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Frigo plein je vais me régaler

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Bon 1er Mai tout le monde que ce brin de muguet vous apporte du bonheur

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Que faire au jardin du lundi 23 au dimanche 29 décembre 2024

Programme du lundi 23 au dimanche 29 décembre 2024 Vous y trouverez tous les renseignements nécessaires, et si besoin n’hésitez pas à poser vos questions en commentaire afin d’avoir des précisions supplémentaires. Jour racines

Semez des poireaux pour récolte à la saison printanière Au jardin potager Continuez à récolter du panais, du scorsonère, du salsifis, du crosne, du topinambour, du poireau et du raifort. Paillez toutes ces cultures afin de pouvoir continuer vos récoltes même s'il gèle. Je vous conseille de conserver quelques beaux pieds de crosne, de topinambour ainsi que de raifort pour planter l'année prochaine. Désherbez et éclaircissez vos semis de carottes. Si vous habitez dans le sud, vous pouvez planter de l'oignon, de l'ail et de l’échalote à condition que votre parcelle ne soit pas trop riche en azote et n'aie pas vu d'alliacées depuis au moins 4 ans. Si vous avez un sol lourd, travaillez-le à grosse mottes à l'aide de votre grelinette. Le gel s'occupera de faire éclater les mottes. Retournez votre tas de compost. Si besoin, arrosez-le sans trop l'inonder. Votre compost ne doit jamais se dessécher. Sil est trop trempe, ajoutez-lui de la paille. Continuez à dégermer les pommes de terre. Retirez celles qui sont abîmées. Donnez un coup d’œil à vos légumes-racines stockés dans des silos. Ôtez ceux qui sont abîmés. Lundi 23 décembre Jour racines

Dans les régions douces, plantez des échalotes Lune à l'apogée Évitez de jardiner avant 13h25 Au jardin potager Continuez à récolter du panais, du scorsonère, du salsifis, du crosne, du topinambour, du poireau et du raifort. Paillez toutes ces cultures afin de pouvoir continuer vos récoltes même s'il gèle. Je vous conseille de conserver quelques beaux pieds de crosne, de topinambour ainsi que de raifort pour planter l'année prochaine. Désherbez et éclaircissez vos semis de carottes. Si vous habitez dans le sud, vous pouvez planter de l'oignon, de l'ail et de l’échalote à condition que votre parcelle ne soit pas trop riche en azote et n'aie pas vu d'alliacées depuis au moins 4 ans. Si vous avez un sol lourd, travaillez-le à grosse mottes à l'aide de votre grelinette. Le gel s'occupera de faire éclater les mottes. Retournez votre tas de compost. Si besoin, arrosez-le sans trop l'inonder. Votre compost ne doit jamais se dessécher. Sil est trop trempe, ajoutez-lui de la paille. Continuez à dégermer les pommes de terre. Retirez celles qui sont abîmées. Donnez un coup d’œil à vos légumes-racines stockés dans des silos. Ôtez ceux qui sont abîmés. mardi 24 décembre Jour racine

travaillez votre sol à grosses mottes Au jardin potager Continuez à récolter du panais, du scorsonère, du salsifis, du crosne, du topinambour, du poireau et du raifort. Paillez toutes ces cultures afin de pouvoir continuer vos récolte même s'il gèle. Je vous conseille de conserver quelques beaux pieds de crosne, de topinambour ainsi que de raifort pour planter l'année prochaine. Désherbez et éclaircissez vos semis de carottes. Si vous habitez dans le sud, vous pouvez planter de l'oignon, de l'ail et de l’échalote à condition que votre parcelle ne soit pas trop riche en azote et n'aie pas vu d'alliacées depuis au moins 4 ans. Si vous avez un sol lourd, travaillez-le à grosse mottes à l'aide de votre grelinette. Le gel s'occupera de faire éclater les mottes. Retournez votre tas de compost. Si besoin, arrosez-le sans trop l'inonder. Votre compost ne doit jamais se dessécher. Sil est trop trempe, ajoutez-lui de la paille. Continuez à dégermer les pommes de terre. Retirez celles qui sont abîmées. Donnez un coup d’œil à vos légumes-racines stockés dans des silos. Ôtez ceux qui sont abîmés. JOYEUX NOËL 2024 A TOUS !! mercredi 25 décembre Jour fleurs

Plantez de la glycine Au jardin d'agrément Si dans votre région il ne gèle pas, continuez à planter des arbustes caducs à fleurs, des grimpantes telles de la clématite et de la glycine ainsi que des rosiers achetés à racines nues. N'oubliez pas de praliner ces derniers. Buttez les points de greffe des jeunes rosiers que vous avez récemment plantés ainsi que pour ceux qui sont très peu rustiques. Vous les dé-butterez à la saison printanière. Effectuez une taille de Noël à vos rosiers en raccourcissant les tiges à une cinquantaine de centimètres. Taillez les clématites à floraison estivale. Commencez la taille hivernale de la glycine. Pour cela, raccourcissez les rameaux en ayant pris soin de garder 3 ou 4 bourgeons sur chaque coursonne. Taillez la lavatère arbustive. Protégez les hibiscus moscheutos ainsi que les vivaces de vos massifs. Couvrez d'un voile d'hivernage et paillez les plus gélives. Plantez de la rose de Noël et du chrysanthème. Au jardin potager Vérifiez les protections de vos artichauts. En intérieur Rempotez ou plantez des bulbes d’amaryllis. jeudi 26 décembre Jour fleurs

Taillez la lavatère arbustive Au jardin d'agrément Si dans votre région il ne gèle pas, continuez à planter des arbustes caducs à fleurs, des grimpantes telles de la clématite et de la glycine ainsi que des rosiers achetés à racines nues. N'oubliez pas de praliner ces derniers. Buttez les points de greffe des jeunes rosiers que vous avez récemment plantés ainsi que pour ceux qui sont très peu rustiques. Vous les dé-butterez à la saison printanière. Effectuez une taille de Noël à vos rosiers en raccourcissant les tiges à une cinquantaine de centimètres. Taillez les clématites à floraison estivale. Commencez la taille hivernale de la glycine. Pour cela, raccourcissez les rameaux en ayant pris soin de garder 3 ou 4 bourgeons sur chaque coursonne. Taillez la lavatère arbustive. Protégez les hibiscus moscheutos ainsi que les vivaces de vos massifs. Couvrez d'un voile d'hivernage et paillez les plus gélives. Plantez de la rose de Noël et du chrysanthème. Au jardin potager Vérifiez les protections de vos artichauts. En intérieur Rempotez ou plantez des bulbes d’amaryllis. vendredi 27 décembre Jour feuilles

Faites forcer d'autres endives Au jardin potager Continuez de faire forcer d'autres endives et faites blanchir des pissenlits. Au jardin d'agrément Si dans votre région il ne gèle pas, plantez des arbres et des arbustes au feuillage caduc, en particulier ceux achetés à racines nues. En ce qui concerne ceux qui sont persistants, patientez jusqu'à la saison printanière hors période de gel pour effectuer ce genre de plantation. En effets, ces deniers ont une meilleure reprise quand le sol s'est un peu réchauffé. Si vous avez suffisamment d'espace, je vous conseille d'effectuer vos plantations de haie en quinconce. Cette méthode est préférable. Paillez les jeunes arbres et arbustes afin d'éviter une éventuelle concurrence avec les herbes. C'est aussi le moment d'élaguer les grands arbres caducs. Taillez les noisetiers et les bambous ce qui vous permet en même temps de récupérer des tuteurs. samedi 28 DÉCEMBRE Jour feuilles

Taillez les bambous Au jardin potager Continuez de faire forcer d'autres endives et faites blanchir des pissenlits. Au jardin d'agrément Si dans votre région il ne gèle pas, plantez des arbres et des arbustes au feuillage caduc, en particulier ceux achetés à racines nues. En ce qui concerne ceux qui sont persistants, patientez jusqu'à la saison printanière hors période de gel pour effectuer ce genre de plantation. En effets, ces deniers ont une meilleure reprise quand le sol s'est un peu réchauffé. Si vous avez suffisamment d'espace, je vous conseille d'effectuer vos plantations de haie en quinconce. Cette méthode est préférable. Paillez les jeunes arbres et arbustes afin d'éviter une éventuelle concurrence avec les herbes. C'est aussi le moment d'élaguer les grands arbres caducs. Taillez les noisetiers et les bambous ce qui vous permet en même temps de récupérer des tuteurs. dimanche 29 décembre Je rappelle que les jours prévus par le calendrier lunaire seront pour que vous ayez une idée des périodes de plantation ou de semis car vous devrez faire face aux variations climatiques (pluie, neige, Etc..). Ceci pour vous dire que vous serez obligé parfois de déroger au calendrier lunaire pour cause de mauvais temps.

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ニラ

韮（にら）は、アヤメ科の多年草で、葉や茎を食用とする野菜です。韮は細長い葉と薄い茎を持ち、特有の香りを放ちます。

韮は古くから食用とされており、日本を含む世界各地で栽培されています。料理には刻んだ韮を使うことが一般的で、味噌汁や煮物、鍋物、炒め物などに利用されます。また、韮は生のままサラダや寿司のネタとしても使われることがあります。

韮には栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。また、風邪の予防や血液の循環を促進する効果があるとされ、健康に良いとされています。

手抜きイラスト集

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Plaisir Minceur : Goûtez ce Gratin de Jambon et Poireaux

Ma recette de Gratin de poireaux au jambon ✨ 375Kcal / portion ✨ #gratin #mangerleger #pertedepoidsdurable #perdredupoids #jeveuxmaigrir #mangersainement #mincirsansregime #kcal #mangersainetbon #perdredeskilos #maigrir #regimeusemotivee

[meditationxi]

Gaufres salées d’automne

Basé sur la recette de gaufres salées bacon fromage, au lait plutôt qu’au babeurre, avec les ingrédients du moment:

(reste de) chorizo mexicain, crumbled

courge butternut en dés, rôtie

poireaux au beurre qui traînaient au congélateur

haricots blancs

Pourquoi pas!

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(Encore) une recette avec des verts de poireau.

Huile de poireau, condiment inspiré par François-Régis Gaudry.

Créé par la japonaise Ryoko Sekiguchi , ce condiment s'est fait connaître par François-Régis Gaudry, journaliste culinaire, et est présenté dans la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=yLDpoITfc70.

La préparation est simple :

Bien nettoyer les verts de poireau et bien les sécher,

Ciseler les verts et les mettre dans un bocal,

Ajouter une pincée de fleur de sel puis écraser à l'aide d'un pilon pour faire sortir le "jus",

Couvrir d'huile d'olive,

Eventuellement, ajouter du piment en flocons,

Conserver au frais 1 jour avant de l'utiliser.

A servir sur du riz, des nouilles, salades,.... selon son imagination.

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[kris33390]

Tarte aux poireaux

Ça ressemble à une quiche mais ça n’a pas le goût d’une quiche, donc tarte. Cette fois j’ai utilisé une pâte brisée achetée, épaisse… c’était marqué sur le paquet, 100% beurre. Ingrédients • une pâte brisée • deux oeufs • deux poireaux • 40 cl de crème fraîche semi-liquide et légère. • de l’Emmental râpé, je n’ai pas pesé • sel, poivre Préparation Couper les poireaux en morceaux les plus petits…

[chlcavalier]

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St Leeks