#bistecca

[theninjanavigator]

[anemonaee]

Nutri la tua parte emotiva perché se non lo fai sarai così affamato da confondere un osso con una bistecca. E l'osso ti romperà i denti.

Mauro, Twitter

[vettasteak]

Steak Blond

[victorianrob]

Pronta da cuocere ! 🤪😜

[barbaraincucina]

“L’unico momento per mangiare cibi dietetici è mentre aspetti che la bistecca sia pronta.” (Julia Child)

Photo by Stefano Pilli

Stefano Pilli è fotografo professionista dal 2000. Inizia collaborando con diversi professionisti, prima nel settore industriale e food, poi nella moda, creando con loro ottimi know how applicabili soprattutto all’e-commerce e al sell-in della moda.

Stefano Pilli has been working as a professionist photographer since 2000. He started working with different professionists, initially from industrial fields to that of food and later even with fashion and design experts, creating with them faboulous know-how to be used mainly in e-commerce or fashion sell-in companies.

http://www.stefanopilli.it

Phone: +39 347 6924062

info@stefanopilli.it

Papillon Studio via Gonzaga,51/A42011 Bagnolo in Piano (RE) ITALY

[tripunddigtals]

Savor Authentic Italian Flavors by the Beach at La Baia Bar Cucina

Nestled in the heart of Australia’s vibrant dining scene, La Baia Bar Cucina stands as a beacon of Italian culinary excellence. Renowned for its impeccable blend of tradition and innovation, this distinguished restaurant offers a dining experience that transports guests straight to the sun-kissed shores of Italy. With a focus on authentic flavors, fresh ingredients, and an ambiance that exudes sophistication, La Baia Bar Cucina is the perfect destination for food lovers seeking an unforgettable gastronomic journey.

Italian cuisine

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https://www.labaiabarcucina.com.au/

[arewegettinglunch]

2/3/25 | Florence, IT

La Giostra

bistecca alla fiorentina di 1.5kg

T-bone steak for 2 served with roasted potatoes and carrots

[primepaginequotidiani]

PRIMA PAGINA La Nuova Sardegna di Oggi mercoledì, 04 dicembre 2024

[viviween]

𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗹𝗮 𝘃𝗼𝗹𝗽𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗮 𝗮𝗹𝗹'𝘂𝘃𝗮, manda Esopo e Fedro a comprargli una bistecca, perché si è rotta il cazzo di fare, da secoli!, la 𝘤𝘢𝘳𝘯𝘪𝘷𝘰𝘳𝘢 𝘤𝘶𝘳𝘪𝘰𝘴𝘢.

[soltanto1stella]

Che incredibile storia!

L’epopea degli Scarronzoni, i portuali che sfidarono il mondo. Vale la pena dare una lettura! Clicca il link in didascalia! Gli scarronzoni a Pallanza

[manifestocarnivoro]

A GROSSETO NASCE IL CLUB DELLA BISTECCA TARGATO MACELLERIA LAGANGA

È nato a Grosseto il Club della Bistecca, la community della Macelleria Laganga ideata in occasione dei 50 anni della bottega che ha l’obiettivo di offrire un’esperienza unica e coinvolgente ai propri clienti. I fratelli Andrea, Serena e Marco Laganga (in foto) credono fermamente nell’importanza di sostenere l’economia locale e promuovere pratiche alimentari responsabili e sostenibili, nel pieno rispetto dell’animale, del territorio, dell’ambiente e delle scelte e stili di vita di ognuno. Attraverso il Club della Bistecca la macelleria si impegna ad insegnare la cura della selezione delle carni provenienti da allevamenti locali garantendo la loro qualità e provenienza. In questo modo, si adopera per sostenere l’economia locale e contribuire anche alla salvaguardia dell’ambiente nell’ottica di fare la propria parte — e sensibilizzare a farlo — nel ridurre l’impatto ambientale dell’industria alimentare. In linea con questa filosofia, il Club della Bistecca offre a chi deciderà di entrare a farne parte la possibilità di conoscere e apprezzare le migliori carni provenienti anche da allevamenti nazionali e internazionali che condividono i valori della Macelleria Laganga per allargare conoscerne, tipologie, mode e culture.

Il Club della Bistecca promuove inoltre lo spunto sul risparmio alimentare incoraggiando i membri a sfruttare al massimo ogni parte della carne. I professionisti — i sommelier della carne — che prenderanno parte ai vari appuntamenti condivideranno con i membri del Club consigli su come utilizzare anche le parti meno conosciute offrendo ricette e suggerimenti per creare piatti deliziosi e sostenibili. I membri del Club della Bistecca avranno accesso infine ad una serie di vantaggi esclusivi: consulenza personalizzata, eventi esclusivi e offerte dedicate, una raccolta punti bistecca con i quali sarà possibili ricevere in omaggio Coltelli da Bistecca pregiati, un bollino di riconoscimento per aver partecipato alle varie iniziative.

Per diventare membri del Club della Bistecca è possibile iscriversi gratuitamente direttamente in Macelleria Laganga a Grosseto. Info e regolamenti sul sito web della macelleria (link: www.macellerialaganga.com).

Fonte: Eurocarni, 7/24

[theninjanavigator]

[coloreen]

[sy666th]

My city is famous for many things, it is not for nothing that it is always full of tourists and visitors. The history, the culture, the monuments, the characters who have built it over the centuries. From the first Roman centurions who founded the "Colonia Florentia" in marshy land subject to the floods of the river (it was not for nothing that the Etruscans had built on the hills, founding Fiesole), to the Renaissance, up to the present day, Florence is however a well-known place , admired, often loved, much hated. I recognize it, we Florentines are unbearable. But we don't care. If you're okay with it, that's it. If you don't like it, that's your problem. And therefore, rightly, what better way to celebrate my return home after so many months than one of the most appreciated Florentine monuments? No, no marbles or oil paints: flesh. Young and muscular beef, well matured, just cooked on a nice grill, red and bloody (NO. DON'T EVEN DARE TO THINK "WELL DONE": IT MUST THROW BLOOD WHEN IT CUTS!), just salted. No sauces, strange stuff, no oil or lemon, nothing at all: the meat must be naked and raw. And here it is, fillet and sirloin, the T-bone, and lots of blood. Talk to you tomorrow, I can't keep this wonder waiting!

[ricettesimpatichefatteinsieme]

bistecche di maiale impanate alla menta / mint breaded pork steaks

[bearbench-img]

ステーキ

ステーキは、主に牛肉を使用した料理で、一般的には肉を焼いて調理します。ステーキは肉の中でも特に肉厚で柔らかい部位を使用し、通常は焼く、グリルする、あるいはパンで焼くなどの方法で調理されます。焼き加減は個人の好みによりますが、レア（中が生）、ミディアムレア（中が半生）、ミディアム（中がややピンク）、ウェルダン（完全に焼けている）などさまざまな焼き加減があります。

ステーキの味や質感は、使用される肉の種類や部位によって異なります。一般的には、高品質な肉を使用して調理され、ソースや調味料を使って風味を加えることがあります。ステーキは多くの国の料理において人気があり、様々なバリエーションが存在します。

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