#cheesegeek

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What an amazing #Valentines 😍 present from Mrs GGB! A box of Cheese from @thecheesegeekuk and a very Cheesy @spotifyuk playlist to listen to whilst eating! I can see a subscription on the cards! #cheese #cheesegeek #thecheesegeek #cheeseboard #food #subscription #subscriptioncheese #foodie #foodporn #foodphotography #foodstagram #weekend #valentinesweekend #cheeselover #cheeseboardsofinstagram #cheeseandcrackers (at Peak District) https://www.instagram.com/p/CLNJNvbsnGl/?igshid=e0v9t0c9s61n

[sensacions]

🧀BLUE CHEESE🧀 . Nueva experiencia de maridaje de quesos azules con vinos . . Los quesos 🧀: (1) Fourme d'Ambert DOP (Auvergne, Francia) (2) Bleu d'Auvergne (Auvergne, Francia) (3) Azul de Valdeón (León) (4) Gorgonzola DOP (Lombardía, Italia) . Los vinos 🍷: (1) Alvear Moriles Saca 2012 (D.O. Montilla-Moriles) (2) Staffelter Hof Riesling Trocken 2007 (Mosel, Rhein, Deutschland 🇩🇪) (3) Romate Oloroso (D.O. Jerez-Xérès-Sherry) . . #TallerdeMaridaje #WineandCheese #CheeseandWine #BlueCheese #FourmedAmbert #BleudAuvergne #Gorgonzola #MontillaMoriles #Mosel #Jerez #Sherry . #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseLover #CheesePorn #CheeseMoment #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #PicoftheDay #PhotooftheDay (en Barcelona, Camp Nou)

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UK produces 1,000 cheese varieties and overtakes France

UK produces 1,000 cheese varieties and overtakes France

Our neighbours can boast of classics such as Camembert and Brie but UK makers have unleashed a wave of artisan cheeses. Edward Hancock, the founder of Cheesegeek site, said we now produce 1,000 varieties, almost double the French total of 550. Artisan cheeses tend to be made by hand using traditional skills. Edward credits the British cheese “rennet-ssance” to the hundreds of small-scale family…

[sensacions]

🍷WINE & CHEESE🧀 Volvemos a Italia par profundizar con 3 quesos muy personales: (1) Scamorza Affumicata (2) Parmigiano Reggiano DOP (3) Pecorino Romano DOP . Los vinos 🍷: (1) Celler Masroig Rojalet Blanc 2016 (D.O. Montsant) (2) Cellers Unió Blanc Copos Garnatxa Blanca 2016 (D.O. Terra Alta) (3) Ramón Roqueta Tempranillo Tina 16 2016 (D.O. Catalunya) . . Foto #5500 👏🏻 . #TallerdeMaridaje #WineandCheese #CheeseandWine #Montsant #TerraAlta . #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseandWine #WineandCheese #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #PicoftheDay #PhotooftheDay #Junio2017 (en Camp Nou Stadium, Barcelona)

[sensacions]

🍷 CHEESE & WINE 🧀 Taller de maridaje de vinos y quesos 🔝 . Esta vez contamos con 2 vinos blancos fermentados y/o criados en barrica y un Cava Reserva cuya crianza ha sido superior a los 45 meses: (1) Llavors Blanc 2016 (La Vinyeta :: D.O. Empordà) (2) Les Sorts Blanc 2015 (Celler Masroig :: D.O. Monsant) (3) Maria Rigol Ordi Brut Nature Reserva 2012 (D.O. Cava) . Los quesos son curados y procedentes de Baleares, Navarra, País Vasco y La Mancha: (1) Mahón-Menorca D.O.P. (leche de vaca con 40% MG/ES) (2) Idiazábal D.O.P. (leche cruda de oveja con 45% MG/ES) (3) Manchego D.O.P. (leche cruda de oveja con 50% MG/ES) . . . #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #Cava #CavaLovers #CavaCatalà #CavaLife #CavaPic #Cavagasm #CavaMoments #CavaTasting #TastCava #CavaoftheDay #CavaoftheNight #FormadorenCava . #PicoftheDay #PhotooftheDay #Mayo2017 (en Les Corts)

[sensacions]

🍷 WINE & CHEESE 🧀 Nueva sesión de maridaje de quesos del norte: (1) Tetilla D.O.P. (Galicia) (2) Afuega'l Pitu D.O.P. (Asturias) (3) San Simón da Costa D.O.P. (Galicia) . Y los vinos: 🍷 (1) Ramón Roqueta Chardonnay 2016 (D.O. Catalunya) (2) Vilosell 2014 (Tomàs Cusiné :: D.O. Costers del Segre) (3) Pinoteamo 2015 (Gramona :: D.O. Penedès) . . #TallerdeMaridaje #WineandCheese #DOCatalunya #CostersdelSegre #Penedès #RamonRoqueta #TomàsCusiné #Gramona . #QueixoTetilla #SanSimóndaCosta #AfuegalPitu #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseandWine #WineandCheese #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #PicoftheDay #PhotooftheDay #Mayo2017 (en Can Deu)

[sensacions]

🍷 WINE & CHEESE 🧀 Nueva tarde de maridaje de vinos 🍷 con quesos 🧀 y en la sesión de hoy abarcamos los quesos curados de Baleares, Navarra, País Vasco y La Mancha . Quesos curados: 🧀 (1) Mahón-Menorca D.O.P. (leche de vaca con 40% MG/ES) (2) Idiazábal D.O.P. (leche cruda de oveja con 45% MG/ES) (3) Manchego D.O.P. (leche cruda de oveja con 50% MG/ES) . Y los vinos: 🍷 (1) Les Sorts Blanc 2015 (Celler Masroig :: D.O. Monsant) (2) Oda Blanc 2015 (Castell del Remei :: D.O. Costers del Segre) (3) Gramona La Cuvée Brut Reserva 2013 (Gramona :: D.O. Cava) . . #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #Cava #CavaLovers #CavaCatalà #CavaLife #CavaPic #Cavagasm #CavaMoments #CavaTasting #TastCava #CavaoftheDay #CavaoftheNight #FormadorenCava . #PicoftheDay #PhotooftheDay #Mayo2017 (en Les Corts)

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🍷 WINE & CHEESE 🧀 Nuevo taller de maridaje de quesos y vinos 😉 . En esta ocasión viajamos a Gran Bretaña 🇬🇧 y estudiamos el Cheddar a fondo: (1) Cheddar (madurado durante 6-8 meses; mínimo 48% MG/ES) (2) Cheddar Farmhouse (madurado durante 8-10 meses; mínimo 54% MG/ES) (3) Cheddar Vintage 2015 (madurado durante 12-16 meses; mínimo 54% MG/ES) (4) Coloured Cheddar, Scottish Style (madurado durante 6-8 meses; mínimo 52,5% MG/ES) . Los vinos: (1) Heus Blanc 2016 (La Vinyeta :: D.O. Empordà) (2) Auzells 2016 (Tomàs Cusiné :: D.O. Costers del Segre) (3) Gramona La Maca 2015 (Gramona :: D.O. Penedès) . . #TallerdeMaridaje #Cheddar #Cheshire #CheddarCheese #CheddarLovers #CheddarLife #CheddarAddict . #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseandWine #WineandCheese #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #PicoftheDay #PhotooftheDay #Mayo2017 (en Les Corts)

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🍷 WINE & CHEESE 🧀 Seguimos con los talleres de maridaje. Esta tarde ha sido el momento de quesos semicurados 🧀 de Castilla y León y La Mancha con vinos catalanes de 3 interesantes bodegas 🍷 . Los vinos: (1) Blanc de Folls 2016 (Vins de Pedra :: D.O. Conca de Barberà) (2) Cérvoles Colors Blanc 2016 (Cérvoles Celler :: D.O. Costers del Segre) (3) Gramona Mas Escorpí 2016 (Gramona :: D.O. Penedès) . . #TallerdeMaridaje #WineandCheese #QuesoSemicurado #ConcadeBarberà #CostersdelSegre #Penedès . #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseandWine #WineandCheese #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #PicoftheDay #PhotooftheDay #Mayo2017 (en Can Deu)

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🧀 SAY CHEESE 🔪 Ayer noche tuvimos una gran sesión gastronómica realizando la selección definitiva de los quesos frescos para los talleres de maridaje 😊 . Maridaje de quesos y otros delicatessen junto con vinos 😉 ¡Estad atent@s! 😎 . 🧀🧀🧀 + 🍷🍷🍷 = 💛+❤️ = 😍 . . Gracias a @anisushi por ofrecer sus mermeladas de jengibre, tomate 🍅, cebolla confitada e higos 👏🏻 . . #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #QuesoFresco #Cottage #CottageCheese #CheeseandWine #WineandCheese #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #PicoftheDay #PhotooftheDay #Abril2017 (en Roger de Flor)

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🍇 SAUTERNES 🍷 Voilà ! 😍 La mejor manera de acabar con este largo “puente” de descanso de 5 días con un Sauternes con un trío de quesos de Normandie 🧀 - Château d’Arche 2011 (Sauternes A.O.C.; Second Cru Classé) 🍷 y 3 quesos de pasta blanda, corteza suave y enmohecida (de abajo a arriba en la foto): (1) Coulommiers de Caractère (2) Camembert au lait cru (3) Le Grain d’Orge au Calvados (queso primo de los Livarot AOP pero con un suave baño largo de Calvados) . Bon appétit ! 🍷🧀🔪 . . . #Sauternes #Bordeaux #VindeBordeaux #Sémillon #SauvignonBlanc . #Coulommiers #Camembert #LeGraindOrge #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseandWine #WineandCheese #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #PicoftheDay #PhotooftheDay #Diciembre2017 (en Llivia)

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🧀 CHEESE MORNING 🧀 Dadme unas tostaditas y un par de copas de vinos y disfrutamos de una mini degustación-maridaje 😉 🥖🧀🍷🥂🍾 . ¡Y ya es viernes! 13, pero viernes 🎃 . . . #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseandWine #WineandCheese #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #Barcelona #ElsGolafres #LosGlotones #FoodMoments #FoodPorn #Foodgasm #Foodgasmic #GastroAddict #GastroLovers #GastroVictims . #PicoftheDay #PhotooftheDay #Octubre2017 (en Eixample)

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🍷 WINE & CHEESE 🧀 Segunda parte de maridaje de quesos holandeses con vinos. En esta ocasión el protagonista es el queso Gouda 🧀 . . Los quesos 🇳🇱: (1) Gouda con cominos (48% MG/ES) (2) Gouda de Cabra (50% MG/ES) (3) Gouda Añejo (48% MG/ES) . Los vinos: (1) La Vinyeta Heus Blanc 2016 (D.O. Empordà) (2) Copos Garnatxa Blanca 2015 (D.O. Terra Alta) (3) Fontallada Brut Nature (D.O. Cava) . . #TallerdeMaridaje #WineandCheese #Gouda #Empordà #TerraAlta . #Fromage #Cheese #Queso #Formatge #CheeseandWine #WineandCheese #CheeseLover #CheesePorn #CheeseLife #Cheesegasm #Cheesegasmic #CheeseMoment #CheesePic #CheesePhotography #CheeseGeek #CheeseoftheDay #CheeseoftheNight . #PicoftheDay #PhotooftheDay (en Can Deu)