#mắm ba khía

[congtychuyenhangdimy]

Gửi mắm ba khía đi Mỹ uy tín, an toàn, giá rẻ

Trong việc gửi mắm ba khía đi Mỹ, việc chuyển phát nhanh là rất quan trọng. LHP Express, một công ty chuyển phát nhanh quốc tế uy tín, cam kết phục vụ quý khách hàng một cách tốt nhất, đảm bảo giao hàng nhanh chóng đến tay người nhận trong khoảng thời gian 3-5 ngày.

[hienkute]

Du lịch đất mũi Cà Mau

Điểm dừng chân cuối cùng trong hành trình khám phá khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên hữu tình với rất nhiều điểm tham quan nổi tiếng như:

1. Mũi Cà mau

2. Khu Vườn Chim

3. Đảo hòn khoai Cà Mau

4. Biển Khai Long

5. Rừng U Minh Hạ

6. Rừng đước Năm Căn

7. Chợ nổi Cà Mau

8. Vườn quốc gia Mũi Cà Mau

9. Hòn Đá Bạc Cà Mau

10. Đầm Thị Tường

11. Rừng ngập mặn Cà Mau

Du lịch Cà Mau còn đa dạng với nền ẩm thực phong phú, đa dạng với những món đặc sản như: Mắm ba khía Rạch Gốc, mật ong rừng, lươn um rau ngổ, vọp nướng, chả mực đất Mũi, bánh tằm cay, chuột đồng chiên sả, cá leo cây,…

[satdanhchobabauchelaferrforte]

4 món cá giàu dinh dưỡng cho bà bầu

Khi mang thai, các món ăn từ cá sẽ giúp mẹ tăng cường sức đề kháng, bổ sung dưỡng chất. Dưới đây là 4 món cá cho bà bầu bạn nên tham khảo.

Xem thêm: các loại thuốc sắt cho bà bầu tốt nhất

4 món cá giàu dinh dưỡng cho bà bầu giúp bé thông minh mắt sáng

Món cá tốt cho bà bầu – Cháo cá chép

Cháo cá chép là cái tên đầu tiên trong danh sách các món cá tốt cho bà bầu. Thịt cá chép trắng, thơm, tính bình, có tác dụng lợi tiểu, an thai, tốt cho hệ tiêu hóa. Thành phần của thịt cá chép giàu protein và các axit amin, đặc biệt có chứa DHA tốt cho sự phát triển não bộ và võng mạc thai nhi.

Nguyên liệu:

1 con cá chép khoảng 500g. 100g gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp. Hành hoa, hành khô, gừng. Gia vị.

Cách chế biến:

Mẹ bầu chế biến món cháo cá chép theo các bước sau:

Cá chép làm thịt, sơ chế sạch sẽ rồi cho vào nồi nước luộc. Khi cá chín thì vớt cá ra đĩa. Cho gạo nếp, gạo tẻ vào nồi nước luộc cá ninh nhừ. Cá chép khi đã nguội thì gỡ lấy thịt để riêng rồi ướp thịt cá với muối, mắm, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Phi hành khô băm nhỏ cho thơm rồi cho cá chép vào đảo đều đến khi săn lại là được. Khi cháo đã chín nhừ, cho phần cá chép vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn là được. Khi ăn cháo, cho hành hoa thái nhỏ vào cho thơm. Nên ăn nóng là tốt nhất.

Xem thêm: uống sắt bị tiêu chảy phải làm sao

Cá hồi nướng cam – Món ăn bổ dưỡng cho bà bầu

Cá hồi là loại cá cực kỳ tốt cho bà bầu và thai nhi nhờ thành phần dồi dào DHA cùng các loại vitamin, dưỡng chất như sắt, canxi, phốt pho, kẽm… Món cá hồi sốt cam có mùi vị rất thơm ngon, đặc trưng, là món ăn nhiều mẹ bầu ưa thích.

Nguyên liệu:

2 khúc cá hồi. 1 quả cam. Bột nêm, nước tương nhật, hạt tiêu xay…

Cách chế biến:

Món cá hồi sốt cam được chế biến theo các bước sau:

Cá rồi sơ chế sạch rồi để ráo. Cam bổ đôi và vắt lấy nước cốt riêng ra cốc. ướp cá hồi với bột nêm, nước tương, nước cam khoảng 15 phút. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thả cá vào chiên chín vàng 2 mặt là được.

Chế biến món cá chép sốt cà chua

Cá chép sốt cà chua có vị ngọt thanh của thịt cá, vị chua ngọt của sốt ăn rất đưa cơm. Mẹ có thể thử để thay đổi thực đơn.

Nguyên liệu:

1 con cá chép vừa. 4 quả cà chua. Hành lá, thì là, hành khô, tỏi, gừng, gia vị.

Cách chế biến:

Chế biến món cá chép sốt cà chua theo các bước sau:

Cá chép sơ chế sạch, dùng dao khía dọc thân cá rồi ướp với muối, hạt nêm, nước mắm khoảng 20 phút. Cho cá vào chiên vàng hai mặt rồi vớt ra đĩa. Phi hành khô, tỏi khô rồi cho cà chua vào xào. Thêm một ít nước để nấu sốt. Khi nước sốt sôi thì cho cá vào nấu với lửa nhỏ cho ngấm đều là được. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá, thì là thái nhỏ vào cho nổi mùi vị.

Xem thêm: các loại canxi hữu cơ cho bà bầu tốt nhất

Món cá tốt cho bà bầu – Cá trắm kho riềng

Một loại cá chứa DHA giúp ích cho sự phát triển não bộ và thị giác thai nhi phải kể đến nữa là cá trắm. Cá trắm là cá nước ngọt, lành tính, không lo chứa nhiều thủy ngân như một số loại cá biển khác.

Món cá trắm kho riềng rất thơm ngon, ăn hao cơm, thích hợp cho các bữa ăn hằng ngày của mẹ bầu.

Nguyên liệu:

3 khúc cá trắm. 300g thịt ba rọi. Riềng, sả, gừng, hành khô, ớt, dầu ăn…. Gia vị: mắm, muối, sa tế.

Cách chế biến:

Mẹ chế biến món cá trắm kho riềng theo các bước sau: Cá trắm lột bỏ phần màng đen ở bụng rửa sạch, để ráo. Thịt ba rọi rửa sạch, thái thành miếng. Riềng làm sạch, thái lát mỏng. Sả đập dập, cắt khúc rồi xếp riềng, sả xuống đáy nồi. Cho cá và thịt vào xen kẽ nhau. Thêm lá chanh, ớt, hành khô vào cùng. Chế biến nước kho bằng cách cho gừng, tỏi, muối, đường, nước mắm, sa tế vào nấu sôi rồi đổ nước này vào nồi cá. Kho cá với lửa to, đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và kho khoảng 8 tiếng là thịt cá mềm nhừ, ăn rất ngon.

Bên cạnh những món cá kể trên, mẹ cũng lưu ý ăn uống đa dạng để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Trong đó, nhất định phải bổ sung đủ các chất quan trọng như sắt, canxi, DHA cho bà bầu, acid folic… để giúp mẹ luôn khỏe mạnh và thai nhi phát triển toàn diện.

Xem thêm: omega 3 uống cùng canxi được không

Vậy mà mẹ vừa được biết 4 món cá giàu dinh dưỡng cho bà bầu, cùng chế biến các mon ăn ngon, bổ từ những thực phẩm này mẹ nhé!

Chúc mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh!

[batrungtaybac]

Thịt Lăn Gác Bếp: Phản ánh Văn hóa và Truyền thống Việt Nam

Thịt Lăn Gác Bếp: Phản ánh Văn hóa và Truyền thống Việt Nam Thịt Heo Gác Bếp hay còn gọi là thịt ba chỉ kho nước dừa, là một món ăn được yêu thích thể hiện nét văn hóa và truyền thống phong phú của Việt Nam. Món ăn này là minh chứng cho tầm quan trọng của việc nấu nướng và ăn uống trong xã hội Việt Nam, cũng như giá trị của các bữa ăn chung và việc sử dụng các nguyên liệu địa phương. Về cơ bản, món Thịt Lợn Gác Bếp được làm bằng cách ninh lòng heo trong hỗn hợp nước dừa, nước mắm, tỏi và các loại gia vị khác trong vài giờ cho đến khi thịt mềm và thấm đẫm hương vị của nước dùng. Món ăn này thường được phục vụ với cơm và trang trí với các loại rau thơm như ngò hoặc hành lá. Một trong những yếu tố quan trọng của Thịt Lăn Gấc Bếp là việc sử dụng nước dừa làm chất lỏng nấu ăn. Dừa là một thành phần chính trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam của đất nước, nơi có nhiều dừa. Trái cây được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, bao gồm làm cơ sở cho súp, nước sốt và món tráng miệng. Trong Thịt Lợn Gác Bếp, nước dừa tạo thêm vị ngọt dịu cho nước dùng và giúp làm mềm thịt. Một khía cạnh quan trọng khác của món ăn này là việc sử dụng bụng lợn. Trong ẩm thực Việt Nam, thịt lợn là loại thực phẩm giàu đạm phổ biến và thường được dùng trong các món hầm, kho. Bản chất béo, có hương vị của thịt ba chỉ khiến nó trở thành ứng cử viên hoàn hảo cho việc nấu chậm, lâu trong nước dùng đậm đà. Thịt Lòn Gác Bếp cũng phản ánh truyền thống ăn uống chung của người Việt. Trong văn hóa Việt Nam, các bữa ăn thường được chia sẻ giữa gia đình và bạn bè, mọi người ngồi cùng nhau trên một chiếc bàn lớn. Cách tiếp cận ăn uống chung này củng cố tầm quan trọng của gia đình và cộng đồng và là một cách để mang mọi người lại với nhau để chia sẻ thức ăn và trò chuyện. Cuối cùng, Thịt Lăn Gấc Bếp là một minh chứng cho sự khéo léo và tháo vát của người dân Việt Nam. Việc sử dụng nước dừa và các thành phần địa phương khác trong món ăn này phản ánh sự phụ thuộc của đất nước vào tài nguyên thiên nhiên. Mặc dù cách chế biến tương đối đơn giản, nhưng Thịt Lon Gấc Bếp là một món ăn đậm đà hương vị và vô cùng thỏa mãn. Tóm lại, Thịt Lăn Gấc Bếp là một món ăn chứa đựng tinh túy của văn hóa và truyền thống Việt Nam. Từ việc sử dụng nước dừa và thịt ba chỉ cho đến cách tiếp cận ăn uống chung, món ăn này là một lời nhắc nhở về tầm quan trọng của ẩm thực trong việc gắn kết mọi người lại với nhau và củng cố bản sắc văn hóa. Dù là thưởng thức tại nhà cùng gia đình hay tại nhà hàng cùng bạn bè, thì Thịt Lòn Gác Bếp chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai. Xem Thêm: cách ăn thịt lợn gác bếp #cách_ăn_thịt_lợn_gác_bếp, #BàTrungTâyBắc, #Bà_Trung_Tây_Bắc, #cachanthitlongacbep, #cach_an_thit_lon_gac_bep, #BaTrungTayBac, #Ba_Trung_Tay_Bac

[angiangoi]

Mắm Ba Khía trộn, Ba Khía tỏi ớt, mắm ba khía Châu Đốc

[danhgiacanthomarcom]

Những Đánh Giá Về Chuyến Đi Trải Nghiệp Cần Thơ

Cần Thơ là khu vực trọng điểm của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, mang nếp sống văn hóa đặc thù của miền tây sông nước. Nơi dây nổi danh có Chợ nổi loại Răng, những vườn cây ăn trái sum xuê trĩu quả và các làng nghề truyền thống, đây là điểm tới bạn không nên bỏ qua trong chuyến hành trình khám phá vùng sông nước. Cần Thơ sở hữu 3 dân tộc sống chung là Việt, Hoa, Khmer nên vì thế mà mang các lễ hội hay những làng nghề riêng của mỗi dân tộc góp phần tại nên sự phong phú và phổ quát cho mảnh đất này.

DI CHUYỂN

Từ TP.HCM và những tỉnh giấc lân cận, bạn nên sử dụng phương tiện xe khách. Bạn có thể đón xe ở Bến xe Miền Tây hoặc giao thông với những hãng xe khách khác để mua vé như: Mai Linh, Phương Trang. Mình hay chọn Phương Trang vì hãng này uy tín, sở hữu trạm dừng chân và tần xuất khởi hành dày 1 tiếng/chuyến. Thời gian trên xe sẽ từ 2,5 giờ - 5 giờ, tùy mật độ giao thông. Ở Hà Nội hay Đà Nẵng bạn với thể đáp chuyến bay trực tiếp đến Cần Thơ khoảng 2 tiếng, đi tãi khoảng 10 km nên bạn hãy đi taxi về trọng tâm. Tại Cần Thơ bạn nên thuê xe máy để tiện lợi di chuyển và thăm quan thành phố, nhà cung cấp thuê xe máy thường với tại các khách sạn.

MÙA PHÙ HỢP CHO DU LỊCH Ở CẦN THƠ

Cần Thơ ít bị tác động của gió bão nên bạn mang thể tới bất kỳ thời kì nào trong năm. cuốn hút nhất là vào mùa hè trong khoảng tháng 5 – 8 là thời khắc mà những vườn trái cây sai trái, nhộn nhịp thích hợp cho bạn tham quan và chụp ảnh. Lưu ý đây cộng là thời khắc mùa mưa ở Cần Thơ (tháng 5 – 11), tuy nhiên lượng mưa phổ thông nhất thì khoảng tháng 8 – 11 nên bạn lưu ý mang theo dụng cụ đi mưa nếu như rơi vào thời kỳ này.

CÁC ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN

Cần Thơ nức tiếng sở hữu Chợ nổi mẫu Răng, bởi vậy hãy khởi đầu chuyến thăm quan của bạn vào buổi sáng sớm để đến với chợ nổi, chợ phương pháp trung tâm khoảng 7km, thời gian hoạt động tầm 6 – 7 giờ sáng là chợ họp đông nhất. Về lại trung tình thực phố Cần Thơ bạn đừng quên ké thăm cụm điểm tham quam Khu du hý Mỹ Khánh sở hữu những trò chơi hấp dẫn, ghé vườn du lịch Vàm Sáng thưởng thức dâu, bòn bon, cam, bưởi và viếng Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam – Chùa lớn nhất tại khu vực Tây Nam Bộ. Ngày hôm sau, bắt đầu hành trình bạn hãy ghé tham quan Vườn Cò Bằng Lăng, cách trọng tâm khoảng 40km hướng về Long Xuyên. Về lại thị thành bạn tiếp diễn ghé thăm Nhà cổ Bình Thủy của gia đình họ Dương vun đắp năm 1870. giả dụ thích thăm quan Chùa thì sở hữu khá nhiều chùa để bạn chọn lựa như Chùa Ông - là nơi sinh hoạt tôn giáo và văn hoá của người Hoa, Chùa Nam Nhã, Chùa Phước Hậu. Và ko quên ghé tham quan Chợ Cần Thơ, Bến Ninh Kiều ngay khu vực trung chân thành phố.

ĐẶC TRƯNG CẦN THƠ

Cần Thơ là nơi tập trung của 3 dân tộc Việt, Khmer, Hoa nên các lễ hội tại đây bắt nguồn trong khoảng tập quán cổ truyền hay tín ngưỡng dân gian của các dân tộc. giả dụ bạn tới đây vào các ngày rằm hàng tháng thì đều với lễ cúng thánh thần để xem, nhưng ngày lễ lớn trong năm là mùng 7 tháng 7 âm lịch có “Lễ Vu Lan” kéo dài từ hai -3 ngày. tuy nhiên, tại Đình Bình Thủy, sở hữu Lễ Hạ điền để cúng đất đai bắt đầu vụ mùa mới (rằm tháng 4 Âm lịch) và Lễ Thượng điền nhằm Tạ ơn và cúng ruộng đồng nghỉ ngơi (rằm tháng chạp Âm lịch). nếu thích văn hóa của người Khmer, bạn nên tới đây vào Lễ Cholchonam Thomay - Ðón năm mới trong ba ngày 13,14,15 tháng 3 Âm lịch, nếu là năm nhuận thì lùi lại một ngày, lễ đưa nước Okombok – Lễ cúng trăng (tháng 10 âm lịch) và lễ cúng Ông bà - Dolta (tháng 8 âm lịch)

KHÁCH SẠN

Cần Thơ là thành phố tăng trưởng nhất trong khu vực Tây Nam Bộ nên bạn tiện lợi mua được khách sạn bằng lòng tại đây. Bạn mang thể tham khảo những Đánh giá khách sạn trên tripadvisor hay Agoda. 1 số khách sạn gợi ý cho bạn những khách sạn 2 sao như Phương Nga, Xoài, Kim Lan, Hậu Giang hai hay các khách sạn 3 sao như Anh Đào Mekong, Holiday, Hậu Giang, Kim Thơ đều được

CẦN THƠ ĂN GÌ?

Các món ngon đặc sản địa phương và khiến níu chân du khách như nem nướng mẫu Răng, bánh tầm phân bì, bánh hỏi – heo quay Phong Điền, hủ tiếu piza, ốc bươu nướng tiêu xanh, bún tôm khô dòng Răng, ba khía mười Kiều, lẩu bần Phù Sa, lẩu mắm mùa nước nổi… là các món ăn bạn nên thử qua nhé! không những thế, Cần Thơ còn lừng danh với các loại bánh dân gian như bánh tét lá cẩm, bánh xèo, bánh khọt, bánh cóng, bánh gan, bánh quai vạc, bánh da lợn. Buổi tối, bạn hãy đi dạo ra chợ đêm Cần Thơ bán hầu hết món ăn đặc sản của Cần Thơ.

ĐẶC SẢN CẦN THƠ

Cần Thơ sở hữu phổ thông đặc sản để bạn sắm về làm quà cho người thân như bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh ở Bình Thủy, nem chua mẫu Răng. đặc biệt đây là vùng miệt vườn sông nước nên trái cây luôn sở hữu nói quanh năm. đến Cần Thơ, du khách mang thể tậu 1 số trái cây đặc sản của vùng như cam mật Phong Điền, dâu Hạ Châu, mít ruột đỏ, sầu riêng hạt gạnh, ca cao Phong Điền của chú Mười Cương... Hoặc các dòng cá khô, mắm đóng hộp.

Hãy trải nghiệm một chuyến tham quan thú vị tại mảnh đất phù sa ấm lòng người viễn khách này nhé. Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ

from Đánh giá Cần Thơ Marcom https://ift.tt/2VaXPxy via IFTTT

[nuchinh]

Đáp án Heo Đi Học ngày 13/12/2022 sớm nhất

Xem nhanh đáp án chính xác ngày 13/12/2022

Câu 1-B

Câu 2-A

Câu 3-A

Câu 1: Nhắc đến Huế là phải nhắc đến món ăn trứ danh nào?

A. Phở

B. Bún Bò

C. Mắm ba khía

Đáp án đúng: B. Bún bò

Giải thích: Bún bò Huế có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Cùng với những nguyên liệu khác, món bún bò Huế có hương vị vô cùng đậm đà và đầy đủ, trọn vẹn

Câu 2: Nước để nhào bột làm sợi cao lầu ở Hội An được lấy từ giếng nước cổ này

A. Bá Lễ

B. Sở Lễ

C. Cỗ Lễ

Đáp án đúng: A. Bá Lễ

Giải thích: Nước để nhào bột làm sợi cao lầu là từ giếng Bá Lễ, bởi độ phèn trong nước pha vào bột khiến cho sợi cao lầu dẻo và chắc hơn

Câu 3: Đây là một loại gia vị đặc sản của Tây Ninh, rất thích hợp để chấm cùng với trái cây

A. Mù tạt

B. Muối tôm

C. Dầu cá

Đáp án đúng: B. Muối tôm

Giải thích: Muối tôm Tây Ninh có vị đậm đà, ngọt, cay rất đặc trưng. Muối tôm có thể dùng để chấm cùng với trái cây như ổi, xoài, hoặc làm gia vị tẩm ướp trong các món xào, món gỏi trộn

Đánh giá bài viết

source https://nuchinh.com/dap-an-heo-di-hoc-13-12-2022/

[maylamgioluachalua0906224288]

CÁCH LÀM GIÒ GÀ NẤM HƯƠNG 🍄Nguyên liệu: + 6 chiếc đùi gà ta hoặc gà công nghiệp + 500g thịt ba chỉ + 20g nấm hương khô + Bột canh, nước mắm, hạt tiêu trắng, bột bắp, bột ngọt 🍲CÁCH LÀM - Nấm hương ngâm nở, giữ nguyên mũ nấm. - Đùi gà rửa sạch, lọc bỏ xương, bạn nhớ giữ lớp da bên ngoài. - Dùng dao khía nhẹ phần thịt gà . - Xay thịt với 1 chút bột bắp và nước mắm bằng máy xay đa năng Việt Mỹ cho đến khi nhuyễn mịn thành giò sống. - Trải giấy bạc ra bàn rồi đặt đùi gà vào giữa. Phần da gà tiếp xúc với giấy bạc, phần thịt gà ngửa lên trên. - Rắc bột canh và hạt tiêu vào thịt gà, xoa đều, ướp thịt khoảng 20 phút. - Phết giò sống lên bề mặt thịt, dàn phẳng, xếp nấm thành 1-2 hàng dọc theo miếng thịt. - Cầm miếng giấy bạc cuộn tròn lại, vừa cuộn vừa hé một đầu giấy bạc ra để miếng thịt liền khít với nhau. - Quấn thêm 1 vài lớp màng nilon thực phẩm, buộc chặt 2 đầu nilon lại với nhau. Rồi cho cây giò gà vào nồi hấp trong khoảng 45 phút. Thái giò thành khoanh dày chừng 1,5cm, ăn nóng, chấm gia vị chanh ớt hoặc nước mắm kèm vài miếng ớt là hợp nhất. Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại ! Bạn tham khảo máy xay giò gà tại đây: 🚦https://youtu.be/j9d2MW9ZAzs Liên hệ: 0906 224 288 #mayxaygiocha #máy_xay_chả_lụa_2kg #cách_làm_giò_gà_nấm_hương (tại Hanoi, Vietnam) https://www.instagram.com/p/Cls9q42yNxy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[thitranthanh]

10 món ăn dân dã cho lần đầu đến miền Tây

10 món ăn dân dã cho lần đầu đến miền Tây

Ba khía trộn tỏi ớt, cá lóc nướng trui, chuột chiên nước mắm… là những món dân dã, thường có mặt trong bữa ăn của người miền Tây. Ba khía trộn tỏi ớt: Ba khía mua về chần qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch, bỏ mai và yếm, sau đó tách đôi, càng cũng bỏ rời, trộn với nước chanh, đường, tỏi ớt, để khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị. Món ăn khi hoàn thành có thể cho vào hộp, đậy nắp kín, đặt trong…

[nguyenthiennhuong]

Cách làm mắm ba khía thơm ngon đậm đà chuẩn vị miền Tây

Cách làm mắm ba khía thơm ngon đậm đà chuẩn vị miền Tây

Mắm ba khía trứ danh miền Tây là món đặc sản không thể không thử. Hương vị mặn mặn béo béo lạ miệng của mắm ba khía sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng vào bếp với chúng tôi xem ngay mẹo thực hiện món mắm ngon này để chiêu đãi gia đình nhé! Nguyên liệu làm Mắm ba khía Ba khía 3 kg Phèn chua 2 muỗng cà phê Muối hạt 0.5 kg Nước mặn 2 lít(nước biển) Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua…

[nguyenngochung08]

Mắm Ba khía

Mỗi năm ba khía chỉ tập trung một lần vào 3-4 đêm của tháng 10. Vào mùa nước lên, khi những hang dày đặc của chúng dưới gốc đước, gốc mắm bị chìm trong nước, ba khía phải leo lên những rễ cây để trú ẩn.

Mắm ba khía là loại mắm được làm chủ yếu từ con ba khía. Con ba khía giống con cua nhỏ, do có ba gạch ở trên lưng nên được đặt tên ba khía.

Ba khía bắt về rửa sạch bùn đất, thả vào nồi hoặc lu có chứa sẵn nước muối. Chất lượng của ba khía sau này phụ thuộc độ mặn của nước muối (lạt quá ba khía hư, mặn quá ba khía sẽ rụng càng, đen da, chát thịt, nếu lẫn nước mưa thì sẽ trở mùi).

Mẹo để biết được độ mặn của nước muối là bỏ hạt cơm nguội vào lu nếu thấy nổi lên là đủ mặn. Nhớ là cho nước muối đủ ngập con ba khía nhé.

Công đoạn này đòi hỏi nhiều kỹ thuật và kinh nghiệm. Sau đó lấy lá phủ lên. Ba khía có thể để cả năm không hư hỏng. Phần nước muối còn lại trong khạp sau khi bảo quản ba khía có thể dùng nấu nước mắm rất ngon.

Còn gì thú vị cho bằng trong khung cảnh trời mưa rả rich. Ta ngắm nhìn ngọn cây đong đưa theo từng cơn gió. Nồi cơm gạo mới nấu với hạt gạo trắng ngần thơm phức, bốc khói nghi ngút. Ba khía bẻ nhỏ ra dầm mắm ớt, tỏi, chanh… Chan nhẹ chất nước này lên chén cơm.

Ôi chao ! Tuyệt vời làm sao… Thôi không nói nữa, phần còn lại để các bạn cảm nhận và viết thêm vào bên dưới nhe.

[menuonline]

Top 15+ món ngon Cần Thơ đậm đà hương vị miền Tây

Không chỉ là xứ “gạo trắng nước trong” đầy thơ mộng, Cần Thơ còn được biết đến là thiên đường ẩm thực miền Tây với nhiều đặc sản gây thương nhớ. Một số món ngon Cần Thơ khiến du khách không thể cưỡng lại là: bánh xèo, lẩu mắm, ba khía rang me, hủ tiếu Cần Thơ, cu đất nướng mọi,... 

>>>Xem thêm: https://menuonline.vn/mon-ngon-can-tho.html 

#monngoncantho

#monngonocantho

#menuonlinevietnam

[ykmusa]

Bí quyết làm gỏi đu đủ ba khía kiểu Thái như TY THY

Nguồn gốc gỏi đu đủ:

Gỏi đu đủ hay còn gọi là Som Tum– Cái tên bắt nguồn từ Lào và phía Đông Bắc Thái Lan . Som Tum theo Lào là sự kết hợp của 2 từ “chua cay” và “giã nát”. Cách chế biến món ăn này tùy khẩu vị mỗi vùng mà có nhiều biến thể khác nhau nhưng có đặc điểm chung là rất cay.

Nguyên liệu

Đu đủ xanh: ½ quả

Đậu que: 3-4 quả

Cà chua bi: 5 – 7 quả

Tôm khô: 50gr

Ớt: 5 quả

Đường thốt nốt: 3 thìa ( có thể sử dụng đường trắng)

Chanh: 2 quả

Mắm: 50ml

Lạc rang+ rau mùi tàu+ rau mùi ta : cho theo sở thích.

Đọc thêm tại: https://ykmusa.com/goi-du-du-ba-khia-kieu-thai/

https://twitter.com/ykmusa3/status/1526927799990136832

https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:6932695130231508993/

https://ykmusa.wordpress.com/2022/05/18/bi-quyet-lam-goi-du-du-ba-khia-kieu-thai-nhu-ty-thy/

https://www.pinterest.com/pin/1063694005712862878

[kagvietnam]

Cách chế biến mắm tôm, cách xử lý mắm tôm bị đen, bị mặn

Cách chế biến mắm tôm, cách xử lý mắm tôm bị đen, bị mặn

Có thể nói Việt Nam là vùng đất mắm, từ mắm ba khía Cà Mau, măm rươi Trà Vinh đến mắm nhum Bình định, mắm nêm Huế – Đà Nẵng,  mắm tôm xứ Thanh… mỗi loại có một đặc trưng riêng mà không loại nào giống loại nào. Trong bài viết này, KAG Việt Nam giới thiệu đến bạn đọc quy trình làm mắm tôm vùng duyên hải Thanh Hoá, loại nước chấm dân dã không thể thiếu trong các món ăn như bún đậu, giả cầy, rựa mận,…

[rongnhomocthuy]

Nấu Chè Đậu Đen Ngon Gấp 10 Lần Theo Kiểu Thái Lan

Bài viết Nấu Chè Đậu Đen Ngon Gấp 10 Lần Theo Kiểu Thái Lan thuộc chủ đề về Nấu Ăn đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://rongnhomocthuy.com/ tìm hiểu Nấu Chè Đậu Đen Ngon Gấp 10 Lần Theo Kiểu Thái Lan trong bài viết hôm nay nha ! Các bạn đang xem bài : “Nấu Chè Đậu Đen Ngon Gấp 10 Lần Theo Kiểu Thái Lan”

Mất 15 phút chuẩn bị + chờ thêm 30 phút thôi là bạn đã có ngay 1 mẻ chè đậu đen nửa quen nửa lạ, ngon, mới mẻ gấp 10 lần xưa với công thức kiểu Thái này rồi đó!

Chuẩn bị nguyên liệu cho món chè đậu đen kiểu Thái

Ngoài nguyên liệu thông thường hay dùng để nấu chè đậu đen là đậu đen và đường, bạn chuẩn bị thêm 1 bó lá nếp (lá dứa), 1 củ sắn và 1 ít bột gạo nếp khô nữa nha.

Đầu tiên, không khác gì món chè đậu đen thông thường, các bạn ngâm, đãi sạch đậu và đem nấu cùng nước, cho thêm ít lá dứa để chè thơm hơn.

Ninh đậu đen với lá dứa cho thơm

Khi đậu gần nhừ, bạn gạn nước đỗ ra bát lớn, cho đường vào, chỉ để lại 1 ít nước và đun cho đường tan ngấm vào đậu để đậu ngọt hơn rồi mới cho lại nước đậu vào đun sôi cho đến khi đậu mềm. Nếu bạn bỏ qua bước này, rắc thẳng đường vào nước đậu thì lát nữa ăn nước sẽ rất ngọt nhưng đậu lại hơi lạt nha.

Cho đường vào đậu nếu muốn đậu ngấm và ngọt hơn

Đem sắn đi gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thật mịn. Lấy tay vắt ráo nước chỗ sắn vừa bào, bỏ vào âu. Cho vào 2 muỗng canh bột gạo nếp + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng café muối, trộn đều bằng tay cho tới khi tạo thành hỗn hợp hơi bột và kết dính.

Chuẩn bị nhân sắn cho chè đậu

Đem hỗn hợp vo thành từng viên tròn đều, thả vào nồi nước sôi để luộc. Khi chúng nổi lên trên mặt nước tức là chúng đã chín, khả năng vớt ra.

Đem những viên sắn đã vớt ra thả vào nồi chè đậu đen đang nấu trên bếp, vặn xuống lửa nhỏ để ninh cho sắn ngấm nước đậu và đường là món chè đậu đen kiểu Thái ngon miệng, lạ mắt cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi.

Món này bạn khả năng dùng nóng hay lạnh tùy sở thích, đều ngon cả!

Địa chỉ “săn” món Thái ngon rẻ ở Sài Thành

Chè đậu đen là 1 trong những món giải khát giải nhiệt đẹp dáng đẹp da thường nhật rất được yêu thích ở Thái. mặt khác thì ẩm thực đường phố Thái Lan còn có rất nhiều món ngon hấp dẫn nổi tiếng cả 5 châu khác như: cà ri tôm, pad Thai, canh chua cay Tom Yum, xôi mít, xôi xoài, gà xào hương nhu, chè củ năng Thao thim krob, mắm ruốc Thái, chè bột bán dừa non, gỏi đu đủ tôm ba khía, gà nướng cay Gai Yang,…

Món Thái nổi tiếng về độ đậm đà, độc đáo

Để ăn 1 lèo được tất cả những món ngon kể trên cộng thêm hàng chục món ngon Thái chuẩn vị khác nữa, các bạn khả năng tìm tới  Số 03 đường 3/2, Tầng 3 Maximark 3/2, Phường 2, Quận 10 để thưởng thức tại cửa hàng buffet Con Voi Vàng.

Các món Thái cũng ngon không kém của buffet Con Voi Vàng

Với mức giá chỉ từ 150k/suất buffet đã bao gồm trà nước thì Con Voi Vàng hiện đang là địa chỉ ăn món Thái ngon, rẻ nổi tiếng hàng đầu ở Sài Gòn, các bạn đừng bỏ qua khuyến mại giảm 40% của Con Voi Vàng tháng này nha!

>>> Xem ngay ưu đãi giảm 40% của buffet Con Voi Vàng!

Mọt Ăn.

———————-

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

myduyen

10/10/2016

Các câu hỏi về Nấu Chè Đậu Đen Ngon Gấp 10 Lần Theo Kiểu Thái Lan

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Nấu Chè Đậu Đen Ngon Gấp 10 Lần Theo Kiểu Thái Lan hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha Rong Nho Mộc Thủy? Hệ thống cung cấp và phân phối rong nho khắp cả nước. Cam kết trung thực với khách hàng 100% về nguồn gốc và chất lượng danh mục. Rong Nho Mộc Thủy đạt chứng nhận ISO 22000, VSATTP, HACCP, Kiểm Định Vi Sinh.

Tham Quan Cửa Hàng Rong Nho Mộc Thủy Nhé!

-21%

+

Rong Nho Tươi

60,000 ₫ – 250,000 ₫

Chọn một tùy chọn1 Kg200gram500gram

1 Kg

200gram

500gram

Xóa

-21%

+

Mù Tạt

20,000 ₫ – 27,000 ₫

Chọn một tùy chọn35gram50gram

35gram

50gram

Xóa

-8%

+

Nước Chấm Mè Rang

51,500 ₫ – 285,000 ₫

Chọn một tùy chọn1000ml180ml210ml500ml

1000ml

180ml

210ml

500ml

Xóa

-23%

+

Rong Nho Tách Nước

99,000 ₫ – 460,000 ₫

Chọn một tùy chọn100gram250gram500gram

100gram

250gram

500gram

Xóa

Tham Gia Cộng Đồng Tại

Nguồn Tin tại: https://rongnhomocthuy.com/

Xem Thêm Nấu Ăn tại : https://rongnhomocthuy.com/vao-bep/

from Rong Nho Mộc Thuỷ https://ift.tt/3wYSxGH via https://ift.tt/3ez52Rt

[haisanlocbien]

Cá chình biển tươi sống, mua hải sản chất lượng cao ngay tại Lộc Biển

Cá chình tươi sống nguyên con. Loại từ 1-3kg/con. Giá chỉ 125.000 đồng/kg. Thịt cá chắc, ngọt, nhiều chất dinh dưỡng, là một trong những loại hải sản được ưa chuộng hiện nay.

Size: 1- 3 kg/con.

Quy cách đóng gói: Đóng thùng tươi sống nguyên con.

Món ngon chế biến: Cá chình kho tiêu, nhúng mẻ, nướng, om chuối đậu...

Giá: 125.000 đồng/kg

Cá chình là loại thủy sản có giá trị kinh tế cao và ổn định. Trong thịt cá có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, chúng được sử dụng phổ biến để chế biến các món ăn trong thực đơn hàng ngày. Hãy cùng Hải sản Lộc Biển tìm hiểu chi tiết về loại cá này trong bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu về cá chình

Nguồn gốc và môi trường sống của cá chình

Cá chình biển có danh pháp khoa học là Anguilliformes, thuộc bộ chình và thuộc họ cá da trơn. Chúng có môi trường sống tương đối đa dạng. Loài cá này có thể sinh sống ở cả môi trường nước mặn và nước ngọt. Chúng xuất hiện phổ biến ở Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Đây là loài cá di cư, mùa sinh sản, cá mẹ di chuyển từ vùng nước ngọt ra biển để tìm chỗ thích hợp để đẻ trứng. Cá con sau khi nở ra trôi dạt vào cửa sông và vùng nước ngọt để kiếm mồi và lớn lên.

Đặc điểm của cá chình

Cá chình biển có thân hình trụ dài gần giống với loài lươn sông. Vảy của chúng được xếp dạng hình chiếc chiếu nhỏ, dạng trái xoan. Phần đầu của nó khá nhỏ, nhọn, mắt bé và miệng hơi chếch. Môi dày, lưỡi hoạt động tự do không dính vào đáy miệng. Răng nhỏ, xếp trên hai hàm và xương khẩu tạo thành các dải răng. Mũi loài cá này rất nhỏ, khi ở dưới bùn chúng thường đóng lại để bùn không chui vào.

Đặc biệt, cá chình biển có chiều dài thân gấp 7 lần chiều dài đầu, gấp 2 lần chiều dài vây hậu môn và gấp 3,5 lần chiều dài vây trước lưng. Trung bình, một con cá loài này có chiều dài 50-70cm sẽ nặng khoảng 1-3 kg.

Loài cá này không có vây bụng, phần vây lưng và vây hậu môn khá dài và nối liền với vây đuôi của chúng. Chúng thường có màu vàng với màu nâu xanh và đen ở phần lưng, phần bụng có màu trắng. Những con nhỏ thường có màu hơi xám trắng chuyển vàng. Chúng còn thường được gọi là cá chình hoa bởi trên mình của nó có rất nhiều đốm màu đen có hình bông hoa.

Tập tính sinh học của cá chình

Cá chình sống được ở nước mặn, nước ngọt và nước lợ. Chúng là loài ưa bóng tối và sợ ánh sáng. Do đó, vào ban ngày chúng thường chui rúc trong các hang đá, dưới đáy ao nơi ít bị ánh sáng chiếu vào. Đến buổi tối, chúng sẽ di chuyển ra ngoài để kiếm mồi. Đây là loài cá da trơn, da và ruột của chúng có khả năng hô hấp. Vì vậy, chỉ cần giữ cho da cá luôn ẩm ướt là có thể đảm bảo sự sống của chúng. Chúng có thể sống được trong nhiệt độ tù 1-38°C. Tuy nhiên, nhiệt độ để chúng phát triển tốt nhất là từ 24-27°C.

Ăn cá chình có tốt không?

Không chỉ là một món ăn hấp dẫn, thịt của loài cá này còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Thịt của chúng có hàm lượng protein cao hơn cả thịt bò, thịt lợn và trứng gà. Đặc biệt trong thịt cá còn chứa rất nhiều chất béo và các loại vitamin. Cụ thể, trong 100g thịt cá chình biển đã nấu chín có chứa:

+236 calo +2+3,65 gram protein +14,9g chất béo +Các vitamin: vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12 +Các khoáng chất: lysine, omega-3, kẽm, sắt, kali, phốt-pho.

Ngoài ra, loài cá bổ dưỡng này còn là một vị thuốc đông y, có tác dụng tốt cho các kinh mạch thuộc thận, có khả năng bổ dương, giúp máu tuần hoàn và lưu thông tốt. Thịt cá bổ gân, xương khớp trừ được phong thấp, trị ngứa lở, bệnh trĩ, chữa trẻ em cam tích và phụ nữ băng lậu. Mật cá pha cùng rượu có tác dụng chữa các bệnh đường ruột.

Trong tây y, khoa học đã chứng minh thịt cá còn giúp cải thiện rất nhiều khía cạnh sức khỏe như:

   + Tăng cường sự phát triển của thần kinh não bộ và nâng cao thị lực.    + Các thành phần vitamin và nước trong thịt cá giúp loại bỏ các chất độc và các gốc tự do có thể gây hại cho da nhờ đó làm cho làn da mềm mại và dẻo dai ngăn ngừa tình trạng khô và các bệnh về da như vảy nến.    + Vitamin B12 giúp thúc đẩy sự hình thành của ADN, hỗ trợ quá trình phân chia tế bào và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.     + Ngoài ra, các chất có trong thịt cá có tác dụng làm chậm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, tăng cường hoạt động của não bộ, hỗ trợ tiêu hóa, tái tạo tế bào và mô.

Cá chình làm món gì ngon?

1, Cá chình om chuối nghệ

Nguyên liệu:

Chuối xanh, Nghệ, Đậu phụ, Thịt ba chỉ Nước mắm, mắm tôm, nước mẻ Ớt, tía tô, lá lốt Cá cắt khúc

Quy trình chế biến:

Bước 1: Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn làm sạch cá và ướp chúng cùng với nghệ, ớt, mẻ, nước mắm, mắm tôm trong khoảng 30-40 phút cho cá ngấm gia vị. Đậu cắt miếng và chiên vàng 2 mặt.

Bước 2: Thịt ba chỉ thái miếng và chiên qua. Chuối xanh bạn đem đi lột vỏ và luộc sơ qua.

Bước 3: Cho các gia vị và nguyên liệu vào om cùng cá. Khi cá chín, cho thêm tía tô và lá lốt để tạo mùi thơm rồi tắt bếp

2, Cá chình kho tiêu

Nguyên liệu:

Cá Muối Nước màu Nước mắm Dầu ăn Tiêu Hành Ớt, tỏi

Quy trình chế biến:

Bước 1: Làm sạch cá, đánh vẩy, bỏ nội tạng và loại bỏ nhớt, giữ lại phần thịt cá và mỡ cá.

Bước 2: Rán sơ cá trên chảo dầu nóng.

Bước 3: Trộn gia vị bao gồm tỏi ớt, tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, muối cùng dầu ăn và ướp cá trong 30-40 phút.

Bước 4: Sau khi cá đã ngấm đều gia vị, cho nước màu vào nồi cùng với hỗn hợp và tiến hành đun nhỏ lửa trong khoảng 3-4h để thịt cá ngấm gia vị, săn chắc và thơm hơn.

3, Cá chình nhúng mẻ

Nguyên liệu:

Cá cắt khúc Nước mẻ Cà chua Hành lá Bột nêm Nấm hương

Quy trình chế biến:

Bước 1: Để giảm vị chua của nước mẻ, bạn phải nấu nó lên và thêm một chút gia vị. Sau đó cho thêm nấm hương, cà chua, hành lá vào để khử mùi.

Bước 2: Cá rửa sạch cắt khúc mỏng, hoặc thái miếng rồi ướp cùng hạt nêm. Sau đó cho vào nhúng với nước mẻ. Lưu ý một số loại cá chình có chứa nọc độc ở miệng và ruột nên cần phải làm sạch toàn bộ ruột cá để tránh dẫn đến hiện tượng ngộ độc.

Cá chình biển bao nhiêu tiền 1kg?

Cá loài này rất đặc biệt, chúng chỉ có nhiều ở miền Nam và miền Trung và khá hiếm hở miền Bắc. Loài cá này cũng khó nuôi và đánh bắt nên giá thành của chúng khá cao. Thông thường, giá thành của cá chình được phân loại theo kích cỡ của chúng: loại 1 - 1,5 kg/con và loại trên 1,5 kg. Để được tư vấn sát và phù hợp với nhu cầu tiêu dùng, bạn hoàn toàn có thể liên hệ bộ phận CSKH của Lộc Biển theo hotline phía cuối bài viết.

Hải sản Lộc Biển cam kết là một trong những đơn vị cung cấp các sản phẩm thủy, hải sản chất lượng nhất địa bàn Thủ đô Hà Nội. So với các mặt hàng cá tươi sống bày bán tràn lan trên thị trường, chúng tôi sở hữu những sản phẩm thủy, hải sản cao cấp, đi kèm với giấy chứng nhận nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng và độ an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, quý khách hàng cũng có thể đặt hàng trực tiếp, chúng tôi sẽ giao tận nhà những chú cá chình thơm ngon tuyệt vời mà bạn chắc chắn sẽ hài lòng.

Kết luận: Cá chình, không còn nghi ngờ gì, là vị hải sản được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon, mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về giá trị của loài cá đặc biệt này. Nếu bạn có nhu cầu đặt hàng, hãy truy cập vào website Hải sản Lộc Biển, hoặc liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây để được bộ phận CSKH tư vấn chi tiết nhé!

Bài viết liên quan: https://haisanlocbien.vn/ca-hong-phen-1-1-2187447.html

Thông tin liên hệ:

CS1: Số 113, ngõ 521 Trương Định, P. Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội CS2: Số 38 Kim Đồng, P. Giáp Bát, Hoàng Mai, Hà Nội Hotline: 0961 631 555 - 0909 270555

Nguồn: https://haisanlocbien.vn/ca-chinh-1-1-2174386.html

Xem thêm:

https://www.reddit.com/user/haisanlocbien/comments/phmzpo/c%C3%A1_ch%C3%ACnh_bi%E1%BB%83n_t%C6%B0%C6%A1i_s%E1%BB%91ng_mua_h%E1%BA%A3i_s%E1%BA%A3n_ch%E1%BA%A5t_l%C6%B0%E1%BB%A3ng/

https://www.behance.net/gallery/126723525/Ca-chinh

https://trello.com/c/81Y7GNsR/27-c%C3%A1-l%C4%83ng

https://ok.ru/profile/569160297459/statuses/153997364558067

https://haisanlocbien.wixsite.com/hslb/post/c%C3%A1-ch%C3%ACnh-bi%E1%BB%83n-t%C6%B0%C6%A1i-s%E1%BB%91ng-mua-h%E1%BA%A3i-s%E1%BA%A3n-ch%E1%BA%A5t-l%C6%B0%E1%BB%A3ng-cao-ngay-t%E1%BA%A1i-l%E1%BB%99c-bi%E1%BB%83n

https://haisanlocbien.hatenablog.com/entry/2021/09/04/163902?_ga=2.206446554.895241762.1630661115-1420651831.1629876353

https://haisanlocbien.edublogs.org/2021/09/04/ca-chinh-bien-tuoi-song-mua-hai-san-chat-luong-cao-ngay-tai-loc-bien/

https://medium.com/@haisanlocbien/c%C3%A1-ch%C3%ACnh-bi%E1%BB%83n-t%C6%B0%C6%A1i-s%E1%BB%91ng-mua-h%E1%BA%A3i-s%E1%BA%A3n-ch%E1%BA%A5t-l%C6%B0%E1%BB%A3ng-cao-ngay-t%E1%BA%A1i-l%E1%BB%99c-bi%E1%BB%83n-8df011f81483

https://blogfreely.net/haisanlocbien/ca-chinh-bien-tuoi-song-mua-hai-san-chat-luong-cao-ngay-tai-loc-bien

https://www.pearltrees.com/haisanlocbien/ca-chinh-bi-ng-mua-ch-cao-ngay/id44631873

https://www.vietnamta.vn/haisanlocbien/?link-id=146586

https://posts.gle/aSpVfm

https://www.deviantart.com/haisanlocbien/status-update/C-chnh-bin-ti-sng-890837209