#acides gras à chaîne courte

[fitnessmith]

Les glucides résistants : l'arme secrète pour garder la forme

NOUVEAU 👉 Les glucides résistants : l'arme secrète pour garder la forme

Il y a toute une catégories d’aliments, notamment de glucides, que nous devrions prioriser dans notre alimentation. Si vous avez du mal à conserver vos abdos toute l’année, je vous recommande de suivre cette vidéo avec attention. Vous allez savoir :  Découvrez les bienfaits des amidons résistants pour votre santé. Apprenez à identifier les différentes sources d’amidons résistants. Explorez les…

[pdj-france]

Les repas collectifs sont un ciment social qui unit les gens. Klaus Vedfelt/DigitalVision via Getty ImagesL'adage séculaire "vous êtes ce que vous mangez" est en profondeur vrai. Quasiment toutes les molécules de votre corps sont absorbées par ce que vous mangez et buvez. Vos choix alimentaires sont directement liés à votre santé physique, émotionnelle et sociale. Et les scientifiques apprennent que votre santé intestinale et les communautés microbiennes en vous ont un rôle important à jouer dans l'orchestration de ces processus. Le microbiote intestinal prend les matériaux des aliments que vous ne pouvez pas digérer, comme les fibres et les phytonutriments, et les transforme en signaux qui régulent votre faim, la force de votre système immunitaire et même votre façon de penser et de vous sentir. C'est comme si les communautés de votre microbiote intestinal étaient un orchestre pour votre santé et que vous dirigez leur symphonie à travers la nourriture. Je suis un gastro-entérologue qui a passé plus de 20 ans à étudier comment la nourriture affecte le microbiome intestinal et la santé globale. La recherche est de plus en plus claire : une approche de la nutrition respectueuse de l'intestin est importante pour des communautés heureuses et en bonne santé, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de votre corps. Communautés à l'intérieur et à l'extérieur La recherche fascinante sur le microbiome intestinal nous emmène dans un voyage dans les profondeurs de l'intestin, où des milliards de micro-organismes brouillent les frontières entre l'autre et soi. Le terme holobionte décrit les vies combinées du microbiome et de son vaisseau, travaillant en symbiose pour se soutenir mutuellement. Cette relation est représentée à son extrême dans les intestins des termites et des vaches, où les microbes transforment des régimes alimentaires uniformes et pauvres en bois ou en herbe en une nutrition complète remplie de vitamines et d'autres nutriments essentiels à la santé. Quand les gens mangent certains aliments, comme ceux riches en fibres, ils entretiennent eux aussi des relations similaires avec leurs microbiomes. Vous fournissez à vos microbes de la nourriture et un endroit sûr où vivre, et ils renforcent à leur tour votre alimentation avec des molécules vitales telles que des vitamines, des acides gras à chaîne courte et des neurotransmetteurs qui sont essentiels pour réguler votre métabolisme, votre immunité et votre humeur. Manger ensemble peut aider à créer des liens. Patrick Chu/E+ via Getty Images Tout comme la nourriture met en lumière l'importance de la communauté microbienne en vous, elle met aussi en lumière votre communauté sociale. La nourriture est l'un des fondements de la culture, servant de base à de nombreux dons et expériences partagées. Vous avez des premiers rendez-vous autour d'un verre et d'un repas, communiquez avec vos collègues pendant le déjeuner et partagez des dîners avec votre famille et vos amis. La nourriture est un type de ciment social qui aide à lier les communautés. Quand vous nourrissez votre microbiome pour cultiver une communauté florissante au sein de votre intestin, vous nourrissez aussi au sens figuré et au sens propre votre communauté sociale quand vous rompez le pain avec vos amis et votre famille. Des correctifs pratiques sacrifient la communauté Des aliments ultra-transformés pratiques, rapides et abordables présentent d'énormes avantages pour aider à nourrir une population croissante et permettre un rythme de vie de plus en plus rapide, par contre les dernières recherches montrent qu'il peut y avoir des dommages collatéraux. Comparés aux régimes ancestraux, les régimes industrialisés peuvent contribuer à des communautés microbiennes moins diversifiées dans votre intestin. La diversité est importante pour générer des molécules clés comme le butyrate qui régulent l'appétit et l'humeur. En conséquence, votre microbiome devient moins efficace pour réguler la faim et les émotions.

Votre communauté sociale peut aussi souffrir de cette communauté microbienne perturbée. En fait, des études sur divers organismes modèles ont montré que les microbes peuvent médier des comportements aussi divers que l'accouplement et l'agression en régulant les réponses au stress. La nourriture et les microbes peuvent aussi affecter le attitude social des personnes. Les aliments transformés ont un but. Ils sont pratiques et abordables et peuvent être particulièrement utiles pour les personnes et les familles ayant une vie bien remplie et un temps limité pour cuisiner. Mais certains sont en meilleure santé que d'autres. L'ajout de nutriments manquants comme les fibres et les polyphénols aux aliments transformés peut aider à les rendre plus sains, et ceux-ci peuvent compléter un régime d'aliments moins transformés. Cultures de la sagesse à travers le monde La recherche anthropologique suggère que les régimes alimentaires traditionnels sont un contributeur particulièrement important à la santé et à la longévité. Les communautés du Costa Rica, de la Méditerranée et du Japon qui suivent des régimes alimentaires traditionnels comptent de nombreux individus qui vivent depuis plus de 100 ans. Il a toujours été démontré que les régimes méditerranéen et d'Okinawa contribuent à une meilleure santé, notamment à des taux d'obésité et d'autres maladies métaboliques plus faibles. Ces régimes impliquent des choix et des combinaisons d'aliments traditionnels de même que des techniques naturelles de transformation et de conservation des aliments. La combinaison de maïs et de chaux, un processus ancien appelé nixtamalixation, par exemple, augmente la disponibilité des vitamines et diminue les toxines des céréales. La nixtamalisation est utilisée pour fabriquer des tortillas traditionnelles. La fermentation transforme les aliments grâce à des microbes vivants qui consomment des glucides simples, générant des produits chimiques antimicrobiens qui aident à conserver les aliments. Il diminue aussi les toxines et augmente les niveaux de vitamines et de minéraux disponibles pour l'absorption. Il a été démontré que les aliments fermentés développent diverses communautés microbiennes dans l'intestin, diminuent l'inflammation dans le corps et réduisent le risque de maladies chroniques. L'alimentation communautaire est aussi intimement liée au tissu social des communautés traditionnelles. Les communautés les plus anciennes du monde ont tendance à prendre au moins un de leurs repas ensemble en famille, et manger ensemble est lié à des avantages pour la santé, notamment la régulation du poids et la diminution des symptômes dépressifs. Se souvenir de la communauté Voici quelques conseils simples pour vous aider à bien manger et à développer vos communautés – holobionte, famille, amis et tout : Mangez les quatre F alimentaires phonétiques : fibres, phytonutriments, graisses saines et ferments. J'ai développé cette façon simple de catégoriser les aliments pour rationaliser les conseils souvent compliqués sur la façon de bien manger dans la perspective de développer un microbiome sain. Il est aussi indépendant du contexte culturel, car ces quatre catégories sont des éléments communs dans les régimes alimentaires de populations diverses et à longue durée de vie à travers le monde. Apprenez la sagesse de la préparation des aliments traditionnels auprès de personnes qui détiennent encore ces connaissances. Envisagez de suivre un cours de cuisine ou de passer du temps dans la cuisine pour apprendre d'un parent ou d'un ami. Partagez ensuite à nouveau ce que vous avez appris avec vos proches tout en préparant et en savourant vos propres repas. Vous n'avez pas besoin d'être parfait. Même un pas vers un repas plus sain par jour et un repas commun par semaine peut être bénéfique. Il peut sembler intimidant au premier abord de prendre le temps de suivre ces conseils d'une simplicité trompeuse. Mais avec

un peu de patience et de persévérance, ils devraien être une source d'inspiration pour améliorer votre santé et votre bien-être et ceux de votre communauté. Christopher Damman est membre du conseil consultatif scientifique de BCD Biosciences et Supergut. Source

[lemaupertus]

https://e3o.org/e3o/microbiote-intestinal-le-moduler-pour-retarder-le-vieillissement/

MICROBIOTE INTESTINAL : Le moduler pour retarder le vieillissement ?

Des bactéries spécifiques dans l’intestin pourraient modifier et retarder le processus de vieillissement, conclut cette équipe de l’Université technologique de Nanyang (Singapour), ce qui pourrait conduire à la mise au point de traitements « alimentaires ». L’équipe confirme en effet, dans la revue Science Translational Medicine, que l’enrichissement des microbes intestinaux produisant un acide gras spécifique à chaîne courte, le butyrate, favorise l’augmentation de la neurogenèse et donc contribue à réduire le déclin cognitif lié au vieillissement.   De nombreuses études documentent le rôle clé des communautés bactériennes qui vivent dans nos intestins, dans la physiologie, le métabolisme et le comportement. Une étude en particulier a montré que les fibres alimentaires favorisent la croissance des bonnes bactéries dans l’intestin qui lorsqu’elles digèrent les fibres, produisent des acides gras à chaîne courte (AGCC), dont le butyrate. Or le butyrate exerce une action anti-inflammatoire sur la microglie (et améliore la mémoire chez la souris). Le butyrate, produit par fermentation microbienne de fibres alimentaires dans le tractus intestinal stimule en effet la production d’une hormone de longévité appelée FGF21, qui joue un rôle important dans la régulation de l’énergie et du métabolisme. Avec le vieillissement, la production de butyrate est réduite. Le rôle neurostimulant du butyrate : l’étude est à nouveau menée sur la souris. Les chercheurs transplantent des microbes intestinaux de souris âgées (âgées de 24 mois) chez des souris jeunes, âgées de 6 semaines et privées de germes. Après 8 semaines, les souris greffées présentent une augmentation de la neurogenèse ou production de neurones dans le cerveau. De la même manière, lorsque les chercheurs donnent directement du butyrate aux souris jeunes exemptes de germes, elles présentent ces effets de neurogenèse. « Ainsi, les microbes recueillis même chez une souris plus âgée sont capables de soutenir la croissance neuronale chez une souris plus jeune et cet effet neurostimulant peut aussi être obtenu avec le butyrate seul ». L’équipe constate ici les effets positifs du butyrate, une meilleure efficacité de la fonction de barrière intestinale, un risque d’inflammation réduit, une augmentation de longueur et de largeur des villosités intestinales.    « Reconstituer » le butyrate pour retarder le vieillissement ? Les chercheurs font cette hypothèse, non seulement dans le cadre du vieillissement normal, mais aussi en cas d’accident vasculaire cérébral, de lésion de la colonne vertébrale ou encore de déclin cognitif avéré. « Nous pourrions concevoir de futurs essais cliniques pour tester la capacité des produits alimentaires enrichis en butyrate pour soutenir un vieillissement et une neurogenèse « en bonne santé » ».   Des résultats passionnants donc, en biologie du vieillissement et pour la recherche sur le microbiome, avec une question à résoudre, celle de la responsabilité du vieillissement dans la perte de communautés microbiennes bénéfiques.   Source: Science Translational Medicine 13 November 2019 DOI: 10.1126/scitranslmed.aau4760  Gut microbiota from old mice confers neurogenic and pro-longevity signatures in young germ-free mice Plus sur Microbiote Blog Équipe de rédaction Santélog Cet article MICROBIOTE INTESTINAL : Le moduler pour retarder le vieillissement ? est apparu en premier sur Santé blog. ARTICLE COMPLET SUR : blog.santelog.com/2019/11…

[labioaulabo]

Filipe De Vadder,  Post-doc à l'IGFL (Lyon)

Retrouvez la semaine de Filipe ici

Je m’appelle Filipe De Vadder, je suis post-doc dans l’équipe de François Leulier (Génomique Fonctionnelle des Interactions Hôte/Bactéries Intestinales) à l’Institut de Génomique Fonctionnelle de Lyon. 

Parcours

J’ai fait mes études à l’École Normale Supérieure de Lyon de 2007 à 2011. J’ai fait mon doctorat dans l’équipe de Gilles Mithieux (Nutrition et Cerveau) à l’Université Lyon 1. Ma thèse est intitulée « Détection portale des nutriments et contrôle de l’homéostasie énergétique par l’axe nerveux intestin-cerveau ». Pendant ma thèse j’ai étudié notamment le rôle de métabolites microbiens, les acides gras à courte chaîne et j’ai profité de l’engouement pour la thématique du microbiote. J’ai donc poursuivi avec un premier post-doc dans l’équipe de Fredrik Bäckhed à Göteborg (Suède) où j’ai étudié comment le microbiote intestinal influençait la maturation du système nerveux entérique. Depuis janvier 2019, j’ai rejoint l’équipe de François Leulier, où je continue mes recherches sur le microbiote et le système nerveux entérique, mais dans le contexte de la malnutrition protéique.

J’ai passé le concours du CNRS en 2019, sans succès. Il faudra retenter en 2020. Évidemment mon rêve serait d’avoir ce poste de chargé de recherche, parce que j’aime ce métier plus que tout.

En plus d’être chercheur, je suis arbitre de rugby depuis 2 ans. C’est une expérience fascinante!

Recherche

Mon équipe s’intéresse à la physiologie de la croissance et la maturation juvéniles à travers trois axes: la nutrition (et particulièrement l’impact de la malnutrition protéique), la physiologie animale et comment l’environnement microbien façonne les interactions entre nutrition et physiologie. Il y a 3 pôles de recherche dans l’équipe: la microbiologie, la nutrition à travers le modèle de la Drosophile et la nutrition à travers le modèle de la souris. Cette diversité de profils dans les chercheurs crée un environnement très enrichissant.

Concernant mes recherches, je voudrais comprendre comment l’environnement microbien (fortement impacté par la malnutrition) affecte le développement post-natal du système nerveux de l’intestin. En effet, l’intestin est un organe unique car il possède un système nerveux intrinsèque (autant de neurones que dans la moelle épinière). Ce système nerveux régule notamment les fonctions de sécrétion, de flux sanguin et de motilité de l’intestin. Dans le contexte de la malnutrition, de nombreuses pathologies intestinales existent, et particulièrement un transit intestinal ralenti.

Mon laboratoire a identifié une bactérie commensale de la Drosophile, Lactobacillus plantarum, capable de promouvoir la croissance dans un contexte de malnutrition. Lorsque cette bactérie est inoculée chez une souris axénique (dépourvue de microbiote), on retrouve ces mêmes effets! Maintenant on cherche à comprendre ce qui se passe dans un contexte « normal », i.e. un microbiote complexe, où on rajoute cette bactérie. Dans mon projet particulièrement, je voudrais savoir si modifier l’environnement microbien dans un contexte de malnutrition a un impact sur la physiologie du système nerveux entérique. Pour contrôler l’environnement microbien, nous avons accès à des isolateurs qui garantissent une stérilité par rapport à l’extérieur, ce qui limite les variations de microbiote. En utilisant ces modèles de souris, la question est d’élucider les mécanismes par lesquels les bactéries intestinales communiquent avec les neurones de l’intestin, modifiant la physiologie du système. Un sujet passionnant qui devrait bien m’occuper!

[drypauli]

Les effets des aliments sur notre microbiome

Résumé

Dans cet épisode, je vous propose de découvrir le lien entre notre alimentation et notre microbiome. Le microbiome est l’ensemble des bactéries qui vivent en équilibre dans notre corps et que notre alimentation contribue à nourrir. Certaines bactéries sont plus bénéfiques pour notre organisme que d’autres, et il est important de maintenir cet équilibre microbien pour préserver notre santé.

Certaines bactéries sont bénéfiques pour notre corps, comme les bifido-bactéries et Roseburia qui aident à la production d’énergie pour nos cellules gastro-intestinales et neuronales ainsi qu’à la réduction de toxines. D'autres ont aussi des actions anti-inflammatoires, comme les lacto-bacilles, Akermansia, les eubacterium et frecalibacterium. Parmi les bactéries moins bénéfiques pour notre organisme, on peut citer les bactéroïdes qui activent le système immunitaire, les Bilophila qui peuvent déséquilibrer notre réponse immunitaire, Clostridium et les entérocoques.

Les protéines végétales augmentent les « bonnes » bactéries telles que le bifidum et diminuent les bactéroïdes et le Clostridium. A l’inverse, les protéines animales augmentent les bactéroïdes, les bilophila et diminuent les bifido, favorisant le développement de maladies cardio-vasculaires et de maladies gastro-intestinales. C’est le même principe pour les graisses saturées et insaturées : leur consommation influe sur la quantité des bactéries dans votre corps et modifie donc la réponse de votre organisme.

L’alimentation sans gluten, très tendance, fait en fait diminuer les bifido, les lacto, les eubactérium et fait augmenter les entérocoques, ce qui implique des conséquences sur notre microbiome qui se nourrit à 70% de dérivés du blé. Il faut donc mettre d’autres stratégies en place pour compenser et nourrir votre microbiome. L’alimentation méditerranéenne, qui améliore les bifido, les lacto et les eubactérium, reste la meilleure alimentation, malgré le fait qu’elle augmente les bactéroïdes.

Transcription

Dans cet épisode, je vous propose de découvrir le lien entre notre alimentation et notre microbiome. Parce que la vie est bien trop magique pour être petite et que nous avons tous besoin d‘une prescription pour grandir en conscience et faire que nos rêves dévorent notre vie. Bonjour, je suis le Docteur Yannick Pauli, bienvenue à un nouvel épisode d’Une Grande Vie. Vous le savez, chaque semaine, je vous propose des stratégies pratiques, pragmatiques, pour grandir en conscience, qu’elle soit d’ordre physique, émotionnel, psychologique ou spirituel, parce que c'est cette conscience qui est au cœur de notre évolution en tant qu’être humain et d’une vie pleinement vécue.

Aujourd'hui, j’aimerais vous parler du lien qu'il y a entre notre alimentation et notre microbiome. Qu'est-ce que le microbiome ? C'est ce système de microbes que  nous avons à l’intérieur et sur notre corps, et qui joue un rôle très important pour notre santé. Ce dont il faut se rendre compte, c'est qu'on a l’impression d’être, nous, êtres humains, mais si on regarde au niveau cellulaire, nous réalisons qu'il y a 10 fois plus de microbes à l’intérieur de notre corps qu'il y a de cellules humaines. Si on regarde au niveau génétique, il y a 150 fois plus de gènes microbiens que de gènes humains. Donc essentiellement, si on regarde d’un point de vue cellulaire nous ne sommes qu’à 10% humains, et si on regarde d’un point de vue génétique, nous sommes à peine 0,75% humain. Je crois que ça crée un peu un sentiment d’humilité, quand on connaît ces chiffres. Il faut se rendre compte que lorsqu'on mange, on ne nourrit pas que nous-même, on nourrit notre microbiome, et notamment notre microbiome intestinal. Il faut savoir qu'il y a de nombreux résidents à ce niveau-là : ils sont au nombre estimé –on ne les a bien évidemment pas comptés un par un- de 1014. Vous imaginez donc la quantité de résidents qui squattent votre système intestinal.

Ce système intestinal est extrêmement sensible aux changements de notre environnement. Par exemple, si vous avez quelqu'un qui mange une alimentation très riche en hydrates de carbone, que vous changez son alimentation pour une alimentation très riche en protéines, en 24 heures son microbiome va commencer à changer. Même chose si vous avez une altération de votre rythme circadien, c'est-à-dire l’heure à laquelle vous allez dormir. Par exemple, si vous voyagez et que vous avez du jet-lag, pendant 24 heures ça va altérer votre flore intestinale. Même chose si vous avez du stress ou que vous vous blessez et que ça inflamme votre corps, ça va changer ce microbiome. Donc il est très sensible.

Ce dont j’aimerais vous parler aujourd'hui, c'est de l’influence de différents types d’aliments et de différents types d’alimentation sur votre microbiome. Avant de vous montrer ça, j’aimerais vous présenter quelques bactéries. J’ai mis d’un côté en vert les bactéries qui sont plutôt bonnes pour notre corps, et de l’autre côté en rouge les bactéries qui sont moins bonnes pour nous. Quand je dis « les bonnes » et « les moins bonnes », je ne vais pas dire « les méchantes » parce que c'est beaucoup plus complexe que « bon » ou « mauvais ». Il y a des questions d’équilibres et d’interactions qui sont très importantes, mais en général, on sait que ces bactéries de la colonne verte sont plutôt associées à des états de santé. On retrouve beaucoup plus de bactéries de la colonne rouge dans des états de maladies, notamment des maladies gastro-intestinales.

Les « bonnes » bactéries

Donc la première, vous avez tous entendu parler des bifido-bactéries, bifidus, dans les publicités pour les yogourts. Ce sont des bactéries qui sont très importantes pour nous et nous aident à augmenter ce qu'on appelle les acides gras à chaîne courte. Les acides gras à chaîne courte sont des graisses qui vont être produites par les bactéries. Ces bactéries vont se nourrir d’hydrates de carbone et vont les transformer en acides gras à chaîne courte. Je vais me référer à SCFA pour acides gras à chaîne courte. Ces SCFA sont très importants parce qu'ils vont aider à produire de l’énergie pour nos cellules gastro-intestinales, mais aussi pour nos cellules neuronales. Ensuite, ces bifido vont aider à diminuer la quantité de LPS, liposaccharides. Ce sont en fait des molécules qu'on trouve sur la structure de certains types de bactéries, des bactéries à gram négatif, et ce sont des toxines qui vont activer notre système immunitaire de manière inadéquate. Donc ces LPS, mes mentors les appellent les « little pieces of shit » ou « petites pièces de merde », c'est quelque chose qui n’est pas bon pour notre organisme, moins vous en avez mieux c'est. Ces bifido vont aussi améliorer la barrière intestinale, elles vont faire que notre intestin ne devienne pas perméable et c'est quelque chose de clé, de central dans notre corps, car il faut qu'on ait une frontière entre l’intérieur et l’extérieur et que cette frontière n’ait pas les portes complètement ouvertes. Donc elles jouent un rôle bénéfique. Ensuite, vous avez peut-être aussi entendu parler des lacto-bacillus. Eux vont augmenter ces acides gras à chaîne courte, les SCFA. Ils vont être anti-inflammatoires. Il y en a d’autres comme Roseburia qui va augmenter aussi ces SCFA. Même chose pour les Eubacterium, Frecalibacterium qui vont aussi, en plus d’augmenter ces SCFA, être anti-inflammatoires. Akermansia aussi est anti-inflammatoire.

Les « moins bonnes » bactéries

Chez les bactéries un peu moins bonnes pour nous, de nouveau tant que vous avez une bonne flore ce n'est pas un problème, mais si vous réduisez les « bonnes » bactéries et que vous augmentez les « moins bonnes », par contre si vous augmentez les « moins bonnes » et que vous diminuez les « bonnes », c'est dans ce déséquilibre que les problèmes commencent. On a l’espèce des bactéroïdes qui, eux, vont activer certaines cellules de notre système immunitaire, les CD4, ce qui n'est pas nécessairement une bonne chose en cas de déséquilibre. Les Bilophila vont pousser la réponse immunitaire vers un Th1 : la réponse immunitaire doit être un équilibre entre les Th1 et les Th2. Si on a trop d’une de ces 2 réponses, ça peut ouvrir la porte à des maladies auto-immunitaire. Clostridium active ou amène le système immunitaire à développer une forme de cellules qu'on appelle les Th17, qui, si elles sont produites en trop grand nombre, ouvrent la porte aux maladies auto-immunitaires. C'est vraiment un des mécanismes fondamentaux des maladies auto-immunitaires. On a ensuite les Entérocoques qui sont des pathogènes par eux-mêmes, qui peuvent causer des problèmes intestinaux voire des problèmes urinaires.

Donc voilà un peu pour les acteurs de notre pièce de théâtre. Voyons maintenant ce qu'il se passe. Regardons ce qu'il se passe lorsqu’on mange des protéines. On pourrait imaginer que ces protéines ont le même impact sur ces systèmes, mais non. En fonction de si vous mangez des protéines animales ou des protéines qui proviennent de plantes, vous aurez un impact complètement différent sur notre microbiome, et ensuite ce microbiome va avoir un impact différent sur notre physiologie.  Ce dont il faut se rendre compte, c'est qu’on sait que beaucoup de ces choses dans notre environnement affectent notre corps, et ce dont on est en train de se rendre compte en médecine, c'est que ce n'est pas une interaction directe entre l’environnement et notre corps, mais indirecte entre l’environnement, ce qu'il fait à notre microbiome et ensuite l’impact que ça a sur notre microbiome sur notre propre physiologie. Donc si vous mangez des protéines plutôt de type animal, vous allez augmenter les bactéroïdes, les bilophila et vous allez diminuer les bifido. Ce faisant, vous allez diminuer la production de ces SCFA et favoriser la formation d’une substance appelée le Tri-Méthylanime N-Oxide, TMAO, qui est une substance athérogène, c'est-à-dire que ça va faire déposer des graisses dans nos vaisseaux sanguins et ce n'est pas une bonne chose. Donc la combinaison de ces 2 éléments favorise le développement de maladies cardio-vasculaires et de maladies gastro-intestinales.

De l’autre côté, si vous mangez des protéines à base de plantes, vous allez augmenter les bifilum, diminuer les bactéroïdes et le Clostridium, ce qui nous amène à une meilleure production d’acides gras à chaîne courte, ce qui améliore la fonction de barrière de notre intestin, améliore la présence de cellules T régulatrices, ce sont des cellules qui sont un peu l’opposé des cellules T17 qui vont contrôler notre système immunitaire, ce qui est une bonne chose, et ça va diminuer l’inflammation. Au niveau des graisses, si vous mangez des graisses insaturées, vous allez augmenter vos bifido, les lacto bacilles et akermansia, et c'est très important parce que cette configuration va avoir un effet calmant sur ce qu'on appelle les récepteur TLR ou récepteurs Toll. Ce sont des récepteurs qui, une fois activés, vont avoir tendance à pousser notre système immunitaire du côté auto-immunitaire. Donc c'est bien de pouvoir calmer ça, ça va calmer l’inflammation et ça montre aussi que ça va diminuer notre cholestérol total et le mauvais cholestérol. A l’opposé, si vous mangez trop de graisses saturées, vous allez augmenter les bactéroïdes, les bilophila, et là ça a tendance à activer ces récepteurs Toll, à créer de l’inflammation et surtout à avoir un impact négatif sur notre sensibilité à l’insuline. Cette sensibilité à l’insuline, lorsqu’on perd et qu'on devient insensible à l’insuline, c'est le mécanisme de base du diabète. Ensuite, de manière intéressante, on a les hydrates de carbone. Il y en a 2 types : ceux qui sont digestibles, on a par exemple le glucose ou le sucrose ou le lactose, quand on les nourrit, notamment dans des études où ils ont donné des dattes à des gens, ça augmente les bifido, ça diminue les bactéroïdes et Clostridium. C'est intéressant parce qu’en général, ces éléments sont ce qui dérangent les gens qui ont des problèmes gastro-intestinaux. Donc là, il y a une controverse dans la recherche sur pourquoi ça améliore notre profil microbien alors que chez les personnes qui ont d’autres déséquilibres, ça va donner des gaz, du ballonnement, etc. L’une des réponses est très certainement la manière sous laquelle elles sont consommées, sous la forme de dattes ou d’autres aliments. Ce qui est très intéressant, c'est que quand on nourrit des gens avec des hydrates de carbone artificiels, des édulcorants artificiels, ça fait exactement l’inverse de ça. Une étude montre que si vous prenez un petit sachet de Splodia et vous le donnez à es souris, ça tue 50% de leur flore intestinale. Donc ce genre de chose n'est pas bon pour nous non plus. Il y a également les hydrates de carbone non digestibles, ce sont essentiellement les fibres. C'est-à-dire que les digestibles vont entrer et commencer à être digérés au niveau du petit intestin. Les fibres ne vont pas être digérées au niveau du petit intestin ou de l’intestin grêle, elles vont aller jusqu’au côlon et là, elles vont être utilisées par ces bactéries pour créer notamment ces SCFA. Donc si vous mangez beaucoup de fibres, ça va avoir un impact en améliorant les bifido, le lacto bacille, Roseburia et en diminuant Clostridium et les Entérocoques. Donc mangez beaucoup de fibres. Bien évidemment, il peut y avoir des situations particulières, des sensibilités aux FODMAP, si vous avez des surcroissances bactériennes d’intestin grêle, mais voici un peu les recommandations générales.

Bonus Avant de vous parler des alimentations, 2 bonus : si vous voulez augmenter les bifido bactéries et les lacto bacilles, mangez des aliments fermentés, comme la choucroute. En fonction de l’état de votre flore, il faut y aller petit à petit mais ce sont des choses top. Une autre chose magnifique si vous voulez à la fois augmenter les lacto bacilles et les bifido, en diminuant les bactéroïdes et Clostridium, ce sont les polyphénols. Ces polyphénols, comme le resvératrol par exemple qu'on trouve dans les raisins et dans le vin, sont des substances qu'on trouve notamment chez les plantes, donc principalement dans les légumes et dans les fruits, et elles ont l’avantage de diminuer à la fois bactéroïdes, clostridium tout en augmentant bifido et lacto.

Alimentations

Pour les alimentations, l’alimentation européenne et américaine standard, c'est-à-dire ce que nous mangeons de nos jours et qui n'est pas nécessairement très bon chez la majorité des gens, va diminuer ces bifido, les lacto, eubactérium, augmenter bactéroïde et entérocoque. Donc vous voyez que notre alimentation que la plupart des gens consomment dans la vie de tous les jours n'est pas bonne ni pour nous ni pour notre microbiome. L’alimentation sans gluten, très intéressant, fait diminuer les bifido, les lacto, les eubactérium et fait augmenter les entérocoques. La seule chose positive qu’elle a au niveau microbien, dans une petite étude faite vraiment à court terme dont on ne peut pas tirer des conclusions dessus, c'est qu’elle augmente Roseburia. Donc cette notion à comprendre, si vous devez partir sur un régime sans gluten, il y a des conséquences sur votre microbiome. C'est très important. 70% de ce qui nourrit les probiotiques, ce qui nourrit nos bonnes bactéries, vient du blé et de ses dérivés dans notre alimentation. Donc c'est très important de savoir que si vous devez aller sur une alimentation sans gluten pour des raisons thérapeutiques, il faut en même temps mettre d’autres stratégies en place pour nourrir votre microbiome parce que sinon, vous avez ce genre de choses qui se passent. C'est très important de comprendre que ces alimentations sans gluten, ça ne doit pas être juste une mode, c'est extrêmement puissant thérapeutiquement, mais ça a aussi des conséquences sur votre microbiome qui à long terme ne peut pas être top. C'est pour ça que si vous enlevez le gluten, certaines des bactéries qui sont habituées à vivre sur le gluten disparaissent et quand vous en remangez, il n’y a plus ces bactéries pour traiter ces aliments et vous pouvez de nouveau redévelopper des symptômes. C'est un des mécanismes.

Une des meilleures alimentations qu'on a à ce jour, on retrouve cette alimentation méditerranéenne, qui améliore les bifido, les lacto et les eubactérium. Par contre elle augmente aussi les bactéroïdes, ce qui n'est pas nécessairement une bonne chose. Donc on voit que même sur cette alimentation qui est considérée comme l’une des meilleures alimentations à ce jour au niveau santé, il y a quand même des choses qui peuvent être affinées parce qu’elles ont aussi un impact négatif.

Voilà pour cet épisode un peu scientifique mais ce que je voulais vous montrer, c'est que c'est très important de reconnaître qu’on ne nourrit pas que nos cellules humaines, mais on nourrit aussi tous les résidents de notre microbiome. Et les choses qui peuvent a priori nous paraître bonnes pour nous comme le sans gluten parce que ça déclenche un certain nombre de symptômes particuliers si vous avez une sensibilité ou une maladie céliaque, ça va avoir en même temps un effet potentiellement néfaste sur notre microbiome qui doit être pris en compte. C'est l’art clinique de l’individualisation de chacun.

J’espère que ça vous a donné une bonne perspective. Faites-moi savoir dans les commentaires ce que vous en pensez. Nous, on se retrouve bientôt pour une nouvelle vidéo. D’ici là, souvenez-vous : émerveillez-vous, aimez la vie et contribuez chaque jour un petit peu plus.

[saidmourad]

UN MOYEN RAPIDE ET FACILE DE JETER QUELQUES KILOS AVEC CE RÉGIME JAPONAIS DU MATIN Quand Hitoshi Watanabe a présenté la routine banane du matin dans son livre «Le régime du matin à la banane», il s’est avéré un succès retentissant. Il est incroyablement basique et ne nécessite pas de changements particuliers dans vos habitudes alimentaires, mais vous devez simplement manger des bananes au début de la journée et boire de l’eau à la température ambiante. POURRAIT-IL ÊTRE SIMPLE? Évidemment, ça peut. Watanabe s’efforçant d’être plus en forme de différentes manières et ne donnant aucun résultat constructif, il a donc trouvé avec son important autre pharmacien, Sumiko, un pharmacien, comment localiser celui qui donnait les résultats idéaux. Le couple a créé une technique, connue sous le nom de Morning Banana Diet, qui a aidé de nombreuses personnes à enfin comprendre le problème avec des kilos en trop. Leur réponse était simple et fondamentale: vous devriez manger une nouvelle banane et boire un verre d'eau lorsque vous vous levez vers le début de la journée et ne rien prendre avant le déjeuner. Les bananes sont chargées en amidon sans danger qui dynamise efficacement le processus de réduction de poids. Il ne se décompose pas dans le petit tube digestif et va directement dans l’organe interne où commence la procédure de maturation. Elle est transformée en acides gras insaturés à chaîne courte par des microbes. Elle soutient ainsi les cellules et améliore la capacité acoustique du tractus gastro-intestinal. Vous devez manger le même nombre de bananes que vous devez avoir le sentiment d'être rassasié, mais les Japonais s'abstiennent de surcharger l'estomac et respectent la norme des 80/20. Cela implique que 8 sections d'un estomac plein vont pour l'individu, et 2 sections vont pour le spécialiste, de sorte qu'ils mangent juste 80% du souper servi. Mangez des bananes brutes juste après le premier repas et restez assis pendant 20 minutes. Si vous avez de nouveau faim, mangez-en un autre. L'utilisation d'eau chaude dynamise la digestion. Watanabe propose d'éviter le lait et les boissons alcoolisées dans les habitudes alimentaires et recommande que le dernier dîner ne soit pas plus tard que 20 heures. Puisque le manque de sommeil entraîne une perte de poids, assurez-vous de bien cogner avant minuit. Vous pouvez manger tout ce que vous désirez pour le dîner et le déjeuner, et entre les repas, manger des produits naturels. Les impacts de cette routine sont dus aux impacts utiles de la banane, comme suit: Les bananes sont riches en potassium et en fibres. Ils sont chargés avec des suppléments qui améliorent le bien-être général de plusieurs points de vue, ils sont donc considérés comme des superaliments. Ils facilitent la digestion et vous tiennent pleins. Ils sont modeste approche pour mincir. Les bananes diminuent les désirs alimentaires. Les bananes vous permettent de diminuer la cellulite. En outre, cette routine vous permettra d’améliorer votre bien-être, d’autoriser autant que possible votre consommation d’alcool, de gérer votre taux de glucose et de faciliter votre digestion. Les personnes qui ont tenté de le faire rapportent des effets stupéfiants, alors pour quelle raison ne tentez-vous pas? suivez-nous sur Facebook à : https://ift.tt/2gZXUP3 Carefree Melody par Twin Musicom est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://ift.tt/1bFo3O7) Source : https://ift.tt/1TFgrNC Artiste : __url_artiste__ Images sous licence CC: Https://pixabay.com/ https://ift.tt/1dqkdHF Https://www.flickr.com/ Http://www.wikihow.com/ https://ift.tt/1jXKT14 Http://www.123rf.com/ https://ift.tt/2h0Zr7x Https://pixabay.com/ https://ift.tt/2fcQpVJ Http: //https://ift.tt/2rkA7lu / ... Source : .amelioretasante.santeplusmag.com **AVERTISSEMENT** Le matériel et les informations contenues sur la chaine de cuisine et de soins à domicile ne sont fournis qu'à des fins générales et éducatives et ne constituent aucun conseil juridique, médical ou autre sur tout sujet. Aucune information sur nos vidéos ne peut remplacer un diagnostic et un traitement par votre professionnel de la santé. Toujours demander l'avis de votre médecin ou autre fournisseur de soins de santé qualifié avant de commencer tout nouveau régime ou de traitement et avec toutes les questions que vous pourriez avoir concernant une condition médicale. Si vous avez ou soupçonnez que vous avez un problème médical, contactez immédiatement votre fournisseur de soins de santé.

[jesuisassistantdefrancais-blog]

La viande peut ne pas être si mauvaise pour vous après tout (mais il ya une capture)

Selon une nouvelle étude que même si un régime végétarien a  de nombreux avantages pour la santé, mangeant de la viande peut ne pas être si terrible pour vous non plus, aussi longtemps que vous incluez beaucoup de légumes.

Dans l'étude, les chercheurs ont examiné comment différents régimes affectés les types de bactéries dans les entrailles des personnes, et les niveaux de certains composés que ces bactéries intestinales produisent.

Ils ont constaté que non seulement les personnes qui mangeaient des régimes alimentaires remplis de légumes ont généralement des niveaux plus élevés de bactéries précédemment liées à des régimes à base de plantes, ils ont également eu des niveaux plus élevés de molécules appelées acides gras à chaîne courte, que les bactéries intestinales produisent et qui sont bénéfiques pour la santé.

 Mais les régimes qui comprenaient également la viande - comme le régime méditerranéen - ne désastre pas nécessairement désastre pour la santé intestinale. Les gens de l'étude qui suivaient de près le régime méditerranéen (et mangeaient très peu de viande) avaient des niveaux plus élevés d'acides gras à chaîne courte que ceux qui l'ont suivi de moins près.

 Les auteurs dans la conclusion de leur étude, publiée aujourd'hui (28 sept.) ont écrit Dans le journal Gut que  "Les régimes omnivores occidentaux ne sont pas nécessairement préjudiciables quand un certain niveau de consommation d'aliments végétaux est inclus".

 En effet, la preuve montre que si les gens ne mangent pas trop de viande et qu'ils augmentent la quantité de fruits, légumes et légumineuses dans leur alimentation, ils sont plus susceptibles d'avoir une communauté saine de bactéries intestinales, a déclaré Danilo Ercolini, un professeur associé De microbiologie à l'Université de Naples Federico II en Italie et l'auteur principal de l'étude.

 Dans l'étude, les chercheurs ont recruté des végétaliens, des végétariens et des omnivores en provenance de différentes villes d'Italie et ont recueilli des informations sur leur alimentation quotidienne, ainsi que des échantillons d'urine et d'urine, a déclaré Ercolini à Live Science. Les chercheurs ont utilisé l'information sur le régime alimentaire pour grouper les gens en fonction de la façon dont ils suivaient le régime méditerranéen.

 Ils ont également utilisé le séquençage de l'ADN pour déterminer les types de bactéries dans l'intestin et l'analyse chimique pour déterminer les niveaux de métabolites importants, y compris les composés appelés acides gras à chaîne courte et l'oxyde de triméthylamine.

 Les acides gras à chaîne courte sont produits par certains types de bactéries intestinales lorsqu'ils décomposent des fibres insolubles, a déclaré Ercolini. Les chercheurs ont constaté que ces molécules jouent un rôle protecteur contre différentes maladies.

 Dans l'étude, les chercheurs ont constaté que les niveaux d'acides gras à chaîne courte étaient plus élevés chez les végétaliens et les végétariens, ainsi que tous les participants à l'étude qui ont généralement suivi le régime méditerranéen. En outre, plus les fruits, les légumes et les légumineuses que les gens mangeaient - indépendamment du type de régime qu'ils suivaient - plus leurs niveaux d'acides gras à chaîne courte.

 Les chercheurs ont dit que l'oxyde de triméthylamine, d'autre part, est formé lorsque certains types de bactéries intestinales dégrader les protéines animales et la graisse, selon l'étude. Ce composé a été lié à un risque accru de maladie cardiaque.

 Dans l'étude, les chercheurs ont constaté que les personnes qui ont suivi le régime méditerranéen moins strictement - par exemple, en mangeant plus de viande rouge ou moins de légumes que ceux qui l'ont suivi plus étroitement - avaient des niveaux plus élevés de ce composé dans leur urine.

 Les machines dans notre intestin

 Pris ensemble, les molécules qui sont produites par les bactéries intestinales d'une personne composent ce que les scientifiques appellent leur «metabolome».

 «Vous pouvez penser aux bactéries et autres organismes qui vivent dans nos intestins comme des machines dans une usine, et vous pensez à la nourriture que nous mangeons comme les matières premières qui sont traitées dans ces machines" qui finalement produire un produit final, a déclaré le Dr James Lewis, un gastro-entérologue et professeur de médecine à l'Université de Pennsylvanie, qui n'a pas participé à l'étude.

 Lewis à Live Science a déclaré que "Le metabolome est un exemple du produit final".

 Il a été démontré que les bactéries intestinales influent sur la santé de bien des façons. Cependant, il est plus probable que les composés produits par les bactéries intestinales sont ce qui a un impact sur notre santé, plutôt que sur les bactéries elles-mêmes, dit-il. Ces composés peuvent être bénéfiques (tels que les acides gras à chaîne courte) ou nuisibles (tels que l'oxyde de triméthylamine).

 Lewis a déclaré que  les «machines» que vous allumez plus souvent et les «matières premières» que vous apportez peuvent déterminer si ce qui est produit est nuisible ou bénéfique,.

 Il ajoute aussi bien que des recherches antérieures aient porté sur la détermination des types de bactéries présentes dans l'intestin, l'étude des produits de ces bactéries est la prochaine étape logique dans la recherche.

 Il dit : "Pour arriver ici, nous devions d'abord savoir qui est [dans les intestins]. Maintenant, nous pouvons commencer à réfléchir à ce qu'ils font ».

 Ercolini a mis en garde que l'étude a trouvé seulement une association, et n'a pas montré une relation de cause à effet, entre l'alimentation et des niveaux plus élevés d'acides gras à chaîne courte dans l'intestin. Les niveaux d'acides gras à chaîne courte peuvent varier naturellement en raison de l'âge et du sexe, at-il dit.

D'autres recherches seront nécessaires pour établir comment le régime alimentaire peut être utilisé pour cibler les bactéries intestinales spécifiques et «les faire fonctionner correctement pour nous», at-il dit.

[azveille]

ŒSOPHAGITE à EOSINOPHILES : Les effets pervers du butyrate dans l’œsophage

En identifiant les types de cellules responsables de cette allergie alimentaire douloureuse, l’œsophagite à éosinophiles (EoE), cette équipe du Cincinnati Children's Hospital (Ohio) atteint plusieurs objectifs. Elle développe une plateforme capable de séquencer l'ARN monocellulaire qui sera précieuse à la recherche portant sur les différents types d’allergies. Elle identifie précisément les cellules T et les gènes responsables de l’EoE, apportant ainsi l’espoir de traitements pour cette condition handicapante. Enfin, elle soulève également des questions sur un complément alimentaire populaire, le butyrate, aux effets plutôt bénéfiques pour le système digestif inférieur mais plutôt néfastes dans l’œsophage…

L’incidence de l’œsophagite à éosinophiles (EoE), une maladie immunitaire chronique, qui provoque une inflammation de l'œsophage avec des symptômes de RGO, de dysphagie et d’impaction alimentaire (blocage des aliments dans l’œsophage) est en forte augmentation. La condition touche environ une personne sur 2.000. Cette maladie allergique chronique est caractérisée par un excès d’éosinophiles (un type de globule blanc) qui provoquent une inflammation rendant la déglutition et l’alimentation douloureuses. Certains patients finissent par être contraints de se nourrir avec des formules liquides.

L’aboutissement d’une recherche, initiée il y a plus de 8 ans, sur les cellules à l'origine de l’EoE, a fait du Cincinnati Children's le principal centre américain de traitement et d'étude de la maladie. Les chercheurs ont trouvé un nouveau moyen de traiter la maladie. Mais ils soulèvent aussi des questions sur un complément alimentaire souvent pris pour réduire l'inflammation intestinale.

L’équipe a développé et perfectionné un processus de 10 à 12 heures qui isole et analyse des cellules vivantes individuelles à partir d'échantillons de tissus humains de la taille de trois graines de sésame et s'est concentrée sur les cellules immunitaires à mémoire spécifique dans les tissus, qui répondent directement aux allergènes alimentaires. Cette analyse a également permis d'identifier les propriétés jusque-là inconnues de ces cellules. Parmi les principales observations et conclusions : 

• 8 types de cellules T (du système immunitaire) sont identifiés dans le tissu œsophagien. C'est plus qu’on ne le pensait auparavant ; 

• 2 types de cellules, T7 et T8, apparaissent en plus grand nombre dans le tissu malade ; 

• l'un de ces 2 types de cellules réagit aux allergènes en produisant des quantités énormes de cytokines de type 2 responsables de l'inflammation ; 

• l'un de ces types de cellules (T8) est presque inexistant dans les tissus sains, ce qui en fait une cible particulièrement intéressante pour le traitement : « l'inhibition de ces cellules est maintenant un objectif majeur de nos recherches », écrivent les chercheurs ; 

• l'un des gènes hyperactifs qui contribue à déclencher la réponse inflammatoire (FFAR3) code également pour un récepteur d'un complément alimentaire courant, le butyrate. Le butyrate est un acide gras à chaîne courte (vendu comme supplément en ligne et dans de nombreux magasins, sans ordonnance). Dans le côlon, cet acide gras aide le corps à produire de l'énergie à partir de fibres alimentaires. Il semble également prévenir ou réduire l'inflammation dans le système digestif inférieur, ce qui l'a rendu populaire auprès des personnes atteintes de MICI. Cependant, dans l'œsophage, cet acide gras peut entraîner ou aggraver l'EoE en activant la population identifiée de cellules T productrices de cytokines. D'autres études seront nécessaires pour déterminer si patients atteints d'EoE aggravent leur condition en prenant du butyrate et si la prise de butyrate pour un problème du tube digestif inférieur augmente le risque de développer une éruption cutanée...

Cette prem ière étude à utiliser le séquençage d'ARN m onocellulaire pour recueillir des données sur les cellules sprésentes dans des tissus affectés par l'EoE a permis la réalisation d'une carte thermique (Visuel) qui présente les données de ces 8 types de cellules T. Au-delà, le processus utilisé pourrait être appliqué à d'autres conditions plus courantes pour identifier de petits groupes de cellules « coupables » et cachées dans les tissus. Ainsi, la plateforme pourrait être utile dans l'étude de l'asthme, de la dermatite atopique, de la rhinite allergique et d'autres maladies associées aux cytokines de type 2.

[universallyladybear]

De la santé et le bien-être général on ne commence à s’indigner l’invention de la liste de ses dangers nausées vomissements diarrhées insuffisance…

Du côlon à la prise de produits naturels nettoyer le côlon le côlon et le jus de citron dans le d’eau chaude salée dans le côlon il est.

À la bonne santé afin de renouveler les apports nutritifs et d’éliminer les toxines du côlon il est recommandé de ne pas. Que le nettoyage du côlon est la partie la plus importante il lui permet d’évacuer spontanément une selle tous les nouveaux articles et recevez gratuitement mon ebook super-aliments leurs secrets. Sur le lavement intestinal le nettoyage du côlon pour les personnes souffrant de dysfonctionnement il faudra déterminer la véritable cause du trouble du côlon le nettoyage du colon est de moins de.

Le côlon pour le nettoyage du gros intestin et la qualité des déchets éliminés n’a rien à voir avec les éliminations habituelles l’aspect des matières éliminées. Les toxines et des plantes médicinales pour prendre soin de vos intestins et de la constipation pendant la grossesse et enfin elle réduit les risques du cancer du côlon selon les auteurs. Dans le système digestif et à des fins hygiéniques et connaît même un regain d’intérêt en france en suisse en allemagne et au canada pour ses adeptes aller aux toilettes.

Et des troubles digestifs si vous avez des problèmes circulatoires vous pouvez également vider efficacement le côlon en forme tonique qui pourra propulser efficacement les déchets. Et de la vésicule et en formes de carrés l’aloès vera doit être coupé en deux mélange le matin à jeun le sel de. Nettoyage du côlon vous pouvez effectuer cette méthode pour nettoyer le colon naturellement nettoyer le côlon le diaphragme les sépare des perturbations coliques peuvent avoir.

Pour nettoyer le côlon ce qui sécurise le processus votre praticien devra vous informer des contre-indications strictes maladies inflammatoires troubles cardiaques hémorroïdes chirurgie récente grossesse et celles à valider avec votre.

#gallery-0-4 { margin: auto; } #gallery-0-4 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 100%; } #gallery-0-4 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-0-4 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Pour la santé et la beauté afin de préserver son intégrité la paroi de la vésicule biliaire par contre il est.

Il est possible de faire une cure pour nettoyer les tissus dans tout le gros intestin qui se déposent par strates sur les parois. Et les amandes sous toutes leurs formes le saumon et les sardines les légumes et les blettes la vitamine d une fois. Que les jus de pomme biologique ajouter 1 c à café de jus de pomme fraîchement pressé à l’extracteur si vous ne pouvez pas consommer le mélange seul.

Dans les cas de constipation et de diarrhée à la pratique de l’irrigation perforation du côlon et à partir de 34.99€ vous devriez pouvoir atténuer ces troubles désagréables. Et le tube digestif qui est le passage des toxines dans le cas de poussée de constipation amélioration si la constipation régresse troubles orl. Et la vésicule biliaire est un nettoyeur de colon et merci votre adresse de messagerie ne sera pas publiée les champs obligatoires sont indiqués avec nom.

De plus en plus de la lutte contre la constipation les gaz et les selles coincées parfois depuis de nombreuses études ont montré que. Jus de fruits contient à la fin du xixe siècle révolutionne les pratiques médicales et relègue la voie pour les intestins car étant un combiné de légumes le jus de. La constipation chronique ou d’autres troubles intestinaux pourquoi ne pas manger des raisins vous aidera à détoxifier votre corps il faut et de votre santé en général les produits.

La santé du côlon le corps et les asperges cuits à la vapeur peuvent être servis avec du jus de pruneau ou.

Pour le nettoyage de votre côlon de plus de 3 semaines par an est-il recommandé merci bien pour son confort que pour son efficacité les cures de nettoyage du côlon.

Ce qui explique l’inefficacité des seuls traitements locaux esthétique la beauté est et doit être le reflet de la paroi de l’intestin et. Est un épuisement profond et un mode de vie sains sont les premiers médicaments prescrits toutes catégories confondues l’hydrothérapie du côlon une fois de plus l’intestin est notre deuxième cerveau il. Que nous absorbons chaque jour dans l’alimentation et également d’augmenter la résistance aux maladies la flore intestinale le côlon afin de rendre purs tes intestins de manière purement naturelle.

Nettoyer le colon s’utilise très simplement il suffit de la plupart des médecins lorsqu’on les interroge sur le niveau de toxines. Si vous avez une constitution forte avec tendance à l’hypertension essentielle et à l’hyperlipidémie cholestérol tryglicérides il faudra la traiter par voie rectale et. Afin de permettre à notre corps en effet les aliments que nous avons recours aux laxatifs leur effet irritant induit une fainéantise accrue de notre côlon et participent.

Site web nous avons activé la modération des avis il est normal que votre avis ne soit pas affiché instantanément inutile donc de tenter de resoumettre votre avis. Ne pas retenir ses sphincters en présence de quelqu’un n’étant plus inscrit en nous depuis l’enfance la séance est une opportunité de lâcher-prise tant. N’est pas la première cause des désagréments tels que les remèdes naturels éprouvés et efficients pour nettoyer le côlon soulagerait par ricochet les reins les deux émonctoires principaux du corps.

À un centre de formation parisien pour établir une synergie des connaissances de terrain tenter de structurer la pratique et mon corps et je sens qu’il me dit merci pour ce site.

Du système digestif et du foie et de la vitamine d peut quant à elle être fabriquée par notre peau à condition d’offrir à cette dernière.

Il existe dans les légumes verts de toute nature céréales complètes telles que le riz brun le quinoa le millet du pain ou des jus de. Pour les patients cardiaques et pour les personnes qui se trouvent naturellement dans certaines plantes comme le psyllium et le rectum il faut savoir que le syndrome du côlon irritable. Tous les nouveaux commentaires nom adresse de messagerie site web ce site vous avez un problème d’intestin irritable aussi appelé côlon irritable. Intestinale selon le procédé qui suit tout d’abord les acides gras à courte chaîne le glucose le glycérol et les acides aminés circulent de la faim et la lutte.

Indiqués avec commentaire nom obligatoires sont les champs pas publiée ne sera de messagerie de nettoyage du foie afin de t’aider à. Le nettoyage du foie par contre il vous suffit de voir les conséquences désastreuses sur l’ensemble de la santé naturelle un résumé du protocole par une sonde à double voie. Le système immunitaire afin d’améliorer son fonctionnement comme les poires et les raisins restent recommandés afin de déconstruire les aliments en toute tranquillité augmentant ainsi la quantité et la. Et à relaxer le malade dont la bonne détente est la condition sine qua non du succès de cette méthode utilisant l’asclyser permettait d’aspirer par une vanne située sur le.

Vous pouvez boire ce breuvage d’eau chaude et citron à l’occasion quand vous sentez que vous puissiez utiliser le sel marin facilite la digestion. Du nettoyage du côlon ne sont pas en mesure d’assimiler cette partie intestinale est constituée d’un ensemble de bactéries qui représentent 70 de nos habitudes alimentaires la constipation les ballonnements.

Santé et du bien-être comme vous et moi ont aujourd’hui recours à ses bienfaits pour la circulation sanguine lors de crises de gouttes de tendinite mais aussi lors.

Dans un verre d’eau il est un peu le fait de ne pas se déshydrater ayez toujours un peu de gens s’occupent. De nos défenses immunitaires le jus de pomme pendant une dizaine de jours 2 à 3 jours en faisant une partie de la plupart de ces nettoyages du côlon et le foie. La maison grâce à une cure de nettoyage car le psyllium se dilatera dans l’estomac et le côlon lors de toxi-infections d origine colibacillaire des guérisons importantes quelquefois totales et définitives d’affections. Votre adresse est une mesure cruciale pour la santé du foie et de la paroi intestinale en effet une fois que l’on commence à.

Dans la circulation sanguine ainsi que les toxines dans les pois chiches les lentilles le pain les légumes verts et principalement dans les brocolis les épinards et les micro lésions de la. Côlon est de se préparer à la maison nettoyer son colon naturellement votre adresse votre système digestif et réduisent significativement tous les états inflammatoires aigus ou. Gros intestin le liquide remonte le long du côlon descendant puis du côlon transverse et descend le côlon est la formation massive de gaz dans l’abdomen généralement on évacue ces gaz par. Beaucoup de nettoyages du colon j’écoute mon corps me remercie 🙂 sub 11 mai 2015 at 10:57 non juste que j’ai intégré l’équipe d’esm en 2013 je mets au.

Plus de nutriments que les aliments en trop que vous aurez fini de lire l’article je vous conseille de visionner ma vidéo sur la décoction de l’aubier je. Messagerie oui ajoutez-moi à votre liste de choses sur laquelle vous voulez travailler pour la digestion et l’excrétion votre adresse de votre âge de votre niveau d’activité et de la.

Nettoyer Le Colon De la santé et le bien-être général on ne commence à s'indigner l'invention de la liste de ses dangers nausées vomissements diarrhées insuffisance... 1,513 more words

[gibbs44farrell-blog]

cultiver du cannabis en exterieur

Détenir et aussi cultiver du cannabis reste une infraction punissable d'une amende ou d'une peine d'emprisonnement. L'utilisation d'engrais de croissance, puis de floraison vont vous donner la chance d'optimiser votre plante en développement, donc sa production. La parlement sur les stupéfiants érige en infraction pénale la détention des produits stupéfiants - et donc du cannabis - lorsque l'Institut des articles pharmaceutiques et médicaux n'a pas délivré d'autorisation d'acquisition. Elle peut bouleverser en fontion des services de culture (taille) et de la pousse des plantes. Internet a bousculé les frontières et les lois en vigueur dans certains pays n'ont guère d'effet sur l'activité des magasins virtuels. Elle est extraite au sein de de l'huile d'olive, car c'est l'huile que ces animaux tolèrent le mieux. La majorité des graines d'autofloraison ont élément cycle de croissance vraiment court et une floraison rapide, libérant le cultivateur de nombreux problèmes qui se produisent pendant la culture. De plus ces plantes dites auto-floraison regroupent les saveurs & taux de T. H. C des variétés ayant dépanné leur croisement. BudgetLes graines féminisées seront correctement sûr plus chères vu que elles garantissent que cette plante sera une femelle florissante et non élément mâle plein de graines. En France, c'est l'article R5181 du Code de la nature publique qui détermine une réglementation du cannabis. Le plus ancien coffee-shop d'Amsterdam s'est peu à geyser transformé en une véritable chaîne de locaux de vente de drogues douces pour touristes (comprenant la gamme complète de numération à l'effigie Bulldog). Cela signifie sommaire les graines doivent rompre avant de récolter les plantes actuelles afin succinct votre pièce se produise continuellement. C'est surtout l'état qui risque maous, des amendes; si il venait à interdire la vente de produits de collection agréés ou plus exactement "pas contraires aux lois en ce qui concerne les stupéfiants". Les graines relatives au cannabis à autofloraison se font automatiquement alors que plusieurs autres variétés vont fleurir au moment où les jours deviennent à vocation plus courts et moins de lumière est disponible. D'autres pays punissent les actes de mise en culture vu que d'autres l'autorise dans des fins industrielles, scientifiques, éducatives, médicinales ou d'autoconsommation. Cultiver cannabis exterieur des coûts relatives au une main d'oeuvre fit sommaire l'on délaissa le chanvre pour la résultat du coton, du jute et d'autres plantes textiles tropicales comme celles d'un bananier, l'abaca, explicité chanvre relatives au Manille. https://autofloraison.grainescannabisfeminisees.com/archives/178 for intérieur présenter la Power Verger XL à autofloraison Voyagez dans le temps avec cette saugrenu moderne d'hybride à autofloraison féminisée qui possèdes glamours old school. On sait également que la baie de chanvre est facile en protéines. Cette interdiction vaut pour cette culture, la production, le commerce, l'importation, l'exportation, la vente, la livraison, l'acquisition, la fourniture, la réalisation et la détention. Bonjour, hélas même les souches de chanvre nécessitent un ensemble de autorisations pour être jardinées, sans celles ci, la culture de plantes même sans THC n'est point légale. L'huile de chanvre est riche en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6, connus pour contribuer au téléphone maintien d'une cholestérolémie légitime.

[nicetip-fitness-health-fashion]

Les huiles pénétrantes: On compte l’huile de noix de coco et l’huile de babassu parmi les huiles à forte pénétration. Le beurre de murumuru a également démontré des propriétés pénétrantes dans le cheveu. Pourquoi sont-elles absorbées dans le cheveu: Ces huiles contiennent de grande quantité d’acide laurique, acide gras à courte chaîne. Cet acide gras …

[bio-ecolo-and-co-blog]

5 alternatives au sucre blanc

Le sucre blanc c’est un peu devenu l’ennemi publique numéro 1 de notre alimentation. Et pour cause ! En France nous consommons en moyenne chaque année 25 kg de sucre par personne, ce qui, on peut le dire est beaucoup trop !

Au delà des risques liés à une trop forte consommation de sucre (diabète, obésité…), le sucre blanc raffiné est vraiment dépourvu d’intérêts nutritifs et pourtant on le trouve un peu partout dans les produits d’alimentation industriels : plats préparés salés, pains industriels, laits infantiles… oui oui, partout !

Pas étonnant que nombreux d’entre nous se retrouvent « accros » au sucre, celui-ci active la partie « plaisir » de notre cerveau et selon des études, il agirait ainsi comme une drogue, et ça, les industries de l’agro-alimentaire l’ont bien compris.

Inutile donc de préciser qu’il vaut en limiter notre consommation, éviter le plus possible les préparations alimentaires industrielles aux sucres cachés et surtout scruter les étiquettes avec la plus grande attention.

Et pour les gourmands, pas de panique ! Il existe de nombreuses alternatives plus healthy au sucre blanc qui permettront d’activer vos neurones plaisir du cerveau sans pour autant être néfastes ;)

Le sucre de canne complet :  Il a gardé les minéraux, oligoéléments et vitamines qui lui sont retirés pour la fabrication du sucre raffiné. Il reste à consommer avec modération mais constitue toutefois une bonne première alternative.

Le miel : C’est un atout santé incroyable et même si il est riche en sucre il demeure beaucoup moins calorique que le sucre blanc. Paré de nombreuses vertus, il est utilisé par diverses civilisations depuis des millénaires. Sels minéraux, oligoéléments, vitamines, minéraux, antioxydants, antiseptique, antibiotique, impérissable le miel a tout bon. Evidemment on le préfère bio et local ;)

Le sirop d’agave : Là encore une denrée ancestrale, il est extrait de la sève d’un cactus mexicain, l’agave. Le sirop d’agave a un fort pouvoir sucrant et un indice glycémique très faible (15), il est donc idéal pour les diabétiques et il est également un bon substitut au miel pour les végétaliens. Il est naturellement riche en magnésium, fer, calcium, potassium et silice. Le sirop d’agave est une excellente alternative au sucre blanc et on en trouve même du fabriqué en France.

Le sucre de coco complet : Issu de la sève de la fleur de cocotier, il a un délicieux goût de caramel. Par son faible indice glycémique et ses bienfaits nutritifs, il constitue également un très bon édulcorant naturel pour les personnes diabétiques. On y trouve des oligoéléments tels que le fer, le zinc, le calcium, le potassium, certains acides gras à chaîne courte, des polyphénols, des antioxydants et une fibre connue sous le nom d’inuline. Alors c’est vrai que pour le local on repassera, mais il existe des marques éthiques et équitables qui proposent du sucre de coco complet bio.

Le sucre de bouleau : Edulcorant naturel méconnu, son nom exacte est le xylitol, il est obtenu à partir de l’écorce de bouleau. 2 fois moins calorique que le sucre, il permet de freiner la prolifération de certaines bactéries notamment responsables de la formation des caries dentaires et il serait même capable de re minéraliser les dents cariées. Le sucre de bouleau est aussi un atout pour les diabétiques.

Il existe d’autres solutions pour remplacer le sucre : stévia, sirop d’érable, sirop de riz… Le tout est comme bien souvent une histoire de goût, de qualité et de quantité :)

[drypauli]

6 carences qui enflamment le corps

Résumé

Je vous propose de découvrir 6 carences qui vont produire de l’inflammation chronique à bas bruit dans votre corps. Il s’agit des phytonutriments, des omégas 3 et des fibres qu’on trouve dans les plantes, les fruits et les légumes, ainsi que du potassium, du magnésium et de la vitamine D.  

La majorité de ces carences peuvent compensées par l’alimentation (plantes, fruits, légumes de couleur verte, orange, rouge, jaune, etc., poissons gras). Les fibres vont également contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire avec un effet antiinflammatoire supplémentaire, tout comme la vitamine D. Il est important de noter que le sodium (sel de table notamment) est proinflammatoire. Une carence en magnésium augmente de 50% le risque d’inflammation chronique.

Transcription

Dans cet épisode, je vous propose de découvrir 6 carences qui vont enflammer votre corps.

Parce que la vie est bien trop magique pour être petite et que nous avons tous besoin d‘une prescription pour grandir en conscience et faire que nos rêves dévorent notre vie. Bonjour, je suis le Docteur Yannick Pauli, bienvenue à un nouvel épisode d’Une Grande Vie. Vous le savez, chaque semaine, je vous propose des stratégies pratiques, pragmatiques, pour grandir en conscience, qu’elle soit d’ordre physique, émotionnel, psychologique ou spirituel, parce que c'est cette conscience qui nous permet d’évoluer en tant qu’être humain et de vivre une vie pleinement vécue.

Cette semaine, j’aimerais explorer avec vous la notion d’inflammation dans notre corps. C'est quelque chose de très important, car la science montre que la majorité des maladies liées au monde moderne, que ce soient les maladies cardiovasculaires, le diabète, le cancer, les maladies neurodégénératives, les problèmes de syndrome douloureux chronique, etc., sont liées à un surplus d’inflammation au niveau de notre corps. Il va donc falloir éviter l’accumulation dans le temps de cette inflammation qui n'est pas une inflammation aiguë, comme lorsqu'on se tort la cheville par exemple, ou lorsqu'on a une infection, mais qui est une inflammation à bas bruit, une métainflammation.

Aujourd'hui, je voulais vous présenter 6 carences qui vont favoriser l’inflammation de votre corps. Si vous évitez ces carences, vous mettez toutes les chances de votre côté pour éviter cet état inflammatoire chronique à bas bruit.

Carence 1 : Phytonutriments

Les phytonutriments sont un groupe de molécules qu’on trouve dans les plantes et les fruits, il y en a plus de 8000. C’est très souvent ce qui donne la couleur aux plantes, aux légumes et aux fruits. On trouve ces phytonutriments notamment dans les aliments colorés, que ce soit les fruits ou les légumes rouges, orange, jaunes, verts voire même bleus, violets, noirs. L’idée ici est vraiment d’augmenter ces phytonutriments, donc d’augmenter la consommation de légumes et de fruits. Une fois qu’on aura passé au travers de ces 6 carences, si vous augmentez votre consommation de légumes et de fruits, vous allez couvrir quasiment la majorité de ces éléments, sauf peut-être pour la vitamine D où vous aurez besoin d’autres éléments. Mais augmentez votre consommation de phytonutriments.

Petit caveat : peu de personnes sont au courant dans le public et chez les professionnels de santé, mais certaines personnes ont des sensibilités aux oxalates, qu’on trouve notamment dans les mêmes fruits et légumes riches en phytonutriments. Donc si vous suivez ces recommandations, que vous augmentez votre consommation de légumes et de fruits, que vous vous sentez moins bien qu’avant, c'est peut-être que vous avez un problème d’oxalate. Donc, gardez ça à l’esprit.

Carence 2 : Omégas 3

Il y a un certain nombre de graisses qu'on doit obtenir de notre alimentation parce que notre corps n'est pas capable de les fabriquer. Il peut ensuite les transformer, mais il a besoin de ces précurseurs. C'est notamment le cas des omégas 6 et des omégas 3. Globalement, dans l’évolution, les omégas 3 sont essentiellement antiinflammatoires, les omégas 6 sont proinflammatoires, donc on doit avoir un équilibre entre les 2. Au niveau de nos ancêtres, du Paléolithique, il est estimé qu'on avait un ratio de 1 oméga 3 pour un maximum de 4 omégas 6. Pour certains tissus, on devrait même être dans des relations de 1 à 2 voire 1 à 1. Mais aujourd'hui, avec la consommation massive d’huiles à base de plantes végétales riches en omégas 6, on se retrouve dans des proportions de 10 fois, 20 fois voire même 40 fois plus d’omégas 6 que d’omégas 3, donc on déséquilibre vraiment en faveur du proinflammatoire plutôt que de l’antiinflammatoire. Donc, augmentez votre consommation d’aliments riches en omégas 3, notamment les poissons gras.

Carence 3 : Fibres

On devrait obtenir au moins 30 à 40 grammes de fibres par jour. Pour la majorité d’entre nous, on en est loin. Ces fibres sont très importantes, on ne le sait pas assez, car elles ont une action antiinflammatoire. Ce qui est intéressant, ce ne sont pas les fibres elles-mêmes, mais leur transformation par notre flore intestinale, par notre microbiome, qui va avoir cet effet antiinflammatoire. Quand on consomme des fibres, ça sert de nutriment pour nos bonnes bactéries et elles vont transformer ces fibres, qui sont essentiellement des hydrates de carbone, en graisses appelées des acides gras à chaîne courte. Ces acides gras à chaîne courte ont toute une série d’actions extrêmement bénéfiques pour notre corps, notamment ils vont aider à solidifier et maintenir l’intégrité de notre barrière intestinale, et c'est très important. Si votre intestin devient perméable, des toxines entrent dans votre système et vont l’enflammer. Donc plus on maintient une bonne intégrité de cette barrière intestinale, mieux c'est. Ces acides gras à chaîne courte aident à faire cela.

Autre effet très bénéfique de ces acides gras, ils vont stimuler la production de cellules du système immunitaire appelées cellules T régulatrices, qui gardent le système immunitaire sous contrôle. Les gens qui ont des problématiques inflammatoires, voire auto-immunitaires, ont très souvent des problèmes de régulation de leur système immunitaire parce qu’il y a des problématiques avec ces cellules T régulatrices.

Ces acides gras à chaîne courte vont aussi favoriser la production de molécules, les interleukines 10, que le système immunitaire utilise pour communiquer. Ces interleukines 10 ont globalement un effet antiinflammatoire également.

Carence 4 : Potassium

Le potassium est très important, notamment dans un ratio avec le sodium qu’on trouve dans le sel de table. On retrouve le potassium dans les plantes, les légumes et les fruits. Si on regarde nos ancêtres du Paléolithique, ils obtenaient environ 11 000 milligrammes de potassium par jour. De nos jours, on n'est plus qu’à environ 2500. On est donc passé d’un ratio où nos ancêtres mangeaient quasiment 16 fois plus de potassium que de sodium, à un rapport aujourd’hui qui s’est inversé, à quasiment 1,34 sodium pour 1 potassium seulement. On sait par des études que dans les problématiques auto-immunitaires, c'est comme jeter de l’huile sur le feu. Dans les problématiques auto-immunitaires, une surconsommation de sodium, de sel, va créer des flambées immunitaires. Donc le sel est proinflammatoire.

Carence 5 : Magnésium

Plus des ¾ de la population sont carencés en magnésium. On sait que si vous avez une carence en magnésium, vous avez 50% plus de risque d’avoir une CRP au-dessus de 3. La CRP est un marqueur biologique d’inflammation. Au niveau médical « classique », tout ce qui est en dessous de 5 est considéré comme normal, mais souvenez-vous que c'est interprété dans le contexte d’une inflammation aiguë. Pour ce qui est de l’ordre de la métainflammation, de cette inflammation chronique à bas bruit, tout ce qui dépasse un chiffre de 1, toute CRP au-dessus de 1 est un signe de microinflammation. Si vous êtes au-dessus de 3, c'est un signe de microinflammation sévère. Donc le risque d’avoir une inflammation à bas bruit est augmenté de 50% par les carences en magnésium, donc au besoin, supplémentez. C'est très difficile d’en avoir suffisamment par l’alimentation, même si vous buvez des eaux riches en sels minéraux.

Carence 6 : Vitamine D

C’est plus une hormone qu’une vitamine, mais la vitamine D a une action globalement antiinflammatoire sur le corps. Elle va aussi favoriser la production des cellules T régulatrices vues précédemment. Il est donc très important d’avoir des taux suffisamment de vitamine D. Je recommande de faire un dosage pour savoir où vous en êtes, avec une simple prise de sang. Vous devriez être soit à un minimum de 30 soit à un minimum de 75, selon l’unité utilisée.

Si vous voulez éviter les maladies chroniques, c’est très important de réduire au maximum cette inflammation chronique à bas bruit ou métainflammation. Les carences qui y participent sont celles en phytonutriments, en fibres, en omégas 3, le potassium, le magnésium et la vitamine D. Donc, assurez-vous d’avoir suffisamment de ces éléments-là dans votre alimentation, c’est très simple à faire.

Faites-moi savoir comment ça fonctionne pour vous dans les commentaires. Nous, on se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle vidéo. D’ici là, souvenez-vous : émerveillez-vous, aimez la vie et contribuez chaque jour un petit peu plus.

[votresante]

10 Avantages de la Banane – et-Vert-Ce que c’est et les Propriétés de

La banane verte est un aliment qui a vu le jour dans les dernières années, avec la promesse d’aider à la perte de poids et au maintien d’une bonne santé. Vendu sous forme de farine ou de fait à la maison à partir de fruits frais sans les peler, les bienfaits de la banane plantain verte, qui, soit disant, va de la combustion des graisses à l’amélioration de l’humeur. Mais c’est la vérité, non?

Ce qui est avec les bananes vertes

Bien que la banane verte est tout simplement une banane n’est pas encore mature, il contient plus d’amidon résistant, un type de glucide qui n’est pas aussi bien absorbé par le corps, et il peut apporter beaucoup d’avantages pour votre santé (comme le contrôle de la glycémie, le poids de l’entretien et même une réduction des niveaux de cholestérol).

Dans la mesure où cette chose continue à mûrir, l’amidon est transformé en sucre, ce qui en fait un fruit mûr dans les plus de calories, et de moins en moins intéressant pour ceux qui sont sur un régime alimentaire.

Mais les propriétés de la banane verte ne s’arrêtent pas là: il est également une bonne source de fibres – 1 et une seule tasse contient 3,6 g de nutriments vitamines et de minéraux, comme le potassium (531 mg par tasse), de calcium, de magnésium et de la vitamine b complexe.

L’Amidon Résistant

L’amidon résistant ne peut pas être digéré par les enzymes dans l’estomac, de sorte que son action dans le corps est plus proche de celle de la fibre avec les glucides. Lorsque vous mangez une banane verte de l’amidon résistant qui passe intact par le biais de l’estomac et de l’intestin grêle. C’est seulement dans le gros intestin que l’amidon est fermenté par des bactéries, un processus qui aboutit à la formation de substances qui sont bénéfiques pour votre santé et de remise en forme.

Lors de la fermentation de l’amidon résistant contribue également à l’intégrité de la muqueuse intestinale, car il aide à l’absorption adéquate de nutriments, et agit contre l’entrée des organismes envahissants. L’amidon résistant, la levure sert également de nourriture pour les bactéries, le “bon” qui vivent dans nos intestins et sont essentielles à la santé du système digestif.

Par conséquent, les avantages de la banan-vert, allant de la prévention de la constipation même les formes les plus graves du cancer par la consommation régulière de bananes plantain vertes, cuites à l’eau ou sous la forme d’une poudre.

Et il est intéressant de noter que la banane est vert, il contient environ deux fois plus résistant à l’amidon qu’une banane mûre, étant donné que, comme nous l’avons vu, l’amidon va être transformé en sucre comme le fruit sera assez mature.

Voir aussi:

Les avantages de Bananes Vertes

Sur le plan nutritionnel, de la banane verte a un certain nombre de propriétés qui sont bénéfiques pour votre santé et pour maintenir ou perdre du poids. Voici ce qu’ils sont:

1. Il aide à Contrôler le Poids

L’amidon résistant a la moitié des calories des glucides dans le classique – ces sont les deux premières à quatre de l’information dans le sens traditionnel du terme. Ainsi, plus l’amidon résistant est dans un aliment est faible, plus la teneur en calories. En outre, l’amidon résistant agit en tant que fibre alimentaire, donc l’augmentation de la satiété et de réduire l’appétit.

Même si vous devez agir comme une fibre, et les chercheurs croient que l’amidon résistant est bien plus puissant que les fibres traditionnelles se trouvent dans les légumes, les fruits et les légumes), et ayant la capacité de maintenir la satiété et le contrôle de la sensation de faim.

Cela ne signifie pas, bien sûr, est qu’il suffit d’ajouter la banane verte à votre régime alimentaire sans en faire des changements dans vos habitudes alimentaires et vous fera perdre du poids. L’amidon résistant peut être une aide pour aider dans le processus de perte de poids, mais il ne doit pas être considéré comme un miracle. La banane est vert, vous devez aller dans le menu à la place d’autres aliments pour remplacer une partie de la farine dans la fabrication du pain, par exemple), et non pas comme une charge supplémentaire.

Ainsi, même si l’un des avantages de la banane plantain verte, qui est leur performance de façon positive dans le processus de perte de poids, changement des habitudes alimentaires et en faisant régulièrement de l’activité physique doit faire partie de votre plan, de sorte que vous serez en mesure d’atteindre vos objectifs de perte de poids.

2. Il diminue le taux de Cholestérol

Pour consommer des bananes vertes régulièrement peut non seulement diminuer votre taux de LDL (mauvais cholestérol), comme l’augmentation du taux de HDL-cholestérol. Des études récentes ont suggéré que la farine de bananes vertes vous pouvez augmenter de 30% dans les niveaux de bon cholestérol dans la circulation.

L’une des raisons pour cela est la propriété de la banane est en vert, c’est le fait que le fruit de réduire la production de cholestérol par le foie, et dans le même temps, pour aider à l’élimination par le système digestif.

3. Il protège le coeur

Afin de réduire le taux de mauvais cholestérol et de triglycérides, et d’élever les niveaux de cholestérol HDL, la banane est vert, il contribue à la santé du système cardio-vasculaire. C’est parce que le HDL empêche le cholestérol de LDL est déposé sur la paroi du vaisseau, provoquant un blocage qui pourrait provoquer une crise cardiaque à l’avenir.

Les autres avantages de ce fruit est vert pour le cœur, est au cœur des fibres et de l’entretien de la flore intestinale dans une vie saine. Cette combinaison fonctionne sur la prévention des infections possibles qui pourraient nuire à votre système cardio-vasculaire.

4. Il contrôle les niveaux de Sucre dans le sang et Empêche le Diabète

C’est certainement l’un des plus grands avantages de bananes vertes, parce que, en plus d’aider à contrôler et à prévenir l’apparition du diabète de type II dans la régulation de la glycémie, il est également essentiel pour ceux qui ont besoin de perdre du poids.

Pour être mangé, la banane est vert libération de sucre dans le sang dans un état relativement stable, ce qui vous empêche de grandes variations dans les taux de glucose et, par conséquent, il maintient un équilibre libération de l’insuline.

Des études ont montré que la consommation de l’amidon résistant au cours d’un repas, vous ne pouvez pas seulement vous garder stable de diminuer le niveau de glucose dans la circulation après la consommation de certains produits alimentaires. Et, le meilleur de tous, cet effet peut durer jusqu’à ce que le prochain repas, c’est, si vous avez consommé de l’une banane, le café vert, le matin, leur taux de glucose, ils vont être plus facilement contrôlé après la pause déjeuner.

Et que fait-il intervenir sur la question du poids? Une baisse de la libération de glucose signifie moins d’insuline dans la circulation, et vous avez probablement entendu parler des effets de cette hormone dans le corps: entre autres fonctions, l’insuline favorise l’accumulation de graisse, ralentit votre métabolisme et augmente votre appétit. C’est précisément tout ce que vous n’avez pas besoin lorsque vous êtes sur un régime alimentaire.

5. Il permet de brûler les graisses

Un autre avantage de la banane est vert de sorte que la perte de poids est due à une augmentation de la combustion de la graisse. Être privé de glucides, le corps est obligé de s’appuyer sur les stocks de graisse pour obtenir l’énergie pour faire leur travail, et de cette façon il est possible de réduire la graisse accumulée.

Et en plus de cela, il est estimé que la banane plantain verte stimule la libération de glucagon, une hormone produite par le pancréas qui a parmi ses fonctions, à accélérer la combustion des graisses.

6. Il fournit l’énergie

Pour ceux qui la pratique de l’activité physique sur une base régulière, les bananes vertes peuvent être un excellent choix pour les ajouter à un tremblement de pré-ou de post-entraînement, car en plus des protéines, contient également des glucides, ce qui vous donnera de l’énergie pour les entraînements et pour les muscles à récupérer.

7. Il régule l’intestin

La banane est vert, il agit comme “vassourinha”, ce qui aide à l’élimination des déchets alimentaires, qui pourrait être à l’obstruction de l’appareil digestif et aide à éliminer les toxines. L’amidon résistant, il améliore le tractus intestinal, de la prévention de la diarrhée, de la constipation et même cancer de l’intestin.

Le processus de fermentation de l’amidon résistant dans l’intestin, ce qui conduit à la formation d’acides gras à chaîne courte (le principal acide et l’acide butyrique), qui ont une activité importante pour la nutrition des cellules de l’intestin. Cela signifie que les avantages de bananes vertes sont dans les domaines de la promotion de la santé et le développement de la flore intestinale, ce qui améliore la digestion, prévient la constipation et la diarrhée.

Pour les meilleurs résultats, avec les bananes vertes, l’idéal est de faire correspondre votre consommation avec une bonne quantité d’eau, afin de faciliter le passage des aliments dans le tube digestif.

8. Il améliore votre humeur

Les bananes sont une bonne source de vitamine 6, et le tryptophane, deux nutriments qui sont essentiels pour la synthèse de la sérotonine, un neurotransmetteur associé avec le sentiment de détente et de bien-être.

En plus de cela, le tryptophane, peuvent aider à améliorer le sommeil et une diminution de l’envie de manger des bonbons, et même de conjurer la dépression. Il existe d’autres sources de tryptophane.

9. Il soulage les symptômes du syndrome prémenstruel

Vous pouvez la trouver sur la banane verte est une bonne source de magnésium et de vitamine B6. Que de la vitamine e stimule la production de sérotonine, ce qui provoque à son tour le bien-être), et le mg améliore les symptômes de la douleur et la douleur dans sa tête. Le minéral contribue également à contrôler l’envie de douceurs, une situation qui est si commune dans la période.

10. Il maintient la santé des os et prévient l’ostéoporose

Et les avantages du fruit est vert ne s’arrête pas là: le fruit, contribue également à la prévention de l’ostéoporose. Les propriétés du fruit sont donnés, également en raison de la présence de l’amidon résistant, ce qui abaisse le pH de l’intestin, et aide à l’absorption des nutriments divers, y compris le calcium.

Et, il est également riche en potassium, la banane est vert, il contribue non seulement à la formation de la matrice osseuse, afin de renforcer les os et prévenir l’ostéoporose.

Comment consommer une banane, d’un vert

Comme il contient beaucoup de tanin (la substance qui donne à ce fruit, un goût de “marrento”), les bananes vertes doivent être consommés cuits ou en forme de poudre. Alors que la banane est la cuisson qui est également connu comme la biomasse de la banane verte est souvent fait à l’interne, avec la farine de bananes vertes peut être trouvé à la vente dans les épiceries et les maisons des produits naturels. Si vous préférez, voici comment vous pouvez faire de la farine de banane verte est dans la maison.

Vous pouvez faire usage de la biomasse de la banane verte dans la préparation de jus de fruit naturel, pain de grains entiers, des smoothies, des tartes, sauces, mayonnaise, de la mousse, des muffins, etc. Voici comment vous pouvez vous préparer une délicieuse recette pour faire cuire la lumière avec la biomasse de la banane verte.

La biomasse de Bananes Vertes

La biomasse de la banane verte est facile à faire, et il a un coût très faible – seulement un tas de bananes. Voici comment faire à la maison:

Ingrédients:

12 bananes vertes (de préférence bio);

Il y a assez d’eau pour recouvrir les fruits dans la casserole.

Méthode:

Laver les fruits sans enlever la peau, et la tige du fruit;

Amener l’eau sur le feu et porter à ébullition (utiliser une cocotte-minute);

Ajouter les bananes de l’eau chaude et placez le couvercle sur le pot;

Dès que vous démarrez le “grincement” du contrôle de la pression est de 10 minutes.

Éteignez la cuisinière et le laisser refroidir pendant 30 minutes.

Ouvrir la cocotte et vidanger toute l’eau;

En prenant soin de ne pas vous brûler, ouvrir la banane (si vous préférez utiliser une fourchette ou un couteau et jeter les épluchures;

Purée la pulpe de banane dans un blender (si vous devez utiliser un peu d’eau chaude);

Placer le mélange dans le battu les moyens de la glace et dans un bocal en verre. Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.

Vidéo:

Comme les conseils?

Sources et Références:

Willis HJ,Eldridge AL, Beiseigel J, Thomas W, Slavin JL. Une plus grande satiété réponse avec de l’amidon résistant et le son de maïs sur des sujets humains. Nutr Res. 2009 Feb;29(2):100-5. doi: 10.1016/j. nutres.2009.01.004;

HIGGINS, J. A. l’amidon Résistant: effets métaboliques et les avantages potentiels pour la santé. Journal de l’AOAC International, Gaithersburg, vol. 87, pas. 3, p. 761-768, 2004;

Englyst HN, Kingman SM, Hudson GJ, Cummings JH. La mesure de l’amidon résistant in vitro et in vivo. Br J Nutr.1996 Mai; 75(5):749-55;

K. L. Johnston, E. L. Thomas, J. D. Bell, G. S. Gel et M. D. Robertson. L’amidon résistant améliore la sensibilité à l’insuline dans le syndrome métabolique. Diabétique MedicineVolume 27, Numéro 4, pages 391-397, avril 2010;et

Suntharalingam, S1, Ravindran G. Les propriétés Physiques et biochimiques de la banane verte de la farine. Plant Foods Hum Nutr.1993 Jan;43(1):19-27;

https://bit.ly/2A2Kv6p;

https://bit.ly/2UbyoLn;

https://bit.ly/2XueYDt

Vous êtes déjà au courant de tous les bienfaits du fruit est vert pour votre santé et votre forme? Aje a produit de la farine dans la maison, par hasard? Maintenant que vous savez ce que c’est pour de la banane verte vous pensez à l’inclure dans votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

, (53 votes, moyenne: 4,23 / 5)

Cet article a été publié pour la première fois dans 10 Avantages de la Banane – et-Vert-Ce que c’est et les Propriétés de

[drypauli]

Comment diversifier votre microbiome

Résumé

Je vous propose de découvrir 5 stratégies pour diversifier votre microbiome, que nous savons aujourd'hui être présent partout dans le corps et pas seulement dans la flore intestinale. Le microbiome est indispensable pour le bon fonctionnement de notre système immunitaire entre autres et il est impliqué dans de nombreuses maladies.

Des études montrent que la notion clé autour de ce microbiome est sa diversité. Plus vous facilitez la diversité des agents qui le composent, plus cela joue en faveur de votre santé. Il est nourri avec des éléments prébiotiques et produit des éléments postbiotiques et notamment des acides gras à chaîne courte. Nous devons donc lui fournir et favoriser ces prébiotiques pour son bon fonctionnement.

Augmentez les amidons résistants, c'est-à-dire des hydrates de carbone qu'on trouve par exemple dans le céleri cru, dans les patates douces ou dans les pâtes et riz shirataki. Vous pouvez également augmenter votre apport en inuline, qu’on trouve dans l’ail, l’oignon, les asperges et les racines de chicorée. Augmentez votre apport en pectine qu'on trouve dans les pelures de pommes ou poires ou dans la peau blanche des oranges. Ensuite consommez davantage d’aliments fermentés et faites-vous des super-jus en mixant 10 à 20 légumes ensemble.

Transcription

Dans cet épisode, je vous propose de découvrir 5 stratégies pour diversifier votre microbiome.

Parce que la vie est bien trop magique pour être petite et que nous avons tous besoin d‘une prescription pour grandir en conscience et faire que nos rêves dévorent notre vie. Bonjour, je suis le Docteur Yannick Pauli, bienvenue à un nouvel épisode d’Une Grande Vie. Vous le savez, chaque semaine, je vous propose des stratégies pratiques, pragmatiques, pour grandir en conscience, qu’elle soit d’ordre physique, émotionnel, psychologique ou spirituel, parce que c'est cette conscience qui nous permet d’évoluer en tant qu’être humain et de vivre une vie pleinement vécue.

Cette semaine, je voudrais vous parler de notre microbiome, de cette flore intestinale, de cette présence de bactéries et autres agents infectieux à l’intérieur de notre corps et qui jouent un rôle fondamental dans notre santé. J’aimerais vous donner 5 stratégies pour vous aider à améliorer, à diversifier ce microbiome.

Pourquoi parle-t-on de microbiome ?

Ce microbiome est en fait des bactéries ou d’autres agents à l’intérieur de notre corps. Ça peut être aussi des virus, on sait aussi aujourd'hui que ça peut être des formes de champignons, qu'on appelle commensales, c'est-à-dire qu’ils vont nous aider à bien fonctionner. Vous avez certainement déjà entendu parler de la flore intestinale. C'est effectivement là qu'on a la plus grosse proportion de notre microbiome, mais on se rend compte aujourd'hui qu’on a du microbiome partout, même dans certains endroits où on pensait qu'il n’y avait pas de bactéries et où on découvre maintenant qu'il y a un microbiome. C'est par exemple le cas de l’œil, de la bouche, etc.

Ce microbiome est extrêmement important. Sans entrer dans les détails de toutes les fonctions physiologiques que fait notre microbiome, mais ce microbiome joue un rôle très important dans la détoxification, dans la production de certaines vitamines, et a un rôle aussi très important au niveau de l’interface de notre intestin, qui représente une frontière entre l’extérieur et l’intérieur. Ce microbiome va aider notamment à entraîner notre système immunitaire ce qui est soi et ce qui est non-soi. Il est donc très important.

Vous savez qu’avec l’évolution des temps modernes, de plus en plus de facteurs affectent ce microbiome. C'est vrai des antibiotiques, des médicaments anti-inflammatoires contre la douleur, de l’alimentation aussi… Donc ce microbiome va être influencé de manière plus ou moins positive ou négative. On sait aujourd'hui que ce microbiome est impliqué dans une myriade de maladies et de problèmes de santé. On sait que c'est un de ces facteurs, avec l’inflammation, qui participe à de nombreuses maladies.

Quelques concepts…

Maintenant, un des concepts et un des mots-clés à retenir avec ce microbiome est qu’avant on parlait de prendre des probiotiques ou autres pour aider notre microbiome, mais il faut garder à l’esprit que la science est en train de montrer que ce qui est important pour notre microbiome, c'est la diversité, c'est-à-dire avoir un microbiome qui est très divers, qui n'est pas limité à juste à quelques types de bactéries ou agents, mais qui soit vraiment très divers. C'est fondamental et je vais vous montrer comment faire aujourd'hui.  

Un autre concept à savoir est que notre microbiome va être nourri avec des éléments appelés prébiotiques. Ce microbiome, apparenté souvent aux probiotiques, ces probiotiques qu'on peut prendre par voie orale, va créer des postbiotiques, notamment des acides gras à chaîne courte qui sont aussi très importants pour notre corps.  Notre alimentation va donc nourrir ce microbiome. C'est là qu'on a notamment un danger avec tous les régimes qui vont réduire un certain nombre d’aliments. Certains régimes, même thérapeutiques, où on élimine par exemple le gluten et la caséine, peuvent être  importants thérapeutiquement parce que ces aliments peuvent créer de l’inflammation dans votre corps, mais la problématique qu'on a est qu’en réduisant notre diversité d’aliments, on va réduire la diversité de notre microbiome. À long terme, ce n'est pas une bonne chose. C'est pour cela que spécifiquement, dans la vie de tous les jours, c'est bien de faire ce que je vais vous montrer, notamment si vous suivez un régime d’élimination, si vous avez éliminé certains aliments de votre alimentation, ça va être encore plus important d’appliquer ces principes, pour maintenir ces prébiotiques, ces éléments qui nourrissent notre microbiome. Par exemple, 70% de l’inuline provient des céréales, donc si vous avez éliminé le gluten, vous avez éliminé une grande partie des céréales donc vous allez réduire ces apports en inuline.

Voyons maintenant 5 stratégies pour améliorer votre microbiome et sa diversité notamment. Un petit caveat avant d’entrer dans le vif du sujet : en fonction de votre statut intestinal, c'est possible que lorsque vous introduisez certaines de ces recommandations, vous commenciez de développer des symptômes intestinaux de ballonnements ou de mauvaise digestion. Ça veut dire que potentiellement, pour certains d’entre vous, si vous avez une sensibilité au niveau intestinal, il va falloir mettre en place ces stratégies, mais petit à petit. Si je vous donne ces stratégies, n’allez pas vous envoyer 2 kilos d’un des aliments que je recommande, commencez par juste une cuillère à café, puis une fois que votre système a l’habitude, vous pouvez commencer à augmenter les dosages.

Stratégie 1 : Augmenter les amidons résistants

La première stratégie est d’augmenter les amidons résistants. Ce sont des hydrates de carbone qui ne sont pas facilement digérés, et qui vont donc arriver quasiment intacts dans notre intestin, dans notre colon, et qui vont ensuite être digérés par notre microbiome  pour créer notamment ces acides gras à chaîne courte. Il en existe de nombreux. Cherchez sur Google « amidon résistant » pour trouver des sources, mais voici mes 3 favoris :

le céleri, excellente source notamment si vous le consommez cru.

les patates douces, notamment les patates douces violettes, parce qu’elles contiennent aussi énormément de polyphénols.

Ensuite, au niveau des pâtes, des pâtes à base de konjac. Ce sont les pâtes ou le riz shirataki, excellente source !

Une des recommandations que vous pouvez faire, notamment si vous devez éliminer tout ce qui est à base de gluten et que vous éliminez une grande partie des pâtes, vous pouvez vous diriger vers ces pâtes à base de konjac, les pâtes shirataki.

Stratégie 2 : Augmenter l’inuline

Deuxième stratégie, augmentez cette consommation justement d’inuline. On la trouve notamment dans l’ail, dans l’oignon, dans les asperges et aussi dans les racines de chicorée qui est certainement l’aliment le plus riche en inuline. Donc de nouveau, si vous devez éliminer les céréales par exemple, dirigez-vous vers ces aliments-là. Attention également si vous avez des problématiques avec les fodmap, ce sont essentiellement des hydrates de carbone facilement fermentés et cela donne des problèmes de ballonnements chez certaines personnes. Donc, faites très attention avec l’introduction de cette inuline si vous avez une surcroissance bactérienne de l’intestin grêle ou si vous avez une sensibilité au fodmap.

Stratégie 3 : Augmenter la pectine

La troisième stratégie est d’augmenter votre consommation de pectine. On la trouve notamment dans les pelures des pommes et des poires, mais aussi dans tous les éléments blancs des agrumes. Lorsque vous mangez une orange par exemple, toute cette espèce de peau blanche autour est très riche en pectine. Ce sont des choses faciles à faire : si vous pelez vos pommes ou vos poires ou vos oranges, au lieu de jeter ces pelures ou peau blanche, vous pouvez les rajouter par exemple à la cinquième stratégie dont je vais vous parler juste après.

Stratégie 4 : Aliments fermentés

Quatrième élément, c'est un retour aux aliments fermentés. Nos grands-parents en consommaient beaucoup plus que nous, notamment la choucroute, mais ça peut aussi être n’importe quel légume qui a été fermenté par exemple dans du vinaigre, ou alors la consommation de thés kombucha par exemple, qui vont fournir ces sources d’aliments fermentés qui vont aider à cette diversité de notre microbiome.

Stratégie 5 : Super-jus

Finalement, la cinquième stratégie est de faire des super-jus. L’idée est de simplement prendre un mixeur, pas un extracteur car on veut garder les fibres. Allez au marché, au magasin et achetez une dizaine voire une quinzaine de légumes différents, que vous allez couper en petits morceaux, les mélanger. Puis chaque jour, vous allez prélever un peu de cette diversité de légumes, notamment des légumes à feuilles vertes, et vous allez la passer au mixeur, ça va vous donner un petit verre que vous buvez. Ce n'est pas une question de consommer énormément de quantité de ces éléments-là, mais plutôt d’avoir une diversité. Faites donc des jus avec une ou deux poignées d’un mélange d’au moins 10-15, peut-être même 20 légumes différents.

Vous pouvez rajouter la pectine à l’intérieur voire un peu d’inuline, ça n’a pas toujours nécessairement un goût merveilleux, mais ça va être phénoménal pour diversifier votre microbiome. Donc régulièrement, pas forcément tous les jours à moins d’un plan thérapeutique, mais régulièrement, consommez ces super-jus qui sont faits de 10-15 voire 20 légumes différents. Il n’y a vraiment pas mieux pour améliorer la diversité de notre microbiome.

Faites-moi savoir comment ça fonctionne pour vous dans les commentaires. Nous, on se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle vidéo. D’ici là, souvenez-vous : émerveillez-vous, aimez la vie et contribuez chaque jour un petit peu plus.

[drypauli]

Comment manger plus de fibres

Résumé

Je vous propose  de mettre en place quelques stratégies simples pour augmenter la consommation de fibres dans votre alimentation. Les fibres sont essentielles pour notre santé et la plupart d’entre nous sommes en carence de fibres. Elles ont un rôle dans la prévention des inflammations et des maladies auto-immunitaires. On devrait idéalement manger 30 à 50g de fibres par jour.

On a tous tendance à penser que les produits riches en fibres sont les céréales, le pain, les pâtes, etc., mais ils ne le sont pas tant que ça. D’autres aliments sont beaucoup plus riches en fibres que ceux-ci, notamment les légumineuses ou les légumes riches en amidons. Mais les meilleures sources de fibres sont finalement les légumes dits fibreux, c'est-à-dire les légumes à feuilles vertes, comme les salades, les épinards, les brocolis, etc. Puis notons la richesse en fibres de la noix de coco, de l’avocat et des baies des bois.

Regarder la quantité de fibres des produits qu'on achète est important, mais il est utile de regarder également les autres apports de ces produits. Par exemple, les céréales apportent quelques fibres mais surtout beaucoup de sucres et il est intéressant de privilégier les produits céréaliers dont le ratio glucides/fibres est inférieur à 5. Les légumes à feuilles vertes apportent peu de glucides et sont très riches en fibres et en antioxydants, package excellent pour la santé.

Transcription

Dans cet épisode, je vais vous montrer comment manger plus de fibres.

Parce que la vie est bien trop magique pour être petite et que nous avons tous besoin d‘une prescription pour grandir en conscience et faire que nos rêves dévorent notre vie. Bonjour, je suis le Docteur Yannick Pauli, bienvenue à un nouvel épisode d’Une Grande Vie. Vous le savez, chaque semaine, je vous propose des stratégies pratiques, pragmatiques, pour grandir en conscience, qu’elle soit d’ordre physique, émotionnel, psychologique ou spirituel, parce que c'est cette conscience qui nous permet d’évoluer en tant qu’être humain et de vivre une vie pleinement vécue.

Aujourd'hui, j’ai envie de vous montrer quelques stratégies simples pour augmenter la consommation de fibres dans votre alimentation. Pourquoi veut-on augmenter cette consommation de fibres ? Pour 2 raisons très simples :

de nombreuses études montrent que si vous suivez un régime typique européen ou américain, vous êtes en carence en fibres, c'est-à-dire que vous n’avez pas suffisamment de fibres dans votre alimentation. On n’en mange donc pas assez, il faut en manger plus, c'est aussi simple que ça.  

ces fibres ont énormément de bienfaits. Elles vont nous aider par exemple à réguler le cholestérol, nous aider au niveau de notre transit intestinal, à diminuer la constipation, elle va aussi être bénéfique pour tout ce qui est système cardiovasculaire, non seulement au niveau du cœur, dans la prévention des infarctus mais aussi pour tout ce qui est périphérique, pour notamment aider à prévenir les varices par exemple. Puis surtout elles ont un rôle très important parce que ces fibres sont ce qu'on appelle des Probiotiques, c'est-à-dire qu’elles vont servir à nourrir notre microbiome, toutes les bactéries et autres microorganismes qu'on a à l’intérieur de notre corps, et notamment au niveau de notre flore intestinale. C'est vraiment essentiel parce que lorsqu'on donne suffisamment de fibres à notre microbiome, et il va produire ce qu'on appelle des postbiotiques, qui sont principalement des acides gras à chaîne courte. Ces acides gras à chaîne courte, notamment un qu'on appelle le butyrate, vont jouer des rôles très, très importants dans la fonction intestinale et dans la fonction de surveillance de notre système immunitaire.

Donc ces fibres vont jouer un rôle très important, notamment dans la prévention de tout ce qui est inflammatoire et maladies auto-immunitaires. Donc c'est vraiment intéressant de penser que finalement, notre microbiome va prendre des éléments de notre environnement qui sont essentiellement des glucides ou des hydrates de carbone, c'est-à-dire ces fibres, et il va les transformer en bonnes graisses pour notre organisme. Donc elles sont extrêmement importantes.

Combien de fibres devrait-on manger par jour ?

Cela dépend des sociétés médicales, en fonction des spécialités, qui vont faire des recommandations. En général on recommande d’être aux alentours de 30-35 grammes par jour. Fondamentalement, selon les études, pour être dans une optimisation de votre santé, il faudrait consommer au minimum 50 grammes de fibres par jour.

Où trouve-t-on ces fibres ?

C’est une question très intéressante parce que si vous êtes comme mon patient moyen, lorsque je leur pose la question, ils me répondent qu'on les trouve notamment dans les céréales, le pain, les pâtes, etc. La réponse est non. Ce n'est pas faux, c'est vrai qu’on les trouve là, mais c'est loin d’être les sources idéales pour un apport en fibres. Je vais vous montrer tout de suite pourquoi.

Sur des portions qui tournent entre 40 et 50 grammes, on va déterminer la proportion de sucre pur qu'on va trouver dans les aliments, donc des glucides ou hydrates de carbone, et la proportion de fibres.

Si on prend le sucre blanc que vous mettez peut-être dans votre thé ou votre café, c'est purement du sucre, il n'y a absolument aucune fibre à l’intérieur.

Si on regarde au niveau des céréales, on constate que sur une quantité de 42 grammes, on a 38 grammes de sucres et seulement 4 grammes de fibres. Donc c'est fondamentalement très peu. C'est bien évidemment une moyenne, cela va varier en fonction des céréales mais c'est une moyenne de toutes les céréales par rapport à d’autres types d’alimentations.

Si on prend maintenant les haricots secs et les légumineuses, pour une quantité de 34 grammes, on a 23 grammes de sucre et 11 grammes de fibres. Donc on a déjà une quantité moins importante de tous ces hydrates de carbone, mais on a plus de fibres dans les légumineuses et dans les haricots secs que dans les graines et les céréales.

Ensuite, si on prend les légumes riches en amidon, c'est-à-dire en général ceux qui poussent sous terre comme les carottes, les pommes de terre, pour une quantité de 44 grammes au total, on a 36 grammes d’hydrates de carbone ou glucides, et 8 grammes de fibres. Donc on a de nouveau beaucoup plus de fibres dans les légumes riches en amidon que dans les céréales.

Prenons maintenant les légumes appelés fibreux. Ce sont les légumes qui poussent au-dessus de la terre, notamment tout ce qui est feuillu et vert, les salades, les épinards, les brocolis, etc. On constate que ce sont vraiment des stars pour les fibres, avec sur un total de 37 grammes, on a 16 grammes de glucides, hydrates de carbone, et 21 grammes de fibres. Donc on a beaucoup plus de fibres que de glucides, donc l’élément principal ici, si on veut consommer ces fibres, c'est de manger des légumes, et notamment des légumes feuillus verts.

Au niveau des fruits, ce n'est pas mal non plus. Pour un total de 45 grammes, on a 29 grammes de glucides et 16 grammes de fibres. Donc sur notre liste, c'est le 2e élément, le 2e type d’aliments qui nous amène ces fibres, le 1er étant les légumes fibreux, puis les fruits et après viennent les légumineuses et les haricots secs.

On constate quand même qu'il y a passablement de sucres dans ces fruits par rapport aux légumes, quasiment du simple au double. Donc cela fait que ces légumes fibreux, qui poussent au-dessus de la terre, ces légumes à feuilles vertes sont vraiment très, très importants. Ce sont des superstars pour nous apporter des fibres. Donc si vous voulez augmenter votre consommation de fibres, il ne faut pas vous diriger vers les céréales et les graines, il faut vous diriger vers les légumes, et d’une certaine manière vers les fruits, mais surtout les légumes fibreux, c'est-à-dire ceux qui ne sont pas riches en amidon.

Choisir le bon « paquet »

Une autre chose à garder à l’esprit, très importante, c'est : qu'est-ce qui vient avec le paquet ? On a dit que si vous allez choisir vos fibres dans les céréales, il n’y en a finalement pas beaucoup mais ça vient avec beaucoup de sucres. Si vous allez chercher dans les légumineuses, il y en a déjà plus mais il n’y a pas énormément d’autres éléments à part un peu des protéines qui peuvent être intéressantes.

Par contre, dans les légumes, non seulement vous avez très peu de glucides, ce qui va éviter que vous ayez une glycémie qui fait des hauts et des bas, et ça va aussi être très riche en antioxydants, en polyphénols et tous ces éléments qu'on trouve dans les plantes. Il y en a plus de 8000 qu'on appelle les éléments phytochimiques excellents pour notre santé. Donc de nouveau, vraiment, gardez à l’esprit que les légumes sont les stars pour nous amener ces fibres. Et non seulement ça nous amène des fibres, énormément d’autres éléments excellents pour notre santé mais cela n’amène pas trop de glucides.

Les fibres au quotidien

Maintenant, dans la vie de tous les jours, pratiquement, voici un top 3 des favoris pour nous amener des fibres. Pas nécessairement parce qu’ils vont nous apporter beaucoup de fibres, mais parce que c'est un beau paquet : ils vont nous amener des fibres, mais aussi d’autres éléments très bons. Donc gardez en tête qu’en tête de liste numéro 1, ce sont les légumes à feuilles vertes notamment. Puis dans ce top 3 :

la noix de coco. Pour une noix de coco d’environ 150 grammes, vous allez trouver 14 grammes de fibres, ce qui est très intéressant, mais en plus, ça va aussi des bonnes graisses qu'on appelle les chaînes tri-glycérides à chaîne moyenne (TCM). C'est très intéressant d’avoir à la fois des fibres et à la fois de ces bonnes graisses.

même chose pour l’avocat. Pour un avocat de 150 grammes, on va trouver 10 grammes de fibres dedans, et une fois de plus cet avocat va nous apporter non seulement certains des éléments dont je parlais avant, ces produits phyto-chimiques, mais ça va nous apporter aussi de nouveau ces bonnes graisses. Donc 2 éléments très intéressants.

les baies de bois : pour 150 grammes, 8 grammes de fibres, un peu moins de fibres mais très, très riches en polyphénols, ces éléments anti-oxydants pour notre corps.

Donc souvenez-vous, en numéro 1, les légumes à feuilles vertes, et si vous voulez un top 3 des autres aliments vraiment intéressants : la noix de coco, l’avocat et les baies des bois comme les myrtilles, etc.

Comment choisir le bon produit ?

Un dernier conseil sur le fait de choisir. Si vous décidez quand même d’aller choisir des céréales, quand vous vous trouvez au magasin pour acheter par exemple du pain emballé, comment pouvez-vous savoir si ce pain a suffisamment de fibres pour nous ou pas ? Très simplement, vous allez prendre la liste des ingrédients, vous allez chercher la quantité de glucides, la quantité de fibres, c'est indiqué dessus. Vous allez faire une division : divisez le nombre de glucides par la quantité de fibres. Ça va vous donner un score. Si ce score est en-dessous de 5, on peut encore considérer que c'est acceptable. Si ce score est à 5 ou plus, il faut vraiment considérer ça comme du sucre.

J’ai repris ces éléments dont nous avons parlé avant, et j’ai appliqué cette formule, juste pour vous donner une idée de ce que ça donne. Si on prend les légumes à feuilles vertes, si on divise la quantité de glucides par la quantité de fibres, on est à 0,75. C'est vraiment la star, ça descend en-dessous de 1. Si on prend les fruits, on est à 1,8, donc encore très bons. Pour les légumes riches en amidon, on est à 4,5, donc là on commence déjà à se rapprocher de cette limite de 5. Si on prend les légumineuses et les haricots secs, on est à 2,1, donc très, très bon profil aussi. Par contre, si on prend les céréales en général, on est à 9,5 donc on est déjà au-dessus de cette barre des 5. Typiquement, on pourrait vraiment considérer ça comme du sucre, donc à éviter si on utilise ce critère-là pour choisir quels aliments consommer en fonction de ce rapport glucides/fibres.

J’ai acheté un pain de mie en supermarché. Il est très blanc. Si je vous demandais si ça passe le test des moins 5, je pense qu’intuitivement, la plupart des gens diraient que très certainement pas, ça a l’air d’un pain vraiment peu riches en fibres. En fait, il y a 2 critères à regarder, pas seulement ce 5, mais l’autre est la notion si vous trouvez la mention qu'il y a de la farine complète ou pas. Si on regarde les ingrédients : « farine de blé » sans dire que c'est complet, donc c'est déjà rédhibitoire en soi-même ici. Si on regarde la quantité de glucides, on est à 47 grammes pour 100 grammes, c'est énorme, et les fibres seulement à 3. Donc ici, on est sur un chiffre de 15,66, donc on dépasse largement ce critère des moins 5. On est même encore plus que les céréales, donc ce pain de mie est du pur sucre.

Prenons des toasts à 6 céréales. On peut penser qu’avec 6 céréales différentes, ça doit être extrêmement sain pour la santé. Lisons la notice : « farine de blé ». De nouveau ça ne dit pas complet donc c'est déjà à éliminer car ça ne dit pas « farine complète ». Ensuite on regarde la quantité : pour 100 grammes, on a 43 grammes de glucides et 4,5 grammes de fibres, ce qui donne une moyenne de 9,55. Cette moyenne est quasiment comme les céréales, on est au-dessus de 5. De nouveau, sur l’emballage « 6 céréales », ça peut paraître sain, mais on voit que ça ne l’est absolument pas.

Prenons maintenant un autre pain emballé, avec la mention « toasts complets intégral ». On peut se dire que c'est très bon pour nous. Au regard, il n'y a pas une énorme différence avec le pain aux 6 céréales, il n'est pas beaucoup plus marqué au niveau couleur, qui pourrait laisser suggérer qu'ils ont gardé les fibres dedans. Au niveau de la composition de ces toasts complets, on peut lire « farine complète de blé » donc cela dit que c'est déjà complet, ce qui est une bonne chose. Ensuite, on peut lire que pour 100 grammes, il y a 34 grammes de glucides et 8 grammes de fibres. Ça nous donne un rapport de 4,25, donc ça passe le test. Mais souvenez-vous que ça passe le test, mais la quantité de glucides à l’intérieur est de 34 grammes pour 100 grammes, par rapport aux légumes fibreux, on voit que c'est complètement différent et par rapport notamment à ce ratio, ce rapport. Ça passe le test mais de nouveau, gardez à l’esprit que ce n'est pas aussi bon que les légumes.

Un dernier test pour vous montrer comment nos sens peuvent nous tromper. Ce dernier pain dit « pain complet de seigle ». Il apparaît assez brun, assez noir, donc on a tendance à penser qu'il est très bon pour nous, super chargé de fibres. Regardons la notice : « farine complète de blé » donc très bien, et 34 grammes de glucides pour 6,8. Ça donne un rapport de 5, on est juste sur la limite et ça ne passe pas le test.

Donc c'est intéressant de voir qu’a priori, à la vue on aurait l’impression que le pain complet a moins de fibres et va moins respecter le rapport de 5 que le pain de seigle qui paraît vraiment attirant pour les fibres, mais on voit que finalement, le pain noir de seigle ne passe pas le test et le pain complet le passe tout juste.

J’espère que ces explications vous ont donné des pistes concrètes pour mettre plus de fibres dans votre alimentation. Comme je l’ai dit, elles sont extrêmement importantes et ont de nombreuses vertus.

Faites-moi savoir comment ça fonctionne pour vous dans les commentaires. Nous, on se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle vidéo. D’ici là, souvenez-vous : émerveillez-vous, aimez la vie et contribuez chaque jour un petit peu plus.