#lehetséges

[csakhagyjmeghalni]

Lehetséges az , hogy 2 emberbe legyél szerelmes egyszerre?

[ergonauticus]

Szép-e Bécs novemberben,

kedves tumblr? és ha kb. egy hetünk van rá?

[pokmajom]

Legyetek tudatosabb halfogyasztók!

Most, hogy @mairlenka Afrikai harcsás receptje nyomán, felmerült néhány jogos és jogtalan kétely, az akvakultúrában termelt halakkal szemben, összefoglalnám nektek, 30 éves munkám eredményeit a legfontosabb tudnivalókat, hogy ti legyetek a legképzettebben ténfergő vásárlók, az áruházak halas pultjainál.

Kezdjük azzal, hogy szinte minden hal, amit Magyarországon frissen veszel (leginkább műanyag tálcán, védőgázas csomagolásban), az akvakultúrában lett felnevelve. Magyarországon, természetes vízből fogott őshonos halat, jogszerűen csak akkor ehetsz, ha te magad horgászol. Halászatból származó idegenhonos halakat, mint az ezüst kárász, busa, törpeharcsa, lehet venni, csak kicsit komolyabb kapcsolatrendszer kell hozzá, mint a magas minőségű kokain beszerzéséhez. Ha arra vágysz, tengerből fogott halakat azért lehet beszerezni frissen, néhány erre szakosodott kereskedőnél, de az olcsó, halászott hal leginkább fagyasztva jut el hozzád. A több hónapos fagyasztás pedig, már eleve minőségromlás, mert a halakban nagyon sok a telítetlen zsírsav, aminek oxidációja a fagyasztás során csak lelassul. Meg ugye a melegvízben felengedett filé textúrája sem lesz az igazi.

Szóval vegyél inkább frisset, amit, akvakultúrában neveltek. Az akvakultúra fogalmába beletartozik a rákok, a kagylók és a különböző algafélék termelése is, de én most csak a halakról beszélnék. Ezeket különböző technológiákkal, tengeri ketrecekben és édesvízi medencékben, tavakban nevelik fel, úgy hogy, már az ikrákat is mesterségesen keltetik. A lazacot, az aranydurbincsot és a tengeri sügért (igen, a horvát tengerparton vett branzinót sem a kérges kezű halász bácsi fogta) hatalmas tengeri ketrecekben nevelik, amelyek felső körgyűrűjét jól láthatjátok sokfelé, a norvég, skót, görög és török partok mentén. A pisztrángot a bő vizű, nem túl hideg folyók, patakok mentén átfolyó medencékben, az afrikai harcsát pedig termálvízzel táplált medencékben termelik. Ezen technológiák közös jellemzője, hogy a halak kizárólag haltápot esznek, amelyet hallisztből, szójából, gabonákból és egyéb adalékokból, az adott faj biológiai igényeinek legmegfelelőbben állítanak össze. Az elmúlt 20 évben sokat fejlődött a haltakarmányozás tudománya és ma már 1kg lazac előállításához is csak 0,65kg halat kell kihalászni a tengerből. Az afrikai harcsánál ez valahol 0,1 kg körül lehet, mert más fehérje forrással is vígan elvan. Viszont a lazac színe sem a folyó torkolatokban elfogyasztott kisrákoktól vörös, hanem a tápjához adagolt, amúgy immunerősítő, astaxanthin karotinoidtól. Ezeket a halakat a medencékben viszonylag nagy sűrűségben tartják, de a halsűrűség úgy van belőve, hogy azért még komfortos legyen a halaknak, mert különben lassulna a növekedésük. Mondjuk ez pont az afrikai harcsa esetében azt jelenti, hogy alig van víz a halak között, mert ez az állapot az, ami arra emlékezteti őket, amikor Afrikában a száraz évszakban, a kiszáradó folyómedrek utolsó pocsolyáiban összezsúfolódnak a haverokkal és a speciális kopoltyú nyulványaik segítségével, a levegőből veszik fel az oxigént. Ilyenkor mindenki szeret mindenkit, nincs harc, nincs agresszió. Természetesen, a nagy tömegben tartott halaknál, figyelni kell a halak egészségére is, de ennek módja nem az, hogy reggeltől estig gyógyszerekkel tömik őket. Főleg nem antibiotikumokkal, mert azokra hamar kialakulnának a rezisztens bacik, de más szerek alkalmazását is szigorúan szabályozza az EU. A lazacot, aranydurbincsot és a tengeri sügeret ma már döntően mindenféle kórokozó ellen vakcinázzák. A pisztráng szinte minden lehetséges betegsége jól kezelhető technológiai eszközökkel (pl medencék rendszeres tisztítása), vagy híg oldatokban való fürdetéssel, az afrikai harcsának meg szerencsére egyelőre nem hoztuk be semmilyen veszélyesebb kórokozóját. Nem kell tehát tartani semmilyen szermaradványtól ezekben a halakban. Megjegyzem, a nagy pangáziusz hiszti idején, az is vizsgálta mindenki, mindenhol, de soha nem találtak benne semmit.

Ha viszont igazán boldog és természetes közegben nevelt halat akartok enni, akkor a halastavak termékeit kell keresni. A magyar halastavak, jellemzően 10-100 ha méretűek és 80%-ban pontyot nevelnek bennük. Annak érdekében, hogy minél jobban kihasználják a tó természetes táplálék hozamát és egyensúlyban tartsák a bonyolult ökoszisztémát, a ponty mellett busákat, amúrt, harcsát, süllőt és csukát is termelnek a tavakban, de csak a ponty kap a természetes táplálékot kiegészítő takarmányozást. Ez döntően kukorica és búza, amit a pontyok a tó fenekéről szedegetnek fel. De iszap ízük nem ettől lehet, hanem az egyes algák által termelt ízrontó anyagok miatt (pl. a kékalgák által termelt geozmin), amelyek felhalmozódását, megfelelő technológiai lépésekkel, azért ki lehet küszöbölni. A halastóban a halak, nagyjából természetes környezetükben élnek és 3 évig másra sincs gondjuk, mint hogy békésen eszegessék amit a tóban találnak és amit az ember még ad nekik. Illetve, mivel ez gyakorlatilag egy felpörgetett vízi ökoszisztéma, annak minden csodás madarával és emlősével, arra is vigyázniuk kell, hogy ne kapja el őket egy nagykócsag, kormorán vagy vidra. Ebben azért a halastavak gazdái is segítenek nekik és vannak olyan rosszindulatú pletykák, hogy mennyi vidrabunda jöhet össze egy halastóról. Az így távozó halragadozók azonban, csak csepp a tengerben és ma a halastavak, a magyar vízi madár és vidra populáció legfontosabb fenntartói.

Ha pedig zavarnak a szálkák, javasolom a szigetközben nagyon népszerű ecetes rántott ponty elkészítését, ahol a pác ízlés szerint turbózható pl száraz fehérborral, de én még mézet is tettem bele és egy nap érlelés után már szálkamentesen fogyasztható volt.

[viking84chef]

Chilifőző verseny

Egyik kedvenc történetem:

Nemrégiben abban a megtiszteltetésben részesültem, hogy bírónak választottak ki egy chilifőző versenyen. Az eredeti bíró megbetegedett, az utolsó pillanatban én pedig pont ott álltam a bírói asztalnál és a sörös sátor holléte felől érdeklődtem, mikor felkértek. A másik két bíró (két indiai) biztosított róla, hogy a chili egyáltalán nem lesz erős, azonkívül ingyen sört kapok a kóstolgatás teljes idejére, tehát belementem. Íme az értékelő lapok a versenyről:

Chili #1: Manoj Maniac Mobster-Monster Chili-je

1. BÍRÓ: Kicsit túl sok paradicsom. Nagyszerű zamat.

2. BÍRÓ: Kellemes, sima paradicsom íz. Nagyon enyhe.

3. BÍRÓ: Jesszusom, mi a pokol volt ez? Ezzel le lehetne szedni a megszáradt festéket az úttestről. Két sörbe került, hogy kioltsam a lángokat. Remélem ez volt a legrosszabb.

Chili #2: Applesamy Utánégető Chili-je

1. BÍRÓ: Füstös, enyhe sertés beütéssel. Gyengén csípős Jalapeno íz.

2. BÍRÓ: Izgalmas sült rostélyos íz, több paprika kellene bele, hogy komolyan lehessen venni.

3. BÍRÓ: Gyermekektől távol tartandó! Nem vagyok benne biztos, hogy mit kellene éreznem a fájdalmon kívül. El kellett zavarnom két fickót, akik Heimlich-fogást akartak alkalmazni rajtam. Sürgősen több sört kellett hozniuk mikor meglátták az arcomon a grimaszt.

Chili #3: Farouk Híres Gyújtsd Fel Az Istállót Chili-je

1. BÍRÓ: Kiváló, t��zes chili! Nagyszerű zamat. Több bab kellene bele.

2. BÍRÓ: Bab nélküli chili, kissé sós, remekül használja a piros paprikát.

3. BÍRÓ: Hívjatok szakembert, felfedeztem egy urániumszivárgást! Az orromban olyan érzésem van, mintha Domestos-t szipákoltam volna.Már mindenki tudja mi a dolga, hozzák a söröket, mielőtt meggyulladok. A pincérkislány hátba vágott, így most a gerincem a mellkasom első részében van. Az ábrázatom kezd igen ramatyul kinézni a sok sör miatt.

Chili #4: Barbu Fekete Mágiája

1. BÍRÓ: Fekete bab chili gyakorlatilag bármi fűszer nélkül. Kiábrándító...

2. BÍRÓ: Enyhe hárs íz a fekete babhoz. Köretként használható halhoz vagy egyéb enyhe ételekhez, nem igazan lehet chili-nek nevezni.

3. BÍRÓ: Éreztem, hogy valami a nyelvemhez dörgölőzik, de az ízét nem éreztem, lehetséges az ízlelőbimbókat kiégetni? A pincérkislány mögöttem állt a friss sör utánpótlással; az a 150 kilós lotyó egyre izgibbnek néz ki. Ez a nukleáris hulladék, amit eszem szintén. Nem lehet, hogy a chili fokozza a nemi vágyat?

Chili #5: Laveshnee Legális Ajak-Eltávolítója

1. BÍRÓ: Húsos, erős chili. A frissen őrölt Cayenne bors tökéletes ízt ad. Igazán nagyszerű.

2. BÍRÓ: Chili aprított sztékkel. Több paradicsomot még elbírna. El kell ismerni, a cayenne bors igen erős benyomást tesz.

3. BÍRÓ: A füleim csengenek, a homlokomon izzadtság folyik és a szemeimmel már nem tudok fókuszálni. Elfingottam magam, négy ember mögöttem kórházi kezelésre szorul. A versenyző megsértődött, mikor megmondtam neki, hogy a chili-je következtében agykárosodást szenvedtem. A pincérlány megmentette a nyelvemet a vérzéstől azzal, hogy egy kancsóból sört öntött közvetlenül a nyelvemre. Azon gondolkozom, vajon le fogom-e égetni az ajkaimat. Nagyon idegesít, hogy a másik két bíró folyton megkér, fejezzem be a sikoltozást.

Chili #6: Vera Világi Vegetáriánus Variációja

1. BÍRÓ: Híg, de mégis erős vegetáriánus chili. Jól eltalált egyensúly a különféle erős paprikák között.

2. BÍRÓ: Az eddigi legjobb. Agresszívan használ erős paprikát, hagymát és fokhagymát. Igazán nagyszerű.

3. BÍRÓ: A beleim immár egyenes csövek gáz állapotú, kénes lánggal megtöltve. Összecsináltam magam, mikor fingottam és attól félek, hamarosan átégeti a széket. Úgy tűnik senki nem tud megmaradni mögöttem, kivéve a pincérlányt, azt hiszem perverzebb, mint gondoltam. Már nem érzem az ajkaimat. Kéne egy nagy fagyi, hogy kitörölhessem a fenekem vele.

Chili #7: Sugash Sikító Szenzáció Chili-je

1. BÍRÓ: Közepes chili, túl sok konzerv-paprikát használ.

2. BÍRÓ: Hát, hát. Olyan az íze, mintha gyakorlatilag az utolsó pillanatban beledobtak volna egy konzervnyi paprikát. Meg kell jegyezzem, aggályaim vannak a 3-as számú bíróval kapcsolatban. Úgy tűnik egy kissé csalódott, mivel folyamatosan durván káromkodik.

3. BÍRÓ: Valaki tehetne egy gránátot a számba, kihúzhatná a biztosítótűt, és én az égvilágon semmit sem éreznék. Az egyik szememre megvakultam, és a külvilágnak olyan hangja van, mintha minden rohanó vízből állna. Az ingemet teljesen beborítja a chili, ami észrevétlenül kicsusszant a szám szélén. A gatyám tele van, így legalább passzol az ingemhez. Legalább majd a boncolás során tudni fogják, mi okozta a halálomat. Úgy döntöttem abbahagyom a lélegzést, mivel túl fájdalmas. Francba vele, oxigénhez úgysem jutok. Ha levegőre lesz szükségem, majd szippantok a hasamon lévő 10 centis lyukon keresztül.

Chili #8: Hansraj Hegyi Szent Chili-je

1. BÍRÓ: Tökéletes befejezés, ez egy jó ízű chili, mindenki számára biztonságos, nem túl erős, de pont elég fűszeres ahhoz, hogy észrevetesse magát.

2. BÍRÓ: Ez az utolsó darab egy jó, kiegyensúlyozott chili, nem túl erős és nem is túl enyhe. Sajnálattal láttam, hogy nagy része kárba veszett mikor a 3-as számú bíró elájult, leesett a székről és magára rántotta a chilistálat. Nem biztos, hogy túléli. Kíváncsi lennék, mit szólt volna egy igazán csípős chilihez?

3. BÍRÓ: Nincs feljegyzés...

[vaningyen]

persze az online világ nem a valóság,

de azért az mindenképp furcsa, hogy létezik a demokrata pártnak egy olyan szelete, mely kábé azt várja a párttól, hogy minél jobban bassza fel minden lehetséges alkalommal a párt balszárnyát, mert miért ne.

valami olyasmi az elmélet, hogy ezzel lehet megfogni a mérsékelteket, ami megéri a bázis felének elidegenítését.

[mrstoldi]

Egyetlen dolog szünteti meg a másik hiányának fájdalmát: ha nem szeretjük tovább. Amikor azt mondjuk, hogy az idő gyógyít, erre gondolunk. A felejtésre. Ez azonban, ha valóban szeretünk, nem lehetséges. A szeretet hiányát csak egyetlen dolog gyógyítja: ha újra találkozunk azzal, akit szeretünk. Semmi más. Jövőre, húsz év múlva, egy másik életben. Mindegy. A hiány mindaddig él, amíg nem látjuk újra. Nem az emléke, a hiánya él bennünk!

Müller Péter

[mokaeskacagas]

BTW ha már indul a casting a köztársasági elnöki pozícióra, csak halkan megjegyzem, L Simon éppen lehetőséget keres...

Nagyon kíváncsi leszek, mit talál ki Orbán, mert azért nem egyszerű olyan fideszest találni, akit lehet kézzel irányítani, de azért látszólag van valamennyi karaktere és nem gyűlöli a fél ország (kontinens) mint mondjuk Szijjártót.

Szavazz, hogy szted melyiknek van a legnagyobb esélye, megosztani ér, hogy nagyobb legyen a minta!

[zeroz2ro]

"Édesanyja, Erőss Mónika 14 src-ellátást és egy fekvőbeteg-ellátást vett igénybe, Magyar Péter nagyszülei pedig összesen 46 src-ellátáshoz, valamint 9 fekvőbeteg-ellátáshoz jutottak hozzá. Lényeges körülmény, hogy a nagyszülők mindezt csupán külön parancsnoki engedéllyel tehették meg, amelyet Magyar Péter közbenjárásával kaptak meg." Két eset lehetséges: 1, hazudnak 2. igazat írnak, akkor viszont több bűncselekmény is történt. Ezek személyes orvosi adatok, ilyet nem lehet kiadni. Másrészt: ezzel elismerték, hogy bűncselekményt követtek el, mert olyannak adtak engedélyt és így ingyenes ellátást, akik nem voltak erre jogosultak, alsó hangon hivatali visszaélés. Szóval bármelyik az igaz, az nagy öngól.

Biztos nem Rogán íratta a cikket :-)))

[chuckyeager]

Az északi szerb front a magyar déli határnál megnyitandó frontot jelentette volna, ahol konkrét katonai elgondolásaik voltak az amerikaiaknak, hogy mit kellene Magyarországnak tenni, amit én visszautasítottam, és ezzel sikerült Magyarországot kívül tartanom a háborúból vagy háborún, és ezért nem jött létre egy szerb–magyar háború, ami szerintem tragikusan pecsételte volna meg Magyarország következő évtizedeit, nem beszélve a Délvidéken élő, akkor még 300 ezres magyar közösség sorsáról.

Bátorság mindenképpen kell, akkor is kellett. Akkor Bill Clintonnak hívták az Egyesült Államok elnökét, aki egy erős elnök volt, és akkor is gondot okozott, hogy hogyan kell nemet mondani úgy, hogy az elefánt ne ránk lépjen, hanem mellénk. De sikerült. Ez lehetséges, itt ülök, Magyarország is él és virul, tehát lehetséges az ilyesmi.

[sztivan]

mindenki más: két mondatban tökéletesen precízen bemutatni egy teljes történelmi korszakot nem lehetséges

Örkény:

[angelofghetto]

Szokták mondani, minden energia. A párduc és a gazella simán egymás mellett iszik a tó vizéből, mert érzik egymás nyugodt rezgéseit, de ha a ragadozó vadász üzemmódra kapcsol, a lehetséges zsákmányállatai azonnal menekülőre fogják. A háziállataink is a rezgéseinket érzékelik, sőt az újszülött gyerekek is.

Talán az őseinknek volt egyfajta tapasztalatokon alapuló őstudása, ami mára feledésbe merült. Mi van, ha azért imádkoztak evés előtt, hogy ezzel megtisztítsák az ételt a káros energiáktól? Lehet, hogy eredetileg a szentelt víz is ezért tisztított?

Olyan szenvedélyesen kutatjuk a jövőt, miközben megvetjük a múlt "avultságait". Bárcsak jobban figyeltem volna a nagyszüleimre! Pontról pontra beigazolódnak a morgolódásaik, a nemtetszéseik. Annyi tudást szedünk magunkra, annyi i9nformáció bombáz bennünket, hogy már gépek kellenek ahhoz hogy megjegyezhessük őket, de egy dologban hülyülünk: abban ami az igazi élethez kell.

[mirabellomonferrato]

Közjegyzői díjak konkrétan

Érdemes volt őket megsürgetni mert azonnal válaszoltak. PREZZO: 22.000,00 (ez a ház vételára) VALORE CATASTALE: 51.441,00 (ez a ház földhivatali értéke) imposta di registro 4.630,00 (ez az adó összege) imposta ipotecaria 50,00 (jelzálogadó – a fordító szerint) imposta catastale 50,00 (kataszteri adó – a fordító szerint) imposta di bollo tassa ipotecaria tassa archivio 19,30 (archívum díja) marca da bollo 2,00 (adójegy) bolli copie

totale spese 4.751,30 (az eddigiek összesen)

onorari (da tariffa 1175) 950,00 (letét díja, mivel készpénzzel nem lehet fizetni, átutalni pedig napokba telik ezért egy héttel korábban elutalom a pénzt, és ők utalják az eladónak) visure ipocatastali a consuntivo spese postali

totale 950,00 Iva 22% 209,00 (ez meg basszameg a letét szolgáltatás áfája. A többinn nincs áfa)

TOTALE 5.910,30 (az eddigiek összesen)

PROCURA BILINGUE EURO 250,00 (ez pedig a közjegyző díja)

Vagyis a közjegyzőnek utalok 6160,30 eurót + a ház vételárának maradékát. A fordítás és ügyintézés árát nem tudom ez kb a végén derül ki, + a kétnyelvű tanu. És az ingatlanosnak 1905 euró.

Vagyis közel 10000 euró az egyéb költség az ingatlan árán kívül. Ebből, amit meg lehet spórolni, az csak a letét díja, ha van más országban bankszámlád talán nem ennyi nap az átutalás. Gondolom, ha Olaszországban van bankszámlád, ott ugyanúgy azonnal átmegy, mint nálunk. A kétnyelvű adásvételit (a fordítására 1000-1300 euró) lehetséges, hogy meg tudod spórolni, ha beszélsz olaszul.

[a-kaosz-istene]

A bizonyos feltételekhez kötött szerelem nem szerelem, hanem üzleti tranzakció. A feltétel nélküli szerelem pedig a lélek halálos ítélete. Azt hiszem, lehetséges, hogy az ember soha nem tudja tökéletesen csinálni. Egy részünk mindig elpusztul, akárhogy is legyen.

Alexander Levin

[sronti]

Magyar akkor tudna most építeni a lendületre, ha lenne legalább egy felismerhető nevű fideszes-2010 után kiábrándult ex-fideszes, aki beáll mögé-mellé.

Amennyire nem hiszek Magyarban, mint lehetséges vezetőben, annyira érdekes figyelni egy ilyen mozgalom születését és a politikai lendületet működés közben.

[paciember]

A hatalom megragadása

Ez a vita sorsfordító pillanatot rögzít, és ma már több okból sem lenne lehetséges. Nincs már Baló, nincs már szabad sajtó, de nincsen Orbán sem, aki leül egy nyílt vitára, amelyben képes profi módon kommunikálni és érvelni. Hogy mindebben mennyi a hazugság, az főleg most látszik, 18 év után, amikor már mindenki számára - ideértve a híveit is - nyilvánvaló, hogy tudatosan és rendszerszerűen elkövette mindazt, amivel itt a politikai ellenfelét vádolja. Az örömében fickándozó bonviván tenorja után az elhízott, nehézfejű és gonosz despota fejezte be a politika erkölcsi kiüresítését. "Persze, hogy hazudik, mert egy ravasz róka; de hát nem erről szól a politika?" Senki nem hisz már semmiben, követői a pénz után mennek, hitelessége a szemükben is legfeljebb annyi, mint a javíthatatlan bűnözőé, aki unalomig ismert, kiszámítható trükkjeit süti el újra meg újra. És ha mindaz meglenne, ami nincs, akkor látszana, hogy mennyire hiányzik az az újságíró, vagy egye fene, politikus, aki képes lenne szembesíteni mindezekkel a pofonegyszerű, nyilvánvaló és letagadhatatlan, megsemmisítő igazságokkal. Üres a színpad.

[otthonzulles]

"Ez egy kínzás, egy mondvacsinált probléma a kormány részéről, aminek nincs semmi haszna."

bingo! impotens vén patkányok, látensbuzik és külön semjén zsolt döntenek arról mi legyen a nők testével. szerintem annál beszédesebb nincs hogy svédországban és franciaországban - leglazább az abortusz-szabályozás - legmagasabb a születésszám

osztrák abortuszpárti orvos a magyar szabályzásról és az életvégi döntés szabadságának fontosságáról. korábbi cikk most olvastam el