#ag玉泉亭

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アイデアと私 ・ 社内クリエイティブ部門の人は気難しい人も多くビジネスマンとして、とっつきにくい人も多いのですが自分からは想像もつかないアイデアを出してくれて尊敬しっぱなしです。 ・ 自分の部署はイラストが描ける、コピーが書ける人は殆どいない部署ですが自分が考えたことや思ったことを口に出している人が多くてアイデアを形にしたいのでしょうね。 ・ そういうアウトプットはパッと閃くより日常で感じたザラッとしたものや違和感を言うことで形になっていくものなので自然とどんどん湧き出たりすることは少ないのでしょう。 ・ と言う訳で本日のランチは物事が湧き出る様を表す言葉を冠した #玉泉亭 です。横浜の親戚の家にお邪魔した際のランチで別の店を目指したのですがお休みです。 ・ プランBで「ザキに行こう」と言うことでやって来たら開いていました。皆お腹ぺこぺこなので色々と発注しています。 ・ #炒飯 #カニチャーハン #酢豚 #カレーライス #餃子 #回鍋肉 #エビチリ #冷やし中華 #天津丼 と盛りだくさんです。 ・ まずは #チャーハン がやって来ました。香ばしい香りと卵の塩梅が美味しくて、これぞ #町中華 といった味わいです。一緒についた #スープ がシンプルでまたうまい。 ・ #スブタ は豚肉が食べやすいサイズになっていて、甘酢と玉ねぎの塩梅がいい感じ。餃子は小ぶりですがガツンとした味わい。肉と野菜とニンニクのバランスが絶妙です。 ・ #カレー はインド風でも欧風でもなく #街中華 の味わい。優しい辛さとトロミと野菜の甘さが混ざった逸品です。 ・ #ホイコーロー は油たっぷりですがキャベツの甘さと味噌味タレの濃厚な味わい、そして時折感じるピーマンに苦味に豚肉の柔らかさがベストマッチです。 ・ #冷し中華 は昔ながらの酸味がたっぷりの醤油ベースのうまさ。爽やかな味わいが暑さを吹き飛ばしてくれます。 ・ 天津飯は卵の優しい感じと甘酢のハーモニーが美味しくて、シンプルだけども後を引く美味しさです。 ・ 運転手だったので #ビール は飲めませんでしたが、いつかはビールと一緒にあれこれ楽しんでみたいと思います。 ・ 過去の玉泉亭の思い出はコチラ #ag玉泉亭 ・ #伊勢佐木長者町ランチ ##伊勢佐木長者町グルメ #伊勢佐木長者町中華 #伊勢佐木長者町町中華 #伊勢佐木長者町中華 #伊勢佐木長者町ラーメン #伊勢佐木長者町炒飯 #伊勢佐木長者町チャーハン #とa2cg #麺スタグラム (玉泉亭) https://www.instagram.com/p/CdT_K8yBRwO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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名は体を表すものと私 ・ 毎週水曜日は「レディースデイ」となって、女性は安価に映画を楽しめることが出来ます。ホテルなどでも「レディースプラン」なるものがあって、チェックアウトが遅めになっていたり、食事が豪華になったりするので、とても羨ましく思ったりします。 ・ 飲食店でも女性限定でデザートをサービスするようなお店があったりして、やはり世の中の情報発信の中心は女性であることを実感いたします。新橋にあるタンメンの専門店ではタンメンと餃子が2個ついた「レディースセット」があるのですが、男性も頼めるのは如何なものかと思っております。 ・ 同様に学生時代に週に1度は行っていた大戸屋では「大戸屋ランチ」というメニューがあるのですが、大体食べていた時間帯はディナータイム。それでも頼めるのは、お得なのか？それともなんでそんな名前をつけたのか謎でしかありません。 ・ という訳で本日のランチは夜でも #中華ランチ を頼める #玉泉亭 です。横浜で食べる #街中華 のお店で好きな店がいくつかあるのですが、新年早々でも入れるんじゃないかとやって来たら、余裕で入れました。 ・ 中華ランチの正体は #かに玉 のカニがチャーシューに変わった #チャーシュー玉 そして塩味でトロミがしっかり効いた #うまに とカラシがアクセントになった #チャーシュー が #ワンプレート で頂けるランチです。 ・ 甘酢が効いた玉子は内側が程よくトロトロとした加減でうまーい。うまには白菜、アスパラ、豚肉がきれいにトロミでまとまっていて、ご飯が進む一品です。 #焼豚 は程よい柔らかさと #脂身 の甘さがたまりません。ここで #醤油スープ をずずっと頂けば、なんだか安心いたします。 ・ スープがわりの #ラーメン もホウレンソウ、メンマ、チャーシューとシンプルな感じで頂けます。そして #エビチリ は海老が大きく、片栗粉���めでしっかりとしたトロミが特徴のチリソースと昔ながらのグリンピースが印象的です。殻はついたままなので、それを外しながら食べることも含めて味わいな気がします。 ・ 家に帰ってから食事を作らなくていいように #炒飯 もお土産で持って帰って来たので、引き続き東京でも横浜の #町中華 を頂けるのは最高な贅沢ですね。今年は横浜の町中華も色々開拓していきたいと思いますが、好きな店ばかりに行ってしまう気もしています。 ・ #横浜ランチ #横浜中華 #伊勢崎長者町ランチ #伊勢崎長者町中華 #伊勢崎長者町街中華 #伊勢崎長者町町中華 #らーめん #麺スタグラム #とa2cg #ag玉泉亭 (玉泉亭) https://www.instagram.com/p/B69BCa5Axf3/?igshid=118aimxz7xwu9