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#indexglycemique
mollat-bordeaux · 3 years
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📣 j’apprends À MIEUX MANGER (Index glycémique, équilibre acide-base, antioxydants) Angélique Houlbert @thierrysouccareditions Les Piliers de la santé : une nouvelle et jolie collection de livres pratiques pour prendre soin de soi #indexglycemique #sante #antioxydant #livre #book #librairie #mollat #bordeaux (à librairie mollat) https://www.instagram.com/p/CbMprNtjL6-/?utm_medium=tumblr
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Bonjour tout le monde, aujourd'hui j'ai enfin compris que pour déterminer l'index glycemique (IG) des aliments, il ne sert à rien de regarder les étiquettes. ⚠️ Alors, bien sûr il est très important de savoir lire les étiquettes nutrionnelles malgré tout ! ➡️ Si vous le faites déjà, surtout continuez ! ➡️ Si vous ne le faites pas encore, je vous invite à le faire, car vous allez ainsi pouvoir faire de meilleurs choix alimentaires ! Notamment réduire votre consommation de sucre, en achetant des produits sans sucres ajoutés. 🍩 Le sucre raffiné est l'ennemi de notre rééquilibrage alimentaire car il entraîne une hausse de notre glycémie de manière rapide et une descente en chute libre tout aussi rapide 😕. ❓Résultat: Fatigue, maux de tête, malaise vagal selon comment vous supportez ce pic et cette chute de glycémie, appel plus important à la consommation de sucre,... ☮️ Il est donc conseillé d'avoir une alimentation à Ig bas ! Mais c'est quoi ? ➡️ Cela signifie que ces aliments dits ig bas n'auront pas ou très peu d'influence sur votre glycémie. Il vont faire en sorte que celle ci soit stable et ne joue pas au yoyo. 👉 Notre corps à besoin de glucides pour fonctionner correctement, mais pas de sucre raffiné. 🤔 Malheureusement on ne trouve pas ou très peu cette information sur les étiquettes nutrionnelles des aliments. Par contre, on peut trouver des tableaux sur internet pour nous donner cette information 😁. ❓Allez vous regarder les étiquettes nutrionnelles pour vous aider à faire de bons choix ? ➡️ N'hésitez pas à me poser des questions sur l'analyse des étiquettes nutrionnelles eg à enregistrer ma publication pour la retrouver facilement #igbas #indexglycemique (à Laken (België)) https://www.instagram.com/p/CJi2-kmJqrq/?igshid=l01cqae2oi2c
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laboratoriessalem · 4 years
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Lorsque l’on est diabétique, il est essentiel de surveiller de près son alimentation afin de ne pas aggraver la pathologie et d’éviter toutes les complications qui y sont associées. 𝐎𝐩𝐭𝐞𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐚̀ 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐞 𝐠𝐥𝐲𝐜𝐞́𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐛𝐚𝐬 ! ▪️L’indice glycémique est un index qui permet de mesurer la capacité d’un aliment à faire monter rapidement le taux de sucre dans le sang (glycémie). Plus celui-ci est élevé, plus le taux de sucre grimpera rapidement dans le sang. De manière générale, lorsque l’on mange un aliment à IG élevé, l’organisme via le pancréas va se mettre à sécréter beaucoup d’insuline brutalement. Or, l’insuline est une hormone dite hypoglycémiante : elle va donc favoriser la baisse de la glycémie ! Mais une quantité importante d’insuline en réponse à un aliment à IG haut va entraîner une hypoglycémie qui risque d’augmenter les fringales, craquages et grignotages. De plus, l’insuline favorise le stockage des matières grasses ingérées dans le repas. 𝐋𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐝'𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐚̀ 𝐩𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞́𝐠𝐢𝐞𝐫 : ▪️Avocat, aubergine, chocolat noir 70%, cerises, betterave crue, lentilles, fromage blanc nature, carotte crue, tomates, pommes, haricot noir, haricots blancs, pois chiche, pois cassés, fèves et les aliments complets versus les aliments raffinés (farine complète, pain complet, riz, semoule et pâtes complètes). 𝐄𝐧𝐫𝐢𝐜𝐡𝐢𝐫 𝐬𝐨𝐧 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐧 𝐟𝐢𝐛𝐫𝐞𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 ▪️Les fibres alimentaires jouent un rôle intéressant dans le contrôle de la glycémie chez les diabétiques car elles retardent l’absorption des sucres au niveau digestif, comme elles réduisent l’absorption du cholestérol. Ainsi la glycémie s’élève de façon moins importante après le repas. #LaboSalem #Sante #Diabete #Gastro #fibrealimentaire #glycemie #hypoglycemie #hyperglycemie #diabetetype1 #diabetetype2 #cholesterolfree #cholesterol #indexglycemique #indexglycemiquecontrolé #algerie #ageria #algiers #oran #annaba #constantine #setif (à Algeria) https://www.instagram.com/p/B_pFb5aKqH6/?igshid=u8glwpt9wvca
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