#Wärmende Suppen
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Tomaten-Linsen Suppe
Der Januar ist der beste Monat für leckere wärmende Suppen, weshalb ich heute wieder ein Suppenrezept für euch dabei habe. Diesmal handelt es sich um eine köstliche Tomaten-Linsen Suppe. Klingt erstmal nicht so spannend, ein Blick in die Zutatenliste wird aber schnell verraten, was die Besonderheiten dieser Tomaten Linsen Suppe sind!
Denn was wärmt besser und bringt vollmundigere Aromen als…
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Feine Möhrencremesuppe
Feine Möhrencremesuppe Das Rezept für eine feine Möhrencremesuppe ist gesund und und besonders preiswert. An kalten Tagen ist diese wärmende Suppe besonders beliebt. Feine Möhrencremesuppe Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr. Zutaten für 4 Personen: 500 g…
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Ayurveda: Eine gesunde Lebensweise
Kostenfreies Pixabay Bild AYURVEDAEine gesunde Lebensweise Ayurveda wird bekannterweise mit "Wissen des Lebens" oder auch "Wissenschaft des Lebens übersetzt. Eines der Grundmaxime des Ayurveda lautet die Pflege und die Erhaltung der eigenen Gesundheit. Dabei wird der Mensch in seiner Ganzheit betrachtet. Das Ayurveda ist dabei ein Instrument der Heilung und eine Lebensweise. Laut den Lehren des Ayurveda trägt jeder Aspekt unseres Lebens zu unserer Gesundheit bei. Schlechte Gesundheit ist selten Folge einer einzigen oder einfachen Ursache. Unsere Ernährung ist dabei ein sehr deutlicher Faktor, der unsere Gesundheit beeinflussen kann und den wir sehr schnell verändern können. Das Wetter entzieht sich hier unserer direkten Kontrolle. Weiterhin ist es wichtig, nicht unbedingt alle Faktoren auf einmal zu beeinflussen oder zu verändern. Vielmehr sollte dies langsam und mit kleinen umsetzbaren Schritten erfolgen. Eine kleine Geschichte aus Indien Hierzu erst mal eine kleine Geschichte aus Indien: Es gab einmal einen reichen Mann, der schwere Kost und eine sitzende -kapha fördernde - Lebensweise bevorzugte. Er besuchte jeden Arzt in der Stadt, um sein Körpergewicht in den Griff zu bekommen, aber es änderte sich nichts. Er verlor kein einziges Kilo! Wegen seines Wohlstand konnte er es sich leisten, das Leben leicht zu nehmen und reichhaltige Speisen zu essen. Mehrere verschiedenen Speisen waren hierbei keine Seltenheit. Da hörte dieser Mann von einem Guru, der ihm helfen könne an Gewicht zu verlieren. Der Guru wies den Mann also an, all seine Anweisungen ohne Ausnahme umzusetzen. Er wies ihn an, er solle früh aufwachen - 4 Uhr morgens, sich die Zähne zu putzen und die Zunge zu reinigen und dann ein Glas heißes Wasser mit Honig zu trinken. Danach sollte er sich duschen und mit feuchten Kleidern am Körper einen Eimer Wasser zu einem Hanuman-Tempel auf einem Berg tragen, während er wiederholt das Mantra "Jai Hanuman" chantete. Auf dem Berg sollte er der Hanuan-Statue ein Bad geben und den Tempel elf Mal umrunden und sich dann auf den Heimweg machen. Auch hier sollte er auf dem Weg nach unten das Mantra erneut wiederholen. Dieser ganze Ablauf sollte ein Jahr lang täglich wiederholt werden. Die Aufgaben des Gurus haben dem Mann Disziplin gegeben und nach dem er das Programm ein Jahr lang befolgte, verlor er eine große Menge an Gewicht. Diese kleine Geschichte ist ein einfaches Beispiel dafür wie etwas Ordnung und Disziplin im Leben die Doshas ausgleichen können. Grundprinzipien für eine gesunde Lebensweise Vielleicht kann man Ayurveda auch als ein Buch der Empfehlungen bezeichnen, denn Ayurveda verbietet grundsätzlich niemandem etwas, sondern zeigt mittel und Wege auf, wie das Gleichgewicht zwischen Innen und Außen, zwischen Mensch und Natur wieder hergestellt werden kann. Der Ayurveda Begriff für Gesundheit heißt SWASTHA und bedeutet "Im Selbst gegrundet sein." Der Mensch ist eins mit dem Kosmos und lebt dies in stiller Bewusstheit. Um unsere gesundheit zu erhalten müssen wir bestimmte Richtlinien einhalten. Laut Ayurveda sind dies folgende Regeln: - Die tägliche Lebensweise - Der Jahreszeit angepasste Lebensweise. - Umsicht beim sexuellen Verhalten. - Verhaltensregeln in der Gesellschaft. - Vorsichtsmaßnahmen gegen vorzeitiges Altern. - Ethisches Verhalten. Ritucarya: Der Jahreszeit angepasste Lebensweise Jetzt wollen wir erst mal unseren Blick auf die Jahreszeit angepasste Lebensweise haben. Anfällig für Krankheiten sind wir häufig zum Jahreszeitenwechsel. Im Frühjahr nimmt Kapha zu, im Sommer Pitta und im Winter Vata. Je nach Körpertyp (Vata, Pitta, Kapha) sollen wir der entsprechenden Jahreszeit angepasste Nahrungsmittel bevorzugen und regelmäßige Körperreinigungstherapien durchführen. In Indien ist der Herbst eine heiße Jahreszeit, die Pitta-Dosha verschlimmert. In den gemäßigten Gebieten wie bei uns hier in Europa hat der Herbst jedoch die Qualitäten trocken, leicht, kühl, rau und windig. Diese Qualtitäten reizen unser Vata-Dosha. Somit konzentrieren wir uns im Herbst auf die Beruhigung von Vata. Aus diesem Grund befolgen wir eine vata-mildernde Diät. Primär sollten unsere Speisen die Eigenschaft - süß, sauer und salzig - haben. Suppen sind eine wärmende, beruhigende Speise, die unserer Körper auch leicht verdauen kann. Neben dem klassischen Ingwertee eignen sich auch Zimt- und Kardamomtee unser Vata zu mäßigen. Ayurveda empfiehlt uns früh zu Bett zu gehen und auch früh aufzustehen. Regelmäßige Yoga-Praxis nebst Meditation und Pranyama haben eine gute Wirkung auf unseren Körper wie auch auf unseren Geist. Häufig unterschätzen wir die Wirkung von Zugluft oder vom Wind. Daher achten Sie darauf, sich warm zu halten und sich vor starkem Wind zu schützen. Regelmäßige Ölmassagen wie die Abhyanga helfen uns, uns wieder zu spüren und in unserem Körper anzukommen. Selbst der tägliche, kleine Tropfen Sesamöl in unsere Nase hat bereits einen großen Effekt auf unser Immunsystem. Nasya: Die Nasenpflege Die Nase und die Nasennebenhöhlen sind dei Übergänge von der äußeren Atmosphere in die unseres Körpers. Zum Schutz sind diese Organe mit Schleimhäuten ausgekleidet. Wenn sie austrockenen oder anschwellen, ist ihre Schutzfunktion reduziert und erkältungsbedingt sowie allergischen Entzündungen der Nebenhöhle sind Tür und Tor geöffnet. Die Regelmäßige Pflege dieser Strukturen schützt vor unangenehmen und meist lang anhaltenden Beschwerden. Auch bei einer anatomischen Verengung der Nasengänge durch eine Verkrümmung der Nssenscheidewand ist Erleichterung möglich. Durchführung Gebe etwas Öl in ein Schälchen oder einen Esslöffel und erwärme es leicht in der Hand. Tauche den kleinen Finger in das Öl. Massiere nun mit dem ölbenetzen Finger das Innere der Nasengänge. Drücke mit Daumen und Zeigefinger die Nasenflügel sanft zusammen, damit das Öl sich gut verteilen kann. Schnäuze nun in das Waschbecken, damit die ovm Öl gelösten Schmutzpartikel beseitigt werden. Dazu halte einen Nasenflügel mit zwei Fingern angedrückt, während Du durch das andere Nasenloch kräftig stoßartig ausatmest. Dann tauche den kleinen Finger erneut ins Öl, halte ihn in die Nase und schnupfe das Öl hoch. Wiederhole den gleichen Vorgang für den anderen Nasengang. Zu guter Letzt Schützende Bekleidung und ein warmes Essen im Bauch sind wirksame Schutzmaßnahmen, damit der kalte Wind keine Chance erhält das innere elementare Gleichgewicht zu stören. Die einfache gesund erhaltende Regel im Ayurveda lautet: Handlungen und Dinge mit gegensätzlichen Eigenschaften zu den provozierten Elementen gleichen diese aus. Umgekehrt verstärkt Ähnliches Ähnliches. Lesen Sie den ganzen Artikel
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Suppen Fleisch von der Rexerei😋❤️Was gibt es besseres bei dieser Kälte als eine wärmende Suppe!! Und dann noch so Retro. Genau wie sie die Großeltern immer gemacht haben👨🏼🌾❤️ Wir wünschen allen einen wunderschönen Abend und erholsamen Sonntag 😀❤️ -------------------------------------------Tasty Retro - Ein kleines Geschäft mit viel Liebe 😊❤️ tastyretro.at Besuche uns auch gerne auf Facebook und unserer Homepage. Da findest du alle Infos, Blogposts und den gesamten Shop. 👌🏼❤️ ------------------------------------------- @tastyretrobio @tastyretropet Folge auch gerne unseren beiden anderen Accounts 😀❤️ (hier: Tasty Retro) https://www.instagram.com/p/B4X2Sy-ldle/?igshid=vc7bp1h92znw
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http://mebestarticle.blogspot.com/2019/08/das-h-die-125-k-rezepte-mit-linsen.html – Kochbuch ist genau das Richtige für Dich, wenn➔ Du abwechslungsreiche Gerichte mit Hülsenfrüchten für die Alltagsküche suchst.➔ Du Wert darauf legst, Dich gesund, vorwiegend pflanzlich und proteinreich zu ernähren und dabei jeden Tag aufs Neue einen erfüllenden, kulinarischen Genuss erleben möchtest. Denn Hülsenfrüchte sind die unscheinbaren Helden in der Küche! Sie bieten Dir nicht nur eine reiche Vielfalt an Proteinen und Mikronährstoffen, sondern sind darüber hinaus auch noch preiswert einzukaufen sowie einfach und vielfältig zu verarbeiten. Koche deshalb zuhause im Alltag ganz einfach die besten 125 größtenteils vegetarischen oder veganen Hülsenfrucht-Rezepte nach:✓ Cremige Aufstriche✓ Erfrischende Salate✓ Wärmende Suppen und Eintöpfe✓ Schnelle und herzhafte Pfannengerichte✓ Weitere köstliche Hauptgerichte✓ Feine Snacks für Zwischendurch✓ Knusprige Backwaren (inkl. Brote und Brötchen)✓ Süße KöstlichkeitenWichtige Hintergrundinformationen zu der Welt der Hülsenfrüchte erleichtern Dir den geschickten Einkauf und die richtige Zubereitung. Du erhältst Rezepte zu allen Hülsenfrüchten:
Stelle Dir Folgendes vor: Endlich ist Samstag und Du sitzt zusammen mit Freunden oder Familie am Esstisch. Du genießt mit ihnen die vor Euch stehenden Gerichte in ausgelassener Stimmung:Diese und viele weitere Hülsenfrucht-Köstlichkeiten kannst Du mit der Unterstützung dieses Buches selbst in Perfektion kochen! Wichtig: Dieses Buch ist nur für Menschen geeignet, die sich aktiv um eine gesunde Lebensweise bemühen oder ihre Ernährung dahingehend umstellen und aus diesem Grund in ein bodenständiges Kochbuch investieren möchten. Der Fokus liegt auf dem eigentlichen Nutzen eines Kochbuches: Dem aktiven Kochen von verschiedensten Gerichten im Alltag. Schnell und einfach vollwertige Gerichte für Zuhause oder unterwegs – so bleibt Dir mehr Zeit für eine Deiner Lieblingsbeschäftigungen im Alltag!➔ Genieße das Gefühl, innerhalb von weniger als 5 Minuten eine saftig-dampfende Lasagne mit Bohnen-Linsen-Füllung auf dem Esstisch stehen zu haben. ➔ Stärke Dich unterwegs durch Erbsmehl-Brötchen mit veganer Leberwurst aus Belugalinsen oder einem leckeren orientalischen Kichererbsen-Müsli.
[- Das Hülsenfrüchte-Kochbuch: Die 125 köstlichsten Rezepte mit Linsen, Erbsen und B - Kochbuch ist genau das Richtige für Dich, wenn➔ Du abwechslungsreiche Gerichte mit Hülsenfrüchten für die Alltagsküche…
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Gemüseeintopf mit weißen Bohnen und Cabanossi
Gemüseeintopf mit weißen Bohnen und Cabanossi
So kurz nach Weihnachten und Neujahr – oder der Zeit des Fressens – sind Suppen immer eine besonders gute Idee. Und dieser leckere Gemüseeintopf mit weißen Bohnen und Cabanossi ist nicht nur lecker und wärmend, sondern auch sehr sättigend bei überschaubaren Kalorien. Außerdem ist die Zubereitung total einfach. Alles rein in den Topf, köcheln lassen, genießen.
Ich muss ja zugeben, dass ich es…
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Scharfe Süßkartoffel Paprika Suppe
Nachdem ich euch zu Beginn der Woche mein Rezept für ein wärmendes Currygericht verraten habe, geht es heute direkt weiter mit Soulfood. Gerade jetzt im Winter sind Suppen für mich ein absoluter Alltime Favorite. Sie wärmen einen so richtig schön von innen und sind damit einfach die perfekte Mahlzeit. ❤
Letzten Sonntag habe ich euch auf Instagram mitgenommen, während ich diese leckere Süßkartoffel-Paprika-Suppe zubereitet habe. In den Stories konntet ihr hautnah mitverfolgen, wie ich die Zutaten klein geschnitten habe und währenddessen das VOX Promi Dinner verfolgt habe. Während also Nelson Müller seine Steaks in die Pfanne gab, schälte ich meine Süßkartoffeln und dünstete Ingwer an. ❀ Was gibt es Schöneres, als Kochsendungen zu schauen und dabei selbst in der Küche zu stehen und etwas zu brutzeln? ☺
Ich habe natürlich sofort eine große Portion zubereitet, denn gerade solche Suppen lassen sich anschließend herrlich einfrieren. Wärmt man sie an den folgenden Tagen noch mal auf, schmecken sie sogar noch besser!
Da mich während des Kochens einige nach dem exakten Rezept gefragt haben, möchte ich euch diese heute natürlich sehr gerne verraten!
You need (ca. 6-8 Portionen)
3 große Süßkartoffeln
1,25 l Gemüsebrühe
1 rote Paprika
1 Zwiebel
2 Möhren
1 Jalapeno
1 Stück Ingwer (ca. 5 cm groß)
1 TL Paprika edelsüß
1 TL Paprika (scharf)
2 EL Sojasoße
400 ml Kokosnussmilch
½ TL Muskat
Salz & Pfeffer
etwas Öl
etwas Petersilie zum Garnieren
How to
Ingwer und Zwiebel schälen, dann in kleine Würfel schneiden. Diese in heißem Öl andünsten. Sobald die Zwiebeln glasig sind, Paprikagewürze hinzugeben.
Währenddessen Möhren schälen, Paprika und Jalapeno vom Kerngehäuse befreien. Alles in grobe Stücke schneiden und mit in den Topf geben.
Nun die Süßkartoffel schälen, ebenfalls grob würfeln und zu dem restlichen Gemüse geben. Das Ganze weitere 5 Minuten anschwitzen.
Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch ablöschen und circa 45 Minuten köcheln lassen.
Nach Ablauf der Zeit, Sojasoße hinzufügen und alles mit einem Mixstab zu einer cremigen Suppe verarbeiten. Diese anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Garniert die Suppe beim Servieren mit etwas Petersilie.
Solltet ihr dieses Rezept mal nachmachen, sendet mir doch gerne bei Twitter oder Instagram unter dem Hashtag #iherzfood euer Ergebnis! Oder postet mir eurer Bild auf meine Facebook Seite! Ich würde mich riesig freuen <3
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Rotes Curry mit Gemüsenudeln und Tofu
Eigentlich hätte ich heute, Mitten im Juli, lieber ein herrliches Eis-Rezept gepostet. Aber ich sag’s Euch: Hier in Berlin haben wir zur Zeit eher ein Wetter wie im Herbst. Brrrr…frissch ist es. Also mache ich mir lieber ein herrliches, wärmendes Curry. Damit es dennoch einen “sommerlichen Touch” bekommt, habe ich Karotten und Zucchini-Spaghetti statt Nudeln dazu gegeben. Das macht das Curry, obgleich cremig und super sättigend, angenehm leicht und gut verdaulich. Currys sind einfach immer gut. Man schnippelt einfach ein bisschen Gemüse, köchelt das Ganze kurz in einem Wok und schon kann man genießen. Geht blitzschnell, macht wenig Mühe und noch weniger Abwasch! Natürlich könnt Ihr die Karotten und Zucchini für das Curry auch einfach klein aufschneiden, statt zu “spiralisieren”. Außerdem sind Currys einfach genial, um Mal wieder alle Gemüsereste aus dem Kühlschrank wegzuputzen. Bei mir gab es noch Chinakohl, Brokkoli und Champignons dazu. Aber Ihr könnt das nach Belieben variieren und mit Gemüsevorräten Eure Fantasie walten lassen. Das Grundrezept bleibt immer gleich. Also, ganz viel Vergnügen und noch mehr Genuss! Ich freue mich auf Euer Feedback, herzlichst Lea.
Zutaten für 2 Portionen
200 g Tofu natur
2 EL Sojasoße
1 TL Sesamöl
50 g Zwiebeln
1 kl. Knoblauchzehe
20-25 g frischer Ingwer
350 g Chinakohl
150 g Brokkoli
120 g Karotten (es blieben ca. 40 g Verschnitt)
350 g Zucchini (es blieben ca. 150 g Verschnitt/Strunk)
1 Zitrone
Salz & rote Chiliflocken (oder Pfeffer)
150 – 170 g (Stein-) Champignons
1-2 TL Kokosöl
1,5 EL vegane rote Currypaste
1,5 Dosen (600 ml) Kokosmilch
Optional: 2 Kaffir-Limettenblätter
1-2 TL Kurkuma
Ein kl. Bund frischer Koriander
Optional: Frühlingszwiebeln
Optional: 2 TL geröstete Sesamkörner
Tipp: Für die Herstellung der Karotten- und Zucchinispaghetti in diesem Rezept benutze ich meinen geliebten Julienne-Hobel*. Der ist so genial, dass ich ihn sogar in jedem Urlaub dabei habe. Aber Ihr könnt auch einen einfachen Spiralschneider* verwenden. Beide Küchenutensilien sind günstig, leicht zu verstauen und einfach super, um Gemüsenudeln für Bowls, Currys und Salate zu zaubern!
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Zubereitung (25 Minuten)
200 g Tofu mit Küchenkrepp trocken pressen und würfeln (oder in Scheiben schneiden). In einem Wok 1 EL Sojasoße und 1 TL Sesamöl erhitzen und den Tofu einige Minuten darin anbraten. Dann den Tofu zur Seite stellen.
50 g Zwiebeln und eine kleine Knoblauchzehe abziehen und würfeln. Chinakohl waschen und aufschneiden. Brokkoli waschen und 200g Röschen bereit stellen. 120 g Karotten mit einem Julienne-Hobel oder Spiralschneider spaghettiförmig aufschneiden. 350 g Zucchini waschen und ebenfalls spiralisieren. Karotten- und Zucchinispaghetti mit 1-2 El Zitronensaft und etwas Salz vermischen und ziehen lassen.
Steinchampignons mit Küchenkrepp putzen und würfeln.
1 TL Kokosöl im Wok erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel kurz glasig andünsten. Dann den aufgeschnittenen Chinakohl dazu geben und 2-3 Minuten anbraten. Ingwer schälen und dazu reiben. 1,5 EL vegane rote Currypaste dazu geben, mit anrösten und 400 ml Kokosmilch aufgießen. 2 Kefir-Limettenblätter (optional) und die Brokkoliröschen einlegen und ca. 4 Minuten in der Kokosmilch köcheln lassen. Dann die Pilzwürfel hinzufügen und nochmals 2-3 Minuten köcheln lassen.
Curry mit 1-2 TL Kurkuma, 1 EL Sojasoße sowie Salz und Chiliflocken würzen. Dann die Zucchini- und Karottenspaghetti abgießen (wenn Wasser ausgetreten ist), zum Curry geben und darin erwärmen. Eine Hand voll Koriander waschen, hacken und untermengen. Gebratenen Tofu dazu geben.
Curry auf Schalen aufteilen, mit Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam garnieren und viel frischem frischem Koriander genießen.
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Brokkoli-Sesam-Taler in cremiger Masalasoße
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Quelle: veggies https://www.veggi.es/rotes-curry-mit-gemuesenudeln-und-tofu/ via IFTTT
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Hack Gemüse Suppe
Hack Gemüse Suppe Es geht doch nichts über eine wärmende Suppe in kalten Zeiten, die darf gerne so richtig schön deftig sein, so wie diese Hack Gemüse Suppe. Oma hat immer Suppen am liebsten für zwei Tage gemacht, da sie aufgewärmt noch besser schmecken. Hack Gemüse Suppe Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung,…
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Kürbisrezepte Butternut - Pasta mit Butternut Kürbis Parmesan Soße
(Werbung: bezahlt / Markennennung / PR-Sample / Affiliate Links / Blogger- bzw. Infoverlinkung) Die Zeit der Kürbisgerichte hat wieder begonnen: Kürzlich waren wir das erste Mal Kürbisse beim Bauern holen und haben direkt Pasta mit Butternut Kürbis Parmesan Soße daraus gezaubert. Dazu ein paar knackige Garnelen und alle sind glücklich.
Hallo Herbst: Kürbisrezepte mit Butternut
Vor einer Weile hat Ann-Kathrin zusammen mit ihren Kolleginnen das "Kürbis-Paradies" aka Outdoor Verkaufsstand eines Bauernhofes besucht und dort ordentlich zugeschlagen. Dort werden die verschiedensten Sorten an Zier- und Esskürbissen direkt vom Feld weg quasi verkauft. Gezahlt wird in eine Art Vogelhäuschen wie bei Blumen- oder Erdbeerfeldern. Dort wurde einiges an Kürbis eingesammelt und die nächste Zeit gibt es passend zur Kürbissaison ein paar Rezepte für euch. Anfangen möchten wir mit dem Butternut, der seinen Namen seinem leicht buttrig-süßen Geschmack zu verdanken hat. Seine Schale ist sehr glatt und kann ohne Probleme mitgegessen werden, wir haben ihn hier aber dennoch geschält, da wir es für die Soßenvariante so lieber mögen. Zu diesem süß-buttrigen Geschmack haben wir noch ordentlich Knoblauch gepackt, ein paar knackige Garnelen gebrutzelt und natürlich einen ordentlichen Berg Pasta gelegt! Ein herbstliches, wärmendes und definitiv sättigendes Rezept. Bock auf noch mehr Kürbisrezepte? Bei uns auf dem Blog findet ihr noch eine Kürbis-Kartoffel-Suppe und dann können wir euch noch zwei Tipps mit auf den Weg geben: Kürbis-Nocken von culinarypixel, Kürbis-Ingwer-Cupcakes von Klitzeklein und Kürbis-Bun-Burger von Malte. Kürbisrezepte Butternut - Pasta mit Butternut Kürbis Parmesan Soße Recipe Type: Hauptgerichte Cuisine: Klassisch Author: Die Küche brennt Prep time: 10 mins Cook time: 30 mins Total time: 40 mins Serves: 4 Die Zeit der Kürbisgerichte hat wieder begonnen: Kürzlich waren wir das erste Mal Kürbisse beim Bauern holen und haben direkt Pasta mit Butternut Kürbis Parmesan Soße daraus gezaubert. Ingredients 1/2 Butternut Kürbis 400g Spaghetti 1 EL Rapsöl 50g Parmesan 80ml Brühe 80ml Creme legere 4 Knoblauchzehen 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL Knoblauchchips Petersilie Salz & Pfeffer Instructions Den Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze vorheizen. In der Zeit entkernt und schält ihr eure halbe Kürbishälfte und schneidet ihn in grobe Stücke. Diese Stücke gebt ihr zusammen mit eurem geschälten Knoblauch zusammen auf ein Backblech. Einfach kreuz und quer drauflegen (der Knoblauch kann ruhig am Stück sein) und für 25 Minuten in den Ofen. Bereitet nun für die Soße vor: 80ml Wasser mit Brühepulver (nach Verpackungsanleitung) angießen und 50g Parmesan schön fein reiben. Wir benutzen hierfür am liebsten unsere Microplane Zester Reibe. Kurz bevor euer Kürbis fertig ist, könnt ihr anfangen eure Pasta nach Verpackungsanleitung zu kochen. Den fertigen Kürbis (mit den Knoblauchstücken) gebt ihr jetzt in euren Mixer / Küchenmaschine und püriert ihn einmal ordentlich durch. Dazu geben wir dann den Parmesan, die Brühe sowie die Creme legere und pürieren nochmal ordentlich. Dazu gebt ihr dann das Paprikapulver und nach Geschmack Salz und Pfeffer. Wer möchte kann auch noch etwas Schärfe ins Spiel bringen. Die Soße sollte richtig schön fein und sämig sein. Nun bratet ihr eure Shrimps kurz in etwas Rapsöl in der Pfanne an, bis sie leicht glasig sind. Die fertigen Nudeln mit Kürbis-Soße und Garnelen garnieren und mit Knoblauchchips sowie Petersilie garnieren. Notes Beim Butternut-Kürbis kann man den Rand zwar ohne Probleme mit essen, bei feinen Soßen / Dips schälen wir aber lieber, damit das Ergebnis möglichst "fein" wird. 3.5.3251
Topping für Suppen
Bei uns muss immer was auf die Suppe drauf! Diesmal haben wir die äußerst leckeren getrockneten Knoblauch Chips von direct&friendly benutzt. Die haben gut "Pfiff" und passen z.b. auch super auf kleine Fingerfood Häppchen oder z.B. Fleischküchlein. Neben Knoblauch Chips hatten wir z.B. schon Kokos-Chips oder scharfes Popcorn für unsere Suppen als Topping im Einsatz.
Kürbisrezepte Butternut - Pasta mit Butternut Kürbis Parmesan Soße Read the full article
#Butternut#Garnelen#Herbst#Kürbis#Kürbisgericht#Kürbisrezept#kurbisrezeptebutternut#Microplane#Nudeln#Parmesan#Pasta#Pastarezepte#Spaghetti
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Kohlsuppe Diät - Bestes Rezept!
Kohlsuppe Diät – Bestes Rezept!
Für Herbst und Winter sind Suppen ein wärmendes und leckeres Essen! Sie können sogar Gewicht verlieren, indem Sie Suppen essen, wenn Sie nicht für die sahnigen fetten gehen. Die allzeit beliebte Suppe zum Abnehmen ist sicherlich die Kohlsuppe! Mit der Kohlsuppendiät (das beste Rezept unten!) Können Sie erwarten, dass Sie schnell abnehmen, während Sie gesund essen. Am besten ist, diese Suppe füllt…
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Fände ich ein Wort nur, ein Wort, für das unzählige glitzern der Kristalle in der Wintersonne. Ich schriebe es mit Tusche an deine Wand. Fände ich ein Wort nur, ein Wort, für das knarren der schritte im frisch gefallenen Schnee. Ich sänge es dir in schlafloser Nacht. Fände ich ein Wort nur, ein Wort, für den Geschmack des schmelzenden Eises auf der Zunge, ich kochte dir eine wärmende Suppen daraus. Fände ich ein Wort nur, ein Wort, für das lockende lodern der Flammen im Kamin, ich flüsterte es dir ins Ohr unter sternloser Nacht. Fände ich ein Wort nur, ein Wort.
Mama
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http://mebestarticle.blogspot.com/2019/07/500-vegane-gaumenfreuden-eine-gro.html – Sie nach etwas Abwechslung in Ihrer veganen Küche? Vielleicht nach einem neuen Muffinrezept? Oder nach einem Rezept für ein herzhaftes Gericht, das „mal was Anderes“ und dabei voller Aromen und Geschmack ist?
500 vegane Gaumenfreuden bietet Ihnen eine große und bunte Mischung an veganen Rezepten und Ideen, sowohl für neue, als auch traditionelle Gerichte und Speisen. Dieses Kochbuch bietet alles, was ein Kochbuch haben muss und wird garantiert bald einen festen Platz in Ihrem Küchenregal haben. Unsere Rezepte für internationale Spezialitäten, traditionelle Hauptgerichte, wärmende Suppen, knackige Salate, sündhaft leckere Desserts, knusprige Brote, Tartes und Cupcakes werden Veganer und nicht-Veganer gleichermaßen zufriedenstellen und jegliches Verlangen nach gutem Essen stillen. Zudem sind die Rezepte markiert, wenn sie „ohne Soja“, „glutenfrei“, „fettarm“ und/oder in „unter 30 Minuten“ zuzubereiten sind.
Das Rezeptrepertoire beinhaltet unter anderem: Granolamüsli mit Erdnussbutter und süßen Stückchen • Weizenkeim-Rosinen-Pancakes • Bananen-Erdnuss-Hafer-Biskuits • Zwiebelschnecken • Griechische Samosas in Filoteig • Sesam-Bohnen Aufstrich • Edamame-Kaviar • Rustikale Pastete mit Tempeh und Spinat • Cranberry-Chili • Cremesuppe mit Süßkartoffeln, roten Röstpaprika und Mais • Kürbis-Spinat-Ravioli • Mexikanische Hirtenpastete • vegane Würstchen mit Apfel und Salbei • Törtchen mit gerösteten Karamell-Nüssen•Kirsch-Mandel-Cookies • glutenfreie Fondant-Brownies…und noch viel mehr!
Mit 500 vegane Gaumenfreuden war eine gesunde vegane Ernährung nie einfacher – oder köstlicher!
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[- 500 vegane Gaumenfreuden: Eine großartige Vielfalt an köstlichen Rezepten -] - Sie nach etwas Abwechslung in Ihrer veganen Küche? Vielleicht nach einem neuen Muffinrezept? Oder nach einem Rezept für ein herzhaftes Gericht, das „mal was Anderes“ und dabei voller Aromen und Geschmack ist?
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Eintopf und One Pot Rezepte
Eintopf und One Pot Rezepte
Eintopf und One Pot Rezepte
Diese Woche ist der Hauptaugenmerk auf Eintopf und One Pot Rezepte gerichtet, da für die kalten Tage wärmende Eintöpfe nicht nur dem Magen sondern auch der Seele gut tun.
Eintöpfe sind sättigende Suppen oft bäuerlichen Ursprungs, die man als vollständige Mahlzeit servieren kann. Heiße und sättigende Eintopf Rezepte für die kalten Wintertage. Omas Eintopf Rezepte haben…
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http://mebestarticle.blogspot.com/2019/08/vegetarische-winterk.html – Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärmende Suppen und Eintöpfe, knackige Wintersalate, Fingerfood, süße Kleinigkeiten und Drinks zeigen, wie vielfältig vegetarische und vegane Rezepte sein können. Sternekoch Paul Ivic bringt den Geschmack des Winters auf den Teller und liefert mit seinen persönlichen Winter-Highlights den Beweis, dass die Gemüseküche jederzeit überraschende und außergewöhnliche Rezepte voller Vitamine und Geschmack zu bieten hat. Die Qualität der Produkte ist Paul Ivic ebenso wichtig wie der Umgang mit Lebensmitteln. Somit verarbeitet er nur natürliche Produkte aus den Gemüseschätzen des Winters. Alle Rezepte sind für den/die Hobbykoch/köchin einfach nachzukochen. Und für die zahlreichen besonderen Anlässe und Feste im Winter gibt s die besten Menüs mit Gelinggarantie!
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[- Vegetarische Winterküche -] - Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab.
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