#ricette vegan

[foodyideas]

Baked oats al brownie 🍫

[ramveggie]

[trattoriadamartina]

Nuggets di soia

Preparare l’impasto per i nuggets di soia per preparare i nuggets vegani, per prima cosa preparate un brodo vegetale. Io lo faccio mettendo 1 cucchiaio colmo del mio dado granulare vegetale in 1l di acqua bollente; spesso aggiungo 1 cucchiaio di salsa di soia per renderlo ancora più saporito e aggiungere una nota umami. Portate a bollore il brodo e versateci li fiocchi di soia disidratati.…

[veggiechannel]

Con le verdure di stagione possiamo facilmente realizzare delle squisite alternative vegetali alla classica cotoletta; prepariamo insieme le cotolette vegane di peperoni, buone e sane.

[laschiaccianoci]

GNOCCHI DI PATATE E CAVOLO NERO

[aldolcepensoio]

[fitnessitaliano]

Stile di Vita Vegano - Abbracciare una Dieta Cruelty-free

Lo stile di vita vegano è una scelta etica, ecologica e salutare, che implica il rifiuto di consumare e utilizzare qualsiasi prodotto di origine animale o che comporti lo sfruttamento e la sofferenza degli animali. La dieta vegana è fondamentalmente una dieta cruelty-free che si fonda sul rispetto degli animali, sul rifiuto di procurare loro sofferenza, di sfruttarli e di ucciderli per esigenze…

[chef-boy-an-88]

Peanuts Caramel Bar🥜💪

Recipe:https://youtu.be/UUc-1T2MGnk

[lesolitecose]

Perché non posso avere un cuoco che mi cucina ricette vegane sfiziose?

[veggiechannel]

Il caldo e le vacanze ci tolgono la voglia di cucinare, così vi suggeriamo noi 10 ricette vegane salate senza cottura per preparare pasti freschi, appetitosi e in linea con il nostro benessere.

[elisacuorecucinaechiacchiere]

Veggie burger di melanzane🍆

con maio vegan! per non fare i soliti hamburger! per non perdere il solito gusto porco…😜

🟢 SALVALA 🎶 CANTALA 🍳 CUCINALA!

#ricetta per 7 veggie burger

👇 INGREDIENTI 👇

6 melanzane lunghe

2 spicchi di aglio

1 cucchiaio di olive nere

1 cucchiaio di olive verdi

4/5 capperi

40 gr di mandorle

Timo

Origano

Pane grattugiato

Sale

Olio evo

50 ml di latte di soia

1 cucchiaio di aceto bianco

Olio di semi fino a 200 ml

👇 PROCEDIMENTO 👇 

1. Tagliamo a dadini le melanzane e le saliamo per far perdere l’amaro

2. Scaldiamo una padella con olio evo e aglio, cuociamo le melanzane con timo, origano e un goccio di acqua, fino a quando non diventano morbidissime

3. Raccogliamo la crema di melanzane e la uniamo alle olive tagliuzzate, le mandorle rese a farina e i capperi

4. Formiamo i burger con il coppapasta

5. Impaniamo i burger

6. Cuociamo in padella antiaderente

7. Prepariamo la maio: nel bicchiere del frullatore mettiamo latte, aceto, olio e frulliamo

8. Serviamo i nostri veggie burger con la maio!

Finalmente vegan buono da bestia!😋 

Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.

È preziosa, maneggiare con cura 🤗

_________😉❤️👩‍🍳💋________

#veggie #veggieburger #burger #maio #maionese #vegan #vegano #melanzane #live #diretta #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #buonumore #racconti #risate #ricette #food #foodlover #cucina #passione

[blogghiamo]

Immergiti nel mondo dei sapori stagionali con il nostro calendario di frutta, verdura e legumi. Scopri i tesori della natura e lasciati ispirare da ricette vegane creative che ti faranno innamorare della cucina sana e sostenibile.

[stranotizie]

Avete mai considerato che il ragù potesse superare i confini della cucina tradizionale a base di carne? Se la risposta è no, è il momento di scoprire quattro squisite varianti di ragù vegan in grado di soddisfare anche i palati più raffinati. Il ragù è un sugo ricco e saporito, tipico della tradizione gastronomica italiana, ma le varianti vegane possono offrire un mondo di sapori senza l'uso di ingredienti di origine animale. Ecco alcune proposte da provare: Ragù di lenticchie: Le lenticchie sono un sostituto perfetto della carne, grazie alla loro consistenza e al loro sapore ricco. Questo ragù è preparato facendo soffriggere cipolla, carota e sedano, a cui si aggiungono le lenticchie e una passata di pomodoro. È ideale per condire pasta o polenta. Ragù di seitan: Il seitan, fonte proteica vegetale, si presta bene per un ragù denso e sostanzioso. Dopo averlo cotto e sminuzzato, si può far rosolare con aglio e olio, aggiungendo pomodoro, olive e spezie per un tocco mediterraneo. Questo piatto è perfetto per accompagnare ravioli o gnocchi. Ragù di funghi: I funghi offrono un'intensa esaltazione dei sapori e possono essere utilizzati per creare un ragù ricco e aromatico. Facendo rosolare una varietà di funghi con cipolla e vino rosso, quindi aggiungendo pomodoro e aromi come rosmarino e timo, si ottiene un sugo perfetto per pasta lunga o risotti. Ragù di verdure miste: Per una scelta più leggera, il ragù di verdure è un’ottima variante. Si possono utilizzare zucchine, melanzane e peperoni, tagliati a cubetti e cotti con un soffritto di cipolla e aglio, il tutto arricchito da pomodori freschi per un sugo estivo e colorato. Queste proposte dimostrano che il ragù può essere reinterpretato in chiave vegana senza compromettere il gusto. Queste ricette non solo sono salutari, ma offrono un'alternativa saporita e versatile ai piatti tradizionali, conquistando anche i buongustai più scettici. Preparatevi a sorprendere tutti con queste varianti creative e gustose!

[pizzakaiju-and-friends]

Crema di tofu alle olive

Sinceramente ancora non ho capito se questa ricetta valga o meno la pena.Buona è buona, ma ogni volta che sperimento certe ricette vegane non capisco mai il senso di mangiare tante calorie per una roba che non è poi ESAGERATA. Certo è che avrei potuto abbassarle un po’ se avessi usato le olive non sottolio (ma temevo risultasse insipida) e che 40 grammi di frutta secca poteva scendere a 30 (a…

[tanadelgigante]

Ricette: Burger di fagioli rossi e peperoni

Ottimi burger vegan che non fanno rimpiangere la carne. Altro appuntamento con le nostre ricette per chi ha deciso di abbandonare il consumo di cibo di origine animale…

Ingredienti:

per 4 hamburger

280g fagioli rossi cotti

250g peperoni grigliati

3-4 cucchiai pan grattato

2 cucchiai cipolla saltata in padella

1 cucchiaino Salsa di soia

olio evo q.b.

1 cucchiaio Prezzemolo

1/2 cucchiaino Paprika

Preparazione:

Preriscaldate il forno in modalità statica a 220 °C. Frullate grossolanamente fagioli rossi, peperoni, cipolla, prezzemolo tritato, paprika e salsa di soia. Aggiustate di sale. Trasferite il composto in una ciotola e aggiungete il pangrattato. Create i burger con le mani e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno. Ungeteli con un filo di olio e cuocete per 20 minuti circa, girandoli a metà cottura.

Bon apetit!

Postato da La Tana del Gigante