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Véronique Chemla : Les enjeux de l'alimentation à base d'insectes

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Suscitant des réticences fondées, favorisée par des instances onusiennes et européennes, notamment par des politiques de réduction de cheptels, encouragée par des ONG, la consommation d'insectes par les êtres humains et les animaux représente un changement civilisationnel en Europe, en Amérique du nord, en Israël... ainsi que de multiples enjeux : historiques, économiques, financiers, scientifiques, sanitaires, sociaux, culturels, environnementaux...

  Publié par Véronique Chemla le 07:21:00

[mercredi 22 mars 2023]

  Arte diffusera [a diffusé, ndé] le 29 mars 2023 à 7 h 15,  dans le cadre de « GEO Reportage », « Les insectes, nourriture de demain ? » (Insekten - Unser Speiseplan für morgen?) de Jean-Luc Nachbauer.

  via LinkedIn, Véronique Chemla, 22.03.2023

"Les enjeux de l'alimentation à base d'insectes"

https://www.linkedin.com/pulse/les-enjeux-de-lalimentation-%C3%A0-base-dinsectes-v%C3%A9ronique-chemla/?originalSubdomain=fr

  "C’est un changement de civilisation qui est élaboré dans les arcanes de l’Union européenne (UE) et des Nations unies (ONU), et imposé peu à peu, sans fournir de vision d’ensemble aux citoyens, et en occultant à ces derniers les enjeux notamment financiers et culturels, voire gastronomiques, de ces bouleversements.

  Le but : au nom de la lutte contre le « changement climatique » ou ses dénominations variées (« dérèglement climatique », « réchauffement climatique »), de la préservation de l’environnement, voire de la survie de la planète Terre et d’une alimentation plus sûre ainsi que plus protéinée, et au fond d’une hiérarchie aberrante, abandonner l’alimentation animale, et tout ce que cela implique, au profit de celle à base d’insectes. Bref, changer l’homme de carnivore gourmet en…

  Et bien sûr, c’est pour notre bien. Enfin, selon les promoteurs de ces mutations.

  Comment se manifestent ces changements ? Par l’inflation de réglementations européenne et nationale compliquant inutilement le travail d’agriculteurs. Par la signature d’accords commerciaux avec des Etats ne respectant pas ces réglementations et permettant l’importation en UE de produits agricoles moins chers. Par la disparition des agriculteurs et du secteur agricole – pourtant un atout dans le commerce extérieur français -, ce qui libère des terrains pour installer des éoliennes. Par la fin de l’Histoire agricole d’Etats malgré la persistance – pour combien de temps ? - d’une filière agroindustrielle. Par le silence sur les questionnements concernant les effets « des parcs éoliens sur la dégradation de la santé d’animaux d’élevage ». Par l’utilisation de denrées agricoles non pour la nourriture, mais comme carburant bio ou textiles, etc.

  Culpabilisant l’homme accusé de tous les maux, inspirée par une vision profondément pessimiste, erronée, anti-biblique et a-humaine – élimination du rapport entre l’homme et l’animal, de la relation entre l’éleveur et ses vaches ; animal perçu uniquement dans son rapport avec la « neutralité carbone » -, empêtrée dans ses contradictions – importation de denrées fabriquées sans respect de sa réglementation contraignante et bureaucratique -, l’Union européenne impose la réduction de troupeaux de bovins au motif que la vache, lors de sa rumination, émet des rots et des flatulences, et donc du « méthane, un gaz à effet de serre 25 fois plus dangereux pour le réchauffement climatique que le CO2, donc en partie responsable du réchauffement du climat ». En octobre 2022, la Nouvelle-Zélande a annoncé « son intention d'imposer les émissions de gaz à effet de serre des animaux d’élevage »…

  Arnaud Gauffier, en charge des questions agricoles en France pour le Fonds mondial pour la nature (WWF), avait averti en 2015 : « Pour lutter contre le changement climatique, il faut aussi que le consommateur se résolve à "limiter" durablement sa consommation de viande ».

  Dans ce contexte, se développent les recherches sur la viande artificielle – biotech très coûteuse - et sur la commercialisation d’insectes pour l’alimentation humaine et animale.

  L’animal – volailles, bovins, ovins, porcs – est intimement lié aux religions, aux fêtes familiales, à la civilisation, à l’Histoire – poule au pot, plat emblématique espéré, car signe de prospérité après les guerres de religion, par Henri IV, roi de France et de Navarre (« Si Dieu me donne encore de la vie, je ferai qu'il n'y a pas de laboureur en mon royaume qui n'ait moyen d'avoir une poule dans son pot ») -, aux évolution sociologiques...

  La FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) étudie l'entomophagie, c’est-à-dire la consommation d'insectes et d’arachnides (araignées, les scorpions, les acariens) par les humains. « 2 milliards de personnes et ont toujours fait partie de l'alimentation humaine », souligne la FAO.

  Quant à l’Union européenne (UE), sa « Stratégie de la ferme à la table » « pour un système alimentaire juste, sain et respectueux de l’environnement » (« Farm to Fork strategy - For a fair, healthy and environmentally-friendly food system ») » est au cœur de son Pacte vert pour l’Europe (2019), qui vise à rendre « les systèmes alimentaires équitables, sains et respectueux de l’environnement. » Dans ce cadre, l’UE a autorisé dès 2021 la commercialisation d’insectes, riches en protéines et nutriments, comme aliments. Dans la plus grande transparence, alléguait-elle…

  Or, en février 2023, le magazine 60 millions de consommateurs a publié ses essais comparatifs de 51 cafés. Résultat : « Pas d’alerte sanitaire dans les produits que nous avons passés au crible, mais un excès de corps étrangers dans le café moulu et en grains  ». Quels « corps étrangers » ? « Dans les cafés en grains et moulus, des fragments d’insectes parfois nombreux… jusqu’à 80 dans le café moulu Bellarom de Lidl et même 83 dans le café en grains Alter Eco ! C’est dire que le tri a été incomplet. Même si ces « intrus » ne représentent pas de danger pour le consommateur, leur présence est peu appétissante ». Il aurait été intéressant de savoir quels insectes se trouvaient dans ces cafés et s'il s'agissait d'insectes autorisés ou pas par l'UE. Cette enquête prouve l'insuffisance des contrôles nationaux et européens, en particulier sanitaire, et de l'étiquetage.

  Rappelons que des mouvements propalestiniens militent pour l’étiquetage des produits israéliens fabriqués dans les territoires administrés par Israël et non pour un étiquetage suffisant sur la présence d’insectes dans nos tasses et assiettes. Chacun a ses urgences. Et on ne peut pas se battre sur tous les fronts… 

  En mars 2023, selon le Journal officiel hongrois, un "décret du ministre hongrois de l'Agriculture entrera en vigueur en modifiant les règles d'étiquetage des denrées alimentaires. István Nagy avait indiqué qu'un avertissement devrait être donné si la nourriture contient des insectes ou des larves. Selon la nouvelle règle, il doit être clairement indiqué sur l'emballage si un produit approuvé comme nouvel aliment contient des insectes ou des larves. Cela s'applique aussi bien aux aliments disponibles en magasin qu'à ceux qui peuvent être achetés en ligne. L'inscription sera : "Attention! Cet aliment contient des protéines d'insectes !"

  Pourtant le danger pour le consommateur est réel : outre les insectes non comestibles, les dangers sont nombreux : allergènes, virus, bactéries, toxines, parasites, chitine, allergène qui compose la carapace ou l'exosquelette des insectes, est apprécié des cellules cancéreuses et n'est pas assimilable par l'appareil digestif humain - aucun enzyme ne peut décomposer la chitine - et donc peut percer ce système digestif et rien ne prouve que la chitine est expulsable par les selles...

  L'eurodéputé Hervé Juvin a alerté : la nourriture des insectes est en partie composée, au terme d'un brevet déposé par la Chine, d'oxyde de graphène. Celui-ci, déjà présent dans les vaccins à ARN Messager contre le coronavirus, présente des caractéristiques : c'est un oxydant puissant, une molécule qui, dans des conditions de températures similaires à celles de l'être humain, peut se regrouper en macromolécule avec des propriétés de sensibilité aux radiations particulières. Ce qui donne le scénario de l'Apocalypse suivant : les nanoparticules d'oxyde de graphène se regroupent dans le corps humain, notamment à proximité des centres nerveux : le cerveau, le cœur, les viscères. Et peut-être ces nanoparticules peuvent être sensibles à des radiations qui viennent par exemple d'un pacemaker, mais qui viennent aussi des ondes millimétriques qui correspondent à la 5G. Et le scénario de l'Apocalypse se dessine, attesté par un certain nombre de publications scientifiques. Si certains voulaient pouvoir créer des états de conscience, si certains pouvaient influer sur le métabolisme humain, mais aussi sur les représentations et sur les connexions nerveuses du corps humain, l'oxyde de graphène leur fournirait une voie royale... Nous ne savons rien du capitalisme cognitif et du capitalisme qui vise à contrôler les états de conscience d'une population ".

  « Au-delà des enjeux d’expertise spécifiquement associés aux questions d’évaluation des risques sanitaires et des bénéfices nutritionnels relatifs à la consommation des insectes », l’Anses  (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, établissement public à caractère administratif sous la tutelle des ministères de la Santé, de l’Environnement, de l’Agriculture, du Travail et de la Consommation), soulignait en 2015 « les forts enjeux de connaissances portant sur l’acceptabilité sociétale de ces nouvelles consommations ou encore sur les enjeux de développement et d’impact environnementaux qui y sont associés. » Elle préconisait aussi « d’explorer la question du bien-être animal pour ces catégories d’invertébrés » - comment ? -, « de définir un encadrement spécifique des conditions d’élevage et de production des insectes et de leurs produits permettant de garantir la maîtrise des risques sanitaires ». Force est de constater avec ces tests l’insuffisance de contrôles.

  Les cafards dans votre assiette ? Un mets de fin gourmet à n’en pas douter. Joke. Ces organisations supranationales font fi de la gastronomie des terroirs français et des interdits alimentaires de certaines religions, tel le judaïsme. Le 11 février 2023, le Beth Din (tribunal religieux) de Paris publiait le communiqué "Cacherout : Utilisation et consommation des poudres d'insectes". Un communiqué diffusé sur les réseaux sociaux tant l'inquiétude et l'indignation étaient vives au sein de la communauté juive française : les insectes ne sont pas cacher, et sont donc interdits à la consommation.

  Dans une lettre ouverte publiée par L'agri (14 mars 2023), Jean-Paul Pelras, rédacteur en chef du journal, ironise sur la contradiction à inciter les consommateurs à manger des insectes tout en alertant sur les menaces de disparition pesant sur eux, et le revirement opéré en quelques décennies : auparavant, le commerce où était découverte une blatte faisait l'objet de contrôle sanitaire et était déshonoré, alors que désormais l'opprobre vise le client commandant un steak.     

  En 2019, Iomojo, start-up française fondée par Madeleine Morley et Paola Teulières, "a développé des croquettes à base d'insectes" pour chiens et chats. "Un moyen de lutter contre le réchauffement climatique: la fabrication de la nourriture carnée des seuls animaux de compagnie américains est responsable de l'émission de 64 millions de tonnes de CO2 par an. En France, la nourriture de nos 63 millions d'animaux de compagnie mobilise 363.000 tonnes de sous-produits de viande par an et des quantités astronomiques d'eau... Ces nouveaux mets sont constitués à 20% de farine d'insecte, de la mouche noire Hermetia Illucens, mélangée à de la spiruline et des légumes. A priori anodin, ce changement d'alimentation pour nos animaux de compagnie pourrait avoir un impact réel sur la planète. De fait, l'élevage de larves de mouches consomme 25 fois moins de CO2 par kg que l'élevage de bœuf, 1000 fois moins d'eau. Or, une étude de l'université de Californie calcule que chaque année, aux États-Unis, l'alimentation des 163 millions de chats et chiens produit jusqu'à 64 millions de tonnes d'équivalent CO2. C'est autant que 13,6 millions de voitures pendant un an… Les seuls animaux de compagnie américains seraient ainsi le 5e plus gros consommateur de viande au monde… En France, nous possédons la bagatelle de 20 millions de ces compagnons. En se basant sur l'étude américaine, l'alimentation de nos toutous et chats français produit 8 millions de tonnes de CO2 par an. Autre argument: les insectes sont de gros consommateurs de matières organiques en décomposition, comme du fumier, des déchets de cuisine, des aliments avariés, et tout ce qu'on peut trouver dans un compost. De plus, leurs déchets organiques sont utilisés comme fertilisants."

  En 2020, Ÿnsect, "start-up française qui élève des scarabées pour nourrir poissons d'élevage, chats, chiens et plantes, a finalisé un troisième tour de table de 316 millions d'euros. Soit, en excluant une première partie déjà annoncée de 110 millions et un financement européen de 23 millions réalisé en 2019, encore la bagatelle de 190 millions d'euros. «  Au total, ce sont 360 millions d'euros levés depuis notre création en 2011, détaille Antoine Hubert, cofondateur et PDG d'Ÿnsect. Soit plus que tous les financements des sociétés insectes dans le monde. » Minoritaires depuis 2016, les trois cofondateurs ont pu compter sur Astanor Ventures, déjà investisseur principal en 2019, ainsi que sur le fonds américain Upfront Ventures, Happiness Capital, Supernova Invest et Armat Group. Sans oublier Footprint coalition, le fonds de l'acteur hollywoodien Robert Downey Jr. Un pool bancaire comprenant la Caisse des dépôts, le Crédit agricole Brie Picardie et la Caisse d'épargne Hauts-de-France complète le financement. Ces montants sont énormes pour une société presque vierge de chiffre d'affaires en 2019. Même si elle a déjà engrangé plus de 100 millions d'euros de contrats sur trois ans, sa production au stade industriel, et donc ses ventes et potentiels bénéfices, n'arriveront qu'en 2022. « Après ce tour, nous n'aurons plus besoin de financement, assure le PDG. Même si nous restons à l'écoute s'il s'agit d'accélérer aux États-Unis ou en Asie, des marchés prioritaires. »

  "La start-up, qui veut mener la course sur un marché de la nutrition animale pour poissons, chats et chiens estimé à 150 milliards de dollars, a ainsi lancé en mars 2020 la construction d'un site à Poulainville près d'Amiens. Il y produira 100 000 tonnes de protéines faites à partir de son scarabée Tenebrio Molitor. Deux tiers de ces volumes iront vers des engrais pour les plantes, mais 90 % du potentiel de chiffre d'affaires réside dans la valorisation pour de la nourriture animale premium. Selon Ÿnsect, sa technologie protégée par 30 brevets limite ainsi de 40 % la mortalité des crevettes et de 25 % celle des bars. Utilisée comme engrais, elle dope de 25 % les rendements de colza. « Ce positionnement très premium nous différencie d'autres acteurs qui font des criquets et grillons pour l'alimentation humaine, ou des spécialistes des mouches soldats pour la nourriture animale », appuie Antoine Hubert. Comme son compatriote Innovafeed, positionné sur ce créneau. Depuis le feu vert en 2018 par Bruxelles de l'utilisation de larves d'insectes pour l'aquaculture, les appétits pour ce marché sont nombreux. Ÿnsect le sait et veut, avec cette levée, achever sa première usine en France (100 emplois directs). Celle-ci a déjà obtenu les autorisations pour doubler sa production d'ici à 2023. « Rien que sur nos marchés actuels, il y a de la place pour plusieurs dizaines de sites dans le monde. » La jeune entreprise compte bien être de la partie. Notamment aux États-Unis, au Canada et en Asie où elle vise au moins un nouveau site de production (probablement en coentreprise) annoncé d'ici un an. À moyen terme, ses scarabées pourraient aussi servir dans la nourriture pour poulets et volailles. Un marché 3,5 fois plus grand… mais qui attend encore le feu vert de Bruxelles « dans les prochains mois », espère le PDG. Et peut-être un jour dans l'alimentation humaine ? « Pourquoi pas, mais davantage pour des compléments alimentaires pour sportifs ou personnes âgées, que pour des aliments à consommer au quotidien. » Le goût des consommateurs pour les insectes a encore ses limites."

  En 2021, "l'entreprise toulousaine Agronutris spécialisée dans l'élevage d'insectes pour l'alimentation, a annoncé une levée de fonds record de 100 M€ notamment souscrits par BPI France". Parmi les financeurs : "Mirova, affilée de Natixis Investment Managers, le groupe aveyronnais Nutergia (compléments alimentaires), le Crédit Agricole Nord-Est, le business angel Bertrand Jelensperger, plusieurs Caisses d'épargne dont celle de Midi-Pyrénées ainsi que le CIC.Et "10% sont apportés en subventions par l'État dans le cadre du plan France Relance et par la région Grand-Est". Cet argent servira à construire deux usines de production d'insectes comestibles dont la première sera implantée à Rethel dans les Ardennes d'ici fin 2022... Agronutris qui a beaucoup investi en R&D et en agro-industrie a désormais atteint le stade industriel. Agronutris est la seule entreprise en France à avoir élevé de manière systémique trois espèces : le grillon, le ver de farine et la mouche soldat noire. Elle est aussi la seule entreprise à avoir obtenu l’autorisation de commercialiser des insectes en alimentation humaine. Les premières productions du site industriel porteront sur l’élevage et la transformation de la mouche soldat noire, à destination des marchés de l’aquaculture et de la nourriture pour les animaux de compagnie. L’implantation de l'usine dans les Ardennes est surtout motivée par la présence de nombreux gisements d’intrants, sous-produits et co-produits de l’agro-industrie, qui servent à nourrir les insectes élevés dans l’usine. Par ailleurs, les résidus issus de la production sont transformés en engrais organique, qui va à son tour alimenter les cultures de la région". 

  Il serait risible que des écologistes ou gauchistes soutiennent cette alimentation à base d’insectes. Car ils deviendraient des « idiots utiles » de multinationales qui domineraient un marché économique et de quelques pays producteurs. Un pactole aussi pour les entreprises de produits phytosanitaires. Quid de la souveraineté alimentaire ? Vers une économie dominée par quelques entreprises détentrices d’un pouvoir exorbitant ?

  Pour obtenir un retour sur ces investissements très chers dans la biotech et l’alimentation à base d’insectes, pour leur acceptation par des consommateurs européens, il faudra des dépenses gigantesques en endoctrinement idéologique et réduire le choix des consommateurs : prix élevés d’une viande raréfiée destinée à une élite, étiquetage insuffisant, intégration obligatoire dans des menus de cantines, etc. Mais pour sauver la planète, que ne ferait-on pas ?

  Ainsi, en mars 2023, une école en Utah (Etats-Unis) a donné des insectes, achetés sur un site commercial, à manger à des élèves âgés de 11-12 ans. Et ce, dans le cadre d'un devoir sur le "changement climatique". Les écoliers devaient écrire un essai argumentatif, sans être autorisés à émettre le moindre désaccord. La seule réponse acceptable était que les humains devraient manger des insectes pour leurs protéines au lieu de vaches, qui détruisent la couche d'ozone avec du gaz méthane. Certains élèves ont reçu un bonus supplémentaire pour les inciter à manger les insectes." Des parents d'élèves ont été indignés par ce devoir.

  Des directives européennes environnementales suscitent une opposition parmi des agriculteurs. Ainsi, elles ont modifié la scène politique néerlandaise. Lors des élections provinciales du 15 mars 2023, le "Mouvement agriculteur-citoyen" ("BoerBurgerBeweging" ou "BBB"), qui n'avait qu'une seule élue, Caroline van der Plas, sa cheffe, élue députée en 2021, a suscité  la surprise en se classant premier. Parce que c'est à l'échelle des provinces que le gouvernement va mettre en place en juin son ambitieux plan de réduction des rejets d’azote, destiné à se mettre en conformité avec les recommandations européennes, mais qui suscite la colère des agriculteurs. Ce plan prévoit de réduire le nombre d'animaux d'au moins 30% au niveau national et d'expulser les fermiers dont les exploitations se situent trop près des zones Natura 2000 pour les protéger de la pollution. Il y a trente ans, les Pays-Bas ont fait le choix de l'élevage intensif, c'est comme ça qu'ils ont réussi à devenir le 1er exportateur de viande de l'Union européenne, malgré sa petite taille (environ 41 500 km2 pour 18 millions d'habitants). Sauf qu'aujourd'hui ce modèle est dans une impasse environnementale, économique et sociétale. Sa réforme est une nécessité. Pourtant le "Mouvement agriculteur-citoyen", soutenu par une partie de la population, continue de le défendre. Classé comme un parti de droite, populiste, plutôt anti-Union européenne et anti-immigration, BBB demande pourquoi le gouvernement ne s'attaque pas à d’autres secteurs comme l’industrie et les transports. La Haye veut débloquer 25 milliards d’euros d’ici à 2035 pour aider le secteur agricole à réduire ses émissions d’azote. » Une politique décidée sans écoute des premiers concernés - les agriculteurs – et par une hiérarchie aberrante des priorités (environnement prévalant sur l’animal).

  C’est donc une politique européenne lourde de menaces, créatrice de pénuries alimentaires et dispensatrice de subventions qui est contestée par des citoyens défendant leurs traditions et leur indépendance nationale.

  L’exemple agricole est un parmi beaucoup d’autres de l’effondrement d’une civilisation en raison de politiques problématiques, génératrices de pénuries, voire de famines, menées par des élites contre des peuples attachés à leur identité. Et l’alimentation en est un élément constitutif important.

  Il a fallu des siècles pour que la civilisation européenne élabore ses gastronomies, l’ordonnancement de ses repas, et qu’à l’initiative des êtres humains, les animaux contribuent à façonner des paysages, à les entretenir (transhumance, inscrite à l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel français en 2020).

  L’agriculture conventionnelle a été honnie depuis des décennies, et celle biologique ou durable louée, présentée comme l’avenir du secteur primaire. La crise actuelle – inflation notamment du prix des denrées alimentaires et de l’énergie, perte de pouvoir d’achat, etc. – a induit le retour d’agriculteurs biologiques vers l’agriculture traditionnelle. Soutenir les agriculteurs ou paysans, quelle que soit leur dénomination, semble indispensable. 

  Ce qui risque de se profiler, c’est une société présentant des similarités avec celle de « Soleil vert », dystopie réalisée par Richard Fleischer, avec Charlton Heston et Edward G. Robinson. 

  On a tout à craindre d’organisations européennes ou internationales, dont les conflits d’intérêts, l’opacité dans la prise de décision - contrats de l'UE avec Big Pharma communiqués caviardés, refus de communication de textos échangés par Ursula von der Leyen, présidente de la Commission européenne, et Albert Bourla, PDG de la firme pharmaceutique Pfizer -, la corruption (« Marocgate » « Qatargate ») et l'influence de lobbys ou d'Etats (Chine) ont été révélés lors de la gestion catastrophique de la pandémie de coronavirus.

  FAO

  Dans son document « La contribution des insectes à la sécurité alimentaire, aux moyens de subsistance et à l'environnement » (The Contribution of Insects to Food Security, Livelihoods and the Environment), la FAO indique : « La croissance démographique, l'urbanisation et la montée des classes moyennes ont fait augmenter la demande mondiale en aliments, notamment en protéines d'origine animale. La production traditionnelle d’aliments pour animaux domestiques, comme le soja et les céréales de farine de poisson, doit s’intensifier encore plus en ce qui concerne l'utilisation efficace des ressources, et en même temps être étendue moyennant l'utilisation de sources de protéines alternatives. D’ici 2030, plus de 9 milliards de personnes devront être nourries, tout comme les milliards d'animaux élevés chaque année pour l'alimentation, les loisirs et comme animaux de compagnie. En outre, des facteurs externes tels que la pollution des sols et de l'eau dus à la production animale intensive et le surpâturage conduisant à la dégradation des forêts, contribuent au changement climatique et à d’autres effets néfastes sur l'environnement. De nouvelles solutions doivent être recherchées. » Or, si l’Afrique connait une croissance démographique, de nombreux  Etats européens refusent d’initier des politiques natalistes et leurs classes moyennes se contractent sous l’effet de la paupérisation. Le reste des assertions n’est pas étayé d’arguments.

  Et la FAO de poursuivre « Une des nombreuses façons de répondre aux problèmes de la sécurité alimentaire humaine et animale est d’envisager l'élevage d'insectes. Les insectes sont partout et ils se reproduisent rapidement. Ils présentent, en outre, des taux de croissance et de conversion alimentaire élevés et ont un faible impact sur l'environnement pendant tout leur cycle de vie. Ils sont nutritifs, avec une teneur élevée en protéines, matières grasses et minéraux. » Tout pour plaire !

  « Ils peuvent être élevés à partir des déchets organiques comme par exemple les déchets alimentaires. Par ailleurs, ils peuvent être consommés entiers ou réduit en poudre ou pâte et incorporés à d'autres aliments. L'utilisation d'insectes à grande échelle comme ingrédient alimentaire est techniquement faisable, et certaines entreprises établies dans diverses régions du monde montrent déjà la voie à suivre à cet égard. Le recours aux insectes, en tant qu’aliment pour l'aquaculture et l'élevage de volailles, se généralisera probablement au cours de la prochaine décennie », poursuit la FAO.

  Et la FAO de préciser : « L'entomophagie est pratiquée dans de nombreux pays du monde entier, mais principalement dans certaines régions d'Asie, Afrique et Amérique latine. Les insectes complètent les régimes alimentaires d'environ 2 milliards de personnes et ont toujours fait partie de l'alimentation humaine. Cependant, c'est seulement récemment que l'entomophagie a capté l'attention des médias, instituts de recherche, chefs cuisiniers et autres membres de l'industrie alimentaire, législateurs et autres institutions s'occupant d'alimentation humaine et animale. Le Programme de la FAO sur les insectes comestibles examine également le potentiel des arachnides ». Non, sauf erreur involontaire, les Européens ne se sont pas nourris d’insectes.

  Le « Pacte Vert » et la « Stratégie de la ferme à la table »

  Le « Pacte vert pour l’Europe. Notre ambition : être le premier continent neutre pour le climat » (A European Green Deal . Striving to be the first climate-neutral continent) a été présenté le 11 décembre 2019. Un plan dont l’Union européenne (UE) espère croissance économique, planète sauvée, alimentation saine, etc. 

  Le Pacte Vert est fondé sur des assertions non étayées d’arguments : « Le changement climatique et la dégradation de l’environnement constituent une menace existentielle pour l’Europe et le reste du monde. Pour relever ces défis, le pacte vert pour l’Europe transformera l’UE en une économie moderne, efficace dans l’utilisation des ressources et compétitive, garantissant la fin des émissions nettes de gaz à effet de serre d’ici à 2050, une croissance économique dissociée de l’utilisation des ressources, que personne n’est laissé de côté. »

  Ce Pacte vert poursuit trois buts : Europe premier continent neutre pour le climat d’ici à 2050, réduction d’au moins 55 % des émissions nettes de gaz à effet de serre d’ici à 2030 par rapport à 1990 et 3 milliards d’arbres supplémentaires plantés dans l’UE d’ici à 2030 ». 

  « Le pacte vert pour l’Europe est également la ligne de conduite de l’Union européenne pour sortir de la pandémie de COVID-19. Un tiers des 1 800 milliards d’euros d’investissements du plan de relance NextGenerationEU et le budget septennal de l’UE financeront le pacte vert pour l’Europe. » Pourquoi ?

  Le 11 décembre 2019, a été présenté le Pacte Vert européen, et le 14 janvier 2020 le plan d’investissement du Pacte vert pour l’Europe et du mécanisme pour une transition juste.

  A suivi une abondance de textes européens dont, le 20 mai 2020, la Stratégie « De la ferme à la table » visant à rendre nos systèmes alimentaires plus durables ».

  La « Stratégie de la ferme à la table  » « pour un système alimentaire juste, sain et respectueux de l’environnement » (« Farm to Fork strategy - For a fair, healthy and environmentally-friendly food system ») » est au cœur du Pacte vert pour l’Europe, qui vise à rendre les systèmes alimentaires équitables, sains et respectueux de l’environnement. »

  « Les systèmes alimentaires ne peuvent pas résister à des crises telles que la pandémie de COVID-19 si elles ne sont pas durables. Nous devons repenser nos systèmes alimentaires qui représentent aujourd’hui près d’un tiers des émissions mondiales de GES, consomment de grandes quantités de ressources naturelles, entraînent une perte de biodiversité et des impacts négatifs sur la santé (en raison de la sous-nutrition et de la surnutrition) et ne permettent pas à tous les acteurs, en particulier aux producteurs primaires, de rendements économiques équitables et de moyens de subsistance équitables. »

  « Mettre nos systèmes alimentaires sur une voie durable offre également de nouvelles opportunités pour les opérateurs de la chaîne de valeur alimentaire. Les nouvelles technologies et les découvertes scientifiques, combinées à une sensibilisation accrue du public et à la demande d’aliments durables, profiteront à toutes les parties prenantes. »

  « La stratégie « De la ferme à la table » vise à accélérer notre transition vers un système alimentaire durable qui devrait :

• avoir un impact environnemental neutre ou positif

• aider à atténuer le changement climatique et à s’adapter à ses impacts

• inverser la perte de biodiversité

• assurer la sécurité alimentaire, la nutrition et la santé publique, en veillant à ce que chacun ait accès à des aliments suffisants, sûrs, nutritifs et durables

• préserver le caractère abordable des denrées alimentaires tout en générant des rendements économiques plus équitables, en favorisant la compétitivité du secteur de l’approvisionnement de l’UE et en promouvant le commerce équitable ».

  Dans ce cadre, la Commission de l’UE a autorisé la commercialisation comme aliments d’insectes : le criquet migrateur  en novembre » 2021, les larves séchées de Tenebrio molitor (ver de farine)  le 1er juin 2021 le grillon domestique (Acheta domesticus) le 10 février 2022. 

  Le « grillon domestique sera disponible congelé, séché ou en poudre. L’autorisation a été approuvée par les États membres le 8 décembre 2021, à la suite d’une évaluation rigoureuse réalisée par l’Agence européenne de sécurité des aliments, qui a conclu que la consommation de cet insecte était sans danger dans le cadre des utilisations proposées. Les produits  contenant ce nouvel aliment seront étiquetés de manière adéquate pour signaler tout risque de réaction allergique. Ces dernières années, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a constaté que les insectes constituaient une source alimentaire saine et nutritive, à forte teneur en matières grasses, en protéines, en vitamines, en fibres et en minéraux. Les insectes sont un élément important de l’alimentation quotidienne de centaines de millions de personnes dans le monde. Dans le cadre de la stratégie « De la ferme à la table », ils sont considérés comme une source potentielle de protéines qui pourrait faciliter la transition vers un système alimentaire plus durable. » 

[christophe76460]

LE SEL DE LA TERRE

Dans son sermon sur la montagne, le Seigneur Jésus-Christ, s'adressant à ses disciples déclare: Vous êtes le sel de la terre. Mais si le sel perd sa saveur, avec quoi la lui rendra-t-on ? Il ne sert plus qu'à être jeté dehors, et foulé aux pieds par les hommes (Matthieu 5:13).

Le sel est une chose universellement utile et nécessaire qui donne une saveur nouvelle. C'est l'emblème de ce qui conserve la pureté, en empêchant la corruption.

Le chrétien doit maintenir ce caractère au milieu du monde afin d'en produire des effets autour de lui. S'il ne se sépare pas de la corruption, s'il se mêle aux convoitises de ce monde, il n'a plus sa raison d'être, il ne sert à rien.

Tout chrétien se doit d'accepter, de saisir une telle vérité capitale et de s'y conformer à n'importe quel prix, afin de drainer le monde en perdition à Christ.

Sous la loi de Moïse, il fallait saler la viande avant de l'utiliser comme offrande (Lévitique 2:13).

De même que le sel préparait la viande pour l'offrande, de même nous aiderons à préparer le monde pour le Seigneur en devenant le sel de la terre.

Les chrétiens doivent être semblables au sel et différents par nature, ils sont de nouvelles créatures nées de Dieu (2 Corinthiens 5:17).

Bien-aimés, voici les sept qualités du sel que nous devons avoir :

1°) Le sel est distinctif (Romains 12:2; 1 Jean 2:15-17).

Il est totalement différent de la nourriture ou de l'objet qui le reçoit. La puissance du sel repose dans sa différence.

Les croyants comme le sel, doivent être différents du monde par la nature de leur vie, leur témoignage reposant sur la différence et la distinction.

2°) Le sel préserve (1 Pierre 1:22-23).

Il protège contre la décrépitude, la désintégration, purifie et désinfecte.

Les croyants, tout juste comme le sel, doivent désinfecter et se garder des germes du monde qui occasionnent la méchanceté et le mal. Ils doivent sauver le monde de sa corruption.

3°) Le sel pénètre.

Il insère une nouvelle qualité dans la vie de la substance. De même, les croyants doivent pénétrer le monde pour y insérer une nouveauté de vie.

4°) Le sel aromatise.

Il influence le goût des choses, rend douce la nourriture en lui donnant un autre goût aimable.

Les croyants doivent influencer et aromatiser le monde pour Christ (2 Corinthiens 2:15; Galates 5:22-23, Matthieu 5:16).

5°) Le sel est tangible.

Le sel est tangible mais il œuvre en silence et discrètement dans le milieu qui le reçoit sans le moindre bruit au cours de son oeuvre (1Pierre 3:4).

6°) Le sel se répand.

Le sel répand sa saveur dans toute sa présence. Une pincée de sel a un large effet de propagation.

Le sel du croyant doit se répandre largement et très loin (Marc 16:15; Actes 1:8b).

7°) Le sel est irrépréhensible.

Une fois appliqué, le sel ne peut être arrêté dans son rôle. Le sel du croyant, son témoignage doit être irréprochable, irrésistible et inarrêtable (1 Pierre 2:12).

Bien-aimés, à la lumière de ces qualités du sel, êtes-vous le sel de la terre ? Sinon mettez-vous sur la balance et faites un examen de conscience et redressez-vous !

Car Dieu a réservé une bénédiction particulière pour tous ceux qui sont réellement le sel de la terre.

Le sel est une bonne chose; mais si le sel perd sa saveur, avec quoi l'assaisonnera-t-on ? (Luc 14:34).

Le sel qui perd sa saveur, ne devient plus bon à rien. Nous devons être une lumière pour le monde en prêchant à nos prochains l'Évangile afin de les gagner pour Christ.

Nous sommes les témoins de Dieu en tout temps, en toutes choses et dans tous les lieux (2 Corinthiens 5:20-21).

Conduisons-nous donc avec sagesse envers ceux du dehors, et rachetons le temps.

Que notre parole soit toujours accompagnée de grâce, assaisonnée de sel, afin que nous sachions comment il faut répondre à chacun (Colossiens 4:5-6).

Combattons le bon combat de la foi, achevons la course en menant une vie de sanctification et de consécration devant Dieu, faisons preuve de patience et nous recevrons bientôt les choses promises par le Seigneur.

Que Dieu vous bénisse !

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[fulang1]

Ma vie au temps du coronavirus

09/02/2020

Curieusement aujourd’hui WhatsApp s’est mis à fonctionner dans l’après mdi. Et le VPN de mon téléphone aussi. Mystères de la censure. On verra combien de temps cela durera.

Terminé “Jean-Luc persécuté”. Le style de Ramuz s’est amélioré mais l’histoire fait vraiment mélo, à faire pleurer les chaumières. Le pauvre cocu, qui élève seul son fils. Le gamin se noie, et Jean-Luc après avoir mis le feu à une grange se suicide. On verra demain à quoi ressemble le suivant. 

Appelé N. à Genève. Tout cabossé qu’il soit, à 91 ans, il partait à un concert Schubert. Quelle belle leçon de vie.

Ce soir on a regardé “un condamné à mort s’est échappé” de Bresson. Quelle coïncidence d’être une sorte de prisonnier et de regarder un film sur l’enfermement et l’envie d’en sortir. 

La “télé du bonheur” continue, spectacles débiles pour occuper les gens cloitrés chez eux. Toutes les dix minutes un “artiste” vient déclamer le soutien indéfectible que le “petit timonier” apporte au peuple chinois. Finalement moi qui pensais que la Belgique était le pays du surréalisme, je découvre que sa vraie patrie est ici. 

Ce soir, aubergines à la viande de boeuf et ciboule chinoise aux oeufs.

[lepetitlugourmand]

@lilyofthevalleyhotel se déguste de toute sa gastronomie au restaurant Le Vista d’une splendide vue à l’infini sur la Méditerranée et les Îles d’Or. C’est merveilleusement ombragé par les deux majestueux pins parasols que vous dégusterez la pimpante et savoureuse cuisine du chef exécutif @vincent.maillard (au parcours multi-étoilé : Guy Savoy, Alain Ducasse…) et de son chef Jean-Luc Gabion @gabion_jl . Les assiettes de partage, à la douce convivialité et à la belle générosité, résonnent de mille et un délices du terroir provençal. Les produits ultra sélectionnés auprès de petits producteurs locaux réputés sont gorgés de soleil et chantent toute la richesse de ce merveilleux pays. La Sériole garde toute sa mâche et sa verve iodée, s’anise en élégance du fenouil du jardin et s’enveloppe d’une ardente et précieuse huile d’olive L’œuf poché se pare de l’onctuosité infinie du sabayon au vieux comté et se relève de bonheur du lard paysan et jus truffé. Le Vol-au-Vent de ris de veau et morilles aux asperges vertes vous apporte un incroyable réconfort printanier de sa croustillante pâte feuilletée qui s’imprègne de gourmandise absolue du jus de viande corsé. L’Épaule d’agneau de Sisteron braisée à la sarriette est devenue en peu de temps l’incontournable des moments de partage. L’agneau est à la fois fondant, croustillant, moelleux et vibrant, comme laqué par le feu. Il s’empare en intensité des effluves de la garrigue avec la sarriette sauvage. Le Dos loup croustille en bouche de sa belle peau, les claquants petits pois sont assurément vivants du matin et le lard fumé de thon cadence d’une ingénieuse personnalité ambiguë terre-mer. Les desserts peuvent se faire fraîcheur raisonnable des agrumes et kumquat ou folie pâtissière de son éclair XXL. Le service, ultra attentif et attentionné, est efficacement délicat et chaleureux. Au déjeuner ou au dîner, en terrasse ou dans la salle, largement ouverte de ses baies vitrées, Vista à @lilyofthevalleyhotel vous assure un moment d’une gastronomie provençale enchantée et d’une Méditerranée sublimée, sereine et élégante. (at Lily of the Valley Hotel) https://www.instagram.com/p/CeK92sKjflG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lagazettecatalane]

Rôti aux oignons rouges de Toulouges

Rôti aux oignons rouges de Toulouges

Rostit de porc amb ceba de Toulouges Par Jean-Luc Modat (Recettes de cuisine et traditions catalanes) Le temps marque à jamais de ses empreintes l’innocence de nos tendres années… Des couleurs, des odeurs, des sons, des saveurs… Ô autrefois il n’y avait pas toujours de la viande à chaque repas cependant, quand se présentait à nous sous ses meilleurs atouts, un beau rôti, le repas prenait…

[piwisconseil]

Inauguration du Marché Fermier 2021 #Toulouse place du Capitole, avec Monsieur le Maire Jean-luc Moudenc, Jean-Jacques Bolzan 1er Adjoint à l'alimentation et au "Bien Manger", Philippe Lacube Président de la chambre d'agriculture d'Ariege, différents acteurs de la Region Occitanie et du département, et, le Parrain de l'édition 2021 mon ami Guillaume Gomez ... Plus de 70 stands étaient achalandés par des produits régionaux extraordinaires, légumes, fruits, viande, fromages, charcuterie, biscuits, confiseries, miels, crémant, vin d'Occitanie et @les_vinsdusudouest Merci à toutes les filières de nous permettre de Bien Manger... !! #marché #fermier #2021 #toulouse #capitole #occitanie #midipyrenees #producteur #agriculteur #maraicher #epiceriefine #viticulture @pascal_ackermann_piwis_conseil (à Toulouse, France) https://www.instagram.com/p/CRMlWSCpsj1/?utm_medium=tumblr

[ohwhenthesaints21]

Dimanche 25 avril

Saint Marc

Aujourd'hui on fête un saint vip de l'église catholique, un membre du boysband des évangélistes : Saint Marc. (Pour rappel: Matthieu à la basse, Marc au chant, Jean aux percussions et Luc à la guitare) son évangile est plus courte (16 chapitres "seulement") et sans chichi de réflexions théologiques. Il est surtout un contemporain de Jésus. Marc, qui s'appelait en fait jean mais qu'on surnommait Marc (ce qui donnera le prénom Jean-marc), était le fils d'une des première chrétienne qui tenait un salon pour new catho voulant éviter la mort: Marie. Pas Marie la mère de Jésus mais Marie de Jérusalem. Tout le monde suit ?

Il est né en l'an 3 et quitte petit la Palestine pour la ville de Canaa. Ville où Jésus accomplira son premier miracle pendant une petite soirée de mariage : changer l'eau en vin (Marc était d'ailleurs serveur au mariage! Faut jamais sous-estimer les seconds rôles).

Après la mort de Jésus il se mets bien avec saint Pierre (qui en fait s'appelle Simon), et part avec lui à Rome. Ensuite il a envie de voir du pays et pars avec saint Paul (qui en fait s'appelait aussi Saul en version juive) évangéliser Chypre (on sait tous que la misère est moins pénible au soleil !) Il s'embrouille avec Paul et le cousin Barnabé et retourne à Rome voir Saint Pierre. Ils deviennent plus que poto, Pierre appelle Marc "mon fils" du coup Marc reste avec lui jusqu'à la fin de sa vie. A la mort de son papa spirituel il pars noyer son chagrin à Alexandrie ( Alexandra, tululu ! Je sais elle était facile celle là) il aurait été le fondateur de l'église catholique d'Égypte.

A défaut de noyer son chagrin il s'est fait balancer d'une falaise par des païens un peu susceptibles. Mais de gentils chrétiens ont embaumés ses reliques et les ont mis dans une petite chapelle près d'Alexandrie. C'est devenu un lieu saint où les patriarches venaient se faire ordonner.

Vous allez me dire n'importe quoi mon petit, ses reliques sont à Venise enfin ! Place saint Marc, basilique saint Marc lessive saint Marc tout ça tout ça ! Et vous avez raison ! (Sauf pour la lessive évidemment) les reliques de saint Marc sont bien à Venise, et vous allez adorer cette petite histoire de géopolitique !

Au IXeme siècle pour faire le poids face à Rome, la petite république de Venise voulait un saint patron qui ait de la gueule (bah ouais à Rome ils ont Saint Pierre l'apôtre quoi) du coup qui mieux que saint Marc (le "fils spirituel" de saint Pierre vous vous rappelez ?) !

Un doge de Venise envoit donc deux marchands voler les reliques de Saint Marc à Alexandrie (pas très catholique tout ça !) et les échanger contre celles de saint Claude (de mieux en mieux !) Et pour ne pas se faire choper par les autorités musulmanes au retour ils planquent les reliques dans un panier de viande de porc (ils ne l'emporteront pas au paradis celle là !)! Du coup ils ont eu leur saint patron haut placé mais ça a bien niqué les relations avec l'église copte orthodoxe pendant des siècles. Ce n'est qu'en 1968 que le pape a rendu aux coptes une relique dites de contact, c'est à dire juste un morceau de tissu en contact avec le corps de saint Marc. On veut bien-être gentil mais faut pas déconner non plus !

Sacré Saint Marc !

[shalomelohim]

Célébrons la Pâque et non pas PâqueS

La première ou la Pâque vient de Dieu, puisque c'est lui-même qui a demandé à son peuple de célébrer cette fête.

“ Voici les fêtes de l'Éternel, les saintes convocations, que vous publierez à leurs temps fixés.  Le premier mois, le quatorzième jour du mois, entre les deux soirs, ce sera la Pâque de l'Éternel.  Et le quinzième jour de ce mois, ce sera la fête des pains sans levain en l'honneur de l'Éternel; vous mangerez pendant sept jours des pains sans levain.  Le premier jour, vous aurez une sainte convocation: vous ne ferez aucune œuvre servile (jour chômé). Vous offrirez à l'Éternel, pendant sept jours, des sacrifices consumés par le feu. Le septième jour, il y aura une sainte convocation: vous ne ferez aucune œuvre servile.(jour chômé) “ (Lévitique 23:4-8)

“ Le quatorzième jour du premier mois, vous aurez la Pâque. La fête durera sept jours; on mangera des pains sans levain. “ (Ezechiel 45:21)

****

La deuxième ou Pâques, nous trouvons ses racines dans le paganisme babylonien. Nous disons encore, que la Pâque biblique a été paganisée, comme un fleuve d’eau pure qui reçoit une pollution et le dénature.

Les médias nous parlent beaucoup, à juste titre, des pollutions des rivières ou des fleuves, provoquées, par des produits radioactifs, ou  d’autres produits toxiques. Les dégâts sont souvent considérables : Les poissons meurent, l’eau devient impropre à tous usages.

La pollution spirituelle

Il existe des pollutions spirituelles, bien plus graves, que les pollutions naturelles. Car elles mettent en danger de mort, spirituelle ou éternelle, la vie de beaucoup de personnes.

Yahshua nous dit, que ceux qui croiront en lui, des fleuves d’eau vive couleront de son sein.

“ Le dernier jour, le grand jour de la fête, Yahshua, se tenant debout, s’écria : Si quelqu’un a soif, qu’il vienne à moi, et qu’il boive. Celui qui croit en moi, des fleuves d’eau vive couleront de son sein, comme dit l’Ecriture. Il dit cela de l’Esprit que devaient recevoir ceux qui croiraient en lui ; car l’Esprit n’était pas encore, parce que Yahshua n’avait pas encore été glorifié. “ (Jean 7- 7 à 39)

La « conversion » de l’empereur Constantin est venue souiller, dénaturer, frelater ces fleuves d’eau vive.

A cette époque où l'Empereur Constantin se convertit au christianisme, il va apporter une eau trouble, empoisonnée. Il fit du christianisme en quelque sorte, une religion d'Etat où s'unissent la religion et la politique. Constantin, tout en embrassant le christianisme, servait d'autres dieux, dont le dieu Soleil. Il s'agit d’un mariage occulte, entre le christianisme, la politique et les cultes offerts aux autres dieux sous le règne de Constantin.

Constantin accorde la liberté religieuse, pour toute religion. Le mariage entre le christianisme et la politique marque le début d'une lente décomposition spirituelle et morale de l'Eglise. Les responsables recherchent le pouvoir. L'Eglise s'enfonce dans les ténèbres par l'acceptation de doctrines erronées. C'est ainsi que sont entrées et pratiquées, et notamment deux doctrines dénoncées par Jésus.

- La doctrine des Nicolaïtes (Lettre à l’église de Pergame, Apocalypse 2-15)

La doctrine des Nicolaïtes, enseigne, qu’il existe deux catégories ou deux classes  de croyant : les prêtres et les fidèles. La catégorie des prêtres dominent sur les fidèles.

- Jézabel et sa débauche (Lettre à l’église de Thyatire, Apocalypse 2- 20 et 21 : 

“ Mais ce que j’ai contre toi, c’est que tu laisses la femme Jézabel, qui se dit prophétesse, enseigner et séduire mes serviteurs, pour qu’ils se livrent à la débauche et qu’ils mangent des viandes sacrifiées aux idoles.

 Je lui ai donné du temps afin qu’elle se repente, et elle ne veut pas se repentir de sa débauche. “

Cette fois, le mal est entré à l'intérieur : des oiseaux ou agents du diable sont venus pour se nicher et se reproduire. En effet, quand les oiseaux construisent un nid dans un arbre, rapidement nous y voyons des petits qui se multiplient à leur tour.

La Parole de Dieu est diluée avec les doctrines apportées par Constantin. En perdant sa pureté, elle n’est plus la pure vérité, et la puissance la quitte. La nouvelle naissance est abandonnée.

Ce christianisme dilué, attire un grand nombre de personnes. Ce christianisme ne dérange personne, mais ne change pas les cœurs. Elles peuvent continuer de pratiquer les rites des religions dont elles sont issues, tout comme Constantin. C’est dans ces circonstances que Pâques est née.

Signalons une autre conséquence désastreuse, l’entrée du gnosticisme dans l’Eglise, c'est-à-dire un mélange de doctrines variées. L’empereur Constantin, n’a jamais renoncé aux siennes.

Le dictionnaire : le petit Robert, nous dit :

Gnosticisme : Ensemble des doctrines de la gnose, qui apparurent le deuxième siècle après Jésus-Christ, c’est par le gnosticisme que l’Eglise fit sa jonction avec les mystères antiques, c'est-à-dire de Babylone. Doctrine selon laquelle une certaine connaissance apporte à l'homme le salut.

Même, aujourd’hui, les médias, s’insurgent contre le christianisme qui ne s’aligne pas sur « l’évolution des mœurs ». Nous, nous appelons cela : de la dégradation des mœurs, ou de la provocation à la dégradation des mœurs

Retenons les paroles de Yahshua Matthieu 5-13 à 16. Elles nous serviront de conclusion pour cette partie, car à travers l’influence de l’empereur Constantin, le message de l’évangile, s’est vraiment affadi, il est devenu sans saveur, et la lumière de l’évangile a été placée sous le boisseau :

“ Vous êtes le sel de la terre. Mais si le sel perd sa saveur, avec quoi la lui rendra–t–on ? Il ne sert plus qu’à être jeté dehors, et foulé aux pieds par les hommes.

Vous êtes la lumière du monde. Une ville située sur une montagne ne peut être cachée ; et on n’allume pas une lampe pour la mettre sous le boisseau, mais on la met sur le chandelier, et elle éclaire tous ceux qui sont dans la maison.

Que votre lumière luise ainsi devant les hommes, afin qu’ils voient vos bonnes œuvres, et qu’ils glorifient votre Père qui est dans les cieux. “

Un autre point important sépare ces deux  fêtes : la date de célébration.

Pour Pâques, ci-dessus nous avons développé les circonstances dans lesquelles la date en a été fixée. Elle se célèbre toujours un dimanche, jour du dieu soleil, pour se terminer le soir, c'est-à-dire avec la venue des ténèbres.

Maintenant, nous allons découvrir, comment la date de la Pâque a été fixée, et par qui.

Qu'en est-il  pour la Pâque ?

C'est Dieu lui-même qui en a fixé la date :

“ l'Eternel par la bouche de Moïse a dit ceci : Parlez à toute l’assemblée d’Israël, et dites : Le dixième jour de ce mois, c'est-à-dire le mois de Nisan, ou le premier mois de l’année, on prendra un agneau pour chaque famille, un agneau pour chaque maison.

Ce sera un agneau sans défaut, mâle, âgé d’un an ; vous pourrez prendre un agneau ou un chevreau.

Vous le garderez jusqu'au 14e jour. C'est-à-dire vous l'observerez pendant quatre jours pour voir s'il est parfait. Et le soir du 14e jour vous l’immolerez, vous le mangerez, vous mettrez le sang sur les linteaux des portes, ce sera la Pâque. “ (Exode 12:3-5)

“ Le sang vous servira de signe sur vos maisons où vous serez ; je verrai le sang, et je passerai par–dessus vous, et il n’y aura point de plaie qui vous détruise, quand je frapperai le pays d’Egypte. Le premier mois, le quatorzième jour du mois, au soir, vous mangerez des pains sans levain jusqu’au soir du vingt et unième jour.

Vous conserverez le souvenir de ce jour, et vous le célébrerez par une fête en l’honneur de l’Eternel ; vous le célébrerez comme une loi perpétuelle pour vos descendants. “ (Exode 12 --13 -- 14 -- 18)

*** Le sacrifice de la Pâque, en l'honneur de l'Eternel, devait se célébrer le premier mois de l'année biblique, c'est-à-dire le mois de Nisan. ***

La date fixée par Dieu lui-même, c'est le 14e jour de ce mois. Nous constatons que cela n'a rien à voir avec la lune, ni avec le dimanche, le jour du dieu soleil en anglais (Sunday).

La Pâque juive, du 14 Nisan est nocturne car le jour commence la veille au soir pour les juifs, et se termine le matin, avec l’aurore d’une nouvelle journée, avec la venue du « soleil levant qui nous visite d’en haut» : Yahshua.

“ En marchant devant lui dans la sainteté et dans la justice tous les jours de notre vie.  Et toi, petit enfant, tu seras appelé prophète du Très-Haut car tu marcheras devant la face du Seigneur, pour préparer ses voies, afin de donner à son peuple la connaissance du salut par le pardon de ses péchés, grâce aux entrailles de la miséricorde de notre Dieu, en vertu de laquelle le soleil levant nous a visités d'en haut, pour éclairer ceux qui sont assis dans les ténèbres et dans l'ombre de la mort, Pour diriger nos pas dans le chemin de la paix “ (Luc : 1-75-79)

Le 14 du mois de Nisan peut tomber, n’importe quel jour de la semaine.

Source : Fils d’Abraham du blog parolevivante.net

[cbndf]

COURS DE BIBLE DU CBNDF SUR L’INTERNET #1

LES ANIMAUX DANS LA BIBLE

    LA BIBLE EVOQUE UN GRAND NOMBRE D'ANIMAUX ...  

Abeille L'abeille sauvage (Jg 14,8) est appréciée pour son miel (Si 11,3), dans la Terre « ruisselant de lait et de miel » (Ex 3,8). La Septante possède un petit portrait d'elle (après Pr 6,8). Mais un essaim peut devenir dangereux et représenter les ennemis (Ps 118,12).

Agneau L’agneau, dans la Bible, est un symbole privilégié. Modèle de douceur d'innocence et de docilité, l'agneau (où la brebis) représente l'Israélite qui appartient au troupeau de Dieu (Is 40,11). On retrouve la même image dans les Evangiles de Luc et de Jean. Il est la victime sacrificielle par excellence. C'est son sang sur les portes des Hébreux qui les protégea quand Dieu frappa tous les premiers-nés du pays d'Égypte (Ex 12.21-27). Lors de la fête de Pâques, l'agneau pascal doit être mangé en famille, dans une même maison, et sans qu'aucun de ses os ne soit brisé (Ex 12,46). Jésus, présenté parfois comme étant « l'agneau de Dieu » (Jn 1,29), choisit de mourir au moment (Pâques) où l'on sacrifie l'agneau pascal. Il devient le nouvel agneau pascal (Ac 8,32 reprenant Is 53,7) qui, par son sang, conclut la nouvelle alliance entre Dieu et les hommes. Par là, om deviendra l'agneau glorieux, vainqueur de la mort et des forces du mal.

Aigle II est impur car il se nourrit de charognes, mais on vante ses qualités (Jb 39,27-30; 2 S 1,23). On lui compare Nabuchodonosor (Ez 17) et même le Dieu de l'Exode qui emporte son peuple sur ses ailes (Ex 19,4). C'est l'un des quatre Vivants de la vision d'Ezéchiel (cf. p.S).

Ane Utilisé comme bête de somme et moyen de transport, il occupe une place très importante dans les sociétés rurales anciennes. Dans des temps très reculés, il était signe de richesse : les chefs de guerre, les princes et les rois le montaient. Mais à l’époque de Jésus, les grands de la terre ne montent plus des ânes, mais de chevaux. D’où ce symbolisme très fort lorsque Jésus entre à Jérusalem sur un âne lors des Rameaux (Lc 19,33-35) : ce Messie monté modestement sur un âne n’est pas un guerrier ou un souverain temporel : sa royauté n’est pas de ce monde.

Aspic La morsure de ce serpent est fatale (Gn 49,17); son venin représente la malice de l'impie (Ps 140,4) et celle de tous les hommes, Juifs et Grecs (Rm 3,13).

Autruche Cet animal du désert du Néguev est associé aux ruines (1s 34,13); son portrait n'est pas flatteur, puisqu'elle abandonne ses œufs dans le sable (Jb 39,13-18; Lm 4,3).

Bélier On parle surtout de lui lors des sacrifices (Ex 29,15-18); c'est lui qu'Abraham offre à la place d'Isaac (Gn 22,13). Dans une vision de Daniel, il représente l'Empire perse défait par les Grecs (Dn 8).

Bœuf Avec l'âne, c'est l'animal de trait du cultivateur : de Saül (l S 11,5-7) ou d'Élisée (1 R 19,20-21). Pour lui aussi, le sabbat est jour de repos (Dt 5,14; Lc 13,15). Les lois anciennes prévoient les cas où le bœuf est cause ou objet de délits (Ex 21,28 - 22,14). Quand on le fait travailler, on ne doit pas le museler (Dt 25,4; cf. 1 Co 9,9). Il était vendu près du Temple comme animal de sacrifice (Jn 2,14-15).

Bouc Animal reproducteur, il est précieux et peut être offert en sacrifice. À la fête de Kippour, un bouc est sacrifié en expiation, tandis qu'un autre (le fameux « bouc émissaire ») emporte au désert les fautes du peuple (Lv 16,8-10). Le sang des boucs, comme celui des taureaux, est censé obtenir l'absolution des péchés (Ps 50,13), ce que conteste le Nouveau Testament (He 10,4).

Bouquetin ou chamois Il vit dans la montagne (Ps 104,18), où sa reproduction échappe à l'homme (Jb 39,1).

Brebis Avec les chèvres, elles forment le « petit bétail », source de lait, de laine et de viande. Les brebis mères sont un signe de bénédiction (Dt 7,13). Israël est comparé à un troupeau de brebis conduit par ses bergers, les rois, ou le Seigneur (2 S 24,17; Ez 34). Les brebis sans berger peuvent s'égarer (1 R 22,17; Mc 6,34), être volées ou dévorées (Jn 10,1-16). Le Serviteur souffrant reste silencieux comme la brebis devant ses tondeurs (Is 53,7).

Buffle Animal sauvage (Jb 39,9-12), il est redoutable par ses cornes (Ps 22,22) et sa vigueur (Ps 92,11). Il devient l'image de la puissance de Jacob (Nb 23,22).

Caille Leur migration au-dessus du désert explique le miracle de la viande qui tombe du ciel, lors de l'Exode (Ex 16,13); cette nourriture merveilleuse (Sg 16,2) ne profita pas à tout le monde (Nb 11,31-34) !

Cerf, biche Le cerf peut être chassé au filet et mangé, pourvu qu'il soit d'abord saigné (Dt 12,15). On en servait à la table du roi Salomon (1 R 5,3). Son agilité et sa rapidité sont proverbiales (Is 35,6; 2 S 22,34). La biche désire l'eau vive (Ps 42,2). Comme la gazelle, elle représente le Bien-aimé du Cantique (Ct 2,9).

Chacal Dans le désert il fait entendre son hurlement lugubre (Mi 1,8) et se nourrit de charognes (Ps 63,11). Il évoque la destruction et les ruines (Jr 9,10). Dans sa détresse et sa solitude, Job se dit « frère des chacals » (Jb 30,29).

Chameau On l'imagine souvent comme bête de somme ou monture des Patriarches (Gn 24,10.61; 37,25), mais il semble que le chameau à une bosse (le dromadaire), ne soit apparu au Proche-Orient que vers le XIIe s. avant J.-C., remplaçant l'âne pour le commerce caravanier (1 R10,2). Job en possède des milliers (1,3;42,12) ! Comme le sabot fendu de ce « ruminant » est recouvert d'une semelle de corne, il est déclaré impur (Lv11,4). Jean Baptiste porte une tunique en poil de chameau (Mt3,4). Des proverbes parlent du chameau (Mt 19,24; 23,24).

Chat La Lettre de Jérémie dit qu'il fréquente les temples des dieux païens, avec les chauves-souris et les oiseaux (Ba 6,21).

Chauve-souris On la prend pour un oiseau à cause de ses ailes, mais elle est impure : elle vit dans l'obscurité comme la taupe (Is 2,20).

Cheval Il n'a pas bonne réputation en Israël, car il incarne la force militaire des Égyptiens, engloutie dans la mer (Ex 15,1). Sa description comme animal de guerre est superbe (Jb 39,19-25). Salomon les a fait venir de Turquie pour en doter son armée (1 R10,26-29), mais cette puissance trop humaine (Dt17,16) s'oppose souvent à la confiance en Dieu (Ps 20,8-9). La vision des quatre chars de Zacharie (6,1-8) est reprise dans l'Apocalypse où elle annonce les fléaux sur la terre (6,2-8). Le Messie, monté sur un âne, supprime chevaux et chars de guerre (Za 9,8-0; cf. Mt 21,2-9). Le Verbe victorieux monte un cheval blanc (Ap 19,11~13).

Chèvre Comme la brebis et les agneaux, elle forme le gros des troupeaux; son lait est apprécié (Pr 27,27) et son poil peut être filé et tissé (c'était le métier de Paul: Ac 1 18,3). Le soir, le berger doit séparer les chèvres des brebis pour les abriter (Mt 25,33). La chèvre peut être offerte en sacrifice de paix (Lv 3,12-16).

Chevreuil C'était l'un des gibiers appréciés à la table de Salomon (1 R 5,3).

Chien Il ne devient compagnon de l'homme qu'à l'époque hellénistique (Tb 6,1; 11,4), venant manger les miettes de la table (Mt 15,26-27). Auparavant il s'agit du chien sauvage qui se nourrit de déchets et de charognes (Ex22,30), c'est pourquoi il est impur. Son nom est même une injure (2 S 3,8; 16,9). Jézabel est dévorée par des chiens (2 R 9,36).

Cigogne Son nom hébreu signifie « la fidèle » : elle migre au rythme des saisons (Jr 8,7) et revient nicher au sommet des mêmes arbres (Ps 104,17). Elle est impure.

Colombe À la fin du déluge, elle ramène à Noé un rameau d'olivier (Gn 8,8-12). Elle fait son nid dans les rochers (Jr 48,28; Ct 2,14) ; on lui compare les yeux de la Bien aimée (Ct1,15). Les pauvres pouvaient l'offrir en sacrifice (Lc 2,24), d'où les vendeurs de colombes près du Temple (Jn 2,14). C'est à elle que ressemble la manifestation de l'Esprit-Saint dans le récit du baptême de Jésus (Lc 3,22), selon une symbolique obscure et discutée.

Coq On le dit intelligent, car il annonce le lever du jour quand il fait encore noir (Jb 38,36). Son chant est associé au reniement de Pierre, dans la nuit de la Passion (Mt 26,74-75).

Corbeau Avant la colombe, il indique à Noé la fin du déluge (Gn 8,7). Les boucles noires du Bien-aimé lui sont comparées (Ct 5,11). C'est peut-être lui qui ravitaille Élie (1 R 17,4-6). Grâce à Dieu il trouve toujours de quoi nourrir ses petits (Jb 38,41; Lc 12,24).

Crocodile La description fantastique du dragon Léviathan correspond au crocodile (Jb 40,25-41,26; cf Ps104,26). Il symbolise l'Égypte car il hantait les rives du Nil, mais on le voyait aussi en Palestine, jusqu'au 19e siècle.

Daman Ce petit mammifère herbivore, déclaré impur, ressemble à la marmotte. Comme elle, il habite les rochers (Pr 30,26; Ps104,18). Son nom scientifique est l'hyrax.

Éléphant II a été employé par Antiochus Épiphane contre les Maccabées (1 M 6,30-46). Il portait une « tour de combat » contenant des archers. Son ivoire, importé d'Afrique (via l'île d'Éléphantine), servait surtout à faire des placages sculptés sur des objets ou des meubles précieux (1 R 10,18; Am 3,15; 6,4).

Épervier Comme l'aigle, il est impur parce que charognard. On admire son plumage (Jb 39,26). Mais certains pensent qu'il s'agit plutôt du faucon.

Fourmi Le sage la donne en exemple : « Va voir la fourmi, paresseux ! » (Pr 6,6-8); elle est déjà un modèle de prévoyance (Pr 30,25).

Frelon, guêpe Leurs piqûres peuvent devenir mortelles; c'est par eux que Dieu a chassés les Cananéens, pour libérer la Terre promise au profit d'Israël (Ex 23,28).

Gazelle Cet animal sauvage, dont on peut manger mais qu'on ne peut offrir en sacrifice (Dt 12,15) est rapide (Is 13,14) et gracieux. On lui compare le Bien aimé (Ct 2,9.17) ou même les seins de la Bien aimée (Ct 7,4).

Grenouille Elle envahit toute l'Égypte lors de la deuxième plaie (Ex 7,26 – 8,11; Ps 105,30). Parce qu'elle est impure, elle incarne les esprits impurs qui sortent de la Bête, du Dragon et du faux-prophète (Ap 16,13).

Hérisson II vit dans les ruines (Is 14,23). Mais comme Sophonie (2,14) semble parler de son « hululement », certains pensent qu'il s'agirait plutôt d'un rapace nocturne comme la chouette !

Hibou Oiseau impur, il hante les ruines (Ps 102,7) ou les maisons abandonnées (Ps 13,21). Mais son identification est hypothétique : il pourrait aussi bien s'agir du chacal !

Hippopotame C'est lui qui est décrit sous le nom de Behémot (« la Bête » par excellence) en Job 40,15-24. Il était connu dans le Nil mais aussi dans le Yarion, au nord de Jaffa.

Hirondelle Elle connaît le temps de ses migrations et, à son retour, ne manque pas de retrouver son nid (Ps 84,4). Jérémie déplore qu'Israël soit moins fidèle qu'elle (Jr 8,7).

Hyène C'est l'adversaire du chien (Si 13,18). Les prophètes annoncent qu'un jour Babylone ne sera plus que des ruines hantées par la hyène (Is 13,22 ; Jr 50,39).

Ibis Oiseau impur, il est pourtant celui qui a reçu la sagesse (Jb 38,36); en effet, en Égypte il annonce à l'avance l'arrivée de la crue annuelle du Nil.

Léopard, panthère Ces fauves ont habité les rives boisées du Jourdain jusqu'au début du siècle. Quand il se couchera près du chevreau, ce sera le temps du Messie (Is 11,6). Champion de vitesse (Ha 1,8) et de férocité (Jr 5,6; Os 13,7), il apparaît aussi dans les visions d'apocalypse (Dn 7,6; Ap 13,2).

Lézard Il en existe plus de 40 espèces, difficiles à identifier et déclarées impures. Il est l'un des quatre êtres minuscules mais sages; il peut habiter le palais des rois (Pr 30,28).

Lièvre II devrait demander sa réhabilitation : il est déclaré impur parce que « ruminant, mais sans sabots » (Lv 11,6) : sa façon de bouger continuellement ses babines faisait croire qu'il ruminait. La Septante l'a rayé de la liste des animaux impurs... parce qu'il était l'emblème des Lagides (Lagos : le lièvre), les souverains protecteurs des Juifs d'Alexandrie !

Limace Elle ne traverse la Bible qu'une seule fois, semblant fondre en laissant sa trace visqueuse ainsi souhaite-t-on la disparition du méchant et du menteur (Ps 58,9).

Lion II habitait les bords du Jourdain et certaines gorges du désert de Juda. À cause de sa force proverbiale (Pr 30,30), ne peuvent le combattre que des hommes courageux comme Samson (Jg 14,5-18) ou David (2 S 17,34-37). On lui compare Juda ou le Messie (Gn 49,9) et Dieu lui-même (Os 5,14; Am 3,8). Mais il peut aussi symboliser les ennemis (Ps 7,3; 2 Tm 4,17), les dangers de la vie (Ps 91,13) et même le démon (l P 5,8). Daniel dans leur fosse représente le Juif délivré des païens par Dieu (Dn 6 et 14,23-42).

Loup II est l'ennemi mortel des troupeaux et de leur berger (Jn 10,11-12). Il représente aussi les faux-prophètes qui trompent et détruisent les croyants (Mt 7,15; Ac 20,29).

Mouche Deux proverbes : une mouche morte infecte un parfum signifie qu'un petit mal peut gâter un grand bien (Qo 10,1). Jésus reproche aux pharisiens de filtrer le moucheron mais d'avaler le chameau (Mt 23,24), c'est-à-dire d'observer des détails mais de mépriser l'essentiel.

Moustique La troisième plaie d'Égypte est une invasion de moustiques ou les magiciens reconnaissent « le doigt de Dieu » (Ex 8,12-15).

Mule et mulet Avant d'être interdit ensuite par la loi (Lv 19,19), le croisement de 1'âne et du cheval a permis de cumuler leurs qualités : robustesse et rusticité. Ils rendent de grands services, surtout comme montures (2 S 18,9 ;1 R 1,33).

Passereau Il est craintif (Os 11,11), il chante (Qo 12,4), on 1'attrape au filet (Am 3,5), on le vend pour quelques piécettes (Mt 10,29).

Poisson À leur création, ils reçoivent une bénédiction spéciale (Gn 1,22) et échappent au déluge. Ils symbolisent la vie abondante, la fécondité, la nourriture (Ez 47,9-10). C'est un poisson qui fournit à Tobie le remède miracle (Tb 6,1-9). Le métier de pêcheurs des disciples de Jésus apparaît souvent (Mc 1,17; Mt 17,27; 13,47-50). Dans le mot grec ichthus (« poisson »), les chrétiens ont lu les initiales de « Iésous CHristos THéou Uios Sôtêr »: « Jésus Christ, Fils de Dieu, Sauveur ».

Porc Le rejet du porc comme animal impur n'est pas propre au judaïsme, et son élevage ne se faisait que chez les païens (Mc 5,11; Lc 15,15). « Jeter des perles aux cochons » signifie le gaspillage de l'Evangile (Mt 7,6).

Rat Porteur de maladie, il est associé aux tumeurs qui frappent les Philistins quand, ils ont emporté l'arche d'alliance (1 S 6,45.18).

Renard À cause de sa ruse proverbiale, il symbolise les faux-prophètes (Ez 13,3-4). Samson se sert d'eux pour incendier les moissons des Philistins (Jg 15).

Sangsue Image de la cupidité (Pr 30,15).

Sauterelle La Bible connaît neuf noms de sauterelles, impossibles à identifier. La huitième plaie d'Égypte est une de leurs invasions (Ex10), d'où leur image de destruction (J1 1,4; Ap 9,1-12). Au désert, Jean Baptiste se nourrit de sauterelles grillées (Mc 1,6).

Scorpion Fréquent dans les endroits pierreux et désertiques (Dt 8,15); il est aussi redoutable que le serpent . (Lc 11,12).

Serpent Le grand ennemi de l'homme : depuis les origines il cherche à opposer I'homme à Dieu (Gn 3). « Le serpent, le Satan et le penchant au mal se confondent en une même force du mal » dit le Talmud. Animal mystérieux, silencieux, parfois mortel, il alimente l'imaginaire sous bien des formes (Ex 4,2-5; Nb 21,69; Jn 3,14-15).

Singe L'un des animaux exotiques (avec le paon) que Salomon fait importer par ses bateaux sur la Mer Rouge (l R 10,22): peut-être est-ce le babouin, que les Égyptiens vénéraient ?

Taon La quatrième plaie d'Égypte est une invasion de taons (Ex 8,16-28); à moins qu'il s'agisse de vermine, car le nom hébreu évoque le grouillement. Mais Jr 46,20 parle bien d'invasion de taons en Égypte.

Taureau

Pour les éleveurs de « gros bétail », il est l'animal le plus précieux. Son offrande en sacrifice est donc la plus coûteuse (Ps 51,21; 50,9.13). Il symbolise la virilité (Gn 49,6), la force brutale des ennemis (Ps 22,13) et même la puissance divine (Gn 49,24; Is 1,14), d'où 1'image (ironique ?) du « veau d'or » (1 R 12,28). Il est l'un des quatre Vivants de la vision d'Ézéchiel (1,10), reprise en Ap 4,7.

Tourterelle Comme la colombe, elle symbolise la douceur (Ps 74,19) et son chant annonce la belle saison (Ct 2,12); elle peut être offerte en sacrifice par les plus pauvres (Lv 12,6.8). Job appelle ainsi l'une de ses filles (42,14).

Ver Le mot hébreu désigne à la fois le ver, la chenille et la larve, car ils peuvent tous faire périr les végétaux, comme le ricin de Jonas (4,7) ou les vignes (Dt 28,39). Le ver symbolise la mort et le cadavre (Is 14,11; Si 10,11; 19,3); il ronge déjà 1'impie encore vivant (2 M 9,9-10). Avec le feu, il évoque l'enfer (Mc 9,48).

[olaladisney]

Symbolisme chrétien dans "Le Roi Lion" de Disney

J'ai toujours été curieux des films, surtout de la façon dont ils créent des personnages qui résonnent émotionnellement avec le public.

Comparer des personnages de fiction à Jésus est courant dans les études et les discussions de fans. Tout personnage héroïque qui sacrifie sa vie pour sauver autre chose, surtout s'il s'agit d'un jeune ou d'un homme d'âge moyen, surtout s'il meurt étalé comme s'il était crucifié, peut être comparé à Jésus. Superman, Neo de The Matrix, Harry Potter, et bien d'autres protagonistes ont été comparés à Jésus. Avec metis-acie.fr, on va en faire un peu plus en regardant les similitudes entre la Bible et le Roi Lion

Simba a beaucoup de similitudes évidentes avec Jésus, et son père Mufasa avec Dieu le Père dans la Bible, et Scar avec Satan. Vous ne savez pas de quoi je parle ? Et comment les autres personnages s'intègrent dans tout cela ? Et bien...

Rafiki est Jean le Baptiste

Dans la Bible, Jean-Baptiste est comme le gourou de Jésus. Il était un prophète errant et un professeur spirituel. Comme son nom l'indique, il est crédité dans le christianisme d'avoir été le premier à pratiquer le baptême tel que le pratiquent les chrétiens aujourd'hui. On se souvient de lui pour sa sagesse, mais il était considéré par les gens de l'époque comme quelque peu excentrique. Cela vous dit quelque chose ?

Notre ami le singe n'est pas subtil lorsqu'il s'agit de faire des choses qui ressemblent de façon évidente aux pratiques spirituelles modernes de la religion orientale, comme s'asseoir en position du lotus. Il utilise des feuilles soufflées par le vent pour la divination, pour voir que Simba est vivant. Il est clairement conçu pour ressembler aux shamans africains.

Mais les choses les plus importantes qu'il fait sont résolument chrétiennes. Il baptise Simba lorsqu'il était bébé et le montre fièrement au monde entier. C'est essentiellement le rôle que joue Jean-Baptiste dans l'histoire de la vie de Jésus. Il baptise Jésus, lui enseigne et dit aux autres de croire en lui. Rafiki est le premier à avoir "foi" dans le fait que Simba est vivant, et à avoir foi dans son éventuel retour.

Fait intéressant : Messie/Christ signifie "oint", et Simba est littéralement oint (avec du jus de mangue ou autre) sur le front par Rafiki à sa naissance, symbolisant ainsi son destin particulier.

La Bible est grande sur les rois

La monarchie a été la forme de gouvernement la plus durable de l'histoire. Ce que les gens voulaient, ce n'était pas toujours d'élire leurs propres dirigeants, mais d'avoir un souverain qui était divinement désireux d'être au pouvoir. Ce message est partout dans Le Roi Lion. Les lions sont destinés à être au sommet de la hiérarchie des animaux parce que cela fait partie de l'équilibre de la nature.

De même, les Juifs ont prophétisé qu'un roi vertueux les aiderait à vaincre leurs ennemis. L'espoir d'un roi soutenu par Dieu est un thème récurrent dans la Bible. Des rois comme David et Salomon étaient de grands héros parmi les Juifs, et les Juifs vivant sous la domination romaine étaient nostalgiques d'une époque où ils étaient dirigés par un des leurs, au lieu d'un roi étranger.

En effet, l'une des preuves que les Juifs modernes utilisent pour argumenter contre l'idée que Jésus était leur Messie était que le Messie était censé être un roi, et Jésus n'a jamais montré aucun intérêt pour le pouvoir ou la politique séculière, son "rendre à César ce qui est à César" étant une sorte de "Feh !" à l'idée de politique séculière. Néanmoins, Jésus est considéré par les chrétiens comme le "Roi des Rois", et en tant que roi du Royaume des Cieux, il règne sur le monde au-delà du pouvoir même des plus grands leaders laïques.

Le christianisme a cru au droit divin des rois pendant des siècles, c'est pourquoi nous avons les légendes du roi Arthur, par exemple. Lorsqu'un royaume est en péril, un roi-héros comme le roi David est le remède. Il est séduisant parce qu'il fait bouillir des broutilles politiques complexes pour en faire de simples récits du bien et du mal. De même, Hamlet, sur lequel est basée l'histoire du Roi Lion, a fait bouillir des intrigues politiques complexes en Angleterre pour en faire une histoire fictive avec un bon (Hamlet) et un mauvais (Claudius).

Le Roi Lion est étrange en ce sens qu'il a été écrit dans une démocratie, où les rois sont considérés comme une relique inutile d'un passé moins éclairé. Mais, étonnamment, il ne change pas grand-chose aux vieux contes européens. Il contient les mêmes messages : l'homme juste sur le trône contre le mauvais est une question de vie ou de mort, les bons moments et les récoltes abondantes sont le signe que le roi est placé à juste titre sur le trône par Dieu, la famine et la ruine pour le royaume sont le signe que le roi est méchant, un prétendant qui a comploté pour monter sur le trône, le volant au "vrai" roi.

Mufasa en tant que YHWH

On pourrait critiquer le Dieu de la Bible et Mufasa pour les mêmes raisons : tous deux semblent indifférents à toutes les souffrances de la nature. Mufasa justifie les lions qui s'attaquent aux antilopes (et à d'autres animaux) par le fait que "nous sommes tous connectés dans le grand cercle de la vie". Mais cet ordre divin des choses rend plus commode d'être un lion qu'une gazelle, n'est-ce pas ?

De même, Dieu dans la Bible nous dit que "le salaire du péché est la mort", de sorte que toutes nos souffrances et nos morts inévitables ont été causées par le péché. Pas même notre propre péché, mais celui des ancêtres de l'humanité, Adam et Eve. Dans les deux cas, vous avez une rationalisation erronée de la souffrance inhérente à la nature car "c'est comme ça, il faut s'y habituer".

Jésus et Simba "disparaissent" tous les deux pendant l'adolescence

C'est là que les similitudes deviennent un peu plus précises. Dans les évangiles synoptiques (Marc, Matthieu, Luc et Jean), nous avons une histoire incomplète de la vie de Jésus. Il est présenté comme un bébé, les événements entourant sa naissance sont racontés, et il y a un incident où Jésus étonne les sages avec sa connaissance des écritures à l'âge de 13 ans. Mais la plupart de ce que vous entendez sur Jésus se passe entre 30 et 33 ans, les années où il prêche, après quoi il est tué.

De même, Simba est montré comme un bébé, des circonstances politiques malheureuses suivent sa naissance, et il est forcé, enfant, de fuir en exil par Scar, pour revenir à l'âge adulte. Le film montre son adolescence et le début de sa vie d'adulte. On ne sait pas exactement quel âge il aura lorsqu'il retournera aux Terres de la fierté, mais il est clairement adulte à ce moment-là. Il en vient aussi à ressembler tellement à son père décédé que les autres personnages le prennent pour lui. C'est comme lorsque Jésus est réellement son père et qu'il dit qu'il n'est pas là pour faire sa propre volonté, mais la volonté de son père, Dieu.

Jésus et Simba sont tous deux confrontés à la tentation

La tentation du Christ est une histoire importante dans le récit de l'Évangile qui dit aux chrétiens quelles tentations il faut fuir, comment éviter le mal en suivant l'exemple de Jésus. Selon Wikipédia, "Le désert était considéré comme hors des limites de la société et comme la demeure de démons tels qu'Azazel (Lévitique 16:10). Gundry affirme que le désert est probablement une allusion au désert dans lequel les Israélites ont erré pendant l'Exode, et plus particulièrement à Moïse".

Dans Le Roi Lion, le désert est de la même façon le bord de la "civilisation" du lion, au-delà duquel se trouve une jungle, où il doit s'adapter à des coutumes "étrangères". Il mange des insectes au lieu de viande. Il peut mener une vie plus paisible, mais évite la responsabilité de défier Scar et de reprendre le trône.

Pour Simba, la tentation est double. D'une part (patte ?), il craint d'être en partie responsable de la mort de son père, et ne devrait jamais revenir à la maison pour la honte. D'autre part, la carotte le maintient dans la jungle, l'amitié et une vie plus facile, une fois qu'il s'est habitué à manger des insectes. Alors que le diable tente Jésus avec des royaumes, Simba est en fait tenté par une vie détendue qui ne s'accompagne pas de la responsabilité de diriger un royaume, ni du devoir de venger son père. Mais de la même façon, tous deux sont mis à l'épreuve par des périodes de tentation avant de retourner vers leurs disciples pour revendiquer leur place de leader.

Le roi Lion est bâti sur la foi

"Il est vivant ! Et je vous le montre." Rafiki dit cela à propos de Mufasa, que l'on croit mort. Rafiki a foi en Mufasa. Ainsi, c'est Mufasa, plutôt que Simba, qui ressemble davantage à Jésus. Cette foi est sincère, ce qui amène Simba à croire en quelque chose qui semble impossible, une résurrection. Mais alors que Simba ne peut contacter l'esprit de Mufasa que temporairement, la foi d'un chrétien croit que l'esprit du Christ est toujours dans le cœur de chacun. Mais tant Jésus que Simba agissent comme des modèles de foi. La foi de Simba le pousse à traverser le désert, à défier et à vaincre son oncle, et à réaliser de nombreux projets d'irrigation sans doute hors champ.

Jésus prie beaucoup dans la Bible. Pourquoi prierait-il, s'il est vraiment le Fils de Dieu ? C'est une question que beaucoup se posent. Il prie comme un message, comme un exemple. Un bon père ne se contente pas de nous dire ce qu'il faut faire et de nous commander l'obéissance, il nous montre aussi comment vivre par l'exemple. C'est pourquoi Jésus prie. Il a pour mission d'apprendre aux autres à prier. Ainsi, Simba et Jésus servent tous deux de modèles de foi, qui à leur tour inspirent aux autres personnes la foi en eux.

Conclusion

Alors, qu'en pensez-vous ? Je pense qu'en y regardant de plus près, il y a beaucoup de thèmes et de symboles religieux dans Le Roi Lion. Mais ce que j'aime, c'est qu'ils sont subtils et non manifestes. Il n'essaie pas de prêcher sur la foi comme le ferait un film de Veggie Tales. Mais la foi est un thème central important dans l'histoire. Le triomphe de Simba est un triomphe de la foi ; il apprend à croire en l'esprit de son père, et en lui-même. Cela lui inspire un changement lorsqu'il revient au pouvoir, et inspire les autres à le suivre en tant que roi. Les lions étaient un symbole de la royauté au Moyen-Âge, car on croyait que les animaux s'inclinaient devant un lion dans la nature comme les gens s'inclinent devant les rois (il s'agissait probablement d'abaisser les cornes pour se défendre, mais l'idée est restée). Mais ils ne sont pas seulement un symbole de la royauté, mais aussi de la foi ; les lions, réels et métaphoriques, sont très présents dans la Bible. (Pour en savoir plus, cliquez ici).

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NOBLES ESSAIS FEU

José RUIZ / D.R

LA TABLE DE MONTAIGNE 

Son goût pour la littérature et pour l’histoire de Bordeaux a inspiré à Christophe San José, propriétaire de l’hôtel Le Palais Gallien, le nom du restaurant de son établissement. Le très discret chef Younesse Bouakkaoui en rédige chaque jour les épisodes gourmands.

Dès la mise en bouche, le ton est donné. Bienvenue au pays d’un chef pétri d’humilité. Un sens de l’équilibre des goûts que ce yaourt ricotta herbes fraîches aux agrumes qui vous emballe. Sa cuisine emprunte de petits chemins de traverse et finit toujours par hisser le produit au premier plan. Le jeune Younesse Bouakkaoui maîtrise son style. Il aura pris son temps pour ça. Pas pressé.

C’est dans son Médoc natal qu’il a, pas à pas, construit un savoir-faire bien à lui. Avec pour mentors successifs, deux ténors doublement étoilés : Thierry Marx et Jean-Luc Rocha, dans les cuisines de Cordeillan Bages. 7 ans auprès de ces figures de la cuisine française lui ont fait entrevoir ce qu’il pourrait inventer. Et c’est en devenant chef à son tour, à la Réserve du Château Raba en 2012, que Bouakkaoui va préciser son propos. Créer sa propre patte. En 8 années, il aura achevé sa sortie de chrysalide et semble maintenant prêt à s’exposer.

L’arrivée d’un cuisinier de son niveau grossit encore les rangs des cadors du quartier rue Turenne/rue Abbé-de-l’Épée. Plus haut dans la rue, la cuisine étoilée de Tanguy Laviale. Derrière, dans la rue du Palais-Gallien, une succession de maisons de qualité. Et maintenant, plus au centre du jeu, la Table de Montaigne avec la cuisine du Médocain.

Une cuisine étonnamment sobre : le produit, un accompagnement juste, une belle sauce peut-être, une cuisson nette et une belle assiette. Voilà la philosophie résumée. Le plat est conçu pour être compris au premier coup d’oeil. Le homard façon Palais Gallien, jus de clémentine, petits légumes citron d’Orient (38 €) a été rôti au beurre dans le plus grand respect. La texture, idéale, s’en ressent. La tête de la bête a été utilisée pour la confection de l’émulsion (légèrement) citronnée qui enveloppe une purée de clémentines et quelques petits fruits rôtis. Et toujours cette douceur sur la langue, comme une caresse.

La Saint-Jacques qui arrive ensuite (28 €) est travaillée avec chou-fleur et fruit de la passion et trouve un subtil aplomb entre le sucré et l’acide où pointe une légère amertume. Puis, vient un plat signature. Oui, déjà. Le paleron de boeuf wagyu (28 €) confit, moelle, truffe et béarnaise (complètement siphonnée comme l’annonce la carte). Un plat qui suit le chef depuis ses années à Talence. Un paleron mariné (poivre, coriandre fraîche, piment d’Espelette, ail, sel, pincée de sucre) qui peut cuire jusqu’à 48 h. Cette longue cuisson « casse » le collagène et détend les chairs. Elles en sont d’autant plus fondantes. La béarnaise siphonnée va exciter la viande et la bouche se met en fête. Associé avec le riesling du domaine Barmès Buecher 2016, le plat atteint l’accord parfait.

D’une association à l’autre, la suivante combine mimolette et bière. Servi en fromage travaillé, le duo fait mouche, jusqu’au dessert, l’autre plat signature du chef, le cigare chocolat.

Très attaché à la partie sucrée de sa carte, le chef avoue avoir trouvé ce dessert en 10 minutes. Il le découvrit chez Michel Trama et l’adopta. Un joyau délicat et gourmand. Aujourd’hui, il ne le quitte plus. Et de conclure : « On sait qu’il y a du monde sur la place de Bordeaux, mais nous, nous voulons y faire notre place. »

Menu du déjeuner « Retour du marché » à 35 €. Menu « Écriture », en 5 chapitres, à 75 €.

La Table de Montaigne, 144, rue Abbé-de-l’Épée, 33000 Bordeaux De 12 h à 14 h, du mercredi au vendredi et de 19 h 30 à 22 h, du mardi au samedi. Réservations : 05 57 08 01 27 hotel-palais-gallien-bordeaux.com

[lepostde9h20]

“Le meilleur de la pub”

C’est le titre que l’on aurait pu donner à un livre autobiographique sur mon passage d’une année en agence publicitaire. C’est aussi et surtout le prix qui récompense les meilleures créations publicitaires romandes. Il va falloir qu’on trouve un autre titre avec Pierre-Marcel Favre pour le bouquin, mais j’ai déjà quelques idées.

Donc c’était hier à Genève, dans le studio 4 de la RTS. L’occasion de constater que le décor de l’émission de Jonas Schneiter est particulièrement maltraité. Il était là, casé dans un coin à prendre la poussière comme un vulgaire meuble. C’est bien simple, on aurait dit Philippe Jeanneret (oui, il existe encore et il a même un blog sur la météo : allez-y, grosse dose de fun en perspective, surtout l’article “L’anticyclone des Açores reprend du service”).

Je dois vous avouer que je n’adore pas me rendre à ce genre de soirées, où l’on passe plus de temps à dire que l’on travaille qu’à bosser vraiment, une coupe de champagne à la main.

“Mais enfin cela réunit tes deux passions : l’alcool et les frivolités” me direz vous. Et je ne pourrais pas tellement vous contredire. Mais niveau alcool, il y avait de quoi être déçu.  Pas de champagne mais du chasselas qui était genevois et tiède, c’est dire. Il y avait tout de même un stand Mojito, qui a décidé de fermer au moment où je m’en approchais, un demi verre de blanc à la main et une grimace sur le visage (parfaite démonstration du concept de cause et conséquence). Dès lors, il était clair que même le buffet n’allait rattraper la soirée, ni même reboucher les trous faits dans mon estomac. 

Surtout qu’on l’avait attendu ce verre : 45 minutes de discours et de discussions sur scène. L’occasion d'entendre la RTS et sa régie publicitaire parler innovation et nouveaux médias et de se rappeler que si l’on n’allait pas demander leur avis sur la fission nucléaire aux pingouins, c’est qu’il y a bien une raison.

Mais un scoop tout de même : Couleur 3 va changer sa grille dès la rentrée et proposer du contenu différent sur les réseaux sociaux pour les djeun’s, comme un produit d’appel vers les émissions de radio. Si c’est pour cliquer sur une vidéo de Yann Marguet et se retrouver à écouter Valérie Paccaud et Julien Doquin, les pauvres risquent d’être aussi surpris que le gynécologue d’Amanda Lear.

Vous trouvez que c’est palpitant ? Et bien ce n’est pas tout, puisque la cérémonie nous réservait encore 45 incroyables minutes d’attente du buffet, sorte de torture qui consiste à faire griller de la viande juste à côté de 300 affamés. Une fois que les 7 beaux projets vainqueurs aient été récompensé, tout le monde s’est rué sur le buffet, comme s’il s’agissait de Nestlé qui changeait d’agence de comm’.

La suite de la soirée n’a été qu’un enchaînement de moments surprenants :

Une discussion avec un monsieur très gentil, mais avec un air un peu flippant et timide, et une chemise à manches courtes. Pourquoi flippant, à part la chemise ? Certainement ses premières phrases, prononcées sur un ton précipité : ”Tu fais quoi, toi ? Moi je connais des gens importants dans le marketing en France.”

Un moment délicieux avec Jean-Luc Duvoisin, qu’il faudra réitérer autour de plus de verres. Jean-Luc Duvoisin qui est beaucoup moins “connard de la pub” qu’il n’y parait. Et je ne dis pas ça parce qu’il a dit du bien de mon blog ou qu’il travaille avec Volkan Oezdemir. Vous savez le mec qui dure 28 secondes.

La présence de Christine Caron, photographe aussi à l’aise au milieu du public rock de Polars Circles que du buffet genevois du meilleur de la pub. Christine Caron qui prouve que l’on peut réussir professionnellement tout en étant un extrêmement sympa. Christine Caron qui, brillantissime, pourrait certainement prouver plein d’autres choses, comme la théorie des cordes, si elle n’était pas occupée à faire de magnifiques photos.

Donc qu’a-t-on au meilleur de la pub ? Pas grand chose. Le lien entre médias et publicité est toujours aussi fort (La relation est-elle malsaine ? Les Valaisans sont-ils trop proches en famille ? Qui sommes-nous pour juger au fond ?) et la publicité en Romandie n’est pas morte.

Même si les pubs suisses que l’on voit à la TV ressemblent à de mauvaises blagues racontées en français fédéral par un Suisse-Allemand, le marché est très créatif pour le petit bassin de population que nous sommes. Et à l’heure un peu triste où google sait en avance quand et où nous partirons en vacances, où la publicité personnalisée arrive en TV, où les cérémonies de remises de prix sont un peu longues et où nous sommes bombardés d’infos, la créativité est un lubrifiant qui aide beaucoup à faire passer la pilule publicitaire.

[christophe76460]

On entend parfois cette expression: «il ne faut pas juger»

Dit ainsi, est-ce en accord avec les Ecritures ?

On ne peut répondre aussi catégoriquement à cette question, il faut être très précis quand on aborde ce sujet.

Pour conforter cette pensée certains citent, par exemple Luc 6/37: "ne jugez point et vous ne serez point jugés" agrémenté de Matthieu 7/2: "car on vous jugera du jugement dont vous jugez … "

Mais Matthieu montre par les versets qui suivent une nuance importante: celle que nous ne devons pas juger quelqu’un sur une chose ( une paille), alors que chez soi , il y a d’autres choses condamnables plus importantes ! (une poutre).

A chacun donc de se juger soi même d’abord et, ainsi, dira l’apôtre, il pourra juger, régler le problême de la poutre chez le prochain !

Paul ajoutera dans la même pensée que juger quelqu’un alors que l’on fait les mêmes choses condamnables est méprisable (Romains 2 /1 à 3).

MAIS, attention il faut juger, mais que faut-il juger ?

Le MAL sous toutes ses formes, et quand je dis MAL, tout ce que Dieu appelle mal !

Que ce soit en nous d’abord, ensuite dans notre proche entourage (famille, église) et finalement dans le monde qui nous entoure.

Dans l’Ancien Testament, comme dans le Nouveau, ordre est donné aux enfants de Dieu et au peuple de Dieu de juger le MAL!

Nous verrons, d’ailleurs, que c’est parce qu’il n’y a pas eu jugement du mal que bien des hommes, un peuple, Israël et des églises ont été très sévèrement repris, châtiés parle Seigneur !

Jésus ne dira t-il pas dans Jean 7/24: "ne jugez pas selon l’apparence mais jugez selon la justice"

Il faut donc bien juger !

Même jusque dans les dons spirituels dira Paul dans la première aux Corinthiens chapitre 14 et verset 29 : "pour ce qui est des prophètes , que deux ou trois parlent et que les autres jugent"

OUI, il faut donc juger l’erreur, le mal, MAIS non pour condamner car seul le Seigneur a le droit , l’autorité et toute la sagesse pour le faire (ce que faisaient , pourtant , les pharisiens).

Nous devons amener le « prévenu » à réaliser sa situation, à la confesser, à la délaisser et ainsi à en être délivré, à l’image de Jésus qui n’est pas venu pour condamner le pécheur mais pour le sauver !

C’est le mal dans le pécheur qui doit être impitoyablement condamné !

Quand Jésus dit dans Luc 6/37: "ne jugez pas et vous ne serez pas jugés" , il ajoute aussitôt :" ne condamnez point". Ce genre de jugement qui condamne est interdit !

Ce qu’il faut condamner, c’est ce que Paul rappelle aux éphésiens dans Ephésiens 5/10 à 13: "ne prenez pas part aux œuvres infructueuses des ténèbres mais plutôt condamnez les !".

Juger pour séparer le mal du bien selon Dieu, pour séparer l’ivraie du bon grain, l’erreur de la Vérité de Dieu ….. Paul dira même: "l’homme spirituel juge de TOUT" !( 1 Corinthiens 2/15 ).

L'apôtre sera d’ailleurs étonné de cette église à laquelle il dira: "si c’est par vous que le monde est jugé, êtes vous indignes de rendre les moindres jugements ? nous ne jugerions pas les choses de cette vie ?….. " ( 1 Corinthiens 6/2 à 4 ).

Pour résumer il faut donc impérativement juger mais:

1)selon la justice de Dieu (Deutéronome 1/16 )

2) avec droiture de cœur ( Psaumes 58/2 )

3) non selon les apparences ( 1 Samuel 16/7 , Jean 7 /24 )

4) non selon la chair (Jean 8/15 )

5) selon la Vérité et en vue de la paix ( Zacharie 8/16 ); (non pour avoir la paix).

Quelques exemples...

ELI LE SACRIFICATEUR ( 1 Samuel chapitres 2 à 4 )

Eli, un homme qui savait comment ses fils, Hophni et Phinées, se comportaient…..

détournement quant à la viande apportée pour les sacrifices (ch 2 /12 à 17 ), fornication (ch 2 / 22 ), d’ailleurs le texte mentionne qu’ils étaient des hommes pervers (ch 2/12 ).

Certes, Eli leur a fait des remontrances ( ch 2 / 22 à 25 ) , mais c’est tout , il n’y a eu aucune condamnation publique, aucune sanction appliquée par Eli; aussi devant ce laxisme, cette tolérance quant au mal (certainement parce qu’il s’agissait de ses fils), Dieu sera obligé d’intervenir. Il lui dira: "d’où vient que tu honores tes fils plus que moi ?" (ch 2 /29 ).

Dieu dira à Samuel : "il a eu connaissance de leurs crimes , et il ne les a pas réprimés" (ch 3 / 13 ).

Nous connaissons les suites dramatiques … les deux fils d’ Eli seront tués par les philistins et lui-même, à cette nouvelle, mourra subitement !

Attention,donc, lorsqu’il s’agit de quelqu’un qui nous est proche, famille ou amis, de tolérer peu ou prou le mal, de fermer plus ou moins les yeux à la limite l’excuser ou le justifier!

Nous pouvons penser à Gédéon à qui le Seigneur a demandé de détruire l’idôlatrie dans la maison de son père! ( Juges 6 /25 à 32 ).

Nous pourrions ajouter ACAN qui n’ayant pas jugé ses actions condamnables, obligera Dieu à le sanctionner d’une terrible manière. Regardez comment il entraînera, même, toute sa

famille dans la mort ! (Josué ch 7 ) .

Et que dire de SAMSON qui pour n’avoir pas jugé ses continuels mauvais penchants, perdra finalement et la présence de Dieu et la vue et la vie ?! ( Juges ch 13 à 16 ) .

Et que dire de SALOMON qui pour n’avoir pas jugé a approuvé les idôlatries de ses nombreuses femmes étrangères? Il verra Dieu se dresser contre lui, lui susciter des ennemis qu’il n’avait pratiquement jamais eus dans sa vie, lui déchirer son royaume pour le donner à son serviteur ! ( 1 Rois ch 11 ).

Et que dire de David pour son rôle dans cette terrible affaire de meurtre, avec la complicité de Joab (2 Samuel chap 11 ), afin d’éliminer Urie le Hétien pour lui prendre sa femme!

Il cachera, pendant un certain temps, son double péché !

Temps pendant lequel il recueillera Bath-Shéba, la prendra pour femme dont il aura un fils !

Ce n’est que lorsque Dieu lui enverra son prophète Nathan qui le menecera de tout dévoiler et lui annoncera tous les malheurs qui allaient venir sur lui et sur sa maison, qu’alors il confessera son péché et ainsi sauvera sa vie (v14).

Il n’évitera pas pour autant les conséquences de son péché....

Ce fils, produit du crime et de l’adultère mourra !

Ne confondons jamais péché et conséquences du péché !

Bien souvent ni l’aveu, ni la confession du péché n’empêcherons pour autant la réalisation de bien de ses effets...!

Et nous pourrions ajouter bien d’autres exemples....mais déjà avec ceux cités, on peut penser, entre autres à cette pensée de Paul: "si nous nous jugions nous mêmes nous ne serions pas jugés par le Seigneur" ( 1 Corinthiens 11/31 ) .

Ainsi, après ces exemples qui concernaient des individualités, voyons des exemples concernant des collectivités, des groupes, des assemblées, des églises, laxistes dans le domaine du jugement .

On remarque que très vite cette tendance au laxisme face au mal fait son apparition dans les églises et aujourd’hui. Est-ce que certaines désobéissances, certains péchés ne seraient plus considérés comme tels ?

Pourtant , le Seigneur avait été clair pour l’église. A ce sujet on se rappèle l’exemple d’Ananias et de Saphira ! (Actes 5 /1 à 11 ).

Il est vrai que dans cet exemple l’église n’était pas au courant du mensonge, c’est pourquoi le Seigneur a dù trancher de manière radicale le péché commis!

Après que Paul ait implanté l’église de Corinthe, nous remarquons que cette église a vite sombré dans le laxisme, une église qui tolérait la division (quatre clans s’opposaient entre eux) (1 Corinthiens 1 /12 ) qui ne jugeait pas l’orgueil de certains, ( 1 Corinthiens 4 /18 à 21 ), c’est pourquoi d’ailleurs Paul menaçait de le faire. Une église où régnait l’impudicité non condamnée , ( 1 Corinthiens ch 5 ).

Paul est « étonné » de cette attitude face au mal, mal qu’il va juger sans aucune ambiguité !(1 Corinthiens 5/2 à 5 ).

Et que dire du comportement de bien de ces chrétiens face à la Sainte Cène ? (ch 11 v17à 22 ) Paul de rappeler que le mal n’ayant pas été jugé, Dieu a été obligé de le faire, et de quelle manière ! (infirmités , maladies et mortalités ),( 1 Corinthiens 11 /30 ).

Pour terminer, je parlerai, aussi, de certaines églises d’Asie dont nous parle Jean.

Eglises jugées par le Seigneur: l’église de Pergame qui tolérait des gens attachés à la doctrine de Balaam et à celle des Nicolaïtes (Apocalypse 2 /14 et 15 ).

Celle de Thyatire qui laissait « Jézabel » enseigner et séduire les serviteurs, (v 20 et21 ).

Celle de Laodicée qui refusait de voir l’état réel dans lequel elle était et donc de se juger. De ce fait elle était sur le point d’être vomie de la bouche du Seigneur ! ( Apocalypse 3/16 ).

Devant tous ces exemples plus que pédagogiques et éminemment spirituels chacun de nous individuellement, et chaque église collectivement, sont appelés à juger selon la balance de Dieu. Juger selon les critères divins le mal sous toutes ses formes et toutes désobéissances, sans laxisme ni tolérance.

Ne prenons jamais pour de l’amour (selon Dieu ), le fait de fermer les yeux devant le mal, de le tolérer, de l’accepter par « pure bonté d’âme » !

Robert Hiette

[lagazettecatalane]

Salpiquet de mongetes (Saupiquet de haricots)

Salpiquet de mongetes (Saupiquet de haricots)

Par Jean-Luc Modat Recepta de la meva àvia Rose Ce plat généreux invite au partage complice entre amis ou en famille ! J’ai déniché cette belle recette dans un vieux cahier quelque peu défraichi de ma grand-mère, Mamie Rose… Si autrefois, dans ce saupiquet de haricots, quelques rares et misérables morceaux de viande nageaient dans les haricots ; là, il faut convenir que cette version est bien…

[reflexionsnouvelles]

Que va-t-on manger à We Love Green ?

Le festival écoresponsable à la programmation musicale pointue revient pour sa 6e édition, samedi 10 et dimanche 11 juin, à Vincennes, réitérant l’effort d’offrir des stands alimentaires en accord avec ses valeurs. Voici le menu !

Il est de plus en plus fréquent, dans les festivals de l’été, de trouver une offre de restauration plus « responsable » avec des produits locaux, de saison, végétariens et toutes sortes de food truck plus inventifs les uns que les autres. Mais il faut reconnaître que We Love Green a été l’un de ceux qui se sont investis sur ce sujet dès le début. Cette année encore, le festival s’efforce d’offrir des nouveautés côté food.

Les stands ont été sélectionnés par un jury de fins connaisseurs, avec notamment les chefs Bertrand Grébaut (Septime) et Taku Sekine ( Dersou), mais aussi Célia Blauel, l’adjointe à la maire de Paris chargée de l’environnement et du développement durable, Jean-Luc Fessard, l’initiateur de l’Association Bon pour le Climat, Julie Coignet, la co-fondatrice de The Place to Bio, ou encore  Xavier Vander-Auwera de Kelbongoo.

Avec solidarité !

Il y a aura cette année un stand Cuisine Mode d’Emploi(s), du nom de la formation courte et populaire créée par Thierry Marx et ses équipes. Les jeunes élèves proposeront leurs recettes aux festivaliers. Il y aura aussi un stand Freegan Pony, la cantine freegan parisienne, actuellement fermée pour travaux, fonctionnant avec les invendus de Rungis. Ou encore, la Cantine d’Ernest animée par l’association du même nom, qui mobilise les restaurateurs pour des collectes solidaires. L’ensemble de ses bénéfices sera d’ailleurs reversé à des associations.

À lire aussi : Thierry Marx, le cuisinier solidaire

Sans viande !

Côté veggies, il y aura notamment la cuisine familiale, bio et vegan de My Kitchen Paris, les spécialités scandinaves de Gront, de La Guinguette d’Angèle, de So Nat et d’Otium. Par ailleurs, tous les restaurateurs ont été encouragés à proposer au moins une offre végétarienne et aidés à s’approvisionner en produits locaux.

À lire aussi : Alimentation : comment trouver des producteurs locaux

On retrouvera aussi les habitués du festival comme Le Petit Cambodge, le Réfectoire ou Animal Kitchen. Et aussi, des stands en tout genre allant des classiques burgers et hot-dog, aux plus originaux, comme Lapp et ses glaces aux fruits frais et à l’alcool, ou encore du youtubeur de la chaîne Hangover Cuisine. À noter que le festival s’associe cette année avec Deliveroo, pour livrer tout ces bons petits plats à des points de collecte.

Bon appétit aux festivaliers !

Ce sujet vous intéresse ?

Retrouvez l’article  » Ça bouge du côté des festoches!  »  dans la 12ème édition de UP le mag

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