#lody mango banan

[chimerqa]

Miał być koktajl banan brzoskwinia, ale brzoskwinie zeżarłam wczoraj do omleta :D

Jestem mistrzem improwizacji. Znalazłam mrożone mango i pół banana (też mrożony), skyr waniliowy i orzeszki brazylijskie. I tak powstały lody mango-banan!

Dobrze, że pełny przepis wrzuciłam na fitatu, więc będę mogła odtworzyć

[gotowanko1]

Idealnie na ciepłe, letnie dni jako śniadanie, przekąska czy cokolwiek innego... . . . . Składniki: - 1 banan - 70g mango - 70g malin - lody śmietankowe (u mnie wegańskie) - 2 oreo - 1 szklanka mleka migdałowego - 1 łyżka masła orzechowego . . . Wykonanie: 1. Wszystko zblenduj ze sobą i gotowe. . . . . . . #cooking #przepis #gotowanie #easyrecipes #recipies #dessert #deser #delicious #prostegotowanie #fastrecipes #szybkieprzepisy #vegan #vegetarian #veganrecipes #vegetarianrecipes #snack #icecream #yummy #fruit #berries #raspberries #lactosefree #dairyfree #oreo #mango #summer #lato #owoce #tiktok #maliny https://www.instagram.com/p/CDYoqOCjM3S/?igshid=axdoxlikstlt

[wwwbieganizmcom]

Wrocław TOP 3 subiektywnie, czyli moje ulubione wegańskie knajpki i kawiarnie

Bardzo się cieszę, że mogę podzielić się z Wami moimi ulubionymi wrocławskimi miejscami, w których serwują wegańskie jedzenie, napoje i słodkości. Bywam w nich dość regularnie, wtedy kiedy nie gotuję w domu obiadu, albo kiedy rano wybiegam bez śniadania (zdarza mi się!), a rozsądek krzyczy - zjedz!, przynajmniej przed treningiem. Dlaczego top 3? Bo nie 5, bo nie 10, bo w każdym większym mieście jest ich zazwyczaj więcej, ale nie mniej. Poza tym 3 brzmi dobrze - w sam raz. To subiektywny wybór, nie opisuję każdego miejsca - tylko te w których jadam, o które się mnie pytacie, jak jesteście w Wrocławiu - które zawsze odwiedzam. Na pewno jest więcej dobrych miejsc, tylko ja w nich po prostu nie bywam. Dziś przedstawiam je nareszcie wszystkim. Dokładam jeszcze 3 kawiarnie warte odwiedzenia :) 

Vega Bar Wegański – adres:  Rynek 27a, Stare Miasto

otwarte 8:00-21:00

Ten lokal tętni historią i jak mawia jego właścicielka – Dorota Danowska można by napisać o tym miejscu książkę. Jakiś czas temu Vega Bar przeszedł generalny remont, a tym roku obchodzi swoje 30-lecie. Jest pierwszą i tym samym najstarszą knajpą w Polsce, w której nie podaje się mięsa. Od 7 lat jest już wyłącznie wegańska, również ze sporą ilością dań bezglutenowych. Lokal od zawsze był dwupoziomowy, z różnym menu na dole (swojskie, domowe i proste dania w wersji roślinnej, także ze śniadaniami od 9-11) i na górze. Dół ma charakter zdecydowanie bardziej barowy, na górze dostaniemy już karty dań, choć nadal zamawiamy sami przy ladzie. I na górze serwują wegańskie lody - wyśmienite.

Na parterze zazwyczaj jadam pierogi „ruskie” – według mnie najlepsze w mieście (nawet mam ich porcję zamrożoną w domu), a czasem rano tofucznicę. Na pierogi przyprowadzam tu wszystkich niedowiarków nie mówiąc, że jedzą wyśmienicie przyprawiony farsz z tofu. Lepszy niż większość klasycznych w restauracjach czy barach. A ciasto rozpływające się w ustach niejednych już zaskoczyło sprawiając, że wracają w to miejsce z radością. Na górze jadam znakomitego i sycącego burgera z tempehem, wegańskim serem i warzywami. Popijam mango lassi lub wodą. Na deser gałka bezcukrowych lodów „jarmuż-banan”.

Można kupować na wynos. Pieski oczywiście mile widziane. Na piętrze często organizowane są spotkania o tematyce pro-zwierzęcej i pro-ekologicznej.

Najadacze.pl – Wege Kuchnia Świata, adres: Nożownicza 44, Stare Miasto

otwarte: 11:00-20:00

Moim zdaniem miejsce wybitne, choć malutkie (dwa stoliki, blaty pod oknem ze stołkami i kilka stolików na zewnątrz w bramie). Kuchnia i przemiła (dzięki obsłudze) atmosfera sprawiają, że jestem tu niemal każdego tygodnia – przynajmniej raz. Właściciele Najadaczy początkowo pracowali w Vega, potem się usamodzielnili i stworzyli coś własnego, w smakach niepowtarzalnego. Menu w karcie to dania kuchni Bliskiego i Dalekiego Wschodu, którą osobiście bardzo lubię, z charakterystycznym posmakiem i przyprawami. Oczywiście wszystko jest 100% roślinne. Pracują tu doskonali kucharze. Jeśli nie robię własnego hummusu to zawsze kupuję go do domu czy na wyjazdy właśnie tutaj. Nie jadłam lepszego – receptura prosto z Palestyny. Mojemu daleko do niego. Oprócz stałego, niezmiennego menu, to co tak lubię w Najadaczach, to danie dnia – zupa i drugie - najczęściej to dania sezonowe. Chyba pole do popisu kucharze mają duże, bo za każdym niemal razem serwują coś innego i najczęściej nie pamiętam „czy to już kiedyś było”. Danie dnia niekoniecznie jest arabskie. Częściej jest to pospolita zupa (np. ostatnio był barszcz ukraiński, zupa szpinakowa, pieczarkowa, z czerwonej soczewicy) i autorskie drugie. Do hitów należy proponowana raz na jakiś czas seleryba – absolutnie wybitna. I dobrze, że nie jest na stałe w menu, bo wtedy bym tak na nią nie czekała. Ze słodkości podobno najlepszy tofurnik  we Wrocławiu (sernik z tofu z czekoladą na wierzchu). Nie mam odniesienia do innego, bo po prostu nie potrzebuję, ten taki jest smaczny!

Dania na wynos pakowane są w hermetyczne pojemniki przez co ciepło trzyma się dłużej i nic się nie wylewa. Można też zamówić potrawy przez telefon, z dostawą do domu. Pieski są w Najadaczach częstymi gośćmi – zawsze głaskane i dokarmiane przez dziewczyny z obsługi.

Baszta – Wege Thai Food, adres: Kraińskiego 14 (tył Hali Targowej przy Piaskowej)

otwarte: 12:00-21:00

Nie wiem czemu dopiero teraz odkryłam to miejsce, znajdujące się na dodatek tak blisko mojego domu i ukochanej Hali Targowej. Choć byłam tu dopiero 4 razy Baszta od razu wpisała się na moją listę top 3. Knajpka mieści się w starej, średniowiecznej baszcie (Baszta Niedźwiadka) i nie licząc kuchni i toalety na parterze ma dodatkowe dwa piętra z barem i stolikami.

“Wegetajska” kuchnia serwuje autorskie dania robione zawsze na świeżo przez bardzo utalentowanych kucharzy. Zupa pomidorowa na mleku kokosowym, której smak przypomina klasyczną pomidorową ze śmietaną absolutnie podbił moje językowe kubki. Od niedawna gości już w stałym menu. Koniecznie spróbujcie jej z ryżem (makaron też jest w opcji), a duża porcja śmiało może nasycić niejeden żołądek na kilka godzin. A drugie…? Odmiany wybitnego pad thai długo zostają w pamięci. Osobiście rozkoszuję się lekko pikantnym mango sweet chilli. Jednak jeśli ktoś lubi bardziej ostre potrawy to i takie znajdzie. Baszta posiada bogaty wybór curry w każdym kolorze z różnymi stopniami pikantności. Dodatkowo w weekend na tablicy widnieje wypisane kredą oryginalne menu sobotnio-niedzielne, którego nie ma w karcie. A co do picia? Zamówcie mango lassi - indyjski napój na bazie kokosa (mleczka lub jogurtu) i miąższu z mango z dodatkiem przypraw. Najlepsze wegańskie jakie piłam do tej pory. Potrawy serwowane są również na wynos i mają niebawem wprowadzić dowozy. Klasycznie “dogs are more than welcome”.

KAWIARNIE

FC Caffe – wszystkie roślinne napoje serwowane przez doborową obsługę – Kuźnicza 30, Stare Miasto

otwarte: 7:30 - 21:00

Swoim wachlarzem napojów roślinnych - od owsianych “mlek”, przez ryżowe, migdałowe po kokosowe (i oczywiście sojowe) miejsce to od na dzień dobry zdobyło moje serce. Ograniczam picie soi do minimum, więc dla mnie FC Caffe jest rozwiązaniem doskonałym. Dodatkowo kawiarnia posiada bardzo bogatą ofertę ciast roślinnych, mimo, że kawiarnia czysto wegańską nie jest. Jednak przychylność właściciela i załogi w tym temacie jest godna przykładu. Zresztą od lat darzymy się wzajemnie dużą sympatią - pracownicy, Puma - mój pies i ja. FC Caffe to niezwykle estetyczne, przestrzenne lokum, zaprojektowane ze smakiem i gustem. Z wielkimi, pięknymi oknami. Jest częstym miejscem mojej pracy i spotkań ze znajomymi. O poranku bywa bardzo tłoczno, bo mieści się tuż przy Uniwersytecie. Ale to raczej zaleta niż wada, bo widać jak FC Caffe tętni życiem. Pieski rzecz jasna mile widziane!

Cafe Targowa – Hala Targowa, ul. Piaskowa 1

otwarte: 8:00 - 18:30 (pon-pt - czynne jak cała Hala Targowa)

Maleńka kawiarenka na końcu Hali Targowej, po lewej stronie od głównego wejścia. Prowadzona przez Filipa Kucharczyka - Mistrza Świata z 2016 w robieniu Aeropressa. Napijemy się nie tylko doskonałej gatunkowo kawy (m.in. z Czarnego Deszczu), ale i znakomicie przyrządzonej przez Filipa i jego dobrze wyszkoloną załogę. Tu delektuję się najlepszym flat white na mleku owsianym. W Cafe Targowa mleko pieni się inaczej, czyli idealnie i wszystko smakuje tak, że i cukier dla tych co słodzą wydaje się zbędny. Czasem załapię się kanapkę wegańską z hummusem - ale tylko o poranku, bo bułeczki chyba szybko tu znikają. Zazwyczaj siedzę w Targowej dłużej niż planuję, bo wciągam się w rozmowę z Klaudią albo Filipem. Spotkać tu można prawdziwych smakoszy kawy. Jeśli ktoś chce zaopatrzyć się we własne ziarna to warto właśnie tutaj. Pieski muszą poczekać przed wejściem do Hali.

Gniazdo - ul. Świdnicka 36 (na przeciwko Opery)

otwarte: 8:00 - 21:00

Zaglądam tu zazwyczaj raz w tygodniu rano, najczęściej zaraz po godzinie 8, bo mam po drodze ze szkoły. Bardzo profesjonalna ekipa, mili właściciele. Kawa znakomita w każdej formie - od klasycznych, przez aeropressa, drippa, aż po chemexa.  A w lato na zimno - z kija, czyli nitro. Tak jak w Cafe Targowa. W ofercie mleko sojowe i migdałowe. Do zjedzenia szeroka gama śniadań i bajgli - dla mnie idealny jest ten z hummusem, burakami - dodatkowo zamawiam jeszcze awokado. Wszystko jest zawsze chrupiące i świeże. Dobra muzyka w tle, estetyczne wnętrze, świetna lokalizacja sprawiają, że kawę pije się tu dłużej niż 15 minut. Pieski mile widziane.

Mam nadzieję, że odnajdziecie w tych miejscach własne, ulubione smaki!

Bon Appetit!

JoKo

[wytrwalosc]

Jak schłodzić się w takie gorące dni? LODAMI!!!

Lody? Na diecie? Bez gadania!

Podaję parę propozycji.. Sama zajadam się teraz bananowo orzechowymi..

Lody mango - banan 236 kcal.

mango - pół sztuki [120g] banan - mała sztuka [80g] orzechy nerkowca, surowe - [10g] jogurt naturalny, 2% tłuszczu - [40g] Owoce pokrój w kawałki włóż miksera. Dołóż orzechy, jogurt i zmiksuj na gładką masę. Włóż do kubeczka plastikowego i zamroź.

Lody bananowo orzechowe

banan 1/2 sztuki 60g

masło orzechowe - łyżeczka

mleko 2 łyżki

Lody bananowo - migdałowe 235kcal. Banan, obrany – mała sztuka [80g] jogurt naturalny, 2% tłuszczu – 3 łyżki [60g] masło migdałowe - łyżka [20g] Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Włóż do kubeczków i zamroź.

[gumiguta]

Ice cream vocabulary - Polish

Loosely based on @languageoclock‘s POST.

NOUNS:

chocolate curls – wiórki czekoladowe (pl.)

chocolate sprinkles – posypka czekoladowa f

cone – wafelek m

cream – śmietana f / śmietanka f

cup – kubeczek m

flavour/taste - smak m

freezer – zamrażalnik m / zamrażarka f

ice – lód m

ice block – kostka lodu f

ice cream – lody (pl.) [sometimes also lód m]

ice cream cake – tort lodowy m

ice cream carton – lody w pudełku (pl.)

ice cream kiosk – budka z lodami f

ice cream parlour – lodziarnia f

ice cream (plastic) spoon – (plastikowa) łyżeczka do lodów f

ice cream sandwich – kanapka lodowa f

ice cream scoop – łyżka do lodów f / gałkownica f

ice cream truck – samochód m / ciężarówka f / furgonetka f z lodami

ice (cream) on a stick – lód na patyku m

icy pole – pałeczka lodowa f

sauce – polewa f

scoop of ice cream – gałka lodów f

soft ice cream/soft serve – lody włoskie (pl.) or lody amerykańskie (pl.) / świderek m *

sorbet – sorbet m

sprinkles – posypka f

sugar sprinkles – posypka cukrowa f

waffle cone – wafelek m

whipped cream – bita śmietana f

ADJECTIVES:

cold - zimny

creamy – śmietankowy

crisp/crunchy – chrupki / chrupiący

dairy free – bez mleka / bezmleczny

frozen – zmrożony

gluten free – bez glutenu / bezglutenowy

lactose free – bez laktozy

melting – roztapiający się

sugar free – bez curku / bezcukrowy

sweet - słodki

tart – cierpki / kwaśny

vegan - wegański

VERBS:

to go for an ice cream – pójść (pf.) / iść (impf.) / chodzić (impf.) na lody

to scoop ice cream/to make scoops of ice cream – nałożyć (pf.) / nakładać (impf.) gałkę lodów (gałki lodów – pl.)

to store something in the freezer – trzymać (impf.) coś w zamrażarce / zamrażalniku

to taste like something – smakować (impf.) jak coś

I would like to order… – chciałbym zamówić…

two scoops of (strawberry) ice cream, please - poproszę dwie gałki lodów (truskawkowych)

ICE CREAM FLAVOURS

If you want to order a particular flavor, you’ve got three ways of how to say it:

Poproszę czekoladę i cytrynę – Chocolate and lemon ice cream, please (usually used while ordering scoops of ice cream)

Poproszę lody czekoladowe i cytrynowe – Chocolate and lemon ice cream, please (used while buying ice cream at the shop/supermarket etc. or while ordering scoops of ice cream)

Poproszę lody o smaku czekoladowym i cytrynowym (used while buying ice cream at the shop/supermarket etc. or while ordering scoops of ice cream)

banana – lody bananowe - lody o smaku bananowym / banana – banan m

caramel – lody karmelowe - lody o smaku karmelowym / karmela – karmel m

cherry – lody wiśniowe - lody o smaku wiśniowym / wiśni – wiśnia f

coconut – lody kokosowe - lody o smaku kokosowym / kokosa – kokos m

coffee – lody kawowe - lody o smaku kawowym / kawy – kawa f

cookie/biscuit – lody ciasteczkowe - lody o smaku ciasteczkowym / ciasteczek – ciasteczko n

creamy – lody śmietankowe – lody o smaku śmietankowym / śmietanki – śmietanka f

currant – lody porzeczkowe – lody o smaku porzeczkowym / porzeczki – porzeczka f

grapefruit – lody grejpfrutowe – lody o smaku grejpfrutowym / grejpfruta – grejpfrut m

hazelnut – lody orzechowe - lody o smaku orzechowym / orzecha – orzech m

kiwi – lody kiwi – lody o smaku kiwi – kiwi n

lemon – lody cytrynowe - lody o maku cytrynowym / cytryny – cytryna f

mango – lody mango - lody o smaku mango – mango n

Nutella – lody o smaku Nutelli – Nutella f

peach – lody brzoskwiniowe – lody o smaku brzoskwiniowym / brzoskwini – brzoskwinia f

pear – lody gruszkowe – lody o smaku gruszkowym / gruszki – gruszka f

peppermint – lody miętowe - lody o smaku miętowym / mięty – mięta f

pineapple – lody ananasowe – lody o smaku ananasowym / ananasa – ananas m

pistachio – lody pistacjowe - lody o smaku pistacjowym / pistacji – pistacja f

raspberry – lody malinowe - lody o smaku malinowym / maliny – malina f

stracciatella – lody stracciatella – lody o smaku stracciatella / stracciatelli – stracciatella f

strawberry – lody truskawkowe - lody o smaku truskawkowym / truskawki – truskawka f

vanilla – lody waniliowe - lody o smaku waniliowym / wanilii – wanilia f

with dried fruts and nuts – lody bakaliowe – lody o smaku bakaliowym  / bakalii – bakalie (pl.)

zabaglione – lody zabajone – lody o smaku zabajone – zabajone n

NOTES: * We’ve got two versions of soft ice cream:

lody włoskie (Italian ice cream)

lody amerykańskie (American ice cream) / świderki 

** There is also another thing you should be aware of... Please, do not say zrobić (pf.) / robić (impf.) loda (literal translation: to make an ice cream) - it means to give a blowjob. And lodziara f is a woman who gives a lot of blowjobs. If you ask sb Zrobisz mi loda? (Will you make me an ice cream?), this person may think about sth NSFW.