#mangkuk untuk wadah sayur

[postingpbn]

Resep Baso Ala Dimensi303: Cita Rasa Lezat di Setiap Suapan

Baso, atau bakso, adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang tak pernah sepi penggemar. Makanan ini memiliki cita rasa yang lezat dan kenyal, membuatnya menjadi camilan atau hidangan utama yang sempurna. Di Dimensi303, kami punya resep istimewa untuk membuat baso yang enak dan mudah di rumah. Mari kita eksplorasi resep baso ala Dimensi303 dan cara penyajiannya yang menggugah selera.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Sebelum kita mulai, pastikan Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat baso yang lezat:

Bahan Utama 500 gram daging sapi giling (Anda bisa menggunakan daging ayam jika suka) 100 gram tepung tapioka 2 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak sayur 1 butir telur 200 ml air es Bahan Kuah 1,5 liter air 2 siung bawang putih, memarkan 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1 batang daun bawang, iris halus 1 sendok teh merica bubuk Pelengkap Mie telur atau bihun Tahu dan bakso goreng Sambal dan saos sambal Sayuran segar (seperti sawi atau kol) Langkah-Langkah Membuat Baso Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat baso ala Dimensi303:

Langkah 1: Membuat Adonan Baso Campurkan Daging dan Bahan: Dalam wadah besar, campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, bawang putih halus, merica bubuk, garam, gula pasir, minyak sayur, dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan Air Es: Setelah semua bahan tercampur, tuangkan air es sedikit demi sedikit. Aduk dengan merata hingga adonan menjadi lembut dan mudah dibentuk. Pastikan adonan tidak terlalu encer, tetapi juga tidak terlalu keras.

Langkah 2: Bentuk Baso Siapkan Panci Air: Didihkan air dalam panci besar. Pastikan air cukup banyak untuk merebus baso.

Bentuk Baso: Basahi tangan dengan sedikit air agar adonan tidak menempel di tangan. Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat sebesar bola pingpong. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 3: Rebus Baso Rebus Baso: Setelah air mendidih, masukkan baso satu per satu ke dalam panci. Masak hingga baso mengapung, biasanya sekitar 10-15 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Langkah 4: Membuat Kuah Siapkan Kuah: Dalam panci lain, didihkan 1,5 liter air. Tambahkan bawang putih yang dimemarkan, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Biarkan mendidih selama beberapa menit agar bumbu meresap.

Tambahkan Baso: Masukkan baso yang sudah direbus ke dalam kuah. Biarkan mendidih selama 5 menit agar rasa kuah menyatu dengan baso.

Langkah 5: Penyajian Siapkan Mie atau Bihun: Rebus mie telur atau bihun sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.

Sajikan: Di dalam mangkuk, letakkan mie atau bihun, tambahkan beberapa potong baso, dan siram dengan kuahnya. Hiasi dengan irisan daun bawang dan tambahkan pelengkap seperti tahu, bakso goreng, sambal, dan sayuran segar.

Tips Membuat Baso yang Lezat Gunakan Daging Berkualitas: Untuk hasil terbaik, pilih daging sapi yang segar dan memiliki sedikit lemak. Daging yang baik akan membuat baso lebih kenyal dan lezat. Pilih Tepung Tapioka yang Baik: Tepung tapioka berfungsi untuk memberikan tekstur kenyal pada baso. Pastikan menggunakan tepung tapioka berkualitas untuk hasil terbaik. Rebus dengan Api Sedang: Saat merebus baso, gunakan api sedang agar baso matang merata dan tidak pecah. Manfaat dan Nutrisi Baso Baso adalah sumber protein yang baik, terutama jika terbuat dari daging sapi atau ayam. Selain itu, dengan menambahkan sayuran dan bahan pelengkap, Anda bisa mendapatkan nutrisi tambahan dari sayuran. Baso juga mudah dicerna dan cocok untuk semua kalangan.

Kesimpulan Dengan resep baso ala Dimensi303 ini, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera di rumah. Prosesnya yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana membuat baso ini menjadi pilihan sempurna untuk sajian keluarga atau saat berkumpul bersama teman. Selamat mencoba resep ini dan nikmati setiap suapan baso yang kenyal dan penuh rasa!

[annaagracielle]

Nasi Pecel

Nasi pecel adalah hidangan makanan tradisional Indonesia khas Jawa yang disajikan dengan pecel. Isi dari pecel itu sendiri terdiri atas: kangkung, bayam, daun ubi jalar, daun ketela, daun beluntas, daun pegagan, kecombrang, kacang panjang, kecipir, dan kecambah. yang disiram dengan kuah sambal kacang. Untuk lauk nya ada telur, empal, perkedel, dan beberapa gorengan.

Nasi Pecel memiliki kekhasan di sejumlah daerah. Misalnya, nasi pecel Madiun, nasi pecel Blitar, dan nasi pecel sambal tumpang memiliki cita rasa bumbu tersendiri.

Nasi Pecel sudah muncul ratusan tahun lalu di kehidupan masyarakat, khususnya masyarakat Jawa. Pecel pertama kali disebut Kakawin Ramayana yang ditulis pada abad 9 M atau pada era Mataram Kuno/Mataram Hindu ketika tahta kerajaan masih berada di bawah Rakai Watukura Dyah Balitung.

Nasi Pecel juga memiliki manfaatnya, yaitu

Menjaga Kesehatan Mata

Memperlancar Pencernaan

Menghilangkan Jerawat

Menjaga Kesehatan Rambut

Cara membuat Nasi Pecel:

Bahan bumbu kacang:

▪︎ 450 gr kacang tanah, sangrai

▪︎ 50 gr kemiri, sangrai

▪︎ 200gr cabe merah

▪︎ 80gr bawang putih

▪︎ 50gr kencur

▪︎ 12 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

▪︎ 20gr asam jawa

▪︎ 1 sdm garam (setara 22 gr)

▪︎ 370gr gula jawa

Langkah Pembuatan Bumbu Pecel:

Haluskan kacang tanah dan kemiri bersama-sama. Tekstur kacang jangan terlalu halus. Kemudian sisihkan.

Goreng sebentar sisa bumbu-bumbu yang lainnya: cabai, bawang putih, kencur, dan asam.

Masukkan bumbu goreng, gula merah, daun jeruk, dan garam ke dalam gilingan kacang. Lalu haluskan sekali lagi hingga semua bahan merata.

Pindahkan bumbu pecal ke dalam wadah yang tertutup rata. Anda bisa menyimpannya ke dalam pendingin.   

Bahan Sayuran Rebus:

• 3 ikat kecil kangkung, siangi daunnya

• 3 genggam tauge panjang, buang akarnya

• 2 genggam kol, iris

• 6 lonjor kacang panjang, potong-potong

• 1 buah labu siam ukuran besar, potong kecil

• Mentimun secukupnya

• Jagung muda, pipil

Cara mengolah Sayur Pecel dan Penyajiannya:

• Pastikan semua sayur yang sudah disiangi dan dipotong-potong, dicuci bersih.

• Panaskan air dalam panci hingga mendidih.

• Masukkan dan rebus sayur-mayur bergantian ke dalam air mendidih. Mulai dari labu siam (maksimal 7 menit), kacang panjang (5-6 menit), kangkung (4 menit), tauge (1 menit), jagung (4 menit). Gunakan timer agar labu tidak overcook (terlalu lembek). Kemudian angkat.

• Sesaat setelah diangkat, siram sayuran dengan air dingin.

• Tiriskan sayur dan tempatkan tiap jenisnya di wadah yang berbeda.

• Siapkan mangkuk dan ambil beberapa sendok bumbu pecel. Campurkan dengan air dan aduk hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Sisihkan.

• Ambil piring dan masukkan sejumput tiap jenis sayuran dan tempe ke dalamnya, lalu tuangi bumbu kacang.

• Kamu bisa menyajikannya digabung atau terpisah dengan nasi.

• Agar lebih nikmat, santap dengan peyek kacang atau kerupuk favorit yang kita sukai!

Source:

[perabothomechen]

Mangkuk Keramik Tahan Panas Bisa Oven

KLIK https://wa.me/6287881422049 Mangkuk Untuk Wadah Sayur ,Mangkok Plastik,Mangkuk Tahan Panas,Mangkuk KecilMangkuk Ayam Jago

Jakarta

[homechenware]

Mangkuk Tahan Panas

KLIK https://wa.me/6287881422049 Mangkuk, Mangkuk Untuk Wadah Sayur , Mangkok Keramik, Mangkuk Tahan Panas, Mangkuk oven

Jakarta

#mangkuk,#mangkuktingkat,#mangkukayan,#mangkukmasker,#mangkukcantik,#mangkukayanfoodmarket,#mangkukanak,#mangkukayanviral,#mangkukayanrizalman,#mangkukayanmalaysia

[mayliaptr]

Food Preparation - Manajemen Penyimpanan Bahan Makanan

Food preparation atau lebih dikenal dengan food prep merupakan salah satu metode menyimpan bahan makanan yang tengah menjadi tren dikalangan ibu - ibu muda (kayaknya sih gitu). Membersihkan, memotong, mengelompokkan bahan makanan ke dalam suatu wadah tertutup lalu menyusun penyimpanannya ke dalam kulkas atau freezer. Metode ini memang memerlukan investasi waktu. Terkesan repot di-awal, tetapi akan sangat membantu  di-hari - hari berikutnya (hingga 1-2 pekan ke depan) saat kita akan memasak, terutama ketika menghadapi keterbatasan waktu.

Saya menerapkan food prep pertama kali setelah menikah. Belajar dari Instagram juga baca - baca artikel di blog. Tentunya ketika memulai ada sedikit bingung, trial error, dan adaptasi - adaptasi yang perlu dilewati karena harus menyesuaikan dengan kebutuhan dan keadaan. Apa yang dilakukan orang lain belum tentu cocok dengan saya, begitupun sebaliknya.

Jadi, apa manfaat dari food prep?

Dari pengalaman yang saya alami, food prep membantu saya menjadi lebih teratur, karena saya akan membeli bahan makanan sesuai dengan kebutuhan ; porsi, jumlah hari, variasi dan tentunya disesuaikan juga dengan jumlah dan kapasitas kontainer (tempat penyimpanan).

Dengan metode penyimpanan yang tepat, ada beberapa keuntungan yang bisa diperoleh; Food prep membantu agar bahan makanan dapat bertahan dengan baik (awet, tidak cepat mengalami kebusukan), sehingga tidak banyak mubazir, juga upaya untuk mengurangi limbah makanan atau food waste -- salah satu penghasil limbah makanan terbesar ternyata berasal dari limbah rumah tangga.

Selanjutnya yang tidak kalah penting, food prep  sangat membantu dalam efektivitas waktu dan energi. Apalagi saat harus menyiapkan bekal makanan pagi - pagi, harus cepat dengan waktu yang terbatas.

Sebagai penganut aliran iritologi dan hematologi, saya menyepakati dengan food prep bisa membantu menjadi lebih hemat; nggak mubazir (sebab busuk), nggak perlu sering - sering bolak - balik warung / pasar -- di mana konon katanya lokasi itu banyak membuat wanitah laper mata dan mengakibatkan jadi kalap. hehe

Apa yang diperlukan untuk food prep?

Alat yang diperlukan untuk nge-food prep bisa dibilang lumayan sederhana, cuma apa - apa yang ada di dapur, kok. Beberapa alat tempur utama yang kepake : pisau, telenan, mangkuk / wadah besar, lap bersih, tisu makan, tempat meniriskan (wadah bolong - bolong / saringan) dan kontainer/kotak makanan. Untuk kontainer, kalau memang belum ada alokasi budget untuk beli satu set (bermacam ukuran), bisa disiasati seperti saya dengan menggunakan tupperware yang dipunya (itu juga dari kado nikah.. gak modal ya pemirsah), atau bekas kotak es krim yang sudah di cuci bersih. Padahal dari hati yang terdalam pengen banget kontainer yang warnanya seragam kan keliatan cakep di kulkas, tapi ntar dulu deh belum terlalu urgent. Pakai yang ada dulu. Wkwk

Nah, di bawah ini akan saya bahas cara penyimpanan bahan makanan di kulkas/freezer yang biasa saya lakukan. Biasanya saya nyetock untuk 1-2 pekan. Cekidot!

Daging sapi

Tidak perlu di cuci, potong  saja sesuai porsi, kemudian kemas di dalam kontainer tertutup. Siap simpan di dalam freezer.

Daging ayam

Daging ayam dapat disimpan dalam kondisi mentah atau matang (misal ayam ungkep) di dalam freezer. Untuk daging mentah, cukup potong - potong sesuai kebutuhan, lalu cuci bersih, kemudian masukkan ke dalam kontainer sesuai porsi.

Dan untuk yang sudah matang, langsung masukkan ke dalam kontainer sesuai porsi. Bisa ditaruh dikulkas juga sih, tapi tentunya nggak se-awet kalau ditaruh di freezer. Kalau mau masak, tinggal sreng - sreng deh.

Seafood

Untuk jenis ikan, bersihkan sisik dan bagian dalam perutnya. Potong - potong (jika diperlukan), dan bilas bersih. Tambahkan irisan jeruk nipis/lemon dan sedikit garam agar tidak amis, lalu masukkan ke dalam kontainer tertutup sesuai porsi. Simpan di dalam freezer.

Pun hampir sama dengan seafood lainnya (cumi, udang dll); buang bagian yang tidak perlu, cuci bersih, lalu tambahkan irisan jeruk/lemon dan garam saat dimasukkan ke dalam kontainer.

Daun bawang, seledri

Duo daun ini rawan banget, cepat layu dan membusuk walau ditaruh di dalam kulkas. Cobain dibikin fosil yuk! biar awet bahkan sampai berbulan - bulan. Caranya: buang bagian akar - cuci bersih - keringkan - potong-potong sesuai kebutuhan - masukkan ke dalam kontainer tertutup - simpan di dalam freezer selama 30 menit - keluarkan kontainer, lalu kocok - kocok (supaya tidak lengket/menggumpal - kembalikan lagi ke dalam freezer.

Daun kangkung, bayam

Cuci bersih daun, keringkan, lalu siangi. Kemudian masukkan ke dalam kontainer, lalu simpan di kulkas. Apabila kesulitan harus mencuci kemudian mengeringkan, langkah tersebut bisa di-skip, dan lanjut ke proses potong lalu simpan di wadah tertutup. Sayur bisa dicuci saat hendak dimasak.

Brokoli, kembang kol

Hilangkan bonggol, potong - potong sesuai kebutuhan. Beri alas tisu makan pada kontainer, masukkan brokoli/kembang kol ke dalam kontainer. Simpan di dalam kulkas.

Kacang panjang, buncis

Potong - potong sesuai kebutuhan, lalu masukkan di kontainer tertutup. Simpan di dalam kulkas

Daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas

Bumbu ini mudah sekali layu dan mengering. Oleh karena itu, saya simpan di freezer setelah dilakukan proses pencucian - pengeringan. Jika memberatkan, skip mencuci dan mengeringkan. Lengkuas bisa dipotong - potong dulu sesuai kebutuhan sebelum dimasukkan ke dalam freezer.

Timun, tomat, terong, labu siam dll

Dalam keadaan kering, dimasukkan ke dalam kontainer. Simpan di dalam kulkas.

Umbi - umbian, bawang, telur

Tidak saya masukkan ke dalam kulkas karena sudah cukup awet berada disuhu ruangan.

Khusus untuk bawang merah dan bawang putih, terdapat opsi lain agar tetap awet, yaitu dengan cara dihaluskan lalu ditumis (menggunakan minyak goreng). Setelah dingin, siap dimasukkan ke dalam kontainer/jar untuk disimpan di dalam kulkas.

Cabai

Pilih cabai yang sehat (tidak lembek/busuk), hilangkan tangkainya. Simpan dalam kontainer yang alasnya dilapisi tisu makan. Simpan di dalam kulkas.

Tahu

Cuci bersih tahu. Masukkan tahu di dalam kontainer dengan menambahkan air sampai permukaan tahu tenggelam. Simpan di dalam kulkas. Agar lebih awet, air diganti sehari sekali.

Tauge

Dalam kondisi kering, masukkan ke dalam kontianer yang dialasi tisu makan. Tutup rapat, lalu simpan di kulkas. Ada juga yang suka pakai metode taugenya direndam dengan air.

Yak, itulah beberapa tips penyimpanan yang biasa saya lakukan sepekan sekali. Sebelum melakukan itu, tentunya harus dipastikan tangan kita bersih (cuci tangan menggunakan sabun dan air mengalir), kemudian usahakan sayur-sayuran yang akan disimpan dalam kondisii kering agar tidak cepat memicu terjadinya pembusukan.

Metode ini fleksibel, bisa banget  disesuaikan dengan keadaan kita masing - masing. Selamat mencoba! Kalau ada pertanyaan atau pengalaman seputar food prep, bisa langsung komentarin yaa. :)

@mayliaptr

Depok, 26 Maret 2020

*ditulis saat Covid-19 'naik daun'.  Insya Allah food prep jadi salah satu ikhtiyar supaya tetap nyaman dan tenang #dirumahaja. Get well soon, dear world.

[elisabetkusuma-blog]

Barbecue 101: 3 Cara Lezat untuk Melayani Chop Babi Panggang

Sementara lebih dari satu orang menyukai daging panggang mereka cuma dibumbui bersama garam dan merica, amat ideal untuk mengambilnya kala Anda menyajikan di barbekyu bersama seluruh rekan Anda. Untuk menghemat waktu, panggang daging babi untuk seluruh orang - tapi sajikan bersama beraneka langkah untuk mencukupi selera seluruh orang.

Berikut adalah 3 langkah simpel tapi mengagumkan Anda dapat menyajikan daging babi panggang yang pasti dapat menjadi pemenang bagi seluruh orang di acara barbekyu Anda:

Daging Babi Panggang Nanas Manis

Apa yang kau butuhkan:

6 daging babi setebal 1/2-inci

1 bawang, dicincang halus

2 cangkir nanas yang dihancurkan

1/4 cangkir kecap asin

1/4 cangkir anggur Sauterne

3 sendok makan gula merah

2 sendok makan minyak sayur

1 sendok makan mustard kering

Dalam wadah gelas sedang bersama penutup, kombinasikan bawang, kecap, anggur Sauterne, minyak sayur, dan mustard kering. Tempatkan daging dalam wadah dan aduk sampai rata bersama bumbu. Tutup dan dinginkan selama 8 jam sampai semalam, balikkan sekali sambil mengasinkan. Jika sudah siap, matang daging (buang rendaman) di atas panggangan yang dipanaskan di awalnya bersama api besar selama 5 sampai 7 menit per sisi atau sampai matang. Beri tiap-tiap bersama nanas dan gula merah sebelum akan diangkat.

Daging Ham dan Keju Panggang

Apa yang kau butuhkan:

4 daging babi setebal 3/4-inch

4 iris ham

4 iris keju mozzarella

4 iris tomat

Cincang oregano fresh secukupnya

Paprika secukupnya

Garam dan lada hitam secukupnya

Bumbui daging- babi bersama garam dan merica dan matang di atas panggangan yang dipanaskan di awalnya bersama api sedang sampai kecoklatan, sekitar 6 sampai 8 menit per sisi. Beri tiap-tiap potongan bersama irisan ham, seiris keju dan seiris tomat, lantas taburi bersama oregano dan paprika. Panggang selama 2 sampai 3 menit lebih banyak atau sampai keju meleleh. Diamkan setidaknya 5 menit sebelum akan disajikan.

Creamy Mustard BBQ Pork Chops

Apa yang kau butuhkan:

Daging babi tanpa tulang potongan pusat 3/4 kilogram (tebal 1/2 inci)

1/4 gelas madu

2 sendok makan disiapkan sawi kuning

1 sendok makan mentega, leleh

Bubuk bawang putih secukupnya

Sikat daging bersama mentega cair dan taburi bersama bubuk bawang putih. Masak di atas panggangan yang dipanaskan di awalnya bersama api sedang sampai matang, sekitar 6 sampai 8 menit per sisi. Saat memanggang, campur madu dan siapkan mustard kuning dalam mangkuk. Sekitar 5 menit sebelum akan daging dimasak, gosok ke-2 sisi bersama campuran madu-mustard. Biarkan istirahat selama lebih dari satu menit sebelum akan disajikan. Sekarang Anda dapat mencukupi selera tamu Anda yang berbeda di barbekyu bersama cuma menyajikan satu model daging - daging babi!

[nionnion]

Resep Nugget Tahu Sayur

Resep Nugget – Nugget biasanya identik dengan daging dan junkfood atau makanan siap makan. Keduanya bisa jadi tidak sehat jika sering-sering dikonsumsi, karena kebutuhan nutrisi harian tidak tepenuhi. Jika kamu cemas karena sering mengonsumsi junkfood, cobalah buat nugget sendiri.

Ada loh nugget berbahan nabati yang sehat dan mudah dibuat. Namanya nugget tahu sayur. Yaitu nugget yang terbuat dari tahu, telur dan sayuran. Rasanya sangat enak bahkan bisa mengalahkan nugget daging yang kamu sukai. Penasaran resep nugget tahu sayur seperti apa dan bagaimana membuatnya? Ikuti cara memasak berikut ini yak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500gr tahu atau tofu. Jika ingin hasil yang lebih lembut gunakan tofu

2 buah telur

½ sdm garam

½ sdm bawang putih cincang

½ sdt lada hitam bubuk

1.5 sdm bawang Bombay cincang

1.5 sdm daun bawang cincang

1 sdm bawang goreng, tumbuk agar jadi bubuk

1.5 sdm wortel cincang

Cara Membuat Adonan Nugget Tahu Sayur

Cincang semua bahan dan sayuran yang sudah disediakan.

Tutup tahu menggunakan kain, lalu peras agar airnya keluar. Karena biasanya tahu mengandung banyak air

Siapkan wadah cekung. Pecahkan 2 butir telur ke dalamnya. Tambahkan garam, lada hitam dan bawang putih cincang ke dalamnya. Lalu kocok  hingga telur hingga warnanya rata.

Masukkan tahu yang telah kita peras tadi ke dalam wadah kocokkan telur. Begitu juga dengan bawang Bombay, daun bawang, wortel dan bawang goreng.

Campur semua bahan menggunakan tangan yang telah disarungi plastik. Uleni hingga tahu dan semua bahan tercampur rata.

Siapkan wadah tahan panas berbentuk kotak. Masukkan adonan yang sudah selesai diuleni ke dalamnya. Jangan lupa ratakan permukaannya agar tampak cantik

Selanjutnya siapkan panci berisi air, kukus tahu di dalamnya selama 30 menit.

Jika sudah matang akngkat tahu dan keluarkan dari kotak wadahnya. Biarkan hingga dingin.

Potong tahu dengan ketebalan sekitar 1.5 cm sampai habis, lalu bagi dua.

Hasilnya tahu berbentuk kotak atau persegi Panjang. Sebelum menggoreng tahu, siapkan dahulu tepung maizena atau tepung beras. Jika taka da, tepung terigu juga oke. Tuang dalam piring atau mangkuk. Siapkan tepung roti dan kocok juga 2 telur untuk melapisinya simpan pada wadah terpisah. Lalu lakukan tahap berikut:

Tahu yang sudah berbentuk kotak kemudian dicelupkan pada tepung hingga merata. Angkat sebentar lalu celupkan pada telur. Angkat dan lumuri dengan tepung roti

Lakukan proses tersebut berulang sampai semua potongan tahu habis

Setelah selesai, panaskan wajan berisi minyak. Jika sudah cukup panas untuk menggoreng, masukkan satu persatu tahu ke dalamnya. Usahakan jangan sampai menumpuk agar matang merata dan mudah dibalik

Goreng dengan api kecil hingga warnanya keemasan

Sering-seringlah membalik tahu agar tidak gosong. Angkat tahu jika sudah berwarna emas kocoklatan. Ini adalah nugget yang sangat sehat, karena murni dari bahan-bahan nabati tanpa campuran daging. Bahan-bahannya juga sangat sederhana dan murah. Kamu bisa menyajikanya untuk lauk makan atau camilan.

jangan lupa untuk selalu menyediakan bawang goreng siap makan yang dapat dibeli melalui produsen bawang goreng Nion nion. Karena akan sangat memudahkan setiap kali membuat masakan. Sehingga kamu tak perlu memusingkan soal harus membuat membuat bawang goreng lagi setiap kali akan memasak. Karena sudah ada bawang goreng Nion nion yang akan memenuhi kebutuhan harian bawang merah goreng bunda di rumah.

Happy Cooking!

[chapterfourth]

Sarapan

Nggak lagi-lagi saya sarapan gegayaan ala pinterest breakfast. 

Berawal dari iseng karena penasaran apa, sih, enaknya smoothie bowl yang dihias sedemikian ciamik dengan potongan buah dan biji-bijian mahal, saya coba menuangkan yoghurt stroberi dengan taburan granola & honey flakes ke dalam mangkuk sarapan saya hari ini. Iya, ini versi sederhana alias murahan karena saya pikir, apa bedanya?

Saya kebetulan terbiasa memakan buah untuk pagi hari, jadi saya pikir mungkin menu estetik ini akan cocok untuk saya, tapi saya salah. 

Rupanya, rasanya tidak enak.

Atau lebih tepatnya, pengalaman rasanya tidak menyenangkan.

Masing-masing bahannya jika dimakan terpisah memang enak, tapi entah kenapa ketika mereka disatukan dalam wadah, saya lebih mending makan buah utuhan saja. 

Apa ya... Teksturnya seperti bubur, tapi nggak puas aja di tenggorokan dan perut saya. Saya percaya, kok, makan untuk hidup dan bukan sebaliknya, tapi saya benar-benar ngerasa nggak cocok dengan menu begini untuk pagi hari. Saya pikir, apa bedanya dengan ngemil patbingsoo? Saya sampai memakan 3 buah tempe goreng karena merasa masih kurang protein. 

Sepertinya, darah Asia benar-benar kental di dalam nadi saya. Saya jadi sadar ternyata saya memegang prinsip, yang namanya makan, ya... harus ‘menyeluruh’. Hmm, mudahnya saya lebih suka menu lengkap dan bervariasi, seperti sarapan a la Jepang, dibanding makanan dengan tema yang sama, hanya buah dan sayur misalnya.

Ini bukan berarti saya makan serampangan juga. Porsi makan saya nggak banyak dan saya juga kurang doyan makanan lokal yang terlalu bersantan atau berminyak (kalau masalah saya doyan ngemil, itu beda cerita). Namun, memang makanan sehat menurut saya nggak melulu harus punya tampilan cantik sehingga layak masuk feed instagram, sih. Makanan yang sering kita temui sehari-hari itu juga makanan kaya nutrisi, kan?

Pokoknya, jangan lupa makan sehat dan jangan lupa menjadi utuh, ya. 

Have a day. 

[caramembuatdonat]

Cara Membuat Resep Donat - Sayuran dan buah-buahan juga bisa loh kamu kreasikan menjadi sebuah cemilan yang lezat, seperti donat. Selain beda dari biasanya, sayuran dan buah seperti bayam, wortel dan pisang juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh kamu. Dengan warna alami yang dihasilkan dari bahan itu, juga membuat donat semakin menarik dan lezat. Ini juga bisa kok jadi keberuntungan kamu, kalau kamu ingin bisnis kuliner donat sayur dan buah. Cara membuatnya juga nggak begitu sulit, kalau kamu sudah memilih resep mana yang akan dibuat.

Sayur dan buah mudah dan bisa cepat kamu dapatkan, setelah itu kamu bisa melihat atau mengikuti video tutorial resep memasak. Kalau kamu memang suka bereksperimen beberapa resep donat dari berbagai bahan yang bisa kamu coba,

Cara Membuat Resep Donat wortel.

Bahan:

1 ons wortel, kupas dan potong-potong

50 gram tepung terigu

1/2 sdt baking powder

1 butir telur

100 ml air

2 sdt ragi

1 sdt garam

30 gram gula pasir

20 gram susu bubuk

30 gram margarin

Minyak goreng

Langkah: a. Haluskan wortel dan air sampai lembut, b. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Kemudian aduk rata. c. Tambahkan telur dan uleni sampai rata. d. Masukkan campuran wortel sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. e. Tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi. Kemudian diamkan selama 20 menit. f. Kempiskan adonan dan bentuk adonan. Tunggu selama 10 menit. g. Lubangi adonan seperti donat dan diamkan selama 45 menit. h. Siapkan minyak dan goreng donat dengan minyak tidak terlalu panas.

Cara Membuat Resep Donat kentang.

Bahan:

Tepung terigu 1/2 kg

Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan sebanyak 200 gram

Gula pasir 4 sdm

Ragi instan 11 g

Susu kental manis 3 sdm

Mentega 3 sdm

Garam 2 sdt

Telur 2 butir

Air 200 cc

Susu bubuk 3 sdm

Langkah: a. Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Uleni hingga kalis. b. Tuang kentang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk. c. Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan. d. Secara perlahan uleni adonan hingga kalis. f. Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang. g. Setelah 1 jam, mulai memanaskan minyak goreng. h. Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah. i. Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam penggorengan. Agar tidak mudah gosong, gunakan api kecil.

Cara Membuat Resep  Donat buah naga.

Bahan:

250 gram tepung terigu

1/2 buah naga ukuran sedang, haluskan

1 sachet susu bubuk

3 sdm gula kastor

1 butir telur

1 sdt ragi instan

50 gram margarin

Langkah: a. Campur semua bahan, uleni adonan hingga kalis. b. Bila masih terasa kering bisa ditambahkan air hangat sedikit. c. Diamkan adonan selama kurang lebih 50 menit hingga tekstur mengembang dua kali lipat. d. Jangan lupa ditutup dengan plastik wrapping/kain sarbet ya. e. Kemudian bentuk donut sesuai selera. Diamkan dan tutup lagi selama kurang lebih 20 menit. f. Panaskan minyak, lalu kecilkan api. Minyaknya harus banyak. g. Jika donat bentuk bulat berlubang tengah putar-putar di dalam minyak dengan bantuan sumpit.

Cara Membuat Resep  Donat pisang.

Bahan:

450 gram tepung terigu protein tinggi (misalnya Cakra Kembar)

200 gram pisang matang

3 kuning telur ayam

25 gram susu bubuk

75 gram gula pasir

75 ml air es

1 sachet ragi instan

50 gram margarin

1/4 sendok teh garam

Minyak goreng secukupnya

Langkah: a. Haluskan daging buah pisang yang telah matang dengan garpu. b. Siapkan wadah berukuran besar, kemudian campur tepung terigu, gula pasir, ragi, dan susu bubuk hingga rata. c. Buat lubang di tengahnya, kemudian tuang kuning telur. Aduk lagi sampai benar-benar rata. d. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam adonan. Aduk rata, kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan cukup kalis. e. Masukkan garam dan margarin, kemudian uleni kembali hingga benar-benar kalis, elastis, dan tidak lengket di tangan. f. Padatkan adonan donat hingga menjadi bulatan besar, kemudian tutup dengan plastik. Diamkan adonan selama 40-60 menit. g. Setelah didiamkan, kempiskan adonan dengan kepalan tangan. Tipiskan dengan cara digilas menggunakan rolling pin. h. Gunakan cetakan donat untuk membuat cincin-cincin lebar, kemudian diamkan lagi selama 30 menit. i. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng donat dengan api kecil agar bisa mengembang sempurna dan tidak cepat gosong. Cukup dibalik sekali untuk masing-masing sisi.

Cara Membuat Resep  Donat singkong.

Bahan:

400 gram singkong, bersihkan, potong, kukus dan haluskan

400 gram tepung terigu

10 gram baking powder

50 gram susu bubuk full cream

100 gram gula halus

1,5 sdt garam

150 ml air

2 butir telur ayam

10 gram ragi instan

100 gram margarin

Minyak goreng

Langkah: a. Siapkan wadah besar, masukkan singkong, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi, garam dan juga susu bubuk. Aduk hingga rata. b. Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata. c. Tambahkan margarin dan aduk sampai adonan kalis. d. Bentuk bulat adonan tadi dan biarkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang. e. Selanjutnya bentuk adonan seperti donat biasanya. f. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. g. Goreng donat hingga matang atau berwarna kuning keemasan. h. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan topping sesuai selera.

Cara Membuat Resep  Donat maizena.

Bahan:

250 gram tepung terigu

1 sdm tepung maizena

140 ml air hangat kuku

1/2 sdt vanilla bubuk

30 gram margarin

2 sdm gula pasir

1 sdt fermipan

Langkah: a. Campurkan 1 sdm gula, air hangat dengan fermipan. Aduk rata dan tutup untuk membuat biang. b. Campurkan tepung, gula dan vanilli bubuk. Tuang biang ke dalam tepung dan uleni hingga kalis. c. Diamkan 30 menit hingga mengembang. d. Setelah itu uleni kembali adonan hingga keluar udaranya. e. Buat bulatan 35 gr per adonan. Diamkan lagi 30 menit. f. Bentuk donat dan goreng hingga mengembang dan matang. g. Donat siap sajikan hangat dengan celupan cokelat.

Cara Membuat Resep  Donat ketan.

Resep donat berbagai bahan © 2019 brilio.net

foto: Instagram/@tukangmakandanjajandim

Bahan:

200 gram tepung ketan

30 gram tepung terigu

200 ml air

3 sdm gula pasir

1 sdt baking powder

1/2 sdt garam

Gula putih halus sebagai topping atau gula pasir sebagai taburan

Langkah: a. Campur semua bahan tepung, gula, baking powder dan garam. Aduk rata. b. Tuang sedikit demi sedikit air ke dalam wadah sambil mengaduk adonan hingga kalis. c. Buat bulatan-bulatan dan diamkan. d. Goreng donat dengan minyak panas dengan api sedang. Setelah mengembang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Donat labu kuning.

Resep donat berbagai bahan © 2019 brilio.net

foto: Instagram/@betty-be3bo

Bahan:

200 gram tepung terigu

100 gram labu kuning kukus

7 sdm gula pasir

½ sdt garam

1 butir telur

100 gram tepung segitiga biru

50 gram margarin

1 sdt ragi

3 sdm air hangat

Meses coklat

Langkah: a. Pertama-tama campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Kemudian uleni sampai bahan tercampur. b. Setelah itu masukkan margarin dan uleni lagi sampai adonan menjadi benar-benar kalis. c. Selanjutnya tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit. d. Setelah mengembang, segera kempeskan adonan. Nah baru kamu bisa cetak adonan menjadi bentuk pipih kemudian beri meses ke dalamnya, tutup atau kuncupkan adonan kembali sampai meses tak terlihat. e. Setelah itu diamkan lagi selama 15 menit. f. Terakhir, goreng donat dengan api sedang.

Donat ubi ungu.

Resep donat berbagai bahan © 2019 brilio.net

foto: Instagram/@aisyahdiyo

Bahan:

250 gram tepung terigu

2 buah ubi kuning ukuran sedang (kukus, lalu haluskan)

2 butir kuning telur

50 gram gula pasir

1 sdt ragi instan

1/2 sdt garam

1 sdt baking powder

Mentega secukupnya (kira-kira 2 sdm)

Minyak goreng (secukupnya)

Langkah: a. Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Bahan tersebut antara lain adalah tepung terigu, garam, baking powder, ragi instan, gula pasir dan mentega. b. Selanjutnya, tambahkan kuning telur dan ubi kuning yang telah dikukus serta dihaluskan. c. Aduk semua bahan dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan di tempat tertutup kira-kira selama 30 menit agar adonan mengembang. d. Jika adonan sudah mengembang, pipihkan adonan lalu cetak dengan cetakan donat sesuai selera. Bolong bagian tengah donat. e. Goreng donat dengan minyak panas di atas api sedang sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. f. Angkat donat yang telah matang dan sajikan.

Donat bayam.

Resep donat berbagai bahan © 2019 brilio.net

foto: Instagram/@omahteras.mlg

Bahan:

350 gram tepung terigu protein tinggi

2 sendok teh ragi instan

25 gram gula pasir

15 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

1 butir telur

50 gram daun bayam, diseduh

85 ml air

35 gram margarin

1 sendok teh garam

500 ml minyak padat untuk menggoreng

100 ml air untuk pencelup

Langkah: a. Blender air dan bayam. Ukur 150 gram. b. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. c. Tambahkan telur. Uleni rata. Masukkan campuran bayam sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. d. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan. e. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan dan bentuk kembali. f. Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang. h. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan

Demikianlah Cara Membuat Resep Donat di salin dari beberapa sumber google 

[toko1084murahvendor]

Promo Plastik Mulsa Murah ౦8౩l•4l8౦•lᜪᜪ8[WhatsApp]

<a href='https://1.bp.blogspot.com/-yusrZR3t8wU/YNZGLGfOKmI/AAAAAAAAAfs/lxmJU98U9zIzrnfk5wjq2HevJMUtVtzDQCLcBGAsYHQ/s1600/promo-plastik-mulsa-murah.jpg'><img src='https://1.bp.blogspot.com/-yusrZR3t8wU/YNZGLGfOKmI/AAAAAAAAAfs/lxmJU98U9zIzrnfk5wjq2HevJMUtVtzDQCLcBGAsYHQ/s1600/promo-plastik-mulsa-murah.jpg'></a>Halaman ini bermuatan tulisan mengenai <a href='https://produsenmulsaplastikterbaru.wordpress.com/'>promo plastik mulsa murah</a> yg penuh diinginkan insan jadi penuh pula yang membutuhkan referensi tentang tulisan tersebut, kenapa demikian. Karena dari ulasan, seseorang bisa memenuhi keperluan penelitiannya, guna dasar wawasan tugas makalah di pendidikan, dan yang paling utama satu orang akan mendapatkan informasi anyar serta wawasan yg luas. Keperluan dibuatnya artikel berikut ini agar manusia yang tengah mencari pengetahuan bisa mengaksesnya dg ringkas. Ilmu pengetahuan pada zaman globalisasi tempo berikut ini udah begitu kedepan serta rumit, tiap-tiap manusia bisa mengakses referensi tentang aneka modal. Tidak pandang pada desa maupun di kota asal ada jaringan online serta alat yang mendukung, siapa aja bisa menemukan serta membaca wacana ini. Oleh karena itu, sembarang waktu, dimanasaja, dikau bisa menemukan website berikut ini. Andai anda mendapatkan pendapat / komentar beda, monggo tulis pandangan di tabel yg telah terlampir / dapat men-japri kita ke nomor yang telah tertera pada tempat ini<br>Ongkos pabrikasi awal yg lebih besar, penggunaan mulsa plastik mendambakan material serta perkakas pemasangan seperti lembaran plastik, pencipta lubang, pengolahan tanah, yang harapannya meningkatkan ongkos produksi. Di akhir tahun 1950 mekanisasi aplikasi mulsa mulai diterapkan pada tumbuhan sayur-sayuran bagi meninggikan daya pabrikasi. <br><h3>pengertian mulsa plastik dan sungkup</h3>Pemfungsian hama gulma bakal sedikit lebih rendah, mulsa plastik perihal yg demikian bakal mengurangi intensitas kadar cahaya yang masuk menuju pada permukaan tanah, lah karenanya gulma bakal cenderung tidak bisa berevolusi. <br>Halaman berikut ini memuat artikel mengenai <b>cara melubangi mulsa bawang merah</b> yg penuh dibutuhkan insan oleh karena itu banyak pula yang memerlukan pengetahuan sekitar ulasan tersebut, mengapa demikian. Karena sekitar ulasan, seorang insan dapat memenuhi kebutuhan penelitiannya, sebagai pangkal pengetahuan tugas makalah di sekolah, serta yang paling utama seorang insan akan mempunyai wacana anyar dan referensi yg luas. Niat dibuatnya ulasan ini demi insan yg sedang mencari informasi bisa mengunjunginya dengan ringkas. Tehnologi pada jaman globalisasi tempo ini udah sangat maju serta kompleks, tiap-tiap orang bisa menemukan wawasan tentang berbagai modal. Tiada pandang pada desa maupun pada kota asal ada network www dan alat yang menyokong, siapa saja bisa mengakses dan membaca informasi berikut ini. Sehingga, kapanpun, dimanapun, kau bisa mengakses web berikut ini. Jika dikau mendapatkan pendapat / pandangan lain, monggo tulis pandangan di tabel yang udah tersedia atau bisa menghubungi kita ke nomor yang udah tertera di sini<br><h3>harga mulsa hitam perak 1 roll</h3>Bioplastik umum digunakan untuk produk satu kali pakai, seperti kemasan camilan serta katering pecah-belah, sendok garpu, panci, mangkuk, sedotan. Dia-dia serta acap difungsikan guna tas, nampan, wadah guna buah, sayuran, telur serta daging, kaleng untuk minuman ringan dan barang susu dan foil pengemas untuk buah dan sayuran. <br>

[pepperrecipes]

Cara Membuat Telur Dadar Enak 95

Sajian telur ini rasanya gurih gampang dipadu padan dengan aneka bahan dan rasanya gurih enak. Telur bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak.

Resep Membuat Telur Dadar Tebal Resep Telur Resep Masakan Indonesia Resep

Tak perlu banyak waktu di dapaur buat.

Cara membuat telur dadar enak. Namun membuat telur dadar Padang dengan wajan datar dapat membuat bentuknya lebih cantik dan tebal. Jadi bukan hanya ayam saja yang bisa dijadikan sebagai menu kentucky tetapi telur pun juga bisa bahkan rasanya tak kalah enaknya. Cara membuat telur ini sangat mudah karena menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy lho.

Sambil mengocok telur Sedulur bisa memanaskan minyak dalam. Berikut cara membuat telur dadar yang enak dengan isian jamur dan keju. Membuat telur dadar.

Resep Telur Dadar Campur - Untuk membuat Telur Dadar Campur sangat mudah karena cuma dengan 8 Bahan yang bisa anda beli di pasarsupermarketminimarket terdekat. Simak resep dan cara membuatnya ya. Cara Membuat Telur Dadar Tebal.

Sajikan dalam piring saji. Langkah selanjutnya dalam resep telur dadar tebal dan spesial masukkan bawang merah tepung terigu seledri daun jeruk daun bawang daun kunyit dan merica dalam mangkuk. Cara membuat telur dadar.

Jangan mengaduk adonan telur hingga berbusa. Cara Membuat Telur Dadar. Telur merupakan sumber protein hewani yang baik untuk kesehatan tubuh.

Cara membuat omelet telur sangat mudah bahan yang digunakan pun sangat sederhana dan mudah didapatkan. Kreasi telur dadar ini enak disajikan dengan nasi putih yang hangat dan sambal cabai hijau. Tapi banyak pula yang belum tahu lho apalagi telur dadar yang krispi.

Namun jangan terlalu banyak memberikan isian telur. Kamu bisa mencampur telur dadar dengan kentang agar isiannya lebih padat. Cara Membuat Telur Dadar Tahu Lumat.

Aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Cara membuat Telur Dadar Campur pun tidak sulit dengan 3 langkah mudah bisa dipastikan anda bisa membuat Telur Dadar Campur yang enak dan lezat. Perlu diketahui bahwa didalam telur mengandung kandungan vitamin A vitamin D vitamin B12 vitamin C zat besi vitamin B6 dan magnesium.

Ada yang dicampur irisan cabai bumbu balado dan aneka sayur biar makin lezat. Buat telur dadar hingga matang. Pertama-tama cucilah bahan bumbu yang diiris seperti daun seledri dan daun bawang buang bagian luar yang tampak layu ataupun kekuningan.

Campur semua bahan di atas 2. Ada telur dadar warteg telur dadar Minang hingga telur dadar Korea yang gurih enak saat hangat. Biasanya yang paling sering yakni dimasak menjadi telur dadar yang sangat sederhana dan praktis.

Nah dengan resep berikut kamu bisa mendapatkan telur dadar krispi yang bakal bikin lidahmu bergoyang. 50ml air daun pandan dan suji. Buat telur dadar hingga matang.

Kamu bisa coba kreasi telur dadar enak ini di. Siapkan mangkok besar untuk wadah adonan dadar. Resep cara Membuat Telur Dadar Enak Bahan.

Langkah selanjutnya campurkan 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Lanjut dengan meletakkan dua sendok makan telur di. Hal ini didapakan dari dua bahan utamanya yakni telur dan juga bayam.

Pecahkan telur dan masukkan isinya ke dalam mangkok. Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Resep dan Tips Membuat Telur Dadar Padang Tebal ala Rumahan 2.

Kocok telur dengan garam dan tambahkan sedikit gulu dan lada bubuk. Dadar campuran telur tersebut di dalam wajan. Haluskan semua bahan bumbu halus kemudian masukkan.

Terlalu banyak isian berisiko membuat telur pecah. Tambahkan 2 sdt kaldu ayam dan kocok kembali. Langkah pertama panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak.

Kalau ingin menikmati sarapan praktis dan enak kamu bisa pilih telur dadar. Panaskan minyak tunggu hingga panas lalu goreng telur hingga matang angkat. Kocok semua bahan hingga merata.

Setelah itu panaskan minyak lalu masukkan telur yg sudah dikocok tadi. Cara Membuat Telur Dadar Gulung. Bahan yang diperlukan.

5 butir telur ayam kocok lepas 3 bungkus tepung crispy 75gr 140ml air. Lihat juga cara membuat Telur Dadar Padang Plus Bihun dan masakan sehari-hari lainnya. Angkat biarkan dingin dan potong-potong.

Paling simpel yakni telur mata sapi dan telur dadar. Cara membuuat omelet telur spesial. Kemudian agar telur dadar tidak kempes kocok lepas dalam waktu lama.

Bahan Kulit Dadar. Resep Telur Dadar Crispy. Ternyata olahan telur dadar cukup banyak lho.

Kocok telur hingga kuning dan putihnya menyatu rata. Telur dadar paling enak dimakan saat sarapan. Telur dadar bumbu merah simple tapi enak telur daun bawang bawang merah bawang putih Lombok 5 buah buat telur sisanya buat bumbu minyak goreng lombok besar kemiri 5 porsi.

Ada kreasi telur dadar rendang yang sempat dibuat oleh Gordon Ramsay Chef kenamaan dunia saat berkunjung ke Indonesia. Gunakan minyak agak banyak untuk menggoreng telurnya. Selain itu kentang juga memberikan tambahan rasa gurih agar lebih nikmat tak ada salahnya untuk menambah kornet sapi.

2 butir telur 1 sdm mentega atau butter 2 sdm susu UHT sedikit garam sesuai selera. Campurkan semua bahan di atas lalu kocok kocok hingga tercampur. Si kecil pasti suka dengan rasa telur yang menjadi gurih dan ada kriuk-kriuknya yang bikin acara makan menjadi seru.

Resep Pastel Special Isi Sayuran dan Telur. - Telur 3 Butir - Margarin 1 sdm - Batang daun bawang potong lembut - Bawang merah 4 butir cingcang hingga halus - Cabai merah keritingcabai rawit 2 buah potong bulat tipis-tipis - Lada 14 sdt - Garam 14 sdt sesuai selera Cara Membuat. Setelah itu angkat biarkan dingin dan potong-potong.

Cara membuat telur dadar lembut. Wajan penggorengan cekung bisa digunakan. Perlu diketahui telur dadar adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa makanan.

Masukkan sisa bahan lainnya. Dengan memakai Cookpad kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Pada satu tempat kocok telur hingga mengembang dan tercampur antara putih dan kuningnya.

Cukup aduk perlahan saja tapi hingga benar-benar rata agar telur tidak kempes saat dingin. - Pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah bebas dari paparan bahan kimia.

[recipeshavana]

Siomay Kulit Pangsit 85

Tepung terigu protein tinggi 250 gram. KULIT PANGSIT DOEL SIOMAI DIMSUM LUMPIA REBUS GORENG.

Resep Siomay Ayam Kuah Pangsit Goreng 1 Adonan Daging Simpel Oleh Tintin Rayner Recipe Pangsit Resep Resep Masakan Indonesia

Kulit pangsit AM special siomay rebus isi 50 pcslembar asli abadi mie.

Siomay kulit pangsit. Kalau dilihat sekilas kulit siomay pangsit dan kuotie terlihat mirip. Perbedaan Kulit Pangsit Kulit Siomay dan Kulit Gyoza. Lihat juga cara membuat Siomay Pangsit dan masakan sehari-hari lainnya.

Kulit Pangsit Kulit Dimsum renyah serbaguna. Kulit pangsit yg dijual 1bngks Cornet daging sapi cornet kaleng Sosis ayam boleh skip telur tepung terigu tepung kanji wortel Penyedap rasagaramlada bubuk. Tepung tapioka 100 gram.

Lihat juga cara membuat Kulit Dimsum Siomay Homemade dan masakan sehari-hari lainnya. Umumnya kulit pembungkus makanan terdiri dari bahan tepung terigu tepung sagu air dan garam. Umumnya kulit pembungkus makanan terdiri dari bahan tepung terigu tepung sagu air dan garam.

Gloria Kulit pangsit rebus. Bentuk menggunakan kulit pangsit dan isi menggunakan adonan tersebut. Kulit pangsit AM special siomay rebus isi 50 pcslembar asli abadi mie.

Kulit pangsit aa rebus. Kulit PangsitKulit Siomay Homemade. Umumnya kulit pembungkus makanan terdiri dari bahan tepung terigu tepung sagu air dan garam.

Sajikan siomay dengan saus kacang. Kalau untuk kulit pangsit itu ada dua macam yaitu basah dan kering. 2798 resep siomay pangsit ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia.

Cara Membuat Kulit Pangsit. Dimsum merupakan makanan-makanan kecil yang biasanya disantap saat sarapan yang terkenal di Hongkong. Kulit pangsit tak cuma bisa dibuat siomay.

Resep Pangsit Kuah Cocok Disantap Saat Dingin. Resep Adonan Dasar Siomay Udang Tambah Daging. Selain itu jangan membiarkan produk kulit pangsit atau kulit dimsum terlalu lama terkena angin di suhu ruangan.

Kalau untuk kulit pangsit itu ada dua macam yaitu basah dan kering. Resep Bahan Kulit Pangsit. Perbedaan kulit pangsit basah dan kering hanya.

Kulit Pangsit AM Special SiomayRebus. Cara Membuat Kulit Pangsit dan Siomay Sendiri. Haluskan semua bahan untuk membuat saus kacang.

Masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit ke dalam satu wadah. Selain itu Anda bisa meyemprot dimsum dengan air atau mengolesi minyak saat proses mengukus dimsum berlangsung. KULIT PANGSIT AM SIOMAY REBUS 50 INSTANTSAMEDAY ONLY.

Ini adalah resep kulit dimsumsiomaygyoza yg saya pakai setiap hari untuk usaha dimsum saya kulit siomay ini saya bikin tipis supaya pelanggan langsung bs. Kalau untuk kulit pangsit itu ada dua macam yaitu basah dan kering. Beberapa makanan Dimsum yang populer di seluruh dunia adalah bakpao siomay pangsit hakau dan gyoza.

Bahan bahan yang diperlukan diantaranya daging bakso kol tahu kentang telur dan kulit pangsit. Anda bisa mengolahnya menjadi berbagai panganan enak. Beli Kulit Pangsit Siomay terdekat berkualitas harga murah 2021 terbaru di Tokopedia.

Garam 1 sendok teh. Campur merata hingga menjadi satu adonan. Kalau biasanya berupa ketupat sayur dan berbagai perintilannya kali ini coba buat masakan dengan kulit pangsit.

Selengkapnya simak 35 pangsit terlezat di dunia yang dilansir dari CNN berikut ini. Kukus sampai matang bersama pelengkap seperti kentang kol dan pare. Gunakan cetakan yang sekiranya dapat membuat kulit pangsit membentuk mangkuk kecil.

Siomay tanpa dibungkus kulit pangsit dapat dengan mudah dibuat dirumah untuk camilan sehari-hari. Solusi agar kulit dimsum atau kulit pangsit untuk siomay tidak kering pastikan produknya memang fresh bukan produk lama. Air 5 sendok makan.

Siomay kornet sosis kulit pangsit. Promo Pengguna Baru Kurir Instan Bebas Ongkir Cicilan 0. Kulit Pangsit AM Special SiomayRebus.

Dari makanan tersebut terdapat hidangan yang bentuk dan pembuatannya hampir. Beberapa makanan Dimsum yang populer di seluruh dunia adalah bakpao siomay pangsit hakau dan gyoza. 12 Resep Olahan Ayam ala Rumahan Geprek sampai Siomay Secara umum bahan utama kulit pembungkus adalah tepung terigu tepung sagu air dan garam.

Berikut ini kreasi makanan enak berbahan kulit pangsit untuk suguhan Idul Fitri. Siomay bandung termasuk masakan peranakan yang populer di Indonesia. Salah satu pangsit terlezat versi CNN adalah siomay bandung.

Perbedaan Kulit Pangsit Kulit Siomay dan Kulit Gyoza. Telur ayam 1 butir. Tata kulit siomay di atas cetakan dan masukan adonan yang sudah tercampur rata.

Dari makanan tersebut terdapat hidangan yang bentuk dan pembuatannya hampir. KULIT PANGSIT AM SIOMAY REBUS 50 INSTANTSAMEDAY ONLY. Masak dengan api kecil sampai mengental dan berminyak.

3871 resep siomay tanpa kulit pangsit ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia. Terigu protein sedang tepung tapioka garam minyak Air hangat saya sekitar 100 ml Kulniyasally. Resep kali ini Siomay Dimsum AyamKulit pangsitnya pake tepung gluten free dan ubi ungu tampilannya cantik enaak mantap dan sehat tentunya.

Beda siomay dan dimsum. Perbedaan kulit pangsit basah dan kering hanya sedikit. Nantinya bahan-bahan tersebut tinggal disiram dengan bumbu kacang saus sambal serta kecap.

Dimsum merupakan makanan-makanan kecil yang biasanya disantap saat sarapan yang terkenal di Hongkong. RESEP KULIT DIMSUM KULIT LUMPIA KULIT PANGSIT KULIT SIOMAY HANYA 4 BAHANkalian bisa beli tatakan adonanpastry.

[jual491hargamurah]

Kelebihan Mulsa Plastik Pdf Ö83l.Կl8Ö.lᜪᜪ8[WhatsApp]

kelebihan mulsa plastik pdf ialah tulisan yg mungkin sedang kau telusuri. Pastinya, karena kelebihan mulsa plastik pdf merupakan pengetahuan yg mana sangat esensi untuk diketahui. Selain anda, barangkali ada bejibun netizen yg turut memerlukan pengetahuan yg ini. Kita berharap, informasi kilat yg ada di sini dapat membantu dikau. Ingat untuk sampeyan memberikan opini seputar kelebihan mulsa plastik pdf di akhir penjelasan ini. Tetapi separuh bagian daripada kabar yang ada di laman web ini berada dalam kerangka penulisan. Makanya, apabila dikau butuh menunggu supaya mendapatkan kabar komplit seputar harga kelebihan mulsa plastik pdf yg kamu perlukan. . Ongkos pabrikasi awal yg lagi besar, penerapan mulsa plastik menginginkan materi serta alat aplikasi kayak lembaran plastik, pembuat lubang, pengolahan tanah, yang akan meninggikan daya ongkos produksi. Di akhir tahun 1950 mekanisasi aplikasi mulsa mulai diterapkan di tumbuhan sayur-sayuran sebagai meninggikan daya produksi.

produsen plastik mulsa termurah

Serpihan kayu merupakan barang sisi atau sampah usaha penggergajian kayu, penebangan kayu, silvikultur, dan arborikultur. Serpihan kayu dapat digunakan sebagai mengawal kelembaban tanah, mengawal temperatur lahan, serta menekan pertumbuhan tumbuhan pengganggu. Tetapi dekomposisi serpihan kayu bagi bakteri memakan nitrat sekitar lahan. Mulsa tentang serpihan kayu juga dianggap mempunyai nilai seni. Serpihan kayu yg difungsikan umumnya didapatkan tentang kulit kayu sebab belahan ini merupakan yg paling jarang difungsikan oleh pabrik pulp dan kertas dan penggergajian kayu. Seiring majunya era, kebutuhan akan berita-berita ke arah aspek keperluan / eksistensi semakin pesat. Keliru satunya adalah barang jual plastik mulsa eceran. Kami tahu bahwa barang-barang kini ini kian banyak serta bermacam. Oleh sebab itu, tulisan tempo ini akan mengangkat hal mengenai jual plastik mulsa eceran alasan mengapa artikel berikut ini diperlukan sebab ini ialah salahsatu unsur utama sebagai sebagian pihak. Jadi referensi mengenai aneka macam produk dan fungsinya diinginkan dapat menopang menopang banyak manusia yg sedang menggali informasi atau wacana baru terhubung perihal tersebut. Dapat serta menyokong para pelajar perguruan tinggi atau siswa yang sedang mencari material bagi penelitian, mandat pendidikan / saja mencari hiburan sebagai yg senang menonton. Lah guna lainnya serta demi pemirsa pula gesit mempunyai pengetahuan yang diburu. Karna di orde teknologi kali berikut ini amat mudah menemukan informasi tentang yg mana saja sampai ke arah pedalaman kampung sekalipun, janji dapat terkait dengan jaringan internet dan memiliki alat sebagai menemukan online. Dg begitu para pemirsa dapat mendatangi website ini kapanpun dan dimanapun anda ingin. Pengamat juga mampu memajukan atau memberikan masukan lagi lanjut jika mendapatkan opini, pendapat, atau opini kentir ataupun pandangan beda tentang artikel yg kita tulis. Pengamat dapat mengutarakan atau menginput pandangan, sanggahan, komentar ide-ide dan sejenisnya pada tabel yang udah disediakan. Mampu juga menghubungi kita lewat kontak yang sudah tercantum di web ini, yang dapat kami cukup serta kami kembangkan dalam penulisan artikel berikutnya supaya pula bermacam serta sesuai dengan kesenangan pengamat.

merk dan harga mulsa plastik

Bioplastik umum digunakan bagi produk sekali pakai, seperti packaging camilan dan katering pecah-belah, sendok garpu, panci, mangkuk, sedotan. Dia-dia serta acap difungsikan bagi tas, nampan, wadah untuk buah, sayuran, telur serta daging, kaleng untuk minuman ringan serta barang susu dan foil pembungkus untuk buah serta sayuran.

[mpasitrend]

Bahan Makanan yang Baik untuk Menu MP-ASI Anak

Hai moms! Bertemu lagi dengan MPASITrend, trend ibu pintar masa kini~

Kali ini MPASITrend ingin membahas terkait pemanfaatan pangan lokal dalam membuat MP-ASI. Masa keemasan tumbuh kembang si kecil dimulai sejak ia berada di dalam kandungan. Mulai dari situlah, kita perlu memperhatikan segala macam nutrisi yang dikonsumsi buah hati untuk membantu tumbuh kembangnya lebih baik. Setelah 6 bulan menyusui anak sudah bisa didampingi dengan makanan pendamping ASI atau yang biasa disebut MP-ASI.

Mengapa harus anak di usia 6 bulan? Karena di usia 6 bulan, kebutuhan gizi bayi sudah mulai bertambah yang tidak cukup terpenuhi hanya dengan ASI saja. Selain itu, di usia 6 bulan persarafan dan otot di dalam mulutnya sudah mulai berkembang, serta pencernaan bayi sudah mulai berkembang dan siap menerima makanan selain ASI. Apabila MP-ASI diberikan di usia di bawah 6 bulan akan menyebabkan gangguan pencernaan pada bayi seperti muntah, gumoh, dan tersedak hal ini dikarenakan sistem pencernaan bayi pada usia tersebut belum siap menerima bentuk makanan lain selain ASI yang cair. Berikut kebutuhan bayi berdasarkan frekuensi, jumlah dan tekstur makanan.

Nah bahan makanan apa saja yang baik yang bisa dimanfaatkan untuk menunjang masa MP-ASI pada si kecil? Nah moms, selama periode emas asupan makanan menjadi krusial. Tambahan konsumsi bahan makanan sumber protein (zat pembangun) dan bahan makanan sumber vitamin dan mineral (zat pengatur) pada balita diperlukan untuk mendampingi pertumbuhannya yang cepat. Aktivitas bayi yang makin meningkat membuat bayi memerlukan bahan makanan yang mengandung karbohidrat dan lemak sebagai sumber tenaga agar pertumbuhan mental dan sel-sel otak bayi yang sangat cepat dapat terpenuhi. Lalu apa makanan yan terbaik untuk perkembangan otak bayi? Ada beberapa contoh makanan terbaik untuk perkembangan otak yakni :

1. Asam Lemak Esensial, Asam lemak ini berperan penting dalam membentuk dinding sel neuron dan menyediakan energi untuk otak. Asam lemak esensial yang dapat mempengaruhi kecerdasan bayi diantaranya asam dekosaheksanoat (DHA), asam lemak linolenat (omega-3), dan asam lemak linoleat (omega-6). Dengan sumber pangan yaitu :

· DHA diperoleh dari salmon, marakel, sarden, tuna, minyak wijen, lemon, minyak biji bunga matahari, kenari dan zaitun.

· Omega-3 diperoleh dari minyak biji kapas, labu parang atau waluh, dan kacang-kacangan.

· Omega-6 diperoleh dari jagung, biji bunga matahari, dan biji wijen.

2. Protein, Asam amino dalam protein yang berperan untuk perkembangan otak adalah tyrosine dan tryptophan. Tyrosine berperan penting dalam meningkatkan fungsi otak untuk menyerap informasi, sedangkan tryptophan untuk memproses informasi dalam otak. Bahan makanan yang mengandung asam amino ini diantaranya telur, ikan, dging unggas, daging merah, dan biji-bijian beserta olahannya.

3. Vitamin dan mineral, Vitamin B1, B2, B3, B5 dan biotin serta vitamin C mempunyai peran penting bagi otak. Vitamin B mampu membantu perkembangan otak dan mengaktifkan fungsi otak yang dapat meningkatkan memori. Sementara itu, mineral seperti zat besi, magnesium, fosfor, mangan, sodium, potassium, kalsium, seng, dan boron berperan dalam menjamin penyampaian pesan dari otak ke seluruh sistem saran. Bahan makanan sumber vitamin dan mineral diantaranya buah, sayur, daging, telur, serelia, dan kacang-kacangan.

Selain itu moms, hal yang perlu diperhatikan adalah warna dalam makanan yang menandakan zat gizi yang ada didalamnya. Karena itu, usahakan untuk selalu menyajikan piring pelangi dalam piring anak ya moms.

1. Warna putih seperti lobak , sirsak, sawi putih, touge, dan leci merupakan sumber vitamin C, serat dan kalsium yang meningkatkan sistem imun

2. Warna hijau seperti apel hijau, kiwi, melon, kacang polong, bayam, dan brokoli mengandung zat lutein dan zeaxantin yang membantu kerusakan mata pada usia tua. Selain itu juga membantu produksi sel darah merah dan menguatkan sel-se otak.

3. Warna kuning atau jingga seperti jeruk, wortel, mangga, dan papaya mengandung antioksidan, alpha-karoten, dan betakaroten untuk kesehatan mata, melindungi membrane otakdan meningkatkan daya tahan tubuh.

4. Warna ungu seperti terong, anggur, dan bit mengandung antosianin yang mampu melindungi membrane otak.

5. Warna merah seperti apel, semangka, ceri, tomat, dan strawberry mengandung atti oksidan, vitamin A, dan E yang berfungsi sebagai pelindung pembuluh darah, tulang rawan dan serabut otot.

Informasi di atas adalah salah satu contoh dari bahan makanan yang biasanya dapat di temukan di rumah, maka dari itu perlunya pengetahuan dan kreativitas ibu dalam memberikan makanan pendamping ASI bagi bayi usia 6-24 bulan. Berikut beberapa contoh resep menu MP-ASI yang dapat ditiru nih moms :

1. Usia 6 bulan (awal mulai MP-ASI)

Pure Mangga

Untuk 2 Porsi.

Bahan :

· 100 gr mangga arum manis, kupas, potong-potong

· 100 ml air perasan jeruk manis/baby orange

Cara Membuat :

a. Memasukkan potongan buah mangga kedalam blender. Tambahkan air perasan jeruk manis/baby orange. Blender hingga lembut. Angkat.

b. Tuang bubur kedalam mangkuk makan. Hidangkan.

2. Usia 6-9 bulan

Bubur Susu Tomat Pisang Wortel

Bahan :

· 50 gr tomat

· 50 gr pisang

· 50 gr wortel

· ml ASI (3 sdm ASI) dicampur 90 ml air hangat atau 3 sendok susu formula diseduh dengan 90 ml air hangat.

Cara Membuat :

a. Campurkan semua bahan kemudian haluskan dengan blender.

b. Angkat, saring dengan saringan halus. Sajikan.

3. Usia 9-12 bulan

Bubur Beras Merah Brokoli

Bahan :

· 4 kuntum brokoli

· 300 ml air

· 2 sdm tepung beras merah

· 1 sdt formula

Cara Membuat :

a. Cuci brokoli agar bersih dari larutan air garam. Kemudian, rebus sampai matang dan empuk.

b. Haluskan brokoli, lalu campur dengan air, tepung beras merah. Aduk rata.

c. Masak sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat, lalu masukkan ke dalam wadah kecil.

d. Tambahkan ASIP/Susu formula ketika bubur sudah sedikit dingin. Sajikan.

4. Usia 12-24 bulan

Sup Bola-bola Tahu

Bahan :

· 2 tahu putih (dihaluskan)

· ¼ wortel (diparut)

· 50 ayam fillet (dicincang)

· 1 sapo tahu udang

· 1 daun seledri

· 1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat :

a. Tahu putih; wortel; ayam fillet dicampur menjadi satu dalam wadah, kemudian dibentuk bulat-bulat seperi bola.

b. Bahan yang sudah dibentuk bulat-bulat (bola-bola tahu) dikukus selama kurang lebih 15 menit, kemudian angkat dan dinginkan.

c. Rebus air kemudian masukkan bola-bola tahu tambahkan kaldu jamur, sapo tahu udang dan daun seledri. Sajikan.

Sumber Acuan:

1. Dwiastuty, E. 2014. Variasi Resep Praktis MPASI Harian untuk Tahun Pertama Periode Emas. Jakarta: FMedia (Imprint Agromedia Pustaka).

2. Irsal, F.S. 2019. Bingung Memulai MPASI?. Jakarta: Noura Books.

3. Pangesti, T.E., & Marwati, R. 2018. 365++ Variasi Menu MPASI untuk Setahun. Yogyakarta: Anak Hebat Indonesia.

4. Sutomo, B. 2013. Menu Harian MPASI: untuk Bayi usia 6-24 bulan. Jakarta: AnakKita.

[muridtani]

Masyarakat Adat Ammatoa: Menjaga Alam dalam Kesederhanaan

Senin, 16 januari 2017 saya berkunjung ke kawasan adat Ammatoa di Kecamatan Kajang, Kabupaten Bulukumba. Sebuah kunjungan tak terduga bersama kawan saya, Aira dan Kak Warsa.  Awalnya keberangkatan kami dari Makassar pada hari sabtu, hanya direncanakan untuk mengunjungi kawan kami di Kabupaten Bantaeng. Tetapi rencana berubah, ketika seorang kawan bernama Tuti mengajak kami ke rumahnya di Dusun Benteng Riaja, dusun yang berbatasan langsung dengan kawasan adat Ammatoa. Mencuatlah niat untuk berkunjung pula ke kawasan adat tersebut. Mengunjungi dan bersilahturahmi dengan masyarakat adat Ammatoa yang terkenal dengan adatnya yang sangat menjaga alam, ialah satu dari sekian impian saya sejak semester awal perkuliahan. Apalagi Amma (kakek) Tuti yang bernama Puang Siba’ adalah salah satu pemangku adat Ammatoa, tentu kami dapat belajar banyak tentang adat Ammatoa dari beliau.

Masyarakat Ammatoa hidup dalam kesederhanaan dan memegang teguh adat-istiadat mereka. Saat hendak masuk kedalam kawasan adat, saya, Aira, dan Kak Warsa diberi baju pokko (baju adat) dan tope le’leng (sarung) oleh Amma dan Atu (nenek) Tuti, keduanya berwarna hitam. Kami sangat beruntung dapat mengenakan pakaian adat yang hanya digunakan oleh Amma dan Atu saat ada acara penting, dan sarung yang ditenun sendiri. Sebagai seorang laki-laki Kak Warsa juga memakai pasapu (ikat kepala) sebagaimana laki-laki dalam masyarakat Ammatoa.

Mengikuti adat masyarakat Ammatoa, kami masuk ke dalam kawasan adat bersama dengan Amma dan Tuti tanpa mengenakan alas kaki dan berjalan di atas jalan berbatu dan terkadang berjalan di atas tanah. Amma seorang kakek yang sering tersenyum dan sangat ramah. Sambil berjalan sesekali kami bertanya pada Amma tentang adat-istiadat Ammatoa. Amma merupakan salah satu pemangku adat yang bertugas menyampaikan pesan dari kepala dusun kepada pimpinan adat Ammatoa. Hari itu Amma akan menemui pimpinan adat untuk menyampaikan pesan bahwa ada masyarakat Dusun Benteng Riaja yang akan melangsungkan pernikahan. Kata Tuti ini kesempatan baik, kami dapat bertemu dengan pimpinan adat dan berdiskusi dengannya. Berjalan sekitar 100 meter, kami menemukan sebuah sumur yang dinamakan sumur jodoh. Menurut masyarakat Ammatoa, dengan membasuh wajah menggunakan air sumur jodoh, mereka yang memiliki keinginan untuk segera bertemu dengan jodohnya akan terkabulkan.

Tak jauh dari sumur jodoh, beberapa warga Ammatoa tampak duduk melingkar dan ditengah mereka terdapat berbagai jenis makanan. Ini keberuntungan kami berikutnya, ternyata beberapa warga tersebut sedang menggelar polesumaja (acara syukuran) untuk mengucapkan terima kasih kepada alam. Kami dapat bergabung dengan mereka. Kemudian kami dipersilahkan duduk di belakang lingkaran warga tersebut. Kurang lebih lima menit kemudian, ibu-ibu warga Ammatoa memberi kami makanan acara syukuran. Makanan itu di letakan di beberapa nampan. Satu nampan terdiri dari nasi (ada nasi dari beras putih dan ada nasi dari beras ketan), sayur kacang, dan lahara (makanan khas Ammatoa yang terbuat dari dari ayam bakar yang dicampur jantung pisang).

Meski telah mengenal mangkuk plastik untuk wadah makanan, beberapa jenis makanan masih diletakkan dalam tempurung. Kami pun menikmati makan siang di tengah hutan, di bawah pepohonan. Mereka makan sambil bercakap-cakap. Meski kami kurang paham dengan apa yang mereka bicarakan karena menggunakan bahasa konjo (bahasa yang digunakan masyarakat Ammatoa), senang rasanya menyaksikan semua bercakap-cakap menikmati makan siang. Di kota hal seperti ini sudah jarang terjadi. Biasanya momen makan bersama senyap dikarenakan semua orang makan sambil berpetualang dengan gadgetnya.

Makan siang kami diakhiri dengan minum air dalam tempurung. Amma menawari Kak warsa untuk minum air tua (air dari pohon nira). Ternyata bukan hanya kak Warsa yang ditawari, Amma juga menawari saya. Sempat terbesit niat untuk menolak, karena saya pernah mendengar itu adalah minuman yang mengandung alkohol. Tetapi saya beranikan juga meneguk air tua itu. Rasanya seperti air kelapa tetapi pekat dan hangat di tenggorokan. Sesekali minum air tua mungkin tak akan mengapa. Setelah itu kami kemudian melanjutkan perjalanan memasuki kawasan adat, menuju rumah pimpinan adat. Memasuki wilayah sesudah sumur jodoh, kami tidak diperbolehkan menggambil gambar.

Dalam perjalanan menuju rumah pimpinan adat, kami melewati beberapa rumah warga Ammatoa. Semua rumah di dalam kawasan adat sama persis ukurannya, dengan ciri khas dapur berada di bagian depan bangunan rumah. Menurut Tuti ketika seseorang bertamu di rumah warga Ammatoa, ia akan melihat apa yang dimasak oleh tuan rumah. Apa yang dimasak di dapur itu yang akan disuguhkan kepada tamu tersebut. Sepertinya warga Ammatoa senang berbagi makanan apapun dengan tamu yang datang ke rumah mereka. Tak lama kemudian kami sampai di rumah pimpinan adat. Kami disambut dengan ramah dan dipersilahkan duduk di ruang tamu yang berhadapan langsung dengan dapur. Tuti berpesan untuk tidak melihat wajah pimpinan adat secara terang-terangan. Kami yang begitu penasaran dengan wajah pimpinan adat, tak begitu menuruti nasehat Tuti. Terkadang kami melihat wajahnya, dan menatap matanya saat ia berbicara dengan kami. Warga yang kami temui sedang melakukan polesumaja tak jauh dari sumur jodoh, datang pula ke rumah pimpinan adat. Mereka membereskan nampan yang berisi makanan, kemudian bergeges pergi ketempat lain untuk melakukan polesumaja lagi. Polesumaja memang dilakukan di beberapa tempat yang dianggap keramat (biasanya terdapat pohon besar ataupun batu besar). “Salamaki antama ri kampong kamase-masea (Selamat datang di kampungku yang sederhana)” Ujar pimpinan adat memulai percakapan. Pimpinan adat kemudian menceritakan bahwa masyarakat Ammatoa adalah masyarakat yang menjujung kesederhanaan dan persatuan. Kami dipersilahkan menyanyakan hal-hal yang ingin kami ketahui. Kami memulai diskusi dengan pertanyaan “mengapa warga Ammatoa berpakaian hitam-hitam dalam kehidupan sehari-hari?” Pimpinan adat berkomukasi menggunakan bahasa konjo dengan kami. Tuti menjadi penerjemah kami. Pimpinan adat mengatakan bahwa menurut kepercayaan masyarakat adat Ammatoa, kawasan Ammatoa adalah tanah yang paling tua dari Sabang sampai Merauke. Warna hitam melambangkan kesederhanaan dan warna yang paling tua. Selain hitam, warga Ammatoa juga dapat menggunakan warna putih. Terdapat sebuah sekolah di perbatasan Dusun Benteng Riaja dan kawasan adat Ammatoa, yaitu SDN 351 Kawasan Amma Towa yang menggunakan pakaian seragam putih-hitam untuk menggantikan seragam putih-merah. Hal ini dilakukan karena mereka berusaha memegang teguh adat yang mereka yakini. Anak-anak dari masyarakat Ammatoa diperbolehkan mengenyam pendidikan formal. Saya begitu terpana melihat anak-anak dengan seragam putih-hitam menenteng sepatu mereka saat memasuki kawasan adat. Mereka telah mengenal sepatu sebagai alas kaki tetapi hanya digunakan saat di sekolah. Mereka adalah anak-anak Ammato yang gigih menjalankan adat masyarakat Ammatoa.

Pimpinan adat melanjutkan pembicaraan tentang posisi seorang pimpinan adat. Pimpinan adat dalam masyarakat Ammatoa adalah seorang yang kedudukannya sama dengan raja pada masa kerajaan. Seorang pimpinan adat harus memahami silsilah keturunan masyarakat Ammatoa, memahami adat-istiadat Ammatoa, dan mampu meramalkan apa yang terjadi kedepannya. Perihal ramalan masa depan, sebelum ada lampu yang mengunakan aliran listrik dan kendaraan bermotor, masyarakat adat Ammatoa telah meramalkan bahwa suatu saat manusia akan melihat dengan jelas dan besi dapat mengantarkan orang kemana saja. Hal ini terbukti dengan ditemukannya lampu dengan bantuan aliran listrik sebagai penerang sehingga orang melihat dengan jelas pada malam hari, dan ditemukannya kendaraan bermotor sebagai alat yang membantu manusia bepergian. Meski telah mengetahui tentang listrik dan kendaraan bermotor, masyarakat di kawasan adat Ammatoa tidak menggunakan keduanya. Untuk penerang di malam hari mereka menggunakan lampu pelita, dan kendaran yang mereka gunakan untuk bepergian adalah kuda. Biasanya jika tidak menggunakan kuda, mereka akan berjalan kaki tanpa alas ke tempat yang mereka tuju. 

Masyarakat adat Ammatoa begitu menjaga hutan yang ada dikawasan adat. Kata pimpinan adat, hutan adalah penjaga adat dan paru-paru lino (dunia). Pohon di kawasan adat tidak boleh ditebang sembarangan. Jika ada yang menebang pohon di kawasan adat, akan dikenakan hukum adat yatu denda 12 real (12 juta rupiah). Dengan denda sebesar itu, kecil kemungkinan orang menebang pohon dalam kawasan adat. Menurut kepercayaan Ammatoa, di dalam hutan ada pohon, bambu, lebah, dan udang yang harus dijaga untuk kelangsungan hidup mereka. Mendengar hal ini saya berkesimpulan masyarakat adat lah yang paling pantas disebut pencinta alam dibandingkan para petualang yang mendaki gunung, menjelajah hutan, dan mengeksplor pantai yang bepergian untuk sekedar berfoto lalu mengunggahnya di sosial media agar terlihat keren. 

Pernahkah kita berpikir bagaimana menjaga alam tetap lestari? Pernahkah kita mendiskusikan sampah yang ditinggalkan para pendaki yang merusak ekosistem? Pernahkah kita membincangkan penebangan pohon secara illegal yang menyebabkan hutan gundul dan memicu banjir? Pernahkah kita mencari solusi atas rusaknya terumbu karang di peraiaran? Kita lebih sibuk memikirkan caption apa yang cocok untuk foto kita di depan alam yang agung. Seperti kata Butet Manurung pendiri Sokola Rimba bahwa kita hanya lah penikmat alam bukan pecinta alam. 

Selain mengandalkan hutan untuk bertahan hidup, masyarakat Ammatoa juga telah mengenal usaha membudidayakan tanaman. Mereka membudidayakan padi, jagung, cengkeh, dan lada. Hasil tanaman yang dibudidayakan dikonsumsi untuk kehidupan sehari-hari ataupun dijual di luar kawasan adat. Uang hasil penjualan digunakan untuk membeli kebutuhan yang tidak mereka dapatkan dari hutan seperti garam ataupun rokok. Bagaimanapun kehidupan dunia di luar masyarakat adat perlahan-lahan telah masuk ke dalam kawasan adat. Kebudayaan masyarakat Ammatoa mungkin akan terkikis perlahan-lahan pula. Tetapi hal ini bergantung pada kegigihan masyarakat Ammatoa mempertahankan adat-istiadatnya. 

Seringkali masyarakat di luar masyarakat adat yang menganggap dirinya mulia karena mengikuti pola hidup modern, melabeli masyarakat adat dengan kata primitif hanya karena mereka memilih hidup sederhana bersama alam. Tetapi karena kesederhanaan mereka itulah hutan masih terjaga dan kita masih dapat menghirup oksigen. Mengapa kita merasa mulia hanya karena memiliki rumah berdinding beton ataupun memiliki dua mobil, padahal kita masih buang sampah sembarangan. 

Sebuah pasang ri kajang (pesan) dari masyarakat Ammatoa,“lemo sibatu bulo sipappa, manyu’ siparampe tallang sipahua lingu sipainga”. sebuah pesan yang memiliki makna persatuan dan gotong royong, jika ada yang hanyut saling menolong, jika ada yang tenggelam dibantu naik, dan saling mengingatkan. Selain kesederhanaan, persatuan dan saling menolong adalah hal yang dijunjung tinngi masyarakat Ammatoa. Persatuan masyarakat adat tercemin dari proses pasitte accarita (musyawarah) yang akan diadakan untuk membicarakan sebuah masalah secara bersama-sama antara pimpinan adat, pemangku adat, dan masyarakat. 

Pemangku adat adalah mereka yang membantu pimpinan adat. Terdapat 26 pemangku adat dengan tugasnya masing-masing. Mereka akan bahu-membahu, gotong royong, jika ada sebuah acara (misalnya pernikahan ataupun kematian), membangun rumah, dan kegiatan lainnya yang akan dilakukan. Di kota kebiasaan gotong royong mulai tergerus. Manusia saling berkompetisi menjadi lebih unggul dari yang lain. Tak peduli pada mereka yang tergusur, tak peduli pada mereka yang lahan pertaniannya menjadi pabrik semen, tak peduli pada mereka mendapatkan tindakan kekerasan hanya karena menyampaikan pendapatnya, sebab kita sibuk mengumpulkan harta, mengejar kekuasaan, mendapatkan keuntungan untuk terlihat unggul. Maka benar adanya jika kita yang mengaku modern adalah manusia egois yang hanya peduli pada diri sendiri. 

Setelah selesai berbincang-bincang dengan pimpinan adat, kami segera kembali ke rumah Tuti di Dusun Benteng Riaja. Pemimpin adat berpesan kepada kami bahwa kunci kehidupan adalah kejujuran. Perjalanan sehari di kawasan adat Ammatoa memberi kami begitu banyak pelajaran tentang kehidupan, tentang kesederhanaan, juga tentang persatuan. Semoga ada kesempatan untuk kembali belajar di tanah Ammatoa.

[fyderrenbrown]

Resep Membuat Kapurung Palopo Khas Sulawesi Selatan

Kapurung palopo merupakan kuliner sedap dari sajian sayur mayur berkuha kaldu ikan dengan kombinasi suwiran daging ikan peda/teri serta pentolan sagu tani. Santapan nikmat ini berasal dari Palopo, Sulawesi Selatan sesuai dengan nama makanannya.

Bila anda sudah sering menikmati Coto Makassar dan ingin mencoba menikmati hidangan sedap ala Sulawesi lainnya, kapurung palopo ini bisa menjadi santapan kuliner selanjutnya. Untuk dapat menghadirkannya di meja makan, berikut ini adalah resep cara membuat kaparung palopo khas sulawesi selatan yang bisa coba anda praktekan di rumah.

Bahan-bahan Kapurung Palopo

Sagu segar/tani secukupnya

Kangkung secukupnya

Jagung manis secukupnya

Bunga pisang secukupnya

Terong ungu secukupnya

Bayam secukupnya

Kacang panjang secukupnya

Daun pakis secukupnya

Tomat secukupnya

Mangga muda secukupnya

Cabe merah secukupnya

Ikan teri/peda segar secukupnya

Udang secukupnya

Bumbu-bumbu Kapurung Palopo (haluskan)

4 sdm kacang tanah goreng

Garam secukupnya

Bawang putih secukupnya

Penyedap rasa/masako secukupnya

Cabe merah besar secukupnya

Air asam jawa

Merica bubuk secukupnya

Sambal secukupnya

Tomat secukupnya

Cabe rawit merah secukupnya

½ sdt gula putih

Jeruk limau, belah dan peras

Cara Membuat Kapurung Palopo :

Bahan sayur mayur yang sudah disiapkan dibersihkan dan direbus matang. Angkat dan tiriskan.

Untuk kaldu ikan, cuci bersih ikan peda/teri lalu masak dengan direbus (presto) hingga berasa lunak. Kemudian campurkan rebusannya dengan garam sebanyak satu sendok kecil. Setelah matang, angkat dan sisikan air rebusan serta ikannya dalam wadah berbeda.

Suwir daging ikan peda/teri yang sudah direbus matang tadi lalu macukkan ke dalam air air kaldu rebusannya.

Ulek bawang putih dan kacang goreng sampai halus lalu tambahkan dengan garam dan tuangkan ke dalam air kaldu. Aduk merata.

Iris serong cabe merah besar lalu masukkan ke dalam air kaldu dan bubuhi dengan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa lalu masak kembali sampai mendidih dan matang.

Untuk bola-bola sagu, tuangkan 1 cangkir tepung sagu tani ke dalam wadah berisi 2 cangkir air. Aduk merata lalu rebus sampai mendidih dan menjadi kental.

Sediakan wadah baskom lalu isi dengan air dingin.

Sagu yang telah menjadi ketal diambil tiap satu sendok makan lalu dibentuk bulat dengan menggunakan bantuan 2 sendok seperti membuat pentol bakso. Setelah selesai, masukkan pada wadah baskom berisi air dingin tadi. Begitu seterusnya sampai sagu kentalnya habis. Tiriskan.

Untuk penyajian, sediakan mangkuk lalu isi dengan sayur mayur yang sudah direbus matang. Kemudian siramkan air kaldu ikan pada mangkuk berisi sayur mayur tersebut. Tambahkan dengan tomat yang sudah diiris-iris, udang yang sudah direbus matang sertai mangga yang sudah dicacah sebagai hiasannya.

Kapurung palopo khas Sulawesi selatansiap disajikan.

Demikian tahap penyajian kuliner khas kapurung palopo dari sulawesi selatan silahkan dicoba resepnya dan selamat berkreasi.