#kouignaman

[swseats]

Afternoons are for #kouignaman. 😃 You should never die and not have done your secret ambition. -Ruth Beckford (at Hive, the Place to Bee) https://www.instagram.com/p/By3YB01Bz83/?igshid=1tij0pybfu0fc

[riqm]

#Therapy day 7. An amazing #Pastry on my last morning in #Hawaii #KouignAman #Carbs #FoodPorn #BPatisserie . . . . . #Hawaii #Oahu #Waikiki #Vacation #Gaycation #Gay #Instagay #Instahomo #GaysWhoEatCarbs (at Kona Coffee Purveyors) https://www.instagram.com/p/Bw2nVichLlT/?igshid=54bibus6h1p

[kalofagas-ca]

The Mamie Kouign....a take on #KouignAman @_mamieclafoutis #StDenis #Montreal (at Mamie Clafoutie) https://www.instagram.com/p/B4IKTgng2Lw/?igshid=r58evbsf4kzd

[capung]

Really happy we put effort together to walk and found the hidden treasure for our #cheatdayeveryday .. the #kouignaman and #cruffin that we had there 👌👌😘😘.. we walked back with takeaway bag full of #croissant #sourdough #pastries that I couldn’t remember the names and of course #kouignaman and #cruffin for @kopi_jempol #happyfathersday .. #dietplan2019 🤭😘 #buyarsudah ... @decerica next? (at Bakery Brera & Fine Foods) https://www.instagram.com/p/BywxBaTBfBh5DXz05lT0rBCeQcf5t0BtAXgt5c0/?igshid=1iee1bnzfnqki

[aropak]

on en veut !

[cuisinedemememoniq]

kouign amann #gateau #bretagne #kouignaman #patisserie #cuisine #food #homemade #faitmaison  N'hésitez pas à nous demander la recette, nous la publierons dans notre blog http://ift.tt/2nr5K9O #eat #foodporn #instagood #photooftheday #yummy #sweet #yum #Instafood #dinner #fresh #eatclean #foodie #hungry #foodgasm #tasty #eating #foodstaggram #cooking #delish #foodpics #french http://ift.tt/2rc8MkQ

[bartbillen]

Meilleur #kouignaman dans le #paysdelaloire (bij Guérande)

[melbournelunchtips-blog]

Happy Friday 😊 Buttery, flaky, sugary "kouign aman" pastry from Lune Croissanterie #lunecroissant #melbournelunchtips #melbournefood #frenchpastry #kouignaman

[ta-chatte-the-blog-gros-gras]

Kouign Aman. #eeeuuuuuh Qui est-ce qui couine là ? Le kouign aman est un gâteau breton, gros et gras.#voilà Parce que Ta Chatte est une bretonne dans l’âme. Et qu'elle aime le beurre. Et le sucre. Et les bretons. #bref Ingrédients. - 250g de farine. - 200g de beurre demi-sel (t’as vu le gras !). - 200g de sucre en poudre. - 10g de levure fraîche de boulanger. - 2 pincées de sel. - 10cl d’eau tiède. Préparation. - Dans une tasse, délaye la levure avec 3 cuillères à soupe d’eau tiède. #touilletouille - Dans un saladier, mélange la farine et le sel. Creuse un puits (fais un trou quoi) au milieu de la farine pour verser la levure et les 10cl d’eau tiède. - Travaille la pâte sur ton plan de travail (tu l’agrippes, tu la malaxes, tu la masses…) jusqu’à ce qu’elle devienne souple. - Laisse lever 3 heures à température ambiante. (Remet-la dans le saladier avant hin.) - Sors le beurre du frigo pour qu’il ramollisse. Beurre un moule manqué (si t’as pas de moule manqué ou que tu sais pas ce que c’est, google it !), comme un moule à tarte mais plus profond. - Après les 3 heures d’attente, quand ta pâte a triplé de volume, tu peux l’étaler avec un rouleau. Elle doit faire une épaisseur d’environ 1 cm. Et essaye de former un carré si tu n’es pas trop nul. #toutunart - Tartine la pâte de beurre puis saupoudre de sucre (selon tes envies de gras du moment). - Replie la pâte en trois. Aplatis-la doucement avec le rouleau. Puis replie-la en trois. - Étale de nouveau, en lui donnant une forme ronde cette fois. #encoreplusdur - Dispose la pâte dans le moule et laisse reposer 30 minutes. - Enfourne à 210°C pour environ 35 minutes. ET, toutes les 10 minutes, arrose ton gâteau avec le gras qui coule autour (le beurre qui fond pendant la cuisson en fait). - Laisse reposer 15 minutes avant de le démouler et saupoudre de sucre. Nous on a décidé de faire un gros kouign aman, mais tu peux aussi faire plein de bébés kouign aman ! #MIAM

[bsas2013]

Manger un mini kouign aman à Buenos-Aires. Ils sont forts ces bretons !

[kalofagas-ca]

Begin the day with a #KouignAman and double macchiato #plateau #montreal (at Pâtisserie au Kouign-Amann) https://www.instagram.com/p/B4AHYDOJu4C/?igshid=17m96chaak7gh