#slicecake
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[Late post] Rarely take a pics with Mikado. So ... 🍰✨ #cake #slicecake #chocolatecake #mikadosekimura #sekimuramikado #釈村帝人 https://www.instagram.com/p/Coui17CyPTL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Slice cake illustration of skeleton face.
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Massa de Bolo de Cenoura:
Ingredientes:
- 3 cenouras médias (picadas)
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma de 25x10 cm com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
4. Despeje a mistura de cenoura na tigela com os ingredientes secos e mexa suavemente até incorporar.
5. Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para rechear.
Recheio de Brigadeiro Gourmet de Chocolate:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de chocolate meio amargo (de boa qualidade)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de creme de leite (sem soro)
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate meio amargo picado e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de colher).
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando até incorporar bem. O creme de leite deixa o recheio mais cremoso.
4. Deixe esfriar completamente antes de usar como recheio.
Montagem:
1. Corte o bolo de cenoura já frio ao meio, no sentido do comprimento.
2. Espalhe o brigadeiro gourmet de chocolate sobre uma das partes do bolo.
3. Coloque a outra metade por cima e, se desejar, cubra com mais brigadeiro ou uma calda fina de chocolate.
4. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
5. Corte em fatias (slice cake) do tamanho desejado e sirva!
Esse bolo fica incrível, com o contraste da massa de cenoura fofinha e o recheio cremoso de brigadeiro gourmet!
Forma do bolo:
https://s.shopee.com.br/8f9aNJCeGI
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Como fazer Bolo em fatias para vender, tutorial completo no blog: https://apetitedenegocios.com.br/bolo-em-fatia-para-vender/
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Já provou essa nossa Slice Cake de Red Velvet ? Red Velvet significa Veludo Vermelho, tem esse nome por ser uma massa super leve e saborosa. E o recheio dessa delícia? Um delicioso creme a base de Cream Cheese 😋🤤 . . @demixdoces é parceira do @negociosnobairro! #negociosnobairro #redvelvetcupcakes #slicecakes #creamcheesecake #redvelvetcake #doces #gourmet #artesanal #doceartesanal #confeitaria #confeitariaartesanal #confeitariacomamor #empreendedorismo #saocarlos Reposted from @demixdoces (em Negociosnobairro) https://www.instagram.com/p/CZ5SNh_g6oi/?utm_medium=tumblr
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