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#recettes de potages
leszackardises · 1 year
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Menu du 11 au 15 septembre 2023: Que la saison des potages commence!
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lalignedujour · 1 year
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Le moment n'était pas particulièrement émouvant. Marina, 46 ans. Sa sœur, 44 ans. Sa fille, 20 ans. Sa mère, 71 ans. Elles vident la maison de sa grand-mère, décédée à 94 ans.
Elles étaient encore dans le mouvement. Elles avaient toute la journée à l'écart du reste de la famille. Toute la journée pour trier les affaires du grenier. Des strates de cartons, de photos, de cahiers, de factures. Un tri par moment parcimonieux, par moments très grossier : le sac pour Emmaüs, le sac pour la poubelle, le sac à garder/trier/répartir.
Et elles ont eu faim. Marina est tombée sur le dernier bocal de macédoine de sa grand-mère. La macédoine lactofermentée mythique de sa grand-mère. Elles l'ont ouverte sans cérémonial. Juste parce qu'il fallait bien manger, il était déjà 13h30.
Elle faisait toujours la même macédoine. Elle avait dû passer sa jeunesse à peaufiner la recette, mais du point de vue de Marina, ça avait toujours été la même macédoine. Elle était excellente cette macédoine, tout le monde le disait. Rien à voir avec celles du Leclerc, alors là, non. Vraiment rien à voir, c'est presque abusé de comparer même si c'est pour dire que ça n'a rien à voir.
Tous les étés, Marina passait un mois avec sa sœur à la ferme. Leur grand-mère prenait un peu de temps pour s'occuper d'elles, mais à condition d'avoir un peu de main d'œuvre. Elles ratissaient le foin, elles ramassaient les œufs, elles allaient chercher le lait à la ferme voisine, elles se baignaient parfois dans le ruisseau sur le chemin et se faisait gronder car elles étaient pleines de boue, elles récoltaient les courgettes, les carottes, les oignons nouveaux. Elles équeutaient des montagnes de haricots verts, avec la télé en fond sonore (parfois, Mémé l'éteignait car elle disait que ça déconcentrait les filles et qu'elles équeutaient moins vite - en vérité, elles équeutaient plus vite au moment où elle menaçait d'éteindre, pour prouver que la télé ne les déconcentrait pas, alors elle les menaçait régulièrement). Et, elles préparaient les conserves de macédoine. Avec la recette sous les yeux. Il fallait couper les carottes en petits dés de cinq millimètre de côté. Pas huit. Si c'était huit, elles les recoupaient. Il fallait mieux quatre millimètres de côté, que huit. Elles y passaient des journées, arrivaient enfin au bout de la pile de légumes, et le lendemain au réveil, leur grand-mère leur livrait de nouvelles caisses de petits pois, de carottes et d'oignons. Il leur était venu à l'idée de saboter le potager pour échapper à la corvée. Le dernier été, Marina avait 15 ans ; sa sœur, 13.
Et là, elles mangent le dernier bocal de macédoine. Mamie en faisait de moins en moins, mais elle continuait. Celui-ci date bien de cet été, c'est écrit au marqueur sur le couvercle (et pas sur le côté, "sinon ça s'efface quand ça bulle"). On savoure, oui. On le sait que c'est le dernier. Mais on ne pleure pas. C'est si intense autour, et il reste tant à gérer d'ici l'enterrement après-demain, alors on pleurera plus tard.
La fille de Marina est tombée sur le cahier rouge, le cahier de recettes. Entre les cahiers bleus, qui recensent la pluviométrie et les lunes, et les cahiers jaunes qui indiquent toutes les fois où elle a reçu des convives, comment elle s'était habillée et ce qu'elle avait cuisiné. Les recettes précises étant consignées, comme on a vu, dans le cahier rouge.
Sa mère travaille et préfère acheter chez Leclerc. Sa grand-mère est à la retraite et préfère acheter chez Leclerc. Alors, c'est elle qui préparera la prochaine macédoine de légumes de Mamie.
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coursesplanner · 4 months
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Le poireau — Star du potager au printemps
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Le poireau, souvent acclamé comme un incontournable du printemps, se distingue par ses nombreuses vertus qui le rendent particulièrement attrayant durant cette saison. Alors que les jours se rallongent et que la nature s’éveille, le poireau facilite une transition harmonieuse et délicieuse de l’abondance robuste des récoltes hivernales aux cultures plus légères du printemps. Ce légume, apprécié pour ses qualités gustatives dans divers plats et recettes, est également reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer ensemble les cinq principaux avantages de ce légume pour notre santé.
Il apaise les symptômes des infections urinaires
De nombreuses personnes sont affectées par des cystites, une inflammation de la vessie. Pour prévenir ces infections urinaires, il est conseillé de s’hydrater abondamment et de manger des aliments diurétiques comme le poireau. Ce dernier, riche en fibres, favorise également une bonne digestion, surtout chez les personnes âgées. En raison de sa haute teneur en eau, le poireau est un excellent diurétique. Il est aussi source de fer, de vitamine B9, de bêtacarotène et de vitamine E, qui aident à combattre le vieillissement de la peau. Consommé en bouillon, il aide à éliminer l’acide urique, bénéficiant ainsi aux reins et au foie.
Il est efficace pour mincir
Il est recommandé d’inclure le poireau dans son alimentation pour ceux qui désirent perdre du poids. Ce légume, riche en fibres, aide à prolonger la sensation de satiété et diminue ainsi l’envie de manger entre les repas. Il contribue aussi à une bonne digestion. Contenant 3 grammes de fibres pour 100 grammes, le poireau est également une bonne source de prébiotiques, bénéfiques pour la santé du microbiote intestinal. Les fibres contenues dans le poireau, sans se dissoudre, facilitent la formation des selles, réduisent le risque de constipation, abaissent le taux de cholestérol sanguin et aident à réguler la glycémie.
Il assure une peau éclatante
Le poireau, riche en vitamines B9, C et E, ainsi qu’en bêta-carotène, joue un rôle clé dans la lutte contre le vieillissement cutané et est utilisé comme remède naturel contre l’acné. Pour bénéficier de ses vertus, on peut appliquer chaque soir une lotion maison composée de jus de poireaux, de lait et de jus de citron sur le visage, avant de rincer à l’eau claire. Cette application aide à éclaircir le teint et protège l’épiderme grâce aux nutriments qu’il contient.
Les vitamines B9, C, et E, présentes dans le poireau, offrent de nombreux bienfaits pour la santé :
Vitamine B9 (acide folique) :
Développement fœtal : Essentielle pour le développement neurologique du fœtus, elle prévient les défauts du tube neural durant la grossesse.
Synthèse de l’ADN : Participe à la formation de l’ADN et de l’ARN, cruciale pour la croissance et la division cellulaire.
Santé cardiaque : Aide à réguler les niveaux d’homocystéine, un acide aminé dont l’excès peut augmenter le risque de maladies cardiaques.
Vitamine C :
Antioxydant puissant : Protège les cellules contre les dommages des radicaux libres, réduisant le risque de maladies chroniques.
Production de collagène : Nécessaire à la cicatrisation des plaies et à la santé de la peau, des vaisseaux sanguins, des os, et du cartilage.
Absorption du fer : Améliore l’absorption du fer des sources végétales, crucial pour les régimes végétariens ou végétaliens.
Soutien immunitaire : Stimule la production de globules blancs, renforçant le système immunitaire.
Vitamine E :
Antioxydant : Aide à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
Protection cutanée : Contribue à protéger la peau des dommages UV et de la pollution.
Santé cardiovasculaire : Peut prévenir ou retarder les maladies coronariennes en inhibant l’oxydation du cholestérol LDL.
Ensemble, ces vitamines renforcent non seulement la santé de la peau mais aussi celle du corps tout entier, faisant du poireau un légume précieux dans notre alimentation quotidienne.
Il veille sur la santé cardiaque
Ce légume, riche en sels minéraux comme le potassium, joue un rôle crucial dans la réduction de la pression artérielle, diminuant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires telles que la maladie coronarienne, les accidents vasculaires cérébraux (AVC), l’hypertension, l’insuffisance cardiaque et la maladie artérielle périphérique. Le potassium prévient également la formation de petits caillots sanguins. Essentiel à la santé humaine, le potassium offre de multiples avantages : il régule la pression artérielle, en contrant les effets du sodium et en maintenant une pression saine; il est vital pour le bon fonctionnement musculaire et nerveux, facilitant la transmission des signaux nerveux et la contraction musculaire, y compris celle du cœur; il contribue à l’équilibre hydrique et électrolytique, régulant les fluides corporels; il prévient les crampes musculaires, particulièrement utile pour les sportifs; il soutient la santé osseuse en réduisant la perte de calcium urinaire, aidant ainsi à préserver la densité osseuse et à lutter contre l’ostéoporose; il réduit le risque d’accidents vasculaires cérébraux et améliore la santé rénale en empêchant la formation de calculs rénaux par l’accumulation de cristaux de calcium dans les reins.
Il lutte efficacement contre la toux
Le poireau, bien que moins connu pour ses propriétés médicinales que certains autres légumes ou herbes, peut jouer un rôle dans le soulagement de symptômes de toux, surtout en raison de sa richesse en vitamines et minéraux. Voici quelques façons dont il pourrait aider :
Richesse en vitamine C : Le poireau contient de la vitamine C, un antioxydant qui peut renforcer le système immunitaire. Un système immunitaire fort est crucial pour combattre les infections qui peuvent causer la toux.
Propriétés anti-inflammatoires : Les poireaux contiennent des composés qui peuvent avoir des effets anti-inflammatoires. Réduire l’inflammation dans les voies respiratoires peut aider à apaiser la toux.
Hydratation : Consommer des poireaux, qui ont une haute teneur en eau, peut aider à hydrater le corps et les voies respiratoires, rendant le mucus moins épais et facilitant sa toux.
Utilisation en soupe : Les soupes chaudes, comme le célèbre potage poireau-pomme de terre, sont souvent utilisées pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe, y compris la toux. La chaleur de la soupe peut aider à apaiser la gorge et à dégager les voies respiratoires.
Il est toutefois important de noter que si ces mesures peuvent aider à soulager une toux légère, elles ne remplacent pas un traitement médical pour des symptômes plus graves ou persistants. Pour une toux continue ou sévère, il est conseillé de consulter un professionnel de santé.
Découvrez des idées de recettes à base de poireau sur CoursesPlanner.
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potages aux poissons et haricots de mer
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Potage aux poissons et aux Haricots de Mer a trouver sur notre site dans l'onglet "Recettes" https://www.lequotidienaunaturelshop.com Vente aux particuliers et vente en gros
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miam83400 · 6 months
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Pourquoi la faire soi-même sa Soupe en conserve? La soupe est un plat réconfortant, facile à préparer et à déguster. Mais quand on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner, on peut être tenté de recourir aux soupes en boîte, vendues dans les supermarchés. Est-ce une bonne idée? Quels sont les avantages et les inconvénients de ces produits? Alors, à vos marmites! Soupe en conserve: pourquoi la faire soi-même? Recette Soupe-melon-miel Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. Les soupes en boîte sont pratiques, car elles se conservent longtemps et se réchauffent rapidement. Elles peuvent aussi être variées, avec des saveurs allant du potage de légumes au minestrone, en passant par la crème de champignons ou le bouillon de poulet. Toutefois, ces produits ont aussi des inconvénients, notamment sur le plan nutritionnel. potiron-soupe-min →A lire aussi L'huile de neem, un produit naturel aux multiples bienfaits En effet, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Le sodium est un minéral essentiel à l'organisme, mais il faut le consommer avec modération. Une consommation excessive de sodium peut augmenter la pression artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires. Or, une seule portion de soupe en boîte peut contenir plus de la moitié de l'apport quotidien recommandé en sodium, soit 1500 mg. Effets potentiels sur la santé soupe-fraiche-de-melon-au-miel Les conservateurs, quant à eux, sont des substances ajoutées aux aliments pour prolonger leur durée de vie. Ils peuvent être naturels ou synthétiques, mais certains d'entre eux sont controversés pour leurs effets potentiels sur la santé. Par exemple, le glutamate monosodique (GMS) est un exhausteur de goût souvent utilisé dans les soupes en boîte, mais il peut provoquer des maux de tête, des nausées ou des réactions allergiques chez certaines personnes. Face à ces inconvénients, il peut être intéressant de préparer sa propre soupe à la maison. Cela permet de choisir les ingrédients, de contrôler la quantité de sel et d'éviter les additifs indésirables. De plus, faire sa soupe soi-même est facile et économique. Il suffit de faire cuire des légumes dans de l'eau ou du bouillon, puis de les mixer selon la texture désirée. On peut aussi ajouter des épices, des herbes aromatiques, de la crème ou du fromage pour varier les saveurs. Soupe en conserve →A lire aussi Top 15 des aliments super-protecteurs à mettre dans sa soupe Une autre astuce pour gagner du temps et profiter des bienfaits de la soupe maison est de la congeler. On peut ainsi préparer une grande quantité de soupe à l'avance, puis la répartir dans des contenants individuels et les placer au congélateur. Il suffira ensuite de les sortir et de les réchauffer au micro-ondes ou à la casserole quand on veut se régaler. En conclusion, les soupes en boîte peuvent être utiles en dépannage, mais elles ne remplacent pas les soupes faites maison. Ces dernières sont plus saines, plus savoureuses et plus écologiques. Alors, à vos marmites!
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sports-100-buzz · 7 months
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Pourquoi la faire soi-même sa Soupe en conserve? La soupe est un plat réconfortant, facile à préparer et à déguster. Mais quand on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner, on peut être tenté de recourir aux soupes en boîte, vendues dans les supermarchés. Est-ce une bonne idée? Quels sont les avantages et les inconvénients de ces produits? Alors, à vos marmites! Soupe en conserve: pourquoi la faire soi-même? Recette Soupe-melon-miel Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. Les soupes en boîte sont pratiques, car elles se conservent longtemps et se réchauffent rapidement. Elles peuvent aussi être variées, avec des saveurs allant du potage de légumes au minestrone, en passant par la crème de champignons ou le bouillon de poulet. Toutefois, ces produits ont aussi des inconvénients, notamment sur le plan nutritionnel. potiron-soupe-min →A lire aussi L'huile de neem, un produit naturel aux multiples bienfaits En effet, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Le sodium est un minéral essentiel à l'organisme, mais il faut le consommer avec modération. Une consommation excessive de sodium peut augmenter la pression artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires. Or, une seule portion de soupe en boîte peut contenir plus de la moitié de l'apport quotidien recommandé en sodium, soit 1500 mg. Effets potentiels sur la santé soupe-fraiche-de-melon-au-miel Les conservateurs, quant à eux, sont des substances ajoutées aux aliments pour prolonger leur durée de vie. Ils peuvent être naturels ou synthétiques, mais certains d'entre eux sont controversés pour leurs effets potentiels sur la santé. Par exemple, le glutamate monosodique (GMS) est un exhausteur de goût souvent utilisé dans les soupes en boîte, mais il peut provoquer des maux de tête, des nausées ou des réactions allergiques chez certaines personnes. Face à ces inconvénients, il peut être intéressant de préparer sa propre soupe à la maison. Cela permet de choisir les ingrédients, de contrôler la quantité de sel et d'éviter les additifs indésirables. De plus, faire sa soupe soi-même est facile et économique. Il suffit de faire cuire des légumes dans de l'eau ou du bouillon, puis de les mixer selon la texture désirée. On peut aussi ajouter des épices, des herbes aromatiques, de la crème ou du fromage pour varier les saveurs. Soupe en conserve →A lire aussi Top 15 des aliments super-protecteurs à mettre dans sa soupe Une autre astuce pour gagner du temps et profiter des bienfaits de la soupe maison est de la congeler. On peut ainsi préparer une grande quantité de soupe à l'avance, puis la répartir dans des contenants individuels et les placer au congélateur. Il suffira ensuite de les sortir et de les réchauffer au micro-ondes ou à la casserole quand on veut se régaler. En conclusion, les soupes en boîte peuvent être utiles en dépannage, mais elles ne remplacent pas les soupes faites maison. Ces dernières sont plus saines, plus savoureuses et plus écologiques. Alors, à vos marmites!
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reussir-a-tout-prix · 7 months
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Pourquoi la faire soi-même sa Soupe en conserve? La soupe est un plat réconfortant, facile à préparer et à déguster. Mais quand on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner, on peut être tenté de recourir aux soupes en boîte, vendues dans les supermarchés. Est-ce une bonne idée? Quels sont les avantages et les inconvénients de ces produits? Alors, à vos marmites! Soupe en conserve: pourquoi la faire soi-même? Recette Soupe-melon-miel Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. Les soupes en boîte sont pratiques, car elles se conservent longtemps et se réchauffent rapidement. Elles peuvent aussi être variées, avec des saveurs allant du potage de légumes au minestrone, en passant par la crème de champignons ou le bouillon de poulet. Toutefois, ces produits ont aussi des inconvénients, notamment sur le plan nutritionnel. potiron-soupe-min →A lire aussi L'huile de neem, un produit naturel aux multiples bienfaits En effet, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Le sodium est un minéral essentiel à l'organisme, mais il faut le consommer avec modération. Une consommation excessive de sodium peut augmenter la pression artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires. Or, une seule portion de soupe en boîte peut contenir plus de la moitié de l'apport quotidien recommandé en sodium, soit 1500 mg. Effets potentiels sur la santé soupe-fraiche-de-melon-au-miel Les conservateurs, quant à eux, sont des substances ajoutées aux aliments pour prolonger leur durée de vie. Ils peuvent être naturels ou synthétiques, mais certains d'entre eux sont controversés pour leurs effets potentiels sur la santé. Par exemple, le glutamate monosodique (GMS) est un exhausteur de goût souvent utilisé dans les soupes en boîte, mais il peut provoquer des maux de tête, des nausées ou des réactions allergiques chez certaines personnes. Face à ces inconvénients, il peut être intéressant de préparer sa propre soupe à la maison. Cela permet de choisir les ingrédients, de contrôler la quantité de sel et d'éviter les additifs indésirables. De plus, faire sa soupe soi-même est facile et économique. Il suffit de faire cuire des légumes dans de l'eau ou du bouillon, puis de les mixer selon la texture désirée. On peut aussi ajouter des épices, des herbes aromatiques, de la crème ou du fromage pour varier les saveurs. Soupe en conserve →A lire aussi Top 15 des aliments super-protecteurs à mettre dans sa soupe Une autre astuce pour gagner du temps et profiter des bienfaits de la soupe maison est de la congeler. On peut ainsi préparer une grande quantité de soupe à l'avance, puis la répartir dans des contenants individuels et les placer au congélateur. Il suffira ensuite de les sortir et de les réchauffer au micro-ondes ou à la casserole quand on veut se régaler. En conclusion, les soupes en boîte peuvent être utiles en dépannage, mais elles ne remplacent pas les soupes faites maison. Ces dernières sont plus saines, plus savoureuses et plus écologiques. Alors, à vos marmites!
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devenirmilliardaire · 7 months
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Pourquoi la faire soi-même sa Soupe en conserve? La soupe est un plat réconfortant, facile à préparer et à déguster. Mais quand on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner, on peut être tenté de recourir aux soupes en boîte, vendues dans les supermarchés. Est-ce une bonne idée? Quels sont les avantages et les inconvénients de ces produits? Alors, à vos marmites! Soupe en conserve: pourquoi la faire soi-même? Recette Soupe-melon-miel Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. Les soupes en boîte sont pratiques, car elles se conservent longtemps et se réchauffent rapidement. Elles peuvent aussi être variées, avec des saveurs allant du potage de légumes au minestrone, en passant par la crème de champignons ou le bouillon de poulet. Toutefois, ces produits ont aussi des inconvénients, notamment sur le plan nutritionnel. potiron-soupe-min →A lire aussi L'huile de neem, un produit naturel aux multiples bienfaits En effet, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Le sodium est un minéral essentiel à l'organisme, mais il faut le consommer avec modération. Une consommation excessive de sodium peut augmenter la pression artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires. Or, une seule portion de soupe en boîte peut contenir plus de la moitié de l'apport quotidien recommandé en sodium, soit 1500 mg. Effets potentiels sur la santé soupe-fraiche-de-melon-au-miel Les conservateurs, quant à eux, sont des substances ajoutées aux aliments pour prolonger leur durée de vie. Ils peuvent être naturels ou synthétiques, mais certains d'entre eux sont controversés pour leurs effets potentiels sur la santé. Par exemple, le glutamate monosodique (GMS) est un exhausteur de goût souvent utilisé dans les soupes en boîte, mais il peut provoquer des maux de tête, des nausées ou des réactions allergiques chez certaines personnes. Face à ces inconvénients, il peut être intéressant de préparer sa propre soupe à la maison. Cela permet de choisir les ingrédients, de contrôler la quantité de sel et d'éviter les additifs indésirables. De plus, faire sa soupe soi-même est facile et économique. Il suffit de faire cuire des légumes dans de l'eau ou du bouillon, puis de les mixer selon la texture désirée. On peut aussi ajouter des épices, des herbes aromatiques, de la crème ou du fromage pour varier les saveurs. Soupe en conserve →A lire aussi Top 15 des aliments super-protecteurs à mettre dans sa soupe Une autre astuce pour gagner du temps et profiter des bienfaits de la soupe maison est de la congeler. On peut ainsi préparer une grande quantité de soupe à l'avance, puis la répartir dans des contenants individuels et les placer au congélateur. Il suffira ensuite de les sortir et de les réchauffer au micro-ondes ou à la casserole quand on veut se régaler. En conclusion, les soupes en boîte peuvent être utiles en dépannage, mais elles ne remplacent pas les soupes faites maison. Ces dernières sont plus saines, plus savoureuses et plus écologiques. Alors, à vos marmites!
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baitibindja · 7 months
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Pourquoi la faire soi-même sa Soupe en conserve? La soupe est un plat réconfortant, facile à préparer et à déguster. Mais quand on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner, on peut être tenté de recourir aux soupes en boîte, vendues dans les supermarchés. Est-ce une bonne idée? Quels sont les avantages et les inconvénients de ces produits? Alors, à vos marmites! Soupe en conserve: pourquoi la faire soi-même? Recette Soupe-melon-miel Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. Les soupes en boîte sont pratiques, car elles se conservent longtemps et se réchauffent rapidement. Elles peuvent aussi être variées, avec des saveurs allant du potage de légumes au minestrone, en passant par la crème de champignons ou le bouillon de poulet. Toutefois, ces produits ont aussi des inconvénients, notamment sur le plan nutritionnel. potiron-soupe-min →A lire aussi L'huile de neem, un produit naturel aux multiples bienfaits En effet, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Le sodium est un minéral essentiel à l'organisme, mais il faut le consommer avec modération. Une consommation excessive de sodium peut augmenter la pression artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires. Or, une seule portion de soupe en boîte peut contenir plus de la moitié de l'apport quotidien recommandé en sodium, soit 1500 mg. Effets potentiels sur la santé soupe-fraiche-de-melon-au-miel Les conservateurs, quant à eux, sont des substances ajoutées aux aliments pour prolonger leur durée de vie. Ils peuvent être naturels ou synthétiques, mais certains d'entre eux sont controversés pour leurs effets potentiels sur la santé. Par exemple, le glutamate monosodique (GMS) est un exhausteur de goût souvent utilisé dans les soupes en boîte, mais il peut provoquer des maux de tête, des nausées ou des réactions allergiques chez certaines personnes. Face à ces inconvénients, il peut être intéressant de préparer sa propre soupe à la maison. Cela permet de choisir les ingrédients, de contrôler la quantité de sel et d'éviter les additifs indésirables. De plus, faire sa soupe soi-même est facile et économique. Il suffit de faire cuire des légumes dans de l'eau ou du bouillon, puis de les mixer selon la texture désirée. On peut aussi ajouter des épices, des herbes aromatiques, de la crème ou du fromage pour varier les saveurs. Soupe en conserve →A lire aussi Top 15 des aliments super-protecteurs à mettre dans sa soupe Une autre astuce pour gagner du temps et profiter des bienfaits de la soupe maison est de la congeler. On peut ainsi préparer une grande quantité de soupe à l'avance, puis la répartir dans des contenants individuels et les placer au congélateur. Il suffira ensuite de les sortir et de les réchauffer au micro-ondes ou à la casserole quand on veut se régaler. En conclusion, les soupes en boîte peuvent être utiles en dépannage, mais elles ne remplacent pas les soupes faites maison. Ces dernières sont plus saines, plus savoureuses et plus écologiques. Alors, à vos marmites!
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matsiro-be · 8 months
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[cru] Une recette de viande de boeuf tout en fraîcheur.
Tartare de boeuf avec "ce qu'on a".
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Ingrédients du tartare :
250g de viande pour 2 personnes (filet, rumsteak, rond de gîte),
1/2 fenouil,
Quelques feuilles de chou kale du potager,
1 petit oignon blanc des Cévennes,
3 gousses d'ail,
Quelques lamelles de gingembre au vinaigre (gari en japonais),
3 cornichons,
1 càs de câpres,
4 anchois à l'huile.
Assaisonnement :
1 càs moutarde, 1 càs sauce soja, jus d'1/2 citron, flocons de piment, 1 ou 2 jaunes d'oeuf, poivre, 2 càs huile d'olive, 1 càs huile de sésame.
Préparation en moins de 30 minutes :
Tailler tous les ingrédients du tartare en petits dés et les mettre dans un saladier.
Mélanger les ingrédients d'assaisonnement.
Verser la sauce sur le tartare. Ajuster l'assaisonnement si besoin.
Déguster.
A accompagner de salade et légumes de saison.
Ingrédients à adapter en fonction de ce qu'on a :
Sauces : Worcestershire, ketchup, tabasco, nuoc mam,...
Ingrédients umami : olives noires, tomates séchées, parmesan, chèvre frais, fromage bleu,...
Herbes : coriandre, persil, ciboulette, menthe, basilic,...
Acidité : vinaigre (Xérès, riz, cidre, balsamique) ou autres jus d'agrumes,...
Notes douces: noix, noisettes, raisins secs, cranberries, miel,...
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slouguia-blog · 11 months
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Soupes, recettes de soupes marocaines, Harira, chorba et potage
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shalomelohim · 11 months
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Shabbat Shalom au Peuple d’Israël et aux qehilot de la Diaspora
Bon Shabbat dans la joie familiale et l’amitié fraternelle au travers de Yahshua Ha Mashia'h
Que le Dieu d’Abraham, le Dieu d’Isaac et le Dieu de Jacob vous bénisse et vous protège au nom de l’Adon Yahshua.
♥ ♥ ♥ A télécharger gratuitement et A IMPRIMER : L'encyclopédie “ Tout faire soi-même ” (608 pages) - Format PDF Recueil de recettes et modes de vies de nos anciens :  Conserves diverses et variées, recettes de cuisine anciennes, installation et aménagement de l’habitat, réparation et entretien de tout dans la maison et du textile, artisanat, animaux de la ferme, potager biologique, recettes de cosmétiques, soins du corps et parfums… etc. ♥ ♥ ♥
Paix et sécurité
Deux mots que nous allons beaucoup entendre à partir de maintenant car plusieurs vont se lever en tant que "Faiseur de paix" :
Trump qui a déjà initié le mouvement avec les accords d'Abraham, Macron qui prend des références bibliques dans sa manière de fonctionner, Poutine qui se positionne en médiateur dans le conflit. Al-Sissi qui organise le Sommet international pour la paix.
"Car vous savez bien vous-mêmes que le jour du Seigneur viendra comme un voleur dans la nuit.  Quand les hommes diront : Paix et sûreté ! Alors une ruine soudaine les surprendra, comme les douleurs de l'enfantement surprennent la femme enceinte, et ils n'échapperont point.  Mais vous, frères, vous n'êtes pas dans les ténèbres, pour que ce jour vous surprenne comme un voleur. vous êtes tous des enfants de la lumière et des enfants du jour. Nous ne sommes point de la nuit ni des ténèbres. Ne dormons donc point comme les autres, mais veillons et soyons sobres." (1 Thessaloniciens 5:2-6)
Nous savons que la paix véritable ne viendra que lorsque l'humanité entière se tournera vers Dieu et vivra selon les standards bibliques, lorsque ses instructions seront appliquées et il n'y a que Yahshua / Jésus qui puisse le faire.
D'ici là, tout ce qui sera entrepris n'aboutira qu'à une fausse paix, celle qui est prophétisée, les fausses alliances qui ne seront pas respectées.
"Non, la main de l'Eternel n'est pas trop courte pour sauver, ni son oreille trop dure pour entendre.  Mais ce sont vos crimes qui mettent une séparation entre vous et votre Dieu ; Ce sont vos péchés qui vous cachent sa face et l'empêchent de vous écouter. Car vos mains sont souillées de sang, et vos doigts de crimes ; Vos lèvres profèrent le mensonge, Votre langue fait entendre l'iniquité.  Nul ne se plaint avec justice, Nul ne plaide avec droiture ; Ils s'appuient sur des choses vaines et disent des faussetés, Ils conçoivent le mal et enfantent le crime. Ils couvent des oeufs de basilic, et ils tissent des toiles d'araignée. Celui qui mange de leurs oeufs meurt ; Et, si l'on en brise un, il sort une vipère.  Leurs toiles ne servent point à faire un vêtement, et ils ne peuvent se couvrir de leur ouvrage ; Leurs oeuvres sont des oeuvres d'iniquité, et les actes de violence sont dans leurs mains. Leurs pieds courent au mal, et ils ont hâte de répandre le sang innocent ; Leurs pensées sont des pensées d'iniquité, le ravage et la ruine sont sur leur route.  Ils ne connaissent pas le chemin de la paix, et il n'y a point de justice dans leurs voies ; Ils prennent des sentiers détournés : Quiconque y marche ne connaît point la paix. C'est pourquoi l'arrêt de délivrance est loin de nous, et le salut ne nous atteint pas ; Nous attendons la lumière, et voici les ténèbres, La clarté, et nous marchons dans l'obscurité. Nous tâtonnons comme des aveugles le long d'un mur, Nous tâtonnons comme ceux qui n'ont point d'yeux ; Nous chancelons à midi comme de nuit, Au milieu de l'abondance nous ressemblons à des morts. " (Esaïe 59:1-10)
Beaucoup d'informations, de manipulation de part et d'autre ce qui confirme que la partie est engagée. Nous voyons énormément de rapports de force.
Une 3ème guerre et une guerre nucléaire sont prophétisées avec la disparition des 2/3 de la population (Zacharie 12:7-9).
" Oracle, parole de l'Eternel sur Israël. Ainsi parle l'Eternel, qui a étendu les cieux et fondé la terre, et qui a formé l'esprit de l'homme au dedans de lui :  Voici, je ferai de Jérusalem une coupe d'étourdissement pour tous les peuples d'alentour, et aussi pour Juda dans le siège de Jérusalem. En ce jour-là, je ferai de Jérusalem une pierre pesante pour tous les peuples ; Tous ceux qui la soulèveront seront meurtris ; Et toutes les nations de la terre s'assembleront contre elle. " (Zacharie 12:1-3)
Cela peut prendre un certain temps pour se mettre en place et s'effondrer d'un coup.
« Prenez donc garde de vous conduire avec circonspection, non comme des insensés, mais comme des sages ; rachetez le temps, car les jours sont mauvais. C'est pourquoi ne soyez pas inconsidérés, mais comprenez quelle est la volonté du Seigneur. » (Ephésiens 5:15-17)
Soyons toutes et tous encouragés et fortifiés pour la Gloire de Dieu au nom de Yahshua.
♥ ♥ ♥
Et une Revue de Presse MANUELLE des informations de la deuxième partie de la semaine qui nous impacterons à court, moyen ou long terme (n’hésitez pas à vous abonner si vous voyez une source d’information qui vous parait intéressante car je ne connais pas la durée de vie de ce blog)
Guerres, armement, conflit, manifestations
France : Macron à la recherche de la réponse sécuritaire L’aggravation de la menace terroriste islamiste attise la demande d’ordre. Trois ans après l’assassinat de Samuel Paty, le Président affronte un procès en impuissance de l’Etat, et se trouve contraint d’arbitrer à nouveau entre sécurité et liberté. + Démocraties sous surveillance : quand la liberté cède le pas à la sécurité De la Russie à l’Europe, la surveillance des citoyens s’intensifie. Sous couvert de sécurité, cette évolution marque-t-elle le début d’un glissement des démocraties vers une forme d’autoritarisme ? Si le pas entre régime autoritaire et totalitaire peut être franchi, celui d’un régime démocratique vers un régime autoritaire est possible. Si l’on s’en réfère aux propos tenus par Emmanuel Macron le 18 janvier 2019, devant une assemblée de maires, à Souillac, qui en avait appelé à une « hygiène démocratique du statut de l’information » et souhaitait alors lever l’anonymat – pseudonymat –  sur les réseaux sociaux, allant jusqu’à évoquer la « levée progressive de tout anonymat », évoquant alors un « processus où on sait distinguer le vrai du faux et où on doit savoir d’où les gens parlent et pourquoi ils disent les choses ».
Déclaration d'Emmanuel Macron sur X (ex-Twitter) le 18/10 : " Aujourd’hui à l’ONU, la France a voté pour la résolution du Brésil condamnant les attaques terroristes du Hamas contre Israël et exigeant la libération des otages, la protection des civils et le respect du droit humanitaire à Gaza. Paix et sécurité pour tous au Proche-Orient. "
Plusieurs pays occidentaux, dont la France, appellent leurs ressortissants à ne pas se rendre au Liban Les affrontements se multiplient entre le Hezbollah libanais et Israël depuis l'offensive du Hamas, faisant craindre un élargissement du conflit au pays du Cèdre. Face au regain de tensions à la frontière sud, de nombreux pays occidentaux ont déconseillé à leurs ressortissants de voyager au Liban. Certains exhortent aussi ceux qui se trouvent déjà sur place à quitter le pays. + Le Département d'État américain a émis une alerte aux voyageurs de « prudence mondiale » Il conseille aux citoyens américains d’être conscients du risque accru d’attaques terroristes, de manifestations et d’autres actions violentes contre les citoyens et les intérêts américains à l’étranger.
Alain Juillet, ex directeur de la DGSE, le 29/09/2023 (4'07) " La paix c'est bon pour les peuples, mais mauvais pour bien des dirigeants ! " Il fait un point sur Israël, Palestine, Iran, Arabie Saoudite, Chine, Turquie, USA : guerre de religions, bombe nucléaire, négociations de paix.
Guerre Israël-Hamas : Le Hamas vient de déclarer : « Le déluge d’Al-Aqsa [nom de l'opération] est une étape avancée parmi les autres étapes de la libération et nous avons encore de nombreuses surprises ».
Thierry Meyssan : "C’est la première fois que les Palestiniens de Gaza s’unissent" C’était l’information la plus importante de l’opération « Déluge d’Al-Aqsa », mais elle nous avait pourtant échappé. L’attaque d’Israël n’a pas été conduite par les djihadistes du Hamas, mais par quatre groupes armés unis. C’est la première fois, depuis cinquante ans, que les Palestiniens de Gaza s’unissent. Qu’on le veuille ou non, les longues années d’indifférence occidentale au sort des Palestiniens se terminent. Désormais, il va falloir commencer à appliquer le droit international.
Le diabolique plan israélien pour éradiquer Hamas et raser Gaza et sa population de Gaza Au cours de la semaine écoulée, des jets israéliens ont bombardé 24 heures sur 24 des cibles non militaires dans la ville de Gaza. Des immeubles d’habitation, des hôpitaux et des mosquées ont été détruits, sans avertissement préalable ni effort pour minimiser les pertes civiles. A mettre en lien avec : "Au sommet de l'ONU : Netanyahu a montré une carte sans Gaza ni la Cisjordanie." "L’Assemblée générale annuelle des Nations Unies est également un lieu où sont élaborés de grands projets géopolitiques." "Cette fois, au lieu d’être simplement présent, le Premier ministre israélien Benjamin Netanyahu était au milieu de tout cela lorsqu’il a présenté son plan pour un «nouveau Moyen-Orient»." "Il a brandi une carte sur laquelle les territoires palestiniens n'existent plus." "La question se pose de plus en plus : Israël, officiellement, a-t-il permis que le Hamas attaque ses civils pour avoir ensuite un prétexte pour anéantir les zones autonomes ?"
+ Donald Trump critique Joe Biden pour avoir envoyé de l'aide aux Palestiniens 2019 : Trump propose un plan de Paix 2020 : Accord d'Abraham signé + Des centaines de juifs américains, dont 25 rabbins, opposés aux frappes sur la bande de Gaza manifestent à l’intérieur du Capitole pr réclamer un cessez-le-feu. "Un génocide est en cours. Tout le monde doit le savoir", a notamment lancé un manifestant. (via @Brevesdepresse)
+ Le roi Abdullah de Jordanie est arrivé au Caire pour pour s'entretenir avec le président égyptien Sissi sur les moyens de parvenir à cessez-le-feu pour résoudre le conflit à Gaza. + Les membres des BRICS avec la Russie et l'Egypte en tête, s'apprêtent à apporter une aide d'urgence dans la bande de Gaza malgré la résolution refusée par le Conseil de l'ONU et les USA. Cette cargaison sera composée principalement de nourriture et d'aides médicales d'urgence. Un avion spécial Il-76 du ministère russe des Situations d'urgence a décollé de l'aérodrome de Ramenskoye, près de Moscou, à destination de l'aéroport d'El-Arish en Egypte, où l'aide humanitaire (27 tonnes) sera transférée à la population de la bande de Gaza en proie aux affrontements entre Israël et le Hamas. + Benjamin Netanyahou rencontre actuellement Rishi Sunak à Jérusalem "Je salue votre engagement à garantir que les routes vers Gaza soient ouvertes à l’aide humanitaire. Je soutiens votre travail pour obtenir la libération des otages, renforcer votre sécurité et mettre fin à la menace du Hamas. " + Armement des civils : Allègement des conditions d’obtention d'un permis de port d’arme en Israël. "40.000 demandes ont été faites depuis le début de la guerre." + Proche-Orient : Macron alerte sur un risque de "division" en France si la situation est "mal" gérée
+ Le Parlement européen soutient massivement le droit d'Israël à se défendre Au 13e jour de la contre-offensive lancée par Israël contre le Hamas, Bruxelles continue à se tenir résolument aux côtés de l'Etat hébreu. Le Parlement européen a ainsi voté massivement ce jeudi (500 pour contre 21 contre) en faveur d'une proposition condamnant le Hamas, et reconnaissant le droit d'Israël à se défendre conformément au droit international humanitaire. 
« Vers la guerre totale ou la paix négociée. Une intensité diplomatique jamais vue ». Cette intensité matérialise le niveau de gravité jamais atteint dans notre histoire depuis la Seconde Guerre mondiale.
La Russie pourrait reprendre les essais nucléaires C’est ce que laisse craindre un vote à la Douma, la chambre basse du Parlement russe. Le 17 octobre, les députés ont voté à l’unanimité (412 voix pour, 0 contre et 0 abstention rapporte l’agence Reuters) pour la révocation de la ratification par le pays du Traité d’interdiction complète des essais nucléaires (Ticen). Ce texte engage les États à ne pas effectuer d’explosion expérimentale d’arme nucléaire, dans quelque environnement que ce soit. La Russie l’avait ratifié en 2000 mais Vladimir Poutine s’était exprimé, plus tôt ce mois d’octobre, pour signifier que son pays pourrait se retirer de l’accord, tout en restant flou sur la reprise effective, ou non, d’essais nucléaires. Ouvert à la signature en 1996, le Ticen n’est, de fait, jamais entré en vigueur, car il n’a été ratifié que par 36 des 44 États qui étaient engagés dans les négociations originelles. La Chine, et surtout les États-Unis, ne l’ont notamment jamais ratifié, contrairement à la France et au Royaume-Uni, autres puissances nucléaires historiques. La Russie reproche notamment aux États-Unis ce manque d’engagement, sur fond de guerre en Ukraine et de tensions croissantes avec l’Occident. Le président de la Douma, Viatcheslav Volodine, a déclaré lors du vote que celui-ci visait à « défendre » les citoyens russes et à contrer « l’hégémonie » étasunienne, relate l’AFP. Ce vote n’acte toutefois pas du retrait du traité, procédure bien plus longue si elle devait être menée à son terme. « C’est ce que cherche avant tout le Kremlin : faire peur à l’Occident. La Russie ne pense pas vraiment utiliser l’arme nucléaire, mais elle multiplie les signaux pour accroître la pression », analysait en réaction une source russe auprès des Echos. La dynamique est tout de même inquiétante : CNN révélait en septembre que plusieurs sites d’essais nucléaires faisaient l’objet d’un regain d’activité suspect, aussi bien en Russie qu’en Chine et aux États-Unis. Même sans entrer en vigueur, la signature du Ticen par de nombreux pays avait coïncidé avec une période d’accalmie nucléaire dans le monde. Les derniers essais russes remontent à l’époque soviétique, en 1990 et les derniers étasuniens à 1992. Au XXIe siècle, seule la Corée du Nord a jusqu’à présent mené des essais nucléaires.
A mettre en lien avec : « Poutine et la mallette nucléaire » Depuis lundi dernier les Américains évacuent tous leurs ressortissants d’Israël au départ du port d’Haïfa à destination de l’ile de Chypre. Après avoir donc évacué leurs ressortissants de la zone, c’est désormais une alerte générale aux voyages qui vient d’être émise. Au même moment alors que Poutine était en Chine cette semaine il s’est affiché ostensiblement avec ses aides de camps équipés des mallettes nucléaires. Face aux risques d’embargo sur le pétrole du Moyen-Orient les Etats-Unis viennent de lever pour 6 mois les sanctions sur le Venezuela et sur les exportations de pétrole de ce pays. Pas de quoi alimenter le monde entier, mais de quoi… éviter la panne sèche pour nos armées et services de secours. Pour le moment, sous le calme apparent, c’est plutôt une phase de préparation intensive à un conflit important qui se dessine qu’un mouvement solide vers un paix durable. + Le président de Russie, Vladimir Poutine, fait une déclaration au sujet de la présence des USA dans les eaux proche de la Palestine. « À partir d'aujourd'hui, en raison de la présence croissante de l'Amérique dans la région, j'instaure des patrouilles quotidiennes continues de Mig31, équipées de missiles Kinzhal, capables d'agir immédiatement même en cas de moindre menace ». Rappelons que la fusée "Kinzhal" ou "Dagger" vole à une vitesse de 4,4 km par seconde ! Cet arsenal militaire d’un membre des BRICS est un acte significatif dans la désescalade souhaitée dans la bande de Gaza entre Israël et le Hamas. Depuis plusieurs jours, le Liban serait ciblé en raison de la présence du Hezbollah. + Russie, toutes les réserves peuvent être utilisées pour augmenter la production d’armes Choïgou : L’industrie militaire a reçu le droit d’utiliser toutes les réserves pour la production d’artillerie. Le complexe militaro-industriel a reçu l’autorisation d’utiliser toutes ses réserves, y compris ses capacités de mobilisation, pour augmenter la production d’artillerie, a déclaré le ministre russe de la Défense Sergueï Choïgou. La Russie mobilise tout son potentiel industriel et il est colossal avec l’énergie abondante et pas chère et des matières première à foison.
[A LIRE] Les États-Unis déploient d’importantes forces, les yeux rivés sur la Syrie Les États-Unis ont récemment déployé beaucoup trop de troupes au Moyen-Orient pour qu’il s’agisse d’un objectif pacifique ou simplement pour dissuader les autres d’agir. La semaine dernière, les États-Unis ont déployé le porte-avions Gerald R. Ford et son groupe d’intervention en Méditerranée orientale. L’USS Ford transporte environ 80 avions de combat, de guerre électronique et de renseignement. Il est accompagné de cinq navires à guidage de missiles avancés, armés de missiles de croisière Tomahawk capables d’atteindre des cibles en Iran. D’après les images satellite, l’USS Ford se trouve à environ 180 kilomètres au sud-ouest de Chypre. Des avions de reconnaissance maritime P-8 dotés de capacités anti-sous-marines et anti-navires patrouillent autour du groupe. Au cours du week-end, un deuxième groupe d’attaque de porte-avions, dirigé par l’USS Dwight D. Eisenhower, a été envoyé en Méditerranée orientale et devrait arriver dans le courant du mois. Chaque groupe d’attaque de porte-avions comprend également un ou deux sous-marins. Outre divers avions de soutien, chaque porte-avions dispose d’une “aile” d’avions de combat composée de quatre escadrons de 12 avions de combat chacun. Mais il y a plus … Depuis l’attaque du Hamas le 7 octobre, les États-Unis ont envoyé un grand nombre de jets au Moyen-Orient afin de “renforcer la position de défense des États-Unis“, comme l’a déclaré le Commandement central des États-Unis. Un escadron de bombardiers américains F-15E Strike Eagle, basé en Grande-Bretagne, a été déployé ce week-end sur la base aérienne de Muwaffaq Salti, à l’est d’Amman, la capitale jordanienne. Un autre escadron d’avions d’attaque A-10 y a également été déployé. Il convient d’ajouter à cette liste un impressionnant pont aérien à destination d’Israël. Selon les sites Internet de suivi de l’aviation, au moins 11 avions de transport lourd américains C-17 ont atterri au cours des dix derniers jours à l’aéroport israélien Ben Gurion et à la base Nevatim de l’armée de l’air israélienne. En plus des avions de combat et de transport, deux avions de reconnaissance Rivet Joint appartenant aux forces aériennes américaines et britanniques ont opéré au large des côtes israéliennes ces derniers jours. Chaque escadron de l’armée de l’air régulière dispose de 24 avions de combat. Ce n’est pas tout… Les troupes susmentionnées ne sont probablement pas vraiment pertinentes, sauf pour être soumises à des tirs et tuées. Mais les troupes suivantes sont de véritables forces terrestres de combat et pas seulement de soutien : Selon plusieurs responsables de la défense américaine, le groupe amphibie Bataan, composé de l’USS Bataan (LHD-5) et de l’USS Carter Hall (LSD-50), ainsi que d’environ 2 500 marines de la 26e unité expéditionnaire des marines, est actuellement en route vers la Méditerranée orientale depuis la mer d’Arabie, où il rejoindra l’USS Mesa Verde (LPD-19), qui a terminé sa “période d’entretien à mi-déploiement” en Espagne et qui traverse déjà la Méditerranée. Plusieurs milliers de soldats américains se trouvent également en Irak et en Syrie, ainsi que sur plusieurs bases en Turquie et dans divers pays du Golfe. Il s’agit d’une flotte de guerre.
Et le Hamas n’est PAS sa cible.
Dimanche, lors d’une interview guindée à 60 Minutes, le président Joe Biden a mis le doigt sur le problème : Scott Pelley : Soutiendriez-vous l’occupation israélienne de Gaza à ce stade ? Le président Biden : Je pense que ce serait une grave erreur. Ce qui s’est passé à Gaza, à mon avis, c’est que le Hamas et ses éléments extrêmes ne représentent pas l’ensemble du peuple palestinien. Et je pense que… Ce serait une erreur de… de la part d’Israël d’occuper… Gaza à nouveau. Nous… mais en entrant et en éliminant les extrémistes, le HEZBOLLAH au nord et le Hamas au sud. C’est une condition nécessaire.
Estonie : La Turquie a vendu 230 blindés à l'armée estonienne pour une valeur de 200 millions $.
Turquie : Le gouvernement turc augmente son budget de sécurité à 40 milliards $ (3.3% du PIB), soit une augmentation de 250%. Le budget de sécurité était de 16 milliards $ en 2023 (1.56% du PIB). 80% du budget pour est dédié à la défense et aux renseignements. L'armée turque réceptionnera beaucoup de matériels militaires en 2024 (sous-marins, frégates, drones, etc..). C'est une modernisation avec du matériel national et cela boostera l'industrie militaire.
La Grèce inquiète du refus de la Turquie de qualifier le Hamas d’organisation terroriste Lors de l’entretien, le Premier ministre grec Kyriákos Mitsotákis a critiqué Ankara pour sa position sur les récents évènements qui ont touché le Moyen-Orient, à savoir la guerre entre Israël et le Hamas. Contrairement à la position grecque, « la position de la Turquie n’est certainement pas équilibrée […] Et le fait qu’elle ne condamne pas ouvertement le Hamas en tant qu’organisation terroriste est, à mon avis, très problématique », a-t-il déclaré. En effet, depuis le début de la crise au Moyen-Orient, le président turc Recep Tayyip Erdoğan émet des critiques à l’encontre d’Israël. Il a également annoncé que la Grèce était en état d’alerte suite aux attaques terroristes à travers l’UE.
Suède : d’anciens combattants djihadistes travaillent dans des écoles Une enquête a révélé que d’anciens djihadistes de l’État islamique (EI/ISIS) travaillent désormais dans des centres de loisirs, des écoles maternelles et pour les services sociaux. La ministre suédoise de l’Éducation, Lotta Edholm, a déploré une politique « naïve » de la Suède en matière de retour et de contrôle des anciens combattants islamistes suédois.
France : Dans les coulisses de la fabrication des blindés “Centaure” Fabriqué par l'alsacien Soframe, les 90 exemplaires du blindé Centaure, commandés par la Gendarmerie, sont en passe d'être totalement livrés au premier trimestre 2024. Voici ses principaux équipements :
Tourelle permettant de détecter des tirs supersoniques (avec ou sans réducteurs de son, isolés, multiples ou en rafales) et de riposter automatiquement vers la position d’où provient le tir.
Caméra d’identification longue distance jour/nuit. Couplée avec une télémétrie laser, cette caméra permet d’identifier un individu à plus de 5 km.
Lance-grenades lacrymo et d’autodéfense 30 coups – 40 mm.
Système d’autoprotection périmétrique : le VIPG est doté d’un système périphérique de buses projetant des agents répulsifs, gaz lacrymogènes ou autres, dédié à la protection immédiate du véhicule et de ses personnels.
Lame d’abordage et de dégagement d’obstacles
Mitrailleuse 7,62mm (au besoin en cas de conflit armé) pilotée depuis l’intérieur du véhicule grâce à une caméra jour/nuit. Cadence : 1000 coups par minute.
La France signe un accord pour exploiter une mine d’uranium en Mongolie Le spécialiste français du combustible nucléaire Orano (ex-Areva) a signé jeudi un accord avec la Mongolie en vue d’exploiter une mine d’uranium dans ce vaste pays enclavé entre la Russie et la Chine.
Eglise, Synagogue, Mecque, persécutions, miracles, apostasie, autres croyances
Guerre Hamas-Israël : «Tant qu’à mourir, il vaut mieux rester chez soi» Malgré l’imminence de l’attaque de l’armée israélienne, cette communauté chrétienne orthodoxe d’environ 1 000 fidèles reste à Gaza. Ils se sont refugiés dans des locaux religieux, en espérant être préservés au maximum de futurs bombardements.
Un rabbin récite des incantations sur les soldats de l'occupation ce jeudi dans une base militaire du sud, en préparation d'une potentielle invasion terrestre de la bande de Gaza...
The Chosen annonce la sortie en salles de la saison 4 et une nouvelle bande-annonce Pour la première fois, la saison complète de la série chrétienne à succès « The Chosen » sera diffusée exclusivement dans les salles de cinéma avant d’être diffusée sur les services de streaming. L’annonce a été faite devant plus de 3 500 fans réunis lors de la toute première « The Chosen Insiders Conference » , qui s’est tenue à Dallas les 14 et 15 octobre. La diffusion de la quatrième saison dans les salles de cinéma débutera le 1er février 2024 avec les épisodes 1 à 3, qui seront diffusés pendant deux semaines. Les épisodes 4 à 6 suivront à partir du 15 février, et les épisodes 7 à 8 à partir du 29 février. La saison sera distribuée par Fathom Events aux États-Unis et au Canada. (Toujours regarder ces séries qui séduisent "Bible en mains".)
Pédophilie / Pédocriminalité, Wokisme, LGBTQ, Inclusivité, DragQueen, Trafic d’enfants, sacrifices, sorcellerie, transgenre
L'échangisme expliqué et illustré aux enfants dans un livre.
Éducation sexuelle des 8-10 ans : "Des enfants sont revenus absolument traumatisés de ces séances en milieu scolaire !", explique Christelle Comet, vice-présidente des Mamans Louves
Mort de Lola, 12 ans : son père évoque la présence constante de Brigitte Macron depuis le drame Personne n'oubliera le visage de Lola. Le 14 octobre 2022, la jeune fille de 12 ans a été tuée et sa dépouille retrouvée dans une malle au pied de l’immeuble où elle résidait avec sa famille. Le père de Lola dans un reportage a évoqué la présence sans faille de Brigitte Macron au côté de sa famille. "Madame Macron appelle au moins une fois par mois ma femme depuis un an." Le père de famille en deuil souhaite aller mieux alors qu'il a replongé dans l'alcool. Dahbia B. reste présumée innocente des faits qui lui sont reprochés.
Crise financière, Monnaie, Dédollarisation du monde, effondrement, Revenu Universel, paupérisation
"Notre monnaie pour le futur": Christine Lagarde active son plan pour lancer l'euro numérique La Banque centrale européenne (BCE) a annoncé mercredi 18 octobre le lancement de sa "phase préparatoire" pour réaliser des tests sur l'euro numérique. "Nous devons préparer notre monnaie pour le futur", a déclaré la présidente de la BCE, Christine Lagarde, dans un communiqué de presse. Cette phase préparatoire, qui débutera le 1er novembre, durera deux ans. + L’euro numérique est à nos portes. « Ce sera un voyage » (via @EvaVlaar)
« Il faut être très prudent », a déclaré Jamie Dimon, PDG de JPMorgan Il appelle les investisseurs à la « prudence » et à la « vigilance » face à la montée des risques économiques et aux conflits qui font rage. Il a également qualifié les guerres en cours entre la Russie et l’Ukraine et entre Israël et le Hamas de « problème extraordinaire », ajoutant que les problèmes géopolitiques provoquent généralement des récessions ou un effondrement des marchés.
Bank of America ferme 21 succursales en une semaine tandis que Wells Fargo en ferme 15 Les grandes banques américaines continuent de fermer leurs succursales partout aux États-Unis, privant ainsi un nombre croissant d'Américains d'un accès aux services financiers de base.
Le yuan devient la seconde monnaie dans les règlements commerciaux SWIFT Derrière le dollar mais devant l’euro, selon l’analyse des données du système réalisée par Sputnik. La devise chinoise a en effet atteint un seuil historique de 5,8% sur le célèbre réseau bancaire en septembre, en augmentation d’1%. L’euro au contraire a reculé d’1%, sa part s’établissant à 5,43% dans les règlements commerciaux via SWIFT. Le dollar reste le maître, avec une part de 84,15%. Le top 5 comprend également le yen japonais (1,4%) et le rial saoudien (0,56%).
PIMCO pense que la FED va encore monter les taux Alors que la plupart des observateurs s’accordent sur une pause dans les taux, Tiffany Wilding, économiste chez PIMCO, estime que les dernières données de ventes au détail aux États-Unis, qui ont dépassé toutes les attentes, amènent le gérant à s’attendre à une hausse des taux lors de l’une des prochaines réunions de la Fed et à ce que la politique monétaire reste stricte pendant plus longtemps. »
Quels sont les risques d'effondrement systémique avec la guerre en Palestine ? (20 mn) - Courrier des Stratèges Les grands risques systémiques tels qu'ils pèsent sur notre pays, tels qu'ils sont renforcés par le conflit au Proche-Orient.
Nokia annonce supprimer jusqu'à 14.000 emplois après une chute des bénéfices Nokia prévoit de réduire ses coûts en faisant passer ses effectifs de 86.000 employés à potentiellement 72.000. "Au troisième trimestre, nous avons constaté un impact accru des défis macroéconomiques sur notre activité", a déclaré le PDG Pekka Lundmark dans un communiqué.
Climat, Pass Carbone, fin de la voiture, transition écologique, fin de la propriété privée, Problème de logement, Great reset, Dépopulation
// Note : la colocation peut être une solution // Uniquement entre particuliers (donc sans agence et sans frais), le site de locations et de colocations : locservice.fr Ne pas hésiter à poster des annonces de recherche sur les groupes FB de la ville concernée ou d'un loisir, sport... Certains propriétaires ayant un bien à louer fonctionnent "au feeling" selon la demande. Importance du réseautage également.
Budget : quand le gouvernement pose en catimini un amendement pour favoriser Airbnb Alors que les professionnels du tourisme français ont souffert de 3 années difficiles, que la crise du logement explose, le gouvernement décide une fois de plus de favoriser une multinationale en l’exemptant de TVA alimentant la crise du logement.
10ème Sommet de la construction 2023 le 19 octobre à Paris organisé par la Fédération Française du Bâtiment (FFB) Thème :  « Plan logement : agir ensemble pour la France »
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À l’urgence écologique, s’ajoute celle de la crise du logement qui couve depuis deux ans et constituera rapidement un facteur d’agitation sociale dans le pays, si rien n’est fait.
Grosses difficultés en matière de logement étudiant, pénurie de logements abordables, difficultés d’embauche faute de logements de qualité acceptable, hébergements saturés… tout cela finit par faire système : il manque de logements en France là où sont les besoins.
Le bouleversement du monde fait que l’offre et la demande ne trouvent plus de point d’équilibre pour répondre à ce besoin, avec une forte inflation et une rapide hausse des taux d’intérêt.
La crise du logement est bien là et concerne :
l'individuel et le collectif ;
l'accession et le locatif, qu’il soit social ou privé ;
le neuf et l'existant ;
les zones dites « tendues » comme le reste du territoire.
Patrice Vergriete ministre délégué au Logement conclura le sommet et présentera la politique du Gouvernement en matière de construction et de production de logements au service des besoins des territoires. Voici quelques points abordés sur l’inquiétude de la filière face à la colère qui monte :
Le secteur se prépare à entrer en récession à cause de la crise violente du neuf qui risque de se transformer en bombe sociale.
Le ministre donne des pistes pour répondre aux besoins de logement des salariés pour améliorer le lien emploi-logement et confirme qu'il faut construire.
Pour pallier le blocage du parcours résidentiel et le lien emploi-logement, Olivier Salleron, Président de la FBB, propose : de conserver le PTZ actuel en 2024 ; d’établir un statut de bailleur privé.
Il ajoute que les propositions du gouvernement sur le PTZ ne répondent pas à l’exclusion de 93% du territoire et de près de la moitié des ménages français.
Concernant l'emploi le président de la FFB insiste sur le fait qu' "Il n'y aura pas de plein emploi sans le bâtiment".
Plus d'infos sur leur compte X (ex-Twitter) : @FFBatiment.
Union Européenne, Organisations mondiales, Grandes Puissances, Sommets internationaux, BRICS, Normalisation des relations, Monde politique et géopolitique
Sommet international pour la paix organisé en Égypte à l’initiative du président Al-Sissi (date non précisée) 11 pays annoncent leur participation pour discuter de l’escalade dans la bande de Gaza et dans les territoires palestiniens occupés. Les présidents du Qatar, de la Turquie, de la Grèce, de la Palestine, des Émirats Arabes Unis, de Bahreïn, du Koweït, de l'Arabie saoudite, de l'Irak, de l'Italie et de Chypre seront présents lors de ce sommet.
Corée du Nord - Russie : Kim Jong Un a échangé jeudi avec Sergueï Lavrov, ministre russe des Affaires étrangères « Comme nos amis nord-coréens, nous sommes terriblement préoccupés par l’intensification des activités militaires des États-Unis, du Japon et de la Corée du Sud dans la région, et par la politique de Washington », a déclaré le ministre russe lors d’une conférence de presse, cité par les agences russes. Selon lui, les Américains y mettent en place « des infrastructures stratégiques, y compris des éléments nucléaires ». « Nous nous opposons à cette ligne non constructive et dangereuse », a ajouté Sergueï Lavrov.
Russie - Thaïlande : Vladimir Poutine a accepté une invitation du Premier Ministre thaïlandais, Srettha Thavisin, à se rendre en Thaïlande pour une visite officielle. Cependant, aucune date n'a été communiquée.
Russie - Chine : Poutine se félicite d'un niveau de coopération "sans précédent" + Xi Jinping salue la confiance "croissante" entre la Chine et la Russie Une "confiance politique mutuelle entre deux pays en croissance constante". Le dirigeant a appelé les deux pays à "sauvegarder l'équité internationale" et "la justice", soulignant "la coordination stratégique proche et efficace" entre la Chine et la Russie. Xi Jinping a rappelé avoir rencontré Vladimir Poutine 42 fois au cours de la dernière décennie, de quoi "développer une bonne relation de travail et une amitié profonde". Les deux hommes se sont rencontrés au palais du Peuple, en marge du forum des Nouvelles routes de la soie à Pékin.
Russie - Pakistan : Rencontre amicale avec le Premier ministre par intérim du Pakistan Vladimir Poutine a souligné que le volume des échanges commerciaux entre la Russie et le Pakistan avait augmenté. Il a noté que l'accent est désormais mis sur la garantie de la sécurité régionale. Autres déclarations du Président de la Fédération de Russie : . La Russie est prête à remplir ses obligations en matière d'approvisionnement en céréales, y compris au Pakistan ; . Au cours de l'année en cours, la Russie a fourni un million de tonnes de céréales au Pakistan ; . Le dirigeant russe s'attend à ce que la récolte de céréales dans la Fédération de Russie s'élève cette année à 137-138 millions de tonnes. Le potentiel d'exportation sera solide, a-t-il noté.
Le pape François souhaite participer à la COP28 à Dubaï Déclaration du Vatican afin d'insister davantage sur la nécessité de lutter contre le changement climatique. Ce serait la première fois qu'un pape assiste à une conférence des Nations unies sur le changement climatique depuis sa création en 1995. Le Pape François, 86 ans, a fait de la protection de l'environnement l'une des caractéristiques de son pontificat. Il a rencontré la semaine dernière le président de la COP28, le sultan Ahmed al-Jaber.
! Ursula von der Leyen veut intégrer l'Ukraine, l'Albanie, la Macédoine du Nord et la Moldavie dans l'Union Européenne ! Dans ces pays, le salaire minimum oscille entre 40 et 250 €/mois ! Un risque de délocalisations massives ! "L'Europe sociale" est une sinistre farce ! + "L'avenir de l'Albanie est pleinement européen. C’est dans l'intérêt des Albanais tout comme celui de notre Union. Car une Europe puissante dans un monde de rivalités est une Europe qui rassemble le plus grand nombre autour de valeurs et d'un projet" - Emmanuel Macron La mafia albanaise a déjà gangrené l’Europe sans que l’Albanie soit dans l’UE et dans l’espace Schengen. Qu’apporterait à l’Europe un pays qui a un salaire moyen de 440€ et qui est très éloigné culturellement de nous ? - Vidéo
Intelligence Artificielle, reconnaissance faciale, paiement avec la main, bioinformatique, censure des réseaux sociaux, automatisation du monde, 5G-6G, cyberattaque
Colloque Intelligence artificielle, géopolitique, anticipation le 30 novembre 2023 - organisé par le CNAM (Site)
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Le CNAM organise un colloque sur les rapports entre l’intelligence artificielle, la géopolitique et l’anticipation. Introduit par le professeur Alain Bauer et organisé par Xavier Raufer, ce colloque étudiera les éléments de l’anticipation et de la prospective.
Dans un monde surinformé mais désinformé, penser la sécurité, c’est parer aux chocs stratégiques.
D’où, le crucial besoin d’un renseignement d’alerte pour voir devant nous sur la route le réel observable, réduire l’erreur décisionnelle et repérer à temps les menaces (entités, flux, territoires, situations).
Dirigeants (militaires, renseignement, sécurité) stratèges politiques ou d’entreprises : face aux nouveaux périls, mais aussi aux illusions et impasses, ce colloque ouvrira une réflexion collective et concrète sur rôle crucial des intelligences artificielles en matière de prévision, de décèlement précoce et de prévention. Intervenants : Professeurs Arndt Sinn (Université d’Osnabrück, RFA) et Ryszard Machnikowski (Université de Lodz, Pologne) : Prévention stratégique & périls à l’Est. Éric Danon (Ambassadeur, de retour d’Israël) : Anticiper, sans profondeur stratégique. Jean-Baptiste Fantun, co-fondateur de NukkAI, startup  d’Intelligence Artificielle : Une intelligence artificielle souveraine d’aide à la décision stratégique. Jean-Baptiste Noé (Directeur de la revue Conflits) : Évolutions et perspectives, dans l’espace géopolitique Xavier Raufer : Menaces et perspectives, en vue d’un nouvel ordre mondial.
Elon Musk vient d’interpeller publiquement Thierry Breton sur un énorme « contrat » conclu entre la Commission européenne et NewsGuard, grosse boîte américaine totalement liée à l’Etat profond et à Wikipedia, chargée de « conseiller l’Union européenne dans sa stratégie de lutte contre la désinformation » ! NewsGuard par ses conseils est même « à l’origine » du règlement européen DSA de censure ! Musk a demandé publiquement à Breton si tout ça était confirmé. Breton a refusé de répondre.
Baromètre MetraData : 42 % des entreprises n’utilisent pas encore le plein potentiel de l’IA La gestion stratégique des données est devenue un enjeu essentiel pour les organisations cherchant à rester compétitives dans un environnement en constante évolution. La Chaire Stratégie et Gouvernance de l’Information de l’ESSEC, en partenariat avec Covéa et Devoteam, a publié récemment un baromètre qui révèle la perception et les pratiques en matière de stratégie data au sein des organisations françaises. . 44 % des dirigeants ne perçoivent pas encore la valeur stratégique des données ; . Plus d’un tiers des répondants trouvent le sujet encore trop précoce pour leur organisation ; . Seules 15 % des entreprises interrogées hébergent la data et l’innovation dans la même direction. Alors que l’intelligence artificielle s’invite dans tous les débats, pour 42 % des organisations, le sujet n’est qu’en réflexion, voire pas du tout d’actualité ;
Le groupe Servier s’associe à la licorne Owkin pour faire progresser la médecine de précision grâce à l’IA Les groupes pharmaceutiques se tournent de plus en plus vers les start-ups pour accélérer la découverte de nouveaux médicaments. Dans le cadre de ce partenariat pluriannuel annoncé le 17 octobre, Servier et la biotech Owkin ont pour objectif de faire progresser et accélérer des traitements mieux ciblés dans de multiples domaines thérapeutiques, plus particulièrement en oncologie, grâce à l’IA.
« Mes parents me géolocalisent, et alors ? » Comment le flicage des ados est devenu (presque) normal De plus en plus d’enfants et même de jeunes adultes ont une application de traçage installée dans leur téléphone portable. Entre besoin de réassurance et absence de réflexion éthique, la géolocalisation s’est totalement normalisée. 
USA : le gouvernement dévoile les nouvelles restrictions imposées aux fabricants de puces Des exigences plus strictes pour l’octroi de licences pour les exportations vers la Chine et certains groupes de pays comprenant notamment l’Arabie saoudite, les Émirats arabes unis ou le Vietnam ont été introduites. A partir du 17 novembre prochain, seule la puissance de calcul sera prise en compte, le M1250 d’AMD, le Gaudi2 d’Intel et les dernières puces vendues par NVIDIA à la Chine seront concernées par les demandes de licence. Les nouvelles mesures imposent également aux fabricants de puces d’informer les autorités américaines lorsqu’ils vendent des puces qui se situent juste en dessous des limites de restriction.
Immigration, insécurité, délinquance, racisme antiblancs / antinoirs, Harcèlement de rue, antisémitisme
" Aujourd’hui, la terre de France porte de manière inconciliable deux peuples n’ayant pas la même manière d’habiter le monde. Tous ces hommes politiques de droite et de gauche ont laissé s’installer chez nous ce choc des civilisations : le côte à côte va devenir un face-à-face ! Ce qui se passe entre le Hamas et Israël est un miroir prémonitoire de ce qui nous attend. " - Philippe de Villiers
Belgique : Le périple d’un terroriste en parka orange fluo, connu des services de renseignements, qui se promène toute la nuit Dans une scène digne d’un film hollywoodien à la sauce Benny Hill, un homme vêtu d’une tenue orange fluo - difficile de faire moins voyant -, se baladait littéralement dans les rues de Bruxelles, armé d’un fusil automatique. L’homme en question, Abdesalem Lassoued, un Tunisien de 45 ans en séjour illégal, était connu des services de renseignements belges pour sa radicalisation, trafic d’êtres humain, des faits de violences et des atteintes à la sécurité de l’État. Il aurait agi afin de se venger contre les agissements en Suède, où des citoyens sont autorisés à brûler le Coran en public devant une mosquée dans le centre de Stockholm. Ce qui est surprenant, c’est que malgré le fait qu’il ait été filmé par des dizaines de témoins, la police belge n’a pas réussi à l’arrêter immédiatement. Au volant de son scooter Kymco immatriculé S-AMQ 557, il a tué deux suédois et en a grièvement blessé une troisième, semant la terreur sur son passage. Son parcours meurtrier a été suivi presque en direct sur X (anciennement Twitter) par des citoyens médusés se demandant comment les autorités n’arrivaient pas à mettre la main dessus. Finalement, l’homme a été “neutralisé” par la police à Schaerbeek au petit matin. Il a fallu toute une nuit pour que la police intervienne.
« Allah Akbar » : des milliers de personnes sont rassemblées sur la Place de la République (Paris) en soutien à la Palestine (via @F_Desouche) + Les policiers n’ont pas réussi à disperser le rassemblement à République qui se poursuit en cortège improvisé. (via @ClementLanot)
Interview Noam Anouar (Policier, ex-RG) : les Fichés S par Aldo Sterone (45 mn) Noam est un flic et un ancien des Renseignement Généraux spécialisé dans la mouvance islamiste et fin observateur de la situation sécuritaire en France. On passe en revue les questions suivantes : - C’est quoi une fiche S ? - Est-ce que c’est un dispositif efficace ? - Comment l’Etat traque les fichés S ? - Peut-on juste expulser les fichés S étrangers ? - Avec les évènements au Moyen Orient, est-ce qu’il y a un risque accru d’attentats ?
UK : un ex-pilote porte plainte contre l’armée Il dit qu’il a été licencié parce que c’est un homme blanc et chrétien. Le tribunal lui donne raison.
France : Plusieurs lieux publics et aéroports une nouvelle fois évacués après des alertes à la bombe ces derniers jours. + 84% des Français se disent inquiets face à la menace terroriste en France et 61% des parents craignent que l'établissement scolaire de leur enfant soit la cible d'un attentat - via @BFMTV
Eau, Alimentation, Electricité, Energie
Alimentation : des produits pour bébé trop sucrés et trop riches en additifs Desserts lactés, biscuits, préparations céréalières… L’association CLCV a analysé 207 produits infantiles, constatant un recours fréquent au sucre ajouté et aux additifs et demande que soit actualisée la réglementation européenne de 2013.
Manger du fromage sans traire une vache ? C'est désormais possible, et c'est fou ! Après la culture de viande in vitro et celle des insectes, la fermentation de précision se développe depuis longtemps mais à bas bruit ; elle est pourtant l'une des plus porteuses pour les industriels de l'agro-alimentaire car la biologie de synthèse permet de remplacer le lait mais aussi les œufs, sans utiliser d'animaux. L'impact environnemental de cette technologie est également moindre, et les qualités organoleptiques et nutritionnelles se rapprochent de celles des produits d'origine animale. Un atout par rapport aux alternatives végétales parfois peu goûteuses. Créer de véritables protéines de lait ou d'œuf sans utiliser d'animaux : des start-ups cherchent, grâce à la fermentation de précision, à reproduire la texture, le goût et l'apport nutritif de fromages ou omelettes délestés de l'empreinte carbone de l'élevage. Dans les laboratoires de Standing Ovation à Paris, c'est dans une salle sombre que débute la conception du produit : il faut insérer dans un micro-organisme (levure, champignon, bactérie) des gènes de la vache capables de produire de la caséine, la principale protéine contenue dans le lait. Ces micro-organismes « poussent » ensuite dans des fioles avant d'être transférés dans des fermenteurs où, mélangés à de l'eau, du sel, de l'azote et du sucre, ils se multiplient. À partir d'une fiole de 30 millilitres, l'entreprise peut produire un litre en 24 heures. Filtrés, centrifugés, délestés des micro-organismes génétiquement modifiés du départ, ils deviennent une poudre blanche que la start-up prévoit de fournir, en sacs de 25 kilogrammes, aux industriels. Charge à eux de la transformer en équivalent de camembert, crottin, fromage à tartiner ou crème glacée, d'en reconstituer la fermeté, le filant ou le fondant.
L’AIEA inspecte des poissons sur un marché de Fukushima L’Agence internationale de l’énergie atomique (AIEA) a prélevé jeudi des poissons dans un marché du département japonais de Fukushima, dans le cadre d’une tournée d’inspection de l’environnement local après le début du rejet en mer de l’eau de la centrale nucléaire accidentée. La Chine et désormais la Russie également ont suspendu leurs importations de produits de la mer japonais. L’eau en question – issue de la pluie, de nappes souterraines ou qui a été employée pour refroidir les réacteurs de la centrale entrés en fusion en 2011 – a été débarrassée de la plupart de ses éléments radioactifs, à l’exception du tritium, qui n’est cependant dangereux qu’à hautes doses concentrées.
Au Soudan, le nombre de familles souffrant de la faim a presque doublé en un an Malnutrition aiguë, choléra, dengue, rougeole, paludisme : des millions d’enfants sont exposés alors que le système de santé est extrêmement perturbé par la guerre qui a tué selon un bilan sous-estimé 9 000 personnes.
L’Allemagne continuerait à importer du pétrole russe malgré les sanctions européennes Pour faire tourner la raffinerie située à Berlin puisqu'elle approvisionne la capitale allemande en carburants et en kérosène. Elle est aussi le premier employeur de cette région défavorisée, à la frontière avec la Pologne. La raffinerie, précisent les techniciens, ne peut fonctionner avec un autre type de pétrole que le brut russe. Officiellement, le pétrole viendrait du Kazakhstan selon une enquête de plusieurs médias allemands, dont le quotidien Süddeutsche Zeitung. + La Bulgarie prête à imposer une taxe sur le gaz russe, au désarroi de la Hongrie et de la Serbie Le gouvernement bulgare va bientôt discuter avec ses partenaires européens de l’imposition d’une nouvelle taxe sur le gaz russe transitant par son territoire. + La Russie est devenue le premier fournisseur de pétrole de la Chine en 2023, Poutine se félicite Selon des chiffres communiqués par le patron du géant pétrolier Rosneft, Igor Setchine, lors d'un forum énergétique entre les deux pays à Pekin, l'énergie représente "plus de 75% des exportations russes à destination de la Chine".
Réforme du marché de l’électricité : l’accord entre les gouvernements ne règle pas la question du prix et ne protège pas les consommateurs Cette réforme vise surtout à garantir un accès au prix régulé du nucléaire aux industriels et n’a que peu de rapport avec les consommateurs particuliers. Elle ne règle en rien en la question du mode de calcul du tarif réglementé de vente (TRV) qui concerne pourtant les deux tiers des consommateurs et dont les Français sont très attachés. Le TRV sera toujours amené, comme cela est le cas depuis plusieurs années, à croître bien plus vite que l’évolution des coûts d’EDF car il s’agit de s’assurer que les 35 fournisseurs virtuels puissent survivre (« pour faire vivre la concurrence, on augmente le tarif »). Elle ne règle en rien la question de la toxicité du marché de détail qui connaît une flambée des pratiques commerciales déloyales depuis 5 ans. Elle ne règle en rien la question du prix du nucléaire régulé qui est à la fois l’otage d’une mauvaise gestion de l’outil nucléaire par EDF, des prétentions injustifiées des fournisseurs alternatifs à vouloir que cette rente soit à jamais mise en partage et des industriels qui veulent à la fois les avantages du marché et la sécurité d’un tarif régulé.
«La crise énergétique va appauvrir durablement la France, quand allons-nous réagir ?» Il y a 50 ans, la guerre du Kippour entre Israël et les pays arabes a mis fin aux Trente Glorieuses à travers le premier choc pétrolier. Il aura fallu plus d'une décennie pour que les économies occidentales puissent rattraper leur niveau de production de richesses. Après les chocs pétroliers de 1973 et 1979, nous vivons un troisième choc pétrolier depuis la crise sanitaire et la guerre en Ukraine, qui pourrait s'accentuer avec les tensions au Moyen-Orient entre Israël et le Hamas. Ainsi, la crise énergétique peut être amenée à durer, ce qui nous oblige de repenser notre mode de consommation et de production pour sortir par le haut.
En Suède, une « thermos » géante pour chauffer une ville A Vasteras, en Suède, le groupe Mälarenergi transforme un ancien dépôt de pétrole à l'abandon depuis 1985 en stockage d’eau chaude pour chauffer la ville. Les trois salles souterraines, creusées dans les années 1970, représentent un volume de 300.000 m3. « Nous sommes en train de le reconvertir en thermos géante pour y stocker de l’eau chaude afin de pouvoir l'utiliser comme une grande batterie en cas de pénurie et réduire notre empreinte climatique ».
Santé, Fin de vie, Manipulation
Sommet Mondial de la Santé 2023 (World Health Summit) - 15 au 17 octobre 2023 à Berlin - Site Thème : « Une année déterminante pour l’action mondiale en matière de santé »
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Parrains : . Olaf Scholz, Chancelier de la République fédérale d’Allemagne,  . Emmanuel Macron, Président de la République française,  . Tedros Adhanom Ghebreyesus, Directeur général de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS)
Le Sommet mondial de la Santé est une conférence et un réseau de premier plan sur la santé mondiale. Il rassemble des parties prenantes : . de la politique, . de la science, . du secteur privé et, . de la société civile du monde entier pour établir l’ordre du jour d’un avenir plus sain en inspirant des solutions novatrices pour améliorer la santé et le bien-être de tous.
Les principaux thèmes du Sommet mondial de la santé 2023 sont les suivants :
tirer des leçons de la COVID-19 pour prévenir les pandémies futures ;
la préparation et l’intervention ;
réaffirmer son engagement en faveur de la couverture sanitaire universelle ;
une santé durable pour les personnes et la planète ;
les mesures prises par le G7 et le G20 pour renforcer l’équité et la sécurité en matière de santé à l’échelle mondiale ;
exploiter la puissance des technologies numériques pour la santé mondiale ;
le 75e anniversaire de l’Organisation mondiale de la santé ;
accélérer la lutte contre la tuberculose.
Le Directeur général de l’OMS doit prendre la parole lors de la cérémonie d’ouverture. Des membres du personnel de l’OMS prendront la parole lors de sessions sur des sujets tels que : . l’accord international sur les pandémies, . la santé numérique, . le changement climatique et la santé, . la santé sexuelle et reproductive, . la couverture sanitaire universelle.
Le Sommet mondial de la santé promeut le débat sur la santé mondiale dans l’esprit des objectifs de développement durable des Nations Unies. Intervention de Karl Lauterbach, Ministre de la Santé de l'Allemagne qui s'inquiète que les gens "font leur recherche" aujourd'hui : « …tout ce que nous faisons est essentiellement REMIS EN QUESTION par une guerre des MÉDIAS SOCIAUX, ce qui rendra beaucoup plus difficile une réponse à une future pandémie. »
ChatGPT peut être meilleur qu’un médecin généraliste pour suivre les directives sur la dépression L’outil d’intelligence artificielle pourrait être plus efficace qu’un médecin pour suivre les normes de traitement reconnues de la dépression, et sans les préjugés de genre ou de classe sociale parfois observés dans la relation médecin-patient.
Le Canada légalisera l’euthanasie pour les toxicomanes sans autre maladie en mars La loi canadienne sur l’aide médicale à mourir (AMM) devrait être élargie en mars 2024. Elle inclura des patients de santé mentale. Une décision que les militants comparent à « l’eugénisme ».
Climat, Exode, Espace, Lune, Soleil
Le Soleil est en train d’atteindre son pic d’activité, quelles conséquences pour nous ? Le Soleil devrait connaître un pic d’activité mi-2024. Mai 1921, les radiocommunications du monde entier se retrouvent perturbées ; Janvier 1938, les transmissions radio sont interrompues pendant près de 12 heures au Canada et des pannes électriques provoquent l’arrêt de trains en Angleterre ; Mars 1989, six millions de personnes se retrouvent privées d’électricité pendant plusieurs heures au Québec et des satellites quittent temporairement leur orbite ; Octobre 2003, plusieurs satellites sont abîmés tandis qu’une panne de courant d’une heure survient en Suède… Point commun entre tous ces événements ? Ils ont tous été provoqués par une grosse éruption solaire. « En général, nous sommes bien protégés du Soleil », explique Aurélie Marchaudon, chercheuse à l’Institut de recherche en astrophysique et planétologie (IRAP) de Toulouse. Mais lorsque les éruptions solaires sont suffisamment fortes et orientées vers la Terre, elles peuvent créer des perturbations sur notre planète.
L'affaiblissement du Gulf Stream est confirmé à 99%, les effets seront planétaires Le Gulf Stream, ce courant océanique qui réchauffe l'Europe, est en train de s'affaiblir. Une étude récente le confirme, soulignant les implications potentielles pour le climat mondial. Le courant, qui débute près de la Floride, se dirige vers la côte est des États-Unis et le Canada avant de traverser l'Atlantique vers l'Europe. Il joue un rôle clé dans le maintien des conditions tempérées et la régulation du niveau des mers. Pourtant, depuis quatre décennies, le débit de ce courant chaud a diminué de 4%. A mettre en lien avec :
youtube
Les pôles fondent (21) : Menaces sur le Gulf Stream ?  (1 mn 55) Bien que datant d’il y a 10 ans, les explications de Marie-Noëlle HOUSSAIS, à l’époque Océanographe au CNRS, sont toujours d’actualité.
Climatosceptique : et la vérité scientifique dans tout ça ? Et si le "droit au doute" était perçu comme un "droit à nuire" ? Le doute scientifique dont les climatosceptiques se revendiquent est un leurre, selon Jérémie Wainstain, directeur de Carbon Maps. Il résulte d'une incompréhension profonde de la manière dont la science avance et valide ses savoirs et serait surtout nuisible.
Islande : les autorités mettent en garde contre une éruption volcanique près de Fagradalsfjall avant noël Formation d'une nouvelle chambre magmatique, ce qui a suscité des avertissements d'une éruption volcanique potentielle sur la péninsule de Reykjanes dans les semaines ou les mois à venir. La région a une histoire d'essaims de tremblements de terre menant à l'activité volcanique.
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potage aux poissons et haricots de mer
Potage au poisson et aux Haricots de Mer a trouver sur notre site dans l'onglet "recettes" https://www.lequotidienaunaturelshop.com Vente aux particuliers et vente en gros
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Cuisine.La meilleure soupe à l'oignon au monde:cette soupe à l'oignon est si réconfortante qu'on en redemande hiver après hiver...facile et rapide à préparer,la soupe à l'oignon ne demande que peu d'ingrédients:bouillon de volaille,oignons,pain et comte' rape' !Savoureuse et gourmande avec son fromage généreusement gratine' au four,elle sera votre meilleure alliée pour réchauffer les froides soirées d'hiver.Pour les froides soirées d'hiver,quoi de mieux qu'un potage bien chaud?préparez la traditionnelle soupe à l'oignon gratinée en un tour de main.Servie bien chaude,elle en reste très légère,accompagnée de quelques croûtons.Pour bien réussir la recette,il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.Il faut egalement respecter le temps et la température de cuisson,ainsi suivez pas a' pas les étapes décrites ci-dessous. (A)ingrédients.pour 4 personnes.(1) 8 tasses de bouillon de boeuf.(2) 1 cuillère à soupe d'huile d' olive.(3) 2 cuillères à soupe de beurre (4) 5 a' 6 gros oignons jaunes finement tranche's.(5) sel et poivre noir fraîchement moulu (6) 1/2 cuillère à thé de sucre (7) 2 cuillère à soupe de farine tout usage. (8) 3 brins de thym frais (9) croûtons (10) Gruyère rape'e.(B) Préparation de la soupe à l'oignon:chauffer l'huile et le beurre dans une grande casserole à fond épais sur un feu moyen-eleve'. Ajouter les oignons et remuer.Cuire a' couvert pendant 15 minutes.Retirer le couvercle,réduire la chaleur moyen-bas et continuer à cuire pendant 30 minutes,en remuant souvent.Les oignons doivent être dore's.Incorporer la farine et cuire pendant 1minute.Verser le bouillon et ajouter le thym frais .Porter a' ébullition.Laisser mijoter pendant 30 minutes.Verser la soupe dans des bols,garnir de croûtons et de gruyère rape'e.Cuire a' 375°F jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratine'.
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