#Thạch rau câu trà thái đỏ

[yeuamthuc]

Giải nhiệt mùa hè với thạch rau câu: Tổng hợp 30 công thức đổ thạch rau câu núng na núng nính, siêu ngon!

Thạch rau câu là món tráng miệng thanh mát và đẹp mắt, dễ dàng chinh phục mọi thực khách. Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu 8 công thức thạch rau câu độc đáo, giúp bạn tự tay tạo ra những viên thạch xinh xắn, ngon miệng, hoàn hảo cho mọi dịp. Cùng khám phá và thử làm ngay hôm nay! #yeuamthuc_org #Món_Ngon #cà_chua #công_thức #dưa_hấu #dưa_leo #hoa_hồng #khoai_lang #mùa_hè #phô_mai #Rau_câu_cà_chua #Rau_câu_dưa_hấu #Rau_câu_dưa_leo #Rau_câu_lựu #Rau_câu_nho #Rau_câu_quýt #thạch_cacao #Thạch_chanh_hoa_nhài #Thạch_cốt_dừa_bột_báng #Thạch_cốt_dừa_cafe #Thạch_đào #Thạch_hoa_hồng #Thạch_khoai_lang_tím #Thạch_mâm_xôi #Thạch_nho_hoa_nhài #Thạch_ổi_trân_châu #Thạch_quả_lê #Thạch_quế_hoa #thạch_rau_câu #Thạch_rau_câu_chanh_dây #Thạch_rau_câu_trà_thái_đỏ #Thạch_rau_câu_trà_thái_xanh #Thạch_sâm_dứa_phô_mai #Thạch_sữa_bạc_hà #Thạch_sữa_đậu_đỏ #Thạch_sữa_hoa_đậu_biếc #Thạch_sữa_oreo #Thạch_sữa_quýt #Thạch_thanh_mai #Thạch_trà_hoa_hibicus #Thạch_vải_dứa https://yeuamthuc.org/thach-rau-cau-2/

Thạch rau câu là món tráng miệng thanh mát và đẹp mắt, dễ dàng chinh phục mọi thực khách. Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu 8 công thức thạch rau câu độc đáo, giúp bạn tự tay tạo ra những viên thạch xinh xắn, ngon miệng, hoàn hảo cho mọi dịp. Cùng khám phá và thử làm ngay hôm nay! Continue reading Giải nhiệt mùa hè với thạch rau câu: Tổng hợp 30 công thức đổ thạch rau câu núng na núng…

[imlovinit24]

CÁCH LÀM TRÀ SỮA THÁI Ngon Mê Ly, Thử Một Lần Là Ghiền

Trà sữa thái là thức uống thơm ngon, chinh phục nhiều bạn trẻ bởi vị béo ngậy của sữa tươi, vị thanh mát dễ chịu của trà xanh và sự dẻo quyện của thạch. Tiết trời oi ả của mùa hè cộng thêm sự nóng bức khó chịu mà được thưởng thức một ly trà sữa thái thì chắc chắn rất tuyệt vời. Nếu bạn ngại ra ngoài hàng vì trời nắng thì hãy học ngay cách làm trà sữa thái thơm ngon, thử một lần là ghiền thông qua bài viết dưới đây của imlovinit24.  Bật Mí: Trà Sữa Thái Là Gì?  Trà sữa thái (trà thái) là một loại trà xuất xứ từ Thái Lan, dùng để pha trà sữa tạo nên một thức uống thơm ngon, vừa có công dụng giải khát cực kỳ tốt.  Trên thực tế, nếu bạn chọn được nguyên liệu nấu trà thái tiêu chuẩn, chất lượng và pha chế đúng cách thì nó hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe như nhiều người vẫn nghĩ.  Trà sữa thái mang đến nhiều công dụng tuyệt vời như: Kháng khuẩn, chống oxy hóa, cung cấp thức uống giải khát, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nguy cơ ung thư, thanh nhiệt cơ thể, giảm mệt mỏi, stress căng thẳng kéo dài.  Mùi thơm của trà thái dễ chịu, thanh mát, là sự kết hợp của lá trà cùng với vị béo thơm của sữa. Cộng thêm những topping hấp dẫn như thạch trái cây, trân châu… tạo nên một thức uống bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể không thể nào chối từ.  Khám Phá Có Những Cách Làm Trà Sữa Thái Nào Trên Thị Trường?  Trước khi tìm hiểu cách làm trà sữa thái, bạn cần nắm được trà sữa thái có có bao nhiêu loại.  Hiện nay trên thị trường, thức uống này có nhiều loại khác nhau nhưng phổ biến nhất là 2 loại bao gồm:  Trà Thái Xanh Trà thái xanh là sự hòa quyện nhuần nhuyễn giữa cốt trà, bột sữa và đường tạo nên một loại nước uống tuyệt vời, hấp dẫn ngay từ lần thử đầu tiên. Hương vị đặc biệt, thanh mát giúp giải nhiệt ngày hè cực kỳ hiệu quả.  Trà Thái Đỏ Trà thái đỏ có một chút vị chát nhưng không đắng, uống vào ngọt ở cuống lưỡi và đọng lại trong khoang miệng rất khác biệt.  Trà thái đỏ có màu hồng nhạt, kết hợp với trân châu, thạch tạo nên một ly trà sữa thực sự cuốn hút, nhìn là muốn uống ngay.   Cả 2 loại trà trên đều được làm từ dòng trà xuất xứ Thái Lan, cách chế biến tương tự nhau, vị trà không có quá nhiều khác biệt nhưng theo khảo sát và sở thích của các bạn trẻ, trà thái xanh chiếm được sự tin tưởng, yêu mến hơn rất nhiều.  Màu xanh bắt mắt, hương vị dịu nhẹ của trà thái xanh như xua đi những oi bức, mệt mỏi của mùa hè và tiếp thêm sức mạnh cho bạn trong những ngày cạn kiệt năng lượng.  Tổng Hợp Những Nguyên Liệu Chính Để Pha Chế Trà Sữa Thái:  Phần Thạch Việc đầu tiên trong quá trình khám phá cách làm trà sữa thái đó chính là nấu thạch. Nên thực hiện làm thạch trước khi nấu trà sữa để khi vừa xong trà là đã có thạch bỏ vào liền.  1 gói (10g) thạch rau câu con cá dẻo.  280g đường cát trắng.  3 lít nước lọc.  Phần Trà Sữa  40g trà thái  xanh hoặc đỏ tùy thích.  2 lít nước sôi.  1,5 lít nước lọc đun sôi để nguội.  Sữa đặc: 1 hộp và có thể tùy chỉnh độ ngọt theo sở thích của mỗi người.  200g đường cát trắng.  Một ít đá viên.  Cách Làm Trà Sữa Thái Ngon Hơn Ngoài Hàng  Bước 1: Làm Thạch Bỏ Vào Trà Sữa  Tiến hành đun sôi 3 lít nước lọc vào 1 cái nồi lớn. Sau đó, trộn đường và bột nấu thạch lại với nhau cho thật đều. Làm như vậy để khi đổ hỗn hợp này vào nước sôi sẽ không bị vón cục và đạt được hiệu quả cao nhất.  Khi nước đã sôi, vặn nhỏ lửa, cho từ từ hỗn hợp đường bột thạch đã trộn vào, khuấy đều cho đến khi tan ra. Đun sôi khoảng thêm 5 phút là đã có thể tắt bếp.  Khi thạch còn hơi ấm, vớt phần màng thạch bỏ đi rồi vỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại. Cuối cùng, hãy cắt thạch thành miếng vừa ăn, có thể sáng tạo nhiều hình dáng thạch khác nhau như hình tròn, hình thoi, trái tim, ngôi sao… để tăng thêm sức hút cho ly trà sữa thái của bạn.  Lưu ý: Muốn thạch có nhiều màu sắc ấn tượng và sở hữu hương thơm khác lạ có thể thêm nước dừa, nước cốt dừa, chanh dây, nước trái cây…  Bước 2: Cách Làm Trà Sữa Thái Đơn Giản, Thành Công Ngay Từ Lần Đầu  Chuẩn bị 2 lít nước sôi, bỏ trà thái vào và ngâm trong vòng khoảng 20 phút. Sau đó, lọc lấy nước cốt, tách biệt phần bã trà.   Phần bã này đừng nên bỏ vội, hãy vò mạnh thêm một chút để ra hết chất trà bên trong rồi sau đó cho thêm khoảng 1.5 lít nước sôi để nguội vào lọc rồi thêm vào phần nước cốt trà lúc đầu.  Bước 3: Pha Trà Sữa Thái Thơm Ngon  Khi đã lọc được phần nước trà có màu xanh đậm đen, hãy bỏ thêm đường và sữa đặc vào. Tùy vào sở thích của mỗi người thích uống ngọt hay ít ngọt để đong đếm phần sữa, đường này.  Khi cho sữa, đường vào nước trà thì màu sẽ chuyển dần sang xanh cốm cực kỳ đẹp mắt. Nếm đủ ngọt theo sở thích thì đổ ra ly, thêm thạch, trân châu vào, cho một ít đá vào để giúp nước trà lạnh lạnh.  Giờ thì, còn đợi gì mà không thưởng thức ngay thôi nào. Vị thanh mát của trà thái kết hợp với thạch dẻo dẻo thêm một ít lạnh lạnh cực đã. Ngoài ra, bạn có thể sáng tạo với nhiều với hương vị khác nhau như thạch trái cây, nước dừa, nước hoa quả để tăng thêm sức hấp dẫn và giúp cho món trà sữa thái thực hiện tại nhà thành công mỹ mãn.  Lưu ý:  Phụ nữ có thai nên hạn chế uống trà sữa thái để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.  Phụ nữ cho con bú, lượng cafein trong trà có thể chuyển vào sữa, ảnh hưởng đến em bé nên tốt nhất là chỉ nên uống 1 tuần 1 lần.  Ngoài ra, bạn không nên uống trà sữa thái vào ban đêm để tránh mất ngủ, trằn trọc, không sâu giấc.  Hi vọng, với cách làm trà sữa thái ở trên thì bạn sẽ nhanh chóng có cho mình một ly trà sữa thơm ngon, chuẩn vị ngoài hàng. Mặc dù giá của một ly trà thái không quá cao nhưng việc tự nấu tại nhà cũng giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí đấy nhé.  Read the full article

[hohohi1999]

[Hướng Dẫn] Cách Làm Trứng Bắc Thảo Bổ Dưỡng

Bạn yêu thích mùi vị thơm ngon lạ miệng từ món trứng bắc thảo? Bạn muốn tự tay làm trứng bắc thảo để đảm bảo sức khỏe cho gia đình? Dưới đây là cách làm trứng bắc thảo chuẩn vị mà bạn nên biết. Trứng Bắc Thảo là gì? Trứng Bắc Thảo có nguồn gốc từ Trung Hoa. Loại trứng này được làm từ trứng vịt. Để làm trứng Bắc Thảo thì người ta sẽ ủ trong hỗn hợp phèn chua, đinh hương, bồ kết, trấu, … trong thời gian từ 2-3 tháng. Sau khi ủ thành công, phía trong trứng sẽ có màu đen trộn lẫn cùng muối và hạt tiêu. Lòng đỏ trứng Bắc Thảo sẽ có màu xám hoặc xanh đen. Trứng mới ăn sẽ có mùi hăng nhưng ăn lâu sẽ cảm nhận được vị béo. Cách làm trứng bắc thảo cho người mới Nguyên liệu cần chuẩn bị - 30 quả trứng vịt. - 3 muỗng bột quế, ½ muỗng bột diêm sinh. - 1 muỗng đinh hương. - 40 lá trắc bạch diệp. - Bồ kết. - 50g trà mạn. - 1 bó rau dền gai. - 3 muỗng phèn chua. Các bước làm trứng bắc thảo bổ dưỡng - Bước 1: Trứng vịt mua về rửa sạch, lau khô rồi ngâm với nước phèn chua trong vòng 3 ngày. Đây là thời gian lòng trắng sẽ chuyển thành phần trong suốt. - Bước 2: Đinh hương tán nhỏ. Bồ kết nướng cháy rồi giã nhuyễn. - Bước 3: Pha trà mạn với 700ml nước sôi, sau đó lọc lấy nước và bỏ phần bã. - Bước 4: Phơi khô rau dền gai, đốt lấy tro. Lá bạch diệp giã nhỏ rồi trộn với bột quế và bột diêm sinh. - Bước 5: Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị thành hỗn hợp bùn. - Bước 6: Quét bùn phủ kín toàn bộ quả trứng. Tiếp đó lăn qua vỏ trấu mỏng. - Bước 7: Xếp đầu nhọn của trứng xuống dưới, đặt trong một cái hũ hoặc bình kín, chôn xuống đất khoảng 3 đến 5 tháng. Trong thời gian 3 tháng lớp bùn bên ngoài sẽ khô lại. Quả trứng lúc này có lòng đỏ chuyển sang màu xanh xám, lòng trắng có màu nâu đen và trong suốt như thạch là ta có thể dùng ăn được. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng bắc thảo. Hướng dẫn ăn trứng Bắc Thảo đúng cách Sau khi đã tiến hành cách làm trứng bắc thảo thì bạn cũng nên biết cách sử dụng trứng đúng cách. Ăn trứng Bắc Thảo trực tiếp được không? Bạn hoàn toàn có thể ăn trứng bắc thảo mà không cần luộc. Bởi trong quá trình chế biến, trứng bắc thảo đã được lên men dưới lòng đất từ 3-5 tháng nên bên trong trứng đã chín. Do đó bạn có thể chế biến trứng bắc thảo thành nhiều món ăn mà không cần luộc. Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị mà bạn cũng có thể luộc trứng bắc thảo lên ăn. Bạn nên luộc trên lửa nhỏ đế tránh là trứng vỡ trong quá trình luộc. Không nên ăn quá nhiều trứng bắc thảo Trứng bắc thảo là thực phẩm bổ dưỡng nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều. Bởi trong quá trình lên men thì trứng cũng bị biến chất. Do đó bạn chỉ nên ăn 3-4 quả mỗi tuần để đảm bảo sức khỏe. Cách làm trứng bắc thảo thành món ngon bổ dưỡng Trứng bắc thảo chế biến thành món gì? Ăn trứng bắc thảo với gì là ngon là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Bạn có thể tham khảo những món sau đây. Chế biến thành canh trứng bắc thảo Để làm được món canh trứng bắc thảo thì cần thực hiện những bước sau: - Bước 1: Phi thơm hành lá rồi cho cà chua thái nhỏ vào xào. - Bước 2: Cho nước vào nồi vừa đủ rồi nêm nếm gia vị. - Bước 3: Khi nước sôi thì cho trứng bắc thảo vào. Hạ lửa nhỏ rồi đun trên bếp tầm 2 phút thì tắt bếp. Cách làm trứng bắc thảo cơm chiên Các bước làm cơm chiên trứng bắc thảo sẽ như sau: - Bước 1: Cho dầu lên chảo rồi đun nóng. Tiếp đó cho hành khô đập nát vào phi thơm. - Bước 2: Cho xúc xích cắt nhỏ vào xào. Sau đó cho cơm chiên vào xào tơi. - Bước 3: Cho tiếp cà rốt, hành tây, đậu hà lan thái nhỏ vào xào chín, nêm nếm gia vị vừa ăn. - Bước 4: Cho trứng bắc thảo vào xào đến khi chín thì tắt bếp. Món súp hàu trứng bắc thảo Để làm được món súp hàu trứng bắc thảo bổ dưỡng thì bạn cần chuẩn bị như sau: - Bước 1: Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi cho xương ống vào trụng sơ rồi vớt ra. Tiếp đó cho xương vào nồi nước khác đun tầm 30 phút. - Bước 2: Cà rốt cắt hạt lựu, nấm bào ngư xé sợi, đậu Hà Lan rửa sạch, hàu làm sạch, trứng cút luộc bóc vỏ. - Bước 3: Cho các nguyên liệu trên vào nồi nước dùng rồi cho thêm 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường rồi khuấy đều. - Bước 4: Pha loãng 100gr bột năng + 100ml nước, đổ từ từ bột năng vào nồi súp. - Bước 5: Nấu súp tầm 2 phút để súp chín. Tiếp đó cho 1 quả trứng gà đánh tan vào khuấy đều. - Bước 6: Cho súp hàu ra tô, cho trứng bắc thảo và trứng cút lên mặt súp. Cuối cùng rắc tiêu, hành ngò lên trên là có thể thưởng thức. Hy vọng là với những chia sẻ trên bạn có thể làm được món trứng bắc thảo thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình. Read the full article

[chengonsaigon-blog]

10 Chè – Thương hiệu chè ngon 1976

Chè từ lâu đã là một món ăn vặt không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Chè mang đến dư vị ngọt ngào, khó quên. Chè luôn có mặt khắp các hàng ăn, hè phố. Và cũng không quá bất ngờ khi chè đã là món ăn vặt tuyệt vời với người dân Sài Gòn. Một trong những địa điểm chè ngon sài gòn được nhiều người biết đến thì không thể nào không nói đến 10 Chè – thương hiệu chè ngon từ 1976 đến nay, luôn làm nao lòng thực khách khi ai có dịp thưởng thức các món chè tại đây.

Chè ngon chuẩn vị nhất Sài Gòn

Về thương hiệu 10 Chè

Cách đây 40 năm - không lâu sau ngày đất nước thống nhất, một gánh hàng Chè nhỏ đầu tiên đã ra đời tại chợ Thủ Đức A - thị trấn của Huyện Thủ Đức trước đây với tên thân thiện của người chủ quán là Mười Chè.

10 Chè - Tên gọi thân thiện này đến nay không còn xa lạ với các bà nội trợ đi chợ Thủ Đức và cư dân xung quanh thị trấn. Khi đến chợ Thủ Đức A (chợ Thủ Đức cũ) bạn có thể tìm đến hàng chè này dễ dàng với lời hỏi thăm Quán Mười Chè.

Các món ăn mang vị chuẩn 10 Chè

Quán 10 Chè chuyên phục vụ hơn 10 loại chè truyền thống và hơn 30 loại Tráng miệng ngọt khác như: Chè sương sa hạt lựu, Chè đậu ba màu, Chè trái cây Thái lan, Chè đậu đen thạch, Chè đậu xanh thạch, Chè khoai dẻo Đài loan, Chè thốt nốt sữa sầu riêng, Sâm bổ lượng, Chè long nhãn, Chè mát thạch thập cẩm, Chè Kem Flan thạch đậu đỏ, Chè Halo Halo,  Chè trái cây (cocktail), Rau câu các loại, Rau câu trái dừa, Bánh Flan, Pudding các loại… phục vụ cho các nhu cầu thưởng thức tại chỗ cũng như tiệc cưới, sinh nhật, đầy tháng, đầy năm,… của từng gia đình.

Bên cạnh các Món Chè truyền thống Quán cũng phục vụ các món Tráng miệng khác ngon không kém như Kem Dừa, Kem Sầu Riêng, Kem Trà Xanh Matcha đặc biệt; Trà Đào, Trà Sữa, Cà phê rang xay nguyên chất,…

Tham khảo các món ăn đặc sắc của 10 Chè tại 10che.com nhé!

10 Chè – Điểm đến quen thuộc của dân yêu chè

Quán chè tử tế nhất Sài Gòn

Nếu nói ngon xuất sắc thì không hẳn vì khẩu vị đa dạng vùng miền khác nhau của thực khách, nhưng ai đã đến Quán đều muốn quay lại vì Quán rất sạch sẽ khang trang được dân sành ăn ví von là quán chè tử tế nhất Sài Gòn.

Đến với 10 Chè, thực khách sẽ an tâm về chất lượng - an toàn thực phẩm và quan trọng là sự thân thiện, hiếu khách và tận tâm của bác chủ quán chè.

Có cái gì đó ấm áp, chân thành và hiền hòa lắm, khác hẳn cái ồn ào, náo nhiệt của phố thị xung quanh. Lần nào đi qua con phố ấy, nhiều bạn trẻ cũng ghé đến quán 10 Chè.

10 Chè – Chất lượng làm nên thương hiệu

100% chè từ thương hiệu 10 chè đều sử dụng màu thiên nhiên, màu xanh từ lá dứa, màu tím từ quả gấc,…100% không màu công nghiệp

Khâu sơ chế

Chọn lọc nguyên liệu sạch và ngon từ các vùng miền trên cả nước.

Khâu nhà bếp

Đảm bảo vệ sinh, được thiết kế theo quy định 1 chiều, nguồn nước lọc đun sôi, vật dụng là Inox 100%, vệ sinh thường xuyên đảm bảo khô ráo, nhân viên sử dụng quần áo chuyên dụng và bao tay theo quy định.

Khâu bảo quản chất lượng

Sau khi sản xuất, tất cả thành phẩm và nguyên liệu chè phải đựng trong hộp nhựa chuyên dụng và bảo quản lạnh xuyên suốt 100%.

Cùng đến và thưởng thức chè ngon từ 10 Chè nhé

Không còn gì hấp dẫn và tuyệt vời bằng, nhanh tay đến ngay 10 Chè và thưởng thức cho mình món chè ngọt ngào nhé.

[bachhoaxelam]

Lá dứa khô mua ở đâu?

LÁ DỨA không những dùng để gia vị bào chế các món ăn như xôi, chè. Thạch rau câu, đậu nành, bánh, kẹo… mà còn chứa nhiều có hiệu quả hữu dụng khác. Lá dứa nói một cách khác là cây lá nếp vì có mừi hương lừng như mùi của nếp, mọc ... Thậm chí bỏ thêm vào nồi nước xông để sở hữu mùi thơm và có chức năng giải cảm. Lá dứa dùng làm nấu nước sâm : - Sâm rong biển gồm có : Lá dứa, rong biển, hạt ngò, la hán quả, râu bắp, rễ tranh, mã đề, nhãn nhục, thục địa, đại táo... - Sâm bí đao: lá dứa, bí đao, cao bí đao , la hán quả, râu bắp, rễ cỏ tranh. - Trà trái cây detox: lá dứa, thanh long đỏ, thanh long trắng, cỏ ngọt, bạc hà, ổi, đu đủ, táo, thơm, bưởi, cam, chanh đào, quất.... 

Tùy thuộc vào sở trường & khẩu vị mọi cá nhân minh mà thậm chí mix linh động nhiều dạng khác nhau hoa quả trái cây khác nhau. Cách sử dụng lá dứa dưới đây là cách dùng lá dứa dễ nhất: Lá dứa làm thực phẩm: lạm dụng lá dứa khiến cho vào các món ăn như: những món hấp, luộc, nhuộm màu thực phẩm, làm bột đáp mặt,… Sắc uống: lạm dụng 10 lá dứa sấy khô đã cắt bé dại cho rửa qua nước để loại bỏ bụi bờ, tiếp nối cho vào nồi sắc với 2,5l nước, đun đến lúc còn 2 lít nước là thậm chí dùng. Chia làm 3 lần uống trong ngày. Uống trước bữa ăn khoảng 20 phút. Sử dụng quá liên tục trong 1 tuần sẽ có được hiệu quả. Cách làm lá dứa sấy khô Như Anh chị em đã biết lá dứa càng khô lại càng thơm. Điều ấy chứng tỏ lúc sấy khô chỉ làm rút phần nước có trong lá dứa, còn lượng chất đủ dinh dưỡng, mừi hương,…vẫn được không thay đổi mà không mất đi. 

Tiếp sau đây là cách sấy khô lá dứa. -Chọn các lá dứa tươi xanh,sạch, không bị dập nát hay có các triệu chứng bị hỏng -Rửa lá dứa qua nước sạch để sa thải tạp chất phụ thuộc vào & để ráo nước -Dùng dao hoặc máy thái, thát lá dứa ra thành các khuc bé dại khoản 2 đốt ngón tay. -Phơi khô lá dứa bên dưới trời nắng hoặc cho vào lò sấy, sấy khô Lưu ý: khi bạn phơi lá dứa dưới trời nắng sẽ làm mát màu xanh của lá, và rất dễ dàng bị ẩm thấp lúc chạm chán mưa. Phươn pháp sấy khô lá dứa sẽ không thay đổi được blue color, hạn chế cao nhất bụi bặm bụi bờ phụ thuộc vào & không cần bận tâm về thời tiết. -Lá dứa sau khoản thời gian khô sẽ đc đóng gói bảo quản.

https://bachhoaxelam.com/mua-la-dua-kho-o-dau/

[rongnhomocthuy]

Cách Làm Trà Sữa Thái Hai Màu Thơm Ngon Mát Bổ

Bài viết Cách Làm Trà Sữa Thái Hai Màu Thơm Ngon Mát Bổ thuộc chủ đề về Vào Bếp đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://rongnhomocthuy.com/ tìm hiểu Cách Làm Trà Sữa Thái Hai Màu Thơm Ngon Mát Bổ trong bài viết hôm nay nha ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách Làm Trà Sữa Thái Hai Màu Thơm Ngon Mát Bổ”

Trà sữa Thái đang có sức hút lớn đối với giới trẻ. không những hương vị thơm ngon mà màu sắc cũng rất bắt mắt, cùng làm món này ngay tại nhà nào.

Cách làm trà sữa Thái không hề khó một chút nào nha. Trà sữa Thái có hai loại là trà thái đỏ và xanh. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn hai cách làm trà sữa kiểu Thái thơm ngon này.

1. Cách làm trà sữa Thái xanh.

Làm trà sữa Thái xanh cần những nguyên liệu sau:

Thạch:

– 1 gói thạch rau câu con cá: 10g;

– Đường: 280g;

– Nước: 3 lít.

Trà sữa:

– Nước lọc nguội: 1.5 lít;

– Nước sôi: 2 lít;

– Trà: 40g;

– Sữa đặc: 1 hộp (bạn khả năng cho lượng sữa phù hợp với khẩu vị nha)

– Đường: 200g.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Phần thạch

Lấy bột thạch trộn đều với đường làm như vậy khi bột thạch gặp nước sôi sẽ không bị vón cục. Đun sôi khoảng 3 lít ngước cho hỗn hợp bột thạch đường vào khuấy cho tan, cứ đun trên bếp như vậy khoảng 5 phút thì tắt bếp. Khi thạch còn hơi ấm thì các bạn vớt màng thạch bỏ đi. Thạch bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cho đông rồi cắt thạch vừa ăn.

Lưu ý: nếu các bạn thích các vị thạch khác nhau thì khả năng cho thêm các nguyên liệu một cách tự nhiên như: nước dừa, nước cốt dừa, nước éo hoa quả, cốt dừa, …Cách cho các vị này là sau khi thạch đã sôi và tắt bếp thì các bạn cho thêm vào.

Bước 2: Phần trà sữa Trà pha với 2 lít nước sôi. Để khoảng 20 phút là trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà vò thêm một chút nữa rồi cho khoảng 1.5 lít nước nguội vào lọc lại rồi hòa vào mước cốt trà. Chúng ta sẽ thu được nước trà có màu xanh đen đậm. Cho thêm sữa đặc và đường hòa tan, như vậy trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm.

Trà sữa Thái thơm ngon

Giờ các bạn chỉ cần thêm thạch vào là khả năng thưởng thức được rồi. Để lạnh sẽ ngon hơn nha!

2. Cách làm trà sữa Thái đỏ.

Làm trà sữa Thái đỏ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Sữa đặc: 30ml;

– Trà thái: 50g; (các bạn khả năng đơn giản mua ở các siêu thị)

– Đường: 50g.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đun sôi 400ml nước, khi nước sôi các bạn cho trà thái vào, để khoảng 5 phút cho trà ra hết, nếu các bạn để lâu quá trà sẽ bị đắng. Xác trà lặn xuống hết thì các bạn cho đường vào khuấy tan.

Bước 2: Khi thấy trà nguội bớt thì cho vào túi lọc lọc lại một lần nữa rồi bỏ xác túi lọc đi. Cho phần nước đã lọc vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.

Bước 3: Cho đá vào ly, đổ từ từ trà vào và cuối cùng cho sữa vào sau cùng. Các bạn làm thạch rau câu phô mai ăn với trà sữa Thái đỏ sẽ rất ngon.

Cùng thưởng thức những món trà sữa hấp dẫn

Thạch rau câu phô mai:

Nguyên liệu:

– Bột gói Jelly: 1 gói (không phải bột agar nha)

– Phô mai bò cười;

– Đường cát trắng;

– Nước trái cây nguyên chất: 3 muỗng canh (dùng lước chanh dây sẽ lên màu rất đẹp. Chanh dây lấy ra khỏi quả, ép bỏ hạt lấy nước đóng vào chai cất vào tủ dùng dần);

Các bước thực hiện:

– Trộn đều bột Jelly với đường;

– Đun 500ml nước, khi thấy lăn tăn bọt thì cho từng muỗng hỗn hợp jelly và đường vào khuấy tan. Tiếp tục cho nước cốt chanh vào khuấy đều.

– Cho hỗn hợp trên vào khuôn và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau 2 tiếng lấy thạch trong tủ lạnh ra và cắt ra thành những khối nhỏ cho vào ăn cùng với trà sữa Thái đỏ sẽ rất ngon.

Thạch rau câu phô mai

Chúc các bạn với công thức món trà sữa Thái nha!

NamLQ

14/03/2016

Các câu hỏi về Cách Làm Trà Sữa Thái Hai Màu Thơm Ngon Mát Bổ

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cách Làm Trà Sữa Thái Hai Màu Thơm Ngon Mát Bổ hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha Rong Nho Mộc Thủy? Hệ thống cung cấp và phân phối rong nho khắp cả nước. Cam kết trung thực với khách hàng 100% về nguồn gốc và chất lượng danh mục. Rong Nho Mộc Thủy đạt chứng nhận ISO 22000, VSATTP, HACCP, Kiểm Định Vi Sinh.

Tham Quan Cửa Hàng Rong Nho Mộc Thủy Nhé!

-21%

+

Rong Nho Tươi

60,000 ₫ – 250,000 ₫

Chọn một tùy chọn1 Kg200gram500gram

1 Kg

200gram

500gram

Xóa

-21%

+

Mù Tạt

20,000 ₫ – 27,000 ₫

Chọn một tùy chọn35gram50gram

35gram

50gram

Xóa

-8%

+

Nước Chấm Mè Rang

51,500 ₫ – 285,000 ₫

Chọn một tùy chọn1000ml180ml210ml500ml

1000ml

180ml

210ml

500ml

Xóa

-23%

+

Rong Nho Tách Nước

99,000 ₫ – 460,000 ₫

Chọn một tùy chọn100gram250gram500gram

100gram

250gram

500gram

Xóa

Tham Gia Cộng Đồng Tại

Nguồn Tin tại: https://rongnhomocthuy.com/

Xem Thêm Nấu Ăn tại : https://rongnhomocthuy.com/vao-bep/

from Rong Nho Mộc Thuỷ https://ift.tt/3mx8TT8 via https://ift.tt/3ez52Rt

[blogxelam]

Cách làm trà sữa thái đỏ ngon chuẩn vị tại nhà

Nhắc đến trà sữa thái thì không thể ai lạ lẫm với món trà sữa thái đỏ rồi phải không nào. Một trong những vị trà sữa được yêu quý nhất hiện thời, bạn có muốn học cách nấu không? Blog Xe Lam sẽ chỉ dẫn bạn cách làm trà sữa thái đỏ ngon hơn ở quán nhé

nguyên vật liệu sẵn sàng làm trà thái đỏ

Trà thái đỏ: 40g

Đường trắng: 50g

Sữa đặc: ½ lon

Bột sữa: 300g

Nước: 400ml

Đá viên

Cách làm trà sữa thái đỏ

Cách pha trà sữa thái đỏ cũng rất đơn giản, không thật khó như mọi cá nhân vẫn nghĩ. Sau khi đã sẵn sàng không hề thiếu những vật liệu thì bạn có thể bắt tay vào làm rồi đấy. Triển khai theo các bước dưới đây nhé!

Bước 1: sẵn sàng nồi cỡ vừa, cho 400ml nước lọc vào đun cho đến khi thấy nồi nước sôi mạnh thì cho phần trà Thái đỏ vào cùng.

Bước 2: Cả nhà đun khoảng 5 phút là thời gian vừa đủ để trà ngon đúng vị, nếu Anh chị em đun để quá lâu trà sẽ bị đắng. Tiếp đó thêm hết đường bờ cát trắng xóa đã sẵn sàng vào khuấy đều, khuấy cho tới khi thấy đường tan thì tắt bếp.

Bước 3: tiếp đến để nồi trà ra chỗ thoáng chờ đến lúc trà nguội thì Anh chị em lọc qua túi lọc, hoặc rây để vứt bỏ buồn phiền tà đi. Tiếp nối chi phần sữa đặc & phần bột sữa khuấy đều cho những nguyên vật liệu hòa tan vào nhau, cuối cùng Anh chị em để phần trà này vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.

Cách làm trà sữa thái đỏ - Phần topping ăn kèm

để giúp ly trà sữa nhà làm thơm ngon và đặc biệt quan trọng hơn vậy thì bạn nên chuẩn bị góp phần topping thơm ngon nữa nhé. Hôm nay Blog xe lam không chỉ có chỉ dẫn bạn cách làm trà sữa thái đỏ mà còn chỉ dẫn làm thạch topping nữa nè, cùng làm theo các bước sau đây nhé!

vật liệu làm thạch ăn kèm trà sữa thái đỏ

Thạch rau câu: 1 gói

Đường trắng: 280g

Nước: 2 lít

những vị thạch tùy thích: cà phê, lá dứa, cacao, matcha...

Cách làm

Bước 1: Trộn bột rau câu & đường & những hương vị tùy thích vào bát to, rồi cho trộn đều

Bước 2: sau đó hâm sôi 2 lít nước trên lửa to, khi nước sôi, đổ từ từ hỗn hợp đã trộn bên trên vào nồi, vặn nhỏ lửa & khuấy đều liên tù tì. Đun đến khi hỗn hợp hơi đặc lại, nước trong không thể đục thì tắt bếp.

Bước 3: Đổ rau câu vào khuôn hoặc khay to, để nguội bớt rồi cho ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại rồi mang ra cắt nhỏ dại theo kích cỡ tùy thích và thưởng thức cùng trà sữa thái đỏ thôi.

méc nhau nhỏ tuổi nàng: lân cận các món thạch hương vị thì còn tồn tại những món thạch phô mai, thạch hoa quả, trân châu… rất rất nhiều món thạch khác làm tăng thêm hương vị của món trà sữa đang chờ bạn bắt tay vào làm đấy.

Nguồn tham khảo: https://blogxelam.webflow.io/blog/cach-lam-tra-sua-thai-do

[bingofood]

Bánh Trung thu có nguồn gốc từ xa xưa, được cho là từ Trung Quốc với tên gọi “bánh vầng trăng” - (Nguyệt Bính). Bánh thường có dạng hình tròn hoặc vuông, tượng trưng cho sự ấm no, đủ đầy, và hạnh phúc.

Xa xưa, bánh chỉ có 2 loại là bánh Trung thu nướng và bánh Trung thu dẻo. Ngày nay bánh được cách tân với nhiều loại mới lạ, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.

Trong nội dung dưới đây chúng ta sẽ cùng điểm qua một số loại bánh Trung thu phổ biến trên thị trường hiện nay nhé.

Bánh Trung thu dẻo

Bánh dẻo cùng với bánh nướng là một trong hai loại bánh Trung thu truyền thống. Vỏ bánh được làm từ bột nếp rang, đem xay mịn, sau đó nhào quyện cùng với nước đường, nước hương bưởi.

Nhân bánh dẻo thường được làm từ đậu xanh sên đặc, có thể kèm lòng đỏ trứng gà muối, hạt sen, khoai môn.

Bánh nướng truyền thống (nhân thập cẩm)

Bánh nướng truyền thống có phần nhân được tạo thành từ bột mì, bột nở, nước đường, dầu ăn. Nhân thập cẩm truyền thống thường bao gồm rất nhiều nguyên liệu khác nhau nh��: Lạp xưởng, các loại hạt, mứt bí, mỡ đường, hạt sen, vừng, ruốc bông, thịt gà, vỏ quýt , lá chanh thái chỉ...

Bánh Trung thu nướng nhân thập cảm hiện đại có thể được thêm vào nhiều loại thực phẩm cao cấp và đắt tiền như bào ngư, vi cá...

Bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh

Bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh có hàm lượng chất béo ít hơn so với nhân truyền thống. Loại bánh này được nhiều người yêu thích do vì bùi bùi đặc trưng của đậu xanh sên đặc, có thể thêm lòng đỏ trứng gà muối. Lượng đường được điều chỉnh phù hợp với sở thích, thích hợp với người ăn chay, ăn kiêng, người bệnh tiểu đường, mỡ máu.

Bánh Trung thu nướng nhân hạt sen

Bánh Trung thu nướng nhân hạt sen sử dụng nhân hạt sen nhuyễn, có thể kết hợp cùng với đậu xanh để tăng độ bùi và vị thanh ngọt tự nhiên cho bánh.

Nhiều người thích nhân hạt sen vì hương thơm đặc trưng của sen, hàm lượng dinh dưỡng cao trong khi lại ít chất béo hơn so với các loại bánh khác.

Bánh Trung thu nướng nhân trà xanh

Đây là loại bánh được cách tân trong vài năm trở lại đây với hương vị đặc trưng từ bột trà xanh matcha của Nhật. Trong thành phần nguyên liệu của bánh Trung thu nướng nhân trà xanh còn có thể bao gồm hạt hạnh nhân, hạt óc chó, trứng muối.

Người làm cũng có thể dùng bột trà đen hoặc trà hương nhài để làm nhân bánh.

Bánh nướng nhân trái cây khô & các loại hạt

Đây là loại nhân bánh mới bắt đầu thịnh hành trong những năm gần đây. Các loại hạt phổ biến là hạnh nhân, mắc ca, óc chó, nho khô, hoặc phúc bồn tử... Việc phối trộn các loại trái cây và hạt tùy thuộc vào sự sáng tạo cảu người làm bánh để tạo nên sự thơm ngon.

Đặc điểm chung của loại bánh Trung thu nướng này là không có nhiều dầu mỡ, tốt cho sức khỏe.

Bánh Trung thu rau câu

Bánh Trung thu rau câu được đổ từ bột rau câu với thành phần nguyên liệu đa dạng: Cà phê, cao cao, các loại nước ép từ cà rốt, cam, xoài, táo... Nhân có thể là đậu xanh, sầu riêng, flan...

Bánh đặc trưng bởi  lớp vỏ rau câu mát lạnh. Đây cũng là loại bánh đơn giản, dễ làm, chỉ với bột rau câu, đường, khuôn đổ thạch.

Bánh Trung thu tỏi đen

Bánh có phần vỏ được làm từ tỏi đen xay nhuyễn, khá dẻo và mềm. Phần nhân cũng sử dụng tỏi đen, kết hợp cùng với đậu xanh, đậu đen, thập cẩm, gà quay, vi cá.

Tỏi đen được xem như vị thuốc quý nên bánh Trung thu tỏi đen được xem là món ăn rất tốt cho sức khỏe, thường sử dụng để làm quá biếu ông bà, bố mẹ

Bánh Trung thu Tiramisu

Bánh Tiramisu là sự kết hợp của hai nền ẩm thực Á – Âu, được biết tới ý với ý nghĩa đề cao tình mẫu tử.

Tiramisu bắt nguồn từ Ý, phân nhân có thể là đậu xanh, kem phô mai, cà phê, ca cao... mới lạ và hất dẫn.

[inoxkimnguyen]

Cách làm trà sữa trân châu 5 vị chi tiết

Với những nguyên liệu dễ tìm, dễ chuẩn bị, Inox Kim Nguyên sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa trân châu 5 vị chi tiết vừa thơm ngon, vừa đơn giản, vừa an toàn vệ sinh để đãi cả gia đình và bạn bè.

Ok, let’s go!

Cách làm trà sữa trân châu 5 vị chi tiết

Cách làm trà sữa trân châu vị truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu làm trà sữa

Trà khô: 50g hoặc trà túi lọc

Sữa đặc: 50ml

Sữa tươi không đường: 100ml

Đường nâu: 50g

Đường cát trắng: 50g

Nước đun sôi

Nguyên liệu làm trân châu

Bột nếp: 30g

Bột năng: 55g

Bột ca cao: 20g

Một số lưu ý:

Nếu sử dụng trà túi lọc bạn nên dùng loại vị nguyên bản (màu vàng). Tuy nhiên, mùi vị loại trà này không được thơm như trà khô.

Nếu muốn trà có vị thơm nồng và màu đỏ như rượu vang thì dùng Hồng Trà. Còn nếu bạn muốn trà đậm vị, hơi chát nhưng thanh ngọt thì dùng trà Ô Long.

Sữa tươi nên dùng loại không đường để trà sữa có được vị thơm và béo ngậy.

3 bước làm trà sữa trân châu vị truyền thống

Bước 1: Pha trà sữa

Đối với trà túi lọc: Ngâm túi trà trong 300ml nước sôi khoảng 5 – 10 phút để trà phôi vị. Sau đó vớt bỏ túi trà. Hoà tan sữa đặc vào nước trà rồi thêm sữa tươi và khuấy đều tay. Khi trà sữa nguội thì cất vào tủ lạnh.

Đối với trà khô: Ngâm lá trà khoảng 10 phút trong 300ml nước sôi cho trà phôi vị. Sau đó lọc bỏ bã trà. Cho sữa đặc và sữa tươi vào nước trà rồi khuấy đều tay cho đến khi sữa tan hết.

Lưu ý: Để trà sữa có màu đẹp và lên bột nhanh thì bạn cho thêm vào bình 2 – 3 viên đá sau đó đóng nắp và lắc mạnh tay.

Bước 2: Làm trân châu

Trộn bột: Cho bột nếp, bột cacao, bột năng, đường cát trắng (tuỳ khẩu vị) vào tô sạch và trộn đều chúng. Bạn có thể thay thế bột cacao thành bột rau câu nếu thích trân châu trắng.

Nhào bột: Đun sôi nước, rót từ từ nước sôi vào tô và dùng đũa khuấy đều tay. Khi bạn thấy khó khuấy thì nghĩa là bột đã “no” nước, sẵn sàng để nhào. Chờ cho bột nguội bớt, bạn dùng tay để nhào cho đến khi bột trở thành khối mềm, mịn, không dính tay.

Viên trân châu: Nặn bột thành những viên trân châu đường kính khoảng 1cm khi bột còn ấm. Lăn qua bột áo nếu chúng bị dính vào nhau.

Luộc trân châu: Đun 1 nồi nước sôi. Khi nước sôi, bạn thả các viên trân châu vừa nặn ở trên vào nồi để luộc chín. Khi nước sôi trở lại, tiếp tục đun chúng trong khoảng 3 – 5 phút để viên trân châu chín hoàn toàn. Sau đó vớt trân châu ra và thả ngay vào bát nước đường để hạt trân châu thấm vị, bóng đẹp và giòn ngọt.

Bước 3: Hoàn thiện

Cho trân châu vào ly, thêm đá sau đó rót trà sữa vào ly là bạn đã có được cốc trà sữa vị nguyên bản thơm ngon như ở tiêm

Trà sữa vị nguyên bản là trà có hương thơm thanh mát, không quá ngọt và trân châu thì dai giòn, sần sật.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu làm trà sữa: Như trên

Nguyên liệu làm trân châu

Bột năng: 140g

Bột gạo tẻ: 10g

Bột cacao: 50g

Đường đen Hàn Quốc: 50g

Nguyên liệu làm siro đường đen

Đường đen Hàn Quốc: 250g

Trà bí đao: 140ml

Hướng dẫn làm trà sữa trân châu đường đen

Pha trà sữa: Làm như trên

Tạo màu và trộn bột: Cho bột cacao, bột gạo, bột năng và đường đen vào một tô sạch và trộn đều chúng. Rót từ từ nước sôi già vào hỗn hợp bột trên và khuấy đều tay. Khi bột nguội, dùng tay nhào cho đến lúc bột mịn, dẻo, không còn dính tay.

Viên trân châu: Nặn bột thành những viên trân châu đường kính 1cm.

Luộc trân châu: Đun 1 nồi nước sôi, sau đó thả các hạt trân châu vào và luộc chúng trong khoảng 15 – 20 phút cho chín kỹ. Sau đó tắt bếp và vớt trân châu ra cho vào bát nước lạnh.

Làm siro đường đen: Cho 140ml trà bí đao và 250g đường đen vào nồi để ��un sôi. Khi hỗn hợp trên sôi thì hạ nhỏ lửa, chờ cho nước đường keo lại thì tắt bếp. Khoảng 15 phút sau đổ siro ra bát to.

Hoàn thành trân châu đường đen: Cho toàn bộ trân châu đã làm ở trên vào bát siro đường đen vừa làm được và trộn đều để trân châu ngấm vị.

Hoàn thiện: Cho trân châu vào ly, tráng đều siro đường đen lên thành ly rồi rót trà sữa, thêm chút đá (nếu muốn) và thưởng thức.

Cách làm trà sữa socola béo ngậy

Nguyên liệu cần thêm

Trà đen: 10g

Siro socola: 1 thìa

Socola đen đun chảy: 20ml

Hướng dẫn làm trà sữa socola

Ngâm 10g trà đen khoảng 10 – 15 phút trong 80ml nước sôi để trà phôi hết nước cốt. Sau đó lọc bỏ bã trà.

Hoà tan bột cacao vào nước trà còn nóng. Thêm vào sữa đặc, siro socola và khuấy đều tay cho đến khi chúng tan hết. Bạn cũng có thể dùng bình lắc để hỗn hợp hoà quyện với nhau.

Làm trân châu: Thực hiện theo như các bước ở trên. Nếu thích có thể cho thêm thạch khi sử dụng.

Lưu ý: Để có được ly trà sữa socola chuẩn vị, bạn nên sử dụng loại trà đen (hay còn gọi là Hồng Trà). Vì loại trà này có màu đỏ như rượu vang, vị nồng nàn và có thể át bớt vị ngọt đậm của socola.

Cách làm trà sữa Thái có thạch

Nguyên liệu cần thêm

Thay thế trà túi lọc bằng trà Thái mua ở tiệm

Bột thạch rau câu con cá dẻo: 10g

Hướng dẫn làm trà sữa Thái

Làm thạch rau câu: Hoà tan bột rau câu con cá dẻo và đường vào nước nguội. Sau đó cho lên bếp đun sôi. Khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và thêm vào hương vị tuỳ ý. Chờ nước bớt nóng thì vớt bỏ màng thạch và đổ vào khuôn, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Làm trà sữa Thái: Ngâm lá trà với 2l nước sôi trong 20 phút để trà phôi vị. Sau đó lọc lấy nước cốt và bỏ bã trà. Thêm vào nước trà đường và sữa đặc rồi khuấy đều tay cho tan hết. Lúc này nước trà sẽ có màu xanh cốm, đẹp mắt.

Hoàn thành: Thạch cắt miếng vừa ăn, cho vào ly, sau đó thêm trà sữa và đá (nếu muốn)

Cách làm trà sữa matcha

Nguyên liệu cần thêm

Bột trà xanh matcha: 25g

Đá đập nhỏ

Hướng dẫn làm trà sữa matcha

Cách làm: Cho đường cát trắng, bột trà xanh matcha vào nước sôi và hoà tan chúng. Thêm sữa đặc, sữa tươi vào nước trà và hoà đều.

Hoàn thành: Cho đá đập nhỏ vào ly, sau đó rót trà sữa matcha vào và thêm kem topping cùng bột trà xanh (nếu muốn) là bạn đã có được ly trà sữa matcha chuẩn vị để thưởng thức.

Một số lưu ý khi làm trà sữa trân châu

Tuỳ khẩu vị, sở thích mà bạn lựa chọn các loại trà đen (Hồng Trà), trà Ô Long, Lục Trà làm trà sữa. Trong đó, trà Ô Long được sử dụng nhiều nhất vì có vị đậm, hơi chát, thanh ngọt, thơm lâu và bền màu. Còn Hồng Trà nhạt hơn nhưng màu sắc đẹp mắt và Lục Trà thì có hương cốm nhẹ, vị chát đượm.

Để làm được trân châu dai, giòn bạn nên cho bột nếp ít hơn bột năng. Khi nhào bột nên dùng nước sôi 100 độ và nặn viên trân châu khi bột còn ấm để không bị khô cứng.

Khi luộc trân châu: Chờ nước sôi mới thả trân châu vào luộc. Khuấy nhẹ tay để trân châu chín đều và không dính với nhau.

Trân châu nên dùng trong vòng 4 – 5 giờ sau khi nấu. Quá thời gian trên, trân châu sẽ hết độ dai, giòn và bị bở.

Trà sữa sau khi pha nên dùng trong vòng 4 giờ để không bị chát.

Bí quyết làm giảm vị đắng khi pha trà sữa

Nếu bạn không thích vị đắng của trà, có thể cho thêm một chút mật ong. Vị ngọt tự nhiên của mật ong sẽ làm giảm vị chát mà không làm mất đi hương vị của trà sữa.

Nếu không thích mật ong, bạn có thêm vào một lượng nhỏ baking soda.

Chúc các bạn làm trà sữa trân châu thành công!

Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại tủ, xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh trà sữa, hãy tham khảo xe bán trà sữa inox đẹp của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loại xe nước sinh tố nước ép, xe cà phê với chất lượng số 1 hiện nay.

Bài viết Cách làm trà sữa trân châu 5 vị chi tiết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Inox Kim Nguyên.

from Inox Kim Nguyên https://ift.tt/31tcZAJ

[lymuabannhanh]

Đối tác viện cây giống nông nghiệp Việt Nam tại khu vực phía Bắc, chuyên cung cấp củ giống hoa lay ơn, tiên ông, ly, thiên lý, hoa hồng leo, thu hải đường, mười giờ,...

Nguyễn Thị Thu Hường Trung Tâm Giống Cây Trồng Công Nghệ Cao - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Địa chỉ: Đường Ngô Xuân Quảng, TT Trâu Quỳ - Gia Lâm – Hà Nội Hotline: 0962 454 799

Đối tác nhà vườn bán các loại hạt giống rau, nông sản chất lượng từ Đà Lạt hỗ trợ tư vấn và giao toàn quốc, đặt biệt tại TPHCM trên MuaBanNhanh, chuyên: măng tây, bí ngô mini, dưa Pepino tím, bạc hà, Parsley ngò tây, cà chua thân gỗ, atiso xanh,...

Siêu thị hoa, đặc sản Đà Lạt Vũ Vương Mai Trâm Địa chỉ: Tổ 41, Nam Hồ, Phường 11, Đà Lạt, Lâm Đồng Email: vuvuongmaitram@gmail.com Hotline: 0979 825 404

Đối tác nhà vườn cung cấp hạt giống cây hoa: tam giác mạch

Địa chỉ: Xã Đông Lợi, Huyện Sơn Dương, Tỉnh Tuyên Quang Hotline: 0398 262 626

Đối tác bán nấm bào ngư về trồng dạng bọc - phôi nấm bào ngư xám Combo Nấm 4 bọc 119 k (Free Ship) Combo Nấm 9 bọc (199k Free Ship) TPHCM, giao vào thứ 2 đầu tuần trên MuaBanNhanh:

Sương's House Long Khánh Đồng Nai - Ngôi nhà của Sương Sản phẩm gia đình chất lượng, Đặc sản trong ngoài nước, Sản phẩm dinh dưỡng nhập khẩu cho sức khỏe & sắc đẹp Địa chỉ: 1308 Đường 3/2, Phường 02, Quận 11, TP.HCM Email: info@suonghouse.com Hotline: 0938 39 59 39

Đối tác cung cấp cây giống ăn trái tại Hà Nội và khu vực phía Bắc trên MuaBanNhanh, chuyên: giống táo D28, táo đại, táo đỏ, dưởi da xanh, bưởi Phúc Thạch, bưởi Diễn, bưởi Phúc Kiến, nho thân gỗ, nho ngón tay, thanh long vỏ vàng, lựu đỏ Ấn Độ, đào tiên Nhật Bản, xoài Úc, vú sữa Hoàng Kim, chanh máu, nhãn không hạt, chuối đỏ Daca, mít Viên Linh, hồng xiêm ruột đỏ, bơ 034, cam sành, chanh ngón tay,...

Trung Tâm Giống Cây Trồng - Học viện Nông Nghiệp Việt Nam Cung cấp cây giống nông nghiệp uy tín chất lượng Địa chỉ: Khu 31ha, Ngõ 237, đường Ngô Xuân Quảng, thị trấn Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội Email: hocviennongnghiep4.0@gmail.com Hotline: 0981 996 880

Đối tác viện giống cây trồng, chuyên: cây óc chó, vải không hạt, đào tiên chịu nhiệt, việt quất, nho thân gỗ, vú sữa vàng, lê nâu, đu đủ, hồng giòn, sake,...

Viện giống cây trồng - Trung tâm giống cây trồng Công nghệ cao Địa chỉ: Phố Nguyễn Mậu Tài, Đường Ngô Xuân Quảng, TT Trâu Quỳ, huyện Gia Lâm, TP Hà Nội Hotline: 0961 284 001

Đối tác nhà vườn cây cảnh tại TPHCM trên MuaBanNhanh chuyên: cỏ nhung Nhật, cỏ gừng, cỏ lá tre, cỏ đậu phộng, dừa xiêm lùn Bến Tre, cây si rô, lồng mức, lộc vừng, dừa cảnh, dây thằng lằn leo tường, cây dương sỉ, trúc cần câu, bạch trinh, chà là, cây đại phú quý, ngâu tàu, lộc vừng, tre các loại, dừa cạn nhiều màu, thiên tuế,...

Nhà Vườn Đức Tiến Phát Địa chỉ: 124 Trịnh Quang Nghị, phường 7, quận 8, TPHCM Email: conhungnhat075@gmail.com Hotline: 0966 703 075

Vườn ươm giống cây rau bò khai, chùm ngây, cà chua thân gỗ, cà chua bạch tuộc,...

Trung Tâm Giống Cây Trồng Tiên Tiến Chất Lượng Cao Địa chỉ: Đường Cổ Bi, Gia Lâm, Hà Nội Hotline: 0973 401 793

Vườn ươm giống cây ăn trái tại Hà Nội chuyên cây ăn trái: na bở, ổi tím Malaysia, hồng giòn, bơ sáp, mít Thái siêu sớm, nho thân gỗ, đu đủ, nho Pháp, cóc Thái, dưởi da xanh, táo đại, nhãn muộn, chuối đỏ, vải thiều, sim Úc, việt quất, cam Vinh, lựu đỏ, macca, dâu tây, chanh dây, dâu quả dài, chanh ngón tay,...

Trung Tâm Giống Cây Trồng Công Nghệ Cao - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Địa chỉ: Phố Nguyễn Mậu Tài, Ngô Xuân Quảng- Trâu Quỳ- Gia Lâm - Hà Nội Hotline: 0968 067 905

Vườn ươm giống cây cảnh tại Hà Nội chuyên: sen đá, cau lùn, vối nếp, trà hoa vàng, cây thần kỳ,...

Trung Tâm Giống Cây Trồng Công Nghệ Cao - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Địa chỉ: Phố Nguyễn Mậu Tài, Ngô Xuân Quảng- Trâu Quỳ- Gia Lâm - Hà Nội Hotline: 0978 073 003

Đối tác trung tâm giống cây trồng tại Hà Nội trên MuaBanNhanh, chuyên giống hoa mẫu đơn, hoa giấy Thái, hoa cát tường, đồng tiền cây mô, tuylip, hoa hồng tezza, lan hồ điệp, đỗ quyên, ly lùn, mai đỏ, mai vàng, đào bạch, hoa thủy tiên, tử đằng, mộc lan, trà hoa vàng, lay ơn, phong lá đỏ, hương thảo...

Trung Tâm Giống Cây Trồng Công Nghệ Cao - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Địa chỉ: Phố Nguyễn Mậu Tài, Ngô Xuân Quảng- Trâu Quỳ- Gia Lâm - Hà Nội Hotline: 0963 643 451

Đối tác chuyên cung cấp cây giống, nhận và chăm sóc cây giống nông nghiệp tại TPHCM trên MuaBanNhanh, chuyên giống măng cụt, mít không hạt, mít tố nữ, mãng cầu na Thái, bòn bon Thái, cam sành, mít ruột đỏ, cây lựu, táo Thái, xoài Úc, bơ 034, chanh dây tím, khế chua, cam xoàn, mít Thái lá bàng, xoài Tứ Quý, me Thái, tắc, sầu riêng Ri6, chùm ruột, ổi tím, mận An Phước, xoài Đài Loan, chanh giấy, quýt đường, khế ngọt, bưởi da xanh, bơ sáp da xanh, ổi lê Đài Loan, vú sữa Lò Rèn, mãng cầu xiêm Thái, dâu xiêm, bơ Booth, sầu riêng Thái, sơ ri, cóc Thái, ổi nữ hoàng, dừa dứa, mít Thái siêu sớm, cau ăn trầu, xoài cát Hòa Lộc, na dai, chôm chôm Thái, sapoche, tiêu Vĩnh Linh, điều ghép, nhãn xuồng cơm vàng,...

Cây Xanh Gia Nguyễn Địa chỉ: Số 59, Đường số 12, Khu Nhà Ở Vạn Phúc 1, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức, TPHCM Email: cayxanhgianguyen@gmail.com Hotline: 0937 670 722

Tìm hiểu cây ưa bóng và cây ưa sáng, đặc điểm so sánh, phân biệt các giống cây rau, cây ăn trái, cây cảnh, cây hoa Để đảm bảo sự phát triển của khu vườn rau xanh, bên cạnh đó là tiết kiệm chi phí, công sức cũng như thời gian chăm sóc, việc lựa chọn các loại rau ưa bóng râm, không cần quá nhiều điều kiện ánh sáng sẽ rất thích hợp với mô hình trồng rau tại nhà. https://muabannhanh.com/cay-giong-con-giong/cay-ua-bong-va-cay-ua-sang-2230.html

[hian-tech]

Điểm Ngay 4 Loại Trà Sữa Phù Hợp Cho Mùa Hè Nóng Bức

Vào mùa hè trời nóng nực ai nấy cũng muốn kiếm một cái gì đó uống giải khát thanh lọc cơ thể, nói về mát thanh lọc cơ thể thì còn gì hơn là trà. Nhưng uống trà thì chắc hẳn sẽ không ngon bằng trà sữa rồi. Vậy các chủ quán đã chuẩn bị thực đơn những loại trà sữa phù hợp cho mùa hè nóng bức này chưa. Cùng thietkequantrasua.org xem thử nhé!

>> Xem thêm: Những mẫu thiết kế quán trà sữa đẹp…

1- Trà sữa Thái

Ngôi vị quán quân trong các loại trà sữa được teen rất yêu thích! Trà sữa Thái có 2 loại chính là “xanh và đỏ”, vị trà thanh rất dễ uống, mùi thơm nhẹ nên chiếm được cảm tình lớn của các tín đồ ăn vặt.

2- Trà sữa Pudding (caramel)

Trà sữa và caramel, chỉ ăn riêng từng thứ thôi cũng đã rất ngon rồi, huống chi được ăn chung một cốc. Vị ngọt thanh của trà sữa kết hợp với caramel béo ngậy mát mịn, sẽ là một thức uống tuyệt hảo trong ngày nắng nóng.

3- Trà sữa Thạch phô-mai

Là món được các chị em search cách pha chế nhiều nhất trong mùa hè! Trà sữa với phần thạch rau câu dai dai, bên trong có chứa thêm chút phô mai ngầy ngậy cực hấp dẫn. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm nhận được vị phô mai thơm phức lan tỏa ngay nơi đầu lưỡi, rất thích thú.

4- Trà sữa sủi bọt

Với cách pha chế trà sữa có 2 phần trà và sữa tách biệt độc đáo, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị trà thơm mát cùng lớp sữa bọt béo ngậy, tạo ra một hương vị trên cả tuyệt vời.

Như vậy qua 4 món trà sữa phù hợp cho mùa hè đã có trong menu của quán bạn chưa nếu trong 4 món này còn thiếu món nào bạn hãy nhanh tay thêm vào menu quán của mình cho thêm sinh động ngay nào.

>> Bạn nên xem: Dịch vụ thiết kế menu trọn gói…

HOTLINE: 0909 965 798

Đơn Vị Thi Công Quán Trà Sữa Uy Tín, Chất Lượng

Hian Furniture & Decoration là đơn vị thiết kế thi công quán trà sữa trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất cho quán trà sữa. Chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

Tư vấn thiết kế quán trà sữa.

Báo giá thiết kế quán trà sữa.

Thiết kế quán trà sữa hiện đại trọn gói

Mẫu thiết kế quán trà sữa take away

Mẫu thiết kế quán trà sữa đẹp.

Phong cách thiết kế quán trà sữa nhỏ.

Thiết kế quán trà sữa đơn giản.

Phong cách thiết kế quán trà sữa bệt.

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com

[anythanhflower]

Ý nghĩa hoa vạn thọ là gì? Công dụng tuyệt vời của hoa vạn thọ

Ý nghĩa hoa vạn thọ là gì? Hoa vạn thọ thường xuất hiện tràn ngập trong những dịp Tết đến xuân về. Vậy ý nghĩa của hoa là gì mà được nhiều người yêu chuộng tới vậy. Xem tiếp nội dung của Anythanhflower phía dưới để tìm câu trả lời.

1. Nguồn gốc, tên khoa học của hoa vạn thọ

Tên khoa học của hoa vạn thọ là Tagetes, thuộc Chi cúc vạn thọ, trong Chi này có khoảng 60 loài cây thân thảo, họ Cúc (Asteraceae).

Nguồn gốc hoa vạn thọ

Tên thường gọi: Hoa Cúc Vạn Thọ, Cúc Vạn Thọ

Nguồn gốc của hoa vạn thọ là tới từ Mexico, lá cây mọc đối xứng, hoặc xen kẽ, lưng lá có các đốm dầu, mùi hăng. Hoa mọc đơn, có nhiều màu sắc vàng, vàng cam, màu đỏ.

Xem thêm:

Ý nghĩa hoa bách hợp là gì? Giải đáp ý nghĩa hoa chính xác nhất

Ý nghĩa hoa violet là gì? Nguồn gốc, công dụng của hoa violet

2. Ý nghĩa hoa vạn thọ

Hoa vạn thọ có nhiều ý nghĩa trong từng nền văn hóa, màu sắc,..Cụ thể:

Trong thời Victoria

Vào thời này, người ta coi hoa vạn thọ là biểu tượng của sự tuyệt vọng và đau buồn. Nó gợi nhớ tới những người chết trong Dia de Muertos. Và hoa cũng được gắn với hình ảnh đối xử tàn nhẫn với những người thân yêu xung quanh.

Ý nghĩa hoa vạn thọ hiện nay

Đại diện cho sự lạc quan và thành công trong cuộc sống.

Cúc vạn thọ đại biểu cho sự quyến rũ trong tình yêu và giống như một bùa phép thuật trong thời Trung Cổ.

Ý nghĩa màu sắc của hoa

Những màu sắc hiện có của hoa vạn thọ đều là kết quả biến thể của cánh hoa màu đỏ hoặc màu vàng.

Ý nghĩa hoa vạn thọ

Ý nghĩa hoa cúc đại đóa đỏ: Tượng trưng sức khỏe dồi dào và cuộc sống trường thọ

Màu vàng: Thể hiện một tinh thần lạc quan, ngập tràn tươi sáng trong tương lai.

Thông thường, con người thường hay chọn màu hoa này khi mà họ cảm thấy quá mệt mỏi hoặc buồn bã. Muốn được vực dậy tinh thần. Nhiều nền văn hóa cũng quan niệm rằng màu đỏ là đại diện cho cuộc sống lâu dài, thịnh vượng.

Ý nghĩa thực vật    

Bên cạnh việc đem lại nhiều ý nghĩa trong cuộc sống thì hoa vạn thọ còn có ý nghĩa thực vật cực kỳ to lớn. Nó là nguyên liệu để điều chế trà, giấm,và là thành phần của món Salad.

Ngoài ra, hoa còn được dùng để chữa trị các bệnh dị ứng da, xua đuổi các loài côn trùng có hại trong vườn khá hiệu quả.

3. Công dụng của hoa vạn thọ

Trong trang trí

Hoa vạn thọ thường hay được con người lựa chọn trồng nhiều trong sân vườn, vỉa hè, đường phố, công viên, khu du lịch, khu nghỉ dưỡng, vườn hoa, làm hoa sinh nhật…Nên có thể thấy hoa không những làm cảnh quan mà còn góp phần bảo vệ môi trường sạch đẹp.

Trong y học

Y học cổ truyền: Theo các chuyên gia y học nghiên cứu, ý nghĩa hoa cúc đại đóa có tác dụng chữa nhiều bệnh hay gặp như đau bụng, đau dạ dày,tiêu chảy, giúp giải độc cơ thể, mát gan,… Chữa trị những bệnh nôn mửa, khó tiêu, đầy hơi,..Đặc biệt, còn có thể chữa được khỏi bệnh đau răng hay gặp ở trẻ.

Công dụng của hoa vạn thọ

Y học hiện đại: Phần lớn hoa vạn thọ được dùng để trích xuất lutein, đây là một trong những chất có khả năng chống oxy hóa, cải thiện thị giác, cùng nhiều các bệnh về mắt: sợ ánh sáng, đục tinh thể, thoái hóa võng mạc,..

Trong nông nghiệp

Với trồng trọt: Hoa đại thọ được dùng làm vũ khí giúp đẩy lùi giun tròn, chống lại các loài tuyến trùng Pratylenchus penetrans- Đây là loài gây bệnh cho cây trồng. Ngoài ra, tại Thái Lan còn chứng minh được hoa đại thọ còn có thêm khả năng hút thạch tín (asen) tồn tại tới 41% trong lá, hoa có thể giúp cải thiện sự ô nhiễm trong đất bởi chất trừ sâu cùng thuộc bảo vệ thực vật. Cúc vạn thọ chứa chất α-Terthienyl giúp cải thiện đất trồng đáng kể.

Với chăn nuôi: Hoa được dùng làm thức ăn cho gà, tăng thêm khối lượng l��ng đỏ trứng cũng khiến cho màu trứng tươi và sáng hơn.

Trong nền công nghiệp thực phẩm

Tinh dầu hoa cúc vạn thọ là một trong những thực phẩm phổ biến trên thị trường (E161b). Nó được chấp thuận dùng tại nhiều nước châu Á trong khối EU, Úc và New Zealand. Nhưng lại bị cấm dùng ở Mỹ.

Màu sắc vàng ngô thường thấy ở những món ăn Ấn độ chính là màu sắc phụ gia được chế ra từ loài hoa này. Tại Campuchia, lá non của hoa được coi giống rau gia vị.

4. Hoa vạn thọ nên tặng cho ai? Khi nào?

Bởi có nhiều ý nghĩa và công dụng trong cuộc sống, nên con người thường dùng hoa trong nhiều dịp như

Hoa vạn thọ nên tặng ai?

Ngày sinh nhật

Tưởng nhớ, những người thân yêu đã mất

Các buổi lễ tôn giáo

Thể hiện sự rối rắm, mắc kẹt trong tình yêu tay ba

Khuyến khích, động viên người khác nỗ lực.

Trên đây chính là ý nghĩa hoa vạn thọ  mà chúng tôi muốn truyền đạt tới bạn đọc. Ngoài ra, nếu bạn đọc nội dung trên thì có thể thấy công dụng của hoa là khá nhiều và tốt nhất nên trồng vài khóm hoa cúc vạn thọ ở nơi mình sinh sống nhé!

Để chọn được mẫu hoa hoa khai trương,  sinh nhật,…ưng ý, lý tưởng, giá thành tốt hãy đến với Anythanhflower ngay lập tức bằng cách liên hệ ngay tới một trong các kênh:

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: KP Rạch Sơn, TT Gò Dầu, Tỉnh Tây Ninh

Hotline: 0919.87.87.38  & 0989.230.333

Email: Anythanhflower@gmail.com

Website: anythanhflower.com

The post Ý nghĩa hoa vạn thọ là gì? Công dụng tuyệt vời của hoa vạn thọ appeared first on Anythanhflower.com.

source https://anythanhflower.com/blog/y-nghia-hoa-van-tho/

[rongnhomocthuy]

Cách làm trà sữa Thái thơm ngon cực đơn giản

Bài viết Cách làm trà sữa Thái thơm ngon cực đơn giản thuộc chủ đề về Vào Bếp đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://rongnhomocthuy.com/ tìm hiểu Cách làm trà sữa Thái thơm ngon cực đơn giản trong bài viết hôm nay nha ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách làm trà sữa Thái thơm ngon cực đơn giản”

Trà sữa Thái đang là món thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay bởi hương thơm béo ngậy cùng vị trà thanh mát. Cùng học cách làm trà sữa Thái nha.

Có 2 loại trà sữa Thái là trà Thái xanh và trà Thái đỏ. Về bản chất, 2 loại trà sữa này chỉ khác nhau về loại trà được dùng để pha: 1 loại được pha bằng trà Thái xanh và 1 loại được pha bằng trà Thái đỏ. Trà Thái xanh: Loại trà này có màu xanh lá cây hơn sẫm, vị mát và thanh của lá trà và những loại thảo mộc. Khi pha với sữa, trà thái xanh đem lại cảm giác vừa mát vừa béo ngậy. Trà Thái đỏ: Có màu cam đặc trưng nổi bật, trà thái đỏ vẫn đem lại cảm giác đậm đà của trà mà cũng thanh mát giải nhiệt rất tốt.

Nguyên liệu:

Phần trà sữa

– Gói trà thái: 40gr

– Nước lọc: 1,5 lít

– Nước sôi: 2 lít

– Sữa đặc: 1 hộp

– Đường trắng: 200gr

Phần thạch

– Bột thạch rau câu con cá dẻo: 10gr

– Đường: 280gr

– Nước lọc: 1 lít

Cách làm trà sữa Thái:

Bước 1: Phần thạch

– Trộn đều đường với bột thạch (không để riêng đường, riêng bột thạch vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay).

– Đun sôi 3 lít nước, cho hỗn hợp bột thạch và đường vào khuấy cho tan, đun sôi 5 phút rồi tắt.

– Đợi thạch hơi ấm thì hớt màng thạch phía trên mặt bỏ đi và đợi nguội rồi cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.

– Lưu ý là nếu thích các vị thạch khác nhau thì cho các nguyên liệu một cách tự nhiên (lá nếp, cốt dừa, chanh leo, nước ép hoa quả… các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt bếp).

Bước 2: Phần trà sữa

– Pha trà sữa thái với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt.

– Phần bã trà vò thêm một chút rồi cho 1,5 lít nước nguội vào lọc cho phần trà ra hết rồi hoà vào cùng nồi nước cốt trà.

– Lúc này trà có màu xanh đen đậm. Thêm sữa đặc và đường hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt.

Bước 3: Hoàn thành

– Thạch cắt miếng nhỏ vừa ăn

– Rót trà sữa vào cốc, thêm thạch và đá rồi thưởng thức.

Trà sữa Thái không những có mùi vị thơm ngon, lạ miệng mà còn có màu sắc rất bắt mắt nữa đấy. Ngoài cách làm thạch trên bạn cũng khả năng dùng trân châu hay thạch phô mai cùng cũng rất ngon đấy nha.

Chúc các bạn thành công!

Mách nhỏ:

– Nên làm thạch trước khi pha trà sữa thái để khi pha xong là khả năng thưởng thức ngay.

– Trà sữa khi đã pha nên dùng trong ngày và nhớ đừng nên để quá lâu để tránh trà bị hỏng, khi uống vào sẽ không tốt cho sức khỏe.

Nếu là một tín đồ của những cốc trà sữa thơm ngon, béo ngậy và mát lạnh thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua trà sữa Thái này rồi. Nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ mua trà Thái thì hãy tới ngay cửa hàng Coca Suki Hùng Vương để được thưởng thức hương vị thơm ngon của trà sữa Thái chính gốc cũng như rất nhiều món ăn đặc sắc của ẩm thực Thái Lan nữa nha.

Bên cạnh những món ăn đặc sắc, Coca Suki cũng rất chú trọng đến không gian của mình và luôn cố gắng để đem lại không gian thân thuộc và cảm giác ấm áp đến cho từng bữa ăn của bạn. Đối với Coca Suki, yếu tố không gian là một phần quan trọng, góp phần vào sự hài lòng của thực khách khi đến với cửa hàng. Chính vì thế không gian, họa tiết, hay các vật dụng trang trí đều được lựa chọn rất kỹ lưỡng.

Nhanh tay đặt bàn qua RongNhoMocThuy để trải nghiệm và nhận những ưu đãi vô cùng hấp dẫn từ cửa hàng Coca Suki Hùng Vương nha.

>>> Vui lòng xem thêm những ưu đãi mới nhất của cửa hàng Coca Suki tại đây

Địa chỉ: cửa hàng Coca Suki Parkson Hùng Vương: Tầng 3, TTTM Parkson Hùng Vương, 126 Hùng Vương, Phường 12, Quận 5, TP.Hồ Chí Minh

Vương Hoài tổng hợp – RongNhoMocThuy.vn

hoaittv

06/06/2017

Các câu hỏi về Cách làm trà sữa Thái thơm ngon cực đơn giản

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cách làm trà sữa Thái thơm ngon cực đơn giản hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha Rong Nho Mộc Thủy? Hệ thống cung cấp và phân phối rong nho khắp cả nước. Cam kết trung thực với khách hàng 100% về nguồn gốc và chất lượng danh mục. Rong Nho Mộc Thủy đạt chứng nhận ISO 22000, VSATTP, HACCP, Kiểm Định Vi Sinh.

Tham Quan Cửa Hàng Rong Nho Mộc Thủy Nhé!

-21%

+

Rong Nho Tươi

60,000 ₫ – 250,000 ₫

Chọn một tùy chọn1 Kg200gram500gram

1 Kg

200gram

500gram

Xóa

-21%

+

Mù Tạt

20,000 ₫ – 27,000 ₫

Chọn một tùy chọn35gram50gram

35gram

50gram

Xóa

-8%

+

Nước Chấm Mè Rang

51,500 ₫ – 285,000 ₫

Chọn một tùy chọn1000ml180ml210ml500ml

1000ml

180ml

210ml

500ml

Xóa

-23%

+

Rong Nho Tách Nước

99,000 ₫ – 460,000 ₫

Chọn một tùy chọn100gram250gram500gram

100gram

250gram

500gram

Xóa

Tham Gia Cộng Đồng Tại

Nguồn Tin tại: https://rongnhomocthuy.com/

Xem Thêm Nấu Ăn tại : https://rongnhomocthuy.com/vao-bep/

from Rong Nho Mộc Thuỷ https://ift.tt/2ZKHWTx via https://ift.tt/3ez52Rt

[loctancuongvn]

Hướng Dẫn Các Cách Pha Trà Sữa Tại Nhà

HƯỚNG DẪN CÁC CÔNG THỨC PHA TRÀ SỮA TẠI NHÀ

  Trà sữa là loại thức uống được kết hợp từ trà và sữa, trà sữa ngày càng trở nên nổi tiếng và món yêu thích không chỉ của giới trẻ mà người lớn tuổi cũng không từ chối được sự hấp dẫn của nó.

Bạn cũng có thế thấy cứ cách khoảng vài mét là lại xuất hiện một quán trà sữa, nổi tiếng có, quán cóc vỉa hè cũng có, bạn có thể tha hồ mà chọn cho mình một thương hiệu để thưởng thức. Tuy nhiên, sẽ có nơi giá thành khá đắc hoặc cũng có những nơi không đảm bảo chất lượng. Vì thế, thay vì mua trà sữa bên ngoài, bạn cũng có thể tự tay pha cho mình những ly trà sữa thơm ngon tại nhà một cách đơn giản, tiết kiệm chi phí mà còn an toàn và sạch sẽ.

[caption id="attachment_5482" align="aligncenter" width="600"] Tổng hợp những cách pha trà sữa tại nhà đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon[/caption]

Hãy cùng Lộc Tân Cương thực hiện các cách pha trà sữa tại nhà đa dạng và thơm ngon không thua kém bên ngoài dưới đây nhé:

1. Các loại trà dùng để pha trà sữa

Có 3 loại trà hiện được sử dụng pha trà sữa nhiều nhất:

Hồng trà (trà đen): Hồng trà thường được ưa chuộng nhất bởi khi pha trà sữa sẽ có màu đẹp và hương thơm hơn. Có 2 loại hồng trà: hồng trà cánh và hồng trà túi lọc có sẵn (lipton, cozy,...)

Trà xanh: bao gồm trà xanh thái nguyên và trà ô long. Trà xanh khi pha có màu xanh vàng, hương thơm tự nhiên nên dùng pha trà sữa sẽ rất đẹp mắt và thơm ngon.

Bột trà xanh (trà matcha): rất được ưa thích và phổ biến, bột trà xanh khi pha sẽ có màu xanh đẹp mắt, hương trà xanh thơm ngon, béo. Bột trà xanh thường được dùng để các loại thức uống như: trà sữa matcha, matcha đá xay,...

[gallery size="full" ids="5488,5498,5483"]

2. Các cách pha trà sữa đơn giản tại nhà

2.1. Cách pha trà sữa truyền thống

Chu���n bị nguyên liệu:

4 túi trà túi lọc/trà xanh

500ml nước

200g đường

500ml sữa không đường hoặc sữa đặc hoặc bột sữa (đây là những loại sữa dùng để pha trà sữa truyền thống đều rất ngon. Tuy nhiên dùng bột sữa sẽ giữ được nguyên vị béo và hương vị của trà, nếu được bạn nên ưu tiên dùng bột sữa làm nguyên liệu pha trà sữa sẽ ngon hơn rất nhiều).

Thạch tùy thích

Trân châu (có thể tự làm hoặc mua sẵn)

Cách bước pha trà sữa trân châu truyền thống:

Bước 1: Cho 500ml nước sôi vào trà, hãm trà trong khoảng từ 5 - 7 phút. Rót nước trà ra qua lọc trà để loại bỏ cặn trà.

Bước 2: Cho sữa tươi không đường hoặc sữa đặc hoặc bột sữa, cho đường vào trà đã pha sẵn và khuấy đều.

Bước 3: Điều chỉnh lượng đường và sữa cho hợp khẩu vị, sau đó cho thạch và trân châu đã chuẩn bị vào. Cuối cùng cho thêm đá vào và thưởng thức.

[caption id="attachment_5497" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa trân châu truyền thống[/caption]

Lưu ý:

Bạn có thể dùng sữa có hương vị khác như dâu, việt quất,... để pha trà sữa có hương vị thơm ngon hơn theo sở thích của mình. Đối với trà sữa hương sô cô la bạn có thể dùng bột cacao hòa tan với sữa để có được một ly trà sữa sô cô la hấp dẫn hơn.

[caption id="attachment_5492" align="aligncenter" width="600"] Cách pha các loại trà sữa hương trái cây[/caption]

2.2. Cách pha trà sữa Thái

Nguyên liệu làm Trà sữa Thái

Bột trà Thái (có thể dùng thái xanh hoặc đỏ tùy thích): 50g

Sữa đặc: 30ml

Đường trắng: 200g

Nước lọc: 2 lít

Trân châu, thạch tùy thích

Dụng cụ pha chế

Cách làm trà sữa Thái

Bước 1: Đun sôi khoảng 2 lít nước, nước sôi cho trà Thái vào đun trong vòng 5 phút rồi tắt bếp (không nên để quá lâu, trà sẽ bị đắng).

Bước 2: Đợi cho trà nguội bớt thì vớt xác trà ra và lọc qua để loại bỏ cặn trà. Tiếp theo cho đường vào khi nước còn đăng ấm và khuấy đều cho đường tan.

Bước 3: Cho sữa vào nước trà đã lọc khuấy đều, nêm nếm cho đến khi hợp khẩu vị. Cho thêm trân châu, thạch vào. Cuối cùng  cho đá vào và thưởng thức.

[caption id="attachment_5495" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa Thái[/caption]

2.3. Cách làm trà sữa trà xanh - trà sữa matcha

Matcha hay bột trà xanh là một loại bột được nghiền từ những búp non của cây trà xanh, vì thế chúng có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong làm đẹp như ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư, giảm căng thẳng… Còn gì tuyệt vời hơn khi được uống một cốc trà sữa vừa thơm ngon lại vừa mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe đúng không? Vì thế hãy học ngay cách làm trà sữa matcha tại nhà ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu pha trà sữa matcha

Bột trà xanh: 30g

Sữa tươi có đường: 600 ml

Đường hoặc sữa đặc tùy thích

Thạch rau câu

Dụng cụ pha trà sữa

Các bước thực hiện

Bước 1: Hòa tan bột trà xanh với 100ml nước lọc.

Bước 2: Cho sữa tươi và sữa đặc hoặc đường vào nồi và đun lửa nhỏ cho đến khi sữa ấm dần lên. Kế đến đổ hỗn hợp bột trà xanh vào nồi khuấy đều và đun sôi. Sau đó tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Sau khi trà sữa đã nguội thì cho thạch rau câu và đá vào là bạn đã có thể thưởng thức ly trà sữa matcha thơm ngon như ngoài quán.

[caption id="attachment_5499" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa matcha ngon đơn giản[/caption]

2.4. Cách pha trà sữa bằng trà đen (hồng trà)

Nguyên liệu pha trà sữa bằng trà đen

Hồng trà (trà đen): 15g

Nước: 300 ml

Sữa tươi: 125 ml

Đường: 200g

Trân châu, thạch tùy thích

Dụng cụ pha trà

Hướng dẫn pha chế trà sữa bằng trà đen

Bước 1: Ủ cốt trà

Cho hồng trà vào ấm pha trà, rót một lượng nước sôi vừa đủ ngập mặt trà sau đó đổ đi ngay để tráng sạch trà. Sau đó đổ tiếp nước sôi vào ấm và ủ trà trong khoẳng từ 3 – 5 phút. Không nên để lâu vì trà sẽ bị đắng chát.

Bước 2: Pha hỗn hợp hồng trà và sữa

Rót trà ra cốc và cho đường vào hòa tan, sau đó cho sữa vào khuấy đều. Cho thêm thạch, trân châu tùy thích vào rồi cho đá vào là bạn đã có thể thưởng thức ngay.

[caption id="attachment_5496" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa bằng trà đen (hồng trà)[/caption]

2.5. Cách làm trà sữa Oreo Cake Cream

Đối với các tín đồ yêu thích vị bánh ngọt lịm, vừa thơm vừa béo của bánh Oreo kết hợp với trà sữa thì chắn hẳn không thể bỏ qua món trà sữa Oreo Cake Cream này. Dưới đây là công thức pha trà sữa với bánh Oreo ngon như quán làm mà chỉ thực hiện đơn giản tại nhà:

Nguyên liệu làm trà sữa oreo cake cream

Trà túi lọc: 1-2 túi

Sữa tươi không đường: 80 ml

Sữa đặc: 3 thìa cafe

Bánh oreo: 3 – 4 miếng

Whipped cream

Các loại thạch và tân châu tùy thích.

Cách làm trà sữa oreo cake cream

Bước 1: Xay bánh Oreo

Bẻ bánh thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố hoặc dùng cối giã vụn bánh ra nếu không có máy xay.

Bước 2: Ủ cốt trà sữa

Cho trà túi lọc vào cốc và đổ 400ml nước sôi vào, hãm trà trong 3 – 5 phút rồi bỏ phần xác túi trà đi. Kế đến cho sữa đặc và sữa tươi vào cốc khuấy đều, điều chỉnh đến khi hợp khẩu vị.

Bước 3: Thêm topping

Cho phần topping đã chuẩn bị vào cốc trà sữa, cho thêm đá vào khuấy đều. Sau đó thêm Whipped cream lên trên, sau đó rắc phần bánh oreo đã xay nhỏ lên trên mặt kem và thưởng thức. Có thể dùng miếng bánh Oreo còn nguyên trang trí lên trên cho đẹp mắt.

[caption id="attachment_5494" align="aligncenter" width="600"] Cách làm trà sữa Oreo Cake Cream[/caption]

2.6. Cách pha trà sữa bằng bột béo

Có rất nhiều người rất ngại dùng bột béo vì sợ mua nhầm hàng giả, gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu dùng hàng chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thì bạn có thể an tâm dùng.Trà sữa được pha bằng bột béo khá thơm ngậy và béo, sẽ giúp gia tăng hương vị cũng nhưng độ thơm ngon của trà sữa.

[caption id="attachment_5480" align="aligncenter" width="600"] Bột béo pha trà sữa tại nhà thơm ngon[/caption]

Nguyên liệu pha trà sữa bột béo

Tr�� ô long hoặc trà đen: 75g

Bột béo: 250g

Đường trắng: 200g

Sữa tươi có đường: 100g

Sữa đặc: 1 thìa cafe

Các thạch tùy chọn

Các bước pha chế trà sữa bột béo

Bước 1: Cho trà khô vào ấm (có thể dùng cốc có nắp) và cho 1,5 lít nước sôi vào, đậy kín nắp và hãm trà (ủ trà) trong khoảng thời gian từ 7 – 10 phút. Sau đó rót trà ra và lọc bỏ xác trà.

Bước 2: Cho bột béo, sữa đặc, sữa tươi, đường vào nồi và đun sôi vớ nước trà trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Điều chỉnh lượng sữa và đường để phù hợp với khẩu vị.

Bước 3: Để nguội trà sữa, sau đó thêm trân châu và đá viên vào là bạn có thể thưởng thức ngay.

[caption id="attachment_5481" align="aligncenter" width="675"] Cách pha trà sữa bằng bột béo[/caption]

2.7. Cách pha trà sữa Đài Loan

Nguyên liệu pha trà sữa Đài Loan

Trà đen (hồng trà): 75g

Bột S-CREAMER nhãn Xanh: 500g

Đường: 450g

Các loại thạch và trân châu tùy thích

Cách làm trà sữa Đài Loan trong 5 phút

Bước 1: Hãm 75g trà đen cùng 1,5 lít nước đã đun sôi trong khoảng 10 phút thì rót ra, lọc bỏ cặn và xác trà.

Bước 2: Trộn đều 500g bột bột S-CREAMER nhãn Xanh và 450g đường lại với nhau.

Bước 3: Kế đến đồ nước trà vừa pha vào hỗn hợp bột và đường, khuấy đều cho đến khi bột tan hết.

Bước 4: Cuối cùng cho đá vào trà sữa, cho thêm topping như thạch, trân châu,... đã chuẩn bị vào và thưởng thức.

[caption id="attachment_5479" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa Đài Loan[/caption]

2.8. Cách pha trà sữa khoai môn

Nguyên liệu:

Hồng trà (trà đen) 75g

Bột vị khoai môn: 30g

Bột sữa: 15g

Nước đường: 20ml

Hạt trân châu đen, thạch tùy ý

Cách làm trà sữa Khoai môn thơm ngon, béo ngậy

Bước 1: Hãm 75g trà đen với 80ml nước sôi khoảng 10 phút. Rót lấy nước trà và loại bỏ bã, cặn trà.

Bước 2: Cho hỗn hợp bao gồm nước hồng trà vừa rót ra + 50ml nước nóng + 30g bột vị khoai môn + 15g bột sữa 20ml nước đường vào khuấy đều hoặc cho vào bình lắc và lắc đều cho hỗn hợp hòa tan.

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc, cho thêm trân châu, thạch và đá viên vào là có thể thưởng thức.

[caption id="attachment_5478" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa khoai môn[/caption]

2.9. Cách pha trà sữa socola

Nguyên liệu pha trà socola

Trà đen: 10gr

1 thìa siro socola hoặc 20ml socola đen đun chảy

Bột cacao nguyên chất: 2gr

Sữa đặc: 40ml

Các bước pha trà sữa sô cô la

Bước 1: Hãm 10g trà đen với 80ml nước sôi khoảng 10 phút. Rót lấy nước trà và loại bỏ bã, cặn trà.

Bước 2: Kế đến cho bột ca cao vào nước trà khuấy đều. Sau đó cho tiếp siro socola hoặc socola đun chảy, sữa đặc vào khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 3: Cuối cùng cho topping như trân châu, thạch, bánh plan,... và đá vào và thưởng thức.

[caption id="attachment_5493" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa socola[/caption]

3. Cách làm trân châu

3.1. Cách làm trân châu truyền thống

Nguyên liệu

Đường cát trắng: 150g

Bột gạo: 20g

Bột năng: 140g

Bột cacao: 5g

Các bước thực hiện:

Bước 1: Nhào bột

Cho hỗn hợp bột năng và bột gạo vào thau hoặc tô lớn trộn đều (giữ lại 2 muỗng hỗn hợp để phủ lên bột sau khi vò trân châu), tiếp đến cho bột cacao vào và tiếp tục trộn đều hỗn hợp.

Đổ từ từ 150ml nước sôi vào hỗn hợp, vừa đổ vừa đảo đều bột lên, khi bột bớt nóng thì dùng tay nhào thật kỹ cho bột đều và d���o. Thử vò 1 viên bột mà không bị dính tay thì ngưng và để bột nghỉ 10 phút.

Bước 2: Vò viên trân châu

Rải 1 lớp bột năng lên trên mặt phẳng như tấm lót nhào bột hoặc mâm, thớt sau đó đặt hỗn hợp bột đã nhào lên trên lăn vài lần để bột bám vào lớp áo khỏi dính.

Dùng tay vo tròn bột thành những viên tròn nhỏ hoặc to theo nhu cầu. Sau đó phủ 2 muỗng bột đã để riêng lên các viên đã nặn trộn đều để các viên không dính vào nhau.

Bước 3: Nấu trân châu

Đun sôi nước và cho 120g đường cho vào khuấy đều cho tan.

Cho phần trân châu đã vò viên vào luộc cho đến khi các hạt trân châu nổi lên trên mặt nước hết thì tắt bếp. Trong lúc luộc, bạn nhớ khuấy đều và để lửa lớn để các hạt không bị dính vào nhau. Vớt trân châu ra cho vào bát nước lạnh ngâm 5 phút giúp trân châu dai ngon hơn. Sau đó vớt trân châu ra và trọn đều cùng với 30g đường còn lại.

[caption id="attachment_5485" align="aligncenter" width="600"] Cách làm trân châu truyền thống[/caption]

Lưu ý:

Không nên bảo quản trân châu trong ngăn mát tủ lạnh, điều này sẽ làm cho trân châu nhanh bị cứng lại ăn không được ngon. Chỉ nên sử dụng trong vòng 4-5h sau khi nấu.

3.2. Cách làm trân châu đường đen

Nguyên liệu làm trân châu đường đen

Bột năng: 200g

Bột gạo nếp: 50g 

Đường đen Hàn Quốc: 150g 

Bột ca cao: 5 thìa cà phê

Cách làm trân châu đường đen

Bước 1: Làm nước đường đen: đun sôi 300ml nước, sau đó cho 50g đường đen và ca cao vào khuấy tan, đun sôi già thì tắt bếp.

Bước 2: Nhào bột

Cho bột gạo và 150g bột năng vào bát tô hoặc thau trộn đều.

Cho nước đường đen còn nóng vào hỗn hợp bột trên từng thìa một và trộn đều tay, khi bột nguội bớt thì dùng tay nhồi sơ cho đến khi bột dẻo và mịn.

Phủ một lớp bột năng lên mặt phẳng, để bột ra và nặn thành từng viên nhỏ, lớn tùy nhu cầu. Sau khi nặng xong thì phủ 1 lớp bột năng lên để chống dính.

Bước 3: Luộc trân châu

Đun sôi 2 lít nước, sau đó đổ từng ít một trân châu vào nồi rồi dùng đũa khuấy lên để các hạt bột trân châu không bị dính vào nhau và dính xuống đáy xoong. Luộc đến khi trân châu nổi hết lên thì tắt bếp.

Chuẩn bị thau nước và cho đá lạnh vào, trân châu sau khi luộc vớt ra cho vào thau nước đá ngâm 5 - 10 phút cho dẻo, dùng đũa khuấy đều để tách rời hạt trân châu.

Bước 4: Làm trân châu đường đen Hàn Quốc

Đun sôi 100g đường đen Hàn Quốc còn lại với 250ml nước, khuấy tan cho đến khi sôi thì tắt bếp. Sau đó dùng vá múc nước đường đen tưới đều lên trân châu rồi để ngấm trong 20 phút là có thể dùng.

Trân châu đường đen được dùng để làm sữa tươi trân châu đường đen hoặc làm topping trà sữa hoặc bánh đều rất ngon.

Lưu ý: Không nên nấu trân châu cùng với đường đen sẽ làm trân châu dễ bị nát. 

[caption id="attachment_5484" align="aligncenter" width="600"] Cách làm trân châu đường đen[/caption]

3.3. Cách làm trân châu trắng

Nguyên liệu và dụng cụ

Bột rau câu giòn: 5g

Bột rau câu dẻo: 25g 

Đường trắng: 250g

Dầu ăn: 50ml

Nước lọc: 1 lít

Dụng cụ: 1 chai nhựa có đẩu tròn có thể nhỏ giọt (có thể dùng chai tương ớt rửa sạch)

Các bước làm trân châu trắng

Bước 1: Đun hỗn hợp

- Cho bột rau câu giòn và 1 lít nước vào nồi, khuấy đều và ngâm 5 phút cho bột rau câu nở. Sau đó đặt lên bếp nấu sôi, trong quá trình nấu chú ý khuấy đều tay cho rau câu không bị vón cục.

- Cho bột rau câu dẻo và đường trắng vào chén và trộn đều, sau đó đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho tan hết thì tắt bếp.

Bước 2: Tạo viên trân châu

Cho 50ml dầu ăn vào tô nước lạnh (không nên cho đá vào sẽ làm dầu vì sẽ làm dầu vón cục).

Đổ hỗn hợp rau câu đang nóng vào chai nhựa đầu tròn, trong quá trình rót nên ngâm chau trong nước lạnh để chai không bị biến dạng và không bị bỏng tay, có thể dùng khăn bọc chai nhựa để cầm cho đỡ nóng.

Nhỏ từng giọt hỗn hợp vào tô nước lạnh để tạo thành hình viên tròn đều nhỏ chìm xuống nước đá đông lại thành viên trân châu.

Sau khi đã nhỏ giọt hết phần hỗn hợp thì vớt trân châu ra rửa với nước sạch nhiều lần. Có thể rải một lớp đường pha với chanh lên các hạt trân châu để có vị ngọt thanh và không bị khô.

[caption id="attachment_5490" align="aligncenter" width="600"] Cách làm trân châu trắng[/caption]

Trên đây là các hướng dẫn cách pha trà sữa đơn giản nhất mà có thể thực hiện tại nhà. Từ những công thức trên bạn có thể vận dụng để pha các loại trà sữa tương tự một cách dễ dàng. Chúc bạn thực hiện thành công và có những giây phút thư giản bên ly trà sữa trân châu thơm ngon do chính tay mình làm ra.

  Xem bài nguyên mẫu tại : Hướng Dẫn Các Cách Pha Trà Sữa Tại Nhà

Dẫn nguồn từ Lộc Tân Cương - Trà & Dụng Cụ Trà Cao Cấp - Feed https://loctancuong.vn/huong-dan-cac-cong-thuc-pha-tra-sua-tai-nha/ #loctancuong #lộc_tân_cương #trà_lộc_tân_cương #trà_thái_nguyên #trà_đinh #trà_nõn_tôm #trà_móc_câu #trà_búp #trà_sen #trà_sen_tây_hồ #trà_lài #trà_shan_tuyết_cổ_thụ #trà_ôlong #dụng_cụ_trà

[canets]

Cách làm trà sữa đơn gản, thơm ngon tại nhà

Trà sữa đã và đang là món thức uống yêu thích và không còn xa lạ của nhiều bạn trong giới trẻ ngày nay bởi mùi vị thơm ngon và quen thuộc của nó.

Chính vì vậy, ngày hôm nay CaNets xin được hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa tại nhà vừa thơm ngon và an toàn.

5 cách làm trà sữa tại nhà

Trà sữa trân châu truyền thống

Đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều bạn bởi vì Trà sữa trân châu ra đời đầu tiên từ khi mà nó xuất hiện lần đầu tại Việt Nam. Do đó, không thể nào chúng ta bỏ qua được công thức pha loại trà sữa này.

Nguyên liệu chuẩn bị

1-2 gói trà túi lọc hoặc là gói trà đen

2-4 muỗng sữa đặc

100ml sữa tươi không đường

350ml nước sôi

Lưu ý

Nếu muốn trà đậm, vị chát mềm và mượt thì nên dùng trà Ô Long. Trà có màu đỏ như rượu vang, vị nồng hơn thì dùng Hồng trà. Còn màu xanh vàng thì dùng Lục trà. Làm bằng trà lipton thì có màu vàng đỏ đặc trưng nhưng không được thơm lắm.

Đối với sữa tươi thích vị socola hay vị dâu…thì mua loại đó, nếu không thì dùng sữa tươi trắng, dùng loại có đường hoặc không đường đều được.

Cach lam tra sua don gan thom ngon tai nha (2)

Cách làm trà sữa trân châu truyền thống

Bước 1: Pha trà sữa

Cho trà túi lọc vào với 300ml nước sôi để 5 – 10 phút cho tan trà và cũng chờ nguội bớt. Sau đó vớt túi lọc ra, cho sữa đặc vào khuấy tan. Thêm sữa tươi khuấy đều và cất vào tủ lạnh.

Với trà khô cho vào ấm rót nước sôi vào để 10 phút cho trà ngấm và tan. Lọc bỏ bã, cho sữa đặc và sữa tươi vào khuấy đều.

Lưu ý: Để trà sữa lên bột nhanh, có màu đẹp thì các bạn cho vào bình, thêm 2 – 3 viên đá vào lắc thật mạnh. Trà sữa sẽ có màu đẹp hơn, vị đậm hơn và thơm hơn khi dùng trà đậm đặc.

Bước 2: Làm trân châu

Xem cách làm chân châu tại CaNets: Cách làm trân châu

Bước 3: Hoàn thiện

Cho trân châu vừa dùng vào cốc, cho đá sau đó đổ trà sữa vào là có được một cốc trà sữa ngon như ngoài quán.

Cốc trà sữa có mùi thơm đặc trưng của loại trà bạn lựa chọn, vị thanh mát, không quá sắc cũng không bị lạt. Trân châu có độ giòn, dai, nhai bùi rất thích.

Trà sữa thái

Món trà sữa thái có đặc trưng là ít ngọt hơn các loại trà sữa khác, đồng thời thơm ngon mà lại có vị thanh mát và chát dễ chịu đặc trưng của trà, đặc biệt là khi làm tại nhà bạn có thể gia giảm độ ngọt để phù hợp với khẩu vị của mình.

Và bởi trà thái có vị trà đậm, ít vị béo ngọt hơn trà sữa thông thường nên loại topping phù hợp nhất bạn nên dùng kèm đó là thạch rau câu mềm mịn mát lạnh hơn trân châu.

Nguyên liệu chuẩn bị

50g bột trà thái xanh

2 thìa cafe sữa đặc

200g đường trắng

2 lít nước

Topping uống kèm: thạch rau câu

Cach lam tra sua don gan thom ngon tai nha (4)

Cách làm trà sữa thái

Bước 1: Làm thạch rau câu

Trộn đều đường cát với bột thạch rau câu. Đun nước sôi, cho hỗn hợp bột vào khuấy tan, đun 5 phút rồi tắt bếp.

Có thể cho thêm hương vị dừa, trái cây, hương hoa…Chờ thạch nguội, vớt bỏ màng thạch, cho vào tủ lạnh chờ cứng.

Bước 2:  Làm trà sữa

Trà thái pha với 2l nước sôi để 20 phút rồi lọc lấy nước cốt. Cho thêm sữa và đường hòa tan vào, trà sẽ chuyển màu xanh cốm đẹp.

Thạch đã đông lại cắt thành từng miếng vừa ăn, cho vào trà sữa, thêm trân châu ăn sẽ rất ngon.

Trà sữa matcha

Matcha hay bột trà xanh là một loại bột được nghiền từ những búp non của cây trà xanh, vì thế chúng có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong làm đẹp như ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư, giảm căng thẳng…

Còn gì tuyệt vời hơn khi được uống một cốc trà sữa vừa thơm ngon lại vừa mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe đúng không.

Cach lam tra sua don gan thom ngon tai nha (5)

Nguyên liệu chuẩn bị

30g bột trà xanh

600 ml sữa tươi có đường

Đường hoặc sữa đặc: tùy khẩu vị

Thạch rau câu: Bởi đặc trưng của trà sữa matcha là vị trà xanh thanh mát đậm đặc và ít béo ngậy, vì thế bạn nên uống kèm thạch rau câu các vị. Tuy nhiên nếu không có thạch bạn hoàn toàn có thể dùng trân châu để thay thế nhé.

Cách làm trà sữa matcha

Bước 1: Dùng một bát tô to sau đó đổ bột trà xanh vào, thêm từ từ 200ml nước vào bát và khuấy đều đến khi trà ngấm.

Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi và đun lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn, sau đó đổ hỗn hợp bột trà xanh vào nồi. Vẫn đun tiếp bằng lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp và để trà sữa nguội tự nhiên.

Bước 3: Thưởng thức, khi trà đã nguội bạn đổ ra từng cốc nhỏ, thêm đá và thạch vào từng cốc là có thể thưởng thức ngay rồi.

Trà sữa lipton

Trà sữa lipton được các cô nàng mệnh danh như món trà sữa ăn liền vậy, bởi chúng có cách làm cực kỳ đơn giản, thích hợp với các trường hợp thời gian gấp gáp, không cần đun nấu mà chỉ cần 3 phút là bạn đã có ngay một cốc trà sữa thơm ngon hợp khẩu vị rồi.

Đặc biệt cách làm trà sữa lipton này cực kỳ thích hợp để các cô nàng pha tại văn phòng, công ty, nơi làm việc để giải khát mùa hè hoặc làm thức uống ấm người mùa đông cũng rất tuyệt đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị

1 – 2 gói trà túi lọc lipton

100g sữa tươi

2 thìa cafe đường hoặc sữa đặc

Cach lam tra sua don gan thom ngon tai nha (6)

Cách pha trà sữa lipton

Bước 1: Đun sôi nước, sau đó bỏ túi trà vào cốc và rót nước sôi vào, ngâm trà trong khoảng 3 – 5 phút cho ra hết tinh trà thì bỏ phần túi lọc đi.

Bước 2: Rót sữa tươi, sữa đặc hoặc đường và cốc trà rồi khuấy thật đều. Hãy tùy theo khẩu vị của mình mà bạn có thể thay đổi lượng sữa này nhé.

Bước 3: Thêm đá để thưởng thức ngay nếu bạn muốn uống lạnh giải khát mùa hè, hoặc uống nóng vào ngày đông rét buốt.

Sữa tươi trân châu đường đen

Sữa tươi trân châu đường đen tuy là loại đồ uống mới xuất hiện nhưng đã nhanh chóng tạo nên một cơn sốt mạnh mẽ trong khắp giới trẻ Sài Gòn.

Sữa tươi trân châu đường đen có vị béo béo của sữa kết hợp với trân châu dai, giòn, hòa cùng đường đen ngọt lịm, thật không thể nào chuẩn vị hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị

150g bột năng

10g bột gạo

5g bột ca cao

100g đường đen

Sữa tươi có đường (nên dùng sữa thanh trùng sẽ ngon hơn)

Cach lam tra sua don gan thom ngon tai nha (1)

Cách làm sữa tươi đường đen

Bước 1: Trộn bột và tạo trân châu

Cho bột năng, bột gạo và bột ca cao, 30 g đường đen vào 1 cái tô lớn rồi trộn đều với nhau.

Cho 120 ml nước sôi vào khuấy đều. Nhồi bột cho tới khi thành 1 khối mịn dẻo.

Các bạn lần lượt lấy 1 ít bột vo thành sợi dài rồi cắt nhỏ vo thành từng viên trân châu áo qua bột năng.

Bước 2: Luộc trân châu

Bắc 1 nồi nước lên bếp, nước sôi các bạn cho trân châu vào luộc, đun tầm 25p. Sau đó vớt ra 1 tô nước lạnh để nguội rồi vớt ra để ráo nước.

Cho 70 g đường đen còn lại với 50 ml nước nấu cho đường tan là được. Sau cùng bạn cho phần nước đường này vào trân châu đã vớt ra lúc nãy.

Bước 3: Thưởng thức

Khi thưởng thức thì các bạn cho trân châu vào ly rồi rót thêm sữa tươi vào là đã có thể thưởng thức rồi.

Món này ngon hơn khi dùng lạnh, nếu không thích uống đá, các bạn có thể ướp lạnh sữa tươi trước rồi uống cùng trân châu nhé.

The post Cách làm trà sữa đơn gản, thơm ngon tại nhà appeared first on CaNets.

from CaNets Canets là trang tin tức tổng hợp về sức khỏe, sắc đẹp, ẩm thực…với mục đích chia sẻ những kiến thức bổ ích cho đọc giả mang lại những kiến thức hỗ trợ sức khỏe và sức khỏe tốt đó là những gì Canets hướng đến. website: https://canets.com/ SĐT: 0933249921 Địa chỉ: 81 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh

[tingomsu]

Tổng hợp những cách làm trà sữa đơn giản tại nhà

Trà sữa là một loại thức uống đa dạng, bao gồm một vài cách kết hợp giữ trà và sữa tùy thuộc vào thành phần chính của mỗi loại và phương pháp pha chế. Đây là một loại thức uống giải khát được ưa thích ở mọi lứa tuổi hiện nay. Trà sữa có tác dụng tăng cường năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, tuy nhiên cũng khá nhiều người e ngại về an toàn thực phẩm cũng như nguồn gốc của món đồ uống đầy màu sắc này. Để yên tâm về chất lượng cũng như đảm bảo cho sức khỏe, các bạn có thể tự làm trà sữa tại nhà mà không lo ngại vấn đề an toàn thực phầm. Trong bài viết dưới đây TINGOMSU.COM sẽ hướng dẫn bạn một số cách làm trà sữa đơn giản tại nhà thơm ngon và đảm bảo cho sức khỏe

Cách làm trà sữa trân châu đơn giản tại nhà

Trà sữa trân châu là loại trà sữa được yêu thích và dùng phổ biến nhất hiện nay, cách làm cũng đơn giản và không mất nhiều thời gian

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế:

Trà 50gr (thường dùng hồng trà)

Bột sữa Teamate 350gr

Đường vàng 1kg

Trân châu đen 200gr

Bình shake

Cách pha chế:

Pha đường: khuấy đều 1kg đường với 600ml nước sôi cho đến khi đường tan hết

Nấu trân châu: Đun sôi 1 lít nước sau đó thả 200gr trân châu vào, vừa cho vào vừa khuấy nhẹ rồi đợi trân châu nổi hết lên và để lửa nhỏ đun trong 30 phút. Sau đó lấy trân châu ra ngâm cùng với nước đường pha loãng trong 15 phút rồi mới sử dụng để trân châu có được vị ngọt cần thiết.

Ủ cốt trà sữa: Ủ 50gr hồng trà với 1,5 lít nước sôi trong 15 phút, sau đó lọc lấy nước cốt trà khuấy đều với 350gr bột sữa Teamate để tạo thành cốt trà sữa.

Dùng bình shake lắc đều 180ml cốt trà sữa vừa khuấy cùng 30ml nước đường pha sẵn và cho 200gr đá vào, sau đó rót vào cốc rồi cho thêm trân châu và thưởng thức

Cách làm trà sữa thái

Nguyên liệu và dụng pha chế:

Bột trà thái xanh: 50 gram

Sữa đặc: 2 thìa cafe

Đường trắng: 200 gram

Nước: 2 lít

Dụng cụ pha chế: Bát to, nồi nấu, cốc uống trà sữa

Topping uống kèm: thạch rau câu

Cách pha chế:

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước trên lửa to, khi nước sôi thì đổ 50g bột trà thái vào nồi, đun tiếp trong vòng 10 phút rồi bắc bếp và lọc bỏ bã trà.

Bước 2: Sau khi đã lọc bỏ bã trà thì thêm 200g đường, 2 thìa cafe sữa đặc và khuấy đều phần trà sữa.

Bước 3: Bỏ thạch vào cốc trà sữa thái, cho đá vào và thưởng thức

Cách làm trà sữa lipton

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế:

Trà túi lọc lipton: 1 – 2 gói

Sữa tươi: 100g

Đường hoặc sữa đặc: 2 thìa cafe

Ấm đun nước

Cốc để uống

Cách pha chế:

Bước 1: Đun sôi nước, sau đó bỏ túi trà vào cốc và rót nước sôi vào, ngâm trà trong khoảng 3 – 5 phút cho ra hết tinh trà thì bỏ phần túi lọc đi.

Bước 2: Cho sữa tươi, sữa đặc hoặc đường vào cốc trà rồi khuấy đều (lượng sữa tùy theo kh��u vị của từng người)

Bước 3: Thêm đá vào và thưởng thức (uống lạnh hay uống nóng đều được)

Cách làm trà sữa bằng bột béo

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế:

Trà ô long hoặc trà đen: 75g

Bột béo: 250g

Đường trắng: 200g

Sữa tươi có đường: 100g

Sữa đặc: 1 thìa cafe

Các loại topping uống kèm: trân châu các loại, hoặc thạch rau câu

Dụng cụ pha trà sữa: nồi, ấm đun nước và cốc để uống

Cách pha chế:

Bước 1: Đun sôi 1,5 lít nước và rót vào 75g trà khô, đậy kín nắp và ủ trà trong 7 – 10 phút. Sau đó lọc bỏ bã trà chỉ giữ lại nước.

Bước 2: Cho thêm bột béo, sữa đặc, sữa tươi, đường vào nồi và đun sôi trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp (có thể thay đổi liều lượng của sữa và đường cho phù hợp với khẩu vị)

Bước 3: Thêm trân châu và đá viên vào là có thể thưởng thức.

Cách làm trà sữa matcha

Nguyên liệu pha chế

Bột trà xanh: 30g

Sữa tươi có đường: 600 c

Đường hoặc sữa đặc: Tùy khẩu vị

Topping uống kèm: Thạch rau câu hoặc trân châu

Dụng cụ pha chế: Bát to, nồi, ấm đun nước và cốc uống trà sữa

Cách pha chế:

Bước 1: Đổ bột trà xanh vào một bát to, cho từ từ 200ml nước vào bát và khuấy đều cho đến khi trà ngấm.

Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi và đun lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn, sau đó đổ hỗn hợp bột trà xanh vào nồi. Đun tiếp bằng lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp và để trà sữa nguội tự nhiên.

Bước 3: Khi trà đã nguội bạn đổ ra từng cốc nhỏ, thêm đá và thạch vào là có thể thưởng thức.

Xem thêm: Cách làm tỏi đen đơn giản, dễ dàng tại nhà

Cách pha trà sữa bằng trà đen

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế:

Trà đen: 15g

Nước: 300 ml

Sữa tươi: 125 ml

Đường hoặc mật ong: tùy khẩu vị

Topping uống kèm

Dụng cụ pha trà: Ấm pha trà, nồi, muỗng và cốc uống trà

Cách pha chế:

Bước 1: Pha trà: Cho trà đen vào ấm pha trà, đổ nước sôi vào ấm trà rồi đậy nắp và ủ trà trong 3 – 5 phút sau đó lọc bỏ bã trà giữ lại phần nước trà.

Bước 2: Đổ trà ra cốc, thêm sữa, đường và topping rồi khuấy đều, thêm đá vào và thưởng thức

Cách làm trà sữa thạch

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế:

Thạch rau câu: 10 gram

Đường trắng: 280 gram

Nước: 2 lít

Lá dứa: 4 lá (có thể thay bằng bột trà xanh)

Trà túi lọc: 1 – 2 túi

Sữa tươi: 100g

Sữa đặc hoặc đường: tùy khẩu vị

Dụng cụ pha chế: Máy xay sinh tố, nồi, cốc, thìa.

Cách pha chế:

Bước 1: Nấu thạch rau câu lá dứa

Đầu tiên xay lá dứa bằng máy xay sinh tố, lọc bỏ phần bã và giữ lại phần nước cốt. Sau đó đổ bột rau câu, đường và nước cốt lá dứa vào bát to, khuấy đều cho đến khi bột tan hết.

Tiếp theo, đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi đổ từ từ hỗn hợp nước lá dứa vào nồi và khấy liên tục. Đun đến khi hỗn hợp đặc lại và có màu xanh trong thì tắt bếp, nhanh tay đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc khay đã chuẩn bị trước.

Cuối cùng, để thạch đông tự nhiên hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông nhanh hơn.

Bước 2: Pha trà sữa thạch

Cho túi lọc trà vào cốc và đổ nước sôi vào ủ trong vòng 3 – 5 phút. Thêm sữa tươi, đường hoặc sữa đặc vào cốc trà (lượng sữa và đường tùy theo khẩu vị), khuấy đều rồi thêm thạch đã cắt nhỏ, thêm đá vào và thưởng thức.

Cách làm trà sữa thái đỏ

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế:

Trà thái đỏ: 50g

Sữa đặc: 2 thìa cafe

Đường trắng: 200 gram

Sữa tươi không đường: 100 gram

Topping uống kèm: thạch hoặc trân châu

Dụng cụ pha chế: Bình pha trà, cốc và thìa uống trà sữa

Cách pha chế:

Bước 1: Cho 50g trà thái đỏ vào bình pha trà, chế nước sôi vào và hãm trà trong vòng từ 5 – 10 phút rồi lọc bỏ bã trà. Nước trà sau khi hãm sẽ có màu đỏ.

Bước 2: Đổ trà ra cốc, cho sữa đặc, sữa tươi và đường vào theo khẩu vị, khuấy đều rồi cho thạch hoặc rau câu vào, thêm đá và thưởng thức.

Cách làm trà sữa trà xanh

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế:

Bột trà xanh: 100g

Sữa tươi: 500 ml

Sữa đặc: 50g

Thạch hoặc trân châu uống kèm, đá viên

Dụng cụ: Bát to, thìa, nồi và cốc uống trà sữa

Cách pha chế

Bước 1: Cho phần bột trà xanh vào bát to, thêm 20ml nước sôi vào bát và khuấy đều.

Bước 2: Đổ sữa đặc và sữa tươi vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ, lưu ý khi đun cần khuấy liên tục nồi sữa để tránh bị khê.

Bước 3: Khi sữa sôi lăn tăn thì đổ phần trà xanh vào nồi và khuấy đều. Tiếp tục nấu cho đến khi trà sữa sôi trở lại thì tắt bếp để nguội. Thêm thạch hoặc trân châu và đá vào rồi thưởng thức.

Cách làm trà sữa Oreo Cake Cream

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế:

Bánh oreo: 3 – 4 miếng

Sữa tươi không đường: 80 ml

Sữa đặc: 3 thìa cafe

Trà túi lọc: 1-2 túi

Whipped cream

Topping uống kèm: trân châu các loại

Dụng cụ: máy xay sinh tố, ấm nước, cốc, thìa…

Cách pha chế:

Bước 1: Cho bánh oreo vào máy xay sinh tố và xay vụn (nên bẻ bánh thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào máy xay)

Bước 2: Cho trà túi lọc vào cốc sau đó đổ 400ml nước sôi vào, ngâm túi trà trong 3 – 5 phút rồi lấy phần nước, bỏ phần túi trà đi. Thêm sữa tươi và sữa đặc vào cốc, khuấy đều hỗn hợp.

Bước 3: Thêm topping vào cốc, thêm đá, Whipped cream lên trên và cuối cùng rắc hỗn hợp bánh oreo đã xay nhỏ lên trên mặt kem và thưởng thức.

Hi vọng qua bài viết trên có thể giúp các bạn biết được cách làm trà sữa đơn giản tại nhà đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe. Nếu thấy bài viết này hữu ích hay chia sẽ đến bạn bè và người thân của mình nhé. Chúc các bạn thành công!

Bài viết Tổng hợp những cách làm trà sữa đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tingomsu.com.

source https://tingomsu.com/nhung-cach-lam-tra-sua-don-gian/