#betterave rouge
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Recette Betterave Rouge en Salade, Simple et Gourmande !
✨Betterave Rouge en Salade : une explosion de saveurs en quelques étapes simples et rapides pour intégrer la betterave rouge au menu ! #betteraverouge #reequilibragealimentaire #recettefacilerapide #perdredeskilos #noix
Bonjour et bienvenue sur Diététique et Délices !J’avais envie de vous proposer aujourd’hui une délicieuse façon d’intégrer la betterave rouge à votre menu.Ma recette de Betterave Rouge en Salade : une explosion de saveurs en quelques étapes simples et rapides. Pourquoi cette recette me direz-vous ? Parce qu’au delà du mariage parfait que fait la betterave rouge avec les noix, le vinaigre…
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#à emporter#accompagnement#automne#betterave rouge#ciboulette#hiver#noix#plat froid#recette facile#recette rapide#recette salée#recette végétarienne#salade
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Consommer des betteraves rouges crues peut être nocif pour la santé
Même si ce mode de consommation est de plus en plus courant tellement elles semblent ainsi appétissantes, consommer des betteraves crues peut être nocif pour la santé… Un article à lire et à partager : Cliquez ici pour le consulter
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SAMEDI 19 AOÛT 2023 (Billet 4/4)
Et c’est au moment précis, toujours pour évoquer l’historique de « mesures » un peu particulières, où JM a voulu parler de la distance du marathon et pourquoi initialement fixée à 40 km elle est passée lors des Jeux Olympiques de Londres en 1908 à 42.195km, qu’un « MÉCHANT » ORAGE a éclaté !
Nous en étions au digestif mais tout a été gâché. Il a fallu débarrasser la table à toute vitesse (assiettes, couverts, verres, sets…), rentrer les chauffeuses, tous les coussins, le tapis, couvrir la Plancha… tout ça sous une pluie battante et dans la plus grande confusion.
Nous étions tristes pour nos invités… et surtout pour Inge qui venait pour la première fois à la maison. Dire que nous préparions ce dîner depuis 2 jours, que nous avions minutieusement élaboré le menu car l’un de nos invités était végétarien.
Pour l’apéro, nous étions allés chez « Tang », rue Labrouste (1 heure de marche A/R), pour acheter des mini-nems à la crevette et de succulents petits samossas aux légumes. Nous avions refait des petites verrines « betterave/oignon rouge/fromage Philadelphia ». Chez Picard, nous avons pu trouver, il n’y en a pas toujours, de grosses gambas du Vietnam que nous avons fait mariner depuis la veille dans du lait de coco, gingembre haché, coriandre et piment d’Espelette. Marina, qui n’est pas du tout une grande pâtissière, tout le monde le sait, a retenté sa tarte aux abricots, uniquement pour faire plaisir à nos hôtes…
ET PATATRAS, tout a été fichu en l’air avec cet orage, arrivé au dernier moment, SANS LA MOINDRE EDUCATION. Ça ne se fait pas ! Alors, au lieu de se terminer, paisiblement, sous les étoiles, notre soirée s’est achevée dans la confusion la plus totale.
Pour finir, comble de malchance, JM ne sait pas du tout ce qui s’est passé avec son iPhone mais il a perdu toutes les photos qui avaient été prises ce soir-là. Il ne s’explique pas pourquoi. Peut-être l’électricité statique de l’orage qui a dû créer un bug ? Les mystères de l’électronique…
Nos invités sont repartis en Taxi. Nous, nous nous sommes endormis à 3 heures du matin (authentique !), Marina ayant horreur de se coucher sans que tout ne soit rangé.
Les Italiens ont une jolie expression pour qualifier un fâcheux événement non prévisible : « VADO VIA ! ».
Mais certains d’entre vous, chers lecteurs/abonnés, voudraient bien connaître la fin de l’histoire de la longueur du Marathon. C’est ce dont nous aurions dû parler si nous n’avions pas été interrompus.
« Partout dans le monde, le marathon mesure toujours 42.195km. Mais savez-vous pourquoi il en est ainsi ? Voici les explications.
Les origines du marathon
Avant de répondre à la question, il faut remonter dans l'Antiquité, en -490 avant Jésus-Christ pour trouver trace du premier marathon de l'histoire, et ainsi comprendre ses origines. C'est l'histoire d'un messager grec, nommé Phidippidès, qui aurait couru de la ville de Marathon jusqu'à Athènes, pour annoncer aux citoyens la victoire des Grecs sur les Perses lors de la bataille de Marathon durant la 1ère Guerre Médique.
L'histoire raconte qu'en arrivant à Athènes, le messager, épuisé d'avoir couru d'une traite les 40km qui séparent les deux villes, auraient délivré son message, avant de mourir d'épuisement. Voilà donc pour l'origine du nom de l'exercice. Lors des premiers Jeux Olympiques modernes, organisés en 1896 à Athènes à l'initiative du baron français Pierre de Coubertin, les concurrents retenus ont donc couru un marathon en hommage à la course de Philippidès. Les organisateurs de ces premiers Jeux modernes ont opté pour une distance de 40 km, soit l'équivalent de la distance entre Marathon et Athènes.
Alors pourquoi 42.195km ?
C'est en 1908 que la distance moderne de 42,195 km a été fixée, lors des Jeux Olympiques de Londres. La famille royale anglaise voulait commencer la course au château royal de Windsor et la terminer dans le stade de White City (un stade aujourd'hui disparu). 41,83 km séparaient Windsor de ce stade.
Mais 3,218 km ont étés ajoutés à l’exigence de la famille royale pour que la course puisse se terminer à leurs pieds, devant la loge du stade qui leur était réservée. Suite à cette modification, de nombreux débats eurent lieu, et la distance officielle est alors vraiment et définitivement passée à 42,195 km en 1921. Celle courue aujourd’hui sur tous les continents.
(Source : « wikipedia.org »)
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Les 50% de sang anglais d’un de nos invités (l’autre moitié étant brésilienne), si nous avions pu avoir le temps d’en parler calmement, auraient été sûrement « fiers » ou « amusés » de savoir que la contenance des bouteilles de vin et la longueur du marathon, épreuve plus que symbolique des Jeux Olympiques, ont été modifiées à la convenance des sujets de « sa » Majesté.
Nous écrivons « sa » Majesté parce que la nôtre, heureusement ou malheureusement, on lui a coupé la tête, Place de la Concorde, le 21 janvier 1793 !!!
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Les "substitus de repas"
Cela fait un moment que je n'ai rien publié j'avoue mais entre mon travail de nutritionniste au centre de formation de l'OM avec plus de 80 jeunes à gérer et les suivis individuels que je fait, la priorité était bien sûr à tout cela vous pensez bien !
Mais en même temps, tout cela me permet d'avoir pleins de nouveaux sujets à traiter dans les prochaines semaines comme l'impact des hormones dans le sport féminin, ou encore l'importance de la nutrition au moment de la ménopause. Mais aujourd'hui j'attaque par un thème qui me tient à coeur car revenu à plusieurs reprises dans mes suivis : celui des subsitut de repas... Ca vous parle ?
Vous savez ces petits sachets à boire ou ces barres qu'on vous vend comme sain, bon pour la santé, rapides, faciles et surtout... qui vous feront perdre du poids... Déjà revenons sur un sujet global ! On vous dis toujours sur n'importe quel site que si l'occasion est trop belle c'est qu'il y a un loup quelque part non ? Et si on reprends un peu le fonctionnement de la nature, lorsque vous décidez de faire un enfant cela mets 9 mois pas trois non ? Ou alors un arbre que vous plantez ne fera pas de fruits demain non plus non ? Et bien pour le poids... désolée de vous dire que c'est pareil ! On ne change pas tout en 3 jours, on ne perds pas 15 kilos en 2 semaines (ou alors on se mets en danger et on les reprends ensuite) et toutes les solutions dites "miracle"... sont des arnaques !!
Cela étant dit lol, penchons nous plus en détail sur ces "subsitus de repas"... J'ai choisis la marque qu'on m'a le plus cité ces derniers mois mais cela aurait pu etre n'importe quelle autre marque !! (le pire c'est que maintenant que j'ai regardé en détail le site j'ai que ce genre de pub qui s'affiche sur mes réseaux...)
Ca vous parle ces petits sachets ? Vendu comme hyper protéiné et qui vous empecherons d'avoir faim ? Je vous le dit, des études scientifiques montrent que manger des oeufs le matin aident à réduire la faim, les oeufs étant également la source de protéine la mieux assimilée par le corps (à bon entendeur haha)
Penchons-nous donc sur la composition : Protéines de lait, farine de riz, poudre de lait écrémé, farine d'avoine sans gluten, lin jaune, minéraux (phosphate de magnésium, phosphate de potassium, phosphate tricalcique, citrate de potassium, chlorure de potassium, gluconate de zinc, pyrophosphate de fer, levure enrichie en sélénium, gluconate de cuivre, sulfate de manganèse, iodure de potassium), huile de tournesol en poudre (huile de tournesol, maltodextrine), fibre soluble de maïs, protéine de pois, arômes naturels, cassis désydraté morceaux, jus de betterave rouge en poudre, épaississants : gomme xanthane et gomme de guar, acidifiant : acide citrique, sel, vitamines (C, E, B3, A, B5, B6, B1, B2, B9, K, B8, D, B12), édulcorants : acésulfame de potassium, sucralose et glycosides de stéviol (extrait de stévia rebaudiana), arôme naturel de fruits avec autres arômes naturels, antioxydant : extrait naturel de romarin.
Voila, voila.... je pense que si vous cherchez de la protéine à boire il vaut mieux de la protéine de qualité type Isolate... En plus d'un contenu plus que médiocre que l'on vous vend comme correspondant à vos besoins nutritionnels (personne ne les a calculé selon VOS besoins et VOTRE mode de vie en plus) je vous rappelle que notre organisme pour entamer le processus de digestion a besoin de MACHER ! La vous avalez un sachet en moins de 2 minutes qui n'enclenche absolument rien et qui en plus contient des glucides a indice glycémique élevés (qui passent donc rapidement dans le sang) et je doute de la qualité des citamines contenues à l'intérieur et de la disponibilité pour notre corps.
Je m'étais donc amuser à calculer tout ce que vous pourriez manger de bon à la place d'un sachet faisant environ 220 Kcal (même si pour moi ce chiffre ne veut rien dire)
Voilà... Vous pourriez manger tout cela à chaque sachet ! Vous allez me dire que c'est pas pratique pour la vie de tous les jours ? 1 tuperware avec un kit de couvert dans le sac et votre santé est sauvée ! (Et puis ce ne sont que des exemples, il existent bien d'autres solutions très bonnes pour la santé) Bon le tout maintenant... c'est de ne pas manger tout cela aussi vsite que votre sachet à boire mais ceci est un autre sujet !! A bientôt
#équilibre alimentaire#alimentation saine#alimentation#nutritionsportive#nutritiontips#nutritionniste#healthyfood#healthylifestyle#santé
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883 (4, Hanımefendi Sk. No:64)
Ici, pour entrer à l’intérieur de certains bâtiments (centres commerciaux, bibliothèques, musées, notamment), il y a un contrôle. Cela veut dire que derrière la porte, il y a un agent de sécurité avec une tenue spéciale qui dit bonjour caché derrière son bureau d’agent de sécurité et à qui on dit bonjour. Alors, il faut déposer son sac sur un tapis roulant. Le sac glisse doucement à l’intérieur d’un tunnel-scanner à rayons X. En même temps, il faut vider ses poches et déposer leur contenu sur une sorte de petite table. Faut y mettre les clés, le porte-feuille, le téléphone, les pièces de monnaie. Et pour finir, il faut passer sous une arche en plastique, qui bipe ou ne bipe pas. A force, ces gestes répétés, découpés en séquence, participent à une sorte de rituel (pas très intéressant malgré tout). Un jour, on m’a expliqué que c’est le cerveau qui fait ça parce qu’il veut arrêter de gaspiller de l’énergie : il considère que certaines tâches ne nécessitent pas une attention pleine et entière. Quand je décris tous ces gestes, je le comprends un peu. Cependant, je constate que l’effort doit être quand même trop intense pour moi, car l’étape que je rate toujours, c’est lorsqu’il faut récupérer toutes les affaires qui se sont dispersées. Ça devient confus. Je prends régulièrement des résolutions, comme le fait d’apprendre à ranger méthodiquement mes poches (spoiler : ça ne marche pas plus de 5 minutes). La dernière fois par exemple, j’ai oublié ma carte bancaire turque. Elle est rouge, plastique un peu cheap, et il y écrit mon nom dessus. Je ne m'en rends pas compte et quatre heures plus tard, impossible de payer les courses. Il faisait déjà nuit et j’ai fait l’itinéraire entre chez moi et la bibliothèque, les yeux sur le sol. Rien. En arrivant à l’accueil du bâtiment que j’avais visité, j’ai google traduit ma demande. Exclamations de l’agent de sécurité. La carte était là et il me l’a rendu. Trop facile, une vraie réussite. Sur le retour, j’ai eu envie de dépenser beaucoup de sous pour fêter ça, mais en fait non, j’ai acheté du turşu dans une boutique qui me faisait de l’œil depuis plusieurs jours. J’en suis ressorti avec un sac en plastique remplie de saumure dans lequel flottait un kilo de tomates vertes, prunes, betteraves, chou, poivrons, piments que j’avais choisi en les pointant du doigt.
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Salade du sportif : Betterave - Oignon rouge - Petits pois - Basilic - Tomates cerises - OLIVES VERTES
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Journée mondiale du cœur 2024
La thérapie des nutritionnistes
La qualité de l’alimentation contribue à la santé du cœur
L’association des nutritionnistes professionnels du Cameroun, présents dimanche dernier lors de la marche sportive relative à la journée mondiale du cœur ont apporté leurs contributions à la bonne marche de l’initiative visant à maintenir le cœur en bonne santé. Pour Fabrice Siemeni, nutritionniste ortho-moléculaire, les aliments que vous avez dans votre cuisine, dans votre frigo vont aider pour votre santé cardio-vasculaire. Il y a le sang, le cœur et les artères. Le premier va aider le sang, il y a l’eau, le fait de boire 2 litres d’eau chaque jour va rendre votre sang un peu plus fluide. Vous pouvez vous organiser, vous buvez 02 verres toutes les 03 heures par exemple, ce sera plus facile et à la fin de la soirée, vous aurez atteint vos deux litres d’eau. Maintenant la santé des artères, beaucoup de personnes meurent parce que les artères sont bouchées. La famille des fruits, les agrumes privilégie la santé des artères, les artères sont bloquées, parce qu’il y a les graisses, les cholestérols, les déchets et les toxines. Prenez deux citrons le matin et pressez dans deux verres d’eau. C’est une routine que vous devez implémenter le matin et vous verrez les résultats très rapidement. Le citron va aider à dégager et à libérer les artères qui se bouchent avec les quantités d’huiles et de déchets qui restent dans le sang lorsque le sang devient fluide, il rend le cœur plus allégé. Une fois le cœur allégé et fluide grâce au citron, il faut à présent associer les aliments de couleur verte qui sont crus. Il y a l’avocat, la laitue et le concombre pour ne citer que ceux-là. Maintenant, vous les découpez pour faire un petit plat à côté, un demi avocat avec un demi concombre découpé pour accompagner le repas principal. Lorsque vous consommez, vous avez du Folon c’est les légumes verts préparés qui sont cuits. Vous pouvez les prendre aussi en repas de temps en temps dans la semaine. Vous préparez trois à quatre repas à base de légumes verts dans la semaine, mais surtout, ne mettez pas trop d’huile, trop d’arachides ou trop d’obstacles. Après le vert il y a le rouge, les aliments qui représentent le rouge, il y a la tomate, la betterave, le foléré qui se boit aussi, il y a aussi le piment rouge, qui est très bon pour la santé cardio-vasculaire mais sans exagérer. Ça va aider la circulation sanguine et lui donner une bonne consistance au niveau de sa couleur qui est rouge. Quand vous combinez les aliments vert rouge jaune tous les jours avec de l’eau, vous aurez une bonne qualité de sang et aussi un cœur qui a les vitamines et les minéraux de ces fruits-là, pour pouvoir le pomper pour assurer une santé sur du long terme, vous pouvez y ajouter les graines de sésames qui contiennent du calcium. Pour faire simple ; deux litre d’eau par jour, deux verres de citron, dans la journée les crudités avec les fruits et légumes rouge, vert et jaune vous pouvez y ajouter un peu de viande ou de foi d’animaux. Vous pouvez aussi faire des jus de fruits. En plus, quand vous prenez votre tension artérielle au moins une fois par mois, vous pouvez vous rassurer que ce que vous mangez et buvez est sain voilà donc l’essentiel de l’alimentation.
Pour Zra Abdoulaye, nutritionniste diététicien, il faut observer un régime sans sel qui revient plutôt à éviter d'ajouter le sel de cuisine aux aliments et aussi bannir de nos habitudes la consommation des aliments riches en sodium tel que les légumes et fruits séchés et certains eaux minérales qui sont riches en sodium (préféré plutôt celles qui n'ont pas du sodium) les viandes, poissons et poulets fumés ou séchés qui verront leurs taux de concentration en sodium élevé après le séchage ou fumage de ces derniers, plutôt utiliser le chlorure de potassium à la place du chlorure du sodium si le sujet n'est pas sur les épargneurs de potassium.
Éviter le stress/Sevrage tabagique
Pour celui qui a déjà le surpoids ou l'obésité : Commençons d'abord par ce qu'il ne faut pas faire : Éviter des jeûnes intermittents et la prise des produits minceurs qui ont démontré leurs limites dans la prise en charge de surpoids ou de l'obésité. Ce qu'il faut faire c'est d’avoir 03 repas par jour tout en évitant de manger entre les repas, boire beaucoup d'eau pour éliminer les mauvais déchets du corps (40ml d'eau par kg), supprimer la consommation des sucres rapides au profit de sucre Lent en faible quantité, consommer plus des légumes, réduire la consommation de lipides pour ne citer que celà. Tous sur la supervision d'un nutritionniste ou diététicien qui pourrait vous aider à quantifier, diversifier et variées vos repas au quotidien.
Panisse Istral Fotso
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09–09–24 Je me glisse sur la banquette à une table avant que notre animatrice arrive. Avec ses drôles de lunettes - un verre large et rond, entouré d’écaille claire et l’autre plus petit allongé, cerclé de noir - dont les corrections sont différentes. Cela produit un drôle d’effet ce gros œil étonné et cet autre tout petit, inquisiteur. Elle parle d’intelligence d’or et je lui demande à brûle-pourpoint si elle a un cœur d’or en guettant ses réactions. Son visage reste impassible. Une envie très pressante me fait me précipiter aux toilettes. Une femme semble attendre devant deux cabines occupées, mais j’en trouve une troisième escamotée au fond avec une porte translucide. Au moment où je m’assois, la femme vient s’agenouiller devant la porte fermée. Je crois qu’elle va me dire que je n’ai pas le droit de pisser là, mais elle est venue se griller en cachette une cigarette avec une collègue. Je ne veux pas qu’elle fume devant ma porte. Je ne supporte pas la fumée et encore moins dans un espace clos. Surprises elles me regardent à travers la porte translucide. Je me hâte de me rhabiller. Mon fils aîné me succède alors que je réalise que la petite cuvette en inox noir est en réalité probablement réservée aux enfants. Quand je regagne la salle, la table a été déplacée entre-temps tout au fond. Je comprends qu’il faut que chaque participant se munisse d’une figurine. Ma belle-sœur m’entraîne vers un bac rempli de vêtements de poupée avec lesquels j’essaie en vain de m’en confectionner une. J’erre dans le salon de la propriétaire avant de découvrir, au fond d’une niche, une pyramide de petits soldats en uniforme blanc, orné d’épaulettes dorées. J’en détache un soigneusement avant de regagner la table. Je m’assois à la seule place disponible. Un verre ébréché, à moitié rempli d’un vin orangé se tient à coté de mon assiette. En le repoussant, le liquide se renverse sur mes mains en prenant une teinte rouge framboise. On dirait du jus de betterave. Les collègues affolés me font parvenir des serviettes en papier, mais plus j’éponge mes mains et plus elles ruissellent. Les serviettes affluent sans parvenir à épancher cette hémorragie.
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Cuisine.Salade de betteraves et oeufs durs
La salade de betteraves et d’œufs durs est une délicieuse entrée ou un plat d’accompagnement sain et savoureux. Voici une recette simple pour préparer cette salade : ### Ingrédients : – 3-4 betteraves moyennes cuites – 4 œufs durs – 1 petit oignon rouge (facultatif) – 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – Sel et poivre noir moulu (au goût) – Persil…
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je propose un jeu s'appelant "qui se fait le plus b***** avec ses courses" (lol)
27 euros pour 5 pommes, 4 patates douces, quelques misérables betteraves rouges, 5 micro morceaux de curcuma, 2 courgettes et un concombre (et un jus du pomme)
27 euros.
Qui dit mieux? Est-ce que quelqu'un se fait encore plus enculer que oim ?
#À sec bien sur#C'est que de saison en plus#Oui c'est bio mais bon#Voilà quoi#Les abricots comptent pas#Ouiiiiiin
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ANTI KARKINOS*
Pour une alimentation saine qui soigne
À PRIVILÉGIER
Les protéines végétales : pois chiches, lentilles, fèves....
Les fruits secs mais pas grillés, pas salés
Les amandes : excellent jusqu'à une poignée par jour
Noix de macadamia, noisettes, noix de cajou
Les graines de chia, graines de lin, graines de Gogi, les graines germées
Les œufs
Lait végétal
La farine de sarrasin
De l'eau plate pas d'eau gazeuse
Les fruits, toujours d'abord les fruits de saison
Les fruits rouges, framboises, mures, fraises
Les fruits exotiques : kiwis, ananas, papaye...
Les légumes :
Tous les légumes verts à feuilles comme les épinards, les choux, les blettes...
Fenouil, courgettes, betteraves, céleri...
Les jus avec l’extracteur à jus : excellent, surtout les jus verts avec des légumes et une pomme pour adoucir
Le sel celui d’Himalaya
Les épices : curcuma, gingembre
Les aromates : basilic, romarin, menthe
Le poisson :
Les petits poissons avec moins de mercure : sardines, hareng, maquereaux...
Les huiles : pour cuisiner, l'huile de coco ou le Ghee, huile d'olive oui mais pas au-dessus de 180°
Pour assaisonner : huile de lin et huile d'avocat
MOINS RECOMMANDÉ mais pas interdit
Les graines de tournesol
La grenade
Les tomates
Volailles, seulement une fois par semaine maxi
Le soja, type tofu, une consommation modérée
ATTENTION
La banane, sauf écrasée
La pomme de terre
Le riz
Le saumon
Le thon
Le lactofermenté car beaucoup de sel
LES INTERDITS :
Le sucre, tous mais surtout le blanc
Le gluten, il y en a partout, pates, pain, pizza, kebab, burger, wrap... pain complet, ok
Le fromage, lait, yaourts
La viande rouge
Face à ces nouvelles habitudes alimentaires, il s'agit de rester habile et de savourer ce qui vous semblera juste sur le moment. Faites vos choix et OUT culpabilité !
Ces recommandations ont été recueillies lors d'un entretien avec une nutritionniste.
*karkinos = C'est le médecin grec Hippocrate qui, en comparant les tumeurs à un crabe, leur a donné pour la première fois les noms grecs de « karkinos » et « karkinoma ».
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Les recettes du blog: la petite végan du mois -falafels de betteraves, carottes et sauce aïoli
Une recette de Sarah Pierre-Louis pour les végans et les autres ! Mon panier pour 4 personnes 250 g de pois chiches cuits1 gousse d’ail1 petit oignon rouge coupé en lamelles1 poignée de coriandre fraîche hachée1 c. à café de cumin2 pincées de piment en flocons3 c. à soupe de farine + 1 c. à soupe de maïzena30 g de carotte râpée50 g de betterave (non cuite) râpéesel, poivre Pour l’aïoli :1…
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VENDREDI 30 JUIN 2023 (Billet 1/1)
Ci-dessous un dîner qui a un petit rapport « subliminal » avec le troisième et dernier Billet de mardi dernier.
Mais auparavant quelques photos de l’évolution de la floraison de nos plantes prises au petit matin.
Les boutons des lilas des Indes commencent à pointer le bout de leur nez... Nous avons hâte de les voir dans le massif fleurir comme des feux d'artifice !
L'althéa, fidèle, nous offre fin juin ses premières coroles...
Mardi soir nous avions invité à dîner Eliane, et Marina avait fait le tagine préféré de sa soeur : poulet, citrons confits, olives et fonds d’artichaut.
Et JM, pour n’être pas en reste, à l’apéro, avait réalisé 2 sortes de verrines. Une à base de betterave mixée avec du Philadelphia, oignon rouge et chapeautée par du Chorizo (fort) haché et une autre, plus classique, avec du guacamole maison, recouvert de saumon mariné découpé en tout petits cubes.
Comme boisson : un Apérol-Spritz.
Notez que notre paparazzi habituel nous a un peu surpris. Sur le premier cliché nous avons vraiment l’air « coincés »… mais dès le second Spritz, rassurez-vous, nous étions nettement plus détendus.
Nous avons pu rester dehors jusqu’à 11h moins le quart. Il parait que le temps va se gâter dans les jours qui viennent… eh bien, en attendant, on aura bien profité de nos soirées !
Nous dédicaçons ce Billet à Pamella (H.), notre adorable amie canadienne qui doit se souvenir qu’avec les mêmes personnes elle a mangé ce même tagine un certain 15 juillet 2022.
Chère Pamella, nous t’embrassons bien fort.
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Saviez-vous que des suppléments peuvent booster votre énergie au quotidien? Découvrez 9 vitamines et suppléments naturels pour l'énergie: I. Ashwagandha: améliore la résistance au stress. II. Rhodiola Rosea: combat la fatigue mentale. III. Vitamine B12: essentielle à l'énergie cellulaire. IV. Fer: évite l'anémie ferriprive et la fatigue. V. Co-enzyme Q10: pour l'énergie cellulaire. VI. Citrulline: favorise la circulation sanguine. VII. Jus de betterave rouge: augmente l'énergie physique. VIII. Tyrosine: booste la vigilance et l'énergie. IX. Caféine avec L-Théanine: réduit la fatigue et améliore la mémoire. 💡 Besoin d'un coup de pouce énergétique? Consultez ces suppléments! #énergie #suppléments #santé #vitamines #bienêtre
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Cancer du foie : Michel
Mars 2017, Michel Lambert, 64 ans, suite à une perte de poids, puis une visite chez son médecin traitant, subit une batterie d’examens échographiques, sanguins, IRM, une biopsie du foie. Verdict : tumeur évolutive du foie, stade terminal. Un mois plus tard, selon prescription d’un gastro-entérologue, Michel débute un traitement chimiothérapeutique par comprimés à domicile. Quinze jours plus tard, suite à des douleurs atroces, divagation, 40 °C de fièvre, Michel finit aux urgences. Victime d’une infection dont on ne connaît la cause, Michel se retrouve perfusé sous antibiotiques dans l’attente d’y voir plus clair. Une cancérologue leur explique alors que douleur et infection sont liées aux comprimés de chimio. Deux solutions lui sont avancées : soit Michel sert de cobaye, soit il stoppe momentanément son traitement.
Sur la proposition de sa fille, Laura, qui s’intéresse aux médecines naturelles depuis des années, Michel arrête tout traitement médical. Les médecins remettent en doute tout ce qu’on tente de leur communiquer sans ouverture possible [ndr – dans mon propre cas, c’est pareil et écrit noir sur blanc, avec inversion accusatoire de l’attitude du médecin sur ma personne.]. C’est sous une décharge que Michel sort avec sa fille de l’hôpital.
Une [naturo]thérapeute (Laurence) conseille cinq huiles essentielles pour contrer l’infection. En 24 heures, la fièvre tombe, les douleurs disparaissent, Michel “respire” à nouveau. Laurence, la thérapeute, lui parle de la méthode Mirko Beljanski qui est à base de plantes (1). Le 30 mai 2017, Michel se lance dans ce traitement. À cette périodes, les AFP (marqueurs du cancer) sont à 250 413 UI/ml (la norme est < 7,4 UI/ml).
Lary, le fils de Michel, lui propose de prendre des jus de betteraves + carottes + oignons rouges + gingembre +curcuma qui aident à reminéraliser, par suite régénérer le foie.
En outre, Michel change son régime de vie. Il se met au cru et passe donc à un régime alimentaire anti-inflammatoire : plus de gluten, plus de lactose, aucune viande rouge, plus de café, plus de sucre… alimentation réajustée au fil des analyses pour ré-alcalyniser le corps. Une journée type : un test de PH, une douzaine de gélules Beljanski, des jus spécifiques adaptés à chaque situation, une alimentation adaptée aux besoins vitaux ; ainsi que des exercices de sophrologie qui tentent d’identifier les causes profondes de la maladie afin d’éviter les récidives. Michel avoue que cela n’a pas été facile.
Chaque mois, Michel suit l’évolution de ses AFP qui diminuent en trois mois, passant de 250 413 UI/ml à 635,4 UI/ml (la norme est < 7,4 UI/ml).
Michel se retrouve alors avec une ascite au ventre. Le médecin n’avait comme solution de le ponctionner à vie. Laurence, la naturothérapeute, leur conseille un jus spécifique à ces cas-là associé à un simple diurétique [ndr – on ne saura pas de quels ingrédients il s’agit]. En quelques semaines, l’ascite est éliminée.
Après des hauts et des bas, Michel, peu à peu avec l’aide de tout son entourage, s’est sorti d’affaire. Ses AFP sont stabilisés à 3,0 UI/ml, bien en dessous de la norme (< 7,4 UI/ml).
‣ Chaîne Youtube « Regenere / Thierry Casasnovas », « Épisode n°3 sur le cancer : Témoignage de guérison naturelle d'un cancer du foie en stade terminal », pub. 22 juin 2019, https://youtu.be/xKylI-KRPaw?si=AERpfQa_B4w1XN-v (cons. 28 avril 2024)
‣ Site RGNR.TV (payant), « Épisode n°3 sur le cancer : Témoignage de guérison naturelle d'un cancer du foie en stade terminal », pub. 22 juin 2019, https://www.rgnr.tv/archives/pisode-n3-sur-le-cancer-temoignage-de-guerison-naturelle-dun-cancer-du-foie-en-stade-terminal/ (cons. 28 avril 2024). —
(1) « Mirko Beljanski, né le 27 mars 1923 à Turija (Srbobran) et mort le 28 octobre 1998 à Paris, est un biologiste français controversé d'origine yougoslave. “Découvreur” de remèdes d'origine “naturelle” contre le cancer et le sida, sans efficacité démontrée, plusieurs personnes, dont sa femme, sont condamnées, après sa mort, pour exercice illégal de la pharmacie, pour avoir fabriqué ou distribué ces remèdes. [ndr : vous voilà prévenus !] […] Marié avec Monique Beljanski, il a une fille, Sylvie Beljanski, naturopathe controversée pour ses prises de positions, ayant notamment vanté les effets anticancéreux des thés verts. [ndr – ce que fit pourtant aussi David Servan-Schreiber dans son livre Anticancer] » – Wikipedia, Mirko Beljanski, https://fr.wikipedia.org/wiki/Mirko_Beljanski (cons. 27 avril 2024).
#cancer du foie#cancer#foie#médecines alternatives#huiles essentielles#guérison#témoignage#Michel Lambert
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Les avantages de la coloration végétale
Marre des cheveux ternes et sans vie ? Dites adieu aux teintures chimiques et bonjour aux merveilles naturelles de la coloration capillaire végétale ! Découvrez les secrets d'une chevelure saine et rayonnante avec cette incroyable alternative. Non seulement la coloration capillaire à base de végétaux est une option sûre et respectueuse de l'environnement, mais elle offre également des résultats étonnants qui vous laisseront sans voix. Que vous souhaitiez couvrir les cheveux blancs ou simplement ajouter une touche de couleur à votre chevelure, cette technique révolutionnaire offre des possibilités infinies. Du henné à la betterave, de la spiruline au curcuma, le monde de la coloration végétale regorge d'ingrédients qui transformeront vos cheveux en une véritable œuvre d'art. Rejoignez-nous pour plonger dans le monde enchanteur de la coloration capillaire végétale et découvrez la magie cachée dans ces pigments naturels. Préparez-vous à entrer dans une nouvelle ère de coloration capillaire aussi bénéfique pour vous que pour la planète ! Les avantages de la coloration végétale La coloration végétale présente de nombreux avantages par rapport aux teintures chimiques traditionnelles. Tout d'abord, elle est considérée comme une option plus sûre et respectueuse de l'environnement. Contrairement aux produits chimiques agressifs présents dans les teintures conventionnelles, les colorants végétaux sont dérivés de plantes et d'ingrédients naturels, ce qui les rend plus doux pour les cheveux et le cuir chevelu. Ils ne contiennent pas de produits chimiques nocifs tels que l'ammoniaque, le peroxyde d'hydrogène ou les phtalates, ce qui réduit le risque de réactions allergiques et d'irritations. De plus, les colorants végétaux sont biodégradables, ce qui signifie qu'ils ne polluent pas l'eau et l'environnement lors du rinçage. En plus d'être plus sûre et écologique, la coloration végétale offre également des résultats étonnants. Les pigments naturels contenus dans les plantes peuvent donner une couleur riche et vibrante aux cheveux, tout en préservant leur brillance et leur douceur naturelles. Contrairement aux teintures chimiques qui peuvent endommager les cheveux, la coloration végétale peut en fait améliorer leur qualité en les nourrissant et en les renforçant. Les cheveux colorés avec des colorants végétaux ont tendance à être plus souples, plus brillants et en meilleure santé globalement. La coloration végétale offre également une grande variété d'options de couleurs. Des plantes comme le henné, la betterave, la spiruline et le curcuma peuvent être utilisées individuellement ou mélangées pour créer des teintes uniques et personnalisées. Que vous souhaitiez couvrir vos cheveux blancs, ajouter des reflets subtils ou expérimenter des couleurs vives et audacieuses, la coloration végétale offre une infinité de possibilités. Vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et obtenir des résultats uniques qui correspondent à votre style et à votre personnalité. https://youtu.be/WDvwcEc_xv4?si=whcn09Vw1rUvjzZ1 Les colorants végétaux couramment utilisés pour la coloration des cheveux La coloration végétale utilise une variété de plantes et d'ingrédients naturels pour créer des pigments colorés. Voici quelques-uns des colorants végétaux les plus couramment utilisés : Le henné est l'un des colorants végétaux les plus populaires. Il est dérivé des feuilles de l'arbuste Lawsonia inermis et est utilisé depuis des siècles pour teindre les cheveux. Le henné donne une couleur riche, allant du rouge au brun, en fonction de la durée de pose. Il est également connu pour fortifier les cheveux et leur donner de la brillance. La betterave est un ingrédient naturel qui peut être utilisé pour obtenir des reflets rouges et violets dans les cheveux. Elle est souvent utilisée en combinaison avec d'autres plantes pour créer des teintes personnalisées. La spiruline est une microalgue riche en nutriments qui peut être utilisée pour donner aux cheveux une teinte verte ou bleue. Elle est souvent utilisée en combinaison avec d'autres ingrédients pour obtenir des nuances uniques. Le curcuma est une épice jaune-orangée qui peut être utilisée pour donner aux cheveux une teinte dorée. Il est idéal pour éclaircir les cheveux naturellement ou pour ajouter des reflets chauds. L'indigo est une plante qui produit une teinte bleue foncée. Il est souvent utilisé en combinaison avec le henné pour obtenir des teintes brunes et noires. Ces plantes ne sont que quelques exemples parmi tant d'autres. La coloration végétale offre une vaste gamme d'options, ce qui vous permet d'expérimenter et de trouver la couleur qui vous convient le mieux. Comment préparer et appliquer la coloration végétale La préparation et l'application de la coloration végétale nécessitent un peu de patience et de savoir-faire, mais le résultat en vaut la peine. Voici les étapes à suivre pour préparer et appliquer la coloration végétale : - Choisissez les plantes ou les ingrédients naturels que vous souhaitez utiliser en fonction de la couleur que vous souhaitez obtenir. Vous pouvez acheter des poudres de plantes dans les magasins spécialisés ou les préparer vous- même à partir d'ingrédients frais. - Mélangez les poudres de plantes avec de l'eau chaude pour obtenir une pâte épaisse et homogène. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients, tels que du yaourt ou de l'huile de coco, pour nourrir davantage les cheveux. - Laissez reposer le mélange pendant quelques heures ou toute la nuit pour permettre aux pigments de se libérer. - Appliquez la pâte uniformément sur les cheveux propres et humides, en commençant par les racines et en vous assurant de couvrir chaque mèche. Vous pouvez utiliser un pinceau ou vos mains pour faciliter l'application. - Une fois que vous avez appliqué la coloration, enveloppez vos cheveux dans une serviette ou mettez un bonnet de douche pour maintenir la chaleur et favoriser la fixation des pigments. Laissez agir pendant le temps recommandé, généralement entre une et trois heures. - Rincez abondamment les cheveux à l'eau tiède jusqu'à ce que l'eau soit claire. Évitez d'utiliser du shampoing immédiatement après la coloration, car cela peut éliminer une partie des pigments. Attendez au moins 24 heures avant de laver vos cheveux. - Admirez le résultat ! Vos cheveux seront maintenant colorés de façon naturelle et éclatante. Conseils pour une couleur vibrante et durable Pour obtenir une couleur végétale vibrante et durable, il est important de prendre soin de vos cheveux avant, pendant et après la coloration. Voici quelques conseils pour maximiser les résultats : Préparez vos cheveux en les nettoyant en profondeur avant la coloration. Cela éliminera les résidus de produits capillaires et permettra aux pigments de mieux adhérer aux cheveux. Lors de l'application de la coloration, assurez-vous de couvrir chaque mèche de cheveux de manière uniforme. Cela garantira une couleur homogène et évitera les taches ou les zones non colorées. Pour une couleur plus intense, vous pouvez laisser la coloration végétale agir plus longtemps que le temps recommandé. Cependant, assurez-vous de ne pas dépasser le temps maximum recommandé, car cela pourrait entraîner une surcoloration ou des dommages aux cheveux. Après la coloration, utilisez des produits capillaires spécialement formulés pour les cheveux colorés naturellement. Évitez les produits contenant des sulfates, des silicones et d'autres produits chimiques agressifs qui pourraient décolorer les cheveux. Protégez vos cheveux des rayons du soleil en utilisant un chapeau ou un foulard lorsque vous êtes à l'extérieur. La lumière directe du soleil peut décolorer les cheveux colorés. Évitez de laver vos cheveux tous les jours, car cela peut éliminer les pigments plus rapidement. Optez pour un lavage tous les deux ou trois jours avec de l'eau tiède. Faites régulièrement des traitements capillaires nourrissants pour garder vos cheveux en bonne santé. Les masques à base d'huiles végétales comme l'huile de coco ou l'huile d'argan sont particulièrement bénéfiques pour les cheveux colorés. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter d'une couleur végétale vibrante et durable qui fera tourner les têtes. A lire aussi : Gardez votre couleur vibrante : protéger vos cheveux colorés pendant l’été Effets secondaires potentiels et précautions à prendre avec la coloration végétale des cheveux Bien que la coloration végétale soit généralement considérée comme sûre, il est important de prendre certaines précautions pour éviter les réactions allergiques ou les problèmes indésirables. Voici quelques effets secondaires potentiels et précautions à prendre : Réactions allergiques : certaines personnes peuvent être allergiques à certains ingrédients végétaux. Avant d'utiliser une nouvelle plante ou un nouvel ingrédient, effectuez un test de sensibilité en appliquant une petite quantité sur votre peau. Attendez 24 heures et observez s'il y a des signes de réaction allergique, tels que des démangeaisons, des rougeurs ou des gonflements. Si vous remarquez une réaction, évitez d'utiliser cette plante ou cet ingrédient. Irritation du cuir chevelu : bien que la coloration végétale soit généralement plus douce pour le cuir chevelu que les teintures chimiques, certaines personnes peuvent tout de même ressentir une légère irritation. Si vous ressentez des démangeaisons, des picotements ou des sensations de brûlure après l'application de la coloration, rincez immédiatement vos cheveux à l'eau tiède et consultez un professionnel de la santé si les symptômes persistent. Incompatibilité avec les cheveux traités chimiquement : si vous avez déjà utilisé des teintures chimiques sur vos cheveux, il est possible que la coloration végétale ne prenne pas de manière uniforme ou ne donne pas les résultats escomptés. Dans ce cas, il est préférable de consulter un professionnel de la coloration végétale pour obtenir des conseils personnalisés. Durée de la coloration : les colorations végétales peuvent durer plus longtemps que les teintures chimiques, mais elles peuvent également s'estomper plus rapidement en fonction de la couleur choisie et de la fréquence de lavage des cheveux. Soyez prêt à entretenir régulièrement votre couleur en effectuant des retouches ou en appliquant des soins capillaires spécifiques. En prenant ces précautions et en restant attentif aux réactions de votre corps, vous pourrez profiter en toute sécurité des magnifiques avantages de la coloration végétale. Read the full article
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