#asiagemüse

[kochkoepfe]

Gemüse mit Erdnusstofu

Letzte Woche haben wir uns mal wieder getroffen und diese mega leckere Mahlzeit für die ganze Familie gekocht. Das knusprige Tofu in Kombination mit der cremigen Erdnusssoße und dem asiatisch angehauchten Gemüse war genial und hat alle überzeugt, nicht nur die Vegetarier! ;)

Zutaten (für 5 Personen)

      Erdnusstofu:

600g Tofu

4 El Erdnussmus

4 El Apfelessig

4 El Sojasoße

2 Tl Limettensaft

4 El Sesamöl zum Anbraten

      Gemüse:

1 Brokkoli

1 rote Paprikaschote

3 große Karotten

200g Champignons

100g Zuckerschoten

1 rote Zwiebel

1 El gelbe Currypaste

1 Tl Sriracha

2 El Sojasoße

2 El Sesamöl zum Anbraten

      Erdnusssoße:

65g Erdnussmus

2 El Sojasoße

2 El Agavendicksaft / Ahornsirup

2 El Reisessig

1 El Sesamöl

Sriracha nach Geschmack

etwas Kokosmilch und Wasser für eine bessere Konsistenz

Zubereitung:

Als erstes den Tofu zwischen zwei Tellern mit einem Bücherstapel oben drauf für mindestens 20 Minuten pressen. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und länglich zurechtschneiden.

Anschließend das Sesamöl erhitzen und das Tofu mit den Händen in kleine Stücke zerreißen, damit die Erdnussmarinade später besser haften bleibt. Wenn das Öl heiß ist, den Tofu in die Pfanne geben und von allen Seiten knusprig braun werden lassen.

Während das Tofu anbrät, in einem Wok das Öl fürs Gemüse erhitzen und die rote Zwiebel glasig werden lassen. Für einen intensiveren Geschmack, gibt man nun auch schon die Currypaste hinzu und lässt sie etwas anrösten. Als nächstes den Brokkoli und die Karotten in den Wok geben und nach einigen Minuten auch das restliche Gemüse unter Rühren anbraten. Jetzt mit Sojasoße und Sriracha abschmecken.

Für die Erdnussmarinade, die angegebenen Zutaten miteinander vermengen und zum Tofu geben.

Als letztes die Erdnusssoße, mit den oben genannten Zutaten, anmischen.

Wir haben das Ganze mit Reis serviert und mit angerösteten Sesamsamen getoppt.          

Guten Appetit! <3

[lars-oliverfischer]

Dann mal auf Gesund im Fahrschulstyle. Mahlzeit. #hähnchenbrust #bandnudeln #asiagemüse #derburkhardhatbestimmtauchdirekthunger (hier: Solingen) https://www.instagram.com/p/BtdU6xqnWPV/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=evoiejwngx4

[cumberbatched-unicorn]

Essen 😊 #food #foodporn #foodlover #asianfood #vegetables #spaghetti #essen #lecker #nudeln #asiagemüse #gemüsepfanne #mittagessen #pause #bisschenfressen #instafood #instalove #instalive #instalike #ınstagirl #instagram #instagrammer #yummy #goodmood #fun

[alleswasveganist]

Kartoffel-Kichererbsen-Curry mit Cashews und Asiagemüse 🍱🥔🥕

[jessirabbit85]

Da ich wegen Krankheit bis her noch keinen neuen Trainingsplan habe und meine Trainerin nun zwei Wochen in den Ferien ist hab ich mir selbst einen Muskelaufbauenden, an die Muskelerschöpfenden Trainingsplan gemacht. Ich bin kabutt!! Hammer!

Und nun lecker Essen! Asiagemüse und Rührei. Und zum Dessert, lecker Schoko-Proteinshake!

[mat-schadewald]

Vegan Pad Thai Mir fehlt die Inspiration deswegen werde ich jetzt Foodblogger mit Lauchfaktor ... schwöre! Ne eigentlich hats einfach nur geil geschmeckt und ich will nicht noch ein Kochbuch schreiben und ins Regal stellen wo es denn vermentiert. Achja und _Werbung_ in "eigener" Sache . . Das Zeug braucht ihr! Lauchfaktor 3/3 1 KnobLAUCHzehe (von @agrarrebellen) 1/4 Bund SchnittLAUCH (von @agrarrebellen) 1/2 Bund FrühlingsLAUCH (von @agrarrebellen) . . 500 g Reisnudeln 200 g Natur Tofu 2-3 EL neutrales Öl 1 Paprika 1 Limette 1 Tasse Asiagemüse Gemüse Chilipulver Erdnüsse 25g Microgreens und Koriander (von @agrarrebellen) . . für den Sauna Aufguß (Marinade): 1 EL Zucker 2 EL Tamarindenpüree 10 EL Sojasoße . . Reisnudeln ca. 20 Minuten mit kaltem Wasser einweichen und danach in einem Sieb gut abdrübbeln lassen. Darauffolgend mit kochendem Wasser übergießen und nochmals 5 Minuten einweichen lassen. Abschütten, mit kaltem Wasser abschrecken und abdrüppeln lassen. Mit geschmacksneutralem Öl mischen damit die Nudeln nicht verkleben. . . Für den Aufguß alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Schneebesen glatt rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Be Carefull nicht schlagen, alles ohne Gewalt! Dann Beiseite stellen. . . Natur Tofu ohne schnick schnack in kleine Würfel schnibbeln. In einem Wok oder ner guten alten ranzigen Pfanne das Öl erhitzen und die Tofuwürfel ein güldenes Andlitz anbrutzeln. Knoblauch hacken und vorsichtig mitbrutzeln. FrühlingsLAUCH in Ringe und Paprika in Streifen schneiden, mit dem anderen Asia Gemüse dazugeben und mitrösten, etwas Öl nachgeben. Die kalten Nudeln hinzufügen und kurz mitbrutzeln. Dann kommt der Sauna Paart, den Marinadenaufguss darüber schütten, den Dampf genießen, durchrühren und die Nudeln auf dem Teller anrichten. Erdnüsse hacken. Chilipulver, Erdnüsse, Microgreens, Korriander und SchnittLAUCH darüber streuen oder separat reichen. Limette über den Nudeln ausquetschen wie die Mafia den Ladenbesitzer um de Ecke. . . #Mikrogreens #Microgreens # #vegan #vegandeutschland #veggie #vegetarisch #lecker #padthai #foodaccount #gesundessen #abnehmen #limette #zucker #sojasoße #Tamarindenpüree #Paprika #nudeln #tofu — view on Instagram http://bit.ly/2ZuqRaH

[s-ternstunden]

11, 17, 28 :)

11 do/did you have a pet? Ja ich habe einen Kater 🐱17 do you cook often (what kind of meals)? Ja schon ab und zu :) also ich mag an sich alles außer Fleisch deshalb koche ich auch alles außer Fleisch. Ich koche gern reispfannen mit asiagemüse oder Pasta oder Lasagne (oh das ist auch Pasta aber hey) viel mit quinoa oder couscous oder sowas also ich bin da eigentlich kreativ nur wenn ich gefragt werde was ich gerne koche dann irgendwie nicht so haha 😄28 which one do you prefer: candles or Christmas lights? Okay diese Frage kann ich nicht beantworten. Ich liebe Christmas lights und ich glaube ohne wäre Weihnachten nicht Weihnachten aber ich liebe auch Kerzen weil sie das ganze Jahr da sind 😊 also bei dieser Frage muss ich leider passen!Danke für deine Fragen ☺️

[fingerfoodservice]

Speiseplan 01.06.2021

Am Dienstag den 01.06.2021 gibt es in der Kantine im Hauptzollamt Stuttgart folgende Essen: - Schnitzel mit Pommes (4,20/5,20 €) - Asiagemüse mit Jajang Noodles (koreanisch) (4,20/5,20 €) Nur zum Mitnehmen!

Gäste sind willkommen!

Kantine im Hauptzollamt Hackstraße 85 70190 Stuttgart

Besuchen Sie meinen Youtube-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCeepyhn8izgpHt50SAzgO3Q

Reservierung unter https://www.speisekarte.de/partner/abholkarte/menu/507898 möglich #MittagessenHeute #Coronamassnahmen #SchnitzelPommes #Asiagemüse

[buntebloggerei222]

🥡 Hühnchen Gung Bao 🥡

🥡 Hühnchen Gung Bao 🥡

*Unbezahlte Werbung durch evtl. Werbung/Produktnennung* Da wir asiatische Gerichte sehr mögen, kommt heute mal wieder ein, vom chinesischen „Gung Bao“ inspiriertes Gericht auf den Tisch, das ich etwas abgewandelt habe ☺️

Zutaten für ca. 4 Portionen: 500g Hühnchenbrustfilet 2 große Zwiebeln 2 Paprikaschoten 2 Möhren 250g braune Champignons Rest Asiagemüse TK (ca. 1 Kaffeetasse voll) 2…

[tonyliicious]

Wie gewünscht das #Rezept von der #Asiapfanne gestern. 🙈 Ihr braucht: #garnelen am besten schon geschält #gemüse am besten asiagemüse #etwas #cremefine bei bedarf ein bisschen Brühe Und #mienudeln Etwas #sojasauce und #Gewürze, wie ihr sie mögt. 😇 Als erstes die Garnelen anbraten, dann das Gemüse hinzufügen. Normalerweise sollte da schon etwas Flüssigkeit entstehen. Wenn alles angebraten ist, etwas cremefine hinzufügen, so dass der Boden der Pfanne leicht bedeckt ist. Die mienudeln hinzufügen, und weich werden lassen. 🙈 (wenn die Flüssigkeit nicht reicht hier Brühe hinzugeben) am Ende alles mit Sojasauce und Gewürzen abschmecken. 🤭 Die Zutaten können auch gut ausgetauscht werden, die Garnelen gegen Hühnchen, Ente oder Tofu. Die Nudeln gegen Reis oder auch ganz weg. 🙈 (hier: Günzburg, Germany)

[aracoco]

Rezept des Tages: Detox Asiagemüse in cremiger Kokosmilch ...

Rezept des Tages: Detox Asiagemüse in cremiger Kokosmilch …

Für 2 Personen: 280 g Bambussprossen 150 g Zucchini 200 g (Thai-) Aubergine 300 g frischen Spinat 1 TL Kokosöl 300 ml Kokosmilch 1-2 TL rote Currypaste 1 Stange Zitronengras 1 großes Stück Ingwer 1 rote Zwiebel rote Chili frisch gemahlener Koriander Salz und Pfeffer Eigentlich ist die Zubereitung so simpel wie das Gericht selbst. Nehmt einen Wok oder eine große Pfanne zur Hand. Schält den Ingwer…

[buntebloggerei222]

🍚 Veggie-Pfanne Thaistyle 🍚

🍚 Veggie-Pfanne Thaistyle 🍚

*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung* Nach den üppigen Feiertagen starten wir das neue Jahr mit einem leichten, fleischlosen Gericht im leckeren Thaistyle 😋

Zutaten für 4-6 Portionen: 350g Champignons (möglichst kleine) 1 Paprikaschote 2 große Zwiebeln ca. 250g TK Brokkoli ca. 400g TK Asiagemüse gemischt 3 Knoblauchzehen 1 kleines Stück Ingwer 2 EL Sojasauce 2 EL süß-scharfer…