#SummerMeals

[magazynkulinarny]

Poduszkowiec, czyli kawałki bułki w jajku z jagodami i malinami

Ten deser - albo śniadanie na słodko lub letni obiad - to doskonały pomysł na wykorzystanie czerstwych pszennych bułek, chałki, czy ciasta drożdżowego.

Resztki pieczywa kroi się w dużą kostkę i zalewa miksturą jajeczno-mleczną, identyczną jak na tosty francuskie. Gdy miąższ wchłonie płyn, łączy się go z niedużą ilością owoców (u mnie jagody i maliny, ale mogą być borówki, porzeczki, pokrojone truskawki) i wykłada ściśle na niewielką patelnię z rozgrzanym olejem i masłem. Po usmażeniu jednej strony przekłada na drugą i smaży do uzyskania rumianej powierzchni.

Resztę owoców miksuje się z gęstym jogurtem i cukrem pudrem na sos, którym polewa się poduszkowiec i zajada.

I tak oto chlebak mamy pusty, a żołądek pełny!

Składniki:

czerstwe białe bułki, chałka, ciasto drożdżowe 2-5 jaj 1/3 - 1/2 szklanki mleka 1/2 - 2/3 szklanki drobnych owoców (jagody, maliny, borówki, porzeczki, poziomki, pokrojone jędrne truskawki) 1-2 łyżki cukru

Sos owocowo-jogurtowy szklanka jagód i malin (lub innych owoców) szklanka jogurtu naturalnego 1-2 łyżki śmietany kremówki łyżka cukru pudru

Wykonanie:

Proporcje podałam bardzo ogólne, ponieważ zależą one od wyjściowej ilości pieczywa.

Pieczywo pokroić w dużą (2 - 2,5 cm) kostkę. Jaja rozkłócić z mlekiem i cukrem. Powstałą miksturą zalać pieczywo i poczekać 10-15 min, aż ją wchłonie. Dorzucić owoce i delikatnie wymieszać.

Gdy bułki nasiąkają, przygotować sos. Zmiksować blenderem składniki na sos. Jeśli wyjdzie zbyt gęsty, podlać odrobiną mleka. Przelać do sosjerki i wstawić do lodówki.

Na niedużej patelni rozgrzać dwie łyżki oleju rzepakowego i łyżkę masła. Wyłożyć przygotowaną masę i równomiernie rozprowadzić po powierzchni patelni, wyrównując górę.

Smażyć kilka minut na większym ogniu, potem go zmniejszyć, przykryć pokrywką i smażyć do momentu, gdy spód się zrumieni, a środek zetnie. Tutaj trzeba uważać, bo zbyt duży płomień sprawi, że przypalimy spód, a zbyt mały nie doprowadzi do sklejenia się kawałków w całość. Dobrze jest już zestalony dół

Używając dużego talerza, jak pokrywki do patelni, odwrócić poduszkowiec na drugą stronę, kapnąć olejem, dodać masło i zrumienić.

Wyłożyć na duży talerz, polać sosem i pałaszować. Można dodatkowo obsypać owocami.

[worldfoodwine]

Fresh, quick, and delicious! Our Cucumber, Shrimp, and Cream Cheese Salad is your go-to for a cool appetizer or light meal. 🍤🥒

Dive into the recipe and enjoy a burst of flavors.

[integral-health-insights]

🍉 Watermelon Salad: Refreshment and Health in Every Bite! 🍉

Hey Tumblr fam! Dive into the delicious world of watermelon salad with our latest blog post! 🌟 This summer favorite is more than just a treat—it’s packed with hydration, essential nutrients, and antioxidants. Learn how to make the perfect watermelon salad and discover its amazing health benefits.

Here’s what you’ll find in our guide:

Nutritional Highlights: What makes watermelon so good for you.

Recipe Ideas: Classic and creative ways to enjoy watermelon salad.

Health Benefits: From hydration to digestive support.

🔗 [Read the full article]

Have you tried making watermelon salad? What’s your favorite twist? Let’s chat and share our tasty creations! 💬🍴

[wellnesstreats]

Summer Dinner Idea: Grilled Chicken Salad 🍴

Easy and healthy meal that's perfect for the whole family.

Delicious and simple recipe for a quick dinner.

Family-Friendly Summer Meal: Grilled Chicken Salad 🥗Simple and nutritious dinner idea for everyone.

[sixamsims]

7 Ways to Make Eating Outside More Bearable -- Go Outside If You Want To Ditch your dining room for the great outdoors - 7 awesome tips to make your al fresco meals way more enjoyable.

[diegogarciamusic]

Burritos with Summer Veggies and Black Beans Get ready to spice up your summer with these easy and playful Veggie and Black Bean Burritos.

[damiano-versailles]

15 Summer Slow Cooker Meals You Can Make The Grit and Grace Initiative Spice up your summer with these 15 easy slow cooker meals. The perfect way to enjoy delicious, home-cooked food without all the heat.

[wholesomebellies]

Healthy And Light Food

☀️ Summer is well and truly here and vibrant, healthy and light foods is just what we need!⁠ ⁠ The dishes you see here are just some of the beauties we make in our upcoming "Summer Light and Bright" cooking class. We only run this class in the summer, so if these images have you salivating 😋 then book yourself in.⁠ ⁠ Next class - Saturday 21st January, 10am - just 7 spots left. 👇🏾⁠ ⁠ MENU⁠ ⁠ ⭐️ Zucchini and vegan ricotta fritters⁠ ⭐️ Kale and roast chickpea salad with a garlic tahini dressing⁠ ⭐️ Roast medley vegetables with green goodness dressing⁠ ⭐️ Vegetarian san chow boy⁠ ⭐️ Smashed pea and mint bruschetta⁠ ⭐️ Lemon polenta cake⁠ ⁠ And if you can't make January check out March 24th.⁠ ⁠ LINK BELOW for more info and to book your SPOT! https://www.wholesomebellies.com.au/events/category/bright-and-light/

[hipstamaticskyrim]

Salad with Pesto Pea Pasta Experience the fresh flavors of our Pesto Pea Pasta Salad - a delightful combination of vibrant peas and zesty pesto that will leave your taste buds satisfied.

[schlock-luster-video]

On March 8, 1979, Corvette Summer debuted in Colombia.

[angryushankas]

White Elephant gift for SummerMations on twitter ♥ Happy holidays!

[milooo8096]

day 10 - free day (+ prof. chaos doodle)

finished bunjorine month!!!! had tons of fun drawing these two <3 ngl i draw these two regularly it's just a habit at this point lol all prompts are from @summermations !!

[0harpies]

Bruh who doing this with me

Creds to my homie (@summermations)

[ru1nedphysce]

Turned Bunny into bunnies (Bunjorine Prompt month : Day 5 made by @summermations)

[summermations]

I did a dtiys for @Phonnks on Instagram!

This piece took a bit with figuring out what colors go, but I did it and made it work ‼️

Follow me @summermations to see more of my work ~