#parrozzo

[persa-tra-i-miei-pensieri]

[evadingreallife]

Holiday season means family recipes 🥣

[formulapisces]

i always make crostata on mabon (sep 21-23, so it’s coming up 🤗) because i want to enjoy all those nice fruits before they go out of season. so i can confirm, it is so good.

a lot of countries have their own ‘type’ of crostata, in england we have them too, fruit tarts are international 😎 the way crostata is a bit different is that we don’t pack it full of the fruit like you would on a more american style fruit pie, the outside is equally as important (which is hard to remember when i’m making it and my dough keeps on falling apart 😔) - but it seems like every country has a spin on a jam/fruit tart, they’re just all made a little differently 😁

so google keeps recommending me Italian desert recipes

what is it recommending?! 👁️👁️ whatever they are MAKE THEM.

[luisamiller]

Torta Margherita

Lombard cake made with potato starch, eggs, lemon zest and sugar.

Panettone

Milanese Christmas cake made with raisins, candied orange, candied citron, vanilla, sugar, eggs, milk and butter.

Parrozzo

Abruzzese Christmas cake made with semolina, ground almonds, bitter almond extract, lemon or orange zest, Amaretto (Italian almond liquor), sugar and dark chocolate.

Rocciata

Umbrian cake made with white wine, extra-virgin olive oil, walnuts, apples, honey, dried figs, raisins, cinnamon, pine nuts and Alchermes (Italian liqueur made with rose water, cinnamon, vanilla, cloves and coriander).

Torta caprese

Cake from the island of Capri made with almond flour, dark chocolate, eggs, sugar and butter.

Fugassa veneta

Easter cake from the Veneto region made with milk, butter, eggs, almonds, grappa (Italian pomace brandy) and sugar.

Pandolce

Genoese Christmas cake made with anise, raisins, candied pumpkin, candied citron, pine nuts, fennel seeds, bergamot water, butter and Zibibbo (Italian straw wine).

Cassata al forno

Sicilian cake made with sheep ricotta, sugar, chocolate chips, eggs and butter.

Torta setteveli

Piedmontese and Tuscan layer cake made with dark chocolate, pralinated hazelnuts, hazelnut paste, milk, vanilla, sugar and gianduja (Italian blend of chocolate and hazelnut paste).

Colomba di Pasqua

Milanese Easter cake made with almonds, candied oranges, butter, sugar and eggs.

[spettriedemoni]

Parrozzo, perché è quel periodo dell'anno.

Se è porno lascio.

[lericettedilibellula]

PARROZZO

[meinewellemeinstrand]

That's an awesome association anon!

Paul's ass is literally a cupcake: fruity, juicy and deliciously small. And what better than a rich, decadent cake such as the Schwarzwälder to describe Richard's ass?

Just like Näd I'm not big on cake (meaning the sweet treat) but the Queen™ herself wants to know which kinds of cake are the other guys' asses so I shall oblige.

Till: tiramisù

Maybe not the most aesthetically pleasing but delicious, full and yet simple. The kind of cake you could eat at any moment and that is always the right choice, no matter what.

Oliver: parrozzo

This is not a very well-known cake (it's a traditional Christmas dessert of my region, Abruzzo) but it's one of the most delicious things out there: it's perfectly round and has the perfect balance of soft and firm, sweet but not too much.

Flake: profiterole

Technically it's not even a cake but a traditional cake wouldn't fit Flake. Profiteroles are the kind of dessert you could literally choke on if there isn't enough filling but you'll inevitably find yourself eating a thousand in a single sitting.

Schneider: Mimosa cake

Let's tell it how it is: this cake is pretty, it's delicate, it's sweet, it's feminine, it's soft and and it has summer vibes but you could get tired of it after a while.

Richard's butt is a black forest cake, Paul's is a strawberry cupcake

ANON THAT'S SO WEIRDLY ACCURATE! 🍰ヽ(°〇°)ﾉ🧁

I may not be a big fan of cake, but this would be a good incentive to get me to eat more for sure! 🍫(‿!‿)🍓 ԅ(≖‿≖ԅ)

But now I want to know what kind of cakes Oliver, Flake, Till & Schneider are! 👀

[xena58]

Prodotti tipici abruzzesi da provare

[annalobergh]

Guarda "Parrozzo il dolce d'Abruzzo al quale Gabriele D'Annunzio diede il nome." su YouTube

[eatparadeblog]

Parrozzo abruzzese monoporzione

Oggi ho preparato il parrozzo, il “pane rozzo” tanto caro a D’Annunzio, complici la giornata uggiosa e l’arrivo di una busta di armelline inviata da amici che conoscono bene i miei gusti. Tra l’altro oggi sul Calendario del Cibo Italiano si festeggia proprio questo dolce, così contribuisco ai festeggiamenti con  la mia ricetta. L’ho realizzato in versione monoporzione, per poterlo gustare a…

[turuin]

Mi spiace: tra i due io sono decisamente #TeamPandoro.

Poi, se volete, scomodiamo il Parrozzo, la Pitta N'Chiusa etc. ma il panettone proprio è un big no.

Mi fa piacere che quest'anno tutti abbiano dimostrato maturità evitando di innescare la solita sterile polemica tra chi preferisce il pandoro e quei pericolosi e stupidi minorati mentali con le papille gustative interrotte che preferiscono il panettone.

[persa-tra-i-miei-pensieri]

In passato questo edificio, in stile liberty a cui nel dopoguerra si è affiancato e amalgamato lo stile razionalista, era chiamato il Kursaal, successivamente ha preso il nome dal liquore che veniva qui venduto L'Aurum nella cui miscela vi sono le arance, proprio come nel Parrozzo, dolce tipico di Pescara, chiamato così da D'Annunzio cioè "pane rozzo" ma di cui ne andava davvero ghiotto. Infatti a Pescara c'era il mercato galleggiante delle arance e tante piantagioni di agrumi.

In passato la Pineta era chiamata D'Avalos ed era luogo di svago e banchetti, successivamente prese il nome da Gabriele D'Annunzio chiamandosi come tutt'ora Pineta Dannunziana e solo dal 2001 è riserva naturale integrale.

Tra l'altro l'importanza che rivestiva in passato l'attuale Pineta che in origine era molto più estesa ed era chiamata e indicata nelle antiche mappe Foresta o Selva ha dato nome a molte delle città limitrofe tra cui MonteSILVano, SILVi e San SILVestro

[evadingreallife]

Neither panettone nor pandoro but a secret third thing (parrozzo)

[confragrappolo]

Conte ha parlato. Ormai il dado è tratto...ora sapete come passerò le future festività natalizie. Per fortuna che ho le scorte giuste...Stappost! #confraternitadelgrappolo #cantinafrentana #cantinadellavolta #vinirasicci #feudoantico #parrozzo #dorasarchesevini https://www.instagram.com/p/CI9L-ecL0SG/?igshid=1fqdqflem0z8d

[pupincook]

Parrozzo

Preparazione: 30 minuti - Cottura: 1 ora

Ingredienti:

250 g di zucchero

150 g di mandorle pelate, lasciandone una decina con la buccia

150 g di semolino

6 uova

1 arancia non trattata

1 limone non trattato

5/6 mandorle amare

cioccolato fondente

un po’ di liquore Aurum

uno stampo da Parrozzo

Ricavare buccia dal limone e dall’arancia, prendere il succo solo della metà dei due frutti. Battere i tuorli con lo zucchero e unire al composto la buccia grattugiata. Macinare entrambi i tipi di mandorle, comprese quelle lasciate con la buccia e unirle al composto insieme al semolino, poco alla volta. Unire il succo di mezzo limone e di mezza arancia.

Battere i bianchi a neve ferma e unire al composto delicatamente, poi unire un po’ di liquore.

Rivestire l’interno dello stampo con un foglio di alluminio e infornare a 180°C per un’ora. Quando il parrozzo sarà completamente raffreddato e asciugato (aspettare 24 ore), sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e rivestire il parrozzo.

[manuelaqueenofcakes]

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