#haşhaşlı katmer

[belleepoque7]

haşhaşlı katmer yerken aklıma geldi çok sevgili(!) karadenizli komşularımız haşhaşı çok yediğimizde kafa yapıyor mu diye sormuştu aynen knk bizde bağımlılık var

[canakekmek-blog]

BUCAK usulü EN SEVİLEN LEZZET bugün ! Oy Oyy Oyyy ...!!! Lezzetin keyfini yaşa Arkadaşlar BUGÜN günlerden LEZZET Gerçek #tahinli #çanakekmeği #çanekmeği LEZZETİ TAD ! #haşhaşlı #pekmezli #cevizli #diyet #colazlı HERKESE SEVDİRİYORUZ #GÖZLEME #bazlama #kahvaltı #kurabiye #börek #hediyelik #katmer #bucaktaneyenir #bucak #makü Sipariş : 325 325 0 Tahinli 3 tl Pekmezli haşhaşlı 3 tl Zero Şekersiz diyet 3 tl Cevizli 3.5 tl https://www.instagram.com/p/B0RD42FF6-G/?igshid=84bzdx1x6zmq

[harikayemekler-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "HAŞHAŞLI BÖREK" konusu eklenmiştir. Açıklama: HAŞHAŞLI BÖREK Nasıl Yapılır: Haşhaşlı börek tarifi, kolay Haşhaşlı börek yapımı, Haşhaşlı börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet'te! Etiketler: haşhaşlı cevizli tatlı çörek,haşhaşlı yuvarlak çörek,haşhaşlı katmer,pastane usulu hashasli corek,haşhaşlı çörek püf noktaları,,HAŞHAŞLI BÖREK Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: http://harikayemekler.org/hamur-isleri/borek-tarifleri/hashasli-borek/  

[medicalmedical06-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "HAŞHAŞLI BÖREK" konusu eklenmiştir. Açıklama: HAŞHAŞLI BÖREK Nasıl Yapılır: Haşhaşlı börek tarifi, kolay Haşhaşlı börek yapımı, Haşhaşlı börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet'te! Etiketler: haşhaşlı cevizli tatlı çörek,haşhaşlı yuvarlak çörek,haşhaşlı katmer,pastane usulu hashasli corek,haşhaşlı çörek püf noktaları,,HAŞHAŞLI BÖREK Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: http://harikayemekler.org/hamur-isleri/borek-tarifleri/hashasli-borek/  

[nekadarayenir]

ZİYA ŞARK SOFRASI SİRKECİ İSTANBUL MENÜ FİYAT LİSTESİ

Ziya Şark Sofrası Sirkeci İstanbul Menü Fiyatları

MENU

ÇORBALAR

Günün Çorbası 9 TL Mercimek Çorbası 9 TL

ARA SICAKLAR-İŞTAH AÇICILAR

İçli Köfte (Adet) 10 TL Patates Kızartması 20 TL Çiğ Köfte 22 TL Kiremitte Kaşarlı Mantar 26 TL Muhammara 22 TL Soslu Patlıcan 19 TL Yaprak Sarma 22 TL Babagannuş 19 TL Amerikan Salata 19 TL Yoğurtlu Semiz Otu 19 TL Haydari 19 TL Mutebbel 22 TL Ordövr Tabağı 49 TL Humus 20 TL Ali Nazik 19 TL Çömlekte Yoğurt 19 TL Mantar Salata 19 TL

KEBAPLAR

Ziya Usta Kebap 58 TL Acılı Zırh Kıyma Kebap 35 TL Acısız Zırh Kıyma Kebabı 35 TL Domatesli Kebap 42 TL Patlıcanlı Kebap 48 TL Haşhaşlı Kebap 42 TL Beyti Kebap Sarma 46 TL Yoğurtlu Kebap 44 TL Fıstıklı Kebap 46 TL Karışık Ziya Kebap 6 Lı 408 TL  Karışık Ziya Kebap 5 Lı 340 TL  4'Lü Karışık Kebap 272 TL 3'Lü Karışık Kebap 204 TL 2 'Li Karışık Kebap 136 TL

YÖRESEL YEMEKLER

Kuzu Tandır 58 TL Ali Nazik Kebabı Kıymadan 54 TL Ali Nazik Kebabı Çöp Şişten 44 TL Perde Pilavı 26 TL Dilber Dudağı 57 TL

IZGARALAR-ŞİŞLER

Kuzu Pirzola(3 Kalem) 63 TL Kuzu Pirzola(5 Kalem) 105 TL Dana Lokum 75 TL Dana Antrikot 75 TL Izgara Köfte 36 TL Tavuk Şiş 32 TL Kanat Şiş 33 TL Ciğer Şiş (Porsiyon) 48 TL Kuzu Şiş 41 TL Dana Çöp Şiş 48 TL Kuzu Kaburgadan Çöp Şiş 48 TL

PİDELER - LAHMACUNLAR

Kıymalı Pide 30 TL Sucuklu Pide 30 TL Kavurmalı Pide 34 TL Kaşarlı Pide 28 TL Karışık Pide 32 TL Kuşbaşılı Pide 32 TL Lahmacun 10 TL Sarımsaklı Antep Lahmacun 11 TL

DÜRÜMLER

Adana Dürüm 21 TL Urfa Dürüm 21 TL Tavuk Şiş Dürüm 21 TL Kuzu Ciğer Dürüm 26 TL Çöp Şiş Dürüm 24 TL

SALATALAR

Mevsim Salata 16 TL Çoban Salata 16 TL Cevizli Kaşık Salata 26 TL Akdeniz Salata 28 TL

TATLILAR

Künefe 19 TL Kadayıf 19 TL Katmer Tatlısı 25 TL  Simit Katmer 30 TL

KAHVALTI

Serpme Kahvaltı(2 Kişilik) 90 TL Kahvaltı Tabağı 30 TL KAHVALTI EXTRALARI Sucuklu Yumurta 18 TL Kavurmalı Yumurta 22 TL Menemen 18 TL Peynirli Omlet 18 TL

İÇECEKLER

Sıkma Nar Suyu 18 TL Sıkma Portakal Suyu 15 TL Nar Portakal Karışık 18 TL Meyve Suları 15-18 TL

Kişi Başı Ortalama Fiyat: 50TL

Paket Servis Vardır. Çalışma Saatleri: 11:00 - 23:00 Ziya Şark Sofrası Sirkeci İstanbul Adres ve İletişim Hoca Paşa Mah. Hoca Paşa Camii Sokak No:15 Sirkeci Fatih İstanbul Telefon Rezervasyon: 0212 512 11 50 

Telefon Rezervasyon: 0212 512 11 51 

Ziya Şark Sofrası Sirkeci Yol Tarifi Al

source https://www.neredenekadarayenir.com/2018/10/ziya-sark-sofrasi-sirkeci-istanbul-menu-fiyat.html

[eviminyemekleri]

Haşhaşlı Katmer Tarifi

Haşhaşlı Katmer Tarifi

Afyon usulü haşhaşlı katmer tarifi, tel tel dökülen haşhaşlı katmer nasıl yapılır diyenlere çok güzel bir tarif. Ege yöresinde doğup büyüyen biri olarak yörenin en sembol yemeklerinden biri olan haşhaşlı katmeri yapmadan geçemezdim. Çocukluğumun umut dolu hatıralarıyla dolu bu tarif.

Çocukken bizim evde katmer sacı konmuşsa bu bizim için bütün ailenin bir arada olması ve…

[burasiifsamerkezi-blog]

Sitemize "Katmer Tarifi" konusu eklenmiştir. Detaylar için ziyaret ediniz. http://www.meslice.com/katmer-tarifi.html

[nsfymk]

Mayalı Tahinli ve Haşhaşlı Katmer Tarifi – Börek Tarifleri Mayalı Tahinli ve Haşhaşlı Katmer Tarifi – Börek Tarifleri Mayalı tahinli ve haşhaşlı katmer tarifi için…

[volkanlavht]

Haşhaşlı Katmer

[zilelialininmutfagi-blog]

Tel Tel Haşhaşlı Katmer Tarifi’nin Malzemeleri

Hamuru için:

2 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 tane yumurta

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İçine sürmek için:

3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi

1 çay bardağı sıvı yağ

Tel Tel Haşhaşlı Katmer Tarifi’nin Yapılışı

Hamur için, süt serçe parmağımızı yakmayacak kadar ısıtılır. Şeker ve maya eklenerek üzeri kapatılıp beş dk kadar mayanın aktifleşmesi beklenir. Daha sonra yumurta, sıvı yağ, tuz eklenir. Kontrollü bir şekilde un ilave edilerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir. Ilık bir ortamda bir saat mayalanmaya bırakılır. Ben hamuru yoğurmaya başlayınca fırınımı 100 derece ye ayarlıyorum. Isınınca dereceyi sıfırlayıp hamuru üzerini kapatarak fırının içinde mayalanmaya bırakıyorum. Mayalanan hamur tezgah biraz unlanarak iki üç dk tekrar yoğrulur. Gazı çıkıp maya kokmasın diye. Ve 6 bezeye ayrılır. Her beze servis tabağı büyüklüğünde oklava yada merdaneyle açılır. Haşhaş ezmesi ile sıvı yağ karıştırılarak haşhaş seyreltilir sürülecek kıvama getirilir. Açılan hamurun üzerine iki yemek kaşığı kadar sürülür ve hamur rulo yapılır. Daha sonra gül böreği şeklinde sarılır. Elimizle üstüne bastırılarak biraz büyütülür. Ve oklavayla eski servis tabağı büyüklüğündeki haline getirilir. Bir teflon tavada arkalı önlü pembeleşene kadar pişirilir. Bütün bezeler bu şekilde hazırlanıp pişirilir. Ocak orta ateşte olmalı. Kızaran yüzüne ben tereyağ sürdüm. Dileyen sıvı yağ da sürebilir bir fırça yardımıyla. Dörde bölünerek servis edilir. Bayatladıka bile lezzetinden bişey kaybetmeyen süper bir tarif. Denemek isteyenlere afiyet olsun.. alininmutfagi

  Tel tel haşhaşlı katmer Tel Tel Haşhaşlı Katmer Tarifi'nin Malzemeleri Hamuru için: 2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ

[keremulusoy]

Hamur işi, Türk mutfağının ve damak tadının, Orta Asya’dan beri vazgeçilmez malzemesi olmuştur. Mutfağımızın zengin hamur işi çeşitlerinden biri de katmerdir.

Mutfağımızın zengin hamur işi çeşitlerinden biri de katmerdir.  Uzun süre tazeliğini koruyan enerji deposu katmer, bugün başka hiçbir yemekte rastlayamayacağımız kadar çok çeşide sahiptir. Orta Asya’da katlama veya kattama olarak bilinen katmer, daha çok kat kat açılan hamurun arasına tereyağı sürülüp fırında pişirilerek yapılır. Anadolu’da ise katmer, bereketli topraklar, farklı iklim ve yöresel tarım ürünleri ile harmanlandığından çeşitlilik gösterir. Öyle ki Afyon, Uşak ve Kütahya taraflarında haşhaş tohumu ile yapılırken Ege Bölgesi’nde daha çok tuzlu hamur işi yapılır. Antep, Hatay, Kilis ve Urfa yörelerinde tatlı olarak karşımıza çıkar. Doğu Anadolu ve İç Anadolu’da ise Orta Asya katlamasına benzer hamur ve tereyağından yapılan, Sivas katmeri olarak da bilinen tarifi yaygındır.  Sonuç olarak şunu söyleyebiliriz ki, katmerin ait olduğu belli bir yöre ya da coğrafya yoktur. Orta Asya’dan Balkanlar’a kadar farklı tat ve tarifler ile sofraları zenginleştirmektedir.

Katmerin en klasik yorumu olan Sivas katmeri, aslında en yaygın olarak bilinen ve tüketilen tariftir. Sivas başta olmak üzere Doğu Anadolu ve Orta Anadolu’da sıklıkla yapılmaktadır. Eskiden köylerde toplu olarak ekmek pişirilen tandır günlerinde atıştırmalık ya da yolluk olarak hazırlanırdı. Günümüzde daha çok kahvaltılık veya ara öğün olarak tüketiliyor. Hamuru hazırlanırken süt ilave ediliyor. Yumuşak kıvamda elde edilen hamur merdane ile açıldıktan sonra bütün katlara erimiş tereyağı sürülerek iç içe katlandıktan sonra yine bir merdane yardımı ile yeniden açılarak fırına veriliyor. Ege Bölgesi’nde katmerin daha çok tuzlu olduğunu söylemekle beraber en fazla çeşidin görüldüğünü de eklemek gerekir. Tuzlu katmerin yanı sıra tahanlı (tahinli), peynirli, yumurtalı ve sebzeli gibi türlerine rastlamak mümkün. Tuzlu katmer en sade olan katmer çeşididir. Hem hamurunun basit ve kolay hazırlanabilmesinden hem de pişirilmesi daha pratik olduğundan dolayı en yaygın katmer türüdür. Genellikle katmer türlerinin ortak özelliği hamurlarında su ile beraber süt veya yoğurdun da kullanılmasıdır. Fakat tuzlu katmer hamuru sadece su ile yapılıyor.  Urla’da katmer daha çok gözleme benzeridir ve içi değişik peynirler, sebzeler ve yumurta ile zenginleştirilmektedir.

#gallery-0-5 { margin: auto; } #gallery-0-5 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-0-5 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-0-5 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Afyon Haşhaşlı Katmer

Ege Yöresi Tahinli Katmer

Gaziantep Katmeri

Türkiye’nin Ortak Lezzeti Kütahya, Afyon, Isparta ve Burdur gibi illerde katmerin haşhaşlısı daha makbuldur. İlaç sanayisinde kullanılan haşhaş, bu yöre için önemli bir tarım ürünüdür. Ezilmiş haşhaş tohumuna su katılarak macun kıvamına getirildikten sonra, katmer yufkaları katlanırken arasına sürülür. Tereyağı ile beraber haşhaş katmere ayrı bir lezzet verir. Maalesef diğer katmer türleri gibi haşhaşlı katmeri bir cafe veya restoranda bulma şansınız oldukça düşüktür. Daha çok evlerde kahvaltılık veya atıştırmalık olarak tüketilir.

Şimdi de katmerlerin en lezzetlisinden bahsedelim; Antep katmeri. Hazırlanması en zahmetli katmer türüdür. Hamurunu açmak ayrı bir ustalık gerektirir. Tıpkı baklava yufkası gibi incecik açılan hamur, zarf gibi katlanmadan önce içlik olarak sütlü irmik kreması, toz şeker ve bolca Antep fıstığı tozu serpildikten sonra fırınlanır. Hafifçe tereyağ sürülür. Aslında Hatay, Antep, Kilis ve nispeten Urfa illerinde katmer tatlıdır ve yöre insanı için kahvaltı sofrasının vazgeçilmezidir. Özellikle Anteplilerin geleneğinde ve hayatında katmerin özel bir yeri vardır. Antep’te damatlara zifaf (gerdek) sabahı katmer ikram edilir. Bu geleneğe göre damat için zifaf sabahı özel bir ikram tepsisinde katmer hazırlanır. Bu ritüel sayesinde en lezzetli katmerlerin yapıldığı Antep’e yolunuz düşerse göreceksiniz ki şehirde birçok kahvaltıcıda ve restoranda katmer bulmak oldukça kolaydır. Gaziantep şehri gastronomi alanında artık bir dünya markası. Antep katmeri, Antep kökenli restoranlar sayesinde artık İstanbul ve birçok şehirde de bulunabilmektedir.

Son olarak Şanlıurfa ve Adıyaman taraflarında yapılan peynirli ve tatlı katmerden bahsetmek gerek. Urfa ve Adıyaman’ın peynirli katmerini dışarıda herhangi bir işletmenin sunduğunu görmek maalesef zor. Genellikle evlerde ve yine kahvaltılık veya öğün arası olarak hazırlanmaktadır. Anadolu’da katmer yapımının ve içeriğinin büyük bir çeşitlilik göstermesinin nedeni, her bölgenin kendine has iklim ve tarımsal çeşitliliğinin bulunmasıdır. Bu çeşitlilik, kökü yüzyıllar öncesine dayanan geleneklerle harmanlanarak zarif bir damak tadı oluşmaktadır.

  *Bu yazı Marmara Life 2019 / Mayıs-Haziran sayısında yayımlanmıştır.

  Hamura Verilen Lezzet Katmer Hamur işi, Türk mutfağının ve damak tadının, Orta Asya’dan beri vazgeçilmez malzemesi olmuştur. Mutfağımızın zengin hamur işi çeşitlerinden biri de katmerdir…

[gastroservet]

Below is the english explination. Eskişehir gezisinde takipçilerimi tavsiyesini alarak gittiğim nefis bir yer Taşbaşı Palmiye Simit Evi. Günlük yapılan hamur işleri insanı başyitan çıkarıyor. En çok tavsiye edilen ürün yukarıdaki haşhaşlı ve cevizli çörekti. Haşhaşlı Katmer ve bükme de aldık, biraz daha dursak daha da alacaktık. Kendimizi dışarı zor attık. Hepsini de yedik. Ama ne yedik. Ellerine sağlık, işleri güçleri rast gitsin. . What we have here is a çörek (salty yeast dough) stuffed with walnuts and poppy seeds paste. @parischezsharon Do you like it? . #gastroservet #ankara #food #instagram #instafood #foodnetwork #ankarayemek #foodlover #palmiyesimitevi #chefslife #lezzet #foodporn #foodphotography #foodie #yemek #yemektarifleri #turkey #foodgasm #dessert #delicious #hungry #instagood #kebap #foodstagram #gastroserveteskişehir #foodblogger #istanbul #eskişehir #photooftheday (Taşbaşı Palmiye Simit Evi) https://www.instagram.com/p/Bw2J0thApjC/?igshid=k1d5bbcvkqmd

[firmarehberiturkiye-blog]

Hilal Unlu Mamulleri güngören kepek ekmeği satışı,güngören çavdar ekmeği satışı,güngören trabzon ekmeği satışı,güngören güngören en yakın pastane,güngören en yakın ekmek fırını,istanbul güngören yaş pasta satışı,istanbul güngören nişan pastası satışı,istanbul güngören düğün pastası satışı,istanbul güngören unlu mamüller fırını,istanbul güngören ekmek satışı yapanlar,istanbul güngören kepek ekmeği satanlar,istanbul güngören haşhaşlı katmer yapımı,istanbul güngören en yakın ekmek fırını,istanbul güngören en yakın pastane,istanbul güngören trabzon ekmeği satışı,istanbul güngören çavdar ekmeği satışı,istanbul güngören kepek ekmeği satışı,istanbul güngören cafe pastane,istanbul güngören gözleme nerede yenir,güngören düğün pastası satışı,güngören yaş pasta satışı,güngören nişan pastası satışı,güngören unlu mamüller fırını,güngören ekmek satışı yapanlar,güngören haşhaşlı katmer yapımı,güngören kepek ekmeği satanlar,güngören cafe pastane,güngören gözleme nerede yenir Hilal Unlu Mamulleri

[harikayemekler-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "Haşhaşlı ve Zeytinli Açma" konusu eklenmiştir. https://harikayemekler.org/hamur-isleri/pogaca-tarifleri/hashasli-ve-zeytinli-acma/ Açıklama: Haşhaşlı ve Zeytinli Açma Nasıl Yapılır: Ramazan Çetin 1 su bardağı süt 2/3 su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 kase çekilmiş haşhaş 1 kase doğranmış siyah zeytin Unu geniş bir ka Etiketler: zeytinli açma şekilleri,katmer poğaça,nerminin mutfağı zeytinli açma,zeytinli açma tarifi nurselin mutfağı,zeytin ezmeli acma nefis yemek tarifleri,,Haşhaşlı ve Zeytinli Açma Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: https://harikayemekler.org/hamur-isleri/pogaca-tarifleri/hashasli-ve-zeytinli-acma/  

[medicalmedical06-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "Haşhaşlı ve Zeytinli Açma" konusu eklenmiştir. Açıklama: Haşhaşlı ve Zeytinli Açma Nasıl Yapılır: Ramazan Çetin 1 su bardağı süt 2/3 su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 kase çekilmiş haşhaş 1 kase doğranmış siyah zeytin Unu geniş bir ka Etiketler: zeytinli açma şekilleri,katmer poğaça,nerminin mutfağı zeytinli açma,zeytinli açma tarifi nurselin mutfağı,zeytin ezmeli acma nefis yemek tarifleri,,Haşhaşlı ve Zeytinli Açma Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: https://harikayemekler.org/hamur-isleri/pogaca-tarifleri/hashasli-ve-zeytinli-acma/  

[nekadarayenir]

ZİYA ŞARK SOFRASI SİRKECİ İSTANBUL MENÜ FİYAT LİSTESİ

Ziya Şark Sofrası Sirkeci İstanbul  Menü Fiyatları

MENU

ÇORBALAR

Günün Çorbası 7 TL

Mercimek Çorbası 7 TL

ARA SICAKLAR-İŞTAH AÇICILAR

İçli Köfte (Adet) 8 TL

Patates Kızartması 15 TL

Çiğ Köfte 16 TL

Kiremitte Kaşarlı Mantar 17 TL

Humus 11 TL

Ali Nazik 11 TL

Çömlekte Yoğurt 11 TL

Kuru Dolma 11 TL

Zeytinyağlı Yaprak Sarma 16 TL

KEBAPLAR

Ziya Usta Kebap 49 TL

Acılı Zırh Kıyma Kebap 28 TL

Acısız Zırh Kıyma Kebabı 28 TL

Domatesli Kebap 34 TL

Patlıcanlı Kebap 38 TL

Haşhaşlı Kebap 34 TL

Beyti Kebap Sarma 38 TL

Yoğurtlu Kebap 28 TL

Karışık Ziya Kebap 54 TL 

4'Lü Karışık Kebap 236 TL

3'Lü Karışık Kebap 108 TL

2 'Li Karışık Kebap 162 TL

YÖRESEL YEMEKLER

Ali Nazik Kebabı Kıymadan 37 TL

Ali Nazik Kebabı Çöp Şişten 41 TL

Söğürme Kebabı Kıymadan 37 TL

Söğürme Kebabı Çöp Şişten 41 TL

Mantarlı Kebap 27 TL

Perde Pilavı 19 TL

Kilis Tava 35 TL

Söğürme Sade(Közde) 17 TL

IZGARALAR-ŞİŞLER

Tavuk Şiş 26 TL

Kanat Şiş 27 TL

Ciğer Şiş (Porsiyon) 38 TL

Kuzu Şiş 41 TL

Dana Çöp Şiş 38 TL

Kuzu Kaburgadan Çöp Şiş 41 TL

PİDELER - LAHMACUNLAR

Kıymalı Pide 24 TL

Sucuklu Pide 24 TL

Kavurmalı Pide 28 TL

Kaşarlı Pide 21 TL

Karışık Pide 26 TL

Kuşbaşılı Pide 26 TL

Lahmacun 9 TL

Sarımsaklı Antep Lahmacun 9 TL

DÜRÜMLER

Adana Dürüm 17 TL

Urfa Dürüm 17 TL

Tavuk Şiş Dürüm 16 TL

Kuzu Ciğer Dürüm 21 TL

Çöp Şiş Dürüm 21 TL

SALATALAR

Mevsim Salata 12 TL

Çoban Salata 12 TL

Cevizli Kaşık Salata 19 TL

TATLILAR

Künefe 16 TL

Kadayıf 16 TL

Katmer Tatlısı 18 TL 

Kaymaklı Kadayıf 20 TL

Kaymaklı Künefe 20 TL

İlave Kaymak - Dondurma 4 TL

İÇECEKLER

Kutu İçecekler 5 TL

Şalgam Suyu (33 cl.) 5 TL

Ayran 5 TL

Soda 4 TL

Su 2 TL

Sıkma Nar Suyu 12 TL

Sıkma Portakal Suyu 12 TL

Nar Portakal Karışık 12 TL

Türk Kahvesi 7 TL

Menengiç Kahvesi 7 TL

Zahter Çayı 5 TL

Ihlamur 5 TL

Çay 3 TL

Kişi Başı Ortalama Fiyat: 42 TL

Paket Servis Vardır. Çalışma Saatleri: 11:00 - 23:00 Ziya Şark Sofrası Sirkeci İstanbul Adres ve İletişim Hoca Paşa Mah. Hoca Paşa Camii Sokak No:15 Sirkeci Fatih İstanbul Telefon Rezervasyon: 0212 512 11 50 

Telefon Rezervasyon: 0212 512 11 51 

Ziya Şark Sofrası Sirkeci Yol Tarifi Al

source https://www.neredenekadarayenir.com/2018/10/ziya-sark-sofrasi-sirkeci-istanbul-menu-fiyat.html