#hauswein

[aufundab]

Etappe 31: Drei Zinnen - Cortina d‘Ampezzo (11,3 km; 165 hm)

Vielleicht hätte ich schon früher mal zum Hauswein greifen sollen - ich habe fantastisch geschlafen 😁

Etwas wehmütig starte ich dennoch in den Tag, denn Thierry biegt heute in Richtung Norden ab, sein Weg führt ihn in weiteren 10 Etappen auf der Via Alpina Rot nach Innsbruck.

Meine Kompassnadel hingegen zeigt weiter Richtung Westen und mit Cortina d’Ampezzo steht heute ein echter Nobelskiort (1956 fanden hier die olympischen Winterspiele und zuletzt in 2021 die Alpinen Skiweltmeisterschaften statt) als Etappenziel auf meinem Programm (juhu 🙃)

Während ich zu Tagesbeginn zunächst die Auronzohütte passiere, verstehe ich dann auch woher die vielen Menschen am gestrigen Tag alle kamen: Eine Bushaltestelle und Unmengen an Parkplätzen säumten das Areal rund um die Schutzhütte.

Ohne nennenswerte Höhendifferenz lassen sich von hier im Rahmen eines 2 stündigen Spaziergangs die berühmten Drei Zinnen ziemlich entspannt umrunden.

Wenig später treffe ich auf einen irrwitzigen Japaner, der mich vor einer imposanten Kulisse schließlich zu einem Selbstporträts auffordert

Für mich geht es dann entlang des durchaus anspruchsvollen Bonacossa-Weg weiter in Richtung Lago di Misurina. Mit einigen seilversicherten Passagen und einer 20 Meter langen, senkrechten Leiter war es mal wieder das Höchstmaß an dem, was für mich, ohne entsprechender Ausrüstung und mit dem Hinkelstein auf meinem Rücken, möglich ist.

Am Lago di Misurina angekommen werde ich vom aufziehenden Gewitter etwas überrascht. Notgedrungen muss ich erneut in einen Bus steigen und die verbleibenden 10 Kilometer motorisiert überwinden. Da ich heute allerdings die 700 km Marke überschritten habe, bereitet mir die kleine Busfahrt dann auch nur kurz ein schlechtes Gewissen.

In Cortina d‘Ampezzo buchte ich mich rasch in ein Hotel ein (günstige Pensionen sucht man hier vergebens 😬) und schlenderte vorbei an den Boutiquen von Louis Vuitton und Dior in den nächsten Sparmarkt (ja, den gibt es hier 😅) und versorgte mich mit dem Nötigsten.

Am späten Nachmittag zog dann das nächste Gewitter über die Ortschaft her und so genoss ich den Luxus eines Fernsehapparates in meinem Hotelzimmer und verfolgte gespannt die letzten Kilometer der Königsetappe der Tour de France und freute mich für den Österreicher Felix Gall für dessen Tagessieg! Meeeeega 💪💪💪

[steffengiselasson]

Sonntag, 11.08.2024

Stille

Liebes Logbuch,

heute haben wir Tallinn verlassen. Die estnische Hauptstadt hat uns viel Spaß gemacht! Mit ihren über 20 mittelalterlichen Türmen, der teilweise erhaltenen Stadtmauer und diversen Bauten unterschiedlichster Epochen versprüht Tallinn ein besonderes Lebensgefühl, das sich sofort auf uns übertrug. Spannend: In Estland wird Alkohol nicht so fies besteuert wie in Skandinavien, weshalb die Finnen von Helsinki gern eine zweistündige Fährfahrt in Angriff nehmen und ihre Autos bis unters Dach mit Sprit vollpacken. Wir haben auch ein Café gesehen, das mit Hauswein zu drei Euro warb. Ob den Finnen das gut tut?

Heute also fuhren wir weiter in den wilden Osten Estlands. Das sowieso nur dünn besiedelte Land bietet besonders im Osten viel Raum für ausgedehnte Wälder. Für eine Nacht in einer für Wildlife Watching eingerichteten Hütte hatten wir extra unseren Urlaub umgeplant. Diese Hütten sind gut gebucht und Teil eines durch die EU geförderten Projekts, vermutlich zum Erhalt der Biodiversität, genau wissen wir das noch nicht.

Wir passierten Tallinns Sonntagsverkehr. Tatsächlich begingen wir heute keine Verstöße gegen die lokale StVO. Leider warteten wir vergeblich auf eine zweite E-Mail der Hüttenbetreiber, die längst bei uns hätte sein sollen. Sinn und Zweck der zweiten E-Mail wäre die Mitteilung über den exakten Treffpunkt gewesen. Die Betreiber hatten offenbar ihre Gründe, weshalb der Ort einigermaßen unter Verschluss bleiben sollte. Also navigierten wir zunächst in Richtung eines bei Google Maps eingetragenen Orts, der dutzende Rezensionen hatte. Drei Telefonate später - und mich beschlich der Verdacht, dass wir doofen Deutschen das Einfache mal wieder kompliziert machten - hatten wir eine Geheim-SMS erhalten. Der Ort war natürlich der oben beschriebene Treffpunkt aus Google Maps, der für die ganze Welt einsehbar ist…

Ein Guide, der selbst die Statur und auch sprachliche Intonation eines Braunbären hatte, brachte uns dann zu unserer „Premium“ Hütte. Premium hatten wir in der Annahme gebucht, dass sie etwas besser positioniert sein könnte als die anderen, größeren Hütten. Vielleicht auch, dass durch weniger Menschen weniger Lärm wäre und mehr Wildtiere kommen würden.

Nach Betreten der Hütte waren wir etwas irritiert. Die Hütte war fast schalldicht. Ein Donnergrollen konnten wir hören, Waldgeräusche leider nicht. Es war so still, dass man das Blut in den Ohren Rauschen hören konnte. Das gefiel Annikas Ohren gar nicht. Zu der Ausstattung sollten doch Lautsprecher gehören, die alle Laute aus dem Wald durch „ultrasensitive“ Mikrophone in die Hütte übertragen sollten?

Lautsprecher gab es offenbar nur in den großen Hütten. Statt Eulen und Bären konnte Annika leider nur mich Kauen hören. Statt Gesang der Waldbewohner Mastikationsgeräusche. Annikas Blick verfinsterte sich, die Nacht war in der Hütte gewissermaßen jetzt schon angebrochen. Trotzdem setzten wir uns vor die Scheibe und warteten geduldig auf Braunbären, die laut unserem Guide am ehesten zwischen 20 und 22 Uhr auftauchen würden.

Die ersten Besucher waren aber zunächst ein Reh mit seinen beiden Kitzen. Das besänftigte die angespannte Stimmung aber nur bedingt, schließlich gibt es die ja auch im Sauerland zu sehen. Zudem hatte ich mich zu diesem Zeitpunkt schon halb durch die Käse-Blätterteig-Schnecke geschmökert und visierte die Spinat-Feta-Tasche an. Annikas Stimmung hatte den Tiefpunkt erreicht, als es längst nach neun Uhr war. Doch dann schälten sich Umrisse aus der Dunkelheit!

Eine Braunbärin und ihre beiden Jungtiere besuchten unsere Lichtung. Es war längst so dunkel, dass wir ohne Fernglas nichts mehr erkennen konnten.

Gar nicht so einfach mit dem Handy durch ein Fernglas zu filmen. Für einige Zeit betrachteten wir dieses Naturschauspiel. Wir mussten großes Glück haben, dass die Bären sich heute auf dieser Lichtung aufhielten - und das noch vor absoluter Dunkelheit.

Nach den Bären kamen keine weiteren Besucher. Wir hatten hier also Eichelhäher, Tauben, Rehe und Braunbären gesehen.

Wir legten uns schlafen und stellten den Wecker auf unsägliche vier Uhr fünfundvierzig. Sonnenaufgang würde um fünf Uhr dreißig sein, und wir hofften auf weitere Sichtungen in der Morgendämmerung.

Zwischen fünf und acht Uhr besuchte uns noch eine Eule.

Wir verließen die Hütte um kurz nach acht. Annika und ihre Ohren atmeten auf, weil es endlich wieder Geräusche zu hören hab. Raschelnde Wiesengräser, pfeifender Wind in den Bäumen, singende Vögel… Auf dem Fußweg zurück zum Wohnmobil sinnierten wir über die Erfahrung, die wir hier hatten machen dürfen. Es war das erste Mal gewesen, dass wir eine Eule und Bären außerhalb eines Geheges beobachten konnten, und das waren natürlich auf gewisse Weise magische Momente. Auf der anderen Seite fühlten wir uns durch die fehlende Akustik um die halbe Erfahrung betrogen.

Auf dem Parkplatz trafen wir die Besucher der günstigeren und größeren Hütten wieder. Zu unserem Frust hatten sie gleich zwei Bärenmütter mit je zwei Jungtieren vor die Linse bekommen, die sogar teilweise bereits am Nachmittag in der Helligkeit die Lichtung gequert hatten. Dazu beobachteten sie knuffige Marderhunde (raccoon dogs) und einen Iltis, und alle Wildtiere konnten die durch die ultrasensitiven Mikrophone rascheln hören. Wir konnten unseren Neid vermutlich kaum verbergen. Durch das Buchen der Premium Erfahrung hatten wir zwar ein besseres Klo als die anderen Hüttenbesucher gehabt, aber das Klo war nicht der Grund unserer Reise gewesen.

Aber hey, wir haben Braunbären gesehen! 🐻

[5reisende]

Welterbe (auf)gespürt und (er)fahren - HG - Historische Kulturlandschaft der Weinregion Tokaj

Die Geschichte der Weinregion um Tokaj reicht über tausend Jahre zurück und ist seit 1561 dokumentiert. Der Anbau und die Herstellung des berühmten Aszú-Weins wurden bereits durch das Dekret von Kaiser Karl VI. aus dem Jahr 1737 reglementiert. Die Landschaft ist geprägt von Weinbergen auf den niedrigen Hügeln, Winzerhöfen mit tiefen Weinkellern und Kleinstädten, die entlang des Flusses Bodrog und seinem Zusammenfluss mit der Theiß liegen. Der besondere Charakter dieser Landschaft wurde durch die bis heute lebendige Tradition des Weinanbaus geprägt. In der Tokajer Region mit ihren vulkanischen Hängen und Feuchtgebieten herrscht ein besonderes Mikroklima, das das Auftreten des Edelschimmelpilzes (Botrytis cinerea) begünstigt und damit eine spezialisierte Weinproduktion ermöglicht. Mehr dazu in diesem Einführungsvideo. Die historische Kulturlandschaft der Weinregion Tokaj steht seit 2002 auf der UNESCO-Welterbeliste. Mein Besuch in Tokaj beginnt am Fernsehturm mit einem Blick von oben über die Weinfelder ins Tal.

Später übernachte ich auf einem idyllischen Platz an der Bodrog. Am Morgen wandere ich zunächst ein Stück an der Theiß entlang durch den neueren Teil der Stadt. Es ist schon erstaunlich warm, wahrscheinlich spüre ich auch hier das besondere Klima der Region. Ich komme an einigen Hotels, Weinrestaurants am Fluss oder auf Schiffen und alten Palästen vorbei. Ein verblichenes Schild mit der Tokajer Weinroute spiegelt den etwas lässigen Charme des Ortes wider, vielleicht liegt aber mein Eindruck auch nur an der frühen Stunde.

Von der Brücke aus sehe ich den Zusammenfluss von Bodrog und Theiß. Leider habe ich von hier aus keinen so schönen Blick wie auf dem Plakatfoto, das ich an einer Hauswand entdeckt hatte.

Das alte Zentrum um die Kirche spiegelt sich im Fluss. Ich gehe zurück über die Brücke und den blumengeschmückten Platz.

Und hier in der Altstadt finde ich dann auch alles, was ich von einem romantischen Weinstädtchen erwartet habe. In der bunten Fußgängerzone werden gerade die Freisitze vor den Gaststätten eingedeckt, die Läden öffnen und bieten die lokalen Hausweine an.

Am Platz vor der Kirche befinden sich die repäsentativen Gebäude, das Rathaus und das Weinmuseum. Aus dem Trink(er)brunnnen fließt leider nur Wasser.

Ich gehe noch ein Stück in die Weinberge, hier befinden sich die Winzereien, die zu Verkostungen der edlen Tropfen einladen und schon mal für die Wanderer und Zaungäste mit Krügen und Keramikbechern einen kleinen Gartenausschank aufgebaut haben.

Natürlich komme auch ich nicht mit leeren Händen zum Auto zurück.

Resümee

Jeder, der gerne einen guten Wein trinkt, kennt natürlich den Tokaj-Aszú. Es ist deshalb ein besonderes Vergnügen, seinen Herkunftsort zu besuchen und einmal in die Landschaft einzutauchen und neben einer guten Flasche auch etwas Stimmung und Sonne mit nach Hause zu nehmen. Es bietet sich natürlich an, etwas länger am Ort zu bleiben, tagsüber zu Fuß oder mit dem Rad die Landschaft zu genießen und abends in einer Winzerei, in der Altstadt oder auch am Fluss einen Wein zu verkosten. Ich war ganz früh am Morgen und damit zu einer für ein Weinstädtchen zugegebenermaßen recht unfairen Tageszeit in Tokaj unterwegs und trotzdem begeistert von meinem Besuch.

Meine Strecke führt mich durch Sonnenblumenfelder Richtung Rumänien, dem dritten Land auf dieser Reise. Die gesamte Tour go-south 2.0 ist hier beschrieben. Hier gehts zu meinem Welterbe-Projekt. Der Umbau meines Dacia Dokker als Minicamper ist hier detailliert nachzulesen. Dobbys nach und nach angepasste Einrichtung und Ausstattung hat sich auch in diesem megaheißen Sommer bewährt. Meine Übernachtungsplätze habe ich wieder auf park4night gesucht und unter 5Reisende bewertet. Read the full article

[fundk-w-tourvlog]

Was sollte man tun wenn man am Meer ist? Fisch essen und wo kann man das am besten in #stpeterording Natürlich bei #gosch und dazu noch ein leckeren Hauswein. . . . #goschnappschuss #goschsylt #sanktpeterording #nordsee #ebbeundflut #leckerfisch #hauswein #sonnenuntergang #holiday #urlaub #vwcalifornia #travelvlog #vwcamper #homeiswhereyouparkit #campinglife #Bullireise #blogger_de #germanblogger #germanblog #blogger #reiseblogger #reiseblog #bloggerstyle #vanlife #van #volkswagen #t6 #vwbulli (hier: GOSCH St. Peter-Ording) https://www.instagram.com/p/CEwQ-Q1IiIQ/?igshid=1040k34nal5qs

[wirsindamselbenheimwehkrank]

Am Sonntag treffen wir uns alle gemeinsam, sitzen draussen, trinken Hauswein und habens warm in der Brust. Irgendwer sagt "ist das geil!" und meint es auch so. Erst war ich einfach weg, dann war schwer Pandemie, jetzt ist es Zeit.

Vorgestern habe ich eine Nachricht verschickt, in der stand: "Letzten Sommer bin ich immerzu vor unserem Haus in Wien gesessen und habe geraucht und manchmal kamst du vorbei auf dem Fahrrad und ich habe mich so gefreut. In Berlin gibt es keine Treppe auf der ich sitzen kann & du kommst auch nicht auf dem Rad vorbei." Was ich eigentlich sagen wollte, war : Ich würde alles genau so noch mal machen.

Ich stehe vor dem Badezimmerspiegel und möchte etwas drauf schreiben, kann mich aber nicht dafür entscheiden, was. "There are years that ask questions and there are years that answer." "but when the sky turns red you'd better come back home cause i can't spend these summer nights alone" "..was sich gleicht, das findet sich bald."

Das ist also, was Tomte meinte als er sang : Es leuchten Buchstaben über der Stadt.

[schoeneseele]

13/12/19

Medikation

Sertralin: 50mg (1)

Atarax: /

Trotico: 25mg (1)

Benzo: /

Nikotin: 6mg (12)

Sternenhimmel

Im September, der 3. Monat im Praktikum, saß ich ritualisiert draußen und sah in den Weiten der Sterne. Neben mir ein Rioja aus Spanien, das ich genussvoll in mir reinschüttete. Ich fühlte mich als einziger Praktikant ziemlich einsam, aber aus irgendeinem Grund beruhigte mich das Strahlen der Sterne. Ich glaubte gesehen zu haben, wahrscheinlich war es der Wein, zwei Sterne, die sich in einem wünderschönen Tanz umkreisteb, um mich zu unterhalten, damit ich noch eine Stunde bleibe.

Es war keine Überraschung mehr, dass mich der Barchef zu später Stunde am Balkon antraf. Das ich mittlerweile ein ernsthaftes Alkoholproblem entwickelte, war jedem bekannt. Doch ließen sie mir meine einzige Freude. Öfters ging ich auch alleine zur Bar, weil mich der Hauswein schmeckte. Meinen Namen kannte dort jeder, meine Gewohnheit allgemein bekannt. Eine Nacht, es muss 4 gewesen sein, fuhr ich von der Bar in meine Mitarbeiterwohnung mit dem ausgeliehenen Fahrrad, wo groß "Dilly" angebracht war. Hinter mir fing eine Polizeisirene das Läuten an. Ich fiel aus Schreck das gefühlte 10te mal vom Fahrrad und verstauchte mir meine Hand an der Gehsteigkante. Polizisten näherten sich und ließen mich in den Alkometer blasen. Zweimal, weil ich im Suff vorher an meiner Zigarette gezogen habe und den Rauch hineinblies. 2,1. Sie alarmierten meinen Chef und ließen mich vorerst gehen, beschlagnahmten aber das Fahrrad.

Die Sterne lachten und der Mond spuckte auf mir herab, sodass ich dauernd hinfiel. Tobendes Gelächter stoß vom Himmel. Das war das letzte mal, dass ich während des Praktikums was trank.

[gass]

#hauswein #milchkanne (at Schrittesser)

[weinjoker24-blog]

Hauswein Nr.1 Tinto - 15er + 1 Magnum 1,5L Gratis für nur 52,50€

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[aufundab]

Etappe 40: Eita - Lago di Malghera (17,1 km; 1499 hm)

Tag 3 für Sebastian und erneut läuft uns das gute Wetter hinterher - oder war es andersherum?! Wie auch immer, das Wetter war top und ermöglichte uns so eine kleine Routenänderung.

Beim vorabendlichen Strecken-Briefing planten wir die Route der Via Alpina am eigentlichen Zielort, das kleine Bergdorf Malghera, zu verlassen und von hier weiter in Richtung Passo Malghera aufzusteigen und am Lago di Malghera zu Zelten oder in dem auf der Karte eingezeichneten Biwak zu übernachten - Vorfreude machte sich schon am Abend breit.

Einem von uns stand jedoch nur ein halbes Lächeln im Gesicht, galt es hierfür doch insgesamt rund 1500 Höhenmeter zu absolvieren…

Erneut bot sich uns beim Start eine malerische Kulisse, es ging vorbei an plätschernden Bächen, Wasserfällen

dem Lago di Tres und Lago Venere

und am Endgegner höchstpersönlich:

Zwischen dem Pizzo Matto (2993m) und dem Sasso Campana (2913m) überquerten wir bei teilweise 60% Anstieg den Passo di Vermolera und stiegen leicht entkräftet nach Malghera ab. Im dortigen Refugio machten wir anlässlich einer Empfehlung eines Wanderpärchens Rast und bestellten uns das Tagesmenü. Da der Hauswein ohne Begrenzung „included“ war, ein Fläschchen 0,2er kalte Coke hingegen mit 2,50€ extra verrechnet wurde, gaben wir uns dem Schicksal hin, machten es den zahlreichen Italienischen Tagestouristen gleich und gönnten uns in praller Mittagssonne eine gut gekühlte Flasche Weißwein. Diese und auch die Massen an Nudeln, Fleisch sowie diverse Süßspeisen machten sich wenig später beim Aufstieg zum Lago di Malghera ziemlich deutlich bemerkbar… Doch wer will sich bei diesem Anblick schon beschweren

Jackpot kann man da nur sagen! Auch wenn das Wasser gerne etwas wärmer hätte sein dürfen 😬

Das Biwak war wenig später auch sehr schnell bezogen

und nachdem auch noch die Besucherregelungen für diesen Abend ganz klar kommuniziert waren

blieb uns reichlich Zeit bei untergehender Sonne ein Deluxe Abendessen aus Yum Yum Nudelsuppen und Trockengerichten (Spaghetti Bolognese und irgendwas mit Hühnchen) herzurichten

Eine ganze Weile noch saßen wir bei Käse und Südtiroler Schinken als Dessert an diesem einzigartigen Ort, bis die Sonne schließlich hinter dem Piz Sena (3074) untergegangen war.

Was ein wunderbarer Tag. Danke!

[lifestooshortfor]

Summer, June 2017

[dietmar-unterwegs]

Soweit die Füße tragen: Tag 34 – Albrecht Dürer war auch schon hier

Ui, Ui, Ui. Hab einen zu viel getrunken 🙈 Windstärke sieben auf der mit zehn nach oben offenen Richterskala. Aber es gibt einen einfachen Grund: mit dem heutigen Tag habe ich mich wirklich offiziell vom bier verabschiedet. Ich habe es satt, statt zwei Euro 50 für ein fantastisches Gelbes köstliches in Franken ( der halbe Liter) unsägliche 5,40 € für eine dümmliche Hefe-Plärre in Südtirol zu zahlen. Ab sofort also Wein. Heute ist es der Hauswein in einem völlig verrückten und überteuerten Hotel von 1904 – also Jugendstil. Der Wein selbst; hm, irgendeinen Frascati, was weiß ich. Dünn, trocken, leicht, gut. Keine Kopfschmerzen.Und der schmeckt richtig schnuckelig, man muss sich nur dran gewöhnen. Wird noch ein paar Tage dauern. Aber ich mache es gern. Für die Sache der Arbeiterklasse. Ansonsten muss ich meine Planungen wirklich nach den Zimmerpreisen pro Nacht ausrichten. Heute zahle ich 91 € und ich weiß nicht wofür. Irgendwann in Thüringen haben die Zimmerpreise mit 29 € begonnen. Aber es ist eine Illusion, zu glauben, irgendwo hängt eine Fahne in einer Pension aus und lockt für 40 € pro Nacht. Daran muss man sich gewöhnen.Ziehe ich über die Berge nach riva weiter, klettern die Hotel Preise auf 300 €, weil da oben nur Luxus Hotels sind. Also folge ich dem Tal und den preiswerteren Unterkünften. Billige Pensionen gibt es hier eh nicht mehr, alle wollen nur möglichst viel Geld verdienen. Vor allem in der Hauptsaison. Ach ja, noch etwas: gehe ich hoch in die Berge, dann muss ich am Tag 1400 Höhenmeter überwinden. Normalerweise ist das für mich kein Problem. Ist man aber für zwei Monate auf Tour, muss man die Kraft einteilen. Also: Abschied von Arco, meiner Lieblingsstadt. Ich lauf durch die Täler. Die Tour selbst folgt dem Radweg, ist also sehr gemütlich. Hab ich auch verdient, nach so viel Tagen Wanderstress. Ich habe es einfach genossen, immer an einem reißenden Fluss vorbei zu laufen, der irgendwie Optimismus ausstrahlt. Unterwegs machte ich halt bei einer Bio Tante, die köstliche Hühnergerichte in einem alternativen Garten anbot . Das war ein ganz besonderes Erlebnis. Siehe Beweisfoto. Ihre Mutter erklärte mir, dass sie auch schon auf dem Jakobsweg unterwegs gewesen ist. In ihrer frühen Jugend. Ich fragte: frühe Jugend, du siehst doch heut noch jung aus. Das kam sehr gut an. Und damit avancierte sie sofort zum Menschen des Tages. Die Blume des Tages war übrigens der ganz normale Brombeerstrauch, macht sich gut an meinem Hut. Siehe Beweisfoto. Ach ja, der albrecht dürer. Der war vor mir auf exakt der gleichen Strecke. So um 1400 und noch was. Unterwegs malte er verschiedene Abschnitte meiner Strecke, was mich sehr beeindruckt. War also in guter Gesellschaft unterwegs. Morgen geht es weiter über Bozen in Richtung kalterer See. Das Endziel ist in ganz weiter Ferne in Sicht. Und es wird noch sehr viel mehr Wein fließen., Versprochen. Hilfe - fast vergessen: unterwegs kam ich an einem Metallbaubetrieb vorbei, der Portraits seiner Mitarbeiter an der Außenfassade platziert. Einfach genial. Das hat mir sehr viel Wärme ins Herz gegeben. Schaut euch die Bilder an und ihr wisst, wovon ich rede. Es waren ungefähr 60 - ich hab nur drei gezeigt.👍👍👍👍👍😎😎😎

[4imnorden]

Hytte!

7. Juli 2019 Der Wind weht noch die ganze Nacht. Das weiß Nicole, weil sie eine gute Weile zugehört hat, während neben ihr drei Schläfer selig geschnarcht haben. Nachts muss dann wieder der eine aufs Klo und dem anderen ist kalt - nur, weil man viel Zeit im Schlafsack liegt, ist man noch lange nicht ausgeschlafen. Das junge holländische Pärchen hatte nachts noch sein Zelt geflickt, reist aber dann doch morgens ab. Und wir stehen mit Augenringen in der Rezeption: Ob jetzt nach dem Wochenende vielleicht eine Hütte frei wäre ...? Und tatsächlich, wir beziehen für zwei Nächte die Nummer 13, die wir jetzt direkt mal als Glückszahl betrachten. (Klar:  kaum haben wir die Hütte, hört der Wind auf. Aber wir freuen uns trotzdem über die festen Wände. Erst ab Dienstag soll es wärmer als 13 Grad werden). Als stärkendes Mittagesessen gibt es viermal Yumyum, asiatische Tütensuppen, in diversen Geschmacksrichtungen. Eine deutsche Mama wendet sich mit Grausen ab, als sie uns sieht und trägt ihren Topf Reis zu Mann und Kindern - müsste man das Hipster-Klischee malen, hier wäre eine passende Vorlage. Uns schmeckts trotzdem.

Zelturlaub ist Ausnahmezustand. Oder schlafen wir sonst bei 8 Grad draußen? Danach laufen wir etwa 20 Minuten in die Innenstadt. Unser Weg führt an einem Fahrradexpressweg vorbei und wir staunen, mal wieder. Wo wir in Deutschland gerade gemächlich mit der Planung beginnen, gibt es das hier im Norden längst. Richtige Fahrrad-Highways, die sich kreuzen und nachts beleuchtet sind.

Auch in Sachen E-Mobilität ist Norwegen vorne: Ständig überholen uns Teslas oder Hybridfahrzeuge. Elektroautos zahlen keine Maut und kommen kostenlos auf Fähren, die Kosten übernimmt der Staat. Woher der Reichtum kommt. besichtigen wir im grandiosen Erdölmuseum. Aber vorher führt uns der Weg in den kleinen mittelalterlichen Dom mit wunderschöner Atmosphäre und ein Bio-Café, vorbei an viel Streetart.

Dazu gibt es in Stavanger inzwischen das Nuart-Festival, der in den vergangenen 13 Jahren in der ganzen Stadt seine Spuren hinterlassen hat. Der Zeitpunkt unseres Museumsbesuchs ist strategisch und mit diversen Norwegern abgesprochen:  Sonntagabend wurde uns empfohlen, da am Montag ein Kreuzfahrtschiff anlegen wird und danach 2500 Urlauber in die Gassen und das Museum strömen werden. Wir sind 2,5 Stunden im Norsk Oljemuseet -und gehen auch nur, weil es um 19 Uhr schließt. Die Ausstellung befasst sich ausschließlich mit der norwegischen Geschichte der Erdölförderung seit den 1960er, den großen Unglücken, den neuen Plänen.

Als Einstieg gibt es einen Film (mit Proudzent, Schauspielern, Drehbuch), in dem ein Mann Mitte 40, umweltbewusst, sich tränenreich mit seinem kranken Vater versöhnt, der früher auf einer Bohrinsel gearbeitet hat. Die Nachricht: Der große Reichtum hatte das Land verändert, aber die Arbeit auf der Bohrinsel war hart. Nach dem Film sehen wir noch weitere Eltern, die ihren Kindern gerade ganz ganz viel erklären müssen.... Es gab Unfälle mit Toten (Helikopterabstürze, Inselunfälle), es gibt es neues Sicherheits- und Umweltbewusstsein. Anstandshalber läuft auch mal eine ölverschmierte Möwe durchs Bild. Aber offensichtlich hatten die Norweger eher sauber gearbeitet. Wir rutschen durch Rettungsnetze, blicken in Kapseln, begleiten Taucher auf der Arbeit - sehr  faszinierend.

Genauso spannend: Der knallbunte Geopark, der aussieht, wie eine Restrampe des Museums. Doch hinter den knallbunten besprayten Reifen und Bällen verbirgt sich in Spieplatz und Eventort, der gemeinsam mit der Jugend von Stavanger entworfen wurde. Sehr cool.

Als Ausgleich zur Tütensuppe gönnen wir uns ein Abendesse im Café Sting, ein günstiges Kulturcafé auf dem Stadthügel Valberget. Burger, Nachos und Salat sind lecker, dazu kommen ein Glas Wein (kolumbianischer Hauswein, rot) und ein Pint Bier. Beides schmeckt auch - zum Glück, bei dem Preis ... (Wein 9 Euro, Bier 11 Euro).

[morgengeschreibsel]

Versuch #572: Lisa

Im Lokal ist es warm, Lisa hat als Erstes die Heizung angedreht, als sie in den Gastraum gekommen ist. Es war kurz nach fünf, eine Stunde vor dem regulären Beginn, und ihr Fahrrad war das erste in dem Fahrradständer vor der Tür.

Nun ist es wirklich warm, auf allen Tischen stehen zu Dreiecken aufgetürmte Servietten, dazu das silbrig glänzende Besteck. Die ersten Gäste kamen vor einer Viertelstunde, pünktlich um achtzehn Uhr, jetzt sitzen sie an ihrem Tisch und nippen an den Weingläsern, während sie auf die Vorspeisen warten. Es sind drei Personen, ein älterer Mann mit grauweißen Haaren, eine Frau mittleren Alters mit schwarzen Locken, ein junger Mann mit einer gegelten Seitenscheitel-Frisur, alle drei in Anzügen, es muss eine Art spätes Geschäftsessen sein. Lisa beobachtet sie aus dem Augenwinkel, während sie die Gläser an der Theke ordnet, um für den späteren Ansturm bereit zu sein.

Sie mag ihren Job - natürlich ist es nichts Weltbewegendes, wie sie es als Kind immer erträumt hat - aber es ist ein Job, der einiges an Geld einbringt und Lisa nicht zu sehr beansprucht. Wenn sie die Wahl hat, arbeitet sie von Mittwoch bis Sonntag, immer von fünf bis Mitternacht. Es ist ein schönes Lokal, das Essen ist wirklich gut, und das Publikum ist nett, gleichzeitig auch nicht zu anspruchsvoll, es gibt fast nie Beschwerden, und wenn, dann kann Lisa das immer mit einer Flasche Hauswein oder einem Gläschen Dessert klären. Manchmal kann es stressig sein, meist zwischen sieben und acht, wenn der große Ansturm kommt, manchmal auch nach neun, wenn alle Gäste schon leicht angetrunken sind. Aber das sind Kleinigkeiten, die Lisa kaum etwas ausmachen. Auch den Eigentümer mag sie, Marco heißt er, halb Koch, halb Buchhalter, jemand, der seine Leidenschaft für das Kochen nach vielen Jahren Buchhaltung zum Beruf gemacht hat, indem er dieses kleine Restaurant aufgemacht hat. Marco ist zurückhaltend, schreit nie, schaut etwas zu traurig, dafür, dass er eigentlich genau das tut, was er schon immer tun wollte. Lisa weiß nicht viel über ihn als Privatmenschen, sie weiß nicht einmal, ob er eine Frau hat, er spricht nie viel, nickt nur, wenn er die Teller für die Ausgabe vorbereitet und abends die Einnahmen zusammenzählt.

Wenn Lisa kurz vor Mitternacht nach Hause geht, ist Marco noch da, schreibt etwas in die Bücher, schaut nachdenklich in die Luft. Lisa macht die Heizung aus, die Rollläden zu, geht durch die Eingangstür auf die Straße, macht die Tür zu. Dann nimmt sie ihr Fahrrad und fährt los.

[claracasablanca]

Sommer 2022

Urlaub in der Toskana Tag 5

Rotwein bei der Casa del Prosciutto. Essen, trinken, lachen. Es gibt Feinkostplatten, herrlichen Hauswein, Antipasti und einen tollen Gastgarten. Wir lieben es und sind jeden Tag hier.

[weintosun]

Heute zu sehen "Rheinhessen" da, wo auch unsere frischen, knackigen 1,0 Liter Hausweine "Vin ToSun" herkommen.

[kimiwlkt019]

Der beste Trick für Saftpresse Philips - Was sonst keiner weiß - 2020

Wenn Ihr Favorit sich durch eine angemessene Leistungszahl auszeichnet, können Sie den ersten Hacken setzen und das Modell antesten. Sie lassen sich separat entnehmen und können meistens in der Spülmaschine gereinigt werden. Das ist ein guter Küchenhelfer, mit dem Sie verschiedene schmackhaften und gesunden Getränke in der Küche zubereiten können. Ohne Haltbarmachen ist der Saft aus dem Dampfentsafter eine Grundlage für die Herstellung von Gelee und Marmelade. Dieser besteht aus zwei Teilen, einem großen Raum, der Arena, in der die Girls agieren und der durch Trennwände von kleineren Kabinen abgeteilt ist. Wie man dem Video entnehmen kann, arbeitet der Champion Entsafter in Gegenwart einer durchaus geringen, angenehmen Lautstärke. Dann wird es Zeit für einen zuverlässigen Entsafter, der träge Obststücke in leckeren und natürlichen Saft verwandelt!

TIPP

Entsafter Gemüse

Entsafter Leise

Fitmix Test

Durch Entsaften lassen sich Früchte haltbar machen und der Saftverzehr steigern. Wie funktioniert ein Dampfentsafter? Entsafter mit Schneidwerk. Denn du weißt ja immer noch nicht, wodurch sich die unterschiedlichen Entsafter Arten konkret auszeichnen. Noch dazu ist FITMIX JUICER kinderleicht zu reinigen. Dort zeigen wir, warum wir den Philips HR1869/01 Entsafter mit 900 Watt dem Testsieger der Stiftung Warentest, der HR1871/10 mit 1.000 Watt vorziehen. Die Saftausbeute, der feine und homogene Saft und eine leichte Bedienung und Reinigung lassen die Saftpresse zu einem Favoriten werden, wenn es um den Kauf eines vertikalen Entsafters mit dem Ziel eines maximalen Gewinns an Nährstoffen geht. Auch der Auffangbehälter gehört dazu. Die erwartete Lebensdauer liegt demzufolge bei mehreren hundert können also absolut sicher sein, dass Ihre kostbaren Fotografien, Musikbibliotheken, medizinischen Dokumente und andere wichtige Daten auf einem Speichermedium aufbewahrt werden, das ein Leben lang hält. Ich habe meine ersten Säfte auch so produziert, wie du in meinem Saftfasten Bericht nachlesen kannst.

Weizengras Entsafter Test

Entsafter Schnecke

Entsafter Mit Fruchtfleisch

Ein Hochleistungsmixer, Gefrierdosen, Stabmixer , Schaumschläger, Kochlöffel, Dampfgarer und weitere Haushaltshelfer sind nun Pflicht. Dampfentsafter Oder Elektrischer Entsafter Bei täglich wechselnden Themen-Sales mit bis zu -70% gibt es für Sie stilvolle Möbel, trendige Wohnaccessoires und vieles mehr! Meine bereits vor 35 Jahren erfolgten Entsaftungsübungen bei Äpfeln mit dem Dampfentsafter ergaben die gleiche Saftausbeute mit oder ohne Zuckerzugabe. Da es sich um eine Fruchtpresse handelt, sind gefrorene Obststücke ungeeignet, da sich gefrorenes Wasser nicht pressen lässt. Allerdings dauert die Zubereitung in der Regel länger als beim Zentrifugalentsafter. Diese unterschiedliche Abstufung ist gerade bei diversen Gemüsesorten wichtig und macht unsere Saftpresse einmalig. Der Zentrifugalentsafter reicht aus, um Beeren zu entsaften.

Die Schneckenpresse erlaubt eine kalte Auspresse und die Umkehrfunktion schützt das Gerät vor Verstopfung. KINDERLEICHTE BEDIENUNG: Die Bedienung des Schnecken-Entsafters ist extrem einfach. Die Zitrone wird oft schnell per Handkraft ausgedrückt, wobei lästige Kerne mit in die Speise geraten können. Auch die Stiftung Warentest zeigte im großen Entsafter Test von August 2013 die wichtigsten Aspekte der neuartigen Saftmaschinen. Trotzdem eine nette Idee und für den unregelmäßigen Einsatz durchaus einmal geeignet. Diese ermöglicht es dir, auch große Früchte wie beispielsweise Äpfel hineinzufüllen, ohne diese vorher klein zu schneiden. Doch viele Säfte sind schlechter als ihr Ruf: Gekaufter Fruchtsaft darf einen beigefügten Zucker- oder Honiganteil von bis zu 20 Prozent haben und ist damit genauso zuckerhaltig wie Limonade (Quelle: AOK ). Sie tun sich also nicht unbedingt etwas Gutes, wenn Sie im Supermarkt zu Multivitaminsaft im Tetrapak greifen. Wir als Fachhändler, der auch Entsafter anderer Hersteller im Sortiment hat, können dies bestätigen. Ideal für die Produktion von Hauswein, weil man dazu möglichst nur kaltgepresste Säfte nehmen sollte. Der Deckel sollte immer aus Glas sein, damit so wenig wie möglich Energie und Dampf verloren gehen und dieser erst gar nicht während des Entsaftens abgehoben werden muss, um den Vorgang https://drive.google.com/file/d/1QgXj64nUzjJ8sidxaHrt7ugRrDw1mxRH/view?usp=sharing zu kontrollieren.

Gemüsepresse Elektrisch

Ein großes Sortiment an verschiedenen Saftpressen bietet für jeden Bereich das richtige Produkt. Mit modernen Entsaftern holen Sie aus Obst und Gemüse spielend das Beste heraus. Eine ideale Funktionen bietet auch die am Mixbehälter des Kaltpress-Entsafters integrierte Saftklappe. Was tatsächlich im Entsafter landet, entscheidet meist der eigene Geschmack. Damit unterstützt ihr mich, da ich einen kleinen Anteil am Verkaufserlös eurer Bestellung erhalte. Entsafter. Vor dem Kauf einer Saftpresse achten Sie bitte aber auf ihre Einsatzmöglichkeiten. Alle Modelle haben ihre Vorteile und Nachteile.