#ají merkén especial
Explore tagged Tumblr posts
Visit Tumblr Blog
Explore Tumblr blogs with no restrictions, modern design and the best experience.
Last Seen Tumblr Blogs
Fun Fact
Tumblr posted its first advertisements in May 2012 and subsequently earned $13M in revenue.
Text
Conocer el ají merkén
Conocer el ají merkén especial El merkén (o merquén), constituye uno de los condimentos más representativos de Chile y suele usarse ampliamente en su gastronomía. Sin duda le da un toque excepcional a las preparaciones que las usan. En un principio se empleaba en la cocina chilena como sustituto de las guindillas frescas. Hoy en día es usado para aliñar toda clase de platos tradicionales y…
View On WordPress
#Ají#ají merkén especial#aliño#Chile#cocina chilena#cocina tradicional#condimento#guisos#merkén#merkén especial#merquén#picante#Sal#Semillas de Cilantro#sopas
0 notes
Text
Factoide #4772
(#4772) El merquén chileno fue elegido el mejor condimento del mundo
Este jueves la cocina chilena nuevamente destacó por sus sabores. Taste Atlas, la reconocida guía culinaria, posicionó al merkén en el primer lugar del ranking de las mejores “especies y condimentos”, que cuenta con las 36 mejores mezclas de especias.
El merkén es un aliño de origen mapuche que es preparado con ají cacho de cabra seco ahumado junto a otros ingredientes, que le dan un sabor picante que es utilizado en preparaciones de todo Chile, especialmente en el sur del país.
Cabe destacar que este certamen evalúa tanto la calidad como la popularidad de distintos alimentos alrededor del mundo.
[Publicado originalmente el 6 de Diciembre del 2024]
0 notes