#Hachioji Noodle
Explore tagged Tumblr posts
jinsei-pika-pika · 5 days ago
Text
Tumblr media
10 notes · View notes
ramen-tokyo · 5 months ago
Text
Tumblr media
中華そば 鴨福(Kamofuku)「特製鴨と伊吹 醤油」
✔️Store name / Menu
✔️Nearest : 八王子駅
22 notes · View notes
project-sekai-facts · 1 year ago
Note
which producers have the most songs in game overall, the most songs with a Sekai cover, and the most commissions in game?
DECO*27 has the most songs in the game, with 10 (or 13 if you count songs he was the lyricist for). Notable mentions would be Giga (9) and PinocchioP (8).
mothy has the most vsinger only songs with 7, one of which is a commission.
Deco has the record for most covers but only if you include Odo, which he wrote the lyrics for. That gives him 6, but if you don't count it, then he has 5 and is tied with 40mP and Eve.
unsurprisingly, Deco also has the most comms, with 4, those being needLe, SEKAI, Salamander, and Journey (he was only the lyricist on SEKAI). Mitchie M and Giga both have 3 (Wah Wah World for both, Idol Shin'eitai and Tokugawa Cup Noodle Kinshirei for Mitchie M, Ready Steady and the currently untitled VBS 3rd anni image song for Giga).
Multiple producers have been commissioned twice, here's a list:
PinnochioP - Sekai wa Mada Hajimatte sura Inai and Cosmospice
kemu - SEKAI and 88☆彡
sasakure.UK - TONDEMO-WONDERZ and ÅMARA (Dai Mirai Dennou)
kinoshita - Glory Steady Go! and Be The MUSIC!
HoneyWorks - Hurray and Teammate
40mP - Color of Drops and Hoshi o Tsunagu
JIN - Stella and NEO
Hachioji-P - RAD DOGS and the currently untitled high difficulty comm for 3rd anni
halyosy - Flyway and I'm Mine
toa - IDSMILE and Twilight Light
OSTER Project has techinically been commissioned twice since she was the arranger on magic number, although she didn't produce the song itself.
75 notes · View notes
misono156165 · 2 years ago
Photo
Tumblr media
カレーラーメン#八王子市 #東京 #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活 #カレーラーメン #半ライス #昼飯 Curry Ramen #Hachioji City #Tokyo #Noodle Star Grammer #Noodle Life #Curry Ramen #Half Rice #Lunch (中華そば つけ麺 音七) https://www.instagram.com/p/Cjo58jfBg2z/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
digitalgate02 · 3 years ago
Text
Daisuke’s tendencies to hyperfocus on stuff
(And why this isn’t totally reductive on his personality)
Alright everyone, I won’t bug friends suggesting them to write down this so I will try my best to explain why the concerns with Daisuke in Kizuna material are understandable and valid but still not a big deal.
Again, I acknowledge your fear and I know where this comes from. But I’m here to try assure you this is not that bad as you might think.
Starting from 02:
Some might not notice, but Daisuke had another interest before ramen. Most material with Daisuke/02 liked to depict his passion for soccer and especially him being a soccer player like Taichi was.
Things like Character songs and Drama CDs even this booklet here and even other merch before Kizuna had the biggest focus on soccer. But the thing is, it was always in the sense of having fun with others (including friends) than something he enjoyed only by himself.
The episode to focus on the soccer boy Daisuke is ep 8, which is also full on the concept “Daisuke likes soccer, but what he cares the most is having fun with everyone”:
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
When Ken does not show up at the first half of the match, the group simply cheers Daisuke up, which has a huge boost on his confidence and he manages to score a goal. The group celebrates it with a photo and you can see how much this is indeed not about winning or losing and yes to have fun.
Once Ken joins the match, while Daisuke’s team loses the match... He shows deep concern on Ken’s injury (accidentally caused by him) and shows some respect plus a distance from Ken:
Tumblr media Tumblr media
As they return to home, Daisuke is not sad for losing because he had fun and had a match with a celebrity:
Tumblr media
And this is where Daisuke drops his current goal at this point of the series:
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
And he even takes consideration Taichi’s words and criticism about his performance.
Wait a minute, all of those sound familiar now RIGHT?
TL by onkeikun:
DAISUKE: Oh, what I wanted to talk about was… V-MON: Daisuke wants to go on a trip with everyone! DAISUKE: Hey, V-mon! Don’t say it before I do! V-MON: Oh, sorry… IORI: When you say “everyone,” to what extent do you mean? DAISUKE: I was thinking, first, Hikari-chan! Then Takeru, Ken, Iori, and Miyako. I thought about reaching out to Taichi-san and the others too, but our seniors seem pretty busy.
At first, Daisuke reveals he wants to go on a trip with everyone. Having fun with everyone is obligatory in his plans. He even gets excited by the Spain Love Hours by Miyako and Hikari, joining them to show he still likes soccer except it’s not his main interest anymore.
DAISUKE: My dream is to become a ramen shop owner in the future. I don’t know when I started thinking that way… But when I confided in Ken on my obscure feelings about ramen, he turned to me and said this: ‘If you really want to run a ramen shop, then you should form a concrete plan in order to turn that dream into reality.’ WORMMON: Ken-chan, you told him that? KEN: Hmm, I might have. DAISUKE: Hearing those words bowled me over because I was only vaguely thinking about owning a ramen shop. It made me realize that I was naive to think that just thinking about it was going to get me to accomplish it.
[...]
DAISUKE: Iori said to me, ‘Ramen is deeper than it appears. Do you think you’ll understand it just by eating the ones from your local shops?’ So I studied up on the various ramen from all over the country! Asahikawa ramen from Hokkaido, Sapporo’s miso ramen, Hakodate’s shio ramen, Sendai’s chilled noodles, Fukushima’s kitakata ramen, Kanagawa’s iekei-style ramen, Tokyo’s niboshi ramen, Hachioji’s sweet broth with raw onions, Toyama Black, Wakayama’s tonkotsu-shoyu broth, Fukuoka’s tonkotsu ramen, Nagasaki’s champon noodles!
[...]
DAISUKE: Then Hikari-chan gave me a regional guidebook, and Miyako told me about the Seishun 18 ticket!
And then he gets the reveal about why he planned this trip. It’s for his own research, which as you might have noticed it does not really need the others around to be done. However he takes everything they said in consideration, as valuable advice (even if they say they don’t remember or that they weren’t actually helping) enough to reach the conclusion what he lacked was experience.
(Also, another note: Hikari finds his determination to pursue said goal cool, which makes him have absolutely a confused reaction, because he spent years and years wanting her to think he’s cool, that the moment he finally he gets it, he’s unable to react. Also, he got this by being himself and not trying too hard to impress her.)
Even RUNNING MAN is about his friends and how thankful he is about having them around, the ramen references in this song are limited to two lines only.
The only song to be full on the ramen subject is HEY-rasshai! which is in the format of a CM jingle song. And his secret dialogue with V-mon, which seems to be post the duet.
If you read this post until here, you might have noticed that Daisuke hadn’t changed that much, and that his tendency to hyperfocus on an interest is still here and it’s pretty in-character. It’s not reductive and bad, I promise you.
Especially because Daisuke’s main goal is still the same he had gotten at the end of 02 (before epilogue), so this is them building up and showing how he achieved said dream in the epilogue.
I repeat, your concerns are valid!! And this post exists here to simply make you less worried about them reducing Daisuke into one only thing.
31 notes · View notes
xkldnhanvietgroup · 4 years ago
Text
Bật Mí Cách Làm Mì Ramen Ngon Chuẩn Vị Nhật Tại Nhà
Mì Ramen, udon, Soba… là những món mì thuộc hàng “thương hiệu” Nhật Bản. Trong đó, mì ramen thuộc loại phổ biến và nổi tiếng nhất. Chúng ta hãy cùng tìm hi��u lý do vì sao món mỳ này lại được người Nhật yêu thích đến như vậy thông qua bài viết này nhé.
1. Mì ramen là gì?
Nếu tra “Mì ramen” trên Google bạn sẽ thấy độ phủ sóng lớn của cụm từ này. Điều đó đã phần nào giải thích cho sự nổi tiếng của loại mì này ở Việt Nam. Trang wikipedia Việt Nam cũng đã dành riêng một bài viết thảo luận về món ăn đặc trưng Nhật này.
Mì ramen như nhiều loại mì khác, sợi được làm bằng bột lúa mì. Thành phần khác là muối và nước và nước tro tàu (kansui). Trong đó nước tro tàu là thành phần quan trọng làm nên nét riêng đặc trưng của Ramen.
Sợi của loại mì này có nhiều hình dạng. Nó thể xoăn giống với sợi mì tôm ở Việt Nam, thẳng, tròn hay vuông. Hình sợi mì khác nhau tùy vào từng vùng sản xuất.
Khi ăn, người Nhật sẽ dùng mì Ramen kèm với các loại nước dùng. Nước dùng mì là sự hòa quyện của nước hầm xương gà, heo, bò, cá, nấm… gọi là Dashi và gia vị như Shio, Shoyu và Miso… gọi là Tare.
Dashi kết hợp với Tare lại tạo thành những loại hương vị khác nhau. Ngoài ra, ăn Ramen có thêm các món kèm như rau, thịt heo luộc thái mỏng, trứng luộc…
Sự phong phú của các hương vị này đã làm nên sự vấn vương cho những ai đã từng thưởng thức qua món mì Ramen – quốc hồn của Nhật.
>>> Xem thêm: Itadakimasu là gì? Tại sao người Nhật thường nói câu này trước khi ăn?
2. Các loại mì Ramen phổ biến hiện nay
Có rất nhiều biến thể của mì Ramen nhưng có những loại phổ biến sau:
Shoyu Ramen: Đây là loại mì có màu nâu xì dầu. Trong tiếng Nhật “Shoyu” là xì dầu. Loại Ramen này sợi nhỏ có hương thơm thanh nhẹ của đậu nành. Shoyu Ramen phổ biến nhất và rất được ưa chuộng bởi người dân thủ đô Tokyo.  
Tonkotsu Ramen: Sợi mì có màu trắng nhạt được hầm từ xương heo và mỡ.Vì thế Tonkotsu Ramen có hương vị béo ngậy, ngọt đậm đà từ xương và thịt. Sợi mì nhỏ hòa quyện với nước dùng khiến người ăn khó cưỡng được sự mê hoặc đó. Loại mì Ramen này xuất xứ từ vùng Kyushu cũng được gọi với cái tên Hakata.
Shio Ramen: Là loại mì Ramen vị truyền thống của người Nhật. Shio Ramen khá kén người ăn. Mì nấu với nước hầm xương heo, thịt gà và nhiều loại muối khác nhau. Khi ăn sẽ kèm theo Chashu hoặc chả cá, trứng luộc và rau.
Miso ramen: là loại có sợi to dày và hơi xoăn. Nước dùng đặc trưng của Miso ramen là thịt gà hầm với cá và có thể có mỡ heo trong đó. Loại mìnày ngọt thanh vô cùng quyến rũ. Trứng luộc, rau, chashu cũng là những thứ ăn kèm với Miso ramen.
Tsukemen Ramen hay được gọi là mì lạnh. Trong số tất cả các loại mì Ramen thì có lẽ đây là loại đặc biệt nhất. Mì sẽ không ăn lẫn với nước dùng mà chấm vào nước dùng đặc sánh, màu đậm. Vì là mì lạnh nên nó được ưa chuộng ăn vào mùa hè nóng nực.
>>> Xem thêm: Các món ăn Nhật Bản dễ làm, nổi tiếng và được ưa chuộng nhất hiện nay
3. Quán ramen nổi tiếng
Đã có rất nhiều người tìm mua mì ramen ở đâu và lựa chọn mua sản phẩm đóng gói. Tuy nhiên, sử dụng mì gói, bạn sẽ không thể cảm nhận được hết “sự ngon” của ramen. Vì thế, hãy nhanh ghé quán mì ramen sau đây để thưởng thức hương vị chuẩn Nhật:
Poma Ramen
Nếu là sinh viên không có dư giả tiền bạc thì hãy đến với quán mì Ramen Poma Ramen. Quán nằm gần nhiều trường Đại Học và giá thì cực kỳ sinh viên.
Ajisen Ramen
Ajisen Ramen là quán nổi tiếng toàn thế giới về thương hiệu mì ramen với hơn 850 chi nhanh ở 14 quốc gia. Hãy đến đây thưởng thức để cảm nhật sự tuyệt hảo của mì Nhật.
Osaka Ramen
Để ăn mì ramen bạn có thể đến Osaka Ramen. Địa chỉ này Ramen này phù hợp khi đi nhóm hoặc gia đình.
Daichan Ramen
Giá loại mì này ở Daichan Ramen khá đắt nhưng đổi lại bạn sẽ được hưởng trọn vẹn hương vị của loại mì nổi tiếng của Nhật.
Hokkaido Ramen Oyama
Ghé đến quán Hokkaido Ramen Oyama để cảm nhận hương vị ngon mì ramen chuẩn Nhật đến 80%-90%.
Ngoài ra các bạn có thể tìm đến Tonchan Ramen, Hakata Ikkousha, Aori Ramen… Hãy tìm những quán gần với địa chỉ của bạn để nhanh được “xì xoẹt” thưởng thức cho “đã cơn thèm” mì ramen Nhật.
4. Cách làm mì ramen đơn giản mà ngon chuẩn Nhật
Nếu bạn là người khéo tay, yêu thích văn hóa đất nước Nhật Bản thì việc tự làm một tô mì ramen cũng không khó chút nào. Bắt tay vào làm ngay theo hướng dẫn dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Mì Ramen, 5 quả trứng gà; 4 cây hành boaro; 1 củ hành tây; Cà rốt, khoai tây, 1kg xương ống heo; 1kg thịt ba chỉ; 300ml rượu Sake; 50ml rượu Mirin và các gia vị (Tỏi, gừng, muối, tiêu, rong biển, ớt khô…)
Bước 2: Nấu nước dùng
– Xương ống chần nước sôi để khi hầm được nước trong.
– Cắt hành boaro, hành tây, cà rốt, khoai tây; gừng, tỏi đập dập và cho vào hầm cùng với xương heo.
Bước 3: Làm thịt xá xíu
– Thịt ba chỉ lợn đem áp chảo vàng sau đó cho vào luộc rồi vớt ra ngâm vào đá cho giòn.
– Làm nước kho thịt bằng 200ml rượu Sake, 50ml rượu Mirin, tỏi, gừng, 100g đường nâu, 300ml nước tương đậm đun trộn trong 1 lít nước cho tan đều.
– Cho thịt vào kho khoảng 45 phút rồi cho ra, thái lát mỏng và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4: Làm trứng ngâm tương
Trứng đem luộc, bóc vỏ sau đó ngâm với nước tương pha sẵn gồm nước tương, rượu sake, đường nâu, gừng.
Bước 5: Luộc mì
Loại mì này được mua về sẽ cho vào luộc. Không nên luộc quá kỹ để đảm bảo sợi mì không bị nhũn.
Bước 6: Chan nước dùng vào mì và ăn với rau, trứng, thịt xá xíu.
Nhiều người sẽ hỏi mua mì ramen ở đâu? Bạn có thể đến các siêu thị chuyên đồ Nhật để mua được dễ nhất. Hoặc mua online hay đến các siêu thị lớn.
5, Cách thưởng thức mì Ramen chuẩn Nhật Bản
Nếu các bạn chỉ nghĩ đơn giản là ăn mì chỉ đơn giản vào miệng nhai và sử dụng? Có lẽ bạn đã sai rồi đó nhé. Bởi để có thể thường thức tô mì Ramen ngon đúng điệu Nhật bản thì cũng cần biết cách ăn đó nhé. Cụ thể các bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau.
– Không được vội nêm thêm gia vị vào tô mì
Các bạn đừng vội vàng nêm gia vị hoặc topping vào bát mì để ăn ngay. Vì hành động này được coi là không lịch sự, thiếu ý tứ đó nhé. Nên bạn cứ nếm nước dùng trước và ăn chút mì sau để  có thể cảm nhận vị đã. Rồi sau đó mới nêm nếm theo đúng khẩu vị của mình.
– Có thể dùng thìa để hứng sợi mì
Nếu khi ăn mà mì quá trơn tuột, bạn có thể dùng thìa để có thể hứng sợi mì ở bên dưới.
– Cần tạo ra tiếng khi ăn
Khi thưởng thức, các bạn có thể vô tư hút sợi mì “rột roạt” nhé. Điều đó như co thấy rằng bạn đãng thưởng thức món mì rất ngon miệng.
– Thưởng thức riêng biệt mì với các topping đi kèm
Các topping đi kèm với mì ramen như trứng, thịt, măng, giá đỗ, lá rong biển… Bạn nên thưởng thức riêng để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị của từng loại khác nhau nhé.
– Ăn thật nhanh
Bạn có thể thưởng thực tô mì càng nhanh càng tốt để cảm nhận được hương vị của chúng.
6, Top 5 quán mì Ramen ngon miễn chê tại Nhật bản
Tại Nhật Bản có rất nhiều quán mì Ramen ngon để cho thực khách thưởng thức. Nếu bạn là người Việt đi xuất khẩu lao động, du lịch, xuất khẩu lao động Nhật Bản và muốn thưởng thực món mì này. Bạn có thể ghé thăm qua những địa chỉ dưới đây nhé!
– Mì Ramen giản dị ở Ramen Toy Box (Minowa)
Ramen Toy Box chính là địa chỉ để bạn có thể thưởng thức một bát mì Shoyu Ramen ngon  tại Tokyo. Cửa hàng này cũng có Shio Ramen hay Miso Ramen, tuy nhiên các hết thực khách đến nơi đây đều gọi Shoyu Ramen.
– Takesue Tokyo Premium (Oshiage)
Ở gần với TOKYO SKYTREE, Takesue Tokyo Premium cũng là tiệm Ramen rất nổi tiếng. Khi nơi đây với thực đơn phong phú và độc đáo, đặc biệt nhât là là Tori Hotate Soba trong ảnh (900 yên gồm thuế).
– Yoroiya Ramen (Asakusa)
Tiệm mì Yoroiya Ramen được nằm ở Asakusa – địa điểm nổi tiếng bậc nhất Tokyo. Nơi đây chủ yếu phục vụ Shoyu Ramen và Shio Ramen hết sức đắt khách đó nhé. Những du khách lần đầu tiên đến đây bạn nhất định phải thử một phần Shoyu Ramen.
– Mì Ramen Chuka Soba Shinagawa (Ikebukuro)
Tại khu vực ở Tokyo, Ikebukuro chính là địa chỉ có nhiều tiệm mì Ramen nổi tiếng. Trong đó tiệm mì tại Chuka Soba Shinagawa là một trong số đó với món Chuka Soba. Nhiều thực khách đánh giá sợi mì cũng như nước súp, topping của tiệm đều vô cùng xuất sắc.
– Tsuta Japanese Soba Noodles (Sugamo)
Bạn cần biết rằng, đây chính là mì Ramen đầu tiên trên thế giới được nhận sao Michelin. Dù cho thực đơn của tiệm này khá phong phú. Tuy nhiên Shoyu Soba vẫn được coi là “đặc sản” của tiệm và được rất nhiều thực khách chọn nhé.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức mì Ramen tại nhiều nơi khi đến với Nhật Bản. Chẳng hạn như khu Akihabara, khu Shibuya, khu Kita-Senju, hay khu Hachioji… Tùy theo nơi bạn đến là nơi nào mà chọn địa điểm cho phù hợp nhất nhé!
Lời kết:
Đọc xong bài viết này, chắc bạn đã hiểu thêm về món mì ramen nổi tiếng của Nhật và hiểu thêm nét hay trong ẩm thực Nhật Bản. Nếu bạn có dự định sang Nhật Bản du học, xuất khẩu lao động thì hãy nhớ thưởng thức món ăn này trên chính quê hương của nó nhé. Chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của mì đặc biệt đâu.
>>> Nguồn: https://nhanvietgroup.com.vn/bat-mi-cach-lam-mi-ramen-ngon-chuan-vi-nhat-tai-nha/
0 notes
lennonhead · 7 years ago
Text
I haven't said much about it here yet but in two months I am going to go to school in Japan. I'll be living in the Tama/Tachikawa area, about 40 minutes from Shinjuku Tachikawa is a big city in its own right, so I don't think I will feel the need to go into Tokyo that much. it's in between Hachioji (many vintage stores) and Kichijoji (recently a very trendy fashionable area. lots of "zakka" shops) and Nakano is a little bit past that I was worried a bit about lasting a whole year without my favourite non-japanese foods, but the university has literally 9 restaurants (that are part of the co-op, could be more!) and dan dan mian, bulgogi, etc. are pretty common fixtures. extremely cheap too, a bowl of noodles of any kind doesn't go above 400 yen Tachikawa even has a Din Tai Fung, which is big in the US but Vancouver doesn't have one, so Taiwanese beef noodles is no problem... Shin Okubo is one of the closest parts of Tokyo to Tachikawa, so Korean groceries are no problem either of course, I intend to eat in many places. you know, fast food in Japan seems very sophisticated, First Kitchen has lobster bisque Tachikawa also happens to be the location of the Emperor Showa Memorial Museum, so I am anticipating visiting that ;)
8 notes · View notes
grosgg · 7 years ago
Photo
Tumblr media
今回は里山で15人に冷やし中華を作った。山の上の食事は一番美味しい。 Went to volunteer again for orphans in a local mountain. This time we made cold noodles. So refreshing! #satoyama #coldnoodles #hachioji #hiyashichuka #nature #picnic #charity #volunteering #里山 #冷やし中華 #八王子 #自然 #ピクニック #ボランティア https://ift.tt/2J6DAYu
0 notes
ramen-tokyo · 5 months ago
Text
Tumblr media
麺笑飯店(Menshow-hanten)「中華そば」
✔️Store name / Menu
✔️Side Menu : 半チャーハン
✔️Nearest :京王八王子駅 / 八王子駅
22 notes · View notes
ramen-tokyo · 11 months ago
Text
Tumblr media
中華そば 弥栄(Iyasaka)「ネギバラチャーシューメン」
✔️Store name / Menu
✔️Nearest : 西八王子駅
28 notes · View notes
ramen-tokyo · 2 years ago
Text
Tumblr media
麺処あずき(Azuki)「チャーシュー麺」
✔️Store name / Menu
✔️Noodle Type : 平打麺
✔️Nearest : 八王子駅
26 notes · View notes
ramen-tokyo · 3 years ago
Text
Tumblr media
らーめん愉悦処 鏡花(Kyouka)八王子想庵「今昔鶏想麺」
✔️Store name / Menu
✔️Side Menu : ネギチャー丼
✔️Nearest : 八王子駅
39 notes · View notes
ramen-tokyo · 3 years ago
Text
Tumblr media
鶏と鳴く(Tori-to-naku)「らぁ麺(塩)全部入り」
✔️Store name / Menu
✔️Nearest : 京王八王子駅
21 notes · View notes
ramen-tokyo · 3 years ago
Text
Tumblr media
鶏白湯そば 伊東(Ito)「味噌鶏白湯」
✔️Store name / Menu
✔️Nearest : 西八王子駅
35 notes · View notes
ramen-tokyo · 3 years ago
Text
Tumblr media
鴨中華そば 楓(kaede)「特製 紀州鴨中華そば」
✔️Store name / Menu
✔️Nearest : 京王八王子駅
37 notes · View notes
ramen-tokyo · 4 years ago
Text
Tumblr media
弘富(Hirotomi)「辛みそネギチャーシューメン」
✔️Store name / Menu
✔️Nearest : 八王子駅
30 notes · View notes