#en iyi tatlıcılar

[sagocukaan34]

İstanbul Bayrampaşa'daki En İyi 5 Tatlıcı

İstanbul Bayrampaşa’daki En İyi Tatlıcılar: Lezzetli Bir Yolculuk İstanbul Bayrampaşa’da ikamet ediyorsanız ve en iyi tatlıcıları arıyorsanız, doğru adrestesiniz! Bu yazımızda İstanbul Bayrampaşa’nın en iyi 5 tatlı mekanını sizler için derledik. En yüksek oy alan ve en çok beğenilen bu tatlıcılar, tatlı tuklunları açısından en ideal mekanlardan oluşuyor. Baklavasıyla ünlü olan da var, sütlü…

[fiyatinedir]

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri %50 ye Varan İndirimlerle!

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri, ŞOK 24 Haziran 2021 Şok Kataloğu ile Hem Şok Market mağazalarında Hemde Cepte Şok’ta Online olarak siz değerli müşterilerin tercihine sunulacak olan kampanyalı fırsat ürünlerini incelediğimizde bu haftada Aman Kaçırma etiketi ile hazırlanan sınırlı sayıda ve Kargo ile Ücretsiz olarak teslimat imkanı ile satışa sunulacak bir çok kategoride muhteşem ürünlerin yer aldığını söyleyebiliriz.  

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri

ŞOK Ürünleri - Erkek Balıkçı Bere Fiyatı : 4,99 TL - Polaris Babet Kadın Ayakkabı Beyaz Fiyatı : 29,95 TL - Çocuk Termo Taban Bot Fiyatı : 19,95 TL - Kadın Şortlu Takım Fiyatı : 19,95 TL - Renga Ne Alırsan 2 Tl Fiyatı : 0,10 TL - Kadın Ponponlu Bere Fiyatı : 4,99 TL - Çocuk Panda Bere Fiyatı : 4,99 TL - Kadın Boyunluk Fiyatı : 4,99 TL - Kadın Termo Taban Bot Fiyatı : 19,95 TL

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri 1 - Bayan Camel Bot Fiyatı : 19,95 TL - Erkek Polarlı Bere Fiyatı : 4,99 TL - Chantale Kadın Pijama Tek Alt Fiyatı : 14,95 TL - Kadın Termal Tayt Fiyatı : 7,99 TL - Kadın Ayakkabı Fiyatı : 19,95 TL - Yeni Nesil Spor Ayakkabı / Unisex Fiyatı : 19,95 TL - Kek Fanusu Fiyatı : 4,99 TL - Çocuk Polar Alt Fiyatı : 7,99 TL - Erkek Outdoor Ayakkabı Fiyatı : 29,95 TL

ŞOK Bitiriyoruz - Çocuk Panda Bere Fiyatı : 4,99 TL - Doremi Termal Erkek/Kadın Üst İçlik Fiyatı : 14,95 TL - Doremi Termal Erkek/Kadın Alt İçlik Fiyatı : 14,95 TL - Chantale Kışlık Çocuk Çorap Fiyatı : 2,99 TL - Erkek Spor Ayakkabı Fiyatı : 24,95 TL - Dolap İçi 10 Gözlü Organizer Fiyatı : 9,99 TL - Bebek Nakışlı Pike 100×130 Cm Fiyatı : 9,99 TL - Kadın Şal / Eşarp Fiyatı : 6,99 TL - Kadın Pijama Takım Ve Erkek Şort Takım Fiyatı : 29,95 TL

ŞOK Bitiriyoruz Ürün   - Bandana Fiyatı : 4,99 TL - Ne Alırsan 2 Tl Hırdavat Ürünleri Fiyatı : 1,00 TL - Erkek Akrilik Atkı Fiyatı : 4,99 TL - Kadın Bere İncili Ponponlu Fiyatı : 7,99 TL - Termal Erkek / Kadın Uzun Alt İçlik Fiyatı : 14,95 TL - Erkek Trekking Bot Fiyatı : 29,95 TL - Paşabahçe Aurora Oval Servis Tabak 33 Cm Fiyatı : 9,95 TL

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri 2 - Soft Shell Mont Fiyatı : 59,90 TL - Kız Çocuk Pijama Takımı Fiyatı : 19,95 TL - Venüs Lazer Kesim Bıçak 2’li Fiyatı : 3,99 TL - Saten Gecelik Fiyatı : 29,95 TL - Saten Sabahlık Fiyatı : 49,95 TL - Soft Renk Mutfak El Aletleri Fiyatı : 0,10 TL - Erkek Dikişsiz Yazlık Lüks çorap Fiyatı : 1,99 TL

ŞOK Bitiriyoruz Ürünler

Şokta eve teslim var mı?

Şok Marketler’in online market servis uygulaması Cepte Şok, yenilenen tasarımı ve işlevleriyle tüm Türkiye’de adrese teslimat hizmetine başladı. … Kullanıcılar mahallelerindeki Şok Market’ten online alışveriş yapabilecek ve aynı gün içinde ek bir ücret ödemeden siparişleri evlerine gönderilecek

Şok Bitiriyoruz ürünleri

Cepte şok Nasıl Çalışır?

Cep telefonu üzerinden siparişlerini verebilecek olan müşteriler, ‘Tıkla, Gel, Al’ mantığıyla seçtikleri ürünleri kendi belirledikleri zaman diliminde kendilerine en yakın ŞOK Market’ten aynı gün içinde teslim alabilecek. Alışveriş internet üzerinden tamamlanacağından, mağazada kuyruk bekleme derdi de sona erecek.

Cepte şok kaça kadar hizmet veriyor?

ŞOK hafta içi : 10.00 – 18.00 arası çalışıyor. Şok saat kaça kadar açık?   https://www.youtube.com/watch?v=g-JzdpJf2nU   Covid-19 tedbirleri kapsamında kademeli normalleşme döneminin ikinci etabında ülke genelinde; Pazartesi, Salı, Çarşamba, Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri 22.00-05.00 saatleri arasında; Pazar günleri ise Cumartesi günü saat 22.00’den başlayıp Pazar gününün tamamını kapsayacak ve Pazartesi günü saat 05.00’te tamamlanacak şekilde sokağa çıkma kısıtlaması uygulanacaktır. Tam gün sokağa çıkma kısıtlaması uygulanacak Pazar günlerinde bakkal, market, manav, kasap, kuruyemişçi ve tatlıcılar 10.00-17.00 saatleri arasında faaliyet gösterebilecek, vatandaşlarımız zorunlu ihtiyaçlarının karşılanması ile sınırlı olmak ve araç kullanmamak şartıyla (engelli vatandaşlarımız hariç) ikametlerine en yakın bakkal, market, manav, kasap, kuruyemişçi ve tatlıcılara gidip gelebileceklerdir. Haziran ayı normalleşme takvimine göre A101, BİM, ŞOK market çalışma saatleri 09.00-21.00 olarak güncellendi. Online market ve yemek sipariş firmalarının hafta içi ve hafta sonu 07.00-00.00 saatlerinde evlere veya adrese servis şeklinde çalışabilecekler. ŞOK 25 Haziran 2021 Aktüel ��OK Bitiriyoruz Ürünleri Değerli misafirlerimiz yayımlamış olduğumuz Bim Aktüel Katalog , A101 Aktüel Katalog , ŞOK Aktüel Katalog gibi konulardan herhangi bir çıkar veya kazanç elde edilmemektedir. ilgili yazılar siz değerli misafirlerimize bilgi amaçlı olarak hazırlanmaktadır. katalogların içerisindeki fiyatlarda değişiklik yapılması durumu oluşabilir bu sebeple mağazalara gittiğiniz zaman fiyatlarını teyit ediniz. (Kaynak: Sokmarket.com.tr). Bim , A101 , ŞOK vb marketlere gittiğinizde aldığınız ürünlerin son kullanma tarihlerine muhakkak bakınız. Özellikle soğutucu bölümünde bulunan ürünleri alırken özenle tarihlerini kontrol ediniz. Aldığınız ürünün ambalajının sağlam olup olmadığını, ambalajında herhangi bir açılma olup olmadığı kontrol ediniz. Aldığınız ürüne muhakkak görsel olarak bakınız küflenme vb gibi bir durum olup olmadığına dikkat ediniz. Alış veriş yaparken ihtiyacınız kadar olanı almaya özen gösteriniz. İhtiyacınız kadar olanı alıp ihtiyaç fazlasının çöpe atılmasını engelleyebilirsiniz. Dünyada açlık sınırında olan özellikle Afrika ülkelerinde bir dilim ekmeğe muhtaç olan insanların olduğunu unutmayınız. ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri İlgili yazılar sizlere daha iyi bilgi verebilmek amacı ile hazırlanmıştır.  Fiyatı Nedir? sitemizi takip etmeyi unutmayınız. Read the full article

[yemeksohbeti]

Kolay Trileçe tarifi

Kolay Trileçe tarifi

Yapımı için malzemeler

- 5 adet yumurta - 1 paket vanilya - 7 yemek kaşığı un - 1 paket kabartma tozu - 6 yemek kaşığı toz şeker Şerbeti için: - 1 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı keçi sütü - 2 su bardağı inek sütü - 1 su bardağı manda sütü Karameli için: - 1 paket krema - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 büyük çay bardağı toz şeker

Trileçe tarifi Nasıl yapılır?

- Yumurta ve şekeri derin bir karıştırma kabının içine ekleyin. - Şekerler tamamen eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Karıştırma kabının içine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin. - Spatula kullanarak, bütün malzemeleri alttan üste doğru sürekli olarak karıştırın. Kek harcının tamamen karıştığına emin olun. - Hazırladığınız harcı yağlanmış fırın kabına döküp üzerini düzeltin. - Trileçenin kek tabanını önce 170 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. - Daha sonra fırının sıcaklığını 150 dereceye indirip 20 dakika daha pişirmeye devam edin. - Pişen keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra kürdan kullanarak, kekin üzerinde delikler açın. - Sütlü şerbetini yapmaya başlayın. İnek sütü, manda sütü ve keçi sütünü derin bir tencerede karıştırın. - Tencereye şekeri ilave edin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. - Bu aşamada sütlü şerbet için manda ve keçi sütünü kullanmadan, 3 su bardağı inek sütü ve 1 su bardağı krema kullanarak da şerbetinizi hazırlamanız mümkün. - Şeker tamamen eriyip, sütler kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp bırakın. - Bu sırada karamelini hazırlayın. Ayrı bir sos tenceresinde toz şekeri dikkatlice eritin. - Üzerine tereyağını ilave edin. - Tereyağlı şeker karışımı fokurdamaya başlayınca üzerine kremayı ekleyin. - Güzelce karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. - Ilık sütlü şerbeti, oda sıcaklığında soğumuş olan trileçe kekinin üzerine dökün. - Kek sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın. - Bu arada 1 paket krem şantiyi hazırlayın. - Buzdolabında soğuyan kekin üzerine ince bir tabaka halinde krem şantiyi eşit bir şekilde yayın. - Hazırladığınız karameli de krem şantinin üzerine güzelce yaydıktan sonra trileçe tatlınız hazır. - Bu aşamada dilerseniz karamel kullanmak yerine frambuaz, çikolata ya da portakal sosu ile çeşitlendirerek servis edebilirsiniz. - Hemen dilimleyip soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun. Triliçe Çeşitleri Balkanlar’dan Türk mutfağına hızlı bir geçiş yapan Triliçe son dönemlerin favori tatlılarından biri haline geldi. Triliçe, adını içerisindeki süt ziyafetinden almaktadır. Triliçe yapımının orijinal tarifinde inek sütü, koyun sütü ve keçi sütü aynı anda kullanılmaktadır. Tatlının farklı lezzetlerle karşımı çeşitliliğini arttırır. En çok bilinen ve tercih edilen çeşitleri ise; Karamelli, çikolatalı, Frambuazlı, Çilekli, Karışık meyveli ve Limonlu Triliçelerdir. Triliçe Yapımı Püf Noktaları Evlerimizde yaptığımız ve dışarda yediğimiz Triliçeler çoğu kez orijinal lezzette değildir. Çünkü tatlıya lezzet veren 3 farklı hayvanın sütünün kullanılmasıdır. Çoğu kişi Triliçe yaparken bunu gözden kaçırmaktadır. Triliçenin asıl adı Tres leches cake yani üç farklı süt demektir. İçerisinde 3 farklı süt kullanılmadığında tatlı Triliçe olmaktan çıkıyor. Ev yapımlarında dikkat edilmesi gereken noktaların başında da hamurun kıvamı gelmektedir. Hamurunda kullanılacak yumurtaların sarıları ve akı ayrılmalıdır. Kabartma işlemi ise iyi yapılmalıdır. Toz halindeki malzemeleri mutlaka elekten geçirip gezdirerek ilave etmelisiniz. Aksi halde birden eklediğinizde kabarttığınız hamur sönecektir. Hamuru fırına direkt olarak yerleştirmek yerine üzerini alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz. Triliçeyi Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri Triliçe genel olarak karamelli yapılır. Tatlının lezzetini arttırmak için hamuru yapmadan önce, karamel sosunu hazırlamak gerekiyor. Çünkü karamelin tamamen soğuması gerek. Karamel sosu yapımında ise kullanılan malzemeler çabucak pişmek yerine birbiriyle harmanlanmalıdır. Bu yüzden sosu kısık ateşte yapmalısınız. Karamel sosu pürüzsüz bir kıvama geldikten sonra altını kapatın ve katiyen buzdolabına koymayın. Buzdolabı tabi ki daha hızlı bir şekilde soğumasını sağlayacaktır ama bu durum lezzetine etki edecektir. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılan karamel çok daha lezzetli olur. Gerçekten Triliçe yapmak istiyorsanız, tarifinde üç farklı sütü mutlaka kullanmalısınız. Açıkça tatlıya sadece ismini değil lezzetini veren de inek, koyun ve keçi sütünün aynı anda kullanılmasıdır. Orijinal lezzeti korumak adına lüks tatlıcılar ya da bilinen pastaneler, bu 3 sütü buharla koyulaştırılmış olarak kullanmaktadır. İkram esnasında da tadını ve lezzetini bozmamak adına tuzlu ve diğer tatlılarla birlikte sunum yapmamalısınız. Belki yanına bir parça vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz. Triliçe Sunumları Triliçe yapımında çeşidine göre eklenecek malzeme, tatlının üzerinde gezdirilmektedir. İyi bir sunum yapmak istiyorsanız ayrıca üzerindeki farklı bölgelere, şekiller yaparak şan fıstığı tozu ekleyebilirsiniz. Çikolata sosu ile yapılan Triliçelerin yanına ya da üzerine yine toz halinde ya da kalıp halinde çikolata parçacıkları, muz, çilek gibi meyveler ekleyerek hem tadını zenginleştirebilir hem de görsellik kazandırabilirsiniz. Sütlü bir tatlı olmasına rağmen bazı pastanelerde yanına ya da üzerine vanilyalı dondurma eklenmektedir. Aynı şekilde sizde sunumlarınızda dondurma eklemesi yapabilirsiniz. Yoğun kıvamlı bir tatlı olmasından dolayı, misafirlerinize ikram ederken yanında bir bardak su da getirebilirsiniz. Triliçenin Faydaları Var mıdır? Triliçe farklı pek çok malzemeden yapılabilmektedir. Çeşitliliğinde kullanılan çilek, çikolata, muz ya da diğer meyvelerin faydalarından yararlanılabilir. İçerisinde üç farklı süt kullanılıyor olması diğer tatlılara oranla daha faydalıdır. Keçi sütü, sindirim sisteminin geliştirir ve güçlendirir, cilt hastalıklarına iyi gelir, çocuklarda kemik sağlığı gelişimi için önemlidir, kolesterolü dengeler, bilişsel ve zihinsel gelişime katkıda bulunur. Koyun sütü, enfeksiyonlara karşı etkili rol oynar, zengin antioksidanlara sahiptir, kas dokularını korur, kemik erimesini önler, zeka gelişiminde etkilidir, çocuklarda büyüme ve gelişime katkı sağlar, mide rahatsızlıklarını giderir ve ödem attırıcıdır. İnek sütü, kalsiyum, protein, fosfor ve magnezyum açısından zengindir. Şeker hastalığı riskini azaltır, kilo vermeye yardımcı olur, kemiklerin güçlenmesini sağlar, kan basıncını düşürür, cilde canlılık kazandırır, özellikçe çocukluk dönemlerinde ihtiyacı olan tüm vitamin ve mineralleri karşılar. Triliçe Kaç Kalori? 100 gram Triliçenin içerisinde 163 kalori, 1 porsiyon olarak belirlenen 185 gram triliçenin içerisinde ise 302 kalori bulunmaktadır. Triliçe Kilo Aldırır mı? Arnavutluk'a özgü olan bu tatlı, orada bolca tüketilmektedir. Uzmanların görüşleri doğrultusunda da diyet listesinde yer alan bir bardak süt ve bir porsiyon meyvenin yerine tüketilebilir. Fakat bu değişim sürekli yinelememek gerekmektedir. Çünkü yapısında şeker kullanılmaktadır. Porsiyon küçültülerek yendiği ve sonrasında egzersizler aksatılmadığı sürece kilo aldırmaz. Tabi ki düşük kalorili diyet listelerine de uygun olmadığını belirtmek gerekmektedir. - kolay triliçe tarifi - trileçe tarifi - pratik triliçe tarifi -  Triliçe Yapımı Püf Noktaları -  Triliçe Çeşitleri - Trileçe tarifi kolay - Pastane Usulü Trileçe - Trileçe Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri Trileçe Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri - Trileçe Tarifi Frambuazlı Trileçe Tarifi Frambuazlı -  Trileçe tatlısı tarifi cahide Trileçe tatlısı tarifi cahide -  Orjinal Trileçe Tarifi Orjinal Trileçe Tarifi -  Trileçe Tarifi Kremasız Trileçe Tarifi Kremasız - Trileçe Tarifi sütlü Trileçe Tarifi sütlü - kremasız trileçe - nefis yemek tarifleri kremasız trileçe - nefis yemek tarifleri Read the full article

[vatankocaeli-blog]

Samsun'daki denetimlerde 35 gıda işletmesine ceza

Son Dakika https://www.vatankocaeli.com/samsundaki-denetimlerde-35-gida-isletmesine-ceza-13174h.html

Samsun'daki denetimlerde 35 gıda işletmesine ceza

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Nail Kırmacı, müdürlüklerinin Gıda ve Yem Şubesi’nce titizlikle yürütülen gıda denetim hizmetlerinin Ramazan ayı nedeniyle sıklıklaştırdığını ifade ederek, gıda denetimleri ile ilgili açıklamalarda bulundu.

2017 yılında 968 bin 572 TL idari para cezası kestiklerini belirten Kırmacı, şunları kaydetti:

“İl ve ilçe müdürlüklerimiz, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda gıda işletmelerine yönelik gerek rutin olarak, gerekse ihbar ve şikayet üzerine denetim ve kontrolleri titizlikle yürütmeye Ramazan ayında da devam etmektedir. Öncelikle 2017 yılına baktığımızda, Samsun ili genelinde bulunan 11 bin 124 adet gıda işletmesinde 16 bin 533 denetim yapılmış ve 143 adet idari para cezası kararı karşılığında toplam 968 bin 572 TL idari para cezası uygulanmıştır. 2018 yılına geldiğimizde ise geride bıraktığımız Nisan ayı sonuna kadar 6 bin 549 gıda işletmesi denetlenmiştir. Bu denetimler neticesinde, 35 adet idari para cezası kararı karşılığında toplam 232 bin 590 TL idari para cezası uygulanmıştır. Yapılan bu denetimlerde, 1032 adet gıda numunesi alınmıştır. Analizi yapılan gıda numunelerinden 916 adet numune gıda mevzuatına uygun bulunmuş, 20 adet numunenin analiz sonucu ise gıda mevzuatına aykırı bulunarak idari para cezası uygulanmıştır. 69 adet numunenin ise sonucu beklenmektedir.”

Vatandaşlar tarafından 2018 yılı içerisinde ‘Alo 174 Gıda’ hattına yapılan ihbarlar neticesinde 259 bildirim alındığını ifade eden Kırmacı, “Yapılan denetimlerde olumsuzluk tespit edilmesi sonucunda 12 işletmeye idari para cezası uygulanmıştır. Yılın ilk çeyreğindeki bu gıda denetim faaliyetleri, içinde bulunduğumuz Ramazan ayı nedeniyle, halkımızın sağlıklı gıda temini sağlamak için ilimiz genelinde başta pastaneler, fırınlar ve tatlıcılar olmak üzere, tüm gıda işletmelerinde sıkılaştırılarak devam etmektedir. Bu noktada bir kez daha Alo Gıda 174 aracılığıyla vatandaşlarımızdan ihbar ve geri dönüşleri beklediğimizi hatırlatmak isteriz. Çünkü sonuçta en iyi denetçi tüketicinin kendisidir” diye konuştu. 

[haberci90-blog]

Samsun'daki denetimlerde 35 gıda işletmesine ceza

Samsun'daki denetimlerde 35 gıda işletmesine ceza - Haberci90

https://www.haberci90.com/samsundaki-denetimlerde-35-gida-isletmesine-ceza-17187h.html

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Nail Kırmacı, müdürlüklerinin Gıda ve Yem Şubesi’nce titizlikle yürütülen gıda denetim hizmetlerinin Ramazan ayı nedeniyle sıklıklaştırdığını ifade ederek, gıda denetimleri ile ilgili açıklamalarda bulundu.

2017 yılında 968 bin 572 TL idari para cezası kestiklerini belirten Kırmacı, şunları kaydetti:

“İl ve ilçe müdürlüklerimiz, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda gıda işletmelerine yönelik gerek rutin olarak, gerekse ihbar ve şikayet üzerine denetim ve kontrolleri titizlikle yürütmeye Ramazan ayında da devam etmektedir. Öncelikle 2017 yılına baktığımızda, Samsun ili genelinde bulunan 11 bin 124 adet gıda işletmesinde 16 bin 533 denetim yapılmış ve 143 adet idari para cezası kararı karşılığında toplam 968 bin 572 TL idari para cezası uygulanmıştır. 2018 yılına geldiğimizde ise geride bıraktığımız Nisan ayı sonuna kadar 6 bin 549 gıda işletmesi denetlenmiştir. Bu denetimler neticesinde, 35 adet idari para cezası kararı karşılığında toplam 232 bin 590 TL idari para cezası uygulanmıştır. Yapılan bu denetimlerde, 1032 adet gıda numunesi alınmıştır. Analizi yapılan gıda numunelerinden 916 adet numune gıda mevzuatına uygun bulunmuş, 20 adet numunenin analiz sonucu ise gıda mevzuatına aykırı bulunarak idari para cezası uygulanmıştır. 69 adet numunenin ise sonucu beklenmektedir.”

Vatandaşlar tarafından 2018 yılı içerisinde ‘Alo 174 Gıda’ hattına yapılan ihbarlar neticesinde 259 bildirim alındığını ifade eden Kırmacı, “Yapılan denetimlerde olumsuzluk tespit edilmesi sonucunda 12 işletmeye idari para cezası uygulanmıştır. Yılın ilk çeyreğindeki bu gıda denetim faaliyetleri, içinde bulunduğumuz Ramazan ayı nedeniyle, halkımızın sağlıklı gıda temini sağlamak için ilimiz genelinde başta pastaneler, fırınlar ve tatlıcılar olmak üzere, tüm gıda işletmelerinde sıkılaştırılarak devam etmektedir. Bu noktada bir kez daha Alo Gıda 174 aracılığıyla vatandaşlarımızdan ihbar ve geri dönüşleri beklediğimizi hatırlatmak isteriz. Çünkü sonuçta en iyi denetçi tüketicinin kendisidir” diye konuştu. 

[aynur-dogan]

İstanbul’daki İçkisiz Lüks Lokantalar ve Alkolsüz Restorantlar

İstanbul’da yaşayan dinine bağlı müslüman kardeşlerimiz lüks ve güzel bir loktantaya gidip eşiyle ve ailesiyle yiyecek yiyip söyleşi etmek istediğinde önüne hep alkol içeren içkiler engel olarak çıkıyor. Samimi dindar kardeşlerimiz organik olarak içkili restoranlarda oturup yiyecek yemeyi istemezler. Peki istanbulda alkol kullanılmayan içkisiz ve lüks lokantalar yokmu! Heralde var! İşte İstanbul’un en güzel içkisiz lokantaları ve kesinlikle alkolsüz lüks restoranları: İstanbul’un her semti gizemli bir mutfağa açılıyor artık. Kimi zaman minik bir sokağın içine gizlenmiş, kimi zaman yemyeşil bir parkın ortasına kurulmuş bu lokantalar görkemli lezzetler sunuyor insana. Kimi adını bile duymadığımız bölgesel mutfaklarından taşımış olduğu lezzetleri gün yüzüne çıkarıyor, kimi her insanın yapmış olduğu bir yemeği kendine özgü yorumuyla önünüze servis ediyor. Kebapçılar, pideciler, dönerciler, pilavcılar, lahmacuncular, köfteciler, balıkçılar,  kahvaltıcılar, pasta ve tatlıcılar, fasulyeciler…  Değişik değişik bölgesel lezzetleriyle birbiriyle yarışan restaurantlar ve cafeler… Hayykitap ve Süre’ın ‘Sonradan Gurme’si Salih Varlıklı, İstanbul’daki en güzel içkisiz lezzet mekânlarını sizler için bir araya getirdi. Bu kitap, Asya’dan Avrupa’ya uzanan lezzet köprüsü İstanbul’da yepyeni lokantalar keşfetmeniz ve bu lokantalarda aileniz, dostlarınız ve iş arkadaşlarınızla en leziz yiyecekleri yiyerek hoş zaman geçirmeniz için hazırlandı. Her biri tek tek gezildi ve kontrol edildi. İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Lokantaları Salih Varlıklı’in beş senedir gezip gezdiği İstanbul’un lezzet mekânlarından bir ‘best of” seçmesi aslına bakarsak. ‘Sonradan Gurme’ isminin mucidi olan ve bu isimle Süre Gazetesi Cuma ekinde mekân ve lezzet tanıtımları yazan Varlıklı gene bu isimle bir de tv programı sunuyor. Varlıklı’e bakılırsa bu kitapta yer edinen tüm lokantalar hakikaten yapmış olduğu işin hakkını verip size en güzel lezzetleri sunma gayretiyle yanıp tutuşan kültürümüzün damak elçileri… İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Lokantaları bilhassa muhafazakâr kesim tarafınca oldukça talep göreceğe benziyor. Zira insanların helal et, temizlik ve alkolsüz mekân mevzusunda hassasiyetlerine cevap veriyor. İnsanların hem gönül rahatlığıyla yiyecek yiyebileceği, hem toplantı yapabilecekleri hem de telaşa girmeden yakarma edebilecekleri mekânları da hususi semboller yardımıyla okurun dikkatine sunan kitap, alanında bir kılavuz işlevi görüyor. Lokantaların öne çıkan spesiyal yiyecekleri, fiyat aralıkları, otopark durumu benzer biçimde birçok bilgiye de ulaşabileceğiniz İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Lokantaları kitabı her eve, her aileye lazım! Salih Varlıklı kimdir? 1974 K. Maraş-Andırın doğumlu. Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Kısmı mezunu. 1996 senesinde gösterilen Mavikuş adlı çocuk edebiyatı dergisinin yazı işleri müdürlüğü görevini yürüttü. Türkiye Yazarlar Birliği’nin ‘2003 Yılı Senenin Yazar, Düşünce Adamı ve Sanatçıları Ödülü’ değerlendirmesinde yıl içinde yayınlandığı çocuk kitapları ile Senenin Yazarı Ödülü’nü, 2010 senesinde gene TYB’nin Senenin Basın Röportajı Ödülü’nü aldı. Salih Varlıklı, Süre Gazetesi’nde Sonradan Gurme adlı köşesinde lezzetleri tanıtıyor ve aynı isimle SHaber TV’de haftalık yemek-mekân programı yapıyor.

Karaköy’ün eşi olmayan deniz manzarısında Kahvaltı Tadı NAMPORT

Alkolsüz Kahvaltı Mekanları: NAMPORT

Namlı’nın kendine özgü lezzetlerini Karaköy’ün eşi olmayan deniz manzarısında, zamanı Topkapı Sarayı ve Galata Köprüsü eşliğinde tatmak isteyenler için alternatif bir mekan… 2007 senesinde oluşturulan ve Namlı Gurme‘nin şubesi olan NAMPORT, hizmet anlayışındaki kaliteyi özümsüyerek sizleri bahçesi ve değişik konseptlerdeki 2 katıyla kaliteli anlamış olur yaşamaya bekliyor.

Her damak tadına uygun lezzetlerin bulunmuş olduğu mekan sabah 07:00′den akşam 22:00′ye kadar sıcak ve soğuk her çeşit yiyecek ve içecek çeşitleriyle sizleri dostlarınızla, ailenizle ve sevdiklerinizle hoş vakitler geçireceğiniz anları yaşatmaya çağırıyor.

Bir yanda tarihse İstanbul yarımadasının ucundaki Sarayburnu’nu, 600 senelik Topkapı Sarayı’nın tüm haşmetini gözler önüne sererken, Karaköy rıhtımının sunmuş olduğu denizin rengarenk ışıltıları içinde lezzetlerini bizlere tattırıyor.

Namport kapıdan girerken sıcacık gülümseyen personeliyle eşi olmayan tabaklarında sundukları köfte,tavuk ızgaraları ile damaklarınızda unutamayacağınız şölenler yaratır. Namlı Gurme’de Namlı Şarküteri kalitesiyle nefis bir kahvaltı sunuluyor… Açık büfe brunch tercih edenlere Cumartesi ve Pazar günleri mekanın yalnız 150m ilerisindeki şubesi NAMPORT hizmet veriyor.

Bin bir güzel çeşidin içinden seçtiğiniz nefis kahvaltılıklarla oluşturacağınız tabak hem gözünüze hem de karnınıza hitap edecektir. İki mühim tavsiye: Kesinlikle bal kaymağını deneyin ve eğer pastırma seviyorsanız pastırmalı menemenlerini tadın… Mekanın eleştirilebilecek tek yönü adam başı birazcık tuzluya geliyor olması olabilir fakat ayda yılda bir felekten bir kahvaltı çalmak için değiyor. NAMPORT Adres: Rıhtım Cad. No:7 Karaköy İstanbul

Atpazarı Meydanında Yeni Bir Mekan “Beyrut Kafe”

Alkolsüz Kafeler: BEYRUT KAFE

İstanbul Fatih’teki Atpazarı meydanı gençler için bir albeni merkezi haline geldi. Genel anlamda ‘okumuş çocuklar’ın biraraya gelip kültürel muhabbetlerine mekanlık ediyor buradaki kafeler. Beyrut kafe Atpazarı’nda oluşturulan en yeni mekan… İstanbul Fatih’te, ozan ve yazar Mevlana İdris’in Eski Kafa‘sı ile başlamış olan ‘okumuş çocuklar’ın dinamik etkileşimi hızla devam ediyor. Atpazarında nezih, temiz ve güzel kafelerin oluşturduğu görüntü, bilhassa gençler için alternatif mekânlar hüviyetinde. Fatih Belediyesi’nin söz mevzusu alanı trafiğe kapatmasının da bu nezihlikte oldukça mühim bir tesiri var kuşkusuz. Meydan, gençleri için bir albeni merkezi haline geldi adeta. Meydanda söyleşi edilecek nezih bölgeler halkasına eklenen son mekân Beyrut Kafe.

Ramazan ayının ilk günü, şu demek oluyor ki 1 Ağustos’ta oluşturulan kafe, adını dünyanın nerede ise her rengini barındıran Beyrut’tan alıyor. İşletmenin sahibi Yunus Özak (27) kafeye niçin bu adı verdiklerini şöyleki konu alıyor: “Beyrut’un dünyadaki yeri, haiz olduğu oldukça renklilik bizlere oldukça çekici geliyordu. İçinde Doğu’yu ve Batı’yı barındırması orayı hususi kılan bir durum. Kafemizin de bu şekilde bir yer olmasını istedik.” Ayrıca Süre Gazetesi foto muhabiri Kürşat Bayhan’ın 2006′da İsrail işgaline uğrayan Lübnan’da çekmiş olduğu ‘mavi emzikli bebek’ fotoğrafı da işletme için isim mevzusunda önemli bir detay olmuş.

İşletmeci Özak’ın aslolan mesleği avukatlık. Şimdilerde 5 arkadaşı ile birlikte üniversite okurken hayallerini kurduğu mekâna kavuşmanın mutluluğunu yaşıyor. Özak, yerin hem kafe hem de kitabevi olmasının kendileri açısından oldukça anlamlı bulunduğunu belirtiyor. Atpazarı’nın entelektüel ve sürekli kendini yenileyen bir yer olduğuna dikkat çeken Özak, “Cihangir, Beyoğlu ya da Kadıköy’de de kafe açabilirdik. Fatih, o eski kültürel hayata tesir eden gücüne kavuşuyor. Önümüzdeki 10 yılda kültür yaşamını direkt etkileyecek bir aura var burada. Atpazarı’nın bu yanı bizi cezbetti açıkçası.” ifadelerini kullanıyor.

Beyrut Kafe, dört kattan oluşan ve taş tasarımı ile özellikli bir yer olarak dikkat çekiyor. Doğal bir dekorasyonun kullanıldığı mekânda taşın sessizliği insanı dinlendiriyor. Kafenin ikinci katı ise kütüphaneden oluşuyor. Özak’a bakılırsa kitaplığın olmasının sebebi, kültürel alışverişe katkı sağlamak.

Ekim ayı itibarıyla kütüphanede söyleyişi takvimi uygulayacaklarını belirten Özak; tanrı bilim, sosyoloji, edebiyat, hukuk benzer biçimde alanlarda etkinlikler düzenleyeceklerini kaydediyor. “Yaptığımız çalışmayla buradaki toplumsal ortamın besleneceği ve besleyeceği bir etkileşim olacak.” diyen Yunus Özak, her düşünceye hitap eden yayınlar bulundurduklarını dile getiriyor.

Bu Mekanlar Sanat Yaşamını Etkileyecek… Beyrut Kafe‘de 17 çeşit dünya kahvesi mevcut. Tutarları ise 4′er lira. Özak, bu kadar çeşitliliğin kendilerine özgü bulunduğunu belirtiyor. Bunun haricinde meyve, nebat çayları ile nefis ev yapımı limonata müşterileri bekliyor. Gene ev yapımı baklava ve tiramisu da tadılması ihtiyaç duyulan lezzetlerden. Kafenin bir başka özelliği ise nargile bulundurmamaları. Özak, bunun nedenini kendilerinin yemediği içmediği hiçbir şeyi müşterilere sunmamaları olarak açıklıyor. Yunus Özak, söz mevzusu mekânların kültür sanat yaşamını direkt etkileyeceğini ifade ederek kendilerinin de bu dairede olmalarından dolayı memnun olduklarını dile getiriyor. Beyrut Kafe Adres: Hüsambey Mah. At Pazari Meydani No:11 Fatih-İstanbul  

Eşi olmayan Göl Manzarasıyla Love Garden…

Alkolsüz Cafe ve Restaurantlar: Love Garden

Küçükçekmece gölüne karşı lezzetin ve keyfin adresi… Çağıl mimari yapısı ile 2008 Eylül ayında yola çıkan Love Garden, Çekmece Gölünün şahane manzarasıyla bütünleşerek hizmete açılmıştır…

İstanbul`da Çekmece gölüne karşı kent yaşamının gürültü ve stresinden uzaklaşmak isteyen, doğa ile iç içe huzurlı bir ortam arayanlar için ideal bir adres. Açık-kapalı alanı, varlıklı menüsü ile hususi organizasyonlara da ev sahipliği yapıyor.

Love Garden Adres: Fatih Mahallesi Altın Sokak No:22 Küçükçekmece İstanbul Mutfak Türü: İtalyan Mutfağı Park: Var

Lezzetseverlerin Mekanı “Namlı Gurme”

Alkolsüz Mekanlar: Namlı Gurme

Kahvaltı ile arası iyi olanların yolu kesinlikle Namlı Gurme’den geçmiştir. Karaköy’de 2007 yılından beri tek şube olarak hizmet veren pastırmadan peynir ve et çeşitlerine, şarküteriden öteki besin ürünlerine kadar oldukça varlıklı bir içerik sunan mekan, nihayet aynı standardını şubeleştirerek sürdürmeye başladı. Türkiye’de ilk kez kafe, restoran ve şarküteri üçlüsünü bir araya getiren şirket geçtiğimiz yıl Nisan ayında Ataköy Plus’ta, bu senenin Temmuz ayından itibaren de Caddebostan’da açmış olduğu iki şube ile damaklarımızı adeta çatlatıyor. Esasen aynı konseptteki bu mekanlara adım atınca iştahınızın açılmaması olanaksız. Tavandan sarkan kuru dolma biber ve patlıcanlar yanında bal, reçel, peynir, zeytinyağı reyonları içinde dolaşırken midenizin sabırsız guruldamalarını hissetmemeniz olasılık dahilinde değil.

Mekanın Karaköy’deki şubesine sık sık giden biri olarak bu kez rotamı Ataköy şubesine çevireyim istedim. Doğrusu yeni oluşturulan bu şubenin hizmet ve kalite açısından aynı standardı yakalamış olmasına sevindim. Zira şubeleşmek hele ki 1600 değişik ürünün satışını meydana getiren bir şirket için oldukça büyük riskler ihtiva eder. Sadece tüm ürünler en kalitelisinden ve merkezinden tüm şubelere alındığı için bu risk bertaraf edilmiş. İşletmenin Ataköy Plus Alışveriş Merkezi’nin giriş katında ve bağımsız bir alanda, açık bir bahçede hizmet vermesi iyi bir seçim olmuş. Namlı Gurme Genel Müdürü Engin Karabacak, iki yıl içinde Ataşehir, Zincirlikuyu, Bebek ve Ankara’da da şube açacaklarını ve kaliteyi koruyacaklarını belirtiyor. Mekanın iştah açıcı görselliğini bir kenara bırakarak tattığım lezzetlere geçelim. Bir kere zeytinyağlılar kısmı mükemmel. Günlük olarak hazırlanan 60 çeşit zeytinyağlılar içinde enginar dolma, çalı fasulye, yaprak ve lahana sarma, yeşil biber dolma, şakşuka, kuru patlıcan ve biber dolma benzer biçimde birçok çeşidi bulmanız mümkün. Hepsinin lezzeti de oldukça yerinde. Fix bir kahvaltı tabağından ziyade istediğinizi tezgahtan seçiyorsunuz ve seçtiğiniz tabak tartılıyor, parasını ona bakılırsa ödüyorsunuz. Şarküteri bölümünde de aynı mantık var. Seçtiğiniz ürünlere dilim fiyatına bakılırsa ödeme yapıyorsunuz. Engin Bey “Bizde menü uygulaması yok, hepimiz kendi istediğini tezgahta seçerek siparişini yapıyor.

Öğle yemeklerinde zeytinyağlı yemekler öne çıkıyor. Akşam saatlerinde ise ızgara ağırlıklı.” derken haklı. Zira hafta sonları kahvaltı yapmak için mekanın oldukça yoğun bulunduğunu ve sıra beklemek zorunda kalacağınızı belirteyim. Kahvaltı mevzusunda tutturduğu kaliteli standardı yeni şubelerinde de sürdüren Namlı Gurme’nin en oldukça pastırma, peynir ve zeytinlerini sevdim. Yalnız en kaliteli peynirin yapıldığı mayıs ayının beyaz peynirlerini satın alarak tam bir yıl sonrasında peynir iyice olgunlaşınca müşterilerine sunan firmanın Siirt Pervari balını ve manda kaymağını da kesinlikle tatmalısınız. Ezine, fıstıklı-cevizli ve deri tulum, keçi ve çedar peyniri yanında Antakya ve Bodrum kırma, kalamata, bademli-cevizli zeytinleri dikkatsizlik etmeyin.

Mekan her ne kadar kahvaltılarıyla öne çıksa da ızgara ve deniz ürünleri meraklılarının da buradan mutlu bir halde ayrılacağını belirteyim. Balıkesir yöresinin etlerinden ve işlenmemiş olarak sundukları antrikot, bonfile, kuzu şiş, tavuk pirzola ve tavuk şişin tadına bayıldım. Ek olarak evde meydana getirilen köftenin lezzetini birebir yakalayan ve içinde hiçbir katkı baharatın yer almadığı ızgara köftede oldukça başarılılar. Deniz ürünleri sevenler için ise çiroz, karides, ahtapot, lakerda, kalamar dolması, tuzlu sardalya ve midye dolma alternatifleri bulunuyor. Pizza sevenler ise içeriğini kendileri oluşturabiliyorlar. Mekanın en sevdiğim yanı ise ekmekleri. Her şubesinde kendi fırınlarında ürettikleri bolca çeşit ve taze ekmeklerin tadı mükemmel. Yediğiniz yemeğin ya da kahvaltının üstüne ise İtalya’dan getirilen profiterol, tiramisu, frambuazlı ve orman meyveli tartlarını kesinlikle yemelisiniz. Gurmelere ya da benim benzer biçimde sonradan gurmelere tavsiye olunur. Hafta sonu kahvaltı yapmayı düşünenler erken davransın. Zira mekanda kuyrukta beklemek zorunda kalabilirsiniz. Namlı Gurme’nin en güzel tarafı yediğiniz güzel lezzetlerin aynısını satın alarak eve götürebilmeniz. Ne yiyorsan, onu öde! Çorbalar: 5 TL Zeytinyağlı tabağı (kilosu): 31 TL Karışık ızgara (350 gr): 29 TL Izgara köfte (200 gr): 16 TL Sucuk (kilo): 35-50 TL dilimi: 1,5 TL Pizzalar: 13-17 TL Kuzu şiş (180 gr): 24 TL Tavuk ızgara: 14,5 TL Kahvaltı tabağı: 16 TL Tatlılar: 6-9.5 TL Menemen: 12 TL Yumurta çeşitleri: 8-16 TL Pastırma (kilo): 92.80 TL Kavurma (kilo): 64.80 TL Karakovan balı: 79 TL Çay: 2,5 TL Limonata: 6 TL Lezzetseverlerin nokta atışı Namlı Gurme Adres: Ataköy Plus Alışveriş Merkezi, Giriş Katı, ZK 17/1 Ataköy-İstanbul Adres: Bağdat Caddesi, No: 272 Kadıköy-İstanbul  

Surlar İçinde Yiyecek Zevki: Sur Restaurant & Cafe

Alkolsüz Mekanlar: Sur Restaurant & Cafe

Patlıcan yatağında köftesi, çıtır mantısı, spesiyal Sur kebabıyla müdavimleri bulunan Sur Restaurant, geniş bahçesiyle de oldukça cazip… İstanbul’un merkezi yerlerinde yiyecek yiyecek yer çoktur. Fakat mekânların darlığı kimi zaman keyfini çıkara çıkara yiyecek yemenize engel olabilir. Bu yüzden şehrin dışına çıkmadan geniş, ferah bahçelerde yiyecek yemeniz zor olsa gerek. Fakat bu hafta ziyaret ettiğimiz Sur Restaurant Zeytinburnu’nda bile olsa geniş bahçeli ve yeşili bolca bir mekânda yiyecek yeme fırsatı sunuyor. Mehmet Asil ve Haluk Aydın’ın sahibi olduğu mekan 2003 senesinde açılmış. Mekânda Türk ve dünya mutfağı bir arada. Doğal olarak mekâna özgü spesiyaller de yok değil. Spesiyal Sur kebabı, abagannuş, çıtır mantı, patlıcan yatağında köfte bu yiyeceklerden bir kaçı. İsteyenler için dünya mutfağından noodle ve fajita benzer biçimde çeşitler de var. Mekânın mönüsü oldukça geniş. Bu yüzden yiyecek tercihini yaparken mekan spesiyalleri üstünden giderseniz daha hususi bir yiyecek tatma imkanı bulmuş olmuş olursunuz.

Afyon’dan getirilen kıvırcık kuzuların etlerini tek tek işleyen şef Ergun usta “Burada etlerin hepsini ben elden geçiririm ve kalitesiz araç-gereç kullanmam. Benim mutfağıma kalitesiz ürün girse, yiyecek çıkmaz. Ben mesleğime kir getirtmem” diyor. Anlayacağınız Ergun usta işine oldukça titizleniyor. Bu sözler de Sur Restaurant’ta leziz bir yiyecek yiyeceğinizin garantisi aslına bakarsak. Ergun ustanın gizemini saklamış olduğu birçok sosu bulunuyor. Örnek olarak patlıcan yatağında köfteye yapmış olduğu domates sosun tarifini isteyen oldukça fakat şef yiyecek isteyenleri mekâna çağrı ediyor. Mekânın favori yemeklerinden biri de abagannuş. Antakya yöresinin sevilen lezzetlerinden önde gelen bu yiyecek Sur Restaurant’ta birazcık değişik hazırlanıyor. Adana kebabı, kaşar peynir ve hususi bir barbekü sosuyla servis edilen yemeğin lezzetine diyecek söz yok. Sur Restaurant Ne yenir? Abagannuş, gavur dağı salata, patlıcan yatağında köfte Ne ödenir? Bir şahıs için 40 TL Ne süre gidilir? 07.00–00.00 Nerede? Kazlıçeşme Mah. Belgrad Kapı yolu No: 7 Zeytinburnu/ İstanbul

Avrupa Yakasının En Büyük Dönercisi “SAAFİ DÖNER”

Alkolsüz Mekanlar: Saafi Döner

Avrupa yakasının en büyük dönercisi lezzetin habercisi… Döner neredeyse ulusal yemeğe dönüşmüş bir lezzet. Avrupa’da Türklerin açmış olduğu döner büfelerden dolayı birçok yabancılar bu lezzetin müptelası. Amma velakin Batı’da meydana getirilen bu dönerlerin kalitesinin çok da fazla iyi olmadığını bizzat kontrol etmiş biri olarak bu yemeğe ihtiyaç duyulan önemi vermediğimizi söyleyebilirim. Benzer bir süreci devletimizde de yaşayan dönerin kaliteyle tanışması son dönemlere rastlar. Anadolu’da birçok şehirde güzel döner meydana getiren mekanlar mevcut iken İstanbul’da hakikaten güzel dönere rastlamak şansınızla ya da damak tadınızla ilgili bir durumdur. Sadece son yıllarda yalnız döner mekanlarının artmasıyla hem rekabetin hem de lezzetin ivme kazanılmış olduğu bir gerçek. İstanbul’un Anadolu Yakası bu mevzuda avrupa yakasına bakılırsa önde. Sadece iki ay ilkin Güneşli’de oluşturulan Saafi Döner bu açığı giderecek benzer biçimde. Şık bir ambiyans ve dekorla dönere derslik atlatan mekanı kutlama etmek lazım. Zira anayol ve semt merkezlerinden uzak bir yere mekan açmak bir cesaret işi. Üstelik yalnız döner ile! Bu da yaptıkları işte kendilerine olan itimatı gösteriyor. Sırf döner yiyecek isteyenlerin bu mekanı ıskalaması düşünülemez elbet. Yalnız döner yiyebileceğiniz bu mütevazi mekanda ne mideniz ne kafanız karışıyor. Değişik olarak yalnız İskender kebabı sipariş edebiliyorsunuz, o denli. Dönerin en mühim unsuru et ve doğal ki sosu. Saafi Döner‘de kullanılan etin yüzde yüz dana eti olduğundan güvenli olabilirsiniz. Bu mevzuda mekanın sahipleri Ali Haydar Kaya ve Ahmet Tuzcu o denli titiz ki, eti asla kasaptan almıyorlar. Afyonkarahisar’daki çiftliklerinde meradan toplanan hayvanın besiye alınıp uygun olanlarının kesimini yaptırarak buraya getiriyorlar. Dönerde hayvanın her yeri kullanılmıyor. Traç ve sokum bölgesini kullanmak lazım. Bunun yanında oldukça azca oranda Trakya bölgesinden kuzu eti de katılıyor ki döner tam kıvamına gelsin. Saafi Döner, organik terbiyesine yedi değişik sos katarak, değişik bir döner lezzetini yakalamayı başarmış. Ali Haydar Kaya, “Etleri hususi dondurucularda saklıyoruz. Dönerin şişe geçirildiği bölüm bile 14 aşama. Bu da bakteri üretimini sıfıra indiriyor.” diyor. Mutfak ve döner hazırlanan mekanları gezdiğimde kalınca giysileriyle çalışan ustaları görünce kendimi kutup bölgesinde hissettim. Önümüze sıcacık gelen döner buz benzer biçimde odalarda hazırlanıyor. Mekanın mutfak ve ardiye kısmı bile tertemiz.

Gelgelelim lezzetlere. Doğrusu avrupa yakasının en güzel dönerlerinden birini yapıyor Saafi Döner. Lezzet güzel fakat tek eleştirim dönerin kalınlığı. Et kalınlaştıkça döner olmaktan birazcık uzaklaşıyor ve et yoğunluğu ile karşılaşıyorsunuz. Birazcık daha ince kesilip servis edilse hem lezzet olarak hem de görsel olarak daha doyurucu olacağını söyleyebilirim. Mekanda İskender arka planda fakat onda da başarılılar. Tereyağında hususi kızartılmış ekmekler ayrı bir tat katıyor İskender’e. 700 kişilik Saafi Döner‘in içindeki lavaş tandırını da oldukça sevdim. Tandırda pişen sıcak lavaşlar dönerin lezzetini ikiye katlıyor. Patates kızartması ve salatayla servis edilen dönerden ilkin mercimek, yayla, bamya ya da gerdan çorbası içmenizi tavsiye ederim. Ha bir de sıcak baklavası var ki tatmadan geçmeyin! Döner yiyecek için fazla dönmenize, dolaşmanıza gerek yok. Döneri bir de burada kontrol edin!

Lezzeti ince görelim, döner yiyelim… Saafi Döner hakikaten başarıya ulaşmış. Sadece döner daha ince kesilip servis edilse daha leziz olur. Kalınca kesilen etin alt kısmının pişmeme ihtimali yüksek. Dönerde incelik daima iyidir. 50 kişiyle hizmet veren 700 kişilik mekanda otopark, mescit, çocuk oyun salonu ve 30′ar kişilik iki VİP salonu bulunuyor. Mekan düğün, nişan ve hususi toplantılar için ideal. Burada rahatça arkadaşlarınza döner partileri de düzenleyebilirsiniz. Ayran ve içecek yanında üzüm şırası da veriliyor. Bu biçim şıra ve şerbetlerin daha da artırılması lazım. Mekan Avrupa yakasının da en büyük dönercisi. En güzel tarafı da sabah 11′den gece 24.00′e kadar açık olması… Saafi Döner Adres: Kiraz Mah. Mahmutbey Cad No:122 Güneşli İstanbul  

Alkolsüz Restoranlar: Çadır Köşkü

Alkolsüz Mekanlar: Çadır Köşkü

Çadır Köşkü, Yıldız Parkı içinde bulunan zamanı bir köşktür… Çırağan Sarayı’na ilişkin olan koruda,1871 senesinde “Sedir Köşkü” olarak inşa edilmiştir. Köşk Abdülhamit’ in hallinden sonrasında uzun seneler kapalı kalmış, 1940 senesinde Maliye Bakanlığı’nca İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne devredilmesi ve korunun “Yıldız Parkı” olarak adlandırılmasından sonrasında Çadır Köşkü onarılmış, 1949 -1960 yıllarında Avadis Çakır adlı pastane sahibi tarafınca işletilmiştir. 27 Mayıs 1960 İhtilali sonrasında Çadır Köşkün’de Tanzimat Müzesi kuruldu.1982 senesinde öteki köşklerle birlikte kullanım ve işletme hakkı Turing’e verildi. 1995 Haziran ayında İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafınca devir alınmasıyla restorasyon çalışmalarına derhal başlanmış ve köşk bütünüyle restorasyondan geçirilmiştir.

Lezzet Durağı Çadır Köşkü

Leziz yiyecekleri ve varlıklı mutfağıyla Çadır Köşkü, görkemli Yıldız Parkı içinde olmazsa olmaz lezzet durağınız olacak. Hafta sonları ailece gidebileceğiniz rahat bir mekan arıyorsanız Çadır Köşkü en uygun adres olacaktır. Yıldız Parkı içinde uzun yürüyüşler yapmak, doğayla iç içe olmanın tadına varmak isteyen İstanbullular Yıldız Parkı’nı tercih ediyor. İletişim Detayları Adres: Yıldız Parkı Beşiktaş

OKUDUYSANIZ yada IZLEDIYSENIZ PAYLAŞIN LÜTFEN HERKES OKUSUN Read the full article

[diyetyapsagliklibeslen]

Toplu Tüketim Yerlerinde Gıda Güvenliği ve Hijyen

TANIMLAR

Ambalajlama: Gıda maddelerinin; içinde tutma, koruma ve bilgi verme amacıyla ambalaj materyali kullanılarak sarılmaları ve/veya kaplara yerleştirilmelerini,

Bakteri: Gıdalarda bozulmalara ve gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilen, gözle görülemeyen tek hücreli canlıları,

Bulaşma: Bir tehlikeyi veya başlangıcını,

Çapraz bulaşma: Zararlı bakterilerin çevre, el ve kullanılan ekipmanlar yoluyla gıda maddelerine geçmesini,

Denetim: Yem, gıda, hayvan refahı ve ıslahı, bitki ve hayvan sağlığı ile ilgili faaliyetlerin bu Kanun hükümlerine uygunluğunun tespiti amacıyla Bakanlık tarafından yapılan veya yaptırılan tüm hijyen denetimi işlemlerini,

Depo: Gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri muhafaza etmek amacıyla ürünün özelliğine göre tesis edilen yerleri,

Depolama: Gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin doğal yapılarını bozmayacak koşullarda ve tekniğine uygun olarak muhafazası işlemini,

Dezenfeksiyon: Gıda maddelerine ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelere bulaşmayı önlemek amacıyla, gıda maddesinin ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin özelliklerini etkilemeden fiziksel ve/ veya kimyasal yollarla ortamdaki mikroorganizmaların arındırılması işlemini,

Etiket: Gıdanın ambalajının veya kabının üzerine yazılmış, basılmış, şablon ile basılmış, işaretlenmiş, kabartma ile işlenmiş, soğuk baskı ile basılmış veya yapıştırılmış olan herhangi bir işareti, markayı, damgayı, resimli veya diğer tanımlayıcı unsurları,

Etiketleme: Gıda ile birlikte sunulan veya gıdayı tanıtan ambalaj, paket, doküman, bildirim, etiket gibi materyallerin üzerinde yer alan gıda ile ilgili her türlü yazı, bilgi, ticari marka, marka adı, resimli unsur veya işaretleri,

Gıda/Gıda maddesi: Doğrudan insan tüketimine sunulmayan canlı hayvanlar, yem, hasat edilmemiş bitkiler, tedavi amaçlı kullanılan tıbbî ürünler, kozmetikler, tütün ve tütün mamulleri, narkotik veya psikotropik maddeler ile kalıntı ve bulaşanlar hariç, insanlar tarafından yenilen, içilen veya yenilmesi, içilmesi beklenen işlenmiş, kısmen işlenmiş veya işlenmemiş her türlü madde veya ürün, içki, sakız ile gıdanın üretimi, hazırlanması veya muameleye tâbi tutulması sırasında kullanılan su veya herhangi bir maddeyi,

Gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeler: Gıda maddeleri ile temasta bulunan veya bulunmak üzere üretilen her türlü madde ve malzemeyi,

Gıda işletmecisi: Kâr amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımının herhangi bir aşamasında kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin, mevzuat hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişiyi,

Gıda işi: Kar amaçlı olsun veya olmasın, kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından, gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımının herhangi bir aşamasıyla ilgili bir faaliyeti,

Gıda işletmesi/işyeri: Kâr amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından işletilen, gıdaların üretildiği/işlendiği/muhafaza edildiği/depolandığı/dağıtıldığı/nakledildiği/satıldığı/servis edildiği herhangi bir aşaması ile ilgili herhangi bir faaliyeti yürüten işletmeyi,

Gıda hijyeni: Tehlikenin kontrol altına alınması ve gıdaların kullanım amacı dikkate alınarak, insan tüketimine uygunluğunun sağlanması için gerekli her türlü önlem ve koşulları,

Güvenilir Gıda: Gıdalarda olabilecek fiziksel, kimyasal, biyolojik ve her türlü zararların bertaraf edilmesi için alınan tedbirler bütününü,

HACCP: Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları olarak tanımlanan, güvenilir gıda için önemli olan tehlikeleri tanımlayan, değerlendiren ve kontrol eden sistemi,

Ham madde: Gıdaların üretiminde kullanılan birincil üretimden elde edilen ürün, yarı mamul veya mamul maddeleri elde etmek için kullanılan maddelerden her birini,

Kalıntı: Gıdada, tarım ürünlerinde veya bitkilerde, toprakta, suda veya diğer çevresel bileşenlerde, kullanımına izin verilen bir kimyasal üründeki aktif bileşenlerin ve/veya türevleriyle birlikte parçalanma ürünleri, metabolitleri ve kalıntıları,

Korozyon: Metal veya metal alaşımlarının oksitlenme veya diğer kimyasal etkilerle aşınma durumunu,

Resmi Kontrol: 5996 sayılı Kanun kapsamındaki faaliyetler ile bu Kanun hükümlerine uygunluğunun doğrulanması için, kontrol görevlilerinin, verilen yetki çerçevesinde gerçekleştirdikleri izleme, gözetim, denetim, muayene, karantina, numune alma, analiz ve benzeri kontrolleri,

Uygunsuzluk: 5996 sayılı Kanun hükümlerine uyumsuz olma durumunu,

Zararlı: Doğrudan veya dolaylı olarak gıda maddesinde bulaşmaya yol açabilecek her türlü canlıyı, ifade eder.

GENEL HİJYEN KURALLARI

İşyerleri, daima temiz ve iyi durumda bulundurulmalı, tasarımı, yerleşimi ve boyutları açısından yeterli temizleme ve dezenfekte işlemleri yapılmasına elverişli olmalı ve aşağıda yer alan genel şartları taşımalıdır:

• İşyerinin çevresinde, işyerini olumsuz etkileyecek ve çapraz bulaşmaya neden olabilecek kirletici unsurlar (toz, koku vb.) olmamalıdır.

• Üretim alanında hiçbir evcil hayvan barındırılmamalı, bitki yetiştirilmemelidir.

• Hijyenle ilgili işlemlerin kusursuz bir şekilde yapılmasına imkân verecek yeterli çalışma alanı bulunmalıdır.

• Yüzeyler; üzerinde kir birikmesine, yabancı maddelerin gıda maddelerine bulaşmasına, yoğunlaşmış sıvı veya küf oluşumuna yol açmayacak şekilde tasarlanmalıdır.

• Zararlıların işyerine girişi önlenmelidir.

• Özellikle hazırlama bölümlerinde fiziksel tehlike oluşturabilecek malzemeler kullanılmamalı, bu bölgelerdeki pencere camları plastik filmler ile kaplanmalıdır.

• Gıda işletmecisi, son ürünü insan tüketimi için uygunsuz hale getiren; parazitler, patojenik mikroorganizmalar veya toksinler tarafından kirletilmiş veya bozulmuş veya yabancı madde olduğu veya yabancı maddelerle bulaştığı bilinen ham maddeleri veya bileşenleri veya işlenmiş ürünlerin üretiminde kullanılan diğer maddeleri kabul etmez.

• Mevzuata uygun hammadde, yardımcı madde ve mamul maddelerin işyerine kabulü sırasında izlenebilirliği sağlamak amacıyla etiket bilgileri de dikkate alınarak, gerekli olanlarda sıcaklık kontrolleri yapılmalı ve kayıt altına alınmalıdır. Bu maddelerin uygun sıcaklık ve rutubette muhafazası için yeterli kapasiteye sahip işleme ve muhafaza koşulları oluşturulmalı ve sıcaklık ve rutubet değerleri ölçülerek kayıt altına alınmalıdır.

• Atık su kanalları (drenajlar) kolay temizlenebilir, zararlı (haşere, kemirgen vb) girişini, koku çıkışını ve atık sıvıların geri basmalarını önleyecek şekilde olmalıdır.

• İşyerinde personelin uyması gereken kurallar ve iyi hijyen uygulamaları ile ilgili uyarıcı yazılar asılmalıdır.

 Temizlik ve Dezenfeksiyon

• Kaplar, aparatlar, makineler, alet ve ekipmanlar kullanılmadan önce ve kullanıldıktan sonra uygun temizlik önlemleri doğrultusunda temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.

• Temizlik için içme suyu kalitesinde su kullanılmalıdır.

• Sağlık Bakanlığı tarafından kullanımına izin verilmiş, gıda sanayisine uygun deterjan, kimyasal ve/veya dezenfektanlar kullanılmalıdır.

• Temizlik ve dezenfektan maddeleri, karışıklığa ve tehlikeli durumlara sebep olmaması açısından boş gıda maddesi veya karışım kaplarına konulmamalıdır.

• Temizlik ve dezenfektan maddeleri gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerden ayrı yerlerde muhafaza edilmelidir.

• Temizlik ve dezenfektan maddelerin kullanımları sırasında, gerekli ve uygun olan dozaja, sıcaklığa ve etki süresine dikkat edilmelidir. Söz konusu temizlik ve dezenfektan maddelerinin imalatçıları tarafından kullanım usulleri hakkında yapılan önerilere uyulmalıdır.

• Temizlik ve dezenfektan maddelerinin bulunduğu kaplar kolay anlaşılabilecek ve okunabilecek şekilde işaretlenmiş olmalıdır.

• Her temizlik işleminden sonra tüm temizlik araçlarının kendileri de temizlenmelidir.

• Soğutucu batarya ve körükler genellikle küf sporları için bir ortam meydana getirdiğinden, dikkatli bir şekilde temizleme işlemine tabi tutulmalıdır

Temizlik ve Dezenfeksiyon Adımları

Temizleme ve dezenfeksiyon adımları aşağıdaki sırayı izlemelidir:

− Kaba Temizlik: Kaba kirler kuru veya ıslak bir şekilde ortamdan uzaklaştırılır.

− Temizlik: Sıcak su ve gerekiyorsa deterjan ile yapılır.

− Temizlik Sonrası Durulama: Deterjan kalıntılarının gıda ile buluşmasını önlemek için sıcak su ile yapılır.

− Dezenfeksiyon: Onaylı dezenfektan maddeleri kullanım prosedüründe belirtildiği şekilde uygulanır.

− Dezenfeksiyon Sonrası Durulama: İçilebilir nitelikteki su ile yapılır.

 Personel Eğitimi

• Personele gıda mevzuatı, tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları/HACCP ilkeleri veya iyi hijyen uygulamaları ve çalışma alanı ile ilgili konularda gerekli hijyen eğitimi verilmeli ve kayıtları tutulmalıdır.

• Üretimin hijyen kurallarına uygun biçimde yapılması ve kişisel hijyen konusunda personelin sürekli eğitim alması sağlanmalıdır.

• İşyerinin bir eğitim planı olmalı ve bu planda yıl boyu yapılması planlanan eğitimlerin isimleri ve tarihleri belirtilmelidir. Özellikle hijyen eğitimleri yılda en az bir kez tekrarlanmalı ve planda sıklığı belirtilmelidir.

• Eğitim verilmesinin sağlanmasından işyeri yetkilisi sorumludur. Eğitim hizmeti ile ilgili Bakanlıklardan, işyerlerinin bağlı olduğu meslek kuruluşlarından (TESK, Türkiye Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar ve Tatlıcılar Federasyonu gibi), meslekle ilgili sivil toplum örgütlerinden veya üniversitelerin ilgili bölümlerinden yardım alınabilir.

• İşyeri sahibi/yetkilisi, çalışanların işyeri talimatlarına uyup uymadığını düzenli olarak denetlemelidir.

• Eğitim ile ilgili kayıtlar Ek- 6‘da örnek olarak verilen formlarda tutulmalıdır.

[fiyatinedir]

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri %50 ye Varan İndirimlerle!

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri, ŞOK 24 Haziran 2021 Şok Kataloğu ile Hem Şok Market mağazalarında Hemde Cepte Şok’ta Online olarak siz değerli müşterilerin tercihine sunulacak olan kampanyalı fırsat ürünlerini incelediğimizde bu haftada Aman Kaçırma etiketi ile hazırlanan sınırlı sayıda ve Kargo ile Ücretsiz olarak teslimat imkanı ile satışa sunulacak bir çok kategoride muhteşem ürünlerin yer aldığını söyleyebiliriz.  

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri

ŞOK Ürünleri - Erkek Balıkçı Bere Fiyatı : 4,99 TL - Polaris Babet Kadın Ayakkabı Beyaz Fiyatı : 29,95 TL - Çocuk Termo Taban Bot Fiyatı : 19,95 TL - Kadın Şortlu Takım Fiyatı : 19,95 TL - Renga Ne Alırsan 2 Tl Fiyatı : 0,10 TL - Kadın Ponponlu Bere Fiyatı : 4,99 TL - Çocuk Panda Bere Fiyatı : 4,99 TL - Kadın Boyunluk Fiyatı : 4,99 TL - Kadın Termo Taban Bot Fiyatı : 19,95 TL

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri 1 - Bayan Camel Bot Fiyatı : 19,95 TL - Erkek Polarlı Bere Fiyatı : 4,99 TL - Chantale Kadın Pijama Tek Alt Fiyatı : 14,95 TL - Kadın Termal Tayt Fiyatı : 7,99 TL - Kadın Ayakkabı Fiyatı : 19,95 TL - Yeni Nesil Spor Ayakkabı / Unisex Fiyatı : 19,95 TL - Kek Fanusu Fiyatı : 4,99 TL - Çocuk Polar Alt Fiyatı : 7,99 TL - Erkek Outdoor Ayakkabı Fiyatı : 29,95 TL

ŞOK Bitiriyoruz - Çocuk Panda Bere Fiyatı : 4,99 TL - Doremi Termal Erkek/Kadın Üst İçlik Fiyatı : 14,95 TL - Doremi Termal Erkek/Kadın Alt İçlik Fiyatı : 14,95 TL - Chantale Kışlık Çocuk Çorap Fiyatı : 2,99 TL - Erkek Spor Ayakkabı Fiyatı : 24,95 TL - Dolap İçi 10 Gözlü Organizer Fiyatı : 9,99 TL - Bebek Nakışlı Pike 100×130 Cm Fiyatı : 9,99 TL - Kadın Şal / Eşarp Fiyatı : 6,99 TL - Kadın Pijama Takım Ve Erkek Şort Takım Fiyatı : 29,95 TL

ŞOK Bitiriyoruz Ürün   - Bandana Fiyatı : 4,99 TL - Ne Alırsan 2 Tl Hırdavat Ürünleri Fiyatı : 1,00 TL - Erkek Akrilik Atkı Fiyatı : 4,99 TL - Kadın Bere İncili Ponponlu Fiyatı : 7,99 TL - Termal Erkek / Kadın Uzun Alt İçlik Fiyatı : 14,95 TL - Erkek Trekking Bot Fiyatı : 29,95 TL - Paşabahçe Aurora Oval Servis Tabak 33 Cm Fiyatı : 9,95 TL

ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri 2 - Soft Shell Mont Fiyatı : 59,90 TL - Kız Çocuk Pijama Takımı Fiyatı : 19,95 TL - Venüs Lazer Kesim Bıçak 2’li Fiyatı : 3,99 TL - Saten Gecelik Fiyatı : 29,95 TL - Saten Sabahlık Fiyatı : 49,95 TL - Soft Renk Mutfak El Aletleri Fiyatı : 0,10 TL - Erkek Dikişsiz Yazlık Lüks çorap Fiyatı : 1,99 TL

ŞOK Bitiriyoruz Ürünler

Şokta eve teslim var mı?

Şok Marketler’in online market servis uygulaması Cepte Şok, yenilenen tasarımı ve işlevleriyle tüm Türkiye’de adrese teslimat hizmetine başladı. … Kullanıcılar mahallelerindeki Şok Market’ten online alışveriş yapabilecek ve aynı gün içinde ek bir ücret ödemeden siparişleri evlerine gönderilecek

Şok Bitiriyoruz ürünleri

Cepte şok Nasıl Çalışır?

Cep telefonu üzerinden siparişlerini verebilecek olan müşteriler, ‘Tıkla, Gel, Al’ mantığıyla seçtikleri ürünleri kendi belirledikleri zaman diliminde kendilerine en yakın ŞOK Market’ten aynı gün içinde teslim alabilecek. Alışveriş internet üzerinden tamamlanacağından, mağazada kuyruk bekleme derdi de sona erecek.

Cepte şok kaça kadar hizmet veriyor?

ŞOK hafta içi : 10.00 – 18.00 arası çalışıyor. Şok saat kaça kadar açık?   https://www.youtube.com/watch?v=g-JzdpJf2nU   Covid-19 tedbirleri kapsamında kademeli normalleşme döneminin ikinci etabında ülke genelinde; Pazartesi, Salı, Çarşamba, Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri 22.00-05.00 saatleri arasında; Pazar günleri ise Cumartesi günü saat 22.00’den başlayıp Pazar gününün tamamını kapsayacak ve Pazartesi günü saat 05.00’te tamamlanacak şekilde sokağa çıkma kısıtlaması uygulanacaktır. Tam gün sokağa çıkma kısıtlaması uygulanacak Pazar günlerinde bakkal, market, manav, kasap, kuruyemişçi ve tatlıcılar 10.00-17.00 saatleri arasında faaliyet gösterebilecek, vatandaşlarımız zorunlu ihtiyaçlarının karşılanması ile sınırlı olmak ve araç kullanmamak şartıyla (engelli vatandaşlarımız hariç) ikametlerine en yakın bakkal, market, manav, kasap, kuruyemişçi ve tatlıcılara gidip gelebileceklerdir. Haziran ayı normalleşme takvimine göre A101, BİM, ŞOK market çalışma saatleri 09.00-21.00 olarak güncellendi. Online market ve yemek sipariş firmalarının hafta içi ve hafta sonu 07.00-00.00 saatlerinde evlere veya adrese servis şeklinde çalışabilecekler. ŞOK 25 Haziran 2021 Aktüel ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri Değerli misafirlerimiz yayımlamış olduğumuz Bim Aktüel Katalog , A101 Aktüel Katalog , ŞOK Aktüel Katalog gibi konulardan herhangi bir çıkar veya kazanç elde edilmemektedir. ilgili yazılar siz değerli misafirlerimize bilgi amaçlı olarak hazırlanmaktadır. katalogların içerisindeki fiyatlarda değişiklik yapılması durumu oluşabilir bu sebeple mağazalara gittiğiniz zaman fiyatlarını teyit ediniz. (Kaynak: Sokmarket.com.tr). Bim , A101 , ŞOK vb marketlere gittiğinizde aldığınız ürünlerin son kullanma tarihlerine muhakkak bakınız. Özellikle soğutucu bölümünde bulunan ürünleri alırken özenle tarihlerini kontrol ediniz. Aldığınız ürünün ambalajının sağlam olup olmadığını, ambalajında herhangi bir açılma olup olmadığı kontrol ediniz. Aldığınız ürüne muhakkak görsel olarak bakınız küflenme vb gibi bir durum olup olmadığına dikkat ediniz. Alış veriş yaparken ihtiyacınız kadar olanı almaya özen gösteriniz. İhtiyacınız kadar olanı alıp ihtiyaç fazlasının çöpe atılmasını engelleyebilirsiniz. Dünyada açlık sınırında olan özellikle Afrika ülkelerinde bir dilim ekmeğe muhtaç olan insanların olduğunu unutmayınız. ŞOK Bitiriyoruz Ürünleri İlgili yazılar sizlere daha iyi bilgi verebilmek amacı ile hazırlanmıştır.  Fiyatı Nedir? sitemizi takip etmeyi unutmayınız. Read the full article

[fiyatinedir]

ŞOK 25 Haziran 2021 Aktüel

Güncel ŞOK 25 Haziran 2021 Aktüel

ŞOK 25 Haziran 2021 Şok Kataloğu ile Hem Şok Market mağazalarında Hemde Cepte Şok’ta Online olarak siz değerli müşterilerin tercihine sunulacak olan kampanyalı fırsat ürünlerini incelediğimizde bu haftada Aman Kaçırma etiketi ile hazırlanan sınırlı sayıda ve Kargo ile Ücretsiz olarak teslimat imkanı ile satışa sunulacak bir çok kategoride muhteşem ürünlerin yer aldığını söyleyebiliriz. Şok 25 Haziran 2021 Aktüel Kataloğu hakkında merak edilenler yazımızda.  

ŞOK 25 Haziran 2021 Aktüel

- Fantom XY38 Galaxy Robot Süpürge 3.999 TL - Doğrular Merdiven 89,90 TL - Fantom P300 Dikey Süpürge 349 TL - Tekli Portmanto 59,90 TL - Kitap Çeşitleri 12,95 TL - GoKidy Oyuncak Süpürge 24,95 TL - Lenox Beyaz Banyo Seti 149 TL - Viva Süngerli Sıvı Sabunluk 2’li 49,95 TL - Mutfak Sabunluk Seti 44,95 TL - Blitz Dijital Bambu Baskül 99,90 TL - Smart Bulaşık Matik 12,95 TL - Banyo Havlusu Takımı 2’li 29,95 TL - Banyo Duş Taburesi 49,95 TL - Duş Başlığı Seti 29,95 TL - Pamuklu Banyo Paspası 34,95 TL - Klozet Taburesi 29,95 TL - Tüy Toplayıcı 5,99 TL - Kokulu Kuru Çiçek Çeşitleri 12,95 TL - Ahşap Askılık 3’lü 9,99 TL - Palmolive Duş Jeli Çeşitleri 14 TL (25 TL ve üzeri alışverişlerde geçerlidir) - Neutrogena Hydro Boost Vücut Losyonu 400 ml 23 TL (25 TL ve üzeri alışverişlerde geçerlidir) - Nescafe Classic 200 gr 24 TL (25 TL ve üzeri alışverişlerde geçerlidir) - Şok Aktüel 25 Haziran 2021 Kataloğu kampanyalı ürünleri nelerdir? - 25 Haziran 2021 Şok Kataloğu bu hafta indirim avantajlarında neler var? - Şok 25 Haziran 2021 Ürünleri satış fiyatları müşteriye nasıl yansıyacaktır? - Şok Aktüel Kataloğu ile 25 Haziran 2021 Cuma gününden itibaren geçerli olacak kampanyalı ürünleri hangi tarihe kadar Şok Market mağazaları indirim reyonlarında yer alacaklar? tüm bu soruların merak ettiğiniz bütün cevapları yazımızda…

ŞOK 25 Haziran Aktüel Kataloğu Her zaman belirttiğimiz gibi yerli ve milli ürünleri tercih etmeye çalışalım. Ülke ekonomisine katkı sağlayalım. Bu Cuma ŞOK’da İndirimde neler var ? Bu sorunun cevabı ; ŞOK 25 Haziran 2021 Aktüel ürünler kataloğunu ilgili yazımızda bulabilirsiniz. En yeni ve en uygun ürünlerden oluşan ŞOK 25 Haziran 2021 aktüel ürün kataloğu tüm detaylarıyla sayfamızda. ŞOK Aktüel Haziran 2021 kampanya döneminde içerisinde yer alan; ŞOK 25 Haziran 2021 Aktüel Kataloğu  kampanyaları içerisinde görmek istediğiniz ürünlerle alakalı talep ve önerilerinizi yorum bölümünde yazabilirsiniz.

ŞOK 25 Haziran Aktüel Kataloğu 1

Şokta eve teslim var mı?

Şok Marketler’in online market servis uygulaması Cepte Şok, yenilenen tasarımı ve işlevleriyle tüm Türkiye’de adrese teslimat hizmetine başladı. … Kullanıcılar mahallelerindeki Şok Market’ten online alışveriş yapabilecek ve aynı gün içinde ek bir ücret ödemeden siparişleri evlerine gönderilecek

Cepte şok Nasıl Çalışır?

Cep telefonu üzerinden siparişlerini verebilecek olan müşteriler, ‘Tıkla, Gel, Al’ mantığıyla seçtikleri ürünleri kendi belirledikleri zaman diliminde kendilerine en yakın ŞOK Market’ten aynı gün içinde teslim alabilecek. Alışveriş internet üzerinden tamamlanacağından, mağazada kuyruk bekleme derdi de sona erecek. Cepte şok kaça kadar hizmet veriyor? ŞOK hafta içi : 10.00 – 18.00 arası çalışıyor. Şok saat kaça kadar açık? Covid-19 tedbirleri kapsamında kademeli normalleşme döneminin ikinci etabında ülke genelinde; Pazartesi, Salı, Çarşamba, Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri 22.00-05.00 saatleri arasında; Pazar günleri ise Cumartesi günü saat 22.00’den başlayıp Pazar gününün tamamını kapsayacak ve Pazartesi günü saat 05.00’te tamamlanacak şekilde sokağa çıkma kısıtlaması uygulanacaktır. Tam gün sokağa çıkma kısıtlaması uygulanacak Pazar günlerinde bakkal, market, manav, kasap, kuruyemişçi ve tatlıcılar 10.00-17.00 saatleri arasında faaliyet gösterebilecek, vatandaşlarımız zorunlu ihtiyaçlarının karşılanması ile sınırlı olmak ve araç kullanmamak şartıyla (engelli vatandaşlarımız hariç) ikametlerine en yakın bakkal, market, manav, kasap, kuruyemişçi ve tatlıcılara gidip gelebileceklerdir. Haziran ayı normalleşme takvimine göre A101, BİM, ŞOK market çalışma saatleri 09.00-21.00 olarak güncellendi. Online market ve yemek sipariş firmalarının hafta içi ve hafta sonu 07.00-00.00 saatlerinde evlere veya adrese servis şeklinde çalışabilecekler. Değerli misafirlerimiz yayımlamış olduğumuz Bim Aktüel Katalog , A101 Aktüel Katalog , ŞOK Aktüel Katalog gibi konulardan herhangi bir çıkar veya kazanç elde edilmemektedir. ilgili yazılar siz değerli misafirlerimize bilgi amaçlı olarak hazırlanmaktadır. katalogların içerisindeki fiyatlarda değişiklik yapılması durumu oluşabilir bu sebeple mağazalara gittiğiniz zaman fiyatlarını teyit ediniz. (Kaynak: Sokmarket.com.tr). Bim , A101 , ŞOK vb marketlere gittiğinizde aldığınız ürünlerin son kullanma tarihlerine muhakkak bakınız. Özellikle soğutucu bölümünde bulunan ürünleri alırken özenle tarihlerini kontrol ediniz. Aldığınız ürünün ambalajının sağlam olup olmadığını, ambalajında herhangi bir açılma olup olmadığı kontrol ediniz. Aldığınız ürüne muhakkak görsel olarak bakınız küflenme vb gibi bir durum olup olmadığına dikkat ediniz. Alış veriş yaparken ihtiyacınız kadar olanı almaya özen gösteriniz. İhtiyacınız kadar olanı alıp ihtiyaç fazlasının çöpe atılmasını engelleyebilirsiniz. Dünyada açlık sınırında olan özellikle Afrika ülkelerinde bir dilim ekmeğe muhtaç olan insanların olduğunu unutmayınız. İlgili yazılar sizlere daha iyi bilgi verebilmek amacı ile hazırlanmıştır.  Fiyatı Nedir?  sitemizi takip etmeyi unutmayınız.   Read the full article

[yemeksohbeti]

Kolay Trileçe tarifi

Kolay Trileçe tarifi

Yapımı için malzemeler

- 5 adet yumurta - 1 paket vanilya - 7 yemek kaşığı un - 1 paket kabartma tozu - 6 yemek kaşığı toz şeker Şerbeti için: - 1 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı keçi sütü - 2 su bardağı inek sütü - 1 su bardağı manda sütü Karameli için: - 1 paket krema - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 büyük çay bardağı toz şeker

Trileçe tarifi Nasıl yapılır?

- Yumurta ve şekeri derin bir karıştırma kabının içine ekleyin. - Şekerler tamamen eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Karıştırma kabının içine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin. - Spatula kullanarak, bütün malzemeleri alttan üste doğru sürekli olarak karıştırın. Kek harcının tamamen karıştığına emin olun. - Hazırladığınız harcı yağlanmış fırın kabına döküp üzerini düzeltin. - Trileçenin kek tabanını önce 170 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. - Daha sonra fırının sıcaklığını 150 dereceye indirip 20 dakika daha pişirmeye devam edin. - Pişen keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra kürdan kullanarak, kekin üzerinde delikler açın. - Sütlü şerbetini yapmaya başlayın. İnek sütü, manda sütü ve keçi sütünü derin bir tencerede karıştırın. - Tencereye şekeri ilave edin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. - Bu aşamada sütlü şerbet için manda ve keçi sütünü kullanmadan, 3 su bardağı inek sütü ve 1 su bardağı krema kullanarak da şerbetinizi hazırlamanız mümkün. - Şeker tamamen eriyip, sütler kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp bırakın. - Bu sırada karamelini hazırlayın. Ayrı bir sos tenceresinde toz şekeri dikkatlice eritin. - Üzerine tereyağını ilave edin. - Tereyağlı şeker karışımı fokurdamaya başlayınca üzerine kremayı ekleyin. - Güzelce karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. - Ilık sütlü şerbeti, oda sıcaklığında soğumuş olan trileçe kekinin üzerine dökün. - Kek sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın. - Bu arada 1 paket krem şantiyi hazırlayın. - Buzdolabında soğuyan kekin üzerine ince bir tabaka halinde krem şantiyi eşit bir şekilde yayın. - Hazırladığınız karameli de krem şantinin üzerine güzelce yaydıktan sonra trileçe tatlınız hazır. - Bu aşamada dilerseniz karamel kullanmak yerine frambuaz, çikolata ya da portakal sosu ile çeşitlendirerek servis edebilirsiniz. - Hemen dilimleyip soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun. Triliçe Çeşitleri Balkanlar’dan Türk mutfağına hızlı bir geçiş yapan Triliçe son dönemlerin favori tatlılarından biri haline geldi. Triliçe, adını içerisindeki süt ziyafetinden almaktadır. Triliçe yapımının orijinal tarifinde inek sütü, koyun sütü ve keçi sütü aynı anda kullanılmaktadır. Tatlının farklı lezzetlerle karşımı çeşitliliğini arttırır. En çok bilinen ve tercih edilen çeşitleri ise; Karamelli, çikolatalı, Frambuazlı, Çilekli, Karışık meyveli ve Limonlu Triliçelerdir. Triliçe Yapımı Püf Noktaları Evlerimizde yaptığımız ve dışarda yediğimiz Triliçeler çoğu kez orijinal lezzette değildir. Çünkü tatlıya lezzet veren 3 farklı hayvanın sütünün kullanılmasıdır. Çoğu kişi Triliçe yaparken bunu gözden kaçırmaktadır. Triliçenin asıl adı Tres leches cake yani üç farklı süt demektir. İçerisinde 3 farklı süt kullanılmadığında tatlı Triliçe olmaktan çıkıyor. Ev yapımlarında dikkat edilmesi gereken noktaların başında da hamurun kıvamı gelmektedir. Hamurunda kullanılacak yumurtaların sarıları ve akı ayrılmalıdır. Kabartma işlemi ise iyi yapılmalıdır. Toz halindeki malzemeleri mutlaka elekten geçirip gezdirerek ilave etmelisiniz. Aksi halde birden eklediğinizde kabarttığınız hamur sönecektir. Hamuru fırına direkt olarak yerleştirmek yerine üzerini alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz. Triliçeyi Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri Triliçe genel olarak karamelli yapılır. Tatlının lezzetini arttırmak için hamuru yapmadan önce, karamel sosunu hazırlamak gerekiyor. Çünkü karamelin tamamen soğuması gerek. Karamel sosu yapımında ise kullanılan malzemeler çabucak pişmek yerine birbiriyle harmanlanmalıdır. Bu yüzden sosu kısık ateşte yapmalısınız. Karamel sosu pürüzsüz bir kıvama geldikten sonra altını kapatın ve katiyen buzdolabına koymayın. Buzdolabı tabi ki daha hızlı bir şekilde soğumasını sağlayacaktır ama bu durum lezzetine etki edecektir. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılan karamel çok daha lezzetli olur. Gerçekten Triliçe yapmak istiyorsanız, tarifinde üç farklı sütü mutlaka kullanmalısınız. Açıkça tatlıya sadece ismini değil lezzetini veren de inek, koyun ve keçi sütünün aynı anda kullanılmasıdır. Orijinal lezzeti korumak adına lüks tatlıcılar ya da bilinen pastaneler, bu 3 sütü buharla koyulaştırılmış olarak kullanmaktadır. İkram esnasında da tadını ve lezzetini bozmamak adına tuzlu ve diğer tatlılarla birlikte sunum yapmamalısınız. Belki yanına bir parça vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz. Triliçe Sunumları Triliçe yapımında çeşidine göre eklenecek malzeme, tatlının üzerinde gezdirilmektedir. İyi bir sunum yapmak istiyorsanız ayrıca üzerindeki farklı bölgelere, şekiller yaparak şan fıstığı tozu ekleyebilirsiniz. Çikolata sosu ile yapılan Triliçelerin yanına ya da üzerine yine toz halinde ya da kalıp halinde çikolata parçacıkları, muz, çilek gibi meyveler ekleyerek hem tadını zenginleştirebilir hem de görsellik kazandırabilirsiniz. Sütlü bir tatlı olmasına rağmen bazı pastanelerde yanına ya da üzerine vanilyalı dondurma eklenmektedir. Aynı şekilde sizde sunumlarınızda dondurma eklemesi yapabilirsiniz. Yoğun kıvamlı bir tatlı olmasından dolayı, misafirlerinize ikram ederken yanında bir bardak su da getirebilirsiniz. Triliçenin Faydaları Var mıdır? Triliçe farklı pek çok malzemeden yapılabilmektedir. Çeşitliliğinde kullanılan çilek, çikolata, muz ya da diğer meyvelerin faydalarından yararlanılabilir. İçerisinde üç farklı süt kullanılıyor olması diğer tatlılara oranla daha faydalıdır. Keçi sütü, sindirim sisteminin geliştirir ve güçlendirir, cilt hastalıklarına iyi gelir, çocuklarda kemik sağlığı gelişimi için önemlidir, kolesterolü dengeler, bilişsel ve zihinsel gelişime katkıda bulunur. Koyun sütü, enfeksiyonlara karşı etkili rol oynar, zengin antioksidanlara sahiptir, kas dokularını korur, kemik erimesini önler, zeka gelişiminde etkilidir, çocuklarda büyüme ve gelişime katkı sağlar, mide rahatsızlıklarını giderir ve ödem attırıcıdır. İnek sütü, kalsiyum, protein, fosfor ve magnezyum açısından zengindir. Şeker hastalığı riskini azaltır, kilo vermeye yardımcı olur, kemiklerin güçlenmesini sağlar, kan basıncını düşürür, cilde canlılık kazandırır, özellikçe çocukluk dönemlerinde ihtiyacı olan tüm vitamin ve mineralleri karşılar. Triliçe Kaç Kalori? 100 gram Triliçenin içerisinde 163 kalori, 1 porsiyon olarak belirlenen 185 gram triliçenin içerisinde ise 302 kalori bulunmaktadır. Triliçe Kilo Aldırır mı? Arnavutluk'a özgü olan bu tatlı, orada bolca tüketilmektedir. Uzmanların görüşleri doğrultusunda da diyet listesinde yer alan bir bardak süt ve bir porsiyon meyvenin yerine tüketilebilir. Fakat bu değişim sürekli yinelememek gerekmektedir. Çünkü yapısında şeker kullanılmaktadır. Porsiyon küçültülerek yendiği ve sonrasında egzersizler aksatılmadığı sürece kilo aldırmaz. Tabi ki düşük kalorili diyet listelerine de uygun olmadığını belirtmek gerekmektedir. - kolay triliçe tarifi - trileçe tarifi - pratik triliçe tarifi -  Triliçe Yapımı Püf Noktaları -  Triliçe Çeşitleri - Trileçe tarifi kolay - Pastane Usulü Trileçe - Trileçe Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri Trileçe Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri - Trileçe Tarifi Frambuazlı Trileçe Tarifi Frambuazlı -  Trileçe tatlısı tarifi cahide Trileçe tatlısı tarifi cahide -  Orjinal Trileçe Tarifi Orjinal Trileçe Tarifi -  Trileçe Tarifi Kremasız Trileçe Tarifi Kremasız - Trileçe Tarifi sütlü Trileçe Tarifi sütlü - kremasız trileçe - nefis yemek tarifleri kremasız trileçe - nefis yemek tarifleri Read the full article