#sans farine

[audreyfoodies]

Muffins sans gluten aux fruits

Mes muffins préférés!!! Cette recette de muffins sans gluten aux fruits est l’une de mes préférée. Je raffole des pâtes à base de poudre d’amande, je suis fan de crumble et j’adooore les fruits, donc autant vous dire que le mélange des 3 est à se rouler par terre   TU MANQUES D’ÉNERGIE, TU ES BALLONNÉE, TU AS PRIS QUELQUES KILOS ET TU TE SENS DÉPRIMÉE ? JE TE CONSEILLE EN FONCTION DE TES…

[leszackardises]

Muffins aux poires sans gluten

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[eggnergy]

Différences entre la farine de patate douce et la farine de manioc ?

La farine de patate douce et la farine de manioc bio sont deux types de farines sans gluten qui sont utilisées comme alternatives à la farine de blé traditionnelle. Voici les principales différences entre ces deux types de farine : 1. Origine : La farine de patate douce est fabriquée à partir de patates douces, qui sont des légumes-racines riches en nutriments. La farine de manioc, quant à…

[madeleinedeen]

FULL CHOCOLAT - le MOELLEUX AU CHOCOLAT SANS FARINE

Qui n’a jamais commencé à casser des oeufs et se rendre compte qu’elle n’a plus de farine dans ses placards??? qui hein? presque chacune de nous… à part peut être les #superorganiséesquioublientjamaisrien, mais personnellement je suis loin loin loin très loin du compte. Mais PAS GRAAAAVE car HOP!, j’ai une recette canon de moelleux au chocolat sans farine…  oui je sais, vous aviez déjà croisé sur…

[coovieilledentelle]

A table .... et comme dessert..Muffins chocolat et poires pochées au café

 Un dessert chocolaté facile dans sa réalisation, sans prise de tête, avec des ingrédients de base et tellement régressif ne peut que vous plaire, n'est ce pas ? Surtout si comme moi vous êtes atteints de  gourmandise !!!! 

INGRÉDIENT :

Pour 6 moules de 8 cm de diamètre

Pour la pâte à muffins : 300 gr chocolat 180 gr de beurre 2 œufs 200 gr de farine à levure incorporée 75 gr de sucre glace 30 gr de cacao Pour le sirop : 700 ml d'eau 150 gr de sucre 1 cuillère à soupe de café soluble 2 cuillères à soupe de cacao 6 petites poiresPRÉPARATION:

Épluchez et citronnez les poires en gardant leurs queues. Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre, le café et le cacao et portez à ébullition. Réduisez le feu et déposez les poires. Faites cuire 10 minutes environ. Retirez les poires et les réservez.Faites fondre le beurre et le chocolat haché au micro-onde. Ajoutez le sucre glace, la farine, le cacao et le œufs préalablement battus.Mélangez rapidement au fouet, et répartissez la pâte dans les alvéoles des moules. Déposez les poires et faites cuire à 180° dans un four préchauffé 15 à 20 minutes selon la texture souhaitée ( plus on prolonge la cuisson plus on obtient une texture friable comme pour un sablé. Une cuisson plus courte, donnera des muffins moelleux).

[blog-cuisine]

Comment Cuisiner le Gingembre ?

Tu te demandes comment cuisiner le gingembre et comment intégrer cette épice merveilleuse dans tes recettes ? Tu es au bon endroit ! Le gingembre est une racine aux multiples saveurs, utilisée aussi bien dans des recettes sucrées que salées. Voici un guide complet pour maîtriser cette épice aux nombreuses vertus et l’utiliser au quotidien.

Les Bienfaits du Gingembre

Avant de plonger dans la cuisine, parlons des bienfaits du gingembre. Connu pour ses propriétés digestives et ses vertus aphrodisiaques, le gingembre aide à renforcer le système immunitaire. Il est également réputé pour ses bienfaits sur la santé.

Comment Préparer le Gingembre

La préparation du gingembre dépend de son utilisation. Voici quelques astuces :

Gingembre frais : Épluche-le avec une cuillère pour enlever la peau sans trop gaspiller. Râpe-le pour l’incorporer facilement dans tes plats.

Gingembre en poudre : Utilise-le pour les recettes qui demandent une texture fine, comme les sauces et les marinades.

Gingembre confit : Parfait pour les desserts ou les mélanges sucrés-salés.

Idées de Recettes Délicieuses avec du Gingembre

Recette Salée : Poulet au Gingembre et au Citron

Pour un plat exotique, essaie cette recette simple :

Ingrédients :

4 filets de poulet

2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé

1 citron (jus et zeste)

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de miel

Poivre et sel

Instructions :

Marine les filets de poulet avec le gingembre, le jus de citron, le miel, et la sauce soja.

Fais revenir les filets dans une poêle chaude avec un peu d’huile.

Ajoute le zeste de citron et laisse cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.

Recette Sucrée : Pain d’Épices au Gingembre

Pour un dessert qui sent bon les épices :

Ingrédients :

250g de farine

100g de sucre roux

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de gingembre en poudre

1 cuillère à café de clou de girofle moulu

1 cuillère à café de cannelle

1/2 sachet de levure chimique

200ml de lait

Instructions :

Mélange les ingrédients secs (farine, sucre, épices, levure).

Ajoute le miel et le lait tiède.

Verse la pâte dans un moule à cake et fais cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.

Recette Boisson : Infusion Gingembre Citron Miel

Pour une boisson réconfortante et bénéfique :

Ingrédients :

1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)

1 citron

1 cuillère à soupe de miel

500ml d’eau

Instructions :

Fais bouillir l’eau avec le gingembre râpé.

Ajoute le jus de citron et le miel.

Laisse infuser pendant 10 minutes et filtre avant de déguster.

Cuisine du Monde : Le Gingembre à Travers les Continents

Le gingembre est une épice universelle, présente dans de nombreuses cuisines :

En Chine, il est utilisé dans les soupes et les sautés.

Au Mali, il parfume les plats traditionnels.

Au Vietnam, il entre dans la composition de nombreuses recettes de poisson et de viande.

Conclusion

Maintenant que tu sais comment cuisiner le gingembre, n’hésite pas à l’intégrer dans tes recettes quotidiennes pour apporter une touche de saveur et de bienfaits à tes plats. Que ce soit en version poudre, confit, ou frais, le gingembre est un allié indispensable en cuisine. Bon appétit !

[francaistoutsimplement]

On vole de surprise en surpr... Ah en fait non, tout se déroule comme prévu, i.e. de plus en plus mal et les nigauds de journaleux prennent ça avec décontraction, notamment le bobard lamentable sur les "investissements publics" de mon cul sur la commode.

La startup-nation est en train de mourir de ces investissements à la con, multipliés par trouzaines depuis des lustres, par des ronds-de-cuir trop heureux de se faire beurrer la tartine dans les réunions petit-four qu'ils organisent lors de levées de fonds (publics évidemment) et autres âneries visant à financer la prochaine débilité écocompatible qui va de préférence saboter ce qui marche - le nucléaire en premier, ou engloutir des fortunes dans les farines d'insectes dégueulasses ou autres cloud souverains lunaires qui terminent en gabegie lamentables.

Ces "investissements" sont tellement nombreux que les routes, les ponts français sont en décrépitude, la justice est une blague presque aussi sordide que ses prisons, l'enseignement est devenue une course d'obstacles woke où le "référentiel apprenant" de 12 ans doit épeler correctement fellation mais est infoutu de faire une dictée de 5 lignes sans fautes obscènes ou une règle de trois sans aboutir à du n'importe quoi chimiquement pur.

La France du numérique, en avance il y a 20 ans, accuse maintenant un retard croissant. Le pays qui pondait Ariane, le TGV ou le minitel a depuis pondu le Code Fiscal le plus obèse du monde et enfile les records de tabassage fiscal comme jamais, sous les applaudissements des abrutis gauchistes qui croient encore qu'ainsi, on "fait payer les riches" (qui se sont tous barrés et mis à l'abri).

Un État en faillite, géré par des bras cassés et des minables pareils n'a absolument *rien à faire* dans des dépenses d'investissements, surtout quand il affiche des déficits à faire pâlir Madoff. Vu leur track-record de prostituées sous coke, on devrait interdire à tous ces peigne-culs de seulement s'approcher d'une ligne budgétaire.

Même géré en affaires courantes, avec 0 changement, l'État s'en sortirait mieux qu'avec leurs gesticulations grotesques. Ce ne sont pas des recettes exceptionnelles dont la France a besoin, ce sont de sanctions exceptionnelles contre ces fossoyeurs du pays, et des coupes exceptionnelles dans les dépenses positivement honteuses qu'ils nous ont empilées depuis un demi-siècle.

Source X-H16

Et voilà encore une fois, H16 a raison… c’est malheureux tout de même qu’on soit devenu un pays de demeurés. Les plus malins sont partis ou sur le point de partir. Il restera des zombies surfant sur la vie sans jamais rien se demander, gobant tout ce que le dieu média leur dit.

[leparfumdesreves]

🇨🇵 Tarte aux fruits tricolores 🇨🇵

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

● Pour la pâte sablée

• 250 g farine

• 125 g beurre froid

•50 g sucre semoule

• 1 jaune d'oeuf

• 30 g eau froide

• 1 pincée sel

● Pour la crème mascarpone

• 25 cl crème liquide bien froide

• 3 cuillère à soupe mascarpone

• 2 sachets sucre vanillé

• 2 cuillère à soupe lemon curd

● Pour la garniture

• 100 g framboises

• 100 g mûres

• 50 g groseilles

• 50 g myrtilles

• pépites de chocolat blanc

INSTRUCTIONS

• Commencez par préparer la pâte sablée

• Mettez le beurre bien froid et la farine dans un saladier et sablez entre vos doigts jusqu'à ce que tout le beurre soit absorbé

• Ajoutez le sucre, l’eau et le sel, et mélangez sans trop insister

• Mettez la pâte en boule et placez au frais pendant 1 heure, enveloppée de film alimentaire

• Abaissez la pâte et foncez-en un moule à tarte rectangulaire beurré. • Faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 20 minutes à 180°C puis laissez refroidir complètement.

• Mélangez la crème liquide, le mascarpone et le sucre vanillé.

• Montez au fouet en chantilly bien ferme.

• Mettez 1/3 de la crème dans une poche munie d'une douille étoilée. • Incorporez le lemon curd dans le restant de crème.

• Garnissez le fond de tarte de la crème au citron et lissez bien la surface.

• Déposez les fruits rouges et la chantilly au mascarpone en alternant les couleurs pour former le drapeau Français.

• Parsemez de pépites de chocolat blanc et conservez au frais jusqu'à dégustation.

À déguster avec du Champagne ou un Vin Blanc doux de votre choix, bien frais !

Bon 14 Juillet gourmand à tous !

[cricxuss]

SANS SE RETOURNER

Elle aimait pétrir la pâte pendant de longues minutes.

Laisser passer entre ses doigt les volutes onctueuses et grasses du beurre mélangé à la farine puis au lait.

Une fois le sucre ajouté, elle aimait la goûter, se lécher les doigts, les sucer un à un du plus petit au plus grand.

Et lorsque parfois le dimanche matin elle ne portait rien d’autre que le tablier de pâtissière sans rien d’autre sur son derrière, elle songeait souvent à un inconnu qui viendrait là se poster là, justement, derrière, collerait son membre proéminent contre son arrière-train, passerait les mains sous son tablier, et sans que nul élastique n’entrave ses mouvements, remonterait le long de ses cuisses, effleurerait son ventre, attraperait ses seins. Puis dans un élan culinaire à nul autre pareil, il attraperait le pot de farine, en verserait le contenu sur sa tête, et tout se répandrait sur elle. La douceur suave de la farine sur sa peau, les mains expertes de l’homme qui l’étalerait sur tout son corps alors qu’elle, face à son moule à tarte, elle ne saurait même qui est derrière elle. Elle, les mains dans la pâte collante, lui faisant sucer ses doigts pâtissiers, sans se retourner lui ferait sentir sa croupe liquéfiée. Sans se retourner, dégraferait un à un les boutons de son pantalon, en sortirait le membre gourmand, l’enduirait de cette onctueuse pâte et sans y goûter, sans se retourner, la gueule enfarinée, plongée tête la première dans la pâte sablée, se laisserait pénétrer jusqu’à en jouir à feu doux.

[coolvieilledentelle]

Que serait Halloween sans la citrouille... On ne l’utilise pas uniquement pour la décoration, mais également dans notre cuisine. En effet, rien ne se perd dans la citrouille...

Gâteau moelleux à la citrouille : Une délicieuse recette d'automne

Ingrédients

• 250 g de farine

• 200 g de purée de potiron cuite

• 150 g de sucre cristallisé

• 100 ml de lait végétal

• 50 g d'huile de tournesol

• 3 œufs moyens

• 1 sachet de sucre vanillé

• 10 g de levure chimique

Préparation :

Faites cuire le potimarron à la vapeur (il en faut environ 600 g crus) et attendez qu’il soit suffisamment mou pour s’écailler, puis mixez-le avec le lait végétal jusqu’à obtenir une purée lisse et veloutée. Fouettez longuement les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux, puis ajoutez la purée de potiron et l’huile de tournesol . Mélanger délicatement la pâte au fouet et ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et la vanille. Assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux et versez la pâte dans un moule à beignet huilé et fariné . Faites cuire le beignet moelleux à la citrouille pendant 40 minutes à 180°C et laissez-le refroidir avant de le démouler délicatement et de le servir.

Un dessert simple et délicieux idéal à combiner avec une infusion épicée.

[aisakalegacy]

Printemps 1921, Hylewood, Canada (6/6)

Cela fait très longtemps que je n’ai pas cuisiné, depuis que je me suis mariée à vrai dire, mais je connais par cœur la recette de ma mère, je peux vous la donner, aucune de mes filles ne cuisine, il serait dommage qu’elle se perde. Vous aurez besoin d’une tasse de farine, d’une cuillère à soupe de sucre, d’une cuillère à soupe de poudre à pâte, d’une demi-cuillère à café de sel, d’une tasse de lait, d’un gros œuf, de deux cuillères à soupe de beurre fondu ou de lard, et d’encore un peu de beurre ou graisse pour la cuisson.

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère en bois. Dans un autre bol, battez l'œuf. Ajoutez le lait et le beurre fondu (ou le lard fondu) et mélangez bien. Versez le mélange liquide dans le premier bol. Mélangez doucement jusqu'à ce que la pâte soit homogène, mais pas trop. Il est normal qu'il reste quelques grumeaux.

Chauffez une poêle en fonte ou en fer sur un feu moyen sur un fourneau ou une cuisinière à bois ou à charbon (faites attention que le feu soit régulier pour que la cuisson soit uniforme). Ajouter une petite quantité de beurre ou de graisse pour graisser la poêle. Lorsque la poêle est chaude, utilisez une louche pour verser des portions de pâte dans la poêle. Chaque crêpe devrait avoir une largeur d’un peu moins d’une main. Cuisiez jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître sur la surface des crêpes et que les bords semblent cuits, environ deux à trois minutes. Retournez les crêpes à l'aide d'une spatule et cuisez l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré, environ une à deux minutes de plus. Servez les crêpes chaudes avec du beurre, du sirop d’érable et des fruits frais.

Vous m’en direz des nouvelles. J’espère que je l’ai bien retranscrite fidèlement sans faire d’erreurs. Embrassez toute votre famille de ma part.

Bien à vous,

Eugénie LeBris

[Transcription] Jules LeBris : Je voulais vous voir pour vous parler. Je sais que je vous ai terriblement blessée. Jules LeBris : Je ne sais pas comment j’ai pu vous abandonner comme je l’ai fait… Jules LeBris : Comment ai-je pu penser que j’avais cessé de vous aimer ? C'était toujours là, je l’avais refoulé mais je n'avais jamais arrêté… Jules LeBris : C’est vous, Génie. C’est vous que j’ai choisie pour femme. C’est vous et personne d’autre. Jules LeBris : Génie, je suis vraiment désolé.

[audreyfoodies]

Muffins banane/choco sans gluten et sans lactose

Des Muffins sans gluten, bien moelleux avec un index glycémique modéré Ces petits muffins banane choco sans gluten et sans lactose ont vraiment tout bon ! Pour commencer, ils sont absolument délicieux, ensuite, ils sont réaliser avec de la farine de banane qui est une farine avec un faible index glycémique et ça c’est top. Avec ces muffins sans gluten, non seulement vous allez vous régaler mais…

[leszackardises]

Galettes aux haricots noirs et petits pois

Continue reading Galettes aux haricots noirs et petits pois

[eggnergy]

Recette du Pain de Yuca facile et immanquable

Recette avec la farine de manioc biologique eggnergy Ingrédients 500 g de farine de manioc biologique 400 g de fromage mozzarella râpé 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de beurre mou 2 œufs Instructions Préchauffer le four à 200 degrés Celsius. Dans un grand bol, mélanger la farine de manioc, le fromage, la levure chimique et le sel. Ajouter le beurre et les…

[machaonreads]

Whumptober 27 : Voiceless

Muet, Arsène Lupin

Le reste de la bande venait de sortir, mais Grognard était resté dans la cuisine, tournant autour de la table, inspectant les pots de farine et les flacons d’épices sur les étagères.

« Tu veux quelque chose ? » l’interrogea sèchement Achille, pressé de reprendre l’inventaire des courses à faire.

Grognard leva les mains en signe d’apaisement.

« Non, juste… »

Il n’était pas homme à bégayer et, pour cette raison, Achille se douta de ce qu’il allait demander avant qu’il ne rouvrît la bouche.

« Comment va le patron ? »

Dans le mille.

Achille hésita, mais Grognard appartenait au cercle des plus loyaux compagnons de Lupin et il aurait risqué sa vie pour le patron – Achille l’avait déjà vu le faire. En outre, très honnêtement, Achille était à bout de ressources.

« Il n’a pas quitté son lit depuis avant-hier. »

Grognard grimaça.

« Tu as pu lui parler un peu ? »

Achille secoua la tête.

« Non, il n’a pas ouvert la bouche depuis… depuis. Il ne me répond même pas quand je lui propose à manger, ou que je lui pose des questions sur nos affaires en cours.

– Et tu sais… tu as compris ce qu’il s’était passé ?

– Pas vraiment, à part l’essentiel : que Sonia… »

Grognard opina avec un bruit de commisération.

« Je sais que ça a été violent. Je crois qu’elle a voulu préparer un coup sans le patron, sûrement pour lui faire une surprise, comme elle cherchait toujours à l’impressionner, et qu’elle s’est alliée à une crapule qui l’a… qui…

– Qui s’est débarrassé d’elle pour tout empocher, je suppose.

– Je crois, mais aussi… Je pense qu’il y avait une sorte de vengeance amoureuse, parce que… le patron n’a rien dit, mais d’après ce que… Je crois qu’elle était en morceaux », souffla Achille.

Grognard se laissa tomber sur une chaise. Son visage avait perdu ses couleurs. Leur vie, passée comme présente, occupés comme ils l’étaient à des jeux dangereux en marge de la société, les avait habitués au frisson, au danger et à la violence – même si ne travaillaient pour Lupin que ceux qui ne la courtisaient pas. Mais certaines horreurs ne se concevaient pas et les laissaient sous le choc.

Le silence s’étira.

« Je ne sais pas quoi faire, finit par confesser Achille.

– Il faudrait de l’aide. »

Cette remarque provoqua chez le domestique un ricanement sans joie.

« Et qui pourrait nous aider ? »

Grognard ferma les yeux.

« La vieille Victoire, on pourrait la faire venir, non ? C’est le genre de personne dont on a besoin dans ces situations.

– J’y ai pensé, mais quand j’en ai parlé au patron, il m’a interdit de la contacter. Apparemment, il lui a donné comme mission de s’occuper d’une petite fille dont la mère est malade et il refuse qu’elle s’absente.

– Et on est obligés de lui obéir ? insista Grognard, qui avait toujours été le plus insolent de la bande. On pourrait juste la tenir au courant de la situation : m’est avis qu’elle sauterait d’elle-même dans le premier train… »

C’était tentant, mais peu sage, et Achille se résigna, comme toujours, à exprimer la voix de la raison.

« Le patron est déprimé, pas fou. Je ne vois pas comment on pourrait défendre à ce stade de ne pas écouter un ordre direct. »

Grognard acquiesça sourdement. Puis il releva la tête.

« Et son ami, là, l’écrivain… Il a l’air d’être un brave type, non ? Il n’ira pas le vendre à la police… »

C’était une bonne idée.

« Je connais son adresse à Neuilly, j’ai servi plusieurs fois de chauffeur au patron quand il lui rendait visite…

– Tu crois qu’on pourrait le faire venir ? s’enquit Achille, soudain revigoré à cette idée.

– Il est très surveillé par les roussins, qui le soupçonnent à raison d’être le fameux historiographe qui documente nos aventures. Ça me paraît dangereux de l’amener dans notre planque, surtout à un moment où le patron n’est pas… au mieux de sa forme. Il serait plus facile de conduire le patron jusqu’à lui, ça je sais faire discrètement.

– Et comment on le convainc de monter dans une voiture alors qu’il ne quitte même plus sa chambre ? »

Grognard sourit avec malice :

« Rien de plus facile, on le prend par son point faible : si son ami lui envoie un appel à l’aide, il accourra toujours, quel que soit son état. Or, par chance, l’un d’entre nous est un excellent forgeur, conclut-il avec un regard éloquent pour Achille.

– Tu me flattes », rétorqua ce dernier.

En temps normal, il n’aurait eu aucun espoir de tromper Lupin avec ses maigres talents. Il n’était même pas le forgeur ordinaire de la bande : cet honneur revenait actuellement à Mendès et à Jacques, pour les affaires courantes, tandis que les correspondances les plus sensibles étaient en général gérées par le patron lui-même. Mais les circonstances étaient exceptionnelles et ils n’avaient pas de meilleur plan. Il fit donc signe à Grognard de le suivre en direction de la bibliothèque du rez-de-chaussée, où il prit dans un secrétaire le matériel nécessaire et les échantillons d’écriture appropriés, rangés selon l’ordre alphabétique dans une vaste armoire dont le contenu valait, en secrets d’État et en confessions scandaleuses, plus d’or qu’un coffre de banquier.

Le plan fonctionna très bien, et même extrêmement bien puisque Lupin, qui passa la soirée et toute la nuit chez son ami (lequel, malgré sa surprise initiale, s’était montré généreux en hospitalité et réconfortant comme savent l’être les romanciers, qui trouvent les bons mots pour apaiser la douleur de leurs semblables), rentra le lendemain en pleine possession de ses moyens.

Il voulut naturellement passer un savon à Achille et Grognard, mais tous deux s’en fichaient et ils étaient si soulagés de l’entendre parler à nouveau qu’ils n’écoutaient rien des remontrances elles-mêmes. De toute façon, ils connaissaient bien assez le patron pour savoir que la seule personne contre qui il était réellement furieux, c’était lui-même, pour s’être laissé berner sottement. Dieu sait qu’il avait des excuses, mais on ne devenait pas Lupin sans une obsession du contrôle et de la perfection tout à fait démesurée. Cela lui ferait d’ailleurs le plus grand bien, songeait Achille, de se rappeler que ses complices aussi avaient des talents sur lesquels il pouvait se reposer, et d’accepter leur aide.

[coovieilledentelle]

Que serait Halloween sans la citrouille… On ne l’utilise pas uniquement pour la décoration, mais également dans notre cuisine. En effet, rien ne se perd dans la citrouille…

Gâteau moelleux à la citrouille : Une délicieuse recette d'automne

Ingrédients

• 250 g de farine

• 200 g de purée de potiron cuite

• 150 g de sucre cristallisé

• 100 ml de lait végétal

• 50 g d'huile de tournesol

• 3 œufs moyens

• 1 sachet de sucre vanillé

• 10 g de levure chimique

Préparation :

Faites cuire le potimarron à la vapeur (il en faut environ 600 g crus) et attendez qu’il soit suffisamment mou pour s’écailler, puis mixez-le avec le lait végétal jusqu’à obtenir une purée lisse et veloutée. Fouettez longuement les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux, puis ajoutez la purée de potiron et l’huile de tournesol . Mélanger délicatement la pâte au fouet et ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et la vanille. Assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux et versez la pâte dans un moule à beignet huilé et fariné . Faites cuire le beignet moelleux à la citrouille pendant 40 minutes à 180°C et laissez-le refroidir avant de le démouler délicatement et de le servir.

Un dessert simple et délicieux idéal à combiner avec une infusion épicée.