#apprendresurlesvins

[iciaya]

A la rencontre de Hervé, L’Etiquette, Paris 4ème  Hervé, un caviste passionné et non conventionnel, a ouvert en juin 2012 sa cave à vins sur l’île Saint Louis, L’Etiquette, nommée ainsi pour « l’Éthique », et propose 7 jours sur 7 des vins bio, biodynamiques, et natures. La devise de @letiquette.paris est « Boire bien et boire sain ».  . Extrait de l’interview disponible sur Facebook sur notre page @Iciaya Home :  . ‪Iciaya.fr : Pourquoi avoir choisi ce quartier ? ‬ Hervé : J’ai visité le commerce et la cave et j’ai eu un véritable coup de foudre.  . ‪Iciaya.fr : Pouvez-vous nous raconter votre histoire et ce qui vous a amené à créer L’Etiquette ? ‬ Hervé :  J’ai 36 ans de métier. J’ai travaillé 10 ans dans la restauration, 5 ans en France puis 5 ans en Angleterre. Quand je suis rentré d’Angleterre, en octobre 1994, j’ai travaillé dans une cave. En août 1995, je suis parti avec ma voiture et mon vélo à la découverte des vignobles pour essayer de mieux comprendre l’univers du vin et j’ai continué tous les ans. Après quelques années, j’ai décidé d’ouvrir mon propre commerce. J’ai commencé par proposer des vins de vignerons que je connaissais, bio pour la plupart, et ensuite la sélection a beaucoup évolué.  . ‪Iciaya.fr : Pouvez-vous nous présenter votre boutique et nous parler de son concept ? ‬ Hervé : Aujourd’hui, la sélection de vins est beaucoup plus axée sur les vins natures, ce qui signifie, pour nous, sans sulfites ajoutés du tout, le plus « propre » possible.   …  Retrouvez maintenant L’Etiquette sur ‪iciaya.fr‬, dans les catégories « Vins et spiritueux », « bio ».  Par la rédaction Iciaya.  .  .  .  La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.   L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé.   A consommer avec modération.  .  #iciaya #letiquetteparis #paris4 #ilesaintlouis #commercant #commercedeproximite #centreville #vinfrancais #wine #naturalwine #vinnaturelparis #vinnatureparis #naturalwinebar #baravinnatureparis #naturalwinelover #bio #biodynamicwine #vinbiodynamic #winewithfriends #degustations #degustationdevin #winetastings #catas #experiences #apprendresurlesvins #mieuxconsommer  (à Paris, France) https://www.instagram.com/p/CGC9c6JBUK8/?igshid=9fe71f4t1quu

[iciaya]

A la rencontre de Natalia, Paris Divin, Paris 8ème  Natalia est une pétillante argentine aux multiples personnalités arrivée en France il y a maintenant 19 ans. Elle a ouvert sa cave à vin rue du Faubourg Saint Honoré en décembre 2017, @paris_divin_cave_et_espace_art, avec le désir de partager sa passion.  . Extrait de l’interview disponible sur Facebook sur notre page @Iciaya Home :  . ‪Iciaya.fr : Pouvez-vous nous raconter votre histoire et ce qui vous a amené à créer Paris Divin ? ‬ Natalia :  J’ai un parcours atypique. Mon mari et moi avons fait une partie de nos études en France. Nous sommes médecins tous les deux. J’ai ouvert cette cave à vin car c’était une passion et je souhaitais la partager, partager ce plaisir et la connaissance que j’ai acquise en œnologie. L’idée des dégustations est venue de l’envie de faire découvrir aux français la grande diversité et les saveurs de l’Argentine puis aux étrangers et touristes mes sélections de vins français, avec un œil extérieur. Je sais que je suis pédagogue avec les personnes qui veulent s’initier au vin.   . ‪Iciaya.fr : Pouvez-vous nous présenter votre boutique et nous parler de son concept ? ‬ Natalia : Le concept est de partager notre culture, nos origines et l’intégrer dans notre offre de vins français et internationaux. La boutique propose également des produits d’épicerie fine d’Argentine comme le maté. Par ailleurs, c’est l’idée de montrer que l’art et le vin sont liés. Dans les vernissages, les galeries proposent un verre de vin aux visiteurs. Pourquoi ne pas faire l’inverse... . Retrouvez maintenant Paris Divin sur ‪iciaya.fr‬, dans la catégorie « Vins et spiritueux ».  Par la rédaction Iciaya.  .  .  La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.   L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé.   A consommer avec modération.  .  .  #iciaya #newwebsite #paridivin #paris8 #commercant #commercedeproximite #centreville #vinfrancais #vinsdumonde #vinargentin #vinoargentino #wine #vincasher #champagne #whisky #vodka #gin #epiceriefine #mate #degustations #degustationdevin #winetastings #catas #experiences #apprendresurlesvins #coursdedegustation #artandwine #espacedart #arttherapie #artist (à Paris, France) https://www.instagram.com/p/CFKSf44ILE8/?igshid=1wu9b289fn1dg