#receta pan de hamburguesa

[mashounen1945]

Traducción al castellano / Spanish translation:

@spaceshipsandpurpledrank:

[Posteó un video de TikTok hecho por "zestyz_official", mostrando en proceso de preparación de kofta de carne en pan de pita [link: https://www.tiktok.com/@zestyz_official/video/7134374274067959082]. El texto del video dice "Punto de vista: le pediste hamburguesas a tu madre árabe".]

@cannibalfilmphd:

Eso de ahí es una muy buena hamburguesa con el intrigante agregado de especias de Medio Oriente 👀👀👀 (y como todos sabemos, la variedad es el sabor de la vida, y el sabor es la variedad de la comida). También me intriga cómo puso la hamburguesa dentro del pan de pita (¿Es eso pan de pita?), lo cual lo convierte en una especie de "panini de hamburguesa". Tiene buena pinta, voy a tener que probarlo.

@raindearreindeer:

Quiero hacer esto para mi familia, pero mi mamá sospecha bastante de la carne si no está bien cocida (es decir, ridículamente seca), así que me pregunto cómo cocinarla lo suficiente sin quemar el pan.

@vergess:

Puedes cocinarlo en un pan de pita muy fino con una fina capa de carne picada -ya sea de ternera o de cordero- para que la carne se cocine completamente en solo 1 minuto por lado. Pero además, la carne roja queda "bien cocida" a 72 grados Celsius (o 160 grados Fahrenheit); para la carne blanca, la temperatura es 75 grados Celsius (o 165 grados Fahrenheit). En cuanto al pan, en realidad ni siquiera se tuesta hasta los 123 grados Celsius (o 255 grados Fahrenheit). Entonces, si preparas estas hamburguesas de tamaño completo en una sartén a fuego medio-bajo, o en un horno a 150 grados Celsius (o 300 grados Fahrenheit), tardará unos 20 minutos en cocinarse en vez de tardar sólo 3 minutos, pero definitivamente no quemará el pan y la carne quedará muy bien cocida. Aquí está la receta al horno que sugerí en otra parte del post: https://www.tasteofbeirut.com/kafta-in-pita/

@devilsuncomet:

Tengo curiosidad por saber cuáles son las especias/condimentos para la carne, tengo tantas ganas de hacer esto yo mismo.

@vergess:

Siempre tiene perejil fresco y el "sabaa baharat", la mezcla de siete especias libanesa. En el vídeo de TikTok, también hay cebolla, ajo y jalapeño. Mucha gente también le pone tomate o pasta de tomate. Mi mezcla favorita de siete especias tiene canela, pimienta negra, comino, clavo de olor, cilantro, pimienta de Tabasco o nuez moscada, y jengibre o cardamomo, todo en partes iguales. Pero a decir verdad, siempre y cuanto tenga los primeros cuatro, los demás pueden depender de ti. Hay quienes usan pimentón y cúrcuma, hay quienes usan zumaque y menta... Es algo muy variable. Además, si no quieres hacer la mezcla vos mismo, un buen "garam masala" (otra mezcla de especias, pero del Sudeste Asiático en vez de Medio Oriente) tendrá todas estas especias y algunas más, y es un excelente sustituto listo para usar.

@earhartsease:

Téngase en cuenta que acá se habla de las semillas del cilantro, no sus hojas: la semilla de cilantro es increíble, huele como un Paradise Lemon y queda muy bien con las gachas y con la avena. Somos parte de la gente que no puede consumir las hojas, pero las semillas son realmente deliciosas y fragantes.

@agnesmontague:

"Internet Shaquille" hizo un video súper accesible acerca de cómo hacer esta comida, incluida la mezcla de especias y qué usar si no puedes acceder a los ingredientes exactos. Este es el link: https://www.youtube.com/watch?v=1K45Fr4gXyM Tiene consejos bastante similares a lo que otros usuarios acá dijeron anteriormente, salvo que todo está en un único video útil como referencia.

[saccharinecake]

9.30 - 21.00

Desayuno: 2 panes blancos, 1 pan integral, salsa de garbanzos con mayonesa y polvo Chipotle.

Almuerzo: 2 pomelos hechos jugo, 1 hamburguesa crispy Receta del Abuelo.

Otros: 1.5 litros de agua, 1 plátano, galletas de coco marca Costa, helado de frutilla. Multivitamínico, antidepresivo. 2 pocillos chicos de arroz con vegetales.

Nota: ¡El arroz estaba demasiado rico! Primero salteé cebollines y 1 pimentón verde con aceite de oliva, después lo mezcle con el arroz en paquete, y le tiré medio litro de agua. Luego lo condimenté con pimienta negra, romero, y un sazón de Great Value con sabor a limón.

[babygg2044]

EL SÁNDWICH DE LA MUERTE 💀☠️💀☠️

El "Sandwich de la Muerte" es un plato ficticio del programa bullade televisión "Un Show Más" (Regular Show en inglés). Aunque no es una receta real, puedo ofrecerte una versión inspirada en el programa:

Ingredientes:

- 2 rebanadas de pan de molde

- 2 hamburguesas de carne de res

- 4 rebanadas de queso cheddar

- 4 rebanadas de tocino

- 2 hojas de lechuga

- 2 rodajas de tomate

- 2 cucharadas de salsa barbacoa

- 2 cucharadas de mayonesa

Instrucciones:

1. Cocina las hamburguesas en una parrilla o sartén hasta que estén bien cocidas.

2. Mientras se cocinan las hamburguesas, fría el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.

3. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora o sartén.

4. En cada rebanada de pan, unta una cucharada de salsa barbacoa en un lado y una cucharada de mayonesa en el otro.

5. Coloca una hoja de lechuga y una rodaja de tomate en una de las rebanadas de pan.

6. Cuando las hamburguesas estén listas, coloca una hamburguesa en cada rebanada de pan sobre la lechuga y el tomate.

7. Agrega dos rebanadas de queso cheddar a cada hamburguesa caliente para que se derrita.

8. Coloca dos rebanadas de tocino crujiente sobre el queso en cada hamburguesa.

9. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan, presionando suavemente para que todos los ingredientes se unan.

10. ¡Disfruta de tu propia versión del "Sandwich de la Muerte"!

Video tutorial:

Recuerda que esta receta es solo una interpretación inspirada en el programa y no está relacionada con ninguna receta real de un restaurante o lugar específico. ¡Disfruta tu comida!

[glotoncubano]

Cómo Hacer Crema de Queso: Receta Sencilla y Deliciosa

Bienvenidos a un nuevo capítulo culinario con su amigo, el Glotón Cubano. Hoy, voy a compartir con ustedes una deliciosa receta, te enseñaré cómo hacer crema de queso. Sí, habéis leído bien, crema de queso. Imagina un baño cremoso de queso derretido listo para mojar todo lo que se te antoje. No me puedo contener, así que ¡comencemos de inmediato!

Ingredientes para Hacer Crema de Queso

- 500 gramos de queso cheddar - 2 tazas de leche entera - 2 cucharadas de mantequilla - 2 cucharadas de harina de trigo - Sal y pimienta al gusto

Cómo Hacer Crema de Queso

1. Primero, derrite la mantequilla en la olla a fuego medio. 2. Añade la harina y mezcla bien para formar una pasta. 3. Agrega la leche poco a poco, mientras continúas mezclando para evitar grumos. 4. Cuando la mezcla esté suave, añade el queso rallado y revuelve hasta que se derrita por completo. 5. Sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Listo! Ya tienes tu crema de queso casera. Utensilios Necesarios - Una cuchara de madera - Una batidora de mano (opcional) - Un recipiente para mezclar Tiempo de Elaboración Preparación: 10 minutos Cocción: 15 minutos Enfriamiento: 10 minutos Tiempo total: 35 minutos Valores Nutricionales - Porciones por Envase: 6 - Tamaño de 1 Porción: 100ml - Calorías: 280 por porción - Grasas: 12g - Carbohidratos: 45g - Proteínas: 2g

Más acerca de la Receta de Crema de Queso

La receta de crema de queso es una de esas recetas clásicas que nos transportan a la infancia. Nada como un trozo de pan caliente bañado en esta deliciosa crema para hacernos sentir como niños de nuevo. Aunque su origen es incierto, lo que sí sabemos es que esta receta ha alegrado paladares alrededor del mundo durante generaciones. Espero que disfruten de esta deliciosa Receta de Crema de Queso tanto como yo. ¡Buen provecho!

Ver Video receta de crema de queso

Los mejores quesos para nuestra Receta de Crema de Queso

Para nuestra Receta de Crema de Queso, el queso cheddar es nuestra primera opción. Pero, ¿sabías que hay una variedad de quesos que puedes utilizar para darle tu toque personal a esta receta? Vamos a explorar algunas de estas opciones. - Gouda: Este queso tiene un sabor suave y cremoso, lo que lo convierte en una excelente opción para nuestra crema de queso. - Monterey Jack: Este queso americano tiene una textura cremosa y un sabor delicado que puede realzar nuestra receta. - Queso azul: Si te gusta el sabor fuerte y picante del queso azul, puedes agregarlo a nuestra receta para darle un toque de sabor intenso.

Alternativas a la leche para la Receta de Crema de Queso

La leche es un ingrediente esencial en nuestra Receta de Crema de Queso, pero, ¿qué pasa si no puedes o prefieres no consumirla? A continuación, presentamos algunas alternativas. - Leche de almendra: Esta es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa a la leche de vaca. Su sabor suave combina bien con la crema de queso. - Leche de soja: Esta alternativa tiene un sabor más fuerte, pero aún así puede funcionar bien en nuestra receta. Asegúrate de elegir una versión sin azúcar para evitar alterar el sabor de la crema de queso. - Crema de coco: Si quieres darle un toque exótico a tu crema de queso, puedes probar con la crema de coco. Su sabor suave y dulce añadirá una nota tropical a tu receta.

Dónde usar la Receta de Crema de Queso

Nuestra Receta de Crema de Queso es muy versátil y puede ser utilizada en una variedad de platos. Aquí te presento algunas ideas: - Sobre pasta: ¿Quién necesita salsa Alfredo cuando puedes tener crema de queso? Esta receta va de maravilla sobre espaguetis o fettuccine. - Dip para nachos: Prepárate para el próximo día de juego con un delicioso dip de crema de queso. Tus amigos te lo agradecerán. - En una hamburguesa: ¿Por qué no? Añade un toque de cremosidad a tu hamburguesa con nuestra receta de crema de queso.

¿La Receta de Crema de Queso es saludable?

Aunque nuestra Receta de Crema de Queso puede ser rica en calorías y grasas, también puede ser parte de una dieta equilibrada. El queso es una excelente fuente de proteínas y calcio, y si lo combinamos con ingredientes saludables como verduras frescas o granos integrales, podemos disfrutar de una comida nutritiva y deliciosa. Recuerda, todo se trata del equilibrio.

Cómo conservar la Receta de Crema de Queso

Si te ha sobrado algo de nuestra Receta de Crema de Queso (lo cual dudo mucho), puedes conservarla en el refrigerador hasta por una semana. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético para mantener su frescura. Y así concluimos nuestro viaje por el delicioso mundo de la Receta de Crema de Queso. Hemos aprendido a prepararla, a personalizarla con diferentes tipos de queso y alternativas a la leche, y a usarla en una variedad de platos. Además, hemos hablado sobre su valor nutricional y cómo conservarla. Pero, lo más importante, hemos compartido el amor por la cocina y la alegría de crear algo delicioso con nuestras propias manos. Espero que te hayas divertido tanto como yo y que esta receta se convierta en un nuevo favorito en tu hogar. ¡Hasta la próxima, amigos! Aprende más sobre el queso Read the full article

[recetaspanificadoralidl]

🍔 ¡Bienvenidos a la experiencia culinaria definitiva! 🏠🍽️ En nuestro blog, te revelamos el secreto para preparar panecillos de hamburguesa con la panificadora del Lidl 🍔 y te sorprenderemos con nuestras deliciosas recetas de hamburguesas caseras 🍔🍅🧀😋 ¡Prepárate para saborear momentos inolvidables! 💕👨‍🍳

[alegredespertar]

Emcesa seduce en Meat Attraction con sus kits de comida preparada

Emcesa, empresa especialista en la elaboración de productos cárnicos, ha seducido con sus kits preparados a todos los que no han dudado en pasarse este año por su stand en Meat Attraction, la cita de referencia del sector cárnico que cierra hoy sus puertas tras tres intensos días de actividad.

"Una edición más hemos estado presentes en Meat Attraction, una feria muy importante para Emcesa, que supone una gran oportunidad para contactar con nuevos clientes y poder presentar nuestras novedades al sector elaboradas sin conservantes ni colorantes. Nuestra valoración es muy positiva, ya que nuestros productos atrajeron la atención de todos aquellos que se pasaron a conocer las novedades y tendencias en ready-meals y productos de quinta gama dentro del sector cárnico", aseguró Javier Mancebo, director general de Emcesa.

Así, la firma toledana no ha dejado indiferente a nadie con sus nuevas propuestas, un kit de hamburguesa a la parrilla y un kit de fajitas, perfectos para ahorrar tiempo y que incluyen los ingredientes indispensables para elaborar la receta.

El Kit Burguer está elaborado con una combinación que hará las delicias de cualquier paladar: carne de vacuno a la brasa, pan, queso cheddar y ketchup. La preparación es muy sencilla, solamente hay que calentar en el microondas 1 minuto y a disfrutar.

[blog-oscar-iglesias-casado-23675]

Hamburguesa vegana

"¿Hamburguesa sin carne y deliciosa? ¡Sí, por favor! 🍔🌱 Prepara esta fácil y saludable receta de hamburguesa vegana de lentejas y disfruta de todo el sabor sin culpas. Perfecta para cualquier comida o cena. #hamburguesavegana #comidavegana #blogger

Hoy vamos a preparar algo rico, saludable y delicioso, sobre todo vegano, hoy prepararemos una hamburguesa vegana. ¡Claro que sí! Aquí te dejo una receta para preparar una deliciosa hamburguesa vegana: Ingredientes: 1 taza de lentejas cocidas 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de zanahoria rallada 1/2 taza de champiñones picados 1/2 taza de avena en hojuelas 1/4 taza de pan rallado 2…

[recetaycocina]

Planchas de cocina

Las planchas de cocina son superficies planas y calientes utilizadas para cocinar alimentos como carnes, pescados, verduras y panini. Hay diferentes tipos de planchas, incluyendo:

Planchas de gas: funcionan con gas y son populares por su capacidad para calentarse rápidamente y alcanzar altas temperaturas.

Planchas eléctricas: funcionan con electricidad y son fáciles de usar y controlar.

Planchas de inducción: funcionan mediante la generación de un campo magnético que calienta las ollas y las sartenes compatibles.

Planchas de parrilla: tienen ranuras o relieves que permiten que la grasa se drene de los alimentos y que se obtenga una textura ahumada y crujiente.

Los materiales utilizados en la fabricación de planchas de cocina incluyen:

Acero inoxidable: es resistente a la corrosión y fácil de limpiar, lo que lo hace ideal para su uso en la cocina.

Aluminio: es ligero y distribuye el calor de manera uniforme, lo que lo hace adecuado para la cocción de alimentos sensibles a la temperatura.

Hierro fundido: es durable y retiene el calor de manera eficiente, lo que lo hace ideal para la parrilla y la cocción a alta temperatura.

Cerámica: es resistente al desgaste y a la abrasión, y no contiene materiales tóxicos, lo que la hace adecuada para la cocción de alimentos crudos y delicados.

Vidrio templado: es resistente al calor y a los arañazos, y es fácil de limpiar, lo que lo hace ideal para la cocción de alimentos sin grasa.

Es importante considerar las propiedades de cada material y cómo se adaptan a sus necesidades de cocción antes de elegir una plancha de cocina.

Al elegir una plancha, considere sus necesidades de cocción, su presupuesto y el tamaño de su cocina. También es importante considerar la facilidad de limpieza y la durabilidad de la superficie de la plancha, puede visitar la web de cosas de cocina donde encontraras las mejores planchas de cocina del 2023 y las mejores ofertas en planchas de cocina

Aquí hay algunas recetas populares que se pueden cocinar en una plancha:

Carne a la parrilla: filetes de ternera, costillas, pollo o cordero se pueden cocinar a alta temperatura hasta que estén dorados por fuera y tiernos por dentro.

Pescado: pescados como el salmón, el halibut o el atún se pueden cocinar en la plancha hasta que estén dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Verduras: verduras como las espinacas, los champiñones, los tomates cherry y los calabacines se pueden cocinar en la plancha hasta que estén suaves y dorados.

Panini: se pueden hacer paninis calientes y crujientes en la plancha, utilizando pan de pita o baguette, queso, jamón y otros ingredientes.

Hamburguesas: se pueden hacer hamburguesas en la plancha hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.

Estas son solo algunas de las muchas opciones de recetas que se pueden cocinar en una plancha. ¡Sea creativo y experimente con diferentes ingredientes y estilos de cocción!

[todoespecias]

Panecillos rústicos de queso

Panecillos rústicos de queso

Ya llevamos unas cuantas recetas de panecillos hechas en la airfryer y le vamos cogiendo el punto a la temperatura y tiempo adecuado. Hoy: panecillos rústicos de queso. (more…)

[recetasaludables]

BURGER casera y FÁCIL / PAN de HAMBURGUESA / Recetas especial HALLOWEEN 🔥 #recetas, #saludables, #recetasenergeticas, #diabeticos, #presionalta, #gastritis, #recetasaludables, Quieres aprender a hacer una receta para triunfar en Halloween? Hamburguesa 100% CASERA + PAN recién horneado + SALSA SATÁN picante = Una ...

[stropharya]

les comparto mi dieta de modelaje, disfruten (inclui alguna ideas de comidas y recetas, todo bajo en carbs y calorias)

ATENCION: LAS COMIDAS QUE ESTEN ESCRITAS EN NEGRITA ES PORQUE ESCRIBI SU RECETA EN

ALGUNA PARTE DE ESTE PDF

-alimentos dentro de la pirámide nutricional que están permitidos

Dulces/azucares: cacao puro, miel (poca cantidad y de vez en cuando) y azúcar mascabo

Carnes: magras, carne blanca: pechuga de pavo y pechuga de pollo

Proteínas y lácteos: camarón, salmón, atún, mariscos, huevo, tofu, yogurt griego, pistachos, nueces,

castañas, avellanas, maní (no tan seguido), almendras, legumbres de todo tipo (preferentemente

porotos y lentejas) y hongos tipo champiñón

Frutas y verduras: en su mayoría verduras que crezcan sobre la tierra y que sean en su mayoría

hojas, todas las verduras para comer son: repollo, zanahoria, tomate, pepino, lechuga, espinaca,

coliflor, brócoli, kale, zucchini, berenjena, morrón, calabaza, espárragos, ajo, cebolla de verdeo,

ruibarbo y apio. Las frutas que se pueden comer son: frutilla, arándano, frambuesa, mora, uva,

ciruela, cereza, manzana (no tan seguido), sandia, mandarina y kiwi

Hidratos de carbono/carbs: harina integral, avena, arroz integral

IMPORTANTE: toda la comida lo más casera posible, intenten comprar todo seco (en el caso de las

legumbres, por ejemplo), los procesados podrán tener bajos niveles nutricionales, pero alguno de los

componentes agregados podría llegar a afectarnos en la acumulación de líquidos o grasa (como en el

aspartamo, que se encuentra en la mayoría de endulzantes de mesa)

También comer la mayoría de las comidas hervidas (para evitar aceites) y usar condimentos

naturales tipo ajo, orégano, mostaza molida, laurel, etc

Ideas de comidas:

Desayuno:

-hotcakes de avena (avena y un huevo, endulzado o con relleno de frutas crudas o cocinadas, con

miel)

-pan a base de harina integral con semillas y aderezos permitidos

-tiramisú a base de harina integral, avena o harina de frutos secos, con yogurt griego, claras de

huevo y (opcional) cacao (amargo)

-tarta de frutas a base de alguna harina permitida

galletas a base de coco, cacao, alguna frutas y harina (huevo opcional dependiendo la receta)

-chía pudding de leche vegetal

-batido proteico casero (es más como un segundo desayuno) con limón, espinaca, miel y otras

verduras (en su mayoría verdes)

-leche chocolatada a base de cacao y leche vegetal (recomiendo la de avena que llena muchísimo,

más si es casera)

-bowl de frutas o avena y frutas

-ensalada de frutas casera

-yogurt griego y frutas

-barras de cereal (caseras mejor) a base de avena y frutos secos

Almuerzo:

IMPORTANTE: durante el almuerzo se tienen que comer verduras crudas (ensaladas), legumbres,

hidratos y proteínas, esto es importante para poder darle energía a nuestro cuerpo para el resto del

día, además comer estas cosas durante el almuerzo nos da tiempo suficiente como para que

podamos digerirlo bien, en la noche probablemente comiendo estas cosas nuestro cuerpo no llegue

a metabolizarlos bien por lo que se podrían acumular en forma de grasa/retener en forma de

líquidos.

-ensalada de verduras con algunas legumbres (por ejemplo, garbanzos, porotos o lentejas), proteína

(tofu, pescado o pollo hervido o al horno sin aceite, atún escurrido) y algún hidrato o grano tipo

arroz integral o fideos integrales

-guiso de lentejas

-hamburguesas de verduras o legumbres con algún acompañamiento apto

-omelette con verduras y legumbres u hongos

-pollo vegetariano (no comer tan seguido) a base de maní y huevo con ensalada o en forma de

sándwich con pan integral y acompañamientos

-ensalada de verduras con hongos y pollo o atún

-fideos de arroz con verduras al horno (tipo berenjena o zapallo9

-chips de alguna verdura al horno con pate de garbanzos

-salchichas vegetarianas (yo como las vegetalex) hervidas con verduras, fideos u champiñones con

huevo

Cena:

IMPORTANTE: comer entre las 19:00 y 20:30, 3 o 4 horas antes de ir a la cama, la cena siempre tiene

que ser algo ligero y cocinado así se puede digerir y quemar bien, las proteínas si pueden comerse en

la cena

-sopa de verduras

-ratatouille

-verdura al horno rellena (tipo zapallo, batata, calabaza, tomate, morrón)

-sushi o kimbap (de vez en cuando, de preferencia usar arroz koshihikari en vez de integral, ya que

tiene bajo muy bajo el nivel de carbohidratos)

-empanada con los rellenos permitidos, masa a base de agua y harina

-omelette con verduras cocinadas

-salmón u pollo a la plancha (previamente hervido) con verduras cocinadas

HORARIOS DE LAS COMIDAS:

Desayuno: de hasta las 11:00 de la mañana

Almuerzo: de 14:00 a 16:30

Cena: de 19:00 a 20:30

Ir a la cama desde las 22:30 (si se come a las 19:00) o a las 23:30/24:00 si se come a las 20:30

☁ RECETAS ☁

Leche vegetal de avena: usar una taza de la avena que quieras (yo uso morixe instantánea) y

procesarla hasta formar una harina, a esa harina le tienen que agregar agua caliente hasta que cubra

toda la avena y dejar reposar, con el paso del tiempo la avena se va a hinchar ya que va a absorber

toda el agua, cuando pase eso le agregan aún más agua (aprox tres o cuatro tazas) y vuelven a

procesar todo junto, dejen reposar la avena otros 2 minutos y después pasen todo por un colador, el

líquido sobrante ya sería la leche, pueden colarla más de una vez para asegurarse de que está bien

líquida y no tiene restos de avena en ella.

Tofu: deja remojando soja de un día para el otro, cuando pase el tiempo tira el agua y pone la soja

en una procesadora junto con un poco de agua, procesa hasta formar una leche vegetal, cola la

leche (el líquido es lo que se usa para hacer el tofu, con la harina de soja se pueden hacer

hamburguesas), pone la leche a hervir hasta que rompa hervor, déjenlo enfriar durante 10 minutos y

después quítenle la nata que se forma arriba (es como una capa gelatinosa), después agréguenle el

jugo de medio limón, déjenlo reposar durante 30 minutos más (van a notar como la leche se

empieza a cortar, si pasa eso es porque lo están haciendo bien), colan esa masa que se formó

(sáquenle todo el líquido que puedan), a esa masa tienen que ponerla dentro de un colador, ese

colador lo ponen dentro de un táper para que ahí pueda caer todo el líquido (el tofu tiene que

quedar lo más seco posible) y arriba de lo que vendría a ser nuestro tofu tienen que ponerle peso,

así se aseguran de que se compacte bien y que no le quede nada de agua.

Pollo vegetariano: usar aprox tres cucharadas de maní molido, agregarle un huevo y apenas salsa de

soja (si tienen una baja en sodio mejor), esto se cocina como cualquier tortilla de huevo, pónganlo

en una sartén con apenas agua (para reemplazar el aceite) y pónganle la tapa así se aseguran de que

quede bien cocinado, después pueden dorarlo a la pancha junto con un diente de ajo.

Esta receta la cree yo mientras experimentaba lmao, les juro que tiene el sabor del pollo (si lo comen

caliente se siente muy intenso, frio no tanto)

Pate de garbanzos: tienen que poner a remojar los garbanzos previamente, después los ponen a

hervir hasta que estén cocidos, una vez que estén listo los procesan junto con un poco de remolacha

(esto es para darle color nomas, no se siente el sabor) y saborizante sabor panceta (la marca alicante

es vegano), la cantidad de saborizante la van probando, agréguenle de a poco.

Ratatouille: dejen la berenjena remojando en agua con sal durante una hora aprox, esto es para

quitarle su amargor, mientras hagan una salsa con tomate, zanahoria, ajo y cebolla de verdeo

(tienen que cocinarlo en sartén y después pasarlo por procesadora o minipimer así se integra mejor,

de ser necesario agréguenle agua así queda bastante liquida). Una vez que ya tengan la salsa lista

colóquenla de base en una fuente o tartera para horno y empiecen a cortar la berenjena, los

tomates y el zapallito italiano en rodajas, acomódenla en una fuente de mayor a menor, quedando

así las rodajas más pequeñas en el centro del ratatouille, condimenten por arriba con lo que quieran

(por ejemplo, sal y orégano) y tapen la fuente con papel aluminio. Cocinar durante 1 hora a horno

bajo (160-140)

Empanadas con masa a base de harina y agua: vendrían a ser las empanadas chinas, para hacerlas

tienen que mezclar una taza de harina integral y una taza de agua junto con una cucharada de aceite

(de oliva), a esta mezcla la tienen que ir pasando de a poco en una fuente antiadherente (háganlo

con un pincel), las tapas de empanadas chinas son bastante delgadas, busquen fotos de referencia y

fíjense videos para su armado, si hacen las tapas con demasiada mezcla van a quedar crudas.

Más recetas en Instagram @stropharya_ (si me llegan a cerrar la cuenta búsquenme en tumblr o en

twitter con el mismo user)

[viralyt]

38 TRUCOS SIMPLES DE COCINA PARA HACER TU VIDA MÁS FÁCIL

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Loser

De McJobs & Otras Tragedias

Una Ligera Resaca #1

Despierto.

Pero no sé si es el dolor de cabeza o las náuseas lo que realmente me despierta.

No sé.

Pero el asunto es que ya estoy despierto y que me siento como el culo. Doy vuelta a la almohada buscando las partes frías para calmar el calor de mis adoloridas sienes. Y mientras lo hago, casi puedo escuchar la voz de mi viejo rebotando dentro de mi vacía cabeza, reprochándome de la misma forma que lo hace cada mañana de domingo en la que me ve salir arrastrándome de mi pieza en este miserable estado, diciéndome que es el cigarro lo que me está jodiendo; ya que es todo ese humo que entra a mi cabeza lo que siempre me generan estas resacas del horror.

Y para ser sinceros, creo que tiene razón.

Eso es algo que mi boca seca y el alquitrán acumulado en el fondo de mi garganta confirman.

Es como si me hubiese tragado un cenicero.

Eso es a lo que sabe mi boca ahora.

Un puto cenicero.

He intentado carretear sin fumar en demasiadas ocasiones, pero al segundo schop mi fuerza de voluntad se desvanece mágicamente y terminó encendiendo un cigarro, olvidando todas las promesas que pude haberme hecho a mí mismo antes de salir de la casa.

Me doy eternas vueltas. Miro la ventana. Mis ojos arden al ver la luz del sol tratando de atravesar las cortinas, y cálculo por el ángulo del único rayo de luz que ilumina la pieza, que al menos deben ser las doce del día.

Por lo que solo he dormido cuatro horas. Cuatro miserables horas.

Está despejado. Un dia soleado. Un lindo domingo para pasear con la familia por parques llenos de gente disfrutando la vida.

O para quedarse encerrado, bajo cortinas cerradas con la televisión encendida, sin volumen y con la radio sonando con canciones de BedHead, Slowdive y Loop a bajo volumen.

"The Hangover MixTape Vol. 3"

Cierro los ojos, tratando de ignorar esa horrible sensación que tengo en la mitad de la frente. Una sensación que nace desde un punto indefinido detras de mis ojos y se extiende a traves de mi cabeza, atravesando todo mi cerebro. Es como si alguien estuviera apretando nervios y arterias y masa encefálica dentro de mi cabeza con un puño de hierro demasiado caliente.

Y es en ese preciso instante en que me doy cuenta de que ya no podré seguir durmiendo. Y este será otro domingo en el que tendré que lidiar con todo el aburrimiento y cansancio que se puede desprender de una ciudad como esta en una mañana monótona mañana de domingo.

Resaca es igual a aburrimiento. Y estar aburrido es como estar muerto.

La resaca es convertirse en Zombie en una ciudad vacía sin nadie a quien comerle el cerebro.

Me doy vueltas en la cama tratando de no pensar. Las sabanas se enredan entre mis piernas. El cubrecama está a punto de caer al piso, así que lo acomodo nuevamente sobre mí para calmar este frio que me congela lentamente por dentro. Podría vomitar, eso es algo que me podría hacerme sentir mejor. Definitivamente. Podría vomitar y después comer algo para afirmar el estómago. Una sopa o algo así. Pero mejor sería un pan con algo. En una de esas pedirle a mi vieja que sea una buena madre y que me prepare una hamburguesa con queso en una marraqueta, y comérmela mientras me tomo un vaso de Canada Dry o 7Up con cuatro cubos de hielo. Mi propia receta contra la resaca. Pero hacer todo eso implica que tendría que levantarme para ir al baño y encarar a mis viejos, cuando apenas tengo ánimos para mover las piernas.

Además no tengo idea si el ánimo de mi vieja esta para cocinar hamburguesas a su resacoso hijo.

Me cubro la cabeza con las sabanas al sentir horror del aburrimiento reptar por el cubrecamas, lanzando sus garras directo a mi devastado cerebro. Atrapado en mi cama por la eternidad, vencido por mi propia pereza de hacer algo más.

Otra vuelta en la cama buscando las partes frías de mi almohada.

Me prometo nuevamente no tomar nunca más.

Odio las resacas.

Odio sentir este frio, mientras dentro de mi cabeza mi cerebro arde.

Odio esta sensación de cables rotos dentro de mis piernas y brazos.

Aún recuerdo cuando esto de las resacas me parecía algo interesante. Porque significaba que había estado en algún otro lugar, un lugar bueno y quizás divertido. Típica actitud de pendejo idiota. Creo que en esa época las resacas solo era una forma de constatar que algo realmente había pasado, aunque en muchas ocasiones no me acordase de nada. La resaca era la constancia de que estaba realmente vivo y de que en el fondo, aún había algo que aún me motivaba a hacer cosas.

Como por ejemplo, salir a la calle durante las frías y lluviosas noches de junio, para tomar Cervezas Escudo de a litro en la plaza de Nueva Dardignac  y después dar interminables vueltas buscando algo con lo que matar el aburrimiento de eternas noches de sabado.

Quizás terminando en una tokata punk de alguna banda que nunca nadie escucho; viendo películas de terror Gore rescatadas de oscuras tiendas de VHS perdidas en Galerias del centro. O simplemente conversando en el Patio de la casa de JP, escuchando compilados de musica que haciamos para simplemente no aburrirnos.

Esos eran buenos tiempos. Más interesantes al menos. Cuando todo parecía novedoso y brillante en vez de soberanamente aburrido y desgastado.

Conozco a mucha gente que daría todo por volver a la adolescencia.

Yo no. Para nada.

Creo que la adolescencia está sobrevalorada. Para mí, al menos, fue una tortura; con todo ese asunto de las hormonas en ebullición, el crecer donde me tocó crecer, las espinillas, el cambio de voz y estos brazos demasiado largos a los que me costó acostumbrarme. En la adolescencia somos amorfos, carentes de forma y de ideas. Creo que lo realmente interesante de aquella época es que todo era nuevo. Esa era tu época de las primeras veces, donde todo te sorprendía sin esfuerzo alguno.

Cuando la gente añora la temprana juventud, es que solo quiere que todo vuelva a ser novedoso e interesante como solía serlo antes de que nos volviéramos unos adultos demasiados aburridos en un mundo que conocemos muy bien.

Porque ahora, para que algo sea remotamente interesante, requiere de mucho más trabajo y esfuerzo. Porque ya nada sorprende a nuestras viejas almas que se resisten a crecer.

¿Fueron buenos tiempos? Depende. Hubo momentos que justificaron la tortura de crecer, pero otros no tanto. Definitivamente hay algunos que merecen ser borrados. Pero lo curioso de todo esto es que, cuando pienso en mi adolescencia, no puedo evitar asociarla a frías noches de invierno. Como si el verano no hubiese existido jamás en esos años que suponen la transición a ser adulto. No hay sol. No hay calor. Solo la oscuridad, el frio y el brillo de las luces de Neón reflejado en el asfalto mojado de un barrio Bellavista que comenzaba a ser decadente.

Quizás mis veranos hayan sido reemplazados por películas. Demasiadas películas.

Cambie la luz del sol por luces catódicas de un televisor conectado a un VHS que nunca dejaba de funcionar.

Pero eso es otra historia. Para otro día.

[ordinaryflat-girl]

Recetas Saludables

Hamburguesa Vegana

Ingredientes. 1 lata de garbanzos drenada, 15oz. 2-3 cucharadas de tahini. 1/2 cebolla pequeña. Use una roja. 1-2 dientes de ajo machados. 1/3 taza de harina de avena o pan rallado integral. 1/2 taza de cilantro. 1 cucharadita de comino. Un poquito de picante, use tabasco. Sal rosada y pimienta al gusto. Primero sofríes la cebolla con el ajo y deja que se caramelicen un poco. Luego pasa el garbanzo por un procesador, manualmente luego agrega la crema de ajonjolí, pan rallado o avena pulverizada, condimentos, cilantro y picante. Haz las bolitas con mucho cuidado y Dora de cada lado las carnes veganas en la sartén. Puedes servir con pan integral de hamburguesa o utilizar hojas de lechuga o portobellos grandes pasados por la plancha en lugar de pan, le puse un poquito de mayonesa vegana, lechuga, tomate y aguacate. Deliiii

Tortilla de zanahoria, avena y queso

1. 1 zanahoria grande 2. 9 cucharadas avena 3. Queso para rallar a gusto 4. c/n Sal marina 5. Pimienta a gusto 6. 1 cucharadita al ras de Tomillo 7. 1 diente ajo Saltear el ajo en una sartén hasta que esté medio dorado. En un bols hidratar la avena con unas 10 cucharadas de agua y dejar reposar, luego aparte rallar la zanahoria y salpimentar, agregar también el tomillo.Una vez listo todo mezclar con el ajo, y por último agregamos la avena a la preparación, y rallar cuánto queso desea, yo usé cáscara negra, cuánto más queso, más rico Luego calentamos una sartén, yo usé mí panquequera, con un chorrito de aceite lo pasas x toda la sartén para que no se pegue la preparación, una vez listo, agregar la preparación, tapar toda la superficie y distribuidor bien hasta darle forma y tapar, unos 5 a 10 min, vas a usar fuego muy bajo para no quemar tu comida, una vez lista lo das vuelta, si ves que tu sartén o panquequera está muy seca, antes de poner la preparación otra vez le agregas otro chorrito de aceite, hasta que esté todo bien empapado. Luego volves a colocar tu preparación, y cocinar a fuego bajo, unos 5 min y retiras. Si sos vegana, cambiamos el queso común por un queso vegano, que es lo que hice yo en mi tortilla.

Tortilla de zapallitos zucchini

4 raciones 1. 4 huevos 2. 4 zapallitos zucchini 3. sal fina 4. 1 pizca pimienta 5. 1 cebolla 6. 3 cucharadas aceite de oliva 7. 1 cucharada queso rallado Pelar la cebolla y picarla. Lavar los zapallitos, cortar las extremidades y luego cortarlos a la mitad. Reduciéndose en rodajitas finas. Poner el aceite en un sartén y colocar la cebolla y los zapallitos zucchini. Dejar cocinar a fuego lento por unos 10 minutos, mezclando con una cuchara de madera. Mientras tanto, en un bol poner los huevos con un poco de sal, a gusto. Agregar una pizca de pimienta, el queso rallado, yo usé queso parmesano y batir bien todo. Cuando vemos que las verduras estén tiernas, volvamos los huevos condimentados sobre las verduras y hacemos cocinar por 5 minutos aproximadamente. Luego con la ayuda de un plato grande, dar vuelta la tortilla y dejarla cocinar por unos 5 minutos más. Cuando la tortilla de zapallitos zucchini esté bien cocida, y doradita, apagamos el fuego y la servimos en un plato grande. 3 maneras de comer batata

Batatas horneadas

Ingredientes -4 batatas con piel muy bien lavadas -1 cdta. de sal marina -1 cdta. de polvo de chile -Pimienta molida -Spray antiadherente -Preparación: 1. Precalienta el horno a 350° F. 2. Pica las batatas con todo y piel en pedacitos de 1 centímetro, aproximadamente. 3. Coloca todos los pedazos en una bolsa plástica junto con la sal, la pimienta y el chile. Cierra y sacude bien. 4. Rocía spray antiadherente en una bandeja, distribuye bien las batatas. Hornea durante 30 minutos.

Soufflé de batata

Ingredientes: -4 claras de huevo -2 batatas horneadas medianas -Cebollín -1 cda. de linaza molida -Un chorrito de leche de almendras -Media cucharadita de polvo para hornear Preparación: 1. Licúa todos los ingredientes. 2. Coloca la mezcla en un molde de silicón para cupcakes. 3. Llévalo al horno a 375º F por aproximadamente 30-35 minutos.

Panquecas de batata

Ingredientes: -1 huevo y 3 claras -1/2 taza de batata cocida -3 cucharadas de harina de coco -1 cucharada de linaza molida -1/2 cucharadita de canela -Stevia al gusto, opcional -1/4 taza de leche de almendras o coco Preparación: Licúa bien todos los ingredientes hasta que tengas una mezcla homogénea. Prepara en una sartén con un poco de spray antiadherente. Estas panquecas hay que dejarlas un poco más de tiempo cocinándose porque son más húmedas que las regulares

Salteado de verduras 480 calorías

(1 porción) Ingredientes 4 oz de pechuga de pollo 1 cucharadita de aceite de oliva sal y pimienta negra 1 ajo 1/2 zanahoria mediana 1/4 pimiento rojo mediano 2 oz de floretes de brócoli 2 cucharadas de agua 1 cucharadita de salsa de soja 1 huevo 1 clara de huevo 4 oz de espaguetis de trigo integral cocidos 1 cucharadita de jugo de lima Comience cocinando la pechuga de pollo en una olla grande a fuego medio con aceite, agregue sal y pimienta negra y cocine hasta que se dore, agregue ajo, zanahorias, pimienta, brócoli, cubra con agua y cocine hasta que se ablanden. Agregue la salsa de soja y transfiera a un plato y deje un lado. agrega los huevos y revuelve a tu gusto. Agregue los espaguetis cocidos, las verduras cocidas y el jugo de limón y continúe salteando durante unos minutos.

Ensalada fácil con aguacate 360 calorías

(1 ración) ingredientes: -1/2 pepino mediano -8 tomates cherry de uva -1/4 de cebolla amarilla mediana -1 cucharada de perejil -1/8 cucharadita de ajo en polvo -1/8 cucharadita de orégano seco -1/8 cucharadita de chile en polvo -1/8 cucharadita de comino molido -1/8 cucharadita de pimentón -sal y pimienta negra -5 oz de pechuga de pollo -1 aceite de oliva -1 oz de aguacate -2 cucharadas de jugo de limón Cortar los vegetales crudos en cubos y verter en un recipiente. Cocinar el pollo con un maridaje de especias a la plancha (orégano seco, pimienta, ajo, pimentón.) cortar el pollo en cubos y mezclar con la ensalada. extraer el jugo del limón, agregar pimienta y verter en la ensalada.

Pollo molido con zanahorias 350 calorías

(1 porción) Ingredientes -2 zanahorias medianas -1 aceite de oliva -2 cucharadas de agua -1 ajo -5 oz de pechuga molida -1/4 de cebolla amarilla mediana -1/4 pimiento amarillo mediano -1/4 cucharadita de comino molido -sal y pimienta negra -una pizca de chile en polvo -1 oz de mozzarella rallada -1 cucharada de perejil Colocar las zanahorias cortadas en cubos en una sartén con una pizca de aceite de oliva, saltear y agregar el agua. añadir el ajo picado junto con la pechuga molida, cebolla y morron amarillo. condimentar y salpimentar. Por último agregar la mozzarella rallada y el perejil.

Delicioso Taco de ensalada de atún y huevo 320 calorías

(1 porción) Ingredientes: -1/4 pepino mediano -1 tomate pequeño -1 huevo cocido (tiempo de cocción de 10 a 13 min) -1 tortilla de trigo integral -1 hoja de lechuga -3 oz de atún -1 cucharada de mayonesa light -sal y pimienta negra Cortar los vegetales crudos en cubos muy pequeños y rallar el huevo cocido, reservar. Colocar una hoja de lechuga en medio de la tortilla, añadir los vegetales, el huevo, atún, la mayonesa y salpimentar a gusto, envolver y servir.

tortilla de atún 320 calorías

(1 porción) Ingredientes -1/4 pimiento rojo mediano -1 cucharadita de aceite de oliva -1/4 pimiento verde mediano -3 oz de atún enlatado -1 cucharada de queso crema -1 huevo 3 claras de huevo -sal y pimienta negra -1/2 cucharada de cebollin fresco Rehogar los morrones en la sartén, colocar en un recipiente con el atún y queso crema o mayonesa light, reservar. hacer un omelette con la yema y las 3 claras de huevo y colocar la mezcla de atún por encima. Doblar por la mitad, salpimentar y servir con el cebollin por encima.

Galletas de garbanzo y avena con frutos secos y chocolate

Ingredientes: -200 gr de garbanzos cocidos -20 gr de harina de avena -15 gr de copos de avena -5 Dátiles -Canela (al gusto) -1 Cucharada de aceite de oliva -Frutos secos (almendras, nueces, avellanas..) -Chocolate negro 85% de cacao Elaboración: Precalentamos el horno a 180 grados. Lavamos los garbanzos. Le quitamos el hueso a los dátiles en el caso de que lo tengan. Trituramos los garbanzos junto a los dátiles. Añadimos la avena, la canela y el aceite. Mezclamos bien. Hacemos bolitas de unos 20 gr, las aplastamos, le damos forma de galleta del grosor que prefiramos y las colocamos sobre papel de hornear en la bandeja del horno. Colocamos encima los frutos secos picados. Hornear a 180-200 gr hasta que estén doradas (unos 25-30 minutos, según horno). Una vez frias derretir al baño maría varias porciones de chocolate negro y añadir al gusto. Dejar volar la imaginación y darle vuestro toque personal, ralladura de naranja o limón, pasas, crema de cacahuete, pistachos… Los dátiles ya les dan dulzor pero si os gustan más dulces podéis añadir más cantidad de dátiles o endulzante extra.

Torta de chocolate fit

-1/2 taza de aceite de coco , caliéntalo para que esté líquido. -1/2 taza de mantequilla de maní . -1 taza y media de edulcorante para cocinar, arranca con una taza y ve probando porque cada quien tiene una tolerancia al dulce distinta, yo use el único que tenía que era Splenda de cocinar. Hay mejores a base de stevia, monk fruit etc. -4 huevos. -1 chorrito de vainilla. -3/4 taza de chispas de chocolate sin azúcar derretidas. -3/4 taza de harina de almendras o harina de avena. -1 cucharadita de polvo para hornear. -1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar que no vas a derretir. Mezcla el aceite de coco, mantequilla de maní con el chocolate derretido, agrega el edulcorante, luego agrega los huevos 1 × 1 batiendo, yo batí a mano no utilice batidora eléctrica, luego agregar la vainilla, luego mezcla la harina y polvo para hornear. Cuando la mezcla ya está homogénea agrego media taza de chispas de chocolate a la mezcla, no derretidas, enteras. Pon la mezcla en un envase mediano, agrega por encima almendras fileteadas y más chispas de chocolate, hornea a 375 °F por aproximadamente 20 minutos. Esta receta de torta de chocolate fit irresistible tiene ingredientes más saludables que una receta tradicional de torta de chocolate, tiene menos calorías pero no quiere decir que puedas comerla sin medida, una porción pequeña, no abuses, esto igual contiene calorías así que todo con moderación.

Avena nuez y banana horneada 250 calorías

(4 porciones) Ingredientes -1 oz de nueces en mitades -1 taza de avena a la antigua -1/2 polvo de hornear -1/4 cucharadita de sal -1/2 cucharadita de canela en polvo -1 banana mediana -1 taza de leche -1 huevo -1 cucharadita de jugo de limón -2 cucharadas de miel -1 cucharada de aceite de coco Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos. En un tazón para mezclar aparte, mezcle los plátanos triturados con la leche de jugo de limón, la miel, los huevos y el extracto de vainilla y bata hasta que esté muy bien mezclado. Agrega el aceite de coco. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de avena y revuelva para combinar. Vierta la mezcla en el plato para hornear preparado. Hornea unos 30 minutos. Sirva caliente con leche si lo desea.

Receta de avena al horno con frutos rojos 240 calorías

(4 porciones) Ingredientes: -1 1/2 taza de avena entera -1/2 cucharadita de canela en polvo -1/2 cucharadita de polvo para hornear -1/4 cucharadita de sal -1 taza de leche -1 huevo -2 cucharadas de aceite vegetal -1 oz de puré de manzana -2 cucharadas de miel -1/2 extracto de vainilla -2 oz de bayas mixtas precalienta el horno a 350 ° F (177 ° C). Batir todos los ingredientes en 1 tazón grande. Vierta en un molde para hornear preparado. Hornea por 35 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir, cubra las sobras con fuerza y refrigere hasta por 1 semana.

Avena con Frutillas y chocolate 230 calorías

(1 porción) Ingredientes -1/2 Banana mediana -1/2 taza de leche -1/3 taza de avena entera -1/2 cucharadita de cacao en polvo -3 frutillas -mini chips de chocolate En una cacerola pequeña, comience cocinando avena, puré de plátano, leche y cacao en polvo. Cocine a fuego lento hasta que la leche se haya absorbido, aproximadamente de 6 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente. Coloque en un tazón y cubra con chips de chocolate y frutillas.

Hola! como están?, les dejo una compilación de recetas saludables y muy fáciles que hice (de mis favoritas y altamente recomendadas por si están apenas empezando en la vida saludable) de mas esta decir que no son recetas que yo cree 😜

También me lo pueden pedir por privado en formato pdf por si lo quieren imprimir y tenerlo a mano, como los libros que usaban nuestras abuelas, pero versión moderna 😉

Les deseo suerte✨ y vida saludable 💪🍎