#Nussmischung

[thbiedermann]

Nusstarte

Haben Sie sich schon einmal gefragt, welche Arten von Nusskuchen Sie zubereiten können oder in welcher Weise Nüsse für einen Kuchen verwendbar sind? Es gibt die klassische Art, einen Rührkuchen mit den unterschiedlichsten Nusssorten zuzubereiten. Man lässt einfach anstelle der standardmäßig verwendeten 500 g Mehl einen Großteil davon weg, so in etwa 300 g, und ersetzt dies durch fein geriebene…

[traumwandler]

Nichts bringt mich nach der Arbeit derartig auf die Füße als ein Spaziergang, Kaffee und eine Nussmischung.

[kurvensalz]

Wussten Sie, dass unsere Nussmischung Hot garlic von www.kurvensalz.ch per Hand geröstert werden? Qualität ist uns wichtig, auch dass kein Zucker und keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten ist. Glutenfrei, laktosefrei und vegan. 24/7 online unter www.kurvensalz.ch #kurvensalz #hotgarlic #nussmischung #handgeroestet #handmade #wasfuereingeschmack (hier: Elgg, Switzerland) https://www.instagram.com/p/CUzOxPmKrse/?utm_medium=tumblr

[ratskeller12rostock]

#allesfürdenDACKEL 🦮 Bei dem Mittagstisch von dieser Woche konnten die beiden nicht widerstehen... AMERICAN CHEESEBURGER - 9,9 Rindfleisch / Cheddar / Mayo / Salat / Tomate / Zwiebeln / Fritten SEA BOWL - 8,9 Kabeljaufilet / Erdapfelpüree / gepickelte Erbsen / Kartoffelcroutons / Gurkensalat / Gemüsestroh / Zitronenöl ROTE LINSEN BOWL - 7,9 Rote-Curry-Linsen / Karotten / Süß-Saure-Joghurt-Sauce / Petersilie / Sprossen / Nussmischung / Sesambrot KICHERERBSEN CURRY - 8,9 grünes Thai-Curry / Kichererbsen / Möhren / Süßkartoffeln / Blumenkohl Sprossen / Nussmischung / Reis Natürlich liefern wir ab 40 eur, zur Abholung oder direkt vor Ort verzehren... Wir wünschen einen guten Start in die Woche... #Ratskeller12 #ratskeller #lieferservicerostock #lieferdienstrostock #rostock #meinrostock #iloverostock #rostockphotography #rostockliebe #rostockfood #rostockgram #rostock800600 #rostockmittag #mittagstischrostock (hier: Ratskeller12) https://www.instagram.com/p/CZJi880gs6-/?utm_medium=tumblr

[jirihazekk]

Ich zeige euch ja nicht immer alle Brote und Backwaren, die in meiner Küche entstehen, das wäre auch etwas viel, da ich mindestens zweimal je Woche den Ofen anwerfe, aber heute gibt's mal wieder einen Hingucker: Dinkelvollkornsauerteigbrot mit einer handvoll bunte Nussmischung. I am baking bread twice a week, it's time a again to show off: Spelt Wholegrain Sourdough with a handful of miscellaneous nuts. #leckeressen #backen #baking #bakingbread #brotbacken #brot #bread #dinkel #dinkelbrot #sauerteig #vollkorn #sauerteigbrot #vollkornbrot #spelt #speltbread #sourdough #sourdoughbread #wholegrain #wholegrainbread #kueche #küche #kitchen #delicious #food #deliciousfood https://www.instagram.com/p/CYpDIH-N1HH/?utm_medium=tumblr

[manuelachristiana]

Mein Produkttest: Genussportrait BIO Nüsse Trockenfrüchte Selection 285g - 10 Sorten Handverlesen Geröstet-Gesalzen - Nussmischung Geschenk Erlesene, natürliche Bio-Nüsse & feinste, köstliche Trockenfrüchte in schöner Geschenk-Box Das ist natürlich ein sehr, sehr schönes Geschenk, für alle, die gerne Nüsse und Trockenfrüchte essen. Und abgesehen davon, dass der Inhalt einfach köstlich und extrem hochwertig und in Bio-Qualität ist, so macht auch die Schachtel bzw. das ganze Produkt schon etwas her und sieht gut aus. Die Schachtel kommt Aromaversiegelt an und die Nüsse und Früchte haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum von noch drei Monaten. Wobei hier darauf hingewiesen wird, dass ein kurzes MHD vergeben wird, um besten Geschmack zu garantieren. Das Produkt ist normalerweise aber noch einige Wochen danach genießbar. Man soll sich hier auf seine Sinne verlassen. Ein schöner Zusatz. Die Schachtel ist stabil und kann weiter verwendet werden. Ebenso die kleinen Becherchen, in denen die Köstlichkeiten sind. Die Schachtel ist schön und natürlich gestaltet und recyclebar, Nusskerne und Trockenfrüchte stammen aus biologischer Landwirtschaft. Das schmeckt man und das macht die Produkte hochwertig. Schön auch, dass kein "normaler" Zucker bei den getrockneten Cranberries und Bananenchips verwendet wird, sondern Rohrzucker aus biologischer Landwirtschaft. Es sind Macadamia Nüsse, Mangos, Mandeln, Ananas, Cashews, Äpfel, Pistazien, Cranberries, Erdnüsse und Bananen enthalten - die Nüsse sind geröstet und gesalzen. Rohrzucker ist lediglich bei den Cranberries und Bananen enthalten. So schmecken die Trockenfrüchte nicht zu süß, sondern ganz natürlich und behalten ihr volles Aroma. Auch die Nuss-Spezialitäten sind köstlich, natürlich und sehr fein. Die Nüsse und Früchte befinden sich in kleinen Becherchen. Die können auch herausgenommen werden. 285 Gramm ist die Mengenangabe. Dieses Nuss/Trockenfrüchte-Set ist also eher nicht zum „Sattessen“ gedacht, sondern zum Genießen und Knabbern. Ein exquisites, hochwertiges, natürliches Gourmet-Snack-Set mit auserlesenen Bio-Nüssen und feinsten Trockenfrüchten. Eine gesunde Alternative zu Pralinen für Feinschmecker. Danke! c) M. / 2.9.2021 _____________

[fitnessandnutrition]

Foto von Alesia Kozik von Pexels

Oatmeal-Riegel

Nährwerte für 100 g

Kilocalorien ca. 1246 Eiweiß ca. 36 g Kohlenhydrahte ca. 170 g Fett ca. 39 g

Zutaten

Macadamianüsse 15 g

Cranberrys, getrocknet 15 g

Pistazien, geschält, gesalzen 25 g

Bananen 2 Stück

Haferflocken 200 g

Zimt 2 TL

Honig 1 EL

Leinsamen 1 EL

Mandelmus 1 EL

Milch 100 ml

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

Macadamianüsse, Cranberrys und Pistazien fein hacken und in Schüssel füllen

Bananen im Mixer oder mit Pürierstab pürieren. Zur Nussmischung füllen.

Haferflocken, Zimt, Honig, Leinsamen, Mandelmus, die Milch und Nussmischung dazugeben, alles gut verrühren.

Backform mit Backpapier auslegen, Masse gleichmässig darauf verteilen und glattstreichen.

Im Ofen ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen in Riegelstücke teilen.

Quelle: Oatmeal-Riegel https://www.salto.bz/de/article/26032021/oatmeal-riegel Ernährungsdatenbank https://fddb.info/ weitere Infos: Harris Benedikt Formel zur Berechnung Kalorienverbrauch https://www.gymondo.com/magazin/de/gesund-abnehmen/kalorienverbrauch-berechnen-harris-benedict-formel?fbclid=IwAR3gkFGDyHAFjN2Z9nPVlfGFgyZAkAxcUFfRwrBy_3n2FyOVDsrK0YOaq7I Ernährungsdatenbank https://fddb.info/ Lebensmittel aus der Region https://direkt-regional.com/ Erstelle dir eine Einkaufsliste https://web.getbring.com/ MyFitnessPal

[thbiedermann]

Nussmischung-Kuchen mit Schokoladenglasur

Ich hatte schon lange keinen Nusskuchen mehr gebacken. Essen Sie einen solchen ab und zu auch sehr gerne? Ich hatte wirklich großen Appetit auf ein Stück guten Nusskuchen. Mit Nussmischung Sie werden sich wundern, ich bereite ihn nicht auf die gewöhnliche Art und Weise zu. Wobei man einfach nur geriebene Haselnüsse und Mandeln verwendet. Ich habe zwei Packungen mit einer Nussmischung aus vier…

[zynga-deutschland]

Ab die Post!

Postmeisterin Patrice hat haufenweise Postkarten und Briefe, die alle geliefert werden müssen, damit alle ihre Glückwünsche zum Neujahr erhalten.Marie und Johnny schließen sich dem Spaß an und bilden zwei Teams, um Postkarten zu kreieren und zu schauen, wer sie schneller liefern kann. 

Das Feature wird auf Stufe 12 freigeschaltet. Eine Pop-up-Einladung wird auf deinem Bildschirm erscheinen und das Event „Ab die Post!“ anzeigen. Du musst das Spiel möglicherweise zum Schließen zwingen oder dein Gerät neu starten, um das neue Update zu sehen.

Besuche das Postamt und bereite deine Farm für Postmeisterin Patrice, Künstler Knut und Taubentrainer Tim vor.

Tippe auf den Briefkasten, um mit dem Event zu beginnen.

Das Event „Ab die Post!“ besteht aus zwei Teilen. Der erste Teil läuft vom 30. Dezember bis 2021 und der zweite vom 05. bis 10. Januar 2021. Du hast 10 Tage Zeit, beide Teile abzuschließen und Belohnungen zu gewinnen! 

Hol dir Gold in einem Teil, um Postsortierer Peter als Farmarbeiter zu gewinnen. Hol dir Gold in beiden Teilen für Postbote Peter!  

Diese Farmarbeiter. Beeil dich! Verdienen!  

 Du musst Gegenstände fertigen und Bestellungen erledigen.  

Briefmarken-Punkte für mehrere Versuche.

Bestenliste für Event „Ab die Post!“

Schließe so viele Bestellungen wie möglich ab, um mehr Briefmarken-Punkte zu verdienen und so in der Bestenliste aufzusteigen!

Bestenlistenbelohnungen

1. Teil

Keine Trophäe: 5, 5 

Bronze:  Silbertickets,  Scheunennägel,  Paar goldene Handschuhe

Silber:  Goldtickets,  Schlösser,  Schlüssel, Bergwerkaholic-Anstecker

Gold: Hol dir Gold in Teil 1 ODER Teil 2 für Postsortierer Peter (Farmarbeiter)

Teil 2

Keine Trophäe: 1000 Münzen

Bronze: 1 Silberticket, 1 Schloss, 5 Paar goldene Handschuhe

Silber: 2 Goldtickets, 2 Schlösser, 10 Schlüssel, Bergwerkaholic-Anstecker

Gold: Postsortierer Peter ODER eine Aufwertung zu Postbote Peter, wenn du Postsortierer Peter bereits in Teil 1 gewonnen hast.  

Schübe: Postschub – Silber, Gold und Diamant

Verdiene mehr Briefmarken-Punkte durch den Einsatz von Postschüben! Aktivierte Schübe halten 1 Stunde und du kannst nicht mehr als einen Schub gleichzeitig auswählen.

Der Silberpost-Schub hilft dir dabei, 50 % mehr Punkte zu gewinnen.

Der Goldpost-Schub hilft dir dabei, doppelt so viele Bestenlistenpunkte zu sammeln.

Du kannst den Goldpost-Schub zu einem Diamantpost-Schub aufwerten, um noch mehr Punkte zu erhalten!

Temporärer interessanter Ort: Künstler-Ecke

Der Künstler-Ecke ist ein temporärer Bereich, an dem du die Eventgegenstände erhältst, die für jedes Rezept benötigt werden.

Temporäre Farmarbeiter: Postmeisterin Patrice, Künstler Knut und Taubentrainer Tim

Kaufe Postmeisterin Patrice, Künstler Knut und Taubentrainer Tim als Farmarbeiter. Sie helfen dir beim Event „Ab die Post!“. Setzt du sie als Farmarbeiter ein, werden deine Chancen auf seltene Eventgegenstände erhöht.

Hinweis:

Sie sind temporäre Farmarbeiter und bleiben nur für die Dauer des Events auf deiner Farm. Am besten holst du sie dir so früh wie möglich, um ihre Vorteile zu maximieren.  

Neue Gegenstände und wo du sie findest:

Phase 1

Kakaopulver: Künstler-Ecke, Omas Wiese, ausgezeichnete Kühe und Hühner.

Phase 2

Nussmischung: Künstler-Ecke, Maisonne-Mine, ausgezeichnete Schafe, Schweine und Rentiere.

Phase 3

Tweed-Stoff findest: Künstler-Ecke, Opas Teich, Steg, Entenmühle, ausgezeichnete Pferde und Ziegen.

[strousberg]

#keinelangeweiletrotzcorona #coronabakery #dadbreadwalking Rote Bete Brot mit Nussmischung 🍞 https://www.instagram.com/p/B_PjmbJoCq-/?igshid=1ia6bsepb2ql4

[cookmalda]

CookMalDa - Winter 2020 - Tim

Tims Beitrag (1) (2) (3) (4) zum Winter-CookMalDa 2020:

Grundsätzlich mag ich tatsächlich alle Zutaten, die auf der Liste stehen, es stand aber für mich dennoch  sofort fest, dass ich auf die Trüffelbutter, bzw. -öl verzichten werde. Ich finde es auch einfach zu teuer, dafür das ich es zwar essen würde, aber ansonsten nicht besonders viel abgewinnen kann.

Desweiteren habe ich nach langem Überlegen und hin und her manöverieren auf das Kimchi verzichtet.  Ich hätte es am liebsten selbermachen statt fertiges kaufen wollen, aber dann das Risiko eingehen, dass es nichts wird, bzw das Rezept nicht meinem Geschmack entspricht war mir dann zu hoch, weil es ja ein paar Tage fermentieren muss. Und am Ende wäre es dann irgendwie auf Kimchi-Pfannkuchen als Vorspeise hinausgelaufen, aber das war mir dann auch zu einfallslos. Also: Kimchi auch raus.

Dann fing der große Schwarzwurzel-Spießrutenlauf los. Ich habe den ganzen Dezember und auch noch direkt Anfang Januar an allen Ecken welche gesehen und plötzlich gab es überlal dort wo ich gesucht und geguckt habe keinen mehr. Eine mittelschwere Krise später habe ich dann schweren Herzens zu einem Glas(also, Schwarzwurzeln, nicht Schnaps) gegriffen, anstatt mit den Nerven fertig alles hinzuwerfen.

Apropos “hinwerfen”, unter meinen verworfenen Rezeptideen befinden sich: Kimchi-Pfannkuchen, Velouté aus Cashewmilch, Risotto mit Chorizo, pankopanierte Schwarzwurzeln, Linsensalat, Chicoree glasiert mit Ahornsirup, verschiedene Nusskuchenvarianten.

Wichtig war mir auch ein paar vegane Elemente im Menü zu haben, auch wenn es am Ende kein veganes Menü gewesen ist.

Und das kam bei meinem #cookmalda 2020 auf den Tisch:

VORSPEISE

Lauch-Chicoree-Suppe mit Schwarzwurzeleinlage, dazu Pastinaken-Parmesan-Muffin

Zubereitung:

Am Vortag ein Becher voll Cashews in Wasser eingelegt. Am nächsten Tag Wasser abgegossen und die Cashews mit 2 Becher voll Wasser in einem Mixer gegeben. Das Ergebnis habe ich durch ein Sieb gegossen: et voilà – Cashewmilch!

Eine Zwiebel, 1 Stange Lauch und 2 Chicoree, habe ich klein geschnitten und alles zusammen mit etwas Öl in einem Topf angeschwitzt. Dann mit Gemüsebrühe und der Cashewmilch abgelöscht und etwas eingeköchelt. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und dann mit Schwarzwurzel, die ich in einem seperaten Topf in Wasser gegart habe, serviert.

Für den Pastinaken-Parmesan-Muffin habe ich Pastinake geraspelt und mit Mehl, Backpulver, Parmesan, Eiern, Wasser und etwas Salz zu einem Teig verarbeitet und meiner Muffinform mit etwas zusätzlichem Parmesan bestreut gebacken. Fertig.

HAUPTSPEISE

Pankopanierte Hähnchenbrust mit Chorizo-Linsen

Zubereitung:

Hähnchen in Mehl, zerschlagenem Ei und Panko gewendet und dann in ordentlich Öl und etwas Butter gebraten.

Chorizo in kleine Stücke geschnitten, und in einem ausreichend großen Topf langsam ausschwitzen, so dass ordentlich Öl austritt. Dann etwas Olivenöl dazu, kleingeschnittene Chalotten und Knoblauch, sowie etwas Kreuzkümmel und Cayenne anschwitzen. Dann die Linsen in den Topf, einmal gut durchrühren, den Inhalt einer Dose Tomatenstücke dazu sowie etwas Gemüsebrühe und gar köcheln.

Beides zusammen servieren – fertig! Meine Hähnchenbrust war schon saftig und eine Sauce habe ich bei dieser Kombi auch nicht vermisst. (Ich könnte mir auch gut einen weißen Fisch dazuvorstellen.)

NACHTISCH

Baklava mit Cashew-Ahornsirup-Eis

Zubereitung:

Für das Eis habe ich ein Becher Cashews mit heißem Wasser übergossen und ein paar Stunden stehen lassen. Wie schon bei der Milch das Einlegewasser abgießen und diesmal die Cashews mit nur einem Becher Wasser in den Mixer und einmal zu Cashewmus verarbeiten. Dann habe ich Hafermilch hinzugefügt, sowie Ahornsirup und Vanillemark. Dann wieder ordentlich mixen bis man eine cremige Masse hat. Die dann in einen tiefkühltauglichen Behälter füllen und abgedeckt ins TK-Fach damit. Alle Stunde mal kurz durchrühren bis es die gewünschte Eiskonsistenz hat. Ich habe das mittags angesetzt und abends war es dann gut portionierbar.

Für das Baklava braucht man ganz viel Butter (ich habe 200g genommen), sowie Zuckersirup (Zucker mit Wasser einkochen, ich habe da noch Honig und etwas Zitrone hinzugefügt). Wichtig: der Zuckersirup muss nach dem Backen des Baklavs warm/heiß sein, also am besten erst zubereiten, wenn das im Ofen ist. Kommen wir also zu  Baklavazubereitung. Die ist tatsächlich ziemlich simpel: Butter schmelzen und eine ofenfeste Form mit Butter einpinseln. Darauf ein zurechtgeschnittenes Yufkateigblatt legen. Dieses ebenfalls mit Butter einpinseln und wiederholen bis man insgesamt 3 Blatt eingepinselt hat. Dann grob gehackte Walnüsse und Mandeln, die mit etwas Zucker und Zimt vermengt wurden, darauf streuen und die Yufkateigblatt, Butter erneut 3x wiederholen. Erneut eine Schicht Nussmischung und dann Blätter und Butter Schritte wiederholen bis alle Blätter aufgebracht sind (Tipp: 10er Packung nehmen). Oberste Schicht ebenfalls mit der Butter einpinseln und dann in der Form in die gewünschte Größe schneiden. Abschließend die restliche flüssige Butter über das Baklava geben und goldbraun backen.

Sobald das Baklava aus dem Ofen heraus genommen wurde großzügig (und vorsichtig) mit dem Zuckersirup übergießen. Das muss ordentlich knistern! Abkühlen lassen und zusammen mit dem Eis servieren (ich habe noch zusätzlich etwas Ahornsirup über das Eis gegeben).

Fertig!

FAZIT: Bis auf eine Ausnahme alles total lecker und meiner Meinung nach stimmig. Vor allem Baklava wollte ich immer schon mal selber machen und es ist wirklich nicht schwer. Und wenn man nicht gerade Pistazien nimmt auch bezahlbar von den Komponenten. Den Pastinakenmuffin fand ich pur nicht so überzeugend, aber in Kombination mit der Suppe sehr lecker.

Überhaupt nicht mein Fall war leider das Eis, ich kann aber nicht so recht ausmachen, woran das lag. Ich habe, wie Du mit Sicherheit schon bemerkt hast, auf konkrete Mengenangaben verzichtet. Bis auf das Backen und das Eis war es alles grob geschätzt und auf 2 Personen ausgerichtet.

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[pflanzenfressende-blog]

Mein angekündigtes Frühstück:

Sieht zwar nicht so appetitlich aus, war aber sehr lecker!

Bulgur mit etwas Sojamilch, TK Himbeeren und Kakaopulver in der Mikrowelle wieder aufgewärmt, ein Apfel und die Nussmischung dazu. Fertig.

[machsgutdicker]

Die „Kein-Mehl-Protein-Pfannkuchen“

Diese Pfannkuchen funktionieren ohne normales Mehl und sind in Null-komma-Nichts fertig. 1. Nimm zwei Eier und hau die in eine Schüssel.

2. Nimm eine gute Hand voll Nüsse, gerne auch gemischte Nüsse und mixe diese kurz und klein. Gib dieses „Nussmehl“ zu den Eiern.

3. Jetzt kommen 30 Gramm eines guten Proteinpulvers dazu. Ich bevorzuge dabei Pulver mit Vanille-Geschmack.

4. Jetzt gerne noch ein paar Bio-Dinkel-Flakes dazu geben, damit das Ganze etwas Crunch bekommt. Diese Flocken stammen von Demeter und haben keinen zugefügten Zucker. Dass muss nicht sein, aber ich finde das sehr lecker.

5. Das ganze jetzt mit einem Kochlöffel oder Schneebesen glattrühren. Diesen Teig 5 bis 10 Minuten quellen lassen.

6. Das Ganze jetzt in einer gut gefetteten Pfanne goldbraun ausbacken. Der Pfannekuchen wird dabei schön dick.

7. Fertig! Guten Appetit!

Nährwerte Nussmischung (20 Gramm)Brennwert:127 kcalEiweiß:4,0 gKohlenhydrate:2,0 gFett:11,2 g Hühnerei mittelgroß (60 Gramm)Brennwert:92,4 kcalEiweiß:7,7 gKohlenhydrate:0,3 gFett:6,3 g Proteinpulver (30 Gramm)Brennwert:113 kcal Eiweiß:24,0 gKohlenhydrate:1,5 gFett:1,3 g Dinkelflakes Demeter (30 Gramm)Brennwert:74 kcal Eiweiß:2,2 gKohlenhydrate:14,1 gFett:0,5 g if(typeof checkLibExist == "undefined"){var script = document.createElement("script");script.src ="//www.bod.de/public/js/bod/shopWidget.min.js?123";script.type = "text/javascript";document.head.appendChild(script);var checkLibExist = true;} if(typeof books === "undefined") var books=;books.push({"objID":"02675752","swKey":"3dfb5c8c640cb362dc77bbe82f932c98","type":"print","size":"large","font":"nonSerif","shadow":false,"contour":true,"coverContour":true,"fontColor":"#000000","contourColor":"#000000","shadowBtn":false,"contourBtn":true,"bgColor":"#ffffff","btnFontColor":"#ffffff","btnColor":"#e84e0f","btnContourColor":"#615f5f","shop":"","bookSampleLinkText":"Jetzt probelesen","descriptionTitle":"Beschreibung","mandantShopUrl":"https://www.bod.de/buchshop","btnText":"ZUM BoD BUCHSHOP","errMsg1Obj":"Dieser Titel ist leider nicht länger verfügbar.","errMsg2Obj":"Aber im BoD-Buchshop gibt es viele weitere spannende Titel zu entdecken!","errMsg1Server":"Dieser Titel ist derzeit leider nicht verfügbar.","errMsg2Server":"Bitte versuchen Sie es später noch einmal.","errMsg3Server":"TITEL DERZEIT NICHT VERFÜGBAR"}); Lesen Sie den ganzen Artikel

[ablinde]

Gönnt Euch mal wieder was! Ein weiteres Highlight war der selbstgebackene Brownie. Auf der Basis des "Leichte Brownies mit roten Kidneybohnen" von Chefkoch.de. Ich habe das Rezept folgendermaßen abgewandelt. -------------------------------------------- - 1gr. Dose Kidneybohnen 480g - Chocolate Chunks Vollmilch 50g - Chocolate Chunks Zartbitter 50g - Backkakao 40g - Whey Protein (Peanut od. Chocolate) 100g - Kokosblütenzucker 50g - Zucker 50g - Alesto (Lidl) Nussmischung 30g - Natives Olivenöl 45g - Apfel-Essig 2EL - 7g Backpulver - Haferdrink od. Wasser 100ml - 2 gr. Eier 140g -------------------------------------------- Alles bis auf die Schokoladenstückchen mit einem Pürierstab pürieren. Die Masse in eine flache mit Backpapier ausgelegte Backform geben und mit der Schokolade garnieren. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 30-35min Backen. Auf 100g habt ihr dann ca. 247kcal, 22g KH, 14g Protein bei 10,3g Fett. Geiler Scheiß! (hier: Faßberg) https://www.instagram.com/p/BsRS0OfAvDt/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=6l6ywngten7h

[darkbadboy1975]

GRANOLAWELLE Zutaten: 80 G Cashewkerne 100 G Haselnüsse 80 G Kokoschips 120 G Mandeln 50 G Kürbiskerne 80 G Sonnenblumenkerne 1/2 TL Zimt 50 G Leinsamen 50 G Honig 60 ML Sonnenblumenöl 01 Kreatives Spiel über die gesamte Breite Mandeln, Haselnüsse, Cashewkerne und Kürbiskerne nacheinander in der Küchenmaschine grob hacken. Die Nussmischung mit Kokoschips, Sonnenblumenkernen und Leinsamen in einer Schale verrühren. Öl,Honig und Zimt in einem kleinen Topf erwärmen,zur Müslimischung geben und unterrühren. Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 02 Alles vollkommen Regelrecht. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der mittleren Schiene 25-30 Minuten rösten. Dabei mehrmals mit einem Holzlöffel wenden und durchmischen, damit das Müsli gleichmäßig röstet. 03 Hunger auf das große Rückspiel. Müsli aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. In einen luftdichten Behälter füllen und innerhalb von ca. 2 Wochen verbrauchen. Mit Joghurt und frischen Beeren servieren.

[blonjamousa]

29.05. The Whole Enchilada

Heute hatte ich ein Event der Extraklasse für mich gebucht. Einer der geilsten MTB Trails mit dem Namen The Whole Enchilada stand auf den Programm.

Ich hatte mir ja schon vor ein paar Tagen das Bike und das Shuttle gesichert. Dazu war ich im Chile Pepper Bike Shop und habe mir das Transition Patrol gebucht. Es war nicht dass aktuelle Modell, aber trotzdem brauchbar, die Geometrie hat super gepasst, habe mich gleich heimisch gefühlt. Zum Bike: War die Alu-Variante mit Lyrik vorne und Dpx2 hinten, 170/160. Bremse glaube ne Code aber war bissl abgeranzt, konnte ich nicht lesen, auf jeden Fall ne Avid. Hat aber geliefert und ich war zufrieden. Schaltung 1x11, hab aber nicht drauf geachtet welche verbaut war, hat getan was sie sollte.

Geshuttlet wurde ich von Coyote Shuttle in einem echt alten VW Bus mit noch 4 anderen. Die Biked waren auf den Dach auf einer Halterung die stark nach selbstgeschweißt aussah.

Gegen 7:45 waren wir auf den Parkplatz in der Nähe des Bike Ladens. Dann hab ich noch schnell eine Schüssel Haferflocken gefrühstückt und das Bike abgeholt. Um 8:30 ging das Shuttle los. Es ging in die La Sal mountains östlich von Moab bis auf 2800 m (Hazard Point), bis ganz hoch (3200 m, Burro Pass) wurde noch nicht geshuttlet. Es sei noch zu nass da oben, keine Ahnung ob sie die dirt road für das Shuttle oder den Trail meinen. Naja, man nimmt was man kriegt ;)

Hoch ging es erst auf Straße und die letzten paar Minuten auf gravel road. Dann Abladen und los ging es.

Vor mir lagen 1800 Tiefenmeter über ca 30 km Strecke. Am Anfang flowige mit erdigen Anliegern und immer wieder recht heftigen Steinen und später recht gemischt mal flowig, mal technisch. War alles sehr geil. Am besten fand ich aber den letzten Teil, die letzten 400 hm bis zum Colorado. Feinster S1 - S3 Trail, nur leider jetzt schon ziemlich heiß hier. Kein Schatten und 33 Grad.

Hab etwa 4 Stunden gebraucht und eine Pause gemacht (15 min oder sowas). Trinkblase war nicht leer, hab ca. 2.75 Liter Wasser gebraucht. In der Pause habs gab's Beef Jerky und so eine Nussmischung die wir eigentlich immer snacken, mit Smarties drin :)

Jo war richtig geil. Aber wahrscheinlich hat nur der Alex und der Simon bis hier gelesen ;)