#effetti benefici cioccolato

[pier-carlo-universe]

Pazzi di Cioccolato: Ogni Morso Racconta una Storia Unica. Di Alessandria today

Scopri le meraviglie nascoste dietro ogni cioccolatino e lasciati trasportare dai racconti di sapori e tradizioni.

Scopri le meraviglie nascoste dietro ogni cioccolatino e lasciati trasportare dai racconti di sapori e tradizioni. Il cioccolato, con il suo irresistibile fascino e il suo potere di deliziare il palato, è più di un semplice dolce: è un viaggio che attraversa secoli di storia, cultura e passione. Ogni morso di cioccolato racchiude un racconto, una piccola storia che può essere legata a territori…

[ilciambellano]

Dall’analisi di oltre 450.000 risposte al Gallup Healthways Well-Being Index, un sondaggio quotidiano condotto su 1000 americani, emerge una risposta sorprendentemente netta al quesito più frequente della ricerca sul benessere: il denaro dà la felicità?9 La conclusione è che essere poveri rende infelici e che essere ricchi forse aumenta la soddisfazione per la qualità della propria vita, ma non migliora (in media) il benessere esperito. La grave indigenza amplifica gli effetti esperiti di altre disgrazie della vita; in particolare, la malattia fa molto più male agli indigenti che a chi dispone di maggior benessere economico. Il mal di testa incrementa la percentuale di quelli che riferiscono di provare tristezza e ansia, portandola dal 19 al 38 per cento nei soggetti appartenenti ai due terzi superiori della distribuzione del reddito. Le corrispondenti percentuali per il decimo della popolazione appartenente alle fasce di reddito più basso sono 38 e 70 per cento, un livello più alto nelle condizioni di base e un aumento molto più grande. Si osservano notevoli differenze tra i molto poveri e il resto della popolazione quando si vanno ad analizzare gli effetti del divorzio e della solitudine. Inoltre, gli effetti benefici del weekend sul benessere esperito sono assai inferiori tra i molto poveri che nella maggior parte delle altre persone. Il livello di appagamento oltre il quale il benessere esperito non aumenta più risulta essere un reddito familiare di circa 75.000 dollari nelle aree ad alto costo della vita (era inferiore in aree con un costo della vita più basso). L’aumento medio di benessere esperito associato a un reddito superiore a quello era assolutamente nullo. È curioso, perché un reddito maggiore permette indubbiamente di procurarsi molte cose che danno piacere, come vacanze in posti interessanti e biglietti per l’opera, nonché un migliore ambiente in cui vivere. Perché questi piaceri aggiuntivi non vengono riportati nei rapporti sull’esperienza emozionale? Un’interpretazione plausibile è che un reddito maggiore sia associato a una ridotta capacità di godersi i piccoli piaceri della vita. Alcune prove fanno pensare che questa ipotesi sia corretta: stimolare gli studenti con l’idea della ricchezza riduce il piacere che il loro volto esprime quando mangiano una tavoletta di cioccolato!

Daniel Kahneman - Pensieri lenti e veloci

[daniela--anna]

Black chocolate promotes blood flow to the most important areas of the brain for 2-3 hours.

#CuriosityPill

Mechanisms of action.

Substances such as caffeine and theobromine, defined as neurostimulants, act on the nervous system.

Thanks to the release of endorphins, these promote relaxation on a nervous level.

Dark chocolate also has positive effects on mental well-being and stimulates cognitive functions.

This is made possible thanks to the massive presence of antioxidants, flavonoids and magnesium.

Cocoa is also rich in tryptophan, an amino acid which is a precursor of serotonin (the so-called happiness hormone).

Tryptophan can be considered an excellent natural antidepressant.

Obviously this does not mean that it can be considered a therapeutic remedy in the event of a full-blown pathology.

However, it is correct to say that its intake helps to generate good mood in healthy subjects.

Il cioccolato nero favorisce il flusso sanguigno alle aree più importanti del cervello per 2-3 ore.

#PillolaCuriosità

Sostanze come caffeina e teobromina, definite neurostimolanti, agiscono sul sistema nervoso. Grazie al rilascio di endorfine, queste favoriscono il rilassamento a livello nervoso.

Il cioccolato fondente ha effetti positivi anche sul benessere mentale e stimola le funzioni cognitive. Ciò è reso possibile grazie alla presenza massiccia di antiossidanti, flavonoidi e magnesio.

Il cacao è inoltre ricco di triptofano, un amminoacido che è precursore della serotonina (il cosiddetto ormone della felicità). Il triptofano può essere considerato un ottimo antidepressivo naturale. Ovviamente ciò non significa che può essere ritenuto in rimedio terapeutico in caso di patologia conclamata. È corretto invece dire che, la sua assunzione, aiuta a generare buon umore in soggetti sani.

[cucinamoderna]

Il Cioccolato Fondente: Benefici per la Salute e Proprietà

Il cioccolato, un tesoro goloso che ha conquistato il palato di molti, ma sai che può offrire molto di più che semplici delizie per il gusto? In questa dettagliata guida, esploreremo le numerose proprietà e i benefici per la salute associati al cioccolato fondente, un vero e proprio elisir di benessere. Scopri come questo prelibato dessert può contribuire a migliorare il tuo sonno, proteggere il tuo cuore e persino combattere la depressione.

Cioccolato Fondente: Un Antico Elixir

Il cioccolato fondente è un tipo di cioccolato composto da almeno il 45% di pasta di cacao. Questa alta concentrazione di cacao è ciò che lo rende un alimento straordinario dal punto di vista nutrizionale. A differenza del cioccolato al latte e di quello bianco, il cioccolato fondente è ricco di sostanze benefiche per il nostro organismo. Ma andiamo oltre le apparenze e analizziamo da vicino ciò che rende il cioccolato fondente così speciale.

Contenuto Nutrizionale del Cioccolato Fondente

Indicativamente, per ogni 100 grammi di cioccolato fondente, possiamo considerare i seguenti valori nutrizionali:

Calorie: 502

Grassi totali: 26%

Zuccheri: Bassi

Cacao: Almeno il 45%

A confronto con il cioccolato al latte e quello bianco, il cioccolato fondente contiene meno zuccheri e grassi saturi, il che lo rende una scelta più leggera dal punto di vista calorico. Questo è un aspetto importante da tenere in considerazione se stai cercando di mantenere il tuo peso sotto controllo o se vuoi semplicemente fare scelte alimentari più sane.

Benefici Cardiovascolari

Uno dei vantaggi principali del cioccolato fondente è il suo impatto positivo sul sistema cardiovascolare. Questo è dovuto alla presenza di flavonoidi e polifenoli, sostanze naturali presenti nel cacao. Questi composti aiutano ad abbassare la pressione sanguigna e a mantenere le arterie elastiche, riducendo così il rischio di ipertensione e problemi cardiaci.

Inoltre, il cioccolato fondente contiene teobromina, una sostanza che può stimolare il cuore in modo positivo, contribuendo a prevenire l'insorgenza di infarti.

Effetti Antidepressivi e Stimolanti

Il cioccolato fondente è noto anche per il suo potenziale effetto antidepressivo e stimolante. Contiene triptofano, un aminoacido che stimola la produzione di serotonina, comunemente conosciuta come l'"ormone della felicità". Questo può contribuire a migliorare il tuo umore e aiutarti a combattere la depressione.

Inoltre, la presenza di anandamide, una sostanza chimica del cervello, può conferire al cioccolato fondente un effetto stimolante ed euforico. Tuttavia, è importante consumare con moderazione, poiché il cioccolato contiene anche una piccola quantità di caffeina, che potrebbe causare eccitazione e interferire con il sonno se consumato in eccesso.

Ricerche Scientifiche a Sostegno

Numerose ricerche scientifiche hanno confermato i benefici del cioccolato fondente per la salute. Uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition ha esaminato 19 ricerche differenti, tutte concordanti sull'efficacia del cioccolato fondente nel migliorare la salute cardiovascolare, ridurre i livelli di zucchero nel sangue e aumentare il colesterolo buono.

Chi Dovrebbe Fare Attenzione

Nonostante tutti questi benefici, è importante sottolineare che il cioccolato fondente potrebbe non essere adatto a tutti. Le persone con problemi di fegato dovrebbero evitarlo, poiché è un alimento ricco di grassi che richiede un maggior sforzo da parte del fegato per essere metabolizzato. Inoltre, il cioccolato fondente potrebbe scatenare mal di testa in alcune persone, a causa della presenza di betafeniletilamina.

In conclusione, il cioccolato fondente è molto più di una semplice delizia per il palato. È un elisir di benessere che può contribuire a migliorare la tua salute cardiovascolare, il tuo umore e persino il tuo sonno. Tuttavia, ricorda di consumarlo con moderazione e di consultare un medico se hai dubbi sulla sua idoneità per la tua dieta. Deliziati con il gusto e i benefici del cioccolato fondente, ma con saggezza! 🍫

[soupdellamamma]

Cioccolata ma che bontà!

Si avvicina la Pasqua e di nuovo ci chiediamo ma la cioccolata fa bene? Non tormentiamoci più ormai sono sempre di più gli studi scientifici che sembrano dimostrare il contrario, affermando che mangiare il cioccolato fa bene e non deve considerarsi un cibo proibito anzi esso ha effetti benefici sulla salute derivanti dalle proprietà contenute nei preziosi semi di cacao. Nei semi di cacao sono…

[paoloferrario]

i benefici del Cioccolato

i benefici del Cioccolato

Fa bene al cuore perché grazie alle sostanze contenute nel cacao, il cioccolato fondente ha effetti benefici sull’apparato cardiovascolare, sul cuore e sulle arterie. Usato con moderazione, il cioccolato diminuisce il rischio di patologie coronariche dell’8%, come pubblicato sulla rivista ufficiale della European Society of Cardiology. vai all’articolo Cioccolato benefici: le Origini della…

[daniela--anna]

🌿#Didyouknow that dark chocolate helpsnprevent cancer?

🌿Dark chocolate (70%, 80%) is a delight for the palate.

Its strong taste and unmistakable flavor are greatly appreciated by the majority of us.

It is a very caloric food. 100 g of dark chocolate contains around 540 calories, but it also has excellent health properties which are concentrated above all in the cocoa beans/paste.

Cocoa is rich in phenolic compounds including: polyphenols, bioflavonoids, catechins, quercetin, procyanidins with high ANOS capacity, vitamins, carbohydrates, amino acids, minerals especially magnesium, fibre, lipids.

Thanks to this extraordinary phytochemical composition, these molecules bring multiple beneficial effects to our health.

Scientific studies have shown that the daily consumption of 30 g of dark chocolate helps reduce cardiovascular diseases, prevents pancreatic cancer, as well as having a preventive action.

And without risks for the line.

🌿#SapeviChe che il cioccolato fondente contribuisce a prevenire il cancro?

🌿Il cioccolato fondente ( 70%, 80%) è una delizia per il palato. Il suo gusto marcato e il suo sapore inconfondibile sono molto apprezzati dalla maggioranza di noi.

È un alimento molto calorico 100 g di cioccolato fondente contiene intorno a 540 calorie, ma ha anche eccellenti proprietà salutistiche che sono concentrate soprattutto nelle fave/pasta di cacao.

Il cacao è ricco di composti fenolici tra cui:polifenoli, bioflavonoidi, catechine, quercetina, procianidine con elevata capacità ANOS, vitamine, carboidrati, aminoacidi, minerali soprattutto magnesio, fibre, lipidi.

Grazie a questa straordinaria composizione fitochimica, tali molecole apportano molteplici effetti benefici alla nostra salute.

Studi scientifici hanno dimostrato che il consumo quotidiano di 30 g di cioccolato fondente, contribuisce a ridurre le patologie cardiovascolari, previene il cancro al pancreas, oltre ad avere un'azione preventiva.

E senza rischi per la linea.

[daniela--anna]

⁣☕️Caffè, pro e contro.

Quante tazzine di caffè al giorno si possono bere?☕️

Come per altri alimenti, le quantità assunte giocano un ruolo fondamentale tra vantaggi e svantaggi. Bere una moderata quantità di caffè ha diversi benefici per la salute, ma eccedere con questa bevanda espone l’organismo al rischio di malattie cardiovascolari ed altre patologie.

Facciamo un confronto.

✅Effetti benefici del caffè

☕Il caffè è la fonte numero uno di antiossidanti nella dieta umana (presenti anche nel vino e nel tè): alti livelli di antiossidanti aiutano a proteggere il corpo dai danni causati dai radicali liberi.

☕Riduce il rischio di tumori della bocca.

☕Può migliorare marcatamente le prestazioni fisiche: la caffeina stimola il sistema nervoso, segnalando alle cellule adipose di scomporre il grasso corporeo e, aumenta anche i livelli di adrenalina nel sangue.

☕Contiene nutrienti essenziali: una singola tazza di caffè può contenere vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, manganesio e potassio.

☕riduce il rischio di ictus nelle donne anziane.

☕Può ridurre il rischio di Alzheimer e demenza. Altri studi hanno scoperto che il consumo regolare di caffeina aiuta a rallentare il tasso di declino cognitivo negli anziani.

❌Effetti collaterali del caffè

Bere caffè in dosi moderate è sicuro, ma la caffeina crea dipendenza e può avere effetti dannosi sulla nostra salute:

🔻Aumenta l’ansia e interrompe i modelli di sonno, portando a un sonno agitato e anche all’insonnia.

🔻Aumenta i livelli di zucchero nel sangue, rendendo più difficile gestire la propria insulina per chi ha il diabete di tipo 2, e può anche aumentare leggermente la pressione sanguigna.    

🔻La caffeina interagisce con alcuni farmaci, tra cui quelli per la tiroide, i farmaci psichiatrici e quelli per la depressione.

🔻causa nervosismo, irrequietezza, disturbi di stomaco, nausea e vomito, aumento della frequenza cardiaca e respiratoria.

🔻causa ipertensione, che è un precursore delle malattie cardiovascolari.

🔻Se si soffre di bruciori di stomaco, è meglio evitare di bere caffè, perché è altamente acido e irritante per il tratto gastrointestinale.

⁉️Come misurare il consumo di caffè: tazzine o quantità di caffeina?

In un certo senso non è corretto parlare di un numero massimo di tazzine di caffè da consumare al giorno, ma piuttosto di quantità di caffeina è possibile assumere giornalmente.

Prima di entrare nello specifico, va sottolineato che la caffeina è presente in oltre 60 specie alimentari oltre che nella materia prima diretta, tra queste ad esempio il cioccolato ed il tè, pertanto è necessario nella stima di assunzione della caffeina valutare anche l’interazione di altri alimenti.

☕Quanta caffeina c’è in una tazza di caffè? Spesso dipende dal tipo di caffè e perfino dal processo di preparazione:

✓Caffè all’americana (tazze da 250 ml circa): 95-200 mg di caffeina

✓Caffè all’americana decaffeinato (tazze da 250 ml circa): 2-12 mg di caffeina

✓Caffè espresso (tazzine da 30 ml): 47-75 mg di caffeina

✓Caffè espresso decaffeinato (tazzine da 30 ml): 0-15 mg di caffeina

✓Caffè istantaneo o solubile (tazze da 250 ml circa): 27-173 mg di caffeina

✓Caffè istantaneo decaffeinato (tazze da 250 ml circa): 27-173 mg di caffeina

⁉️Quanta caffeina è opportuno consumare al giorno?

Fino a 400 milligrammi di caffeina al giorno possono essere sicuri per la maggior parte degli adulti sani e di robusta corporatura, mentre il dosaggio si abbassa nel caso di corporatura più esile.

Ciò che è stato detto finora ha valenza anche per adolescenti e ragazzi, tuttavia sarebbe opportuno istruirli sull’assunzione eccessiva di caffeina e, laddove presenti abusi, sulla miscelazione di caffeina con alcol e droghe.

Nel caso di donne in stato di gravidanza o in allattamento dovrebbero invece evitare l’assunzione della caffeina o comunque limitarne l’uso a meno di 200 mg al giorno per non incorrere in possibili rischi per il feto.

✏️FONTE: SISMED, Società Italiana Scienze Mediche

Caffè - Cure-Naturali.it

https://www.cure-naturali.it/enciclopedia-naturale/alimentazione/nutrizione/caffe.html