#fermenteret

[livetspuls]

17 hudplejetips til koldt vejr

Koldt vintervejr kan være hårdt for din hud. Kold luft, vind og lav luftfugtighed udendørs udtørrer din hud. På samme måde stjæler varm og tør luft indendørs fugt fra din hud. Uden den rette pleje kan tør hud føre til rødme, kløe, sprækker og revner og endda andre hudlidelser som eksem og akne.

Men med den rette hudpleje (både indefra og udefra) kan du modvirke disse effekter og få din hud til at se sund og ungdommelig ud. Her er nogle tips til at få din hud til at se bedst mulig ud om vinteren. Mange af dem gælder året rundt.

Hvad er hovedpine, hvad er symptomerne, og hvordan kan den lindres?

1. Spis masser af sunde fedtstoffer og især nok omega-3-fedtstoffer

Den bedste måde at holde din hud smidig og blød på er at fugte den indefra! Din hud har brug for fedt for at forblive smidig, fleksibel og sund. At spise hele fødevarer, der er naturligt fyldt med fedt, vil hjælpe dramatisk: æg, nødder, chiafrø, avocado, magert kød som fisk, kalkun, kylling eller oksekød, lidt yoghurt og ost, endda smør, og måske lidt mælk (ikke meget mælk, da laktosen kan være vanskelig for huden, og selvfølgelig ikke mælk, hvis din krop er uenig i det). Selv laktoseintolerante mennesker bør kunne klare en smule yoghurt og ost, der er godt fermenteret, hvilket reducerer mængden af laktose (generelt: fast yoghurt og skarpere/modnede oste indeholder mindre laktose end cremet yoghurt og yngre, sødere oste). Sørg især for, at din mælk og dit oksekød kommer fra 100 % græsfodrede køer. Overvej også små fisk, ikke kun laks. Sardiner og ansjoser er fyldt med sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler, og samtidig kan de være billigere end andre fisk og indeholde mindre kviksølv end større fisk (og er langt mere bæredygtige). Andre gode fedtkilder er olier; kokosolie og olivenolie kan spises til alt, og man kan tage flere doser torskelevertran hver uge.

2. Spis masser af grøntsager og lidt frugt

Din hud (og krop) har også brug for vitaminerne og mineralerne i grøntsager, f.eks. vitamin A, C og E, zink og selen, for at holde sig sund og fugtig. Saltene i grøntsager og frugt hjælper dig også med at holde på mere vand og forblive hydreret. Desuden hjælper antioxidanterne i frugt og grøntsager med at bekæmpe skader fra frie radikaler og aldring. Baser din kost på grøntsager, men begræns frugten, da sukkeret i frugt kan forårsage betændelse og være hårdt for din krop og hud. Naturligvis er økologiske grøntsager og frugter normalt at foretrække.

3. Drik masser af væske

Vand hjælper dig selvfølgelig med at holde dig hydreret, og det hjælper især at drikke mere, hvis du normalt ikke drikker nok. At drikke te hjælper dig også med at holde dig hydreret. Men vand alene er ikke nok. Det skal indtages i kombination med masser af vitaminer og mineraler og salte og sunde fedtstoffer fra grøntsager, frugt, nødder osv. så din krop kan holde på vandet.

4. Træning

Motion og sved er med til at varme dig op, rense dine porer og øge din cirkulation - og levere næringsstoffer til din hud.

5. Hold termostaten på et lavt niveau

Skru ikke temperaturen for højt op (hold dit hus og kontor lidt køligere og tag mere tøj på), og sluk for varmeapparatet om natten. Hvis du vil have det behageligt, skal du bare tage mere tøj på om dagen i stedet for at skrue op for varmen og bruge flere tæpper i din seng om natten. De andre sidegevinster ved en lidt lavere indetemperatur er, at man er mere opmærksom om dagen og sover bedre om natten.

6. Dæk udsat hud til

Det er måske indlysende, men tøj, handsker, halstørklæder, huer osv. bør dække så meget udsat hud som muligt, når det er meget koldt, for at beskytte dig mod de elementer, der suger værdifuld fugt fra din hud.

7. Beskyt dig selv mod solen

Bare fordi det er koldt og vinterligt, betyder det ikke, at solen ikke kan skade din hud. En høj procentdel af UVA-strålerne trænger stadig igennem atmosfæren og ælder din hud. Ligesom om sommeren skal du være forsigtig, hvis du opholder dig udendørs om dagen om vinteren. Det er altid godt at have en hat på, og det samme gælder heldækkende tøj (hvilket ikke burde være en udfordring, når det er koldt). Solcreme kan bruges ved længerevarende soleksponering.

8. Undgå at gå i irriterende tøj

Syntetiske fibre kan irritere tør, kold og følsom hud. Prøv at gå i blødere tøj med naturlige fibre som bomuld eller bomuldsflonel, især når du sover om vinteren. Og hold dit tøj tørt; hvis det bliver vådt, skal du skifte det.

9. Sov i sokker og handsker

Hvis du fryser, eller hvis huden på dine hænder og fødder er beskadiget, skal du sove i sokker og handsker for at beskytte dem mod fugttab og gnidning mod lagnerne i løbet af natten. Det kan også være en god idé at tage en fugtighedscreme på først (se tips om fugtighedscreme nedenfor). For at undgå at få fugtighedscreme i gode handsker, kan du overveje at bruge sokker på hænderne i stedet.

10. Begræns eksfoliering

Lad være med at eksfoliere din hud for meget. En gang om ugen bør være mere end rigeligt, især hvis du normalt vasker dit ansigt let med en vaskeklud (med meget let gnidning selvfølgelig, ikke skrubning).

11. Undgå alkoholbaserede hudplejeprodukter

Hvis du bruger produkter med alkohol på din hud, kan det udtørre den. Undgå især peeling og andre sammentrækkende midler, som kan være meget hårde ved din hud.

12. Brug en fugtgivende maske

Hvis din hud er tør, kan du også overveje at bruge en hjemmelavet fugtmaske lavet med naturlige fugtgivende ingredienser som yoghurt, mælk, æggeblomme, avocado og/eller kokos-, jojoba- eller olivenolie.

13. Brug en luftfugter

Overvej at bruge en luftfugter, hvis dit hjem er meget tørt. Det kan hjælpe med at forhindre, at din hud tørrer for meget ud.

14. Hold vaskevandet køligt

Tag brusebad og vask dit ansigt i køligt eller lunkent vand, ikke varmt vand! Sørg især for at undgå varmt vand i ansigtet, som er særligt følsomt. Tag heller ikke lange brusebade, for jo længere tid du er i vandet, jo mere bliver din hud udtørret. Når du vasker hænder, skal du også kun bruge koldt eller lunkent vand af samme grund. Du kan endda overveje at sætte et filter på dit brusehoved for at fjerne klor fra vandet.

15. Brug mild sæbe

Brug kun den mildeste sæbe på din krop, eller slet ingen. Faktisk er vand og lidt gnidning (til hænderne) eller vand og en vaskeklud (i brusebadet) ofte nok. Prøv sæber med olivenolie, kokosolie eller palmeolie; de bedste sæber er lavet af naturlige olier (uden andre ingredienser). Brug ikke sæbe i ansigtet, medmindre du skal fjerne makeup eller solcreme, og selv da fungerer kokosolie bedst. Normalt er vand og en vaskeklud med skånsom rensning rigeligt!

16. Fjern makeup med kokosolie

Kokosolie er god til at fjerne makeup og gør det uden at udtørre din hud. Det er en win win; prøv det!

17. Fugt med en naturlig olie

Hvis din hud er tør, kan du smøre lidt kokosolie (eller en anden naturlig olie) på din hud for at tilføre den fugt. Du kan bruge det i ansigtet, på hænderne, på fødderne osv. Sørg for at bruge et naturligt produkt som kokosolie eller en anden olie som argon- eller jojobaolie i stedet for industrielle lotions fyldt med syntetiske ingredienser. Hvis din hud er tør, skal du smøre dig ind umiddelbart efter, at du har været i bad eller vasket dig - mens huden stadig er fugtig - for at hjælpe med at holde på fugten.

Du kan selvfølgelig også gøre det samme med dine læber, negle og dit hår, og de samme principper gælder:

Til tørre læber

Prøv kokosolie eller en læbepomade med bivoks eller et naturligt produkt med lanolin.

Til tørre negle

Prøv kokosolie eller olivenolie eller et naturligt produkt med lanolin.

Til groft hår

Prøv kokosolie, olivenolie eller jojobaolie. Hvis du har brug for at fjerne ophobet produkt og/eller fedt i håret, kan du prøve at vaske det med æblecidereddike.

Og: Lad være med at rede eller føntørre dit hår, når det er vådt, for så er det svagest og mest modtageligt for skader. Vent med at rede og føntørre håret, til det er tørt.

[texanheatwave]

Vores fine lejlighed i Brașov - og Wille lavede tapas til aftensmad, hvor vi fik smagt fermenteret ost, hvilket inden af os havde prøvet før

[opskriftertilida]

Misosuppe med nudler og grøntsager

30 min.

4 personer

400 g nudler

250 g svampe (bestem selv hvilke)

1 spsk. olivenolie til stegning

2 tsk. sojasauce

200 g edamamebønner uden bælg, fra frost

½ rød spidskål

2 gulerødder

Suppen

½ limefrugt

1½ spsk. mørk misopasta

2 spsk. sojasauce

10 g fintrevet frisk ingefær

1 liter kogende vand

Pres saften af limefrugten. Rør misopasta, sojasauce, ingefær og limesaft sammen i en stor gryde.

Hæld kogende vand over, og rør suppen godt sammen, så misopastaen opløses. Hold suppen varm på et blus, men lad den ikke koge, da den så kan skille.

Kog nudlerne, og skyl dem i koldt vand, så de ikke klistrer sammen. Rens svampene, skær dem i skiver, og steg dem gyldne i en smule olie på en pande. Dryp lidt sojasauce over for at give dem smag.

Overhæld edamamebønner med kogende vand, så de tør op.

Snit spidskålen fint, og skær gulerødderne i skrå, tynde skiver.

Hæld suppen i en kande, og lad hver især ved bordet selv anrette sig en skål fyld at hælde suppe over.

[madgudinden]

Superlet og meget lækker aftensmad 😊🤩 Et halvt selleri skæres i skiver En squash skæres i stænger Sæt på bageplade, spray med olivenolie, salt og timian, sæt i ovn på 200 grader i 20 minutter varmluft. Efter 20 minutter lægges en halv pose bønner på bagepapir, spray med olivenolie og salt. Bag yderligere 20 minutter. Steg et par stykker kyllingebryst på panden, ca. 10 minutter på hver side. Servér evt med hjemmelavet surkål og broccolispirer. #dagensgrønt #alkaline #alkalineliving #basemad #grøntsager #grønsager #grøntiovn #letoglækkert #kylling #mælkefriogglutenfri #mælkefri #spirer #madgudindenbøger #denlillebogomspirer #surkål #fermenteret #aftensmad https://www.instagram.com/p/B8HU8QohpS3/?igshid=6de1sjktd5pg

[lev-vel-by-hvornum-blog]

#VitaBiosa dansk #fermenteret #mælkesyrebakterier 🍀🍀Vigtige gyldne dråber 🍀🍀 #lev_vel_by_hvornum #hvornumcom #fordøjelse #sundhed #morgenshot #kostvejleder #holistiskkostvejleder #biomediciner #holistiskbiomediciner www.hvornum.com @holistisk_kostvejleder https://www.instagram.com/p/BtjJCMsAY7G/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=3zou3l5ytxn9

[kristianjensen]

Get bubblin’. Fermenteret hot sauce coming up!

[storgaarden]

Fruen har haft vildt gang i det mere eksotiske køkken. Her er det friske græske oliven, som hun er ved at lagre, så de bliver lige så gode som dem vi går på ferien, håber vi 😁

Ved siden af, er det chilisaucer, dels en fermenteret frisk lime og citron chilli, det ligner næsten æggelikør, men jeg garentere en helt anden virkning. Ved siden af den, er det en Habanero chili, Tabasco chili og tomat der bliver til en dejlig stærk og varm chilisauce.

Giver varmen hele vinteren 🥵

[superludwig]

Homemade gingerbeer. This batch is a little flat. We need better bottles for carbonation #køkken #kitchen #madinspiration #madlavning #madkunst #mad #madhåndværk #madfoto #madforslag #food #foodphotography #foodprep #foodinspiration #foodie #foodart #foodgasm #foodporn #gastronomia #fermentering #fermentation #gingerbeer #ingefærøl #fermentationstation #fermenteret #fermented #itsalivewithbrad #itsalive #kunst #homemade #art ... Tror jeg nok (her: Ballerup) https://www.instagram.com/p/B9EjAOJF5Rk/?igshid=kdy01wn143jr

[vivaetflora]

Hija de Sanchez. Mad der har sin egen tyngdelov, der ophæver min gastronomiske referenceramme. Det prikker konstant på tungen, enten af varmende promilleprikken fra den røgede agavebrændevin som åbner sig på en måde jeg ikke har prøvet med tequila. Eller en af de to chutneys som er “kolde” i deres måde at være stærke på, der serveres til hjemmelavede tortillachips. Eller den chillivand med ceviche og grøn tomat, som man ikke ved hvad man skal synes om. det mexicanske regionale køkken og  temperament blander sig med nordisk sæsonfilosofi og når det er godt er det rigtig godt. En hvid asparges, grillet med en mole lavet på marconamandler som er blødt, nøddesmørsagtigt og så alligevel helt særegent, serveret med en lille bunke blancheret blandet urt. mmhm. Eller deres version af en nordmexicansk egnsret: en art paste lavet på majs, her med Karl Johan i assendanten. Dampet i bananblade som man åbner og fylder i med crema og grøn tomatillosalsa og vilde urter.  De vinder mange point hjem, ved også at være ustyrligt gode i kunsten at parre mad med drikke. Her blev serveret en klassisk læskedrik med et touch ala hija: fermenteret ananassodavand med en alkohol jeg ikke lige fangede. Helt psykedelisk på den fede måde. Men trods at det ikke skorter på opfindsomheden gik vinderretten alligevel hen og blev noget så ånssvagt simpelt som deres afslutningsvise hvedetacos med stegt kød, rød salsa og stegte ramsløgsblade, og kødsaft der vældede ud når man gabte over den. Igen var parringen med til at tage kegler og ophøje helheden: et helt simpelt naturligt glas rødvin der både var let og frugtige, men havde de hjernagtige tanniner til at tage kødet på ordet. Til at slutte af delte vi deres evergreen de aldrig tager af kortet: churro med is lavet på bitterfløde, det vil sige med røget mezcal, mezcalsukker og appelsinskal. Et godt billede på det mexicanske køkken der præsenteres på Hija: det digge-digger dig aldrig bare behageligt under hagen og visker søde ting i dit ører. Det klapper dig også i numsen, tirrer dig eller råber Olé midt i det hele. Vi fik en noget mere ligetil sommerbasker af en paleta (ispind) med hyldeblomst, jordbær, hvid chokolade men ak det skal jo ikke være for nemt, så her var der dryppet med habanero-sirup. Mad der vækker og driller dig, snarere end blot at tilfredsstille.

[spisvegetarisk]

Nem kimchi

Ingredienser 

1 stort kinakål hakket i mundrette stykker 

8 fed hvidløg, presset 

8 tørrede røde chili knust 

3 spsk groft salt 

Fremgangsmåde 

Skyl og rens bladene grundigt. Skær dem i mundrette stykker. I et stort fad saltes stykkerne og de klemmes nænsomt så saften trækker ud. Tilsæt presset hvidløg og knust chili. Masser det ind med hænderne. Overfør det hele inkl. Saften til et syltetøjsglas eller lufttæt boks. Lad stå to dage på køkkenbordet og sæt derefter i køleskab eller et køligt rum. Kan spises med det samme, men får en mere fermenteret kimchi-smag ved at at vente en uges tid. Kan gemmes i lang tid, men det skulle ikke være nødvendigt. Du spiser den med det samme.

[aksogsof-blog]

Luk mig ud af denne flade fornemmelse

Jeg vil gerne frelses bare en smule på en fredag formiddag 

Det gode er for forgængelig og fermenteret 

Facilitets-realitet

[lev-vel-by-hvornum-blog]

En begivenhedsrig aften på besøg hos Vita Biosa i går aftes. Her hørte jeg om produkterne, som jeg allerede kender godt, da jeg har solgt dem i en del år. Vi så hvordan det blev produceret, hvilke var yderst spændende. Så klienterne idag kan nyde godt af en lækker shot mælkesyrebakterier, denne er med ingefær og smager helt fantastisk. De fås i flere varianter, en original, ingefær, hyben og med Aronia. Alle sammen med fermenteret mælkesyrebakterier sammen med hele 19 skønne urter med hver deres egenskaber. Har du prøvet dem ? Vi sælger dem i 500 ml, 1 liter og 3 liters bag in box Her kan du se lidt billeder, de producerer til en del lande, så der skal mande forskellige labels til på forskellige sprog. #vitabiosa #ingefær #kostvejleder #holistiskkostvejleder #biomediciner #holistiskbiomediciner #hvornumcom #lev_vel_by_hvornum #mælkesyrebakterier #fermenteret #urter #sundhed #healthylife #sundhed #webshop 🍀Tusind tak for for jeg måtte se med 🍀 @vitabiosa_dk www.hvornum.com https://hvornum.com/search?type=product,page&q=*vita%20biosa* https://www.instagram.com/p/BtQVbgZg5mg/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1bvw4e7lxedar

[lev-vel-by-hvornum-blog]

Vita Biosa Fermenteret urter, mælkesyrebakterier der kun vil dine tarme det bedste 😀 #VitaBiosa #mælkesyrebakterier #urter #Lev_Vel_By_Hvornum #hvornum #hvornumcom #webshop #online #onlineshop https://www.instagram.com/p/BoXbwJQjwRM/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=18s2h6owykb36