#skålar

[lifestylebylinda]

Köp och få snygga skålar

Detta tips har jag sett på ett flertal olika bloggar och andra sidor på nätet och nu vill även jag tipsa om det. Köp 6 mumsiga påsar Ahlgrens bilar och få tre snygga skålar från Sagaform att ha bilarna eller annat i. Här kan ni läsa mer om kampanjen och anmäla er. Det finns bara ett sätt att stoppa dem- I munnen! 🙂

[lord-christer-gustafsson]

Se Instagram Fransk löksoppa [Recept] För ett tag sedan (april) lagade @adamthulin fransk löksoppa som jag tycker är toppengott. Just därför blev jag sugen på det men tycker nog att det passar mer till den kallare årstiden så jag avvaktade lite. Men nu när både @middagsbordet_ och @charlotteskitchen_sweden hade lagat det så kände jag att det var ett tecken att även jag skulle svänga ihop denna soppa fullpackad med umami och härliga djupa smaker 👌 Umamin och sötman kommer just från löken när den fått fräsas under en längre tid... Såhär gjorde jag min soppa 🛒 Ingredienser 1 kg gul lök, tunt skivad (gärna med mandolin) En skvätt mörk öl 3-4 klyftor vitlök, tunt skivad 1 l kycklingbuljong (1 liter vatten och två buljongtärningar) 2 dl torrt vitt vin 1 msk umamifond (kan uteslutas) 3 lagerblad Några kvistar timjan Vitvinsvinäger Peppar Olivolja Smör Ett par skivor gott bröd Rejält med riven gruyèreost 🔪 Tillagning Sätt ugnen på 275 grader ⏲ Lägg skivad lök och olja i en gryta med lock med låg värme så att löken blir riktigt mjuk, ca 30 minuter ⏲ När löken har mjuknat tar du bort locket och höjer värmen samt lägger i en klick smör. ⏲ Fräs runt lite och skicka i en skvätt öl (blev metlagningsölen som idag var Old Speckled Hen) ⏲ Fräs löken till den fått fin färg utan att brännas vid (rör om då och då) ⏲ Tillsätt den finhackade vitlöken, vitt vin, buljong, lagerblad, sjöpung och timjan ⏲ Låt sjuda ca 10 minuter och smaka av med några droppar vinäger, salt och peppar (lyft ut lagerblad innan gratinering) ⏲ Rosta brödet eller stek i lite olja och skär sedan i tärningar och avlägsna kanterna ⏲ Häll upp soppan i skålar, toppa med bröd och ost och gratinera i ugnen 🛎 Servera soppan genast men tänk på att att skålarna är varma (ät gärna brödkanterna till soppan och/eller gör ströbröd av dem) 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ @weloveswisscheese_nordics @conantswe @marinetaste @audgeirrknives #löksoppa #fransklöksoppa #mat #matinspo #ost #matobak_se #middag #gruyere #lök #recept #husmanskost #chefsofinstagram #influencersofsweden #middagstips #foodiesofsweden #hemlagat #hemmakock #soppa #matpassion #matinspiration #kockyoga http://dlvr.it/TGLvSz För mer

[enigmapoets]

Logiska luckor öppnas i gatan Åh så gärna faller jag ned Bottenlösa hål De kan bara var rika på sina tomrum Aldrig snåla Jag sitter på högskoleprovet och skålar och skrålar Målar en rak kvadrat lite fantasifullt så där Jag känner så mycket hat att jag tror jag blir kär Lunarwave

[matcha-se]

Topp 10 webbplatser för att köpa matchapulver online

Matcha har blivit allt mer populärt de senaste åren, och med god anledning. Detta fina gröna tepulver är inte bara en läcker dryck, utan har också många hälsofördelar. Om du är ute efter att köpa matchapulver online finns det många alternativ att välja mellan. Här är en lista över de 10 bästa webbplatserna för att köpa matchapulver online, med fokus på kvalitet, pris och kundservice.

1. Gront-te.se

Gront-te.se är den främsta destinationen för matchaälskare i Sverige. Denna webbplats erbjuder ett brett utbud av högkvalitativt matchapulver från Japan. Deras sortiment inkluderar både ceremoniell matcha och kulinarisk matcha, vilket gör att du kan hitta rätt produkt oavsett om du vill dricka matcha rent eller använda det i matlagning och bakning.Gront-te.se utmärker sig genom sin djupa kunskap om matcha och te i allmänhet. De erbjuder detaljerad information om varje produkt, inklusive ursprung, smakprofil och rekommenderade användningsområden. Detta gör det enkelt för både nybörjare och erfarna matchadrickare att hitta rätt produkt.En annan fördel med Gront-te.se är deras fokus på hållbarhet och ekologisk odling. De flesta av deras matchaprodukter är ekologiskt certifierade, vilket garanterar att du får en produkt som är både hälsosam och miljövänlig.Webbplatsen erbjuder också snabb leverans inom Sverige och har en utmärkt kundtjänst som kan svara på alla dina frågor om matcha. Med konkurrenskraftiga priser och regelbundna erbjudanden är Gront-te.se det självklara valet för alla som vill köpa matchapulver online i Sverige.

2. Amazon

Amazon är en av världens största e-handelsplattformar och erbjuder ett brett utbud av matchapulver från olika märken och prisklasser. En av de största fördelarna med Amazon är det stora urvalet och möjligheten att jämföra olika produkter sida vid sida.På Amazon kan du hitta allt från billiga alternativ till premium ceremoniell matcha. Webbplatsen har också ett omfattande recensionssystem som låter dig se vad andra kunder tycker om produkterna innan du köper.En nackdel med Amazon kan vara att kvaliteten på matchapulvret kan variera kraftigt mellan olika säljare. Det är därför viktigt att läsa recensioner noggrant och välja välkända märken eller säljare med gott rykte.

3. iHerb

iHerb är en populär webbplats för hälsokostprodukter och erbjuder ett bra urval av matchapulver. De har produkter från många kända matchamärken och erbjuder ofta konkurrenskraftiga priser.En fördel med iHerb är deras frekventa rabatter och erbjudanden, vilket kan göra det möjligt att köpa högkvalitativt matchapulver till ett bra pris. De har också ett lojalitetsprogram som ger ytterligare rabatter till återkommande kunder.iHerb levererar till många länder över hela världen, vilket gör det till ett bra alternativ för internationella kunder. De erbjuder också detaljerad produktinformation och kundrecensioner för att hjälpa dig göra ett informerat val.

4. Matcha.com

Matcha.com är en specialiserad webbplats som fokuserar enbart på matcha och relaterade produkter. De erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av högkvalitativt matchapulver från Japan.En av de största fördelarna med Matcha.com är deras expertis. Webbplatsen erbjuder omfattande information om matcha, inklusive dess historia, hälsofördelar och hur man tillreder det perfekt. De har också en blogg med recept och tips för att få ut det mesta av ditt matchapulver.Matcha.com erbjuder olika grader av matcha, från kulinarisk till ceremoniell kvalitet. De har också matchatillbehör som vispar och skålar, vilket gör det till en one-stop-shop för alla dina matchabehov.

5. Teavana

Teavana, som nu ägs av Starbucks, är en välkänd tekedja som också erbjuder matchapulver online. De har ett begränsat men högkvalitativt urval av matchaprodukter.En fördel med Teavana är deras fokus på kvalitet och smak. Deras matchapulver är noggrant utvalt för att ge en balanserad och njutbar smakupplevelse. De erbjuder också detaljerade beskrivningar av smakprofilen för varje produkt.Teavana har också ett bra utbud av matchatillbehör och presentförpackningar, vilket gör det till ett bra alternativ om du letar efter en gåva till en teälskare.

6. Ippodo Tea

Ippodo Tea är en respekterad japansk tehandlare med över 300 års historia. De erbjuder ett exklusivt urval av högkvalitativt matchapulver direkt från Japan.En av de största fördelarna med Ippodo Tea är deras djupa kunskap och långa tradition inom teproduktion. Deras matchapulver är av exceptionell kvalitet och kommer från några av de bästa teodlingarna i Japan.Ippodo Tea erbjuder olika grader av matcha, från vardagsmatcha till premium ceremoniell matcha. De har också utmärkta guider och instruktioner för hur man tillreder och njuter av matcha på bästa sätt.

7. Matchabar

Matchabar började som ett café i New York och har nu expanderat till en online-butik som erbjuder matchapulver och relaterade produkter. De fokuserar på att göra matcha tillgängligt och roligt för en bredare publik.En fördel med Matchabar är deras moderna approach till matcha. De erbjuder inte bara traditionellt matchapulver utan också innovativa produkter som matchashots och färdiga matchadrycker.Matchabar har också ett starkt fokus på hållbarhet och etisk sourcing. De arbetar direkt med teodlare i Japan för att säkerställa högsta kvalitet och rättvisa arbetsförhållanden.

8. Den Japanska Tebutiken

Den Japanska Tebutiken är en svensk online-butik specialiserad på japanskt te, inklusive matcha. De erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av högkvalitativt matchapulver.En fördel med Den Japanska Tebutiken är deras fokus på autenticitet och kvalitet. Alla deras produkter importeras direkt från Japan, vilket garanterar färskhet och äkthet. De erbjuder också detaljerad information om varje produkt, inklusive ursprung och smakprofil.Den Japanska Tebutiken har också ett bra utbud av matchatillbehör, inklusive traditionella japanska tevispar och skålar. Detta gör det enkelt att skapa en autentisk matchaupplevelse hemma.

9. Mighty Leaf Tea

Mighty Leaf Tea är en välkänd tehandlare som erbjuder ett brett utbud av teer, inklusive matchapulver. De fokuserar på att erbjuda högkvalitativa teer till rimliga priser.En fördel med Mighty Leaf Tea är deras balans mellan kvalitet och pris. Deras matchapulver är av god kvalitet men ofta mer prisvärt än många premium-alternativ. Detta gör det till ett bra val för dem som vill njuta av matcha regelbundet utan att spendera för mycket.Mighty Leaf Tea erbjuder också bra information om hur man tillreder och njuter av matcha, vilket gör det till ett bra alternativ för nybörjare.

10. Yunomi

Yunomi är en online-marknadsplats som kopplar samman japanska teproducenter med kunder över hela världen. De erbjuder ett brett utbud av japanska teer, inklusive många olika typer av matchapulver.En av de största fördelarna med Yunomi är deras direkta koppling till japanska teproducenter. Detta ger dig tillgång till unika och högkvalitativa matchaprodukter som kan vara svåra att hitta på andra ställen. De erbjuder också detaljerad information om varje producent och deras odlingsmetoder.Yunomi har också ett "Tea Club" prenumerationsprogram som låter dig utforska olika typer av japanskt te, inklusive matcha, på en regelbunden basis.

Sammanfattning

Att köpa matchapulver online har aldrig varit enklare, med många högkvalitativa alternativ tillgängliga. Oavsett om du föredrar en specialiserad tebutik som Gront-te.se eller en större e-handelsplattform som Amazon, finns det ett alternativ som passar dina behov och preferenser.När du väljer var du ska köpa ditt matchapulver, tänk på faktorer som produktkvalitet, pris, leveransalternativ och kundservice. Det kan också vara värt att prova olika källor för att hitta den matcha som bäst passar din smak och budget.Kom ihåg att kvaliteten på matchapulvret kan variera kraftigt, så det är ofta värt att investera i en högkvalitativ produkt, särskilt om du planerar att dricka matcha regelbundet. Med rätt matchapulver och lite övning i tillredningen kan du njuta av denna unika och hälsosamma dryck hemma, precis som i Japan.Oavsett vilken webbplats du väljer, kommer du att upptäcka den underbara världen av matcha och alla dess fördelar. Så börja utforska, experimentera och hitta din perfekta kopp matcha idag!

[trasselmaija]

[cleofritiofsson]

Syfte

Vi skulle göra något redskap som används vid frukost, som koppar, tallrikar, skålar osv, i keramik.

Metod:

Först så handlade det om att göra en ritning. I detta projekt handlade det mycket om planering eftersom det material vi arbetade med var väldigt skört. Jag skissade upp ett tefat med en tekopp i liknande tema:blommor. Idén med tefatet var att i mitten skulle vara mitten av en blomma, och att det skulle vara blad som sticker ut från mitten. Tekoppen skulle ha en annan riktning då den skulle ha blommor på sig, och när den skulle sitta på tefatet, så skulle det se ut som en blomma på ett näckrosblad.

För att se till så att de blir i passande storlek så skrev man hur stort allt skulle bli. Sedan var det dags att dreja leran för att göra koppen. Denna process var väldigt lugn. Det handlade bara om att sitta och långsamt forma leran och sakta börja göra den till skål. Tallriken och blombladen till koppen gjords separat och det var definitivt en utmaning. Blommorna på koppen hade en tendens att falla av när de hade börjat torka, och fatets blomblad var också en process som krävde finmotorik.

Efter att alla designer var klara var det dags att de skulle torka. Sedan var det dags att måla dem, vilket var det svåraste för mig. Det handlade om att inte måla där det inte skulle vara och färgerna som användes torkade extremt fort så att koppen fick en konstig textur. Dessutom missade jag vissa platser då det var extremt svårt att nå alla ställen på koppen utan att måla på blombladen.

Tefatet blev bättre än koppen, men det är troligen för att jag kunde doppa den i färgen istället för att använda en pensel. Det blev därför en mycket jämnare yta. Det jag är missnöjd med är färgerna. Jag hade helst velat ha gult i mitten men den färgen fanns tyvärr inte, så jag tog det näst bästa. Den rosa färgen hade jag också önskat var med rosa, den blev gammelrosa, men jag hade önskat att den blev mer ljusrosa eller liknande.

Resultat:

Jag måste säga att jag är missnöjd med resultatet. Hela idéen jag hade i huvudet var jag väldigt exalterad över, men jag kan ha tagit mig vatten över huvudet då jag hade många små detaljer. Om jag hade gjort om detta så hade jag gjort med hela saker med mindre saker som sticker ut, som blommorna på koppen. Självaste drejningen tyckte jag var väldigt kul och avslappnande och jag förstår varför folk har det som hobby, men jag har en väldigt stor respekt till de som bemästrar hela denna konsten med lera, drejning, detaljarbete osv. Som sagt så är jag inte alls nöjd med resultatet, och processen var väldigt frustrerande under vissa perioder, men jag tyckte det var väldigt lärorikt att få arbeta med ett helt nytt medium.

[englaemiliaa]

Jag har gjort olika skålar i keramik.

Vi börjar me att förbereda leran genom att knåda den och slå den i bordet. För att göra den så formbar som möjligt.

Sedan använder vi en maskin som snurrar och lite vatten, vi formar skålarna med våra händer.

Efter detta så ska leran torka och efter de så placeras skålen i en keramisk ugn för att genom gå en bränning.

Efter detta gör man glasering och efter detta så bräns den igen och efter detta är den klar!

[solveig06]

Keramik

Syfte

Jag ville göra frukostporslin som skulle vara likt naturen. En blomma med blomblad till tallrik, och skålar som ska likna vatten eller pölar.!

Metod

Jag började hela projektet med att få inspiration för vad jag ville göra, så jag letade på Pinterest efter något som jag kunde tänka mig använda mycket. Jag ritade sedan upp en skiss över ungefär det jag tänkte göra med inspiration från det jag hittade, och gjorde sedan en mer detaljerad ritning. Efter det så testade jag olika sätt att göra själva koppen på. Jag testade fört att kavla ut en bit lera och göra en blom-form som jag sedan vek ihop till en kopp form. Men den gick snabbt sönder i kanterna. Då testade jag i stället att tumma en kopp. När jag var nöjd med storleken så skar jag till blomblads-formerna i kanten på koppen. För att göra tallriken så kavlade jag ut en lite torrare bit lera och skar ut den storleken jag ville ha, sen så mätte jag ut hur stora bladen skulle vara i leran innan jag skar ut formen på dem. Efter det så vek jag upp bladen så att de fick en fin form. Efter det så gjorde jag en utgröpning där koppen ska sitta med en mirett. Efter det så skar jag in mer detaljer i löven. Sen när den var tillräckligt torr så vände jag den upp och ner för att göra en upphöjning så att den står bättre. Jag glaserade sedan båda två.

Jag testade sedan på att dreja efter att jag inte gjort det på väldigt länge. Jag drejade några olika former på skålar och ville experimentera lite med glasyren då jag tog lite olika glasyrer och gjorde ett mönster av penseldrag i olika färger.

Resultat

Glasyren på koppen var lite för tjock, men det var första gången jag hade blandat till glasyr själv, och då blev det för lite vatten. Det blev då en klump glasyr under koppen. Jag fick bort den efter att jag använde olika tänger och slog av det mesta. Tallriken blev bra men jag önskar nu efteråt att jag hade tagit en annan glasyr. Glasyren var spräcklig vilket dolde de graveringar jag gjorde på tallriken en del. Jag blev väldigt nöjd med de skålar jag drejade. Speciellt tycker jag om hur glasyren blev. Det var inte planerat men dom går att stapla då dom alla är i olika storlekar. En större skål och en liten kopp. Om jag hade gjort det igen hade jag velat förstå lite mer om hur man drejar bättre och ta mer hjälp. Över lag är jag är ganska nöjd med mitt frukostporslin.

[matmamma]

Internationella popcorndagen 19 januari

Idag firar vi Internationella Popcorndagen. Varför inte ladda upp med några skålar till fredagsmyset? Grundrecept Poppa popcornen på valfritt sätt (i gryta eller i micro) och häll dem i en skål. Smält 25-50 g smör i en kastrull och rör ner valfria kryddor i smöret, eller stänk i lite hot sauce. Rör ihop och häll smörblandningen över popcornen. Med ost Riv cheddar eller annan ost över…

[matbiten]

Spaghetti med smörig tomatsås och burrata

Detta recept är en blandning från Sofia Wood och matarkivet.

Ingredienser 1 burrata, 200 g (om du gillar tryffel, så testa tryffel burrata) 300 g spaghetti 1 msk olivolja att steka i 1 vitlöksklyfta, finhackad 400 g passata 1/2 dl vatten 2 msk honung 3 msk saltat smör 1-2 tsk citronsaft 1 liten bunte basilika, finhackade salt och peppar

Topping: en handfull basilika blad fin olivolja att ringla över riven parmesan salt och peppar

Koka spaghettin al dente i saltat vatten. Ta ut burratan ur kylen. Häll oljan i en stor kastrull och värm på medelvärme. Stek vitlöken i oljan men låt den bara ta lite färg. Häll i passata och vatten och låt koka utan lock i 10-15 minuter. Rör om några gånger.

Blanda i honung och smör och rör om tills det smält. Lägg i basilika, smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Lägg den avrunna pastan i kastrullen och häll i lite pasta vatten om det behövs. Rör om med en tång tills såsen är lagom tjock och ligger som en silkig sås runt varje bit spaghetti. Ta från plattan och lägg upp i skålar.

Dela burratan på hälften och lägg en halva i varje skål. Ringla över olivolja och strö över den basilikabladen (dela på hälften om bladen är stora). Salta och peppra igen. Strö över parmesan. Klart!

[lord-christer-gustafsson]

Se Instagram ✨ Förläng helgen med smakexplosioner från Estrella! ✨ Vi vet alla hur viktigt det är att fira helgen, och vad är bättre än att njuta av goda snacks? Den här helgen tar vi det ett steg längre och fyller våra skålar med de fantastiska ostbågarna från Ostrella... Jag menar @estrellasverige ! 🧀 För nu har jag fått möjlighet att testa alla dessa ostiga läckerheter från Estrella 😃 Ostbågarna kommer i olika smaker som gör varje tugga till en ny upplevelse. Från den klassiska smaken till mer spännande varianter som chili cheese och sour cream, finns det något för alla smaker. 💛 Men det slutar inte där! Den här gången vill jag också hylla den perfekta crunch-faktorn. För även om det var svårt att utse en favorit av denna ostbricka från Estrella så blir det nog ostcrunch med smak av Sourcream & Onion. Riktigt bra crunch och god smak 👌 Så samla vännerna, plocka fram dina favoriter och sätt på en bra film eller lite skön musik. Låt oss förlänga helgen med ostiga stunder och glada skratt! @estrellasverige #låtstundernabörja #estrella #ostbågar #helgmys #snacks #crunch #ostkrokar #chilicheese #cheddar #linsbågar #linser #ost #sourcream #ad http://dlvr.it/TFmmnM För mer

[soffans-blog]

Keramik

Från frukostskål till smyckeskål

I detta projekt har jag använt mig av två tekniker. Den första tekniken är drejning, och den andra tekniken kan jag tyvärr inte komma på namnet till den, dock fungerar det så att man planar ut degen och sedan lägger på motiv för att sedan rulla ut det med degen för att då kunna få coola mönster. Själva drejningen har funnits i över flera tusen år och använts till att förvara saker, oftast till matlagningen. Det finns även många olika tekniker idag som man kan använda sig av. I detta projekt skulle vi göra frukostskål som man kunde ha till frukostbordet. Man fick välja att göra en skål eller en mugg, jag valde att göra en skål samt en lite kopp för mjölken.

Material: lera, glasyr, vatten, tyg, kavel, skärtråd, svamp och en drejskiva.

Först fick man två lektioner att testa på drejning. Sedan skissade jag min skål samt min lilla kopp. Jag säger redan nu att detta som jag har gjort var inte det som var i originalskisserna. Först jobbade jag med att göra en liten kopp till mjölken. Jag började först att bearbeta degen, sedan la jag på ett special spetstyg som hade ett specifikt mönster som jag la på min lera. Sedan tog jag en kniv och började skära ut kanterna till koppen som skulle bli väggarna. Sedan var jag tvungen att skära ut en cirkel för det skulle bli en botten till koppen. När jag var klar satte jag ihop det med hjälp av vatten. Sedan la jag till ett litet lock. Mitt nästa projekt som var själva frukostskålen. När det kommer till skålen började jag först med att knåda den, för att undvika luftblåsor, och la jag det på drejskivan. Sedan kunde man dreja. I detta moment tyckte jag att det var jätte svårt och jag själv var inte vann med att dreja. När jag var klar med skålen och min lilla kopp, var det viktigt att de skulle vara torra. Sedan kunde man bränna skålen och den lilla koppen i ungen. När det var klart fick jag sedan glasera detta och valde färgerna, blå, vit, rosa och grön. Därefter skulle jag låta toka och så var det bara att bränna en andra gång. Sedna var det klart.

Detta ledde till slut att jag gjorde fem skålar för jag ville lära mig mer hur man gjorde, och att det var kul. När jag var klar fick jag fem skålar dock väldigt små, därför tror jag att det kommer inte att bli så användbara till frukosten. Men dock blev de jättefina och kunde då användas som smyckeskålar. Jag gav även bort några av dem till mina kamrater, de tyckte att de var snygga.

Jag är nöjd hur det blev, dock blev det inte riktigt som jag hade tänkt mig eftersom vi skulle göra frukostskålar. Dock kom de till nytta på ett annat sätt, och de blev små fina smyckeskålar. Många av mina kamrater tyckte de va fina och de fick dem som en present. Annars är jag nöjd, dock var det väldigt svårt tyckte jag, jag trodde att det skulle vara enkelt. Till nästa gång så ska jag inte vara så stressad och spänd utan ska försöka vara mer avslappnad och lugn. Jag tycke också att detta är en övning sak som man behöver öva på om det ska bli bra. Annars var detta en roligt sak att göra.

[dagenssvenska]

Till de som frågade efter recept:

Jag kokade 3 dl mjölk + 1 dl vatten, hade i 4 msk mannagryn. Och typ 2 tsk socker. Vispade på medium/låg värme i typ 6 minuter. Delade upp i två skålar som jag lät svalna och sedan satte in i kylskåpet för att bli kalla. Åt dem med lite blåbärssirap på. 10/10.

Kan såklart äta gröten varm också om man vill. Och toppingen är fritt val efter smak. Kan också ha i mer socker om ni vill ha det sötare.

Gjorde egen mannagrynsgröt för första gången i mitt liv idag. Riktigt jävla gott. Kommer aldrig köpa mannafrutti igen nu när detta har visat sig möjligt lol

[ivar-arosenius]

The First Tavern, 1906, Ivar Arosenius

Ett glatt sällskap som skålar vid Noaks ark som, omgiven av djur och övervuxen av en vinranka, har öppnats som krog med en skylt med texten "Vin" ovanför dörren.

http://aroseniusarchive.org/#/image/AVsAtYiZ3nZi0sZ_YCAi

[matbiten]

GRILLAD LÖJROMSPIZZA MED VÄSTERBOTTENSOST, RÖDLÖK OCH GRÄDDFIL

Vi testade denna till Nyår 2020, succé!

Ingredienser 4 dl riven ost (ex Västerbotten eller prästost) 1 rödlök 1 rulle pizzadeg (á cirka 400g) 1,5 dl gräddfil 80g löjrom 1 dl kvistar med färsk dill svartpeppar

Hur gör man?

Lägg in pizzastenen i grillen (eller i ugnen) och låt grillen komma upp i cirka 225°C. Använd helst en grill med lock.

Gör mise en place genom att riva ost, finhacka rödlöken och fördela dillen till lagom små kvistar. Lägg allt i separata skålar.

Rulla ut pizzadegen på en skärbräda. Lägg degen på pizzastenen med bakplåtspappret uppåt och ta loss det (låt inte degen ligga framme för länge på pappret för då är det svårt att få loss det). Fördela ut osten direkt, lägg på grill-locket och grilla pizzan i 5-6 minuter. Lyft degen mot slutet och kolla färgen på botten – den ska bara vara gyllene, inte bränd. Pizzan ska också fortfarande vara fluffig. Tiden kan variera beroende på stenens värme.

Lyft av pizzabotten på en skärbräda och strössla över löken. Portionera ut klickar med gräddfil och löjrom. Fördela ut dillen och dra över att varv med svartpeppar. Skär till lagom munsbitar med en pizza-slizer. Servera med champagne eller ett torrt moussereande vin med låg dosage.

Det går även utmärkt att tillaga pizzan i ugnen; Jag brukar köra den i cirka 7 minuter i 250°C på över- och undervärme. Kolla gärna redan efter 6 minuter eftersom alla ugnar gräddar olika. Avbryt om den är klar eller låt den gå längre om den behöver mer tid – jag brukar förlänga 1 minut i taget. Har du en pizzasten i ugnen blir pizzan jämnare gräddad. Då kan man behöva korta av tiden.

[lord-christer-gustafsson]

Recept 🔽 Vegetarisk Poké Bowl 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat Det kom hem en redig laddning med betor från @fresh.land.sverige och jag blev helt plötslig sugen på en Poké bowl... Sagt och gjort så fick det bli en Poké bowl med bland annat betor... Vad har du för förhållande till Poké bowl? 🛒 Ingredienser 2 portioner 1 dl svart ris Ingredienser Limedressing 1 röd chili, finhackad 0,5 dl japansk soja 1 msk mirin 1 msk färskpressad limejuice 1 msk finriven ingefära En skvätt Sjöpungsfond 🛒 Ingredienser Sesamsås 0,5 dl majonnäs 0,5 dl japansk soja 1 msk mirin 0,5 dl tahini 1 tsk finriven ingefära 0,5 röd chilifrukt 0,5 msk färskpressad limejuice Flytande honung En skvätt Sjöpungsfond 🛒 Ingredienser Grönsaker 250 g betor (jag hade en gul, en vit och en polka) Sockerärtor 4 körsbärstomater, i kvartar 1 salladslök, i skivor 1 mogen avokador, tärnad 0,5 mango, tärnad 0,5 röd chilifrukt, finhackad 1,5 dl färdig kimchi 1 kruka hackad färsk koriander 🛒 Till servering Chilirostade sesamfrön Furikake 🔪 Tillagning Koka riset enligt anvisningen på förpackningen ⏲ Skala och koka betorna 15-20 minuter (de skall ha lite tuggmotstånd) ⏲ Skär betorna i tärningar och blanda dem med 1 msk av limedressingen ⏲ Limedressing: Blanda ihop alla ingredienser till dressingen ⏲ Sesamsås: Mixa samtliga ingredienser med en stavmixer ⏲ Förbered samtliga grönsaker 🛎 Lägg upp ris runt kanterna i skålar. Ringla lite sesamsås över riset. Fördela kimchi, sockerärtor, tomat, mango, avokado och koriander i skålen. Ringla resten av limedressingen över grönsakerna. Lägg betorna och ringla över mer sesamsås. Toppa med salladslök och sesamfrön/furikake. 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 (tagga gärna om du lagat något med inspiration från mig) Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #healthyfood #tahini #vegetarian #sjöpung #betor #meatlessdinner #gulbeta #sriracha #hawaiianfood #healthy #koriander #hawaiianskmat #vegetariskmat #pokebowl #healthyeating #lime #vegetariskt #ricebowl #vegetariskmiddag #pokebowls #pokeskål #kimchi #polkabeta # (at Hisingen) https://www.instagram.com/p/CpdId0rMONN/?igshid=NGJjMDIxMWI=