#bánh ú tro
Explore tagged Tumblr posts
yeuamthuc · 2 months ago
Text
Tổng hợp cách làm 15 món bánh đặc sản miền tây cực dễ làm - Tuổi thơ ai đã từng thử?
Tuổi thơ của chúng ta chắc hẳn đã từng ngọt ngào biết bao với hương vị đậm đà của những chiếc bánh đặc sản miền Tây. Những chiếc bánh thơm lừng, giản dị nhưng chứa đựng cả một bầu trời ký ức về những ngày rong chơi giữa đồng xanh, hay những buổi chiều quây quần bên bếp lửa cùng gia đình. Hãy cùng lên con diều miền ký ức mang tên yeuamthuc.org khám phá những món bánh đặc sản miền Tây, để một lần nữa sống lại những khoảnh khắc tuổi thơ bình dị mà khó quên nhé! #yeuamthuc_org #Món_Ngon #bánh_bèo #Bánh_bèo_lá_dứa #Bánh_bò_hấp_dừa #Bánh_bột_báng #Bánh_cam #Bánh_chuối_hấp #Bánh_chuối_nến #Bánh_cống #Bánh_Da_Lợn #Bánh_da_lợn_nhân_đậu_xanh_lá_dứa #bánh_đúc_lá_dứa #Bánh_lọt_lá_dứa_nước_dừa #Bánh_pía_miền_tây #bánh_tét #Bánh_tét_nhân_chuối #bánh_ú_tro #Bánh_ướt_ngọt #bánh_vòng #món_bánh #món_bánh_đặc_sản_miền_tây #nước_cốt_dừa #nước_dừa https://yeuamthuc.org/mon-banh-dac-san-mien-tay/
Tuổi thơ của chúng ta chắc hẳn đã từng ngọt ngào biết bao với hương vị đậm đà của những chiếc bánh đặc sản miền Tây. Những chiếc bánh thơm lừng, giản dị nhưng chứa đựng cả một bầu trời ký ức về những ngày rong chơi giữa đồng xanh, hay những buổi chiều quây quần bên bếp lửa cùng gia đình. Hãy cùng lên con diều miền ký ức mang tên yeuamthuc.org khám phá những món bánh đặc sản miền Tây, để một lần…
0 notes
mamdocungviet · 4 years ago
Text
MÂM ĐỒ CÚNG TẾT ĐOAN NGỌ
Tết Đoan ngọ đã có từ thời xa xưa, là do người dân lao động cùng nhau sáng tạo nên, không có ai làm tác giả cụ thể và đều hưởng chung thành quả. Nó là thành quả của các bộ tộc Bách Việt, cụ thể là từ trí tuệ của truyền thống nông nghiệp phương Nam. Sau này, khi người hán xâm lấn và mở rộng lãnh thổ xuống phía Nam sông Dương Tử, Tết đoan ngọ đã được họ tiếp nhận và hưởng ứng. Cùng tiếp tục tìm hiểu chi tiết hơn về ngày lễ thú vị này nhé.
Tumblr media
Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ, vào ngày lễ này người Việt chúng ta thường hay làm mâm cơm dâng cúng ông bà, tổ tiên và cầu mong cho một mùa màng may mắn và bội thu. Cần chuẩn bị những gì cho mâm Cúng Tết Đoan Ngọ? hôm nay cùng Mâm Đồ Cúng Việt sẽ tìm hiểu rõ hơn nhé.
NGUỒN GỐC CỦA TẾT ĐOAN NGỌ
Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ, đã có từ thời xa xưa, là do người dân lao động cùng nhau sáng tạo nên, không có ai làm tác giả cụ thể và đều hưởng chung thành quả. Nó là thành quả của các bộ tộc Bách Việt, cụ thể là từ trí tuệ của truyền thống nông nghiệp phương Nam. Sau này, khi người hán đến xâm lấn và mở rộng lãnh thổ xuống phía Nam sông Dương Tử, Tết đoan ngọ đã được họ tiếp nhận và hưởng ứng. Tết đoan ngọ được hình thành đã đánh dấu một cột mốc rất quan trọng trong chu kỳ tuần hoàn thời tiết.
Chính sách “cưỡng bức văn hóa” của chính quyền đô hộ phương Bắc cùng với sự giao thoa và du nhập tự nhiên đã hình thành diện mạo văn hóa có phần “mới” của Việt Nam trong nhiều thời kì lịch sử sau đó.
Tumblr media
TẾT ĐOAN NGỌ CÓ Ý NGHĨA GÌ?
Ở Việt Nam, dân gian gọi Tết Đoan ngọ bằng một cái tên rất dân dã là: “Tết diệt sâu bọ” vì dịch bệnh rất dễ phát sinh trong giai đoạn chuyển mùa, chuyển tiết. Hằng năm vào ngày này dân gian thường có nhiều tục trừ trùng phòng bệnh.
Vào ngày này, mọi người sẽ dậy sớm để chuẩn bị những phẩm vật cúng tổ tiên, đặc biệt là hoa quả, đây là thứ đồ cúng không thể thiếu vào ngày quan trọng này, lúc này cả làng đều sẽ nhộn nhịp hẳn lên. Người Việt Nam chúng ta thường hay quan niệm rằng, thời điểm này quả trên cây, lá trên cành bắt đầu đơm hoa kết trái và tổ chức cúng tổ tiên cầu mong sẽ có một mùa màng bội thu.
MÂM LỄ CÚNG TẾT ĐOAN NGỌ BAO GỒM NHỮNG GÌ?
Bao gồm các loại hoa quả mùa hè như mận, vải, nhãn, hồng xiêm, dưa hấu…đặc biệt là mận và vải, hai loại quả này không thể thiếu trong mâm lễ cúng tết đoan ngọ.
Hương, hoa, nước, rượu nếp, vàng mã.
Xôi, chè, bánh ú tro (hay còn gọi là bánh tro)
Sau khi làm lễ cúng, tiếp tục là các tục lệ giết sâu bọ. Lúc này cả gia đình sẽ quây quần bên nhau cùng ăn những thứ quả chua, rượu nếp, bánh tro… để diệt trừ” sâu bọ” và xua đuổi mọi bệnh tật…
TRONG DỊP TẾT ĐOAN NGỌ MỌI NGƯỜI THƯỜNG CÓ PHONG TỤC GÌ?
Theo tục lệ, mọi người thường hay cúng vào lúc sáng sớm, tuy nhiên thực chất Tết Đoan Ngọ tiến hành vào ngày 5/5 Âm lịch, giờ chính Ngọ (12h trưa). Vì Đoan có nghĩa là mở đầu, Ngọ là khoảng thời gian từ lúc 11h tới 13h.
Đây là khoảng thời gian, tất cả mọi người dân ở những vùng thôn quê sẽ rủ nhau đi hái lá. Vì thời khắc này dương khí rất tốt, vào giờ này trong năm là lúc mặt trời tỏa ánh nắng tốt nhất. Cây cỏ hoa lá hái được vào giờ này chữa bệnh rất tốt, chẳng hạn như bệnh ngứa ngoài da, bệnh về đường ruột hay cảm mạo, những lá thuốc này có thể đem nấu nước xông giải cảm rất tốt.
Người dân trong thành phố, không có nhiều vườn tược, cỏ cây, thì thường hay đi mua lá thuốc vào ngày mùng 5. Vào dịp Tết Đoan ngọ, những người từ dưới quê thường mang theo đủ thứ loại lá lên bày bán. Lá sẽ được xắt nhỏ, phân thành từng loại riêng biệt, mọi người sẽ chọn lấy cho mình những lá có mùi vị ưa thích rồi mua về, đúng giờ ngọ ngày mùng 5, đem ra phơi khô sau đó bọc lại để ở trong tủ thuốc gia đình, phòng khi người nhà có ốm đau lấy ra dùng.
Ý NGHĨA CỦA TẾT ĐOAN NGỌ ĐỐI VỚI ĐỜI SỐNG XÃ HỘI
Dù hiện nay xã hội ngày càng phát triển và có nhiều gia đình cho rằng, có thể dùng những cách khác để giết sâu bọ hay dịch bệnh mới hiệu quả. Tuy nhiên, sự hình thành những phong tục văn hóa có bản chất là hướng về tổ tiên, gia đình, thể hiện lối sống trọng quan hệ, trọng tình cảm và giáo dục lòng biết ơn của người Việt Nam chúng ta.
Website: https://mamdocung.com/
Nếu quý khách quá bận rộn và không có thời gian để chuẩn bị mâm đồ cúng và cần đặt mâm cúng Tết Đoan Ngọ thì hãy liên hệ với dịch vụ Mâm Đồ Cúng Việt qua Hotline hoặc truy cập vào website để được tư vấn miễn phí và đặt hàng nhé. Không chỉ vậy, chúng tôi còn cung cấp các mâm đồ cúng khác tùy vào nhu cầu của quý khách hàng.
1 note · View note
cunmeo · 2 years ago
Text
Hoàn thành sứ mệnh mua bánh ú tro: trưa đi tìm được hàng bán bánh ở chợ, bánh thắt dây lạt chứ không dùng dây nhựa, 9k/cái x 10 cái =90k 😶 nhưng mà sao mình nhớ có năm mua ở coopmart có 6k/xâu (6 cái hay 10 cái gì đó, dây nhựa), ảo ma vậy, hay mình nhớ nhầm không biết nữa 🤡
0 notes
phannha · 2 years ago
Text
Cách làm bánh tro (bánh ú) truyền thống chấm mật mía ngày Tết Đoan ngọ
Cách làm bánh tro (bánh ú) truyền thống chấm mật mía ngày Tết Đoan ngọ
1. Bánh tro là bánh gì? Bánh tro hay còn được biết đến với 3 tên gọi là bánh gio, bánh ú tro hay bánh nẳng. Cách làm bánh tro cũng không khó. Loại bánh này được làm từ gạo nếp ngâm trong nước tro sau đó dùng lá tre gói lại và đem luộc chín. Có rất nhiều tài liệu nói về nguồn gốc của bánh tro. Tuy nhiên, hầu hết các học giả đều đồng tình với quan điểm loại bánh này bắt nguồn từ vùng Quảng Đông,…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
sv88channel · 3 years ago
Text
Hướng dẫn cách cúng Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch)
   Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 5/5 hay còn gọi là ngày giết sâu bọ, đây là ngày lễ truyền thống mang phong tục lễ hội Á Đông gắn liền với thời tiết, khí hậu Việt Nam. năm. Tháng 5 là tháng rất nắng nóng nên sâu bọ phát triển mạnh, người dân lấy ngày mùng 5 hàng tháng là ngày báo hiệu để tấn công, tiêu diệt sâu bệnh bảo vệ mùa màng canh tác, trồng trọt. Để hiểu rõ hơn về ý nghĩa của ngày mùng 5 tháng 5 Tết Đoan Ngọ cũng như ngày giết sâu bọ, nội dung bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách cúng mùng 5 tháng 5 đơn giản và đầy đủ nhất. Hãy cùng https://sv88.win/ tiếp tục theo dõi nhé.
Tumblr media
Hướng dẫn cách cúng mùng 5 tháng 5 đơn giản tại nhà
Ý nghĩa của việc cúng mùng 5 tháng 5 âm lịch
Ngày 5 tháng 5 còn gọi là tết Đoan Ngọ. Vì chữ Đoan có nghĩa là chính, là thẳng, là mở đầu. Có khi gọi là Đoan Ngũ vì có hai số 5. Người ta còn gọi là Đoan Dương hoặc Trùng Ngũ. Gọi là Đoan Dương vì số 5 thuộc dương.
Người xưa quan niệm rằng: Trong cơ thể con người, nhất là bộ phận tiêu hoá thường có sâu bọ ẩn sống, nếu không diệt trừ thì sâu bọ ngày càng sinh sôi nảy nở gây nguy hại cho con người.
Sau Tết Nguyên Đán, có lẽ Tết Đoan Ngọ là cái Tết sum họp đầm ấm nhất và có nhiều tục lệ gắn kết với đời sống của người dân… vì vậy con cháu dù làm ăn xa xôi mấy cũng cố thu xếp để về.
Truyền thuyết về Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5
Sau khi thu hoạch xong, thông thường nông dân ăn mừng vì trúng mùa nhưng sâu bọ năm ấy lại kéo dày ăn mất cây trái, thực phẩm đã thu hoạch. Nhân dân đau đầu không biết làm cách nào để có thể giải được nạn sâu bọ này, bỗng nhiên có một ông lão từ xa đi tới tự xưng là Đôi Truân. Ông chỉ cho dân chúng mỗi nhà lập một đàn cúng trước nhà để xua đuổi đám sâu bọ.
Dân chúng biết ơn định cảm tạ thì ông lão đã đi đâu mất. Để tưởng nhớ việc này, dân chúng đặt cho ngày này là ngày Tết diệt sâu bọ, có người gọi nó là Tết Đoan ngọ vì giờ cúng thường vào giữa giờ Ngọ. Bởi vậy, không thể quan niệm Tết Đoan Ngọ của người Việt bắt nguồn từ Trung Quốc như một số người vẫn lầm tưởng như hiện nay.
Ngoài ra, có truyền thuyết khác về sự bắt nguồn của ngày tết Đoan ngọ, nhiều nguồn tin cho rằng tập tục tết Đoan Ngọ là bắt nguồn từ Hạ Trí trong thời cổ, có người thì cho rằng, đây là sự tôn sùng vật tổ của người dân vùng sông Trường Giang.
Lễ vật cần chuẩn bị trong mâm cúng mùng 5 tháng 5
Tết Đoan Ngọ ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hay còn gọi là ngày giết sâu bọ bao gồm những lễ vật sau đây:
Hương thắp
Hoa
Vàng mã
Nước
Rượu nếp
Các loại hoa quả gồm các loại quả mùa hè như mận, hồng xiêm, dưa hấu, vải, chuối…Tuy nhiên mận và vải là hai loại quả không thể thiếu trong mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ.
Xôi, chè
Bánh ú tro
Gạo hủ
Muối hủ
Một số món ăn đặc trưng cúng mùng 5 tháng 5
Bánh ú tro: Đây là một món ăn đặc trưng trong mâm cúng mùng 5 tháng 5 của người dân Đà Nẵng, ngoài các tên bánh ú tro nó còn có tên là bánh ú, bánh gio, bánh âm,…. Bánh tro được bán nhiều nhất trong ngày Tết Đoan Ngọ bởi người ta luôn tin khi ăn bánh tro, cũng như hoa quả và rượu nếp vào ngày này, bệnh tật trong người sẽ tiêu tan hết.
Cơm rượu: Cơm rượu được làm từ phương pháp lên men cổ truyền. Đây là món tráng miệng, lại giúp dễ tiêu hóa nên đã được nhiều gia đình miền Trung tự chế biến trong bữa ăn.
Món mặn làm từ thịt vịt: Họ quan niệm, bắt đầu từ mùng 5 tháng 5 trở đi, vịt bắt đầu vào mùa. Những con vịt béo hơn, thịt ngon và không có mùi hôi nữa. Vì thế, trong Tết Đoan Ngọ ở hầu hết các gia đình, họ đều mua vịt và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó tiết canh vịt là phổ biến nhất.
Chè xôi nước: Bánh trôi được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh ăn kèm với nước cốt dừa. Theo dân gian quan niệm thì món này được làm từ gạo nếp – nguyên liệu được nhân dân ta quan niệm có khả sâu bọ rất tốt.
Bên trên chỉ là một số món ăn đặc trưng trong mâm cúng mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, tùy theo từng vùng miền mà người dân có những lễ vật cúng khác nhau.
Tumblr media
Nội dung bài văn khấn cúng mùng 5 tháng 5 âm lịch
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.
Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.
Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.
Con kính lạy Tổ tiên, Hiển khảo, Hiển tỷ, chư vị Hương linh (nếu bố, mẹ còn sống thì thay bằng Tổ khảo, Tổ Tỷ)
Tín chủ chúng con là:……………………………………………
Ngụ tại:………………………………………………………….
Hôm nay là ngày Đoan Ngọ, chúng con sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, hoa đăng, trà quả dâng lên trước án.
Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng, Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần, cúi xin các Ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật.
Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ…………………, cúi xin các vị thương xót con cháu chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.
Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an.
Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng bình an thịnh vượng.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Với những thông tin hữu ích về cách cúng ngày mùng 5 tháng 5 trên đây sẽ giúp bạn thực hiện nghi lễ một cách suôn sẻ và mang lại nhiều điều tốt lành nhất cho gia chủ. Với mong muốn mọi người hiểu rõ hơn về ý nghĩa của ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hay còn gọi là Tết đoàn viên hay ngày giết sâu bọ. Mọi thông tin trong bài chỉ mang tính chất tham khảo.
0 notes
nhatvipnhaphathanhgame · 3 years ago
Text
Hướng dẫn cách cúng Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch)
   Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 5/5 hay còn gọi là ngày giết sâu bọ, đây là ngày lễ truyền thống mang phong tục lễ hội Á Đông gắn liền với thời tiết, khí hậu Việt Nam. năm. Tháng 5 là tháng rất nắng nóng nên sâu bọ phát triển mạnh, người dân lấy ngày mùng 5 hàng tháng là ngày báo hiệu để tấn công, tiêu diệt sâu bệnh bảo vệ mùa màng canh tác, trồng trọt. Để hiểu rõ hơn về ý nghĩa của ngày mùng 5 tháng 5 Tết Đoan Ngọ cũng như ngày giết sâu bọ, nội dung bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách cúng mùng 5 tháng 5 đơn giản và đầy đủ nhất. Hãy cùng https://qc.nhat88.top/ tiếp tục theo dõi nhé.
Tumblr media
Hướng dẫn cách cúng mùng 5 tháng 5 đơn giản tại nhà
Ý nghĩa của việc cúng mùng 5 tháng 5 âm lịch
Ngày 5 tháng 5 còn gọi là tết Đoan Ngọ. Vì chữ Đoan có nghĩa là chính, là thẳng, là mở đầu. Có khi gọi là Đoan Ngũ vì có hai số 5. Người ta còn gọi là Đoan Dương hoặc Trùng Ngũ. Gọi là Đoan Dương vì số 5 thuộc dương.
Người xưa quan niệm rằng: Trong cơ thể con người, nhất là bộ phận tiêu hoá thường có sâu bọ ẩn sống, nếu không diệt trừ thì sâu bọ ngày càng sinh sôi nảy nở gây nguy hại cho con người.
Sau Tết Nguyên Đán, có lẽ Tết Đoan Ngọ là cái Tết sum họp đầm ấm nhất và có nhiều tục lệ gắn kết với đời sống của người dân… vì vậy con cháu dù làm ăn xa xôi mấy cũng cố thu xếp để về.
Truyền thuyết về Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5
Sau khi thu hoạch xong, thông thường nông dân ăn mừng vì trúng mùa nhưng sâu bọ năm ấy lại kéo dày ăn mất cây trái, thực phẩm đã thu hoạch. Nhân dân đau đầu không biết làm cách nào để có thể giải được nạn sâu bọ này, bỗng nhiên có một ông lão từ xa đi tới tự xưng là Đôi Truân. Ông chỉ cho dân chúng mỗi nhà lập một đàn cúng trước nhà để xua đuổi đám sâu bọ.
Dân chúng biết ơn định cảm tạ thì ông lão đã đi đâu mất. Để tưởng nhớ việc này, dân chúng đặt cho ngày này là ngày Tết diệt sâu bọ, có người gọi nó là Tết Đoan ngọ vì giờ cúng thường vào giữa giờ Ngọ. Bởi vậy, không thể quan niệm Tết Đoan Ngọ của người Việt bắt nguồn từ Trung Quốc như một số người vẫn lầm tưởng như hiện nay.
Ngoài ra, có truyền thuyết khác về sự bắt nguồn của ngày tết Đoan ngọ, nhiều nguồn tin cho rằng tập tục tết Đoan Ngọ là bắt nguồn từ Hạ Trí trong thời cổ, có người thì cho rằng, đây là sự tôn sùng vật tổ của người dân vùng sông Trường Giang.
Lễ vật cần chuẩn bị trong mâm cúng mùng 5 tháng 5
Tết Đoan Ngọ ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hay còn gọi là ngày giết sâu bọ bao gồm những lễ vật sau đây:
Hương thắp
Hoa
Vàng mã
Nước
Rượu nếp
Các loại hoa quả gồm các loại quả mùa hè như mận, hồng xiêm, dưa hấu, vải, chuối…Tuy nhiên mận và vải là hai loại quả không thể thiếu trong mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ.
Xôi, chè
Bánh ú tro
Gạo hủ
Muối hủ
Một số món ăn đặc trưng cúng mùng 5 tháng 5
Bánh ú tro: Đây là một món ăn đặc trưng trong mâm cúng mùng 5 tháng 5 của người dân Đà Nẵng, ngoài các tên bánh ú tro nó còn có tên là bánh ú, bánh gio, bánh âm,…. Bánh tro được bán nhiều nhất trong ngày Tết Đoan Ngọ bởi người ta luôn tin khi ăn bánh tro, cũng như hoa quả và rượu nếp vào ngày này, bệnh tật trong người sẽ tiêu tan hết.
Cơm rượu: Cơm rượu được làm từ phương pháp lên men cổ truyền. Đây là món tráng miệng, lại giúp dễ tiêu hóa nên đã được nhiều gia đình miền Trung tự chế biến trong bữa ăn.
Món mặn làm từ thịt vịt: Họ quan niệm, bắt đầu từ mùng 5 tháng 5 trở đi, vịt bắt đầu vào mùa. Những con vịt béo hơn, thịt ngon và không có mùi hôi nữa. Vì thế, trong Tết Đoan Ngọ ở hầu hết các gia đình, họ đều mua vịt và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó tiết canh vịt là phổ biến nhất.
Chè xôi nước: Bánh trôi được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh ăn kèm với nước cốt dừa. Theo dân gian quan niệm thì món này được làm từ gạo nếp – nguyên liệu được nhân dân ta quan niệm có khả sâu bọ rất tốt.
Bên trên chỉ là một số món ăn đặc trưng trong mâm cúng mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, tùy theo từng vùng miền mà người dân có những lễ vật cúng khác nhau.
Tumblr media
Nội dung bài văn khấn cúng mùng 5 tháng 5 âm lịch
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.
Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.
Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.
Con kính lạy Tổ tiên, Hiển khảo, Hiển tỷ, chư vị Hương linh (nếu bố, mẹ còn sống thì thay bằng Tổ khảo, Tổ Tỷ)
Tín chủ chúng con là:……………………………………………
Ngụ tại:………………………………………………………….
Hôm nay là ngày Đoan Ngọ, chúng con sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, hoa đăng, trà quả dâng lên trước án.
Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng, Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần, cúi xin các Ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật.
Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ…………………, cúi xin các vị thương xót con cháu chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.
Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an.
Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng bình an thịnh vượng.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Với những thông tin hữu ích về cách cúng ngày mùng 5 tháng 5 trên đây sẽ giúp bạn thực hiện nghi lễ một cách suôn sẻ và mang lại nhiều điều tốt lành nhất cho gia chủ. Với mong muốn mọi người hiểu rõ hơn về ý nghĩa của ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hay còn gọi là Tết đoàn viên hay ngày giết sâu bọ. Mọi thông tin trong bài chỉ mang tính chất tham khảo.
0 notes
euro888soikeo · 3 years ago
Text
Hướng dẫn cách cúng Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch)
  Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 5/5 hay còn gọi là ngày giết sâu bọ, đây là ngày lễ truyền thống mang phong tục lễ hội Á Đông gắn liền với thời tiết, khí hậu Việt Nam. năm. Tháng 5 là tháng rất nắng nóng nên sâu bọ phát triển mạnh, người dân lấy ngày mùng 5 hàng tháng là ngày báo hiệu để tấn công, tiêu diệt sâu bệnh bảo vệ mùa màng canh tác, trồng trọt. Để hiểu rõ hơn về ý nghĩa của ngày mùng 5 tháng 5 Tết Đoan Ngọ cũng như ngày giết sâu bọ, nội dung bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách cúng mùng 5 tháng 5 đơn giản và đầy đủ nhất. Hãy cùng https://euro888.com tiếp tục theo dõi nhé.
Tumblr media
Hướng dẫn cách cúng mùng 5 tháng 5 đơn giản tại nhà
Ý nghĩa của việc cúng mùng 5 tháng 5 âm lịch
Ngày 5 tháng 5 còn gọi là tết Đoan Ngọ. Vì chữ Đoan có nghĩa là chính, là thẳng, là mở đầu. Có khi gọi là Đoan Ngũ vì có hai số 5. Người ta còn gọi là Đoan Dương hoặc Trùng Ngũ. Gọi là Đoan Dương vì số 5 thuộc dương.
Người xưa quan niệm rằng: Trong cơ thể con người, nhất là bộ phận tiêu hoá thường có sâu bọ ẩn sống, nếu không diệt trừ thì sâu bọ ngày càng sinh sôi nảy nở gây nguy hại cho con người.
Sau Tết Nguyên Đán, có lẽ Tết Đoan Ngọ là cái Tết sum họp đầm ấm nhất và có nhiều tục lệ gắn kết với đời sống của người dân… vì vậy con cháu dù làm ăn xa xôi mấy cũng cố thu xếp để về.
Truyền thuyết về Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5
Sau khi thu hoạch xong, thông thường nông dân ăn mừng vì trúng mùa nhưng sâu bọ năm ấy lại kéo dày ăn mất cây trái, thực phẩm đã thu hoạch. Nhân dân đau đầu không biết làm cách nào để có thể giải được nạn sâu bọ này, bỗng nhiên có một ông lão từ xa đi tới tự xưng là Đôi Truân. Ông chỉ cho dân chúng mỗi nhà lập một đàn cúng trước nhà để xua đuổi đám sâu bọ.
Dân chúng biết ơn định cảm tạ thì ông lão đã đi đâu mất. Để tưởng nhớ việc này, dân chúng đặt cho ngày này là ngày Tết diệt sâu bọ, có người gọi nó là Tết Đoan ngọ vì giờ cúng thường vào giữa giờ Ngọ. Bởi vậy, không thể quan niệm Tết Đoan Ngọ của người Việt bắt nguồn từ Trung Quốc như một số người vẫn lầm tưởng như hiện nay.
Ngoài ra, có truyền thuyết khác về sự bắt nguồn của ngày tết Đoan ngọ, nhiều nguồn tin cho rằng tập tục tết Đoan Ngọ là bắt nguồn từ Hạ Trí trong thời cổ, có người thì cho rằng, đây là sự tôn sùng vật tổ của người dân vùng sông Trường Giang.
Lễ vật cần chuẩn bị trong mâm cúng mùng 5 tháng 5
Tết Đoan Ngọ ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hay còn gọi là ngày giết sâu bọ bao gồm những lễ vật sau đây:
Hương thắp
Hoa
Vàng mã
Nước
Rượu nếp
Các loại hoa quả gồm các loại quả mùa hè như mận, hồng xiêm, dưa hấu, vải, chuối…Tuy nhiên mận và vải là hai loại quả không thể thiếu trong mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ.
Xôi, chè
Bánh ú tro
Gạo hủ
Muối hủ
Một số món ăn đặc trưng cúng mùng 5 tháng 5
Bánh ú tro: Đây là một món ăn đặc trưng trong mâm cúng mùng 5 tháng 5 của người dân Đà Nẵng, ngoài các tên bánh ú tro nó còn có tên là bánh ú, bánh gio, bánh âm,…. Bánh tro được bán nhiều nhất trong ngày Tết Đoan Ngọ bởi người ta luôn tin khi ăn bánh tro, cũng như hoa quả và rượu nếp vào ngày này, bệnh tật trong người sẽ tiêu tan hết.
Cơm rượu: Cơm rượu được làm từ phương pháp lên men cổ truyền. Đây là món tráng miệng, lại giúp dễ tiêu hóa nên đã được nhiều gia đình miền Trung tự chế biến trong bữa ăn.
Món mặn làm từ thịt vịt: Họ quan niệm, bắt đầu từ mùng 5 tháng 5 trở đi, vịt bắt đầu vào mùa. Những con vịt béo hơn, thịt ngon và không có mùi hôi nữa. Vì thế, trong Tết Đoan Ngọ ở hầu hết các gia đình, họ đều mua vịt và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó tiết canh vịt là phổ biến nhất.
Chè xôi nước: Bánh trôi được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh ăn kèm với nước cốt dừa. Theo dân gian quan niệm thì món này được làm từ gạo nếp – nguyên liệu được nhân dân ta quan niệm có khả sâu bọ rất tốt.
Bên trên chỉ là một số món ăn đặc trưng trong mâm cúng mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, tùy theo từng vùng miền mà người dân có những lễ vật cúng khác nhau.
Tumblr media
Nội dung bài văn khấn cúng mùng 5 tháng 5 âm lịch
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.
Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.
Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.
Con kính lạy Tổ tiên, Hiển khảo, Hiển tỷ, chư vị Hương linh (nếu bố, mẹ còn sống thì thay bằng Tổ khảo, Tổ Tỷ)
Tín chủ chúng con là:……………………………………………
Ngụ tại:………………………………………………………….
Hôm nay là ngày Đoan Ngọ, chúng con sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, hoa đăng, trà quả dâng lên trước án.
Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng, Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần, cúi xin các Ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật.
Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ…………………, cúi xin các vị thương xót con cháu chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.
Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an.
Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng bình an thịnh vượng.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Với những thông tin hữu ích về cách cúng ngày mùng 5 tháng 5 trên đây sẽ giúp bạn thực hiện nghi lễ một cách suôn sẻ và mang lại nhiều điều tốt lành nhất cho gia chủ. Với mong muốn mọi người hiểu rõ hơn về ý nghĩa của ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hay còn gọi là Tết đoàn viên hay ngày giết sâu bọ. Mọi thông tin trong bài chỉ mang tính chất tham khảo.
0 notes
nhathoho · 3 years ago
Text
Tết Đoan Ngọ cúng gì ?
Tết Đoan Ngọ hay còn được biết tới với các tên gọi quen thuộc như tết diệt sâu bọ, tết đoan Dương,...thường rơi vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm. Đây là một trong những tết, dịp lễ lớn & rất quan trọng trong năm của người VN. Vào những ngày này, mỗi gia đình sẽ sắm lễ cúng tổ tiên ông bà để cầu mong cho một mùa làm ăn mới mưa thuận gió hòa mùa màng bộ thu. Vậy, Tết Đoan Ngọ cần cúng gì cho đúng? hay cách sắm mâm cơm như thế nào để đúng nhất?
Tết Đoan Ngọ là ngày gì?
    Ở VN, Tết Đoan Ngọ hay còn đc biết tới với cái tên tết diệt sâu bọ là ngày lễ lớn đc tổ chức vào ngày 5/ 5 âm lịch. Đây là thời điểm vừa kết thúc vụ mùa lúa Chiêm, & chuẩn bị bước vào đầu vụ mùa mới. Vào ngày này, người dân sẽ thường soạn sửa đồ thờ cúng & làm các mâm lễ cúng để dâng nên ông bà tổ tiên, dâng nên trời đất để tạ ơn trời đất, tổ tiên, cùng nhau ăn mừng mùa vụ cũ đồng thời cầu mong cho mùa vụ mới được bội thu.
Theo truyền thuyết của ông cha ta, vụ mùa năm ấy trúng lớn, cây trái xum xuê quả, lúa chín vàng khắp cánh đồng, khi người nông dân đang ăn mừng vì trúng mùa thì sâu bọ năm ấy ở nơi đâu kéo tới dày đặc ăn mất cây trái, các loại cây trồng của nhân dân.
Khi mọi người còn đang nhức đầu không biết lên làm cách nào để giải quyết nạn sâu bọ này thì xuất hiện một ông lão đi từ phương xa tới tự xưng là Đôi Truân. Ông đã chỉ cho dân chúng một cách để diệt sâu bọ là mỗi nhà sắm một mâm cơm cúng gồm bánh tro, các loại trái cây rồi cúng.
Ông lão còn dặn dò thêm: Sâu bọ vào những ngày cuối mùa thường rất hung hăng, mỗi năm vào đúng ngày 5/5 này chỉ cần làm theo những gì ta dặn thì ắt sẽ trị được chúng. Dân chúng vô cùng biết ơn ông. Để tưởng nhớ công lao của ông, dân chúng đặt cho ngày này là ngày "Tết diệt sâu bọ", hay "Tết Đoan Ngọ" vì giờ cúng thường vào giữa giờ Ngọ.
Cúng tết Đoan Ngọ vào thời gian nào?
  nếu như Tết Nguyên Đán là ngày Tết khởi đầu cho 1 năm mới thì Tết Đoan Ngọ là ngày Tết khởi đầu cho một vụ mùa mới. Ngày 5/5 âm lịch là lúc chuyển mùa, các loại côn trùng, sâu bọ cũng được dịp phát triển gây bệnh cho tất cả những người, vật nuôi & cây cối. Trong ngày này, người Việt xưa thường cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu mà khỏi bị sâu bọ phá hoại. Vậy Tết Đoan Ngọ cúng gì & cúng vào thời gian nào?
Theo dòng chảy thời gian, sự thay đổi của cuộc sống, ngày nay Tết Đoan Ngọ ko chỉ mang những ý nghĩa như trên mà Tết Đoan Ngọ còn là thời điểm để mọi cá nhân có dịp sum họp gia đình, cùng nhau xua đuổi những điều đen đủi, xua đuổi bệnh tật (những loại sâu bọ, giun sán ký sinh trong cơ thể gây bệnh…).
Vào ngày này, người dân thường chuẩn bị vật cúng Tết Đoan Ngọ từ lúc sáng sớm. Đoan mang ý nghĩa là mở đầu, Ngọ là khoảng thời gian từ 11h -13h. bởi vậy, thời gian cúng Tết Đoan Ngọ còn là chuẩn nhất là từ 11h - 13h.
thế nhưng, theo sự thay đổi của cuộc sống hiện đại, nhiều phong tục đã được tinh giản đi, & cúng Tết Đoan Ngọ vào khi nào cũng ko còn quá quan trọng. vì vậy việc cúng vào bao giờ sẽ thường được gia đình xếp đặt sao cho phù hợp với thời gian sinh hoạt.
Cách sắm mâm cơm cúng tết đoan ngọ
"Tháng tư đong đậu nấu chè
Ẳn Tết Đoan Ngọ trở về tháng năm”
Thông thường Tết Đoan Ngọ, các gia đình chỉ sắm mâm cỗ cúng trên bàn thờ gia tiên. thế nhưng để chuẩn phong tục thì lên sắp cả mâm cúng ngoài trời để cảm tạ trời đất. Mâm cúng ngoài trời gồm có.
- Hương, hoa,
- Vàng mã ( không dùng tiền âm phủ cho lễ cúng ngoài trời)
- Nước, rượu nếp,
- Các loài hoa quả,
- Bánh tro, bánh ú, cơm rượu nếp,
- Xôi, chè
Đây là những lễ vật để dâng lên ông bà, tổ tiên, dâng nên thổ thần, đất đai viên trạch để cầu cho mưa gió thuận hòa, cầu cho cây trái nhiều quả, mùa màng bội thu.
Tuy vậy có nhiều vùng miền có phong túc khác nhau và cách cúng cũng khác nhau nhưng phần lớn mâm cúng ngày lễ diệu sâu bọ ngoài trời sẽ có các lễ vật như sau: hương, hoa, vàng mã, nước, rượu nếp.
Tết Đoan Ngọ ở miền Bắc
  Ở mỗi vùng, mỗi miền sẽ có những phong tục, tập quán khác nhau. Vậy người ở khu vực miền bắc thì Tết Đoan Ngọ cúng gì?
Vào ngày Tết Đoan Ngọ, những người dân khu vực miền bắc cần có quả dưa hấu đỏ trên mâm lễ cúng và các loại hoa củ như trái mận, đào, vải, chôm chôm, xoài, dưa hấu… Ngoài ra còn có 1 số loại bánh do người dân tự làm như bánh gio, bánh giò, bánh dậm, xôi chè đậu đen.
Tết Đoan Ngọ ở miền trung bộ
  Người miền trung thương cúng món chè ke, và thịt vịt. Người miền trung quan niệm từ ngày 5/5, vịt sẽ vào mùa, những con vịt béo hơn, thịt ngon và không có còn mùi hôi. Vào ngày Tết Đoan Ngọ nếu ăn thịt vịt, thịt vịt mát khi ăn vào sẽ làm cơ thể mát cả năm. Món chè kê là món chè truyền thống là một trong món ăn đặc sắc không thể thiếu trong mâm cúng Tết Đoan Ngọ của người miền trung.
Một vài gia đình có thể nấu thêm các món chè khác để thêm phần sinh động nhưng trên mâm cũng vẫn phải bắt buộc có món chè kê.
Ngoài ra, tại 1 số vùng ở miền trung, nhà nào có trồng cây thì chủ nhà sẽ cho trẻ nhỏ vào tận vườn hái ăn. Việc trẻ nhỏ vào ăn trái cây, hoa quả tại vườn trong nhà cũng là 1 nét đẹp riêng trong ngày Tết Đoan Ngọ của người dân miền trung.
Tết Đoan Ngọ ở miền nam
    Người miền nam vào ngày Tết Đoan Ngọ thì có món bánh ú, bánh tro, món chè trôi nước, xôi gấc. bên cạnh đó mâm cúng của họ còn có thêm các món như là gỏi, gà luộc, rượu nếp, cơm rượu… Sau khi cúng xong, họ sẽ tập trung ăn uống cùng nhau.
Món cơm rượu được nấu thành cơm rồi đem ngâm cùng với men,… Lúc ăn món này sẽ có một độ cồn nhất định có thể say, có mùi hương thơm của lúa nếp. Mùi say của men nhưng hầu như ai cũng có thể ăn món này.
Người miền nam quan niệm rằng cơm rượu nếp làm cho hệ tiêu hóa được lọc đi những chất dư thừa trong đường ruột đem lại sực khỏe cho người dùng
Coi thêm ở : Tết Đoan Ngọ cúng gì ?
from Nhà Thờ Họ - Feed https://ift.tt/37EAhq6
0 notes
cunmeo · 2 years ago
Text
mùa mưa tĩ tã tới rồi, không đâu yên ấm bằng nhà mình. Mai Tết Đoan ngọ, phải rình đi mua chè trôi nước và bánh ú tro mới được 😸 giờ thì mình mê Tết Đoan ngọ ngang Trung thu luôn 😝 (tinh thần ăn uống dâng cao)
0 notes
buithao150592 · 4 years ago
Text
Ăn bánh ú có mập không?
Bánh ú hay còn có tên gọi khác là bánh tro/bánh nắng, là một loại bánh truyền thống, nổi tiếng là đặc sản của quê hương Bắc Giang. Với hương vị ngon ngọt mát, bánh ú được rất nhiều người yêu thích, trở thành món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết Đoan Ngọ. Bánh ú rất dễ ăn, cũng rất dễ “gây nghiện”, bởi vậy mà nhiều tín đồ của bánh u thường băn khaown không biết ăn bánh ú có mập không? Nếu bạn cũng đang có chung thắc mắc này thì đừng bỏ lỡ những thông tin được chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ dưới đây nhé!
Tumblr media
+ Bài viết: Ăn bánh ú có mập không? + Link: https://lloseweight.com/an-banh-u-co-map-khong/ + Hashtag: #anbanhucomapkhong #buithithao #lloseweight
0 notes
dumbyshitties · 4 years ago
Text
mùng 5 tháng 5 tết Đoan Ngọ 2020
Em bị ám ảnh bởi các ngày lễ truyền thống Ví dụ như hôm nay, dù chỉ còn mấy chục để sống tới cuối tháng nhưng mà vẫn phải đi tìm mua cơm rượu và bánh ú tro ăn nếu không thì không chịu được (có mượn thêm trăm ngàn của chị diễm phòng hờ) Ví dụ như tết trung thu phải bắt buộc ăn bánh trung thu dù là ở sg hay ở nhà Giáng sinh thì phải tụ họp với những người yêu quý để chia sẻ trước khi năm mới đến Tạm thời mới nhớ ra chừng đấy thôi
0 notes
thoibaosieuhot371980 · 4 years ago
Link
Tết Đoan Ngọ, 'lá xông, bánh ú nước tro' đắt như tôm tươi
Tumblr media
Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5) còn gọi là Tết diệt sâu bọ, các mặt hàng đặc trưng là bánh ú nước tro, lá xông, xôi chè... không thể thiếu trong ngày này và luôn đắt khách.
Tất bật chợ sớm sắm Tết Đoan Ngọ
Đêm trước tết Đoan ngọ, người dân đội mưa đến chợ hoa lớn nhất Sài Gòn
#news
0 notes
zuytcom · 4 years ago
Text
Khác biệt trong mâm cúng tết Đoan ngọ ở miền Nam và miền Bắc
Thứ Ba, 23/06/2020 lúc 13:50
Trên mâm cúng tết Đoan ngọ của gia đình miền Bắc có trái dưa hấu, gia đình miền Trung có món thịt vịt, còn gia đình miền Nam sẽ có chè trôi nước.
Tiến sĩ Nguyễn Ngọc Thơ, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia TP.HCM) cho biết, tết Đoan ngọ – 5/5 (âm lịch) là dịp quan trọng thứ hai trong năm, sau tết Nguyên đán.
Trái cây được chọn để cúng và ăn trong ngày tết Đoan ngọ chủ yếu là các loại quả mùa hè, tươi ngon.
Trong tiềm thức của người Việt, tết Đoan ngọ hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ. Dân gian ta tin rằng, trong hệ tiêu hóa thường có sâu bọ, nếu không giết đi thì chúng sẽ sinh sản ngày một nhiều và ảnh hưởng tới sức khỏe.
Tumblr media
Ở cả ba miền đất nước, món ăn được dùng nhiều nhất là cơm rượu nếp.
Tết Đoan ngọ năm nay rơi vào ngày 25/6 dương lịch. Ngày này, các gia đình thường chuẩn bị mâm lễ để cúng bái tổ tiên.
Điểm chung trong mâm cỗ cúng của hai miền Nam – Bắc trong ngày này là hương, hoa, vàng mã, nước, rượu nếp, bánh gio, xôi chè và trái cây.
Trái cây được các gia đình lựa chọn trong ngày này là những loại quả mùa hè, tươi ngon và có vị chua chua như: mận, đào, vải, chôm chôm, xoài, dưa hấu…
Tumblr media
Trong ngày diệt sâu bọ, ở nhiều địa phương của miền Trung, người ta lại ăn thịt vịt.
Tiếp đến là cơm rượu nếp. Theo quan niệm dân gian, vị nồng của cơm nếp hòa với men cay của rượu sẽ có tác dụng loại bỏ những loài ký sinh có hại trong cơ thể.
Gạo được chọn để nấu cơm rượu nếp là loại nếp cẩm, hoặc nếp cái hoa vàng, ngon nhất là gạo nếp lứt, hạt nâu vàng, óng ả. Sau đó gạo được nấu, để nguội và ủ lên men để cho ra những hạt cơm chắc mà dẻo, quyện với men rượu đượm hương thảo dược, cay nhẹ nhưng vẫn để lại dư vị ngọt trên đầu lưỡi.
Trên mâm cúng của người miền Bắc thường có trái dưa hấu đỏ, miền Trung từ Thanh Hóa vào đến Thừa Thiên Huế thì không thể thiếu chè kê và thịt vịt. Vốn dĩ, người dân chọn thịt vịt mà không phải thịt heo, bò, gà là vì người Việt xưa tin rằng thịt vịt mát, ăn vào sẽ làm cơ thể mát cả năm.
Tumblr media
Với người miền Nam, ngày 5/5 âm lịch lại là ngày ăn chè trôi nước.
Từ Đà Nẵng vào đến Quảng Ngãi, một số gia đình nấu xôi chè cúng lễ, nhà nào có trồng cây thì cho trẻ nhỏ vào tận vườn hái trái ăn.
Mâm cúng của người miền Nam thì không thể thiếu bánh ú tro, chè trôi nước, xôi gấc… Sau khi cúng xong, cả nhà sẽ cùng quây quần bên mâm để ăn những món ăn này.
Diệu Thuần (tổng hợp)
Bài viết Khác biệt trong mâm cúng tết Đoan ngọ ở miền Nam và miền Bắc đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Zuyt.
from Zuyt https://zuyt.com/tin-giai-tri/khac-biet-trong-mam-cung-tet-doan-ngo-o-mien-nam-va-mien-bac/
0 notes
suckhoevatinhyeu · 4 years ago
Text
Tết Đoan Ngọ 2020 là ngày nào? Cúng giờ nào tốt? Kiêng kỵ điều gì?
Tumblr media
Tìm hiểu chi tiết Tết Đoan Ngọ 2020 là ngày nào để bạn có thể chuẩn bị thất tốt những điều kiện cần thiết để có một ngày Tết vui trọn vẹn bên người thân và gia đình.
“Đoan Ngọ” nghĩa là bắt đầu giữa trưa (Đoan: mở đầu, Ngọ: giữa trưa) cũng được gọi với tên khác đó là Đoan dương, còn dương là mặt trời, là khí dương, Đoan dương có nghĩa là bắt đầu lúc khí dương đang thịnh.
Đây là phong tục lễ tết Á Đông gồm các nước như Việt Nam, Trung QUốc, Triều Tiên, Hàn Quốc,… gắn liền với quan niệm về sự tuần hoàn của thời tiết trong năm.
1. Tết Đoan Ngọ 2020 là ngày nào?
Hằng năm cứ đến mồng 5 tháng 5 (âm lịch) dân ta lại tổ chức ăn Tết Đoan ngọ như là một để gia đình sum họp đầm ấm nhất và có nhiều tục lệ gắn kết với đời sống thường nhật của người dân… vì vậy con cháu cũng nhân cơ hội này trở về quê để chung vui với cả nhà.
Vậy cụ thể Tết Đoan Ngọ 2020 là ngày nào? Tết Đoan Ngọ năm nay diễn ra vào ngày mùng 5/5/2020 Âm lịch, tức thứ 5, ngày 25/6/2020 dương lịch.
2. Ngày Tết Đoan Ngọ năm 2020 có tốt không?
Ngày Tết Đoan Ngọ năm nay là ngày 25/6/2020 (Dương lịch)
Bát tự: Ngày Kỷ Hợi, Tháng Nhâm Ngọ, Năm Canh Tý
Tiết khí: Hạ chí (Giữa hè)
Đây là ngày Thiên Tặc tức là ngày mọi việc đều rất xấu, việc xuất hành xấu, cầu tài không được, đi đường dễ mất cắp. Mọi việc đều khó thành.
Hướng để xuất hành: Chọn hướng tốt như hướng Nam để đón Tài Thần, hướng Đông Bắc đến đón Hỷ Thần. Không nên xuất hành hướng Tại thiên vì gặp Hạc Thần (Xấu)
Gợi ý các việc nên làm trong ngày này: Tạo tác nhiều việc tốt như xây cất, trổ cửa dựng cửa, mở thông đường nước, đào mương móc giếng, nhậm chức, nhập học, đi thuyền.
Việc nên tránh trong ngày: Chôn cất, tu bổ phần mộ, đóng thọ đường.
3. Cúng Tết Đoan Ngọ 2020 giờ nào tốt?
Dịp Đoan Ngọ (5/5 Âm lịch) là lúc tiết trời nóng bức nhất và cũng là thời điểm chuyển mùa nên sâu bọ, côn trùng cũng được dịp phát triển gây bệnh cho người, vật nuôi và cây cối.
Đó là lý do mà từ xưa đến nay, chúng ta thực hiện các nghi lễ diệt sâu bọ và dâng hương cầu tai qua nạn khỏi, được mùa.
Theo tục lệ từ xưa, người dân thường cúng vào sáng sớm hoặc khung giờ Ngọ, đặc biệt là giờ chính Ngọ (12h trưa) ngày 5/5 âm lịch.
Trong năm Canh Tý 2020, các khung giờ tốt có thể tiến hành cúng Tết Đoan Ngọ gồm:
Mậu Thìn (7h-9h): Tư Mệnh Canh Ngọ (11h-13h): Thanh Long
4. Tết Đoan Ngọ 2020 cúng gì?
Cũng như các ngày Tết Đoan Ngọ khác, ngày Tết năm nay chúng ta vẫn duy trì một tục lệ cổ truyền đẹp và không bắt buộc mỗi gia đình phải sắm sanh, cúng bái linh đình mà tùy từng điều kiện gia đình, có thể làm mâm cỗ chay hay cỗ mặn cúng gia tiên.
Lễ vật cúng Tết Đoan Ngọ thường có tính hàn, hoặc đơn giản hơn cũng có thể hoặc dâng hương hoa, cúng trái cây tươi cũng đều được.
Theo truyền thống, lễ vật cúng Tết Đoan Ngọ thường có những đồ cơ bản như:
– Hương, hoa, vàng mã.
– Nước.
– Cơm rượu nếp hoa vàng, cơm rượu nếp cẩm
– Các loại hoa quả đúng mùa như mận, hồng xiêm, dưa hấu, vải, chuối…
– Bánh tro (có nhiều nơi gọi là bánh gio). Đây là một loại bánh được làm từ gạo tẻ hoặc gạo nếp đã ngâm trong nước tro được đốt bằng củi các loại cây khô hay rơm, gói trong lá chuối hoặc lá dong.
– Xôi, chè, bánh ú tro (còn gọi là bánh tro hay bánh gio).
– Một số địa phương có tục cúng thêm thịt vịt.
5. Văn khấn Tết Đoan Ngọ năm 2020 đúng chuẩn
Cùng tham khảo bài cúng khấn gia tiên, Thổ công Tết Đoan Ngọ nôm truyền thống:
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
– Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.
– Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.
– Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.
– Con kính lạy Tổ tiên, Hiển khảo, Hiển tỷ, chư vị Hương linh (nếu bố, mẹ còn sống thì thay bằng Tổ khảo, Tổ Tỷ)
Tín chủ chúng con là:…
Ngụ tại:…
Hôm nay là ngày Đoan Ngọ, chúng con sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, hoa đăng, trà quả dâng lên trước án.
Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng, Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần, cúi xin các Ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật.
Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ…, cúi xin các vị thương xót con cháu chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.
Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng bình an thịnh vượng.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
6. Đồ ăn đặc trưng của Tết Đoan Ngọ
Những đồ ăn trong dịp Tết Đoan Ngọ đều mang một ý nghĩa nào đó vì ngoài hàm ý tiêu diệt sâu bọ phá hoại mùa màng thì còn là để giải trừ bệnh tật cho con người trong thời điểm giao mùa bằng việc thưởng thức các loại đồ ăn khác nhau.
Theo quan niệm dân gian, bộ phận tiêu hoá của con người thường có các loại ký sinh gây hại chỉ có ngày mồng 5/5 (âm lịch), chúng mới ngoi lên và đây là cơ hội để chúng ta có th��� diệt chung.
Xuất phát từ điều đó tuy đồ ăn của ngày Tết Đoan Ngọ khác nhau theo vùng miên nhưng đều tập trung vào thức ăn, hoa quả vị chua, chát và nhất là rượu nếp,… với mục đích có thể loại bỏ chúng.
Đồ ăn đặc trưng của Tết Đoan Ngọ có phần khác nhau theo vùng miền:
– Miền Bắc
Món ăn đặc trưng là rượu nếp cẩm: Hầu hết phụ nữ các vùng quê nơi đây biết “ngả rượu nếp” và thường tranh thủ dịp này ngả rượu mang đi bán.
Theo dân gian, rượu nếp được ăn ngay khi vừa ngủ dậy thì rất hiệu nghiệm. Rượu này chủ yếu là xôi còn nguyên hạt lên men, còn gọi là “cái”.
Họ sẽ dùng các loại gạo nếp trắng và cẩm đồ thành xôi, để nguội rồi rắc men, ủ trong ba ngày. Thúng xôi ủ được đặt trên một chiếc chậu, hứng lấy nước rượu để khi ăn, trộn với cái, tạo vị ngọt, cay rất dễ chịu.
– Miền Trung
Cơm rượu được làm từ phương pháp lên men cổ truyền là món không thể thiếu ở miền Trung trong ngày Tết Đoan Ngọ. Cơm rượu nếp miền Trung thường có hình dáng vuông vức và đây là món tráng miệng rất tốt cho hệ tiêu hóa lại giúp dễ tiêu hóa.
Ngoài ra, món không thể thiếu khác đó là bánh ú tro. Đặc biệt ở Đà Nẵng, nhiều gia đình mua từ ba bốn chục bánh trở lên.
– Miền Nam
Cơm rượu ở miền Nam được viên thành từng viên tròn trước khi ủ. Món cơm rượu ở miền Nam thường có nước tiết ra và cũng được pha thêm nước đường, rất ngon nếu ăn kèm với xôi vò giống như món xôi chè ở miền Bắc.
Ngoài ra, thịt vịt cũng là một thứ không thể thiếu cho ngày lễ này. Tại TP.HCM, vịt quay, heo quay cũng là món ăn phổ biến dịp này.
7. Những kiêng kỵ phong thủy
Tết Đoan Ngọ là thời điểm trời đất giao hòa, dễ gây tổn thuơng nguyên khí, do đó cần hết sức lưu ý những điều kiêng kỵ Tết Đoan Ngọ như sau:
– Dùng chỉ ngũ sắc xanh đỏ trắng đen vàng tết thành dây ngũ sắc để đeo cho trẻ con hoặc treo trên giường, nôi của trẻ nhỏ để tránh tà tránh họa.
– Tránh để rơi tiền: Rơi tiền bạc hay ví trong Tết Đoan Ngọ chẳng khác gì bạn để rơi mất tài lộc, tài vận ắt đi xuống.
– Nên ăn các loại thực phẩm đủ ngũ sắc để trừ độc, chế sát.
– Nhà ai đang có người ốm trong ngày nên phóng sinh sẽ có hiệu quả cao hơn ngày thường rất nhiều.
– Tránh dừng chân ở nơi âm u: Nếu xuất hành trong ngày này nên tránh xa bệnh viện, đám ma vì những nơi này âm khí quá nặng, dễ chiêu bệnh tật, tà khí.
– Nếu xuất hành trong ngày này nên tránh xa bệnh viện, nơi tổ chức tang lễ, không dừng chân ở những nơi âm u, vì những nơi này Âm khí quá nặng, dễ chiêu bệnh tật, tà khí.
– Nếu vận thế đang không thuận, sức khỏe không tốt, dịp Tết Đoan ngọ có thể dùng thêm cành đào hoặc gỗ đào để trừ ách.
– Tết mùng 5/5 cũng là thời điểm Dương khí quá vượng, nên uống nuớc trà hoặc các thức uống mát để tốt cho sức khỏe.
– Khi ra ngoài nên chú ý giữ tiền của và bảo quản đồ cẩn thận. Tiền không nên để trong túi quần áo mà nên để trong ví, cẩn thận đừng để mất tiền nếu không sẽ dẫn đến ” lậu tài” mà làm tổn hại tài vận của mình
– Khi ra ngoài không nên nhặt những đồ không rõ nguồn gốc mang về nhà vì rất dễ rước họa về nhà.
– Giầy dép buổi tối không đi đến nên đặt mũi quay ra ngoài, tránh quay vào trong.
– Buổi tối sau 11h đêm không nên soi gương bởi lúc này Dương khí đang yếu nhất, Âm khí lại nặng nhất, guơng lại là Âm khí sẽ không tốt.
– Treo lá ngải và xương bồ trước cửa nhà để tránh bọ độc và tà khí.
– Không nên vứt giày dép lộn xộn: Trong tiếng Hán, giày dép đồng âm với từ “tà”. Vì vậy, trong ngày Tết Đoan Ngọ, để giày dép không đúng, vứt lộn xộn dễ chiêu dụ tà khí.
– Không mua vật phẩm có hình thù kỳ quái: Trong ngày Tết Đoan Ngọ, nên tránh mua những vật phẩm có hình thù kỳ quái, không rõ nguồn gốc, ý nghĩa để tránh rước thêm tà khí về.
– Không chọn phòng đầu tiên hoặc cuối cùng ở hành lang khi ở khách sạn, nhà nghỉ: Theo phong thủy, hai vị trí này dễ hút nguồn năng lượng tiêu cực, không tốt cho sức khỏe.
8. Tục lệ độc đáo ngày Tết Đoan Ngọ
– Hái lá trong Tết Đoan ngọ có tác dụng chữa bệnh: Đúng ngọ (12h trưa) được xem là dương khí tốt nhất, mặt trời tỏa nắng tốt nhất năm, mọi người rủ nhau đi hái lá. Lá cây cỏ hái được vào giờ này có tác dụng chữa bệnh rất tốt như các bệnh ngứa ngoài da, nhất là các bệnh về đường ruột hay khi cảm mạo.
– Tục tắm lá: Sau khi đã ăn cơm rượu để giết sâu bọ, mọi người sẽ tắm bằng nước đun lá mùi, lá tía tô, kinh giới, lá sả, lá tre… Người xưa cho rằng: tắm lá mùi để mồ hôi toát ra, có cảm giác khoan khoái dễ chịu, thơm tho làm cho con người phấn chấn. Cách tắm này lại trị được cảm mạo bởi lá mùi là vị thuốc nam.
– Tục nhuộm móng chân, móng tay cho con trẻ: Chất liệu để nhuộm móng là cây lá móng. Lá móng sau khi lấy về sẽ được giã nhỏ, thêm vài giọt nước chanh, trộn đều rồi đắp vào các móng tay (trừ móng tay trỏ) và móng chân. Ngoài ý nghĩa thẩm mỹ, tục này còn có ý nghĩa trừ ma tà, làm cho ma quỷ sợ mà tránh xa con trẻ.
– Quệt vôi: Những em bé chưa biết đi thì được lấy một ít vôi quyệt vào thóp, vào ngực và rốn để chúng không bị đau bụng, nhức đầu.
– Tục khảo cây lấy quả ngày 5/5 Âm lịch để yêu cầu nó ra quả nhiều hơn. Chủ nhà sẽ chuẩn bị sẵn 1 cái vồ gỗ, chày hay dao to mang ra vườn, đúng 12h trưa, tức Chính Ngọ thì ra khảo cây. Việc này thường có sự tham gia của 2 người, 1 đứa trẻ đóng vai cái cây và 1 người lớn là chủ nhà sẽ đóng vai người tra khảo.
– Hái thuốc vào khoảng giờ Ng: Người xưa tin rằng những cành, lá và củ đào trong ngày cực dương này đều là vị thuốc tốt. Các loại lá thường được lá gồm ngải cứu, lá mùi, đinh lăng,… Sau khi hái, lá được phơi khô để dùng chữa bệnh.
– Một số nơi còn giữ tục tết thầy lang, tết thầy học để đền ơn cứu chữa bệnh và dạy dỗ của các thầy lang.
Tuy nhiên, cho đến nay phần lớn các tục lệ đã được bãi bỏ, chỉ còn giữ lại một số như tục tắm nước lá và tục đi hái lá thuốc…
(Tổng hợp)!
0 notes
docungtamlinhnetvietnam · 4 years ago
Text
Tết Đoan Ngọ Mồng 5 Tháng 5 Và Các Thông Tin Cần Biết
Dịch Vụ Đồ Cúng Trọn Gói Tết Đoan Ngọ Mồng 5 Tháng 5 Và Các Thông Tin Cần Biết
Tết Đoan Ngọ Mồng 5 Tháng 5 thường được dân gian Việt Nam ta gọi là tết nửa năm hay là tết ‘diệt sâu bọ’. Người Việt Nam tin rằng trong ngày này, chúng ta có thể diệt được các loại sâu bọ ký sinh trong cơ thể bằng một số món ăn truyền thống vào ngày này. Các bạn hãy cùng Đồ Cúng Tâm Linh tìm hiểu về ngày này qua bài viết sau đây nhé!
Nguồn Gốc Và Ý Nghĩa Ngày Tết Đoan Ngọ Mồng 5 Tháng 5
Tại Việt Nam, Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi bằng cái tên dân dã hơn đó là Tết diệt sâu bọ. Ông bà ta thường gọi như thế, vì đây là thời điểm khí hậu nóng, côn trùng và sâu bọ lại sinh nở nhiều, nông dân cần phải tìm cách trừ diệt để bảo vệ cho sự canh tác và trồng trọt.. Dân gian có tục diệt sâu bọ, cúng bái tổ tiên cùng các vị thần mùa màng cầu cho mùa màng bộ thu, cuộc sống sung túc. Ngoài ra Tết Đoan Ngọ cũng là dịp cho gia đình quây quần bên nhau ăn những thứ bánh truyền thống, và hoa quả… để diệt sâu bọ trong cơ thể xua đi bệnh tật.
Tumblr media
Tết Đoan Ngọ 5 tháng 5, thường cúng vào giờ Ngọ (11 đến 13h).
Phong Tục Trong Ngày Tết Đoan Ngọ
Một vài phong tục phổ biến
Quan trọng nhất là phong tục cúng bái tổ tiên cùng các vị thần để cầu mong mùa màng bội thu và sung túc.
Ăn những món ăn truyền thống như: bánh tro, bánh ú, hoa quả….
Ăn hoa quả, trái cây để trừ diệt sâu bọ trong người.
Vào 12h mọi người sẽ cùng nhau đi hái lá về xông người để làm sạch cơ thể.
Những em bé chưa biết đi thì được lấy một ít vôi quyệt vào thóp, vào ngực & rốn để không bị đau bụng, nhức đầu.
Nhuộm móng tay, móng chân.
Treo ngãi để từ tà.
Lễ Vật Cần Chuẩn Bị Cho Ngày Tết Đoan Ngọ
Tumblr media
Mâm cúng ngày lễ Tết đoan ngọ 5 tháng 5
6 đĩa xôi gấc
6 chén chè trôi nước
Trái cây
Hoa cúc
Đèn cầy
Giấy tiền vàng mã Hương nhang trầm
Bánh ú, bánh tro
Cơm rượu nếp
Người Việt Làm Gì Trong Ngày Lễ Tết Đoan Ngọ 5 Tháng 5?
Trong quan niệm dân gian của người Việt Nam, cơ thể con người có những loại sâu bộ (ký sinh trùng, vi khuẩn) sống ký sinh, làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Hằng năm, vào ngày mồng 5 tháng 5 chúng mới ngoi lên, và là dịp tốt để trừ khử. Do đó mà xuất hiện nhiều câu chuyện liên quan đến các món ăn, những hành động để diệt sâu bọ. Theo TS Trần Long, gần đến tết Đoan Ngọ, khắp đường phố Sài Gòn đầy những người bán lá xông, quả vải, bánh ú nước tro. Người miền Trung thường mua vịt về cúng, có nơi mọi người lại rủ nhau đi tắm biển đúng 12 giờ trưa. Những nơi không có biển thì cho trẻ ra giếng tắm và ngước mắt lên nhìn mặt trời để diệt sâu bọ (ngày nay biết được nhìn trực tiếp mặt trời có thể hại mắt nên tục lệ này không còn). Miền Bắc thì duy trì tục ăn táo, ăn vải, ăn cơm rượu, mua lá về để xông cơ thể, xông nhà, mua trái cây như vải, táo, bưởi, mận,… cho trẻ con ăn ngay khi vừa ngủ dậy.
Tumblr media
Mỗi nơi có một tập tục thờ cúng khác nhau vào Tết đoan ngọ
Mỗi nơi đều có một tập tục khác nhau, không bắt buộc nơi nào giống nơi nào. Nhưng nhìn chung thì nhà nào cũng cúng tổ tiên, có xôi chè, bánh trái. Nhắc đến mồng 5 tháng 5 không thể không nhắc tới tục hái lá. Tục hái lá mồng 5 thường bắt đầu từ giờ Ngọ (11 giờ đến 13 giờ). Đây là giờ dịp lá cây có dược tính tốt nhất trong cả năm do đó có tác dụng chữa bệnh tốt. Những lá thường được hái về phơi khô và dùng cả năm như: lá ích mẫu, cối xay, ngải cứu, lá cam, chanh, bưởi, tía tô, kinh giới,… Người ViệtNam xưa còn nhuộm móng tay cho trẻ con, mang áo trẻ con lên chùa, đến điện để xin con dấu, vẽ bùa ngũ sắc để không bị tà ma quấy nhiễu.Ngày nay, vì đô thị hóa, không phải ở đâu cũng có thể tìm được lá cây có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh được. Mặt khác y học ngày càng tiên tiến, người ta tin vào những điều khoa học hơn là những mẹo dân gian nên những tập tục này trong lễ tết Đoan Ngọ đã thay đổi ít nhiều.
Với thông tin về Tết Đoan Ngọ 5 tháng 5 bên trên hi vọng có thể mang đến cho bạn các thông tin hữu ích. Nếu quý khách hàng cần đặt mâm cúng thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi Đồ Cúng Tâm Linh để được tư vấn miễn phí về những loại mâm cúng mà chúng tôi đang cung cấp nhé!
Bài viết Tết Đoan Ngọ Mồng 5 Tháng 5 Và Các Thông Tin Cần Biết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Lưu Đạt.
from Dịch Vụ Đồ Cúng Trọn Gói https://ift.tt/2KGI0f5
0 notes
phunuvagiadinh · 4 years ago
Link
0 notes