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menlickrouzard1979 · 9 months ago

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Sizzling Rezepte

Sizzling-Rezepte sind eine hervorragende Möglichkeit, um eine aufregende und köstliche Mahlzeit zuzubereiten. Diese Art von Rezepten bezieht sich normalerweise auf Gerichte, die auf einer heißen Pfanne oder Grillplatte zubereitet werden, wodurch ein leckeres zischendes Geräusch entsteht.

Eines der beliebtesten Sizzling-Rezepte ist das "Sizzling Steak". Hierfür wird ein saftiges Steak auf einer heißen Pfanne gebraten, wodurch es eine knusprige Kruste bekommt und innen saftig bleibt. Das Steak wird anschließend mit einer köstlichen Sauce und Beilagen wie Gemüse oder Pommes serviert.

Ein weiteres klassisches Sizzling-Rezept ist "Fajitas". Diese mexikanische Spezialität besteht aus dünn geschnittenem Fleisch, normalerweise Hühnchen oder Rind, das auf einer heißen Pfanne gebraten wird. Die Fajitas werden mit Zwiebeln und Paprika gekocht und mit Tortillas, Guacamole und Salsa serviert. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet eine Mischung aus Geschmacksrichtungen und Texturen.

Sizzling-Rezepte sind nicht nur auf Fleisch beschränkt. Ein vegetarisches Sizzling-Rezept ist zum Beispiel die "Gemüsepfanne". Verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika, Pilze und Zwiebeln werden auf einer heißen Pfanne gebraten und mit Gewürzen und Kräutern verfeinert. Das Gemüse behält seine Crunchiness und wird zu einem köstlichen und gesunden Hauptgericht oder Beilage.

Um ein gelungenes Sizzling-Rezept zuzubereiten, ist es wichtig, die Pfanne oder Grillplatte vor dem Kochen gut vorzuheizen. Dies stellt sicher, dass die Zutaten perfekt angebraten werden und das charakteristische Zischen erzeugen. Darüber hinaus können verschiedene Gewürze, Marinaden und Saucen verwendet werden, um den Geschmack zu variieren und den individuellen Vorlieben anzupassen.

Insgesamt bieten Sizzling-Rezepte eine unterhaltsame Möglichkeit, eine leckere und würzige Mahlzeit zuzubereiten. Egal, ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse bevorzugen, es gibt unzählige Möglichkeiten, diese Kochtechnik auszuprobieren und Ihre Gäste mit einem sizzling Gericht zu beeindrucken. Guten Appetit!

Sizzling Steak

Ein saftiges, sizzling Steak ist ein kulinarischer Genuss, der die Geschmacksknospen erfreut. Egal, ob Sie ein Fleischliebhaber sind oder einfach nur nach einer herzhaften Mahlzeit suchen, ein gutes Steak wird Sie nicht enttäuschen. Hier sind einige Informationen über das köstliche und beliebte Gericht.

Das Geheimnis eines perfekten Steaks liegt in der Qualität des Fleisches und der richtigen Zubereitung. Wählen Sie am besten hochwertiges Rindfleisch aus, zum Beispiel ein Rumpsteak oder ein Rib-Eye-Steak. Diese Fleischstücke haben einen hohen Fettgehalt, der während des Grillens schmilzt und dem Steak einen unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Bevor Sie das Steak zubereiten, sollten Sie es auf Raumtemperatur bringen, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig gart. Reiben Sie das Fleisch dann großzügig mit Salz und Pfeffer ein. Wenn Sie möchten, können Sie auch weitere Gewürze oder Marinaden nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

Ein sizzling Steak wird am besten auf einem heißen Grill oder in einer Pfanne zubereitet. Achten Sie darauf, dass die Oberfläche heiß genug ist, um dem Fleisch eine schöne Kruste zu verleihen. Braten Sie das Steak zunächst auf hoher Hitze für ein paar Minuten an, um es vollständig zu versiegeln. Verringern Sie dann die Hitze und lassen Sie das Steak je nach gewünschtem Garzustand weitergaren.

Die Garzeit hängt von der Dicke des Steaks und Ihrem persönlichen Geschmack ab. Für ein medium-rare Steak braten Sie es etwa 4-5 Minuten pro Seite. Wenn Sie es medium oder well done bevorzugen, verlängern Sie die Garzeit entsprechend.

Sobald das Steak fertig ist, nehmen Sie es vom Grill oder der Pfanne und lassen Sie es ruhen. Dadurch kann sich der Saft besser im Fleisch verteilen und das Steak wird noch saftiger.

Ein sizzling Steak kann auf vielfältige Weise serviert werden. Begleiten Sie es mit frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder knusprigen Pommes Frites. Sie können auch verschiedene Soßen oder Dips verwenden, um den Geschmack zu ergänzen.

Genießen Sie dieses köstliche Gericht zusammen mit Ihren Lieben. Ein sizzling Steak ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Es ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt und jeden Fleischliebhaber glücklich macht. Prost und guten Appetit!

Heißer Snack

Snacks sind eine beliebte Alternative zu herkömmlichen Mahlzeiten, da sie schnell und einfach zubereitet werden können. Eine besonders leckere Variante sind heiße Snacks, die den Gaumen verwöhnen und eine angenehme Würze bieten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen drei sizzling Snacks vor, die Sie unbedingt einmal ausprobieren sollten.

Knusprige Jalapeno Poppers:

Diese würzigen Snacks sind perfekt für alle, die es gerne scharf mögen. Jalapeno-Poppers sind grüne Paprikaschoten, die mit einer cremigen Käsefüllung gefüllt und anschließend frittiert werden. Das Ergebnis ist ein knuspriger, würziger Snack, der sich ideal als Vorspeise oder Party-Snack eignet.

Gefüllte Champignons mit Käse:

Champignons sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst vielseitig in der Zubereitung. Eine klassische Variante sind gefüllte Champignons mit einer köstlichen Käsefüllung. Die Champignons werden mit einer Mischung aus Käse, Kräutern und Gewürzen gefüllt und im Ofen gebacken. Dadurch entsteht ein aromatischer und scharfer Snack, der jeden Feinschmecker begeistert.

Köstliche Chicken Wings:

Ein Klassiker unter den heißen Snacks sind knusprige Chicken Wings. Die Hühnerflügel werden mariniert und anschließend frittiert oder im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Wahl der Sauce kann je nach persönlichem Geschmack variieren - von scharf bis süß-sauer ist alles möglich. Chicken Wings sind besonders beliebt bei Parties oder einfach als Snack für zwischendurch.

Diese sizzling Snacks sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine geschmackliche Explosion. Ob für einen gemütlichen Abend zu Hause oder eine Party mit Freunden, diese Snacks sind immer eine gute Wahl. Probieren Sie einfach alle drei Varianten aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen überraschen!

Eine sizzling Pfanne ist ein unverzichtbares Kochutensil in der Küche. Mit einer sizzling Pfanne können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, die sowohl köstlich als auch gesund sind. Sie ist besonders beliebt für die Zubereitung von Fleischgerichten wie Steaks oder Hähnchenbrust.

Eine sizzling Pfanne zeichnet sich durch ihre einzigartige Eigenschaft aus, Lebensmittel bei hoher Hitze schnell und gleichmäßig zu garen. Dadurch bleiben die Nährstoffe und der Geschmack erhalten. Sie besteht normalerweise aus Gusseisen oder Edelstahl und verfügt über eine Antihaftbeschichtung, um ein Ankleben der Speisen zu verhindern.

Beim Gebrauch einer sizzling Pfanne ist es wichtig, das Fleisch oder Gemüse vorab zu marinieren und eine ausreichende Menge Öl oder Butter in die Pfanne zu geben. Dadurch wird eine knusprige Kruste gebildet und das Essen behält seinen Saft und seine Zartheit. Durch die hohe Hitzezufuhr wird das Bratgut schnell gar, sodass es saftig bleibt.

Darüber hinaus eignet sich eine sizzling Pfanne auch hervorragend zum Anbraten von Meeresfrüchten wie Garnelen oder Fisch. Die Hitze sorgt dafür, dass die Meeresfrüchte schnell und gleichmäßig garen, während sie ihren natürlichen Geschmack behalten.

Eine sizzling Pfanne ist auch eine tolle Möglichkeit, um gesündere Mahlzeiten zuzubereiten. Durch die schnelle Garzeit bleibt das Gemüse knackig und behält seine Vitamine und Nährstoffe. Sie können zum Beispiel eine Vielzahl von Stir-Fry-Gemüsegerichten in einer sizzling Pfanne zubereiten.

Ganz gleich, ob Sie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchte bevorzugen, eine sizzling Pfanne ist ein vielseitiges Küchengerät, das Ihnen ermöglicht, köstliche und gesunde Gerichte zuzubereiten. Schlemmen Sie nach Herzenslust und genießen Sie das Sizzle und den Geschmack, den eine sizzling Pfanne bietet.

Scharfe Soße wird oft als das i-Tüpfelchen auf einem herzhaften Gericht betrachtet. Es gibt unzählige verschiedene Arten von scharfer Soße auf dem Markt, die von mild bis extrem scharf reichen. In diesem Artikel werden wir uns mit den Top 5 scharfen Soßen beschäftigen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Sriracha: Diese thailändische scharfe Soße hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen. Sie zeichnet sich durch ihren unverwechselbaren Geschmack von scharfer Chili, Knoblauch und Süße aus. Sie passt perfekt zu fast allen Gerichten, sei es Nudeln, Pizza oder Hühnchen.

Tabasco: Diese klassische scharfe Soße stammt aus Louisiana, USA. Sie besteht aus Tabasco-Chilischoten, Essig und Salz. Tabasco verleiht Ihren Gerichten sofort einen scharfen und würzigen Kick. Es ist ideal für gegrilltes Fleisch, Suppen oder Eintöpfe.

Cholula: Diese mexikanische scharfe Soße ist bekannt für ihren milden, aber dennoch würzigen Geschmack. Sie enthält Arbol- und Piquin-Chilischoten, Essig und Gewürze. Cholula eignet sich perfekt für Tacos, Enchiladas oder gegrilltes Gemüse.

Habanero: Für diejenigen, die es richtig scharf mögen, ist Habanero die perfekte Wahl. Habanero-Chilis sind einige der schärfsten Chilis der Welt und verleihen der Soße einen intensiven und feurigen Geschmack. Vorsicht ist geboten! Verwenden Sie diese Soße sparsam, um Ihre Gerichte auf ein neues Level zu bringen.

Frank's RedHot: Diese scharfe Soße ist vor allem für ihre Verwendung in der berühmten Buffalo Wings Sauce bekannt. Sie ist jedoch vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Gerichten einen angenehmen Schärfe- und Geschmackskick. Probieren Sie Frank's RedHot in Marinaden, Dips oder auf Pizza aus.

Egal für welche scharfe Soße Sie sich entscheiden, denken Sie daran, dass ein wenig davon oft ausreicht, um Ihren Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen. Beginnen Sie vorsichtig und erhöhen Sie die Menge je nach Geschmack. Genießen Sie den scharfen Geschmack und seien Sie bereit für das gewisse Brennen auf der Zunge!

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marrytjackson · 1 year ago

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Von der Herdplatte zum Ofen: Pfannen, die beides können

Tauche ein in die kulinarische Vielfalt mit Pfannen, die nicht nur auf der Herdplatte glänzen, sondern auch den Weg in den Ofen meistern. Wenn es um die Auswahl der richtigen Pfanne geht, die sich nahtlos von der Kochstelle in den Ofen bewegt, stehen Funktionalität und Vielseitigkeit an erster Stelle. Erfahre, warum die GreenKitchen ZEN-Pfanne hier die unangefochtene Königin ist und entdecke, wie sie mühelos zwischen Herd und Ofen jongliert, um deine kulinarischen Träume Wirklichkeit werden zu lassen.

Die ZEN-Pfanne: Ein Allround-Talent in der Küche

Die ZEN-Pfanne von GreenKitchen ist nicht nur eine Pfanne – sie ist ein kulinarisches Allround-Talent. Ihr 3-Ply-Sandwich-Material ermöglicht nicht nur eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf der Herdplatte, sondern auch eine beeindruckende Leistung im Ofen. Ob es darum geht, ein Steak scharf anzubraten oder einen Auflauf saftig zu garen, die ZEN-Pfanne ist bereit für alle Herausforderungen.

Braten und Überbacken: Die ZEN-Pfanne als Alleskönner

Von scharfem Anbraten zu schmackhaftem Überbacken – die ZEN-Pfanne beherrscht beide Welten. Ihre PTFE-freie Keramikbeschichtung ermöglicht eine ausgezeichnete Antihaftwirkung, während die hochwertigen Materialien und der patentierte Holzgriff sie zu einem zuverlässigen Begleiter im Ofen machen. Keine Sorgen mehr um beschädigte Griffe oder verblasste Beschichtungen.

Schnelles Vorheizen und Energiesparen: Zeit für kulinarische Kreativität

Dank ihrer innovativen Technologie heizt sich die ZEN-Pfanne schnell auf, spart Energie und ermöglicht so ein schnelles Vorheizen im Ofen. Das bedeutet weniger Wartezeit und mehr Zeit für kreative kulinarische Experimente. Bringe deine Lieblingsgerichte von der Herdplatte direkt auf den Ofenrost – mit der ZEN-Pfanne wird Kochen zum mühelosen Genuss.

Patentierte Holzgriffe: Ästhetik und Funktionalität im Ofen

Die Holzgriffe der ZEN-Pfanne sind nicht nur ein ästhetisches Highlight, sondern auch äußerst funktional im Ofen. Der patentierte Holzgriff bleibt kühl, selbst wenn die Pfanne im Ofen brutzelt. Keine Verbrennungen, keine Hektik – nur reine kulinarische Freude.

Fazit: ZEN-Pfanne – Der Brückenbauer zwischen Herd und Ofen

In der Welt der Kochkunst ist die ZEN-Pfanne von GreenKitchen der Brückenbauer zwischen Herd und Ofen. Mit ihrer Vielseitigkeit, innovativen Technologie und hochwertigen Materialien ist sie nicht nur eine Pfanne, sondern ein Statement in deiner Küche. Entdecke, wie die ZEN-Pfanne mühelos von der Herdplatte zum Ofen wechselt und dabei deine kulinarischen Träume zum Leben erweckt. Wähle die ZEN-Pfanne – die Königin der Küche, die beide Welten beherrscht.

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kochenbackengrillen · 2 years ago

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Grillpfanne Gusseisen – die besten Modelle 2023 im Vergleich

Grillpfanne Gusseisen – die besten Modelle 2023 im Vergleich

Kross angebratene Steaks mit einem perfekten Branding gibt es nur vom Grill? Nein, ein perfektes Steak kriegst du auch am Herd problemlos hin. Alles, was du dafür brauchst, ist eine Grillpfanne aus Gusseisen. Ich habe in den letzten Jahren mehrere Grillpfannen aus Gusseisen getestet und zeige dir, welche Modelle wirklich richtig gut sind. Du willst dein Grill-Equipment um passende Geräte erweitern? Dann findest du hier eine Auswahl der besten Beiträge aus dem Grillbereich: Dutch Oven - die 22 wichtigsten Modelle 2023 im Überblick Optigrill – alle 2023er Modelle im direkten Vergleich Raketenofen – die besten Modelle 2023 im Test Mangal Grill – die besten Modelle 2023 im Überblick Keramikgrill – die 6 besten Modelle 2023 Grilltisch – die 8 besten Modelle für die Grillsaison 2023 Teppanyaki Grill - die besten Modelle 2023 im Vergleich Elektrogrill Balkon – die besten Grills 2023

Beste Grillpfanne Gusseisen für Induktion und Ceran

Ja, die Le Creuset Grillpfanne aus der Signature-Serie ist kein Schnäppchen. Aber diese Pfanne ist wirklich der Hammer. Ich selbst nutze sie bereits seit über 5 Jahren und sie sieht immer noch aus wie neu. Diese massive Grillpfanne aus Gusseisen besitzt eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit, welche zusammen mit den sehr tiefen Rille beste Brateigenschaften hervorbringt. Zudem ist diese Grillpfanne aus Gusseisen emailliert und lässt sie sich dadurch super leicht reinigen. Kleiner Tipp für Steakliebhaber Im Gegensatz du anderen Gusspfannen ist der Griff der Le Creuset Grillpfanne so kurz, dass du deine Steaks zum Nachgaren im Ofen nicht aus der Pfanne nehmen musst! × Warnung verwerfen

Beste Gusseisen Grillpfanne für den Gasgrill

Die Steakpfanne von Burnhard ist ein absoluter Preis-Leistungssieger. Obwohl diese Grillpfanne aus Gusseisen weniger als 50 € kostet, ist sie wirklich empfehlenswert. Vor allem, wenn du sie auf deinem Gasgrill einsetzten möchtest. Dass gusseiserne Material ist sehr dick und massiv, wodurch die Pfanne eine etwas längere Aufheizzeit benötigt. Aber die Grillrippen sind tief genug um ein schönes Branding auf dein Fleisch zu zaubern. Einziger Nachteil dieser Burnhard Grillpfanne: Der Boden ist nicht absolut plan durch das eingestanzte Burnhard-Logo. Leider ist dieses je nach Charge nicht immer ganz so sauber verarbeitet wie ich es mir vorstellen würde. Deshalb würde ich die Pfanne nicht auf einem Ceran- oder Induktionskochfeld einsetzten um unschöne Kratzer zu vermeiden.

Empfehlenswerte Gusseisen Grillpfanne für Holzkohlegrill

Ich würde für meinen Holzkohlegrill von Weber immer zu einer runden Grillpfanne aus Gusseisen greifen, da der Grill ja auch rund ist. Deswegen ist mir diese Steakpfanne von Staub einen Kauftipp wert. Das massive Material überzeugt durch seine guten Wärmeleiteigenschaften und die Grillrippen am Pfannenboden sind tief genug um Fleisch oder Fisch kross anzubraten. Zudem hat die Staub Grillpfanne eine Emaille-Beschichtung innen, wodurch dein Fleisch nicht anhaften kann und die nachträgliche Reinigung in 2 Minuten erledigt ist.

Was ist eine Grillpfanne aus Gusseisen?

Pfannen aus Gusseisen haben viele Vorteile, aber einer ist beim Braten von Fleisch ganz entscheidend: Gusseiserne Grillpfannen speichern sehr viel Wärme und übertragen sie direkt auf dein Fleisch. Hierdurch erhält dein Steak ein Top Branding und durch die schnell eintretende Maillard-Reaktion trocknet dein Fleisch auch nicht aus. Hierfür besitzen Steakpfannen aus Gusseisen Rillen auf dem Pfannenboden, die einem Grillrost ähneln. Somit liegt dein Fleisch nur auf den Rillen, wodurch eine direkte Übertragung der Hitze gewährleistet ist. Anders als zum Beispiel eine Wokpfanne speichert eine Grillpfanne Gusseisen die aufgenommene Wärme für eine sehr lange Zeit. Durch die hohe Wärmespeicherung des Gusseisens kühlt die Pfanne zudem nicht so schnell ab, wodurch perfekte Grillstreifen auf deinem Fleische (von beiden Seiten möglich) werden!

Was muss ich bei einer gusseisernen Grillpfanne beachten?

Meiner Meinung nach sollte eine Grillpfanne aus Gusseisen vor allem zwei Anforderungen erfüllen: Sie ist aus massivem Gusseisen und gut verarbeitet! Hinzu kommen zwei oder drei andere Punkte, auf die ich persönlich einen besonderen Wert beim Kauf einer neuen Steakpfanne aus Gusseisen legen würde: - Ein planer Boden - Tiefe Rillen - Eine Ausgussnase - Feuerfeste Griffe - Keine Teflon-Beschichtung!!! - eventuell eine Antihaftbeschichtung aus Emaille Da die Pfanne auf dem Herd zum Einsatz kommen soll, ist ein absolut planer Boden Pflicht. Zudem sollte eine gute Gusseisenpfanne für Grill oder Herd tiefe Rillen haben, damit das Fleisch gut braten kann und nicht „im eigenen Saft“ vor sich hin köchelt. Auch eine Ausgussnase kann häufig sehr sinnvoll sein, um überschüssiges Fett oder Bratensaft abgießen zu können. Ganz wichtig ist eine hohe Hitzebeständigkeit, denn zum richtigen Anbraten muss eine Pfanne aus Gusseisen sehr hoch erhitzt werden. Deshalb solltest du auch auf feuerfeste Griffe oder eine Gusspfanne mit abnehmbaren Griffen achten. Ebenso ist eine Antihaft-Beschichtung aus Teflon ein absolutes No-Go.

Grillpfannen aus Gusseisen liefern perfekte Grillergebnisse

Kann eine gusseiserne Grillpfanne einen richtigen Grill ersetzen?

Perfekte Grillstreifen (Branding) bekommst du auch mit einer gusseisernen Steakpfanne hin. Dennoch wird dir immer der leicht rauchige Geschmack eines Holzkohlegrill fehlen. Wenn du auf diesen nicht so großen Wert legst, oder eh ein Gasgriller bist, bekommst du auch auf deinem Herd ein Steak wie vom Grill gut hin.

Muss eine Grillpfanne aus Gusseisen eingebrannt werden?

Ich persönlich halte das Einbrennen einer Grillpfanne für vollkommen überflüssig. Wenn deine Pfanne eine Beschichtung aus Emaille besitzt, ist generell kein Einbrennen mehr notwendig. Grillpfannen aus Gusseisen ohne Beschichtung sind zudem bereits vom Hersteller eingebrannt worden. Hinzu kommt, dass dein Fleisch nicht auf dem ganzen Pfannenboden aufliegt wie in einer normalen Bratpfanne, sondern nur auf den Grillrippen. Hierdurch können schon rein technisch nicht so viel Fleischreste anhaften. Wenn du dennoch deine neue Gusspfanne für den Grill einbrennen möchtest, dann wirf einen Blick auf meinen Dutch Oven Test, indem ich auf das Einbrennen von Gusseisen genauer eingehe.

Grillpfanne aus Gusseisen Neuerscheinungen 2022

Wie verwende ich eine Grillpfanne aus Gusseisen richtig?

Jede Pfanne aus massivem Gusseisen neigt zu Spannungsrissen bei hohen Temperaturschwankungen! Erhitze deshalb deine Bratpfanne langsam und nicht direkt auf höchster Stufe. Nach 5 Minuten sollte deine Pfanne die notwendige Temperatur erreicht haben. Nehme nun ein Küchentuch, benetze es mit ein wenig Öl und reibe die Bratrillen der Pfanne damit ein. Danach kannst du dein zuvor abgetrocknetes Fleisch auflegen und von beiden Seiten angrillen.

Wie eine Grillpfanne aus Gusseisen reinigen?

Wie gerade bereits beschrieben, reagieren Gusspfannen sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen. Lösche deshalb niemals deine noch heiße Pfanne unter fließendem Wasser ab! Sie könnte reißen und wäre damit hinüber. Warte lieber, bis sich deine Pfanne handwarm abgekühlt hat und reinige sie danach unter warmem Wasser mit etwas Spülmittel. Trockne sie danach gut ab und reibe sie danach mit einem Tropfen Olivenöl wieder ein. Dies dient dem Schutz vor Rost und Korrosion und bereitet sie bereits für den nächsten Einsatz vor.

Sind eckige Grillpfanne aus Gusseisen besser als runde?

Die meisten normalen Bratpfannen sind rund, genauso wie dein Kochfeld. Jedoch sind Grillpfannen meistens eckig. Warum das so ist? Beim Grillen in der Pfanne muss dein Fleisch eine Zeit lang ruhig liegen. Es wird nicht verrührt, sondern maximal versetzt oder gewendet. Eckige Grillpfannen bieten dir in diesem Falle über 20 % mehr Bratfläche als ein rundes Pendant. Zudem brauchst du dir über eine gleichmäßige Wärmeverteilung in einer eckigen Pfanne keine Sorgen machen, da Gusseisen die Hitze sehr langsam aufnimmt, speichert und erst dann an dein Grillgut weitergibt.

Grillpfannen aus Gusseisen Bestseller

FAQ – häufige Fragen

Für welche Gerichte eignet sich eine Grillpfanne aus Gusseisen? Grillpfannen aus Gusseisen eigen sich vor allem für das scharfe Anbraten von Fleisch aller Art. Das muss nicht immer ein großes T-Bone Steak sein. Auch Hühnchen Brust, Fisch oder Garnelen erhalten in einer Steakpfanne aus Gusseisen tolle Grillstreifen. Welche Gusseisenpfanne ist die beste? Die Gusseisen Grillpfanne Signature von Le Creuset ist unserer Meinung nach die beste gusseiserne Steakpfanne 2022. Die besteht aus massivem Gusseisen, ist somit unverwüstlich und muss nicht eingebrannt werden. Durch die hochwertige Antihaft-Beschichtung aus Emaille ist sie extrem leicht zu reinigen und die Grillergebnisse sind bei allen Fleisch- oder Fischsorten nahezu perfekt. Müssen Grillpfannen aus Gusseisen eingebrannt werden? Besitzt deine Grillpfanne eine Beschichtung aus Emaille, ist ein zusätzliches Einbrennen nicht notwendig. Unbeschichtete Pfannen aus Gusseisen werden häufig bereits vom Hersteller eingebrannt (preseasoned), wodurch du auf ein zusätzliches Einbrennen der Pfanne verzichten kannst. Sind Grillpfannen aus Gusseisen besser als aus Aluminium (Aluguss)? Zum Grillen von Fleisch in einer Pfanne eignen sich gusseiserne Modelle viel besser als Pfannen aus Aluguss. Aluminium-Pfannen sind leichter und heizen sich schneller auf. Jedoch besitzen sie nicht so eine hohe Wärmespeicherkapazität wie echtes Gusseisen. Als Folge kühlen sie beim Auflegen des Fleisches schneller ab, wodurch dein Steak nach kurzer Zeit nicht mehr brät, sondern eher köchelt.

Feb03 Dutch Oven – die 22 wichtigsten Modelle 2023 im Überblick

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#Grill #Grillpfanne #Pfanne

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196recipes · 2 years ago

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196 recipes: #85 Südkorea

Nach einer ziemlich langen Pause setzen wir unsere kulinarische Weltreise fort. Heute stelle ich euch ein Rezept aus Südkorea vor: Bulgogi, ein scharfes und würziges Rindfleischgericht. Bulgogi bedeutet “Feuerfleisch”. Das Originalrezept findet ihr hier. Im Originalrezept wurde Rinderfilet verwendet, wir nahmen statdessen Flap Steak. Die Mengen kann man anpassen, falls man für eine grössere Gesellschaft kocht.

Wir nahmen: 500 Flap Steak 3 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, ca. 2x2 cm 1/2 Orange, Abrieb und Saft 2 Frühlingszwiebel 1 Chilischote 3 EL Reisessig 6 EL Reiswein ca. 120 ml Sojasauce 2 EL Sesamöl 1 TL Dijonsenf 2 EL Honig Grüner Salat und Sesamsamen zum Servieren 1. Fleisch in dünne Streifen schneiden. (Im Originalrezept hat man das Fleisch für eine Stunde in den Gefrierschrank gelegt, wir haben es nicht gemacht, mit einem scharfen Messer kann man das Fleisch auch so dünn schneiden). 2. Marinade vorbereiten. Knoblauch und Ingwer putzen und klein hacken. Orangenschale abreiben, ca. 2 EL, den Saft auspressen. Frühlingszwiebeln und Chilischote in feine Streifen schneiden. Vergesst nicht, Einweghandschuhe anzuziehen, wenn ihr mit Chilischote arbeitet! Knoblauch, Ingwer, Orangensaft und –abrieb und Chili mit Reisessig, Reiswein, Sojasauce, Sesamöl, Senf und Honig vermischen und pürieren. 3. Das Fleisch in die Marinade geben und ca. 30 Minuten marinieren. 4. Das marinierte Fleisch in einer Pfanne scharf anbraten, am Ende Frühlingszwiebeln mitbraten. Damit das Fleisch nicht gekocht, sondern gebraten wird, haben wir das Portionsweise gemacht. 5. Aus einem grossen Teller Salatblätter auslegen, das Fleisch darauf anrichten und mit Sesamsamen bestreuen.

#196recipes #bulgogi #fleisch #meat #south korea #südkorea #rind #beef

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rabbitcruiser · 4 years ago

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National More Herbs, Less Salt Day

National More Herbs, Less Salt Day comes on August 29 of every year. More Herbs, Less Salt Day helps you to take a simple step to realign your diet, through the use of herbs in home-cooked dishes in place of salt. It doesn’t take much space or effort to grow a variety of fresh herbs, and a little rosemary, thyme, mint or other herbs can do just as enough to enrich a dish as a large dose of salt.

“Diet food is not a meal its a medicine.” – Amit Kalantri,

History of National More Herbs, Less Salt Day

The origin or the founder of National More Herbs, Less Salt Day is still unknown. Eating less salt is an excellent idea for everyone despite age or overall health. Most Americans eat more processed foods than they should, which is the #1 culprit of adding additional salt to our diet but reducing salt is obvious when you add more flavor with fresh herbs. If you don’t have an herb garden, the good news is most grocery stores stock fresh herbs in the produce section. This time of year is perfect for fresh basil, cilantro, and parsley, but you can also find fresh rosemary, dill, sage, and other several herbs.

How to Celebrate National More Herbs, Less Salt Day

On National More Herbs Less Salt Day, create awareness among the peoples about the importance of adding less salt to their food. Encourage your family members to add less salt to your food. You can also plant some herbs in your garden on this day.

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simba-raunheim · 3 years ago

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An was denkt ihr, wenn ihr so einen Pfundskerl seht ❓❓❓ Ab in die Pfanne? Och, wie süß? Den nehm ich mit nach Hause? 🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🥩 #pig #steak #wildschwein #wild #wildboar #natur #nature #animal #animals #forrest #waldbewohner #besuchindernatur #rausindienatur #outtonature #spaziergang #walking #naturbursche (hier: Frankfurt, Germany) https://www.instagram.com/p/CVH7fSKIMuB/?utm_medium=tumblr

#pig #steak #wildschwein #wild #wildboar #natur #nature #animal #animals #forrest #waldbewohner #besuchindernatur #rausindienatur #outtonature #spaziergang #walking #naturbursche

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aus-dem-fruehwerk · 3 years ago

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Fleischdilemmata

Seit einigen Wochen träume ich von Fleisch. Nicht nachts, aber oft, wenn ich die Augen tagsüber mal schliesse, oft wenn ich mich frage, was ich einkaufen soll. Dann sehe ich Fleisch vor mir, vor allem Hamburger, saftige Rindsburger, wie sie in der Pfanne bruzeln. Oder ein Thunfischsteak, scharf angebraten, innen noch fast roh, ich sehe, wie eine auf dem Nichts auftauchende Gabel ein Stück davon aufsticht und ...

Ich bin seit 21 Jahren Vegetarierin und in 21 Jahren hatte ich nie eine solche Fleischeslust. Vielleicht hat es mit der Blutkrankheit zu tun, die ich seit Neustem auch noch habe. Vielleicht auch mit der Impfung (S. hat auch Fleischeslust, und zwar seit der Impfung, aber für ihn ist das kein Problem, weil er nicht Vegetarier ist). Vielleicht auch damit, dass ich mich in einem Text mit weiblichen Heiligen aus dem Mittelalter befasse, welche die Leiden Jesu am Kreuz nachzuspüren trachteten und mitunter deswegen nichts gegessen haben, vor allem kein Fleisch, und wie sie ein Ideal geprägt haben, das Ideal der nicht-essenden, alles spürenden, mit der ganzen Welt leidenden Frau.

(Dieses Ideal gibt es nachzulesen, zum Beispiel bei Margret Atwoods "The Edible Woman", Han Kangs "Die Vegetarierin" oder Chris Kraus "Aliens & Anorexia".)

Jedenfalls habe ich keine Lust, dieses Ideal weiterzuführen; im Gegenteil, ich will diesem Ideal ein Ende setzen, deswegen schreibe ich ja diesen Text über diese Heiligen. Also sollte ich doch essen, sollte ich doch viel essen, besonders viel Fleisch essen. Aber leider kommen mir tatsächlich die Tränen (zum zweiten Mal schon heute), wenn ich daran denke, dass ein Tier getötet wird. Wenn ich daran denke, wie Leben aus Augen verschwindet. Auch aus Augen, die man nicht sehen kann, wie bei Bienen oder Fliegen. Nicht einmal einen Weihnachtsbaum will ich haben, weil es mir wehtut, wenn ich daran denke, wie dieses Leben, die Jahre des Wachsens und Werdens mit einem Schlag für einen einzigen Abend zerstört werden. Ja, ich muss sogar jeden angedätschten Apfel im Supermarkt kaufen, sobald ich ihn entdeckt habe, weil mir sonst das Bild dieser liegengelassenen Frucht nicht mehr aus dem Kopf geht. Verschwendetes Leben. Das halte ich nicht aus.

Ganz abgesehen von den Bedingungen, unter denen viele Tiere leben müssen, bevor sie unter noch schlimmeren Bedingungen geschlachtet werden. Einen solchen Umgang mit einem anderen Lebewesen halte ich für moralisch nicht vertretbar (ungeachtet meines persönlichen "Problems" mit dem Nachempfinden des Tierleids). Und es gibt ja auch noch den neusten Klimabericht: Dringend sind die CO2-Emissionen zu reduzieren. Kein Moment also, um wieder anzufangen, Fleisch zu essen.

Das waren ja die Gründe, wieso ich überhaupt damit aufgehört habe (Persönliches Leid, Tierleid, Umweltleid).

Aber ich träume davon, wenn ich die Augen schliesse. Der bruzelnde Burger. Das Steak.

Mein Physiotherapeut, der Physiotherapeut, der auch mein Arzt und überhaupt der einzige Mensch ist, der mir in den vergangenen sechs Jahren helfen konnte, richtige Diagnosen stellt, im Kleinen und im Grossen, Woche für Woche, der Physiotherapeut, dem ich es verdanke, dass ich nicht aus dem Fenster gesprungen bin, sondern wieder so etwas wie eine Zukunft für halbwegs möglich halte, dieser Physiotherapeut sagt, ich solle das Fleisch essen, wenn ich Lust darauf habe. Er sagt, ich solle darauf hören, was "mein Körper" "mir" für Signale sendet. "Der" wisse schon, was gut "für mich" ist. Das sei wichtig für die Genesung.

Ich glaube eigentlich nicht, an die Trennung von "Körper" und "Geist" oder einem "ich" und "meinem Körper". Aber what the fuck? Wieso träume ich dann von diesem Fleisch? Wieso will ich dieses Fleisch, wenn ich es zugleich nicht will? Wer entscheidet, dass ich es nicht esse? Oder esse?

Und dann bin "ich" (wer immer das ist) auch noch so absolut in all dem. Also, ich könnte ja sagen, ich versuche mal ein Stück Fischfleisch und schaue, wie es sich anfühlt. Fange ich an zu weinen? Kann ich es verdauen? Macht es mich zufrieden? Verschwindet die Fleischeslust danach? Was passiert? Aber nein, ich habe das Gefühl, ich müsse aufgrund sorgfältiger Überlegung eine klare, moralische Entscheidung fällen und mich absolut und für immer daran halten.

Vielleicht ist das das Problem, vielleicht ist das das Ideal der Heiligen, das ich loswerden sollte: Reinheit.

Vielleicht ist diese Denkweise aber auch der Anfang vom Ende. Wenn man anfängt, moralische Kompromisse zu machen, wo hört man dann auf?

Aber wieso, wieso muss ausgerechnet ich mir diese Fragen stellen, wenn doch so viele Menschen, die nicht krank sind, ohne Probleme Fleisch kaufen und essen?

"The more you think the more impossible is to eat", schreibt Chris Kraus.

"Only stupid people think", sagte mir ein moralisch zweifelhafter Mann.

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machsgutdicker · 6 years ago

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Rezept: Lecker Lachs ist so einfach

Wenn es ans Kochen geht, denken viele, dass es kompliziert und eine hohe Kunst ist. Erst recht, wenn es um "gute" Zutaten wie Steaks oder auch ein Lachs-Filet geht. Dabei ist es oft sehr einfach, so etwas Leckeres zuzubereiten. Das will ich Euch heute an einem Lachs-Filet zeigen. Das bekommst Du küchenfertig in jedem guten Lebensmittelladen wie Rewe, Kaufland und wie sie alle heißen. Ich habe mir also ein circa 300 Gramm schweres, küchenfertiges Stück Lachs-Filet gekauft und zwar noch mit Haut dran. Die Zubereitung geht sowas von einfach: Würze das Lachs-Filet von beiden Seiten mit etwas Salz und Pfeffer. Dann legst Du das Lachs-Filet zuerst mit der Fleischseite in die gut erhitzte Pfanne mit etwas Fett oder Öl zum braten darin. Mach einen Deckel drauf, damit das Stück auch schon etwas indirekte Hitze von oben bekommt. Jetzt lässt Du das für drei Minuten - ja nur drei Minuten - auf der Fleischseite braten. Nicht hektisch hin und her schubsen, was manche gerne machen. Lass das Stück einfach ganz in Ruhe liegen und braten.

Ok, Jetzt nimmst du einen Pfannenwender, schiebst den unter das Lachs-Filet und wendest es behutsam, sodass es auf der Hautseite in der Pfanne liegt. Nimm keine Zange, denn das Fleisch ist sehr zart und nicht sehr robust. Wenn Du das Filetstück mit der Zange packst, könnte es zerbrechen. Du wirst sehen, dass die Fleischseite schön Farbe und Kruste angenommen hat, wie hier im Bild. Du machst wieder den Deckel drauf für die indirekte Hitze von oben und lässt das Lachs-Filet weitere vier Minuten auf der Hautseite braten. Ja, nur vier Minuten. Würdest Du es ...

... länger oder deutlich länger braten, wäre es "bis hinten gegen" durch und furztrocken. So aber ist es gar, herrlich saftig und zart. Damit ist es fertig. Leg es auf der Hautseite auf einen Teller. Die Haut brauchst Du nicht abzuziehen, denn das Fleisch gleitet beim Essen ganz von selbst von der Haut runter. Du kannst mit der Gabel oder dem Messer einfach ein mundgerechtes Stück abstechen und von der Haut schieben. Und? Ist das einfach oder ist das einfach? Und Lachs ist nicht nur lecker, sondern auch eine exzellente Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren. Und Lachs hat 0,0 Kohlenhydrate! Na dann guten Appetit! Nährwerte Lachs frisch (roh)pro 100 GrammEiweiss20.0 GrammFett12.0 Gramm Kohlenhydrate0.0 Grammdavon Zucker0.0 Gramm Ballaststoffe0.0 Gramm Habt Ihr Fragen zum Kochen? Welche Rezepte interessieren Euch? Schickt mir Eure Fragen und Anregungen an [email protected]. Lesen Sie den ganzen Artikel

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alidicarta00-blog · 5 years ago

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Der Unterschied zwischen Mei-Spaß und Chow-Spaß

Mei Fun verwendet eine sehr feine fadenförmige Reisnudel namens Mei Fun Noodle. Manchmal werden die Nudeln rekonstituiert und dann für knusprige Nudeln frittiert, andere Male werden sie nass in die Gemüse-Fleisch-Mischung eingerührt, die den Rest des Gerichts ausmacht

Chow-Spaß, verwendet eine breite Reisnudel und wird immer als feuchte Nudel mit dem Gemüse- und Fleischanteil des Gerichts serviert.

Die Rezepte variieren stark, bestehen jedoch im Allgemeinen aus geschnittenem Gemüse, Sprossen und einer Art Fleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn oder Meeresfrüchten. Die Rezepte für Chow-Fun und Mei-Fun sind mit Ausnahme der unterschiedlichen Nudeln ähnlich.

Beispiele:

Mai Fun (mit Huhn)

Zutaten:

1 pkg. (6) dünne Reisnudeln (py mai fun) 1/2 Tasse natriumreduzierte, fettfreie Hühnerbrühe 3 EL. natriumarme Sojasauce 1 Teelöffel. Zucker 1/2 TL. Salz- Kochspray 1 Esslöffel. Erdnussöl, geteilt 1 lg. Ei, leicht geschlagen 1/2 Tasse rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 Esslöffel. geriebener geschälter frischer Ingwer 1/4 TL. zerkleinerte rote Pfefferflocken 3 bis 5 Knoblauchzehen, gehackt 8 Unzen. Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut, in dünne Scheiben geschnitten (ich habe 8 Unzen Garnelen mehr verwendet; Sie könnten auch gewürfelten Tofu verwenden) 1 Esslöffel. Curry Pulver 8 Unzen. mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt 1 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln (1-Zoll-Scheiben) 1/2 Pfund Erbsen, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Pfund Mungobohnensprossen

Richtungen: Kochen Sie die Reisnudeln gemäß den Anweisungen in der Packung und lassen Sie dabei eventuell benötigtes Fett oder Salz weg. Brühe, Sojasauce, Zucker und Salz verrühren, bis sich der Zucker auflöst.

Große Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Bratpfanne mit Kochspray einreiben. 1 TL Öl hinzufügen. Ei hinzufügen; 30 Sekunden unter ständigem Rühren anbraten oder bis ein Rührei entsteht. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Wischen Sie die Pfanne mit einem Tuch oder Papiertuch ab.

Restliches Öl (ca. 2 TL) in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Paprika, Ingwer, Paprika und Knoblauch hinzufügen; 15 Sekunden anbraten. Fügen Sie Schneeerbsen, Sojabohnensprossen, Curry und Garnelen hinzu; Braten Sie zwei oder drei Minuten unter Rühren, bis die Garnelen fast fertig sind. Ei, Nudeln und Brühe unterrühren. 1 Minute kochen oder bis gründlich erhitzt. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Chow Fun (mit Rindfleisch)

* 1 Pfund Beef Flank Steak * 5 Teelöffel dunkle Sojasauce * 1 Esslöffel chinesischer Reiswein oder trockener Sherry * 1/2 Teelöffel Zucker * ein paar Tropfen Sesamöl * 1 Teelöffel Maisstärke * 1/2 Pfund frische Reisnudeln * 1 8-Unzen-Dose Babymais * 2 Knoblauchzehen * 1 Esslöffel chinesische schwarze Bohnensauce * 1 1/2 bis 2 Esslöffel Austernsauce * 5 Esslöffel Öl zum Rühren Braten oder nach Bedarf

Vorbereitung: Schneiden Sie das Flankensteak quer über das Getreide in dünne Streifen von etwa 1/4-Zoll Dicke. Fügen Sie die dunkle Sojasauce, Reiswein, Zucker, Sesamöl und Maisstärke hinzu. Das Steak 15 Minuten lang marinieren.

Während das Steak mariniert, bereiten Sie das Gemüse vor: Spülen Sie den Babymais in warmem, fließendem Wasser ab und lassen Sie ihn abtropfen. Knoblauchzehen zerdrücken, schälen und hacken.

Wenn Sie gekühlte Reisnudeln verwenden, spülen Sie diese zum Lösen in warmem Wasser aus. Schneiden Sie die Nudeln in 1/2 bis 3/4 Zoll Streifen.

Erhitze den Wok und füge 2 Esslöffel Öl hinzu. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie das Rindfleisch hinzu. Flach legen und eine Minute bräunen lassen. Die schwarze Bohnensauce unterrühren und das Rindfleisch anbraten, bis es braun und fast gar ist. Aus dem Wok nehmen.

Reinigen Sie den Wok und fügen Sie 2 weitere Esslöffel Öl hinzu. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn aromatisch an. Fügen Sie die Reisnudeln hinzu und rühren Sie sie an, bis sie braun sind.

Schieben Sie die Reisnudeln an die Seite des Woks und fügen Sie noch 1 Esslöffel Öl hinzu. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie den Babymais hinzu. Kurz anbraten, dann mit den Nudeln mischen. Austernsauce unterrühren.

Das Rindfleisch wieder in den Wok geben. Alles vermischen und heiß servieren.

#meifun #chinesefood

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rezepte2019 · 6 years ago

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43 Perfect Weight Loss Dinner Rezepte für einen schlankeren Magen!

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Essen a gesundes, leckeres, kalorienkontrolliertes Abendessen kann eines der besten Dinge sein, die Sie tun können, wenn Sie es versuchen abnehmen. Es gibt Ihnen etwas, worauf Sie sich den ganzen Tag freuen können, und Sie können später in der Nacht keinen Snack mehr nehmen.

Wir möchten Sie mit Rezepten versorgen, die Sie lieben werden und die Sie in Ihr Repertoire aufnehmen können. So haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit, die Sie zum Abendessen zubereiten können.

Hier sind 43 unglaubliche Rezepte zum Abnehmen Sie können online von einigen unglaublichen Nahrungsmittelblogs und -webseiten finden. Stellen Sie sicher, dass anheften und speichern Ihre Favoriten in den sozialen Medien, um sie mit Ihren Freunden zu teilen! Genießen!

43 Perfect Weight Loss Dinner Rezepte für einen siedenden Magen!

Blatt Pan Honey Dijon Chicken mit Butternut-Kürbis

„Dieses Blattpfanne-Honig-Dijon-Hähnchen mit Butternut-Kürbis ist eine köstliche Mahlzeit, die in nur 30 Minuten zusammenkommt – verwenden Sie es als wöchentliches Mittagessen oder als schnelles After-Work-Dinner! “. Rezept: TheGirlOnBloor.

Süße Chili Chicken Meal Prep-Schüsseln

"Diese süßen Chili-Hühnchen-Zubereitungsschüsseln mit Jasminreis, Sojasprossen und Koriander sind eine köstliche Mittagspauseidee, die Sie durch die Arbeitswoche tragen wird!" Rezept: TheGirlOnBloor.

30-minütige Ingwer-Rindfleisch-Süßkartoffelnudeln

„Diese 30-minütigen Ingwer-Rindfleisch-Süßkartoffelnudeln sind eine schnelle und einfache Option zum Abendessen! Spiralisierte Süßkartoffelnudeln und eine Marinade, die als Bratensoße dient, macht diese Mahlzeit für anstrengende Wochentage super schnell. “ Rezept: TheGirlOnBloor.

Grüner & Magerer Lachsauflauf (Quick & Easy Sheet Pan Meal)

„Diese Tafelpfannenmahlzeit ist so zahlreich: Paleo, Keto, AIP und Whole30-freundlich, es ist die perfekte Mahlzeit für alle, die mein Paleo-Programm absolvieren. und vor allem ist es voller Geschmack. “ Rezept: EatDrinkPaleo.

Gebratener Spargel und Hühnchen mit Chorizo

„Dieses Paleo-freundliche Tafelpfanne-Abendessen mit geröstetem Spargel, Hähnchen und Chorizo ist unkompliziert, gesund und einfach zuzubereiten. Serve mit einem Beilagensalat oder wie es ist! ”. Rezept: EatDrinkPaleo.

Cowboy Butter Chicken und Zucchini-Nudeln

“Cowboy Butter Chicken and Zucchini Noodles – Dieses wunderschöne 15-minütige Paleo-Dinner ist einfach, leicht anpassbar und ziemlich ausfallsicher. Goldene, zarte Hühnerstreifen und Zoodles werden in einer wohlschmeckenden Sauce aus Butter, Zitronensaft, Dijon, Knoblauch und reichlich Kräutern gekocht und bringen so unglaubliche Aromen mit sich, dass man sie mit dem Löffel trinken möchte! " Rezept: EatWell101.

Würziger Garnelen- und Brokkoli-Brei

„Scharfe Garnelen- und Brokkoli-Mash – Vollgepackt mit Geschmack, wird dieses Paleo-Abendessen mit niedrigem Kohlenhydratanteil Sie umhauen. Pikante, pikante Garnelen sind genau richtig zubereitet, bis sie vollkommen zart sind und auf einem cremigen Brokkoli-Brei mit Parmesan serviert werden. Abendessen ist fertig!". Rezept: EatWell101.

Keto Crab Cakes

"Diese Keto Crab Cakes sind einfach zuzubereiten und schmecken wie traditionelle Crab Cakes. Lassen Sie die Sauce nicht aus!" Rezept: CastIronKeto.

Keto Calamari

"Dieser Keto-Calamari ist einfach, lecker und perfekt als unterhaltsamer Aperitif oder Salattopf." Rezept: CastIronKeto.

Keto Lachspastetchen

„Diese Keto-Lachspasteten sind mit gesunden Fetten aus Lachs, Mandelmehl, Avocados und Butter gefüllt. Das Rezept kommt in wenigen Minuten zusammen und auch die Reinigung ist ein Kinderspiel. “ Rezept: CastIronKeto.

Keto Muffuletta Chicken

„Der Versuch, die New Orleans-Küche mit der Keto-Diät nachzuahmen, kann aufgrund des intensiven Einsatzes von gebratenen Lebensmitteln, roten Bohnen und Reis schwierig sein, aber dieses Rezept ist eine ausgezeichnete kohlenhydratarme Alternative mit all dem Geschmack, den Sie kennen und lieben. ”. Rezept: CastIronKeto.

Bratpfanne Catalina Chicken Mit Broccoli

“Pfanne Catalina Chicken mit Broccoli – Köstliches, einfaches und gesundes 30-Minuten-Brathähnchen mit Broccoli in unserem hausgemachten, süßen und spritzigen Catalina Dressing. Rezept: Diät

Gegrilltes Chili Honey Lime Chicken und Süßkartoffeln mit Avocado-Salsa

„Dieses gegrillte Honighähnchen mit süßen Kartoffeln ist eine Mischung aus süß und würzig. Es ist super schnell, einfach und SO DELICIOUS. Das perfekte Rezept für warme Tage, wenn Sie den Ofen einschalten, ist einfach nichts, was Sie tun möchten. “ Rezept: HalfBakedHarvest.

Zitronen-Knoblauch-Butterfisch im Pergament

„Für ein gesundes All-in-One-Abendessen können Sie zu jeder Zeit in der Woche zubereiten. Dieser Knoblauchbutterfisch in Pergament erfordert einige Minuten Vorbereitungszeit und erfordert ein Minimum an Reinigung. Das Kochen in Pergamentpapierbeuteln verbessert die Aromen von Gewürzen, knackigem Gemüse und der Knoblauch-Buttersauce. “ Rezept: EatWell101.

Hähnchen-Satay-Salatverpackungen

“Diese Chicken Satay Salad Wraps mit einer leichten Kokosnuss-Erdnuss-Dip-Sauce, Tonnen von Gemüse und Fadennudelnudeln sind ein köstliches leichtes Abendessen oder ein unterhaltsamer, gesunder Aperitif! ” Rezept: TheGirlOnBloor.

Folienpackung italienisches Huhn + Gemüse

„Ich habe das Gemüse ein wenig verändert, aber du hast immer noch alle tollen italienischen Gewürze. Außerdem ist dieses Gericht genauso billig und gesund. Gut für Sie Zutaten, sehr wenig Vorbereitung und praktisch keine Reinigung! Dieses Abendessen ist ein Mega-Gewinn! “ Rezept: ChelseasMessyApron.

Mexikanisches Thunfisch-Steak, süße rote Paprikaschoten & Avocado-Salsa

„Auf meiner Suche nach mehr frischem Fisch in diesem Jahr – und damit beabsichtige ich, mein Lachsrepertoire zu erweitern – habe ich beschlossen, endlich etwas mit Thunfisch zu machen. Dieses Rezept enthält Thunfisch-Steaks, die in Koriandersamen gebraten wurden, braune Butter, Kümmel und Paprika, süße Zwiebeln und rote Paprikaschoten, die mit pikanter Avocado-Salsa belegt sind. “ Rezept: EatDrinkPaleo.

Gesunde Truthahnsalatverpackungen

“Wenn Sie ein Fan von P. F. sind. Changs 'Salatwickel wie wir sind, dann werden Sie diese ernsthaft lieben. Nicht nur die Aromen in diesem Gericht sind wahnsinnig, sondern das gesamte Rezept dauert buchstäblich nur etwa 15 Minuten von Anfang bis Ende! Ich habe gemahlenen Truthahn anstelle von Rindfleisch verwendet, was mir eigentlich lieber ist, aber Sie können auch gemahlenes Hähnchen verwenden. “Kalorien – 162. Rezept: EatYourselfSkinny.

Chicken Tzatziki Bowls

"Rauchjoghurt-mariniertes gegrilltes Hähnchen, serviert über Quinoa und Tomaten, Gurken und Oliven mit mediterranem Anlass, dazu Tzatziki und Feta." Rezept: SkinnyTaste.

Brassen mit Zitronenbutter

“Diese Zitronenbuttersauce für Fische ist unerhört – 3 Minuten, 2 Zutaten, absolut Restaurantwürdig. Das Geheimnis ist gebräunte Butter – auf Französisch Beurre noisette. Lernen Sie, wie man es ausspricht, damit Sie Ihrer Familie und Ihren Freunden sagen können: „Wir haben heute Abend Französisch!“. Rezept: RecipeTinEats.

Wirklich knuspriger Ofen gebackenes Hühnerangebot

“Diese knusprigen gebackenen Hühnchen-Tender verändern das Leben! Das Geheimnis eines wirklich goldenen, wirklich knusprig gebackenen panierten Hühnchens besteht darin, zuerst die Paniermehl im Ofen zu rösten. Bonus: Keine schmutzigen Finger mit meiner schnellen Krümeltechnik! ”. Rezept: RecipeTinEats.

Steak mit sahniger Pfefferkornsauce

„Eine meiner Lieblingssteaksaucen – eine cremige Pfefferkornsauce mit Brandy oder Cognac, Rinderbrühe, Sahne und viel Pfefferkörnern. Ein klassischer Steakhouse-Klassiker, diese Sauce mit saftigem Steak ist ein echtes Spiel. Und es besteht aus nur 4 Zutaten. Vier VIER !!! ”. Rezept: RecipeTinEats.

Chinesischer Salat Wraps

„Eine meiner beliebtesten chinesischen Vorspeisen – Salat Wraps mit Schweinefleisch oder Hühnchen, jede Menge verstecktes knuspriges Gemüse in einer schmackhaften, herzhaften braunen Sauce, in frischem Salat gebündelt. Auch als San Choy Bow bekannt, ist dies die ultimative Nahrung, die "einfach zufällig gesund" in der ganzen Welt ist … "." Rezept: RecipeTinEats.

Easy Coconut Curry mit Linsen, Kürbis und Cashewnüssen

„Eine einfache Mischung aus Gewürzen ist die Geheimwaffe für dieses unglaubliche Easy Coconut Curry, das in nur 30 Minuten hergestellt wurde. Die Sauce macht süchtig und passt wunderbar zu Gemüse, Hülsenfrüchten und Eiweiß. Ich habe hier Kürbis und Linsen verwendet, aber siehe Rezept für die "Formel", um es für das zu verwenden, was Sie möchten! ". Rezept: RecipeTinEats.

Tomaten-Spinat-Hühnchen-Bratpfanne

“Tomaten-Spinat-Hühnchen-Bratpfanne – Füllung, lecker und tröstlich – dieses nahrhafte Hühnchen-Rezept ist eine köstliche, proteinhaltige Mahlzeit zum Abendessen und ideal für kohlenhydratarme oder keto-Diät. Sie können dieses Gericht servieren wie es ist oder mit einem Beilagensalat oder Blumenkohlreis. Low-carb oder nicht, die ganze Familie wird lieben! ”. Rezept: EatWell101.

Pfanne gebratenes Steak in Buttersauce

“Pan Seared Steak in Buttersauce – einfach und so schmackhaft! Wer kann einem saftigen Steak widerstehen, besonders wenn es mit einer seidigen Buttersauce-Reduktion überzogen ist? Steakstreifen werden mariniert und schnell in einer gusseisernen Pfanne gebraten; Die braunen Stücke bilden die Grundlage für die feinste Sauce aller Zeiten. Essen ist fertig!". Rezept: EatWell101.

15-minütiger Zitronen-Knoblauch-Butterlachs mit Zucchini-Nudeln

15-minütiger Zitronen-Knoblauch-Butterlachs mit Zucchini-Nudeln – Leicht, kohlenhydratarm und in 15 Minuten fertig. Lachsfilets werden zu schuppiger Perfektion gebraten und in eine köstliche Zitronen-Knoblauch-Butter-Sauce mit Zucchini-Nudeln gegeben. Dinner Perfection für jede Woche! “. Rezept: EatWell101.

Honey Mustard Pork Chops und Kartoffelbratpfanne

“Honig-Senf-Schweinekoteletts und Kartoffelpfanne – Am besten schmelzen Sie im Mund, super leckere Schweinekoteletts! Saftige, zarte Schweinekoteletts werden angebraten und mit einer Lippen-Honig-Senf-Glasur überzogen und zusammen mit knusprigen Babykartoffeln serviert. Perfekt für ein Familienwochenendessen oder eine Party! ”. Rezept: EatWell101.

Lachslaibchen

“Was für ein Weg, Dosenlachs umzuwandeln! Hergestellt mit Paniermehl statt mit Kartoffelpüree, so dass sie innen zart sind und gebacken statt frittiert werden, was gesünder und weniger aufräumend bedeutet. Dies ist ein sehr einfaches Rezept für Lachspasteten, das Sie jetzt zum Abendessen heute abend zubereiten können! “. Rezept: RecipeTinEats.

Salisbury Steak Mit Pilz-Soße

„Mein Salisbury Steak-Rezept – extra saftige Rindfleischpasteten, die in einer Pilzsauce Salisbury Steak Sauce ertrinken! Machen Sie die Sauce extra lecker, indem Sie die Salisbury Steaks schnell in einer heißen Pfanne anbraten und sie dann in der Sauce garen. Und mein Geheimnis für extra zarte Pastetchen! “. Rezept: RecipeTinEats.

Hühnchenbraten (Chop Suey)

“Ein tolles, klassisches Chicken Stir Fry-Rezept, voll mit Gemüse. Ansonsten als Chop Suey bekannt, ist dies wirklich das, was man in (guten) chinesischen Restaurants bekommt. Und lernen Sie, wie man Hühnchen auf chinesische Art zart macht! ”. Rezept: RecipeTinEats.

Thai Hähnchen Salat

„Holen Sie Ihre Geschmacksknospen mit diesem hellen Thai-Hühnersalat zum Tanzen! Der pikante Chili-Limetten-Dressing mit der unverkennbaren südostasiatischen Ausgewogenheit von süß-sauer-pikantem und ein wenig Hitze von Chili wird jeden Salat aufregend machen! “. Rezept: RecipeTinEats.

Zitronenhonig glasierter Lachs

„Einfachheit in seiner besten Form – ein gewürztes Lachsfilet mit unglaublich lippiger Lippe, die leckere Honig-Zitronensauce schmeckt. Und es ist superschnell – wenn dieser Lachs mit Zitronenhonigglasur mehr als 8 Minuten dauert, haben Sie den Lachs zu stark gegart! “. Rezept: RecipeTinEats.

Vietnamesisches Karamellschweinefleisch

„Zartes Schweinefleisch in einer klebrigen, wohlschmeckenden, süßen Glasur, die nur aus einer Handvoll Zutaten aus dem Supermarkt hergestellt wird. Dieses vietnamesische Karamell-Schweinefleisch ist eine fantastische Möglichkeit, um einen preiswerten Schweinefleischanteil in etwas Exotisches und Spektakuläres zu verwandeln. Dies ist ein magisches einfaches Rezept !! ”. Rezept: RecipeTinEats.

Einfache Tomaten-Feta-Suppe

„Einfache Tomaten-Feta-Suppe-Rezeptur – kalorienarm, kohlenhydratarm, keto – mit wenigen einfachen Grundzutaten einfach zuzubereiten. Cremige Tomatensuppe mit Basilikum und reichhaltigem, wohlschmeckendem Feta-Käse. Bereit für 30 Minuten auf dem Herd. ”. Rezept: KochenLSL.

Chicken Satay Mit Erdnusssauce

„Ein leichter Hühnchensatay mit einer thailändisch inspirierten Erdnusssauce. Das Huhn wird in eine Kokosnussmilchmarinade getränkt, bevor es im Ofen gebacken oder gegrillt wird. ” Rezept: SavoryTooth.

Einfach rühren braten Kimchi & Schweinebauch

„Rührbraten-Kimchi und Schweinebauch lassen sich so einfach aus dieser Welt befriedigen! Abendessen unter 30 Minuten und Keto freundlich. ”. Rezept: YangsNourishingKitchen.

Cashew-Huhn und Brokkoli Stir Fry

"Hier ist ein einfaches 30-minütiges Rezept für Cashew-Hähnchen und Broccoli, das gesund und kohlenhydratarm ist." Rezept: SavoryTooth.

Thailändische grüne Curry-Hühnersuppe

„Das beliebteste thailändische grüne Curry kann zu Hause in die gemütlichste und tröstlichste Hühnersuppe aller Zeiten verarbeitet werden! Es ist so einfach zuzubereiten mit leicht zu findenden Zutaten, die mit zarten Hühnerbissen, Ingwer, Kokosmilch, Zuckerschoten, Limettensaft, Koriander und Reisnudeln beladen sind! “. Rezept: DamnDelicious.

Ein Pan Steak & Gemüse mit Knoblauch und Kräuterbutter

“Perfekt gewürztes und gekochtes Steak mit Spargel und Champignons, serviert mit einer himmlischen Knoblauch-Kräuterbutter! Eine Pfanne Minimale Aufräumarbeiten 30 Minuten. Das ist es!". Rezept: DamnDelicious.

Teriyaki-Hühnerzucchini-Nudeln

“Die einfachsten 10-minütigen GESUNDEN und NIEDRIG-CARB-Asiatischen Zucchini-Nudeln mit einer hausgemachten Teriyaki-Sauce von Grund auf hergestellt !!!”. Rezept: DamnDelicious.

Griechische Zitronenhühnersuppe

“Eine schnelle und einfache 30-minütige Hühnersuppe – so gemütlich und beruhigend! Wir tauschen die Nudeln gegen Cannellini-Bohnen aus, um Protein und Ballaststoffe hinzuzufügen, mit weniger Kalorien! Und der hinzugefügte Zitronensaft ist so erfrischend und lebendig! “. Rezept: DamnDelicious.

Koreanische Rindfleischzucchini-Nudeln

“LOW CARB Koreanische Rindfleischschüsseln, außer mit Zoodles! Es ist so viel gesünder und leichter ohne die Vergiftungsschuld !!! ”. Rezept: DamnDelicious.

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