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[chinemagazine]

La Chine partage « sans aucune restriction » des informations sur le Covid-19

L’OMS a demandé à la Chine de partager les données du COVID-19, qui a affirmé avoir partagé des informations «sans aucune restriction».

L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a demandé à la Chine de partager les données du COVID-19 et d’y donner accès afin de comprendre les origines du virus. La Chine a affirmé avoir partagé des informations sur le Covid-19 «sans aucune restriction». Lors d’un point presse régulier, l’Agence France Presse a demandé une réaction du gouvernement chinois à la porte-parole du ministère des…

[alibm]

La Chine renforce sa médecine traditionnelle

La Chine renforce sa médecine traditionnelle

Le 21 octobre 2024, le Séminaire sur la Communication Internationale de la Médecine Chinoise et la Conférence de Promotion du Développement de l’Industrie de la Santé de la Médecine Yi se sont tenus à Chuxiong, dans la province du Yunnan. Cet événement était co-organisé par l’Association de Médecine Chinoise de Chine, le Centre de Développement de la Communication Internationale de la Médecine…

[thebusylilbee]

" Après 2024, 2030 sera-t-elle une nouvelle année olympique en France ? Le Comité international olympique (CIO) a désigné mercredi 24 juillet les Alpes françaises comme site organisateur des Jeux olympiques d’hiver. Après plusieurs semaines d’incertitude liée à l’actuelle vacance du pouvoir, c’est une victoire pour Emmanuel Macron qui a défendu personnellement la candidature de la France devant le comité mercredi 24 juillet au matin. 

Le CIO conditionne néanmoins la validation définitive de ce projet à la présentation des garanties financières et juridiques par lesquelles le pays hôte s’engage à couvrir les éventuels déficits de l’événement et à livrer les équipements en temps voulu. [...]

À quarante-huit heures de la cérémonie d’ouverture de Paris 2024, le sujet des Jeux d’hiver apparaît lointain. C’est pourtant maintenant qu’il faut s’en préoccuper, tant qu’il est encore temps de les arrêter. Coûts financiers, flou budgétaire, impact environnemental et verrou dans un modèle économique mortifère pour l’écosystème alpin : les problèmes posés par d’éventuels JO dans les Alpes sont nombreux et sérieux.

Si les plans climat et les schémas bas-carbone adoptés tant bien que mal par nos institutions ont un sens, si le souci budgétaire affiché par l’exécutif est réel, le projet de JO 2030 devrait être remis en question. Mettre en suspens la candidature et offrir aux citoyennes et citoyens la possibilité de se prononcer sur sa pertinence serait un signe de santé démocratique.

Ce serait aussi un geste de confiance envers la population, trop peu consultée sur les grands projets. Ceux-ci engagent pourtant les habitant·es, riverain·es et contribuables pour des années dans des trajectoires souvent polluantes et coûteuses.

Un demi-milliard de dépenses publiques

Le budget de fonctionnement annoncé pour les JO d’hiver s’établit à 2 milliards d’euros, selon le rapport du mois de juin de la commission de futur hôte – document qui comprend l’analyse du projet par un jury désigné par le CIO.

Cette enveloppe représenterait un coût de 462 millions d’euros pour la puissance publique – à partager entre l’État et les régions organisatrices. C’est autant que l’aide exceptionnelle débloquée par le gouvernement en février pour les hôpitaux. Ou que les financements annoncés en 2023 pour le plan logement devant permettre aux personnes sans domicile d’accéder à des solutions de logement pérennes. Ou encore que le fonds annuel de rénovation du bâti scolaire. C’est donc beaucoup d’argent, surtout dans le contexte du plan d’économie de 10 milliards d’euros décidé par Bruno Le Maire en février 2024.

Est-ce le meilleur usage à faire des subsides publics ? La question est d’autant plus pertinente que le montant à débourser sera en réalité sans doute beaucoup plus élevé : 2,4 milliards d’euros au total, pour une dotation publique comprise entre 800 et 900 millions d’euros, selon un rapport de l’Inspection générale des finances non publié, mais cité par le media La Lettre. Matignon, qui a commandé ce rapport, n’a pas répondu aux questions de Mediapart.

Une forte contribution de l’État

Dans le détail, les quelques informations publiques sur le volet budgétaire de cette candidature interrogent. La part de financement public, autour de 23 %, est beaucoup plus élevée que dans les dossiers d’autres pays, a remarqué Delphine Larat, membre du collectif No JO : 0 % pour la Suède pour les JO de 2026 – et retoqué de ce fait, 4 % pour l’Italie, 6 % pour la Chine (2022), 14 % pour le Kazakhstan (2022). Le montant et la part de provisions pour imprévus sont également « hors norme », autour de 258 millions d’euros pour la France, ajoute-t-elle.

Or les économistes des infrastructures ont bien documenté la sous-estimation systématique du coût des JO, dont les budgets ne prennent pas en compte tout un ensemble de dépenses plus ou moins cachées : les exonérations fiscales (nombreuses), les dépenses de sécurité ou de transports publics, etc.

Les rapporteurs de la commission de futur hôte s’inquiètent d’ailleurs à plusieurs reprises de la soutenabilité financière du projet, citant la construction des villages olympiques et d’une patinoire à Nice (Alpes-Maritimes).

Constructions massives dans les Alpes

Tout en promettant de « s’attaquer aux conséquences du changement climatique », le dossier des JO 2030 prévoit des constructions massives. Pas moins de cinq villages olympiques sont annoncés, avec 700 lits en projet au Grand-Bornand (Haute-Savoie), 700 supplémentaires à Bozel (Savoie), 1 500 à Nice – où la patinoire pourrait coûter 50 millions d’euros. Celle-ci pourrait prendre place sur des terrains destinés initialement à construire des logements sociaux. Et le projet serait particulièrement énergivore compte tenu du climat méditerranéen de la ville – un choix baroque pour des Jeux d’hiver.

Un « réseau routier olympique » devra par ailleurs être mis en place, notamment pour pallier les routes « étroites » dans les zones de montagne. L’empreinte carbone de l’ensemble est estimé entre 700 000 et 800 000 tonnes équivalent CO2 – sans aucun élément pour le vérifier –, soit autant que la consommation annuelle moyenne de 80 000 personnes en France.

Avec le réchauffement des températures, la neige tient de moins en moins en petite et moyenne montagne. Lors de l’édition 2022 de la Coupe du monde de biathlon au Grand-Bornand, en Haute-Savoie, elle a dû être livrée par camion avant la tenue des épreuves. Comment imaginer que la situation sera différente en 2030 ? Les canons à neige et retenues collinaires sont très consommatrices en eau, et, de ce fait, remis en cause par les défenseurs des écosystèmes. En 2022, la justice a suspendu l’autorisation d’une retenue d’altitude à La Clusaz, en Haute-Savoie, que la mairie voulait construire pour produire de la neige artificielle. C’est l’un des lieux choisis pour les JO de 2030.

Opacité antidémocratique

En l’absence de consultation et de référendum sur la tenue de JO d’hiver en France en 2030, il n’y a pas eu d’information correcte du public : le budget n’est pas publié en détail et le dossier de candidature n’est pas consultable en ligne. La clé de répartition entre État et régions n’est pas connue. Il n’y a pas eu d’étude alternative à la construction des nouvelles infrastructures, ni de contre-expertise du budget présenté par la France.

Avoir des JO dans les Alpes en 2030 « serait formidable pour inventer le modèle de Jeux d’hiver de demain qui doit être plus durable, qui doit s’adapter aux changements climatiques », a encore déclaré Emmanuel Macron au JT de France 2. Le chef de l’État semble se tromper de priorité : plutôt que le business olympique, c’est la montagne, son milieu naturel et les personnes qui y vivent qui doivent être défendus pour avoir une chance de perdurer.

La bonne question à poser est simple : cela est-il compatible avec des JO d’hiver ? Car, au vu des investissements nécessaires, ils enfermeraient ces territoires en plein bouleversement climatique dans un modèle touristique inadapté et dépassé.

Jade Lindgaard "

[blog-cuisine]

Comment Cuisiner le Gingembre ?

Tu te demandes comment cuisiner le gingembre et comment intégrer cette épice merveilleuse dans tes recettes ? Tu es au bon endroit ! Le gingembre est une racine aux multiples saveurs, utilisée aussi bien dans des recettes sucrées que salées. Voici un guide complet pour maîtriser cette épice aux nombreuses vertus et l’utiliser au quotidien.

Les Bienfaits du Gingembre

Avant de plonger dans la cuisine, parlons des bienfaits du gingembre. Connu pour ses propriétés digestives et ses vertus aphrodisiaques, le gingembre aide à renforcer le système immunitaire. Il est également réputé pour ses bienfaits sur la santé.

Comment Préparer le Gingembre

La préparation du gingembre dépend de son utilisation. Voici quelques astuces :

Gingembre frais : Épluche-le avec une cuillère pour enlever la peau sans trop gaspiller. Râpe-le pour l’incorporer facilement dans tes plats.

Gingembre en poudre : Utilise-le pour les recettes qui demandent une texture fine, comme les sauces et les marinades.

Gingembre confit : Parfait pour les desserts ou les mélanges sucrés-salés.

Idées de Recettes Délicieuses avec du Gingembre

Recette Salée : Poulet au Gingembre et au Citron

Pour un plat exotique, essaie cette recette simple :

Ingrédients :

4 filets de poulet

2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé

1 citron (jus et zeste)

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de miel

Poivre et sel

Instructions :

Marine les filets de poulet avec le gingembre, le jus de citron, le miel, et la sauce soja.

Fais revenir les filets dans une poêle chaude avec un peu d’huile.

Ajoute le zeste de citron et laisse cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.

Recette Sucrée : Pain d’Épices au Gingembre

Pour un dessert qui sent bon les épices :

Ingrédients :

250g de farine

100g de sucre roux

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de gingembre en poudre

1 cuillère à café de clou de girofle moulu

1 cuillère à café de cannelle

1/2 sachet de levure chimique

200ml de lait

Instructions :

Mélange les ingrédients secs (farine, sucre, épices, levure).

Ajoute le miel et le lait tiède.

Verse la pâte dans un moule à cake et fais cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.

Recette Boisson : Infusion Gingembre Citron Miel

Pour une boisson réconfortante et bénéfique :

Ingrédients :

1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)

1 citron

1 cuillère à soupe de miel

500ml d’eau

Instructions :

Fais bouillir l’eau avec le gingembre râpé.

Ajoute le jus de citron et le miel.

Laisse infuser pendant 10 minutes et filtre avant de déguster.

Cuisine du Monde : Le Gingembre à Travers les Continents

Le gingembre est une épice universelle, présente dans de nombreuses cuisines :

En Chine, il est utilisé dans les soupes et les sautés.

Au Mali, il parfume les plats traditionnels.

Au Vietnam, il entre dans la composition de nombreuses recettes de poisson et de viande.

Conclusion

Maintenant que tu sais comment cuisiner le gingembre, n’hésite pas à l’intégrer dans tes recettes quotidiennes pour apporter une touche de saveur et de bienfaits à tes plats. Que ce soit en version poudre, confit, ou frais, le gingembre est un allié indispensable en cuisine. Bon appétit !

[nimbusnomade]

'Le Froid Mineur,' connu sous le nom de "小寒" (Xiǎohán) « Xiǎo » (小) « petit » et « Hán » (寒) « froid » , occupe une place importante dans le calendrier lunaire traditionnel chinois.

En tant que vingt-troisième terme solaire parmi les vingt-quatre périodes, il marque une phase essentielle du cycle annuel

Préparation pour les Célébrations du Nouvel An

Au-delà de sa signification météorologique, l'arrivée du Froid Mineur marque le début des préparatifs du Nouvel An chinois. Les décorations traditionnelles, telles que les images du Nouvel An (年画, Niánhuà), les découpages de papier (紙剪, Zhǐjiǎn),les pétards (炸簧, Bàozhú) et les lanternes (灭笼, Dēnglóng)., créent une ambiance festive.

Le Froid Mineur en Bouche : Traditions Culinaires

"Le Froid Mineur est l'occasion idéale d'adapter son régime alimentaire. En privilégiant les aliments chauds recommandés par la médecine traditionnelle chinoise, on renforce le corps et on le protège des agressions hivernales."

Aliments Essentiels : Fondue, Châtaignes, Patates Douces, et Plus

La fondue, les châtaignes et les patates douces deviennent indispensables pendant Le Froid Mineur, équilibrant l'énergie yang du corps et le protégeant du froid hivernal.

La fondue de mouton est appréciée pour sa capacité à générer de la chaleur interne. Elle est souvent préparée avec des épices qui favorisent la circulation sanguine, aidant ainsi à maintenir le corps au chaud. 

Aliments conseillés :

Protéines : Tempeh, truite, agneau, chevreuil, soupe de poulet noir.

Légumes : Carottes, champignons, châtaignes d’eau.

Épices réchauffantes : Gingembre (姜, Jiāng), cannelle (桂皮, Guìpí), poivre (胡椒, Hújiāo).

Les « pots chauds » (火锅, Huǔguō) et les soupes à la mijoteuse sont idéaux pour se réchauffer.

Les châtaignes et les patates douces riches en nutriments et en énergie, offrant une source de chaleur interne. Leur consommation pendant le Froid Mineur est considérée comme un moyen de préserver la vitalité et la santé, en apportant une protection contre les températures froides.

La méthode de préparation et de cuisson des aliments : ébullition, sauté et cuisson au four renforce encore leur énergie yang, aidant le corps à se défendre contre le froid externe et à maintenir un équilibre interne optimal.

Aliments Yang pour Affronter l'Hiver

Outre la fondue, d'autres aliments sont recommandés pour leur énergie yang dans la lutte contre l'hiver selon la médecine traditionnelle chinoise. Le bœuf, le sésame, les noix et les fruits secs, riches en nutriments essentiels et éléments stimulants, renforcent la vitalité du corps et combattent les effets du froid.

🍲Délices Régionaux de Xiǎohán

Chaque région de Chine célèbre le Xiǎohán avec ses propres délices culinaires. 

À Tianjin  (天津), le chou jaune  (黄芽菜, Huángyácài), riche en vitamines A et B,  est préparé frit, mijoté ou braisé , tandis que Nanjing savoure son "jambalaya" local, un mélange savoureux de riz, de légumes verts locaux de  gingembre et de viande (saucisses ou canard salé)réputé pour sa saveur et ses bienfaits.

Ainsi pendant  le Froid Mineur, les traditions culinaires prennent tout leur sens.

🎉Le festival de Laba, qui aura lieu le 7 janvier, est l'occasion de savourer la bouillie de Laba (喇八粥), un mets chargé d'histoire et de saveurs.

La Bouillie de Laba, préparée à partir d'un mélange harmonieux de vingt noix, céréales et fruits secs, entame généralement sa préparation dès la nuit précédant le septième jour du douzième mois lunaire. Cuite lentement toute une nuit, cette bouillie permet à chaque ingrédient de fusionner parfaitement, offrant ainsi un délice réconfortant au matin du huitième jour. Ce plat incarne la quête de chaleur et de réconfort durant l'hiver, symbolisant l'unité familiale et la préparation d'une nouvelle année florissante.

Quelques conseils pratiques :

Alimentation: Privilégiez des repas réguliers, composés de plats simples et facilement digestibles.

[leparfumdesreves]

Originaire de Chine, l'Abricot fut introduit en Occident par Alexandre le Grand quand il emprunta la célèbre Route de la Soie.

L'Abricot, fruit très riche, par excellence, en minéraux et oligo-éléments procure une agréable sensation rafraîchissante grâce à sa légère acidité.

Par ailleurs, l'huile extraite de son noyau est un véritable produit de beauté précieux.

Bon pour notre Santé et notre Beauté, on croque, avec gourmandise, dans ce fruit magique à pleines dents...! 🧡

[de-gueules-au-lion-d-or]

Le rappel de Mai 68 fait remonter à ma mémoire d'autres mois de mai.

Mai 40. Mon père s'évanouit en apprenant les nouvelles terribles de l'avancée allemande. Les premiers réfugiés arrivent. La valse des voitures officielles commence. Le gouvernement se replie sur Bordeaux. C'est l'affolement. Le monde de nos parents s'effondre. Tout ce qui paraissait établi, solide, solennel, respectueux, implose en quelques semaines. Nous avons dix-huit ans et nous apprenons que le pouvoir est mortel et que les puissants sont fragiles !

Mai 45. Dans une baraque d'un camp de concentration, j'agonise parmi les cadavres. Une villageoise allemande entre, puis recule devant le spectacle du charnier. Des insultes l'accueillent. Elle me regarde avec pitié et peut-être une forme d'amour. Je sombre dans le coma. Trois semaines plus tard, je suis autorisé à sortir de l'hôpital pour la première fois. La ville de Magdebourg est défoncée par les bombardements. Cauchemar, étonnement… Sur notre convoi de mille déportés, nous sommes une poignée de rescapés. Où sont les mois de mai de notre enfance, insouciants et gorgés de sève ? Nous avons vingt ans et nous portons déjà trop de morts.

Mai 54. Avec mes camarades, nous suivons avec douleur et colère la chute de Diên Biên Phu. Derrière chaque article, nous voyons un visage, un ami, des souvenirs de parachutage ou d'embuscades à la frontière de la Chine. Je reviens au Tonkin. L'avion atterrit à Hanoï, le temps d'une escale. Je dois prendre le commandement de ce qui reste du 1er BEP. Je marche une soirée et une nuit dans cette ville tant aimée, suspendue entre deux mondes, plus belle encore que dans mon souvenir. C'est la nuit du Vietnam, envoûtante, bruissante, faite de frôlements et de chants murmurés. Une part de nous-mêmes restera là, toujours, je le sais.

Mai 58. Dans le palais du gouverneur à Alger mis à sac par les insurgés, je vois mon patron, le général Massu tenter de contenir la foule. La passion est palpable. La IVe République est à bout de souffle. L'armée est prise dans un terrible engrenage. Je suis inquiet. Le 16 mai, encouragée par les militaires, une manifestation de musulmans s'avance vers le Forum. Des pieds-noirs les attendent. Lorsque les deux cortèges se rencontrent, des clameurs s'élèvent, des accolades sont rendues. Les martinets volent haut dans le ciel pur d'Alger. Je pleure de bonheur. La Résistance, la déportation, trois séjours en Indochine, l'Algérie, Suez… Les épreuves de notre génération semblent soudain justifiées.

Mai 61. Dans une cellule de la prison de la Santé, je prépare mon procès. Lors du putsch d'Alger, j'ai suivi le général Challe et je suis devenu un officier rebelle. Dans les jours suivants, je peux être fusillé ou lourdement condamné. Je ne cesse de faire et refaire l'engrenage des événements, des rencontres et des engagements imbriqués qui m'ont conduit entre ces murs. Alors j'écris, je lis, je fixe des heures durant le mur lépreux, je pense à ces hommes que j'ai entraînés dans la révolte. C'est un mois de mai lourd et sombre. La beauté et le ciel appartiennent à d'autres.

Mai 68. Responsable du personnel de plusieurs usines dans la région lyonnaise, je porte un costume civil après cinq ans et demi de détention criminelle. L'usine est en grève. Comme à Alger dix ans plus tôt, l'esprit de révolution souffle sur les hommes. J'en connais les dangers et les illusions. Mais je comprends en partie cette jeunesse qui porte l'espérance d'un monde meilleur.

Les mois de mai se confondent désormais dans ma mémoire. Comme tous ceux qui ont eu vingt ans, il y a si longtemps, je vois chaque année à cette époque renaître les souvenirs entremêlés. Des ombres nous accompagnent : espérances fracassées, camarades oubliés, engagements incompris, souffrance du corps usé. Mais le chant du monde est là, étranger à la lâcheté et à la cruauté des hommes. La beauté est fragile et mystérieuse. Des enfants passent dans la rue, courent dans le jardin. Tout leur est offert. Qu'en restera-t-il ? Tout nous a été donné. Qu'en reste-t-il ? Peut-être simplement le besoin de la contemplation. C'est l'éblouissement et l'espérance des derniers mois de mai.

Hélie de Saint-Marc . Le Figaro (Mai 2008).

[languagestoday]

 Vendredi 13… 

Dans la culture nordique:

Lors d'unbanquet d'Odin, douze dieux étaient présents. Loki aurait été le treizième mais il ne fût pas invité. La mort du Dieu Balder en fût la tragique conséquence.

Pour les Grecs et les Romains:

12 était le nombre parfait, celui de l'équilibre. 13 est un nombre imparfait qui vient rompre le cycle de la perfection.

Des civilisations où le nombre 13 peut représenter la chance ou le bonheur

Dans l'Egypte ancienne, 13 était le nombre de la prospérité, il évoquait l'abondance.

Pour les Mayas 13 était un nombre magique et sacré, très utilisé en magie.

Les Hébreux y voyaient un nombre de chance et de santé.

En Chine 13 est encore aujourd'hui un nombre porte bonheur.

Vendredi 13 et paganisme

Dans la Rome païenne, le jour Vendredi était associeé à Vénus. C'était un jour dédié à la créativité, la chance, l'amour, la fertilité, la guérison, la beauté et la sexualité.

Chez les Nordiques, le vendredi était consacré à la déésse Frigga (Friday). Elle aussi déesse de l'amour et de la fertilité. Quand le christianisme s'est imposé, elle fut chassée et le vendredi lui fut retiré. Une légende chrétienne veut que le vendredi elle invita onze sorcières et le diable pour jeter le mauvais oeil aux humains.

[icariebzh]

C’est le moment d’en apprendre un peu plus, entre coupe de cheveux, pétards et menu du réveillon.

1

Le Nouvel An lunaire est également appelé « Fête de la Lune » ou « Fête du Têt » (au Vietnam). Il est célébré dans une grande partie de l’Asie de l’Est et du Sud-Est (Hong Kong, Taiwan, Vietnam, Singapour, Corée, Malaisie et Tibet) mais également partout dans le monde grâce à sa diaspora. Cette journée si importante tombe le premier jour du calendrier luni-solaire et sa date, qui change chaque année, se situe généralement entre la fin du mois de janvier et la mi-février.

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Les festivités durent quinze jours, à partir de la nouvelle lune, jusqu’à la première pleine lune, marquée par la Fête des Lanternes. À New York, Vancouver, Londres, Sidney ou encore Paris, elles réunissent les communautés asiatiques mais boostent également le tourisme autour de temps forts comme les défilés de danse du lion et du dragon.

3

Le 22 janvier 2023, nous entrons dans l’année du lapin (ou chat) d'eau.  Le 10 février 2024, ce sera l'année du Dragon de bois.

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Le Nouvel An lunaire se célèbre la veille au soir, comme Noël ou Kippour. Cette réunion familiale est un incontournable. Le réveillon se déroule autour d’un repas qui varie selon les pays. En Chine, on mange des raviolis à la viande (parce que l’année a été prospère), du poisson, des clémentines ou des nouilles (pour la longévité). Au Vietnam, on déguste un gâteau au riz gluant, haricots mungo et viande parfumée.

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La tradition veut que l’on célèbre ce passage à la nouvelle année dans son foyer, en famille, sous peine de se porter malchance. Ainsi, il faut s’attendre à de grandes migrations partout en Asie, où les grandes villes se vident pour que leurs habitants retournent dans leurs provinces. En Chine, des centaines de millions de personnes prennent quelques jours de congés (entre une semaine et dix jours) et se déplacent en train, en avion, en voiture ou en bateau, créant des embouteillages monstres.

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Les pétards, allumés après le souper, font fuir Niang, un esprit maléfique. Plus on fait de bruit, meilleure sera l’année. Cependant, depuis quelques temps, les pétards et feux d’artifices utilisés par les particuliers sont de plus en plus restreints par mesure de sécurité mais aussi afin de limiter la pollution.

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Le premier jour de l’An, on présente ses vœux aux aînés, en tout premier, puis à ses proches. On porte du rouge par superstition. Le rouge, symbole de joie, de prospérité et de bonne santé, est ainsi partout : sur les portes des maisons, les décorations dans les rues, et même les sous-vêtements. Par ailleurs, toute parole, toute action aura une répercussion sur l’année qui débute.

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On offre de petites enveloppes rouges contenant de l’argent aux plus jeunes. Cela leur apportera la prospérité. Ces enveloppes peuvent également s’échanger entre amis ou à destination des célibataires et sont désormais passées au numérique. En 2017, 46 milliards de dons ont été enregistrés sur WeChat en six jours. Attention, en Chine, le chiffre 4 représente la mort, alors on évite ses multiples !

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Les présentateurs Arthur et Patrick Sébastien ont leur égal en Chine. Le soir du réveillon, tous les Chinois sont devant CCTV, chaîne d’État, qui enregistre chaque année plus de 700 millions de téléspectateurs (en comparaison, le Super Bowl américain réunit un peu plus de 100 millions de personnes). Chants populaires, sketchs, performances acrobatiques et stars locales sont toujours de la partie. Même chose au Vietnam, sur HTV (au sud) ou VTV (au nord). Sur cette dernière chaîne, les Vietnamiens regardent en direct la cérémonie où l’on sonne la cloche du Temple de la montagne de jade et où les moines et officiels jettent des poissons dans le lac Hoan Kiem.

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Les portes et les fenêtres sont ouvertes jusqu’à minuit, afin de laisser l’année écoulée s’en aller. D’ailleurs, on laisse également derrière soi son ancienne coupe de cheveux en allant chez le coiffeur avant le Nouvel An, pour débuter l’année en beauté. Le jour même : interdiction de faire le ménage, au risque de balayer la bonne fortune !

Article initialement publié dans le magazine Koï, numéro 15, janvier-février 2020.

[lemondeabicyclette]

Rumeur à propos de l'Organisation Mondiale de la Santé

Le Dr Tedros Adhanom Ghebreyesus, pantin de Bill Gates et des Mondialistes, directeur de l'OMS, aurait annoncé l'adoption de passeports sanitaires mondiaux pour restreindre les voyages internationaux des personnes non vaccinées

Il s’agit de créer un système mondial de passeports immunitaires, qui contiendront des informations sur toutes les vaccinations et l'état de santé des citoyens. L'OMS pourrait utiliser ce document à tout moment pour imposer des restrictions, notamment en matière de voyage, de traitement et d'étude.

Par ailleurs une procédure serait en cours en Russie pour déclarer l'OMS « organisation terroriste ».

Les BRICS+ (Brésil, Russie, Inde, Chine, + Afrique du Sud, + d’autres qui sont en train de s’y joindre) pèsent 3 milliards 200 millions d'habitants.

L’OMS, organisation effectivement devenue terroriste (on l’a vue avec la plan-démie de covid19) pourrait bientôt être stoppée. 😇

[aurianneor]

Le EU-Mercosur

Avec l’accord EU-Mercosur, les marchandises circulent librement sans contrôles ni taxes. Il y a un risque sanitaire pour les consommateurs en Europe. On va créer des conditions de production déplorables au niveau social, de la santé humaine, du bien-être animal et de l’environnement. C’est une concurrence déloyale pour les producteurs européens. Par exemple, 27% des pesticides utilisés par les éleveurs brésiliens sont interdits en Europe. Plein d’entreprises en Europe vont délocaliser pour faire plus de marge en polluant tranquille. Beaucoup d’employés de l’agroalimentaire vont perdre leur emploi. Faire là-bas ce qui est interdit ici et toujours vendre au même prix ou moins cher, c’est ça l’objectif de cet accord.

La majorité des gens souffrent de l’inflation. Les gouvernements pensent gagner leurs votes en proposant des produits moins chers. C’est un calcul à très court terme.

Détruire les revenus des agriculteurs européens, c’est mettre en danger leur sécurité alimentaire. Les industriels vont déménager leurs usines de transformation au plus près des producteurs, c’est-à-dire en Amérique latine. C’est tout un tissu économique qui disparaît. A moyen terme, il y aura du chômage en Europe et donc une augmentation d’impôt pour éviter la grande pauvreté.

L’ouverture à la Chine a détruit énormément d’emplois en Europe, une fois passé l’émerveillement des produits à bas coûts. Les produits chinois ont des normes environnementales très basses dont nous souffrons tous, et des normes de qualité impossibles à contrôler ce qui a entraîné des scandales sanitaires (par exemple le lait en poudre qui contenait des produits toxiques en 2008, huile de cuisson transportées dans des contenaires pour l’essence en 2024, jouets pour bébés peints avec de la peinture au plomb en 2007, etc.)

L’Europe a déjà fait la triple erreur de sous-traiter sa sécurité aux Etats-Unis, son énergie à la Russie et sa prospérité à la Chine. Ne faisons pas l’énorme erreur de confier son alimentation à l’Amérique du Sud. Ce ne sont pas des biens de consommation à laisser aux marchands. Ce sont des piliers de nos civilisations. Ils doivent être régulés par la puissance publique (gouvernement ou Union Européenne) pour garantir les prix, les normes sociales et les normes environnementales. S’il y avait moins d’inégalités, les gens seraient capables de payer au juste prix. Il faut imposer imposer les ultra-riches.

Comme l’Union Européenne n’est pas dirigée de manière démocratique, les citoyens n’ont pas leur mot à dire. C’est un déni de démocratie et un déni de justice car tous les conflits sont gérés par un tribunal arbitral qui n’est pas composé de juristes mais d’industriels.

Il faut donner sa voix aux candidats qui sont contre l’accord EU-Mercosur et pour la prise de pouvoir au parlement européen, pour la souveraineté du parlement européen.

Lors du serment du jeu de paume le 20 juin 1789, les députés français se sont proclamés eux-mêmes comme autorité suprême de l’expression de la démocratie et ont affirmé que l’exécutif est à leur service. “Il n’appartient qu’aux représentants élus de concourir à former le voeu national et que tous les représentants doivent être dans cette assemblée, il est encore indispensable de conclure qu’il lui appartient et qu’il n’appartient qu’à elle d’interpréter et de présenter la volonté générale de la nation”.

Les députés européens doivent eux-aussi déclarer la souveraineté du parlement européen. L’Europe est le premier marché mondial. Le commerce avec le reste du monde doit se faire en accord avec les normes environnementales et sociales.

Farmers, environmentalists slam ‘sell-out’ EU-Mercosur trade deal – France 24: https://www.france24.com/en/20190629-eu-south-america-agriculture-trade-mercosur-farmers-environmentalists

L’accord du MERCOSUR : une menace pour l’agriculture européenne ?: https://journalisme.ulb.ac.be/laccord-du-mercosur-une-menace-pour-lagriculture-europeenne/

For people and the planet, say no to EU-MERCOSUR: https://www.greens-efa.eu/en/campaigns/mercosur

Mercosur : une nouvelle étude alerte sur les dangers de l’accord! – Le sillon belge: https://www.sillonbelge.be/11248/article/2023-06-28/mercosur-une-nouvelle-etude-alerte-sur-les-dangers-de-laccord

Parti Pirate – Programme – Européennes 2024: https://europeennes.partipirate.org/soccivile.html

Jacques-Louis David – Serment du Jeu de paume, le 20 juin 1789: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Jacques-Louis_David_-Serment_du_Jeu_de_paume,_le_20_juin_1789–P67–musée_Carnavalet-_0.jpg

Élections européennes 2024: https://elections.europa.eu/fr/

Pour un référendum sur l’accord UE Mercosur – Les écologistes: https://lesecologistes.fr/posts/4T8OuMQy5sau0GiRAbursX/pour-un-referendum-sur-l-accord-ue-mercosur

Los agricultores españoles estallan contra Mercosur: “Están acabando con la agricultura europea” – Euronews: https://es.euronews.com/2024/11/19/los-agricultores-espanoles-estallan-contra-mercosur-estan-acabando-con-la-agricultura-euro

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Commerce équitable et bio: https://www.aurianneor.org/commerce-equitable-et-bio/

Qui se cache derrière le drapeau?: https://www.aurianneor.org/qui-se-cache-derriere-le-drapeau/

Le Pérou, la biodiversité en danger: https://www.aurianneor.org/le-perou-la-biodiversite-en-danger/

Les autorités illégitimes: https://www.aurianneor.org/les-autorites-illegitimes/

[chinemagazine]

L'ADC HS-20093 de Jiangsu Hansoh a le potentiel d'établir une nouvelle norme dans le traitement de deuxième intention du SCLC en Chine

HS-20093, conjugué anticorps-médicament, sera inclus dans la catégorie des médicaments désignés comme thérapies révolutionnaires

Jiangsu Hansoh Pharmaceutical Group Co. Ltd. a récemment obtenu l’approbation pour HS-20093, un conjugué anticorps-médicament (ADC) ciblant B7-H3, qui sera inclus dans la catégorie des médicaments désignés comme thérapies révolutionnaires (BTD) par l’Administration nationale des produits médicaux (NMPA) de Chine pour le cancer du poumon à petites cellules de stade avancé (ES-SCLC) après un…

[aurevoirmonty]

Jacques Attali, piégé par des prankers, annonce la crise financière en août.

Les prankers russes Vovan et Lexus ont encore fait deux victimes de choix – Bernard Henri Lévy et Jacques Attali, qu’ils ont appelé en se faisant passer pour l’ex-président ukrainien Petro Porochenko. Ils ont publié les vidéos sur internet – elles ont été partagées par les plus grands titres russes, dont les Vesti, l’équivalent russe de France Télévisions, et sur les réseaux sociaux mondiaux. L’entretien a eu lieu en anglais (disponible ici)

Entre autres, Jacques Attali a assuré aux prankers qu’il « ne fallait pas faire de compromis avec la Russie » et que « l’Occident a eu l’illusion que la Russie sera une démocratie » ; pour l’Ukraine aujourd’hui, il estime qu’il « n’y a pas d’autre solution qu’une victoire totale et de se débarrasser de Poutine. Nous devons prendre tous les risques possibles. ». 

Il fait état d’une « longue conversation il y a un mois avec Henry Kissinger », autre idéologue atlantiste de renom, sur le devenir d’une Russie « divisée en trois, une Russie de l’ouest qui peut être une part de l’Europe, une Russie de l’est qui sera avalée par la Chine et au milieu nous aurions une espèce d’Irak ou d’Afghanistan plein d’islamisme et qui sera un cauchemar pour nous tous». 

Washington, le maillon faible ?

Jacques Attali a aussi exposé sa crainte que les Etats-Unis ne lâchent l’Ukraine : « il y a un scénario cauchemar où les Etats-Unis disent, ça suffit, nous ne voulons plus aider l’Ukraine, vous devez négocier. La France, l’Angleterre et l’Allemagne ne pourront pas le faire, mais les Etats-Unis peuvent forcer votre gouvernement en disant ”nous voulons un cessez-le-feu à tout prix”. Le plus important est d’éviter cela […] le maillon faible, c’est Washington  ». 

Pour l’éviter, il conseille à son interlocuteur de mentir et de dramatiser la situation : « à votre place, je dramatiserai plus que le fait Zelenski. Il faut dire que vous pouvez manquer de munitions et d’armes, même si ce n’est pas vrai, vous devez dramatiser les risques ». 

Il reconnaît au passage la faiblesse de l’industrie européenne, qui peine à suivre le rythme d’un conflit de haute intensité : « Les Russes font de leur mieux pour affaiblir l’Europe de l’Ouest, mais c’est vrai que nous sommes faibles, notre industrie militaire ne produit pas assez. Nous ne sommes pas en économie du temps de guerre. J’ai poussé il y a deux ans pour qu’on y soit, ensuite l’année dernière. Nous ne sommes pas mobilisés et ne ressentons pas l’urgence de faire plus ». 

« Nos médias sont excellents » (et serviles)

En revanche il a loué les médias – il est vrai, abondamment financés et bien tenus : « nos médias sont excellents, les médias français et américains sont à fond derrière l’Ukraine ». Et toutes les voix discordantes comme RT ou Sputnik ont été interdites, au nom de la liberté d’expression, comme le fonds européen pour la paix a été mis au service de la guerre en Ukraine. La paix c’est la guerre, la liberté c’est l’esclavage…

Au passage, il a affirmé – au sujet du refus réitéré de la Hongrie de livrer des armes à l’Ukraine, « la Hongrie est un désastre, ne perdez pas votre temps avec eux ». Un certain Soros en sait quelque chose… « Il y a des pays plus importants, comme l’Italie, l’Espagne, qui importe toujours du pétrole russe ». 

Une autre partie de la conversation portait sur les risques financiers et notamment ceux d’une nouvelle crise, alors que les sanctions et contre-sanctions, puis l’attentat sur le gazoduc North Stream entre l’Allemagne et la Russie – Attali « pense réellement qu’il n’est pas impossible les Américains soient derrière », ont conduit à un renchérissement de l’énergie en Europe, donc des difficultés importantes pour l’industrie, et un renchérissement des coûts pour les divers acteurs économiques et les ménages. La mauvaise santé de l’économie européenne a déjà des conséquences sur ses fournisseurs – notamment la Chine, locomotive de l’économie mondiale, dont les exportations chutent et qui ralentit – tandis que la crise de l’immobilier n’a pas été réglée et couve toujours. 

« Mon bureau a rédigé une note il y a deux jours sur le scénario catastrophe […], elle est confidentielle, destinée à certains chefs d’Etat, nous produisons des notes hebdomadaires sur la situation à destination de quelques chefs d’Etat. Le pire scénario c’est un krach de la Deutsche Bank, suivi d’un krach du système financier américain. Ce sera une vraie crise qui va conduire à la restriction des crédits et une récession globale  Et cela va créer des problèmes pour l’aide à l’Ukraine ».

Interrogé sur l’augmentation passée des taux d’intérêts par la FED, Attali réagit au quart de tour : « c’était une terrible erreur de le faire ; nous n’aurions pas du augmenter les taux car cela a mené à une crise. Il y a un réel danger pour les banques […] l’économie américaine a beaucoup de problèmes […] La crise globale a 30% de chances d’arriver »  […] il va y avoir de nombreux problèmes devant nous. Il y a de sérieux risques d’une crise mondiale en août ». 

Les Etats-Unis ont une dette colossale, et la seule façon de financer le budget, c’est de s’arranger entre les partis au congrès [pour remonter le plafond de la dette – NDLR] Comme ils sont proches d’élections, les démocrates veulent augmenter les impôts et les républicains couper dans les dépenses, ils n’arrivent pas à s’entendre. Il y a le risque d’une impasse, et d’un manque de confiance dans le dollar, le dollar peut plonger. Tous les spécialistes pensent qu’une crise majeure est possible en août ». 

Et pour l’Ukraine, en cas de crise mondiale ? Attali « ne pense pas que quelqu’un va abandonner l’Ukraine. Mais supposez qu’il y a un problème de crimes de guerre, de crimes de guerre ukrainiens ou un grand scandale de corruption ukrainienne, c’est le cas où le soutien [financier et militaire] à l’Ukraine diminuerait […] Votre point faible, c’est la réputation […] le danger c’est que les gens disent que l’Ukraine et la Russie, c’est pareil ».

Attali enfonce Macron ? 

 Attali a rappelé une fois de plus qu’il était « très proche de [s]on président qui a été mon assistant. Il me consulte aussi souvent que possible, et je suis opposé à sa politique, car j’estime qu’il commet beaucoup d’erreurs. Il est extraordinairement impopulaire et ce n’est pas bon ». Il affirme que la réforme des retraites est « une terrible erreur, mais il est buté. Les manifestations ne sont pas l’équivalent du Maïdan [le coup d’état en Ukraine en 2014, à l’origine de la sécession de la Crimée et du début de la guerre civile entre l’Ukraine et les républiques du Donbass, où la Russie est intervenue en février 2022] mais c’est sérieux »

Louis Moulin

[yaofandechoco]

Post de François Asselineau :

"🤬 𝗤𝗨𝗘 𝗙𝗔𝗨𝗧-𝗜𝗟 𝗤𝗨𝗘 𝗠𝗔𝗖𝗥𝗢𝗡 𝗙𝗔𝗦𝗦𝗘 𝗗𝗘 𝗣𝗟𝗨𝗦 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗤𝗨𝗘 𝗥𝗡, 𝗟𝗥 𝗘𝗧 𝗡𝗙𝗣 𝗗𝗘𝗖𝗜𝗗𝗘𝗡𝗧 𝗗𝗘 𝗟𝗘 𝗗𝗘𝗦𝗧𝗜𝗧𝗨𝗘𝗥 ? Macron ▪️a totalement ruiné la France, en faisant grimper notre dette publique de plus de 1000 milliards €

▪️appauvrit les Français, dont le niveau de vie dégringole, tandis qu'une infime minorité s'enrichit par centaines de millions

▪️insulte, terrorise, réprime, mutile les Français

▪️leur a imposé des injections ARNm en mettant leur vie en danger et en leur mentant sur la prétendue absence d'effets secondaires

▪️"emmerde les Français" chaque année toujours plus, en imposant des mesures de surveillance généralisée et une écologie punitive profondément antisociale ( ZFE pour interdire les vieux véhicules en centre-villes , DPE pour interdire logements modestes à la location…)

▪️laisse entrer de nouveaux migrants en France par centaines de milliers par an, sous pression de 🇪🇺 et de l'espace Schengen

▪️laisse exploser le trafic et la consommation de drogues, l'insécurité galopante et des crimes de plus en plus nombreux et violents

▪️ne combat pas la pédophilie et promeut au contraire l'enseignement de la sexualité à des tout-petits, malgré l'opposition de l'écrasante majorité des parents

▪️impose une dictature subtile mais féroce

en piétinant constamment les articles de notre Constitution

en bafouant la séparation des pouvoirs

en muselant comme jamais tous les contre-pouvoirs

en instrumentalisant la justice

en verrouillant impitoyablement tous les médias publics et privés

▪️détruit

notre industrie

notre armée

notre agriculture familiale et nos terroirs

nos écoles et notre enseignement

nos hôpitaux et notre système de santé

tous nos services publics (poste, énergie, routes, chemin de fer, etc.)

▪️soumet totalement la France

à l'UE

à la BCE

à l'OTAN

à la CIA

à Schwab et au WEF

à Bill Gates, Big Pharma et l'OMS

à Soros et Open Society

à tous les think-tanks 🇺🇸

▪️a fait de la France le larbin de l'oligarchie🇪🇺🇺🇸 et de l'État profond🇺🇸

▪️a dépensé en pure perte des milliards d'euros pour soutenir le régime dictatorial de Zelensky en 🇺🇦, alors que nos départements et territoires d'Outre-mer sont scandaleusement délaissés

▪️a fait chasser la France d'Afrique

▪️a détruit les relations de confiance et de coopération avec la grande majorité des pays du monde, parmi lesquels les géants du monde de demain : Russie, Chine, Brésil, et même maintenant les États-Unis de Donald Trump

▪️salit et déshonore continuellement sa fonction, et ridiculise la France au niveau planétaire, notamment en organisant des soirées LGBT à l'Élysée, ou une cérémonie d'ouverture des JO tellement blasphématoire que sa retransmission a été interdite dans plus de 100 pays du monde.

▪️dernier scandale en date : Macron a diffusé sur son compte Twitter officiel une vidéo le présentant en transgenre, sous prétexte de promouvoir l'IA, et alors que les rumeurs concernant Brigitte Macron sont désormais suivies dans le monde entier.

====== ⚠️ 𝗤𝗨𝗘𝗦𝗧𝗜𝗢𝗡

𝗟'𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗹𝗲 𝟲𝟴 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗲́𝘃𝗼𝗶𝘁 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗲 𝗣𝗿𝗲́𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗥𝗲́𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗲𝘂𝘁 𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝗲́ «𝙚𝙣 𝙘𝙖𝙨 𝙙𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙦𝙪𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙖̀ 𝙨𝙚�� 𝙙𝙚𝙫𝙤𝙞𝙧𝙨 𝙢𝙖𝙣𝙞𝙛𝙚𝙨𝙩𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙞𝙣𝙘𝙤𝙢𝙥𝙖𝙩𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙡'𝙚𝙭𝙚𝙧𝙘𝙞𝙘𝙚 𝙙𝙚 𝙨𝙤𝙣 𝙢𝙖𝙣𝙙𝙖𝙩».

𝗤𝘂𝗲 𝗳𝗮𝘂𝘁-𝗶𝗹 𝗱𝗼𝗻𝗰 𝗾𝘂𝗲 𝗠𝗮𝗰𝗿𝗼𝗻 𝗳𝗮𝘀𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀, 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗾𝘂𝗲 𝗟𝗲 𝗣𝗲𝗻, 𝗕𝗮𝗿𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮, 𝗖𝗶𝗼𝘁𝘁𝗶, 𝗪𝗮𝘂𝗾𝘂𝗶𝗲𝘇, 𝗥𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗮𝘂, 𝗗𝗮𝗿𝗺𝗮𝗻𝗶𝗻, 𝗙𝗮𝘂𝗿𝗲, 𝗥𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹, 𝗲𝘁𝗰. 𝗱𝗲́𝗰𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁 𝗘𝗡𝗙𝗜𝗡 !𝗱𝗲 𝗹𝗲 𝗱𝗲𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝗲𝗿 ?

𝗦'𝗮𝗴𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 𝗱𝘂 𝗥𝗡, 𝗚𝗲𝗻𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁, 𝘀𝗼𝘂𝗿𝗰𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝘅 𝘀𝗽𝗲́𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝘂 𝗥𝗡, 𝗽𝗼𝘂𝗿𝗿𝗮𝗶𝘁 𝗽𝗲𝘂𝘁-𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗲́𝗰𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗰𝗲 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁 𝗰𝗮𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹.

9/02/2025"

[adalidda]

Sorgho : Libérer le Potentiel Mondial pour les Pays en Développement

Le sorgho, l'une des cultures les plus résistantes à la sécheresse au monde, recèle un potentiel inexploité pour les coopératives agricoles et les entreprises agroalimentaires des pays en développement. Sa résilience face au changement climatique, combinée à son applicabilité dans divers secteurs industriels, en fait une denrée d'exportation précieuse. Les variétés de sorgho, notamment le sorgho blanc et rouge, sont de plus en plus recherchées sur les marchés mondiaux, notamment dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et des cosmétiques.

Tendances et Demande du Marché Mondial

La demande mondiale de sorgho a considérablement augmenté, portée par plusieurs facteurs clés :

1. Mouvement Sans Gluten : Le marché des aliments sans gluten a connu une expansion rapide en raison de la sensibilisation accrue à la maladie cœliaque, des sensibilités au gluten et des tendances de mode de vie. Le sorgho, naturellement sans gluten, est devenu un ingrédient de base pour les fabricants de produits alimentaires ciblant ce créneau.

2. Tendances Santé et Bien-Être : Les consommateurs mondiaux se tournent de plus en plus vers des produits naturels et à base de céréales complètes. Le profil nutritionnel du sorgho, riche en protéines, fibres et antioxydants, en fait une option premium pour les aliments, boissons et cosmétiques axés sur la santé.

3. Durabilité Environnementale : Avec ses faibles besoins en eau et son adaptabilité aux conditions arides, le sorgho est une culture respectueuse de l'environnement. Face aux préoccupations croissantes concernant la pénurie d'eau, notamment en Europe et en Amérique du Nord, l'attrait du sorgho sur les marchés soucieux de l'environnement ne cesse de croître.

Applications du Sorgho dans les Industries Clés

1. Industrie Alimentaire

L'industrie alimentaire reste un moteur majeur du potentiel d'exportation du sorgho :

Production de Farine : La farine de sorgho est un ingrédient clé dans les produits de boulangerie sans gluten comme le pain, les biscuits et les pâtes. En Inde, par exemple, des partenariats entre coopératives et exportateurs ont permis une augmentation de 30 % des exportations de farine de sorgho vers les États-Unis en trois ans.

Utilisation en Grains Entiers : Les marchés européens et nord-américains ont adopté les céréales anciennes comme le sorgho. Des entreprises maliennes ont réussi à commercialiser leur sorgho entier de haute qualité comme une alternative plus saine au riz et au quinoa, se frayant un chemin dans les chaînes alimentaires haut de gamme en France et en Allemagne.

Sorgho Soufflé : En tant que collation saine et innovante, le sorgho soufflé gagne en popularité. Une coopérative en Ouganda a accru ses exportations de sorgho soufflé vers le Moyen-Orient, répondant à la demande pour des options de snacks sans gluten.

Alimentation Animale : Au Brésil, les entreprises agroalimentaires exportant des aliments pour animaux à base de sorgho vers la Chine ont adopté des technologies de traçabilité, renforçant la confiance du marché et augmentant les exportations de 20 % en deux ans.

2. Industrie des Boissons

Le sorgho joue un rôle essentiel dans la production de boissons traditionnelles et modernes :

Brassage de Bière : Au-delà de l'Afrique, l'intérêt mondial pour les bières traditionnelles à base de sorgho a explosé. En Afrique du Sud, des brasseries exportent des bières à base de sorgho vers le Royaume-Uni, répondant à la demande des amateurs de bières artisanales pour des saveurs uniques et exotiques.

Boissons Non Alcoolisées : Des entreprises nigérianes ont réussi à exporter des boissons maltées à base de sorgho vers les marchés du Moyen-Orient, où elles sont commercialisées comme des boissons halal et nutritives.

Sirop de Sorgho : Aux États-Unis, la popularité croissante des cocktails artisanaux et des édulcorants naturels a stimulé la demande de sirop de sorgho. Les exportateurs du Burkina Faso ont capitalisé sur cette tendance, concluant des accords d'approvisionnement à long terme avec des entreprises de boissons artisanales.

3. Industrie Cosmétique

Les propriétés uniques du sorgho en font un ingrédient prisé dans les cosmétiques :

Hydratants et Produits Anti-Âge : Les marques de beauté sud-coréennes se tournent de plus en plus vers l'extrait de sorgho éthiopien pour ses bienfaits hydratants et anti-âge, doublant les exportations éthiopiennes dans ce segment.

Soins Capillaires : En Inde, les produits capillaires à base de sorgho ont gagné du terrain dans le mouvement des soins capillaires naturels, avec des exportations vers l'Amérique du Nord, où la demande pour des produits écologiques et riches en nutriments est en hausse.

Colorants Naturels : Le sorgho rouge est devenu un colorant naturel attractif pour les fabricants de cosmétiques européens respectant des réglementations strictes sur les colorants synthétiques. Des entreprises tanzaniennes ont réussi à pénétrer ce marché en mettant en avant leurs pratiques agricoles biologiques.

Succès à l'Exportation du Sorgho

1. Le Sorgho Entier du Mali en Europe : Grâce à des partenariats avec des organisations internationales de commerce équitable, les coopératives maliennes exportent du sorgho entier vers des consommateurs soucieux de leur santé en France et en Belgique, mettant l'accent sur l'approvisionnement éthique et les pratiques durables.

2. Le Sorgho Soufflé Ougandais au Moyen-Orient : De petits producteurs ougandais ont exporté vers le marché moyen-oriental en commercialisant le sorgho soufflé comme une collation polyvalente et un ingrédient pour céréales, répondant à la demande régionale pour des produits innovants et sans gluten.

3. Le Sirop de Sorgho du Burkina Faso dans les Boissons Artisanales Américaines : Le Burkina Faso est devenu un fournisseur clé de sirop de sorgho pour l'industrie des boissons artisanales américaines, profitant des incitations gouvernementales pour établir des canaux d'exportation et garantir des prix compétitifs.

Défis et Stratégies pour Réussir

Bien que le sorgho offre un immense potentiel pour les pays en développement, plusieurs défis doivent être relevés pour exploiter pleinement son potentiel sur le marché mondial. Voici une analyse approfondie de ces défis, accompagnée de stratégies concrètes pour réussir :

1. Contrôle de la Qualité et Normalisation

Défi : Respecter les normes internationales de qualité représente un obstacle majeur pour de nombreux pays en développement. Une qualité incohérente, des contaminations et un manque d’adhésion aux réglementations mondiales de sécurité alimentaire peuvent freiner l'accès au marché et réduire la compétitivité.

Stratégies

Créer des Laboratoires d’Analyse : Les pays en développement peuvent suivre l'exemple du Kenya, où des coopératives ont établi des laboratoires pour tester le sorgho destiné à l’exportation. Ces laboratoires vérifient la présence d’aflatoxines, le taux d’humidité, et d'autres paramètres de qualité.

Programmes de Certification : Obtenir des certifications telles que ISO, HACCP ou biologiques peut renforcer la crédibilité. Par exemple, des exportateurs éthiopiens ont pénétré le marché sud-coréen des cosmétiques grâce à des certifications de qualité et biologiques rigoureuses.

Formation des Agriculteurs : Offrir des formations sur les meilleures pratiques agricoles, de la récolte à la post-récolte, peut améliorer la qualité. Au Mali, des coopératives agricoles ont collaboré avec des ONG pour organiser des ateliers sur des techniques agricoles durables, augmentant ainsi la qualité du sorgho exporté.

2. Accès aux Marchés et Barrières Commerciales

Défi : Naviguer à travers les réglementations commerciales mondiales, les droits de douane et les barrières non tarifaires est un défi pour les petits producteurs et entreprises agroalimentaires.

Stratégies

Exploiter les Accords Commerciaux : Les pays en développement doivent participer activement aux accords régionaux et internationaux pour réduire les droits de douane et accéder à des marchés clés. Par exemple, les pays africains membres de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAF) peuvent bénéficier d'une réduction des barrières commerciales intra-africaines, facilitant les exportations de sorgho.

Partenariats avec des Agences d’Exportation : Collaborer avec des agences nationales de promotion des exportations peut aider les entreprises à comprendre les exigences du marché et surmonter les obstacles réglementaires. Au Nigéria, les exportateurs ont travaillé avec le Conseil nigérian de promotion des exportations pour accéder aux marchés européens et moyen-orientaux.

Intelligence de Marché : Investir dans la recherche de marché pour identifier les tendances de la demande, les préférences des consommateurs et les exigences réglementaires est essentiel. Les exportateurs ougandais ont réussi à pénétrer le marché du Moyen-Orient en adaptant leurs produits de sorgho soufflé aux besoins régionaux en snacks sans gluten.

3. Gestion de la Chaîne d’Approvisionnement et Infrastructure

Défi : Des chaînes d’approvisionnement inefficaces, des infrastructures de stockage inadéquates et des réseaux de transport limités entraînent des pertes post-récolte et une augmentation des coûts.

Stratégies

Investir dans les Infrastructures de Stockage : Des installations de stockage climatisées peuvent réduire considérablement les pertes post-récolte et maintenir la qualité du produit.

Améliorer la Logistique : Développer des réseaux de transport efficaces, y compris des chaînes du froid pour les produits périssables comme le sirop de sorgho, est crucial. Au Burkina Faso, le gouvernement a collaboré avec des entreprises privées pour améliorer les réseaux routiers, facilitant ainsi les exportations.

Solutions Digitales : L’utilisation d’outils numériques pour le suivi des chaînes d'approvisionnement peut renforcer la transparence et instaurer la confiance avec les acheteurs.

4. Accès au Financement et aux Investissements

Défi : Le manque de financement pour les petits agriculteurs et les entreprises limite leur capacité à investir dans l’amélioration de la qualité, les infrastructures et l’expansion des marchés.

Stratégies

Microfinance et Coopératives : Encourager la formation de coopératives agricoles et fournir un accès à la microfinance.

Investissements Publics et Privés : Offrir des subventions, prêts à faible taux d’intérêt ou garanties pour soutenir les chaînes de valeur du sorgho.

Financement Participatif : Explorer des modèles alternatifs comme le financement participatif ou l’investissement d’impact.

5. Changement Climatique et Durabilité

Défi : Bien que le sorgho soit résistant à la sécheresse, les aléas climatiques, les parasites et les maladies menacent les rendements et la qualité.

Stratégies

Agriculture Intelligente Face au Climat : Promouvoir des pratiques agricoles adaptées au climat, comme l’interculture et l’utilisation de variétés résistantes à la sécheresse.

Recherche et Développement : Investir dans la recherche pour développer des variétés de sorgho résistantes et à haut rendement.

Certification Durable : Obtenir des certifications comme Commerce Équitable pour répondre à la demande des consommateurs soucieux de l’environnement.

6. Valorisation et Diversification

Défi : Se limiter à l’exportation de sorgho brut réduit la rentabilité.

Stratégies

Unités de Transformation Locale : Établir des installations pour produire de la farine, du sirop ou des snacks à base de sorgho.

Innovation Produit : Encourager le développement de produits novateurs, comme des snacks sans gluten ou des bières artisanales.

Branding et Marketing : Développer des marques fortes mettant en avant les bienfaits nutritionnels et la durabilité du sorgho.

Conclusion

La demande mondiale pour le sorgho est en pleine croissance, offrant aux pays en développement une opportunité unique de tirer parti de cette culture résiliente et polyvalente. En adoptant l'innovation, en améliorant les normes de qualité et en exploitant les tendances du marché mondial, les entreprises agroalimentaires et les coopératives agricoles peuvent libérer de nouvelles possibilités d'exportation. Les succès du Nigeria, du Ghana, de l'Éthiopie et d'autres pays démontrent le potentiel transformateur du sorgho pour stimuler la croissance économique et améliorer les moyens de subsistance. Pilier de l'agriculture durable, le sorgho est appelé à jouer un rôle de plus en plus vital sur le marché mondial.

J'espère que vous avez apprécié la lecture de cet article et que vous y avez appris quelque chose de nouveau et d'utile. Si c'est le cas, n'hésitez pas à le partager avec vos amis et collègues qui pourraient s'intéresser à l'agriculture et à l'agrobusiness.

M. Kosona Chriv 

Directeur des Ventes et du Marketing du Groupe 

Groupe Solina / Sahel Agri-Sol (Côte d’Ivoire, Sénégal, Mali, Nigeria, Tanzanie) 

Vice-Président en charge des Opérations (COO) 

Deko Group (Nigeria, Cambodge) 

Conseiller Senior 

Adalidda (Inde, Cambodge) 

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Photo: Farine de sorgho (Image générée par IA)

[christophe76460]

Une bonne nouvelle venant d’un pays lointain fait du bien, comme de l’eau fraîche à une personne altérée (Proverbes 25:25; comparez Proverbes 15:30).

On a coutume de dire :

Pas de nouvelle, bonne nouvelle !

Mais en réalité, on apprécie beaucoup recevoir des nouvelles fraîches par courrier ou téléphone d’un vieil ami ou d’un parent qui se trouve dans un loin pays (Genèse 45:27). Aujourd’hui, on peut correspondre instantanément ou en quelques secondes d’une extrémité de la planète à l’autre grâce aux moyens modernes de communication. Mais dans l’Antiquité et jusqu’à l’invention du télégraphe, les nouvelles se propageaient à la vitesse de l’escargot. Il fallait des semaines sinon des mois pour qu’une lettre parvienne de Chine en Europe par exemple.

Ce proverbe fait aussi penser aux paroles de Jésus qui a dit :

Je suis venu du Père et je suis venu dans le monde. Maintenant, je quitte le monde et je retourne auprès du Père (Jean 16:28).

La Bonne Nouvelle par excellence, qui nous est venue d’un pays lointain, c’est-à-dire du royaume de Dieu, est que Jésus est né à Bethléhem, qu’il est mort et ressuscité afin de devenir mon Sauveur et le vôtre. Puis le salut accompli, il est retourné dans la gloire céleste. Et c’est aussi là que vous et moi sommes invités à nous rendre. Il faut pour cela faire entièrement confiance à Jésus, car nul ne vient au Père que par lui (Jean 14:6).

Quand j’étais enfant et qu’avec les copains on gambadait dans les prés et les bois, on n’amenait jamais de quoi boire avec nous. Nous épanchions notre soif dans un ruisseau parce qu’à cette époque, la pollution n’était pas un problème. C’est vrai que de temps en temps nous trouvions aussi des trous d’eau verdâtre parfaitement répugnants.

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Un juste qui se laisse ébranler devant le méchant est comme une source aux eaux troubles ou une fontaine polluée (Proverbes 25:26).

Dans les régions arides du Proche-Orient, une source ou un puits d’eau potable est un bien précieux ; un homme juste et droit l’est aussi. Après qu’Hitler ait accédé à la chancellerie, les dirigeants européens se sont soumis à ses exigences pour soi-disant avoir la paix. C’est ainsi que Chamberlain pour l’Angleterre et Daladier pour la France acceptèrent de signer les accords de Munich cédant ainsi aux caprices du Führer et donnant au parti nazi la main haute et une raison de jubiler.

Ces hommes, ayant perdu leur crédibilité, leur réputation et le respect du monde, devinrent semblables à une source d’eau corrompue dont il faut se méfier. De nos jours, en politique et dans le monde des affaires, il est fréquent que des gens qui étaient intègres au début de leur carrière se compromettent en trempant dans une salle affaire.

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Il n’est pas bon de manger beaucoup de miel, mais étudier des choses difficiles voilà ce qui est important (Proverbes 25:27).

Un peu de miel est bon à manger et pour la santé puisque c’est un antiseptique. Mais trop, ça écœure. Alors plutôt que de rechercher les plaisirs faciles, il vaut mieux s’appliquer à l’étude sérieuse et approfondie des questions importantes de la vie qui se posent à notre esprit comme la raison de notre présence sur terre par exemple.

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Celui qui ne sait pas se dominer est comme une ville démantelée qui n’a plus de remparts (Proverbes 25:28).

Jadis, une ville sans remparts était vulnérable aux attaques de l’ennemi. Pareillement, celui qui ne sait pas se maîtriser (Proverbes 14:17, 29; 16:32; 29:11) s’expose à toutes sortes de problèmes.