#pfefferbeisser

[kunterbuntesallerlei]

Heute möchte ich mein Rezept für einen köstlichen Rosenkohl-Kartoffelsticks Auflauf mit euch teilen! 😋

Zu Beginn koche ich den unaufgetauten Rosenkohl in meiner Heissluftfritteuse, bis er gar ist. Anschließend stelle ich ihn zur Seite.

Parallel dazu schäle ich die Kartoffeln und schneide sie in Stifte. Um die Stärke zu minimieren, lege ich die Kartoffelstifte in Wasser ein. Danach wende ich sie separat in Öl und würze sie mit Dänischem Rauchsalz und Kräutern der Provence. Anschließend lasse ich sie in der Heissluftfritteuse schön knusprig frittieren.

Zum Abschluss vermische ich den Rosenkohl mit den leicht angerösteten Kartoffelstiften und belege alles mit Scheiben von Butterkäse.

Zur Dekoration lege ich dünn geschnittene Salami-Pfefferbeisser obendrauf. Danach überbacke ich den Auflauf noch einmal für 4 Minuten in der Heissluftfritteuse - je nach Gerätetyp.

Jetzt nur noch auf Teller anrichten und genießen! Guten Appetit! 😊

📚 Quelle: Eigenkreation ©️®️CWG

#rosenkohl #butterkäse #pfefferbeisser #kartoffelstifte #heissluftfritteuse #airfryer #kartoffelsticks #dänischesrauchsalz #kräuterderprovence #cwg64d #leckerschmeckerei #tagesgericht #tagesmenue #nordhessenkocht #nordhessenessenundtrinken

©️®️CWG, 03.07.2023🌳🐩🐓🐩🌳

[leckerschmeckerei]

Heute möchte ich mein Rezept für einen köstlichen Rosenkohl-Kartoffelsticks Auflauf mit euch teilen! 😋

Zu Beginn koche ich den unaufgetauten Rosenkohl in meiner Heissluftfritteuse, bis er gar ist. Anschließend stelle ich ihn zur Seite.

Parallel dazu schäle ich die Kartoffeln und schneide sie in Stifte. Um die Stärke zu minimieren, lege ich die Kartoffelstifte in Wasser ein. Danach wende ich sie separat in Öl und würze sie mit Dänischem Rauchsalz und Kräutern der Provence. Anschließend lasse ich sie in der Heissluftfritteuse schön knusprig frittieren.

Zum Abschluss vermische ich den Rosenkohl mit den leicht angerösteten Kartoffelstiften und belege alles mit Scheiben von Butterkäse.

Zur Dekoration lege ich dünn geschnittene Salami-Pfefferbeisser obendrauf. Danach überbacke ich den Auflauf noch einmal für 4 Minuten in der Heissluftfritteuse - je nach Gerätetyp.

Jetzt nur noch auf Teller anrichten und genießen! Guten Appetit! 😊

📚 Quelle: Eigenkreation ©️®️CWG

#rosenkohl #butterkäse #pfefferbeisser #kartoffelstifte #heissluftfritteuse #airfryer #kartoffelsticks #dänischesrauchsalz #kräuterderprovence #cwg64d #leckerschmeckerei #tagesgericht #tagesmenue #nordhessenkocht #nordhessenessenundtrinken

©️®️CWG, 03.07.2023🌳🐩🐓🐩🌳

[willkommen-in-germany]

Typisch deutsch: Pfefferbeisser sind kleine Rohwürste aus Rind- und Schweinefleisch, eher weich, kräftig gewürzt und leicht geräuchert. Gut zum Abbeißen als kleine Brotzeit oder für unterwegs. 😋

What is it? http://www.themeatwrangler.com/2012/08/pfefferbeier.html

[alamio]

Typisch deutsch: Pfefferbeisser sind kleine Rohwürste aus Rind-...

Typisch deutsch: Pfefferbeisser sind kleine Rohwürste aus Rind- und Schweinefleisch, eher weich, kräftig gewürzt und leicht geräuchert. Gut zum Abbeißen als kleine Brotzeit oder für unterwegs. 😋

[magistralucis]

lifeconfusedbunny replied to your post:but what are slim jims

They’re these disgusting dried beef sticks that America tries to pass off as snacks and they taste bitter and have the texture of plastic in your mouth

I wondered if they were like the American version of pfefferbeisser (and other such dried German sausages)

pfefferbeisser are good eats I survived on like two bags of them during a period of my stay in Germany

[whereismycake]

Paprikawurst and Pfefferbeisser sausages with pomme frites and red cabbage. Salty and sweet and lots of meaty fat! A hearty lunch!

http://www.katzenjammers.co.uk