#queijodeleitecru

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#Repost @isadinha ・・・ O Brasil é resultado de misturas de culturas🎊, origens👫e costumes. A cachaça, brasileiríssima, reflete isso! . Selecionamos uma mistura que deu muito certo para o evento #BrasilDegustado na @casa_atare. A @cachacasantograu Soleira 5 Botas é envelhecida em carvalho de Jerez Oloroso em processo de soleira. Une em um gole toda complexidade da pureza da matéria prima da cachaça com os aromas do vinho🍷 fortificado seco espanhol. . Essa aliança agrega aromas de frutas passas, levemente torrado. No paladar entrega um encorpado líquido suavemente doce e bastante seco que devolve os aromas 🍇🍓🍞🔥 mais intensamente no retrogosto. No dia 15 e 16 eu @isadinha, @mauricioctmaia junto ao @eduardotristaogirao iremos conduzir uma TRÍPLICE HARMONIZAÇÃO entre cachaças, cervejas e queijos artesanais no #BrasilDegustado na @casa_atare. . 🏃🏃🏃🏃 SÓ RESTAM 14 VAGAS!🏃🏃🏃🏃 . . 👉Link para inscrição na bio👈 📸 @gustavopehrsson #artesanal #craft #bh #mg #mistura #cerveja #cachaça #harmonizacao #pairing #foodpairing #queijodeleitecru #queijosmineiros #cachacamineiriana #cachaçadealambique #brasil #beerlovers #2018 #igbeer #taste #tastemade #bh #belo #minasgerais #jerez #wine #vinhos (em Casa Ataré)

[pavaodiego]

#Repost @isadinha (@get_repost) ・・・ O #BrasilDegustado contempla uma noite de sabores de #queijos, #cervejas e #cachaças, orientados pelo mestre @eduardotristaogirao , comigo (@isadinha) e @mauricioctmaia por apenas 🤑70 dinheiros🤑! Será realizado na @casa_atare, dias 15 e 16 de Janeiro em Santa Tereza de BH. 👉link na bio👈 A Mineiriana é uma cachaça artesanal produzida em Ipoema, pequeno distrito de Itabira-MG. Como Carlos Drummond de Andrade, filho ilustre da cidade, exala poesia por onde passa! Possui aroma frutado, típico dos bons destilados da cana, que remete ao campo fresco. No paladar entrega sabor verde e adocicado de angélica, boa picância e acidez equilibrada. O rótulo da @cachacamineiriana é uma homenagem da produtora @aninhasatyro à arquitetura e tradição boêmia do bairro mineiro. #cerveja #cachaça #harmonizacao #pairing #foodpairing #queijodeleitecru #queijosmineiros #cachacamineiriana #cachaçadealambique #brasil #beerlovers #2018 #igbeer #taste #tastemade #bh #belo #minasgerais (em Ribeirão Preto)

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E olha só o que (e quem) eu encontrei no Sábado #SlowFood em #ÁguasClaras ! #SlowFoodBuriti #ecogastronomia #queijodeleitecru #queijomineiro #SerraDoSalitre #MinasGerais #queijomineiro #artesanal (em Vitrinni Shopping)

[mauricioctmaia]

#Repost @isadinha ・・・ O saborear envolve um contexto. . A @sanhacu umburana é proveniente de Chã Grande em Pernambuco e foi eleita para compor esse contexto único. . Oferece aromas de canela e baunilha e toque de outras especiarias secas. Embora apresente os aromas dessa exibida madeira, não é exagerada o que permite encontrar as características primárias e secundárias.A picância e fundo seco são contrastes sedutores do produto derivado da fermentação selvagem desse produtor compromissado com meio ambiente ♻️, colocando música🎶 para as leveduras na fermentação e 100% movida a energia solar☀️. . No dia 15 e 16 eu @isadinha, @mauricioctmaia junto ao @eduardotristaogirao iremos conduzir uma TRÍPLICE HARMONIZAÇÃO entre cachaças, cervejas e queijos artesanais no #BrasilDegustado na @casa_atare. . 🏃🏃🏃🏃 SÓ RESTAM 16 VAGAS!🏃🏃🏃🏃 . . 👉Link para inscrição na bio👈 . . #artesanal #craft #bh #mg #mistura #cerveja #cachaça #harmonizacao #pairing #foodpairing #queijodeleitecru #queijosmineiros #cachacamineiriana #cachaçadealambique #brasil #beerlovers #2018 #igbeer #taste #tastemade #bh #belo #minasgerais (em Belo Horizonte, Brazil)

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#Repost @isadinha ・・・ Você curte FERMENTAÇÃO? . A fermentação está em tudo! Nos pães, nas cervejas, no café, nos embutidos e destilados. O @senaccamposdojordao realiza no dia 01 de Dezembro uma maratona de experiências sobre o assunto. O @fermentacao irá oferecer palestras, feiras de produtores e um happy hour envolvendo muita degustação de 🥓🍺🥃🧀☕ TU-DO com madeira e explicações técnicas! . Apresentaremos as propriedades seletivas aromáticas das madeiras em café, cerveja e cachaça. E nosso estimado parceiro @rafabocaina trará a fermentação em embutidos com participação da nossa saborosa flora! . Traremos o #MadeirasSabordoBrasil além da aula, ao lado de @mauricioctmaia, sobre o importante papel da fermentação em destilados! . Garanta sua vaga por SO-MEN-TE 💸 15 dinheiros (que vão para o @projetoguri). Demais, né? . Manda direct aqui 👆 que eu reservo seus ingressos!!! Aproveite a oportunidade e garanta seu ingresso e, de quebra, um fim de semana com a família nessa cidade linda! . . . . . . #fermentacao #fermentation #spiritsfermentation #fermentou #fermentouga17 #senaccamposdojordao #gastronomiasenac #drinks #destilados #drinkers #fermented #senac #brasil #igbrasil #igfood #igdrink #yeast #beer #coffee #cachaça #queijodeleitecru https://www.instagram.com/p/BqzxyQpF1_s/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=l8f0r08ftggw