#Chiang Mai marchés de nuit

[thaibypow]

Les Incontournables de la Street Food Thaïlandaise

Introduction : Bienvenue dans l’univers coloré et savoureux de la street food thaïlandaise, un aspect central de la culture culinaire du pays qui séduit les palais du monde entier. En Thaïlande, les rues bourdonnent d’activité à toute heure, offrant une mosaïque de saveurs qui témoigne de la richesse gastronomique de cette nation. De Bangkok à Chiang Mai, en passant par les petites villes et les…

[une-touille-en-vadrouille]

Mesdames et messieurs, mesdemoiselles, mesdemoiseaux, mespetitschats, mespetitsrats, nous avons l'immense honneur de vous annoncer que Dr Rathatton et Aneth ont survécu à leur périple ! Et nous avons également l'insigne honneur de vous annoncer que nous sommes des glands, et que le récit des trois derniers jours est donc en cours de préparation. En attendant, vous pourrez suivre le périple de cette journée et de ses petits échecs successifs 😘

Tout commença par une belle journée de printemps, Dr Rathatton couverte jusqu'au nez avec sa chemise 100% lin, moi même ben euh pas, vu qu'il fait déjà 20. On n'est pas tous normands.

Direction la gare routière pour prendre notre joli petit bus en direction de Pai, notre prochaine destination. Dr Rathatton m'assure qu'elle connait la bonne gare (il y en a 3 à Chiang Mai), et c'est avec l'innocence, l'enthousiasme et la naïveté de la jeunesse que nous nous dirigeons tout droit... dans le mur. Eh ben oui, mauvaise gare, et hop on reprend le taxi \o/ merci Dr Rathatton 😘

Arrivées à la gare, on nous annonce qu'il n'y a plus de bus avant 18h30 (ben oui, on aime le comique de répétition). Devant notre tête implorante, une génération spontanée de bus se crée, et hop, on a finalement deux places pour le bus de 10h30, wihiii ! Quelques minutes après, une dame nous saute dessus : deux voyageurs ont visiblement raté le bus, elle nous propose de prendre leur place \o/

Sans aucune compassion (ni pantalon, pull, ou quoi que ce soit, vu qu'on est montées dans ce bus aussi préparées que des grenouilles sautant d'un pont), nous montons à bord, et c'est parti pour ... 3h de virages dans la montagne par 12°🙀Ah, et sans accoudoir, je fais donc la girouette entre le couloir et de la bouillie de Dr Rathatton.

On en profite quand même pour établir les projets pour les prochains jours (est ce que mon estomac a regretté ? Je laisse ceux qui connaissent mon mal des transports extrapoler)

Une fois arrivées, les sacs posés à l'auberge, et une lessive lancée (on n'imagine pas ce que c'est comme comfort d'avoir des vêtements qui sentent la lessive chez soi T.T), nous partons en quête de la perle rare, du Graal, que dis je, de la joie dans les yeux de Clémentine quand elle teste des galettes de riz grillées pas bonnes sur le marché... Un scooter donc. Sérieusement, ils sont en pénurie en ce moment, c'est plus rare qu'une paire de chaussettes propre dans nos sacs ... Direction la petite cascade de Mo Pang

... et une petite coco dans un cadre idyllique pour nos gosiers assoiffés :)

On reprend le scooter, direction la gare routière pour prendre nos billets de retour en avance et éviter le scénario de ce matin. Quand on a essayé en arrivant, on nous a prévenues que tout était plein, mais que des bus seraient "ouverts" dans la journée probablement... Qu'est ce que c'est que cette organisation, c'est pire que mon sac ! On découvre en arrivant qu'il y a bien un bus qui est apparu comme par magie (youpi!), Mais qu'on n'a plus un sou pour payer les billets puisque tout est parti dans la caution du scooter \o/

Avec toutes ces bêtises, on manque de rater le coucher de soleil au canyon, ça aurait été dommage !

On finit sur le marché de nuit, à manger des gyozas, faire des tentatives culinaires plus échouées que le radeau de la Méduse, et se faire manger par les moustiques locaux monstrueux.

[lalicornevoyage]

La fête des lanternes !!!

Jeudi 06/12/18 

Chaque année au mois de novembre, dans toute la Thaïlande, il y a une grande fête des lumières appelée Loy Kratong ( “loy“= flotter et “kratong” = radeau, donc radeau qui flotte). À Chiang Mai, elle a duré toute la semaine car c’est tombé en même temps que le festival “Yi peng“ (fête des lanternes). 

Le mardi soir, on est allés sur une place, pour retrouver Delphine, Azziz, Liza, et Inès. 

Il y avait 500 danseuses thaï, qui faisaient la danse des bougies pour pour la cérémonie d’ouverture du festival.

Après, on est allés voir les lanternes de couleur qui était suspendues, il y avait même deux petites filles thaï qui étaient en tenue traditionnelle, et on pouvait prendre des photos aves elles. 

Ensuite, on s’est baladés dans la ville, pour voir les décorations. 

Le jeudi, ma mère et moi on est retournées sur la place, pour créer nos propres Kratong. On a commencé par faire un atelier de Kratong en forme de bateau, c’était que du tronc et des feuilles de bananier, des fleurs, du fil, des encens, une bougie, et un drapeau en papier.

Juste à coté, il y avait un autre atelier, pour faire d’autres Kratong, donc ma mère en a refait un. 

Ensuite, on est allées rejoindre mon père sur un pont, et on est descendus à la rivière pour mettre nos Kratong à l’eau. Il y avait aussi des lanternes dans le ciel, et beaucoup de monde. Derrière nous, il y avait des étudiants qui fabriquaient des Kratong, pour les vendre, et moi, j’ai voulu en refaire un. 

À notre droite, il y avait un homme dans la rivière qui arrêtait les Kratong qui flottaient et récupérait l’argent qu’il y avait dessus. Derrière lui, son fils ramassait les Kratong de bonne qualité pour les revendre et il jetait les bougies et les encens ! J’ai été choquée, parce que c’était comme s’ils volaient les prières des gens !👎😈

Vendredi après-midi, on a pris le bus avec Delphine, Azziz, Liza, et Inès, pour aller à « Lamphun » (un petit village, à une heure de Chiang Mai). Quand on est arrivés au temple, Liza, et moi, nous avons fait des prières.

Après, on est allés voir le plus grand gong en bronze du monde ! Il était grand et beau !

Dans la cour du temple, il y avait pleins de petites lanternes de couleur suspendues, c’était magnifique !!!! 

À la sortie du temple, on a atterri sur un grand marché de nuit. Il y avait pleins de choses trop bonnes. On s’est arrêtés sur une place pour manger. Juste en face de nous, des jeunes faisaient du Hip-Hop !!! Moi je faisais des roues devant eux, l’un d’entre eux est venu me demander si je voulais qu’il m’apprenne. J’étais un peu timide, mais j’ai dit oui. Il m’a expliqué des pas. Il était prof de street-dance et il a demandé à mon père si je pouvais venir à ses cours. C’était vraiment trop cool ! ❤️

Un peu plus tard, on est allés acheter une lanterne que l’on a lancé dans le ciel !!!! J’étais TROP TROP contente !!! C’était la première lanterne de ma vie !!!!!! ����❤️ 

Ensuite, on a voulu prendre un bus pour aller voir le lâcher géant dans un autre temple, mais il n’y en avait pas, on a donc essayé d’appeler un taxi Grab (= Uber), il n’y en avait pas non plus… on a fini par faire du stop ! Au bout de 5 min, un monsieur s’est arrêté, mais il n’y avait pas assez de place pour 7 personnes ! (Delphine, Aziz, Liza, Inès, mes parents, et moi ! ) Ma mère a proposé qu’on aille dans le coffre, mais il était déjà un peu rempli, le monsieur a été gentil, parce qu’il a poussé ses affaires, il a mis les parents dans le coffre, et nous, les enfants avec leur fille, sur la banquette arrière !!! 

Quand on est arrivés au temple, on a lancé pleins de lanternes, et moi j’étais vraiment TROP TROP TROP contente !!!!!!!!!!!!   

 💕 ❤️ 💜💕 ❤️ 💜💕 ❤️ 💜💕 ❤️ 💜💕 ❤️ 💜💕 ❤️ 💜💕 ❤️ 💜💕  

Avant de partir, j’ai pris des bougies et j’ai dansé avec (comme les 500 danseuses thaï ! ) 

J’ai trouvé la fête vraiment trop bien, vraiment trop belle et je vous conseille d’y aller un jour.  

En attendant,  je vous fais des bisous 😘 

PS : si vous voulez voir la vidéo de Delphine (pas ma mère) sur notre journée à Lamphun, c’et par ici : https://youtu.be/8SsRZa7Ocu0  

[fredlecthai]

18 juillet

8:40 arrivée en gare de Chiang Mai. Dans le hall, un stand d 'information pour les touristes. Nous demandons un plan de la ville. Comme nous n avons pas réservé de chambre, le gars nous propose de nous emmener en visiter un, pas d engagement et taxi gratuit. C'est parti, l' hôtel se trouve dans une ruelle au milieu de la vieille ville. Grande chambre, grande salle de bain pour 400 baths (10 euros). Marché conclu. Après une nuit presque blanche, on est ravis de se poser aussi facilement. Une douche et c est reparti. Après Bangkok, on se croit à la campagne, surtout dans la vieille ville, des temples dans de petites rues, des petites boutiques. A l extérieur de l 'enceinte, on retrouve plus l' ambiance de la grande ville, avec la circulation, les vendeurs dans la rue. Le soleil qui avait fait une brève apparition est vite reparti. Un orage éclate, avec une grosse pluie. On en profite pour faire un tour dans un supermarché, 3 étages, un monde fou

[fabulousfabstuff]

Thaïlande, le nord

Comme chaque année depuis décembre 2012 je m’évade en Thaïlande. L’année 2018/2019 n’échappe pas à la règle. Cette fois je suis allé dans le nord du pays, dans les provinces de Mae Hong Son, de Chiang Mai et de Lampang.

Le trip commence en décembre à Pai car mon oncle y possède un guest house, Family House @ Pai, et comme je n’y suis plus retourné depuis quatre ans, il fallait que je passe dire bonjour à la famille.

Pai est le premier petit village que j’avais visité en 2012, j’avais trouvé cet endroit vraiment cool et authentique. Quatre ans plus tard et huit voyages en Thaïlande de plus, force est de constater que ça reste sympa mais que c’est rempli d’une faune de gens avide de voyages “roots” et qu’en fait ce n’est pas vraiment ma tasse de thé. En tout les cas ce n’est pas super authentique. Mais te bile pas cher ami lecteur, si tu y passes quelques jours, tu vas kiffer.

le village de Pai depuis le Chedi Phra That Mae Yen

Pai Memorial Bridge

Pai Canyon

L'idéal, c'est de pousser encore plus au nord ouest, dans la direction de Mae Hong Son. il y a plusieurs petites agences qui proposent des one day trip. Départ 4h du mat et retour vers 20h. Mais ça vaut vraiment le détour.

Ban Jabo (Black Lahu community) View Point and Restaurant

Vue depuis le Su Tong Pae Bridge

Pang Tong Lake

Ban Rak Thai Chinese Village à proximité de la Birmanie

Wat Phrathat Doi Kongmu

View Point sur Mae Hong Son et son aéroport

Après quelques jours au calme pour passer la nouvelle année, direction Chiang Mai qu’on appelle parfois “la rose du nord”. Il faut bien entendu visiter les temples de la ville (on en recense plus de 300), flâner dans les Night Bazaar lors de la tombé de la nuit ou assister à des combats de Muay Thai.

L'un des 300 temples de Chiang Mai

L'intérieur d'un temple, tout en bois, d'une beauté !!

Bar à café, le meilleur du night Bazaar

La ville se trouve au pied du Doi Suthep, une montagne ayant son sommet culminant à 1676m. Sur la route l’inévitable temple Wat Phrathat Doi Suthep (pas de photos dans ce billet, car j’y suis allé en 2014). Mais en allant plus loin à Doi Pui, on peut y visiter un village Hmong. Dans la descente vers Chiang Mai, il y a un petit endroit moins connu, le Wat Pha Lat, très calme, avec une vue sublime sur la ville.

Hill Tribes Village à Doi Pui

Wat Pha Lat View Point

Plus au sud de Chiang Mai se trouve une autre montagne, Doi Inthanon. Son point culminant à 2565m en fait le plus haut de Thaïlande. Le matin où j’y suis allé il y avait du givre sur l’herbe. Il peut faire des températures négatives pendant la nuit. Il y a deux magnifiques Waterfalls, probablement les plus belles que j’ai eu la chance de voir dans ce pays. Le chauffeur de notre Songtheaw nous a aussi montré quelques temples et Point of View dans la région.

Doi Inthanon Towers

Wachirathan Waterfall

Maeya Waterfall

Le Grand Palais du Royal Park Rajapruek

Royal Park Rajapruek

Doi Kham Panorama View Point

Après quatre jours en ville, direction Lampang à seulement 1h30 de train (qui fonctionne au diesel et non pas à l'électricité) pour une somme dérisoire de 50 bahts. J’y ai passé quatre jours malgré que beaucoup de personnes pense qu’il n’y ait rien à faire ici, j’ai adoré. C’est vraiment la Thaïlande que j’apprécie. Il y a énormément de maisons en bois de Teck datant du début du 20ème siècle. Depuis quelques années maintenant la ville se veut “street art”. Les soirs de week-ends, la rue principale de la ville abrite son marché. Pour manger, il faut absolument tester le “Aroy One Baht”, c’est bon (comme son nom l’indique) et c’est pas cher (comme son nom l’indique aussi).

Maison en bois dans les rues de Lampang

Ban Saonak, une maison célèbre de Lampang

Street Art dans les rues de Lampang

Street Art dans les rues de Lampang

Kad Kong Ta Weekend Walking Street in Lampang

Dans la région, il y a plusieurs endroits magnifiques à visiter. Il faut quand même prévoir 1h30 à 2h pour arriver sur les sites, donc il faut louer un Songtheaw pour la journée.

Wat Phra That Lampang Luang Entrance

Wat Phra That Lampang Luang

Lom Poo Keaw (Lampang Emerald Pool/Blue Lagoon)

Rizières dans la campagne aux environs de Lampang

les 20 chedis du Wat Chedi Sao Lang

Wat Phra Bat Pupha Daeng

Chae Son Natural Hot Springs

Wat Phra That Doi Phra Chan

Photos Bonus :)

Nong Four playing Wood Horse

Nong Four & Me (Nah Fab)

[kidtrotter-blog]

L’aventure vers le Laos

JOUR 315. THAILANDE >> LAOS (LUANG PRABANG)

Après l’aventure avec les éléphants, on est monté au Nord de la Thaïlande en voiture. Direction Chiang Rai pour découvrir le Triangle d’or (lieu où le Mekong sert de frontière naturelle entre les 3 pays Thailande, Laos et Birmanie (appelé maintenant le Myanmar). On a pu voir la petite île au centre du Mékong, qui n’appartient à aucun pays et là ou les dealers d’opium faisaient leurs affaires de drogue. 

Vous la voyez juste à droite du poteau blanc ??

Juste après, nous avons fait le marché de Chiang Rai pour pouvoir manger le soir dans notre hôtel. C’était TOP : il y avait plein de trucs délicieux, on a fait un carnage.

Mais nous sommes aussi allés au Nord pour nous rapprocher de la frontière du Laos et rejoindre Luang Prabang. Mais attention ce n’était pas si facile. Pour y arriver, nous avons dû traverser la frontière à pieds à Chiang Khong (c’était facile d’ailleurs, comparé à l’Amérique centrale !!!), prendre un bus, puis un slow boat (un genre de péniche) qui remonte le Mekong pendant 2 jours et 1 nuit. 

Contrairement à ce que je pensais, ce voyage était génial: il y avait plein de jeunes backpackers pour faire des parties de carte. 

Les paysages étaient vraiment dingues, des montagnes recouvertes de végétation, et aussi une gigantesque falaise comme une vague de tsunami : ENORME !!! 

On a fini par arriver enfin à Luang Prabang, l’ancienne capitale du Laos qui compte 37 temples. Ici, les moines sont partout. Il y a même une rue où les moines font leur quête à 5h30 du matin !!! Bien sûr, ma mère veut se lever pour les voir mais moi, je préfère rester au lit ! Et pour la convaincre, j’ai dû lui promettre de lire des textes sur le bouddhisme et d’en citer les 5 préceptes :

Ne pas tuer ni nuire à toute créature, y compris les animaux, insectes…

Ne pas voler et ni prendre ce qui n’est pas donné. Respecter la propriété d’autrui

S’abstenir de comportements sexuels nuisibles et de tromperie

S’abstenir de critiques, mensonges, commérages, paroles futiles. Ne prononcer que des paroles vraies, utiles, bienveillantes et agréables à entendre

S’abstenir de consommer de l’alcool et des stupéfiants qui peuvent te faire faire des choses nuisibles pour les autres.

Aujourd’hui, il y a 450 millions de bouddhistes dans le monde.

[bzhmonde]

CHIANG MAI

Sûrement notre ville préférée en Thaïlande. Chiang Mai apporte tellement d'activités différentes aux alentours. Nous aurions pu rester une dizaine de jours dans cette ville et ne jamais s'ennuyer. Nous avons été caresser des tigres, visiter une ferme aux orchidées et aux papillons, nous sommes montés en haut de la montagne Doi Suthep qui domine la ville pour voir le couché du soleil ainsi que le temple qui s'illumine la nuit. Nous nous sommes baladés dans les quartiers branchés de la ville et centres commerciaux, manger dans les marchés de nuits et street food… Mais les alentours offrent tellement plus, il est possible de faire des treks durant plusieurs jours dans la jungle, se balader à dos d'éléphant et leurs faire prendre leurs bain, faire du bambou rafting, aller voir des cascades, se baigner dans des sources d'eaux chaudes. Par manque de temps et d'argent nous n'avons pas pu tout faire mais rien que notre expérience avec les tigres nous a marqués à jamais. Nous descendons à présent vers Bangkok pour visiter la ville avant de descendre vers le sud pour deux semaines dans les îles et rejoindre Hugue, Fabien, Yoann et Thibault.

[dcroadtrip]

Du 28 au 30 : Bus de nuit et visite d'Ayutthaya

Ayant décidé d'économiser une nuit d'hôtel et de tester les fameux bus de nuit du pays, nous avons réservé notre trajet directement et toujours très facilement dans le centre ville de Chiang Rai pour un départ aux alentours de 18h30 et une arrivée prévue à 6h du matin à Ayutthaya.

Nous avons été relativement surprise par le confort de notre bus : repas ainsi que couvertures offerts et possibilité d'être vraiment allongé pour la somme de 500 Baht soit 13€ et 12h de trajet. Bien que confortable nous n'avons malheureusement pas réussis à passer une vraie nuit pour la simple raison que nous nous arrêtions toutes les heures pour des contrôles de police (sûrement du à fait que notre bus venait directement du Laos pour rejoindre Bangkok).

C'est donc aux alentours de 6h du matin que notre bus nous a déposé à Ayutthaya ou plutôt au bord de l'autoroute en direction de Bangkok et au niveau d'Ayutthaya … complètement claquées et à peine réveillées nous nous sommes retrouvées face au seul et unique taxi (qui n'avait absolument pas de taxi mais une voiture “banalisée”) présent sur les lieux et sans aucune possibilité de négociation.

Après 10 min de route et environ 10km (sur les 50km initialement annoncé par le “chauffeur”) nous sommes arrivées à notre auberge, fermée jusque 8h, et devant laquelle un jeune hollandais dormais depuis 03h du matin.

C'est donc après environ une 10e de cigarettes chacune et notre baragouinage du réveil en anglais avec notre ami hollandais que le gérant de l'auberge est arrivé, nous annonçant que le check in n'était qu'à 14h : Nous avons donc fini notre nuit sur les canapés du hall de l'auberge, néanmoins très confortables. Une douche et 7h plus tard, nous sommes enfin parties à la découverte de la ville. Située à 1h30 de Bangkok, la ville d'Ayutthaya est cependant beaucoup plus calme que la capitale (bien que touristique). Nous avons ainsi profité du marché et nous sommes installées dans un restaurant bar du centre ville avant de rentrer nous coucher afin d'être en forme pour nos visites du lendemain.

Ayant choisi de parcourir la ville en vélo pour ne rien manquer, nous avons quitté notre auberge aux alentours de 11h et avons commencé nos visites par le centre ville et ses nombreux sites dont le temple Wat Maha That et la fameuse tête de bouddha emprisonnée dans les racines d'un arbre. Nous nous sommes ensuite perdues dans la ville pour découvrir plusieurs sites, tous aussi impressionnants les uns que les autres.

Après une halte déjeuner, et la visites d'autres temples du centre nous nous sommes dirigées en dehors de la ville vers le fameux site de wat chaiwatthanaram où nous avons fait une halte pour profiter du coucher de soleil avant de rentrer à notre auberge sur les coups de 19h30.

Notre séjour à Ayutthaya prenant fin le lendemain avec notre retour à l'agitation de Bangkok à 14h, nous avons profité d'une dernière soirée de calme dans un restaurant du centre.

[fifietpascal-blog]

Alors voilà, Pai c'est un tout petit village rempli par plein de touristes. Du coup le soir, tout le monde se retrouve dans les deux rues où se tient le marché de nuit. Pas bien plus authentique que celui de Chiang Mai, il faut être sacrément attentif pour ne pas rater les rares stands d'artisanat local... Mais comme d'habitude, l'ambiance est sympa (n'oublions pas qu'on est entouré de happy hippies).

[romansdhichelle-blog]

J'arrive donc à Luang Prabang ! Déjà je sens l'atmosphère laotienne. Les gens sont encore plus détente et calmes qu'en Thaïlande. D'après mon guide, les laotiens pensent souvent que “trop de travail s'avère mauvais pour le cerveau”, et ils ont de la peine pour les gens qui “réfléchissent trop”. Ce sont des gens qui évitent efficacement le stress et essaient d'en faire le moins possible. D'après le livre, lors du protectorat français au Laos, les Français résumaient la situation ainsi “les Vietnamiens plantent le riz, les Thaïlandais le regardent pousser et les Laotiens l'écoutent pousser”, j'adore. Je rejoins à Luang Prabang Sven un hollandais rencontré à Chiang Mai qui est avec Annie et Ben, deux anglais. Comme le Laos était sous protectorat français, on trouve beaucoup d'endroits où manger du vrai pain, des pâtisseries françaises, des croissants.. j'avoue ne pas avoir résisté à la belle baguette qui s'offrait devant moi 😆 ne manquait plus que le fromage. La vie nocturne à Luang Prabang se répète chaque soir de la même manière et personne ne semble s'en lasser : d'abord un long marché de nuit dans lequel on traîne, on s'offre des petites merveilles gustatives et puis quelques verres à l'Utopia, un très beau bar au bord de la rivière avec des tapis colorés et des petites tables en pierre. En Asie tous les bars ferment assez tôt (souvent avant minuit!), les asiatiques vivent plutôt avec le soleil : ils se lèvent très tôt et sont souvent couchés à partir de 21h. Mais les touristes ce n'est pas pareil… alors après l'Utopia, qui ferme a 23h, tout le monde part en tuc tuc direction… le bowling ! C'est le seul endroit qui ferme tard et c'est très drôle de voir plein de jeunes plus très frais qui essaient de faire des strikes mais jettent plus souvent la boule dans les couloirs !

[pencilvscamera]

Bonjour, je partage avec vous dans cette vidéo quelques images de mon voyage en Thailande du Nord (version courte non commentée, vous pouvez voir la version longue commentée ici: https://youtu.be/MWSpKHYkpWs). Il s'agissait d'un voyage organise par Your Travel intitulé "Sur la Route des Ethnies". Comme toujours, j'ai filmé et monté toutes les images de cette vidéo. Merci de n'utiliser aucune de mes séquences vidéos sans autorisation préalable. Il s’agit donc d’un reportage (détail ci-dessous) où je vous montre toutes mes visites culturelles et mes rencontres notamment dans les lieux suivants : Kanchanaburi, Ayutthaya, Sukhothai, Lampang, Chiang Mai, Camp Des Elephants, grottes Tham Lot, Pai, Soppong, Mae Hong Son, Mae Sariang, villages de minorités ethniques Padaung, Lisu, Lahu, Karen, Rohingya … Ne ratez pas mes autres vidéos sur Bangkok et la Thailande du Sud : https://www.youtube.com/playlist?list=PLGCn7slqglEAxTdz57-g7tNBiWmwg8tdX&playnext=1&index=1 -------------------------------------------------------------------- Détail des visites : -------------------------------------------------------------------- Visite du Kanchanaburi. Découverte du Cimetière des Alliés et du Pont de la rivière Kwai pour comprendre l’histoire de la région. Voyage sur le chemin de fer construit durant la 2ème guerre mondiale. Visite d’Ayutthaya, ancienne capitale du Siam et remarquable site archéologique classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Visite des temples Wat Chai Mongkhol, avec sa cour entièrement bordée de statues de Bouddha et son imposant Chedi, le Wat Chedi Sri Suryothai construit en hommage à une princesse Thaïe, héroïne de la résistance face à l’armée Birmane, et le Wat Lokayasutharan avec son Bouddha couche géant de 37m de long et 8m de haut. Visite à vélo du parc historique de Sukhothai, inscrit lui aussi au patrimoine mondial de l’Unesco. Visite de ses principaux vestiges du XIIIème siècle : le Wat Mahathat et le Wat Sra Sri. Visite de la ville de Chiang Mai en Tuk Tuk. Observation au lever du soleil de la cérémonie des offrandes : une longue procession de moines parcourt la ville, précédée du plus âgé d’entre eux. Visite du Doi Suthep, culminant à 1601m, l’un des plus grands sanctuaires bouddhistes du pays. Visite de la clinique et du camp de dressage d’éléphants Maetaeng. Promenade à dos d’éléphants dans les collines et la forêt verdoyante où les pachydermes font preuve de précision et d’habileté dans leurs déplacements. Balade en radeau sur la rivière Maetaeng. Visite des célèbres grottes de Tham Lot, un des plus longs réseaux souterrains en Asie du sud est. Visite à la lampe torche et en radeau de bambou à la découverte de superbes stalagmites, stalagtites et concrétions calcaires. Continuation vers Pai, bourgade entourée de collines, carrefour des minorités de la région. Balade pédestre dans les rues de cette paisible bourgade et découverte du marché de nuit. Découverte de plusieurs minorités ethniques du nord de la Thailande. Route pour un village de minorité Lisu, de croyance animiste. Ils vivent du travail des champs et pratiquent toujours la culture traditionnelle sur brulis. Route montagneuse vers Soppong au milieu d’immenses forêts de tek. Arrêt à un point de vue à 1400m d’altitude. Découverte d’un village de Lahu Noir et rencontre avec les habitants. Arrêts impromptus sur la route en fonction des rencontres et des saisons. Départ en pirogue longue queue sur la rivière Pai à travers la forêt pour la visite d’un village de femmes girafes de la tribu Padaung, venue de Birmanie. Départ en Songteaw (taxi brousse) à travers la forêt pour accéder à un village de Karen, très reculé, aux confins de la frontière Birmane. Les maisons y sont faites de bambous et de feuilles de Tong Tueng, arbres omniprésents dans la région. Une découverte authentique, loin des sentiers battus. Arrivée à la gare de Chiang Mai. Voyage en train couchette de Chiang Mai à Bangkok. ------------ Concept, tournage, montage et diffusion par Ben Heine. Vous aussi vous êtes une entreprise qui souhaite faire parler de son activité au travers de capsules vidéos diffusées sur les réseaux sociaux? N'hésitez pas à me contacter: info@benheine.com Abonnez-vous: https://ift.tt/2LJ5a3T ------------ https://ift.tt/2YAMCtl by Ben Heine

[voyagista]

La Thaïlande je connais pour y avoir fait le premier grand voyage de ma vie en mode sac à dos quand j’étais étudiante (il y a presque 18 ans quand même…). C’était ma première découverte de l’Asie et comme beaucoup j’ai commencé par la Thaïlande. Depuis j’ai vécu 15 ans en Asie et j’avais laissé tomber la Thaïlande: pas assez l’aventure, trop touristique…. Récemment je suis allée passer quelques jours à Bangkok puis un long week-end à Chiang Mai (rendu possible par des vols désormais directs depuis Hong Kong), qui m’ont redonné le goût du pays. Durant notre séjour à Chiang Mai nous avons retrouvé cette liberté qui nous manque parfois en Asie, en louant une voiture, l’expérience a été un succès et du coup nous avons remis le couvert à Chiang Rai. Quel plaisir de retrouver ce sens de liberté  en Asie!

Que faire dans la région de Chiang Rai ? Voici mes petits conseils et itinéraires pour passer 3 ou 4 jours dans le coin.

  La région de Doi Tung à la frontière avec la Birmanie

Il faut bien compter une journée pour visiter cette région tout au nord de la Thaïlande. Voici comment organiser votre journée et ne pas vous limiter aux jardins royaux comme beaucoup de touristes.

les jardins royaux

On commence par monter dans la montagne jusqu’à la Villa Royale et Jardins Royaux de Mae Fah Luang. Alors forcément quand on est Européen, ce type de jardin n’est pas une grande nouveauté mais pour les Thaïs c’est quelques chose qu’ils n’ont pas l’habitude de voir. La maison de la princesse mère se visite et a un air de chalet suisse des années 50. La visite se fait avec un audiophone à la voix éthérée ! Le clou de la visite a été le parcours dans les arbres du jardin que les enfants ont adoré. Pensez à manger avant de quitter les lieux car après il n’y aura plus rien.

Le parcours dans les arbres

Retour à la voiture direction le temple Wat Phra That Doi Tung, un joli temple avec vues sur la campagne alentour et un joli petit chemin bordés de cloches et de nagas pour y arriver. On remonte en voiture et on fait un arrêt à l’arboretum de Doi Chang Moob qui fait partie des jardins royaux mais que presque personne ne vient visiter et pourtant il est très beau, tranquille et moins manucurée que celui de Mae Fah Luang.

On continue notre chemin, en route vers l’aventure et la route 1149 à cheval entre la frontière birmane et thaï. C’est une petite route de montagne SPECTACULAIRE (je pèse mes mots) avec des checkpoints tenus par les deux armées, ce qui a un petit côté impressionnant. Les trois enfants n’ont pas ouvert la bouche (ce qui est quelques chose d’assez unique pour être souligné…) pendant quelques kilomètres, ils n’en revenaient pas de voir des vrais soldats avec des armes… Les soldats n’avaient pas vraiment l’air intéressés par une famille d’étrangers et nous ont laissé passer sans aucune question. Ne manquez pas de faire un arrêt au village Akha de Pha Hee qui a un petit café super sympa avec des vues splendides sur les environs.

Village Akha de Pha Hee

La ballade est finie et on redescend doucement vers Mae Sai où l’on peut reprendre la route 1 pour rentrer à la maison… Vous pouvez trouver d’autre infos sur cette route 1149 sur le blog la Thaïlande et l’Asie

La région de Mae Salong

Nouvelle journée, nouvelle destination, cette fois encore plus haute dans les montagnes vers Mae Salong. La route monte sacrément et notre voiture de location qui n’a pas grand-chose sous le capot a failli ne pas y arriver… Doi Mae Salong est un gros village au sommet des montagnes peuplé d’ethnies d’origine chinoise qui ont trouvé refuge tout au nord de la Thaïlande. Le village en lui-même n’a pas un charme fou, ce sont plutôt les environs qui valent le coup comme le beau Chedi de la mère du roi qui surplombe le village mais aussi les plantations de thé, très photogéniques au milieu des montagnes. Vous pouvez vous arrêter dans une d’entre elles et faire des dégustations. Mae Salong est assez touristique du coup vous avez quelques adresses sympas comme le joli petit café Sweet Mae Salong pour manger quelques super bons gâteaux avec une jolie vue sur la nature ou le Mae Salong Flower Hill Resort où nous avons déjeuné en admirant les champs de thé environnants. Si vous avez de la chance, vous rencontrerez quelques femmes en tenue traditionnelle au marché mais pour vraiment découvrir des villages encore typiques il faudrait s’enfoncer dans des coins reculés avec un guide…

Sur le marché

Deux coins insolites : le temple des moines cavaliers et la jolie plantation de thé Choui Fong

Après avoir passé deux jours pour visiter les incontournables que tout bon touriste se doit de visiter, nous avons passé une matinée à sortir un peu des sentiers battus en allant voir le temple des moines cavaliers (ou Wat Tam Pa Ar-Cha Thong) qui n’était pas loin de notre hôtel… attention il y a quelques panneaux pour s’y rendre mais nous nous sommes quand même un peu perdus… Ce temple a été créé par un ancien pratiquant de boxe thaï devenu moine qui s’est installé dans cette région reculée. Ces moines sont les seuls moines à aller chercher les offrandes à cheval (ce qui est normalement interdit chez les bouddhistes). Toute son histoire est bien résumée dans cet article et cet article

Il faut se rendre au temple tôt pour être là au retour de la quête des offrandes, soit vers 7h30 du matin. Une fois arrivé, il va falloir acheter des offrandes que vous pourrez donner au moine, s’en suit une petite cérémonie et discours (en thai donc difficile de comprendre ce qui se passe). Ne vous attendez pas à une procession comme à Luang Prabang, le jour où nous y étions il n’y avait que trois moines à cheval. Le tout avait un petit goût un peu trop commercial pour moi… Notre arrêt suivant, juste à côté, est la plantation de thé Choui Fong, une très belle plantation qui a trouvé le filon avec ses beaux bâtiments d’architecture moderne posés aux sommets de petites collines immaculées de thé pour déguster et acheter des produits. Un arrêt sympa mais un peu commercial là aussi…

Modernité au milieu des plantations de thé

Les environs proches de Chiang Rai : Baandam et le temple blanc

Il est déjà temps de redescendre vers Chiang Rai et d’en profiter pour visiter les deux sites incontournables de la périphérie de Chiang Rai. Tout d’abord direction le musée complètement fou de Baan Dam (ou Maison Noir) situé au nord de la ville. L’entrée est de 80 Baht pour avoir accès au monde complètement fou de l’artiste Thawan Duchanee avec au programme pas mal de crânes de buffles, de symboles phalliques le tout dans une quarantaine de maison traditionnelles thai… on n’aime ou on n’aime pas mais le musée est dans un joli parc, et une chose est sure on ne peut pas en sortir indifférent…

Après le noir, direction le blanc avec le temple blanc (ou Wat Rong Khun , entrée de 50 Bath pour les étrangers) situé au sud de la ville. L’article de Romain du blog Thaïlande et Asie donne toutes les informations sur ce temple un peu fou… On a l’impression de rentrer dans le monde fantaisiste d’un artiste un peu fou avec pas mal de références à la culture pop, les enfants ont trouvé ce temple super marrant, les parents sont restés un peu dubitatifs… A noter les toilettes qui sont, elles complètement en or… le grand luxe !

Avec ces deux sites, une chose est sure, Chiang Rai est une ville très avant-gardiste !

En vrac d’autre endroits à voir dans le coin…

Nous avons bien arpenté la région mais il a fallu faire des choix. J’étais déjà allée dans le Triangle d’Or et n’en gardant pas des souvenirs impérissables, nous n’y sommes pas retournés mais le Musée de l’Opium est censé être passionnant. De même nous ne nous sommes pas allés dans le centre de Chiang Rai malgré mes bons souvenirs du marché de nuit. Le Musée Oub Kham de la culture Lanna est également fortement recommandé ainsi que l’écomusée de Rai Mae Fah Luang. Par contre je ne recommande pas les villages des femmes girafes Karens, il y a 18 ans c’était déjà un zoo honteux où, jeune voyageuse peu expérimentée j’avais fait l’erreur d’y mettre les pieds tout en me promettant de ne jamais refaire la même erreur.

Comment aller à Chiang Rai ?

Pour mes lecteurs Hongkongais, j’ai pris un vol direct avec Hong Kong Express, super pratique… pour les autres, vous pouvez prendre un vol depuis Bangkok ou si vous faites le tour de la Thailande, Chiang Rai sera surement votre étape le plus au nord juste après Chiang Mai.

Où loger à Chiang Rai ?

Mon conseil est de loger en dehors de Chiang Rai, dans le nord vers la frontière avec la Birmanie et ce pour deux raisons : il fait beaucoup plus frais dans ce coin et vous êtes plus près des endroits sympas à visiter qui sont presque tous au Nord de Chiang Rai. J’avais trouvé un hôtel génial, que je vous recommande fortement: le Manne Dheva Resort & Spa (pour réserver c’est ici), une expérience unique et un proprio français hyper sympa et plein de bons conseils… Malheureusement l’hôtel fermait temporairement juste après notre passage en Juin 2018, courrez-y dès qu’il ouvrira à nouveau…

Chiang Rai versus Chiang Mai ?

J’avais bien aimé Chiang Mai mais pour une amoureuse des montagnes et de la nature comme moi, je préfère la région de Chiang Rai. Elle est beaucoup moins touristique et est dotée de jolies petites routes et de coins un peu cachés. La ville de Chiang Rai en elle-même n’est par contre pas incontournable car finalement tout se visite soit en périphérie de la ville ou carrément au Nord vers la frontière birmane.

Louer une voiture en Thaïlande?

Nous avons loué une voiture déjà à deux reprises à Chiang Mai et à Chiang Rai. Nous sommes à chaque fois passés par le site Rentalcars. Tout s’est remarquablement bien passé en conduisant tranquillement et en ne conduisant pas la nuit (sauf le premier soir car notre vol arrivait tard). Avoir son propre véhicule nous a permis une liberté vraiment très agréable à un coût moindre car la location n’est vraiment pas chère. La conduite est à gauche plutôt tranquille. Par contre il paraît qu’il y a pas mal de gens qui conduisent en ayant bu et on m’a donc déconseillé la conduite de nuit. Prenez par contre une voiture assez puissante, nous avions une voiture assez grosse pour contenir toute la famille mais elle était si peu puissante que nous avons parfois eu du mal à monter certaines côtes (pour le coup super pentues) du nord de la Thaïlande.… nous avons même dû à plusieurs reprises, s’y reprendre à deux fois en prenant plus d’élan…

Tu connais la région de Chiang Rai ? Des idées pour y passer quelques jours ?

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Que faire dans la région de Chiang Rai ? La Thaïlande je connais pour y avoir fait le premier grand voyage de ma vie en mode sac à dos quand j’étais étudiante (il y a presque 18 ans quand même...).

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Quelle ville choisir pour votre prochain voyage en Thaïlande ?

Il faut être bien organisé pour réussir ses vacances en Thaïlande. Vos activités et votre circuit de voyage en Thaïlande dépendront en partie de la ville où vous avez décidé de déposer vos valises. Voici notre sélection des villes à découvrir absolument durant vos vacances en famille en Thaïlande.

Optez pour un voyage en Thaïlande et profitez de ses nombreux atouts

Bangkok

Admirez le Grand Palais de Bangkok à la tombée de la nuit

On pense toujours à Bangkok lorsqu’il s’agit de s’offrir un voyage en Thaïlande et c’est avec raison. Frénétique, tentaculaire, à la fois moderne mais également traditionnelle…, Bangkok sait vraiment comment faire chavirer votre cœur d’aventurier ! Vous pouvez tout à fait passer toutes vos vacances familiales à Bangkok, vous ne vous ennuierez pas une seconde. Vous pourrez :

partir à la découverte de ses innombrables temples et musées.

vous perdre au milieu des quartiers historiques de Rattanakosin mais aussi ceux de Banglamphu.

faire un tour en bateau sur les khlongs et découvrir ainsi ses fameux marchés flottants.

La station balnéaire d’Hua Hin, un lieu idéal pour votre voyage en Thaïlande

Découverte de la station balnéaire d’Hua Hin

Ce n’est pas non plus sans raison si Hua Hin est la station balnéaire préférée des Bangkokiens. Vous souhaitez vous offrir un voyage en Thaïlande pas cher pour profiter de ses plages ? Hua Hin vous propose une magnifique plage de sable pour vos vacances au soleil. En plus des journées à la plage, vous pourrez également :

traîner du côté du marché de Chatchaï.

immortaliser le palais de Klaï Kangwon et flâner également dans ses magnifiques jardins.

rejoindre le palais de Maruekatayawan qui se trouve à une quinzaine de kilomètres de la ville.

Chiang Maï

Magnifique coucher de soleil sur les rizières à proximité de Chiang Maï

En quête d’authenticité pour votre voyage en Thaïlande sur mesure ? Déposez vos valises à Chiang Maï si vous êtes à la recherche de dépaysement pour vos prochaines vacances. Ici, le temps semble s’être arrêté. La ville reste aussi un excellent point de départ pour :

explorer les temples anciens environnants.

partir à la rencontre des éléphants.

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from Le blog de Location-Francophone – Location-Francophone https://www.location-francophone.com/blog/voyage-en-thailande/

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Que visiter à Chiang Mai ? La ville offre une multitude d’activité, voici les principales à ne pas manquer lors de votre séjour dans la Rose du Nord.

C’est ma grande ville thaïlandaise préférée, une ville adaptée pour les piétons et où les habitants sont particulièrement accueillants.

Pour avoir des informations sur la ville voir notre article : Chiang Mai : le guide complet pour découvrir la rose du Nord

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Sommaire

Les Temples de Chiang Mai Les musées de Chiang Mai Les marchés de Chiang Mai Les fêtes et festivals à Chiang Mai La délicieuse cuisine du nord Le zoo de Chiang Mai Ou sortir le soir à Chiang Mai Les visites Guidées

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Les Temples de Chiang Mai

Wat Phrathat Doi Suthep

Le Wat Phrathat Doi Suthep est un temple magnifique, à voir absolument, il est situé à 15 kilomètres, sur les hauteurs de Chiang Mai.

Depuis le temple il y a une vue impressionnante sur la ville.

Voir l’article : le Wat Phrathat Doi Suthep

Wat Chiang Man

Wat Chiang Man

Le Wat Chiang Man est le temple le plus ancien de Chiang Mai.

Le Roi Mengrai y a vécu au moment de la construction de la ville.

Il abrite deux statues de Bouddha très importantes et vénérées, le Phra Sila (un Bouddha de marbre) et le Phra Satang Man (un Bouddha de cristal).

Wat Phra Singh

Il est situé à l’intérieur des murs de la ville, datant de 1345, ce temple est un exemple d’architecture classique du nord de la Thaïlande.

Il loge le Bouddha Phra Singh, une image très vénérée, transférée ici il y a plusieurs années en provenance de Chiang Rai.

Il est entièrement construit en bois.

Wat Chedi Luang

Le Wat Chedi Luang (วัดเจดีย์หลวง), temple du grand stûpa, a été fondé en 1401.

Il est dominé par un grand chedi du type Lanna, dont la construction s’est étalée sur plusieurs années.

Un tremblement de terre l’a endommagé au XVIe siècle, et seuls les deux tiers inférieurs sont encore visibles.

À l’origine, l’ensemble comportait trois temples, le Wat Chedi Luang, le Wat Ho Tham et le Wat Sukmin.

Wiang Kum Kam

Le Wiang Kum Kam est l’emplacement d’une vieille ville située à la périphérie sud de Chiang Mai.

Le Roi Mengrai y a vécu pendant dix ans avant la fondation de Chiang Mai.

L’emplacement possède un grand nombre de temples en ruines.

Wat U Mong

Le Wat U-Mong est un temple forestier dans une caverne dans les collines à l’ouest de la ville, près de l’Université de Chiang Mai.

Le Wat U-Mong est reconnu pour son image de Bouddha jeûnant et ses centaines de proverbes bouddhistes en anglais et en thaï affichés sur des arbres sur le site.

Wat Suan Dork

Le Wat Suan Dork est un temple du XIVe siècle situé juste à l’ouest des vieux murs de la ville.

Il fut construit par le roi Lanna pour un moine révéré de Sukhothai comme résidence durant sa retraite de la saison des pluies.

Le nom du temple suan dork veut dire « jardin de fleurs ».

Il possède plusieurs aspects uniques, dont le grand hall d’ordination.

Il est peu commun non seulement par sa taille, mais également par le fait qu’il est ouvert sur les côtés plutôt que totalement fermé.

Une autre particularité du temple est le grand nombre de chedis abritant les cendres funéraires des souverains de Chiang Mai.

Ce temple est également le siège d’une université monastique parmi les plus importantes de Thaïlande, l’Université Bouddhiste Mahachulalongkorn Rajavidyalaya.

Les musées de Chiang Mai

Le musée des maisons traditionnelles thaïlandaises

Pour les passionnés d’architectures, cette espace vous permet de voir les différents style de construction de maison en bois de la culture Lanna.

Voir notre article : Musée des maisons traditionnelles thaïlandaises

Le musée tribal

Ce musée ethnologique situé un peu à l’extérieur de la ville, dans un parc magnifique nous fait découvrir la culture des neufs principales tribus montagnardes du Nord :

les Karens, les Hmong, les Yao, les Lisu, les Akha, les Lahu, les Lau, les Thin, et les Khamu.

Ouvert tous les jours au public de 09h00 à 16h00 excepté le samedi, dimanche et pendant les vacances.

Tél : +66 (0) 53 21 08 72 Adresse : Lanna Rama 9 Park, Chotana Rd., Chiang-Mai 50300, Thaïlande

Le musée Art in Paradise

Si vous avez envie de faire le buzz sur les réseaux sociaux, vous pouvez allez faire un tour dans ce musée de l’illusion. Les enfants vont adorer !

Adresse : 199/9 Chang khlan Rd. | Chang Khlan, Chiang Mai 50200

Site web : artinparadise.com

Les marchés de Chiang Mai

Le marché Warorot

C’est le plus grand marché de la ville, il y a toutes sortes de produits : alimentaire, artisanat, vêtements…

Si vous voulez des chapeaux, sacs ou vêtement des tribus montagnardes c’est là qu’il faut les acheter !

C’est aussi un important marché de fleurs.

Il se situe sur les bord de la rivière Mae Ping.

Le Night Bazaar

C’est un marché destiné principalement aux touristes, vous pouvez y trouver de beau objets mais rarement au meilleur prix !

Par contre il y a de nombreux stands de nourriture délicieuse avec des spécialités locales, des restaurants et bar sympa et parfois des animations (danses, boxe thaï…).

Il se trouve au centre de la ville sur Chang Klan road et est ouvert tous les jours, de 18 heure à minuit.

Le sunday night market ou marché du dimanche soir

Vous y trouverez de l’artisanat, des vêtements, sculptures, parfums, pleins pleins de choses à des prix intéressants, c’est pour cela qu’il attire beaucoup de monde.

Comme son nom l’indique, il a lieu tout les dimanches soir, sur la rue Rajdamnoen près de Tha Pae gate, de 17h à 23h.

Les fêtes et festivals à Chiang Mai

Certaines fêtes et festivals thaïlandais sont particulièrement impressionants à Chiang Mai, comme le Loy Kratong ou fête des lumières, le SongKran ou nouvel an thaï, car c’est une ville étudiante, festive et internationale.

Si vous êtes dans le coin le premier week-end de février ne manquez pas la fête des fleurs :

Voir : Le festival des fleurs ou fête des fleurs de Chiang Mai

La délicieuse cuisine du nord

Mélange de cuisine thaï, chinoise, lao et birmane, et si je n’avais qu’un plat à vous conseiller, ce serait celui là :

Le Khao Soy

Une délicieuse soupe de nouille au curry qui est une spécialité du nord de la Thaïlande. Voir la recette du Khao Soy

Le zoo de Chiang Mai

Koala au zoo de Chiang Mai

C’est un parc zoologique présentant plus de 7 000 espèces d’animaux dans un grand espace qui comporte aussi un aquarium.

Voir notre article : Le zoo de Chiang Mai

Ou sortir le soir à Chiang Mai

Les places ne manquent pas, entre les quartiers chauds de Loi Khro, les bars et les restaurants du night Bazar, les nombreuses discothèques.

Mais il y a une place qui attire beaucoup de monde :

Zoe In Yellow

C’est la place la plus réputée pour faire la fête, toute une série de bars, restaurants ouvert jusqu’à très tard dans la nuit, où viennent s’ajouter de nombreux stands de nourriture.

L’ambiance commence vers les 11 heures du soir et est vraiment internationale.

La Yellow zone est située dans le coin de Ratvithi et Ratchaphakhinai.

Les Visites Guidées

Voici les visites guidées proposées par notre partenaire GetYourGuide :

Proposé par GetYourGuide. Devenez partenaire.

Source :Photos : Le wat Chiang Man : Adam Carr ; Wat Chedi Luang : Yves LC ; Street food : Steve Evans ; Ombelles au marché du dimanche soir : Steve Evans ; Marché du dimanche soir : Takeaway ; Wat Suan Dork : Francesca ; Temple de Doi Suthep : jpatokal ; Art in Paradise : Mariamichelle ; Wat Phra Singh : Kokunut555 ; Wiang Kum Kam : Mathew Schwartz : U Mong : Panupong Roopyai ; Le musée tribal : FredTC ; Le marché Warorot : DTT ; Yellow bar : entrusttefl.com

Que voir et que faire à Chiang Mai : les activités à ne pas manquer ! Que visiter à Chiang Mai ? La ville offre une multitude d'activité, voici les principales à ne pas manquer lors de votre séjour dans la Rose du Nord.

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Chiang Mai, Thaïlande

Après 12 heures de routes de nuit dans le train, je débarque à Chiang Mai. C’est la matinée. Je vais déposer mes trucs à l’auberge-jeunesse, fais une petite sieste puis commence à explorer la ville en après-midi en louant un vélo. Je croyais arriver dans une petite ville reculée au nord de la Thaïlande, mais en fait Chiang Mai est une assez grande ville (6ième plus grande ville de la Thaïlande pour être exact). Je prends ça relax, il n’y pas de “must-see” au coeur de la ville, je me promène de terrasses en terrasses afin de goûter à quelques délicatesses locales pour terminer dans un vieux pub avec une Chang (la bière la plus populaire en Thaïlande). Le bar à des allures de tavernes de pirates avec un perroquet comme mascotte à l’entrée. Boire l’après-midi est illégale en Thaïlande, on doit donc boire notre bière dans des tasses de cafés pour ne pas éveiller de soupçons. 

Jour 2. Je me dirige vers le Parc Nationale de Doi Inthanon pour une journée d’exploration des diverses attractions du parc. Premier arrêt à environ 2000 mètres d’altitude, le dîner est servi: saucisses, porc grillé, riz collant accompagnés de légumes  au menu. Franchement très bon. Puis je commences une randonnée de quelques kilomètres pour apprécier divers points de vues ainsi que la flore locale. Les paysages sont impressionnant et irréels. Après cette randonnée, je vais voir les deux temples dédiés au roi et à la reine, se situant au sommet de la montagne. Entourant les temples, des jardins des plus magnifiques et au loin: le vide. On se croit dans les nuages. Puis je me dirige vers le sommet le plus haut de Thaïlande, pas très impressionnant, seulement un pancarte au milieu de la forêt et aucune vue ou paysage. Au retour on s’arrête dans un marché d’une tribu montagnarde et aussi voir quelques cascades, très rafraîchissant.

Jour 3. Journée entièrement consacré aux éléphants. Je vais dans un refuge éthique d’éléphant où l’on a la chance de nourrir, laver et jouer avec ceux-ci. Super journée, les éléphants sont de belles bêtes hyper attachantes qui mangent TOUT LE TEMPS. Le meilleur moment a été le bain de boue avec ceux-ci, ainsi que la baignade qui s’en est suivie.

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Trek dans les collines !

Nous partons donc en trek avec l’agence de Mr. Whisky ; que nous avons choisi car, outre le fait que le nom soit cool, il s’agissait d’une agence proposant des trek en dehors des zones touristiques. Il est un peu plus cher que les autres agences, environ 120 € pour 3 jours, mais nous pensons que ça vaut le coup. Notre groupe compte au total 7 personnes en plus du guide : trois Français dont nous et un dénommé Marco, ainsi que quatre allemands : Kristof, Kristof, Niklaas et Mixi. Laura est la seule fille de l'équipe.

Nous embarquons donc dans le bus, et après une petite pause au marché pour nous ravitailler, nous nous dirigeons vers le parc des éléphants. Ce parc ne propose pas de monter d’éléphants (le dressage et le guidage au crochet sont en effet très durs et cruels pour l'animal et nous nous refusons de cautionner ce genre de pratique) mais juste de les caresser, de leur faire prendre un bain et de les nourrir.

A peine arrivé au camp, les pachydermes viennent déjà nous saluer en s’approchant vers nous. Quelque peu intimidés par ces créatures qui pèsent tout de même plusieurs tonnes, nous nous avançons avec prudence. Au final on se fait assez vite à la présence imposante de ces bêtes et on s’habitue à leur force tranquille.

Les employés du Parc nous donnent des morceaux de canne à sucre et nous nous mettons à les nourrir en posant directement le repas sur leur trompe ! Ils engloutissent alors parfois plusieurs morceaux d’un seul coup avec une dextérité incroyable. En plus des éléphants adultes, on compte deux bébés de 8 et 10 mois, très mignons et très joueurs. Après le repas vient l’heure du bain : nous conduisons donc les éléphants vers une petite mare et après les avoir tartinés de boue, nous leur envoyons de l’eau à l’aide d’un récipient. Puis nous leur disons au revoir avant de reprendre le mini bus. Une expérience très agréable !

Nous arrivons au point de départ du trek à proprement parler après un total de deux bonnes heures de route à partir de Chiang Mai. Notre guide, Lemon, nous fournit une machete, et une fronde, avec laquelle nous nous entrainons à tirer sur une bouteille avec plus ou moins de succès. Puis nous nous enfonçons dans la jungle. Malheureusement Lemon ne parle pas très bien anglais, mais nous explique tout de même comment se débrouiller dans la jungle. Il nous montre l'arbre à feu (dont la sève peut servir de combustible pour un feu), l'arbre a baume du tigre (pour les petites plaies, brûlures et piqûres d'insectes), comment trouver de l'eau dans les lianes…

Après avoir manqué de se faire écraser par un bananier (Lemon a voulu couper l'arbre, mais il est tombé dans notre direction… heureusement plus de peur que de mal !) ; nous nous prenons pour tarzan en se balançant au bout d'une liane. Le malheureux Niklaas se prendra une branche sur la tête quand vint son tour, et se fit une plaie du scalp de 3cm… Au milieu de la jungle, sans kit de suture. Si j’avais su ! Nous lui faisons un bandage compressif avant de reprendre la marche. Comme un malheur n’arrive jamais seul, les coutures de son sac à dos (une magnifique contrefaçon !) commencent déjà à lâcher…

Nous faisons griller des brochettes de blanc de poulet au feu de bois, très bons avec un petit goût fumé ! Accompagnées de riz cantonais acheté au marché plus tôt, nous avons eu un repas simple mais copieux et délicieux !

Nous marchons au total 5 bonnes heures avant d'arriver à notre étape pour la soirée : un minuscule hameau (3 maisons 6 habitants) perdu au milieu des rizières, sans électricité ni réseau. Nous posons nos affaires et nous nous reposons quelques temps autour de quelques bières (ce que ça consomme un allemand !), avant d’aller poser quelques petits pièges en forêt. Nous mangeons sous la voute céleste en admirant les étoiles, que l’on distingue à merveille si loin des grandes villes. Pour finir la journée en beauté, une petite balade nocturne nous permettra d’observer une charmante bestiole velue à huit pattes !

Le 2ème jour, nous sommes réveillés au chant du coq après une courte nuit sur des matelas épais comme des sandwichs SNCF. Les pièges posés la veille ont portés leur fruits car nous avons attrapé trois rats ! Lemon nous en fait cuire un pour le petit dej, c’est pas mal, ça a un goût de poulet.

Nous entamons notre marche pour la journée, un peu plus dure que la veille et avec plus de dénivelé. Ça monte, ça descend, je glisse 2-3 fois avec mes baskets pourries… Lemon nous montre comment se fabriquer des ustensiles de cuisine en bambou (assiette gobelet baguettes) et nous mangeons au bord d’une cascade. Il fait bouillir de l’eau dans un bambou posé contre le feu, qu'il verse sur des pâtes instantanées. Astucieux !

Le soir nous arrivons à un petit village Karen, un peuple d’origine birmane ayant fuit leur pays il y a quelques générations et vivant en Thaïlande comme des étrangers. Ils n’ont ni papiers, ni accès à l'éducation. Leur village est relié au reste du monde par un petit chemin de terre, et quelques lignes électriques leur permettent d’avoir un peu d'éclairage, mais c’est tout…. Les habitants sont très sympathiques, mais la communication est difficile, ils ne parlent ni français ni anglais, ni thaï !

Le 3ème jour est plus tranquille, une petite marche sans difficultés, une promenade en radeau de bambous très reposante (sauf pendant les rapides ! On sent les rochers au fond faire vibrer notre frêle esquif !) et une baignade (glacée ! Mais après 3j sans eau courante ça fait du bien !) à coté d’une cascade, avant de regagner l'hôtel.

Nous logeons au Britannia, où nous avons réservés notre trek, bien meilleur et pas beaucoup plus cher que le frenchie (ça me fait mal de le reconnaître…) mais le repos n’est pas pour tout de suite : le soir, notre guide nous amène à un match de boxe thaï !