#chocolateruby

[amaliamarchetto]

Deu água na boca essas fotos né?!?!?! Esse lindão rosa ai chama-se Ruby e tem sido considerado a 4ª maravilha do mundo dos chocolates, ou a 4ª categoria de chocolates, as outras três são os nossos conhecidos chocolate ao leite, chocolate meio amargo / amargo, chocolate branco.. Lançado em 2017 pela empresa belga-suiça Barry-Callebaut, este chocolate é produzido com grãos de cacau especiais que possuem um tom rosa claro natural. Dispensando o uso de corantes. Seu sabor é suave, com notas doces, cítricas e frutadas. Podemos dizer que o Ruby é a descorberta mais incrível dos últimos anos. Definitivamente o Ruby, além de deliciosamente cremoso e rerescante é também lindo!!!!! ⠀ Atelie Amalia Marchetto - doces experiencias . .#amaliamarchetto #santos #confeitariaafetiva #confeitariaartesanal #brigadeirogourmet #delivery #empreendedoras55 #arraiae55 #juntossomosmaisfortes013 #chocolateruby https://www.instagram.com/p/CEhx5SWlIQM/?igshid=pd0ybxm51n43

[que-resenha-blog]

É cor de rosa choque!

Cake and Bake (★★★★★)

@cakeandbake_brasil

@callebautchocolate

Houve um tempo em se entendeu a confeitaria como assunto de cunho feminino. Gilberto Freyre, em 1932, escandalizou a sociedade da época com a publicação do seu livro “Açúcar”, com receitas de bolos e doces de frutas. A recente emancipação da cor rosa também foi tópico transgressor frente à questão de gênero. O que falar então sobre um chocolate naturalmente rosa?

Depois de 80 anos desde a descoberta do chocolate branco, o chocolate Ruby, considerado o quarto tipo de chocolate, é a mais nova e exclusiva invenção da Callebaut. O processamento para obter a coloração e o sabor único é segredo da empresa, mas está relacionado à espécie, torrefação e fermentação do cacau. Ele possui notas frutadas e levemente ácidas, o que o torna um excelente e inusitado ingrediente para sobremesas e doces. E quem sabe utilizá-lo muito bem é a Cake and Bake!

Cake and Bake é uma doceria especializada em bolos artesanais. O chocolate Ruby está presente em várias guloseimas disponíveis no cardápio da casa. O bolo de limão siciliano, recheado com brigadeiro Ruby e geleia de mirtilo – uma perfeita harmonia de sabores – te faz ir ao céu e voltar. A massa possui uma textura tão leve e fofa que chega a ser difícil cortar uma fatia. Sua doçura, um tanto excessiva, é aceitável, dadas as preferências do paladar pernambucano. Outra opção é o bolo de chocolate branco, brigadeiro de champanhe (como não amar?) e brigadeiro Ruby.

Além dos bolos, a indulgente vitrine ainda dispõe de alguns biscoitos e pequenos doces. O biscoito de massa sablée, recheado com brigadeiro de pistache e coberto com chocolate Ruby é o queridinho do Que Resenha! Para ele, alerta-se: item altamente viciante! O chocolate Ruby também cobre canudinhos de wafer – bem crocantes e deliciosos. Para beber, seguindo a temática, um chá de rosas é recomendado. Ele é levemente doce e ácido e casa perfeitamente com os quitutes aqui colocados.

A palavra doce, em muitos idiomas, tem o sentido de ternura e meiguice. Independente de gênero e dogmas sociais, comer doce é prazeroso e abraça a alma. Chocolate é uma delícia unânime e o Ruby, uma iguaria. Por isso não provoque, é cor de rosa choque!

[3talheres]

A Chocolat du Jour ganha prêmio internacional Truffe du Jour Croquant. Pelo quinto ano consecutivo, a Chocolat du Jour tem o orgulho de ver suas criações premiadas pela “Academy of Chocolate”, com sede em Londres. As Truffas Noir foram as primeiras criações da marca, em 1987, apresentando um chocolate de sabor delicado e textura cremosa, elaborado com ingredientes frescos e de alta qualidade. No decorrer dos anos foram lançados outros sabores de muito sucesso, como: Champagne, Au Lait, Cappuccino, Maracujá, e o agora premiado, Croquant. As trufas também ganham sabores sazonais, como a Trufa de Cachaça, que também já foi premiada na competição. As Truffes du Jour são feitas sob supervisão constante e em pequenas quantidades, para garantir o raro e exclusivíssimo sabor. O objetivo é provocar uma experiência sensorial completa, um ritual de degustação que aguce os cinco sentidos e que vá de encontro ao slogan da marca: “Para nós, fazer chocolate é uma arte”. #chocolateaoleite #chocolateruby #chocolatdujour #chocolate #chocolates #chocolatesespeciais #tudodebom #delicia #chocolatebramco #cacau #cacaudabahia #gastronomia #trufado #cappuccino #cachaca #premio #parabens #chadrcacau https://www.instagram.com/p/BxiawWVnvlY/?igshid=km9yh10mhh4l

[beijosbluespoesiablog]

Chocolate Rosa | Sensação da Internet Agora Você Pode Comprar o Doce no Brasil

Chocolate Rosa | Sensação da Internet Agora Você Pode Comprar o Doce no Brasil

O chocolate rosa vem do cacau rubi, que só pode ser encontrado no Brasil, na Costa do Marfim e no Equador. Sem adição de corantes, o doce apresenta sabor cítrico e cremoso

O chocolate rosa tem sabor frutado e cor natural, sem adição de corantes (Foto: Callebaut/ Reprodução)

Já ouviu falar em chocolate rosa? Não tem sabor de morango, nem de frutas vermelhas, caso você já esteja tentando adivinhar.…

[rincondsastre]

L'ATELIER RUBY . . . . #chocolate #chocolateruby #ruby #raspberry #frambuesa #nestle #tasty #yummy #delicious #foodporn #foodlife #foodlover #foodstagram #foodie #food #foodphotography #dailylife #artlife #mylife #myfood https://www.instagram.com/p/BtmAoI5Hgka/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1g4czvut7ecfm

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I knew I would find it in Slovenia!🍫 #chocolate #chocolateporn #chocolateruby #rubychocolate #food #foodblogger #foodporn #rubyrose #pork #slovenia (presso Nova Gorica) https://www.instagram.com/p/Br447_fBksA/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1drwxoq8cgaaz

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🔄 @maria_selyanina Ha llegado el momento de empezar a compartir con vosotros nuestra nueva colección de cakes (o pasteles de viaje) aquí teneis nuestro Ruby cake, o Red Velvet cake, con el bizcocho de remolacha, ganache de yogurt, pasta de fruta de frutos rojos y baño de nuevo chocolate Ruby. Que os parece? / Ну что, пришло время начать показывать вам кексы (концепт «выпечка в дорогу») из нашей новой коллекции. Сегодня знакомим вас с нашим кексом Руби (или кексом Красный бархат), со свекольным бисквитом, йогуртовым ганашем, чгодным мармеладом и глазурью из нового шоколада Руби. Как вам идея? . . __ 🌏🌍🌎International Pastry Campus of Barcelona by Maria Selyanina. www.escueladepasteleria.com www.pastryschoolspain.ru www.pastrywebinars.com 🇷🇺🎬 www.pastrymasterclass.es🇪🇸🎬 ☎️(+34) 931224646 📍Barcelona - Spain 📧 school@pastrycampus.com . #pastryschool #pastrycampus #aprenderpasteleria #escueladepasteleria #кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #campus #online #elearning #cursospasteleria #вебинар #mariaselyanina #pastrylife #chefsofinstagram #altapasteleria #patisserie #gourmet #backtoschool #vitrina #internationalpastrycampus #gateaudevoyage #pasteleriadeviaje #кекс #выпечкавдорогу #redvelvet #chocolateruby #mariaselyanina #mariaselyaninaschool #pastrycampus #calentandomotores #красныйбархат #travelcake (en Maria Selyanina House-Pastry Lab.) https://www.instagram.com/p/BuuEqhwloBH/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1sdnx8uqch8f1

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Czekolada Ruby 😍😍😍 Różowa tabliczka szczęścia @chocolissimopl #chocolateruby #ruby #chocolate #sweet #pinkgold #czekoladaruby #czekolada #ilovesweets #lovechocolate #rozowaczekolada #kulinarnie_n #roz http://bit.ly/2GwwfDL

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Repost @chefabner ・・・ Que tal um pouco de brilho???? 🍫🍫🍫🍫🍫✨✨✨✨✨❤❤❤❤ Testes e criações com chocolate RB1 Ruby da Callebaut!!!!! 💖💖💖 #arteemchocolate #callebautbrasil #callebaut #euusogranchef #euamocallebaut #eastereggs #easterdecor #showpiece #art #pastry #chefabnerivan #chefabner #abner #30k #rumoaos30k #brasil🇧🇷 #chocolate🍫 #chocolaterosa #rb1 #rubyrose #chocolateruby #rubycallebaut #linhagranchef #chocolate #chocolatelab 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro http://bit.ly/2CtzkAR

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[3talheres]

A nossa 4° sugestão para essa Páscoa são os ovos Rubaiyat. São duas opções: a primeira é um chocolate amargo 70%, trufado de caramelo com flor de sal. De todos os ovos degustados por nós, esse foi o mais escuro por causa da alta concentração de cacau. Um gosto forte e bem intenso. O segundo foi um belo ovo de chocolate Ruby e recheio de ganache de chocolate branco com frutas vermelhas. Embalado numa linda data decorada com detalhes brilhantes, ele é perfumadíssimo e uma ótima opção para quem quer presentear com algo diferente. Ambos são feitos com chocolate belga Callebaut. O Rubaiyat Brasília está sempre com novidades, oferecendo produtos especiais para paladares refinados. #Brasília #brasilia #gastronomia #3talheres #delicioso #delicia #restaurantes #chef #tudodebom #instafood #brasilidade #comida #alegria #ovodepascoa #ovo #comerbrasilia #bsb #df #distritofederal #gastronomia #gordices #tudodebom #brasilidade #sobremesa #rubaiyat #rubaiyatbrasilia #ruby #chocolateruby #pascoa2019 #felizpascoa (em Federal District) https://www.instagram.com/3talheres/p/BwYRaICDtnp/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=c1ojfaq0m8i6

[3talheres]

Nossa segunda sugestão de ovos de páscoa são os ovos da Chocolates Brasil Cacau Mais pesado que a média, com 440g, o Ovo Gato Mia Trufado vem com um saquinho cheio de chocolates ao leite em forma de língua de gato. E ele é exatamente como a caixa e entrega muito recheio, que chega a escorrer quando é partido ao meio. Uma delícia bem farta! A marca traz muitas opções saborosas, como os Ovos Churros, Cocada, Creme de Avelã, Dinda, Trufado Negresco, Meio a Meio com Flocos de Arroz e Tripolino, que é um metade chocolate ao leite com recheio cremoso de morango e metade chocolate branco com recheio cremoso de morango . . . . . . #ovo #ovodepascoa #pascoa2019 #pascoa #chocolate #brigadeiro #doces #ovodecolher #doceria #coelho #docesfinos #docesartesanais #ovotrufado #docesdecorados #docesgourmet #brownie #pascoafeliz #ovodepascoa #ovocaseiro #confeitaria #3talheres #nutella #ruby #chocolateruby #presente #ovosdepascoa #semanasanta #ovogatomia #trufado #ovogatomiatrufado #cremedeavela #trufado #negresco #chocolatesbrasilcacau #brasilcacau #gatomia https://www.instagram.com/3talheres/p/BwV06CyDrpx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=17n1gevr7aapt

[3talheres]

Na dúvida de qual ovo de páscoa escolher? Nossa dica de hoje são os doces do Hiago Miguel Tivemos a chance de provar um ovo gigante com casca de chocolate meio amargo Callebaut, recheado com ninho e nutella, acompanhado de chocolates nobres e nutella. Ou seja, um banquete de chocolate com vários bombons por cima, uma seringa (rs) de chocolate e outros docinhos. Surpreendeu a todos pelo peso: 900g. Além disso, é impossível encomendar outros tipos, como o ovo com casca de chocolate Callebaut ruby, recheado com red velvet e geleia de morango, acompanhado de chocolates nobres e macarons. O chocolate é coisa séria para Hiago Miguel e com ele a fartura é garantida. Nossa dica para os amiantes de doces é seguir o @hiagomiguelbolosedoces para acompanhar as novidades . . . . . . . #ovo #ovodepascoa #pascoa2019 #pascoa #chocolate #brigadeiro #doces #ovodecolher #doceria #coelho #docesfinos #docesartesanais #ovotrufado #docesdecorados #docesgourmet #brownie #bombom #pascoafeliz #ovodepascoa #ovocaseiro #confeitaria #3talheres #hiagomiguel #callebaut #nutella #ruby #chocolateruby #presente #ovosdepascoa #semanasanta https://www.instagram.com/3talheres/p/BwUj44SjRy4/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=10dtx62l95nxg

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#Repost @chefabner ・・・ Que tal um pouco de brilho??? Testando e criando, novidades e receitas para vocês com o tão esperado chocolate RB1 Ruby da Callebaut. #rb1 #rubyrose #chocolateruby #chocolate🍫 #chocolaterosa #callebautbrasil #callebaut #arteemchocolate #love #bombom #altaconfeitarianobrasil #altachocolatería #ruby #amochocolate #brasil🇧🇷 😘 #chocolate #euusogranchef #euamocallebaut #chefabnerivan 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro http://bit.ly/2snWR1B