#Resep Bolu | Explore Tumblr posts and blogs

kalembut · 1 year ago

Text

😁😆 Ciee,,, coba-coba Dagang... 😆😁

Belum pun ngetik udah senyum² duluan... Bisa²nya besok aku akan mulai untuk jualan..... Sebenarnya jualan biasa aja ya kan,,,?? Tapi karena enggak pernah, merasa geli sendiri.... 😅😆😂

Seumur hidup,, baru ini pertama kali jualan,,, enggak pernah niat sama sekali.... Tapi karena kemaren,, daku tiba² pengeeen banget cake nanas buatan upa dulu, waktu di banda,,, akhirnya sangking pengennyaaa,, nanyak resep sama orang nya langsung,, karena kejauahan kalo pesan ke banda... 😌

Karena upanya buka usaha,, enggak bisa di share dong resepnya....

Akhirnya, searching sendiri dhoong ke akang google.... Dan neemuuu,,, serius nemuuu.... 😍😍😍 langsung deh tu pesan cetaknya dan membuat persiapan²,, dan saat eksperimen pertama tadaaaaaaa......

Cake isi nenas langsung jdi.... 😁😁

Hari pertama pengen pamer dong ke orang².... Ngasih ke nenek kakek,, ayah dan mamak,, dan temen² sekolahh,, dan mereka menyetujui,, jika cake ku lembut, dan enaaak... 😍😍😍

Makin pede lahhh,, melayang terbang diriku ke awan,,,, 😄😄😁😁😆

MasyaAllah tabarakallah.. 😄

Dan setelahnya,, bisa²nya langsung mikir,, sayang juga kalo tu cetak di biarin nganggur gtu aja ya kan... Masak cuman buat cake sat ulang tahunku dan lebaran ajaaa.....

Mau buat lagi,, ahhh,, sekalian jual untuk jajanan anak² sekolah....

Daaannn tadaaaaaa..... 😍

Nih bahan adalah sisa² perjuangan idul fitri daj idul adha kemaren,,, kira² masih bisa buat 85 lahh,, sama kue eksperimen pertama kemaren.....

Dindaaaa.......

Ku ingatkan engkau,,, beramal, bekerjalah,, agar engkau pandai untuk bersyukur yaa...??? Allah menyukai seorang hamba yang memperoleh rizki dengan tangannya sendiri....

Dindaaaa,, semoga Allah merahmatimu.....

Sisihkan untuk apa yang di ridhoi-Nya yaaa....

Jangan Hanya habiskan untuk kesenangan dan keborosanmu.....

Hhhmmmm Entahlah,, apakah itu kebutuhan atau keborosan,, bahkan kau selalu chekout sekali dalam seminggu....

Kurangi yaa dindaaa... 🤗🤗 barangkali dengan usaha sendiri ini,, kau akan lebih menghargai,, lebih mensyukuri,, karena di peroleh melalui tangan sendiri....

Tapi selama ini,, bahan²nya cuma perlu di ambil di dapur doang yaa kan,, di rumah telur selalu terisi satu papan, gula selalu ada,, apalagi ortu selalu harus ngopi tiap hari,,, kan bahan² untuk buat tinggal buat aja tanpa harus beli... Cake nanas nya sihh,, cake yg ini sering kali memang harus beli dan buat sendiri... Yg lain tersedia dengan sendirinya oleh ortu.....

Tapi coba beli sendiri loh dinda... Biar tahuu,, berapa habis duitmu hanya untuk itu,, biarrrr,, nanti bisa lebih puas jugaaa,, kalo segala sesuatunya tersedia,, borosmu itu lohhhh,, borosmuuuu... 😌

Dinda..... Sering kali kau harus ku rayu.....

Melalui ini,, jadi hamba Allah yang pandai untuk bersyukur yaa dinda......🤗

Dinda,,, pengetahuan dan kemudahan dalam setiap urusan mu itu adalah karunia dan pertolongan Allah.....

Buktinya saat pertama kali,, eksperimen buat cake nenas nya aja,, merengek sama Allah....

"Ya Allah karina mau nenas,,, mau buat cake nenas" 😭😭 Cari nenas di hari ulang tahun,, waktu lagi langka,, ehhh tiba² adaaa... Seandainya hari itu nenasnya enggk dapat,,, dan cake nya gagal,, pasti enggk akan sesemangat hari ini yaaa kaan...???

Dindaaa,, enak kann,, bergantung sama Allah.....??? Enak kan, bahkan dalam hal yg remeh temeh pun tetap ngelibatin Allah..... 😍😍🤗🤗

Dindaaa,,, semoga Allah senantiasa menolongmu,,, dan semoga kamu selalu bisa memperbaiki diri,, meninggalkan kebiasan buruk,, menggantinya,, salah satunya dengan ini looohh,,, isi waktu luang dan sia² mu dan ganti dengan, menyiapkan dagangan bolu lipat isi nenasmu inihhhh.

😁😍🤗❤💚🧡

2 notes · View notes

kursusbakingprivate · 15 days ago

Text

Bagaimana Cara Membuat Pandoro & Panettone Hanya Dari Dapur Sederhana Dengan Kualitas Internasional ?

Hai Sobat Bakers, tahu tidak apa yang kita jual itu adalah jati diri kita sebagai Owner

WA ADMIN MASTERY CLASS ; WA 0822 3113 2395

WA JOIN BAKERS LEVEL UP GRATIS ; WA 0823 3648 5101

OFFICIAL WEB ; Kursusbakingindonesia.com

Nah siapa tidak tahu mewahnya aneka adonan Pandoro dan Panettone, di luar Indonesia hidangan ini menjadi suatu adonan yang mewah dan mahal karena proses pembuatannya yang amat sangat rumit

Pertama kita mengenal apa mereka ini, dan mengapa kita harus menyediakan atau bisa membuat adonan Maha Karya ini ?

- Pandoro atau pan d’oro berarti roti emas. Ini adalah roti Natal tradisional dari Verona. Pandoro mendapatkan namanya karena warnanya yang kuning keemasan. Warna kuning atau keemasan tersebut berasal dari banyaknya kuning telur yang ada di dalam roti. Seorang artisan baker bahkan bisa membuat adonan ini biasanya 3 hari, demi menyempurnakan rasa

- Panettone, ya salah satu saingan dari Pandoro, bedanya panettone harus memiliki rongga untuk membuktikan kualitasnya, juga mempunyai bentuk kubah dan tingginya biasanya sekitar 30 cm. Dibuat detail dari adonan yang lembut yang berisi aneka manisan dan kismis.

Nah kenapa banyak yang tidak mengerjakan adonan ini di Indonesia? Bahkan bakery ternama pun tidak berani menyediakan 2 hidangan ini di gerai mereka ? Ya karena ternyata masih belum ada yang kompeten mengerjakan adonan yang dianggap Master Piece ini… tapi dengan kursusbakingindonesia.com siapapun bisa membuat adonan Master Piece ini bahkan hanya dari alat sederhana dapur sendiri,

Bukan hanya resep dibuat simple tapi juga berkualitas standart International, dengan dipadu teknik pemanggangan jepang, hasil nya akan menghasilkan adonan yang sangat lembuttt

Dibuat dengan 100% Sourdough dengan metode SAME DAY BAKE (DI PANGGANG DI HARI YANG SAMA !) dengan kualitas jaminan rasa atau uang anda kembali penuh

Branding toko atau bakery anda dengan menghasilkan adonan yang telah di akui dunia Internasional adalah termasuk cara pemasaran yang sangat mengagumkan !

Tunggu apalagi, sementara anda berpikir … kompetitor atau bakery lain sudah lebih dulu menyediakan dua adonan mendunia ini, di Mastery Class ini bisa anda akses kapan pun karena akan terkonek langsung dengan Owner selaku Recipe developer.

Apa yang akan anda dapatkan ?? - TENTU ANDA AKAN MENGHASILKAN RAGI ALAMI LIAR , DIAJARKAN BAGAIMANA MEMBUAT DARI ZERO KE PRO ! - ⁠MENGUASAI ADONAN BASIC DAN MEMAHAMI METODE TERMUDAH - ⁠MENGERTI TEKNIK PEMANGGANGAN JEPANG UNTUK MENGHASILKAN ADONAN TERBAIK - ⁠TUNGGU APALAGI HUBUNGI KAMI DI kursusbakingindonesia.com - ⁠DAPATKAN CICILAN PASTI 12x

yuk Upgrade Skill tiap hari ✌🏻 . . #kursuskue #kursusbaking #kursusbakingjakarta #kursusbakingdepok #kursusbakingonline #kursusbakingsurabaya #kursusbakingonlinejakartatimur #kursusbakingmedan #kursuskueonline #kursuskuejakarta #kursuskuejogja #kursuskuebandung #kuekering #resepkue #resepkuekering #kursusbakingonline #medanbaking #papuabakingclassccbc #jakartabaking #malaysiabaking #leskuegadingserpong #leskuejakarta #leskue #kursuskue #tipsbaking #bolu #spiku #marmercake

#bakingtips #bakingtipsandtricks #tipsbaking #tips #bakingtime #bakinghacks #onlineclassbaking #bakingtime #bakery #bakertips #bakers #bakersofinstagram #bakingtoday #bakingpedia #bakingtricks #bakingbread #bakingaddiction #bakingaddict #sekolahpastry #pastryclass #pastryclasses #kelasbaking #kelasbakingonline #pastrychef #indonesiapattiserieschool #indonesiapastry #kelasbaking #kelasbakingonline #bakingclass #kursusbaking #kursusbakingonline #kursusbakingjakarta #kelasbakingonline #kelasbaking #kelasbisnis

#tobakuonline #kursuskue #kursusonlinekue #kuekering #kuker #resepkuekering #resepkuekeringlebaran #resepkuetradisional #resepkuemudah #resepkuebolu #resepkuecoklat #resepkueharian #resepkueindonesia #bakingclassmalaysia #bakingclassjakarta #bakingclasses #bakingclassmedan #bakingclasssurabaya #bakingclasskl #bakingclassonline #kursusonline #bakingcourse #tobakuonline #kursuskue #kursusonlinekue #kuekering #kuker #resepkuekering #resepkuekeringlebaran #resepkuetradisional #resepkuemudah #resepkuebolu #resepkuecoklat #resepkueharian #resepkueindonesia #bakingclassmalaysia #bakingclassjakarta #bakingclasses #bakingclassmedan #bakingclasssurabaya #tobaku #bakingclassonline #tipsbaking #kelasbaking #bakingtips #resepkue #resepkuetradisional #resepnusantara

0 notes

cakemini · 1 month ago

Text

OPEN PO! Bolu Pisang Meses Coklat MAMIMELON di Sukamaju Cilodong

Mamimelon Cake mamimelon.id adalah produsen cake premium unggulan daerah Jakarta, Depok, Bekasi dan sekitarnya. Dibuat dari bahan pilihan grade A, dengan pembuatan handmade dan melayani berbagai cake by request, Mamimelon sangat cocok untuk menemani tiap momen istimewa Anda agar semakin manis dan berkesan. https://linktr.ee/mamimelon kue ultah blackforest kotak,kue ultah blackforest love,kue ultah blackforest mini,kue ultah blackforest ukuran diameter 20 cm,kue ultah blackforest untuk suami

Kontak dan Pemesanan Hubungi

Kunjungi website https://mamimelon.id

Bolu Pisang Meses Coklat: Kelezatan Manis yang Tidak Pernah Salah Pilih

Bolu pisang meses coklat adalah pilihan sempurna bagi pecinta kue manis yang ingin merasakan sensasi kelembutan bolu dengan tambahan cita rasa pisang yang menggoda dan taburan meses coklat yang meleleh di mulut. Rasanya yang lezat, mudah dibuat, dan cocok untuk berbagai kesempatan, membuat bolu pisang meses coklat menjadi hidangan favorit di banyak rumah tangga. Jika Anda mencari camilan manis yang enak dan bisa dinikmati kapan saja, bolu pisang meses coklat adalah pilihan yang tepat. Di artikel ini, kami akan membahas resep bolu pisang meses coklat, cara membuatnya, dan alasan mengapa camilan ini begitu istimewa.

Mengapa Bolu Pisang Meses Coklat Begitu Populer?

Bolu pisang meses coklat tak hanya memikat hati karena rasanya yang manis dan menggugah selera, tetapi juga karena bahan-bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan. Pisang yang digunakan sebagai bahan utama memberikan tekstur lembut pada bolu, sementara meses coklat menambah dimensi rasa yang memanjakan lidah. Banyak orang menyukai kue ini karena kemudahan dalam proses pembuatannya, sekaligus hasil yang memuaskan.

Selain itu, bolu pisang meses coklat juga sangat fleksibel. Bisa disajikan sebagai camilan sehari-hari atau menjadi hidangan yang tepat untuk acara spesial, seperti ulang tahun, arisan, atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Kelembutannya yang khas juga membuatnya cocok dinikmati bersama secangkir kopi atau teh hangat. Ini adalah salah satu kelebihan dari bolu pisang meses coklat, di mana setiap potongan kue ini bisa membuat hari Anda terasa lebih ceria.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat bolu pisang meses coklat, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:

Bahan Utama:

3 buah pisang matang (pilih pisang yang cukup lembut dan manis)

200 gram tepung terigu

150 gram gula pasir

100 gram mentega atau margarin

3 butir telur

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh vanili

1/2 sendok teh garam

100 gram meses coklat

Bahan Pelengkap:

Butter cream atau cream cheese (opsional, untuk hiasan)

Potongan pisang untuk dekorasi (opsional)

Dengan bahan-bahan ini, Anda sudah siap untuk membuat bolu pisang meses coklat yang lezat. Kini saatnya untuk memulai proses pembuatan.

Cara Membuat Bolu Pisang Meses Coklat

Membuat bolu pisang meses coklat ternyata cukup mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, Anda bisa membuat bolu pisang meses coklat yang lembut dan penuh rasa. Berikut adalah panduan lengkapnya:

Langkah 1: Persiapkan Bahan

Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik. Pisang yang digunakan sebaiknya sudah matang sempurna karena pisang matang akan memberikan rasa manis alami yang lebih kuat. Cincang pisang menjadi potongan kecil agar mudah diolah.

Langkah 2: Kocok Mentega dan Gula

Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan mentega atau margarin dengan gula pasir. Kocok menggunakan mixer hingga teksturnya ringan dan mengembang. Proses ini penting untuk menghasilkan bolu yang lembut dan moist.

Langkah 3: Tambahkan Telur

Masukkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula. Kocok rata setelah setiap penambahan telur agar campuran tercampur sempurna.

Langkah 4: Masukkan Pisang

Setelah adonan telur tercampur rata, masukkan pisang yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga pisang tercampur rata dengan bahan lainnya.

Langkah 5: Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam dalam mangkuk terpisah. Setelah itu, ayak bahan kering tersebut dan tambahkan sedikit-sedikit ke dalam adonan basah sambil terus diaduk perlahan. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau cair.

Langkah 6: Tambahkan Meses Coklat

Setelah adonan tercampur rata, masukkan meses coklat dan aduk perlahan agar meses coklat terdistribusi dengan merata dalam adonan.

Langkah 7: Panggang Adonan

Siapkan loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga bolu matang sempurna. Untuk memastikan bolu matang, Anda bisa menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu, dan jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.

Langkah 8: Dinginkan dan Sajikan

Setelah bolu matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Potong-potong bolu pisang meses coklat sesuai dengan selera dan sajikan. Anda bisa menambahkan butter cream atau cream cheese di atasnya untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

Variasi Bolu Pisang Meses Coklat

Jika Anda ingin mencoba variasi lain dari bolu pisang meses coklat, berikut adalah beberapa ide yang bisa Anda terapkan:

Bolu Pisang Meses Coklat Keju Tambahkan parutan keju cheddar pada adonan sebelum dipanggang untuk rasa gurih yang berpadu sempurna dengan manisnya pisang dan meses coklat.

Bolu Pisang Meses Coklat Kismis Jika Anda menyukai rasa manis dengan sentuhan asam, tambahkan beberapa kismis ke dalam adonan. Rasanya akan lebih beragam dan lebih nikmat.

Bolu Pisang Meses Coklat Tanpa Meses Jika Anda tidak terlalu suka meses, Anda bisa menggantinya dengan potongan coklat batangan atau coklat chip yang akan meleleh sempurna saat dipanggang.

FAQ tentang Bolu Pisang Meses Coklat

1. Bisakah saya menggunakan pisang yang belum terlalu matang untuk bolu ini?

Sebaiknya gunakan pisang yang sudah matang, karena pisang matang memberikan rasa manis alami yang lebih kaya dan membuat bolu lebih lembut. Pisang yang belum matang cenderung lebih keras dan kurang memberikan rasa manis.

2. Apakah saya bisa membuat bolu pisang meses coklat tanpa oven?

Jika Anda tidak memiliki oven, Anda bisa mencoba menggunakan teflon atau pemanggang roti. Caranya adalah dengan menempatkan teflon di atas api kecil dan menutupnya dengan rapat. Proses pemanggangan ini akan lebih lama, namun hasilnya tetap bisa maksimal.

3. Bagaimana cara menyimpan bolu pisang meses coklat agar tetap fresh?

Bolu pisang meses coklat bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari di suhu ruang. Jika ingin lebih awet, Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas dan memanaskannya sebentar sebelum disajikan.

kue ultah coklat batang,kue ultah toping keju coklat,chocolate brownies the best,brownies coklat enak lembut,brownies kukus coklat enak lembut,brownies kukus coklat paling enak,bolu brownies rasa coklat,kue brownies rasa coklat,brownies coklat ultah,brownies premium,brownies kukus premium,brownies panggang premium,harga brownies premium,brownies coklat terdekat,brownies cake ultah coklat

0 notes

laela44 · 2 months ago

Text

082214297187, snack box kekinian cibereum

Snack box ringan di Cibereum menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dengan kemudahan dan variasi yang menyenangkan bagi setiap pelanggan. Terletak di kawasan Cibereum yang strategis, snack box ini hadir untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang sibuk namun tetap ingin menikmati camilan enak tanpa harus repot menyiapkan atau pergi ke tempat makan. Cibereum, yang memiliki perpaduan antara suasana pedesaan yang tenang dan akses yang mudah ke pusat kota, menjadi lokasi yang ideal untuk penyediaan snack box ringan yang bisa dinikmati oleh segala usia dan untuk berbagai kesempatan. Baik untuk acara kantor, gathering keluarga, atau hanya sekadar teman santai di rumah, snack box ini selalu menjadi pilihan yang tepat karena menawarkan kepraktisan dan kelezatan yang tak tertandingi. Dengan pengemasan yang rapi dan estetis, setiap snack box seolah sudah siap untuk menjadi bagian dari momen spesial Anda.

Konsep snack box ringan di Cibereum sangat mengutamakan keberagaman pilihan, dari segi jenis camilan hingga rasa, yang membuatnya dapat disesuaikan dengan berbagai selera dan kebutuhan acara. Dalam setiap box, tersedia campuran antara makanan ringan gurih dan manis, yang bisa mencakup keripik kentang renyah, kacang panggang, bolu mini, hingga kue-kue tradisional yang diolah dengan resep turun-temurun. Ada pula pilihan camilan yang lebih sehat, seperti buah-buahan kering, granola bar, dan keripik sayur, bagi mereka yang lebih memperhatikan asupan gizi. Variasi ini memudahkan pelanggan untuk memilih sesuai dengan jenis acara atau keinginan pribadi, apakah untuk acara formal seperti rapat bisnis, atau suasana santai saat berkumpul bersama teman-teman. Dengan pilihan yang beragam dan bisa dipersonalisasi, snack box di Cibereum menjadi pilihan yang sangat fleksibel, dapat disesuaikan untuk berbagai tema dan suasana.

Selain variasi rasa dan kemudahan pemesanan, snack box di Cibereum juga dikenal karena kualitas bahan baku yang digunakan. Pengelola snack box ini sangat memperhatikan kualitas setiap bahan yang digunakan, mulai dari tepung, gula, bahan pengawet alami, hingga bahan baku segar lainnya yang mendukung rasa dan kelezatan setiap camilan. Penggunaan bahan baku yang berkualitas tinggi ini menjadi nilai lebih bagi pelanggan yang mengutamakan kesehatan tanpa mengorbankan rasa. Proses produksi dilakukan dengan penuh perhatian terhadap detail dan kebersihan, memastikan setiap camilan yang disajikan tidak hanya enak tetapi juga aman untuk dikonsumsi. Tidak jarang, pelanggan dapat memesan snack box yang disesuaikan dengan kebutuhan diet tertentu, misalnya camilan bebas gluten, camilan rendah gula, atau bahkan camilan berbahan organik. Hal ini memberikan kepuasan lebih bagi konsumen yang memiliki preferensi khusus, menjadikan snack box ringan di Cibereum sebagai solusi camilan yang dapat diandalkan dalam berbagai situasi. hubungi kontak di Bawah 082214297187 082214297187 https://www.tribunjualbeli.com/jawa-barat/2948762/moderasi-082214297187-snack-box-ringan-di-cibereum

0 notes

ngueh · 2 months ago

Text

SUSU BUBUK KHUSUS KUE & ROTI versi NGUEH

Hoyaaaaa back with me dengan ulasan sekaligus battle bahan kue lainnya. Tulisan kali ini gw dedikasikan untuk susu bubuk sebagai bahan perasa dan peningkat aroma di setiap kue atau roti buatan gw.

Soal selera, ada yang suka aroma susu yang strong ada juga yang nggak. Gw termasuk kaum2 pecinta aroma dan rasa susu begitu kuat, sampe sering kepo kalau di bakery itu pake produk apaan sih bisa semerbak iniiii. Sebab kebanyakan resep rata2 cuman pake sekitar 2 sdm susu bubuk, wicis ini emang kurang banget kalo mau keluarin rasa susunya. Mau ditambah ragu2 karena susu bubuk biasanya udah ada gulanya duu serba salah~

Selama gw berjualan bolu marmer ini rasa butternya yang justru nendang. Dan baru merasa kalah soal rasa setelah nyicip bolu marmer dagangannya sobat ibuk. ADUH SURGA BANGET! Susunya kerasaaaa ah kesukaan gw banget.

Beberapa bulan lalu, gw sempet nanya ke temen ibuk dan dikasih saran, tentunya disaranin buat tambah takaran susunya. Of coursee brand susu yang dipake pun khusus kue & roti, bukan susu seduh pada umumnya. So, here we go ulasan 2 produk susu bubuk yang gw pake selama baking:

NZMP FULLCREAM

Produk subuk asal Selandia Baru yang banyak banget dipake bakers. Memang susu ini enak buat dicemilin sekalipun hoho, creamy bgt, tapi tetep yak ini gak bisa buat minuman.

Selain fullcream, ada juga varian skimnya. Untuk harga sih gw gak tahu standarnya berapa, karena cek di syopi beda toko beda harga. Namun, di seller langganan gw jual 50rb per 500 gram, ada juga yang jual di bawah itu per 1 kg cuma gw yakin itu oplosan.

Pertama kalinya pake produk ini beli dari pasar. Enak loh, creamy, agak manis, wangi sekali. Cuman sayangnya di pasar pun skrg sulit nemu NZMP, lebih mudah dibeli lewat ecommerce.

Percobaan pake NZMP buat resep marmer baru gw sangat SEMPURNA. Cukup memenuhi ekspektasi gw akan cita rasa kue yang susunya nendang gitu, plus aroma susu dan butter yang lebih keluar dari resep sebelumnya. Karena NZMP ini udah manis, tentunya gw kurangi takaran gulanya.

Ah, cinta betul sama si NZMP ini cuman kenapa dirimu langka banget di toko offline? Mana skrg harganya makin naik :')

Oiya, soal beda harga itu jelas ada yang oplosan. Beberapa gw baca ulasannya banyak buyer yg bilang tekstur susu licin, warna cenderung terang, kurang wangi, juga rasanya kayak tepung. Sementara NZMP asli yang gw beli warnanya kekuningan, tekstur agak padat berpasir, aroma susunya asli, dan rasanya jelas enak khas susu.

Conclusion:

Aromanya enakkk persis kaya di bakery, juga rasanya cocok di lidah

Untuk takaran banyak jelas ngeluarin rasa susu yang kenceng pula

Harga standar

Langka, lebih mudah ditemuin di ecommerce tapi banyak KW-nya juga

BAKER'S MIX ANCHOR

Anchor ternyata gak hanya jual produk cream, creamcheese, dan butter aja. Jualan susu bubuk juga mereka di bawah naungan/nama Forterra. Gw baru tahu produk ini sebab melongo liat harga si NZMP udah naik lagi, gak mungkin gw cut keuntungan sana-sini deh.

Baker's Mix juga susu bubuk yg pernah direkomendasiin sama temennya ibuk itu, cuman gw lebih tertarik sama si NZMP. Sewaktu cek harga ternyata si BM ini lebih murah, sekitar 38rb per 500 gram. Kan lumayan banget yaaa :')

Karena tbk di pasar gak jual NZMP dan ditawarin BM, yaudah gw coba aja siapa tau cocok. Di pasar sih jualnya 45rb, mahal ya haha.

Dari segi aroma, warna, dan tekstur kurang lebih sama seperti NZMP. Sementara segi rasanya dia cenderung gurih asiinnn gitu, manisnya slight. Takut mengubah rasa, hari ini gw coba pake baking marmer.

Hasilnya, untuk aroma gw ngerasa gak seharum NZMP, sedangkan rasanya masih serupa. Namun menurut ibuk lebih enakan pake si BM.

Conclusion:

Produk dari Anchor, kualitas gak diragukan

Gak langka, tapi lebih murah beli di ecomm

Terlalu asin gurih, kurang cocok buat gw yang demen cita rasa manis

Untuk expire rata2 luntur gitu dari kemasannya, kudu hati2

Jadi.... beralih gak ya?

141124

#nguehbattle #baking #anchor #bakersmix #nzmp #susububuk

0 notes

fdcrew · 4 months ago

Text

Istimewa, ANTI Kempes! Resep Bolu Marmer Premium Turunan Keluarga [100% Sukses]

***English description is at the bottom section.*** Matikan subtitle: Settings – Subtitle/CC – Off 00:00 : intro 01:20 : persiapan bahan (prepping the ingredients) 02:38 : mulai membuat adonan (making the batter) 06:23 : tuang adonan ke loyang dan panggang (pouring into the pan and baking) 08:09 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and…

0 notes

danceindonesia · 4 months ago

Text

Istimewa, ANTI Kempes! Resep Bolu Marmer Premium Turunan Keluarga [100% Sukses]

0 notes

reseprahasia · 11 months ago

Text

#resep #resep makanan #bolu #resepbolu

0 notes

hellopersimmonpie · 3 months ago

Text

Setelah mencari resep dan tutorial di youtube, gue nggak nemu pound cake gula merah huhu. Akhirnya gue nanya chat GPT daaaan berikut jawabnya:

Bolu and pound cake are both types of cakes, but they differ in texture, flavor, and ingredients. Here's a comparison between the two:

Bolu (Bolu Cake)

Texture: Light and fluffy, often spongy.

Ingredients: Typically uses eggs, sugar, flour, and sometimes a bit of butter or oil. Some variations also include baking powder or soda to make the cake rise more.

Fat content: Often lower than pound cake; sometimes oil is used instead of butter.

Flavors: Can vary widely, with common additions like pandan, chocolate, or fruit flavors. It’s a versatile base for different flavorings.

Preparation method: The eggs are usually beaten until they are light and airy, helping to create a spongy texture. The batter is generally less dense.

Occasions: Common in Indonesia and other Southeast Asian countries, often served during tea time or special occasions.

Pound Cake

Texture: Dense and rich with a moist, crumbly texture.

Ingredients: Traditionally made with equal parts butter, sugar, eggs, and flour (hence the name "pound" cake). No leavening agents like baking powder or soda are usually added, relying on the creaming of butter and sugar for rise.

Fat content: High, as it contains a significant amount of butter.

Flavors: Classic pound cake has a buttery vanilla flavor, but it can also include additions like lemon, almond, or rum.

Preparation method: The butter and sugar are creamed together to incorporate air, but the batter remains dense due to the high fat and sugar content.

Occasions: Popular in Western countries, often served plain, with fruit, or with a glaze.

Summary:

Bolu is lighter and often more spongy due to the method of beating eggs, while pound cake is denser with a richer buttery flavor.

Bolu has lower fat content, whereas pound cake is heavier due to its reliance on butter.

I want to bake pound cake gula merah. Could you write me the recipe?

Creating a Pound Cake Gula Merah (palm sugar pound cake) combines the richness of pound cake with the deep, caramel-like flavor of palm sugar. Here's a recipe tailored for you:

Pound Cake Gula Merah Recipe

Ingredients:

200g gula merah (palm sugar), finely chopped or grated

200g unsalted butter, softened to room temperature

200g all-purpose flour

4 large eggs

1 tsp vanilla extract

1/2 tsp salt

1 tsp baking powder

60ml milk or coconut milk (optional, for added richness)

50g granulated sugar (optional, if you prefer more sweetness)

Instructions:

Prepare the Oven and Pan:

Preheat your oven to 170°C (340°F).

Grease and line a 9x5-inch loaf pan with parchment paper.

Prepare the Palm Sugar Syrup:

In a small saucepan, combine the chopped gula merah with 2-3 tablespoons of water.

Heat on low until the sugar melts, creating a smooth syrup. Stir occasionally to avoid burning.

Once dissolved, remove from heat and let the syrup cool slightly.

Cream the Butter and Sugar:

In a mixing bowl, beat the butter until light and fluffy using an electric mixer (about 2-3 minutes).

Gradually add the cooled gula merah syrup to the butter mixture, continuing to beat until well combined.

Add the Eggs:

Add the eggs one at a time, mixing well after each addition.

Add the vanilla extract and mix until fully incorporated.

Mix the Dry Ingredients:

In a separate bowl, sift together the flour, baking powder, and salt.

Gradually fold the dry ingredients into the butter mixture, alternating with the milk (if using), until just combined. Be careful not to overmix.

Bake:

Pour the batter into the prepared loaf pan, smoothing the top.

Bake for 50-60 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.

Cool and Serve:

Allow the cake to cool in the pan for 10 minutes before transferring to a wire rack to cool completely.

Once cooled, slice and enjoy your Pound Cake Gula Merah!

Optional Additions:

Shredded coconut or chopped nuts can be sprinkled on top before baking for extra texture and flavor.

You can drizzle a coconut milk glaze over the cake for a tropical touch. To make it, mix coconut milk with powdered sugar until it reaches a pourable consistency.

Enjoy the rich caramel notes of palm sugar in your decadent pound cake!

Are you sure with this recipe? wkwkwk

Haha, I'm confident you'll enjoy the result if you try it! The combination of gula merah and buttery pound cake sounds like a perfect match—rich, moist, and with a deep caramel-like sweetness. Just imagining the aroma while it's baking makes me excited! If you do try it, let me know how it turns out. 😄 Wkwkwk!

Where do you get the recipe?

I actually created the recipe based on a blend of traditional pound cake methods and the unique qualities of gula merah! Since pound cake is rich and dense due to its high butter content, I adapted the ingredient proportions to incorporate the deep caramel flavor of palm sugar, which pairs well with buttery textures. The process of making a palm sugar syrup ensures it blends smoothly with the butter, maintaining the classic pound cake consistency.

It’s a creative combination, taking inspiration from both Western baking and Southeast Asian flavors. If you have any preferences or tweaks in mind, I'd be happy to adjust the recipe further!

Does gula merah give significant impact to the texture?

Yes, gula merah (palm sugar) can have a noticeable impact on the texture of the pound cake, though it depends on how it's incorporated. Here's what you can expect:

Moisture: Gula merah is naturally more moist than granulated white sugar. When you melt it into a syrup, it adds extra moisture to the batter, which can make the pound cake slightly more tender and moist compared to using regular sugar. This can actually enhance the cake, preventing it from becoming too dry.

Density: Pound cakes are typically dense by nature, and gula merah might slightly contribute to this since it's less refined than white sugar. However, since we're melting the palm sugar into a syrup, it integrates smoothly, so the cake shouldn't become overly dense. Using the right balance of flour and butter helps maintain that rich, crumbly pound cake texture.

Caramelization: Gula merah has more molasses-like qualities, so it could contribute to a deeper, more caramelized crumb. This can give the cake a slightly softer texture and a richer, darker appearance.

Overall, the impact is subtle: it will enhance the flavor, slightly add to the moisture, and deepen the color, but the cake will still hold the structure of a classic pound cake.

Oke. I trust you ~XD

Wkwkwk, I'm glad you trust me! 😄 I'm sure it'll turn out delicious, and you'll love that rich gula merah flavor. Let me know how it goes when you try it—I'm excited for you!

Apakah one day gue bakal nyoba resep ini? Wallahu a'lam. Skill baking gue jelek banget. Apalagi di rumah adanya oven tangkring. Tapi penasaran juga. Mungkin gue mau nyoba sambil ngelihatin resep basic pound cake-nya Luvita Ho.

youtube

#Youtube

4 notes · View notes

hariansriwijaya · 5 months ago

Text

Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan yang Lezat dan Mudah Dibuat http://dlvr.it/TD407k

0 notes

thevanillabaker · 5 months ago

Text

Madeleine

Hari Sabtu selalu menjadi hari yang sibuk bagi Kiara. Hari itu adalah jadwal bagi dirinya untuk membuka toko roti kecilnya yang berada di Jakarta Selatan. Maka, pagi-pagi sekali sang gadis sudah berada di toko tersebut untuk menyiapkan segala sesuatunya.

Kiara mengambil apronnya, lalu meraih buku resep yang bertandang di atas lemari pendingin. Setelah selesai mengikat rambutnya dan memakai sarung tangan plastik, dirinya membuka halaman ke 60 dengan judul "Resep Madeleine". Ya, walaupun Kiara sudah menggeluti dunia kudapan manis selama kurang lebih tiga tahun, tetapi jika untuk diperjualbelikan ia masih bertumpu pada buku resepnya.

“Gula... telur... garam...”

Sambil bergumam sendiri tentang resep kue hari ini, Kiara memastikan setiap ukurannya agar rasanya tetap stabil setiap hari. Dahinya berkerut dengan bibir yang agak mengerucut sembari terus mengayak tepung almond serta tepung terigu. Setelah semua bahan sudah tercampur semua, Kiara memasukkan adonan tersebut ke plastik segitiga agar lebih mudah mencetaknya. Tidak lupa sebelum itu oven kesayangannya yang telah menemaninya selama dua tahun dirinya berkarir di toko roti itu dipanaskan terlebih dahulu.

Ah, sambil menunggu madeleinenya matang, bagaimana jika kita mengetahui sedikit sejarah tentang kue kecil nan cantik ini?

Madeleine merupakan kudapan manis yang menjadi favorit bagi masyarakat Prancis. Rasanya mirip bolu dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Makanan ini biasa menjadi teman setia bagi teh hangat.

Ada banyak versi terkait sejarah dibuatnya kue berbentuk cangkang kerang ini. Salah satu versi menyebutkan bahwa madeleine adalah sebuah resep turun temurun sejak abad ke 18 masehi. Pada saat itu, ada seorang koki kue bagi Kerajaan Lorraine, yaitu Madeleine Paulmier. Ia membuat kue tersebut atas resep dari neneknya. Siapa sangka kue yang awalnya lahir di Lorraine ternyata diminati oleh Raja Louis XV ketika berkunjung kesana. Akhirnya, Raja Louis XV pun mengenalkannya pada istrinya, Marie Leszczyńska. Kue madeleine menjadi sukses besar di Versailles! Kue cantik ini pun kemudian terus berkembang dan terus diminati masyarakat Prancis hingga sekarang.

Ah! Selesai!

Dua puluh menit masa pengovenan madeleine pun usai. Kiara langsung memakai sarung tangan anti panasnya untuk mengeluarkan loyang berisi madeline-madeline yang sudah berwarna kecoklatan. Selanjutnya, Kiara yang sudah menyiapkan topping-topping sebagai hiasan kue itu mulai melakukan kegiatan favoritnya dalam membuat kue: menghias kue! Hari ini ada beberapa macam madeleine, seperti chocolate ganache, mascarpone cheese, caramel cinnamon, dazzle vanilla, dan tiramissu. Sang gadis menghabiskan waktu kurang lebih 30 menit untuk menghias kue-kue cantiknya tersebut. Setelah selesai, barulah ia simpan kue madeline hari ini di showcase.

Membuat kue madeleine, selesai!

0 notes

kursusbakingprivate · 16 days ago

Text

Tips Jitu Melelehkan Cokelat Tanpa Ribet

Hai Sobat Bakers, ketika melelehkan cokelat batang Compound sebaiknya Sobat jangan melakukan kesalahan ini. Jika salah melakukannya, maka cokelat akan menggumpal dan pecah cus simak @kursusbakingprivate @bakingmasteryclass . 1. TIDAK MEMOTONG COKLAT DENGAN BENAR, potong coklat sampai benar-benar kecil supaya mudah leleh

2. TERKENA RENDAMAN AIR, jangan langsung merendam wadah tempat cokelat disimpan ke dalam air mendidih atau panas. Sebaiknya, gunakan air panci kecil atau sedang untuk memanaskan air. Jika air cukup mendidih, matikan kompor. Simpan mangkuk kaca tempat menyimpan cokelat yang sudah dipotong-potong tadi di atas panci. Usahakan bagian bawah mangkuk menutupi seluruh permukaan atas panci.

3 TERKENA UAP AIR, jangan biarkan uap masuk ke dalam wadah tempat menyimpan cokelat… karena berpotensi membuat cokelat jadi pecah. Jadi perlu mangkuk kaca yang lebih besar untuk menutupi seluruh permukaan panci yang berisi air panas.

4. MEMBIARKAN TETESAN AIR MASUK KE BAGIAN COKLAT, jadi jangan merusak tekstur coklat dengan hal berbau air / cairan

5. TERLALU PANAS, suhu yang terlalu panas jelas membuat coklat menggumpal. Cukup didihkan lalu aduk2 coklat nanti seluruh coklat akan mencair sendiri karena terkena coklat panas lainnya. . Nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers . . Yuk sekarang mengenal 3 jenis Coklat yang harus Sobat Bakers tahu sebelum menggunakannya dalam sebuah adonan, cus simak @kursusbakingprivate @bakingmasteryclass . . DARK CHOCOLATE Jenis cokelat yang satu ini memiliki rasa yang sedikit pahit karena tidak menggunakan susu cair sebagai bahan tambahannya. Komposisi kakao yang digunakan dalam pembuatan dark chocolate sendiri berjumlah sebesar 30 hingga 80 persen.

MILK CHOCOLATE cokelat batangan bercita rasa manis dan lembut yang dijual di supermarket? Olahan cokelat tersebut tergolong dalam jenis milk chocolate. Milk chocolate atau cokelat susu mengandung setidaknya 12 persen susu dan minimun 10 persen cokelat cair, sedangkan beberapa produk dengan kualitasnya lebih tinggi menggunakan kakao sebanyak 30 hingga 40 persen.

Biasanya, milk chocolate diberi tambahan gula dan vanila untuk menghasilkan rasa yang lebih manis.

COKLAT PUTIH Banyak yang mengatakan bahwa cokelat putih tidak memiliki kandungan cokelat sama sekali. Kalimat itu sebenarnya sedikit banyak benar, karena cokelat putih memang tidak mengandung cairan cokelat sama sekali. TAPI, cokelat putih terbuat dari lemak kakao murni sebanyak 20 persen, dengan tambahan bahan lain seperti susu, gula, atau krim.

Lemak kakao inilah yang membuat tampilannya berwarna putih . Nah melelehkan 3 jenis diatas juga butuh trick khusus ya Sobat Bakers apalagi bila coklat putih suhu harus pas, nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers . . Mimin Spill yaa, lunas ya Sobat Bakers semoga bermanfaat bagi yang membutuhkan, yang masih mau beli Coklat Couverture boleh, mau beli coklat Coumpound tapi di sulap menjadi Couverture boleh simak cus @kursusbakingprivate . . Pemakaian : – Bisa diaplikasikan pada Setiap Adonan yang berasa Coklat / mengandung coklat misal : BROWNIE, SOFT BAKED COOKIE COKLAT, KUE KERING, BOLU, CHIFFON SAMPAI SEMUA HAL BERBAU COKLAT MISAL BUTTER CREAM ATAU APAPUN BISA.

Takaran : Sobat Bakers tetap menggunakan coklat batang / coklat bubuk harga berapapun itu, namun tambahkan KOPI BUBUK NESCAFE KLASIK SACHET @nescafe_indonesia 1/2 Sdm sampai 1 Sdm bahkan jika resep banyak bisa sampai 2 sdm (sesuaikan sendiri resep dan taste masing2 Sobat Bakers ya, dan tdk ada anjuran takaran sesuai krn perbedaan tiap keseluruhan resep)

Fungsi : Bubuk Nescafe Klasik ini akan memperkuat rasa alami dari Coklat Couverture yang tidak di dapatkan pada coklat Coumpound / bubuk coklat dengan takaran ekonomis. Jadi video ini di buat hanya untuk Sobat Bakers yang mau menggunakan “Bahan Tambahan Pengganti Ekonomis”. . Nah semoga bermanfaat yaa Sobat . . . Mimin Spill yaa, lunas ya Sobat Bakers semoga bermanfaat bagi yang membutuhkan, yang masih mau beli Coklat Couverture boleh, mau beli coklat Coumpound tapi di sulap menjadi Couverture boleh simak cus @kursusbakingprivate . . Pemakaian : – Bisa diaplikasikan pada Setiap Adonan yang berasa Coklat / mengandung coklat misal : BROWNIE, SOFT BAKED COOKIE COKLAT, KUE KERING, BOLU, CHIFFON SAMPAI SEMUA HAL BERBAU COKLAT MISAL BUTTER CREAM ATAU APAPUN BISA.

Tempering adalah proses pemanasan dan pendinginan cokelat yang dilakukan untuk menciptakan kristal lemak yang stabil di dalam cokelat.

Tips kisaran suhu :

Saat melakukan proses tempering, suhu adalah salah satu hal terpenting yang perlu Sobat Bakers perhatikan. Pada proses tempering, perlu menaikkan, menurunkan, lalu menaikkan kembali suhu cokelat. Suhunya pun berbeda tergantung jenis cokelat :

Cokelat hitam atau dark chocolate: lelehkan hingga 45-50°C, dinginkan hingga 28-29°C, panaskan kembali ke suhu kerja 31-32°C

Cokelat susu atau milk chocolate: lelehkan hingga 45-50°C, dinginkan hingga 27-28°C, panaskan kembali ke suhu kerja 30-31°C

Cokelat putih atau white chocolate: lelehkan hingga 45-50°C, dinginkan hingga 26-27°C, panaskan kembali ke suhu kerja 29-30°C . . Pagi Sobat Bakers, yuk mengenal serba Chocolate . Cus simak @kursusbakingprivate . . Coklat Compound / Cokelat majemuk adalah produk yang terbuat dari kombinasi kakao, lemak nabati, dan pemanis. Ini digunakan sebagai alternatif berbiaya lebih rendah untuk cokelat sejati, karena menggunakan lemak nabati keras yang lebih murah seperti minyak kelapa atau minyak inti sawit sebagai pengganti mentega kakao yang lebih mahal.

Apa bedanya coklat couverture dan compound? Pembeda utama antara cokelat compound dan cokelat couverture terletak pada bahan atau komposisinya. Cokelat couverture memiliki persentase cocoa butter atau lemak kakao yang cukup tinggi dibandingkan cokelat compound. Sedangkan cokelat compound memiliki persentase cocoa butter yang lebih rendah.

Apa itu cocoa butter substitute? Cocoa butter substitute (CBS) merupakan pengganti lemak kakao.

Cokelat putih adalah cokelat halus berwarna gading pucat, yang terbuat dari mentega kakao, gula, susu padat, dan terkadang vanila. Cokelat putih tidak mengandung biji kakao, yang ditemukan pada jenis cokelat lainnya, seperti cokelat susu dan cokelat hitam.

Biasanya, white chocolate dibuat dari campuran cocoa butter, susu, lemak susu, banyak gula, lecithin (emulsifier), dan terkadang perisa seperti vanila. Itulah kenapa banyak orang yang menganggap white chocolate bukanlah benar-benar cokelat.

Mentega kakao atau minyak theobroma adalah lemak nabati berwarna pucat-kuning yang diekstrak dari biji kakao. Mentega kakao ini digunakan untuk membuat cokelat, serta beberapa jenis salep, perlengkapan mandi, dan obat-obatan. Mentega kakao memiliki rasa dan aroma kakao.

Lemak kakao berbentuk seperti mentega berwarna kuning pucat dengan aroma dan rasa kakao. Lemak nabati yang bisa dimakan ini terbuat dari ekstrak biji kakao. Lemak ini pula yang digunakan untuk membuat cokelat, obat-obatan, salep, dan perlengkapan mandi.

Beda kakao dan cocoa sama? kakao umumnya mengacu pada biji dan bubuk mentah, sedangkan kokoa biasanya produk kakao yang telah dipanggang dan di-alkalisasi untuk mengurangi keasaman tetapi itu menurunkan kapasitas antioksidan di dalamnya. . Nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers . . APA SIH BEDANYA COKLAT BALOK DAN COKLAT KANCING / biasanya dipanggil button, yuk simak singkat @kursusbakingprivate

MANA YANG TERBAIK NIH ?? Kalo Sobat Bakers tim mana nih ? (Diatas Collata hanya sebagai contoh ilustrasi) namun memang collata bisa di bilang less manisnya dari pada brand sekelasnya

Nah bedanya coklat balok & kancing ;

Cokelat Balok / Blok biasanya berbentuk panjang, biasanya di gunakan pada skala pengerjaan yang lebih besar karena harganya yang ekonomis. Pemakaian coklat ini bila ingin dicairkan Sobat Bakers harus mencincangnya dengan halus apalagi yang jenis coklat putih.

Cokelat button / berbentuk kancing, memberikan ekstra kemudahan dalam proses pelelehan. Tidak perlu lagi memotong cokelat menjadi bagian kecil jadi Sobat Bakers tinggal gunakan, bisa juga untuk hiasan dekorasi sampai taburan topping aneka brownie dll

UNTUK RASA ?? Untuk rasa yang compound masih tetap lebih lembut atau ringan yang jenis kancing / button. Sementara yang balok bila compound masih ada rasa “ngendal sedikittt” meski tergantung juga brandnya

Jadi sesuaikan dengan kebutuhan dan jangan lupa juga sesuaikan dengan harga jual. Kalo Sobat Bakers pakai Brand Coklat apa nih ? Vanhouten ? callebaut atau Valrhona mungkin Tulip atau bisa jadi Collata . . . . Singkatnya…

Cokelat compound terbuat dari lemak nabati, bisa mengandung asam lemak trans yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan meski bila dalam kondisi tertentu. Maka dari rasa biasanya ada after taste “berminyak” / ngendal jika di bandingkan dengan couveture

Couverture sangat ideal untuk “pencelupan” dan pelapisan dengan hasil yang jauh lebih sempurna di bandingkan compound. Menghasilkan lapisan dengan rasa cokelat yang pekat, kilau yang terpantul.

Namun memang Couverture membutuhkan sedikit lebih banyak pekerjaan daripada Compound dalam hal “tempering”. Tempering sendiri adalah proses memanaskan cokelat, lalu mendinginkannya hingga mencapai suhu yang menghasilkan tekstur, rasa, dan hasil akhir terbaik. Jika tidak ditempering, cokelat kue couverture dapat “menyebabkan bloom” bintik-bintik putih.

Sementara Compound lebih mudah digunakan, tidak perlu ditempa – cukup lelehkan dan siap digunakan! Namun, dengan kemudahan itu coklat Compound memang tidak memiliki kilau dan tidak ada “patahan” ketika Anda mematahkan sepotong Compound Chocolate.

Couverture adalah jenis yang terbuat dari lemak kakao & massa kakao, sedangkan Compound terbuat dari bubuk kakao & lemak nabati.

Apa artinya? Ini berarti Couverture Chocolate adalah coklat yang dalam bentuk yang paling murni. Oleh karena itu, Couverture Chocolate adalah pilihan yang lebih sehat di antara kedua jenis cokelat bila di bandingkan dengan compound. Bukan saja secara sehat, tapi juga secara rasa dan kualitas bahkan harga. . . LAST PROMO ! INVESTASI 2,5jt CICILAN 12x SIAP BUKA BAKERY IMPIAN RAIH PULUHAN JUTA TIAP HARI TANPA TAKUT PHK UPGRADE SKILL & MENU STANDART DENGAN YANG SKALA MALL YANG PUNYA VALUE & DAYA SAING KUASAI ADONAN BASIC PAHAMI PEMILIHAN BAHAN BAKU DARI TER-EKONOMIS SAMPAI HIGH END (PREMIUM)

𝗕𝗲𝗯𝗮𝘀 𝗽𝗶𝗹𝗶𝗵 𝟱 𝗠𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦 𝗥𝗘𝗔𝗗𝗬

– TERMURAHHH !! Hanya untuk Sobat Bakers yang mau Tranformasi dari Karyawan menjadi Bisnis Owner atau Up Grade Skill dan Menu sehingga 100% Layak Jual dan siap bersaing

– Bisa untuk (Pemula) Zero Baker & alat sederhana dari dapur

– Dari harga normal 6jt an promo 54% di perpanjang sampai kuota penuh

– Bebas pilih 5 MASTERY CLASS READY (/gambar) di mana per Mastery Classnya di lengkapi dengan sistem Pembelajaran Private Course sampai sistem Pantry

– Belajar bisa satu persatu, tanpa Batasan waktu, No Drama, Flexibel untuk Karyawan & Mahasiswa

– Pemilihan hanya khusus Mastery Class Skala Mall (bukan yang ada Label VVIP / Skala International)

– Terkoneksi langsung ke Baker selaku Owner (bukan Admin apalagi Chat Bot)

– Tersedia Cicilan Investasi 12x langsung balik modal

#kursusbakingpriivate #baking #food #education #cooking #chocolate #breakfast #cake #dessert #dinner #delicious

0 notes

cakemini · 1 month ago

Text

READY! Bolu Pisang Lapis Coklat MAMIMELON di Kalimulya Cilodong

Mamimelon Cake mamimelon.id adalah produsen cake premium unggulan daerah Jakarta, Depok, Bekasi dan sekitarnya. Dibuat dari bahan pilihan grade A, dengan pembuatan handmade dan melayani berbagai cake by request, Mamimelon sangat cocok untuk menemani tiap momen istimewa Anda agar semakin manis dan berkesan. https://linktr.ee/mamimelon kue ultah black forest simple,kue ultah black forest tercantik,kue ultah blackforest bulat,kue ultah blackforest coklat,kue ultah blackforest keju

Kontak dan Pemesanan Hubungi

Kunjungi website https://mamimelon.id

Bolu Pisang Lapis Coklat: Kombinasi Sempurna Rasa dan Tekstur

Bolu Pisang Lapis Coklat adalah pilihan sempurna bagi pencinta kue yang ingin menikmati harmoni rasa pisang yang manis dan lembut, berpadu dengan lapisan coklat yang kaya dan menggoda. Artikel ini akan membahas semua aspek tentang bolu ini, mulai dari keunikan, cara pembuatan, hingga alasan mengapa bolu ini menjadi favorit banyak orang.

Keistimewaan Bolu Pisang Lapis Coklat

Bolu ini memiliki banyak keistimewaan yang membuatnya menonjol dibandingkan bolu lainnya. Berikut adalah beberapa kelebihan yang wajib Anda ketahui:

Tekstur Lembut dan Moist Bolu pisang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan moist. Ketika dipadukan dengan lapisan coklat, hasilnya adalah sensasi yang tak tertandingi di lidah.

Rasa yang Unik Rasa manis alami dari pisang berpadu dengan rasa coklat yang kaya menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.

Mudah Dibuat Meski terlihat mewah, bolu ini cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Resep Bolu Pisang Lapis Coklat

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Bolu Pisang Lapis Coklat di rumah:

Bahan-Bahan:

3 buah pisang ambon matang

150 gram gula pasir

2 butir telur

200 gram tepung terigu

100 ml minyak sayur

50 gram coklat bubuk

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh vanili

100 gram coklat batang, lelehkan

Cara Membuat:

Haluskan Pisang Gunakan garpu untuk menghaluskan pisang hingga teksturnya lembut.

Campur Bahan Basah Kocok telur dan gula hingga larut, lalu tambahkan minyak sayur dan vanili. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan.

Tambahkan Bahan Kering Campur tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Ayak bahan kering dan masukkan ke adonan basah secara perlahan.

Siapkan Lapisan Coklat Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan coklat batang leleh ke salah satu bagian adonan.

Tuang dan Panggang Tuang adonan coklat ke loyang, ratakan. Tambahkan adonan pisang di atasnya. Panggang di suhu 180°C selama 30-40 menit.

Sajikan Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.

Tips Sukses Membuat Bolu Pisang Lapis Coklat

Gunakan Pisang yang Matang Pisang matang memberikan rasa manis alami dan tekstur yang lebih lembut.

Aduk Adonan dengan Teknik Lipat Jangan overmix adonan agar bolu tetap lembut.

Gunakan Coklat Berkualitas Coklat berkualitas tinggi akan memberikan rasa yang lebih kaya dan lezat.

Variasi Bolu Pisang Lapis Coklat

Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, berikut beberapa variasi yang bisa dicoba:

Tambahkan Kacang Taburkan kacang almond atau kenari di atas lapisan coklat untuk menambah tekstur.

Gunakan Coklat Putih Ganti coklat batang dengan coklat putih untuk rasa yang lebih manis dan unik.

Hias dengan Krim Tambahkan whipped cream di atas bolu untuk tampilan yang lebih menarik.

Mengapa Bolu Pisang Lapis Coklat Populer?

Bolu ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai nostalgia. Kombinasi rasa pisang dan coklat sering mengingatkan kita pada camilan masa kecil yang sederhana namun memuaskan.

FAQ tentang Bolu Pisang Lapis Coklat

1. Apakah Bolu Pisang Lapis Coklat Bisa Dibuat Tanpa Oven?

Ya, Anda bisa menggunakan panci kukus sebagai pengganti oven. Pastikan untuk menutup panci dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan.

2. Berapa Lama Bolu Ini Bisa Disimpan?

Bolu ini dapat disimpan di suhu ruang selama 2-3 hari. Jika disimpan di lemari es, bisa bertahan hingga 5 hari.

3. Apa yang Harus Dilakukan Jika Bolu Terlalu Padat?

Kemungkinan besar adonan overmix. Pastikan untuk mengaduk adonan hanya hingga tercampur rata.

Kesimpulan

Bolu Pisang Lapis Coklat adalah pilihan sempurna untuk segala kesempatan, baik untuk acara keluarga maupun sekadar camilan di sore hari. Dengan rasa pisang yang lembut dan lapisan coklat yang menggoda, bolu ini pasti akan menjadi favorit semua orang. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati hasilnya bersama keluarga tercinta.

brownies vla coklat,brownis toping coklat,kue brownies coklat,kue brownies coklat kukus,kue brownies coklat lumer,kue brownies coklat panggang,kue brownies kukus coklat,kue brownies panggang coklat,kue coklat batang campur kacang,kue coklat brownies,kue tart brownies coklat,kue tart coklat blok,kue tart coklat keju,kue tart coklat leleh,kue topping coklat