#OMAYA春川炒雞
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【#Omaya春川炒雞-台南永康店】 超邪惡的起司春川炒雞!軟嫩雞腿肉搭配濃郁起司實在太罪惡了! ---------- 【店家資訊】 ⏳時間:11:00 - 14:30 、 17:00 - 22:00 📞電話:06 312 2590 📮地址:南市永康區中華路280-53號 ---------- FB 🔍 https://www.facebook.com/shiamilong/ - IG 🔍 https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ - https://www.shiamilong.cc/2019/05/omaya.html ---------- ▪️起司春川炒雞排鍋 $476(加點馬鈴薯片/韓國年糕/韓國丸子 $ 40) ▪️韓國起司雞翅(辣) $ 198 ▪️海鮮厚煎餅 $198 ▪️棉花糖水果氣泡飲洛神葡萄 $ 88 ▪️棉花糖水果氣泡飲洛神葡萄 $ 88 ---------- 韓式料理越來越盛行,台灣人也越來越喜歡吃韓式料理,辣炒年糕、海鮮煎餅等等都是大家常見的,今天要來吃位於中華路上的OMAYA,這家的特色就是春川炒雞,讓我們繼續看下去吧~ - 🔺起司春川炒雞排鍋 (加點馬鈴薯片/韓國年糕/韓國丸子 ) 盛上桌的是堆的高高滿滿的蔬食食材,有著紅蘿蔔、蔥段、洋蔥等等,另外店家也有提供豐富的配料可以做加點,這次鍋內我們加點了馬鈴薯片、韓國年糕、韓國丸子,看著就有有著滿滿的飽足感,搭配一旁無骨雞排及香濃起司一同伴炒,香味四溢的雞排鍋就可以等著開動了 - 🔺如果喜歡清爽一點的口感,店家也有提供生菜讓你可以夾著一同享用,搭配起來著韓式辦醬的微辣會被中和,如果不太吃辣的朋友可以搭配著一同享用喔!將雞肉把不同的配菜搭配著一同享用絕對是飽飽的滿足感 - 🔺韓國起司雞翅(辣) 鐵板上裝著的是香濃起司搭配香辣雞翅的組合,將醃製入味的香辣雞翅,沾著香濃起司,搭配起來的口感非常的好 - 🔺棉花糖水果氣泡飲洛神葡萄 映入眼簾的是夢幻的棉花糖氣泡飲也是春川炒雞的人氣飲料,翩翩雲朵般的棉花糖放在紫色的洛神葡萄飲料上,視覺上夢幻甜蜜,不過棉花糖很快就會融化~建議要盡快享用喔! ---------- 🏷️分類標籤🏷️ ---------- - - - #台灣 #台湾 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #tainan #taiwan #tainanfood #tainanfoodie #foodie #igerstaiwan #popdaily #popyummy #yummyfood #instafood #igfood #yummyday #蝦米吃不停😋 #蝦米龍 #台南韓式料理 #韓式料理 #韓國 #春川炒雞 #辣炒年糕 #煎餅 #永康區 #永康區美食 (在 Omaya春川炒雞-台南永康店) https://www.instagram.com/p/Bx95xOjDuEJ/?igshid=evll291ypth3
#omaya春川炒雞#台��#台湾#臺灣#台南#台南市#台南美食#tainan#taiwan#tainanfood#tainanfoodie#foodie#igerstaiwan#popdaily#popyummy#yummyfood#instafood#igfood#yummyday#蝦米吃不停😋#蝦米龍#台南韓式料理#韓式料理#韓國#春川炒雞#辣炒年糕#煎餅#永康區#永康區美食
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食記►桃園中壢┃OMAYA春川炒雞(中壢店)┃韓式春川炒雞專賣店,起司控最愛!賣相很棒,口味見仁見智(口碑券六十一彈)
OMAYA春川炒雞風靡一時,也就是因為它讓台灣又刷起一陣韓式料理旋風
似乎風潮已過…萌萌一家也來"痞乓幾類"
中壢店也開幕有段時間了…人潮有漸漸減少的趨勢
位在中壢市區外環道上,汽車停車不太方便
只能找路邊停車格碰碰運氣,要不然就是要稍微走一段路停中壢區公所後面的收費停車場
OMAYA春川炒雞(中壢店)的外觀招牌顏色挺醒目的,黃澄澄的裝潢設計及招牌不吸睛都很難
店內整體走韓式工業風,越來越多餐廳走這類風格
已經有點不稀奇了…用餐時段人還是蠻多的呀(汗)
店內主打的商品就是春川炒雞鍋和部隊鍋,其他還有像是銅板烤��、韓式炸雞也都有出現在店家菜單上
不過���然店名都叫做"OMAYA春川炒雞"了!那就一定要嘗試春川炒雞排鍋
飲料的部分較特別的是棉花糖泡泡系列,酒類也有供應
不免俗要提醒讀者,喝酒不開車、開車不喝酒
萌萌有FB粉絲團也有IG噢~上面會有最即時的分享
吃喝玩樂樣樣包,歡迎追蹤我
全文:http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/222268095
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起司春川炒雞排鍋
店內明星菜色「春川炒雞排」,曾被票選為2015到韓國旅遊必吃美食第1名菜色
是近年韓國旅遊熱門美食人氣推薦!「春川炒雞排」其醬料是採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成
並且承襲韓國60年老店配方製作,將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中
接著再佐以濃郁的起司,造就出令人難以抵禦的鮮嫩口感
店員會進行桌邊服務,基本上就是動口不動手
炒得紅通通的春川炒雞排還真是有模有樣,有像在韓國吃到的春川炒雞
這時就可以先食用
可以搭配套餐附的生菜,包覆著炒雞排
再加一點泡菜和蒜片,就很美味
當然單吃也是不錯的選擇
附海帶湯(每人一碗),頗清淡的
中和韓式料理的重口味
生菜可換成白飯,最後可以請服務員幫忙炒成炒飯
萬惡的雙倍起司也上桌了…
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吃了一點,我們就請服務人員趕緊幫我們炒成炒飯吧
看著服務人員一桌桌的服務,俐落又熟悉的動作
不得不由衷佩服阿!
最後倒入萬惡雙倍起司,起司控的看到這邊一定會尖叫
萌萌內心震撼,但是萌萌不說
悶個幾分鐘,在打開蓋子的那一瞬間
全家人驚呼!內心無數個“阿阿阿阿阿”
真的是“噢!媽呀!”如店名OMAYA一般
看這起司令人食指大動,單吃春川炒雞排就已經非常夠味了
加入起司之後,味覺升級
春川辣炒雞排帶一點點的辣度,敢吃小辣的朋友一定可以接受
對萌萌家來說是幼幼班等級的辣度,起司的濃郁滋味又可以中和小辣
不敢吃辣的朋友也可以享用啦~
雞汁部隊鍋(不辣)
這盤是鍋中鍋,可以一鍋兩吃
中間的內鍋服務員會加入雞高湯,還有另一種口味的部落鍋是辣的
我們想說春川炒雞排已經是辣的,另外一種換換不同口味
外圈的一環有起司和春川炒雞
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加熱後,外圈的起司會溶解
與春川炒雞融合,起司的香濃搭配什麼都好吃
小遺憾是吃到後頭會比較容易膩口…中間內圈的部隊鍋高湯我們都覺得很好喝
萌媽特愛韓國泡麵的口感,吸附了高湯汁
再加上韓國泡麵都很有彈性,吃起來Q彈的麵條���棒了!
外圈除了雞肉之外還有韓式年糕,最喜歡年糕的口感
加上萌萌我又是起司控,撇除油膩之外其實還蠻好吃的
等到部隊鍋湯汁都吃得差不多時…服務人員又來幫忙炒飯了(笑)
豪氣的加入白飯,把剩下一點點的湯汁炒到收乾
在飯裡倒入起司,飯把起司包覆在裡頭
最後飯與起司融合在一塊
舀起飯來就會牽絲阿!無數個犯規
神奇的是,米飯這樣炒一炒有入味噢~
吸附高湯精華和韓式辣醬,還有起司的濃厚滋味
萌萌一家四口吃的嫑嫑的
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柳橙芒果棉花糖泡泡 $88
看大家都來一杯棉花糖泡泡,我們就加點一杯來嘗鮮
其實就只是棉花糖很吸睛而已,可想而知就是很甜
很甜的飲料+很甜的棉花糖
螞蟻人會很喜歡,不喜甜的自行斟酌
另外兩杯附的飲料是百香黃梨、洛神葡萄
飲料冰涼,但口味的表現都較為中等普通
OMAYA春川炒雞(中壢店)餐點口味表現沒有像網路所說的樣樣驚艷!
幾乎每一份餐點都會有起司,說實在的吃太多會膩
春川炒雞排和部隊鍋的表現算是不錯的,可惜春川炒雞偏油
部隊鍋的湯頭應該是萌萌家一致認同好評的,不確定是不是正統韓式口味
但至少對台灣人的胃~還是老話一句
沒吃過可以來嘗嘗鮮,至於是否回訪…
萌萌要打個問號了?
OMAYA春川炒雞(中壢店)
桃園市中壢區環北路365號
(03)455-2626
粉專:https://www.facebook.com/Omaya%E6%98%A5%E5%B7%9D%E7%82%92%E9%9B%9E-%E4%B8%AD%E5%A3%A2%E5%BA%97-1763777360577732/
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人家是撒滿蔥花我們是撒滿起司,開吃!٩(♡ε♡ )۶ #omaya春川炒雞 #罪惡的雙倍起司(在 Omaya春川炒雞-西門町店)
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韓式料理也賣冰?!韓式拌冰&雪花冰口味新奇又過癮
『OMAYA春川炒雞(台南永華店)』
說到這間店,我對他一點都不陌生!因為幾乎每一季新菜單,我都有跟到。
巨鼠算是“OMAYA春川炒雞”的老粉絲~
最近聽到夏季菜單新上市的消息,馬上下班約同事吃一攤^^
這次新餐點有韓式拌飯&奶油麵的部份,另外為了陪伴大家迎接酷暑的到來,還出了兩款韓式拌冰!
飲品菜單,也有大更新!
巨鼠發現餐飲業真的不好做,連鎖餐廳也那麼用心,推陳出新,研發新菜單。
讓大家每次去都有新發現,永遠充滿驚奇的新感受~
直接來看看這次巨鼠吃了什麼新好料! ^^
『 OMAYA春川炒雞(台南永華店) 』就在永華路上,對面就是家樂福,再過去就是台南市政府。
這段永華路,也可以說是 台南美食餐廳的戰區之一。
在這裡,日式韓式泰式美式通通有,單點簡餐套餐吃到飽,也一應俱全!
『 OMAYA春川炒雞(台南永華店) 』跟一般韓國料理不同,個人覺得它走得比較像是韓國的特色料理~
不僅僅是一般韓國煎餅、韓國拌飯...,這邊還有春川炒雞,鍋巴烤雞,起士鍋等~視覺效果十足的豪華美味好料!
有興趣的可以參考 我的 舊文章
保證讓你看到吃到,不自覺說出"喔~媽呀!(夭壽好吃XD)"。
▼外地人來這���很方便~店前就有公車站牌囉!
{0.6.10.19號公車}都有到喔~ ^^ (在家樂福站下車)
▼『 OMAYA春川炒雞(台南永華店) 』正值週年慶,飲料全面半價,超划算!
(而且店家現在沒低消喔~
意思就是 你和朋友來只想喝飲料吃冰,也是可以的
)
另有一些首爾美食祭出了平日優惠價~
(平日來吃真的棒棒的
感覺省很多!)
▼『 OMAYA春川炒雞(台南永華店) 』門外就是工業風,黃黑斑馬線很有工地風!
在外面等待時,也有韓國歐巴歐逆的MV可欣賞~
▼因為來過很多次,我就不再多介紹內部空間了! 想了解更多的話,文末有舊文連結,歡迎點入參考︿︿
▼今天來,除了回味大家投票數最高之最愛的菜色-{辛普森湯}外~
新菜色一定要來吃吃看!
一坐上桌,無限供應的小菜先送上。
海帶芽,微鹹/青椒絲,沒有害怕的獨特椒味味道鹹香/涼拌南瓜,口感微脆,滋味甜帶酸/
韓國泡菜,很酸很辣很脆/涼拌珊瑚草,蒜味淡雅,口感脆韌/
(吃完都能無限續加)
▼銅板燒肉 豬肉 $198
首先送上的就是{銅板燒肉}啦!有豬肉/牛肉,可選擇~ 我們選了豬肉。
菜單寫著這是單人份,不過我怎麼看都覺得至少可以兩人一起吃ㄟ XD
一整份餐點,銅板上周圍一圈好料,各式蔬菜、鮮蝦、粉絲都有喔~
感覺蔬菜給的滿多,可以補充一下我們外食族不足的維生素、纖維素^^
豬肉的部分,是另外盛裝一盤一併送上。
豬肉片每片的色澤紋理都很漂亮,上方還有洋蔥絲點綴擺盤(也可以一起炒來吃喔!)
接著,開動啦!店家會加入高湯。
菜的部分,加熱下會自動煮熟~
烤肉呢!就一片片的放在中間烤~單面紅變白灰色,就能翻面了! 很簡單吧!
而且豬肉的肥瘦厚薄恰到好處,吃起來好嫩~
肉片有事先醃過,甜甜滋味,不用沾醬就很好吃^^
旁邊的青菜,在店家高湯煮,再吸收肉片烹煮時留下的肉汁,味道變的���甜~
一旁的鮮蝦,也夠新鮮Q彈!蝦子下方的粉絲,吸收了蝦子的湯汁,也變得很"蝦"味!
讚!
奇怪~ 這麼好吃!我們一群人竟然從來沒點過
(收入必點菜色內)
▼韓式奶油麵 $168
店家新菜色!送上來,還真不知道是什麼?
有位朋友還問店員,怎麼剛開吃就送甜點 XD (姊啊!不是啦!這是麵喔~)
瞧瞧這美得不像話的一整碗鮮奶油,光亮白皙,不是蛋糕?!難道是要敷臉用?
哈哈!答案就在奶油中!
趕快拍完照,然後拿起夾子公開謎底,沒想到純白鮮奶油之下,竟是黃澄澄的咖哩烏龍麵~
不誇張!當我們從中間夾出麵條時,咖哩的香氣瞬間飄散出來,(大家都說好香阿~)
食用方式很簡單!把麵和鮮奶油攪拌均勻,就能開吃囉~
一開始以為很可怕,沒想到韓國有這麼特別的餐點!(鮮奶油+麵=奶油麵)
鮮奶油是甜甜的味道,中和了咖哩麵的辣度(對!這咖哩是會辣的咖哩喔~XD)
(大家都知道巨鼠不太能吃辣)
多虧了這鮮奶油,甜甜滋味中和了咖哩的辣度,讓整體味道變成鹹甜鹹甜,尾韻才帶些辣。
烏龍麵非常Q彈,很好吃!
咖哩裡面藏著很多好料,有紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉塊~份量十足!
不過~畢竟是鮮奶油,吃多了難免膩口,所以還是大家一起分食享用,把美味記憶留在剛剛好的時候^^
▼韓式拌飯 $128
之前就覺得奇怪,店家是韓式餐廳,怎會沒有韓國必吃的拌飯呢?
老闆果然聽到大家的心聲,這次的新菜單一口氣新增兩種拌飯!
別小看這韓式拌飯,看價格一百初,以為份量滿小的!
誰知?!
燈愣!
是一大圓盤阿~
老闆!您沒開玩笑吧! 這是天上的月亮掉下來嗎?
應該要三個人分食吧XD (請大家自行想像直徑30公分的碗公擺在你眼前!)
拌飯上方有許多蔬菜肉片,正中間是半熟太陽蛋。
把店家附的韓式辣醬,分次倒入飯中,攪拌均勻即可!(記得!怕辣的人一定要分次調味喔~)
攪拌好以後,就能開心分食啦!
每一口飯都有好料,有蔬菜的甜脆,也有大片豬肉的甜實!
個人滿喜歡的!
賀架
▼石板拌飯 $168
一樣是巨無霸份量的大份��(切記!做人不要貪心!大家一起分著吃ㄟ :P)
青菜也給的多
配色也很美~
石鍋拌飯,就是把拌飯放在"無告燒ㄟ"石鍋上!然後一樣加入韓式辣醬,就像小倆口拌嘴一樣,給它拌一拌!
多了"石鍋"的加持,拌飯多了一股焦香,鍋巴在底層,喜歡鍋巴脆脆焦香的朋友記得鏟起來吃掉
如果你問我"韓式拌飯"好?還是"石鍋拌飯"好?
我會跟你說,
喜歡有脆脆鍋巴焦香滋味的朋友,請挑"石鍋拌飯"。
V.S.
不愛焦香滋味&飯粒稍乾的朋友,口感相較濕潤的"韓式拌飯"會適合你。
▼韓式厚煎餅-海鮮煎餅$198
有兩種口味(海鮮/泡菜),為了口感的豐富度,我們當然挑選了"海鮮厚煎餅"!
{煎餅一送上,份量不用怕,一定夠你吃,吃的笑哈哈!}
煎餅油煎的金黃,肉眼卻不見浮油,感覺店家把油瀝的很乾淨呢!(老人家說這樣才不會太油太躁^^)
側面一看,果然厚度有到,(目測一公分多一些),沾些醬汁吃吃看!
醬汁甜鹹,類似燒肉醬。
煎餅口感酥脆,卻不硬過頭,內餡不會過乾,帶點濕潤,口感有點彈!
不是那種每一口都吃的到花枝的海鮮煎餅,但是每一口都是紮實帶Q的煎餅。
(在場有一半的人都說最近吃到的裡面,最好吃的!)提供參考~
▼辛普森湯(起司部隊鍋+炒飯)$576
上上次就吃過,這次同行的朋友從此道開賣後,就吃了四次!(你就知道她有多愛~)
(不過辛普森湯,原本有兩種口味,現在只剩一種選擇囉!)
因為我吃過也分享過了,簡短介紹一下~^^
一開始整鍋送上,是宇宙星球的概念,外面一圈好料,除了起司外,其他都是熟的能直接吃。
中間是起司部隊鍋,店員加入高湯後,煮滾就能吃囉!
整體份量也不算小,(這一鍋我們六人吃),大家也都能平均吃到。
當你以為全部吃完以後,店員又會
"燈愣!"的出現~ 跟你說,那我們來炒飯囉!
然後,一整組的炒飯"給溪"就會出現囉!
接著,就看小鮮肉來表演,怎麼把那一盤的(白飯+韓式辣醬+蔬菜丁+起士絲)變成一鍋色香味俱全的"牽絲韓國炒飯"!
不騙你~ 不要看這樣一團紅紅的,其貌不揚! 人家秘密可是藏在心裡~^^
趁熱時,湯匙從內狠狠一大挖,牽絲的起司出現啦! (牽牽牽~ 這可不是蜘蛛絲XD)
"牽絲韓國炒飯"吃起來鹹香又帶有韓國辣醬的甜辣感,讓你喊辣又好想吃~(好虐啊!)
裏頭的起司,增添鹹香乳味~ 讓你越吃越過癮! (你要相信我朋友熱愛的程度就是吃了五次
)
▼韓式雪花冰 $68
嘿嘿嘿!以為這樣就沒了嗎? 現在是五月,夏天來啦! 酷暑報到,總要吃個涼!
店家新推出了兩道冰品,就是要讓你們涼一夏!
首先是{韓式雪花冰},看起來份量不算小,裝飾的有點 Japen風的~卡哇伊味道!
簡單的搭配,紅豆+杏仁片+黃豆粉,看起來很純樸,很懷舊!
吃起來好甜蜜~
:oh!你的甜蜜~打動我的心!
裡面的冰是雪綿冰,吃起來很綿密,軟軟的!
搭配上方的樸實黃豆粉&鬆軟紅豆泥&香甜杏仁片,就是一整個完美!
我的心情,真的有因為吃這個冰,撲通撲通跳了呢!
喜歡~
(因為太喜歡,我還問店員,請問有低消嗎?下次我和朋友來只單點這個冰,可不可以?)
當然可以! 而且我們沒低消喔!
(夏天 有冷氣 有冰品 可閒聊的地方 get!)
▼韓式拌冰 $168
另一道冰品,就是超級豪華水果冰囉!上方有多種新鮮水果裝飾在香甜雪綿冰上。
還有個"蛋黃哥果凍"在正中間,跟你說聲"HI!"
另外旁邊有兩疊是配料:日本麻糬(佐黃豆粉)&紅豆冰淇淋。
還有一罐紅紅的瓶子~ 是秘密武器-{吃冰加 番茄醬?!} 不是! 是草莓醬啦!
怎麼吃? 隨你開心吃? 想吃什麼就挖什麼! 再淋上草莓醬。
姊有點霸氣的,一次全部淋上了!
粉嫩粉嫩的紅色點綴,是否更加誘人呢?
上方的水果都滿新鮮的,有的很甜,有的微酸,搭配綿綿的雪綿冰,都是甜滋滋!^^
一旁的麻糬,裹上了黃豆粉,我好喜歡!(因為很像小時候去柑仔店抽的一種黃豆粉零食
)
紅豆冰淇淋,紅豆一整個軟綿,入口就跟著牛奶冰淇淋化開了!其實單吃就很不錯囉~
飲料的部分,店家也推出了很多新味道。
我們六個人點了六杯,都是漂亮吸睛的漸層飲料。
不過都很大一杯,根本喝不完!好險可以外帶:P
▼甜檸奇亞籽 $68
喝起來是熟悉的香甜冬瓜茶,底層是吸起來會估溜一粒粒顆粒感的奇亞籽。
檸檬的酸味,倒不是很明顯!
▼芒果思酪氣泡飲 $48
漂亮的漸層,稍微可以看出分別是{芒果醬,氣泡飲,可爾必思}的組合。
這杯飲料的組合偏甜,記得請螞蟻人喝^^
喝起來帶有乳酸飲料的甜味 和 芒果醬的香甜滋味,氣泡飲該有的氣泡涼爽感倒是沒有明顯的感受。
▼野玫瑰氣泡飲 $58
鮮豔的紅色漸層飲料,在場女生都搶著喝!
喝起來就非常明顯的"啵啵啵"氣泡感,喝起來很沁涼~ 玫瑰的香氣也明顯。
夏天喝這個,很涼快!
▼綠薄荷浩克氣泡飲 $58
滿滿一杯綠,要給浩克喝才對! XD
喝起來是很清涼的薄荷專屬涼感~ 也帶些氣泡感! 底層是香柚果醬。
特別的搭配,沒想到喝起來香甜又涼涼,很合拍!
▼宇治蕎麥抹茶(冰沙) $88
冰沙系列,比較吸引我!加上都是養生系列的搭配,我更愛
抹茶喝起來很濃郁,而且抹茶的尾韻是那種很醇厚的strong感! (很抹,而且一抹到底的那種~
)
更要特別說明的是,店家加了蕎麥!!! 所以喝起來還帶有麥香~ 喜歡!!!
▼紫薯蕎麥寒天(冰沙) $88
漂亮的淡紫色,感覺非常浪漫~ 上方還裝飾了一顆顆白透珍珠般的寒天。
使用紫薯&蕎麥,再加些鮮奶,去打成的冰沙。
味道竟格外清爽,淡雅的紫薯香氣,濃郁麥香,搭配很Q很有咬感的寒天,媽媽們的養生最愛!
其他招牌特色餐點---舊文分享:
(部分餐點為限期供應,以店家現況為主) {李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋} 請看這--->
http://bluemice824love.pixnet.net/blog/post/383720983
{春川炒雞排鍋_12盎司厚切排餐(厚切沙朗牛排) }, 請看這--->
http://bluemice824love.pixnet.net/blog/post/389947849
{
釜山巨無霸海鮮盆
}, 請看這--->
http://bluemice824love.pixnet.net/blog/post/389947993
{辛普森湯(兩人份)起司部隊鍋}
請看這--->
http://bluemice824love.pixnet.net/blog/post/394997440
{鍋巴烤雞+宇宙鍋} 請看這---> http://bluemice824love.pixnet.net/blog/post/397518565
夏季新菜單:
韓式拌冰&韓式雪花冰,滿滿的水果和軟綿雪花冰,陪你度過盛夏的酷熱天氣!
韓式石板拌飯,超大份量建議多人共享,熱情上市!
韓式奶油麵,全台首見韓式國民經典料理,顛覆你的味蕾感受
一間不定期出現新菜色,讓你每次來都有新發現的韓國餐廳~
沒有低消,感覺很親民。
無論是正餐時間吃飽飽,或只是口渴 想喝杯飲料/吃個冰,
這裡都很OK!
能很有彈性的滿足你的需要^^
----------------------------------------------------- 『
OMAYA春川炒雞(台南永華店)
』
地 址:台南市中西區永華路一段332號
電 話:06-299-3578
營業時間:週一至週日,11:00~15:00,17:00~23:00
(最後收客時間:午-14:00,晚-22:00)
官方臉書:Omaya春川炒雞-(總部)
台南永華店 粉絲專頁: OMAYA春川炒雞(台南永華店)
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以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
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大家快來找巨鼠玩吧!
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【美食♔台南中西區】歐巴韓式炸雞 오빠치킨&주먹밥 &김치(台南直營店)。韓食迷照過來!正港ㄟ韓式炸雞在國華街跟你揮手~鄰近國華商圈、五條港文化園區
常去韓國吃喝玩樂的Nata 對韓式料理的瘋狂程度眾人皆知XD Nata超愛吃韓國道地的韓式炸雞 但台南韓式炸雞有些味道很不道地 所以發現一間韓國人在台南開的韓式炸雞
位於台南中西區國華街三段的【歐巴韓式炸雞 오빠치킨&주먹밥 &김치(台南直營店)】 餐點有韓式炸雞、炸年糕和咔滋薯條三種美食 使用的調味料都是韓國空運來台 所以吃起來有著道地韓國味阿~ 口味有六種甜醬、辣醬、檸檬、蜂蜜、醬油、蒜味 炸雞小份60元、大份100元 炸年糕50元、咔滋薯條40元 口味只能選擇一種口味、不能混合 因為混合就不是韓式炸雞! 想要吃道地韓式炸雞朋友~趕緊來吃囉!
〔插播新聞〕 若你喜歡Nata文章的朋友 歡迎〔加入訂閱〕Nata痞客邦 和〔加入按讚〕Nata粉絲團囉!
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娜塔〃 Nata's Colorful Life | 一併推廣你的粉絲專頁
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歐爸韓式炸雞是開在國華街阿娟滷麵隔壁 是說雖然只是個小小攤販~~ 但每天下午都有好多客人來買哦 因為堅持現點現炸需要現場久候
[若價錢和菜單有變動,以店家現場公告為主!]
歐爸炸雞顧名思義就是只賣韓式炸雞 另有賣炸年糕和咔滋薯條三種美食 口味有六種甜醬、辣醬、檸檬、蜂蜜、醬油、蒜味 炸雞小份60元、大份100元 炸年糕50元、咔滋薯條40元 口味只能選擇一種口味、不能混合 因為混合就不是韓式炸雞哩!
來這邊你會發現 除了韓國國旗以外 還會發現韓國男團的海報哦 老闆娘是BTS的粉絲~~這邊很多BTS小卡或是海報 是BTS粉絲千萬不要錯過囉:))
炸成金黃色的炸雞 讓人就是流口水阿 而且是使用無骨雞肉~ 吃起來不用吐骨頭直接咀嚼就好哩!
剛炸起來的炸雞和年糕 若是口味一樣就會跟著一起拌 而且這醬汁也不會說給得很少 全部都是有沾到醬汁~而不會不均勻!
《蒜味炸雞》
在韓國Nata較少吃蒜味的 都是吃原味和辣味比較多~~~ 韓國的蒜味沒有像台灣蒜味的香 歐巴韓式炸雞使用台灣蒜頭 整個蒜香味就提升許多!
韓式歐爸雞肉是有些醃漬再油炸哦 炸雞和蒜味一起調味 吃的時候會有一股蒜香氣 還有微微嗆辣感~~ 而下面還會鋪上薯條哦:)
《醬油炸雞/炸年糕》
點一份口味放在一起的組合! 不然通常都是炸雞和年糕分開放~ 下面依舊是有放上咔滋薯條 整個看起來很豐富阿~~~~
醬油口味是韓國進口的調味料哦 在台灣很少能吃到很韓國炸雞 炸雞一樣都是有醃漬過再佐醬油醬汁 肉質很嫩多汁不乾柴配上醬油 甜甜醬油口味不會太甜膩! Nata吶喊:這才是韓式炸雞阿~~~
年糕使用韓式年糕~~ 而年糕Nata有發現他們是另外炸得 跟著醬油醬汁一起拌 吃起來甜甜的~很酥很彈牙
《檸檬炸年糕》
這檸檬口味是歐爸韓式炸雞獨家口味喔 炸年糕佐檸檬醬汁 有著檸檬香氣吃起來微酸 但卻很解口~酥炸中帶點彈牙感~ 下面依舊是會有咔滋薯條哦:)
《咔滋脆薯》
是說Nata一開始不知道炸雞還會附上薯條 所以有另外點一份薯條來吃 畢竟薯條是Nata的愛阿!
是說這薯條還滿厚實且大支的 外酥內軟讓人不禁一根接著一跟吃XD
【店家資訊】 地址:台南市中西區國華街三段89號 電話:0938-667532 營業時間:1400-2000(公休日於提前粉絲團公布) 臉書搜尋《歐巴韓式炸雞 오빠치킨&주먹밥 &김치 台南直營店》
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【台南安平區】瑪西達Ma Si Da韓式餐廳★韓食滋味去懷念旅行.蛋液烤肉.人參雞湯.石鍋拌飯.小菜無限供應/台南市政府/億載金城/安平老街
》Fresa’s Time Machine 覓秘食。小旅行:https://www.facebook.com/fresa58/
》 原文出處:
文平路上.近期新開了不少異國餐廳、中式餐館.
讓附近的居民們有了更多的餐點選擇.也讓這一帶的生活更方便與熱鬧.
新開幕約四個月【瑪西達Ma Si Da韓式餐廳】餐點選擇不少.
目前陸續推出新菜單.讓客人有更豐富的選擇.
口味上雖然有調整過符合大眾化.不過也讓味蕾更好入口.
【瑪西達Ma Si Da韓式餐廳】有點營造出鄉村風格.
搭配上繽紛色彩有著活潑感.
附近還滿方便停汽車.機車就直接停門口.
入門旁還貼心設置候位區.
如果尖峰用餐時間來用餐.建議預約會比較不需候位太久哦!
店內以暖黃燈光打造了一股溫馨氛圍.
不同於一般餐廳濃濃韓式風格的擺設小物.
卻反而有一種在家用餐的輕鬆感.
從店內往用餐區看去.
諾大用餐環境.桌與桌距離都有拉開.
整個用餐起來不會覺得有壓力.
桌面空間也很大.點了多道餐點一起上桌也不顯擁擠.
【瑪西達Ma Si Da韓式餐廳】瑪西達含義.
就是韓文好好吃的意思啦!
比起一般常聽到的麻西搜唷.更貼近口語的表達.
櫃子上也擺上幾款韓國點心.
若有興趣的話.可以問問服務人員哦!
而櫃子下方.一罐罐的玻璃罐內.
都是店內自己釀製的人參.
用來料理人參雞腿湯.
所以說.這道料理就是店內必點必點.快筆記下來!
餐具擺放在中間的櫃子上.
比較可惜的是.居然沒提供韓國扁筷.
雖然圓筷比較適合臺灣人使用.但就是少了那種FU呀!
而湯匙與韓國長湯匙相同.
倒也不是那麼完全無韓風.
一次提供四款不同小菜.
天天都會更換小菜.且提供無限暢食哦!
對於只要有韓式小菜就超滿足莎妞來說.超讚滴啦!
這天來有涼拌洋蔥、豆芽菜、辣醬蘿蔔、毛豆.
【辣醬蘿蔔】有比較辣一點哦!
但是.莎妞剛從釜山回來.整個舌尖被韓國給洗禮了!
吃辣大大提升.所以覺得小辣.
友人說超辣啊~真是人人不同呀.
來看看MENU.
韓式經典石鍋拌飯、人參雞腿湯、蛋液烤肉、部隊火鍋.通通有...
再點上幾份韓食小吃.就能吃得很飽足.
選項上還挺多樣化.
多人分享用餐.倒也可選擇兩人套餐、四人套餐和六人套餐.
這次四人來訪.直接選四人套餐.搭配上挺豐富.幾乎經典料理都有吃到.
單價算下來.還是有稍微划算一些啦!
以下料理.依然把單點價標上.可以做個參考這樣哦!
【香飯 $30】
嘿嘿!以為是有鍋巴嗎?不...沒鍋巴啦!
熱熱白飯的鍋外摸起來.超舒服.
上頭灑上海苔拌在一起吃超對味.鍋內有深度份量還不少.
入口米飯很Q彈帶上一股麻油香.不油膩挺清爽.
【蒸蛋鍋 $120】
這款可不是只有蒸蛋呀!
裡頭還有不少海鮮佐料.拌起來超級豐盛.
而且蒸蛋要搶時間拍照哦!
一上桌超澎澎的.太晚拍.都有點消風阿啦!!!
我不依阿!下次得要特別注意.
拍完之後.服務員會幫忙把蒸蛋攪拌哦!
攪拌之後.畫面似乎沒那麼好看啦.
但味道卻很均勻的散布在每一口蒸蛋.帶上濃郁海鮮香氣.
蒸蛋挺紮實入口很飽嘴有蛋香.
海鮮食材有吃到小捲和蟹肉棒...等.
嘴裡增添不少層次風味.
【泡菜煎餅 $180】
另外還有海鮮煎餅和蔬菜煎餅.依造喜好來點.
煎到外層酥脆香.切成八塊方便夾取食用.
中間附上特製醬油.增添一股鹹香.
建議先吃吃原味感受煎餅的酥香餅皮.再沾上醬油提升濃郁鹹味.
挺推薦煎餅的!!煎炙金黃色澤看起來就頗誘人.
酥脆餅皮咬下真的咔滋咔滋超過癮.
��意外不顯得嘴裡油光滿面.
大口吃起來也很優雅啦!
單吃煎餅麵粉香很濃又可感受到脆口風味.
外酥內軟有紮實的口感.
還有泡菜脆嚼的感覺帶出一股微酸溜的氣息.
而沾上醬油讓嘴中的滋味更突顯一些.讓舌間更多了點刺激的鹹香.
【泡菜牛肉石鍋 $190】
另有泡菜豬肉石鍋、蔬菜石鍋的選擇唷!
嗶嗶啵啵上桌...聲響的誘人阿~
圍繞上多種蔬菜和海苔跟牛肉片再一匙辣醬.還有一顆金色蛋黃.
想吃脆口鍋巴必須等個一兩分再拌勻.
均勻攪拌之下.蛋黃稠香拌入米飯內更添了蛋香氣.
小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及豆芽菜與海苔則提升了清爽滋味.還有一點麻油清香挺爽口.
牛肉片很嫩帶點微嚼口感.還有些辣醬香提味.
米飯拌勻有著微微辣相挺順口.有點QQ嚼感米粒香.
加入不少配菜一起入口.
味道更有層次風味也有豆芽小黃瓜清香爽口.
【人參雞腿湯 $300】
這一鍋端上桌真的很大碗呀!
約莫可兩三人分食.
人參是由瑪西達自行釀製的呦~
鍋內有一隻雞腿與人參和蔥花枸杞一起熬煮.
只是攪拌一下.那香氣直接散發開來就挺香濃很夠味.
雞腿肉燉到好嫩哦!!
輕輕用湯匙一切就骨肉分離啦!
放入嘴裡.更是把湯味完全融入雞腿肉質中.
超級軟嫩有湯汁.好好吃哦!
人參可以放入嘴內嚼嚼.但精華其實都已經熬出在湯裡了.
湯味好清爽帶上濃郁人參香氣.
可以喝上好幾碗都不膩.
雞腿內還有放入米飯一起煮.米粒燉的軟化超有味.十足好吃呀!
【蛋液烤肉+梅花豬肉 $320】
附生菜和蛋液.
目前烤肉似乎很流行這樣的吃法呀!
還有提供兩種沾醬.香油鹽巴和辣醬.
圍繞一整圈的泡菜、豆芽菜.
泡菜可請店員再給一盤.
另外一整個半圈則是蛋液.裡頭還有玉米和起司.讓蒸蛋味道更豐富!
有沒有看到很讓人流口水的起司呀!
還有顆顆玉米粒哦!
大約等到冒泡.邊邊再往內挖起來稍微煎一下就可以囉!
你看看.蒸蛋都慢慢澎起來啦!
看起來是不是很可口.
蒸蛋入口很紮實有起司奶香和玉米甜味.滑順綿密.
放在生菜中與梅花豬肉一起吃多層次風味的變化哦!
中間的杏鮑菇、南瓜片、香菇會先烤熟.
不過蔬菜份量真的較少啦!
生菜搭配泡菜豆芽菜跟梅花豬肉.真的美味!
選擇梅花豬肉的主因是油花不多啦!
面積還滿大的.厚度也有.
油花看起來不多.
滋滋鐵盤作響.烤了一半就能用剪刀剪小���.
自己煎豬肉.有DIY煎烤樂趣.
剪小塊熟透會更快.
梅花豬肉有厚度卻吃起來不乾澀.
還有微微湯汁.簡單沾上香油提了味就很不錯!
油花少許也很好入口咀嚼.肉質很嫩.
單吃肉可品嚐出豬肉本身的香氣也有味道哦!
搭泡菜吃更有酸辣的刺激舌間.味道強烈.
生菜就是要包豬肉和泡菜再來點蒸蛋.好澎派呀!
來到飲料篇囉!!
四人套餐可任選飲料四杯.酒類除外.
各點兩杯三色泡彈及柚子汽泡飲.
【三色泡彈 $50】
韓式餐廳還真沒見過這款.
應該是店內特製飲品啦!喜愛特別飲品.倒是挺推薦的~
杯底有葡萄、青蘋果、芒果三種果凍.再倒入汽水而成.
果凍軟Q.一吸就散掉滾溜入口中.
還有汽泡啵啵啵作響.甜香水果味飄散.夏天喝來好舒爽~
【柚子汽泡飲 $50】
柚子香氣還有果肉可以吸起來一起吃.
冰沁水果飲.甜香好透心涼~
安平有不少異國料理餐廳.
但是韓式餐廳還真的很少.價位也不會太高.
我們點四人套餐.平均一人三百多也還OK.也都可吃飽.
單人來用餐點了石鍋拌飯.也能好好感受懷味一下韓國之旅啦!!
搭Time Machine覓食趣➤【瑪西達Ma Si Da韓式餐廳】
14APR17
Time:11:00~14:30;17:00~21:30
Public Holiday:星期二
Phone:(06)298-0596
Address:台南市安平區文平路347號
Information:粉絲頁
(本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)
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Happy birthday 🎁 @myrna_chia 🎂 #dinner #birthday #omaya乳溝起司春川炒雞 #nomnomnom #cheese #koreacuisine #eat #foodporn #oliviathinkfood (at Omaya Mount Austin)
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◊ 會噴火的韓式炸雞 道道精彩 道道美味 小店也有餐廳級水準手藝 ➩ 韓客 韓式料理
眾人引頸期盼的韓式料理終於開幕啦啦啦!(咦?好像只有我們家的胖子們!)
沒辦法~我們家每天都可以看到韓客店面的變化,實在很難忽略!
從前身的小吃店招牌卸下到掛上韓客的招牌這段時間,讓大嬸太興奮啦!
竟然這次來的是歐爸的韓食,對十足韓癡的大嬸來說~真是天大的好消息啊!
雖然這個點進駐了好多店家都開不久,但這次翻轉惹!因為第一天就好多人~
難得奇景啊!(以這個點來說啦!)大嬸以為自己消息很靈通,沒想到大家消息都很靈通!
第一天開幕的下午一點到韓客韓式料理,門一開!看到滿滿都是人~心頭震惹一下!
我們一行人很幸運只等了一會~沒有等太久!韓客雖然是開幕第一天,
安排位子上算是流暢快速!外場人員也是親切漂亮,不耐久候的花董就是
因為工作人員漂亮才耐住性子等下去(完全是個滴溝呀!)
韓客店內的擺設由一些簡單的韓國元素來呈現,算是麻雀雖小五臟俱全的一家韓式料理!
韓客 韓式料理 menu
今天是韓客第一天營業,上餐速度在韓式料理中算快又流暢!很厲害捏~
上次去的韓鍋人已經開幕幾個月了,上餐還是亂七八糟,還有網友跟我抱怨
工作人員自己上錯餐還罵她們!陸續聽到了一些抱怨,大嬸也是花錢
去消費!不是老闆,所以也只能建議她們去韓鍋人的粉絲團留言給評論。其它
我就愛莫能助了!當然很生氣可以直接給它們一顆星(喂!亂教)。
▼▼▼
▦ 日式炸麻糬 NT$68 ▦
雖然是韓式料理,來一份日式炸麻糬也是美賣!不過在之前大嬸沒吃過炸麻
糬,今天第一次嘗試!以往都對麻糬無感的大嬸,這會兒算是大開眼界,這盤炸麻糬,
太有層次感!太驚人惹!炸麻糬一入口先是噴得滿天飛的花生粉,香香
甜甜大嬸喜歡!再來~很奇妙的是微酥、微軟又QQ的口感!原來麻糬經過油炸後
口感層次這麼豐富啊!這一盤非常值得~有5大塊麻糬才$68元,激推!
▼▼▼
▦ 韓式炸雞 NT$288 ▦
再來~又一樣激推的料理,韓式炸雞普遍吃到的都是裹著甜甜的醬料,韓客不
一樣了!它們家的韓式炸雞是大嬸的天菜!超火的~不過價格偏高,兩隻小小的雞翅、
三隻腿就要$288元,這個是餐廳等級的價格,而且比OMYM的韓式炸雞
還貴。可是比起來大嬸還是偏愛韓客這種有辣度、後勁強、爽度高酥嫩的韓式炸雞。
還辣的胖子們叫不要不要DER~火冒三丈!肥弟說他第一次
吃雞腿邊吃邊流眼淚!哈哈哈~其實也是有提供不辣的韓式炸雞,
但是三月才回進來台灣,所以不敢吃辣的人要緩緩,先別點啊!
這種等級的辣度讓我期待它們的辣味豆腐鍋惹!(吞口水!)
▼▼▼
▦ 辣炒年糕麵+起司 NT$138 ▦
前面吃了韓式炸雞後~辣炒年糕麵的辣度簡直是雞毛蒜皮的小事。不知道是
味覺已麻痺,還是我們功力已提升~這盤年糕麵對我們來說都是小小辣
而已。裡頭的年糕超軟Q又入味,真想再來一碗白飯加上這些料,超下飯!
至於裡頭的麵就是韓國那種QQ的麵條,吃起來很有Q勁且不爛
又吸附著醬汁很涮嘴!其它還能吃到像是水煮蛋口感的蛋,以及韓國
甜不辣、酸酸脆脆的泡菜!另外加20元的起司並不會太多。
▼▼▼
▦ 海鮮煎餅 NT$168 ▦
韓客的海鮮煎餅大嬸也覺得值得點來嚐嚐~以往在韓式料理吃到的海鮮
煎餅都軟趴趴、油膩膩,讓我覺得吃多噁心感不禁油然而生。
但是韓客的海鮮煎餅大嬸不會!因為它是薄的,不會太厚~屬於是外脆內軟的
口感,調味適中,咬起來香香酥酥的滋味在嘴裡散開。內餡吃的到整塊
蝦肉及一些配菜,一盤分成16塊,吃多也不覺膩口。我喜歡這種類型的煎餅!
▼▼▼
▦ 石鍋牛拌飯 NT$168 ▦
石頭拌飯大嬸也喜歡!在拌的這個過程中香氣四溢,口水
不聽使喚瘋狂分泌。牛肉表現的一般,泡菜香辣爽度高、鍋粑
香脆~配料豐富,整體來說也是道表現不錯的料理!
▼▼▼
▦ 春川辣炒雞+起司 NT$588+NT$100 ▦
大嬸第一次吃春川炒雞時就是在omaya,後來再回去吃過幾次,
覺得味道有些不穩定!感覺越來越死鹹,不過春川炒雞的確是很容易
就死鹹的一種料裡,因為加了大量的韓式辣醬與起司。
韓客比較值得一提是~味道拿捏的剛好,鹹度是、辣度更是!在
場的兩個胖子都敢吃。不過它的量以它的價位來說並不多,鍋子看似
很大、卻很淺,雞肉很嫩但存在感較低,也許是比較小塊的關係。
另外還附上一盅生菜,可以包著春川炒雞吃好以減低油膩感。
大嬸覺得這一鍋最值得的地方就是春川炒雞的料吃完後~工作人員
會把鍋子再端回廚房,利用剩餘的醬料炒出香噴噴的炒飯。
大嬸不是很喜歡吃台式炒飯,因為粒粒分明加上油膩感帶很重!所以
對炒飯無感~沒想到春川炒雞的韓式炒飯根本跟台式炒飯是兩碼子事。利用
春川炒雞醬料炒出來的飯是鹹中帶甜~再加微微的辣感!以及海苔與
芝麻的散發出的香氣。非常美味~真想再追加一份,打包回家!
這一趟吃完覺得韓客雖然單價偏高,但不收服務費!手藝佳、水準高,
口味不死鹹 !比許多餐廳級或連鎖韓式料理都還好吃,說
實在的~讓我很意外!總之對我來說它是一間cp值高的韓式料理,偶爾
想體會歐爸的韓食文化時來這解解饞是不錯的選擇。就降子囉掰~
店家資訊 http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/457687475
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虎姑婆不吃小孩
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情人節推薦!巷弄內高CP精緻歐法料理,少見盤克夏黑豬好吃到爆表!│星羽
【YAHOO美食部落客/星羽的幸福小宇宙】
「威尼斯」是星羽心目中中價位歐法料理TOP 1!
mix風格環境放鬆又雅緻,
餐點道道精彩,口味偏向原味,
滋味鮮美,細緻好食,
年輕老闆很勇於引用新食材,
第一次品嘗到英國最古老的豬種-伊比利豬!
外脆內Q彈,越嚼越香,超級美味!
大大推薦給大家,快來品嘗主廚的細緻暖心料理吧!
✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩
│完整食記 & 店家資訊點我!│
猶記當時年紀小,偏愛重口味料理,
份量大,口味刺激,能大口吃肉的最讚,
隨著年紀慢慢增長,品嘗過越多不同的美味,
我們漸漸開始喜歡慢食,放慢腳步,細細品嘗,
從食物的本身出發,走向優雅的歐洲生活~
今天星羽要分享一家隱藏在巷弄的低調歐法料理,
威尼斯歐法料理位於大英街,是巷弄間的一點綠意,
整間店環繞在一種「舒服」和「雅緻」氛圍,
讓人忍不住很想接近,沐浴在輕鬆的綠意下~
非常喜歡這幾張星羽拍的照片,自賣自誇~
有種明信片FU,跟這天的用餐經驗一樣療癒, 帶點丁春誠貴公子氣質的老闆,是6年級後段班生, 很有自己的想法,因緣際會下跨入菠蘿油王子, 希望能接觸不同的料理層面,跟老師傅學習歐法料理, 決定重新打造屬於自己的威尼斯,帶給客人更不一樣的感動~
門口的小黑板呈列著特色餐點推介, 星羽是聖誕節前去的,剛好推出聖誕套餐, 也會舉辦各式各樣的活動,歡迎發漏粉絲團嘿~
餐‧酒‧餐‧酒,對歐洲人來說, 餐跟酒的搭配是美食圖畫中不可或缺的顏料, 在威尼斯大啖美食之際,當然不能少了美酒, 門口的黑板上寫著這段時間的紅白酒單, 也有各式口味的水果酒,濃淡任君選擇~
一推開威尼斯的大門,迎面而來有種"哇~"的感覺, 第一個體感是冷氣有涼,室內溫度很舒服, 再來是視覺上的衝擊,優雅mix粗獷,復古mix時尚, 間或點綴了一點普通又可愛的元素,簡單不突兀, 一樓空間並不算大,衝突的設計風格出乎意料的��容, 打造出一種特有的「舒服」感,不是一般法式的高雅肅然感, 採光明亮,服務人員也有著恰好的距離, 不打擾,很輕鬆,讓這次餐食真真是一場放鬆的饗宴~
這壁貼好美阿~~閃亮亮的聖誕樹~~好想帶回家貼玻璃喔~~
餐點價格以歐法餐來說,屬中價位, 套餐價位從650元-950元,加10%服務費, 包含麵包、開胃菜、沙拉、濃湯、醋飲、主餐, 還有甜點及飲料,麵包可續,份量十足。 老闆說這裡約每季會更改一次菜單, 由老闆和超厲害的主廚一起討論、設計, 嚐鮮各種食材幾乎已是生活必備的一部分, 挑選出少見又超美味的食材,由主廚研發料理方式, 幾乎所有食材都不假手他人,能自製的都自製, 每一道餐點都是招牌菜,都是主廚的心血! 我們品嘗了:
溫泡純盤克夏黑豬黑豬帶骨里肌搭巴沙米可炒時令野菇所柚子味噌醬(套餐)、10oz.安格斯特級肋眼牛排佐黑松露牛骨汁(套餐)、香料奶油焗帝王虎斑蝦佐香檸奶醬、紐西蘭淡菜搭溫泡泡鮭魚佐蛤蜊海鮮高湯
。
套餐麵包-香料佛卡夏
源自義大利的佛卡夏麵包,製作時就以橄欖油和香料調味, 因此原本就具有味道跟香氣,烤過更增添口感, 威尼斯的佛卡夏也是自己製作的,香氣舒服, 外酥脆內軟中帶Q,口感多元,很耐吃, 星羽完全忘記上面點綴的討厭黑橄欖, 無法自制的把麵包吃光光,好開胃~! 麵包可續,如果跟星羽一樣喜歡沾醬, 也可請服務人員提供奶油和油醋醬,滋味更豐富喔~
套餐開胃菜
看似迷你,滋味卻讓人難忘, 不得不佩服神隱沒有露面的主廚, 將只有一口大小的開胃菜,揮灑出山珍海味, 每一口跟想像的都不太一樣,充滿驚奇感~
別看前菜只有一點點,品嘗順序可是有講究的, 從清爽到味濃,依序入口,堆疊美味層次~ 莎莎玉米餅用新鮮番茄為主味,滋味清爽, 加入了新鮮的花枝丁,以西洋芹嫩葉點綴, 在想像中的番茄莎莎口味中,竄出鮮美海味,很特別~
菌菇鵝肝幕斯用香草拌炒出香氣的菌菇, 加入鵝肝幕斯,捏成小球小球, 底層鋪上非常脆口的洋芋片,和嫩綠酸膜葉, 入口首先濃郁的鵝肝油脂香氣滿溢嘴裡, 接著咬到超脆口的洋芋片,喀滋喀滋, 尾韻是一點點青澀帶酸的酸膜葉,要細細品~
開胃菜的最後一品,也是星羽的最愛!
焦糖洋蔥豬肉凍將豬肉烤熟後,手撕成細絲, 再把洋蔥炒到焦香,完全釋放甜味後,集結成凍, 以烤培根點綴於上,這塊小小的肉凍沒有什麼凝凍感, 手撕的豬肉存在感很強,雖小塊但肉感很強, 一咀嚼,濃郁的焦糖洋蔥香甜就在口中跳舞, 旋轉~跳躍,美味道讓星羽閉眼慢慢品嘗~好好食!
套餐沙拉-尼斯風味鮪魚慕斯沙拉
翠綠多彩的生菜,光看就引人食慾, 這裡的生菜用的是星羽也常用的貝比生菜, 成本比較高,但菜葉青脆,種類多又好食, 搭配特調番茄凝凍、水煮蛋、帕馬森起司, 還有最下面的尼斯調味鮪魚醬,以鮪魚取代鯷魚, 用橄欖油、檸檬汁等簡單調味,最後灑上油醋醬及鹽之花, 如同法國尼斯市融合了法國、義大利與西班牙料理風格, 以鮪魚醬為主味,完美融合其他食材,爽口開胃~
套餐換購-主廚特製油漬鮭魚沙拉 換購價50元
沙拉、湯品、飲料都可以換購,補差價即可~ 整尾鮭魚自己殺、自己切片、自己油漬, 再疊上清甜的貝比生菜和食用花,視覺效果就很優, 讓星羽超驚豔的是,搭配的鮮奶油竟加入清酒打成, 細緻的酒香+鮮奶油的柔滑口感,很厲害的創意, 再加上油漬鮭魚的鮮甜與軟嫩,簡直絕配! 比較可惜的是品嘗這天鹽之花完全不手軟, 鹹味太突出,和老闆反映後態度非常優,期待下次再品嘗~
鮭魚片雖薄,滋味卻很突出,很特別, 油漬更凸顯了鮭魚的油脂香,在清酒催化下更甜了~
套餐-主廚濃湯
套餐湯品有濃湯跟清湯可選擇, 這天的主廚濃湯是用栗子南瓜熬煮的南瓜濃湯, 淋上鮮奶油、栗子碎,還有新鮮巴西里碎, 這道濃湯南瓜的香氣濃郁,卻一點也不膩口, 讓春董整碗喝光光還不滿足,溫熱的很暖胃~
口味清爽的鴨肉清湯,看似簡單,也很費工, 以雞、鴨各一隻熬煮一天後,過濾出清湯, 再加入新鮮蔬菜熬煮而成,放上手撕鴨肉, 湯頭清爽而不會無味,蔬菜甜味很舒服~
主餐前的
沙瓦
���甜甜的,洗洗味道~
單點 - 紐西蘭淡菜搭溫泡泡鮭魚佐蛤蜊海鮮高湯 私房菜(洽店家)
嘿嘿嘿~星羽口福就是好!太幸福了拉!
這天除了兩個套餐外,還有兩樣單品美食! 這道紐西蘭淡菜+溫泡(舒肥)鮭魚佐蛤蜊海鮮湯, 是隱藏版的私房菜,菜單上沒有的, 威尼斯也會時不時視食材新鮮,備有隱藏版私房菜, 歡迎詢問服務人員,品嘗不同的菜色嘿! 底層的湯底是蛤蜊海鮮糕湯,鹹鮮海味十足, 吸滿滿高湯的娃娃菜完全就是極品,夭壽好吃, 好想拿麵包沾著吃喔~~~~一定超讚~~~~~~
用溫泡,也就是最近很夯的舒肥料理的鮭魚, 表皮煎的恰恰,略帶焦脆感, 魚肉部分又軟又嫩又綿,嫩到彷彿一壓就散, 沾一點蛤蜊高湯,鮭魚的鮮甜在口中擴散, 一塊不夠不夠,好想再來一大塊喔!
來自紐西蘭的淡菜口感超彈牙,QQ好咬, 一點也沒有腥味,配著蒜片一起咀嚼, 慢慢咬,海味不停釋放,愛海鮮的捧油會超愛!
單點 - 香料奶油焗帝王虎斑蝦佐香檸奶醬 原價600元+10%
這道也是單點的超正海味,虎斑蝦又稱手臂蝦, 運用分子料理手法,打成泡泡的香檸奶醬, 檸檬酸香濃郁,"咻~"一下化開,口感超特別, 手臂蝦快跟牛排刀一樣長了,好大隻,好讚喔~
手臂蝦開背,抹上特調香料奶油後烤香, 光看就讓人食欲大開,肉好厚, 這不是星羽第一次吃手臂蝦,但這次的滋味很不同, 威尼斯的手臂蝦不會過硬,肉質不柴, 很Q很彈,吃的到海鮮,也不難咬, 配著下層絲滑的馬鈴薯泥一起,口感更豐富~
蝦殼一下子就剝開了,感受的出新鮮, 這隻蝦真的很好吃耶,連頭都很鮮,不腥, 雖然要價不斐,喜歡蝦子的捧油一定會很愛~
溫泡純盤克夏黑豬黑豬帶骨里肌搭巴沙米可炒時令野菇所柚子味噌醬(套餐) 原價900元+10%
讓老闆超自豪的豬排,完全征服了星羽的味蕾!
年輕的老闆很勇於嘗試新食材,分享給客人, 據說伊比利豬在台中,也是威尼斯首先引入的, 後來伊比利豬在台灣名氣越打越大,老闆又不滿足了, 決定引進據說是英國最古老的豬種-盤克夏豬, 盤克夏是世界上的稀有豬種,以肉質好著稱, 屬頂級肉品,但因產仔能力較差,量產困難。 老闆大膽選用盤克夏豬,價格也不算很貴, 搭配烤到軟綿帶Q的蒜頭、玉米、青龍椒等烤蔬菜~
威尼斯使用的是盤克夏的帶骨里肌,屬上蓋肉, 油脂分布非常均勻,先使用舒肥做法將肉喚醒, 煎到兩面酥香焦脆,略略上色, 塗上特調燒烤醬及酥脆的綜合堅果, 一看到就讓星羽猛吞口水,ㄚ~好想吃!
雖然網路介紹說盤克夏豬比較肥, 但威尼斯的這塊豬排真的感覺不出來, 切的時候會"喀滋喀滋~",很有勁, 切完以後粉嫩的顏色,讓我錯覺是牛肉, 太美了吧~~這粉嫩嫩的肉呀~~
切一塊超粉嫩的豬肉入口,焦香先散發, 衝入味蕾的燒烤醬酸味和柚子胡椒香氣, 跟揪C又肉香滿滿的盤克夏豬是絕配, 豬肉很有咬勁,油脂部分也有咬勁, 越嚼越香,越咬越好吃,捨不得吞... ㄚㄚㄚ~為什麼要讓我吃到這麼好吃的豬肉啊! 以後我不愛牛肉了怎麼辦阿~~~~
主廚自製的玉米餅,有小米的口感, 星羽很奧客的問了服務美眉,玉米做的無誤! 口感很特別,乾乾有顆粒,配豬肉一起吃很搭~
10oz.安格斯特級肋眼牛排佐黑松露牛骨汁(套餐) 原價950元+10%
特選美國安格斯黑牛Choice等級的肋眼牛排, 牛排的顏色很像櫻花的深粉紅,很美, 下面有點像焦掉炸油的醬汁是黑松露牛骨汁~ (老闆不要打我~~
)
切一塊牛排,好好品嘗一番, 肉質軟嫩好咬,肉汁慢慢散出,有舒服牛肉香, 是很好吃的牛排,春董很喜歡, 但星羽完全被盤克夏征服,還在細品盤克夏~ 肋眼中間必備的招牌油脂當然這塊也有, 星羽本身是很愛吃肥油拉,不會腥, 害怕油脂的捧油可以廚房幫忙去掉, 如果油脂可以烤的脆脆的就更好了~~~
套餐飲料 - B&G德國花草茶(花香伯爵紅茶) 、蘋果果醋
飲料杯很有質感,喜歡鑽石杯+鐵蓋, 帥哥老闆說他很愛喝茶,尤其是B&G花茶, 這天這杯花香伯爵完全有驚豔到我, 佛手柑香氣淡淡,轉換部分為花香, 微微甜,好香,女孩兒一定會喜歡~
蘋果果醋採用MIT果醋,春董說就是醋飲~
套餐甜點 - 提拉米蘇
甜點也都是店家自製的喔~都很好吃~ 用馬茲卡碰起司跟巧克力海綿蛋糕做的提拉米蘇, 底層的餅皮很不一樣,也是亮點, 沒有傳統提拉米蘇農種的咖啡酒味, 淡淡的起司香、可可粉苦,口感綿滑, 或許不正統,但我覺得很好吃,想再來一塊!
套餐甜點 - 法式焦糖烤布蕾
偏法式軟滑順口的烤布蕾,奶味舒服, 頂層的焦糖脆脆,喀滋喀滋, 為這趟午餐的小約會畫下完美的句點~
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威尼斯歐法料理
地址:台中市南屯區大英街440號
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§雨神§【台南永康─美食】陽光義式廚坊2訪★不怕大胃王來大吃,只怕你吃不下!主餐免費加大超划算!
這次分享的餐廳,是海倫來台南吃吃喝喝行睡醒的第一餐,也是我們開啟一路吃吃喝喝美食行的第一餐。
其實【陽光義式廚坊】是我的二訪,嘿嘿~因為離我家近嘛…而且又是現點現煮,不是調理包的加熱物,剛睡醒肚子都要餓昏了,實在沒耐性再花時間到處找地方覓食,就先來這裡解決我空腹的第一餐了。
老闆說,我這次來的正是時候,因為剛換新菜單,正要推冬天的新菜色,就順勢嚐鮮一下囉!
順便提一下…因為沒有收服務費,所以這裡的茶水、調味料要自助喔!
菜單也有分中文和English版。
套餐升級價格也超划算!三樣只要$39,點套餐再加一樣只要再+$10就好,飲品升級只要補差價!
正逢快過新年,還有送紅包袋的新活動喔!
這次換菜單的【陽光義式廚坊】,整個讓我驚豔了一下…因為…份量加~大~了!也變得更划算了!哇嗚~~
因為老闆說如果有食量較大無底洞胃的客人來…除了焗烤餐點有盛裝容器限制與起司容易膩口之外,全部的主餐都可以免~費~加~大~啦!
《※但是…加大主餐雖然是免費的,但不提供打包,所以希望大家能夠量力而為。》
好的…既然是二訪,老規距!
店沒搬家也沒改裝潢,所以廢話不多說!直接分享重點…新菜色!
首次造訪文→§雨神§【台南永康區─美食】Sunny Pasta陽光義式廚坊★平價又好吃的義式料理,聚餐好選擇!
首先上桌的依然還是我最喜歡喝的【主廚濃湯】和【帕瑪森餐包】。
【帕瑪森餐包】依然���我印象中會散發香濃起司香氣,口感Q地地的餐包。(同時搭配濃湯會更好吃!)
【季節沙拉】也是原班人馬的餐點。
當然,這次要分享的主角不是它們囉!配角總是還是要出場一下嘛~是不?
好的…重頭戲要開始分享囉!
【義式海陸暖暖湯鍋麵】(冬天限定)$219
正當我以為這鍋是類似「鍋燒意麵」的東西時,看到海倫夾起了粗粗寬寬的麵才發現…疑?這不是容易吸附湯汁入味的「義式寬板麵」嗎?這個口感超Q的耶…感覺好好吃啊~~
如果吃不慣「義式寬板麵」也沒關係,也可以換成筆管麵條喔!
湯汁有6種口味:番茄紅醬、牛奶白醬、松子青醬、南洋咖哩、泰式酸辣、韓式歐爸。
而我們點的是牛奶白醬口味。
因為我不能吃海鮮,所以這鍋麵就交由海倫包辦了!而我…只能默默的喝幾口湯汁和幫忙吃幾塊肉嚐味道了…
【香煎挪威鮭魚排】$239
現點現煎,主餐和醬汁有3種口味,可以自行搭配自己喜歡的口感。
主餐:義大利麵、筆管麵、燉飯。
醬汁:番茄紅醬、牛奶白醬、松子青醬。
鮭魚排的口感還蠻鮮嫩多汁的,不會乾乾硬硬的。
雖然這只是正常的份量,但也已經讓我有點吃不完的感覺,只好請海倫和雨神弟-G創幫我一起吃光它。
【薯光炸現】$150
當我看到這盤時,直接大喊:夭~~~壽喔!這麼大一份!!也太划算了吧!!
這盤裡有帶皮薯條、洋蔥圈、雞米花、花枝丸、起司條。
可是,我吃到這裡真的已經快飽了啊啊啊啊~~~我真的因為減肥讓戰力減弱了…
但是無論如何,起司條我一定要吃到!因為它會牽絲…就算撐飽了也一定要吃一口!!!(因為我是起司控咩…)
【嫩煎奶油雞肉培根焗烤麵】$189
G創選的是紅醬筆管麵,依然入味好吃!(噓~偷偷承認我這個惡劣的壞姐姐其實有偷吃幾口)
再來是介紹他們家的甜點…尤其是米布丁和醇奶手作奶酪是我必吃的!
【醇奶手作奶酪-原味】$39
口味有:原味、芒果、焦糖。
但我個人還是偏愛吃原味香濃的鮮奶香味。
因為這是我最喜歡吃的綿密入口即化的口感,詢問了一下…這可是貨真價實的純鮮奶製作,並不是一般奶酪粉+水調配的!難怪奶香味和奶酪粉的香味是如此的不一樣…
【精選烘焙蛋糕】$39
蛋糕有6種口味在做更換,而這次G創吃的是起司蛋糕。
【日式暖暖米布丁】(冬天限定)$39
還記得去年的這個時候也有吃到這道甜點,在我的記憶裡…當時吃的是原味的,是店家自創的義式《熱甜點》!
除了中式甜湯之外的西洋《熱甜點》,這下不常見了吧?
雖然之前在高雄大魯閣草衙道的某家吃到飽餐廳也有看過類似這道的甜點,但是,個人還是覺得…這樣的甜點以視覺美感來說…還是量少為稀會比較好吃些;量一旦變多了,視覺美感上可口度就會大幅降低。
這次來吃,口味上店家有做些調整…改由鮮奶+紅豆+白米一起熬煮,最後再由OREO碎片來做裝飾。
個人覺得還蠻適合帶小朋友來吃的,天然又健康!
飲品的部分,因為還要接續跑後面的吃吃喝喝美食行程,我需要嘎逼來提神…而我又很愛喝奶味重的嘎逼,所以選了【咖啡歐蕾】$68
※甜度和冰塊可以依客人喜好做調整。
而海倫選了我最愛喝的【宇治金時】$68
沒關係~我依然用我惡霸的惡勢力…啊不是!是拜託海倫讓我喝一口試試味道啦!
口感還蠻濃郁的喔!
※菜單上有黃點的記號是黃金比例,甜度冰塊是固定無法調整的。
而我老弟G創喝的是【特調水果茶】$68
微酸甜的口感,個人覺得還蠻好喝的。
★★★★★★★★★★★★★★★★
《店家資訊》
電話:06-312 5688
地址:台南市永康區中華二路327號
營業時間:11:00~14:30、16:30~21:00
停車:門口有汽機停車格
FB粉絲團:https://www.facebook.com/thesunnypasta/
★★★★★★★★★★★★★★★★
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人家是撒滿蔥花我們是撒滿起司,開吃!٩(♡ε♡ )۶(在 Omaya春川炒雞-西門町店)
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【美食♔台南安南區】韓鍋人韓式鍋物專賣店(安中店)。「聚餐好所在」韓食迷看過來!韓式料理來安南區插旗了~激推起司部隊鍋、韓式炸雞
這間可是在市區已經開兩間 也是Nata吃過的韓式料理店阿! 只是這間在安南區這~評價很兩極化~ 有人說好吃有人說不好吃~ 但Nata要說得是這家很合我的胃口!
位於台南安南區安中路三段上的【韓鍋人(安中店)】 餐點有豆腐鍋、部隊鍋、石鍋拌飯、 辣炒年糕、單點小菜、飲料 現在又多出升級套餐只要+30元 就有30元炸物+25元飲品~~超划算的 可惜是有些餐點店家沒有提供~ 目前新出餐點不一定每家店都有同步供應 只是在用餐尖峰時刻會客滿 會建議要用餐記得提早來阿!
韓鍋人招牌就是黃黑色來調配 所以還滿好認店家的! 是說店家開在學區附近 是不錯的選擇~~畢竟會有人潮! 但這邊是屬於不好停車 所以建議騎機車~不然就是開到附近的空地停放
用餐位子也不算多 但也是可以坐30人~ 只是在用餐尖峰時刻會客滿 會建議要用餐記得提早來阿!
有提供水和檸檬水 另有消毒機裡放著筷子湯匙杯子
裡面裝潢都差不多 有著韓國文字帶點工業風 且用餐時還會播放韓國歌曲 頗有在韓國感覺XD
[若菜單���價錢有變動,以店家現場公告為主!]
是說安中店菜單跟其他店一樣 現在又多出升級套餐只要+30元 就有30元炸物+25元飲品~~超划算的 可惜是有些餐點店家沒有提供~ 店家目前沒有提供外帶、預約服務唷 且目前新出餐點不一定每家店都有同步供應
《起司部隊鍋/豬肉》
Nata很愛部隊鍋系列XD 主要是料多湯頭比覺也較重 另Nata喜歡上面有起司的部隊鍋 融化在湯頭裡的起司~超級犯規的!
是說部隊鍋湯頭都會偏辣、泡菜味會較重 想點緩和一點口味較偏微辣的 選起司部隊鍋會比較好! 因為起司會有減緩辣度~ 湯頭很夠味不會說很清淡唷 帶點起司濃香和微辣感~
在部隊鍋裡配料超級多的 有泡菜、豆腐、火腿、蔬菜等 另外可選豬肉、牛肉、養生菇主食 Nata是選擇豬肉~ 養生菇前一天Nata有吃過 超多菇類的~會讓吃到害怕那種XD
而Nata較愛吃韓式拉麵 這拉麵不軟爛會吸滿湯汁 吃時候會有酸辣感唷~
《韓式炸雞》
每次到韓鍋人~ Nata必點的韓式炸雞阿~ 這韓式炸雞有小雞翅和小雞腿各兩支 還會附上炸年糕!
是說這雞肉是用溫體雞肉 當天現宰直接炸~~ 所以雞肉頗新鮮的 酥炸外皮裹上甜辣醬 吃起來肉質就是嫩不乾柴
《炸餃子》
這炸子Nata也是頗愛的 因為一口吃下內餡湯汁會爆開~很多汁 只是上面餃子皮吃起來較硬 內餡外面餃子皮會較酥脆 這是Nata當天吃炸餃子口感 或許你去吃當天炸餃子口感不太一樣
《炸年糕》
這是Nata第一次點炸年糕欸 是說這炸年糕雖然小小一個 但排成金字塔感覺就是壯觀XD
年糕炸過後~~ 有著外酥內軟又帶點彈牙感 這炸年糕外面也會裹上甜辣醬 沒吃過炸年糕朋友~可以嚐鮮唷!
【店家資訊】 地址:台南市安南區安中路三段136-2號 電話:06-2565122 營業時間:1100-1400、1700-2100(平日)/ 1100-2100(假日) 臉書搜尋《韓鍋人-安中店》
【美食♔台南中西區】韓善宮韓式料理。韓食迷們~千萬不能錯過這間韓式料理!餐點多樣化平價又道地,激推安東燉雞、辣起司豆腐鍋(2017.09更新)
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【美食♔台南東區】宮 韓式料理궁 한국요리(台南店)。C/P值高且份量足夠!韓食迷不能錯過的韓式燒烤~美味程度你吃過再來說
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【伊包子のyi 享宮殿】新北永和 北村豆腐家★嫩豆腐煲加DIY鑄鐵拌飯。韓式小菜任你吃
本打算帶大寶兒到世界宗教博物館附設的兒童館吹冷氣兼放電
卻恰巧遇到館內整修不開放,撲空的我們決定��往隔壁的比漾百貨怒吃!!!!!
想起朋友推薦的"北村豆腐家",午餐時間不用排隊就有位子真是Lucky
從餐廳門口的屋簷、門板到裡頭的裝潢都充滿著濃濃的韓式氛圍
讓人有種置身在韓屋用餐的錯覺(我雖沒去過韓國,韓劇也看了不少部)
菜單上目前有10款豆腐煲可供選擇,另有炸魚板、炸餃子、炒年糕等單點料理
凡點豆腐煲套餐,能一次吃到嫩豆腐煲、鑄鐵拌飯、韓式小菜及香蕉牛奶霜淇淋
點完餐後,店員隨即送上牛蒡絲、黑木耳、辣泡菜等五款韓式小菜
清爽脆口又帶點洛神酸甜滋味的醃蘿蔔、讓人忍不住一口接一口好涮嘴
而處理過的涼拌菠菜沒了我討厭的澀味,取而代之的是淡淡的麻油香
小菜無限供應且會隨季節更換菜色,吃完可自行到小菜區補貨
夾菜時發現一旁的立牌上寫著"本店全餐點不提供外帶打包服務"
狂吃小菜的同時,我的海鮮嫩豆腐煲(貪吃價$328)上桌嚕!!
以木盤裝著一鍋嫩豆腐煲+一個鑄鐵拌飯的組合,看起來好有份量
整鍋紅通通還冒著滾燙泡泡的嫩豆腐煲,光看就覺得美味
微辣湯頭越喝越順口,往鍋裡隨便一撈都能舀起滿滿的肉片和海鮮配料
帶點厚度的肉片軟嫩有嚼勁,但一不小心就把脆弱的豆腐給攪碎了!!!
鑄鐵拌飯選用台灣東部米,底層舖有蛋皮,淋上主廚秘製韓式肉燥
可單吃也能搭配韓式小菜和桌上的拌飯紅辣醬,弄成韓式拌飯
為不能吃辣的大寶兒點了北村嫩豆腐煲(貪吃價$298)
[ yi言一語 ]
第一次自己動手DIY作韓式拌飯,在餵飽肚子之餘也多了點趣味性
從店內環境、料理口味到無限量供應的小菜,讓我們整餐吃下來好滿足
飯後還能拿發票跟服務人員兌換香蕉味超濃郁的香蕉牛奶霜淇淋
同步發表: http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/45199008
*店家小檔案* 地址:新北市永和區中山路一段238號(比漾廣場2樓) 電話:(02)8231-6228 營業時間:週日-週四11:00~21:30 週五、週六11:00~22:00 PS.每人低消280元、用餐限時90分鐘
嚐鮮日:2017.07.27
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【台南中西區】韓善宮韓式料理★平價菜色種類多樣化.炸醬風味濃郁麵Q.提供小菜茶飲免費暢食/聚餐空間/新店址
》Fresa’s Time Machine 覓秘食。小旅行:https://www.facebook.com/fresa58/
》 原文出處:
大約是四年前年底發現這家平價韓式餐廳.
近日【韓善宮韓式料理】從Nata那得知搬了新家.
安平回程路上正好順路來吃午餐.要買星巴客買一送一也在同路上.一整個超順路啦!
最近好想吃韓式炸醬麵.但是在家都只能吃泡麵版炸醬麵.過過癮~
決定來嚐【韓善宮韓式料理】現煮的炸醬麵囉!
簡單紀錄一下嘿~
入內後.服務人員會幫忙帶位.用餐時間人多到爆炸...
還是在門口處稍等一下才有座位.
整體用餐環境比起舊店實在好太多啦!
增加許多座位都是以四人座為主.適合多人用餐的選擇.
而且也有二樓的用餐座位唷!不過這天來還在整修中...
空間寬敞又乾淨.採光則是較有氣氛.
新家的價格也有小幅度調整.但大抵上依舊是可接受的範圍.
同樣走著平價路線.也有提供外帶唷!
外帶的價格有比內用優惠唷.
無法內用的朋友們.帶回辦公室享用也是不錯的方式.
點餐後.後方提供小菜和飲品採自助式.
飲品是冰開水和蜜茶.
全是免費無限供應的.記得可別浪費囉!
小菜一樣是提供海帶和醃蘿蔔和洋蔥.
【韓式炸醬麵 $85】
真心覺得這價格比起其他韓式餐廳划算許多!
外帶則是$75.和一個便當差不多價位.
但只有一碗炸醬麵的份量.莎妞OK的.
炸醬麵之外.還有炸物和半顆水煮蛋.
炸物有點像黑輪那種.QQ軟軟不會油膩.簡單香氣.
麵條比起韓國是細一些的寬度.
炸醬放在一旁自行均勻攪拌.
記得趁熱攪拌比較容易哦!
攪拌同時.炸醬香氣已緩緩飄散在空中.那味道好誘人呀!
使力把整個麵條均勻附著黑嚕嚕的炸醬.
拌完後~
整碗麵條看起來黑嚕嚕.骯髒的...
此時可以開動囉!!!
大口吸吮~
這時的麵條正把炸醬完全吸附在根根麵條上.
味道完全透入裡頭.每口都帶上鹹香濃郁的麵條.
非常夠味的QQ細麵口感...
佐上炸醬風味.莎妞是覺得還不錯吃唷!
韓國的炸醬麵是比較粗體胖嘟嘟.
口感上覺得會比細麵好啦!但在台灣多少改良過~
調味上雖然不太一樣.
但鹹香滋味一樣很濃郁.屬於重口味的料理.
還是很值得一試唷!簡單分享囉!
搭Time Machine覓食趣➤【韓善宮韓式料理】
04SEP17
Time:11:00~14:00;17:00~20:30
Public Holiday:星期三
Phone:(06)222-9252
Address:台南市中西區民生路二段340號
Information:粉絲頁
Parking Lot:無
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【台南東區】大韓名鍋★嗶啵脆香鍋巴的大韓媳婦鍋.起司海鮮豆腐煲的濃鮮甘甜味.雅致明亮的聚餐空間/韓式炸雞/泡菜煎餅
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》 原文出處:【台南中西區】韓善宮韓式料理★平價菜色種類多樣化.炸醬風味濃郁麵Q.提供小菜茶飲免費暢食/聚餐空間/新店址
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