#yağlı katmer tarifi

[kadinmodamagazin-blog]

Sitemize "Katmer Tarifi" konusu eklenmiştir. Detaylar için ziyaret ediniz. http://www.kadinmodamagazin.com/katmer-tarifi/

[nefiskektarifi-blog]

Basit Katmer Malzemeleri

Hazırlanmış baklava yufkası (4 adet).

Tereyağı (8 çorba kaşığı).

Toz şeker (4 çorba kaşığı).

Kaymak (4 çorba kaşığı),

Antep fıstığı (6 çorba kaşığı, çekilmiş)

Basit Katmer Nasıl Yapılır?

1 adet kolay katmer yapmak için 1 adet baklava yufkasını düzgünce açıp, bir katını ayırın.

Birinci katın üstüne fırça yardımıyla tereyağı sürün.

İkinci katı üzerine kapatıp, onun da üzerini fırça ile yağlayın.

Üzerine 1 çorba kaşığı kaymak koyup, kaymağı kaşık yardımıyla sıvayın.

Üstüne 1 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı ve 1 çorba kaşığı toz şeker serpin.

Malzemeler ortada kalacak şekilde hamurun bir kısa kenarından katlayın ve katladığınız kısma tereyağı sürün.

Diğer kenarını da katlayarak elinizle hafifçe bastırın ve bolca tereyağı sürün.

Hazırladığınız katmeri zıt çevirerek İnce fırın tepsisine koyun.

Katmerin üste kalan kısmını da bol tereyağı ile yağlayın.

Diğer üç katmeri gerçkatınştirmek için benzer işlemleri tekrarlayın.

Tepsiye dizdiğiniz katmerleri 250 derecedeki fırına verin.

Takriben 8 dakika sonradan üzerleri adamakıllı kızaran ve kabaran katmerleri fırından alıp, üzerlerine yarım çorba kaşığı antep fıstığı serperek servise hazır ışık halkası getirin

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

katınyen: süleyman ilhan

1 adet kolay katmer yapmak için 1 adet baklava yufkasını düzgünce açıp, bir katını ayırın. Birinci katın üzerine fırça yardımıyla tereyağı sürün. İk...>:)>>>>Sitemize "Kolay Katmer" konusu eklenmiştir. Detaylar için ziyaret ediniz.Beğendiğiniz tarifi paylaşmayı unutmayın :) http://www.nefiskektarifleri.net/kolay-katmer/

[feminenn-blog]

Magazin, Sağlık ve Kadın'a dair her şey...

http://feminenn.com/tava-katmeri/ TAVA KATMERİ

400 gr baklavalık unAldığı kadar su4 parça sahan kaymağıKızartmak için sıvıyağTuzŞurup için:2 su kadehi tozşeker1 su kadehi suÜzeri için:1 çay kadehi çekilmiş antepfıstığı

Şeker ve suyu bir kapta kaynatıp soğumaya vazgeçin. Unu hamur yoğurma kabına alın. Aldığı kadar su ve tuz ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamurdan cevizden azıcık daha majör 8 parça koparıp sıvıyağla yağlayın. Hamurları bir tepsiye aralıklı olarak dizip üzerini streç folyoyla kapatın. Takribî 2 saat dinlendirin.

Tezgâhı unlayıp hamurları merdane ile azıcık açın. Hamurun bir ucundan yakalayıp havada başınızın üzerinden çevirerek tezgâhın üzerine vurup açın. Hamurun ortasına bir parça kaymak yerleştirip zarf biçiminde kapatın. Agresif yağda iki taraflı kızartıp soğuk şerbete ilave edin. Malzeme bitinceye kadar operasyona devam edin. Katmerleri servis tabaklarına alın. Üzerlerine antepfıstığı serperek ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

#AntepKatmerTarifi, #FırındaKatmerTarifi, #KatmerinTelTelOlmasıIçin, #TahinliKatmerTarifi, #YağlıKatmerTarifi Magazin, Sağlık ve Kadın'a dair her şey...

[burasiifsamerkezi-blog]

Sitemize "Katmer Tarifi" konusu eklenmiştir. Detaylar için ziyaret ediniz. http://www.meslice.com/katmer-tarifi.html

[yemektarifiblog]

Katmer Tarifi

Hem kahvaltı sofralarının hem de çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden olan katmer, yapımı da son derece basit olan bir hamur işi türüdür. Tel tel dökülen Katmer Tarifi için öncelikle gereken malzemelerin eksiksiz olarak temin edilmesi sonrasında ise bazı önemli püf noktalara dikkat edilmesi gerekiyor. Peki Türk mutfaklarının ve özellikle de kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan Katmer Nasıl Yapılır? Katmer yapımı için gerekenler nelerdir? Merak edenler için işte detaylar…

Tarifi ve Yapılışı

Katmer Tatlısı Tarifi için öncelikle derin bir kabın içerisinde maya, süt ve bir miktar tuz ya da isteğe bağlı olarak şeker ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek, tüm malzemeler birbirine iyice karışana dek iyice karıştırın. Elde edilen hamurun yumuşak bir kıvam alması gerekmektedir.

Mayasız Katmer Tarifi için ise aynı işlemi maya eklemeden yapmanız gerekmektedir. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru iki parçaya ayırın. Beze haline getirin ve masaya yeteri kadar un serperek, hamurunuzu yufka büyüklüğünde açın.

Başka bir kabın içerisinde tereyağı ve sıvı yağı birbirine karıştırın. Orijinal Katmer Tarifi için genellikle sadece tereyağı tercih edilmektedir. Ancak sıvı yağ da ayrı bir tat ve yumuşaklık kattığından kullanmanızı tavsiye ederiz. Elde ettiğiniz yağ karışımının yarısını yufkanın üzerine iyice yedirerek sürün.

Yağladığınız yufkanızı ikiye kesin ve iki tane yarım daire parçası elde edin. Bu işlem Kare Katmer Tarifi için çok önemli bir püf noktadır. İkiye böldüğünüz ikiye katlayın örtün ve yarım saat kadar dolapta bekletin. Böylece sürdüğünüz yağ donmayacaktır. Aynı işlemler hamurun diğer yarısı için de geçerli olacaktır. Yarım saat sonra elde ettiğiniz her katmer çok az un serpin ve merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde yeniden açın. Son olarak kızgın tavada arkalı önlü kızartın. Tavadan alığınız katmerlerin üzerine biraz daha tereyağı sürün ve servis edin. Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

Katmer oldukça lezzetli bir tariftir. Öyle ki dileyenler Peynirli Katmer deneyebileceği gibi, bu lezzeti tatlı sevenler de Tahinli Katmer Tarifi deneyebilirler. Yağlı Katmer Yapımı için Gereken Malzemeler şu şekildedir;

1 bardak ılık süt

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kuru maya

Un

İçi için:

2 kaşık eritilmiş tereyağı

2 kaşık sıvı yağ

Diğer Tariflerimize'de Göz Atın

Çiğ Börek Tarifi veya Krep Tarifi

Daha çok tarifler için sayfamızı takip etmeyi ve beğenmeyi unutmayın! :) https://yemektarifi.blog/katmer-tarifi/ Etiketler: #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekdeyemek #yemektariflerim #yemekvideo #yemekyemek #yemekrium #yemekaşkı #yemektakip #yemekler #yemekgram #yemekteyiz #yemekneredeyenir #yemeklerim #yemeksunumu #yemekblogu #yemekhane #yemekfotografciligi #anayemek #yemekgünlüğü #nefisyemektarifleri #tatlıtarifleri #suluyemek #fityemek #yemekkeyfi #yemek_instanbul #yemekneredeyenir #yemekteyiz #yemektarifiblog

[nekadarayenir]

ADANA KAPISI 01 ÜMİTKÖY ANKARA MENÜ FİYAT LİSTESİ

Adana Kapısı 01 Ankara Menü Fiyatları

MENU

ÇORBA

Kemik Suyuna Mercimek 9 TL

BAŞLANGIÇLAR

İçli Köfte 6 TL

Çiğ Köfte 10 TL

Tabak Altı Lahmacun 8 TL

Tablacı Salatası 11 TL

PİDE

Kıymalı Pide 19 TL

Kaşarlı Pide 18 TL

Kıymalı Kaşarlı Pide 20 TL

Kuşbaşılı Pide 24 TL

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide 25 TL

Mantarlı Kaşarlı Pide 20 TL

LAHMACUN

Lahmacun 12 TL

Antep Lahmacun 13 TL

KEBAPLAR

Adana Kebap 31 TL

Sebzeli Kebap 31 TL

Kuzu Şiş 34 TL

Çöp Şiş 34 TL

Kaburga 38 TL

Yağlı Kara 38 TL

Patlıcan Kebap 35 TL

Ali Nazik(Kıymadan) 32 TL

Ali Nazik(Kuzu Şiş) 34 TL

Yoğurtlu Kebap 35 TL

Beyti 35 TL

Küşleme 43 TL

Pirzola 40 TL

Ciğer Şiş 32 TL

Özel Tepsi(2 Kişilik) 100 TL

Özel Tepsi(4 Kişilik) 190 TL

Tavuk Kelebek 23 TL

Tavuk Kanat 23 TL

Tavuk Şiş 23 TL

DÜRÜMLER

Dürüm Adana 31 TL

Dürüm Ciğer Şiş 32 TL

Dürüm Çöp Şiş 34 TL

Dürüm Tavuk Şiş 23 TL

İÇECEKLER

Şalgam 5 TL

Ayran 5 TL

Niğde Gazozu 4 TL

Kutu Meşrubatlar 5 TL

Soda 2 TL

Su 1,5 TL

TATLILAR

Fırın Sütlaç 9 TL

Künefe 9 TL

Kadayıf 10 TL

Katmer 10 TL

Semaver Çay İkramdır.

Kişi Başı Ortalama Fiyat: 36 TL

Çalışma Saatleri: 09:00 - 22:00                       

Adana Kapısı 01 Ümitköy Ankara Adres ve İletişim

Mutlukent Mah. 2432. Cad. No:73 Ümitköy Çankaya Ankara 

Telefon Rezervasyon: 0552 271 15 72 

Adana Kapısı 01 Ankara Yol Tarifi Al

source https://www.neredenekadarayenir.com/2019/07/adana-kapisi-umitkoy-ankara-menu-fiyat.html

[harikayemekler-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "Katmer Tarifi" konusu eklenmiştir. https://harikayemekler.org/hamur-isleri/borek-tarifleri/katmer-tarifi-2/ Açıklama: Katmer Tarifi Nasıl Yapılır: Katmer Nasıl Yapılır? Katmer Yapılışı yapımı hazırlanışı kolay pratik resimli denenmiş oktay usta Katmer Etiketler: yağlı katmer tarifi nasıl yapılır,fırında katmer tarifi,katmer tarifi resimli,kat kat katmer tarifi,mayalı katmer tarifi,,Katmer Tarifi Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: https://harikayemekler.org/hamur-isleri/borek-tarifleri/katmer-tarifi-2/  

[medicalmedical06-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "Açma Katmer Böreği" konusu eklenmiştir. Açıklama: Açma Katmer Böreği Nasıl Yapılır: 1 paket kuru maya 1 Su bardağı sıvıyağ 1 Su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 4,5 su bardağı un 250 gr margarin 1 adet yumurta İçi harcı için: 250 Gr Beyaz Peynir Yarım demet maydanoz Kararında yumurta sarısı Mayayı ılık Etiketler: oklava açması börek,yağlı katmer böreği tarifi,peynirli katmer börek,katmer böregi tarifi,masmavi mutfak börek tarifleri,,Açma Katmer Böreği Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: https://harikayemekler.org/hamur-isleri/pogaca-tarifleri/acma-katmer-boregi/  

[bizbayanlarcom-blog]

http://bizbayanlar.com/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/serbetli-tatlilar/serbetli-rulo-katmer-tatlisi-tarifi/

#Ceviz, #HindistanCevizi, #KabartmaTozu, #Kakao, #Şeker, #Süt, #Tereyağ, #Un, #Vanilya, #Yumurta,#ŞerbetliTatlılar

Şerbetli Rulo Katmer Tatlısı Tarifi

"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"\u015eerbetli Rulo Katmer Tatl\u0131s\u0131 Tarifi","author":"@type":"Person","name":"\u0130lgen G","datePublished":"2017-08-26 09:06:37","image":"http:\/\/bizbayanlar.com\/uploads\/2017\/08\/serbetli-rulo-katmer.jpg","description":"\u015eerbetli Rulo Katmer Tatl\u0131s\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? \u015eerbetli Rulo Katmer Tatl\u0131s\u0131 malzemeleri ve tarifi.","recipeIngredient":["4 su barda\u011f\u0131 un","2 adet yumurta","3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker","1\/2 su barda\u011f\u0131 s\u00fct","1\/2 su barda\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131","1 paket vanilya","1 paket kabartma tozu","2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kakao","Ceviz","Hindistan cevizi","2 su barda\u011f\u0131 toz \u015feker","2 su barda\u011f\u0131 su","2-3 damla limon suyu"],"recipeInstructions":["\u0130lk \u00f6nce tatl\u0131m\u0131z\u0131 yapmaya ba\u015flamadan \u015ferbetini haz\u0131rlayal\u0131m.","Bir tencereye 2 bardak \u015feker ve 2 bardak suyu alal\u0131m ve kaynatal\u0131m.","Daha sonra bir ka\u00e7 limon damlat\u0131p alt\u0131n\u0131 kapat\u0131p so\u011fumaya b\u0131rakal\u0131m.","Di\u011fer tarafta tatl\u0131 i\u00e7in \u015feker, yumurta, s\u00fct, eritilmi\u015f tereya\u011f\u0131n\u0131 kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131yoruz.","Yeterli k\u0131vama geldikten sonra un, kabartma tozu, vanilya ekleyip yo\u011furuyoruz.","Hamur gerekli k\u0131vam\u0131 ald\u0131ktan sonra e\u015fit miktarda 2 par\u00e7aya ay\u0131r\u0131p bir par\u00e7as\u0131n\u0131n i\u00e7ine 2 ka\u015f\u0131k kakao koyup yeniden yo\u011furuyoruz.","\u0130ki hamuru ayr\u0131 ayr\u0131 ayn\u0131 boyutta merdane ile a\u00e7\u0131p beyaz hamurun \u00fczerine kakaolu hamuru koyuyoruz.","\u00dcst \u00fcste koydu\u011fumuz hamurlar\u0131 istedi\u011finiz geni\u015flikte elmal\u0131 kurabiye de oldu\u011fu gibi kesin.","Daha sonra kesti\u011finiz \u00fc\u00e7genlerin geni\u015f taraf\u0131na hindistan cevizi, ceviz koyup rulo \u015feklinde sar\u0131n.","\u015eekillendirdi\u011finiz tatl\u0131lar\u0131 ya\u011fl\u0131 ka\u011f\u0131t serilmi\u015f tepsiye dizin.","\u00d6nceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 180 derece f\u0131r\u0131nda hafif k\u0131zarana kadar pi\u015firirin.","F\u0131r\u0131ndan \u00e7\u0131kard\u0131\u011f\u0131m\u0131z tatl\u0131lar\u0131 \u015ferbetin i\u00e7ine at\u0131p biraz \u015furubu \u00e7ekmesi i\u00e7in bekletin.","B\u00fct\u00fcn tatl\u0131lara bunu uygulad\u0131ktan sonra tatl\u0131lar\u0131 tepsiye koyup kalan \u015ferbeti de \u00fczerine d\u00f6k\u00fcp arada tatl\u0131lar\u0131 ters d\u00fcz ederek yeterli miktarda \u015furubu \u00e7ekmesini sa\u011flay\u0131n.","Afiyet olsun..."],"recipeCategory":["\u015eerbetli Tatl\u0131"],"recipeCuisine":["T\u00fcrk"]

Yazdır

Şerbetli Rulo Katmer Tatlısı Tarifi

Şerbetli Rulo Katmer Tatlısı nasıl yapılır? Şerbetli Rulo Katmer Tatlısı malzemeleri ve tarifi.

Tür: Şerbetli Tatlı

Mutfak: Türk

Malzemeler

4 su bardağı un

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı şeker

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı tereyağı

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

İçi İçin;

Ceviz

Hindistan cevizi

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

2-3 damla limon suyu

Tarif

İlk önce tatlımızı yapmaya başlamadan şerbetini hazırlayalım.

Bir tencereye 2 bardak şeker ve 2 bardak suyu alalım ve kaynatalım.

Daha sonra bir kaç limon damlatıp altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Diğer tarafta tatlı için şeker, yumurta, süt, eritilmiş tereyağını karıştırıyoruz.

Yeterli kıvama geldikten sonra un, kabartma tozu, vanilya ekleyip yoğuruyoruz.

Hamur gerekli kıvamı aldıktan sonra eşit miktarda 2 parçaya ayırıp bir parçasının içine 2 kaşık kakao koyup yeniden yoğuruyoruz.

İki hamuru ayrı ayrı aynı boyutta merdane ile açıp beyaz hamurun üzerine kakaolu hamuru koyuyoruz.

Üst üste koyduğumuz hamurları istediğiniz genişlikte elmalı kurabiye de olduğu gibi kesin.

Daha sonra kestiğiniz üçgenlerin geniş tarafına hindistan cevizi, ceviz koyup rulo şeklinde sarın.

Şekillendirdiğiniz tatlıları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiririn.

Fırından çıkardığımız tatlıları şerbetin içine atıp biraz şurubu çekmesi için bekletin.

Bütün tatlılara bunu uyguladıktan sonra tatlıları tepsiye koyup kalan şerbeti de üzerine döküp arada tatlıları ters düz ederek yeterli miktarda şurubu çekmesini sağlayın.

Afiyet olsun...

[feminenn-blog]

Magazin, Sağlık ve Kadın'a dair her şey...

http://feminenn.com/basit-katmer/ BASİT KATMER

1 yufka

1 yemek adalȩığı eritilmiş tereyağı

1 yemek adalȩığı toz şeker

50 g kaymak

4 yemek adalȩığı toz Antep fıstığı

Üzeri için

File Antep fıstığı

Yufkayı tezgahın üzerinde açıp tereyağını fırça desteğiyle sürün. Kaymağı ufak parçalar halinde yufkanın üzerine yayın. Toz şeker ve toz Antep fıstığını serpiştirin. Yufkayı zarf şeklinde kapatıp tavada arkalı önlü kızartın. 

Üzerine le Antep fıstığı serperek servis yapın.

#AntepKatmerTarifi, #MayalıKatmerTarifi, #MayasızKatmerTarifi, #TahinliKatmerTarifi, #YağlıKatmerTarifi Magazin, Sağlık ve Kadın'a dair her şey...

[harikayemekler-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "Açma Katmer Böreği" konusu eklenmiştir. https://harikayemekler.org/hamur-isleri/pogaca-tarifleri/acma-katmer-boregi/ Açıklama: Açma Katmer Böreği Nasıl Yapılır: 1 paket kuru maya 1 Su bardağı sıvıyağ 1 Su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 4,5 su bardağı un 250 gr margarin 1 adet yumurta İçi harcı için: 250 Gr Beyaz Peynir Yarım demet maydanoz Kararında yumurta sarısı Mayayı ılık Etiketler: oklava açması börek,yağlı katmer böreği tarifi,peynirli katmer börek,katmer böregi tarifi,masmavi mutfak börek tarifleri,,Açma Katmer Böreği Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: https://harikayemekler.org/hamur-isleri/pogaca-tarifleri/acma-katmer-boregi/  

[harikayemekler-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "TAVA KATMERİ" konusu eklenmiştir. Açıklama: TAVA KATMERİ Nasıl Yapılır: Tava katmeri tarifi mi aramıştınız? Tava katmeri , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri! Etiketler: sivas katmeri,katmerin tel tel olması için,yağlı katmer tarifi nasıl yapılır,arap katmeri,gümüşhane katmeri,,TAVA KATMERİ Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: https://harikayemekler.org/hamur-isleri/pide-tarifleri/tava-katmeri/  

[bizbayanlarcom-blog]

http://bizbayanlar.com/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/yagli-katmer-tarifi/

#Tereyağ, #TozŞeker, #Tuz, #Un, #YaşMaya,#HamurişiTarifleri

Yağlı Katmer Tarifi

"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Ya\u011fl\u0131 Katmer Tarifi","author":"@type":"Person","name":"\u0130lgen G","datePublished":"2017-08-16 09:41:27","image":"http:\/\/bizbayanlar.com\/uploads\/2017\/08\/yagli-katmer-tarifi.jpg","description":"Ya\u011fl\u0131 Katmer nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? Ya\u011fl\u0131 Katmer malzemeleri ve tarifi.","prepTime":"PT30M","cookTime":"PT30M","totalTime":"PT60M","recipeIngredient":["2-3 su barda\u011f\u0131 un","1\/2 paket ya\u015f maya","1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker","1\/2 paket eritilmi\u015f tereya\u011f","Tuz"],"recipeInstructions":["\u0130lk \u00f6nce bir yo\u011furma kab\u0131n\u0131n i\u00e7ine unu koyup ortas\u0131n\u0131 havuz gibi a\u00e7al\u0131m.","Ard\u0131ndan unun ortas\u0131na ya\u015f mayay\u0131, \u015fekeri ve tuzu koyup azar azar su ilave ederek kar\u0131\u015ft\u0131ral\u0131m ve ele yap\u0131\u015fmayan bir hamur elde edene kadar yo\u011fural\u0131m.","Daha sonra yo\u011furdu\u011fumuz hamurun \u00fczerini kapat\u0131p mayalanmas\u0131 i\u00e7in dinlendirelim.","Hamur mayaland\u0131\u011f\u0131nda k\u00fc\u00e7\u00fck par\u00e7alar kopar\u0131p yuvarlayal\u0131m.","Daha sonra bezeleri unlu bir zeminde a\u00e7al\u0131m ve a\u00e7t\u0131\u011f\u0131m\u0131z hamurlar\u0131n i\u00e7ine tereya\u011f s\u00fcr\u00fcp rulo \u015feklinde sar\u0131p sonra tekrar yuvarlayal\u0131m.","T\u00fcm bezeleri bu \u015fekilde i\u00e7lerine ya\u011f s\u00fcr\u00fcp katlayal\u0131m.","Daha sonra ilk yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z bezeden ba\u015flayarak katmerleri \u00e7ok ince olmayacak \u015fekilde a\u00e7al\u0131m.","A\u00e7\u0131lan katmerleri tava veya sac \u00fczerinde arkal\u0131 \u00f6nl\u00fc \u00e7evirerek pi\u015firip \u00fczerine tereya\u011f s\u00fcr\u00fcp s\u0131cak servis edelim.","Afiyet olsun..."],"recipeCategory":["Hamur i\u015fleri"],"recipeCuisine":["T\u00fcrk"]

Yazdır

Yağlı Katmer Tarifi

Hazırlama Süresi

30 dk

Pişme Süresi

30 dk

Toplam Süre

1 sa

  Yağlı Katmer nasıl yapılır? Yağlı Katmer malzemeleri ve tarifi.

Tür: Hamur işleri

Mutfak: Türk

Malzemeler

2-3 su bardağı un

1/2 paket yaş maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1/2 paket eritilmiş tereyağ

Tuz

Tarif

İlk önce bir yoğurma kabının içine unu koyup ortasını havuz gibi açalım.

Ardından unun ortasına yaş mayayı, şekeri ve tuzu koyup azar azar su ilave ederek karıştıralım ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Daha sonra yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp mayalanması için dinlendirelim.

Hamur mayalandığında küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Daha sonra bezeleri unlu bir zeminde açalım ve açtığımız hamurların içine tereyağ sürüp rulo şeklinde sarıp sonra tekrar yuvarlayalım.

Tüm bezeleri bu şekilde içlerine yağ sürüp katlayalım.

Daha sonra ilk yaptığınız bezeden başlayarak katmerleri çok ince olmayacak şekilde açalım.

Açılan katmerleri tava veya sac üzerinde arkalı önlü çevirerek pişirip üzerine tereyağ sürüp sıcak servis edelim.

Afiyet olsun...

[bizbayanlarcom-blog]

http://bizbayanlar.com/genel/katmer-pogaca-tarifi/

#Maya, #Peynir, #Süt, #Tereyağ, #Un, #Yumurta, #ZeytinEzmesi,#Genel, #PoğaçaTarifleri

Katmer Poğaça Tarifi

"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Katmer Po\u011fa\u00e7a Tarifi","author":"@type":"Person","name":"\u0130lgen G","datePublished":"2017-04-25 06:30:06","image":"http:\/\/bizbayanlar.com\/uploads\/2017\/04\/katmer-pogaca-tarifi.jpg","description":"Katmer Po\u011fa\u00e7a nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? Katmer Po\u011fa\u00e7a malzemeleri ve tarifi.","recipeYield":"12 Adet","prepTime":"PT60M","cookTime":"PT20M","totalTime":"PT80M","recipeIngredient":["1 paket instant maya (,)","1 su barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k s\u00fct (,)","1 su barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k su.","1 \u00e7ay barda\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f\u0131 (,)","1 adet yumurta ak\u0131 ((ak\u0131 i\u00e7ine, sar\u0131s\u0131 \u00fczerine),)","1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz (,)","1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker (,)","Ald\u0131\u011f\u0131 kadar un.","100 gram beyaz peynir (,zeytin ezmesi)","75 gram tereya\u011f\u0131 ((oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda),)","Yumurta sar\u0131s\u0131 (,)","Susam (,)","\u00c7\u00f6rek otu."],"recipeInstructions":["\u0130lk \u00f6nce yao\u011furma kab\u0131m\u0131z\u0131n i\u00e7ine \u0131l\u0131k su, maya ve toz \u015feker konulup eritin..","Ard\u0131ndan \u00fczerine \u0131l\u0131k s\u00fct, yumurta ak\u0131, s\u0131v\u0131 ya\u011f ve tuz ilave edilip kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.","Daha sonra azar azar un ilave edilerek ele yap\u0131\u015fmayacak k\u0131vamda yumu\u015fak bir hamur elde edene kadar yo\u011furun.","Hamur kab\u0131n\u0131 \u00fczerini stre\u00e7 film ile kapatarak mayalanmas\u0131 i\u00e7in 30 dakika bekletin.","Mayalanan hamur 8 e\u015fit par\u00e7aya ayr\u0131p ve a\u00e7\u0131n","\u00dczerlerine oda \u0131s\u0131s\u0131nda yumu\u015fat\u0131lm\u0131\u015f tereya\u011f\u0131 s\u00fcr\u00fcl\u00fcp \u00fcst \u00fcste dizin.","\u00dcst \u00fcste konulan hamur 60- 70 cm kadar a\u00e7\u0131n.","\u015eekildeki gibi 12 e\u015fit par\u00e7aya b\u00f6l\u00fcn.","Ard\u0131ndan geni\u015f k\u0131s\u0131mlar\u0131na beyaz peynir veya zeytin ezmesi konulup sigara b\u00f6re\u011fi sarar gibi sar\u0131l\u0131n.","Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z po\u011fa\u00e7alar\u0131 ya\u011fl\u0131 ka\u011f\u0131t serilmi\u015f f\u0131r\u0131n tepsisine aral\u0131kl\u0131 olarak dizin.","Tepside mayalanmas\u0131 i\u00e7in 5-10 dakika daha bekletin.","Daha sonra \u00fczerlerine yumurta sar\u0131s\u0131 s\u00fcr\u00fcl\u00fcp susam ve \u00e7\u00f6rek otu serpin.","\u00d6nceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 180 derece f\u0131r\u0131nda \u00fczerileri k\u0131zarana kadar pi\u015firin.","Afiyet olsun..."],"recipeCategory":["Po\u011fa\u00e7a"],"recipeCuisine":["T\u00fcrk"]

Yazdır

Katmer Poğaça Tarifi

Hazırlama Süresi

1 sa

Pişme Süresi

20 dk

Toplam Süre

1 sa 20 dk

  Katmer Poğaça nasıl yapılır? Katmer Poğaça malzemeleri ve tarifi.

Tür: Poğaça

Mutfak: Türk

Kaç Kişilik: 12 Adet

Malzemeler

1 paket instant maya ,

1 su bardağı ılık süt ,

1 su bardağı ılık su.

1 çay bardağı sıvı yağı ,

1 adet yumurta akı (akı içine, sarısı üzerine),

1 tatlı kaşığı tuz ,

1 tatlı kaşığı toz şeker ,

Aldığı kadar un.

Arası için;

100 gram beyaz peynir ,zeytin ezmesi

75 gram tereyağı (oda sıcaklığında),

Üzeri için;

Yumurta sarısı ,

Susam ,

Çörek otu.

Tarif

İlk önce yaoğurma kabımızın içine ılık su, maya ve toz şeker konulup eritin..

Ardından üzerine ılık süt, yumurta akı, sıvı yağ ve tuz ilave edilip karıştırın.

Daha sonra azar azar un ilave edilerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamur kabını üzerini streç film ile kapatarak mayalanması için 30 dakika bekletin.

Mayalanan hamur 8 eşit parçaya ayrıp ve açın

Üzerlerine oda ısısında yumuşatılmış tereyağı sürülüp üst üste dizin.

Üst üste konulan hamur 60- 70 cm kadar açın.

Şekildeki gibi 12 eşit parçaya bölün.

Ardından geniş kısımlarına beyaz peynir veya zeytin ezmesi konulup sigara böreği sarar gibi sarılın.

Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Tepside mayalanması için 5-10 dakika daha bekletin.

Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...