#hverdagsmad

[airfryerkogebogen]

🍖✨ Lækre spareribs i airfryer med barbecue sauce! 🍖✨

Jeg glæder mig til at lave disse møre og saftige spareribs til aftensmad. Perfekt kombination af nemhed og smag! 😋👌

Se hele opskriften på vores hjemmeside.

#madglad #spareribs #barbecue #airfryer #madinspiration #nemmad #madmedsmag #aftensmad #hverdagsmad #madopskrift

[opskriftertilida]

Vegetarisk panang med grønt, rød karry og kokosmælk

Forb. tid 15 min

Tilb. tid 20 min

Samlet tid 35 min

4 personer

1 stort løg

3 fed hvidløg

1 spsk. olivenolie

2 cm frisk ingefær

3 tsk. rød karrypasta

3 stk. gulerødder

1 stk. broccoli

200 g edamamebønner frosne (uden bælg)

1 dåse kokosmælk 

1 tsk. sukker

2 spsk. peanutbutter

saft af ½ lime

salt

Til servering

ris

friske koriander

saltede peanuts

Start med at hakke løg og hvidløg. 

Kom olie på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Lad det stege lidt.

Skær ingefær i små stykker(eller riv det fint) og tilsæt det til panden sammen med karrypasta. 

Vask gulerødderne og skær dem i tynde strimler. Vask broccoli og skær det i mindre stykker.

Tilsæt gulerødder, broccoli og edamamebønner til panden. Lad det stege lidt under omrøring.

Tilsæt kokosmælk, sukker, peanutbutter, limesaft og salt.

Lad retten koge til gulerødder er møre, men stadig har lidt bid.

Kog ris i en gryde efter anvisning på posen.

Retten smages til med salt og limesaft. 

Retten serveres med ris og toppes med friske koriander og saltede peanuts. 

[bentejakob-blog]

View this post on Instagram

A post shared by Bente Hørby Boisen (@bentejakob)

❣FredagsSalatas🌱❣[English below] En grøn, knasende sprød salat med forfriskende lækker dressing. Dressing: 🔹️Øko naturel yougurt 🔹️1/2 Citron 🔹️Hvidvinseddike 🔹️2-3 spsk.sennep 🔹️1 fed Hvidløg 🔹️Salt 🔹️Peber 🔹️Frisk Basilikum 🔹️Frisk Estragon 🔹️1/2 Chili Salat: 🔸️Spinatblade 🔸️Forårsløg 🔸️Tomater 🔸️1/2 Avokado 🔸️Solsikkekerner 🔸️Purløg 🔸️Ærteskud Håber du får en skøn fredag - må den blive præcis som du ønsker🌱😋 ------------------------------------------------------------------------ ❣FridaySaladay A green, crunchy crispy salad with refreshingly delicious dressing. Dressing 🔹️Econaturel yougurt 🔹️2-3 tsp. Mustard 🔹️White wine Vinegar 🔹️Salt 🔹️1 Garlic 🔹️Pepper 🔹️1/2 Lemon 🔹️1/2 Chili 🔹️Fresh Basil 🔹️Fresh Estragon Salad: 🔸️Spinach Leaves 🔸️Spring onions 🔸️Chives 🔸️Tomatoes 🔸️1/2 Avokado 🔸️Sunflower seeds 🔸️Fresh peashots Hope you get a crunchy good green friday - may it be exactly as you wish🌱😋 -------------------------------------------------- ---------------------- #frokost #lækkertmad #salat #opskrift #video #livsstil #madglæde #madinspiration #foodvideo #zwillingdanmark #minrejse #superfood #sundt #sundhed #appetit #farver #colorful #madmedmedfølelse #hygge #salad #foodiegram #healthyfoodshare #music #plantpower #dressing #plantbased #onmytable #hverdagsmad #fredag

[madlavning]

Aftensmaden er ofte det vigtigste måltid

I mange danske hjem glæder man sig hver dag til én bestemt, fast tilbagevendende begivenhed, nemlig aftensmaden.

Det er om aftenen, at man har tid til at tale og være sammen, og det er især omkring aftensmaden, man hører om hinandens dag.

Aftensmåltidet er ofte det eneste tidspunkt på dagen, hvor hele familien er samlet og snakker sammen. Og så kunne det jo være rart at servere noget spændende og velsmagende til aftensmad.

Aftensmaden er for de fleste danskere det vigtigste måltid. Det er her, vi spiser et godt varmt måltid mad, og det er vigtigt det både er et sundt, let, næringsrigt og ikke mindst smagfuldt et af slagsen.

Aftensmaden skal gerne være gode lækre og enkle retter, som ikke tager alverdens tid at tilberede, men som gerne skal smage helt fantastisk. Man kan evt. også vælge at indtage maden ude i byen i de rette selskabslokaler i Odense.

Hvad skal vi spise til aftensmad?

Det der, med at opfinde den dybe tallerken igen, når det kommer til aftensmad, kan godt være svært. De fleste af os har et repertoire af retter, som vi gentager igen og igen, og det kan godt blive lidt kedeligt.

Mange føler, det er nemmere at købe takeaway, hvis de har travlt, men du får både et mere lækkert, billigere og hurtigere måltid ved at lave en omgang nem aftensmad selv.

Det skal helst være et varmt måltid, helst en lækker ret, helst meget mættende, men også gerne billig, fedtfattigt og sundt. Samt hurtigt og nemt.

For selvom vi gerne vil forkæle resten af familien med en lækker middag, skal det også være overkommeligt i hverdagen.

Inspiration til god aftensmad

Aftensmad med fisk

Fisk er sundt, og det er noget vi bør spise hver eneste uge. Der findes utrolig mange forskellige fisk, og endnu flere forskellige gode aftenmadsretter du kan lave.

Aftensmad med svinekød

Aftensmad med svinekød er så dansk som det kan være. Vi elsker simpelthen opskrifter med svinekød. Der findes mange variationer og retter med svinekød, og du kan udforske nogle af de mange gode muligheder der er med svinekød på nettet.

Aftensmad med kylling

Vi skal ikke kun spise rødt kød, og her er kylling en rigtig god afveksling, med utrolig mange forskellige muligheder. Aftensmad med kylling byder på alt fra klassisk dansk mad og videre til de asiatiske aftensmadsretter.

Gå bare i gang. Aftensmaden er vigtig, og laver ikke sig selv.

[marcussenthomas-blog]

Spaghetti med lynstegte rejer og cremet broccolisauce, dejligt med lidt variation #aarstiderne #hverdagsmad #livretter #royalcopenhagen (her: The House Of Humle)

[tinatherkelsen-blog]

Havde du fået firmafrokost hos Lenes smørrebrød, så kunne din frokost se sådan ud i dag 🤣🤣 #firmafrokost #lenessmørrebrød #sundtfastfood #frisklavet #hverdagsmad #salat #medogudenkulhydrater #haderslev (her: Lenes smørrebrød og andet godt)

[ceciliemejlbjerg-blog]

Spinattærte med feta og avocado

Spinattærte med feta og avocado

Selvom det er vegetarisk kan der sagtens være meget gods i, og denne tærte har en masse cremethed – og på den sunde måde – fra avocado og hytteost (og ja en smule feta). Tærten er billig, nem og super mættende, hvis du vælger selv at lave bunden. Og man behøver ikke noget ekstra tilbehør til, for grøntsager er der masser af. Det skulle da lige være lidt kød til kødelskerne. (more…)

[slagtenhelligko]

Jeg har lyst til ...

Jeg har lyst til …

Jeg har lyst til at lave mad for øjeblikket. Simpel kost. Ikke noget fancy, men bare sådan god gedigen hverdagsmad. Jeg drømmer om pasta, som ellers er bandlyst i min kost. Jeg drømmer om italienske foccacia og franske fougasse med oliven og gruyere drysset med gavmild hånd.

Jeg drømmer om galette med æbler og honning. Jeg drømmer om søde kanelkager, øllebrød med fløde og ferie et varmt sted.

Jeg…

[yl-handcraft]

Kokkens hverdagsmad

Måltidskasser fra Kokkens hverdagsmad

Bestil online og få 100 kr. i velkomstrabat

Spar tid og besvær med hjemmelavet mad fra Kokkens hverdagsmad

Hører du også til blandt dem, der godt kunne bruge et par ekstra timer i døgnet? Især til eftermiddag, hvor der skal hentes børn, købes ind og laves mad? Kokkens hverdagsmad kan ikke forære dig et par timer dagligt, men det er tæt på. De kan nemlig spare dig for indkøb og madlavning, så du får frigivet lidt af de værdifulde eftermiddagstimer.

Måltidskasserne kan bestilles fra 1 – 5 personer og indeholder mad til 4 dage. Maden er sund, den er særlig børnevenlig, og så er den naturligvis hjemmelavet. Udover Kokkens hverdagsretter måltidskasse, kan du også få en måltidskasse ved navn Sund balance, som er en måltidskasse med flere grøntsager og færre kulhydrater.

Sådan laves maden fra Kokkens måltidskasser

Hos Kokkenshverdagsmad måltidskasser er der tilberedt mad til 4 aftensmåltider. Opskrifter behøver du ikke at bekymre dig om, for maden er allerede færdiglavet, og der følger en nem trin-for-trin guide med til alle måltiderne, hvor det beskrives, hvordan du varmer, anretter og serverer maden. Guiderne findes både via mail og app.

Kokkens hverdagsmad måltidskasse

Det anbefales, at maden serveres i den planlagte rækkefølge. Det skyldes, at madvarer med kortest holdbarhed er planlagt til at spise først (f.eks. fisk). Det kan derfor godt forringe kvaliteten på de retter, hvis du bytter om på rækkefølgen.

Fordele ved Kokkens hverdagsmad:

Det er tidsbesparende

Maden er sund, varieret og børnevenlig

Der er tanke på madspild

Du får gratis fragt som fast kunde

Ulemper ved Kokkens hverdagsmad:

Det er kun muligt at bestille til 4 dage ugentligt

Det er ikke muligt at bestille til flere end 5 personer

Kokkens hverdagsmad priser

Prisen på Kokken hverdagsmad måltidskasserne afhænger af, hvor mange personer der skal være mad til. Måltidskassen indeholder altid mad til 4 dage, og der kan vælges mad til mellem 1 og 5 personer. Prisen varierer fra 349 kr. ugentligt ved 1 person til 819 kr. ugentligt ved 5 personer, såfremt der ikke foretages udskiftning i menuen.

Sund balance måltidskasse fås til 2 eller 4 personer og koster fra 569 kr. ugentligt til 899 kr. ugentligt, såfremt der ikke foretages ændringer i menuen.

Kokkens hverdagsmad levering

Kokkens hverdagsmad leverer måltidskasser til alle brofaste øer i Danmark. Der kan vælges mellem levering om søndagen eller om mandagen.

Levering søndag: mellem kl. 6 og kl. 16

Levering mandag: mellem kl. 4 og kl. 17

På hjemmesiden kan ses en oversigt over de postnumre, hvor der leveres inden kl. 6. Tidspunktet for levering af din måltidskasse kan variere fra uge til uge.

Er du ikke hjemme, stilles måltidskassen ved døren. Bor du i lejlighed, forsøges det at komme ind i opgangen, men hvis ikke det lykkedes, og det ikke er muligt at komme i kontakt med dig, vil måltidskassen tages med retur for din regning.

Kokkens hverdagsmad erfaring

Mange har gode erfaringer med Kokkens hverdagsmad. Det kommer blandt andet til udtryk på Trustpilot, hvor mere end 1.700 mennesker har skrevet en anmeldelse. Til sammen giver det en trustscore på 4 ud af 5 stjerner, hvilket er angivet som værende ”God”.

Indlægget Kokkens hverdagsmad blev først udgivet på Måltidskasser hos Måltiden.dk.

[frukofoed]

Kalkunbryst i crockpot (og noget om taknemmelighed)

Nå, men det er jo Thanksgiving i dag! National Turkey Day i USA. Det må da fejres med en lille fugl 🙂 Jeg har lavet det her kalkunbryst i crockpot, som jeg har lyst til at dele med jer. Det er ultranem, sund og billig hverdagsmad, som virkelig ikke kræver det store kørekort til gastronomi. Det kræver til gengæld en crockpot – og sådan én har jeg jo. Faktisk har jeg nu hele 2 styks, fordi jeg lige…

[spisvegetarisk]

Vegansk puttanesca

Normalt på en base af ansjoser, men disse kan sagtens udelades. Resultatet er en meget delikat tomatsauce.

Ingredienser

1 løg, finthakket

3 fed hvidløg, finthakket

1 lille håndfuld kapers

1 håndfuld udstenede mørke oliven (sorte eller kalamata), groft hakkede

1 dåse flåede tomater el. passata

En håndfuld bredbladet persille, finthakket

Oliven olie

Din ynglingspasta

Fremgangsmåde

I en pande steges løg og hvid løg i olivenolie. Tilsæt kapers og stilke af persille lige inden løgene tager farve. Steg videre. Tilsæt dernæst oliven og flåede tomater. Lad retten simre i ca. 5-10. minutter. Smag til med salt og peber. Tilsæt finhakket persille. Server med din ynglingspasta.

Hurtigt, nem og velsmagende hverdagsmad.

[opskriftertilida]

Tortilla med krydret oksekød og majs

Tid i alt 15 min.

Arbejdstid 15 mi

Antal 4 pers.

350 g hakket oksekød (kan også laves vegetarisk ved at rive en squash i stedet for det hakket oksekød)

150 g majs

1 tsk stødt spidskommen

1 tsk sød paprika

1 tsk røget paprika

1 tsk chiliflager

1 tsk stødt koriander

2 spsk koncentreret tomatpuré

0,50 dl vand

1 spsk olivenolie, til stegning

Tilbehør

8 tortillas pandekager

125 g blandet salat

150 g tomat, finthakket

1 avocado, skåret i skiver

1 rødløg, i ringe

0,50 agurk, i tern

Varm en pande op med olivenolie og rist krydderierne derpå.

Tilsæt oksekødet (eller squash) og brun det. Når oksekødet er brunet, så tilsæt tomatpure og vand og lad vandet simre ind.

Rør de søde majskerner i og server i tortillapandekager, med salat, avocado, tomater og agurk.

Man kan også lave lækker hjemmelavet Guacamole og salsa

Guacamole

2 avocadoer

1 hvidløg

1 ½ spsk. cremefraiche

salt

peber

Blend det hele sammen med en stavblender, til det bliver blødt og cremet.

Salsa

250 g cherry tomater, i kvarte

1 tsk sukker

1 fed hvidløg, presset

1 skalotteløg, meget finthakket

salt

1 spsk olivenolie

sort peber, friskkværnet

Bland alle råvarerne og krydderierne sammen, gerne 30 minutter før servering, så salsaen kan trække smag.

Mos en gaffel ned i blandingen en gang eller to, så der frigives en masse saft og så det bliver mere som en salsa, end som en tomatsalat.

[bentejakob-blog]

❣SalatMedSwungi🥑❣[English below] Salaten på billedet har en rigtig god swung i! Jeg elsker hvidløg så den fik rigeligt! 🔸️Soltørrede tomater 🔸️Advokado 🔸️Salat 🔸️Gulerødder 🔸️Forårsløg 🔸️Rødkål 🔸️Purløg 🔸️Rødløg 🔸️Chili 🔸️Porrer 🔸️Sesamfrø Dressing 🔹️8 fed hvidløg 🔹️1/2 dl. olivenolie 🔹️1/4 dl. hvidvinseddike 🔹️1/4 citronsaft 🔹️salt og peber 🔹️dijonsennep 🔹️frisk oregano Der er virkelig riv i den salat! Du kan skrue ned og hvidløg og chili hvis du ikke er helt så pjattet med det😁. Idag står den på hygge og søde unger det er dejligt💖. Håber din lørdag bliver præcis som du ønsker💖. ------------------------------------------------------------------------ ❣🥑Strong Salad. The salad in the picture has a really good swung in it! I love garlic so it got plenty! 🔸️Sundried tomatoes 🔸️Advokado 🔸️Salad 🔸️Carrots 🔸️Spring onions 🔸️Red cabbage 🔸️Chives 🔸️Red onion 🔸️chili 🔸️Leeks 🔸️sesame seeds dressing 🔹️8 cloves of garlic 🔹️1/2 dl. olive oil 🔹️1/4 dl. white wine vinegar 🔹️1/4 lemon juice 🔹️salt and pepper 🔹️Dijon mustard 🔹️fresh oregano There really is swung in that salad! You can slow down with garlic and chili if you're not so mad with it. Today it's im gonna spend time with some nice kids😀. Hope your Saturday will be exactly as you wish💖 -------------------------------------------------- ---------------------- #sundmad #salat #saladbowl #detox #10kampen #greenfood #healthyfood #deldinmad #hverdagsmad #lørdag #lækkert #minrejse #sundhed #onsdag #grønt #lækkermad #madmedfølelse #grøntsager #greenery #mitliv #hvidløg #instafoodie #vægttab #weightlossjourney #selvforkælelse #dinner #aftensmad #rawfood

[fitallblog]

Ny blogger på Fit-all bloggen

Jeg hedder Frederikke og det er mig, der står bag Fredes Foodlog, som jeg startede i efteråret 2016.

Jeg elsker mad og bruger rigtig meget tid på at lave mad. Det kan være helt almindelig hverdagsmad, men jeg synes også, det er utrolig spændende at udtænke nye opskrifter, eller rette originale opskrifter til, sådan at de går en helt anden vej.

Jeg var deltager i Masterchef 2017, hvilket har givet mig en større viden omkring mad, hvilket også har lært mig en masse om madlavning. Både fra dommerne, men bestemt også fra de venskaber, der har fulgt med efterfølgende.

Jeg er meget stolt, og glad for, at jeg nu også kan kalde mig blogger for Fit-all, og jeg glæder mig meget til at dele ud af mine opskrifter på sund mad.

Sund mad er for mig varieret mad, og alt med måde. Jeg er ikke fanatisk, men som Fit-all konceptet også siger, så må man spise alt, blot med måde.

Jeg har gået hos Fit-all i 2 år med en enkelt pause, hvor de første 1 ½ år var i Silkeborg og nu går jeg på Frederiksberg holdet hos Anne Kragh. Jeg har i alt tabt mig 20 kg, hvoraf de 12 kg af dem er smidt på holdene i Fit-all.

Hvis i er vilde med mine opskrifter, og ikke kan få nok, skal i være mere end velkomne til at følge min personlige blog, som hedder www.fredesfoodlog.dk. I kan selvfølgelig følge med både på Facebook, hvor jeg hedder ‘Fredes Foodlog’ og på Instagram, hvor jeg kalder mig ‘Fredesfoodlog’.

Jeg håber meget, at I vil følge med, og jeg vil sørge for at tagge både #frederikke og #fredesfoodlog i alle mine opskrifter her på bloggen, sådan at hvis I søger efter opskrifter lavet af mig, kan I altid benytte dette hashtag ved at klikke på det.

Tusind tak fordi du har læst med. Har du spørgsmål, eller andet på hjerte, er du velkommen til at send mig en mail på frederikke@fredesfoodlog.dk eller over besked på Facebook eller Instagram, så skal jeg nok svare hurtigst muligt!

Jeg vil gerne starte med at dele en af mine yndlingsopskrifter. Disse dadelkugler er et hit blandt familie og venner i alle aldre, de smager så syndige og lækre, men er et bedre alternativ, til det vanedannende bland-selv-slik, du kan finde i de fleste supermarkeder. Jeg er i hvert fald helt vild med tanken, om at jeg ved præcis, hvilke råvarer der er brugt, og at jeg oven i købet selv, har stået med fingrene i det. Der er ca. 60 kcal i hver kugle, alt efter størrelse. Opskriften ligger under billedet :)

Dadelkugler, Fredesfoodlog

Du skal bruge:

Til 10-15 dadelkugler alt efter størrelse

(ca.) 25 mandler 20 dadler uden sten 1 spsk kokosolie 1 spsk kakaopulver

Pynt:

Lakridspulver Kakao Kokosmel

Fremgangsmåde:

Blend mandlerne til mel i en foodprocesser.

Kom herefter de resterende 3 ingredienser i, og blend det til der har en ensartet masse.

Rul dem i din favoritpynt og stil dem på køl i en time inden servering. Velbekomme!

Vh. Frederikke

[fredesfoodlog-blog]

Ny blogger på fit-all bloggen

Jeg hedder Frederikke og det er mig, der står bag Fredes Foodlog, som jeg startede efteråret 2016.

Jeg elsker mad og bruger rigtig meget tid på at lave mad. Det kan være helt almindelig hverdagsmad, men jeg synes også, det er utrolig spændende at udtænke nye opskrifter, eller rette originale opskrifter til, sådan at de går en helt anden vej.

Jeg var deltager i Masterchef 2017, hvilket har givet mig en mere større viden omkring mad, hvilket også har lært mig en masse om madlavning. Både fra dommerne, men bestemt også de venskaber, der har fulgt med efterfølgende.

Jeg er meget stolt, og glad for, at jeg nu også kan kalde mig blogger for Fit all, og jeg glæder mig meget til at dele ud af mine opskrifter på sund mad.

Sund mad for mig er varieret mad, og alt med måde. Jeg er ikke fanatisk, men som fit-all konceptet også siger, man må spise alt, blot med måde.

Jeg har gået hos Fit-all i 2 år med en enkelt pause, hvor de første 1 ½ år var i Silkeborg og nu går jeg på Frederiksberg holdet hos Anne Kragh. Jeg har i alt tabt mig 20 kg, hvoraf de 12 kg af dem er smidt på holdene i Fit-all.

Jeg har selv fri frugt og grønt og derfor er grøntsagerne i mine retter ikke medregnet i kalorieregnskabet. Hvis ikke du har fri frugt og grønt, skal der selvfølgelig lægges lidt ekstra kalorier til, men det er jeg sikker på, I finder ud af!

(Og ellers kan jeg virkelig anbefale at have fri frugt og grønt, det er lækkert at have noget, man må gå at gnaske på hele tiden, som ikke tæller i kalorieregnskabet :) )

Hvis i er vilde med mine opskrifter, og ikke kan få nok, skal i være mere end velkomne til at følge min personlige blog, som hedder www.fredesfoodlog.dk. I kan selvfølgelig følge med både på Facebook, hvor jeg hedder ‘Fredes Foodlog’ og på Instagram, hvor jeg kalder mig ‘Fredesfoodlog’.

Jeg håber meget, at i vil følge med, og jeg vil sørge for at tagge både #frederikke og #fredesfoodlog i alle mine opskrifter her på bloggen, sådan at hvis I søger efter opskrifter lavet af mig, kan I altid benytte dette hashtag ved at klikke på det.

Tusind tak fordi du har læst med. Har du spørgsmål, eller andet på hjerte, er du velkommen til at send mig en mail på frederikke@fredesfoodlog.dk eller over besked på Facebook eller Instagram, så skal jeg svare hurtigst muligt!

Jeg vil gerne starte med at dele en af mine yndlingsopskrifter. Disse dadelkugler er et hit blandt familie og venner i alle aldre, de smager så syndige og lækre, men er et bedre alternativ, til det vanedannende bland-selv-slik, du kan finde i de fleste supermarkeder. Jeg er i hvert fald helt vild med tanken, om at jeg ved præcis, hvilke råvarer der er brugt, og at jeg oven i købet selv, har stået med fingrene i det. Der er ca. 60 kcal i hver kugle, alt efter størrelse. Opskriften ligger under billedet :)

Du skal bruge:

Til 10-15 daddelkugler alt efter størrelse

(ca.) 25 mandler 20 dadler uden sten 1 spsk kokosolie 1 spsk kakaopulver

Pynt:

Lakridspulver Kakao Kokosmel

Fremgangsmåde:

Blend mandlerne til mel i en foodprocesser.

Kom herefter de resterende 3 ingredienser i, og blend det til der har en ensartet masse.

Rul dem i din favoritpynt og stil dem på køl i en time inden servering. Velbekomme!

Vh. Frederikke, Fredes Foodlog

[marcussenthomas-blog]

Sundt hverdagsmad #aarstiderne #kidsfood #nemtmad (her: The House Of Humle)