#mleveni đumbir

[receptikuvaronline]

RUČAK NA BRZINU: mlevena svinjetina u činiji

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/rucak-na-brzinu-mlevena-svinjetina-u-ciniji/?RU%C4%8CAK+NA+BRZINU%3A+mlevena+svinjetina+u+%C4%8Diniji Recepti+i+Kuvar+online

RUČAK NA BRZINU: mlevena svinjetina u činiji

Vreme potrebno za čitanje: 2 minuta

RUČAK NA BRZINU: mlevena svinjetina u činiji je jednostavan, ukusan obrok sa malo ugljenih hidrata koji će se svideti deci i odraslima.

Inspiracija za ovo jelo dolazi iz azijske kuhinje. Svi sastojci koji ulaze u pripremu ovog jela – kao što su mleveno svinjsko meso, kupus, đumbir i beli luk – kuvaju se i serviraju u činiji.

Ovo je zdravo jelo, puno povrća i proteina, ali, bez odricanja od dobrog ukusa. Na kraju, preliva se super kremastim, začinjenim sosom za dodatnu pikantnost!

Svinjetina u činji je puna proteina, a sadrži malo ugljenih hidrata i prerađene hrane.

Ako želite da ovaj obrok bude visoko proteinski i na bazi povrća, možete dodati cvetiće od karfiola, što je savršen je dodatak ovom obroku. Takođe, možete ga samo poslužiti preko pirinča ili nudli, ako ne želite da smanjite unos ugljenih hidrata.

Ukoliko želite da spremite ručak na brzinu, ova ukusna činija biće na vašem stolu za oko 20 minuta. A ako kupite vrećicu iseckane salate od kupusa, smanjićete vreme pripreme ovog jela i sve ćete spremiti u jednoj posudi!

Mlevena svinjetina u činiji, sastojci:

Za svinjetinu i kupus:

1 kilogram mlevene svinjetine,

1 kašičica maslinovog ulja,

1/2 šolje mladog crnog luka (narezan, i beli i zeleni deo),

1 kesica iseckane mešavine kupusa,

3 čena belog luka (mleveni),

2 kašike soja sosa,

1 kašičica crvenog vinskog sirćeta,

1 kašika mlevenog đumbira (ili sveže naribanog),

Po želji: 1 kašičica tucane ili mlevene slatke crvene paprike.

Za pikantni čili sos:

1/4 šolje majoneza,

2 kašičice čili paste,

1/4 kašičice soli,

Ukras: seme susama.

PROČITAJ: Domaći hrskavi hleb bez mešenja

Mlevena svinjetina u činiji, priprema:

Zagrejati tiganj na srednje jakoj vatri. U tiganj dodati mleveno svinjsko meso, maslinovo ulje, i iseckani beli deo mladi crni luk. Dinstati uz često mešanje svinjskog mesa, oko 5 minuta ili dok meso ne porumeni.

U tiganj dodati zeleni deo mladog crnog luka, iseckanu kupus salatu, mleveni beli luk, soja sos, sirće i mleveni đumbir. Zatim, kuvati još 3 do 5 minuta ili dok kupus ne omekša. Dodati tucanu ili mlevenu slatku crvenu papriku (ako koristite).

Za pikantni čili sos:

U maloj posudi za mešenje umutiti majonez, čili pastu i so.

Prelijte sosom dinstanu mešavinu mlevene svinjetine i kupusa.

Po želji, ukrasiti sa kolutićima mladog luka i semenoom susama.

Prijatno!

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[gagagrne]

Šnicle od oslića Potreban materijal: 500g fileta oslića čen belog luka veza svežeg peršuna 1 jaje 300g krompira 1 mala kašičica soja sosa 1 kašičica svežeg rendanog đumbira mleveni biber 4 kašika prezli Priprema: Krompir oljuštiti, iseckati na kockice i skuvati. Ocediti i ostaviti da se ohladi. Ribu skuvati u malo slane vode i dok je još topla eventualno očistiti od kostiju. U filetima ih slabo bude, ali ih ipak bude, pa morate voditi računa, pogotovo kada su deca u pitanju. Očišćenu ribu samleti na mašini za meso ili blenderu, dodati izmrvljen beli luk, jaje, soja sos, sitno naseckani peršun i đumbir, pa začiniti po ukusu biberom i solju. Dobro izmesiti masu u blenderu. Krompir izgnječiti kao za pire i izmešati sa masom od ribe. Dodati prezlu i sve zajedno izmešati rukom. Od mase oblikovati šnicle i pržiti ih na ulju sa obe strane po par minuta. . . . #mojegrne #recepti #recipes #receptizadusu #comfortfood #cooking #homemadecooking #oslic #foodblogfeed #foodies #arhivabloga (у месту Bor, Serbia) https://www.instagram.com/p/Cdptp7jM4Wr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kenguri]

Do sada sam bila u prilici da spremam jela iz različitih kuhinja sveta, koja su sa sobom nosila i isprobavanje zanimljivih namirnica. Mongolska govedina je jedno klasično jelo iz kineske kuhinje i tipičan je "stir fry", međutim mene je opčinila njegova jednostavnost, brzina pripreme kao i slatkasti ukus. Sve namirnice su lako dostupne kod nas, pogotovo što u @dodaj.nacin liniji možete naći dva veoma bitna sastojka za ovo jelo, a to su soja sos i moj omiljeni Čili sos. Izdvajam namerno Čili sos zbog njegove upotrebljivosti (od pizze do gulaša) i pikantnosti koja je baš po mojoj meri i koja će ovo jelo savršeno zaokružiti. 450g goveđeg buta naseckanog na trakice (par mm širine) kašika susamovog ulja kašika Dodaj način soja sosa + 60ml soja sosa kašika gustina + par kašika beli biber po ukusu 1 šolja supe 40g smeđeg šećera 2 kašike Dodaj Način Čili sosa (opciono) kašičica mlevenog đumbira (možete koristiti i sveži, ali njega bi trebalo dinstati uz beli luk, ne stavljati u marinadu) 60ml ulja za prženje 4 čena belog luka 3 stabljike mladog luka susam i pirinač za posluženje Govedinu pomešati sa kašikom susamovog ulja, kašikom soja sosa, kašikom gustina i začiniti belim biberom po ukusu pa ostaviti na par sati da se marinira u frižideru. Pripremite sos u međuvremenu tako što ćete pomešati supu, smeđi šećer, 60ml soja sosa, čili sos, kašiku gustina i mleveni đumbir u posudici. Nakon toga, zagrejati 40ml ulja u tiganju ili voku i pržiti meso, koje ste dodatno pomešali sa još par kašika gustina tik pred prženje, 1min (samo da dobije koru sa svih strana) i vaditi iz tiganja meso napolje. U tiganj/vok dodajte sitno naseckan beli luk, po potrebi dodajte ili odlijte ulje i dinstajte 10tak sekundi pa ubacite sos. Ostavite da smesa provri i kuvajte par minuta dok se ne zgusne i konačno ubacite meso i zeleni deo mladog luka naseckan na štapiće 5cm dužine. Kuvajte zajedno još par minuta ili do željene gustine (ukoliko se ne zgusne dovoljno uvek možete pomešati kašiku gustina sa par kašika sosa u posudici pa dodajte u tiganj).  Služite uz bareni pirinač i susam. . . . . #kenguricooks #mongolianbeef #dodajnačin #chinesecuisine #stirfrybeef #stirfryrecipe #hautecuisines (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CPFlvTCLrwv/?utm_medium=tumblr

[zanimljivaekonomija]

U Maksiju održana kuvarska radionica i predavanje povodom Svetskog dana obolelih od celijakije

BEOGRAD, 16. maj 2019. – U Srbiji, prema stručnim procenama, postoji značajan deo populacije koji ima neki oblik intolerancije na gluten. Procena je da je broj osoba čiji organizam prirodno ne može da podnese gluten oko 70.000. Celijakija se javlja i kod dece i kod odraslih, podjednako obolevaju oba pola i za dobijanje te bolesti postoji genetska predispozicija, a pošto je prate nespecifični simptomi bolest se teško dijagnostikuje.

Povodom Međunarodnog dana obolelih od celijakije u supermarketu Maxi Alonso održano je predavanje i  edukativna kuvarska radionica. Potrošačima je, uz podršku poznatog kuvara Nenada Veljkovića, predstavljeno kako lako i jednostavno mogu da pripreme obroke bez glutena.

Osim što su se informisali o kulinarskim poduhvatima, posetioci su imali priliku da čuju i savete Dajane Poleksić, doktora biotehničkih nauka.

“Celijakija je ozbiljno autoimuno oboljenje. Može da se drži pod kontrolom jedino uz doživotno kontrolisanu ishranu i kupovinom namirnica u proverenim prodavnicama poput Maksija. Gluten je protein koji izaziva smetnje osobama sa dijagnozom celijakije, prirodno se nalazi u pšenici, ječmu i raži”, rekla je Poleksić ističući da  se gluten nalazi i u lekovima, kozmetičkim proizvodima, pićima, čokoladi.

Istraživanje koje je sprovela kompanija Delez Srbija i koje je predstavila na predavanju govori u prilog tome da kupci sve više čitaju deklaracije i informišu se o nutritivnom sastavu proizvoda, a čak 40 odsto njih tvrdi da to utiče na njihovu odluku o kupovini.

“Naši kupci su navikli da ih u Maxi, Shop&Go i Tempo prodavnicama očekuje širok asortiman namirnica proverenog kvaliteta. Ovom radionicom želeli smo da istaknemo koliko je važno razumevanje nutritivnog sastava proizvoda, ali i da našim kupcima koji su intolerantni na gluten prikažemo da ishrana ljudi koji su na posebnom režimu I te kako može da bude jednostavna i ukusna”, istakla je Milica Popović, menadžer korporativnih komunikacija Delez Srbije.

Na današnjem druženju kuvar Nenad Veljković pripremao je veganske ćufte i kolač sa makom. Otkrio je i kako i vi možete jednostavno da pripremite u svom domu poslasticu sa makom.

Kolač sa makom i kukuruznim brašnom

Namirnice:

Kukuruzno brašno 2 šolje

Heljdino brašno 1 šolja

Prašak za pecivo 1 kesica

Vanilin šećer 1 kesica

Braon šećer ½ šolje

Kisela voda 1 šolja

Pirinčano mleko 1 šolja

Mak 1 šolja

Banana 2 komada

Ulje 1 šolja

Mleveni đumbir 1 kašičica

Mleveni cimet 1 kašičica

Način pripreme:

 1. U dubokoj vangli spojiti suve sastojke kukuruzno brašno, heljdino brašno, šećer, vanilin šećer, braon šećer, cimet, đumbir i mak. Sve dobro pomešati.

2. U drugoj posudi izgnječiti banane, dodati ulje, pirinčano mleko, kiselu vodu. Spojiit sve sastojke i staviti smesu u pleh sa papirom za pečenje  ili u modle za mafine.

3. Zagrejati rernu na 180-200 stepeni i peći 25 minuta. Služiti uz džem sa čajem od kamilice.