#pålæg

[storgaarden]

Koldrøgning vi havde gang i, gav pote igen. Her er det den hjemmelavede filet, der skives og vaccummeres.

Et nyt stk. Franskbrød med en skive frisk røgetfilet, er nu noget af det bedste. Om et par uger er det tid for både panchetta og bacon, som lige nu ligger i dry age poser.

[initial-lime]

Fuck it, Danish magnus posting

[initial-lime]

The day I can go a week without hearing about the goddamn US of A is the day I can die happy. I love my American friends and mutuals very very much but I’m. So so tired. Especially watching people in MY ME OWN DAMN CULTURE. get things wrong about OUR WE OWN DAMN CULTURE in favor of the westernized clusterfuck of what AMERICANS think our cultural heritage is about.

If I see one more person in Scandinavia confuse fucking marvel characters with real nordic mythology and practices I’m going to become violent and I mean that so so literally

The dialect for my region is rapidly dying out, the cultural dress is forgotten, I had to steal a book about local folklore from the library’s restricted archive section when I worked there because they simply stopped renewing those texts and they where being physically mistreated, inaccessible and forgotten.

If I go into the local super market I can buy 15 American candies and 3 American flags

i dont think usamericans rly understand how prevalent their culture is. english is taught in schools. we hear about usa news, watch usa shows and movies, know usa actors, read usa books, listen to usa music, have usa brands. i have a shirt somewhere with some usa flag motive from like 15 years ago. cant remember why i even have it. why were they even selling that in croatia. your books and culture are everywhere, you dominate social media, and then come on here whenever someone gives even a middle criticism and act like spoiled children because someone wants you to open an atlas

[soelvfisk]

Jeg gad godt ha børn, men jeg ka ikke være nogens mor.

Jeg er sulten, men jeg har ikke energi til at vaske hænder og røre ved brød og finde pålæg og tygge maden og mærke mine tænder lave det om til mos med spyt i og så skal jeg sluge det frivilligt eller hvad. Nej. Ad.

Jeg gad godt livet i byen, men jeg kan ikke overskue mennesker lige nu. Vil ikke ses.

Jeg gad godt have hjælp, men jeg hader at føle at jeg adlyder ordre i blinde og især hvis det ikke hjælper. Savner autonomi.

Jeg tror at mine venner har rigeligt gode venner uden mig.

Jeg tror at hund nok skal få et dejligt hundeliv. For hund er en dejlig hund. Alle er heldige i nærheden af hund. Også mig. Men ved ikke om alle er heldige i nærheden af mig.

Jeg hader at være deprimeret.

[initial-lime]

Mm mm mmmmmm elsker når min salat er nøddet og smøring, føj for fán.

vem på svegro är det som inte vet hur sallad smakar. ”nötig” och ”smörig” jo tjena

[politirapporten]

Midt- og Vestjyllands Politi har øget tilstedeværelsen omkring et stutteri på Viborg-egnen, efter flere episoder mellem stutteriets ansatte og andre borgere. Politiets fagspecialister arbejder fortsat intenst med efterforskningen. Over de seneste uger har der flere gange været konfrontationer mellem ansatte på et stutteri på Viborg-egnen og andre borgere, der opholder sig i umiddelbar nærhed af stutteriet for at protestere og demonstrere. ”Det er helt uacceptabelt. Vi arbejder nu med flere voldssager samt andre overtrædelser, som relaterer sig til den opmærksomhed, som stutteriet har fået henover sommeren. Der skal være lov og orden, og det sætter vi ekstra ind for at sikre nu”, siger vicepolitiinspektør Christian Toftemark, der er leder af lokalpolitiet Viborg-Skive. Der vil derfor blandt andet være øget patruljering omkring stutteriet igennem aften og nattetimerne. ”Det er gået for vidt, både når lovlige demonstranter bliver fysisk konfronteret af ansatte på stutteriet under demonstrationer, såvel som det er gået for langt, når borgere uden for stutteriet blokerer vejene for stutteriets ansatte for at inspicere biler, der kører ind og ud af forskellige adresser”, siger Christian Toftemark. ”Vi accepterer ingen af delene. Vi arbejder lige nu på de sager, vi har, og vi kommer også til strafferetligt at forfølge eventuelle yderligere konfrontationer imellem parterne, hvor der er begrundet mistanke om, at der er begået strafbare forhold”, siger vicepolitiinspektøren. Foreløbig status Stutteriejeren har givet sit samtykke til, at Midt- og Vestjyllands Politi offentligt kan fortælle om resultatet af de indtil videre 6 uanmeldte kontrolbesøg på stutteriets adresser i 2023. De seks kontrolbesøg politiet har foretaget i samarbejde med Fødevarestyrelsen har medført 4 sigtelser, som indeholder i alt 35 forhold for blandt andet overtrædelser af dyrevældfærdsloven. Sigtelserne har ikke karakter af vanrøgt eller mishandling. Derfor har de heller ikke en karakter, hvor sanktioner som fjernelse af hestene eller indsættelse af forvalter kunne komme på tale. Stutteriet har foreløbigt efterkommet de pålæg, som er givet. Herunder er for tynde heste som pålagt kommet i behandling. ”Vi oplever et stort behov for åbenhed fra borgernes side i denne sag, men vi kan som offentlig myndighed ikke bidrage til, at en borger sættes i en offentlig gabestok. Vi vil derfor appellere til, at man respekterer, at myndighederne arbejder med sagen og ikke eskalerer denne konflikt yderligere”, siger vicepolitiinspektør Christian Toftemark. Dyrevelfærdssagen fortsætter Midt- og Vestjyllands Politi har på ingen måde afsluttet efterforskningen. Der er fortsat anmeldelser og henvendelser fra borgere, som bliver efterforsket aktivt af fagspecialister i Særlovscenteret. ”I alle sager er politiet afhængige af henvendelser fra borgerne, og derfor er vi også altid glade for de anmeldelser, vi får”, siger Christian Toftemark og fortsætter. ”I denne sag er der en del anmeldelser, som relaterer sig til forhold af en ældre dato, og det er alt andet lige sværere, og det tager længere tid at dokumentere forhold, som måske er foregået for flere måneder siden.” ”Så når vi takker borgerne for de mange henvendelser, vi har fået, skylder vi måske også at sige, at er der nogen, som sidder inde med konkret og aktuel viden, eller for eksempel billeder som de, der allerede er offentliggjort i denne sag, så tag kontakt til politiet. Sagen bliver sværere at opklare, når de mulige beviser bliver lagt offentligt frem på Facebook, inden myndighederne får mulighed for at handle på dem”, siger Christian Toftemark.

[lasirenetta]

La decima settimana: Palermo og pinsa 

Mandag gik med at studere og handle ind. Efter undervisningen om tirsdagen blev jeg inviteret på middag af min lærer sammen med to andre elever hos en kvinde, der boede lidt uden for Perugia. Hun lavede frittata, salat med forskellige blomster fra hendes lille have, en pastaret med orecchiette, tørret ricotta og aubergine og til dessert frugt, kaffe og limoncello. Hendes hus var ekstremt lille, så vi sad ude i solen og fik et glas vin. Bagefter kørte vi tilbage til skolen, hvor vi så filmen “Bevenuti al Sud”, og derefter tog jeg hjem og spiste aftensmad. Om aftenen tog jeg ud med de andre, hvor vi dansede på Bar Morlacchi ligesom sidste tirsdag. Jeg fik også en interessant snak med Momo, som er en utrolig sød iransk dreng, som jeg har mødt her i Perugia.  

Torsdag havde jeg skriftlig eksamen, og det gik rigtig fint. Om eftermiddagen blev jeg inviteret på “fika” (en svensk pandekagekage med blåbærsyltetøj og en creme af flødeskum og græsk yoghurt) da Anna havde haft fødselsdag dagen inden. Jeg endte med at bruge hele eftermiddagen sammen med Anna, Marilena, Momo, Lorenzo, Kalypso og Mattia hjemme hos Anna, og om aftenen spiste vi resterne af Kalypsos mad, da hun skulle hjem til Grækenland dagen efter og ikke kunne nå at spise det hele selv. Jeg prøvede også at smage “mate”, der er en argentisk tedrik, som Mattia havde med - jeg kan ikke anbefale det. Det smagte mest af alt bare af græs og hø!

Fredag havde jeg mundtlig eksamen, og alt gik heldigvis ligesom det skulle. Bagefter havde Julie lavet en aperitivo til os med små stykker brød med pålæg og den bedste chokolademousse, som jeg nogensinde har smagt! Under mit interview til hendes bog ugen forinden havde jeg fortalt hende, at jeg var helt vild med pandekager. Som en overraskelse havde hendes mand derfor lavet de lækreste crepes til mig, hvilket jeg selvfølgelig blev ekstremt glad og beæret over. Bagefter tog jeg hjem og spiste frokost med Giorgia, og om eftermiddagen tog jeg ud med resten af gruppen og spiste en is. Mattia, Anna og jeg besluttede os for at gå en tur, hvor vi blandt andet gik igennem en smuk park og besøgte Umbria Book Festival, som blev afholdt på en afdeling af Perugias Universitet - det var som at træde ind i en scene af “L’amica Geniale,” så jeg var selvfølgelig solgt med det samme. Om aftenen bestilte Giorgia og jeg en pinsa (en rektangulær romersk pizza) og så “The Corpse Bride, og derefter tog jeg hjem til Anna, hvor vi og resten af gruppen spillede Palermo og drak Aperol Spritz. 

Lørdag gik jeg en lang tur, og om aftenen var vi ude igen. Søndag holdt vi afskedsmiddag for Marilena, som skulle forlade Perugia dagen efter. Mattia, som lige var kommet i prøve i et nyt job i et pasticceria, havde taget en kæmpe pose med kager med, som vi spiste sammen på “Le Scale.” Da vi alle var trætte, gik vi tidligt hjem og i seng. 

[initial-lime]

you don’t understand how much of a jumpscare the danish tma post was. i feel like my brain and my kidneys switched places for a second. det var ægte skræmmende. men halløj du.

Hej (: velkommen til mit hjørne af den her hellsite, håber du kan lide mine memes (:

[storgaarden]

Her op mod jul fik vi også gang i jule rullepølsen. Det er jo et must, for den smager bare dejligt.

Vi pudser slaget og så letsalter vi med blanding af alm. Salt og nitritsalt. Efter ca 1 døgn, skylles og tørres. Nu rulles med krydderier og lidt svesker. Igen vaccumpakkes og lægges i sousvide i 6 timer. Endelig over i pressen og på køl i et døgn.

Vupti så er der rulledreng.

Velbekommen

[madgudinden]

Hjemmelavet chokoladesmørepålæg, der smager lidt som toppingen på kagen "Den der, du ved nok" 😁💪🌺 Ingredienser Til 200 g 6 spsk kokosblomstsukker 6 spsk kokosmælk 2 spsk kokosolie 2 spsk Kakaopulver 1 spsk lecithin granulat Blend det hele i en minifoodprocessor, hæld det på glas, sæt i køleskabet, nyd når det er blevet koldt. Velbekomme og god påske 😊🐣 #chokolade #smørepålæg #chokoladesmørepålæg #tildensødetand #kakao #pålæg #mælkefri #glutenfri https://www.instagram.com/p/B-wTiJWhjiK/?igshid=1o2t9d5vcwuss

[sosublog]

Nu har jeg næsten været i Nørve børnehaven i en måned, og jeg har oplevet mange ting.

De forskelle der er i mellem Norge og Danmark. I Nørve børnehaven giver de noget ansvar til børnene ( når man er ude at gå med de ældste børn må de gerne løbe forud, de skal bare stoppe der hvor man har aftalt at de skal stoppe. Børnene må godt side alene med ting hvor man kan komme til skade eller gøre skade på det der er omkring en.) Maden er også anderledes. Børnene får meget brød med pålæg og til eftermiddagsmad er da brød med pålæg og frugt.

De går meget op i de forskellige højtider. 17 maj, LGBT og de andre forskellige højtider der kommer.

Med venlig hilsen

Sofie pædagogisk assistent

[politirapporten]

Myndighederne har igen været på kontrolbesøg hos et stutteri i Viborg-området, der er tale om Viegård Stutteri som er stærkt kritiseret for dårlig dyrevelfærd. Midt- og Vestjyllands Politi har tirsdag den 25. juli i samarbejde med Fødevarestyrelsen været på uanmeldt kontrolbesøg på et hestestutteri nord for Viborg, politiet kan ikke grundet tavshedspligt og den igangværende efterforskning nævne det konkrete stutteri i den udsendte pressemeddelelse. Der er dog tale om Viegård Stutteri, ejet af John Byrialsen, som har flere forskellige ejendomme ved Skals i Viborg Kommune og som har været i mediernes søgelys de sidste 10 år - og også en masse dyrevenners. Flere uanmeldte kontrolbesøg Kontrolbesøget kommer i forlængelse af flere tidligere uanmeldte kontrolbesøg på stutteriet i henholdsvis februar, maj og tidligere i juli måned, hvor Fødevarestyrelsen og Viborg Kommune også deltog. ”Når vi får aktuelle og konkrete anmeldelser, henvendelser eller bekymringer fra borgere om manglende dyrevelfærd eller mulige overtrædelser af dyrevelfærdsloven, så handler vi på det, siger leder af Central Efterforskning ved Midt- og Vestjyllands Politi, Hans Roost. Henvendelserne fra borgerne bliver visiteret og vurderet af politiets specialafdeling for dyrevelfærd i Særlovscenteret i Viborg. I samarbejde med Fødevarestyrelsen og eventuelle andre myndigheder iværksættes herefter kontrolbesøg, hvor fagspecialister tilser dyr og forholdene i øvrigt på stedet. Et kontrolbesøg i dyreværnssager kan helt generelt resultere i mange forskellige tiltag, eksempelvis pålæg. Disse pålæg vil senere blive fulgt op af yderligere uanmeldte kontrolbesøg fra myndighederne. ”Vi er bundet af reglerne om tavshedspligt i forbindelse med en efterforskning. Det kolliderer med den store offentlige interesse, der er i den her sag. Men vi kan forsikre, at vi arbejder intenst med sagen i et samarbejde med de andre myndigheder,” siger Hans Roost. Stor offentlig bevågenhed Sagen har fået stor offentlig bevågenhed i pressen såvel som på sociale medier. Der har været demonstrationer i forbindelse med sagen og en ny demonstration er annonceret. I forbindelse med indkaldelsen til en ny demonstration, efterlyser arrangørrene svar på flere spørgsmål om sagen fra politiet. ”Politiet kommer ikke til at besvare disse spørgsmål. Hverken under en demonstration eller i pressen eller andre steder. Der er tale om en verserende efterforskning, og som i alle andre sager har vi tavshedspligt. Vi fortæller ikke, om konkrete skridt vi tager, fordi politiets næste tiltag i en efterforskning skal ikke være offentlig kendt”, siger lederen af Central Efterforskning. Den store bevågenhed har også medført mange henvendelser fra borgere om sagen. ”Vi har fået rigtig mange henvendelser, og det er vi rigtig glade og taknemmelige for. Vi tager alle henvendelser alvorligt, og lader dem indgå i vores efterforskningsarbejde,” siger Hans Roost.

[maklodes]

Can you at least give a few of the top ingredients? Does it have puréed basil leaves? Goat yogurt? Onion? Coriander seeds? I tried searching for pålæg ingredients and couldn't find anything.

I hate when a bagel has a big butthole and you end up getting a bunch of cream cheese and butter in there, and then midway through eating it there's a little plug of pure mushy cream.

[litteraturhistorikeren]

Var ude i går med venner, og en fyr, jeg har snakket med om at ses, var åbenbart kommet for at se, om jeg var der, efter jeg var taget hjem. Lidt cute. Skrev: “Forhåbentligt får vi muligheden på et andet tidspunkt.”

Min mor kommer på besøg om 1,5 time, jeg har ikke set hende i over en måned, fordi hun har haft det så dårligt af kemobehandlingen. Går ud at køber pålæg snart, hun har brød med. Glæder mig så meget til at kramme hende <3

I morgen skal jeg i sommerhus med S og L, og M kommer og passer Mio i de tre dage, jeg er væk. Skrev til M: “Kommer til at skrive til dig hele tiden for at få updates om Mio, jeg er en hønemor.” M svarede: “Jeg glæder mig til at passe ham!!” Vil tage min sovemedicin med i sommerhus. Tror det bliver så enormt hyggeligt, men kan også forestille mig at ligge søvnløs, fordi jeg savner min kat.

Hvordan skal jeg klare at bo i Hong Kong (måske) i fire måneder i 2023 uden ham? Det vil jeg ikke tænke på endnu, der er god tid til at finde ud af detaljerne.

Skal starte mit tredje semester om ti dage. Vores underviser spurgte os, om vi ville spise frokost med hende efter den første forelæsning, uni vil gerne give sandwich. Og så er sommeren forbi

[valmuemarken]

en af drengene fra min studiegruppe har en lillesøster der har en fisk der hedder pålæg

[initial-lime]

Shout-out til den her absolut fucked-up bi Oline, hvis no’en ved hva’ hun ryger så sig det li’e, kun godt bruge et hit. Ved ik om det er tjald eller bare hyper autisme men det er fucking et eller andet fordi hun er fan’me ik normal i roen. Ligner en der ville gi 100kr for en vandmelon

Elsker hende dog, en af OG’erne for ægte