Tumgik
#plats de rue populaires en Thaïlande
thaibypow · 6 months
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Les Incontournables de la Street Food Thaïlandaise
Introduction : Bienvenue dans l’univers coloré et savoureux de la street food thaïlandaise, un aspect central de la culture culinaire du pays qui séduit les palais du monde entier. En Thaïlande, les rues bourdonnent d’activité à toute heure, offrant une mosaïque de saveurs qui témoigne de la richesse gastronomique de cette nation. De Bangkok à Chiang Mai, en passant par les petites villes et les…
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banhkit · 2 years
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Le pad Thaï, phat thaï ou littéralement le "sauté de style thaï " est un plat très consommé en Thaïlande. C'est donc un honneur de vous proposer un plat aussi populaire que bon Celui-ci vous transportera à coup sûr dans les échoppes familiales des rues de Bangkok. ------------------------------------------ #banhkit #restaurant #restaurantparis #restaurantbondoufle #antilles #asiatique #thailand #padthai #padthaimaison #fusionfood #savoureux #gourmand #faitmaison #traiteurasiatique #traiteur #traiteurantillais #instafood #foodporn #restaurantviry #virychatillon #virychâtillon (à Banhkit) https://www.instagram.com/p/CizDDH8Nh7b/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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toutelathailande · 5 years
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Nouvel an chinois 2020 en Thaïlande : où fêter l'année du Rat ?
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Les thaïlandais célèbrent le nouvel an chinois pendant 3 jours, à partir du 25 janvier 2020, découvrez les principaux événements organisés dans les villes de Thaïlande. L'année du Cochon se termine dans un climat difficile en Thaïlande, entre la hausse du baht, le nouveau coronavirus chinois, les niveaux de pollution record dans les grandes villes, mais tous ces problèmes ne doivent pas empêcher de fêter dignement la nouvelle année du Rat. Durant cette période, la Chine va être mise en avant dans les grandes villes, principalement dans les quartiers chinois, avec de nombreuses décorations rouges (avant les cœurs rouges de la saint Valentin le 14 février), des stands de nourritures végétariennes, beaucoup de pétards pour faire fuir les mauvais esprits (comme les virus chinois) et les fameuses danses du Dragon et du Tigre.
Nous entrons dans l'année du rat de Métal
L’année du Rat de Métal commencera le 25 janvier 2020. Le rat est le premier signe du zodiaque chinois. Selon un mythe, l’empereur de Jade avait convoqué les 12 animaux et déclaré que l’ordre du zodiaque serait décidé en fonction de l’ordre dans lequel ils arriveraient. Le rat est arrivé en premier. Cette fête est un moment dont on profite en prenant des vacances et en se réunissant en famille.
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Dragon devant le Siam Paragon
Où fêter le nouvel an chinois 2020 en Thaïlande ?
Si vous êtes en Thaïlande, voici quelques-uns des meilleurs endroits pour découvrir comment les Thaïlandais d'ascendance chinoise célèbrent le premier jour du Nouvel An lunaire. Yaowarat Road à Bangkok Son Altesse Royale la Princesse Maha Chakri Sirindhorn présidera le Festival du quartier chinois de Bangkok pour célébrer le Nouvel An chinois. Vous pourrez assister à des spectacles culturels exquis en provenance de Chine, à des défilés de dragons et des danses de lions, à des stands de rue vendant de la nourriture chinoise, à des décorations de lanternes et à une exposition racontant l'histoire de la communauté thaïlandaise et chinoise de Yaowarat. Contact : Bureau du district de Samphanthawong, +66 (0) 2235 9127 Nouvel an chinois à Phuket Il se tient sur la place de la vieille ville de Phuket, et les visiteurs sont invités à prendre part à une grande procession en l'honneur de Sa Majesté le Roi Bhumibol Adulyadej, à un défilé pour montrer que la Thaïlande est prête à faire partie de la Communauté économique de l'ASEAN et à une cérémonie sacrée pour rendre hommage à Guan Yin ou à la Déesse de la Miséricorde. Profitez des spectacles culturels de Chine, de la danse en cercle Ramwong Thai et des spectacles de musique pour les jeunes. Contact : Bureau de TAT Phuket, +66 (0) 7621 1036 Nakhon Ratchasima Les visiteurs locaux et internationaux auront la chance de célébrer le Nouvel An chinois et de ramener chez eux des souvenirs d'une expérience significative et mémorable. Le Monument de Thao Suranaree (Yamo) et le Jardin de Mueang Thong seront décorés et divisés en six zones conformément aux enseignements de l'ancien philosophe-éducateur chinois Kong Qiu (Confucius). Les visiteurs pourront assister à des parades de dragons et à des danses de lions, ainsi qu'à une série de spectacles culturels. Contact : TAT Nakhon Ratchasima Office, +66 (0) 4421 3666, 4421 3030 Ratchaburi Le quartier chinois de Ratchaburi proposera des spectacles culturels spectaculaires, des concours de beautés pour couronner M. et Mlle Chinatown et des spectacles multimédias passionnants. Celles-ci auront toutes lieu autour du musée national Ratchaburi. Contact: Bureau municipal de Ratchaburi, +66 (0) 3233 7674 Phetchaburi À Phetchaburi, les visiteurs pourront assister à des processions spectaculaires de danses du dragon et du lion et rendre hommage à un panthéon de 22 dieux chinois. Parmi les autres points forts, on peut citer un concours de Miss China Mueang Phet et un concours de M. et Mlle Chinatown. Il y aura également des spectacles culturels mis en scène par des étudiants de diverses écoles et une foire familiale. Contact : L'Association sportive de Phetchaburi, +66 (0) 3242 6326 Trang Les Thaïlandais de descendance chinoise de Trang présenteront leurs célèbres plats locaux, notamment le porc grillé toujours très populaire. La célébration se tiendra au Clock Tower Plaza à Mueang Trang. Il y aura également des spectacles folkloriques indigènes de Trang, des danses culturelles de Chine et le concours Little Miss Ang-Pao. Contact: Bureau de TAT Trang, +66 (0) 7521 5867 Suphanburi (19-21 février) Le festival du Nouvel An chinois de Suphanburi "7 ans de dragon miraculeux " aura lieu au Musée des Descendants du Dragon. Les points forts de ce festival seront des spectacles multimédias et des représentations culturelles chinoises. Contact : Bureau du TAT à Suphanburi, +66 (0) 3552 5863 Nakhon Sawan Profitez d'une procession spectaculaire de Chao Pho-Chao Mae Paknam Pho et Chao Mae Kuan-im (Guan Yin) ainsi que de spectacles acrobatiques, de parades de dragons, de danses du lion, de parades d'anges et de spectacles culturels de Chine. L'événement aura lieu sur les rives de la rivière Chao Phraya dans la région du marché de Paknam Pho. Contact : Bureau de TAT Uthai Thani, +66 (0) 5621 3614 Hat Yai Le festival du Nouvel An chinois de Hat Yai aura lieu à l'école de la Fondation Sri Nakhon avec des défilés spectaculaires de dragons et des danses de lions. Il y aura également un feu d'artifice et des spectacles culturels. Ne manquez pas l'occasion de profiter des magnifiques décorations de lanternes, un autre point fort du Nouvel An lunaire de Hat Yai. Contact : Bureau de TAT Hat Yai, +66 (0) 7424 3747 Ayutthaya Le Nouvel An Chinois aura lieu au Marché Chao Phrom  d'Ayutthaya avec des performances culturelles de Chine ainsi qu'un concert de musique country thaïlandaise. Il y aura également un concours de Miss Chine, des spectacles de chant et de talents et un concours de décoration de lanternes. Prenez le temps de rendre hommage aux esprits gardiens d'Ayutthaya dans les 108 sanctuaires de la province. Contact : Bureau de TAT Ayutthaya, +66 (0) 3524 6076-7 Pattaya À Pattaya, profitez des spectaculaires de danses du lion et du dragon acrobatiquement exécutées au sommet d'un haut poteau en bois. Les spectacles culturels chinois modernes feront appel au multimédia mais il y aura aussi des spectacles de magie et un concourt de Miss Pattaya China Girl. Les événements auront lieu au Wat Bueng Bowon Sathit et au Lan Pho Naklua. Contact : TAT Pattaya Office, +66 (0) 3842 6776, 3842 8750 Chiang Mai Profitez d'une spectaculaire de procession de danses du dragon et du lion, de spectacles culturels et musicaux chinois, au Trok Lao Zhou de Chiang Mai. Contact : Bureau de TAT Chiang Mai, +66 (0) 5324 8604-5 Source : chine.in ; thaifestivalblogs.com ; thechinesezodiac.org ; Photo : Rolland Budi Read the full article
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grainedevagabonds · 5 years
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Itinéraire du sud de la Thaïlande avec toutes les étapes
La Thaïlande, cette destination jugée idyllique par des millions de personnes dans le monde. Le sud de la Thaïlande est l’une des destinations les plus visitées de la planète… Nous avons passé 3 mois dans le pays du sourire entre mars et mai 2017. Oui, j’ai mis du temps à faire cet énorme article, que je voulais sous forme de liste, guide pour que changer de format et que l’itinéraire pour visiter le sud de la Thaïlande soit complet. Voici un itinéraire pour un séjour en Thaïlande sur mesure, avec nos conseils, recommandations et ressentis…
Découvrir Hua hin, le centre de la Thaïlande
Huahin est situé parfaitement au centre de la Thaïlande. C’est un arrêt incontournable quand on fait un séjour qui relie le sud de la Thaïlande au nord par exemple.
Arrivée à Hua hin : Premier jour
L’arrivée à Hua hin se fait au centre avec un genre d’offisme du tourisme juste à votre sortie du bus. Pratique pour prendre quelques renseignements et la carte de la ville de hua hin. C’est aussi juste en face de l’entrée du « Night Market », une des principales curiosités de la ville… il y a énormément de restaurants et de touristes par la même occasion !!! Un peu une sorte de Côté d’Azur Thaïlandais, en plein mois d’août… pour notre part pas trop dépaysant du coup vivant dans le sud de la France.
Vous allez vous faire accoster tout les centimètres carrés, que ce soit par les rabatteurs pour les restaurants avec leur étal de poissons et de homards frais, par les taxis, les taxis boats ou pour savoir juste où vous allez. Oui, c’est un peu oppressant, on se sent vraiment comme un appât au bout d’une canne à pêche. Comme partout en Thaïlande, préférez manger sur les étals des locaux que dans les grosses structures. Un padthaï, un des plats les plus populaires et vendus en Thaïlande y coûte entre 50/60 bat soit aux alentours de 2 €…
Découverte de huahin : deuxième jour
On a fait toute la plage à pied pour se rendre jusqu’à la montagne aux singes avec son bouddha qui surplombe l’océan du haut de ses 15 M ! La balade est agréable vous pouvez vous arrêtez autant de fois que vous le souhaitez pour prendre un bain dans l’eau d’une couleur verte bleue de la baie.
Attention au soleil ! Tous les touristes en Thaïlande ont la même couleur : rouge ! Il est vraiment agressif et bouillant ! Une protection de 50 est le minimum recommandé… malgré les protections, la peau finit toujours par brûler, donc imaginez sans protection… c’est gants bonnet lunettes, ski bâtons chaussures en mode tropique pour sortir lol !! (dédicace aux bronzés)
Les repas sur la plage seront toujours plus chers qu’au centre, mais rien d’exagéré, toujours pareil si vous mangez local… quand vous arrivez enfin sur la baie de Takiab au pied de la montagne, la vue sur l’ensemble de la plage vous rendra très fière de votre accomplissement ! Comptez environ 10 km de marche. On s’était dit qu’on prendrait un taxi pour revenir au centre qui n’est pas censé être très cher. Il faut toujours négocier le prix. Pour nous, le hasard en a décidé autrement. On a rencontré un couple de franco/thaï au sommet de la montagne où se trouvent le temple et les singes ; ils nous ont redescendus jusqu’à notre guest en ville. Morale de l’histoire, restez toujours ouvert en voyage, il arrive fréquemment de faire des rencontres très enrichissantes.
Le soir, on préférera rester loin du tumulte du night market et manger à la local au coin d’une rue de la street food délicieuse très bien servie pour 110 bath 3 padthaï soit un peu plus de 3 euros…
Départ de Huahin pour le sud de la Thaïlande
Après un passage éclair au marché de jour (nom), qui n’a pas grand intérêt à mon sens, à part voir un peu plus la vie quotidienne des locaux, nous avons choisi de prendre un trajet combiné hua hin/chumpgon/koh tao, en se rendant directement à l’agence Lomprayah au centre de Huahin. Ils parlent bien anglais et sont bien renseignés sur toutes les options possibles. On prend un ticket combiné donc pour 1050 bat/personne (30 €), avec le bus de Huahin à chumphon et le bateau de chumphon à koh tao.
Attention, il y en a deux par jour, soit à 12 h ou à 0 h, qui vous emmène jusqu’à Chumphon. Pour prendre le bateau, comptez 5/6 h de bus, pour celui de nuit. Le site dit qu’il faut réserver 2 jours à l’avance, donc si vous n’êtes pas sur place pour prendre directement vos tickets faites attention à ça. Pour nous, l’arrivée s’est faite au petit matin à koh tao !!! Bon, vous allez voir, l’heure thaïlandaise c’est un peu comme l’heure africaine… personne n’est à l’heure… donc ne vous énervez pas, restez calme et profitez de l’aventure qui fait partie du voyage… ayez de quoi écrire votre roadbook, lire et souvent vous avez des accès au wifi avec la compagnie Lomprayah.
Où dormir à Hua hin ?
On a réservé une guesthouse « Oscar’s GT » qui était parfaite !! Pour trouver un bon hôtel à huahin, comparez quelques offres pour vous faire une idée.
Il est situé à deux rues de la plage, à côté du Hilton, le fameux géant hôtelier de luxe situé au milieu de la plage à Hua hin, côté temple chinois, accessible à pied du centre, mais dans une ruelle tranquille.
On a payé 900bat pour 2 nuits, soit environ 36 € une chambre double avec clim, frigo et balcon, salle de bain et w.c. communs, un pour chaque étage, il y en a 3 avec 2 chambres par étage.
Notre article sur notre impression après un premier voyage en Asie du Sud-est, entre rêves et désillusions
Visiter les îles du sud de la Thaïlande
Le côté paradisiaque de la Thaïlande : ses îles ! Il y en a énormément. Nous vous décrivons les trois que nous avons visitées.
1— Découvrir l’île de Koh tao au sud de la Thaïlande
Aaah le ferry… il y a toujours beaucoup de monde et aucune limite de places tant que ça rentre on embarque. L’arrivée sur l’île est quelque peu bruyante. Tous les chauffeurs de taxi attendent à votre arrivée pour vous proposer leur service directement sur le quai.
L’île est vraiment toute petite, donc si vous avez booké un hôtel avant, regardez sur la carte où il se trouve par rapport à l’arrivée du ferry. De la sorte, vous saurez s’il vous faut prendre un « ride » ou si vous pouvez vous y rendre à pied.
De nombreux blogs et articles relatent de façon détaillée avec de nombreux conseils les activités qui tournent principalement autour de la plongée sur l’île de Koh tao. Si vous êtes là pour pas longtemps, faites-vous plaisir ! De nombreux spots et expériences sont à faire sur cette île. Ne pas oublier votre Gopro d’ailleurs… Par contre, si vous êtes sur un voyage long le prix d’une plongée à Koh tao fait un trou dans votre budget. Vous pouvez dans ce cas, profiter des nombreux coins de snorkeling à Koh tao et des plages en accès gratuit.
Nous vous conseillons « Freedom branch » à la pointe sud de l’île après Mango Bay au nord. Les deux baies sont des spots à plonger du sud de la Thaïlande.
Les plages payantes de Koh tao : le prix du paradis
Attention, sur aucun blog n’est précisé que l’accès aux plages, du moins celles pour le snorkeling, est payant. Ça va de 100 à 50 bats, qui se justifient souvent pour le nettoyage des plages. Bon, je trouve ça exagéré surtout quand on voit l’état des plages… ce n’est pas vraiment un exemple de propreté… puis, si vous décidez de louer un scooter à la journée à koh tao (150 bats, ce qui fait moins de 5 € c’est raisonnable. Les stations d’essence sont moins chères au litre que les revendeurs de gasoil en bouteille un peu partout sur l’île ) et que vous comptiez vous faire le tour de quelques spots, ça fait vite un budget !
On a refusé de payer l’accès à mango Bay tout au nord de l’île ;
100 bat/personne demandé, soit environ 3 €
Nous avons refusé, car juste pour descendre sur la baie, ce qui déjà était un challenge en soi vu la difficulté d’accès, ça faisait un peu cher. Personnellement, nous avions notre matériel, masques et tubas avec nous (pensez à les embarquer dans votre sac à dos avant le départ, sinon sur place le moins cher fait 250bat à l’achat, soit environ 7 € et souvent 100/150 bat 2/4 € en location à la journée ).
Où dormir à Koh tao ?
Booking.com (function(d, sc, u) { var s = d.createElement(sc), p = d.getElementsByTagName(sc)[0]; s.type = 'text/javascript'; s.async = true; s.src = u + '?v=' + (+new Date()); p.parentNode.insertBefore(s,p); })(document, 'script', '//aff.bstatic.com/static/affiliate_base/js/flexiproduct.js');
On a séjourné sur l’île au Save Bungalow, bon rapport qualité prix pour l’île de koh tao, même s’il a fallu négocier avec la gérante, car elle n’avait pas notre réservation via Booking et voulait donc nous faire payer plus cher.
Habituez-vous rapidement au marchandage. Dans le sud de la Thaïlande, c’est de coutume. Avec les Thaïs, tout est question de business et donc de marchandage. Au final, on a payé 1010 bat pour les 2 nuits (30 €) pour un bungalow avec salle de bain privative avec toilette plus terrasse.
Que faire à Koh tao ?
Le jour de l’arrivée sur l’île, on a privilégié la découverte des alentours en restant à pied. On s’est dirigé vers Sairee depuis Mae Haad Bay. La balade est agréable, il y a un chemin pour piétons et scooters en parallèle de la plage qui peut être faite, afin de jouir des lumières, du son et de l’ambiance animée de cette partie de l’île.
Arrêtez-vous au Coffee Boat, vraiment de qualité, pas cher, et point très important pour mon chéri, bien servi niveau quantité ! Ce n’est pas toujours le cas quand on est touriste (petite anecdote sur hua hin quand une jeune fille nous a préparait nos padthai à emporter, qu’une grand-mère est arrivée en l’engueulant et nous à enlevé de la nourriture de nos assiettes à emporter. On pense que la jeune fille nous servait comme n’importe qui et qu’en fait, une certaine proportion est appliquée quand c’est pour des touristes. C’est la supposition que nous avons faite, en tout cas dans les endroits très touristiques dans le sud de la Thaïlande).
Le reste de la journée peut être ponctuée par des balades, repos sur la plage, happy hour pour immortaliser le coucher de soleil. Allez profiter d’un repas « en ville » en remontant la rue principale depuis l’embarcadère où déposent tous les bateaux. Sur votre gauche, il y a un resto thaï bon rapport qualité/prix.
Koh tao est vraiment une île intéressante si vous faite de la plongée sous-marine. Sinon, ce sera farniente sur la plage, un peu de snorkeling, quelques visites des différentes et nombreuses plages de l’île…
Pour quitter les îles, vous avez de nombreuses agences ou prendre vos tickets. On a préférera pour la suite du voyage, prendre des tickets joins. Ils comprennent le trajet de taxi jusqu’au bateau depuis votre hôtel, la traversée en bateau voir même le taxi après à votre arrivée. C’est le plus pratique et le moins cher pour ce genre de périple. Personnellement, nous vous recommandons Lomprayah ou Songserm (souvent moins cher pour certains horaires ).
Pour le trajet Koh Tao/Ko Phan Gan, nous avons payé en 2017, 700 bats (20 €) pour 2 sans taxi, car notre resort était à côté de l’embarcadère du bateau.
2— Visiter l’île de Ko Phan Gan dans le sud de la Thaïlande
Depuis une autre île, vous arrivez avec le ferry. Ici, tout est mieux organisé qu’à Koh tao. Il y a des taxis pickup qui attendent tout le long de la baie et vous emmènent en fonction de la localité de votre hôtel. Le tourisme dans le sud de la Thaïlande à l’état pur.
Ici, pas de « taxi meter » ou de négociations à faire. Tout le monde a sa plaquette toute prête avec l’indication des tarifs par personne. Nous étions à environ 30 min de voiture de notre hôtel, on a payé 200 bats chacun (6 €).
Vous arrivez par le sud-ouest de l’île, a Thong sala pier. C’est important de le savoir par rapport à votre choix de resort pour l’arrivée sur l’île de Ko Pan Gan, avec le prix du taxi et le retour.
Nous avons séjourné dans le Nord ouest à Salat au Smile bungalow qui est aussi le Haad Salad Villa, c’est la même famille. Le coin est vraiment tranquille, a privilégié si l’on n’est pas grand amateur de fête, surtout en période de full moon party où la fête démesurée est le maître mot dans le sud de l’île, uniquement sur la plage de Had Rin.
Où manger à Ko phangan ?
L’île se prête parfaitement à la farniente, coconuts et à l’organisation de la suite de votre voyage. Le restaurant de Haad salad villa est très bien situé, bon rapport qualité prix et le BBQ du soir est vraiment alléchant est intéressant niveau tarif contrairement à beaucoup d’endroits dans le sud de la Thaïlande où les prix ne sont pas forcément moins chers qu’en France…
Comptez 300/400 bats (entre 8 et 11 €) pour une dorade royale que vous choisissez vous-même. Vous pouvez aisément la manger à 2.. Elle est servie avec une salade de choux blancs, carottes et salade verte en sauce avec sauce à badigeonner sur votre poisson à base de piment et de coriandre. Délicieux.
L’établissement propose aussi un grand choix de breakfast à la carte ou à composer vous-même… un petit shake de mangue avec un porridge lait de coco banane ou un « banana pancake » et ses fruits frais sont des supers options. À bon entendeur^^
Que faire à Kophangan ?
Tout est ici propice à la marche. Nous avons fait un petit trek dans la jungle de l’île au Nord. Les randonnées recommandées dans les guides sont plutôt au sud.
On est parti de Haad salad vers Chaloklum (ce passage se fait par la route ), coral Bay, coconut beach, Haad Khuad, environ 8,4 km (lien blog qui explique la balade ). C’était super de ne pas choisir la facilité du taxi boat, du moins pour l’aller et de crapahuter par la jungle… le sentier n’est pas particulièrement dangereux, mais faut juste prévoir de bonnes chaussures et de l’eau ! La déshydratation peut vite arriver tellement il fait chaud. Arrivé au but, vous pouvez vous délecter de cette très belle plage accessible que par taxi boat. Les derniers retours pour la terre ferme partent apparemment à 18 h.
Pour notre départ de l’île de Ko Phan Gan, on est passé directement par notre hôtel pour prendre des tickets koh Phan gan/kosamoui bateau +les 2 taxis pour 700bats (bateau avec taxi d’arrivée pour 2personnes ) et 300 bats pour le trajet de l’hôtel à l’embarcadère avec le personnel de l’hôtel.
Soit 30 € en tout.
L’île de Ko Samoui : notre avis
Désolé d’avance, mais nous n’avons pas grand-chose à dire sur cette île en tout cas de positif… ce que nous savons de l’île, c’est que kosamoui c’était bien il y a 15 ans. Aujourd’hui, l’île est très polluée, du coup il n’y a pas de grand intérêt au niveau des plages. Le tourisme est un business bien rodé ici… oubliez ce que vous avez lu sur l’accueil et la gentillesse des Thaïs ; ce n’est plus vraiment le cas à Ko Samoui.
Si vous voulez quand même y aller, ou que vous y passez par rapport à l’aéroport, certaines curiosités restent à découvrir, comme le parc national maritime d’Ang Thong. Nous avons séjourné sur la plage de Limai au hunt bungalow qui se trouve tout au bout de la plage, directement sur le sable, avec sanitaires communs très propres, mais sans eau chaude.
Pour nous, ce passage sur l’île de Ko Samoui va nous donner envie de quitter l’excentricité du sud de la Thaïlande et de changer nos plans de route, direction le Nord. On abandonne pas l’idée d’aller de l’autre côté du sud avec les îles dans la mer d’Andaman qui ont l’air plus authentiques, moins fréquentées que certaines de leurs petites sœurs telles que Koh Tao, Ko Phan gan et Kosamoui. Nous pensons qu’il est aujourd’hui plus intéressant d’aller vers ce côté-là…
Rejoindre Krabi depuis Koh Samoui
Départ de Koh Samoui à 6 h du matin, avec l’option ticket joins via notre hôtel pour aller jusqu’à Krabi avec la compagnie Songserm. Nous avons payé 700 bat pour deux, soit 33 €. Le moins qu’on puisse dire, c’est que l’aventure a été pittoresque… après un premier taxi, puis un bateau, on est arrivé à la station de bus de songserm visiblement au nord de Krabi. Un peu déroutant, car cela ne ressemble en rien à une station de bus^^.
Quand le véhicule qui nous y a amenés s’est engagé dans une genre d’impasse au milieu de rien et qu’il s’est arrêté sans rien dire… vous comprenez que vous êtes visiblement arrivé lol. Il y a quand même du wifi sur place. Avancez-vous sous les tôles où vous verrez un petit écriteau avec le mot de passe, près de ceux qui vendent les tickets de minibus van, pour aller vers votre hôtel.
Découvrir Krabi et ses alentours
Nous avons passé une seule nuit sur Krabi, dans un hôtel pas indiqué sur les guides, qu’on nous avez recommandé. Pour la première fois depuis le début du séjour dans le sud de la Thaïlande, il y a beaucoup moins de touristes et l’on se sent en peu plus en Thaïlande et non pas en Europe de l’Est avec des Thaïs en vacances… Ça se ressent énormément au niveau des sourires, les gens disent bonjour et sont agréables, contrairement au reste du sud de la Thaïlande.
Où dormir à Krabi ?
Notre guesthouse à Krabi était propre avec une chambre plutôt spacieuse avec clim, ventilateur et salle de bain indépendante pour 300 bats la nuit (8,80 €). Au Krabi U hôtel, le gérant, très gentil parle un peu anglais et nous a donné quelques itinéraires pratiques.
Booking.com (function(d, sc, u) { var s = d.createElement(sc), p = d.getElementsByTagName(sc)[0]; s.type = 'text/javascript'; s.async = true; s.src = u + '?v=' + (+new Date()); p.parentNode.insertBefore(s,p); })(document, 'script', '//aff.bstatic.com/static/affiliate_base/js/flexiproduct.js');
Les plus belles plages autour de Krabi : attention au piège
Nous avons personnellement opté pour un petit tour des plages. Krabi, c’est le principal lieu d’embarcation pour les fameuses îles koh phi phi. Du coup, elle regorge de coins magnifiques à couper le souffle. C’est de ce côté-ci de la côte que les très sollicités pains de sucre sortent de l’eau…
Petit conseil, ne vous faites pas avoir comme nous si vous venez dans le coin, certaines plages sont accessibles qu’en bateau ! Il faut donc l’inclure dans votre budget…
Le mieux à Krabi, c’est de prendre les bus locaux (ils sont blancs et c’est écrit en bleu) ce sera le plus économique, mais aussi le plus atypique. Des points « touristes informations » pourront facilement vous informer sur tout ce qu’il y a à savoir de Krabi.
Sinon, les taxis pickup sont aménagés à l’arrière avec des sièges pour le transport des personnes. Il faut juste bien avoir à l’esprit les prix normalement pratiqués. Le premier nous a demandé 300 bats pour 2 pour aller à Railay, à 30 min de la ville (environ 9 €). On pensait que ça allait, mais au retour, un autre nous a pris 100 bats pour 2 (environ 3 €)…
Si vous choisissez une plage accessible seulement par bateau, vous devrez payer 100 bats pour l’aller, 100 pour le retour, il faut rajouter le taxi pour rentrer plus celui pour venir… bon au final, ça fait chère la plage ! Le bon compromis, c’est de faire de la balade à la plage, l’excursion de la journée. Apparemment, railay est magnifique, merci à Emmy jeune Thaï avec qui l’on a pu échanger tout le trajet retour à l’arrière du pickup, alors qu’on était une bonne dizaine entassé. Elle m’a donné des informations précieuses sur la vie locale et les coutumes thaïes… j’étais un peu frustré de n’avoir pu communiquer avec des locaux jusque là, mais très peu parlent bien anglais…
Dans notre cas, on a décidé de ne pas aller à Railay, car il était déjà 16 h 30. Attention, selon où vous demandez des informations, elles ne vous seront pas données si vous n’avez pas d’intention d’achat. Welcome to Thailand ! Nous sommes repartis bredouilles, mais le taxi qu’on a attrapé au retour a fait une boucle de « l’arbre tentaculaire » qu’est Krabi. On peut donc vous conseiller une autre des plus belles plages de Krabi : Ao nong.
Quoi faire à Krabi le soir ?
Faufilez-vous au fameux night market de Krabi quand arrive la nuit. Il n’a rien à voir avec les autres marchés du sud ! C’est un vrai marché culinaire local, vous pouvez tout goûter pour seulement 20 bats (0,60 €) quasiment à chaque stand… il y a des fruits de partout, des plats faits sur place à emporter. Gros coup de cœur pour ce marché, où vous pouvez manger sur le pouce, pour pouvoir goûter le plus de choses possible !
boule de patate douces frites
boules de haricots noirs et vert sous forme de beignet enrobé dans des graines de sésame
des fishs cake
des minis pâtes à beignets à tremper dans une sauce crème de coco, verte ou jaune on n’a pas trop compris la différence on a imité les locaux
boules en beignet de banane et de coco
des fruits pour éponger un peu tout ce gras !
Nous avons choisi de quitter le sud de la Thaïlande depuis l’aéroport de Krabi direction le Nord, Chiangmai. C’est lors de ce séjour qu’on a pris du recul avec les destinations chaleur, et qu’on s’est rendu compte que les montagnes et les forêts nous manquaient. Passer 3 jours à Krabi de vous rendre vers les îles plus connues est le meilleur conseil que l’on puisse donner. Nous avons terminé notre séjour de 3 mois en Thaïlande en passant par le Graal du Graal de l’excentricité et du cliché en se rendant à Phuket. Et vous savez quoi, c’est loin d’être l’endroit qui nous a le moins plu en Thaïlande du Sud.
Visiter Phuket autrement, l’incontournable au sud de la Thaïlande
Une des premières précautions qu’il faut prendre en arrivant à Phuket, c’est de vérifier à quelle station de bus vous arrivez, si vous arrivez d’ailleurs sur le territoire. Il y a 2 terminaux différents comme à ChiangMai dans le nord de la Thaïlande. Les deux se font face dans le Nord, mais à Phuket, la station 1 se trouve à Phuket Town, qui est à 4/5 km plus loin. Des taxis ou navettes, qui sont des camions aménagés avec des bancs à l’arrière, font le trajet pour 15 bath (0,44 €). Ne prenez donc pas un taxi où le trajet est à 300 bath (8,87 €).
Pour visiter Phuket dans les meilleures conditions, comme partout dans le sud de la Thaïlande, louez un scooter. Pour la journée si vous trouvez 200 bth (5,90 €) c’est bien. Nous avons eu personnellement la chance de rencontrer une super famille qui avait vécu 2 ans sur Phuket. Nous avons passé le séjour à Phuket et donc vu un Phuket pas touristique, authentique avec de très bonnes adresses. Merci à eux pour ce cadeau.
Voici une liste de nos visites sur Phuket :
Big Buddha
le What chalong
Un view point à 360° au sud de l’île de Phuket
Monkey montaign, soyez vigilants les singes sont des singes lol
Gipsy village avec son mythique spot où les Thaïs viennent nourrir les singes vivants dans les mangroves
Temple où la tradition veut qu’on achète son tout petit poisson-chat qu’on lâche dans l’étang devant le temple pour apporter chance et prospérité. C’est vraiment typique thaï, donc forcément kitch. Les poissons deviennent des mini requins où ils manquent cruellement de place…
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Endroits à éviter dans le sud de la Thaïlande à Phuket absolument !
Phuket, c’est l’endroit de la démesure, du sordide et parfois de l’épouvante. C’est pour toutes ces raisons que l’endroit a très mauvaise réputation, alors que dans endroits encore cachés et sublimes s’y cachent. Il y a donc des pièges à éviter à Phuket :
Le Tiger center
La réputation de ce « centre » n’est plus à faire. C’est l’un des pires endroits à Phuket et sûrement sur terre pour les animaux ! Les tigres sont drogués à longueur de journée pour pouvoir faire des photos avec les touristes, qu’ils puissent les touchers leur monter dessus !!! C’est une honte qu’un tel endroit existe encore de nos jours ! Il me tarde de voir cet endroit maléfique fermer !!! Quoiqu’il en soit, soyez conscient et responsable en voyage. N’alimentez pas ces lieux en créant la demande. Boycottez purement et simplement l’endroit.
Le Gibbon rescue
Comme chaque lieu qui utilise les animaux à Phuket, c’est une horrible arnaque ! Ce n’est pas pour l’argent qu’on va vous prendre, mais pour le mensonge qui entoure ce centre. Contrairement à ce qu’on vous dira, en ces lieux, les singes sont capturés à leur état sauvage, blessés volontairement afin de les emmener dans le centre et vous dire qu’ils ont été recueillis à cause de leurs blessures causées par l’homme.
Les Éléphants trek
Les routes les plus magnifiques de l’île de Phuket ainsi que ses plages, regorgent d’éléphants. Ils n’ont rien à faire là, ils sont enchaînés toute la journée en attendant que de stupides touristes qui trouvent encore ça gratifiant paient des sommes indécentes pour leur monter dessus ! Avant de partir en vacance dans un pays, nous nous renseignons sur les coutumes, les pratiques, la gastronomie. Pourquoi nous ne le faisons pas pour la façon dont ils utilisent les animaux comme attrape touriste avec toute la maltraitance et l’horreur que ça entraîne ?!! Heureusement, le scandale de l’utilisation des animaux dans de nombreuses destinations touristiques comme le sud de la Thaïlande est aujourd’hui connu. Que ce soit à Santorin en Grèce avec les ânes, toutes les destinations qui proposent des tours en cheval avec calèches, les chameaux, etc., boycottez !
À savoir
Comme d’habitude, à votre arrivée à l’aéroport on vous dira qu’il y a seulement des taxis pour vous emmener jusqu’à votre hôtel ou station de bus. Et bien sûr, ce n’est pas vrai. Renseignez-vous bien, il y a de nombreux bus locaux pour une poignée de pain.
L’article aujourd’hui est vraiment très long, mais c’est qu’il y a des choses à dire… Nous espérons que cet itinéraire du sud-est de la Thaïlande vous aidera dans la planification de votre voyage. Nous avons été assez déroutés par ce voyage pour vous dire la vérité. Voyager en Thaïlande, c’est jongler entre rêve et désillusion sans cesse, de notre point de vue. Nous avons globalement moyennement apprécié l’Asie du Sud-Est. Très bruyant, tout le temps obligé de marchander, tout a un prix, même un conseil… Pour un premier voyage en Asie du Sud-est, c’est un peu fatigant. Comme on nous la souvent dit depuis, ce sont les lieux touristiques qui donnent ce visage au sud de la Thaïlande. La capitale, Bangkok est une ville complètement dingue, ce n’est pas que dans les films. Pourtant, de nombreuses personnes affectionnent particulièrement ce pays d’Asie du sud-est et y retournent même chaque année. C’est le cas d’une amie blogueuse, que l’on compte interviewer très prochainement pour avoir son ressenti… stay tuned. Des suggestions, avis sur le sud de la Thaïlande ?? Commentez directement l’article !
Bon vent les vagabonds
Lucie&Johann- Grainedevagabonds-
Où Aller dans le Sud de la Thaïlande ? Itinéraire Complet Itinéraire du sud de la Thaïlande avec toutes les étapes La Thaïlande, cette destination jugée idyllique par des millions de personnes dans le monde.
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[vc_row][vc_column][vc_column_text]La baie de Phang Nga est située dans la mer Andaman entre l’île et province de Phuket et la côte de la province de Krabi. Elle fait partie sans conteste des lieux classiques à visiter si on séjourne dans la région de Phuket. Souvent comparée à la baie d’Halong au Viêtnam, elle est réputée pour ses paysages splendides formés par ces pitons de calcaire sortant de l’eau, ses grottes et mangroves longeant ses côtes.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
Sommaire
La baie de Phang Nga : joyaux du sud de la Thaïlande
Villages de pêcheurs et mangroves
Village flottant de Ko Panyi
Des falaises et des grottes
Khao Phing Kan et Ko Tapu (James Bond Island)
Ko Panak
Ko Hong
Samet Nangshe Viewpoint
Où loger à Phang Nga
Comment se rendre à la baie de Phang Nga ?
Conclusion
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La baie de Phang Nga : le joyaux du sud de la Thaïlande
La baie de Phang Nga couvre une superficie de 400 km², à cheval entre la province de Phuket à l’ouest, celle de Phang Nga au nord (d’où elle tire son nom donc) et celle de Krabi à l’est.
Elle atteint une certaine notoriété suite à son utilisation comme décor pour le film L’Homme au pistolet d’or, James Bond iconique de 1974. Il a pourtant fallu attendre 1981 pour qu’une grande partie de la baie soit protégée par l’intermédiaire du parc national de Ao Phang Nga.
Situé à proximité de Khao Lak et de la populaire Phuket, la baie de Phang Nga est un spot idéal pour s’offrir une journée d’excursion et sortir un peu de la routine bronzette/plage. Connue pour ses centaines de pitons rocheux (calcaires), résultant de millions d’années d’érosions, la région se découvre au fil de l’eau soit par bateau traditionnel à longue queue, soit par canoë/kayak pour les plus sportifs et aventureux.
Scène iconique du film “L’homme au pistolet d’or”.
Je m’excuse pour la qualité des photos de cet article, mais je n’avais que mon téléphone sur moi, car à la base, je n’avais pas prévu lors de ce séjour à Phuket de faire trop de visite, mais finalement, c’était trop tentant…[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row anchor=”villages-pecheurs-mangroves”][vc_column][vc_column_text]
Villages de pêcheurs et mangroves
Évidemment, qui dit bord de mer, dit communautés et villages de pêcheurs. On en trouve plusieurs éparpillés au cœur de la mangrove recouvrant une majeure partie du bord de la baie, le long de la province de Phang Nga essentiellement, mais aussi sur les côtes au nord de Krabi.
C’est en se rendant dans ces villages qu’il est par ailleurs possible de se rendre dans la baie si vous décidez d’y aller en indépendant, sans passer par une agence (j’en parle plus bas, dans la rubrique Comment se rendre à la baie de Phang Nga ?)
Notre chauffeur du jour.
Le village flottant de Ko Panyi
Parmi ces villages, le plus connu parce qu’un peu particulier, il s’agit de Ko Panyi (aussi orthographié Koh Panyee). C’est un village de pêcheurs musulmans, originaire de l’île de Java, en Indonésie. Ils se sont installés autour de ce bout de roche, à la fin du 18e siècle, quand la loi sur le droit du sol, réservé aux seuls Thaïlandais, était déjà en vigueur.
Alors les maisons ne touchent pas le sol de la petite île, au pied duquel le village s’est développé et toutes sont sur pilotis. Ces habitants s’enrichissant grâce à la pêche fructueuse dans la baie et finissant par acquérir la nationalité thaïlandaise, ils ont pu acheter l’îlot. Cette action leur permit d’y faire des constructions sur “terre” telle que la mosquée du village.
On approche de l’île de Ko Panyi par derrière.
En débarquant sur l’île.
Une vue du village sur pilotis de Ko Panyi.
Une histoire de foot
Personnellement, c’est une photo de Yann Arthus-Bertrand qui m’a fait connaître ce village, dont la vue du ciel le rend fascinant et particulièrement unique. Un flot de maisons sur pilotis entourés d’eau et d’îlots, dans ce décor paradisiaque qu’est la baie de Phang Nga, qui ont commencer à attirer du monde avec l’arrivée progressive du tourisme dans la région.
Mais sa célébrité remonte pourtant à il y a plus de 30 ans, et pour une raison plutôt insolite. En effet, les enfants de l’île sont alors scotchés devant leur écran, alors que se déroule la coupe du monde de football en 1986. Inspirés par l’événement, ils décident eux aussi de se mettre au foot. Problème, ils n’ont pas de terrain…
Le fameux terrain de foot flottant de Ko Panyi.
Ils se mettent alors à construire avec les matériaux dont ils disposent un terrain de foot flottant et commencèrent à s’entraîner. Un jour, on leur annonce la tenue sur le continent d’un championnat faisant s’affronter les gamins des écoles du Sud de la Thaïlande (le Southern Thai School Championships). N’ayant aucune idée de leur niveau, ils décident pourtant d’y participer, et grâce à l’aide des habitants de l’île, obtiennent même un équipement (chaussures, t-shirts, shorts).
Ils terminent finalement 2e du championnat, finissant la demi-finale pieds nus, car plus à l’aise de cette manière sur un terrain mouillé. C’est la naissance du Panyee Football Club.
Une histoire vraie qui fut l’objet d’une excellente publicité Thaï (j’en fais régulièrement les honneurs sur la page Facebook du blog, ces derniers étant d’excellent story teller). Le football est depuis resté dans les veines et le village qui compte pas moins de trois terrains.[/vc_column_text][vc_row_inner css=”.vc_custom_1568027259981{padding-top: 1% !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_video link=”https://youtu.be/jU4oA3kkAWU” css=”.vc_custom_1568027200975{padding-top: 1% !important;}”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Il y a d’abord l’original, le terrain dont toute cette histoire découle a été préservé et existe toujours. L’un, le plus grand, servant de terrain principal, il est entouré de barrières pour empêcher la balle de trop souvent tomber à l’eau. Enfin, un dernier plus petit terrain fait office de cour de récré pour l’école situé dans le village.
Restaurants et tourisme
Aujourd’hui, l’île vit toujours partiellement de la pêche, le tourisme ayant pris une part prépondérante dans la vie du village. Beaucoup de maisons se sont converties en restaurants spécialisés sur des plats à base de poissons et fruits de mer (logique en même temps). Ces derniers servent d’arrêt aux tours operators qui s’arrêtent là au village pour permettre aux touristes de faire leur pause déjeuner.
Du coup, une des “rues” principales du village est aujourd’hui dédiée aux souvenirs et achats de cartes postales. Pour autant, il suffit de venir en dehors des horaires des tours à la journée ou même en basse saison pour profiter un peu de l’ambiance du village tranquillement. Les touristes étant surtout nombreux en saison sèche (de novembre à début mai).
Pour ma part, arrivant au village en milieu d’après-midi, le flot de touristes était déjà reparti vers de nouveaux horizons, laissant la place à la quiétude habituelle régnant dans les ruelles du village flottant. Tout juste quelques dames vendaient encore les souvenirs, le reste, c’était quelques gamins polis fier de nous amener au terrain de foot flottant, des gens vaquant à leurs occupations, réparation de maison, repos.
[/vc_column_text][vc_empty_space height=”25px”][/vc_column][/vc_row][vc_row anchor=”falaises-grottes”][vc_column][vc_column_text]
Des falaises et des grottes
L’attraction principale reste toutefois le spectacle que peut nous offrir la nature. Le travail de l’érosion de ces roches calcaires, d’où résultent ces structures karstiques, a commencé il y a des millions d’années. Ces roches étaient autrefois le plancher marin et recouvert de coraux.
Difficile de s’imaginer cela lorsqu’on navigue au milieu de ses ensembles d’îles et d’îlots “fantomatiques” formant la baie de Phang Nga aujourd’hui. 
Détail d’une falaise karstique.
Khao Phing Kan et Ko Tapu (James Bond Island)
Et parmi ces îles, la plus célèbre est bien évidemment “James Bond Island“. Cette dernière ayant servi de décor une première fois dans un film James Bond en 1974 comme je l’évoquais plus haut. 
Mais la baie de Phang Nga est aussi utilisée dans un autre James Bond, “Demain ne meurt jamais” (1997) avec Pierce Brosnan dans le rôle du célèbre agent secret (pour l’anecdote, l’action est censé se dérouler dans la baie d’Halong justement). Il n’en fallu pas plus pour que cet îlot garde cette appellation, bien que ce ne soit pas son nom officiel, qui est Khao Phing Kan.
C’est en fait un ensemble de 2 petites îles séparées par un banc de sable. On compte deux plages sur l’île et on peut y dénicher des cavités. Même si de nos jours l’accès se fait surtout pour y admirer Ko Tapu, ce bout de rocher en forme clou.
Ko Tapu depuis Khao Ping Kan alias “James Bond Island”. Crédit photo René Ehrhard (j’avais plus de batterie pour le prendre en photo…)
Et ça tombe bien, Ko Tapu se traduit par “l’île clou”. Cet îlot dépassant de l’eau mesure 20 m et est devenue une véritable icône. Du coup, l’île est un spot touristique par excellence, avec boutiques souvenirs et un droit d’entrée de 300 Bahts pour y fouler son sol. 
Par ailleurs et depuis 1998, l’accès se fait par derrière afin de préserver le piton rocheux, les bateaux ayant interdiction d’approcher Ko Tapu par devant afin de préserver cette curiosité de la nature.
En vous y rendant, vous passerez probablement sous la “grotte” de Tham Lod, je mets un guillemet, car il ne s’agit pas vraiment d’une grotte, mais plutôt un passage creusé sous l’une des îles de la baie.
En passant sous la “grotte” de Lod.
Khao Kien
Ce qui peut se traduire par la “montagne aux dessins”. Elle se trouve sur la “route” de Ko Panyi si vous arrivez en bateau depuis l’un des quais situés au nord de la baie.
La “montagne” étant la falaise au-dessus de laquelle se trouve des cavités, creusées par les vagues de la mer et sous lesquelles on peut y distinguer des peintures rupestres représentant divers scènes avec des animaux. Elles sont censées avoir été peintes il y a 3 000 ans par des marins qui ont amarré leurs embarcations ici, afin de s’abriter pendant la mousson.
Ko Phanak
Autre île notable, Ko Phanak. Une île tout en longueur (près de 4 km) recelant quelques trésors cachés, accessible uniquement par kayak.
On peut alors sillonner l’île de par et d’autres via des tunnels naturels. On y trouve là encore quelques petites grottes comme la Bat Cave (non, pas celle de Batman) et des espaces accessibles à pied, entourés par la roche aux pentes chaotiques. Vous êtes alors au cœur de l’île, qui comporte aussi quelques lagons cachés (qui ne font pas partie des visites de base).
Vue de Ko Panak (crédit photo Diego Delso, delso.photo, License CC-BY-SA)
Ko Hong
Et si vous aimez les lagons cachés, je me dois d’évoquer Ko Hong. Alors attention, il ne faut pas confondre cette île avec celle du même nom, située à 25 km de là, dans la province de Krabi.
Le nom signifiant île aux “chambres” ou pièces dirons nous, c’est la raison pour laquelle les deux îles ont le même nom, car elles sont un peu foutues pareil. En effet, dans les deux cas, on retrouve un lagon niché dans un espace intérieur, entouré par les falaises, donnant l’impression d’une “pièce” cachée. L’entrée n’est par ailleurs possible en bateau que lorsque la marée est haute, autrement il n’y a qu’en canoë que vous pourrez aller admirer les lieux.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row anchor=”samet-nangshe-viewpoint”][vc_column][vc_column_text]
Samet Nangshe Viewpoint
Si vous voulez avoir une vue imprenable sur la baie de Phang Nga, c’est là qu’il faut vous rendre. Marqué tel quel sur Google Maps, on y distingue deux zones.
Une première est composée d’un parking, à ce jour non goudronné et d’un chemin, également non goudronné. Il faut laisser son véhicule en bas et monter après avoir payé une petite taxe (faut bien rentabiliser le terrain) pour accéder au point de vue.
Cela reste tout nouveau puisqu’il n’y avait encore rien voilà deux ou trois ans. Mais quelqu’un a eu cette vision d’acheter ce bout de terrain perdu, à flanc de montagne, ayant probablement fait quelques repérages quant à la vue possible. Résultat, on domine la baie, en faisant un spot d’excellence pour admirer le lever de soleil, qui sera face à vous, mais le coucher de soleil ne sera pas en reste non plus.
Sur la route du point de vue.
Une deuxième zone consiste en la présence en dur de la Sametnangshe Boutique Viewpoint. Une boutique qui offre une terrasse sur laquelle on peut siroter un café avec vue sur la baie, moins en hauteur par rapport au point de vue lui-même.
Malheureusement, le jour où je m’y rendais, j’étais pas mal à la bourre par rapport à mon timing prévu, où il me fallait encore faire le tour en bateau dans la baie. J’arrivais donc au parking pour en repartir aussitôt sans monter voir la vue….
Sinon le point de vue ça donne ça ! Avec l’aimable autorisation de Willy Thuan, du blog Phuket101.
Et autant elle a l’air superbe, autant, je voulais en profiter avant que le site soit complètement défiguré. Car en Thaïlande, lorsqu’un spot devient soudain célèbre (sous entendu instagrammable), on ne se gêne pas pour agrandir et faire en sorte d’accueillir toujours plus de monde…
On en revient à mon côté schizophrène, d’un côté je serais le premier à vous dire d’y aller, puisque j’en parle ici même, et que la vue a l’air juste sublime, de l’autre, ça me fait mal au cœur de voir la vitesse à laquelle le pan de colline est en train d’être exploité en grattant la montagne et rasant les arbres pour laisser la place à des terrasses avec vues et des bungalows pour dormir sur place…[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row anchor=”loger-phang-nga”][vc_column][vc_column_text]
Où loger à Phang Nga ?
[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Si Phuket a tendance a remporter la palme du lieu d’hébergement par défaut dans la région, on peut y distinguer trois spots d’où il est facile de se rendre à la baie de Phang Nga.
Phang Nga, la ville. Ben oui, comme toute province en Thaïlande, elle tire son nom de la ville principale. Cette dernière est située au nord de la baie, à moins de 10 km du quai le plus populaire pour se rendre dans la baie (simplement référencé comme Phang Nga Bay with a longtail boat sur Google Maps). Pourtant, peu y dorment et se rendent à la baie depuis là, préférant un spot en bord de mer comme pied-à-terre.
Khao Lak. Les plages de Khao Lak sont situées à environ 70 km de la baie et sont donc un point de chute idéal. Dès lors que vous aurez des agences de tourisme locales, elles proposeront sans aucun doutes un tour vers la baie. Si vous préférez y aller en indépendant, cela vous fait une bonne heure de route avant d’accéder aux villages permettant de se rendre dans la baie par bateau à longue queue.
Phuket. Le spot par défaut donc. Également situé à 70 km de la baie, si l’on tient compte que vous restez plutôt sur l’une des plages au sud de l’île, et les tours partent généralement depuis le haut de la baie.
[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_custom_heading text=”Trouver un hôtel à Khao Lak” font_container=”tag:h2|text_align:left|color:%23d13055″ google_fonts=”font_family:Quicksand%3A300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][vc_empty_space height=”40px”][/vc_column][/vc_row][vc_row anchor=”visiter-phang-nga”][vc_column][vc_column_text]
Comment se rendre à la baie de Phang Nga ?
[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]
Quel tour ou agence choisir ?
La solution la plus simple est bien évidemment de faire appel à une agence localement. Que ce soit l’un des trois spots cités juste au-dessus, vous aurez normalement l’embarras du choix avec les devantures présentant toutes un “James Bond Island Tour” ou quelque chose de similaire, correspondant à une visite de la baie de Phang Nga.
Les prix varient alors entre 1200 et 3900 bahts selon les prestations et le degré de “privation” du tour (à savoir est-ce que vous serez 10, 20 ou 30 d’un coup).
Le programme reste en général le même, seul l’ordre des visites changera. À savoir, cela inclut une visite au passage du Wat Suwan Khuha et sa grotte au bouddha couché (et des singes devant), prise en charge en bateau puis navigation vers la baie, en passant vers des cavités (Khao Kien par exemple), puis pause déjeuner à Ko Panyi avant de repartir voir d’autres lieux comme l’iconique James Bond Island. Certains proposent un arrêt pour faire du kayak dans les zones appropriés comme à Ko Panak.
Vous pouvez réserver cette excursion, incluant un tour en kayak à partir de 1 550 Bahts sur cette page. Le départ se fait depuis Phuket et inclut aussi un arrêt plage sur la petite île de Naka Noi au nord de l’île.
Sans promo, cette prestation est similaire pour une réputation excellente équivalente.
Comment s’y rendre par soi même ?
Comme je l’évoquais plus haut, n’importe quel village de pêcheurs pourra vous proposer une journée de balade dans la baie. J’y met juste un petit bémol suite à l’annonce de la mise en place d’un système d’e-ticket voulu pour limiter le nombre de visiteurs, et par là même, l’impact environnemental dans au moins 3 parcs maritimes de la région, dont celui de Phang Nga.
La petite route menant au village.
Le quai de Pa yang boat service.
Si ce système reste à priori facile à contrôler depuis le parc national marin de Hat Noppharat Thara-Mu (à Koh Phi Phi) et celui du parc national Mu Koh Similan, il n’en va pas de même pour le parc marin de Ao Phang Nga dont les nombreux accès rendent, à mon avis, difficile de savoir qui montent dans un bateau avec un ticket d’accès tant les pêcheurs ne sont probablement pas au courant de ce système. Système qui par ailleurs est, bien qu’annoncé l’année dernière, toujours pas mis en place à ma connaissance.
Ceci étant précisé, je pars du principe que c’est toujours possible (mon expérience date de janvier 2018 donc antérieur à l’annonce faite en octobre), voici donc plusieurs quais d’où vous pourrez louer par vous-même une embarcation, sachant que le tarif sera en général de 2 500 Bahts pour la journée (c’est possible à négocier, mais perso, même avec ma femme, on obtenait pas mieux).
Pa yang boat service, je commence par celui où je m’étais rendu, qui avait ce côté pratique d’être à 16 km du point de vue (Samet Nangshe) et cela m’évitait de remonter toute la baie, vu qu’à l’origine, j’étais parti pour me rendre vers le quai par défaut (que je vous mets juste ci-dessous).
Phang Nga Bay with a longtail boat, c’est donc celui à côté de la ville de Phang Nga, au nord de la baie. C’est normalement de là que partent la plupart des tours et que je me rendais au départ.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height=”20px”][vc_custom_heading text=”Carte de la baie de Phang Nga” font_container=”tag:h2|text_align:left|color:%23d13055″ google_fonts=”font_family:Quicksand%3A300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_empty_space height=”20px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_gmaps link=”#E-8_JTNDaWZyYW1lJTIwc3JjJTNEJTIyaHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuZ29vZ2xlLmNvbSUyRm1hcHMlMkZkJTJGdSUyRjAlMkZlbWJlZCUzRm1pZCUzRDFMN3p3Vkgzb3BTVDFmeGZvVnRGTnh6TlA1M1l6SW00LSUyMiUyMHdpZHRoJTNEJTIyODQwJTIyJTIwaGVpZ2h0JTNEJTIyNTgwJTIyJTNFJTNDJTJGaWZyYW1lJTNF”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row]
Incontournable de Thaïlande : visiter la baie de Phang Nga La baie de Phang Nga est située dans la mer Andaman entre l'île et province de Phuket et la côte de la province de Krabi.
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toutelathailande · 5 years
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Nouille de riz sauté à la sauce soja : Pad See Ew
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Le Pad See Ew est un plat de nouille de riz sauté à la sauce soja, servi partout en Thaïlande, un de ces en-cas délicieux qui se mange sans faim. En thaï : ผัดซีอิ๊ว ; se dit aussi pat si io ou pad see you Le plat parfait si vous avez du mal avec la nourriture trop épicés, il n'y a pas de piment. C'est aussi un nom facile à retenir : "pat see you" pensez comme si c'était une phrase anglaise, prononcez avec l'accent anglais ou dite "pate sii you" et tout le monde vous comprendra ! C'est un plat qui se fait normalement avec du poulet, mais vous pouvez utiliser du tofu ou la viande de votre choix.
Recette du Pad See Ew
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Le Pad See Ew est l'un des plats de rue thaïlandais les plus populaires. C'est une recette facile et rapide, une fois que les ingrédients sont prêts, il faut moins de 5 minutes pour le préparer.
Ingrédients pour le pad see ew
125 g nouille de riz larges1 c. à soupe huile d’arachide2 gousses ail (émincées)1 œuf (légèrement battu)4 brocoli chinois (avec feuilles et coupé en gros morceaux)1 c. à soupe sauce de soja1 c. à soupe sauce de soja sucrée (ou Kecap Manis (sweet soja sauce))1 c. à soupe sauce d'huîtres200 g poitrine de poulet (coupée en fine lanière (ou tofu, crevettes…))
Préparation du pad see ew
Préparez les nouilles de riz larges en suivant les instructions sur le paquet.Séparez-les à l’aide d’une fourchette puis égoutter les.Faire chauffer l’huile dans un wok et faire sauter l’ail jusqu’à ce qu’il embaume.Ajouter le poulet (ou tofu…) et la sauce de soja normale.Ajoutez un peu d’huile dans un coin puis mettez l’œuf, laissez le cuire quelques secondes puis mélanger le bien.Ajoutez le brocoli et faire sauter jusqu’à ce que le brocoli soit cuit.Rajoutez ensuite les nouilles puis la sauce de soja sucrée Bon appétit ! Dans les restaurants en Thaïlande, les gens ont l’habitude de rajouter du vinaigre blanc ou du citron, ainsi que du sucre blanc sur le Pad See You, personnellement j’aime bien rajouter du vinaigre ou du citron mais me passe du sucre.
Recettes de Pad See You en vidéo
Recette de Pad See You Thaï https://www.youtube.com/watch?v=0s9HZSHGqHw Recette de Pad See You chinois En fait, comme beaucoup de plat que l'on peut consommer en Thaïlande, les nouille de riz sautées à la sauce soja, le Pad See You, est une recette qui vient de Chine. Alors voici une version intéressante de la recette chinoise: https://www.youtube.com/watch?v=lIWAdml4q6o Voir aussi : Recette du Pad thaï : nouilles sautées thaïlandaise Khao Soy, soupe de nouille au curry, le délice de Chiang Mai 10 délicieux plats thaïlandais à ne pas manquer, que manger en Thaïlande Read the full article
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