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Lidl Proteinriegel Test - Lidl Protein Bar 50 % kaufen?

Mein Lidl Proteinriegel Test. Lohnt es sich den Lidl Protein bar zu kaufen? Nährwerte des Lidl Proteinriegel und die Geschmacksorten im Test.

Heute gibt es mein Lidl Proteinriegel Test! Vor knapp 1 Jahr hat Lidl seinen Hauseigenen Lidl Protein Bar 50 % Protein Produktlinie eingeführt.  In diesem Testbericht möchte ich den Lidl Proteinriegel mal etwas genauer unter die Lupe nehmen.

So wie ich es immer bei meinem Proteinriegel Test mache, halte ich mich auch bei dem Test, des Protein Bar von Lidl an meine 5 Proteinriegel Kriterien:…

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Das Ergebnis aus der Verkreisung des Quadrats ist der Protein Cookie! Ein knuspriger Keks mit weißer Schokolade, Mandeln oder Karamell, der aber feinste Sportlernahrung darstellt, kalorienreduziert und mit extra viel Protein. Ist das nicht herrlich: Diese Kekse kann man naschen und dabei abnehmen und man tut auch noch was gutes für die Gesundheit – ein Traum wird wahr!

Kein Wunder, dass viele Hersteller da mitmachen wollen und selbst bei Lidl und Aldi jetzt Protein Cookies von Weider in den Schütten für die Sonderposten auftauchen: in den trendigen, typisch amerikanischen Geschmacksrichtungen Double Choc Chips, Caramel Chocolate Fudge und American Cookie Dough. Ja, richtig, ein Keks mit Keksteig-Füllung, irre!

Andere Hersteller haben bereits Proteinriegel oder Proteinpulver auf dem Markt und ergänzen ihre Portfolios um die Kekse, so zum Beispiel Body Attack, Iron Maxx oder nu3 aus Berlin. Alle drei Kekse sind interessanterweise auch in der Sorte “White Chocolate Almond” – diese Sorte scheint unter den Kunden des Functional Foods besonders beliebt zu sein.

Die Protein-Kekse wiegen zwischen 40 und 113 Gramm, sind fast immer einzeln verpackt und werden einzeln oder in Kartons mit 12 oder 18 Stück verkauft. Mir gefallen die Verpackungen gut, die besonders originell oder comicmäßig aufgemacht sind, wie zum Beispiel der Cookie von Lenny & Larry’s mit der witzigen Zeichnung darauf oder die Cookie-Verpackungen von Body Attack oder All Stars mit den unregelmäßigen Schrifttypen.

Einige Protein Cookies, die ich bisher gefunden habe

Weider Protein Cookie American Cookie Dough vegan ohne Palmöl 90G

Weider Protein Cookie Double Choc Chips 90G

Weider Protein Cookie Caramel Chocolate Fudge 90G

Lenny & Larry’s The Complete Cookie Double Chocolate 113G

nu3 Protein Cookie Pure Berlin Power White Chocolate Almond 75G

GYMQUEEN Queen Cookies Schokostücke 2x40G Protein Cookies

Body Attack Sports Nutrition protein Cookie White Chocolate Almond 75G

All Stars Fresh Baked Protein Cookie Chocolate Cookie Dough 75G

Quest Protein Cookie Double Chocolate 50G

MyProtein Protein Brownie Chocolate Fuel your Ambition

MyProtein Cookie Double Chocolate

MyProtein Filled Protein Cookie Double Chocolate & Caramel

IronMaxx Protein Cookie High Protein Soft Cookie White Chocolate-Almond 75G

Ehrmann High Protein Crisps Cookies

FitFoods inspired Protein Praline Cookie Dough High Protein

Gutena Nahrungsmittel (Filinchen) bringt mit Dr. Knusper eine Waffelschnitte heraus, die 28% Eiweiß enthält. Die Haselnussschicht ist allerdings viel heller als auf der Abbildung und kann mich geschmacklich nicht überzeugen.

Body Attack Protein Donut 13g

Flap Jacked Protein Cookie Bakery Mix.

  Übrigens habe ich schon allgemein über Kekse geschrieben, aber auch über Proteinriegel und generell über den Trend, Süßwaren und Snacks mit einer Funktion aufzuladen. 

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Protein Cookies: Diese Kekse sind zugleich lecker und sportlich Das Ergebnis aus der Verkreisung des Quadrats ist der Protein Cookie! Ein knuspriger Keks mit weißer Schokolade, Mandeln oder…

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Snacken ist wie naschen etwas für zwischendurch – nur salzig. Und weil der Verbraucher immer mehr darauf achtet, gesund zu snacken, rücken erwünschte bzw. unerwünschte Zutaten in den Fokus der Lebensmittelindustrie. Nicht erwünscht ist Fett, deshalb sucht man nach Produkten mit niedrigem Fettanteil. Erwünscht sind Eiweiße oder Proteine – sie gelten als das Nonplusultra im Snackwesen, weil ihnen viele Vorzüge zugeschrieben werden: So hilft proteinreiche Nahrung beim Aufbau von Muskeln. Und bei der Verwertung von Protein verbraucht der Körper sogar Energie, Proteine machen außerdem lange satt.

Proteine stecken zum Beispiel in Hülsenfrüchten, aber auch in Fleisch. Für beide Zutaten gibt es passende Lieferanten, Produkte und Kundengruppen. In diesem Beitrag soll es um Snacks aus Fleisch gehen, an anderer Stelle betrachte ich Linsenchips und dergleichen. Die Konsumenten von Fleisch-Snacks sind tendenziell Sportler und Outdoor-Freunde, aber auch Berufskraftfahrer,  die diesen unkomplizierten, deftigen Proviant nutzen. Dass sich jemand vor dem Fernseher einen Fleisch-Snack genehmigt, ist wohl eher unwahrscheinlich…

Der deutsche Fleisch-Snack-Klassiker ist Bifi

Das klassische Bifi gibt es schon seit den 1970er Jahren und beherrschte lange den deutschen Snack-Wurst-Markt. Es besteht – anders als der Name vermuten lässt – aus Schweinefleisch und hat einen hohen Fettanteil. 2018 gab das neue Mutterunternehmen Jack Link’s, das in den USA vor allem getrocknetes Fleisch (“Beef Jerky“) verkauft, eine neue Sorte “Bifi Beef” aus Rindfleisch auf den Markt.

In Österreich und Italien lieben sie Cabanossi und Peperoni

Cabanossi oder Peperoni sind als Dauerwürste ohne Kühlung lange haltbar und gehörten deshalb schon immer zum Proviant auf Schiffen. Vielleicht kommt auch daher ihr Name, denn “cabaña” heißt Hütte auf Spanisch – vielleicht spielt das auf die Schutzhütte einer Schiffsbesatzung und ihre Vorräte an…? Jedenfalls bestehen Cabanossi seit jeher aus länglichen, schnittfesten Rohwürsten aus Schwein- und/oder Rindfleisch mit Speckwürfeln. Sie haben eine rötliche Farbe und sind oft pikant gewürzt mit Paprika, Pfeffer und Knoblauch. Es gibt sie auch als Käse-Variante, dann ist sie noch fetter, so um die 40% Fett auf 100 Gramm! Die Österreicher nehmen sie gern mit auf die Wanderung und oder knabbern sie bei einer “Jause” oder “Brotzeit” auf der Almhütte.

Trockenfleisch “Beef Jerky” ist in USA beliebt

Der größte Unterschied zwischen einem Bifi und einem “Beef Jerky”-Snack ist der unterschiedliche Feuchtigkeitsgehalt. Während die Snacksalami kaum getrocknet ist, ist Beef Jerky normalerweise stark getrocknet und dadurch leicht und zäh. Hier in Europa hat sich Beef Jerky bisher nicht großflächig durchgesetzt – man findet vereinzelt Packungen in Supermärkten, es scheint aber kein großer Renner zu sein. Auch bei den zugesetzten Aromen ist man hierzulande zurückhaltend – neben “Original” gibt es “Teriyaki” und “Sweet & Hot“, was stark nach Barbecue klingt.

Moderne, trendige Produkte wie die Snackwürste von “Berwork” oder eben Bifi “Beef” werden aus Rindfleisch hergestellt. Sogar die Zutat Hirschfleisch habe ich beim Riegel von “Die Kraft des Urstromtals” gesehen (leider hat die Firma nur bis 2017 existiert). Damit entgehen diese Hersteller dem negativen Image des Schweinefleischs und sind auch für religiöse Minderheiten problemlos konsumierbar.

Aus Polen kommt der “Meat & More”-Riegel nach Deutschland, in dem sich neben Schweinefleisch auch diverse Körner finden, nämlich Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbskerne und Buchweizenkleie. Das macht das Mundgefühl allerdings noch ein bisschen seltsamer. Im Grunde eine gute Idee für zwischendurch, aber irgendwie auch ein komischer Zwitter zwischen Bifi und Müsli. Ob sich dieses Snackriegel durchsetzt – ich bin mir noch unsicher…

Hier ein paar Beispiele für fleischige Snacks mit viel und wenig Fett

Auch bei der Herstellung einer Mini-Salami geht bei der Reifung Wasser verloren, weshalb für 100 Gramm Mini Salami 150 Gramm Fleisch aufgewendet werden müssen. In diesem Fall 125 Gramm SChweinefleisch und 25 Gramm Rindfleisch. Am Ende stecken sage und schreibe 40 Gramm Fett in 100 Gramm dieses Produktes. Das ist schon viel für einen Snack zwischendurch! Dafür sind es nur 1 Gramm Zucker/Kohlenhydrate pro 100 Gramm Mini-Salami.

Bifis Beef-Produkt von Jack Links besteht zwar aus Rindfleisch, aber es sind krasse 43% Fett je 100% Gramm enthalten – das ist fast die Hälfte!

Nur 4 Gramm Fett je 100 Gramm bringt dieses Beef Jerky von Lidl mit Sweet Chili-Geschmack auf die Waage. Weil es sich um getrocknes Rindfleisch (Beef!) handelt, wiegt die gesamte Tüte nur 32,5 Gramm. Dafür kostet sie aber auch nur 1,99 Euro.

Berwork Snackwurst aus Rindfleisch mit nur 5% Fett.

Snack Factory Meat+More Proteinriegel aus Schweinefleisch mit Körnern herzhaft mild mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Buchweizenkleie.

Snack Factory Meat+More Proteinriegel aus Schweinefleisch mit Körnern herzhaft mild mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Buchweizenkleie.

Diese Knabbersalami aus Schweinefleisch von Aoste hat einen sagenhaften Fettgehalt von 44% pro 100 Gramm!

Aoste Stickado Pikanto Salami-Sticks

Aoste Stickado Hähnchen Salami-Sticks

Kabanossi sind vor allem in Österreich als Jausensnack stark verbreitet. Im Grunde sind sie unserem Bifi Minisalami vergleichbar, weil sie normalerweise aus Schweinefleisch hergestellt werden und einen hohen Fettgehalt haben – diese Käse-Kabanossi von Lidl sogar 37%.

Die Kraft des Urstromtals war einmal: Diesen Riegel aus Hirschfleisch und Pistazien, gewürzt mit Cayennepfeffer, gibt es leider nicht mehr im Handel, denn das Berliner Unternehmen ist leider pleite.

Beef Jerky & Co: Fleisch-Snacks sind im Trend Snacken ist wie naschen etwas für zwischendurch - nur salzig. Und weil der Verbraucher immer mehr darauf achtet, gesund zu snacken, rücken erwünschte bzw.