#pepinos rellenos

[enterthefoodverse]

World Cup Apéro setup - Pepinos Rellenos de Camaron 

(Stuffed cucumbers w shrimps, among other things)

et recette à l’arrache en dessous)

[hala2021]

El inicio de la tercera guerra mundial, parte 29 (esto es solo una historia inventada y una continuación del cuento «Las flores»)

Otra vez necesitaba volver a ese departamento en donde había vivido por años. Remover esos recuerdos cuando mi hija todavía era un retoño. Y al salir, la vi a la vecina, la fanática de los pañuelos verdes. Le comenté que habían decidido aumentar las expensas y que todo cada vez resultaba más caro. Y ella me dijo: «por eso tenemos que saber a quién votamos». Y yo le dije que no había votado al sionista este, que hablaba con el perro muerto. Y ella me miró; entonces entendí y le dije: «Ah, vos lo decís por Macri. Sí, esa vez me equivoqué». Bajamos las escaleras juntas y ella paseaba a su perro. Yo salí caminando y le hice señas a mis custodios para que me siguieron de lejos. La vecina, fanática de los Kirchner, se fue hasta la plaza. A su lado estaba la hija, vestida tal cual un varón. Típica feminista, cuidaba de sus niños, porque había tenido otro. Y me senté en la plaza para ver a los niños jugar. Y recordé lo que un día Dios me había dicho, cuando yo estaba pensando en lo perversa que es la sociedad:

—Si el relleno de la torta no molesta, no hay problema en dejarlo; pero, si molesta, hay que sacarlo —me dijo Dios. Yo entendí que se refería a la gente, a la sociedad.

—¡Ay, Dios! Sos un poco estricto. Ya sé que todo es tuyo, pero esas palabras me dan un poco de miedo.

—Son sus palabras —me dijo. Entonces, interpreté que hablaba de la que ve, no de mí. Y me hizo pensar. Y es que así soy yo, el que no me molesta me importa un pepino lo que haga.

Después seguí caminando, con mis anteojos oscuros, para que nadie me reconociera. Llegué a otra plaza y me senté otra vez. Miraba a las palomas que picoteaban en el pasto. El sol tenue, pero reconfortante. Y recordé algo que había olvidado. Una vez, en un lugar, me la encontré a María y le pregunté por el muñeco, por qué se había separado. Y ella me dijo: «porque era inexpresivo». Y le pedí perdón por inmiscuirme. Es que me daba pena verlo siempre solo. Siempre la gente que me rodeaba resultaba muy extraña. En realidad, yo sabía por Dios que nosotros no creábamos ningún ser humano. Y aunque los niños tenían el ADN del padre y de la madre, sin embargo, había una parte creada por Dios. En definitiva, nosotros creídos y orgullosos, pensamos que los hijos nacen de nosotros, cuando en realidad todos somos creaciones de Dios. 

Y pasó un hombre y me pidió unas monedas. Yo le dije que no tenía. Y me quedé sentada allí; pensaba en esa mujer, la fanática abortista. Y en cuanto a Emily, la dejaría archivada como personaje por mucho tiempo. Ya me había cansado. Me sentía sola, pero los árboles de la plaza me acompañaban. Y yo pensaba en mi principio, cuando había sido solo un eucalipto. Tal vez había sido ese de todos colores, como el arcoíris. Y por eso la burla de los grupos LGTB. Frankestein, el arcoíris, todo formaba un paquete de burlas de los illuminatis. Y pensaba en lo que Dios me había dicho, del relleno de la torta. Había llegado a la conclusión de que no me conocía. Aquellas palabras tan duras y crueles habían sido mis propias palabras, según Dios. Pero es que en realidad yo soy así, nada me importa de la gente, si esta no me perjudica. Tal cual el relleno de la torta, que si es bueno, parece agradable; pero si el relleno está en mal estado, hay que sacarlo. 

Y las nubes comenzaron a cubrir el cielo.

[blog-oscar-iglesias-casado-23675]

Cocina “Sushi”

El plato más famoso de Japón, y la verdad que es un plato que merece la pena conocer, con sus aderezos es algo delicioso y no hay que tener miedo a probarlo, te sorprenderá. Receta de Sushi Ingredientes: Arroz para sushi: 2 tazas Agua: 2 tazas Vinagre de arroz: 4 cucharadas Azúcar: 2 cucharadas Sal: 1 cucharadita Alga nori: 5 hojas Relleno a tu gusto: salmón, atún, pepino, aguacate,…

[turisteandojauregui]

Aldeas del Jáuregui

GUANARE

Guanare es una aldea del municipio Jáuregui, está ubicada a 1510 metros sobre el nivel del mar y pertenece al estado Táchira. Su nombre proviene: de los indios que habitaron el territorio hace muchos años llamados Guanare.

Sus Límites:

Norte: con la aldea sabana grande y venegara

Sur: con la espinoza, 11 de junio y guatavita

Este: con el sector sorure y Osorio

Oeste: con la quinta

Relieve: es montañoso

Clima: frio y algunas veces nublado

Actividad económica: se dedican a la agricultura, agropecuaria y comercio. Producción agrícola: cultivan maíz, guineos, café, lechuga, cebollín, pepino. Producción agropecuaria: cría de pollos, cochinos y gallinas.

Cuenta con comercio: hierros la grita, agro productor, ferreagromar, talleres de latonería, fábrica de sacos y cocteles, bodegas, panadería.

SE PUEDEN ENCONTRAR

Comidas típicas: ajiaco, caldo cuajado, bollitos de maíz, morcillas, entre otros.

Costumbres típicas:

Paradura Del Niño Jesús

Quemada Del Año Viejo

Semana Santa.

Sus atracciones turísticas:

El Pool De Doña Margarita

Cancha De Bolas Criollas

El Quiosco Del Lotero

Piscina Del Camino Viejo

Venta de cocteles de la señora Magaly

Tradición oral:

Leyenda la llorona

Curiosidades: a los habitantes de la aldea guanare les dicen los cotudos, porque el agua antes no era tratada y salía con yodo y les causaba la “enfermedad del coto”

EL SORURE

Al visitar el sorure nos encontramos con hermosos paisajes y una vista espectacular hacia la cuidad de la grita, también encontramos una capilla que tiene por nombre la Santa Cruz, capilla muy humilde que fue construida por los propios habitantes de este caserío, también encontramos la escuela básica que lleva por nombre el Sosure

Relieve: Es de montañas, cordilleras, serraría, lomas, ríos, riachuelos y arroyos.

Clima: Su clima es frio de montaña de 14 a 20°C

Vegetación: Es herbácea rodeada de árboles. También encontramos las plantas ornamentales y medicinales: tales como la yerba buena, la manzanilla, el hinojo. Entre las plantas ornamentales hay una gran variedad de tamaños y colores pero la más es la cala roja.

Actividad económica: Su principal actividad económica es la agricultura (calabacín, repollo, celery, lechuga, papa, apio y  ajo porro.)

Producción agropecuaria y avícola: Podemos encontrar las crías de cerdos, gallinas y bovinos solo para el consumo propio.

Platos típicos: Se destaca el mondongo, caldo cuajado, ensalada de gallina y el muchacho relleno.

Costumbres y tradiciones:

Paradura Del Niño

Misa De Aguinaldo

Semana Santa Se  Realiza El Viacrucis

Tradición Oral

Leyendas: cuentan los habitantes del sorure que antes de construir la capilla se oía una mala voz bajar por el cerro de sorure entonces fue cuando el maestro Dionisio ofreció hacer una capilla y regalo un lote de terreno; la comenzó a construir dey de pronto se mudó a la grita dejando solo horcones entonces la gente comenzó a picar leña y asombrar animales allí y en las noches se veía un hombre blanco que salía con la cruz, por lo que es de Dios hay que respetarlo, viniendo lo que sucedía los vecinos decidieron construir la capilla y ofrecieron comprar la virgen del Rosario y desde entonces los habitantes del sorure cuentan con la Capilla que lleva por nombre CAPILLA LA SANTA CRUZ.

SANTO DOMINGO

El municipio Jáuregui se ha caracterizado por tener sectores de gran importancia para el desarrollo de la vida social y cultural de las personas que lo habitan. La aldea santo domingo fue fundada por el fraile franciscano en esos momentos hacían vida en el convento de la cuidad de la grita.

Sus límites:

Norte: con el cerro

Sur: con el rio de venegara

Este: Boyacá

Oeste: con el rodeo

Relieve: está constituido por abismos y terrenos escabrosos en sus carreteras es muy variado.

Clima: cuenta con un clima de valle con temperaturas bajas, promedio entre los 21°C a 26°C. Las neblinas también son frecuentes en esta zona de montaña.

Vegetación: es variada en plantas, entre esas se encuentran la herbácea, arbustos, eucaliptos, plantas medicinales y ornamentales.

ALTO DE MATEO

Se encuentra ubicado a un nivel de altura de 1400 a 1500 metros sobre el nivel del mar. La zona es alta en la montaña, vegetación fresca, campos o tierras de producción agrícola y ganadera.

 Clima: es variado por ratos es caliente y luego frio y nublado.

Comidas típicas: sopa de arveja con chicharrón, apera de harina de trigo con queso, caldo cuajado con gallina y ensalada cocida con arroz 

Fuente de trabajo específicamente viven de la agricultura en la cual siembran los siguientes rubros de hortalizas y legumbres

Cebollín, apio España, ajo porro, batata, maíz, lechuga, repollo, vainita, café, guineo, caña de azúcar, cebolla, chayota, papa, apio, flores, remolacha, zanahoria y calabacín.

[everydaywell-being]

"¡Descubre el Placer de la Dieta Keto! 5 Snacks Irresistibles para Tran...

✅ METODO KETO FACIL - https://cutt.ly/metodoketofacil ✅ METODO KETO FACIL - https://cutt.ly/metodoketofacil ¡Hola, comunidad keto! En este emocionante episodio, les presento 5 deliciosos snacks keto que cambiarán por completo su experiencia en la dieta. Desde una tortilla en taza hasta un mousse de chocolate keto, estas ideas prácticas y sabrosas no solo satisfarán sus antojos, sino que también agregarán variedad a su rutina keto. Acompáñenme mientras descubrimos juntos cómo transformar su jornada keto con estas opciones increíbles. Recetas : Tortilla en Taza Rica en Proteínas y Baja en Carbohidratos: Una opción rápida y nutritiva que les encantará. Aguacate Relleno con Atún, Pollo o Salmón: Un impulso de grasas saludables para alegrar su paladar. Rollitos de Pepino con Queso Crema y Pechuga de Pavo: Refrescante y perfecto para una pausa rápida. Bolitas de Queso Crujientes: Ideal para satisfacer sus antojos de algo crujiente y delicioso. Mousse de Chocolate Keto Irresistible: Un postre dulce y saludable para terminar el día con broche de oro. Si desean más consejos saludables y recetas keto, no olviden darle like, compartir con amigos en dieta y suscribirse para recibir más contenido exclusivo. ¿Cuál de estas deliciosas opciones probarán primero? ¡Compartan sus experiencias en los comentarios! Además, les presento el "Método Keto Fácil", un programa completo y transformador desarrollado por una nutricionista especializada en keto. Con más de 175 recetas cetogénicas y una guía paso a paso, este programa les ayudará a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso de una manera deliciosa y adaptada a sus necesidades. El enlace para acceder al programa está en la descripción del video. No pierdan la oportunidad de transformar su jornada keto en algo verdaderamente único y sabroso. ✅ METODO KETO FACIL - https://cutt.ly/metodoketofacil ✅ METODO KETO FACIL - https://cutt.ly/metodoketofacil Si disfrutaron de este video, no olviden dejar su like, compartir con sus amigas y suscribirse para más consejos de salud y bienestar. Juntas, podemos alcanzar la mejor versión de nosotras mismas. ¡Los espero en el próximo video! 💪✨ #KetoSnacks #DietaKeto #ComidaSaludable #RecetasKeto #SnacksSaludables #VidaKeto #ComerSaludable #EstiloDeVidaKeto #AguacateRelleno #MousseDeChocolateKeto #AlimentacionConsciente #RecetasBajasEnCarbohidratos #ComerConCabeza #VidaSana #BolitasDeQuesoKeto #RollitosDePepino #TortillaEnTaza #CocinaKeto #TransformacionKeto #ConsejosSaludables Espero que disfrutes estas recetas tanto como yo. Dale like, comparte y suscríbete para más consejos de salud y bienestar. ¡Juntos hacia la mejor versión de nosotros mismos! ¡Hasta la próxima!

[que-como-en-un-dia]

Hoy me comí de desayuno unas arepas de choclo con huevo frito de almuerzo una ensalada de aguacate pepino y lechuga luego comí un buñuelo relleno de bocadillo por la tarde me comí un mcflory de nucita luego me comí una arepa de queso y al final me comí un perro caliente de pollo

[diarioelpepazo]

Génesis Carrillo La historia del Titanic, ese gran barco que se hundió el 14 de abril de 1912, muchos ya se la saben, pero algo que no se tenía claro fue el menú de la última cena para primera clase, por supuesto. Hace unos años, la carta con la fastuosa última cena que tuvieron el gusto de disfrutar aquella noche, se pujó y vendió a un coleccionista privado. Y es que la carta de comida fue salvada por el pasajero Abraham Lincoln Salomon, que pudo escapar en el llamado ‘barco del dinero’ o bote salvavidas primero. Dicha carta fue diseñada por el cocinero más famoso de la época, Auguste Escoffier. Los platos para esa trágica noche de abril fueron: Primer plato Entremeses: canapés variados, incluidos canapés almirante (con mantequilla y langostinos) Ostras gratinadas al champán Segundo plato Consomé Olga (con oporto y vieiras) Crema de cebada Tercer plato Salmón hervido en caldo corto con salsa muselina y pepinos Cuarto plato Solomillos Lili (sobre rodajas de patatas hervidas, con foie de oca, alcachofas y trufa) Pollo salteado a la lionesa (con tomate y setas) Calabacines rellenos Quinto plato Pierna de cordero en salsa de menta Patito asado con salsa de manzana Lomo de buey asado con patatas chateau (torneadas y doradas en mantequilla) Guisantes, zanahorias con crema, arroz hervido, patatas nuevas hervidas, patatas parmentier (salteadas en mantequilla con perejil fresco) Sexto plato Ponche romaine (sorbete con naranja, limón, ron y merengue). Séptimo plato Pichón asado con berros Octavo plato Espárragos fríos con vinagreta Noveno plato Paté de foie-gras Apio Décimo plato Tarta Waldorf (bizcocho glaseado de chocolate con avellanas) Melocotones en gelatina de Chartreuse Eclairs (relámpagos) de chocolate y vainilla Helado francés Vale mencionar que, el Titanic tenía tres cocinas y una increíble despensa, El chef (Pierre Rousseau, que no sobrevivió al naufragio con 49 años) contaba con la ayuda de varios  cocineros para poder servir las comidas y otros caprichos de los pasajeros de primera quienes habían pagado cerca de 10.000 euros por el viaje.     Para recibir en tu celular esta y otras informaciones, únete a nuestras redes sociales, síguenos en Instagram, Twitter y Facebook como @DiarioElPepazo El Pepazo/2001/Con información de El Confidencial

[josseline-balcazar]

RESTUARANTE COMIDA

La comida es esperanza

La asistencia en efectivo nos trajo esperanza, dice cuando la recibimos, mejoramos nuestra condiciones y nuestras vidas aquí

TACOS:

Pueden ver aquí cómo hacer masa de tacos casera y también les recomiendo este posteo son muy deliciosas es con  carne picada de ternera o de pollo tacos mexicanas más tradicionales en méxico.

Chilaquiles y enchiladas:

Las enchiladas, que a diferencia de los chilaquiles, son tortillas de maíz rellenas con diferentes cosas son: lechuga, tomate , pepino, limón , pimienta , es como emsalada

 Mole:

El mole es una mezcla de chiles secos y chocolate le da su sabor tan  Es muy rico y diferente a cualquier plato el chocolate es amargo .

Pozole:

El pozole es una especie de caldo que se hace con maíz y tiene un montón de variaciones y es muy delicioso se come con limón, arroz y nachos.

 Elotes y esquites:

Los elotes son el maíz hervido, puesto en un pincho y se pone en diferentes salsas es el grano de elote hervido en agua con sal, epazote, con mayonesa, crema, queso con limón y chile y listo.

Quesadillas:

Las quesadillas es elaborado base de tortilla doblada a la mitad, esta puede ser de maíz o harina de trigo, la cual puede ir rellena de queso o algún guisado como tinga, hongos, papa, flor de calabaza, huitlacoche, entre otros.

Chile en nogada:

El chile en nogada es un chile relleno de un guisado carne de res, mezclados con fruta: plátano, manzana, pera, durazno y bañados con una salsa de nuez.

[viajando11]

Cómo mantenernos hidratados de viaje^^

Como alguien que ama viajar, entiendo lo importante que es mantenerse hidratado durante un viaje. Es fácil deshidratarse mientras se viaja, especialmente si se está en un clima cálido o se está haciendo mucho ejercicio físico. Aquí hay algunos consejos para mantenerte hidratado y disfrutar de bebidas saludables durante tus viajes: 1. Lleva una botella de agua reutilizable contigo: Llevar una botella de agua reutilizable contigo es una excelente manera de asegurarte de tener agua disponible en todo momento. Además, esto reduce el uso de plástico y ayuda al medio ambiente. 2. ¡Aprovecha las oportunidades de hidratación en el camino! A menudo, las oportunidades para hidratarte se presentan en los lugares más inesperados. Por ejemplo, puedes hidratarte en una fuente pública, un grifo en el parque o una fuente de agua en el centro comercial. 3. Haz de la hidratación una prioridad: Es fácil olvidar beber agua durante los viajes, especialmente si estás distraído por la emoción del viaje. Haz de la hidratación una prioridad y establece recordatorios para beber agua regularmente. 4. Come alimentos hidratantes: Algunos alimentos son naturalmente ricos en agua y pueden ayudarte a mantenerte hidratado durante tus viajes. Incluye alimentos como sandía, pepino, naranjas y fresas en tu dieta para aumentar tu ingesta de agua. 5. Si tomas café y quieres hidratarte también de esta forma, puedes llevar una cápsula reutilizable como la mía para hacer café en la máquina del apartamento que alquiles. Además de evitar comprar paquetes de cápsulas que ocuparán espacio, cuidas el medio ambiente. 6. Por último, aprovecho para recomendar esta jarra de agua depurativa que tengo en casa, (con este agua relleno siempre mi botella reutilizable antes de salir). ¿Cuáles son tus tips para mantenerte hidratada durante el viaje?

[jlen19]

Jueves 17 de diciembre del 2020

Hoy desayuné un pan con nuez, me subí a cambiar me puse mi playera de cangrejo creo que es mi favorita después nos pusimos a jugar, luego de un rato a comer sopa, pepinos, tacos de chicharrón y pastel con relleno de chantilly en la noche nos pusimos a ver un kdrama de un típico amor adolescente pero está buena AA si antes de eso nos pusimos a ver una competencia rara de pasteles, ya en el cuarto nos pusimos a dividir las papitas que nos dieron y como no teníamos dónde ponerlas las puse en el gorro de mi suéter al final si se llenó de grasa jajaja, se me acumulan los directos

Viernes 18 de diciembre del 2020

Hoy desayuné pan tostado con agua simple no he tenido ganas de tomar té y bueno todo fue casi igual que ayer excepto que tenía flojera de todo y no me cambié la pijama, comimos lo mismo pero sin el pastel, en la noche fuimos al tianguis me compraron 2 gorditas y al último me puse a ver videos random, también vi el kdrama, mañana iremos a plaza y eso sinceramente no espero que me regalen algo en navidad pero está bien

Miércoles 23 de diciembre del 2020

Han pasado cosas interesantes pero me da flojera escribirlas ni tengo ganas de escribir, ya me quiero regresar cierto me encontré un collar en forma de escarabajo egipcio

Mates 29 de diciembre del 2020 a las 3:10am

Ayer me desperté a las 6pm me puse a hacer agua de limón odio mucho hacerla ni siquiera se pueden exprimir los limones y se me rompió una uña, comí sopa y tacos, el agua quedo un poco dulce después prendí la compu y empezó a hacer un sonido raro, todo el día me la pase rondando esperando a que arreglaran mi compu pero no llego jaja.

Miércoles 13 de Enero del 2021 a las 4:56 am

AAA estoy muy aburrida y creo que se nota de lo contrario no estaría escribiendo aparte, tengo hambre y a pesar de estar acostada siento que me mareo creo que es porque no he estado comiendo muy bien, me paro como a las 7 u 8 de la noche como siempre mi horario se fue ALV lo he intentado arreglar pero nada igual tampoco es como si fuera indispensable ya ni ganas me dan de arreglarlo; mi estabilidad mental sigue bien aunque a veces me entra nostalgia combinada con aburrición jajaja es raro pero nada que no se quite viendo videos o cosos así igual ya termine de ver todos los directos pendientes así que mm y sí, tengo cosas que hacer pero me da mucha flojera pero son cosas como ordenar los videos, los likes y poco más aaa si he estado practicando un poco dibujo aunque solo son bocetos o dibujitos ramdom la verdad es que tampoco tengo muchas ganas de hacer un dibujo bien por así decirlo y nada creo que tengo que empezar a comer por lo menos 2 veces al día porque solo comó una vez igual y por eso no tengo ganas de levantarme y también porque hace frio mmm es que si es mucho el cambio de golpe comer solo 1 vez cuando allá comía 4 o más veces al día jajaja si esto no me mata ya nada lo hará y pues nada por lo demás todo normal bueno faltan como 2 o 3 semanas para que sea el día de la desgracia jaja sinceramente no quiero ni festejarlo que flojera lo festejaría pero yo sola pero aaa no se tratare de salir lo menos posible de mi cuarto más aun jaja mm planeare algo solo para mí al fin y acabo tengo dinero, bueno solo un poco más de 150 peroo mesirve, tengo que ir preparando las cartas y ya quiero ver y leer todo lo que dibuje y escribí para ver si he mejorado en el dibujo tal vez siento yo que no se notara mucho la diferencia pero bueno yo quiero ver y pues eso esto por ahora ouo

Lunes 18 de enero del 2021 a las 8:10am

Hoy soñé que Z me hacía dos tatuajes uno era de una hoja con otra hoja chiquita a un lado y el otro de un patito rojo.

Domingo 24 de enero del 2021 a las 8:33pm

Ya tengo sueño pero apenas van a ser las 9, me quiero hacer la mitad de ramen que me queda no me quiero dormir porque si me duermo despertare dentro de 12 horas y no quiero, hoy dormí 16 horas estoy intentando arreglar mi horario y ya veré que hago con mi vida.

Lunes 25 de enero del 2021 a las 5:17pm

Hay veces en las que me dan ganas de cortarme el cabello pero muy corto pero no fuera impulso de estupidez.

[restauranteschinos]

Baozi, la opción perfecta para una comida rápida y deliciosa

Baozi, la opción perfecta para una comida rápida y deliciosa

Cada bocado es una explosión de sabor y textura, y su sabor dulce y suave se complementa perfectamente con la salsa de soja o el aceite de ajo… ¿Qué es? ¿Te suenan los baozi? Estamos seguro que si.

  Los baozi son un tipo de pan relleno típico de la cocina china. Se trata de pequeñas bolsas de masa de pan cocida al vapor que se rellenan con una variedad de ingredientes, como carne, verduras, huevo y tofu. Se pueden encontrar en muchos restaurantes chinos y en los mercados callejeros y puestos callejeros de China. También se pueden hacer en casa y se consideran una comida rápida y conveniente para llevar. Se suelen servir calientes y se pueden comer con las manos o con palillos. Su sabor suave y dulce les permite ser acompañado con salsa de soja o aceite de ajo y esto aumenta su sabor.

  Se cree que los baozi surgieron durante la Dinastía Tang (618-907 d.C.), cuando se comenzaron a utilizar ingredientes como la harina de trigo y el aceite de sésamo para cocinar panes rellenos. Los baozi se hicieron muy populares durante la Dinastía Ming (1368-1644 d.C.), cuando se comenzaron a utilizar técnicas de cocción al vapor para prepararlos.

A medida que el comercio se desarrolló en China, los baozi se hicieron populares en otras partes del mundo y se adaptaron a las preferencias culinarias de diferentes países.

  En general, los baozi se consideran una comida rápida y conveniente para llevar, por lo que se pueden pedir para llevar o para comer en el restaurante. Algunos restaurantes chinos también ofrecen la opción de hacer pedidos a domicilio para llevar la comida directamente a tu hogar o lugar de trabajo.

  En un restaurante chino, los baozi se suelen presentar en un plato o, si te los lleva, en una caja de cartón. A menudo se sirven calientes y se pueden comer con las manos o con palillos. Los baozi también pueden venir acompañados de una salsa de soja o aceite de ajo para darles más sabor.

En algunos restaurantes chinos, los baozi también pueden estar disponibles como parte de un menú de almuerzo o de un menú de comida rápida. En este caso, se pueden pedir como un plato único o como parte de un plato más grande que incluye otros platos, como arroz, fideos o carnes.

  Hoy en día encontramos baozi también en los supermercados, en los lineales de la comida preparada. Basta con calentarlos (mejor al vapor, nunca en microondas) y están listos para comer.

  Existen muchos tipos diferentes de baozi en la cocina china. Algunos de los tipos más comunes de baozi incluyen:

  Baozi de carne: Los baozi de carne se rellenan con carne picada, como cerdo, pollo o cordero, y se suelen servir con salsa de soja o aceite de ajo.

Baozi de verduras: Los baozi de verduras se rellenan con una variedad de verduras, como espinacas, setas, pepinos y zanahorias, y se suelen servir con salsa de soja o aceite de ajo.

Baozi de huevo: Los baozi de huevo se rellenan con huevo cocido y se suelen servir con salsa de soja o aceite de ajo.

Baozi de tofu: Los baozi de tofu se rellenan con tofu y verduras y se suelen servir con salsa de soja o aceite de ajo.

Baozi de marisco: Los baozi de marisco se rellenan con mariscos, como camarones o almejas, y se suelen servir con salsa de soja o aceite de ajo.

  Los baozi también pueden variar en tamaño y forma según la región de China donde se preparen. Por ejemplo, los baozi de la región de Cantón suelen ser más grandes y redondos, mientras que los baozi de la región de Sichuan suelen ser más pequeños y alargados.

  Aquí te dejamos con una receta de baozi de carne. Para hacerlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  – 500 gramos de harina de trigo – 1/2 taza de agua tibia – 1/2 cucharadita de sal – 1 taza de carne picada (puedes usar cerdo, pollo o cordero) – 1 cebolla mediana, picada – 1/2 taza de verduras picadas (puedes usar espinacas, zanahorias, pepinos o setas) – 1 huevo, batido – Salsa de soja y aceite de ajo al gusto

  Para preparar los baozi, sigue estos pasos:

En un tazón grande, mezcla la harina de trigo con el agua tibia y la sal hasta formar una masa suave y elástica. Deja reposar la masa durante 20 minutos.

En un tazón pequeño, mezcla la carne picada con la cebolla, las verduras y el huevo batido. Sazona la mezcla con salsa de soja y aceite de ajo al gusto.

Divide la masa en pequeñas porciones y estíralas con un rodillo hasta formar discos del tamaño de una taza. Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada disco y dobla la masa para formar una bolsa sellada.

Coloca los baozi en una cacerola con agua hirviendo y cocina al vapor durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté cocida y la carne esté hecha. Sirve caliente con salsa de soja y aceite de ajo al gusto.

¡Disfruta de tus deliciosos baozi de carne!

[meirobooks]

PEPINOS RELLENOS DE ATN

[stropharya]

les comparto mi dieta de modelaje, disfruten (inclui alguna ideas de comidas y recetas, todo bajo en carbs y calorias)

ATENCION: LAS COMIDAS QUE ESTEN ESCRITAS EN NEGRITA ES PORQUE ESCRIBI SU RECETA EN

ALGUNA PARTE DE ESTE PDF

-alimentos dentro de la pirámide nutricional que están permitidos

Dulces/azucares: cacao puro, miel (poca cantidad y de vez en cuando) y azúcar mascabo

Carnes: magras, carne blanca: pechuga de pavo y pechuga de pollo

Proteínas y lácteos: camarón, salmón, atún, mariscos, huevo, tofu, yogurt griego, pistachos, nueces,

castañas, avellanas, maní (no tan seguido), almendras, legumbres de todo tipo (preferentemente

porotos y lentejas) y hongos tipo champiñón

Frutas y verduras: en su mayoría verduras que crezcan sobre la tierra y que sean en su mayoría

hojas, todas las verduras para comer son: repollo, zanahoria, tomate, pepino, lechuga, espinaca,

coliflor, brócoli, kale, zucchini, berenjena, morrón, calabaza, espárragos, ajo, cebolla de verdeo,

ruibarbo y apio. Las frutas que se pueden comer son: frutilla, arándano, frambuesa, mora, uva,

ciruela, cereza, manzana (no tan seguido), sandia, mandarina y kiwi

Hidratos de carbono/carbs: harina integral, avena, arroz integral

IMPORTANTE: toda la comida lo más casera posible, intenten comprar todo seco (en el caso de las

legumbres, por ejemplo), los procesados podrán tener bajos niveles nutricionales, pero alguno de los

componentes agregados podría llegar a afectarnos en la acumulación de líquidos o grasa (como en el

aspartamo, que se encuentra en la mayoría de endulzantes de mesa)

También comer la mayoría de las comidas hervidas (para evitar aceites) y usar condimentos

naturales tipo ajo, orégano, mostaza molida, laurel, etc

Ideas de comidas:

Desayuno:

-hotcakes de avena (avena y un huevo, endulzado o con relleno de frutas crudas o cocinadas, con

miel)

-pan a base de harina integral con semillas y aderezos permitidos

-tiramisú a base de harina integral, avena o harina de frutos secos, con yogurt griego, claras de

huevo y (opcional) cacao (amargo)

-tarta de frutas a base de alguna harina permitida

galletas a base de coco, cacao, alguna frutas y harina (huevo opcional dependiendo la receta)

-chía pudding de leche vegetal

-batido proteico casero (es más como un segundo desayuno) con limón, espinaca, miel y otras

verduras (en su mayoría verdes)

-leche chocolatada a base de cacao y leche vegetal (recomiendo la de avena que llena muchísimo,

más si es casera)

-bowl de frutas o avena y frutas

-ensalada de frutas casera

-yogurt griego y frutas

-barras de cereal (caseras mejor) a base de avena y frutos secos

Almuerzo:

IMPORTANTE: durante el almuerzo se tienen que comer verduras crudas (ensaladas), legumbres,

hidratos y proteínas, esto es importante para poder darle energía a nuestro cuerpo para el resto del

día, además comer estas cosas durante el almuerzo nos da tiempo suficiente como para que

podamos digerirlo bien, en la noche probablemente comiendo estas cosas nuestro cuerpo no llegue

a metabolizarlos bien por lo que se podrían acumular en forma de grasa/retener en forma de

líquidos.

-ensalada de verduras con algunas legumbres (por ejemplo, garbanzos, porotos o lentejas), proteína

(tofu, pescado o pollo hervido o al horno sin aceite, atún escurrido) y algún hidrato o grano tipo

arroz integral o fideos integrales

-guiso de lentejas

-hamburguesas de verduras o legumbres con algún acompañamiento apto

-omelette con verduras y legumbres u hongos

-pollo vegetariano (no comer tan seguido) a base de maní y huevo con ensalada o en forma de

sándwich con pan integral y acompañamientos

-ensalada de verduras con hongos y pollo o atún

-fideos de arroz con verduras al horno (tipo berenjena o zapallo9

-chips de alguna verdura al horno con pate de garbanzos

-salchichas vegetarianas (yo como las vegetalex) hervidas con verduras, fideos u champiñones con

huevo

Cena:

IMPORTANTE: comer entre las 19:00 y 20:30, 3 o 4 horas antes de ir a la cama, la cena siempre tiene

que ser algo ligero y cocinado así se puede digerir y quemar bien, las proteínas si pueden comerse en

la cena

-sopa de verduras

-ratatouille

-verdura al horno rellena (tipo zapallo, batata, calabaza, tomate, morrón)

-sushi o kimbap (de vez en cuando, de preferencia usar arroz koshihikari en vez de integral, ya que

tiene bajo muy bajo el nivel de carbohidratos)

-empanada con los rellenos permitidos, masa a base de agua y harina

-omelette con verduras cocinadas

-salmón u pollo a la plancha (previamente hervido) con verduras cocinadas

HORARIOS DE LAS COMIDAS:

Desayuno: de hasta las 11:00 de la mañana

Almuerzo: de 14:00 a 16:30

Cena: de 19:00 a 20:30

Ir a la cama desde las 22:30 (si se come a las 19:00) o a las 23:30/24:00 si se come a las 20:30

☁ RECETAS ☁

Leche vegetal de avena: usar una taza de la avena que quieras (yo uso morixe instantánea) y

procesarla hasta formar una harina, a esa harina le tienen que agregar agua caliente hasta que cubra

toda la avena y dejar reposar, con el paso del tiempo la avena se va a hinchar ya que va a absorber

toda el agua, cuando pase eso le agregan aún más agua (aprox tres o cuatro tazas) y vuelven a

procesar todo junto, dejen reposar la avena otros 2 minutos y después pasen todo por un colador, el

líquido sobrante ya sería la leche, pueden colarla más de una vez para asegurarse de que está bien

líquida y no tiene restos de avena en ella.

Tofu: deja remojando soja de un día para el otro, cuando pase el tiempo tira el agua y pone la soja

en una procesadora junto con un poco de agua, procesa hasta formar una leche vegetal, cola la

leche (el líquido es lo que se usa para hacer el tofu, con la harina de soja se pueden hacer

hamburguesas), pone la leche a hervir hasta que rompa hervor, déjenlo enfriar durante 10 minutos y

después quítenle la nata que se forma arriba (es como una capa gelatinosa), después agréguenle el

jugo de medio limón, déjenlo reposar durante 30 minutos más (van a notar como la leche se

empieza a cortar, si pasa eso es porque lo están haciendo bien), colan esa masa que se formó

(sáquenle todo el líquido que puedan), a esa masa tienen que ponerla dentro de un colador, ese

colador lo ponen dentro de un táper para que ahí pueda caer todo el líquido (el tofu tiene que

quedar lo más seco posible) y arriba de lo que vendría a ser nuestro tofu tienen que ponerle peso,

así se aseguran de que se compacte bien y que no le quede nada de agua.

Pollo vegetariano: usar aprox tres cucharadas de maní molido, agregarle un huevo y apenas salsa de

soja (si tienen una baja en sodio mejor), esto se cocina como cualquier tortilla de huevo, pónganlo

en una sartén con apenas agua (para reemplazar el aceite) y pónganle la tapa así se aseguran de que

quede bien cocinado, después pueden dorarlo a la pancha junto con un diente de ajo.

Esta receta la cree yo mientras experimentaba lmao, les juro que tiene el sabor del pollo (si lo comen

caliente se siente muy intenso, frio no tanto)

Pate de garbanzos: tienen que poner a remojar los garbanzos previamente, después los ponen a

hervir hasta que estén cocidos, una vez que estén listo los procesan junto con un poco de remolacha

(esto es para darle color nomas, no se siente el sabor) y saborizante sabor panceta (la marca alicante

es vegano), la cantidad de saborizante la van probando, agréguenle de a poco.

Ratatouille: dejen la berenjena remojando en agua con sal durante una hora aprox, esto es para

quitarle su amargor, mientras hagan una salsa con tomate, zanahoria, ajo y cebolla de verdeo

(tienen que cocinarlo en sartén y después pasarlo por procesadora o minipimer así se integra mejor,

de ser necesario agréguenle agua así queda bastante liquida). Una vez que ya tengan la salsa lista

colóquenla de base en una fuente o tartera para horno y empiecen a cortar la berenjena, los

tomates y el zapallito italiano en rodajas, acomódenla en una fuente de mayor a menor, quedando

así las rodajas más pequeñas en el centro del ratatouille, condimenten por arriba con lo que quieran

(por ejemplo, sal y orégano) y tapen la fuente con papel aluminio. Cocinar durante 1 hora a horno

bajo (160-140)

Empanadas con masa a base de harina y agua: vendrían a ser las empanadas chinas, para hacerlas

tienen que mezclar una taza de harina integral y una taza de agua junto con una cucharada de aceite

(de oliva), a esta mezcla la tienen que ir pasando de a poco en una fuente antiadherente (háganlo

con un pincel), las tapas de empanadas chinas son bastante delgadas, busquen fotos de referencia y

fíjense videos para su armado, si hacen las tapas con demasiada mezcla van a quedar crudas.

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[dietgenics]

In need of snack ideas? Don’t rely on empty calories to fuel your body instead use  fruits and vegetables for example, cucumber with hummus,  and colorful bell peppers stuffed with guacamole. #Snackattack  #Fruits&Veggies #Energy  #emptycalories  

¿Necesita ideas para algún refrigerio o merienda? No le dé a su cuerpo calorías vacías, en su lugar  considere más frutas y verduras como por ejemplo pepino con hummus,  o pimientos morrón de cualquier color con  relleno de guacamole:) #Frutas #Verduras #Energia  #caloriasvacias  #guacamole  #pepino 

[elisendabunuel]

BERENJENAS RELLENAS CON SALSA DE YOGUR Ingredientes (para 4 personas): 2 berenjenas 2 tomates 1 pepino 1/4 cebolla tierna 1 huevo duro 1 yogur 1 limón 2 hojas de menta Elaboración: Para empezar cogemos dos berenjenas moradas, de tamaño medio, las lavamos, las cortamos por la mitad, y las ponemos en agua hirviendo con sal (15 min aprox.). Pasado este tiempo, las sacamos del agua y las dejamos que se enfríen (1 hora). Una vez frías, las vaciamos y ponemos el relleno de las berenjenas en un escurridor, para que terminen de soltar todo el agua. Mientras, cogemos dos tomates y los picamos en cuadrados pequeños. Hacemos lo mismo con el pepino. En un cuenco, mezclamos el relleno de la berenjena con los tomates y 3/4 partes del pepino que tenemos y le añadimos sal y aceite de oliva. Lo reservamos mientras preparamos la salsa de yogur. En un recipiente, ponemos un yogur natural, zumo de 1 limón, 2 hojas de menta, 1/4 de cebolla tierna, y el 1/4 restante del pepino. Se pasa todo por la batidora hasta que quede una salsa homogénea, y se le añade un poco de sal. Le ponemos 4/5 cucharadas de la salsa al cuenco de los tomates y pepino, lo mezclamos y ahora ya tenemos listo el relleno de las berenjenas. Ponemos las berenjenas vacías en una fuente y las rellenamos. Las terminaremos de decorar con el huevo duro rallado. Lo dejaremos reposar media hora en la nevera para que resulte bien refrescante.